管理学说课稿范文

2024-11-11

管理学说课稿范文（共8篇）

1.管理学说课稿范文篇一

《劝学》说课稿民勤职专语文组

闫海霞

一:说教材：

《劝学》是职高语文《基础模块下》第六单元的第一篇课文。《劝学》则是《荀子》的开篇之作，主要讲述了荀子对学习观的理解。对于已经熟悉职高学习方式的学生来说，有一定的教育意义。职高考大纲要求我们：继续熟悉常见的文言实词的一般用法，了解常见的文言句式，借助工具书阅读浅易的文言文。所以，这篇文章的教学既要担负起积累文言文基础知识的任务，又要把在精读课中学到的知识延伸，能力迁移，形成基本技能的双重任务。基于此，我确立了本文的教学目标：

1、知识目标：(1)掌握重点文言知识，积累文言词汇。实词如：劝、中、就、假、绝等等，虚词如：而、焉、以、其、之。(2)掌握比喻论证的方法

2、能力目标：

（1）培养学生借助注释和工具书阅读浅显文言文，理解重点词句含义，以及初步的研究分析能力。

（2）掌握背诵的技巧。

3、德育目标：了解学习的意义、态度和方法，培养谦虚好学的风气。根据这些教学目标我确立了本文的重难点：

1．文言实虚词的意义和用法。

2．理解比喻的含义及其内在联系。

二、说教法：

学生通过前一单元的文言知识的学习和积累，已经具备了一定的文言基础，而且，我所教授的班级中有大部分学生已经能够在教师地点拨下较准确地分析文言文的各种特殊现象，比如词类活用、句式活用、通假字、古今异义等，所以拟定采用以学生自读和教师点拨相结合的方法突破重难点。主要的教学设想是：

1、抓住学生好新好奇的特点，利用幻灯片激发其学习文言文的兴趣。

2、从教育学的角度来讲，以思维训练为中心，通过提问、讨论、学生质疑学生答疑，解决文字障碍，并掌握文言知识，特别是重点实虚词的意义和用法。

3、以文章的脉络为基础，在自读过程中，引导学生在每段中找出比喻句，并引导学生得出比喻的含义和他们的内在关系，把教师的认知结构轻松转化成学生的认知结构。

三、说学法：

由于初高中对文言文的掌握程度的要求有所不同，高中要求得更深，所以，这对于部分学生特别是基础比较差的学生来说，听不懂，看不懂的挫折感可能会更加严重，这时候，学生只有从教师身上得到肯定，才能建立起自信心，也才能调动学习主动性和积极性；另外，学生的年龄层决定了他们注意力易分散、爱发表见解的特点，所以，在学生的学法上我设定：

1、创造更多的条件和机会，让更多的学生发表见解，并给予适当的肯定和鼓励；

2、学生在学习本文时将遇到一些知识障碍，首先让学生运用已经学过的知识尝试翻译重点句子，从而教给他们处理这类问题的能力。

3、学会辨析词义，并对重点字词的意思进行归纳总结。

四、说教学程序：

布置预习：预习《劝学》，找出比喻句，思考每一段的比喻句的含义和它们的内在联系。

第一课时：

1、导入：以《花未眠》中“人感受美的能力是有限的”入手，引出人不能因为能力有限自然美无限就停止审美，停止审美意味着死亡的结论，使他们更深刻的明白，学习不能因为没有止境就停止学习。自然导出新课

2、解题。包括：（1）、“劝”的意思为鼓励，并联系以前学过的课文中的句子（国人皆劝），起到统领全文的作用。（2）、荀子简介。

3、听磁带并对照注释，正字正音。主要有：輮、槁暴、舆、跬步、骐骥、锲根据预习，学生对不理解的字词进行质疑，其他同学答疑，教师进行点拨。

4、找出第二段中的五个比喻句，并分析其含义和内在联系。

5、约五分钟时间给学生按照论证过程尝试背诵。

6、仿照第二段的分析方法，尝试以相同的方法分析第三、四段的比喻句的内在联系

7、归纳：本文的设喻有什么特点：以日常生活中常见的事情或现象作为喻体

8、总结：《劝学》以“劝”字统领全文，从学习的意义、学习的作用、学习的态度和方法三个角度说明了“学不可以已”的论点。

五、教学设计依据：

通过学生的讨论、质疑和答疑，可以提高学生的自主阅读能力，这样循序渐进，能发散重难点，使其迎刃而解；又有利于学生从大出入手，品味细微知识，并形成好的阅读习惯，逐渐形成一个学习系统。

2.劝学说课稿篇二

尊敬的评委老师上午好，我是汉语言文学师范方向一班第一组的樊雯雯，我要说课的题目是《劝学》

一、说教材。

《劝学》这一篇文章选自苏教版高一语文必修一的第二个专题当中的一篇课文，这篇课文的作者是我国著名的儒家代表之一的荀子，本文文质兼美，在写法上非常独特，比兴写法、比喻论证的方法，都是值得学习的，作者较系统的论述了学习的重要意义和学习应持的态度，其中不少观点对今人仍有教育意义，是对学生进行文言知识的传授和思想情感教育，劝勉学生勤奋学习的好材料。给我们揭示了“学不可以已”这么一个深刻的道理，二、说目标。

高中语文新课标针对文言文教学提出要求：熟悉常见的文言实词的一般用法，了解常见的文言句式，借助注释和工具书阅读浅易的文言文。而本文是一篇文言文阅读课文，故既要担负起积累文言文基础知识的任务，又要把在精读课中学到的知识延伸，能力迁移，形成基本技能，做到举一反三。基于此，我得出本文的教学三维目标，具体如下：

