西安回民街的导游词

西安回民街的导游词（精选9篇）

1.西安回民街的导游词 篇一

在西安的时候，伯母带我们去了回民一条街。据说回民街是每个游客到西安必去的景点之一。

我们从家出发，坐11路公车，差不多一个小时的车程就到了。

到了回民一条街，人山人海的游客让我震撼了……没想到回民街上的`小吃街也会有这么多人。街上全部是卖小吃的，有镜糕，羊肉泡膜，绿豆糕……我们开始逛，刚走了几步，就觉得眼花了缭乱，有游客的问价声，有店主的吆喝声……，我看到一家卖镜糕的吆喝声，便拉着妈妈和伯母一起去买，我要了一个玫瑰味的，妈妈要了一个听人哈密瓜味的，沾了白糖和芝麻，抹上香香的酱料，咬上一口，软软的，有一股糯米的清香，实在是美味，可惜，不能多吃，否则太腻了。

我们还吃了热呼呼的羊肉泡膜，羊肉泡膜的味道很好，还有很出名的贾三灌汤包，地道的灌汤包为清真食品，一般为牛、羊肉馅。我们点了一笼羊肉馅的。包子上来以后，要蘸着佐料吃。佐料为店里特别加工过的醋加辣椒末，另备小盘糖蒜与香菜包子热腾腾的，但千万不能迫不及待地去吃，万一您一不留神，一口下去，包子里的热油汤不是烫着了您的嫩舌头，就是溅您个满脸花。

这回民一条街的小吃真丰富呀，我们几乎是边走边吃，再见了，回民一条街，希望可以再来一次西安，让我更加深入的了解你。

2.扬州东关街的导游词 篇二

现在请跟随我的步伐进入东关街，感受时代的气息吧。

走进东关街，我们就看到了古色古香的市井景象，这里有久负盛名的扬州特产：不吹牛的牛皮糖、三把刀等。三和四美是扬州具有代表性的酱菜，有鲜、甜、脆、嫩四大特点，名扬四海，您如果有兴趣可以买一两瓶带回去品尝品尝。

现在大家来到的是创建于1830年的谢馥春香粉店，俗话说“苏州胭脂，扬州粉。”谢馥春可是颇有名气，这里的鸭蛋粉是用天然的珍珠粉加上茉莉花、玫瑰花等鲜花熏染再配上米粉、石粉、豆粉精制而成。不仅有好闻的花香还有消炎的作用，而且还拿过万博会的巴拿马大奖，爱美的女士有兴趣可以购买。

东关街除了有扬州的特色产品外，这里还集中了历史悠久的古迹文物。人们常说“扬州园林甲天下”。在扬州城内保存最完整、历史最悠久、最有艺术价值的园林就要数个园了。个园的“个”字取的是“竹”字的半边。值得一提的是个园的叠石技术，运用不同的石料堆叠出四季假山，表达出了春山宜游、夏山宜看、秋山宜登、冬山宜居的的特点，富有诗情画意，是扬州最富有盛名的园林之一。

大家看前面就是武当行宫，它的面积不大，只有三进，可远远看上去红墙黛瓦，气势磅礴。武当行宫内有两颗粗大的银杏树，仿佛在告诉人们武当行宫悠久的历史，又像两个巨人守卫着武当行宫。

东关街内的古迹文物还有逸圃，高高的门额上有春、夏、秋、冬四幅砖雕。还有长乐客栈，客栈的主人是清朝有名的将军李长乐

3.回民街导游讲解词 篇三

各位游客大家好，欢迎来到十三朝古都——西安。我是陪同的导游XX，大家可以叫我小XX。在我右手边驾驶位上的是我们的帅哥司机小刘，左手边呢，是我们的随行医生小王。我们三人的联系方式都在作为靠背前方口袋的小册子里，上面还有西安的一些特色介绍，大家可以翻看一下，在接下来的旅程中，我们三人将会代表陕西青年旅行社一起为大家提供导游服务，请大家多多关照。

在开始今天的行程之前，我先为大家通报一下今天的安排。昨天，我们前往了兵马俑和陕西历史博物馆，领略了西安十三朝古都的历史底蕴，今天呢，大家将会跟随我感受西安这座古城风韵的另一面，那就是西安的饮食文化。

西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事，无论是一直被西安人钟爱的羊肉泡馍，还是名扬海内外的“西安饺子宴”，都带有鲜明的地方特色。而西安最有名的小吃一条街是什么街？不言而喻，就是回民小吃一条街，来到西安的游客如果有机会来回民一条街的话都认为西安回民街有它很独特的一面。

回民街一般指的是鼓楼到北院门一线，南北走向的街道，顾名思义就是回民聚居之地。回民街是以北院门、西羊市、化觉巷形成的环形旅游散步道，全长1100米。街区内为仿古明清建筑风格，南有鼓楼，北有牌坊，清真大寺、古宅大院镶嵌于鳞次栉比的店铺食肆之间。步入其中，地镶青石、铺悬金匾、老街繁锦、美味飘香，是西安独具古城风貌与现代文明的历史文化旅游街区。

回民街街道两旁的饭店都是正宗的回民饭店。其中有几家比较有名的饭店如清真平娃烤肉店、贾三灌汤包、红红酸菜炒米、大皮院的老孙家羊肉泡馍等等。其中关于西安的羊肉泡馍还有一段比较风趣的传说，相传大宋皇帝赵匡胤在称帝前受困于长安，终日过着忍饮挨饿的生活，有一天他来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见到他非常的可怜，所以就让他把自带的干馍掰碎，然后掌柜就浇了一勺滚热肉汤之后放在火上煮透。接着赵匡胤就大口大口的吃完了那顿饭，当时他感到这顿饭是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤做了皇帝。有一天，他路过长安时，仍忘不了当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，就同文武大臣专门找到这家饭铺吃了一碗牛羊肉煮馍，吃完之后仍然感到鲜美无比，所以就重赏了这家店铺的掌柜。从此皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡馍便成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。所以有机会大家可一定要品尝一下。

除了羊肉泡馍，还有刘纪孝腊牛羊肉也是值得一尝的。腊牛羊肉在西安已有近百年的历史，是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。这家位于羊市口最西端，每天都排着长队。如果大家想带回家品尝或是送给朋友的话，可以请店家帮忙抽成真空包装。

除了这两种吃法，在回民街上不得不尝的牛肉还有一家，就是定家小酥肉。小酥肉是由牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着，香而不腻，绵缠酥软。

说了这么多的肉类，大家一定是觉得有些肥腻了，那么，为大家推荐一种陕西的传统小吃镜糕。镜糕是以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。口味有玫瑰的、草莓的、哈密瓜的、巧克力的等多种，蘸上果仁碎和葡萄干，吃起来十分香甜。

最后不得不提的，就是最具有关中特色的biangbiang面了。“面条像裤带”，“辣子一道菜”是关中八大怪其中一怪，三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来。陕西关中有一句老话：“油泼辣子biangbiang面”，便是这一饮食习惯的最好注解。说起来biangbiang面的写法，大家可以翻到册子的第4页，上面有这样的口诀：一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走；东一扭，西一扭，左一长，右一长，中间夹着个马大王，月字旁，心字底，留个钩钩挂麻糖，坐个车车逛咸阳。（用陕西话读）

关于Biangbiang 面名字的起源呢，是和它的制作手法和吃法有联系的。第一，面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出“biangbiang”的声音；第二，面在下锅时，在锅沿上会发出“biangbiang”的声音；第三，面在捞出和调味搅拌过程中，发出“biangbiang”的声音；第四，面在入口时，在嘴边会发出“biangbiang”的声音；最后呢，具备以上声音特性的面十分柔韧而且有弹性，入口筋道。

这五种特点，便组成了老饕们赞不绝口的biangbiang面！

美食就为大家推荐到这里，其实在回民小吃一条街上，除了大快朵颐，还有很多的具有地方特色的饰品供大家选购，大家可以看到这些饰品可谓是琳琅满目，种类多样，比如这里还摆放有世界第八大奇迹的兵马俑饰品，那么大家可以买上一两个作为来西安的纪念。于此同时我们可以注意到这里的有很多有卖小孩穿的老虎鞋、大红帽子等等，大家都知道红代表吉祥与如意，所以我想大家还是有必要在回民街选购一些纪念品的。

对了，刚才我们说到回民小吃一条街具有深厚的文化内涵，那么大家谁知道它的来源吗？

早在一千多年前的汉朝，回民街曾经就作为丝绸之路的起点，迎来了来自古阿拉伯、波斯等地的商人、使节、学生。那么这些人也就是后来的回民。据历史记载，许多人沿着丝绸之路来到繁华热闹的长安城后，在这一区域经商、留学和做官，一代代繁衍生息。到了今天，这里成为6万多回族穆斯林群众的聚居区。作为伊斯兰文化的传承之地，这一区域今天仍然有唐代含光门、明代西城门楼群、众多保存完好的清真寺和道教城隍庙、佛教西五台、喇嘛教广元寺等众多文化遗迹。街区内众多街道具有浓郁的伊斯兰风格，清真饮食城、民族购物中心和清真寺、回民生活区相映成趣。

在众多的清真寺庙中，最为有名的莫过于化觉巷大清真寺。它与西安大学习巷清真大寺并称为中国西安最古老的两座清真大寺，因其在大学习巷寺以东，故又叫东大寺。化觉巷大清真寺是一座历史悠久，规模宏大的中国殿式古建筑群，该寺院始建于唐天宝元年，历经宋，元，明，清各代的维修保护，成为目前的格局。它属于属陕西省重点文物保护单位，1988年又晋升为全国第三批重点文物保护单位，1997年5月荣获西安市旅游十大景观之一。化觉巷大清真寺是伊斯兰文化和中国文化相融合的结晶。全寺总面积1.3万平方米，建筑面积约6000平方米，寺院内有建于17世纪初高达9米的木结构大牌坊，牌坊琉璃瓦顶，异角飞檐，精缕细雕；东西走向成正方形，共分四进院。

化觉巷大清真寺很好的体现了民族融合的特点。清真大寺的建筑形式、基调一派中华民族风格，然而，寺院内的一切布置又严格按照伊斯兰教制度，殿内的雕刻藻饰、蔓草花纹装饰都由阿拉伯文套雕组成，中国传统建筑和伊斯兰建筑艺术风格如此巧夺天工的结合，令人观止，因而它被联合国教科文组织列为世界伊斯兰文物之一。在领略过西安的特色美食之后，我们也将前往化觉巷大清真寺，一览其庄严的风范。

好了，以上就是回民街的基本游览点了。再有10分钟，我们的大巴就要到达回民街了，最后我说几条注意事项，首先，西安的风味小吃大多口味较重，大家要是有忌口什么的要提前和店家交代，还有就是辣椒是西安小吃中一个重要的调味，可能我们福建的很多朋友的胃不大能接受，要是有不舒服的一定要找我们的随行医生小王，我们随时为大家服务。其次呢，回民街的店家大多是回民，他们的饮食上是不饮酒，不吃大肉的，大家在点菜时希望能尊重回民的饮食习惯。不过不喝酒也不要可惜，西安本地可是有一种很好喝的汽水，叫做冰峰，这可是只有在西安才能喝到的，大家不妨尝一尝。

