学校食品安全知识培训

学校食品安全知识培训（精选14篇）

1.学校食品安全知识培训 篇一

学校食品安全知识培训计划

学校应充分认识到食品安全问题的极端重要性，下大决心、花大力气，坚决、有力、全面地贯彻好食品安全法。应强化食品安全第一责任人的观念，承担起保障食品安全的社会责任。同时，应面对全体师生广泛开展食品安全法律、法规的宣传，增强作为消费者的师生群体的食品安全意识和自我保护能力。为做好《中华人民共和国食品安全法》的学习贯彻实施工作，制定本方案：

一、总体要求

学校要从贯彻落实科学发展观的高度出发，从保证正常的教育教学秩序、维护社会稳定的政治大局出发，深刻认识《中华人民共和国食品安全法》颁布施行的重要意义，增强做好学校食品安全工作的责任感和使命感，把学习宣传《中华人民共和国食品安全法》作为一项重要工作列入议事日程，切实抓好《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传贯彻工作。深入学习，全面掌握《中华人民共和国食品安全法》的主要内容，准确把握《中华人民共和国食品安全法》的精髓，切实增强学校对食品安全监管力度和水平;充分发挥校园广播、板报、专栏、升旗、班会等宣传阵地的作用，采取多种形式，广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨和主要内容，做到全员知晓，进一步增强师生、食堂、小卖部从业人员的食品安全法制观念和守法意识，为《中华人民共和国食品安全法》的贯彻实施营造一个学法、懂法、用法、维权的良好氛围。在学校构筑起保障食品安全坚实的法律屏障。

二、学习、宣传活动要求

在这次开展学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》活动中，各学校要开展好“三个一”活动，即：组织学校食品卫生安全领导小组召开一次学习《中华人民共和国食品安全法》专题会，二是对学校食堂从业人员进行一次《中华人民共和国食品安全法》普法培训;三是要采取多种形式对全校师生进行一次专题宣传活动。

三、贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》步骤和内容

(一)动员准备阶段(9月2日一9月5日)

1、学校结合本校实际，制定具体的实施方案。

2、布置《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传和贯彻实施工作。

3、安排学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》的时间、形式及内容。

(二)培训阶段(9月8日一9月12日)

1、学校分别开展对食堂、小卖部从业人员和师生进行《中华人民共和国食品安全法》培训工作。

2、对参加《中华人民共和国食品安全法》培训的食堂、小卖部从业人员进行考核。

(三)自查阶段(9月15日—9月19日)

学校食品卫生安全领导小组对照《中华人民共和国食品安全法》的条款，对本校食堂、小卖部进行认真清查。并根据自查结果制定整改方案。(将整改方案于6月19日前上报保健所，以便对照检查)

(四)整改阶段(9月22日—9月24日)

以此次贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》为契机，抓住暑期时机，全面开展学校食堂软、硬件整改、建设工作。严格落实《中华人民共和国食品安全法》各项细则，加强学校食堂食品卫生安全管理体系建设，使其真正发挥作用，确保学校食堂食品卫生安全落到实处。

(五)检查阶段(9月31日—10月11日)

教育局食品卫生安全领导小组将开展对学校学习贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》进行全面检查。

(六)总结阶段(10月14日—12月25日)

各校按照学习宣传贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》方案，将完成此项工作情况进行全面总结。

四、工作要求

(一)加强领导，精心组织。各学校要充分认识开展《中华人民共和国食品安全法》学习宣传活动的重要意义，加强领导，积极筹划，精心组织实施，结合实际，制定具体的实施方案，确保学习宣传活动落到实处。做到领导重视，严格把关，组织严密，不走过场，形式多样内容丰富，全员参与，宣传到位。

(二)加强协调，增强宣传力度。各学校要加强各部门协调配合，及时沟通，增强宣传教育的针对性和有效性，提高全员的参与意识和自我保护意识。

(三)突出重点，确保学习宣传实际工作效果。各学校要将学习《食品安全法》列入重要议事日程，做到领导干部带头学，全体师生参与学，学校食品管理人员和食堂小卖部从业人员重点学，确保学习效果。宣传活动要突出主题，贴近生活，采取丰富多彩的形式，抓住师生关心的热点问题展开宣传教育，确保宣传效果。

赵戈初级中学

2017年9月5日

2.学校食品安全知识培训 篇二

但是, 任何事物的发展都是客观的, 有利必有弊。同样, 农业机械化的快速发展也导致了严峻的农机安全生产形势:农机驾驶员、操作手安全意识淡薄, 拖拉机、农用车违法载人致死致伤情况时有发生, 加工机械、耕作机械违规操作, 致伤致殘的也不少, 这些都严重威胁着广大人民群众的生命财产安全。这就要求我们必须把安全意识武装到驾驶员、操作手的头脑, 使其深刻认识违法违规的严重危害性, 从而自觉遵纪守法, 按规操作, 确保人身财产安全。

1 农机驾驶操作员安全知识须知

1) 要让驾驶员、操作手熟悉了解国家有关法律法规和政策。如《安全生产法》《道路交通安全法》《农业机械化促进法》《农业机械安全监督管理条例》《贵州省农业机械管理条例》等, 在讲课时要抓住重点讲, 让驾驶员、操作手易于掌握, 不能通篇大讲, 使驾驶员、操作手无所适从。

2) 要熟悉了解农业机械的构造和安全操作规程。不论是农用车、拖拉机、农产品加工机械、耕作机械、排灌机械等等, 都必须严格遵守安全操作规程。发现安全状况太差的, 有危极人身及财产安全的, 要停止使用, 待修复完善后, 再投入使用, 避免发生事故, 造成不可挽回的损失。

3) 要督促驾驶员、操作手按规定办理相关证照, 已办理证照的农机户要参加年度检审验, 这样既确保农业机械在良好技术状态下作业, 又可防范一旦发生事故时有保障 (保险公司赔偿) 。

4) 要求驾驶员、操作手签订农机安全生产责任书, 明确责任。并按责任书要求遵纪守法, 不违规操作, 不违法载人, 不超速超载, 不无牌无证行驶, 不酒后驾车。特别是遇婚丧嫁娶等红白喜事, 要劝阻和制止村民乘坐拖拉机和农用车, 要坚决杜绝群死群伤事故发生。要深刻吸取我省贵定县“2008.5.15”拖拉机违法载人吃“满月酒”翻下大桥致29人死亡”的农村重特大道路交通事故教训及其他省市农用车拖拉机翻车致死致伤事故教训, 深刻认识安全驾驶、安全操作、安全使用的重要性, 确保广大村民的生命财产安全, 从而维护农村稳定。

