商业伦理案例分析食品（共11篇）（共11篇）
1.商业伦理案例分析食品 篇一
麦当劳被曝光过期食品事件的伦理问题分析
一、事件回放 【PPT摘要】
在食品安全方面，今年3.15晚会的第一炮就打向了我们熟悉的快餐企业：麦当劳。晚会指出，麦当劳存在出售过期食品、“回收”已污染食品的乱象。报道称，在北京三里屯一家麦当劳门店，过期的香芋派重新包装或者修改到期时间；过期腿肉继续加工；将掉在地上的半成品再度加工流入餐桌。对于过期食品事件，麦当劳的歉意来得及时，但值得注意的是，消费者需要的不仅仅是道歉，需要的是安全、质量可靠的食品。【详细始末】
麦当劳号称对食品的制作流程进行严格的操作规范，但北京三里屯麦当劳店，却将已经过期的食品再次重复计时保存，保存时间本为30分钟的盐焗鸡翅竟超时近3倍。员工竟还将掉在地上的食品未经任何处理继续加工。
在北京三里屯的一家麦当劳店，食品制作流水线上有两个保温箱，上面各有一个表格，写着不同种类煎炸食品的保存时间。肉制品经过油炸和煎烤制成后，工作人员会将其放进这两个保温箱中保存，同时按亮存放位置前面的计时器。当超过规定保存时间时，计时器会自动报警提示。但当保温箱发出警报后，当班员工却并没有将里面的肉品取出扔掉，而是再次按亮了计时器，重新开始计时。3月1日12点35分，员工炸制了一盘盐焗鸡翅，6分钟后被放入了保温箱中。按照操作规范，盐焗鸡翅的保存时间为30分钟。但13点55分，这盘鸡翅还在保温箱中存放着。一直到14点35分，保温箱中的鸡翅仍然在待售，此时已经超过保存期1小时24分钟。
根据麦当劳的规定，麦当劳的各类甜品派自炸制后90分钟内售出。每个甜品派外面都有纸质包装，包装时员工会在包装一端标注上最晚需要售出的时间。但记者发现，这些包装上的时间竟然被更改过。一批原本22点20分就该到期的香芋派，经过员工简单的一笔，保质期就又向后“推迟”了一个小时，变成了23点20分。有时，员工甚至干脆直接将甜品派的包装更换成新的，重新写上时间待售。
2012年3月1日中午，一个员工从冷藏库中取出已经解冻的生板烧鸡肉，包装袋上标注的到期时间是2月29日。已经过期两天的东西，麦当劳员工称“那更得用了”。在麦当劳三里屯店的操作间还发生过这样一幕：一个包装袋里的生牛肉饼不慎撒在了地上，员工捡起后未经过任何处理，又放进了袋子中备用。一个员工称，“油煎一下细菌就都死了，没事儿”。一个麦当劳员工声称，如果食物到了规定的保质期，“标准是扔！但是不可能扔，没有一家店是扔的，他们都睁一只眼闭一只眼。规定是人定的”。据员工称，因为所有都要计到成本里，（废）多少都得计到成本里面，因为这涉及到“经理的奖金”、“员工的分红”，只有“盈利了才有红，亏损了，还拿什么红？”
二、存在的伦理现象
企业伦理在当今社会变得越来越受关注。近年来，中国在市场经济发展过程中频频爆发的企业伦理问题令人担忧。特别是近日关于麦当劳出售过期食品的报道，使得跨国公司在华的非伦理行为也不断引起人们的关注。据统计，过去一年中国媒体至少对肯德基、麦当劳等12起跨国公司弱化公司责任的事件提出了批评，并指出在中国市场上，跨国公司在华行贿、非法避税、涉嫌垄断、劳工标准偏低、企业产品安全不达标等事件时有发生。
三、伦理反思
在华跨国公司的种种非伦理行为促使我们反思：为什么这些世界著名的跨国企业在走出它们的国门来到中国后会发生这样的问题？是中国缺少伦理氛围还是市场经济与伦理经济水火不容？如何促使中国企业在发展市场经济过程中重视伦理问题？
随着市场经济的不断发展，在逐利思想以及竞争压力的驱动下，人们的伦理观念逐渐被市场的概念冲淡，一些企业以牺牲社会利益为代价换取自身发展。制假售假、合同欺诈、破坏环境等失德、败德的企业非伦理行为逐渐腐蚀着社会的道德观念，出现了“伦理危机”。中国企业学习、借鉴西方国家企业的经营模式没有错，但发展市场经济是否意味着必须要降低、甚至放弃我们一贯坚持的伦理道德观念呢？市场经济是否与伦理经济“水火不容”？
四、西方实践的启示——“市场经济”与“伦理经济”的和谐共生
与中国以牺牲人们的伦理道德为代价换取经济利益相反，西方国家始终关注经济发展过程中的伦理问题，美国很多企业已将伦理以制度的方式内化于公司运作中的各个方面，从而将伦理观念落实到公司的实际行为，最终推动整个社会道德观念的提升。这些措施体现了西方国家在发展经济过程中对伦理的重视，也证实了“市场经济”与“伦理经济”的相容性。
五、构建伦理经济的必要性
越来越多的外国企业进入中国市场，如果不能及时采取措施提升中国的伦理氛围，会有越来越多的在华跨国企业以牺牲中国的社会成本为代价谋求自身的发展，因此将伦理观念与市场经济相融合，提升中国的伦理氛围是关乎中国未来发展的关键。
如何提升中国的伦理氛围，使得走进来的跨国企业同样遵守伦理经营的理念，避免麦当劳、肯德基式的非伦理行为的再度出现，是非常重要的！
六、伦理经济的构建：
1、构建良好的伦理氛围是促进企业注重伦理的重要条件
企业在竞争与经营过程中忽视伦理的根源之一是整个社会缺少相应的伦理环境，“近朱者赤，近墨者黑”这句话恰当地描述了伦理环境对企业行为的影响。那些在本国守法经营的跨国公司之所以来到中国后发生非伦理行为是受到中国环境的影响。因为与不遵守伦理道德规范的企业相比，关注伦理的企业在经营成本上过高，他们就会放弃伦理追求经济利益，从而催生企业经营过程的非伦理行为。麦当劳等外资企业双重标准经营就说明了此问题。
2、发挥“顾客及投资者”的作用
企业的顾客与投资者的价值观念会影响到企业的文化氛围。在美国，正是这两方利益相关者推动着企业伦理氛围的不断提高。而国内投资者多是以赢利为导向，很少关心企业的非伦理行为。当人们得知一家公司出现非伦理的社会行为时，顾客的抵制行为对企业形成压力。在这种压力下，企业的行为也必然更加符合伦理标准。
3、构建企业伦理评价体系
科学、系统、动态地评价中国企业的伦理水平，成为提升中国企业的伦理氛围、构建伦理型企业、促进社会和谐发展的一个重要环节。如何通过投资者、顾客形成对企业非伦理行为的外部压力，建立相应的伦理评价体系，为外部利益相关者提供关于企业行为的充分信息，构建企业的伦理氛围，提升企业的伦理水准，是我们必须重视的问题，也是构建伦理型企业的基础。
综上所述，企业是社会存在物，是社会的一个细胞，企业是社会资源的受托管理者。既然社会委托企业运用包括人员、资金、物质、信息、时间、空间、土地、空气、水在内的社会资源，企业就应该为创造更美好的社会而合理运用资源，而不是所有者利润最大化。企业在追逐利润的同时，一定要坚守住自己的道德底线，以牺牲道德和消费者利益换取利润，最终必然付出沉重的代价。
2.商业伦理案例分析食品 篇二
关键词：商业伦理,教育现状,对策,校园
引言
2009年2月12日随着石家庄市中级人民法院民事裁定书的正式下达, 全国乳业三巨头之一, 有着五十年辉煌历史的三鹿乳业集团这座乳业帝国大厦瞬间轰然倒塌, 正式宣布破产。这无疑给中国商界和企业界带来一次不小的震撼。人们感到困惑:一个赫赫有名, 有着年销售额100亿元的利税大户, 拥有“免检产品”和“中国名牌”的知名企业怎么会和“三聚氰胺”毒奶粉挂起钩来?几十万儿童受到伤害, 有的孩子还被剥夺了生命, 正像法庭公诉人诉说的那样:患儿一边在吊水抢救, 一边还被不知内情的父母继续喂养有毒的三鹿奶粉, 此情此景令人欷歔。
随着三鹿事件的进一步曝光、审理, 包括三鹿奶粉集团原董事长田文华在内的相关责任人, 受到了法律的严惩, 三鹿集团破产、拍卖。当然这是大家不愿看到的结果, 痛定思痛, 人们不仅要问:谁应该为此次灾难买单?问题到底出在哪儿?笔者将其归纳为商业伦理的缺失。
一、商业伦理概念及目前在中国的发展现状
1. 商业伦理概念的提出。
公元前4世纪, 亚里士多德在雅典学院讲授道德品行的学问, 提出ethikas (伦理学) 这个术语, 此后, 伦理就成了与道德品行有关的概念。商业伦理是一门关于道德的学问, 它主要研究的是如何将道德标准应用到商业政策、机构以及行为中, 其核心问题是企业或商业活动的正当性、合理性和规范性以及商业的行为主体如何才能把经济效益与社会效益有机地结合起来。在这一动态的过程中, 个人伦理、企业社会责任和社会经济制度在现实的经济环境中交织, 使商业伦理领域存在着“灰色地带”。在更多的情况下, 美国商业伦理不是被定义为一个静态的规范, 而是被定义为动态的解决问题的框架体系, 其目的就是要在企业经济效益和社会责任之间达成“双赢”。