4.西安导游词 篇四

此刻我们就来到了碑林。顾名思义，它的意思就是“碑石丛立如林”，这座博物馆始建于公元1087年，距今已有900余年的历史了。它是收藏我国古代碑石时光最早、数量最多的一座艺术宝库。所以，人们又将其称为“石质书库”。西安碑林是在保存唐代石经的基础上发展起来的。

各位游客，那里主要陈列唐代著名书法家书写的碑石，历来都是人们学习书法的范本。其中有唐初著名书法家欧阳询书写的《皇甫诞碑》，以及他的儿子，也就是欧阳通书写的《道因法师碑》。有颜真卿书写的《多宝塔碑》、《颜氏家庙碑》，还有晚唐柳公权书写的《玄秘塔碑。和怀仁和尚的〈大唐三藏圣教序碑〉。〈大唐三藏圣教序碑〉又被称为“千金贴”。那里还有中外驰名的〈大秦景教流行中国碑〉。唐代书法是我国书法艺术史上的高峰时代。长期的政治稳定和社会发展为文化的繁荣创造了条件。自唐太宗以来历任皇帝的酷爱和提倡，造就了全社会对书法的普遍重视。一大批书法家涌现出来，如同百花齐放。

5.西安乾陵导游词 篇五

从乾陵头道门踏上石阶路，计537级台阶，其台阶高差为81.68米。走完台阶即是一条平宽的道路直到“唐高宗陵墓”碑，这条道路便是“司马道”。两旁现有华表1对，翼马、驼鸟各1对，石马5对，翁仲10对，石碑2道。东为无字碑，西为述圣记碑。有王宾像61尊，石狮1对，周围还有17座陪葬墓。“唐高宗陵墓”墓碑，高2米，是陕西巡府毕源为高宗所立，原碑已毁，现在这块碑是清乾隆年间重建的。此碑右前侧另一块墓碑，是郭沫若题写的“唐高宗李治与则皇帝之墓”12个大字。

乾陵这座合葬墓至今未被盗过。1966年至1971年，我国考古学家曾多次对此墓进行勘察，结论是其墓坚固异常，据勘查从墓道口到墓门长631米，宽3.9米，共39层，全用石条填砌，各层石条再用铁栓板固定，并灌注了铁汁，这些情况与文献所载一致，由此完全可以确信此墓确实难以开掘。

乾陵附近还有永泰公主墓、章怀太子墓及懿德太子墓。

篇二：西安乾陵导游词

乾陵，位于陕西咸阳市乾县城北6公里的梁山上，是陕西关中地区唐十八陵之一。乾陵是中国乃至世界上独一无二的一座两朝帝王、一对夫妻皇帝合葬陵。里面埋葬着唐王朝第三位皇帝高宗李治和中国历史上唯一的女皇帝武则天，是全国重点文物保护单位。

乾陵修建于公元684年，经过23年的时间，工程才基本完工。气势雄伟壮观。陵区仿京师长安城建制。勘探表明：内城总面积240万平方米。城墙四面，南有朱雀门，北有玄武门，东有青龙门，西有白虎门。在南门外有为高宗皇帝和武则天歌功颂德的《述圣记碑》和《无字碑》二通以及参加高宗葬礼的中国少数民族首领和友好国家使臣的石刻像六十一尊。乾陵本是唐高宗李治的陵墓，陵号乾陵。实际上是一帝、一后的合葬墓。自郭沫若以来，现代人认为这是二帝合葬墓，但这并不符合古代（包括唐朝人）的观点。因为神龙政变之后，武则天被迫将大唐江山归还给李氏皇族。为了死后能有栖身之所，武则天自己宣布废去自己的帝号，请求她的儿子（唐中宗李显）将自己以唐高宗皇后的身份附葬于唐高宗的乾陵。唐中宗答应了母亲的这个请求。所以在礼制上乾陵仍然属于一帝、一后的合葬墓。

乾陵特别引人注目的就是朱雀门外的神道东西两侧，分布着两组石人群像，整齐恭敬地排列于陵前。西侧32尊，东侧29尊，共61尊。这些石人残像高在米至米之间，大小和真人差不多，人们习惯上把这些石像称之为“蕃像”、“宾王像”，也称“六十一蕃臣像”。这些与真人大小相仿的石人，穿着打扮各不相同，有袍服束腰的，也有翻领紫袖的。但他们都双双并立，两手前拱，姿态极为谦恭，仿佛在这里列队恭迎皇帝的到来。在朱雀门外的司马道东侧，耸立着闻名于世的武则天无字碑。武则天精心设计并树立的这块无字碑，在整个乾陵陵园的石雕中，不仅因处于显著位置而引人注目，而且以其精湛的雕刻艺术，独特的丰姿韵味，以及种种富于传奇色彩的传说故事而倍受青睐，名播八方。

无字碑上为何无字，民间出现了三种说法。第一种说法认为，武则天立无字碑是用以夸耀自己，表示功高德大非文字所能表达。第二种说法认为，武则天立无字碑是因为自知罪孽重大，感到还是不写碑文为好。第三种说法认为，武则天是一个有自知之明的人，立无字碑是聪明之举，功过是非让后人去评论，这是最好的办法。

篇三：西安乾陵导游词

乾陵是唐高宗李治与女皇武则天的合葬陵。位于陕西乾县城北的粱山上，距西安八十公里，为第一批全国重点文物保护单位。

李治（公元628—683年），唐太宗李世民第九子，贞观十七年立为太子，二十三年即皇帝位，在位34年。弘道元年十二月死于洛阳贞观殿，年56岁。文明元年（公元684年）八月葬于乾陵。武则天（公元624—705年），原为太宗李世民的才人，太宗死后，得幸高宗，被立为皇后，渐拥实权。

高宗死后，先后废中宗、睿宗，自立为大周皇帝，是中国历史上唯一的女皇帝，在位21年。神龙元年十一月死于洛阳上阳宫之仙居殿，年82岁。翌年五月，与高宗李治合葬于乾陵。

粱山三峰耸立，峥嵘峻峭，主峰海拔1047.9米，地宫建于其中；南二峰东西对峙，浑圆挺秀如乳，远眺乾陵，酷似一尊“睡美人”，她是女皇武则天仰卧大地的绝妙象征。

文献记载，乾陵原有城垣两重。内城有青龙、白虎、朱雀、玄武四门，总面积230万平方米；外城周八十里。陵园内有献殿，下宫、上仙观、阙楼等建筑378间，其依山为陵的宏大场面，仿唐长安城格局营建的陵园，众多精美的巨型石雕，堪称“历代诸皇陵之冠”，成为后世诸帝陵仿效的楷模。从文献记载和考古发掘得知，乾陵可能是唯一未被盗掘的唐代帝王陵墓。

6.西安家乡导游词 篇六

篇一：西安家乡导游词

各位游客朋友：

大家好！欢迎来到伟大的无产阶级革命家、已故国家主席刘少奇同志的家乡参观游览！

刘少奇同志故里位于湖南省长沙市宁乡县花明楼炭子冲，东距省会长沙市仅50千米，南距毛泽东同志的故乡韶山不足30千米，处于长沙一张家界自然风光游和长沙——韶山名人故里游这两条黄金旅游线路的中枢点。刘少奇同志故里共占地690多亩，包括少奇同志故居、纪念馆、铜像广场、文物馆、花明楼和修养亭几个组成部分，是全国首批4A级旅游区和全国首批爱国主义教育示范基地，现在已经成为湖南省最重要的革命纪念地和旅游观光区之一。

刘少奇同志是伟大的马克思列宁主义者、无产阶级革命家、中国共产党和中华人民共和国的卓越领导人。他出生于公元1898年11月24日，早年肄业于长沙高等中学，1919年参加“五四”运动，1920年加入中国社会主义青年团，次年在苏联莫斯科东方大学学习期间加入中国共产党。刘少奇同志在党内主要负责工人运动，参与领导了粤汉铁路工人大罢工、安源路矿工人大罢工、“五卅”运动和省港大罢工。1934年，他参加长征，此后主要负责白区地下党工作。在延安期间，他先后作了《论共产党员的修养》、《论党内斗争》等讲演，写了做一个好党员，建设一个好的党》等著作，在党建方面作出了卓越贡献。皖南事变后，刘少奇同志任新四军政治委员和中共中央华东局书记，1943年起担任中央书记处书记和革命军事委员会副主席。1945年，刘少奇在党的第七次全国代表大会上作了《关于修改党章的报告》，正式提出了将毛泽东思想作为全党一切工作的指导方针。建国后，他先后担任中央人民政府副主席、政协全国委员会常委、全国人大常委会委员长等职，并在第二届和第三届全国人大会上当选为中华人民共和国主席兼国防委员会主席。在“文化大革命”中，刘少奇同志遭到林彪、江青反革命集团的迫害，于1969年11月12日在河南开封含冤去世。粉碎以后，刘少奇同志的冤案得以昭雪。

现在展现在大家面前的是刘少奇同志故里的牌楼。这座牌楼是——998年纪念刘少奇同志诞辰百周年时修建的，高12.4米，宽15米，采用的是江南古建筑的传统风格。门楣上的“刘少奇故里”五个大字是由全国书画家协会主席沈鹏先生题写的。

走完100级麻石台阶，来到了刘少奇同志铜像广场。少奇同志铜像是1988年在纪念他老人家诞辰90周年之际落成的，由时任国家主席的杨尚昆同志亲自揭幕。当时的铜像广场只是一个占地面积不足2000平方米的砂石坪，十分简陋。在少奇同志百年诞辰纪念之际，中央下拨专款600万元，拓宽改造了这个广场。现在的铜像广场宽46.2米，长245米，占地面积达8000多平方米，是国内同类纪念地中规模最大的。刘少奇同志铜像由全国总工会捐建，我国著名的雕塑大师刘开渠携高徒程允贤共同制作。少奇同志铜像坐北朝南，手持香烟沉思远望，再现了少奇同志作为国家主席忧国忧民、风尘仆仆、日理万机的光辉形象。整个像身加底座高7.1米，这个数字包含两个意思：第一，七月一日是党的生日，象征着少奇同志为党的事业献出了毕生的精力；第二，少奇同志享年正好71岁。

顺着刘少奇同志铜像后的参观游道再走约80米，可以看到在青松翠柏、古树鲜花的环绕中有一片若隐若现的建筑群，这就是刘少奇同志纪念馆。刘少奇同志纪念馆建筑面积为。3200多平方米，是全国范围内惟一一座完整、系统地展示刘少奇同志生平业绩的传记性专馆。纪念馆的主体是具有民族风格的自由分散型园林，庭院式的风格与炭子冲的田园风光相互映衬，美丽而和谐。正门楼上悬挂的“刘少奇同志纪念馆”匾，是由邓小平同志亲笔题写的。

纪念馆内共有8个展厅，其中分5个专题展示了少奇同志的生平，共陈列了展品800余件。

在纪念馆中心还建有一个小巧别致的怀念亭，是湖南省总工会为纪念少奇同志为工人运动作出的杰出贡献而捐建的。亭子上悬挂的“怀念亭”三个大字是由少奇同志的亲密战友、已故前全国人大常委会委员长彭真同志所书写。在馆外广场的东侧还建有一座怀念亭，是由长沙市总工会捐建的，亭名由少奇同志的老部下、前国务院副总理张爱萍将军题写。