2 农机驾驶操作中要掌握的安全驾驶和政策法规

1) 交通法规主要以《道路交通安全法》为主, 其核心是:以人为本, 保障人身安全, 保障道路交通畅通。一要让驾驶员、操作手懂得在道路上行驶的总原则是: (1) 严格遵守右侧通行原则。 (2) 借道通行原则。 (3) 任何时候行车, 都必须在确保安全的原则下通行。二要让驾驶员、操作手了解并遵守各种交通信号和标志标线, 如指挥灯信号、车道灯信号、人行横道灯信号、指挥棒信号、手势信号及警告标志、禁令标志、指示标志以及虚线、实线、双实线等。三是车辆和驾驶员应遵守的规定。如车辆, 1、严禁黑车非驾, 车辆必须入户, 并领取号牌、行驶证, 方准行驶。2、车辆每年必须参加检验。又如驾驶员, 驾驶员必须经过车辆管理机关考试合格, 领取驾驶证, 方准驾驶车辆。驾驶员还必须遵守以下规定: (1) 行车须带驾驶证及行驶证。 (2) 不准将车辆交给没有驾驶证的人驾驶。 (3) 饮酒后, 不准驾驶车辆。 (4) 不准穿拖鞋驾驶车辆。 (5) 有疾病或过度疲劳时, 不准驾驶车辆。四是关于装载。如载物, 必须遵守下列规定: (1) 不准超过行驶证上核定的载质量。 (2) 装载须均衡平稳, 捆扎牢固。又如载人, 必须遵守下列规定: (1) 不准超过行驶证上核定的载人数。 (2) 拖拉机和农用车车厢内严禁违法载人, 关于载人造成的严重后果, 要举案例进行解说, 让驾驶员、操作手引以为戒, 警钟长鸣。五是关于行驶的要求和注意事项。1、转弯灯的使用: (1) 车辆起步时、倒车时、向左转弯时、超车时、掉头时开左转弯灯。 (2) 向右转弯时、让超车时、停车时, 开右转弯灯。2、下陡坡时, 不准熄火或空档滑行。3、车辆发生故障时, 须将车辆移至不防碍交通路段, 并在车前车后 (最短50米远) 设置醒目标志。警示前后车辆减速慢行通过。4、会车要求。须礼让三先, 即先减速, 先鸣号, 先靠右。5、超车原则: (1) 超车前须开左转弯灯、鸣号, 确认安全后, 从被超车的左边超越, 千万不要从右边超越, 因为被超车是靠右让超车。 (2) 被超车示意左转弯、掉头时, 不准超车。 (3) 行车中, 遇后车发出超车信号, 在条件许可情况下, 必须靠右让路, 不准故意不让或加速行驶。6、掉头要求。一定要选宽阔路段进行, 在弯路、窄路、桥梁、陡坡或易发生危险路段, 不准掉头。7、倒车要求。必须查明车后情况, 确认安全后, 方准倒车。8、停放要求。必须关闭电路, 拉紧手刹, 锁好车门, 用砖石垫好后轮。

2) 《道路交通安全法》有关酒后驾车的处罚及《农业机械安全监督管理条例》和《贵州省农业机械管理条例》有关处罚规定, 要提取重点进行讲解, 让驾驶员、操作手熟记于心, 掌握并遵守, 以免受处罚, 更重要的是保障自己和他人的生命财产安全。

3) 从安全操作来讲, 主要是要求驾驶员、操作手遵守以下安全操作规程:1、出车作业前。 (1) 检查油、水、气是否足够, 有无三漏现象, 发现问题后要立即解决。 (2) 检查安全机件是否牢固可靠, 如方向是否灵活, 刹车是否可靠, 灯光是否齐全有效, 连接件螺丝是否坚固, 每天出车作业前都必须例行检查。2、起步。发动机起动后, 开始前进时, 首先应挂入低档, 鸣号, 然后缓松离合器, 再适当加大油门平稳起步。3、严禁下坡空档滑行或熄火滑行。因为拖拉机、农用车安全性能本身就差, 下坡一定要挂档行驶, 目的就是要运用发动机转速牵制车速, 不使机车失控而酿成事故。4、严禁高速转弯或双手撒把开车。5、检查货物装载情况:不准超重、超宽、超高及人货混载。6、遇会车、让车, 应主动减速让道, 靠右行驶。遇后车发出超车信号时, 在不影响安全的原则下, 应及时礼让, 不准故意不让或加速行驶.7、掉头时, 应尽量选择道路宽阔路段, 并且要放慢速度, 注意前后行人。8、上坡时, 应选择好合适的档位, 提前换档。严禁在陡坡上换档, 陡坡上换档一旦不顺, 心头一惊慌易发生事故。9、下陡坡时, 也应选择较低档位, 运用发动机转速牵制车速, 以避免车速过快, 发生交通安全事故。

4) 注意避免影响行车安全的五种不良心态。 (1) 侥幸心理。存在这种心理的驾驶员往往麻痹大意, 明知故犯, 明知道存在不安全的隐患, 却过高估计自己的技能, 错误的认为“就是这一次”先将就一下不迟“殊不知, 此举往往会因小失大, 后悔莫及。02年8月, 我县城关镇一位姓李的驾驶员在亲友的帮助下, 买了一台小型拖拉机, 但其又不知道珍惜, 技术不好却又嫌车慢。有一次在青西村夹山路段, 竟把双脚伸入方向盘内驾驶, 行不远, 突然前面一辆小车急驶而来, 其心慌、想踩刹车, 脚未抽出, 便侧翻在路边一沟坎内, 导致脚摔断, 肋巴骨摔断几匹, 车也损坏, 医了几千块钱才医好, 好不后悔, 吓得事后车也不敢开了。 (2) 逞强心理。有这种心理的驾驶员, 处处争强好胜, 凡事都想超过别人, 其行为表现为称雄斗气, 违规超速、超载, 极易导致事故的发生。前年六月, 我县龙水乡一位姓陈的驾驶员在翁昭大湾处, 由于高速转弯, 刹车又单边, 致车翻下左侧一米高的土角, 再往下就是几十米高的悬崖, 险些酿成车毁人亡的惨祸, 幸而人、车未受损伤, 俗话说“宁停三分, 不抢一秒”, 才能保障安全。 (3) 傲慢心理。有这种心理的驾驶员, 错误的认为机车是我花钱买的, 我爱怎样就怎样, 不按规定参加安全培训学习, 对农机监理员的规劝和警示满不在乎, 认为“安不安全, 是我自己的事”任意违规不以为然, 这种心理对安全行车存在极大的危害。 (4) 忧郁心理。凡事想不开, 特别是和老婆、家人或亲友吵架后心情不稳定或遇其他不顺心的事情, 俗话说的钻“牛角尖”有这种心理的驾驶员, 往往出现精力不集中, 精神恍忽, 反应迟纯, 在行车中无法应付突发情况, 存在这种心态的驾驶员, 应该暂停驾驶工作, 待调节好心情后, 才能开车。 (5) 贪婪心理。有这种心理的驾驶员, 特点是急功近利, 一切为了赚钱, 把安全二字抛之于脑后。对机车的维护保养, 采取能省就省, 能拖就拖, 特别是刹车方向等安全机件。车子经常带病工作, 只能拉500kg的, 却随意拉1000kg、甚至两、三千kg, 有的擅自改变车子性能, 提高车速, 有的开疲劳车等, 这样做存在严重事故隐患, 极容易发生事故。

上述五种不良心理, 实为驾驶员的“五忌”, 为了自已, 也为了他人的生命财产安全, 要提醒驾驶员高度警惕, 引以为戒。

3.学校食品安全知识培训 篇三

培训班上，该行聘请的县消防队人员就当前消防安全形势，日常常识，灭火器的使用，发生事故人员逃生方法等进行了讲解培训，培训后对参训人员进行了灭火器实际操作演练，提高了员工消防安全意识和自防自救能力，熟练了消防器材使用方法。

（文/鱼勇）

加强棉花收购加工质量管理 提高公检合格率

本刊讯：目前，棉花收购已值高峰期，但部分收购加工企业收购、加工质量不高的问题仍然存在，导致国储备棉花公检合格率偏低，影响了国储棉交储，必须引起棉花企业高度重视。

据10月中下旬有关资料显示，收购加工质量高的棉花企业国储棉公检合格率高达98.4%，而收购加工质量较低的棉花企业公检合格率只有85.5%，两者相差12.9个百分点。棉花公检不合格，将直接增加了企业经营风险。目前，棉花企业按照中国棉花协会的指导价格入市收购农民的棉花，就湖北荆门而言，每斤籽棉价格在4.3元左右，如果加工的皮棉公检不合格，按照目前皮棉市场价格每吨19000元计算，企业皮棉吨亏1400元。一个年收购加工皮棉10万担（5000吨）的企业，如果公检合格率只有85%，那他就有750吨的棉花交不了储，就会形成亏损105万元左右。加强棉花收购加工质量管理，提高公检合格率，必须引起棉花企业的高度重视。一是严格收购质量管理。棉花企业要根据棉花等级实行按等级收购、按等级分仓存放，不得混级收购、混级堆放，以免影响棉花加工质量，从源头上把好收购质量关。二是严格加工质量管理。在加工前要组织人员分拈“三丝”，以及霉烂变质的瓣子棉；在加工中要按中储棉发布的棉花质量标准进行生产与管理，对低品质棉花不得以次充好，以劣充优等掺杂使假等行为的发生，确保生产出符合棉花公检质量标准的棉花。三是及时销售不合格棉花。棉花企业要将加工好的皮棉及时进行公检，对不合格的棉花要尽快进行销售变现，规避棉花经营风险。

