酒店前台的职责内容

酒店前台的职责内容（精选3篇）

1.酒店前台的职责内容 篇一

前台英语

English for Front Office

1.Good morning, may I help you?

早上好，我可以为您效劳吗？

2.For which dates would you like to book the room?

请问您订的房间在什么日期？

3.May I have your name?

请问您贵姓？

4.How do you spell the name, please?

请问名字怎样拼？

5.May I have your phone number and fax number?

请问您的电话号码和传真号码？

6.How many guests are there in your party?

请问有多少位客人？

7.What kind of room/rooms would you like?

您需要什么种类的房间？

8.Would you like a room with twin beds or a double bed? 您需要双人床还是两张单人床的房间？

9.Please wait a moment, let me see if we have any double rooms available.请等一等，我看看还有没有双人房。

10.Yes, we have a vacancy.我找到有空房了。

11.I’m sorry, sir.We’re fully booked for those dates.对不起，先生。我们这些日子的房间全订满了。

12.At what time will you arrive?

您什么时候到达？

13.May I know your flight number?

请问您的航班号？

14.We don’t have any double rooms available.我们现在没有双人床的房间了。

15.Would you mind a twin room instead?

您介意要两张单人床的房间吗？

16.(Does it include breakfast?)I’m afraid not, sir.不（包早餐），先生。

17.RMB 880yuan per night.每晚880元人民币。

18.(I’m calling from Washington.I’d like to book a double room for Mr.George Smith.)What did you say the name was?

您说的名字是什么？

19.May I know who’s making the reservation, please?

请问帮他订房间的是哪一位？

20.How will he pay the bill?

他的房租是怎么付？

21.(His company will pay.)Which company is it?

是哪一间公司？

22.As we have no credit arrangement with your company, you’ll have to send

us a deposit.由于我们酒店与贵公司没有信用协定，您得先付押金。

23.Is the company willing to cover all expenses?

公司愿意支付全部费用吗？

24.Then could you send us a deposit of RMB 1000 to cover the room plus other

expenses?

请您交1000元人民币作为房费和其他费用的押金。

25.I would like to confirm your reservation.我想核对一下您的预订。

26.We look forward to serving you.我们期待您的光临。

27.Thank you for calling us.感谢您的来电。

28.(We have reservations.)Just a moment, please.Mr.Smith, I’ll get your

details.请稍等，史密斯先生，让我翻一下您的资料。

29.Yes, Mr.Smith, we have your reservations.有了，史密斯先生，我们有您的预定资料。

30.Would you please show me your passport and fill in this form?

请把您的护照给我们看看和填写这张表好吗？

31.Would you please sign your name?

请签上您的名字。

32.The reservation was for a double room for four nights, wasn’t it?

您预订了一间双人床的房间，共四晚，对吗？

33.How will you pay your bill, by cash of by credit card?

您如何付款，用现金还是信用卡？

34.Your room number is 1022.您的房号是1022。

35.Here your keys.这是您的钥匙。

36.I’m sorry the room is not ready.对不起，房间还没有准备好。

37.There will be a delay of about half an hour.大概要等半个小时。

38.Would you like to take a rest in our lobby for a while?

请您在大堂休息一会，好吗？

39.We will let you know when the room is ready.当房间准备好了我会通知您的。

40.I’m sorry to have kept you waiting.很抱歉让您久等了。

41.The bellboy will take you to the room.行李员会带您到房间去。

42.We hope you enjoy your stay here.希望您在这住得愉快。

43.Is there any problem, sir?

先生，有问题吗？

44.Would you mind telling me exactly what happened, sir?

先生，您介意确切地告诉我发生了什么事吗？

45.I’m terribly sorry about this, sir.先生，关于此事我感到非常抱歉。

46.There could have been some mistake.可能出了差错。

47.Thank you for bring the matter to our attention.感谢您把这件事告诉我们。

48.Please be assured that we will look into the matter.请相信我们会调查这件事的。

49.I assured you that it won’t happen again.我向您保证不会再发生这样的事情。

50.If you would just give us another chance, I’m sure you’ll find

everything will be to your satisfaction next time you come.请给我们一个机会，我相信您一次光临一切都会令您满意的。

51.Is everything all right, madam?