2. 商业伦理目前在中国的发展现状。
中国有着五千年辉煌灿烂的文明历史, 在长期的商业实践中, 中华民族形成了丰富的商业伦理。早在春秋战国时期的文献中就有关于在商业经营过程中遵守诚实、不欺诈、守信、不短斤少两等商业伦理原则的记载。《史记》中有“市不豫贾”的记载, “不豫”即不抬高物价、不虚假伪冒、不欺骗顾客、以诚相待。数千年的商业文明发展史中儒学的伦理道德、价值观念对中国的商业伦理的形成和发展有着深刻的影响。儒学强调“正其谊而谋其利, 明其道而计其功”, 追求义与利的统一的商业观念, 注重从治人、治事、治国的道理中, 体悟取予积贮、审时应变、择人委任、赀计出入的经营之道。
改革开放以后, 中国进入“以经济建设为中心”的发展新时期, 促使人们开始了对经济和商业与伦理道德关系的思考, 在伦理学研究的层次上的探讨经济与道德的关系, 在实践中主要研究职业道德教育和职业道德修养。后来进入20世纪90年代, 涌现了一系列有关经济体制改革和商业道德建设的论文, 在市场经济与道德伦理的关系方面的研究取得了一定的进展。
目前, 中国的经济体制改革取得了举世瞩目的成就, 社会主义市场经济体制在中国已初步确立, 但是在市场经济的条件下, 在商业经济活动中却出现了种种不道德现象, 假冒伪劣商品盛行, 贿赂和变相贿赂成风, 商业欺诈, 侵犯消费者权利, 环境污染等频频发生, 这无一不在拷问着人们的良知, 商业伦理道德方面面临许多尖锐的问题亟待解决。
二、以我校商业伦理教育为例的现状分析
当我们提及商业伦理, 势必会把视线聚焦于教育。确实, 在高校商学院、经济管理学院、财税学院或经济贸易学院就读的学生是未来的商人, 是商业企业的管理者, 其职业素养和伦理素质如何不仅影响到个人职业生涯的发展, 更关系到中国商业行业的经营水平和服务质量。高校是否成功地实施了商业伦理教育对于学生在将来的经济活动中的伦理行为和伦理决策能力有深远的影响。
在商业伦理研究领域, 讨论最多的话题就是“商业伦理能不能教”的问题。虽然有些学者认为伦理的价值层面是极复杂和内隐的层面, 学校无法传授。但是, 大多数学者提出了反驳意见。Purcell (1997) 对Dartmouth College毕业的企业管理硕士班的学生所做调查显示, 大多数人认为十年前在学校所参加的商业伦理研讨会, 对他们有正面的影响[1]。戚安邦、姜卉 (2006) 也指出, 虽然伦理不容易教, 但伦理却可以分析, 经由教学者的引导去了解分析伦理步骤, 将有助于受教者者商业伦理决策能力[2]。
但在当今时代, 中国校园的商业伦理教育存在一些问题, 下面我以我所在的学校的现状作一分析。
1. 学生的伦理决策水平有待提高。
从科学决策理论的有关研究出发, 我们将伦理决策过程分为四个环节, 分别是伦理议题识别、伦理判断、伦理评价和伦理选择。伦理议题识别是指当问题出现时, 能够识别问题中的伦理成分, 作为决策时的考虑要素。伦理判断是指在面对伦理情境时, 能从人、己、利、害以及社会规范等多方面综合考虑进行价值判断。伦理评价是指决策者对多个备选方案按照某个或某些标准进行评价, 并将这些方案进行优先顺序的排列。而伦理选择就是在已经评价的备选方案中选择最合适的方案[3]。通过在我院调查发现, 经济利益在大学生的伦理评价标准中占了很大的比重, 占到了59.3%, 这说明大学生伦理发展阶段的层次不够高, 需要进一步的提高。
2. 商业伦理课程的开设尚未引起学校的重视。
我们学院目前为止还没有哪一个专业将商业伦理课程单独开课, 即使是选修课。关于学生的商业伦理教育, 顶多只是将商业伦理方面的内容融合在其他专业课程里面, 花很少的篇幅来讲授, 甚至有的专业课程中从未涉及到商业伦理, 这表明商业伦理课程在我院尚未引起足够的重视。在我对学生的调查中发现学生对商业伦理这一概念不大了解, 48.68%的学生对这一概念基本不了解, 5.92%的学生完全不了解, 只有29.61%的学生说是了解, 具体到非常了解的就少得可怜了。当问及学生通过什么途径了解这一概念时, 绝大部分学生说是通过网络、电视和杂志, 通过学校教育了解的仅为8%, 通过以上数据可以表明商业伦理道德的教育的薄弱。
3. 商业伦理教育缺乏明确的目的和有效的评价体系。
由于学校没有单独开设商业伦理课程, 自然谈不上明确的教学目的和有效的教学效果评价体系。我在调查期间也了解了其他一些高校的情况, 有个别学校也开设了商业伦理课, 但教学目的主要是提高学生的商业伦理认知, 以知识的灌输为主, 结果一个教学周期下来, 学生的商业伦理知识倒是增加了不少。但识别伦理议题的能力, 伦理推理、伦理判断的能力, 伦理评价的能力, 伦理选择的能力就不见得有多少的提高了, 至于将伦理分析的技能应用到真实的情境下做正确的决定则更是乏善可陈。再者, 在教学效果的评价中, 主要是期末考试, 一张试卷做完得到卷面成绩了, 评价也就完成了。试想这样的教学目的和教学评价会真正有助于学生伦理决策能力的提高吗?教学效果会持久有效吗?
4. 学校德育缺少对心理问题和伦理心态的分析。
大学生的伦理困惑是和大学生心理问题密切相连的, 往往是伴随着心理问题而产生的。在现实生活中, 学习、生活、恋爱、人际交往、择业等常常使他们受到不良情绪的困扰, 这种状况如果得不到及时解决就会引发各种心理障碍。但是学校德育工作者和研究者只注意到了大学生的思想道德状况, 而忽视对大学生伦理心态的分析, 就事论事的较多, 不能真正从思想上解决问题。只看到了行为的表面, 不能从长远解决大学生的矛盾心态, 使其困惑得不到消解, 甚至反复发作, 困扰他们的行为选择[4]。
三、学校商业伦理道德教育的对策
高校是否成功地实施了商业伦理教育对于学生在将来的经济活动中的伦理行为和伦理决策能力有深远的影响, 要想实现商业伦理在学校的教育取得比较好的效果, 首先, 应该在全社会加强商业伦理制度化规范化建设和法律制度伦理建设, 依靠制度中隐含的伦理精神和价值意义去引导和整合人们的行为, 创造有利的社会环境和良好的道德建设环境。其次, 还应在工商、财税及管理学院等开设商业伦理必修课, 最起码也要作为一门选修课来开, 以传授世界和中国最新的伦理管理理论知识和经验, 注重中华民族传统文化中儒商伦理道德的教育, 建立具有中国特色的高等商业伦理教育体系。因为高校是培养和造就现代化管理人才的基地, 在传播先进的管理知识和技能的同时, 要重视对人才的伦理道德素质的教育, 这样高等院校培养的人才就不仅是技能型的、知识型的, 而且是道德型的。再次, 为了更好的配合学校商业伦理道德的教育, 家庭也要充分发挥它的作用, 家庭父母或其他的长辈言传身教, 为孩子树立良好的榜样。最后, 采取普及法律知识的方法普及和强化商业伦理的社会教育, 使商业伦理教育成为具有相对独立性质的社会工程, 提高全社会的商业伦理道德水平, 帮助人们能够正确地区分各种商业行为中的善与恶, 学会理智而智慧地处理各种社会活动中的道德困境问题, 做一个道德高尚、遵纪守法、富有崇高的民族和社会正义感和责任感的人。
完善的商业伦理道德体系建设与社会主义市场经济体制的建立和发展与有着密切联系, 培养与造就具有世界先进的经营管理技能和优良的文化素质、道德修养、创新能力的新一代儒商, 应当成为商业伦理教育建设的重要立足点[5]。
参考文献
[1]URCELL T S J.Do courses in business ethics payoff[J].California Management Review, 1997, (4) :50-58.
[2]戚安邦, 姜卉.论中国MBA商业伦理教育目标体系的构建[J].现代大学教育, 2006, (6) :65-69.