（文/郑喆）

山东省泗水联社：“道德讲堂”传递正能量

本刊讯：为深入贯彻《公民道德建设实施纲要》，强化全员思想道德建设，推动精神文明建设工作的有序开展，泗水联社把“道德讲堂”作为思想教育的主战场，积极行动，学标树典，传递正能量，推动了各项业务的稳步发展。

加强组织领导。为充分发挥“道德讲堂”作用，全面推进“四德工程”建设，该社成立以理事长为组长的“道德讲堂”工作领导小组，设立了办公室，明确职责，精心谋划，通过学习模范人物和典型事例，学习传统美德，传播好人好事。

规范操作程序。该社按照“道德讲堂”“六个一”流程要求，通过集体学唱道德歌、学习“四德”工程建设精神、参加道德讲堂等形式多样的学习宣传教育活动，使干部职工充分认清实施“四德”工程建设的重要性、紧迫性、必要性，自觉把思想统一到县委动员会议精神上来。在形式上，领导讲、模范讲、员工讲并举，讲座传授、互动演讲、知识竞赛、撰写心得等多种形式相结合，使员工喜闻乐见，提升正能量和凝聚力。

搞好结合文章。该社把“道德讲堂”与党风、行风建设同步推进，并通过LED显示屏、专业培训、网站宣传、党课教育等多种形式，实现活动的制度化、正常化和规范化，推进社会核心价值体系建设和“社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德”的主题，突出“礼仪、诚信、和睦、友善”4个核心，传播凡人善举，引发道德自觉，倡导修身律己，把讲堂建成员工自我净化、自我提升道德修养的有效平台，以道德的力量助推各项工作发展。截止9月末，该社各项存款31.7亿元，比年初增加4.4亿元：各项贷款18.7亿元，较年初实际增加2.2亿元；实现经营利润5387万元，各项业务创历史最好水平。由于工作成效显著，连续八年在全县垂直部门综合评议考核中居金融系统首位。

（文/李超 张勇）

河南省上蔡联社开展专项打击金融犯罪活动

本刊讯：为挽回国家信贷资金损失，严厉打击金融犯罪，净化金融生态环境，10月21日，上蔡联社与上蔡县公安局在联社三楼会议室召开了打击金融犯罪联席会议，明确了在第四季度联合开展专项打击金融犯罪活动。一是高度重视，树立信心。专项打击金融犯罪目前已列入县公安局绩效考评，县公安局决定以联社为重点，打击上蔡县域内的金融犯罪。二是搞好配合，提供依据。各信用社、联社机关各部门全力配合好打击金融犯罪专项工作，抓住此次良机，及时将涉案线索、信息上报县经侦大队。三是重点打击，形成合力。各信用社和县公安经侦大队紧密配合，利用有限的时间重点打击有经济实力、手续齐全的赖债户以及扰乱金融秩序的典型，真正起到打击一个，影响一片的效果。同时对存在“三种”贷款的内部员工包括离退休人员进行逐人谈话。最终形成合力，通过打击金融犯罪，营造良好的金融环境。

（文/张新开）

4.学校消防安全知识培训讲义分析 篇四

熊开元

培训时间：2012年9月20日 培训地点：十里坪九年制学校 培训对象：老师、学生 培训内容：

1、学校火灾的特点

2、简单火灾扑救知识

3、火灾现场逃生方法 尊敬的各位领导、老师、同学们大家好：

今天是学校开学的第一天，为了提高全体师生的消防安全意识和突发火灾时的逃生自救能力，保证学生的生命财产安全，学校安排了这次消防宣传培训，体现了校领导对安全工作的高度重视和对我们师生的关心爱护，另外，我也非常感谢校领导给我这次与大家共同学习和认识的机会，我从小在大山里长大文化不高，普通话讲不好，也没在这大场面讲过话，有些紧张，讲的不妥之处请大家原谅。

火是人类进化的重要标志，用火是人类文明的必要条件。然而，火，这个人类不可缺少的双刃剑，在带给人们无尽福祉的同时，也给人们带来深重的灾难。火灾是无形的，我们应对的措施就应该在于预防，以不变应万变。尽量做到防患于未然。下面分别从学校火灾特点、火灾扑救知识、火灾现场逃生方法等几个方面简单进行讲解。

一、学校火灾特点

1、易造成巨大的伤亡。学校是人员集中场所，一旦发生火灾，极易造成群死群伤的严重后果。1997年5月23日凌晨3时许，云南省富宁县洞波乡中心学校学生一女生在床上蚊帐内点蜡烛看书，不慎碰倒蜡烛引燃蚊帐和衣物引起火灾。烧死学生21人，伤2人，烧毁宿舍24平方米，直接经济损失15万元。2003 年 11 月 24 日凌晨，俄罗斯莫斯科人民友谊大学学生宿舍发生火灾。200名学生被烧伤，41 名学生被烧死。其中有中国留学生 46 人烧伤，11 人死亡。失火原因是电线短路。2001年3月26日6时48分，非洲国家肯尼亚首都一所公立学校的学生宿舍发生特大火灾，58名男学童葬身火海，28人被烧成重伤； 2004年10月2日晚8时25分许，某高校一学生公寓301宿舍发生一起火灾事故，致使配置给该宿舍使用的箱子架、物品柜等设施因火灾被损，另有价值5000余元的学生个人财物被烧毁。经查，这起火灾事故是有同学违反学生公寓管理制度在宿舍内私自使用大功率电器时而造成的（寝室当时无人）。具体原因是：插在主接线板的电热杯放在箱子架顶层，水烧干后自燃，并引燃临近的易燃品，如箱子架上所放的书籍、衣物、被子等，最终酿成火灾事故。1994 年 12 月 8 日新疆克拉玛依友谊馆，在学校组织汇报演出时，舞台光柱灯烤燃附近纱幕引起火灾发生特大火灾事故。火灾造成 130 人受伤，325 人死亡。这些学校火灾案例不是数字的简单罗列，而是一个个鲜活的生命在陨落。

2、特大火灾易发时间多在晚上。学校火灾大都是发生在晚上。有的学校防盗或治安需要，采取了一些安全措施，如给宿舍的窗户加装防护栏，楼道出口安装防护用的铁栅栏。有的寄宿制中小学采取封闭式管理，禁止学生随意外出，学生管理者为图省事，在学生就寝后将宿舍楼出口上锁。凡此种种，一旦深夜发生火灾，人员疏散混乱，极易造成找不到出口而酿成灾难的后果。

3、易发部位多为学生宿舍。2003年2月20日凌晨5时，武汉大学测绘校区一男生宿舍4栋三楼一寝室突发大火，火借风势瞬时吞噬了整个三楼22间寝室。7时10分，大火基本被扑灭，3楼烧得只剩下断壁残垣。2003年12月2日早上6时49分，北京交通大学18号楼6层一研究生宿舍发生火灾。起火原因是学生使用“热得快”将水烧干所致。