走出纪念馆，就来到了刘少奇同志文物馆。文物馆内设有三个展厅，集收藏、展览、办公于一体，外观有古典韵味，内看具现代气派。

刘少奇同志在中南海的故居叫做“福禄居″，从1963年至1969年11月，少奇同志一直在此工作和生活。这个复原陈列区共分为藏书室、刘少奇同志办公室、王光美同志办公室和卧室4个部分，完整地再现了少奇同志廉洁奉公、艰苦朴素的生活场景。

少奇同志一生酷爱读书，家中经常准备了大量书籍。在这间藏书室内共有1万多册书籍，是1988年王光美同志捐赠的，其中包括马列原著、毛泽东著作和一些法律、经济、外交等方面的书籍。

第二间是少奇同志的办公室。自1963年以来，少奇同志一直在这张办公桌前批阅文件、办理公务。只有书桌上的那盏台灯知道曾经伴随少奇同志度过了多少个不眠之夜！那个烟灰缸和藤椅都是少奇同志用过的原物。

第三间是王光美同志的办公室。这里面的藤椅、藤茶几、地球仪和木制茶几都是当年在中南海用过的原物。中间的茶几颇有特色，茶几面就是一棵大树的横断面。这是越南的胡志明主席在访问我国时赠送给少奇同志的。第四间是少奇同志和光美同志的卧室。大家看到正对面的收音机是20世纪60年代南京无线电厂送给少奇同志的我国自己生产的第一代“熊猫牌”收音、录音和电唱三用机；墙角放的是1954年苏联代表团访问我国时，赠送给少奇同志的“和平牌″收音、电唱两用机；左边是1960年少奇同志访问苏联时，苏共中央送给他的电视、电唱、收音、录音四用机。当时少奇同志为了方便所有的工作人员收看电视节目，把电视机长期摆放在福禄居的餐厅里。

大家一定非常奇怪这中间为什么摆着两个地铺？少奇同志长年为国操劳，废寝忘食，以致患上了严重的失眠症，每晚都要服用药才能入睡。有一次他服完药以后，迷迷糊糊之间竟然从床上摔了下来。光美同志和工作人员看他年事已高，非常担心，就整夜守护在他身边。后来为了支持光美同志下基层工作，也为了减轻工作人员的负担，少奇同志干脆改睡地铺。这里的床垫和枕头是柬埔寨西哈努克亲王访华时送给少奇同志的，这对枕头是用柬埔寨的一种天然橡胶制成的，非常柔软舒适。

顺着文物馆再往前走约200米，我们来到了刘少奇同志故居。故居所处的地方叫做“炭子冲”，相传明清时期这一带山林茂密，当地农民在耕作之余经常上山伐木烧炭。由于民间称呼烧炭工为“炭子”，所以这里就得了“炭子冲”这个名字。故居坐东朝西，土木结构，始建干清朝同治十年即公元1871年。故居的结构融合了湖南“一担柴”式农舍与北方四合院的特点，前临绿水，后倚青山，共有房屋21间半，其中瓦房16间半，茅草房5间，占地面积800多平方米，建筑面积300多平方米。早在1959年，故居就被定为湖南省重点文物保护单位并正式对外开放。经过几十年的风雨沧桑，这栋农舍同少奇同志一起经历了辉煌而坎坷的岁月。

现在大家请抬头看，在故居院门口有一块门匾，上面写着“刘少奇同志故居”。这是1982年冬邓小平同志亲笔题写的。走进院门，可以看到正对面的堂屋门上还有一块“刘少奇同志旧居”的门匾。这块门匾是1959年故居刚刚开放时的原物，由于当时少奇同志仍然健在，所以称为“旧居”而不是“故居”。在这块门匾的背后还有一个感人的故事：那是在文化大革命刚开始的时候，少奇同志受到了锗误的打击，故居也随之封闭。这块门匾同许多其他陈列物均被堆放到花明楼公社的杂屋里准备销毁。有一位公社炊事员怀着对少奇同志的深厚感情，冒着风险偷偷地把门匾拣了出来。为了保护好门匾，炊事员灵机一动，把它翻过来作为切菜的案板使用。就这样，这块门匾历经5位炊事员的巧妙保护，才得已保存至今。1980年少奇同志平反后，乡亲们才敲锣打鼓、欢天喜地地把它重新悬挂起来。

刚才提到故居共有大小房屋21间半，怎么会冒出来半间房呢？那半间就是我们现在所处的正堂屋。从前少奇同志的祖父分家时，从正堂屋中间分开，右边分给少奇的父亲，左边分给少奇的伯父。后来少奇的伯父将属于他的房屋卖给了姓夏的一户人家，这间正堂屋就成为少奇家与邻居共用的了，所以只能算是半间房。正堂屋里的摆设颇有江南旧风，正面是神龛，陈列着列祖列宗的牌位和各种神佛的神位。旧时的江南农村，家家都会在节日里祭祀先祖和神仙，少奇同志的父母都是勤劳朴实的农民，每到初一、十五也不例外地会在这里祈祷祝福。可以想象，在少奇同志离家远行、浪迹天涯的日子里，他的父母双亲曾经多少次在此烧香跪拜，为儿子的平安而祷告！

在正堂屋的右边墙上，可以看到一本老黄历，这是1987年维修故居时在大门门楣上发现的。过去这里的农民有一个习俗，建房时要在门楣上压一本黄历书，一来表示吉利，二来记载房屋历史，这本历书是清同治十年也就是公元1871年的。

看过老黄历，顺着这边的门走，便来到了少奇同志的二哥刘云庭的卧室。少奇同志共有兄妹六人，其中三位哥哥、两位姐姐，少奇同志排行最末，在叔伯兄弟里排行第九，也常被叫做“九伢子”。二哥刘云庭参加过湖南新军，担任过班长、排长、连副等职，见多识广、思想进步，给少年时代的少奇同志以极大的思想启蒙。1919年“五四”运动爆发后，家人得知少奇同志在长沙带头“闹事”，便谎称家中出事将少奇骗回来，然后制造了一场包办婚姻力图捆住他。少奇同志极力反对，在新婚夜决定抗婚出走。二哥见他志向远大，便暗中资助他远走高飞。从此，少奇同志义无反顾地投入到了伟大的无产阶级革命事业之中。1949年，刘云庭去世，少奇同志知道后非常悲痛，亲自撰写挽联，并写道：“你是我幼年学习和活动的第一个帮助者。”

接下来参观的是少奇同志的卧室，他在这里度过了难忘的童年和青少年时代。室内放着大板柜、书桌、太师椅，架子床上铺着白被单，挂着白蚊帐。竹织天花板，用镜瓦透光，另有一扇窗通向天井。1961年春夏之交，身为国家主席的刘少奇同志回家乡搞调查时，接待部门准备为他安排条件较好的招待所，被他坚决拒绝了。他说：“我是回乡搞农村调查的，住在招待所的高楼大厦里与群众疏远了；住在自己家里，乡亲们来去自由，顶好！”整整六天六夜，少奇同志就在临时搭起的床铺和儿时常抚的书桌旁，就在这古朴的煤油灯下，与乡亲们促膝谈心，思考着国家的大政方针。1991年，总书记来参观时，不时推推床架、摸摸桌面，感叹不已。

按照江南农村的习俗，在过年之前要用谷子或大米酿酒。少奇同志的家中在收成好的时候也拿一些粮食来酿酒，自给自足之余还会分卖一些给乡亲们。这里就是当年储酒、卖酒的酒房。靠南角的这间房子是少奇同志的大哥刘墨钦的卧室。刘墨钦忠厚老实，是父亲死后家庭的主要支撑者。这里放着板式床，蓝色印花被上绘龙凤图案，蓝底起白花，还有书桌和长条凳。朝后山有两扇木窗，没有天花板，仅仅用一床竹席架在屋梁上。

接下来就进入了少奇同志父母的卧室。少奇同志的父亲刘寿生生于1864年，于1910年病故，终年46岁。刘寿生虽然是农民，但比较重视孩子的教育，很早就送少奇同志去私塾读书，也支持他去省城求学。少奇同志后来的发展跟父亲的开明思想是分不开的。但由于早逝，少奇同志的父亲连一张画像也没有留下来。少奇同志的母亲鲁氏生于1865年，1931年病故，终年66岁。鲁氏是一位善良能干的家庭主妇，丈夫去世后就担负起了抚养子女和操持家业的重任，所以少奇同志从小就十分敬重母亲。但是，作为一位革命家，少奇同志一生走南闯北，不能像普通人一样在母亲膝前尽孝。1925年少奇同志回长沙时，曾把母亲接去治病，并补做了六十大寿。当时少奇同志还请人为母亲画了一张像，就是墙上这张，它陪伴着少奇同志度过了整个人生。鲁氏去世时，少奇同志正在上海的白色恐怖中进行着艰苦卓绝的地下斗争，连母亲的最后一面都没有见着。江总书记来参观时，曾经仔细端详着画像说：“少奇主席很像他的母亲哟！”这里就是少奇同志呱呱坠地的床，床楣上有镂空雕花，踏板上放着两个床头柜。床上摆着印花被，挂白蚊帐。床边墙上有桐油灯，还有一架棉花纺车，并配有纺纱专用的靠背矮椅，很是精致。室内还有大板柜、摺衣凳、摇窝、梳妆台、书桌和殿靠背圈椅，展现了当年少奇同志家人的生活情况。

这间横堂屋就是农家的客厅了。它的一面与天井相连，所以特别明亮。正中墙边立着一个香烛柜，室中放着八仙桌，还有11条长短不一的条凳。1961年少奇同志回乡调查时，经常邀请乡亲们来这里座谈、聊天，这组照片就是座谈时的真实写照。当时乡亲们的生活非常艰苦，但受“五风”的影响不敢讲真话。在少奇同志诚恳的态度面前，乡亲们再也顾不上统一的口径，痛痛快快地把憋在心里好几年的苦水全倒了出来。听了乡亲们的话，少奇同志心里十分难过。他取下蓝布帽，露出满头银发，恭恭敬敬地向大家鞠了一躬。他说：“我将近40年没有回家，现在回来了，看到乡亲们生活很苦，是我的工作没有做好，我感到对不起大家！”在基层干部座谈会上，他语重心长地说：“现在，人民受了这么多苦，要为他们分忧呀！不然，要我们共产党人干什么？”在这里，他深深地了解到当时农村生活极端困难的原因，的确如乡亲们所说的是“三分天灾，七分人祸”。在这里，他果断地作出了解散公共食堂、顶住“五风”这一重大决策；也就是在这里，他处理了一桩私事：在他回乡时，当地政府就修缮故居和创办纪念馆的事向他请示，他坚决地予以拒绝，后来又看到公共食堂拆掉了一些民房，有一些农民无屋可住，就决定把旧居房子分给他们住。村民们不肯接受，少奇同志恳切地说：“拜托大家，帮我‘守屋’好不好？”少奇同志的诚意让乡亲们无法推辞，先后有六户农民搬进了旧居。这就是为什么旧居能安然度过文化大革命的浩劫却还保持原样的原因。