（一）知识与能力目标

1引导学生掌握文章中的重点文言知识，重点字、词、句，积累文言词汇。实词如：劝、中、就、假、绝等等，虚词如：而、焉、以、其、之。

2掌握本文出现的通假字、词类活用和特殊文言句式。

3提升学生的语言表达能力，分析归纳的能力。

4学生借助注释和工具书理解词句含义，独立理解文章内容，养成初步的研究分析能力。

5.学习本文比喻论证、对比论证的方法，提高学生围绕中心论点合理论证的能力。

（二）过程与方法目标

通过小组合作问题探究集体诵读等环节，让学生养成良好的学习习惯，培养班级良好的学习氛围，达成本次的教学研习。

（三）情感态度及价值观目标

1、激发学生学习兴趣，调动学生学习语文的积极性，从名言名句中得到智慧的启迪。

2、通过了解荀子对学习意义和学习态度的论述，明确认识学习的重要性以及学习必须“积累”“坚持”“专一”的道理。

三、说重点、难点。重点：

（新课标要求学生精读一定数量的优秀古代散文和诗词曲作品，教师

应激发学生诵读的兴趣，培养学生的诵读习惯。《劝学》是新课标规定的诵读篇目之一。基于此以及上述的三维目标我将本文的教学重点设置为：把握文章的整体脉络，体会作者在文章中所体现的热爱学习这样一种情感。）

并且通过诵读课文，在把握文意的基础上理解词句，把理解词句与理解理解文章统一起来。而本文的教学难点则在于联系实际，激发学生热爱学习的情感：

（本文是一篇说理性很强的文章，最重要的是在于，它把深奥的道理寓于大量浅显贴切的比喻句中，全文多达20个比喻句，运用比喻时手法极其灵活自然，生动鲜明而绝无枯燥的学究气。因此制定的难点为：）

理解文章中比喻的含义及其内在的联系。掌握全文以喻代议，寓议于喻及从正反两方面反复论证的特点。

那么如何在具体的教学过程中得以展现呢？

本着“因材施教”以及“教学有法，但无定法”的原则，慎重地选择行之有效的教学方法。根据该课的教学目标、教材特点和学生的年龄及心理特征，结合了语文学习，自主学习合作学习探究学习的学习方法的基础上，我将本文的教学过程设置为四个方面：情景导入，在本环节中我将首先通过多媒体展示引导学生能过对多媒体中所展现的古今中外名家对于学习的名言进行感知，从而顺利导入新课。初读感知本环节中采用启发式教学，贯穿研究性学习的教学新思维。以学生自读为主，串讲为辅的教学方法，在学生自读过程中，提出有价值的问题，要求尽量用原文语句作答，译出较难的文言句子，改变教师串将到底的做法；以文章的脉络为基础，在自读过程中，引导学生在每段中找出比喻句，并引导学生得出比喻的含义和他们的内在关系，把教师的认知结构轻松转化成学生的认知结构。在学生的学法上我设定：

借助工具书、注释，充分做好预习。进行圈点、勾画、批注，熟读课文，做到句读准确，文本研习新课标明确指出：“要重视学生的实践活动，让学生在教学过程中主动学习、探究。要重视师生的语言交际和心灵沟通。重视学生思维方法的学习。”在本环节中，要求学生运用归纳的方法，谈谈作者在文章中运用了那些写作手法，阐明自己的观点，作者的观点中哪些可以和自己的生活实际相结合，哪些是能够让学生有特殊感触的语句。

4下面就是我教学环节设计的最后一个环节了，拓展延伸在本环节中我将引导学生进一步运用已经学习过的文言知识，在本环

节中我将采用问题探究和小组合作的教学方法引导学生把所学的知识牵引到自己的实际学习过程中来，内化到自己的实际生活中，从而做到将知识与实际相结合，做到学以致用。过教师与学生日常的积累，举出一些历朝历代关于“劝学”的诗词进行赏析，加深同学对荀子关于学习的精神的领会。也是拓宽学生知识面的一种方法。

3.孙权劝学说课稿篇三

各位老师你们好，今天我说课的题目是《孙权劝学》，我准备从教材、教法学法、和教学程序四个方面来说这一课。

一、说教材

1、教材分析

《孙权劝学》是义务教育课程标准初中语文实验教材七年级下册第三单元第五课。这是一个名人单元。文言文《孙权劝学》，写的是吕蒙在孙权劝说下“乃始就学”，其才略很快就有惊人的长进而令鲁肃叹服并与之“结友”的佳话，文章简练生动，用语不多，但能在寥寥数语中描摹出人物说话时的口吻、情态和心理，人物个性鲜明，跃然纸上，堪称人物语言描写的精品之作。同时文章宣扬了一种谦虚好学，重视阅读的昂扬向上的思想。

七年级下学期的学生在经过初中一学期的学习之后，已经初步掌握了查阅工具和利用课文注解疏通简易文言文的能力，鉴于此，我充分利用他们的学习兴趣，引导学生进入特定审美意境，以培养学生感悟理解文本的能力。

2、教学目标

新课标对初中阶段文言文教学只要求：“具有阅读浅显文言文的能力，能借助注解和工具书理解文章大意”。根据这一要求，并结合教材和学情的分析，我把本课的三维目标确立为：

（1.）诵读课文，把握文意，并掌握关键字词及重要的文学常识，积累成语，复述课文内容。

（2）品味人物语言，分析人物性格。

（3）领悟读书有益于人的发展和完善的道理。教学重点：诵读课文，积累一些文言实词、虚词。教学难点：从人物语言中分析人物性格。

教学准备：学生利用工具书疏通课文，教师准备课件。

二、说教法学法

我根据本课目标和内容，在新的教学理念的指导下，突出学生的主体地位，尊重学生发展个性，我采用以下教法学法：

1、教法：诵读法、讨论法、情景教学法。

依据：课程标准明确指出，应该注意学生平日诵读的培养，鼓励学生多诵读，在诵读中增强积累、发展语感、加深体验。语文教学重视整体教学，重视积累感悟和熏陶，重视语文运用能力和语感培养，因此，我在教本课时采用诵读法、讨论法和情景教学法，指导学生积累文言词语，理解和品味人物语言。