学生宿舍是学校火灾隐患最突出所在，在一些学校的学生宿舍存在乱接电线、违章用电、宿舍内吸烟、蜡烛照明、熏蚊、楼道不畅通和消防器材配备不齐全等问题。

4、学校防火安全教育不到位，师生员工缺泛逃生自救训练是难逃厄运的主要原因之一。有的学校很少或从来没有组织对师生员工的防火安全、应急疏散和逃生自救教育培训，他们缺乏消防安全意识，遇到火灾就会惊慌失措，致使

局面失控。不管何种原因发生火灾如何处置呢？

下面我们讲一下简单火灾扑救知识。

1、当你在学习或生活中，一旦遇到发生火情，首先要稳住情绪，绝不要惊慌失措。如果是刚起的小火，或者说火势处于初起阶段，应及时利用室内的水龙头或灭火器积极扑救，掌握最有利的灭火时机，也可以在行动时边操作边呼救，否则小火不救反而耽误时机最后酿成火灾。

2、“火势扩大，及时呼救”：火灾刚发生时，称为初起阶段，如控制不住，3-5分钟就开始发展蔓延，此时的火势开始扩大，难以一举扑灭，您就要大声呼救，动员其他人来协助灭火，同时打119向消防队报告火警。在其他人帮助都控制不住的情况下，应迅速离开房间，并随手将门关死，防止空气流通而促使烟火快速蔓延，为消防队救火赢得时间。

3、“报警电话，牢记119”：发现火灾，应立即报警，拨打报警电话。打电话报警时，要讲清楚着火地点的全称、地理位置及燃烧的物质和范围，并留下回电话时的号码、姓名、当听到消防队表示立即出警后，方可挂断电话，随后要立即派人到主要路口接应消防车的到来。在这还请大家记住：消防队救火是不收钱的，大家尽可放心。

4、“冷却灭火，浇水降服”：“水火不相容”是指水可以起到冷却降温的作用，把水浇到燃烧的物质上，可以使

温度降至该燃烧物的燃点以下；同时，产生的水蒸气又能冲淡可燃气体和氧气的浓度；高压密集的水流更能强制冲散燃烧物和减弱燃烧强度，这些都能达到灭火效果。但水也不是万能的灭火剂，因为水可以导电，会引起触电；水、油不相容，用水灭油火，会造成油火漂盈，要谨慎用之。故电着火、油起火不益直接用水灭火。

5、“沙土覆盖，窒息灭火”：窒息灭火的方法，是小火阶段最好的手段。灭火时采取覆盖的方式，就是用锅盖、湿棉被、泡沫、沙土等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上，隔绝空气，使燃烧物质得不到足够的氧气而“闷死”，此举不会造成水渍损失，方法既简单，器材又方便，了解这一招，可使大家永保平安。

6、“室内起火，隔离搬家”：室内起火后，如果火势一时难以控制扑灭，要先将室内的液化气和汽油等易燃易爆危险物品抢出。在人员撤离房间的同时，可将电视机、收录机等贵重物品搬走。这种方法叫做隔离灭火法，也叫搬家法。当然，在火势小的情况下，只要把燃烧物质周围的可燃、易燃物搬走，火灾就不会扩大。但要特别注意，如果室内火已燃大的时候，你绝不可因寻钱救物而失去逃生疏散的良机。

7、“切断电源，方能水救”：当家用电器和电线设施起火或受到火势威胁时，要及时切断电源，然后才能用水扑救，否则，会产生浇水后导电，造成人员伤亡。

8、“身上着火，打滚水浇”：在火场中，身上衣服着火者由于惊慌失措，往往边狂奔边大喊大叫或用手拍打，这些方法都是错误的。正确的方法是：迅速逃离火场，然后就地打滚或用水浇（有清水潭时也可以跳入水中）。不要狂喊大叫，以免火焰吸入喉部，引起咽喉部及内脏灼伤。不要狂奔或用力拍打，这样会增大受创面积和延烧其他部位。用手去拍打，就会造成裸露的手严重受伤。

三、火灾现场逃生方法

1、“熟悉环境，暗记出口”：当你来到陌生的地方，特别是在商场、宾馆等庞大建筑物中，为了自身的安全，务必留心一下太平门及疏散通道的位置及楼梯的方位等，以便一旦遇到火灾险情的时候，不至于迷失方向而盲目地往火海里闯，往死胡同里钻。

2、“保持冷静，寻路逃生”：当楼房发生火灾时，首先要强令自己保持镇静，切不可惊慌失措，以免做出错误决断而冒险跳楼。选择逃生的路线要注意：朝有照明或者明亮处迅速撤离；若在楼梯上，应选择往下跑；若被火挡住，就要通过窗口或者阳台等往外逃生。

3、“毛巾妙用，过滤烟毒”：据有关资料统计，在火灾中丧生的人，受烟雾中毒、窒息而死亡的比例远比烧死的要高，大约比率高达70%以上。因此，当你被烟困住时，防烟雾中毒，防窒息死亡是非常重要的。我们日常生活中的毛巾可顺手捡来作空气过滤器，人在烟雾中，用折叠6-8层的湿毛巾蒙鼻保护，可减少60%烟雾毒气的吸入。首先把毛巾弄湿，之后折叠成6-8层，蒙住口鼻，压低身体，快速逃离火场。

4、“明辨方向，逃离火场”：楼房着火后，火焰夹着浓烟滚滚而来，所以，你在跑离火场时，千万不要在弄不清楚方向的情况下乱跑，如普通电梯一旦跑进去就遇上断电，无疑等于钻进死亡的“囚笼”；同时，也不可躲入床下或壁柜中，这样会令救援者难以发现。正确的选择是：沿烟气不浓、大火尚未烧及的楼梯、应急疏散通道、楼外附设敞开式楼梯等往下跑，一旦在下跑的过程中受到烟火或人为的封堵，应从水平方向选择其他通道，或临时退守到房间及避难层内，争取时间，进而采用其它方法逃生。

5、“烟雾场所，匍匐前进”：现代建筑虽然比较坚固，但几乎所有的装饰材料，诸如用塑料吊顶，人造宝丽板等，均为易燃物品。这些化学装饰材料燃烧时所散发的有毒气体，随着浓烟快于人奔跑速度的4-8倍迅速蔓延，人们即使不烧死，也会因烟雾毒气而窒息死亡。所以，当烟雾太浓时，可以用毛巾或湿布捂住口鼻，屏住呼吸，防止烟雾毒气呛入体内。同时，宜俯卧爬行，因烟气及毒气比空气轻，贴近地面的空气，一般比较清洁少烟，且含氧量较多，可避免被毒烟熏倒而窒息。

6、“结绳自救，脱离险境”：如果火灾发生时安全通道被堵，救援人员又不能及时赶到，情况万分危急时，你可迅速利用身边的绳索或可将窗帘、被罩、床单等撕成条，连接成绳，用水浇湿，一端紧固在暖气管道或其他负载物体上，另一端沿窗口下垂直至地面或较低的楼层的窗口、阳台处，顺绳下滑逃生。

7、“堵塞门户，固守求生”：固守房中求生，可谓一种选择，当你所在的居所发生火灾，如果用手摸房门感到烫手，则说明房外火势已经进入“发展阶段”。此时若开门，火焰和浓烟就会迎面扑来。对于汹涌而来的烟雾，务必紧闭门窗，并用毛巾，被子堵塞门缝，并向上泼水，顶住烟火进攻。

校园内发生火灾主要原因是违章用火用电、电气线路老化、人为违反消防安全管理制度和消防安全措施不落实所致，校园内一旦发生火灾不仅给国家和个人财产造成损失，甚至危急生命，而且还会严重影响校园安全和校园各项秩序。防范校园火灾是每一位师生员工的共同责任，我们决不能麻痹大意、掉以轻心，应吸取其他学校火灾事故教训，在日常工作