小姐，一切都好吗？

52.Are you satisfied with our service, sir?

先生，您满意我们的服务吗？

53.Would you like to put forward some opinions or suggestions?

请您提出意见或建议好吗？

54.I’m afraid not, sir.It’s against our rules.先生，很抱歉，这是违反我们酒店规定的。

55.I’m afraid we don’t have this kind of service.很抱歉，我们没有这服务。

2.酒店前台的职责内容 篇二

1 利用网络辅助双语教学的优势

利用网络辅助双语课程建设主要有以下几方面的优势:

1.1 可让学生根据自身的水平选择不同模式进行学习

基于网络的双语课程可以选择多种模式, 如最常见的关键词与专业术语双语模式, 也有全文双语模式, 还有由实时翻译软件提供的单词双语模式。教师可以根据难易程度安排不同的模式来展示资料;学生也可以根据自身的水平选择适合自己的模式进行学习。

1.2 可让学生的学习过程与内容更为个性化

首先, 由于网络不受时空限制的特点, 学生在时间安排上可以更为自由;其次, 由于平台的开放性, 教师可以安排一些前期课程与资料, 如专业术语词汇表、行业概览等, 为英语基础薄弱的学生打下基础;同时也可以安排一些难度较深的课程和资料, 如专业杂志链接、行业调查报告、专题讲座视频等, 帮助英语基础较好的学生进一步拓展。

1.3丰富的网络资源可以在一定程度上弥补双语教学中语言环境不足的缺陷

双语教师可以将推荐专业网络杂志、网站链接放在网络共享平台, 引导学生有针对性地查阅、观看。例如酒店前台接待的工作流程、旅行社为客人预订的注意事项等等, 国际上都有非常成熟的视频和文字培训资料可供借鉴。值得一提的是, MOOC (Massive Online Open Course) 网络教学平台的建设掀起了网络教育的高潮, 也在客观上促进了网络双语教学的发展。

2 Blackboard网络教学平台的构建——以《酒店前台与客房管理》为例

《酒店前台与客房管理》是旅游、酒店类高等院校的专业基础课程。由于国际酒店的实际业务中多以英语为工作语言, 该课程亟需实施双语教学。然而在学生英语基础较为薄弱的情况下, 以双语讲授理论性与实践性都较强的《酒店前台与客房管理》, 难度不言而喻。Blackboard网络平台 (以下简称Bb平台) 以课程为中心, 集成多媒体与现代信息技术, 可为教学内容展示、作业、测评等多个教学环节提供支持, 是双语课堂教学的重要补充。笔者设计《酒店前台与客房管理》课程的教学理念是以学生为主导, 采用循序渐进的方式, 先引导学生识记专业知识, 再令其熟悉操作流程, 进而培养其商务英语沟通能力。该课程的Bb平台允许注册学生登录, 可进行网上预习、复习和答疑互动。

2.1 教学内容设计

笔者在Bb平台中设计了以下模块, 作为面授教学的补充和延伸:课程通知、课程介绍、教师介绍、课程内容、作业展示、讨论板、扩展资源和双语教学录像等。

课程通知:主要张贴通知, 如相关的行业竞赛信息、每次作业的说明、成绩与考勤记录等。

课程介绍:主要是关于该课程的简要说明 (如课程性质、考核方式、先修课程等) 、教学大纲、教学进度安排、推荐的教材与参考书等。

教师介绍:张贴课程主讲教师的简历、研究方向和联系方式, 便于学生在有疑问时联系教师。

课程内容:由教案、授课课件和补充资料三部分构成。教案采用中英文对照的形式, 点明每章节的教学目的和要求、重点和难点, 有助于学生做好相关章节的课前预习;授课课件为PPT格式, 供学生课后复习使用, 便于学生理解授课思路, 掌握专业词汇和课程重点。补充资料是一些与授课内容密切相关, 但限于教学场所和教学设备不足而无法现场观摩的内容, 如酒店智能化简介部分, 则以拉斯维加斯的“城中城”酒店为例, 利用视频、图片与主页网站文字资料, 力求在理论的基础上给学生留下直观、具体的印象。