与横堂屋相连的是少奇同志的三哥刘作衡的卧室，摆放着架子床和书桌等。刘作衡写算俱通，曾经做过湖南省政府的参事室秘书。

这一间是饭厅，按农家习惯摆放着八仙桌和四张条凳。少奇同志在1961年回乡时和王光美同志以及工作人员在这里用餐。当时他曾对王光美同志说：“你了不起哟！以前我家来了客人，母亲和小孩都只能在厨房里吃呢，现在是妇女半边天了！”

穿过饭厅，便来到碓屋。碓屋是储藏和加工粮食的地方，摆着一些农具。这是舂米的碓子和扬糠的风车。这个是斛桶，类似于北方的斗，是用来量米的，一桶三十斤。少年时期的少奇同志十分同情贫苦农民，每逢穷人来你家买米时，他总是把斛桶里的米堆得高高的，或者干脆不收钱，有时甚至将钱藏在米里送人，乡亲们都说这个九伢子心肠太好了。1961年，王光美同志随少奇同志回家乡时，饶有兴致地在这里留了影。

再往左边走，有一间十分僻静的小屋，这是少奇同志的书房。小时候的少奇同志酷爱读书，博闻强志，还得了一个“刘九书柜”的雅号。1917年，少奇同志考入湖南陆军讲武堂，决心投笔从戎、报效国家。每到放寒暑假的时候，他就在这里坚持学习，在窗外的院子里练习武艺。

现在所在的是厨房。少奇同志家里人丁众多，因此厨房也就很宽敞，锅灶俱全。这种灶台在湖南农家很常见，设计十分合理，在煮饭、炒菜的同时还可以烧开水。这个叫梭筒钩，铁钩上可以挂水壶来烧水。大家往上看，梭筒钩的上方横着一根竹竿，农家常用它来悬挂鱼肉，经下面烟火一熏，就成了香喷喷的腊鱼、腊肉。大家看，这里还有一个草鞋马，在茶余饭后，还可以围在火炉边编草鞋。记得1991年江总书记在参观故居后感叹道：“革命前辈真伟大呀！”刘少奇——一位普通农民的儿子，就是从这样一个小小山冲出发，踏过泥泞的乡间小路，投入到滚滚的革命洪流中，成为世人瞩目的一代伟人！一位中国现代史寻根访问团的日本友人也曾经感叹道：“花明褛是研究中国近现代史不可不到的地方！”研究历史是为了更好地开创未来，愿今天的参观能够给大家留下美好而深刻的记忆！

篇二：西安家乡导游词

大家好，我是今天的小导游。我叫xxx明，大家可以叫我王导，这里是我的家乡，商丘有“中原的东大门”“黄金十字架”的美称，今天就有我来为大家介绍一下美丽的商丘吧！

商丘是一个历史悠久的古城，景色优美，物产丰富。首先，我先来介绍我们商丘的火神台。火神台是在几千年前建造的，火神台是祭祀火神的地方。每到春节，火神台那里就举行庙会，可热闹了。庙会吸引了不少游客，他们都在火神台赶会，有卖鱼的、卖玩具的、卖羊肉的、卖牛肉的、卖猪肉的……真叫人目不暇接。

接下来，我就给大家介绍南湖，我已经去了几十次了，那一次我坐摩天轮，高的不得了。我每一次坐摩天轮都害怕掉下去，可是每一次都没有发生故障！南湖还有许多游戏，有青蛙跳、蹦蹦床、碰碰车……人们玩得很开心！

7.西安碑林导游词 篇七

好了，现在大家所处的位置就是有‘石质书库’美誉的西安碑林博物馆了。

走进西安碑林石刻艺术博物馆，首先看到的是西安孔庙的旧址，这里保存着太和元气坊、泮池、棂星门、戟门等孔庙建筑。

碑林博物馆是典型的中国传统庙宇式建筑群。它的前半部分是由孔庙改建而成，至今仍处处可见孔庙的痕迹。自古孔庙无南门，礼门仪路两边开。所以孔庙的门开在东西两侧，西门称礼门，东门称仪路。走进去之后映如我们眼帘得是高大而不失精巧的太和元气坊，它是在明万历年间有皇族资助400两黄金建造而成，墙外侧刻有由清末著名书画家刘晖书写的“孔庙”二字。一会我们参观完出了博物馆大门就能看见了。

好了，转过身来大家眼前看到的这两个半圆形的水池,叫做“泮池”。“泮”是三滴水加个一半的半。汉字讲究象形，“泮”就是半个水池。孔子提倡学无止境，学问永远没有满的时候，就像这水池，永远也不可能成为满圆形的。在古代，只有考中秀才的人才可以走上泮池中间的小桥，那今天我们大家都有幸做一回秀才。

走过泮桥所看到的这个门叫棂星门，门的上端有麒麟。在元代时为两扇门，到了清代改为三个门。每个门的门额上刻有文字，中门额书“文庙”，即孔庙，东门额刻“德配天地”，西门刻“道冠古今”。棂星是二十八星宿之一，是神话中主管取土的神。在古代，天子祭天先祭棂星，给门起名棂星，比喻祭孔子如祭天。在过去，进出这三个门有着严格的规定，每到祭孔大典时，中门只能进出主祭人员或最高官员，一般官员走西门，东门是供工作人员出入的。大家远道而来参观，当然算是贵宾，所以我们从中门进入。

过棂星门后，人们便会发现孔庙里也有控马桩，只不过此处的拴马桩比平时见到的要大得多。其实，这是石柱型的华表，起仪卫和祥瑞作用。北京天安门前和山东曲阜庙的盘龙华表，代表了最高等级的华表，而西安碑林里的这对华表均为八棱形石柱，通高445厘米，周长163厘米，也是较引人注目的一景。

戴门位于棂星门以北，属于明代后多次翻建的古建筑物。这是古代孔庙陈列兵器用的，两侧室则为祭孔人员熟悉仪规和整理衣冠而设。

孔庙的两点，也叫东西庑，指正房对面和两侧的小屋子，是孔庙里不可缺少的建筑之一，为祭把孔子七十二弟子而设。

好了，关于孔庙的内容我就讲到这里。现在请大家随我看两件国宝级文物，它们分别是唐景云钟和大夏石马，现立于戟门内的左右两侧。

唐景云钟因铸于唐睿宗景云二年，是1953年移入西安碑林的，以青铜铸造，重约6吨。钟身为三格，最顶端蹲有蒲牢，钟身分别雕刻有精美的蔓草、祥云、凤凰、狮、牛、鹤等纹饰及32枚钟乳，既装饰了钟表，又起到调节音韵的作用。钟身正面铸有唐睿宗李旦自撰自书的骈体铭文292字，是李旦书法仅遗于世的绝少手笔。景云钟的钟声悦耳动听，浑厚悠扬，咱们每年除夕夜中央人民广播电台的钟声就是用景云钟录制的。

我左手边是另一件国宝级文物，大夏石马。大夏是少数民族匈奴族建立的一个王朝，大夏王朝只有短短的24年，由于当时的战乱，大夏国遗留下来的文物极其稀少。因此我们今天看到的这巨石马就显得更加珍贵了。

现在请大家看远处的这个巨大的匾额，上面书写着“碑林”二字。你仔细观察就会发现，这个“碑”字少了一撇。那么为什么会少一撇呢？难道这是一个错别字吗？显然这是不可能的。这两个字出自清代著名的爱国将领林则徐之手。有人说“碑”字少了一撇，正好象征他当时丢了乌纱帽。其实，并不是这样的。这是因为古代的汉字讲究对称，“碑”字少了一撇，只是为了看起来对称美观罢了。

大家眼前屹立的这通高大威严的石碑，便是《石台孝经》。《孝经》是孔子的学生曾参编撰的讲的是孝道，提倡“事君如事父”唐玄宗李隆基亲自为此碑作释作序并书写，目的就是想表示自己是以孝来治理天下。此碑高近6米，碑身、背座、碑首由35块巨石组成。所以此碑显的是顶天立地气度不凡，因此也有“迎客第一碑”之称。

下面请大家跟随我进入碑林的第一陈列室，这里陈放的《开成石经》因为它刻于唐文宗开成二年而得名。《开成石经》包括了《春秋左传》、《春秋公羊传》、《春秋》；《论语》；《尔雅》等12部儒家经典作品。。《开成石经》由114块碑石双面组成，共计228面，650152字。清代又补刻了《孟子》一书9石，合称十三经。中国历史上曾经组织过7次经籍石刻，只有这一部保存得最完整。加上时代又早，史料价值极高，人们赞叹它是“世界上最厚最重的书籍”。在唐代印刷术还部是很发达，为了避免传抄的错误，唐文宗就下令将它们刻在了石碑上，供人们校对。

在阅读了中国古代最大最重的一部巨作之后，我们将进入第二陈列室进行参观。这里主要陈列唐代著名书法家书写的碑石，历来都是人们学习书法的范本。现在大家看到的是《大唐三藏圣教序碑》它刻于唐德宗建中二年，公元1623年被重新发现，清末移入碑林。“大秦”是中国古代对东罗马帝国的称呼。景教，属_的一个分支，称聂斯脱利派，“景”是光明、美好的意思。碑首刻有_标志十字架。这块碑石记载了_早期传入中国的情况以及教规、教义，还有古叙利亚和汉文对照刻了72个景教僧侣的名字。为研究中国古代和欧洲、中亚的友好往来提供了宝贵资料。颜真卿书写的《颜氏家庙碑》是颜真卿72岁时为纪念他的父亲而立的家庙碑，碑文记述了颜氏家族的世袭与功业。仅从文中“孔门达者七十二人，颜氏有八”这句话，我们就可以看到颜氏家族的兴盛和荣耀，《多宝塔碑》是颜体早期的代表，《颜氏家庙碑》则是颜体不如辉煌与成熟的杰作。 还有唐初著名书法家欧阳询书写的《皇甫诞碑》，以及他的儿子，也就是欧阳通书写的《道因法师碑》。唐代书法是我国书法艺术史上的高峰时代。一大批书法家涌现出来，如同百花齐放。

我们继续往前走就来到了碑林的第三陈列室，通过这里陈列的碑石，我们可以对中国古代书体的演变做一个大致的了解。这里陈列着汉魏至唐宋的各种书体名碑，其中包括篆，隶，行，草等5种书体，如汉代《曹全碑》《仙人唐公房碑》唐代张旭和怀素草书的《千字文》，唐徽宗的《大观圣作之碑》等。《曹全碑》是我国现存汉碑中汉隶的精品，为国家级文物，碑石刻于东汉晚期，是百姓和官吏为纪念东汉灵帝时陕西合阳县令曹全而集资修建。碑文记载曹全曾随军征战，战功显赫，主政合阳为官清廉，造福一方，在碑石上还刻有捐钱的花名册。《曹全碑》的书法扁平匀整，清丽流畅，自然典雅，秀美飞动，不仅是汉隶中婉约的代表，更是汉碑中的精妙之品。

8.西安玉器导游词 篇八

[沿途讲玉]

现在请大家抬头看，前方有一个牌子，标有高陵、蓝田，这是西安九区四县中的两个县，左手边是高陵县，高陵县是一个畜牧业基地，以养鸡为主，西安市的鸡蛋大多产自于此;右手方向是蓝田，蓝田非常有名，这里是亚洲北部最早人类生活的地方，115万年前的蓝田猿人头盖骨化石就存在我们陕西历史博物馆。“兰”在古语中是美玉的意思，因为这里盛产美玉，像田地里长庄稼一样，因此得名蓝田。