学习生活中，要时刻敲醒消防安全的警钟，从思想上树立牢固的消防安全意识，从我做起，严格执行消防安全各项制度，认真整改消除消防安全隐患。只有做到警钟常鸣，才能确保校园长治久安。我们新河中学学校领导高度重视消防安全，管理得力、措施落实，我校的消防安全形势处于良好状态，希望通过这次消防安全知识的学习，进一步提高大家的防火意识，增强大家的自救能力，尽量减轻火灾损害。最后我祝各位领导各位老师工作顺利身体健康，祝同学们学习进步，学业有成。

5.4小学校内安全知识培训材料 篇五

主讲人：于拴才

为了进一步强化学校教师安全管理意识，增强抓好安全工作的紧迫感和责任感，不断提高学校安全管理水平，确保安全工作“两降两无”（即：降低事故的件数和等级，无重特大事故、无责任事故），在县教育局召开安全工作培训会后，学校根据培训会内容及要求，拟定龙门中心小学全体师生校园安全知识培训材料。希望全体教职工高度重视安全工作，并在今后的各项活动中认真贯彻和落实。

一、强化校园安全意识，落实一岗双责

按照国家、省、市、县有关文件的要求，老师必须严格落实“一岗双责”，坚持一手抓教育教学，一手抓安全管理。教学和安全工作都是教职工的本职工作，明白抓安全不是哪个人、哪个领导的事情，而是全体教职员工共同的责任和义务，明白不抓安全就是失职，抓不好安全就是不称职，懂得抓不好安全工作就得付出代价甚至是惨重的代价，深知抓不好安全工作，就是对自己和自己的家庭不负责任，就有可能酿成一人不幸，全家痛苦的悲剧。

在安全管理工作中，不能有丝毫的麻痹大意，不能有丝毫的侥幸心理，不能有丝毫的松劲情绪。不仅要天天讲，而且要详细记录，更重要的是把各项工作做细、做精、做规范，在落实上狠下功夫。

二、采用多种形式，加强学生校园安全知识教育

1.安全教育内容：实验课和体育课的课前安全教育，改不良卫生习惯教育等。2.教育形式：学校开展的各类活动都必须对学生进行安全知识教育。①学生集会、开学典礼、每周一的升旗仪式，由学校分管领导，大队辅导员、值周教师对学生进行安全知识教育，每周末放学时由值周人员对学生进行校外安全教育。

②学校或班主任利用家长会，要求家长对学生进行安全教育。

③教导处或班主任组织学生讨论、命题作文、安全知识检测等形式对学生进行安全基本知识训练。

④学校在校门口书写安全温馨提示。3.教育手段 ①学校坚持做到安全教育“三进”、“五有”（即：进课表、进课堂、进头脑、有专（兼）职教师、有教材、有检查总结、有教案、有效果。教师坚持做到每周不少于2节安全教育课，各班每天用5--10分钟上好安全教育课，可利用时间为朝会、自习课。

②着力渲染校园安全文化氛围，达到潜移默化作用。③开展各类活动寓教于乐。④用身边的人和事现身说法。

⑤必要时给家长发告知书，对社会发告示，危险地段、危险事项温馨提示。

三、从学校实际出发，狠抓薄弱环节的管理

1.坚持校园值周。本周值周教师，当天行政值周，认真负责履行职责，努力做好安全教育管理工作，预防处理安全工作日常事务。

2.门卫工作人员严把校门关、守好门，守住门，严格控制学生出入。根据我校条件特殊的实际，若因特殊情况确需出校门的学生，必须持有班主任或任课教师签字的书面假条。

3.加强学生日常行为习惯的养成教育。小学生日常行为习惯的养成教育是学校工作的永恒课题，是长期坚持教育的过程。为此，学校、教导处、班主任要把这项工作纳入德育工作的重要内容来抓。

要求学生做到十不准：一不准喝生水，吃生、冷、剩食物和零食。二是不准私自下河洗澡。三不准在校园内奔跑、追逐和打架斗殴。四不准随地吐痰。五不准乱扔垃圾、果皮、纸屑。六不准随处乱涂乱画。七不准乱摆乱放。八不准进网吧上网。九不准学生骑自行车、乘坐摩托、三无车辆上学。十不准将刀具、滑轮、蜡烛、火柴等危险玩具带到学校。

4.后勤负责人，安设并检查校园安全设施设备。配齐并检查灭火器，检查校园电路是否受损或老化，做到及时更换和维修。全体教职工注意用电安全，离开时必须关好电源开关，避免火灾事故。

5.留下工作印迹，规范工作资料

①学校资料：安全工作记录本，值班记录本、安全责任书。

②班主任资料：班务工作记录，安全教案，与家长签订的安全责任书。班主任还应与寄宿生家长签订安全责任书。

四、课间活动应当注意什么

在每天紧张的学习过程中，课间活动能够起到放松、调节和适当休息的作用，课间活动应当注意以下几方面：

l．室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。

2．活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

3.活动的方式要简便易行，如做做操、跳跳绳等。

4.活动要注意安全，要避免发生扭伤、碰伤等危险。

五、游戏时如何保证安全

游戏是同学们生活中的重要内容，在游戏中也要注意安全观念： 1.要注意选择安全的场所。远离电线干等电源，要在宽广的场地玩耍。2.要选择安全的游戏来做。不要做危险性强的游戏，例如攀爬高的建筑物、用刀棍等互相打斗、用砖石等互相投掷、点燃树枝废纸等。这样做的危险性很大，容易造成预料不到的恶果。

3.游戏时要选择合适的时间。游戏的时间不能太久。这样容易过度疲劳，发生事故的可能性就会大大增加。最好不要在夜晚游戏，天黑视线不好，人的反应能力也降低了。容易发生危险。

六、上体育课应注意哪些安全事项？

体育课在中小学阶段是锻炼身体、增强体质的重要课程。体育课上的训练内容是多种多样的，因此安全上要注意的事项也因训练的内容、使用的器械不同而有所区别。

1.短跑等项目要按照规定的跑道进行，不能串跑道。这不仅仅是竞赛的要求，也是安全的保障。特别是快到终点冲刺时，更要遵守规则，因为这时人身体产生的冲力很大，精力又集中在竞技之中，思想上毫无戒备，一旦相互绊倒，就可能严重受伤。

2.跳远时，必须严格按老师的指导助跑、起跳。起跳前前脚要踏中木制的起跳板，起跳后要落入沙坑之中。这不仅是跳远训练的技术要领，也是保护身体安全的必要措施。3.在进行投掷训练时，如投手榴弹、铅球、铁饼、标枪等，一定要按老师的口令行动，令行禁止，不能有丝毫的马虎。这些体育器材有的坚硬沉重，有的前端有尖利的金属头，如果擅自行事，就有可能击中他人或者自己被击中，造成受伤。甚至发生生命危险。

4．在进行单、双杠和跳高训练时，器材下面必须准备好厚度符合要求的垫子。如果直接跳到坚硬的地面上，会伤及腿部关节和后脑。做单、双杠动作时，要采取各种有效的方法，做双手提杠时不打滑，避免从杠上摔下来，使身体受伤。

5.在做跳马、跳箱等跨跃训练时，器材前要有跳板，器材后要有保护垫，同时要有老师和同学在器材旁站立保护。

6.前后滚翻、俯卧撑、仰卧起坐等垫上运动的项目，做动作时要严肃认真，不能打闹，以免发生扭伤。

7.参加篮球、足球等项目的训练时，要学会保护自己，也不要在争抢中蛮干而伤及他人。在这些争抢激烈的运动中，自觉遵守竞赛规则对于安全是很重要的。

七、参加运动会要注意什么？

运动会的竞赛项目多、持续时间长、运动强度大、参加人数多，安全问题十分重要。

1．要遵守赛场纪律，服从调度指挥，这是确保安全的基本要求。2．没有比赛项目的同学不要在赛场中穿行、玩耍，要在指定的地点观看比赛，以免被投掷的铅球、标枪等击伤，也避免与参加比赛的同学相撞。