2、学法：自主合作探究的学习方法和圈点勾画法。

依据：课程标准要求，要重视学生的实践活动，让学生在教学过程中主动学习探究，要重视师生的语言交流与心灵沟通。在本课的教学中，我将通过“问题——探究”的教学途径促使学生进行主动探究学习，把学习过程、学习时间和学习权利还给学生，帮助学生在积极体验中学会学习，善于学习。

三、说教学程序

教学过程

一、故事导入，激趣引读 1.故事导入：

三国时期吴国有位大将，名叫吕蒙。此人武艺高强，战功卓著，深受吴王孙权的信赖。可吕蒙有个毛病：不爱读书学习。孙权屡屡劝他多学点知识，可他每次都推三阻四的，还自以为自己一介武夫，读书有何用?这回，孙权又来劝他了，结果怎样呢?让我们来看《孙权劝学》一文。

2.作品介绍：

本文选自《资治通鉴》，题目是编者加的。《资治通鉴》是司马光主持编纂的一部编年体通史，记载了从战国到五代共1362年间的史事。司马光（1019－1086），字君实，北宋政治家，史学家。（学生自主阅读课文下注释。）

二、读译课文，理解文意 1.读一读：

（1）认读：读准字音、停顿、节奏、表情，注意人物对话的语气。（2）全班齐读。

（3）解读：边大声朗读课文边根据课下注释逐句理解课文大意，有不理解的，同桌可以相互讨论。

（4）释疑：交流讨论不理解的语句。（5）故事复述。2.议一议：

主要讲了孙权劝吕蒙学习的故事，孙权为什么“劝”，是怎么“劝”的，“劝”的结果怎样？请仔细揣摩文章中人物对话的语气来谈。

（1）卿今涂掌事，不可不学!”（语气坚决果断，神态郑重严肃，既严要求，又充满关心、期望，希望吕蒙能胜大任。语重心长，谆谆告诫。）

（2）“孤岂欲卿治经为博士邪！但„„耳”（前一句表反问语气，对吕蒙辞学有责备、恼怒之意，后一句则说得语重心长，言辞恳切，足见对吕蒙的关心、爱护。）

（3）“卿言多务，孰若孤？孤常读书，自以为大有所益。”（从自己的切身体会来谈，现身说法，神情激动，语气殷切。）

（4）“卿今者才略，非复吴下阿蒙！”（既感到十分惊讶，又由衷为吕蒙的进步感到高兴，惊异、赞许之态呼之欲见。）（5）“大兄何见事之晚乎！”（表示感叹语气，并非对鲁肃不满，而是表现出吕蒙对自己才略长进后感到很自豪、自得。）

四、模仿表演，体验反思

1、模仿表演：

请三位同学分角色扮演孙权、吕蒙与鲁肃，然后进行对话表演。要注意模仿人物语气，体会说话时人物的心境，演完后学生作点评。

2、体验反思：

这个故事给你有什么启示呢？

五、总结存储，课外延伸 1.总结存储：

本文通过孙权劝告吕蒙读书，吕蒙读书后大有长进的故事，告诉我们学有益于人的完善和发展的道理。本文以对话为主，用不多几句话，就使人受到人物说话时的口吻、神态和心理。

2.课外延伸：

①解释“吴下阿蒙”“刮目相待”并造句。

“吴下阿蒙”原指三国时期吴国大将吕蒙。意思是说人没有学问的意思。现在多用在他人有了转变方面，凡学识大进，或地位从低下而攀高了，以及穷困而至富有了，都可以用此语。

4.食品卫生学说课稿篇四

吴东军

郑州职业技术学院

各位评委、各位老师，大家好：

首先自我介绍：我叫吴东军，2007年毕业于贵州大学动物科学学院，研究生方向是动物性食品卫生学。自毕业以来一直工作于郑州职业技术学院，担任现代管理系辅导员。

说课部分

一课程设置

我承担动物检验专业《动物性食品卫生学》课程教学任务，首先，向各位老师介绍一下该课程的定位情况，《动物性食品卫生学》作为一门核心课程，既是一个独立的课程，又存在于一个动物检疫专业课程体系整体中。学生在基本知识理论方面能了解动物性食品卫生检验在兽医公共卫生方面的地位和作用；了解动物性食品污染给人类和动物带来的危害及控制污染的措施；

在我校动物检疫专业培养具有动物防疫与检疫基础理论和现代实验技能、能熟练运用动物防疫与检疫技术，从事畜禽疫病检验与防治，畜禽产品卫生检验，动物药品与毒物的检测等工作的技术人才。

其中课程体系包括动物性食品卫生检验、动物防疫检疫、猪病诊治与防控、牛羊病诊治与防控、禽病诊治与防控、兽医临床诊断与治疗、动物病理、动物药理、动物微生物等。

《动物性食品卫生学》是以兽医学和公共卫生学的理论和技术为基础的综合应用学科，必须要学好家畜解剖学，家畜组织和胚胎学以及家畜生理学、生物化学、家畜传染病学等课程，还需要了解食品卫生学，食品毒理学等相关学科的基础知识，并且需要掌握一定的营养分析、食品理化学检验和微生物学检验等技术，所以，学好动物性食品卫生学需要广博的知识基础，必须掌握病理学检验、理化检验、微生物检验技术和消毒技术，熟练地掌握公共卫生学得原则，才能成为一名合格的动物性食品卫生学检验员。