作业展示:授课教师将学生分为若干小组, 每组4~5 人。课程的所有作业均为小组作业, 由每组组长带领组员完成。组长可由组员推选, 也可模仿项目负责制让组员轮流担任。作业在课堂陈述后点评, 之后全部展示在Bb平台上。全体作业展示不仅是对每位参与者的肯定, 也有助于创造竞争氛围, 促使各组取长补短, 激发其学习热情。由于Bb平台可设置资料公布的时间, 笔者还同时开放此专题下往届学生的优秀作业展示, 供大家观摩、学习。跨年级的作业对比往往会激发学生的竞争意识, 创造良好的学习氛围。例如笔者曾要求学生模拟酒店预订, 要求在日本东京市新宿区寻找可供2 名女性住宿5 晚, 总预算不超出2000 元人民币。同学们在模拟酒店预订的过程中, 迅速掌握了相关术语的含义 (如房型、预订条款、取消政策等) , 并对经济型住宿的种类及其特征有了更为深刻的了解。在作业点评之后, 笔者将往届学生的优秀作业进行展示。同学们看到往届的策划中除了考虑酒店设施和预算限制外, 还考虑到了周边环境、公共交通、景点等因素, 策划案中还出现了胶囊旅馆、服务公寓等新兴住宿类型, 纷纷表示深受启发。

讨论板:授课教师可创建课程相关的论坛和话题, 并设置属性, 如是否允许匿名发帖, 是否允许成员订阅论坛 (以便及时通知更新) 等。讨论板适用于在线答疑、案例学习和问题研讨。例如笔者曾创建一个论坛, 讨论“防止酒店的管理者或员工‘偷房’ (即偷卖酒店房间以谋取私利) 的措施”, 并对首次提出有效措施的同学予以加分奖励。同学们踊跃回帖, 从员工培训、管理机制、信息技术支持等方面提出了许多可行性建议;笔者则针对每条建议回帖, 点评其优势及不足之处。讨论板的气氛活跃, 有助于拓展学生的思维, 激发学习兴趣。

扩展资源:主要由专业术语表和行业杂志、协会、著名酒店集团的主页链接构成。

双语教学录像:有英语比例在50%以上的部分双语课程录像, 也有专程邀请某国际知名酒店营销总监关于酒店销售管理与利润管理的讲座。

2.2 关于网络辅助双语课程的思考

目前, 利用网络辅助双语课程建设仍处于探索阶段, 客观上的确存在着一些实际困难, 如网速的限制、教师和学生对平台操作的技术还不够熟练等等。今后笔者拟与该课程的其他建设者一同努力, 进一步完善教学内容, 包括逐步录制全部授课录像、补充辅助声像资料、加强讨论板的管理、邀请行业精英加入交流等。

3 网络辅助双语课程关键成功因素分析

经多次访谈与讨论, 笔者将关键成功因素KSF确定为课程开发、技术与设备支持、学生的英语基础、主讲教师的可联系性、主讲教师的渗透程度、对课程的监控等6 项[2], 并邀请学生进行问卷调查。本次调查对象为本学院酒店专业2012 级学生共35 人, 调查结果如表1 所示。