[3]柯丽敏.高校商业伦理教育的调查和设计分析[J].教育研究与实验, 2010, (1) :95-98.
[4]赵国军.影响当代大学生伦理困惑的因素分析[J].黑龙江高教研究, 2007, (2) :94-96.
3.我国食品安全问题的伦理学分析 篇三
关键词：食品安全；伦理学；道德
一、食品安全伦理的基本内涵
伦理学，也称“道德哲学”、“道德科学”，是研究道德现象、揭示道德本质及其发展规律的科学。现代伦理学有很多分支，食品安全伦理学是其中的一个重要分支，侧重于对食品安全进行分析。
食品安全伦理从古就有之，但它更是一个现代性的问题。在现代社会，食品安全问题越来越突出，对食品安全伦理的强烈呼唤是现代社会产生的。科学技术快速发展、生产力飞速提高，使人们拥有了更多、更丰富的食品，市场经济和消费社会又极大地促进了食品的生产、流通。安全是人们对食品的最基本的价值诉求。食品安全伦理学涉及四个方面的重大伦理问题。第一，人类的生存与发展以及人类的现在与未来。食品安全伦理关注的是食品对人类的社会整体产生怎样的影响。第二，社会秩序与社会和谐。食品安全伦理以安全的食品促进人类社会的和谐为思考维度。第三，个体生命的权利与价值。食品安全伦理在最低的思考层面上，是通过安全的食品促进个体生命的健康和发展。第四，代际关系。食品安全伦理还关系人类的下一代，通过安全的食品促进代际之间的良好基因传承，永裸人类的健康昌盛。以上四个方面与生命伦理学交织在一起，两者互相影响，丰富了食品安全伦理学的基本内涵。
二、食品安全问题的伦理成因
（一）生命伦理意识淡薄
在一些企业和个人心目中，人和其他生物只不过是谋财的工具而已，至于是否会导致害命的结果并不在他们的考虑之中。目前，有害食品添加剂泛滥、有毒食品屡禁不止，转基因食品出现，揭示出的是社会生命伦理淡薄的问题。生命具有神圣性，有其存在的权利和价值。它是一切伦理道德规范的根基。尊重生命，肯定生命的价值。转基因技术从伦理学角度看来他违反了生物界的自然演化规律。演变成了非自然形成。违背了自然规律就是对生命的不尊重，威胁到人和其他动植物的安全。
（二）消费伦理异化
我国目前形成的现代性消费伦理其本质就是以消费为中心进行福射时人类的极端中心主义，它倡导的消费理念不利于人类整体的可持续发展。消费的内在动因是为了满足人的需要，一切经济活动从需要开始的。促使人消费的内在动因，毫无疑问是人的需要。通过消费，人的需要才能得到满足，消费为人们生存与发展提供了保障。没有过度的消费也就不会有劣质产品出现，各种不安全的问题食品也就很难出现。一些社会道德失范问题的存在，影响到社会层面的稳定性，大量的不安全因素隐藏在生产过程中，不仅对消费者的身心健康和心理健康造成影响，还会对食品行业的改革和未来发展制造障碍。
（三）传播伦理扭曲
网络和手机上有相关的传言时，一些主流媒体不是认真地去进行核查，而是跟风大肆批判报道，表面上来看是显示了媒体的正义感和伦理取向，是对伦理失范现象的舆论监督。结果导致事态不断扩大。其背后的原因是，大众传媒社会责任感的丧失，虽然食品安全问题人命关天，但媒体只追求受众关注度这重天，只要一有风春草动就跟着热炒，一味追求轰动，没有节制、没有思考的报道，过度地炒作食品安全事件。这也就造成了不良报道的二次传播，也间接的使报道面得到了不断的扩大化，并最终醌成严重后果。
（四）监管伦理落伍
在伦理学的视野当中，监督作为正常伦理的保障体系，有着自己独立监管的层面。这是监管部门的伦理责任。而在现实当中，近年来，中国食品安全事故频发。但在现行监管体系下，事前预防少，“运动式”执法多，日常监管薄弱，令监管效果大打折扣。究其原因，主要还在于监管部门自身伦理责任落伍并未能够进行承担，导致的伦理监管失范所造成。
三、食品安全的伦理化建设
（一）树立尊重生命的价值观
食品安全的最终价值指向是人的安全和健康。探究食品安全的生命伦理，要充分体现热爱生命，敬重生命等生命伦理学价值，探讨食品安全伦理的人权表述，对食品安全导致的实际问题进行伦理抨击和思考，对由于经济发展失衡，分配不公而造成的食品不足问题进行人道主义关怀，明确食品安全的基本人权的价值诉求。在实践中，应该发扬尊重、安全、公正和健康生命伦理思想，调和各方道德矛盾冲突，以合理的利益平衡机制、自律机制、他律机制，创造生命伦理意义上的安全、公正和健康的食品环境。
（二）强化社会伦理道德体系建设
建设伦理道德体系主要基础和表现就是诚信与否，要提高抵抗社会环境污染的能力，确保社会和谐稳定，就必须提高食品行业和单位的诚信度，只有固守诚信，食品行业才能形成优秀的诚信文化，对形成道德环境也有帮助，并且还能在市场竞争中立足。
（三）坚持食品生产与经营中的经济伦理规范
在如今企业行为中，要同时顾及利和义。义利兼顾原则，是指企业在获利的同时，还要想到该行为有没有满足消费者和社会整体以及长久利益。这样不但能推动企业完善产品质量，加强市场竞争力，而且有利于形成企业价值观，行为方式和义利观，甚至对整个社会主义精神文明都有很大作用。
（四）树立推己及人的伦理道德观念
己所不欲，勿施于人，即我不愿他人如何对待我，我也就不要这样对待他人。实际上体现了一种对他人与社会的关爱。是维系人际关系和谐的基本道德法则。在健康问题上，我们也同样需要这样一种伦理观，即推己及人，有益社会的公益观。
有利社会的健康伦理观要求各健康利益主体要放宽视野，胸怀全局，而不是把目光仅仅局限于个人或小团体的健康利益得失。比如相关政府决策人员在制定卫生保健政策时，就不应该仅仅考虑决策者阶层的得失，而应该考虑到全体社会成员健康水平的改善和提高。同理，社会组织在发展自身事业的过程中，也必须时刻关注组织成员的健康问题，认识到保持和促进他们的健康不仅可以促进组织自身事业的发展，而且必将造福于社会。
参考文献：
[1]王海明.《伦理学原理》[M].北京大学山版社.2005
[2]赵士辉《食品安全伦理：法律与技术》[M]南开大学出版社.2012
[3]王淑芹《信用伦理研究》[M].中央编译出版社.2005
4.商业伦理：困惑中的选择 篇四
关于企业伦理道德，一直以来，人们都有一个难以解开的困惑，一个令人感到悲哀的困惑：为何科学技术水平发展得越高，人们偏离伦理道德越远?
解开这个困惑说难也不难，关键在于企业在采取行动之前能否扪心自问，自我反省：关于商业伦理道德，企业是向左走还是向右走?对于道德伦理的价值观，企业应该做出怎样的选择?比如，企业对于问题产品应该持一种什么样的态度?一旦产品出现问题，企业怎么做才是符合道德伦理的反应?企业怎样才能更好地承担起对消费者负责的企业道德伦理责任?
营养食品公司的食品中毒案例
企业如何应对产品质量问题?为了讨论这个问题，斯坦福大学斯隆商计划的负责人汉森(Kirk O.Hanson)给出了以下案例，为认识产品质量问题提供了一个框架，
詹姆斯(Fred James)是营养食品公司(Nutritional Foods Inc.)总裁―这是一家生产营养食品的企业，生产规模为5000万美元―正在听取情况汇报，公司副总裁希里(John Healy)汇报的内容是几个小时前公司收到的卫生检查报告。
报告出自国家卫生系统，一份来自于西雅图，另一份来自于南加州。在卫生检查报告中，国家卫生系统的官员称，营养食品公司生产并销往美国西部的一种不经巴氏消毒的苹果食品，与一起儿童急性食物中毒事件可能有关联。但国家卫生系统尚未排除其他因素导致儿童中毒事件的可能性。目前其他信息尚无法获知，而希里也未能确切知道问题产品的生产批号。
经过一番竞争，营养食品公司迅速发展成为美国西部天然食品和不经巴氏消毒食品的知名厂家。在产品分销的过程是，营养食品公司尤其关注产品是否新鲜和安全，每天通过自有的冷藏车分销产品，
在健康食品市场上，不经巴氏消毒的产品流行了许多年，而营养食品公司是同行中最为成功的一家，在吸引主流市场的同时也在开发细分消费群体。
“好了，希里。”詹姆斯说，“这两份报告并不确定我们的产品有问题，只是说‘可能’有问题，我们应该怎么办?我们是否应该做些什么，而不是干等着几天后卫生部发来最终确认的报告?”