二教材部分

本课程教材采用《中国农业出版社》出版，西北农林科技大学张彦明老师主编的《动物性食品卫生学》（面向21世纪课程教材）作为本课程的主教材。本教材以我国新颁布的《食品卫生法》；《动物防疫法》；《生猪屠宰管理条例》为基准，将国内现行的食品质量安全法规政策及动物性食品卫生国家标准引入了相关章节的内容中，以方便师生在教学、相关人员在工作中快速查找和应用。本教材已经经过三次改版出版，经过不断的改进本教材为教学提供一本知识系统、内容丰富、技术先进、结构合理、重点突出。

课程主要内容有三大篇：第一篇讲述动物性食品污染与控制，除阐明食品污染的概念、分类、特点及对人体健康的影响外，着重论述生物性污染、化学性污染及食物中毒的原因、条件、来源、途径、控制与检测。

第二篇讲述各类动物性食品的加工卫生与检验，包括肉的形态结构与化学组成、肉保藏时的变化及其新鲜度的检验、蛋与蛋制品的加工卫生与检验、乳与乳制品的加工卫生与检验、水产食品的加工卫生与检验。

第三篇讲述肉用畜禽的屠宰加工卫生与检验，包括屠宰加工企业的建立及其卫生要求、屠畜的宰前、宰后检验与管理、屠宰加工的卫生监督、屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与处理、家禽和家兔的加工卫生与检验、废弃品的利用与屠宰加工企业的消毒、市场肉类的卫生管理与检验等。

本教材具有非常好的实用性，能是否较好地体现教学大纲的科学性、思想性和实践性；可以达到当前动物医学以及动物性食品卫生检验的要求，事现代科学技术的最新成就和行业企业最新技术发展水平；非常符合学生的接受能力。本教材适当增加大纲尚未编入的有重大价值的最新科技成就和生产技术成果的材料。可以满足当前的教学需要。

三说教学方法、手段

本课程以课堂讲授、自学、实验、实习、现场参观相结合的方法进行教学，充分利用图表、标本、幻灯片、电视录像等手段。教学过程中应充分突出动物性食品卫生这一特点。

根据本专业的特点，本课程在具体的教学方法和教学手段有自己的特色，我们在理论的教学中要注意坚持突出教材重点，突破教学难点，结合我校学生的实际情况，认识规律和年龄特征，灵活选择相适应的方法，配合使用多种教学方法有特征的。

在具体的教学方法

①根据教学目标选择教学方法；我们在本课程是主要选取引导发现法。引导发现发使我们主要培养学生自己发现问题的能力，以及解决问题的能力，期待在不断的发现和解决中提高学生的专业素养和能力。

②根据我校学生的具体特点选择案例教学法教学方法，本方法可以更直接的提示教材要点，强化知识能力点，使书本知识能够刚好的解决实际问题。③根据学科和教师的特点选择教学方法；能够根据课程内容和学生特征，对教学方法和教学评价进行设计，针对不同的教学内容，能灵活组合运用多种恰当的教学方法，有效地调动学生积极参与学习，启发学生积极思维，促进学生学习能力的发展

实际的教学中，我们开展讨论式、案例式、情境式教学等多种方法，在教学中，如何利用板书、板图和实物、模型等直观教具，恰当、直接地使用现代教育技术手段多媒体课件的方法；引导学生使用网络资源，鼓励学生自主的学习，努力的通过本课程教学方法手段的改革在激发学生学习兴趣和提高教学效果。实践教学

1，利用身边的实际问题可以带领学生学习，如：超市，农贸市场

2，屠宰场实际发现问题

四说学情

根据本校学生实际情况，要“以学生为中心”。学法指导在理论上弥补了重视老师的“教”轻视学生的“学”的缺憾；在实践上，学法指导在“教”与“学”之间找到了真正的衔接点，让学生成为学习的主体，培养善于学习、终身学习的基本素质。包括学生学习该课程的原有基础知识、能力、先修课程相关知识技能的掌握程度；结合当前年龄阶段学生的实际生活经验和可能遇到的学习困

难及其原因、为更好地培养其学习态度、调动起学生对本专业本课程的学习兴趣。我们力争培养学生能自主主动学习，学生是否成为学习的主体，学习方法是否科学，首先受教师教育思想观念和教学方法的制约，同时，学生的学习方法与其学习目的、态度、情感、意志以及个性特征有着密切的关系。

《动物性食品卫生学》学法指导是指教师对学生进行的学习观点、学习心理，学习方法等全方位的指导。指导学生的学习方法要和改进教师教的方法联系起来。根据教学的重点、难点，分析学生学习过程中可能遇到的困难怎样针对这些困难加强对学生的指导所采取的对策；指导学生掌握本课程基本知识和基本技能，掌握理论知识应用以及使用教材和参考资料的能力。

五.说教学程序设计

就本教材第一章绪论第一节动物性食品卫生学的概念，动物性食品卫生学的目的及任务的教学实际设计如下：

案例引入5分钟，难点重点讲述25分钟，课程讨论10分钟作业布置5分钟具体如下

鉴于本章节特点，培养学生对于本课程的学习积极性，本次课程的开始阶段采用案例引入的办法开始教学过程（用时5分钟）

“瘦肉精”、“ 三鹿牌婴幼儿奶粉”事件，动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题，已引起全社会的普遍关注，它不仅是保障人类健康，促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要，也是农民增产增收和国家政治经济社会稳定的需要。