其中“课程开发”指的是课程本身的吸引力, 不考虑网络辅助还是传统纯课堂授课的形式, 也不考虑是否为双语教学;该因素在权重中位列第一 (25.54%) , 说明课程本身的完善程度对网络辅助双语课程至关重要;“技术与设备支持” (19.05%) 主要包括课程项目的投资规模、网速和可提供的电脑设备;“学生的英语基础” (17.32%) 指的是学生英语知识与交流技能;“主讲教师的可联系性” (15.07%) 说明了网络双语课程需要教师花费大量的课余时间与学生及时答疑, 交流互动;“主讲教师的渗透程度” (13.84%) 指的是教师备课是否充分以及Bb平台的使用技巧是否娴熟;“对课程的监控” (9.18%) 指的是教师是否能及时对学生的表现作出评估并提供指引。

Blackboard网络教学平台有助于开拓学生视野, 丰富教学内容, 提高教学效率, 增进师生互动。[3]基于此平台的双语课程建设尽管还面临着困难, 却正在实践过程中不断摸索和完善, 终将促进教学理念、教学手段和模式的改革和创新。

摘要：网络辅助双语课程是我国高校教育发展的新趋势, 该教学模式的建立与完善也是学科建设与发展的关键突破口之一。《酒店前台与客房管理》是旅游、酒店类高等院校的专业基础课程。由于国际酒店的实际业务中多以英语为工作语言, 该课程亟需实施双语教学。然而在学生英语基础较为薄弱的情况下, 以双语讲授理论性与实践性都较强的《酒店前台与客房管理》, 难度不言而喻。Blackboard网络平台以课程为中心, 集成多媒体与现代信息技术, 可为教学内容展示、作业、测评等多个教学环节提供支持, 是双语课堂教学的重要补充。本文通过《酒店前台与客房管理》的教学实践, 从课程设计、关键成功因素等方面对利用Blackboard网络教学平台进行双语教学进行了初步探讨。

关键词：Blackboard网络平台,双语教学,酒店前台与客房管理

参考文献

[1]李闻歆, 单子鹏.Blackboard网络教学平台下”探究式学习”的研究与实践[J].计算机教育, 2010, 1 (1) :66-69.

3.酒店前台的职责内容 篇三

关于未来发展的四种模式

从企业定位来说，健壹其实是一个酒店管理集团，既投资又管理。在未来的三至五年，健壹集团的战略发展规划主要集中在中国一线城市，目前已在上海、苏州、无锡等地开启了酒店托管业务，并成立了北京健壹酒店管理有限公司，负责集团的酒店管理和投资业务。

从业态上来看，集团将着力打造以健壹酒店服务文化为根基的四种类型酒店：第一类是以公馆文化为核心的健壹公馆城市精品酒店（JE Mansion）；第二类是以风景秀丽的名胜古迹为特色的健壹度假酒店（JE Hotels & Resorts），目前在昆山已有成功运营的案例；第三类是豪华精选酒店（JE Yue Jing·Luxury Collection Hotel），极富当地人文特色，每家酒店只精选100-150间房，以服务高端商旅人士为主；第四类是酒店式服务公寓（JE？ Service Apartment）。这是集团今后发展的四个方向，也是开展托管业务的四种模式。

就发展形态和文化传播效果来说，健壹在目前这个阶段更愿意发展城市型的精品酒店。主要基于两方面原因：其一，城市型精品酒店在风格设计上一定会选取当地最具风土人情的元素，即具有浓缩展示当地文化特色的功能；其二，精品酒店在美食上会汲取当地饮食特色和精华，再经过名厨巧手料理和精心演绎，让顾客可以品味到不一样的道地美食，从而留下更加难忘的体验经历。每一个城市精品酒店的模式，一定是当地最具代表性的美食和文化的体现。所以，健壹打造的城市精品酒店一定是集“可游、可居、可行、可望、可享”于一体的。