希里将相关人员派遣出去，到西雅图和南加州了解食物中毒事件的详细情况。然而，让他意想不到的是，第三份、第四份报告接踵而来。
虽然同样没有最终结论，但是这些报告让希里感到不安：公司是否犯下了重大错误?希里立刻派遣人员赶赴出现问题的地区，并催促他们查清楚问题产品的生产批号。同时，他要立即和詹姆斯会面商讨相关问题。
“我们是否应该给零售商提个醒，让他们停止销售相关产品?是否也应该给公众提个醒?但这样做会破坏我们公司的声誉，影响股票价格。在采取这些措施之前，我们是否有义务想得更为长远?关键是我们对这件事的确实性有多大的把握，这件事发展下去会有多严重?”希里说。
让希里深感不安的是，派遣出去的人员已经从国家卫生系统获得了确切的消息，营养食品公司与儿童食物中毒事件有关。然而，他们无法获知相关产品的生产批号。
更加令人不安的是，临近下班的时候，营养食品公司又收到了三份类似的报告，其中两份是由报社记者转达的―他们想验证消费者的说法，确认是否因为食用了营养食品公司的食品导致食用者身体不适。另一份报告提到了营养食品公司的另一款产品。
希里思考的问题是：此时是否应该采取更强有力的应对措施，采取什么样的措施才恰当?
第二天早上，詹姆斯与公司危机行动委员会成员一起召开会议。“召回问题产品，通过媒体让消费者将问题产品退给零售商，让零售商停止销售问题产品并退货，仅仅采取这些行动是否恰当?”詹姆斯说。
“我们是否应该告知消费者更多的信息?是否考虑召回所有的产品?”詹姆斯说，“对于那些食物中毒的消费者，我们应该如何表态?如果我们表示关怀，是否意味着一种危险，也就是说，我们将为此承担所有的责任?”
5.东北大学企业文化与商业伦理感想 篇五
——龚福建20122307成型1202班
商业伦理是一门关于商业与伦理学的交叉学科，是商业与会关系的基础。随着我国经济蓬勃发展，在市场经济领域中商业伦理已经成为是社会讨论的焦点。商业伦理研究的是商业活动中人与人之间的伦理关系及其规律，研究是商业及商业主体及充满生机又有利于全人类和谐发展的合理的商业伦理秩序，进而研究商业主体应该遵守的商业行为原则和规范、应当树立优良商业精神等商业道德问题。对商业企业而言，有良好的商业伦理是赢得信任的金钥匙。
企业的作用应该是创造财富和服务，为此企业必须保持经济健康和活力，但是企业生存并不是企业的唯一目标。企业的另一个作用是与企业顾客、雇员和利益相关分享创造的财富，提高他们的生活水平。企业是地方性、全国性、地区性和全球新社区中勇于负责的成员，影响着所在社区的未来。
当今，随着社会不断发展的同时，社会中的各种问题也越来越突出。现代商业社会中的尔虞我诈、权钱交易、唯利是图等等不良因素已经越来越多地渗透到现代商业交易中的各个领域，现代商业社会正面临着前所未有的道德危机。当越来越多的伪劣产品电视广告进入人们的眼球；越来越多的伪劣药品进入到人们的生活；当知名品牌奶粉被查出有毒物质三聚氰胺，当国家免检产品中被检查出瘦肉精，当越来越多的商业欺诈开始影响人们的正常生活时，我们突然意识到，我们的社会正在遭遇越来越严重的诚信危机；我们突然意识到，我们无论干什么都得小心谨慎，提防上当受骗，就连有时接个陌生电话也要想一想，这是不是骗子打的。仔细想一想，我们就会发现我们正面临着前所未有的诚信危机。
一部普普通通的山寨手机，经过包装和广告宣传，大肆向消费者宣称打电话不要钱，终生免费，其情真意切的广告画面伴随着主持人的咆哮宣传，令不少消费者怦然心动。可是等买回家一试，才发觉上了当，话费不仅一分没少还增加许多；一个普通的下岗职工，经过一群专业人士的打造，摇身一变成为了举国闻名的养生大师，其所宣传的绿豆、茄子养生治病之法令无数国人倾心不已，一时间京城的绿豆价格飞涨，供不应求，甚至有人说笑说这段时期由于爆炒绿豆引起的绿豆价格飞涨正是缘于这位大师的说辞。于是乎，家家户户开始吃绿豆，并且每日要吃一斤才有效；在其坐诊的地方，找其看病咨询，排队挂号要排到一年以后，并且一个号就是几千块。即使是这等昂贵，来求其看病的人还是趋之若鹜，络绎不绝。到后来，有心细的人发现不对劲了，怎么给我开的方子和大家的都一样啊，都是绿豆、茄子、黄瓜之类的，莫非吃这些就能包治百病。紧接着，卫生部的官员跳出来说话，说这些完全不可信，是假的。到最后，经过媒体曝光和权威学论证，证实这是一场骗局，瞬间把这位高人从神坛上给拽了下来。直到此时，人们方才看清此人的真面目，原来又是一个会吹会擂的大骗子；看到这里，我不禁要问，我们的社会是怎么了。为什么原来“大道之行也，天下为公，选贤与(jǔ)能，讲信修睦”的社会会变成现在这样天下为私的局面，为什么原来“谋闭而不兴，盗窃乱贼而不作，外户而不闭”的社会会变成现在这样，这样为了利益不择手段，人人自危，只认同“各人自扫门前雪，哪管他人瓦上霜”的信条。终于，我们发现，我们的社会失去了诚信，商业伦理这一本是最基础的标准变成如此的难达到。
6.食品商业推广活动方案 篇六
绿色特色餐饮(--食府)
二、创业目标
发展以“--”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状
1、品牌餐厅：--、--等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，--、--等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。
五、餐饮特色
以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。
8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名：使用十七道老城门命名或--老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如：王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、门旁或前厅设有“---序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有--食文化的画框(--民谣、儿歌)，大厅挂有本店特色菜的出处典故。
14、厕所挂--言子或--歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
九、投资费用预算(按平方米)
十、人员配置
十一、盈亏预测
十二、装修
1、实行公开招标2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)
十三、员工招募
1、提前两个月开始招聘工作2、提前一个月开始员工岗前培训3、开业前十天开始上岗(做清洁)
十四、广告策划
十五、供货商入场
十六、手续办理装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善
十七、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度
1、企业理念
2、财务管理制度
3、员工守则
4、厨房管理制度
5、采购管理制度
6、楼面管理制度
7、宿舍管理制度
8、员工奖惩制度
9、各部门人员职责
10、--十常管理法
11、员工绩效考核管理法
12、公司会员管理手册
7.企业商业伦理会计核算初探 篇七
“三聚氰胺”奶粉事件断送了“三鹿”品牌,而含汞大米、注水牛肉、地沟油、转基因食品及面向儿童的辣条、饮料等给人们带来的食品安全恐惧心理可以说是与日俱增。甚至于不少人发出“还有什么可以吃”的担忧。我国食品行业的安全与诚信问题,赤裸裸地摆在了社会公众面前。即便是主流网站也难逃虚假广告的困扰、防不胜防的诈骗及骚扰电话等,使得商业诚信岌岌可危。如何提升投资者、企业家对企业商业伦理重要性和对企业长期利益影响的认识?如何建设我国企业的商业伦理以再次取得公众的信任?显然是十分重要并值得探讨的问题。我国企业应该重拾道德诚信,笔者借此提出应将企业商业伦理纳入会计核算体系的观点。
企业对商业伦理的遵守必然会产生成本,当然也会带来收益。基于成本效益原则,本文以食品企业为研究对象,利用AQ上市公司公布的会计数据,试图从会计核算的角度来计算商业伦理成本,并分析商业伦理成本的付出是否能够为食品企业带来超额的收益。笔者拟借用品牌价值评估的方法——Interbrand评估方法,并对该方法进行改进,以达到更适合商业伦理价值评估的目的,以期为企业提供一种商业伦理的会计核算方法。
二、研究综述
Jones T.和F.Gautschi(1988)站在未来企业高管的角度研究了商业伦理在未来的改变情况;Keesoo Han(1999)提出了要将商业伦理纳入MBA教育课程的观点;Cowton C.和J.Cummins(2003)研究了商业伦理教学对高等教育的消极影响和积极影响。在Wu(2001)验证了国际商业伦理模型之后,Forte(2004)以美国的400个管理者作为研究样本,构建了领导者特征与商业伦理的关系模型;随后,Vitell和Hidalgo(2004)在实证比较了西班牙和美国两个样本管理者以后,提出了一个更加全面的商业伦理的影响因素模型;而Lin和Wei(2006)也提出了商业伦理与组织承诺关系的一个模型;Svensson(2008)则构建出了商业伦理的一个整合模型。
倪愫襄(2004)认为在建设商业伦理的过程中,核心问题是要确立一个合理的伦理原则;黎来芳(2005)基于鸿仪系“掏空”上市公司的案例,认为防范违背商业伦理现象的发生应从股权结构、内部的资本市场、公司治理和信息的披露这四个方面着手;裘益政、尹美群和许永斌(2005)以及赵丽琼(2006)站在公司治理的角度,提出了构建商业伦理治理的思路;史永展和沈建(2008)对比分析了商业伦理和企业社会责任;莫申江和王重鸣(2009)从商业伦理的内涵、特征、形成、影响机理等方面对国外的商业伦理进行了研究回顾。