课程讲授重点：动物性食品卫生学的概念，动物性食品卫生学的目的及任务（用,25分钟）

动物性食品卫生学的概念，动物性食品卫生学是以兽医学及公共卫生学的理论为基础，研究肉、乳、鱼、蛋等动物性食品及其副产品在生产、经营、加工、储藏、运输、销售等过程中的卫生监督，卫生检验及卫生标准的一门综合性应用学科，对于保障人民身体健康，防止人畜共患病及其它畜禽疫病的传播具有重要意义。

动物性食品卫生学的目的及任务

动物性食品卫生学的目的在于使各种事物能安全并且有益的被利用，防止疾病特别是人畜共患病的传播，以及有害有毒物质经食品而危害人类，达到既能保障人类身体健康及促进农

牧业发展，又能充分开发食品资源,改善人类膳食结构。

1．防止人畜共患病和动物疫病的传播

在自然界中，有许多疾病的病原体既能感染家畜、家禽，又能感染人类。而人类的感染往往是吃了被这些病原体污染的动物性食品或食入了正患病的家畜、家禽。比如：炭疽，口蹄疫，结核杆菌，旋毛虫，布氏杆菌等。这些疾病都是人畜共患病的传染病，易在人畜中引起大范围的流行。

2．防止食物中毒和有害有毒物质通过动物性食品对人体造成危害

各种肠道致病菌常常是造成食物中毒的主要来源，如大肠杆菌，沙门氏菌等。它们广泛地存在自然界中，防不胜防危害极大，卫检人员应密切注意对食品的生产、加工、储存、运输、销售等环节的卫生检验与监督。

农药、药物、激素等其他化学物质对食物的污染已成为当今世界上食物污染的又一重要污染源。在一些发达国家对这一问题比较重视，有较严格的控制措施。在我国正处于逐步完善的阶段，由于经济壮阔的原因，一些地区或一些养殖人员往往单纯从经济效益考虑而忽视社会效益，忽视有可能产生的后果，大量使用激素及各种促生长药物，再加上由于管理不善，疾病较多，大量使用各种抗生素及其他化学药物，因此在畜禽体激素及化学药物的残留量相当大，对人体的危害较严重。如现已普遍存在的儿童早熟现象。

此处可举一些例子，如日本人对待抗生素的处理。

3．维护我国动物性食品贸易进出口的信誉

如95年广东发生禽流感，作为卫生检验人员必须配合有关部门做好防疫控制措施，这样把疾病的流行控制在最小的范围内。国外对肉食品卫生要求相当严格。如英国发生的“疯牛病”惊动了国际卫生组织及欧盟各国，他们分别采取相应措施禁止英国牛肉制品进入本国市场。4．提高动物性食品加工企业的经济效益

在动物性食品加工和经营的各个环节中，动物性食品卫生学工作对于保证产品质量、提高经济效益起着非常重要的作用。

5．执行和完善食品卫生法规

5.市场调查学说课稿篇五

在剧烈变化的环境中，能够生存下来的不是那些最强壮的，也不是那些最聪明的，而是那些最灵活，懂得适时应变的。——达尔文

这句话同样适合于企业，在变化的环境中生存下来的也是那些能够适应变化的企业。市场调查就是告诉企业如何应变，它可以有效降低企业营销决策风险，提高决策成功性。

由于我们学校的办学定位是服务区域社会、培养高质量应用型人才，根据这一原则，《市场调查学》课程人核心就是培养学生的市场调查能力。

下面将从四个方面对这门课授课思路进行阐述。

一、教学大纲

1、课程地位及作用

市场调查学是市场营销专业的必修课，它强调理论、项目实践和分析软件三者有机结合，主要是培养学生根据具体调查目标进行数据收集，并结合营销理论进行分析的能力，有助于实现学生营销理论和综合分析能力的有机结合。

2、课程衔接

《市场调查学》是一门承前启后的课程，其前导课程为《市场营销学》和《统计学》，后续课程为《营销策划》、《广告学》、《零售学》等。

3、课程定位

作为营销专业的核心课，市场调查学的课程定位以市场营销专业的定位为前提。

营销人员从层次上划分为：高层、中层和基层，我院市场营销专业本科选择中层营销管理人员作为我们的目标市场，所以《市场调查学》课程相应的人才培养定位为：培养企业中层营销管理人员的市场调查技能。

二、教材

本课程教材采用的是人大出版社的《市场营销调研实务》，其结构按营销流程中的各种调查进行编写，，有别于传统教材按照调查流程(即调查方案、调查问卷、调查实施等)进行编写的方式。

项目一认知市场营销调研第一章概述

项目二搜集并解读行业信息第二章市场调查方案设计项目三市场营销诊断调查第三章市场调查的主要方法项目四目标消费者调查第四章市场调查问卷

项目五产品测试第五章抽样调查技术

项目六渠道调查第六章观察法和实验法

项目七促销调研第七章调查数据处理

项目八顾客满意度调查第八章撰写调查报告

该教材最大特点是非常注重实践性，期望市场营销本科的学生不仅成为一个调查的“应用者”，而且成为“操作者”。

三、教法和学法

1、学情分析

学生在市场营销学、统计学等前导课程中已学习了与调查相关的一些知识，但理论的运用能力不强，刚开学时，我问：什么是调查?学生说：调查，就是拿着问卷，在大街上，填。可实际上这只是定量调查的一种，还有很多别的形式的调查，如小组座谈、神秘顾客等多种形式。还有，第一次让同学们写一份调查计划书，很多同学直接写成了调查报告。设计出来的问卷中包含很多没用的问题，而关键的问题却没有问。街头访问时很生涩、不好意思、不敢开口，本来一份问卷10元工资，当时欢呼雀跃，以为很容易，可一天下来合格问卷只有一两个。这些都说明学生们一开始都觉得调查很简单，可是实际操作能力还有待提高。