车窗的右边大家可以看到一座山脉，那就是蓝田山，盛产蓝田美玉的地方。杜甫诗曰：“蓝田日暖玉生烟”。大家都知道，蓝田玉是中国四大名玉之一，与新疆的和田玉、辽宁的岫岩玉和河南的南阳玉并称，而最有名的就是陕西的蓝田玉。从历史角度来讲，大家都知道完璧归赵的典故，当年秦王用十五座城池换的无价之宝和氏璧，就是楚国人卞和在蓝田山上发现的，秦始皇统一天下以后，将和氏璧凿成了一个传国大玉玺，上书八个大字：“受命于天，既寿永昌”;唐明皇李隆基和杨玉环第一次见面的时候，送给她的爱情信物就是蓝田玉特有的粉色玉种琢成的玉带，后来唐明皇用杨玉环的小名芙蓉来命名这种玉，称为芙蓉玉。

玉是什么?石之美者为玉，玉其实就是精美的石头，中国的另外三种玉都是旱玉，长在山上，蓝田玉最大的特点，它是水玉，蓝田玉生长在骊山43度温泉水中，经历了成千上万年，吸取了温泉水中的微量矿物元素，慢慢的由石演变成玉。由于它在演变过程中吸收了温泉水里的矿物精华，所以它是以保健功效而著称于世的。在我国古代，蓝田玉具有“神石”之称,在李时珍的《本草纲目》中就有这样的记载：说蓝田玉可以舒筋骨，利血脉，安魂魄，易心肺，养颜目。可见蓝田玉的保健功效是有史可证!因为玉里面所含的微量矿物元素,在人佩带时，可以吸取人体内的废气和废血帮助人清除体内垃圾，起到疏通筋骨、打通血脉的功效;而玉石本身吸取了人体内的废气和废血之后，纹路会不断扩散、演变、生长，这也就是人们所谓的“人血养玉,玉养人。”人们在佩带蓝田玉时会发现玉中的纹理随着人身体的好坏而变化：人身体好时，玉便越戴越透,越戴越亮;但是如果在人身体不好的情况下玉体吸收了人体的病气和病血之后，它里面的纹路又会自然的聚集在一起,玉体本身也会停止生长，发污发暗，因此人们喜欢把它当作人身体的小小测量仪来佩戴。这些其实全部都是由分子运动的原理造成的自然现象。现在人的生活节奏很快，没有时间经常去检查身体，佩带一块蓝田玉，完全可以作为身体好坏的.晴雨表。蓝田玉不但具有保健作用，而且美观。

咱们大家都知道，古人讲究“君子无故，玉不去身”。“玉”字怎么写，就是“王”字加一点，就是当时有身份的人腰间携带的必备之物，不但保健、辟邪，而且也是装饰品。咱们游客朋友来西安旅游买的最多的旅游纪念品就是蓝田玉器，据统计，它已经占到了所有旅游纪念品销量的70%以上，因为大家普遍认为，戴这种天然的东西，符合当今审美的发展趋势，蓝田玉晶莹的色泽与人体相配，显得非常的协调，使人看上去很高雅。

俗语道：“黄金有价玉无价”，蓝田玉具有保值升值的作用，一块好的玉器可以世代相传，成为传家之宝。在临潼购买玉器，因为是产地，价格自然很低，只有西安市各大商场价格的二分之一到三分之一，下午返回后，大家不妨去市内的开元，民生，世纪金花看一看就知道了。因为各大商场都是从临潼进的货，当然价格就比较高了。

【注意事项】

纪念品之一讲玉]

第三种纪念品就是蓝田玉，蓝田玉比较珍贵，做一只玉镯要耗费很大一块玉料，经技术工人精心雕琢，多道工艺加工而成，价格自然比较高，要买真正玉器当然应该到国营商店进行选购，而小商小贩所卖的玉镯价格十元一对，都是玻璃粉、玉粉加上胶质压合而成，既无保健作用，又无收藏价值，给小孩玩的话，可以买上一对，这些制品用肉眼是很难看出真假的，就像现在的仿金制品。比如您自己要买金首饰，肯定要到银行指定的金店购买，买大型家电，肯定到国营大商场去买一样，买真正的蓝田玉器必定要到国家定点商店。怎样才能挑选到真正的玉器呢?俗话说：“月下看美人，灯下看美玉。”因为玉是天然的东西，十玉九暇，无暇无绵不成玉。首先透过灯光去看，翠玉是内部呈点状分布，一般玉内部呈絮状分布，人们以为这是玉暇，实际上是自然形成的，玉的导热性很强，我们可以做一个小实验，用头发丝缠绕后拿打火机去烧是烧不断的，因为热量都传递出去了。玉器的硬度很高，拿它来划玻璃，一划即在玻璃上留下印痕。经过这样鉴定，就可以买到真正的玉器了，

所谓千种玛瑙万种玉，也就是说蓝田玉的种类是非常多的，相传有108种,其中最具代表的有以下几种：

(1)姜花玉：具有蓝田玉中之王之称，因为它是生长年代最久的一种玉,人常说:“千年的老玉万年瑕,千年的姜花要万年长”,也就是说上千年可以形成玉里面的瑕纹，而上万年才可以形成玉里面的姜花,由于姜花玉形成的年代比较久，所以它里面的微量矿物元素就比较高，因此姜花玉就是保健功效最强的一种玉，而在人佩带玉镯时,一定要带在左手腕部,所谓的左心右肺，也就是说，左手的血脉通心脏，因此带在左手腕部是对心脏有一定好处的。

(2)芙蓉玉：芙蓉玉是最特色的一种玉，它里面的纹路形成为一种水凌状，而且玉质非常纯净，通体成为一种淡粉色，当年唐玄宗李隆基送给杨贵妃的定情物便是这种玉，而杨贵妃也特别酷爱这种玉，并终身饰戴，因此这种玉便是以杨贵妃的小名芙蓉命名的。女性佩带上芙蓉玉饰品就显得皮肤白皙，而且这种玉的美容养颜效果也特别好，在早晚洗脸的时候把它在温水中浸泡10-20分钟，然后用这种水来洗脸，它里面的微量矿物元素可以促进人体皮脂的代谢，增强人皮肤的水分和弹性，起到美白养颜的效果。

(3)翡翠：翡翠是玉的最高升华，它的最大特点是：密度高，韧性强，硬度大，用它制成的手镯及挂佩都具有很高的观赏及收藏价值。所谓“千年老玉，万年翠”，也就是说上千年可以形成为玉，而上万年才能够形成为翡翠，玉是由石经历了上千，上万年温泉水的浸泡而形成的，而翡翠却是由玉再经历上千，上万年才能够形成的。翡翠主要分有三大高色：红为翡色，绿为翠色，还有一种紫罗兰底色，三色都具备的我们称之为“福禄寿”，当然翡翠也分有多种种类，其中以老坑种及玻璃底冰种为上等品。

(4)缠丝玉：它里面的纹路丝丝屡屡清晰可见，玉质形成非常细腻，这种玉质适合制作成品对镯。因为它的意义比较好，代表缠绕人们的亲情、友情，福气、运气、财气的意思。所以制成的对镯可以由亲近的两个人佩带，而由于缠丝玉纹理清晰，因此制作的成品玉镯明显的可以看出一对玉镯是一块料制成的，由于人们常说有钱难买一刀开，再加上这种玉料开采量比较低，所以它是收藏价值比较高的一种玉。

[临博--购物点讲玉]

兵马俑的展出，吸引了无数的中外游客来这里参观，包括400多位外国元首。6月26日，美国总统克林顿及其夫人一行在参观完兵马俑后，来到了当地一个小村子--下和村进行了访问，不仅与村主任共同登台发表演说，而且与村代表围桌座谈共话友谊。最后参观了下和村村办企业--旅游纪念品加工厂。村主任送给克林顿一件礼物--蓝田玉雕成的大白菜，玉白菜是 “欲发财”之意。今天我们顺着“总统线路”走一走，去参观当地的企业--蓝田玉加工厂。刚才我们路上介绍了蓝田玉器，很多朋友很感兴趣，但又怕买到假货，今天我们去的这个加工厂您可以看到门口有“旅游定点单位”几个大字，这里是陕西旅游局定点单位，里面决不会有假货，您买的东西，有质量鉴定卡，如果发现假货，假一罚十，如有假货，您来索赔，您往返的交通费都有人报销。

这里面的玉器绝对是真东西，这点请大家放心。我们以往的游客买得最多的几种东西我给大家介绍一下：第一，我们刚才提到的玉白菜，是蓝田玉雕一绝，雕工非常精美，放在家中蓬荜生辉。如果美化居室，还可以买蓝田玉雕的葡萄，枝是牛角做的，葡萄粒是冰花芙蓉玉做的，叶子是翠玉作的。晶莹剔透，足可以以假乱真。这两种玉雕同时又是送亲朋好友或领导的佳品。咱们女士可以看看蓝田玉的手镯，最高的莫过于蓝田水苍翠制成的玉镯，在港澳地区一般标价为二至三千港币，在我们这里只需千元人民币就可以买到，这种镯子具有保值作用。如果价格适中的还有蓝田芙蓉玉制成的粉红色镯子，一般适合年轻人，而蓝田血丝玉镯适合老年人佩带，大家可以根据不同需要选择。另外，玉佩往往是很多朋友的最佳选择，通常男戴观音女戴佛，您可以选择开过光的保您平安，给孩子可以选择十二生肖的玉佩。因为蓝田玉是一种保健玉，蓝田玉性凉，玉枕有吸头热降脑压的作用，可以治疗失眠多梦，蓝田玉枕是保健品专利产品，曾上过《人民日报》。

9.西安旅游导游词 篇九

西安城墙西安唐时称长安城，元朝时曾一度叫奉元城，现在的西安城墙是明洪武三年（1370年）至洪武八年（1375年）在唐长安城的基础上改建的。西安城墙周长13.7公里，东西长约2.6公里，南北长4.2公里，呈长方形。城高12米，顶宽12—14米，底宽15—18米。城墙的外侧是护城河。有4座城门：东为长乐门，西为安定门，南为永宁门，北为安远门。在4座大城门外各建有1座半圆形瓮城即月城。在月城和大城门上各建有1座宏伟高大的歇山式城楼，两楼相对，严密监守着城周围一切动态。城墙上隔120米有延伸出城墙12米、宽20米、和城墙顶齐平的墩台98个，俗称马面。其作用是便于观察敌情，作战时能三面杀敌。城墙上还有垛口5984个，作了望、射击之用。另外还有登城马道10处。整个城墙是用石灰、土和糯米汁混合砌成的。西安城墙已有600余年的历史，规模大，保存较完整，很值得一游。