关于“大后台，小前台”的发展战略

今年开始健壹推行“大后台，小前台”的战略思想。大后台，即将市场部、企宣部、培训部等企业中负责制定制度的部门，集中起来组成后台，总体出台经营管理的标准化规章制度；小前台，未来健壹的扩张步伐将会非常迅速，对每家店不可能也不允许都制定一套单独的经营体系和经营制度，每家店的管理者只需要按照集团大后台制定的开店步骤、方式，具体执行落实，即能在规范运营层面上得到保障。“大后台，小前台”其实解决的是快速复制开店的问题。

当然，健壹也在不断吸引优秀的酒店管理人员加入企业。而真正能吸引人才的其实是企业自身的实力，如果企业自身不够强大，那么也就无法吸引到优秀的人才。

每一个成熟的酒店管理集团，一定有一套适合自己的人才培养体系。为了搭建完善合理的人员培养体系，打造更有效能的管理团队，健壹先后成立了培训部、质检部，不断加强大后台的力量，保证人员培养上的持续性、专业性、规范化和国际化。

在员工晋升上，健壹采取的不是领导晋升制，而是公开选举制。每一个岗位的晋升，都要经过公开选拔、竞争上岗，候选人员要向全体员工述职，票数最高的候选人才能出任新岗位。在人员培养和晋升上，健壹其实都采取的是最传统但是也是最有效、最实用的方式。

关于“新常态”下的“新机遇”

过去两年其实是市场洗牌的过程，也是企业盈利模式接受市场考验的时刻。健壹集团一直把目标客户锁定在对于其服务和环境有需求的客人，不论是更名还是转变经营模式，都一直坚守品质。所以，健壹在如此严苛的市场环境下，在步入经营成熟期的第六个年头，还能在业绩上实现10%-15%的提升。从开业第一天，健壹就在打造一个国际化品牌，做全世界人民的生意，而不是做某一类人群的生意，这也为健壹今天走向国际舞台打下了很好的基础。把品质、产品、服务做到极致的企业，一定有足够的抵抗外界风险能力，能够适应各种生存环境而屹立不倒。

预计在五年之后，健壹将从自己投资的重资产模式向代管理酒店的轻资产模式转变，集团持有的酒店比例将越来越少，代管酒店的比例将有所提升。

从酒店经营来说，集团也会开展两项新的业务：第一是成立集团旗下的烘培事业部，打造烘培工作室Bakery Studio，酝酿推出自己的烘培品牌——“牛角村Croissant Village”，目前第一家店已经在上海正式亮相，北京店也进入筹备阶段，计划在3年内会开出15-20家店。

第二是成立海外事业部，除了立足国内市场，健壹也开始进军国际市场，把中国的文化、中国的餐厅以及由中国团队管理的酒店品牌带到国外去，做“中国人骄傲，外国人喜欢”的酒店一直是企业目标。目前位于美国洛杉矶和加拿大温哥华的酒店已经在筹划当中，并且会陆续打开欧洲市场。放眼国内的大型酒店管理集团，美国、加拿大等海外品牌俯拾皆是，相反中国本土的酒店管理品牌屈指可数。而从国外输出到中国的酒店管理人员能力、素质参差不齐，这对中国的餐饮和酒店行业而言，不是推动促进，而是下滑倒退。随着改革开放速度的加快，国内行业人到国外体验学习机会的增多，国人不一定做不出这么好的品牌，只是国外企业先走了一步。所以，健壹要把酒店开到国外去，让世界认识中国的酒店管理集团，并将集团打造成中国首家走向世界的民族品牌酒店管理集团。

健壹没有选择单纯的餐饮或者酒店经营模式，而是选择了依托社会餐饮和精品酒店两条腿走路，其实是想收到“1+1>2”的成效，但难度相应也比单一运营餐饮或者酒店都要大许多，因为它既要达到酒店的硬性标准，也要具备社会餐饮的普适性，既要“不变”，又要“多变”。如何将这两个看似矛盾的特性融为一体，健壹一直坚持一个原则，那就是任何改变都要以客人的需求为前提，这是健壹多年来经营的信条，也是健壹取胜市场的重要原因。