不难看出,国内外学者对于商业伦理的研究基本上都是集中在含义、现状、解决对策、如何构建、与企业社会责任对比等方面,却没有对商业伦理做定量化研究,这是目前关于商业伦理理论研究的不足。正是这个理论的不足,使人们忽视了对企业遵守商业伦理的长远利益认识不足的问题,当然更不会考虑违背商业伦理的代价(损益)了。
考虑到商业伦理和品牌具有类似的属性,都是能够以自身无形的姿态为企业带来额外的收益,既需要付出成本,同时又可获得收益,故笔者拟借鉴Interbrand评估方法,并在此基础上加以改进,尝试构建一个企业商业伦理的会计核算体系。
三、商业伦理的评估模型
(一)Interbrand评估方法及其改进
Interbrand评估方法是由全球著名的咨询公司Interbrand创立的,用于评估企业的品牌价值,是国际通用性和权威性较强的一种方法,其基本思路是将企业长期创造的超额净收益进行折现(类似于收益法),即乘以一个系数,其估算模型为:品牌价值=品牌收益×品牌强度系数。
品牌与商业伦理虽然都是无形的,但内容不一样,因此需要对品牌价值评估的Interbrand方法进行改进,使其更适用于商业伦理的会计核算。基于品牌价值的估算模型,并根据以下商业伦理评估路线图构建改进的评估模型,即:
其中:V代表商业伦理价值;P代表商业伦理的未来预期收益;Z代表商业伦理作用系数;W代表企业前一年的销售收入;K代表企业前3年的加权平均销售利润率;C代表商业伦理强度系数。
(二)企业商业伦理带来的沉淀收益
沉淀收益(residual earnings)是由企业遵循商业伦理带来的超额收益,等于企业履行商业伦理责任后的营业利润减去企业正常销售产品下的营业利润,再减去不是由商业伦理带来的利润。但在计算的时候,一般采用企业前一年的销售收入总额,乘以该企业近三年的加权平均销售利润率替换沉淀收益,使评估的结果更能衡量出商业伦理的贡献力量,权重一般取1∶2∶3,公式如下:
K=(去年的销售利润率×3+前年的销售利润率×2+大前年的销售利润率×1)/(3+2+1)
其中,销售利润率=净利润/销售收入总额×100%。则:
沉淀收益=W×K=W×(去年的销售利润率×3+前年的销售利润率×2+大前年的销售利润率×1)/(3+2+1)
(三)商业伦理作用系数的确定
商业伦理作用系数衡量的是商业伦理相对于其他影响消费者购买产品因素的影响度,表示为商业伦理对企业收入的贡献率,是指商业伦理投入的增加量占企业年超额收入的百分比,也可以说是合理地预测商业伦理的建设对企业收入的影响。通过大量消费者购买行为调查报告的阅读,发现影响消费者购买企业产品的主要因素有产品质量Y1、企业的口碑Y2、商业伦理Y3、企业品牌Y4、产品价格Y5、卫生保证Y6等6个。而对于这6个影响因素的赋值,可以采用专家打分法、熵权法、层次分析法(AHP)、因子分析法和GM(1,1)模型等方法。
本文采用熵权法对以上6个影响因素进行赋值。熵权法是根据因素信息载量的大小来确定最后的分值,熵值越小,意味着承载的信息量越大。
1. 数据的标准化处理。
为了避免由于不同的指标之间往往具有不同的量纲,可能导致指标缺乏可公度性,因此要消除不同指标量纲所带来的不可公度性,即借助SPSS统计软件进行数据的无量纲化处理并标准化,将数据压缩在[0,1]区间内。数据的无量纲化处理公式为:
其中:对于正向指标可直接代入;对于负向指标先求倒数,然后再代入计算。
2. 计算各影响因素的贡献度Qij。
3. 计算各影响因素的熵值ej。
4. 计算差异系数gj。
5. 确定权重系数dj。
具体如表1所示。
(四)商业伦理强度系数的确定
商业伦理强度系数即商业伦理乘数,是Interbrand评估方法的核心,在一定程度上体现了商业伦理的转移能力。商业伦理强度系数与商业伦理强度有关,而商业伦理强度决定了企业未来现金流入的可能性,商业伦理强度越高,商业伦理强度系数越大。商业伦理强度系数C与商业伦理强度S的关系呈现为一个S形曲线,关系式为:250×C=S2,S∈[0,50];(C-10)2=2×S-100,S∈[50,100]。Interbrand公司选取了支持力(support)、品牌保护(protection)、领导力(leadership)、稳定性(stability)、市场状态(market)、国际性(international)、品牌趋势(trend)等7个因子作为品牌强度指标,而对于商业伦理强度因素的确定,笔者做了调整。具体指标与计算公式如表2所示。
对于这7个因子的赋值,也可以采用专家打分法、熵权法、层次分析法(AHP)、因子分析法和GM(1,1)模型等方法,本文选择用灰色预测理论下的GM(1,1)模型。GM(1,1)模型是对既含有已知信息又含有不确定信息的系统进行评价,以及对在一定范围内变化的、与时间有关的灰色过程进行评价,即进行关联分析,并通过对原始数据进行生成处理来寻找系统变动的规律,生成有较强规律性的数据序列,然后建立相应的微分方程模型,最后综合算出商业伦理强度。而商业伦理强度的评价是一个介于白色系统和黑色系统之间的灰色系统,影响因素众多且相互之间紧密相连,并且目前只能选取有限的主要指标进行分析。因此,该系统具有信息不完全的“灰色”特征,运用灰色预测理论下的GM(1,1)模型进行分析是可行并且合适的。
1. 确定原始数据序列。
将企业商业伦理强度视为一个研究系统,设i为影响因素的序号,i=1,2,…,8;j为评价指标的序号,j=1,2,…,9;Xij表示第i个影响因素的第j个指标;
2. 数据的无量纲化处理。
因不同的指标间往往具有不同的量纲,可能导致指标缺乏可公度性,为此要进行无量纲化处理并标准化,将数据压缩在[0,1]区间内。数据的无量纲化处理公式为:,其中,对于正向指标可直接代入,对于负向指标先求倒数,然后再代入计算。得到如下相应的无量纲矩阵:
3. 将原始序列通过累加得到生成列。
由于。则生成列为:,其中上标1表示一次累加。同理,可作m次累加:
4. 关联系数及关联度的计算。
关联度分析是分析系统中各因素关联程度的方法,在计算关联度前需先计算关联系数。设
上式中:为第k个点X(0)和的绝对误差;为两级最小差;为两级最大差;ρ称为分辨率,ρ在区间(0,1)内,通常取ρ=0.5。X(0)(k)和的关联度为:。
5. GM(1,1)模型的建立。
(1)进行数据修匀处理,即两步移动平滑:
(2)设
则GM(1,1)模型相应的灰色微分方程为:。其中,α为发展参数;b为内生变量。设为待估参数向量,则可利用最小二乘估计法求得,即:。灰色方程的白化方程(也称影子方程)为,求解可得企业商业伦理强度模型:
6. 模型的检验。
(1)残差检验。按预测模型计算,并将累减生成(0)(i),然后计算原始时间序列的绝对误差序列及相对误差序列,则:
其中:i=1,2,…,n。
(2)关联度检验。当ρ=0.5时,关联度满足检验准则r>0.6即可。
(3)后验差检验。首先,计算原始序列标准差:;其次,计算绝对误差序列的标准差:;再次,计算二者的方差比:;最后,计算小误差概率:
7. 检验结果的处理。
模型经检验后即可用于预测,但若用原始时间序列X(0)建立的GM(1,1)模型检验不合格或精度不理想时,要对建立的GM(1,1)模型进行残差修正或提高模型的预测精度。
四、商业伦理的评估结果
AQ公司拥有15家全资及控股子公司,目前已成为行业内的亚洲第一、全球第三大公司,其使命是“发展生物科技,创新健康生活”,产品研发理念是“天然、营养、健康、美味”,因此研究AQ公司对商业伦理的会计核算探索具有代表性。
首先,基于AQ公司2013~2015年的年报,截取部分数据(见表4),运用熵权法计算,即可得商业伦理作用系数:Z=d3=7.62%。然后,基于GM(1,1)模型并运用MATLAB统计软件可计算得到企业形象、信用伦理、政府亲密度、顾客忠诚度、社会贡献度、环境伦理、员工满意度的权重分别为0.24、0.23、0.10、0.14、0.08、0.16、0.05,综合得分就是商业伦理乘数K。最后,利用前文S曲线公式计算得到:C=96.7208,K=8.7729%,W=4213360304.50,Z=7.62%,C=46.7208。那么,AQ公司商业伦理的会计核算评估结果为:V=P×C=W×K×Z×C=4213360304.50×8.7729%×7.62%×46.7208=1315942824.16(元),约13.16亿元。其中,AQ公司商业伦理的综合作用系数=8.7729%×7.62%×46.7208=31.2326%。AQ公司2015年的商业伦理价值居然达到了13.16亿元,在约42.13亿元总销售收入中占了31.2326%,对AQ公司的销售起到了较大的作用,可见商业伦理具有重要性。
五、结论
对AQ公司商业伦理评估的结果证明:对商业伦理的遵循不但没有违背成本效益原则,反而促进了企业的商品销售,更帮助企业塑造了良好的形象,也有利于新产品迅速占领市场,对企业的生存与持续稳定发展发挥着巨大的作用。当然,企业违背商业伦理也会带来短期的额外收益,但这是不道德的、非法的利益,最终必将使其走向灭亡。因此,对AQ公司的商业伦理进行会计核算,给我国企业树立了建设商业伦理的信心,将使其坚定建设商业伦理的路线。
摘要：很多企业为片面追求利益,违背商业伦理,甚至跌破道德底线,丝毫不顾及消费者与社会的利益。如何推动企业重视商业伦理的建设,理应成为理论研究者的重要课题。本文以我国商业伦理重灾区的食品生产企业为研究对象,尝试对企业商业伦理进行会计核算的定量分析,通过改进Interbrand评估方法,并运用熵权法和GM(1,1)模型对商业伦理影响因素进行赋值,以实现科学评估商业伦理价值目的。
关键词：食品企业,商业伦理,Interbrand评估方法,会计核算
参考文献
倪愫襄.商业伦理的基本原则及其建设[J].长沙理工大学学报,2004(3).