华清池位于西安临潼县骊山北麓。相传西周的周幽王曾在这里建离官。秦、汉、隋各代先后重加修建，到了唐代又数次增建。名曰汤泉宫，后改名温泉宫。到了唐玄宗时又大兴土木，治汤井为池，环山列宫殿，此时才称华清宫。因宫在温泉上面，所以也称华清池。唐代华清池是帝王妃嫔游宴的行宫，每年十月到此，年终返回。华清池大门上方有郭沫若书写的“华清池”匾额。进了大门就见两株高大的雪松昂然挺立，两座宫殿式 建筑的浴池左右对称，往后是新浴池，由新浴池往右行，穿过龙墙便是九龙湖，湖面平如明镜，亭台倒影，垂柳拂岸，湖东岸是宜春殿，北岸是飞霜殿为主体建筑，沉香殿和宜春殿东西相对，西岸是九曲回廊。由北向南过龙石舫，再经晨旭亭、九龙桥、晚霞亭，便到了仿唐“贵妃池”建筑群。在星辰汤后面还有温泉古源。出了贵妃池向前行便进望湖楼，先见荷花池然后经飞霞阁，传说此阁是贵妃浴后观景及凉发之处。接着来到五间亭，震惊中外的西安事变发生时蒋介石曾在此居住过。后面骊山的半腰间虎斑石处还有一座“兵谏亭”，高4米，宽2.5米，水泥钢筋结构，兵谏亭匾额是用贵重的蓝田玉制成。走出望湖楼，向右可沿着一条砖砌的台阶上行，直登苍翠葱绿、美如锦绣的骊山游览。

再现唐诗山水园林新意境

西安曲江曾是中国历史上久负盛名的皇家园林，兴起于秦汉，繁盛于隋唐，是历史留给西安最宝贵的文化遗产。曲江新区就是建立在这块中华历史文化故地之上的新兴城区。经过近5年的快速发展，曲江新区充分挖掘历史文化内涵，塑造盛唐文化品牌，成为以盛唐文化为特色定位、构筑盛唐文化风格的城市新区。曲江新区管委会将历史与今天、传统与现代、古典与时尚有机结合起来，先后投入资金80多亿元，开发建设了大雁塔北广场、大唐芙蓉园等一批重大项目。7月1日同时向市民和游客免费开放的曲江池遗址公园、唐城墙遗址公园、唐·大慈恩寺遗址公园就是最重要的组成部分。

三大遗址公园总占地面积2100余亩，总投资25亿元，均是在唐代的古迹旧址之上重新规划建设的，恢复重现的历史景观与现代自然人文景观结合的浑然天成，呈现出曲江新区的历史风貌和唐诗意境，从而达到“青林丛复，绿水弥漫”的独特景观体系。

曲江池，是古都长安最著名的风景区，是中国历史上久负盛名的皇家园林和京都公共区。盛唐时期，曲江池的繁盛达到了顶峰时期，当时的皇亲国戚、达官贵人、文人墨客、平民百姓常聚于此，是京都游人的最佳去处。曲江池遗址公园依循山水格局，以秦、汉、隋、唐曲江池遗址为基础，最大限度地恢复了曲江池历史水系的原貌。整个公园以曲江池水面为中心，分为八大景区,总占地面积1500亩，水域面积近700亩。

唐城墙遗址公园位于唐长安城外郭城的东南部，是在唐长安城外郭城遗址上建成的开放式城市公园。在历经1400多年风雨的唐城墙遗址之上，曲江新区立体构建了以唐诗为主线，以书法、雕塑、绘画、工艺美术、园林景观为表现手段，以唐诗人物和唐诗意境展示为主题，集诗歌、哲学、美学体验、生态园林为一体的休闲文化长廊。

唐·大慈恩寺遗址公园坐落在唐代大慈恩寺遗址上，具备得天独厚的历史价值、景观特色和宗教意蕴。园区前身是曲江春晓园，经曲江管委会重新进行艺术定位、改造，更名为唐·大慈恩寺遗址公园。经过建筑大师张锦秋的悉心指点和参与设计，园区充分结合了传统北方景观、皇家园林和佛教境界与深意。

书院门570多米长的街道，集中了上百家店铺。在二三层雕栏楼阁上，挂着一色的黑底金字牌匾，书写着文萃阁、醉书轩、聚香斋、皓月宫等店名。这里的店铺门面既不像江南商号那样纤巧秀丽，也不同于北京大栅栏那样富丽堂皇，而是古朴敦厚，门面很少有繁琐的装饰，牌匾、楹联，还有深狭的门道，显示了一种儒雅祥瑞、深藏若虚的氛围。商家所售的商品有各种旅游纪念品、工艺品等。然而墨香的古文化街最能体现特色的商品当属种类繁多的文房四宝、书法字幅、国画卷轴、碑帖拓片、蓝田美玉，以及古老的乐器“埙”。

懂行的人到书院门是看“书”的。这“书”涵盖书、画及相关的一切。这里卖字画的店铺多，里面不仅有许多民间书画爱好者的作品，也有不少名家名作；但是也有赝品。略往书院门的街深处走，卖字画的店铺便越来越多。还有许多临街摆设的摊位，其实就是张书桌，上备文房四宝以及展示有主人写画好的作品。主人就在此或写字，或作画，也出售作品，但是更享受这种陶冶情操和相互切磋技艺的生活。其中不乏功力深厚、作品绝佳的高人。每年都会大批书画名家会聚西安，在这里举办各种展览陈列数十次。

书院门与关中书院

书院门的地名起源于在街内的关中书院。关中书院是明、清两代陕西的最高学府，也是全国四大著名书院之一，西北书院之冠。古时明代工部尚书、经学大师冯从吾得罪皇帝被革职回家，在宝庆寺讲学。后来又与陕西省当时的最高行政长官汪可受一同进行“联镳会讲”，听讲人数多达数千人，长安府长官便下令在寺中划出一块地修建“关中书院”。之后，向东又陆续修建了长安县学、西安府学和文庙（今碑林所在地），形成了文化一条街。书院建筑规模宏大，中间讲堂6间曰“允执堂”，左右房间众多。讲堂后有假山，三峰耸翠，宛若小**。讲堂前半亩方塘，竖亭于中，砌石为桥。书院有门两重，大门二楹，二门四楹，郡丞刘孟直书“八景诗”以壮其观，学者王大智书隶字为书院题名。

关中书院建成以后不久，魏忠贤灭了东林书院，关中书院也被殃及。熹宗时，关中书院被下旨拆毁。到康熙3年，关中书院重建。光绪时，改建成陕西省师范大学堂，成为当时西北5省的最高学府。民国时改为省立师范学校，直至解放。现在的关中书院依旧古色古香，遗憾的是作为西安师范学院及附小的所在地，谢绝非校内人员进入参观的，只能从大门外感受一下里面的古韵书香。

回民街历史

说回民街过去是商业繁华之街，商贾云集，风光无两，街上名店鳞次栉比，名产驰誉全国。据说有108家粮行，有宰牛、宰鸭、宰驴的数10位，无论是不是赶集，都热闹非凡。现在，矮矮的民居屋顶，如蜘蛛网一样的电线，四通八达纵横交错，却又那么触手可及：触到的是木板里遗留的草根气质，但那种人声鼎沸的鼎盛场面，早就无法企及。

这条街的历史也已经很久了，据说，原来国外的使节和来长安做生意的商家们聚居在这里，不断地繁衍生息，现在的坊上人大都是这些古老移民的后裔。他们用自己的宗教形成了高度的凝聚力，在汉人占主流的社会中，顽强地坚持了自己特有的文化生活圈子，他们的血液中还保留着精明商人和贵族的遗传因子，一直到了今天。在一千多年前的汉朝，这里就曾经作为丝绸之路的起点，迎来了回民的先民--来自古阿拉伯、波斯等地的商人、使节、学生。历史记载，许多人沿着丝绸之路来到繁华热闹的长安城后，在这一区域经商、留学和做官，一代代繁衍生息。今天，这里成为６万多回族穆斯林群众的聚居区。

作为伊斯兰文化的传承之地，这一区域今天仍然有唐代含光门、明代西城门楼群、众多保存完好的清真寺和道教城隍庙、佛教西五台、喇嘛教广元寺等众多文化遗迹。街区内众多街道具有浓郁的伊斯兰风格，清真饮食城、民族购物中心和清真寺、回民生活区“相映成趣”。

西安钟楼是我国目前规模最大，建筑最宏伟，保存最完整的明代建筑之一。它以其金碧辉煌的雄姿踞于西安城中心，东西南北四条大街的交汇处，是古城西安的标志建筑，被誉为“古城明珠”。

明洪武十七年（1384），明太祖朱元璋下令在全国各城市兴建钟楼，以镇天下。西安钟楼初建时原址在今西安大街广济街迎祥观，与鼓楼东西对峙。当时此地与南北城门正对，是城中心之所在。后扩建西安城，随着城中心的东移，钟楼的位置就与中心偏西，故明神宗万历十年（1582）在陕西巡抚龚懋贤主持下，命咸宁、长安二县县令将其迁建于现址。迁建时“楼惟筑基外，一无改创”。钟楼落成后，龚懋贤写了《钟楼歌》刊石嵌于钟楼内。以后清乾隆五年（1740），楼又经巡抚张楷重修，仍按明初年的原结构修建，唯将原室内悬挂的唐代“景云钟”移出室外，以使报时之声远扬。此外，楼上奉祀文昌帝君。钟楼的命名，也因每天清晨击钟报时，故称之。

钟楼是一座重檐三滴水四角攒尖木结构建筑，面积1377平方米。建筑基座为正方形，高8.6米，宽35.5米，用青砖、白灰砌筑而成，四面正中各有高、宽6米的券形门洞，与四条大街相互惯穿。钟楼从地面至金顶通高36米，基座上面有四面空透的圆柱回廊，楼分两层，重檐三层，屋顶覆以绿琉璃瓦，楼体为木质结构。由砖台阶踏步上到砖基座大平台而进入一层大厅，面阔7间，进深3间，大厅四面有门，周为平台，顶有方格彩画藻井。由第一层大厅内东南角扶梯，可盘旋登上四面有木隔扇门和直通外面回廊的二层大厅。二层梁架结构，采取砌上明造，用通柱，攒尖顶采用抹角梁和井口枋，梁柱节点有宋元做法痕迹。

整个建筑通体彩绘，楼内贴金彩绘，画梁雕栋。四面漆红大门，各层门扉还有64幅精美的木雕故事，有“木兰从军”、“嫦娥奔月”、“西厢听琴”、“伯乐相马”、“柳毅传书”、“八仙过海”等，构图优美，雕工精细，有很高的艺术价值。楼翼角飞翘，下悬铎铃。楼顶端琉璃莲花宝座上置有6米高的圆形鎏金宝顶，更显庄严和富丽堂皇，显示了明代建筑艺术的独特风格。

钟楼在国民党反动派统治时期，曾成为拘押进步人士和革命青年的临时牢狱，楼上驻扎军队。鎏金宝顶的铜叶被人揭去盗卖，楼体累遭破坏。1953年至1958年，国家对钟楼进行了大规模的全面维修，加固了楼的台基座，拆换了楼梯、地板和部分柱子，增添了栏杆，翻修了全部门窗。楼的内外进行粉刷油漆，并按原样装置了鎏金顶和增加了避雷设施。1980年以后，又进行了多次维修。1996年西安市为进一步开发，利用文物资源，促进文化事业的发展，决定仿制唐景云钟。唐景云钟铸于唐景云二年，原为唐景龙观所用，唐睿宗李旦亲自为其撰书铭文，明初移至钟楼用以报时。该钟现为国家级文物，现藏于西安碑林。西安市文物管理局多次走访有关单位，商讨仿制事宜。仿制的景云钟外观与原钟近似，通高2.45米，重6.5吨，钟裙外径 1.65米，纹饰、铭文酷似原钟，音质嘹亮雄浑，可与原钟媲美。经多方努力，1997年1月30日，沉寂了数百年的晨钟暮鼓再次在古城响起。仿制的景云钟现挂于楼基座的西北角。