2、教与学

针对学生的这些情况，我在教学中更注意通过使用多种教学方法，如讲授法、讨论法、案例教学法、任务教学法、现场教学法，锻炼学生调查的能力。

撰写的调查报告均得到了委托单位的好评，相关委托单位甚至想把一些学生直接留下来工作。在今年4月份还没开始集中实习时，中北集团就主动邀请我们营销专业的学生去实习。

当然，学生在参与真实的.调研项目初期仍很生涩、能力不足，但经过我手把手的教练式的指导和培训，学生的调查能力得到了提高。比如，在中北实习时，公司安排的调查任务非常紧，常常是上午设计问卷，下午访问，晚上出报告，第二天早晨口头汇报。因此，很多次晚上十点多了，学生打电话，说有些数据不会处理，怎么办。我就赶紧打开电脑，和学生一起在网上共同工作到深夜十二点以后。

俗话说：实践出真知，重复出技能，正是这样利用课堂和课外不断完成的各种调查项目最终使学生将调查练成一种技能。

3、教学特色

针对课程定位和学情，本课程在进行教学设计时具有独有的特色，具体表现

为以下几点：

首先，教学内容“工具化”

打破了学科式的教学方式，取而代之的是一种工具化的教学方式，在前两周内把工具讲给学生。这些工具，是市场调查中必备的基础知识的载体。老师教什么?教怎么使用工具。学生学什么?学怎么使用工具。

其次，教学形式“任务型”

具体的表现就是学做结合，我在课堂上一般安排为：先做后学、多做重复做，将理论融入实践。

最后，培养能力“立体化”

调查任务一般为分组完成，因此通过锻炼，可以实现除市场调查专业能力之外的立体化的多种能力：包括自学能力、团队合作能力和语言表达能力。

四、说教学过程

为了培养学生应用市场调查的能力，整个学期的教学形式为：讲授+上机+实践。

讲授主要安排在1-6周和14-16周，重点是培养学生制定调研计划、设计调研问卷、总结汇报的能力。

7-11周为上机，它也属于实践课的一部分，重点是培养学生使用excel处理数据的能力。

实践分为集中实习和课外实践，重点通过进行客流量调查、商圈调查等培养学生的整体素质，包括组织能力、访问能力和沟通能力，一般安排在五一前后。

在第16周，会进行经验总结，针对本学期所学所做，学生和老师共同总结三方面的问题：哪些地方做得好，哪些能力还有待提高，以后应该怎样做。

可以看出，一学期的课程中，有一半以上的时间都是实践。通过这样的训练，学生在学期初缺乏的计划能力和分析能力、在学期末都得到了很大的提高。

接下来，我以满意度调查为例，分别说明课堂和实践的教学过程。

课堂教学一般是七个环节。

第一个环节是课程导入，通过回顾上次课产品偏好调查的内容，引导学生思考产品销售出去之后，是不是就万事大吉?从而引入满意度调查。(2分钟左右)

第二个环节是“我要做什么”，这是任务的说明，通过真实的情境和背景对学生将要解决的任务和问题加以说明。本书在任务情境的选取过程中大多选取操作性强、真实性高、难度不大的学习任务，因为这时候他还没有开始学习，所以不宜太难，而且一般是直接设计任务，而不是给一个完整的案例。比如：学校要

对学生进行教师教学质量满意度调查，应该怎么做?这样的情境很常见，因此可以提高学生的学习兴趣。

第三个环节是“我想知道怎么做”，这是是对学生任务执行的操作引导，在这个学习环节中给学生提供操作工具单，以帮助学生的思考，为学生自己独立完成相关任务作准备。(5分钟左右，学生针对具体任务进行讨论)

第四个环节是“我应该知道的”，介绍任务所需要的必要知识和理论的总结，一般情况下，我会针对这一部分进行讲授。(40分钟左右，讲授30分钟，学生完善刚才任务的解决方案10分钟)

第五个环节“我再练一次”，在这一过程中，我会进行分组指导，是对学习任务的重复练习，也有对相关调研技能的重点练习。(35分钟左右)

第六个环节“我做得怎么样”，是学生的自我总结和教师点评过程。(15分钟左右)

第七个环节“我自己独立解决”，是学生的课外任务，也是对调研任务的巩固训练。

通过7个学习环节的学习和练习，满意度调查的流程和方法将被反复操作，最终成就学生的调查能力。

实践教学一般是五个环节：

第一个环节是前期沟通，充分了解调查目的。

第二个环节是头脑风暴，根据调查目的，确定调查内容，再进行取舍。第三个环节是制定调查计划

第四个环节是调查实施。

第五个环节是经验总结。

五、总结

毛泽东说过，没有调查就没有发言权。

6.管理学说课稿范文篇六

各位老师大家好！我今天说课的内容是《做情绪的主人》，我将从教学分析、教学内容、教学目标、教学重难点、教法学法、教学过程、教学心得等六个方面进行说课。

一教学分析心理课内容分析

情绪是由现实事物引起的，是人对现实事物的态度的体验。在分析中，我看到现代中学生时常面对学习与考试的压力，青春期的困惑，人际交往的烦恼，还有自我成长，人格培养过程中的障碍等。无论是挫折还是失败，这些问题总会不同程度的影响一个人的情绪，影响学生的学习，严重的还会阻碍健康人格的发展。可见，一个人情绪的好坏对学习、生活、工作都具有强大的影响。因此，科学的情绪情感教育就显得尤为重要。2 教学对象分析