黎来芳.商业伦理、诚信义务与不道德控制--鸿仪系“掏空”上市公司的案例研究[J].会计研究,2005(11).
裘益政,尹美群,许永斌.商业伦理与民营上市公司第二类代理问题:公司治理的伦理维度[J].会计研究,2005(11).
赵丽琼.商业伦理的构建--公司治理的一个视角[J].商业研究,2006(21).
史永展,沈建.商业伦理与企业社会责任:历史分析与比较分析[J].理论探索,2008(1).
8.从网络商务看商业伦理 篇八
网络商务的出现,既是科技和社会发展的一大进步,但同时也带来了一系列的问题。
网络商务存在安全问题。这是在网络商务中,买卖双方都最担心的问题,也是网络商务领域的重要研究问题。在网络交易的过程中,个人的很多信息都要通过网络传输、也要利用信息技术和设备进行存储,这也就产生了信息安全的问题。用户往往非常因为担心个人信息的安全,而拒绝网上购物。因此,在网络商务系统中,首先需要有安全可靠的通讯网络来保证交易信息的传递和储存,防止支付信息、个人信息被盗用。
网络商务存在信用问题。在传统商务中,趋利行为导致的欺诈屡见不鲜,而在虚拟性强的网络商务中,信用问题尤为重要。在网络商务的虚拟环境下,各种虚假的信息、不实的广告和宣传、无保障的质量和售后服务问题等都频频出现。也由于支付环境和交货环境常常是分开的,消费者也经常遇到货物与描述不符的情况。所以,消费者进行网上购物的前提是对卖方的信任,如果对卖方不信任,就不会进行网上消费。而在网络商务这种虚拟形态下,用户难以直观地建立对商家的信任,购买就容易变成短期行为。这样,网上交易难以成为消费者的经常性消费行为,限制了网络商务的大规模发展。
网络商务中的伦理作用
网络商务的虚拟性,是产生以上社会问题的直接原因,而其产生的深层原因则是商家追求利益最大化。网络商务,与其他的商业模式一样,都同时存在两种相反的力量在起作用,一方面,交易本身受利益的驱动,而另一方面,交易又必须被法律和道德所约束。任何追逐利益的市场行为都需要一定的秩序整合,以最大限度地满足每个人的利益欲望。网络商务中,也必须在人们的相互利益关系和商业行为中建立起一整套行之有效的秩序规则。这些规则中除了一部分属于纯技术性的商业交换规则和有关的经济法律、法规之外,另外还有一个非常重要的部分,就是以社会为本位的道德规范,也就是我们通常所说的商业伦理。
早期的商业伦理,通过使交易双方在道德约束下的互利而形成互相理解、尊重,从而达到实现自我利益的目的,而逐步形成了被自觉遵守的商业范畴的权利、责任关系,最终成为一种成熟的市场体制的根本特征。其本质是自利动机和道德约束协同作用的产物。
现阶段商业伦理的含义,通常是指人们在商业活动中所应遵守的道德、道理、规则、规范或准则,在一定程度上制约商业经济活动的发展,同时又有指导商业活动有序稳定进行的功能。商业伦理的核心问题是企业或商业活动的正当性、合理性和规范性。商业伦理要求企业的决策和行为不仅要符合个人和组织的利益,而且要符合整个社会的利益;要求企业在注重经济效益的同时,还应注重社会效益。良好的商业伦理能够促使企业提供优质的产品和服务,赢得顾客的信赖,使企业在激烈的商业竞争中获取竞争优势。
商业伦理的作用主要体现在以下方面。
它可以降低交易费用。合理的道德标准会在总体上减少交易的摩擦,降低交易费用。道德伦理支配着社会活动中的人类活动,通过人类行为影响交易费用。在人们行为缺乏道德规范的社会中,会引发大量的交易成本。比如网络商务中存在的欺诈行为,不仅给交易双方带来直接的损失,也会引发社会性的资源浪费。用户为了防止受骗,就得花很多精力和财力去了解交易对象的信誉,了解更多的产品信息,采取更为保守的购物心态,这都带来了社会性的交易费用增加。而如果有良好的商业伦理和道德,这种费用就会大大减少。所以, 一个道德水准很低的社会, 也就是一个交易成本很高, 社会资源浪费性使用较多的社会; 而一个由道德人组成的社会, 则可大量节约交易成本, 使有限的社会资源获得节约而用于可以增进社会福利的其他方面。
它可以弥补市场缺陷。所谓市场缺陷是指在满足一切理想条件,市场机制能够充分发挥作用的情况下,仍然存在一些市场无能为力的经济活动。例如,过度的网络商务带来的垃圾信息、垃圾邮件,对用户的互联网安全产生的不良影响,就是一种外部效应,用市场的方式是难以解决的,需要用商业伦理来进行约束和规范。
网络商务中伦理的构建
在一般范畴内,商业伦理的建立在交换自由、诚实守信、服务至上、公平竞争等基本原则之上,要通过伦理道德的作用使交易行为具备合理性、合法性、合道德性,同时又满足利益最大化和自身尊严,同时又将伦理作为交易后的评价标准。
构建商业伦理,首先需要企业主体形成自身的伦理文化。Murphy(2002)教授提出构建企业商业伦理文化的过程,认为企业首先要形成伦理价值观和文化,在此之上成立机构来管理和维护伦理价值观,最后将伦理价值观进行制度化的规定,以规范员工行为。
企业还应对伦理标准有清楚的认识。Gauzent和Ranchhod曾经提出了网络商务的7级伦理标准,包括:注意、选择、联系、安全、存取访问、界定、强制接受,认为网络商务应该在这7个伦理标准上进行商业伦理的构建,并在每一个标准上都要寻求竞争优势,加强企业与顾客的伦理沟通,提供顾客满意度。
针对目前网络商务中存在的问题,在中国的网络商务中商业伦理的构建已经成为不可回避的话题。
企业主体进行自身的伦理建设,应将伦理价值观、伦理文化纳入到企业的文化建设范畴中去、保护到企业文化的内涵中。这既需要公司领导的倡导和灌输,也需要采用一系列伦理价值观的建设手段,使伦理观念深入人心,这样才会对网络商务这种市场活动产生根本的改观。
网络商务中的商业伦理规定,既要在企业伦理框架之下产生,同时又要满足外部合法性的要求,使网络商务的伦理,既体现企业的伦理文化、伦理价值观,又与外部环境(包括用户和潜在用户)的伦理观念契合,符合外部对其的伦理期望。
9.商业伦理案例分析食品 篇九
专业：
班级：
姓名：毕业实习报告
二○一四 年 三月X日
班级学号姓名实习时间年月日至月日
实习地点
毕业实习评语：
指导人：
实习成 绩：
一、毕业实习目的：
二、毕业实习内容
三、毕业实习体会
注： 1.学生书写 “毕业实习报告”字数5000字以上。
2.“毕业实习报告”的字体为宋体，字号为小四，行距为固定值20，用
A4纸书写。
3.“毕业实习内容”一栏，请对照实习大纲规定的内容，写出自己的实习
10.商业伦理案例分析食品 篇十
XX省是我国传统的农业大省，拥有独特优越的农业生态优势和丰富的农副产品资源。XX省盛产稻米、鱼虾和水禽，是国家商品粮基地之一，发展农业生产的潜力很大。“十一五”期间，全省共新建各类农业生产基地33个，特色农副产品产业超过粮食产值的县（市、区）已达36个，产品的种类54个。
然而，近年来由于XX省农业产业化的整体水平较低，缺乏大型的农业产业化重点龙头企业，使农副产品供销环节不能紧密联系适应市场需求，影响了农副产品的外销，造成农副产品流通不畅，导致XX省农业发展的状况与邻近省以及农业发达地区比较没有发挥出资源优势。
针对XX省农业发展现状，XX省委、省政府及时地提出了要将XX建设成为沿海发达地区优质农副产品供应基地的战略，通过建立大型农业产业化重点龙头企业，解决XX省农副产品流通瓶颈的问题,由市场销售拉动优质农副产品的生产供应，加快XX省农业产业化进程，实现XX省绿色食品产业在中部地区的崛起。
为实施这一战略，由XX省委主要领导主抓，XX省发改委牵头，XX省发改委所属投资公司现正在发起组建农业产业化重点龙头企业——XX绿色食品集团股份有限公司，公司将以XX省优质农副产品和绿色食品为经营方向，借助XX省政府以及各级政府的支持，整合XX省现有的农副产品产供销资源，统一品牌，统一产品生产加工标准，打造XX省优质农副产品名牌，带动XX省优质农副产品与绿色食品走向市场。