1956年8月6日，陕西省人民委员会公布钟楼为省级文物保护单位。1996年11月20日国务院公布钟楼为全国重点文物保护单位。同时公布保护范围：其重点保护区为钟楼基座四周边内；一般保护区为由重点保护区外延36米；建设控制地带为由一般保护区再外延72米。

鼓楼

西安鼓楼位于西安城内西大街北院门的南端，东与钟楼相望。

鼓楼始建于明太祖朱元璋洪武十三年（1380），清康熙三十八年（1699）和清乾隆五年（1740）先后两次重修。楼上原有巨鼓一面，每日击鼓报时，故称“鼓楼”。历经岁月沧桑，如今巨鼓早已不存，惟余鼓楼巍然耸立。

西安鼓楼是目前所存在全国最大的鼓楼。它的建筑形式是歇山式重檐三滴水。高台砖基座东西长52.6米，南北宽38米，高7.7米，南北正中辟有高和宽均为6米的券洞门。楼建筑在基座的中心，面阔7间，进深3间，四周另有走廊。第一层楼身上置腰檐和平座，第二层楼重檐歇山顶，上覆绿琉璃瓦。楼的外檐和平座都装饰有青绿彩绘斗拱，使楼的整个建筑层次分明，浑雄博大。登楼的青砖阶楼设在砖台基两侧，在第一层楼的西侧有木楼梯可登临楼的第二层。在楼的南檐下正中，悬挂有“武盛地”蓝底金字匾额，是陕西巡抚张楷重修此楼峻工后，摹仿乾隆皇帝的“御笔”。北檐正中悬挂有“声闻于天”匾额，笔力挺拔，相传系咸宁李允宽所书。两匾不仅说明了建筑物的意义，而且犹如画龙点睛，使楼生气盎然，更显得宏伟壮丽，但在“文革”十年浩劫中遭毁，现文物管理部门已着手修复。

从50年代开始，人民政府曾多次修缮鼓楼，90年代又贴金描彩，进行了大规模的维修，为进一步开发和利用文物资源，促进文化旅游事业的发展，恢复“晨钟暮鼓”，1996年西安市决定重制鼓楼大鼓。重制的大鼓高1.8米，鼓面直径2.83米，系用整张优质牛皮蒙制而成。鼓腹直径3.43米，重1.5吨。上有泡钉1996个，寓意1996年制，加上4个铜环共2000年，象征公元2000年，催人奋进，跨入21世纪。该鼓声音宏亮、浑厚，重槌之下，十里可闻，是目前中国最大的鼓。在钟楼和鼓楼之间，开辟为钟鼓楼广场，绿草红花点缀其间，造型独特的声光喷泉不时变换，是古城人民休闲、娱乐的好去处。

] 回民街在西安鼓楼的边上,街的北头是一座厚重的城墙。它斑驳的拱门、大块大块的城砖,总是使人联想到那种大块吃肉大碗喝酒的豪爽侠气。曾有人说过,只要到过回民街,你对西安的小吃就不会有遗憾。

回民街不长,也就500米左右,两旁开满了正宗的回民饭店。大多数店家门口,总是能见到几个戴着回民白帽的小伙子在扇火烤肉羊串,阵阵的烤肉香味足以令你垂涎欲滴,然后决定进去大爽一把,以饱口福。

牛、羊肉泡馍：用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成馍，掰成碎块。炒锅置入浓汁汤，再添适量水煮开，放切好的熟牛（羊）肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍块倒入，加调味品煮1—2分钟，淋熟羊油盛人碗中。食用时佐以糖蒜、辣子酱、芝麻油、香菜等。传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四

黄桂稠酒：源于唐代，是以优质糯米特酿而成，纯天然发酵，色泽如玉，酒味醇香，酸甜可口，具有止喝、生津、活血、健脾、开胃、润肤、滋肺、营养等功效，冷热均可饮用，是老幼皆宜的上等饮品。杜甫诗中“李白斗酒诗百篇，长安市上百家眠”所言之酒即指此酒。

千层油酥饼：唐僧历经艰险，从印度取经回到长安后，即专心致志翻译经书。唐高宗李治为表彰唐玄奘百折不挠的毅力和一丝不苟的精神，当唐僧译经达千卷时，特命御厨做“千层油饼”予以赏赐。这种饼就在长安风靡起来。后经历代相传至今。此饼以层次分明，色泽金黄，脆而不碎，油香不腻而著称，被誉为“西秦第一点”。

凉皮：又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

黄桂柿子饼：以临潼特产“火晶柿子”和特粉搀和作皮，再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝，上等板油搅拌作馅，用木炭火架起整锅烘烤而成，表面呈金黄色，吃在嘴里，绵软香甜，是每年秋冬季节时令佳品。相传明末李自成起义，在西安建立大顺政权后，立即率义军进攻北京。时值荒年，粮食短缺，农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子，供给义军食用，以充军粮。后来农民为了纪念闯王李自成，每年都烙柿子饼，经多年加工改进而成为西安的独特风味。

梆梆面：是汉中市的风味食品，由上等面粉精制而成。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上猪油即成。其特点是酸辣鲜香。真正的陕西话叫做“biangbiang面”。是很地道的秦地风味（辣），吃起来十分过瘾！

炒粉鱼：一种形似小鱼，状如蝌蚪的食品，是西安市有名的风味小吃，也是夏令时节理想的消暑食品。其风味特点是滑润绵软、葱花喷香、物美价廉。扯面：关中地区的传统面食小吃，已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。

锅盔：始创于唐代。传说修乾陵时，工程浩大，人数众多，造膳难，工士自用头盔烙食而成，现用铁锅烙制。料选精粉，细面压杆，慢火浅锅烘烤，体呈圆状，直径尺多，厚约寸许。锅盔外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。

贾三灌汤包子：名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三灌汤包子形状就像石榴，特具西安特色，饱含着对人们的美好祝愿。包子烹制工艺考究，以秦川牛肉为馅，骨髓配汤，皮薄如纸，晶莹剔透，馅嫩含汤，佐料浓香。以小笼强火快速蒸熟，趁热上桌，再配以八宝粥或黑米羹，将美味尽皆包裹，色香味俱全，妙不可言。

酸汤水饺：是一种历史古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料。肉夹馍：在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国，当时称“寒肉”，经世代流传、演变，遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史，由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到，又经长时间煨制，颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”之赞誉。近年来，在制作工艺上严格执行操作规程，加大了瘦肉比例和香度，使其更加浓郁喷香，深受食者欢迎。用刚出炉的白吉馍夹着吃，则馍香肉酥，回味无穷。

歧山面：陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子和漂菜。

岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。

西安有名小吃全功略~ 1.羊肉泡馍

a 弘伊兴泡馍馆。位于长安南路西侧，陕西师大对面。走进饭馆，找一个靠墙的位置坐下（便于防贼。没有菜单。又多了半斤酸汤水饺。后来一问，5元钱半斤，30个，泡馍要羊肉的还是牛肉的？普通的还是优质的？馍要不要小炒？汤多还是汤少？水盆，口汤还是干拷？

b 西安本地人最喜欢的是北广济街的老刘家和小皮院的老米家泡馍，绝对正宗，5元一碗，吃泡馍普通的即可，除非很爱吃肉。北广济街是西大街向北的一条路，从鼓楼向西走大概200米就到。进去不远就能看到老刘家的泡馍，再向北一直走大概150米就是老米家泡馍。两者相比老米家要更好些。最好不要饭口去，人很多。菊花园老马家得最好吃，南稍门的“建基”也不错。

c 南大街和湘子庙街口有一牛羊肉小炒泡馍，5元一碗两个馍，汤浓味正，特好吃。d去胡家庙菜市场对面的泡馍馆去吃！要优质得！打车去都知道司机！8元/碗 e 同盛祥的羊肉泡馍(13.80元/份), 很腻, 吃了1/3就放弃了, 感觉还是它附送的蒜头好吃些, 还点了水盆羊肉(13.80元/份), 尽管羊肉蛮多的也烧的很酥, 因为好象和羊肉泡馍的汤是一样的, 还是觉的腻味, 据说同盛祥的口味还算是清淡的了。f 回民街上“老四家的牛羊肉泡馍店”，他家烤的羊肉又新鲜又大块，咸辣适中。2.2.贾三灌汤包子

贾三汤包位于回民街。6元一笼10个小包子，馅只有羊肉、三鲜、牛肉等。贾三灌汤包子老店 西羊市西段121号 7279114 贾三灌汤包子新店 北院门111号 7257507 八宝甜粥★2.5元是最好的。除糯米外有百合、莲子、荸荠、红豆、花生仁、枸杞、山楂等，还有一种叫不出名字的植物柔软的细根。回民街已经拆迁，原有许多小吃店都搬迁了，现在那里十分荒凉。贾三灌汤包搬到中间一条小街了。2.3.肉夹馍

a“老樊家”是正根，“樊记”有欺名盗世之嫌，而“老樊家”不好找，“樊记”就在竹笆市，乘由长安芙蓉园开往火车站的610，在鼓楼站下车即是（千万别坐反了，这段路是单行）。普通馍2.5元一个，优质的4元一个。樊记腊汁肉夹馍：钟鼓楼广场南丽晶酒店西侧第一个路口往南拐，阿房宫电影院旁边。建议吃优质馍，4元一个，里面有叫捞糟，实为酒酿。配上鸡汁馄饨 1.5元/碗, 再加上杯热稠酒(1元/杯, 它家的也很好喝)。

西安樊记腊汁肉店（鼓楼对面）竹笆市45号 7273917 b 王老三肉夹馍，就在杨家村口，普通的1元一个。

c竹笆市王恒肉夹模。一个肥瘦的，一个全瘦的，各五块和四块五。

d 秦豫肉夹馍，搬到骡马市街上了。秦豫肉夹馍（东木头市，碑林北面）、刘峰肉夹馍（南门外振兴路口）2.4.新华甜食店

新华甜食店：大麦市街。

直到那碗镇店之宝的蜜汁八宝稀饭端出来后 用宫廷式的碗装着，里面的米一粒粒清晰可见 八宝就是葡萄干，枸杞，莲子，山楂，红枣

东南亚甑（zèng）糕王：北广济街和西羊寺交叉的路口。

用枣泥和着糯米，有新鲜的还有真空卖，这家店斜对面有一家很小的甜点店，很有名。豌豆黄，是用豆泥夹着枣肉，切成三角形一块。“甑”字—主要是指蒸糕的容器，据传在原始社会后期已经产生。