3．参加比赛前做好准备活动，以使身体适应比赛。4．在临赛的等待时间里，要注意身体。

5．临赛前不可吃得过饱或者过多饮水。临赛前半小时内，可以吃些巧克力，以增加热量。

6．比赛结束后，不要立即停下来休息，要坚持做好放松活动，例如慢跑等，使心脏逐渐恢复平静。

7．剧烈运动后，马上不要大量饮水、吃冷饮，也不要立即洗冷水澡。

八、校园安全事件的防范措施

1.建立安全制度，明确岗位职责。

2.建立卫生保健制度，做好健康检查工作。学校应该严格执行有关卫生保健制度，切实做好小学生生理和心理卫生保健工作。加强对教职工和学生的安全教育，防止中毒等事故的发生。重视晨、午间检查工作。晨午检对于发现问题、排除不安全隐患有着积极的意义。

3.强化安全意识，体现预防为主。

首先，工作人员要把安全工作放在首位，不定期地通过会议、宣传栏、典型事例等进行宣传教育，明确安全活动的目的和意义，树立工作人员的安全意识和高度的责任感。严格执行安全制度，认真做好安全的计划、布置、检查、评比等各项工作，将安全管理与日常保教工作相结合，切实做到防患于未然。

其次，教职工要把安全岗位责任制牢记在心，落实到具体的工作中。本着对学生负责的思想，努力辨识危险源，掌握必要的安全防护方法，将危险消除在萌芽状态。同时，要与家长及时联系、沟通，避免意外事故的发生。

再次，开展内容全面、形式多样的安全教育活动，提高学生的自我保护意识和能力。开展一些自救的游戏，如着了火怎么办，走失后怎么办，遇到陌生人怎么办……并创设情景让幼儿模拟表演，让幼儿在游戏中学习自救知识。还要将安全教育落实到学生一日生活的每一个环节中，真正实现中“让学生知道必要的安全保健常识，学会保护自己”的要求。

4.教职工要有高度的责任感。

教职工在具体工作时，事事以学生为中心，本着促进学生和谐发展的宗旨。门卫值班人员一定要坚守岗位，学生在校期间关闭大门，决不允许无关人员进入。一二年级学生的接送严格按制度办事，离校时教师把孩子交给家长，来校时家长把孩子交给老师。孩子最好由专人接送，如有特殊情况需要换人，家长应事先通知老师；如家长事先没有通知，而放学时换了别人接孩子，即便是熟人，也应与家长联系，核实情况后再作决定。

6.学校食品安全知识培训 篇六

测试题

姓名：成绩：

一、填充题（每题10分，共70分）

1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年 月日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。

2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众和。

3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于年。

4、生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款倍的赔偿金。

5、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以元以上元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

6、食品安全监督管理部门对食品不得实施

7、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起年内不得从事食品检验工作。

二、选择题：（每题10分，共30分）

1、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）。

A、道德谴责B、民事责任C、刑事责任

2、从事食品生产应当依法取得食品（）。

A、生产许可 B、食品流通许可 C、餐饮服务许可。

3、（）组织制定国家食品安全事故应急预案。

7.教师法律法规的知识培训 篇七

我在学校连续多年承担着对新教师进行法律法规知识的岗前培训任务, 这门课程内容广泛, 讲什么, 讲到什么程度, 需要认真取舍, 而且学员对这门课不重视, 以上这些情况, 给教学造成了一系列困难。为了克服这些困难, 提升学员学习教育法律法规的意识, 圆满完成教学任务, 我积极动脑, 与时俱进, 从备课、上课等环节入手, 做了大量的工作。根据以往的教育教学实践, 加上自己的一些教学思想, 设计教学内容, 设计教学原则, 在教学中取得了很好的效果。

一、搜集材料、认真学习、仔细筛选、确定内容

我现在搜集的材料有:《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国义务教育法》、《中华人民共和国未成年人保护法》、《中华人民共和国教师法》等48种法律法规。面对如此多的法律文本, 光读一遍文本名称也得一二十分钟, 可新教师培训只分给我八个课时, 促使我不得不深入思考和认真取舍:

1. 教师需要什么?

他们想了解什么内容?以己推人, 我明白:教师需要最实用的知识, 必须从实际出发, 以实用为主导。

2. 什么是实用的?

上面列举的都是和教育教学密切相关的法律文本, 但课时有限, 我必须根据我们地区的学情教情进行筛选, 选择重点内容, 锁定某一些条文进行研读。比如, 新教师中如果没有幼儿教师, 幼儿园法规条例则可以删去;如果没有行政管理人员, 就删去教育行政法律内容。

二、整理材料、研究内容、设计教案、备战课堂

内容确定了, 但如果按正常的授课方式去教学, 课时是根本不够的。我一贯坚持, 无论学时长短, 都要让学员有所收获, 所以, 常规的案例堆砌式、教师讲授式授课方法, 根本行不通。我得考虑如何让学员参与进来, 一起活动、思考, 继而在思想上能把这门课重视起来。于是, 我在设计教案时, 牢牢把握住自己的原则, 并依据这个原则, 精心设计教学方案:“为什么要学教育法律法规?”“学什么教育法律法规?”“怎么学教育法律法规?”在这三个模块中, 以“为什么学”为导引, 解决学员的思想问题, 让学员重视起来。

1. 为什么学教育法律法规?

学什么教育法律法规?这两个模块的内容是备课中举足轻重的部分, 开好了这个头, 就可以驾轻就熟, 四两拨千斤, 取得事半功倍的效果。我用了一个和教育教学密切相关的案例来说明问题, 这个案例中, 含有多个法律条文的内容, 其大致情节如下:

某地某校六年级的一名学生, 性格较为顽劣, 一日该生带色情书入班, 被教英语的李老师收缴, 并告诉校长, 校长请来家长。在了解情况的过程中, 其父又得知该生偷了他的钱, 于是怒火中烧, 对该生大打出手。该生不满之意积于心中, 一日恰逢李老师上课, 该生故意扰乱周围学生, 被李老师批评。结果该生对李老师进行报复性殴打, 致使老师受伤。处理事件过程中, 李老师与家长之间矛盾升级, 诉至法院, 由法院判决。

这个案例用一句话来概括就是学生打老师, 它和学员息息相关, 不经意间就可能发生。我们和学生朝夕相处, 教育、管理学生是我们每日必做的工作, 怎样才能做好这一份工作呢?怎样用法律维护自己的合法权益呢?

这个案例涉及《中华人民共和国教师法》第8条、第35条, 《中华人民共和国未成年人保护法》第11条, 《学生伤害事故处理办法》第28条, 《中华人民共和国义务教育法》第28条, 《中华人民共和国民法通则》第16条、第133条等法律条文。原来, 这个看似简单的案例中蕴涵了许许多多的法律法规知识呀!它们与学员教学生活的联系又是何等的密切呀!

2. 怎么学教育法律法规?