目前，由XX省发改委主要领导负责成立了XX绿色食品集团股份有限公司筹建领导小组并下设办公室，抽调骨干人员具体落实公司筹建工作。
具体人员组成如下：
领导小组组长：XX省发改委主任XX
领导小组副组长：XX省发改委副主任XX
常务副组长：XX省投资公司总经理XX
领导小组成员：XX省发改委财贸处处长李接福、XX省发改委农村经济发展处副处长赖斯兴、XXXX股份有限公司副总经理张惠良
公司的股本规模拟定为人民币2亿元。公司经营目标是五年内实现年销售收入30亿元，年利税4亿元，资产总规模20亿元。公司将力争在较短的时期内建立高效的生产加工和流通体系，在沿海发达地区建立多渠道、全方位的营销网络，配合品牌宣传，大幅度提高XX省农副产品在沿海地区的市场份额，并以沿海市场为跳板，使有竞争力的农副产品和绿色食品走向国际市场，成为XX省优质农副产品与绿色食品外销的主渠道。公司最终将发展成为XX省和全国都有较高知名度的集生产、加工、贸易为一体的农业产业化重点龙头企业。
二、公司发展战略
公司确定了以下三方面的发展战略。
1、产品资源战略：公司将以XX省的生态优势和资源优势为基础，将主导产品定位于优质特色农副产品和绿色、无公害食品，确立公司绿色、安全的形象和健康、高品质的品牌价值。
目前我国农副产品的销售不畅的主要原因在于结构性过剩。长期的粗放型经营造成低档农副产品大量库存，而安全、高品质农副产品却供不应求。XX省良好的生态环境和丰富的农业资源，构成了公司发展优质特色农副产品和绿色、无公害食品的优势。同时，在我国已加入WTO的新形势之下，XX省优质特色农副产品和绿色食品更拥有综合成本的比较优势。
此外，公司还将在XX省省委、省政府的大力支持下，利用资金优势和政府推动整合省内现有的农副产品产供销资源，通过参股、控股、转股、换股、交叉持股等方式渗透优质农副产品生产和加工环节，形成优质资源的相对垄断优势。
2、经营模式战略：公司的经营模式是以市场为导向，以拥有强大营销网络的集团公司为龙头，以加工企业和农副产品生产基地为依托，以主导产品为重心，把农民、基地、加工企业和国内外大市场紧密地联系起来，组成强势产业链条，形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，贸工农一体化，产加销一条龙的经营模式。这种农业产业化的经营体系，是实现集约化经营和供应链各环节良性互动、相互促进的有效保障。
公司将首先投入主要人财物资源，争取在较短的时间内在沿海发达地区建立起强大的营销网络，树立XX省优质农副产品的品牌形象，打开市场。同时，公司将在XX省财政近4000万元农业产业化专项资金的配套支持下，加大对优质农副产品和绿色食品生产基地和加工企业的投入。通过引进和开发农业高科技，提高农副产品育种、育苗、种植、养殖、采收、加工、物流等各个环节的产品质量和科技附加值，提升XX省农副产品的市场竞争力。
公司还将逐步投资进入生产加工的各项环节，例如：种苗培育、饲料加工、农副产品粗加工、深加工、精加工、物流运输等。在农业生产和加工技术方面，公司将投入资金建立自己的技术力量，同时充分借助外部科研院所、大专院校以及XX省和各地的农业科技推广力量，支持和服务与农业产业化的整体运作。
3、相关多元化发展战略：公司的发展扩张将实施相关多元化的发展战略。选择性相关多元化可以产生学习效应、经营和财务的协同效应，降低风险和管理成本，而不会过多地分散企业资源。公司的相关多元化的发展战略具体包括产品结构多元化、市场多元化和资本运作多元化。
农副产品的多样性和季节性要求公司实行产品多元化的发展战略，它既可以达到统一的销售平台上销售不同的产品，提高规模效应，也可以消除农副产品的季节性影响，实现全年的均衡销售。公司将以水产品、大米、猪肉、水果、蔬菜、家禽为主导产品，并以XX的其他优质特色产品为补充，形成多层次的产品结构。
市场多元化是指国内国际市场并进，国内市场从沿海到内地逐步扩张。市场多元化一方面可以分散单一市场带来的风险，保证产品销售，另一方面可以在构筑全方位产品经销格局，使企业全方位融入世界经济大循环的基础上，拓宽农业产业化的出路。
11.营销对抗中的商业伦理 篇十一
事实上，古典经济学确立了“经济人”假说，不过，亚当·斯密在《道德情操论》中指出了人利己的一面，同时特别强调人的同情心和利他精神对一个健康社会的重要性。只是，发展到现在，“经济人”的假设逐渐脱离了伦理特征，演变为“自私人”。企业为了追求利润的最大化，为了在激烈的市场竞争中占据有利的位置，最大限度地在扩大着自己行为的边界，不惜游走在法律的边缘甚至触犯法律。
在中国，违背商业伦理，甚至违背法律，这是企业、企业家的原罪。中国谈不上是一个非常具有商业传统的国家，商人即使非常有经济实力，但一直都处于主流意识形态的边缘。即使到了现在，企业家阶层逐渐可以以一个群体的形象对整个社会产生举足轻重的影响，但是因为商业伦理的缺失，因为原罪的存在，使得普通民众对其有了一种道德上的优越感。而普通民众在道德上的优越感与经济上的挫败感，两者相互作用，导致整个社会对企业、企业家阶层有了一种非常扭曲、矛盾的看法。
我们的国家和我们的企业经过高速发展后，回身望去，在繁荣与辉煌的背后，某些领域竟然是一片狼藉。道德缺失所带来的失重感、空虚感，并不是简单的经济繁荣就可以填充的。冯仑提出了一个非常好的概念，他说中国民营企业是“野蛮生长”。“野蛮生长”可以证明中国民营企业生命力非常旺盛，但也从另一个角度证明所谓的“野蛮”就是不断地突破道德禁忌底线，中国民营企业在道德上备受煎熬。
可以说，中国迫切需要商业伦理，以及基础于此的商业规则。我们建设社会主义市场经济，构建了一整套法律体系确保市场经济有序运行。虽说如此，我们仍然无法避免法律“灯下黑”现象。一方面是法制建设日益完善，另一方面却是更多的企业在寻找法律的漏洞。对于很多中国企业而言，法律是一切行为的底线。可是在法律之外，道德极其苍白，失去了对企业的约束力。在逐利本性的支配下，大打法律“擦边球”，企业的一些经营行为似乎合法，但它是否符合本应该存在于企业内部和外部的商业伦理呢？人都有基本的道德观念，会以一个高于法律的基准来衡量自己的行为，可是一旦上升到企业、组织层面，似乎就不再有道德伦理的约束了，这样合理吗？
营销伦理
在产品时代，劳斯·瑞夫斯提出了非常有名的USP理论，USP理论的三原则为：其一，通过广告向顾客提出一个主张；其二，这个主张必须是竞争对手不能提出或者不曾提出的；其三，这个主张必须有足够强大的促销力，能够有效地打动顾客。
USP理论在中国大放异彩，许多国内企业推崇、实践USP理论，并且取得了惊人的效果。但是，在这个过程中，我们也看到了许多令人遗憾的事例。一些企业为了寻找足够有促销力的卖点，或者在已有的众多产品卖点中寻找独特的卖点以区隔竞争对手，不惜脱离产品功能本身，凭空制造出一些玄虚的概念以及一些不着边际的名词，甚至滑落到谎言的地步。
2008年，康师傅矿泉水就为自己接近于谎言的独特卖点付出了代价。先是一篇名为《康师傅：你的优质水源在哪里》的文章在网上广为传播，文章作者称曾潜入康师傅杭州水厂“探秘”，结果发现康师傅矿物质水广告中声称的“选取优质水源”竟然是自来水。这一事件曝光后，康师傅迟迟不做回应，后来迫于压力承认其杭州生产的矿物质水是用自来水灌装，但又同时声称行业潜规则如此，辩解说只是一部分矿物质水用自来水灌装，另一部分则是用天然山泉水生产的矿物质水。