滚雪球牌小奶糕，号称是钟楼牌新包装，有五种口味，香竽、原味最浓郁，个人觉得是用羊奶做的。柿饼，用柿泥煎的饼，像南瓜饼的做法。2.5.葫芦头泡馍

a西安最有名的葫芦头泡馍当属“春发生”，位于粉巷，南大街向南走。“春发生”最有名的是“肥肠葫芦头泡馍”，12元一碗，两个馍。吃葫芦头有一点要注意，不能像羊肉泡馍那样把馍掰的那么碎，只要掰成蒜瓣那么大就好了。较之羊肉泡馍，葫芦头的要清淡许多，更适合口味较轻的人食用。葫芦头的菜单和其他炒菜的菜单是分开的，但有意思的是葫芦头菜单一概没有定价，不嫌麻烦，您就挨个问服务员吧。平心而论，炒菜的味道还不错，尤其是以肥肠为原料的那几种，但如果您就是为了吃葫芦头，路边小店5元一碗，百分之九十的可能性比“春发生”强。从竹笆市向南走到头到粉巷右拐100米就到了。2.6.红红酸菜炒米

（在鼓楼的仿古街中间）——就是牛肉丝、青辣椒以及白菜做的泡菜炒米饭，4元一份。另外酸梅汤杯子比较有特色；酸梅汤: 1元一杯，不过还是“红红”家的最好喝。

2.7.定家小酥肉 8元。（在大皮院尾）—羊肉切成一条条的，然后每条都有用淀粉裹住，用纱布包好上蒸笼蒸。一般都是一瓷盆肉加一碗米粉。建议在西安的第二天之后再去吃，比较能品出滋味来。这家店另外一个亮点是饮料—酸梅汤。2.8.饺子宴

a德发长，位于鼓楼边上，以饺子宴和新派海菜著称。一楼大厅就是饺子快餐，配零星凉菜。可是以饺子宴著称的德发长一楼，却只供应三鲜和羊肉两种馅。一盘三鲜（6元15个），一盘羊肉（5元15个），然后拿着取饺子的条就坐在位子上耐心等待。一会儿，一个服务员推着一辆装满饺子的小车就过来了，车上挂着一个牌子，上书“羊肉”两字。服务员接过饺子条，很麻利地拿起一个空盘子，往里就倒了一盘子饺子。

挑了那家鼎鼎大名的德发长 结果，这家是我西安行中最最失望的一家！！2.9.烤肉

a高家烤肉馆（在大皮院口）据观察来这里吃的都是当地人，而且他们家的东西很便宜，比如烤鱼，人家一条就卖15元，他们家两条串在一起算一串，才10元。另外，他们家不是那种在街边有门面的，在路边你只能看到一个窄窄的路口，有个灯箱写着高家烤肉馆，顺着巷子走进去，会看到一户人家，这里就是了。羊肉0.2元一串，牛肚0.3元一串，酸梅汤1元，八宝稀饭2.5 b平娃烤肉馆（仿古街中间）最少十串!烤肉评价不高

c 西安的烧烤是很有名的，北院门一条街都是烧烤，烟熏火燎，呛得你喘不过气来，烤肉、烤鱼，只要有胃口，你就吃吧。我挺喜欢吃烤马面鱼，就是贵点，15元一条。

注意：北院门的几乎所有店铺都不免费提供餐巾纸，好像是五毛一包。

d 强烈推荐文艺路建西街路口的山羊烤肉庄, 价格和平娃一样, 量却是平娃的一倍, 而且口味适中, 羊肉1元/串, 牛肉0.5元/串,涮牛肚0.5/串 , 还有很好吃的烤油饼2元/个, 胃口好的还能点个烤羊排, 凉菜里的黄瓜蘸酱(酱是甜的, 很特别),凉拌金针菇和蕨菜凉粉都不错, 也就6,7元/盆, 手抓羊肉(20元/小份)和狗肉锅仔(20元/锅), 还有超好喝的汉斯菠箩味果啤(3元/瓶),青岛啤酒出的, 很清爽的口感。

2.10.乌家小炒

（在大皮院中间）—其实就是泡馍，羊肉丁、西红柿、青菜、碎馍等放在一起，对于吃不惯西北泡馍的朋友来说这是不错的改良泡馍。比老孙家吃的要好多多了。

2.11.岐山面

建国路上北头的一家岐山面馆。服务员介绍的时候说一份6碗10元钱，结果面上来是汤碗一样大的6个碗，红红的，酸酸辣辣的汤。还好后来发现里面的面条果然只有两大口的样子，其余都是各种各样菜和肉的臊子。胖嫂面馆★：在东大街靠近钟楼北边一条案板街。鲜艳的橙红色汤面上漂浮着四季豆、土豆、胡萝卜、肉丁、豆腐丁、西红柿等，红黄白黑青，花花绿绿。贾平凹的“ 西安小吃小识录”，文章里写到歧山面有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。在钟楼国际青年旅社里可以叫到正大歧山臊子面的外买，是偶然发现，味道很好。他家还有臊子夹馍，非常好吃。不过这里送外卖没有碗，要自己借大面碗。外卖是用塑料袋装的。2.12.清真小吃

从鼓楼仿古街直下走到头是市政府，向西拐就是大皮院。

清真小吃街在鼓楼的北面，也叫北大街，而汉民的小吃街，在城东的东新街上。西安的清真小吃街在鼓楼的到市政府那街上。

牵人麻辣粉：就在德福巷口，很好吃的麻辣粉，在西安开有好几家分店，粉巷这家是总店，虽然门面很小。

卤汁凉粉：大皮院走到头正对着那家。天冷了不卖的。

糊辣汤：是很多西安人最爱吃的早点。西安到处是卖糊辣汤的，但还是回民坊上的好吃。老李家糊辣汤非常好，记住，是早点。回民街里有一种叫肉丸糊辣汤的,很多见,也是泡馍吃的。汤呈藕粉状,里面有肉丸、土豆丁、胡萝卜丁等等，算是蔬菜最多的一种面食了，而且很便宜，加上馍一共2元钱。

清真炒菜：小庭院比较好，价格公道，味道不错，吃不惯别的就去他家吧。需要注意的：西安的回民街有不少回民小吃（别在回民的地方吃猪肉和喝酒）。回民街中间有一个炸柿子饼的！0.5元/个，有各种味道的！它是用面活柿子榨成的！

一分利面馆的牛肉哨子面。

回坊人家，回民街里最大的一家餐馆，价格比其他家稍贵，但很干净。

回民不用点菜下单的，服务员端来什么你想吃就拿，不分客人进来的先后，所以有些点了也等不到。土特产在回民街买价格较便宜，品种也较多。象核桃（买28元/斤的较好吃），弥候桃干，清真腊牛肉，大枣。2.13.冰峰汽水

冰峰汽水，除了大饭店，到处都有卖的，1块钱1瓶。是西安本地产几十的汽水了。

2.14.小奶糕

冷饮：在东大街把口的开元商城下面买的钟楼小奶糕，真的很好吃，特别推荐花生的，也很有特色。5毛钱的价格很值。2.15.米皮&粉蒸肉&其他

南大街第一个向西去的巷子，朱选民米皮。

在一家很老的回民馆吃了粉蒸肉，一碗大概有3两多，是牛肉块和江米面蒸出来的，需要趁热吃，味道很有特色。

还有杂羔汤，就是羊杂碎汤泡馍。一大碗3块5，特实惠，里边有很多大块的羊杂，味道鲜极了。

抵达北广济街，沿街向北，在广济街与庙后街交界路口 其他：

回味楼，大盘鸡、丁丁炒面、碎肉炒面、一品蛋酥，都不错。凉糕是糯米粉做的，上下两层糕中间夹着枣泥，和另一种白糯米做成大个粽子状，切成一块块的，涂上很多蜂蜜和豆沙放入饭盒，可以用牙签边走边吃，也不错！八宝镜糕2元。镜糕是糯米粉蒸熟后压在小模具里，放在小屉上蒸几分钟，熟了后放点蜜饯，蘸上白糖，虽然只有薄薄圆圆的一片，桂花香飘，遍地都有，很随意的小吃。蜂蜜凉糕、蜜汁凉粽子，3元一份，还不错。

老徐家柿子饼铺子★：从百盛旁边的北广济街去回民街。贾永信柿子饼★★：走过西羊市来到北院门。

柿子饼是用西安临潼产的新鲜火晶柿子（比核桃略大，无硬核），去皮摘蒂和上面粉成火红色面胚，再包裹上豆沙、核桃仁、芝麻、花生、枣泥等各种馅料双面油煎而成。柿子饼金红色，拿在手上小巧可爱，轻轻咬上一口，面饼外脆里软，桂花香气飘溢，蕴涵着十分明显的柿子味道，馅甜而烫嘴，要小心！因为要用新鲜柿子制作，而柿子的保存时间有限，所以柿子饼一般只有秋冬两季才有供应。绿豆糕，5角一块，好吃。粉巷的家乐超市的思乡绿豆糕★。

醪糟，那种感觉有点像豆汁，初尝不太适应，一旦习惯，难以割舍。油酥千层肉饼，挺脆的。

陕西的柿子，玉米和苹果都非常好吃。

石子饼：从兵马俑出来等车的地方。擀成一分钱硬币厚薄、盘子大小的圆饼，平铺在铁锅里加热的黑色小鹅卵石上，再盖一层黑石子，烘焙数分钟即成。发现超市里有袋装的卖，每个只有巴掌大小，分咸、辣、果、甜等口味，只买了咸味的带回来尝，也非常香酥，是方便携带。擀面皮：案板街的胖嫂面馆 长条宽扁状而呈鲜亮的透明色，凉拌佐以辣椒、芝麻、油盐等，咬起来十分筋斗，口感厚实又滑爽，当地人是很爱吃的。2.17.小吃名店

中华小吃城 南大街113号 7265635 西关牛羊肉泡馍馆 西关正街 8626308 同盛祥牛羊肉泡馍馆 钟鼓楼广场 7272170，13.8一碗，量大，水围城。麻酱凉皮，是面皮做的，口感很厚实，又浓又香又辣，只要3元钱。春发生葫芦头泡馍馆 南院门20号市委对面 7272680 鼓楼锅贴馆 西大街钟鼓楼广场 7277465 刘记 南院门大车家巷内 3067077 王大妈面屋总店 南二环朱雀路什字西南角 5260145 三原老黄家西安分店：文艺路建设西街副16号 火劲柿子和石榴，以及那家老兰家烤肉 西安小吃自助餐：

在东大街（距钟楼一站地）有个西安饭庄★是专门吃西安小吃的，19元/人。楼上也可以点菜, 强烈推荐。西安凉粉，蜜汁大枣，枣末糊。五一饭店（东大街回走100多米。）的中式快餐很诱人，各色小吃至少有二、三十种，令人垂涎，当街外卖的“五一大包”（饭店的特色包子，虾肉包最好吃）味道更佳。本地人大都在这里吃而不去回民一条街。

回民街并没有在地图上明示，它应该是指鼓楼北侧的北院门、西羊市、大皮院、北广济街等围绕清真寺的一带回民居住地。2.18.超市

1）钟楼往南走有个粉巷，那里有个家乐超市算是大的了。

2）大型超市里有专门的陕西特产柜台, 象水晶饼, 绿豆糕, 野核桃, 四味枣等等 比机场里要便宜许多, 也比回民街的要干净, 可以多买些。还有饮用水, 可以买农夫山泉和娃哈哈的, 千万别买康师傅的, 一股怪味。世纪金花地下一层的超市买水是最便宜