上述案例准备好了, 为了出效果, 我借鉴了一些电视栏目的风格, 精心打造课堂语言, 融进文学、评书等元素, 将此案例解构成一篇栩栩如生的文学故事, 我是这样写的:“话说小校园大社会, 我们生活在其中, 什么事都可能遇到, 话说, 某校园六年级一班学生达劲刚, 此生生性顽皮……”先从语言上打破传统授课模式, 力争做到课堂气氛不枯燥、不呆板。

在讲授的过程中, 我还设计了很多富有启发性的问题。比如, 当讲到李老师发现达劲刚和一群学生围看色情书时, 我停下来提问:“如果碰到这种情况, 你会怎么做?”学员马上进入热烈的讨论状态。又比如, 讲到李老师和家长没有达成和解协议, 李老师的男友气愤不已, 到学校找达劲刚, 想揍他时, 我又停下来问:“这么做行吗?为什么?有什么法律依据吗?”再比如, 讲到校长发现李老师男友的行为之后, 试图制止他、教育他的时候, 我又问:“如何说服他, 需要用什么法律?”

在授课过程中, 我始终将法律条文贯穿在案例中, 打破了一个案例只反映一个法律条文的授课方式。

再说备课。因为只有八个课时, 每个课时我都用了一个吸引人的课题名字。比如第一课时, 我用了“让我爱上你”做课题, 课时内容是案例讲述, 主要目的是打消学员的消极思想, 提高学员对教育法律知识学习的关注程度, 解决学员学习的态度问题, 让学员爱上教育法律法规知识这门课程。

8.培训教学中知识的巩固方法探讨 篇八

关键词：培训知识巩固 方法 探讨

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）05（a）-0114-01

现代培训教学中，教学方式已从传统口述加板书的传统方式转变为使用多媒体课件教学方式，与传统教学方式相比，多媒体教学信息量大、直观、生动形象，学员更易接受，培训效果更好。在使用多媒体培训教学过程中，我们会发现：由于多媒体教学是教师是课件授课，面对大量新信息，学员对所学知识尤其是一些重点内容有印象但记不住，或者，注重了多媒体的趣味性而忽略了教师的对重点知识的讲解等，这些现象反映了多媒体教学更多的注重讲述，而忽视了学员的接受度、巩固度及互动性，非常不利于学员对所学知识的掌握和巩固，培训学员只有得到巩固的知识，才能在今后的工作更好地发挥定向作用。

1 加强课堂教学的记忆效果

所谓知识的巩固是指知识掌握过程中对所学材料的持久记忆，它是通过人类的记忆系统实现的。知识巩固的实质就是记忆。教师在课堂上讲述的内容，并不需要学员完全记住，即使需要记住的内容并不是要求学员从同等的牢固程度和精确程度记住它们，因此，教师在讲课前，应根据本堂的课培训大纲要求，明确地确定本单元教学在记忆上的任务，然后按照记忆的管理去组织教学培训工作，以达到最优的记忆效果。

要提高课堂的记忆效果，应从以下几方面着手。

1.1 适时提出具体的识记任务

向学员提出具体的识记任务，便于学员掌握重点内容，是授课过程中的重要一环，要求学员知道应识记什么，识记的牢固程度和完善程度是必要的，但提出这种任务要注意适时。不要在一上课就强调记忆的要求，过早的提出记忆任务，会使学员在听课是吧记忆提到首位，从而妨碍它们积极思考和理解主要内容，结果反而不利于识记。

1.2 要充分利用情景记忆去组织教学

情景记忆是对个人亲身经历的、发生在一定时空关系中的某个事件的记忆。如想起自己参加过的一个会议或曾去过的地方，当时的场面和情况历历在目，或者新颖的提出、令人发生兴趣的东西，激动人心的生动形象事件，都不需要付出太多的意志而易被记住，这就给我们一个提示，教师要在教学中使学员在无意识中记住很多的东西，即要充分利用情景记忆去组织教学，从而使教学艺术上升到一种很高境界，达到最好的培训效果。特别在讲授一些单调、抽象、枯燥专业课时，学员不易产生兴趣，教学中要充分利用无意识记，比如：我在讲油气在油层的储集方式时，讲一个简单的例子：水充满在海绵里是一种常见的现象，大家都见过，那么油气储集方式也是一样。这样掌握了储集方式，也引发了浓厚的学习兴趣，想进一步了解产生的原因，这节课授课效果特别好，学员充分利用无意识记，掌握了知识。

1.3 灵活复述达到长时间记忆效果

长时记忆是指信息经过充分的和有一定深度的加工后，在头脑中长时间保留下来。这是一种永久性储存。其信息的来源大部分是对短时记忆的内容进行深度加工的结果，因此，在培训教学过程中，让学员复述讲授的主要内容是必要的，受培学员培训往往是为了参加技能鉴定、各类取证，长时记忆会使学员终生受益，为了使学习内容长期地保持在学员的记忆中，并灵活运用知识，不能满足于单纯复述教师所讲词句，应该让学员通过思考进行精细的加工，结合自己实际工作经验，用自己的话来复述教学过程中教师所讲内容，这样才能收到更有效的长期记忆的效果。每节课在总结所学内容时，先由学员总结，然后有老师补充，这样效果最佳。

1.4 使学员理解所学内容并把它系统化

在学员理解所学内容的基础上：一方面要提高学生对材料的加工水平，指导学生对学习材料进行深层加工，如对学习材料进行分类、系统化，或者是对材料进行分段、概括段意、编写材料提纲，对材料提出问题等加工方法都可以增进学生对材料的理解，由于学生对材料进行了较深入的意义加工，也能提高保持与回忆的效率，有益于知识的巩固；另一方面，尽可能把所学内容归类并把它系统化。在给技能鉴定学员讲述题库题目时，我就经常用一主线把零散的试题穿起来，给它系统归类，这样，学员理解了有系统的知识，才能长久的保持在记忆中。

1.5 充分利用生动的具体的形象和肢体语言教学

具体的、形象的东西比之言语、抽象的东西更易识记，因此，在教学过程中，应尽量动用生动的形象和肢体语言帮助学员记忆。形象记忆是以感知过的事物的具体形象为内容的记忆。它保存着事物的感性特征，具有显著的直观性。例如，我在讲游梁式抽油机时，把培训学员带到现场，现场观摩抽油机结构和工作原理，参观了后，培训学员就能够记住一个个组成部件和工作原理，即是形象记忆。

2 有效组织复习

要使学员获得巩固的知识，复习这个环节尤为重要，许多人认为就是让学员自己看，这是片面的，搞好复习应从以下几方面考虑。

2.1 重视复习环节

在培训教学中，學员年龄明显高于学历教育学生，学员的理解能力远大于记忆能力，所以，即便是理解的材料，依然会遗忘，必需安排复习，使学生有不断重复学习的机会。复习一定要注意方式，复习并不是过多地布置作业或进行大量的课堂练习，盲目地增加复习量，致使学员负担过重，这种方法得不偿失，而是使学生在新课中复习旧课有更多的计划去应用知识，就会使他们在短期内获得较多的知识。因此，教师应根据教学的目标及任务，安排并指导学生有计划地复习学过的知识。

2.2 进行适当的过度学习

对于必须熟记或记不牢就难以进行下一步教学的基础知识，可以进行适当的过度学习。教师在要求学员过度学习时，一定要注意掌握号过度的量，过度并非愈多愈好。倘若超额学习的次数太多，则可能引起学生的厌烦情绪，并可能有报酬递减的效应。因此，真正使知识得以巩固的关键还在于对记忆方法的指导及合理地安排复习。

2.3 复习方式要多样并给以指导

复习不等于机械的重复，可以采用多种多样的方法、方式，这样，科避免枯燥，可使学习内容与其他有关的知识之间建立新的联系，使掌握的知识更牢固、更灵活，其次，采用阅读与重现交替进行的方法进行复习，这对知识的巩固很重要。

参考文献

[1] 冯忠良，伍新春，姚梅林，等.教育心理学[Z].