本节课依据高中生的心理特点而设计。高中生的抽象思维能力不断增强，自我意识、独立意识也明显增强，对权威的认同不再是无条件的，这就使他们处于既依赖又独立、既认同又批判的心理冲突之中。部分学生经常有遇事敏感、冲动、自卑、消极、喜怒无常的表现。因此加强对学生的心理健康教育，让学生认识情绪的本质，学会如何处理各种负面情绪显得很有必要。

二教学目标知识目标

了解有关情绪的知识，认识产生情绪波动的原因，认清情绪波动带来的正负面影响。通过自我教育和教师的点拨，引导学生克服不良情绪的影响，树立积极向上的良好心态。2 教育目标

教会学生在了解自己的情绪特点的同时学会承认并正视自己的情绪和情感。3 能力目标

认识各种情绪对身心健康的影响，并学会调节和控制自己的情绪，做情绪的主人。三教学重难点重点：（1）正确认识情绪

（2）排除不良情绪的方法难点：结合自身情绪体验，寻求适合自己的控制、调适情绪的方法。

四教法、学法分析

本课设计的基本内容就是在教学过程中以多媒体为辅助教学工具，利用学生的心理特点，激发学生的学习兴趣，调动学生的积极性，强调师生互动。教师及时引导，学生主动参与并主动积极探索，找到解决问题的办法，对所学的知识加以利用，能够学会解决学习生活中遇到的实际问题。

具体方案有故事法、讨论法、游戏法。

五教学过程设计教学时间：1课时 2 课前准备

（1）学生准备：预习资料实践调查（2）教师准备：多媒体课件 3 教学过程

为了达到教学目标，我设计具体的教学过程如下：

（1）本课设计为五个板块，分别为：①故事引入；②游戏激趣，探索感悟；③知识点；④情绪聊吧；⑤锦囊妙计；⑥教师总结。

（2）过程

① 故事引入（5分钟）

为了引入主题，教师通过讲故事的形式来引导学生，向学生说明情绪的阴情由我们自己决定，心态的好坏靠自己把握。

【故事内容以贴近学生生活的为宜，让学生产生共鸣，从而达到吸引学生的目的】 ② 游戏激趣，探索感悟（5分钟）

给学生词条：恐惧、欢喜、痛苦、愤怒、眉开眼笑、垂头丧气、狂喜、厌恶等。学生每一个组选两名代表，每人表演一个词条，其他同学猜测表演的含义。

【通过表演及自己的体验明白人的情绪具有丰富多样的特点。教师引导学生通过游戏的体会情绪的不同表现形式】 ③ 知识点（10分钟）

通过解释情绪的定义、讲解情绪的分类，区分不良情绪的理论知识，让学生初步对情绪进行正确的认识，说明不是所有的消极情绪都是不良情绪，积极情绪也有对人产生危害的时候，并举例说明。

【知识点的讲授更有利于学生全面、客观的认识情绪，从而使其产生控制情绪的主观意愿】

④ 情绪聊吧（10分钟）

教师以聊天的形式听学生的讲述在以往生活中使自己情绪不好的经历，并引导进一步学生分析，如当学生产生激怒的情绪时，引导学生思考以下问题：1）为什么发怒2）发怒的后果3）如何控制自己激怒的情绪。

【这一环节的目的是通过上述阶段的学习，让学生学会在面对不良情绪时，能找到解决问题的有效途径】

⑤ 锦囊妙计（5分钟）

为学生提供一些不良情绪的自我调适法。比如转移注意力、做放松训练、换角度考虑问题等方法。

【做情绪的主人的关键是要学会自我调适，这一环节的重点是要引导学生学会在实际生活中运用这些方法，做好自我调适。】

⑥教师总结（5分钟）

1）结合教学目标和重点、难点，布置作业：思考了解自己的情绪是否还有其他方法；情绪与人的关系，以及对人的影响有哪些；我该怎样培养良好的情绪。

2）教师结束语：情绪是人心理能量的调节器，它可以发动人的行为，确定人的行为方向，对人具有无法估量的感染力。我们要充分利用积极情绪的正确作用。让我们都做自己情绪的主人，让自己的情绪永远有个快乐老家，让自己的心理世界更多地呈现出一片晴空。

六教学心得

本节课落实了重点、难点，也较好地完成了已定的教学目标。但在教学内容设计中，由于受课时限制，还留下一些遗憾。如我国自古就有“喜伤心，怒伤肝，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾”的说法，而在本节课的教学中，并没有讲清楚不良情绪给学生心理健康和学习上带来了哪些危害，这样就可能会让学生不能深刻理解为什么要调适不良情绪。

7.幼儿园大班学生科学说课稿篇七

一、说教材

《新纲要》指出科学教育观念应密切联系幼儿的实际生活进行。利用身边的自然事物与现象作为探索实践对象。幼儿天生爱好玩水。水是我们日常生活中不可缺少的。我们每一天都离不开水，因此，我选择了物体在水中的沉浮现象，作为科学教育内容在活动中通过幼儿的亲自动手实验操作，引起了幼儿的兴趣，充分调动幼儿主动参与和操作的积极性。为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行实验探索。通过经验交流。鼓励幼儿大胆尝试实验结果。培养幼儿团结、协助的学习意识，学会了用多种实验方式来操作、交流，分享探索的过程和结果。

二、说目标

根据农村幼儿的年龄特点和实际情况，从不同角度来促进幼儿实验认识、操作能力、情感态度等方面的发展。充分调动幼儿主动参与和操作的积极性。培养每个幼儿都乐于动手，乐于探索的兴趣。特制定以下几个目标。