但是，不管康师傅怎样辩白，觉得自己受到了愚弄的消费者选择了“用脚投票”，不再信任康师傅品牌，其矿泉水的销量一落千丈，元气大伤。
与此类似的还有强生强调自己的产品“天然”、“温和”、“无刺激”，但是却被查出产品含有微量有毒性的二恶烷。蒙牛给自己的特仑苏添加OMP，然后在包装上印上“中国公众营养与发展中心委托国家有关权威专业机构对特仑苏所含蛋白的实际效果进行了动物和人体的临床实验”，实验证明“OMP在增加骨骼密度、防止骨量丢失方面具有作用”，然后以高出普通牛奶一倍的价格卖给消费者，但事实证明OMP是一个不折不扣的谎言，最终蒙牛以一种不光彩的方式为自己不诚实的行为付出了巨大的代价。
把本为衣食父母的消费者当成傻子，欺骗消费者，最终只能是搬起石头砸了自己的脚，但是我们相信在卖点上做手脚的品牌绝对不止以上三家。企业为什么要这么做？因为稍微耍弄一点欺瞒伎俩，就可以获取巨大的收益。如此诱惑，试问企业真的能“坐怀不乱”吗？
于是，营销最终演变成概念大比拼，在中国市场上从来不缺少耸人听闻的概念。甚至国内某知名企业的品牌总监直白地说：“过去，造的概念越大越好，起的名词越让人不懂越好，因为消费者不懂，所以才能让他们产生拜服感、权威感，形成认知度，这都是营销的老套路了，我们现在都不爱玩了。”
诚信是商业伦理的基石，哪怕是百年老品牌，拥有坚实的品牌基础，但是一个弥天大谎撒下来，一旦被揭穿，品牌就会轰然倒地。比如说安然公司，因为其以“世界500强企业”的身份倒下，在美国已经成为商业伦理话题的代名词。而在国内，企业严守诚信不会受到尊重，反而会被一些企业视为不懂行业潜规则。
信仰缺失
建立商业伦理，遵从商业伦理，其最大的好处是节约交易成本。阿玛蒂亚·森特别强调商业伦理在合作过程中的重要性。哪怕是处于博弈论中的囚徒困境，在多种情况下，合作都是不可能的，但一旦引入商业伦理，则可以达成双向的信任与合作。事实上，国内企业活生生的反面例子就是“三角债”，简单的发货给钱或者给钱发货演变成了你不给钱我就不发货，或者你不发货我就不给钱，交易在艰难地进行，而交易的成本则大大增加。
为什么会出现这种结果？为什么大家会互相不信任？为什么设定了诸多交易条款，违约行为却层出不穷？
著名学者赵晓称，如果一种市场经济运行成本高昂，缺乏市场内部伦理的自我约束，而完全靠市场外部的高压来运转，必定是世界上最贵的市场经济。在他看来，虽然市场经济促使人不偷懒，但它并不能确保人不撒谎，也不能确保人不害人，单纯的由利益驱动的市场经济存在着一种天生的危险，就是它有可能导致一个很坏的情形：诱使人们勤奋地撒谎、勤奋地害人，不择手段地谋取财富。
如何防止这种恐怖的局面出现？这就需要引入商业伦理，即使法律并未禁止，但只要在商业伦理上站不住脚，一些行为就不能做。不诚信，损人不利己，或者损人利己，诸如此类的行为，法律虽说没有禁止，但应该受到伦理道德的谴责。
一直致力于研究宗教与经济社会发展关系的著名社会学家、经济学家马克斯·韦伯在其《新教伦理与资本主义精神》一书中阐述道：资本主义精神的产生与新教伦理是密不可分的。清教徒虽然称得上是世界上最热衷于积累财富的人，但其追求财富并非为一己之私利，而是为了“荣耀上帝”(for the Glory of God)，让自己死后进入天堂。这样的财富伦理使得清教徒在追求财富时的目标与手段不再是分裂的，而是一致的。一个清教徒绝不可能设想用撒谎和害人的方式获得财富，因为那样做非但不能荣耀上帝，恰恰是背叛了上帝，必然遭到上帝的惩罚。在这种信仰的基石上，西方的商业伦理得以形成。
反观中国，虽然有着璀璨的文化，有着“温良恭俭让”的优良传统，有着孔孟之道，有着自己的信奉，可是在近代西方化的浪潮中逐渐被抛弃了，尤其是在文化大革命中被大大地摧毁，正如赵晓所言：“中国不信神，不信鬼，不信天命，不信末日审判，当然更不信天堂。古代的中国人还信孔子，还懂得‘己所不欲，勿施于人’，而经文化大革命洗礼后的中国人就连这一点可怜的伦理也不再相信了。什么都不信的人，最后只能信自己。”
以竞争之名行斗争之实
没有精神信仰，没有基本的商业伦理，市场经济下的竞争机制正好给了一些人的斗争哲学以用武之地。中国有着悠久的斗争传统，厚黑学让人叹为观止，甚至可以说，中国人以前只知道斗争，到了现代才明白竞争的概念，才知道“双赢”这个词。
竞争有规则，是良性的，能促进竞争各方健康发展；斗争则是恶性的，没有规则，以整垮对手为目的。商场如战场，而营销方面的对抗则是企业竞争最直观、最直接的表现。在市场营销领域，常常有一些企业为了目的不择手段，以竞争之名行斗争之实，非要整个你死我活，唯恐不能天下唯我独尊。
以中国空调行业为例。如今的中国空调市场无疑火药味最浓。多年来专注于空调领域的格力是“空调老大”，而屈尊位居“老二”的美的希望通过空调消费趋势从定频空调向变频空调转变的契机，取得突破性的发展，坐上中国空调行业龙头宝座。
美的空调市场总监张治国认为，空调行业已经由最初的价格竞争经过渠道竞争的发展阶段，走到了如今产品竞争的阶段。而产品阶段也即变频空调时代的到来，特别是消费者自主决策能力的提高，使得竞争环境与以前相比已经完全不同了。所以，美的提出了“关注情人而不是情敌”的口号，也就是说要尽力满足消费者的需求，致力于为消费者提供优质服务，而不是盲目地去追随竞争对手。美的宣称不造新概念，不打价格战。
可是在实际操作中，美的并没有像自己所说的那样只关注“情人”而不是“情敌”。美的把很多精力都放在了关注最大的“情敌”格力身上。2009年年初，格力宣布通过自主研发掌握了空调器15赫兹低速运转核心技术，在国内率先掌握15赫兹至120赫兹第三代变频技术，正在与日本大金合资联合研发10赫兹至130赫兹第四代变频技术。于是，美的撰写了《空调厂家恶炒“15赫兹变频”，专家斥其忽悠》文章，以软文和广告形式高密度地在一些地方媒体轮番“轰炸”，向“15赫兹技术派”发难。
事实上，2008年9月1日，变频空调的能效国家标准就正式实施了，可变频空调领域依然存在着“宗派之争”，谁也不愿意使用规范的术语，导致今天变频空调依然有许多概念，让消费者摸不着头脑。
市场竞争，实际上是企业资源和实力的竞争，是企业生产能力、品牌、渠道、财力、管理能力的竞争，是内力的比拼，而不是类似于拆台的恶性攻击。比如在竞争中，企业经常会采用跟随战术，紧跟竞争对手的做法，形成激烈对抗的局面，竞争对手促销，我也跟着促销，抢占市场。但这种对抗应该保持在竞争层面，而不能演变成违背商业伦理的斗争。不能演变成，你做团购，我就说团购的空调质量不好，是库存积压货；你说你完全拥有自主知识产权，我就说你的技术早已过时，是在忽悠消费者。
据悉，康师傅去年陷入“水源门”，并不是消费者在网上发帖予以揭露，而是竞争对手农夫山泉有意识的“斗争”行为，在此事件为媒体广泛报道后，一些城市的街头还出现了刊有相关内容的宣传单。康师傅的矿物质水业务受“水源门”影响，由先前的盈利，骤然变成了千万元以上的亏损。虽然康师傅虚假宣传欺骗消费者，是咎由自取，但是躲在幕后施放冷箭的竞争对手也并不光彩。
但据最新消息，农夫山泉自己拿来作为卖点且引以为傲的水源也受到了质疑，同样身陷“水源门”。中国环境监测总站公布的最新一期《中国地表水水质月报》表明，千岛湖水质已于今年1月被列入第Ⅳ类，而Ⅳ类地表水主要适用于一般工业用水及人体非直接接触的娱乐用水，根本不适合人体饮用。而千岛湖恰恰是农夫山泉的水源地之一。“口水战”整来整去整到了自己的头上，让人不胜慨叹：自己身子不正，却以制造话题挑起争端的方式做营销，在欺骗消费者和攻击竞争对手的同时，最终搬起石头砸了自己的脚。
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