1.初步感知水的浮力能把物体向上托。

2.发展发散思维和动脑动手实验的能力，并学习记录实验的结果。

3.乐于和同伴交流经验，培养幼儿团结协助的能力。

三、说活动准备

提供丰富可操作材料，为每个幼儿都能运用多种感官，多种方式来亲自动手操作实践。我做了如下准备。

1.每四张桌子放一个注入水的大水盆，以及积木、泡沫、纽扣、橡皮泥、玻璃珠、木珠、皮球、小石子、铁钉、塑料瓶、乒乓球、树叶、海绵、羽毛及各种纸。

2.记录材料：标有下沉上浮标记的记录卡、笔。

四、说教法

兴趣是最好的老师，而实验操作是每个孩子都感兴趣的活动。能一下子吸引幼儿的注意力，使他们能主动、自愿参与而成为活动的主人。

1.操作实验法：这是幼儿学习活动的主要方法。在活动中，我为幼儿准备了各种丰富、可操作的材料，让幼儿在操作中，发现物体的沉与浮的秘密。

2.演示法：如何使用记录卡，幼儿并未见过，因此，老师要一边讲解一边演示，能较好地让幼儿直接了解记录卡的使用方法。

3.记录法：让幼儿将探索结果记录下来，为幼儿讨论、交流提供依据。

4.归类法：引导幼儿将自己的实验结果进行分类，得出沉浮的答案。这种方法能帮助幼儿理解某些物体的性质。

5.比较法：老师利用同样大的物体进行干与湿做比较，使幼儿对物体更加了解。

6.体验交流法：在探索活动结束后，组织幼儿进行探索、交流，发展幼儿语言表达的能力，也体现在师幼互动、幼幼互动。

五、说活动过程

1.出示事先准备好的各种物品，让幼儿们猜猜，这些物品哪些会沉，哪些会浮?

让幼儿根据自己的猜测做记录。如，你认为会沉下去的物品，就画在水波浪以下;你认为会浮起来的物品，画在水波浪上面。

实验(一)让幼儿把准备好的物品轮流逐个投入水中，老师引导观察。

A.物品浮在水上，哪些物品沉入水底。

B.水面的物品名称以及是用材料做成的?沉到水底的物品名称及用什么材料做成的?

让幼儿用手把浮起来的东西压到水底，然后把手松开，看看这些东西是不是能沉到水底，请幼儿再用手托一沉下去的东西，然后把手松开，看看这些东西是不是能浮起来。

2.认识活动：通过实验，引导幼儿得出结论，物品放在水里不是浮就是沉。老师通过讲解、示范让幼儿认识了记录卡的使用方法，以及”上浮、下沉"的标志。

3.分类活动：指导语：请你把沉与浮的物品归类放在两个大盆里。让幼儿对物品的沉浮性质加深认识。

实验(二)

将干纸团、海绵、布条轻轻放在水面上，引导幼儿观察这些物品渐渐沉到水底的现象。

师引导讨论问题：纸团、海绵、布条刚放在水面时是什么样?过来一会儿呢?

师小结：纸团、海绵、布条刚放在水面时是浮在水面上的，慢慢地吸收了水，变重了，所以就沉到水底。

4.比较活动：让幼儿比较干的纸团、海绵、布条和湿的纸团、海绵、布条的重量。

实验(三)

请幼儿动脑筋，想办法把实验时浮在水面上的东西沉到水底;使沉到水底的东西浮到水面上。

5.交流总结活动：老师引导幼儿说说记录表，你是如何操作，你发现了什么?让幼儿带着实验(三)这个问题继续探索，使幼儿的兴趣持续下去，并发现更深的原因。

6.延伸活动

A.织幼儿观察浮标的录像资料，观察浮标的特性，思考在江河里放浮标有什么作用?

8.对外汉语教学说课稿篇八

大家好！

今天我说课的内容是初级汉语第一课《你好》。下面我将从教材分析、教学目标、教学重点难点、教法学法、教学过程、板书等七个方面来说说我对本节课的理解和设计。诚请各位老师批评指正。

一、教材分析

1.教材分析：《快乐汉语》依照由浅入深，循环递进的原则进行了科学的编排。练习的设计重点突出，综合性强；语法点的解释简洁而严谨；词汇的选择面广而实用。整套教材既强调培养学习者的语言交际能力，又注重词汇量的积累。学习者通过本教材的学习，一方面可全面掌握并强化所学的知识，另一方面又能为进入中高级阶段的学习打下坚实的基础。

2．本课分析：

招呼语对于日常生活是必不可少的，是最基本的表达。本课侧重听说，对于初学者来说，会比较容易学，也比较容易激发学生的学习兴趣。本课主要教授基本招呼语及练习。

二、教学目标

（1）通过本课的学习，让学生熟练掌握见面打招呼。“你好。你好吗？我很好。”（2）掌握生词“你、好、吗、我、很”。

（3）掌握基本招呼句式，学会写汉字“你、很、好”（4）学会四个基本声调的发音，韵母“a o e”。

三、教学重点、难点

根据以上教学目标，我把本课的教学重难点确立为：教学重点：见面打招呼。“你好。你好吗？我很好。” 教学难点：四个基本声调的发音，汉字“你、很、好”。

四、教学方法

俗话说“教学有法、教无定法、贵在得法”根据本课知识的教学特点，为了更好地突出重点、突破难点，按照学生的认识规律，我将采用以下的教法。

1.说教法

（1）说教法由易到难，循序渐进，按照“生词——课文——语法”的顺序教学。因为课文在安排上无论是词汇难度还是语法难度都是体现这一特点。

（2）突出重点和难点，充分利用课堂教学时间进行高频、有效的正面训练。