9.学校消防知识培训通讯稿 篇九

演练前，政教处结合学校实际，认真细致的制定此次演练活动方案，召开全体班主任和工作人员动员会议，明确职责要求。在演练过程中，刘校长广播火灾通知，随着警报的响起，各位老师立即到达指定岗位，班主任迅速到班级指导学生有序撤离到学校操场的安全地带，随即各班主任清点人数，并逐级向上汇报，演练共用时2分零10秒，1100多名师生全部安全疏散完毕，整个过程紧张有序、实用性强，收到了预期效果。

安全疏散演练结束后政教处王小朴主任对此次安全疏散演练活动进行了细致的总结，强调了逃生中还值得注意的问题。这次演练中还邀请了长炼消防大队警官杨盾为全校师生进行了防火、火灾紧急安全逃生知识讲座。

10.学校食品安全知识培训 篇十

一、应知应会问答

1、世界卫生组织关于健康的概念：健康乃是一种在身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力。健康也就是：身体健康、心理健康、社会适应能力良好。

2、健康是人生最宝贵的财富；健康第一是学校办学理念之一。

3、健康生活方式主要包括：合理膳食、锻炼身体、戒烟少酒、心理平衡四个方面。

4、云林中学健康促进学校章程主要内容：

1、树立“健康第一”的理念，2、按照健康促进学校评价标准，强化师生的健康意识，3、开展内容丰富形式多样的健康教育活动，让师生获得健康体验，4、通过具体措施保证学校健康促进工作有效开展，提高师生健康素质和健康水平。

5、学校开展健康促进的情况：贯彻“健康第一”的办学理念；营造健康优美的学校环境；为师生提供基本的健康服务；开展学生心理咨询；与所在社区建立健康互动关系，共同促进师生身心健康等。

6、什么是健康促进学校? 健康促进学校是指通过学校及学校所在社区成员的共同努力，提供能促进并保护学生健康的、全面的、积极的经验和组织机构。内容包括正式和非正式的健康教育课程；创建一个安全和健康的学校环境；提供适当的健康服务等。同时，促进家庭和社区更广泛参与，以便最大限度地促进和保障学生和社区成员的健康。

7、健康促进学校的目标是什么？

改善学生的学习和生活环境，提高学生的身体健康水平，并通过学校向家庭、社区传播健康信息，促进全社区成员的健康。

8、健康促进学校的六项内容：（１）、制定健康政策（２）、改善物质环境（３）、校园人际关系（学校社会环境）（４）、与社区建立互动的联系（５）、培养学生健康技能（６）、提供校内必要的卫生服务

9、预防高血压的主要措施：限盐减重；戒烟限酒；合理膳食；常炼心宽。

二、学校健康教育的内容

1、生理健康教育

生理健康教育应从以下两方面着手：

A．结合生物教材，把生理健康教育融入课堂。人体生理卫生“，主要研究人的生命活动规律和卫生保健，教师可以把生理健康教育融入课堂。课堂内的生理健康教育，首先是中学生生理发育的特征，其次要使学生了解和掌握一些青春期卫生保健知识，了解青春期常见疾病的预防和防治及生殖系统常见疾病的防治。

B．走出课堂，进行生理健康咨询和宣传。学校可以委派生物教师或请医生开展健康咨询服务，解答学生成长过程中的诸多烦恼。另外，教师可以结合”免疫“和”传染病"的教学，让学生积极配合当地卫生宣传工作，使学生在宣传传染病防治的基础上，正确认识生理健康的重要性。

2、心理健康教育

心理健康教育的内容主要包括青春期心理健康及青春期心理卫生、个性与个性修养等。

A．青春期心理发展特点、青春期心理健康及心理卫生教育。结合教材，让学生充分了解青春期心理变化，了解青春期常见心理障碍和心理疾病，并采取积极和科学的调适方法，讲究心理卫生，培养健康心理。

B．个性与个性修养教育。为了使学生的个性得以充分、自由、全面、完善的发展，教师在教学中，可以潜移默化地对学生的学习目的、动机、兴趣、理想、气质、性格、世界观等方面因势利导，培养学生良好的个性心理品质，加强个性修养。

3、社会适应健康教育

首先，实搞好德育工作，把思想政治、劳动观念、纪律、集体主义和爱国主义教育寓于课堂教学之中。其次，不可放松文化科学知识学习和能力的培养，使学生形成正确的世界观、人生观及高尚的审美观，提高学生的社会适应性。在中学开设专门的心理健康教育课程，帮助学生了解心理科学知识，掌握一定的心理调节技术。

（一）在常规的教育活动中渗入心理辅导的内容。

（二）在中学里建立心理咨询与调节室，除了一般咨询谈心外，还可以采取一些心理治疗的简易方法对症下药。

三、健康教育的含义和核心

健康教育——通过有计划、有组织、有系统的社会教育活动，使人们自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式，消除或减轻影响健康的危险因素，预防疾病，促进健康，提高生活质量，并对教育效果作出评价。

11.学校食品安全知识培训 篇十一

一、结核病的基本常识

结核病是一种可以防治的慢性传染病。它是因机体免疫力下降，感染结核杆菌后所致，全身各个器官均可受累，但以肺部最为常见。本病在《中华人民共和国传染病防治法》中列为乙类传染病进行专病管理。人群普遍易感，15-54岁青壮年发病居多占80%左右，全年均可发病。病源体为结核分枝杆菌，在被感染结核菌后，约1/10的人终身有可能发病。

近年来，全球结核病疫情呈上升趋势。据我国统计资料表明，结核病是目前在校生影响学业、因病休学的重要疾病之一，是危害学生健康的常见病。因此，广大师生对结核病防治知识要有所了解，“寓预防于治疗”，保证顺利完成学业。在此主要介绍肺结核病的基本防治知识。

（一）肺结核病的传染源

肺结核病的传染源主要是排菌的肺结核病人（尤其是痰涂片阳性未经治疗者）。当病人咳嗽、喷嚏或大声说话时，肺部病灶中的结核杆菌随呼吸道分泌物排出到空气中，健康人吸入后发生结核感染，形成原发病灶发生结核病。一般每个排菌的肺结核病人一年可传染10-20个人。所以，早期发现病人，控制传染源非常重要。

（二）肺结核病的传播途径

肺结核病的传播途径主要是通过呼吸道经飞沫传染和尘埃传染。感染的次要途径是经消化道进入体内,如饮用未经消毒的带有牛型结核分枝杆菌的牛乳，可能引起肠道等感染。

（三）临床表现

被感染结核分枝杆菌后不一定发病，是否发病要看每个人感染结核感菌的多少、毒力强弱、体质、心理、精神、营养、生活（学习）环境等因素，一般被感染者中10%的人可能发病。

肺结核患者的主要表现有：低烧乏力、食欲减退、盗汗、妇女有月经不调等全身症状，肺部有咳嗽、咯痰、咯血、胸痛或不适、呼吸困难等表现。由于现在一些患者抗生素的广泛运用等导致症状不典型或无自觉症状（特别是学生），加之以上这些症状属非特异性，只有在体检透视时才发现肺上有阴影而被发现。病人早期发现、旱期诊断较为困难。还有一些患者忽视病情未就诊，成为隐性传染源，这是导致学校肺结核暴发流行的主要原因之一。

一般而言，凡有咳嗽、咳痰二周以上或咯血，痰中有血丝者，该患者有就有可能患了肺结核病，属重点筛查对象，应该引起医生、家长、老师的高度重视。

二、学校的结核病疫情及特点

（一）学校疫情特点

1.学生结核病早期症状不典型、体征不明显，甚至无自觉症状，易忽略；

2.一部份学生是通过体检才发现患有肺结核而就诊；

3.好发年龄一般在12岁以上，以中学生居多，大学生中也不少；

4.学生患者治疗效果好，治愈率高；

5.人群集中，易发生暴发流行。

（二）为什么青少年学生易受肺结核等传染病的危害？

1.青少年学生都正处于青春发育阶段，内分泌变化快，心理不成熟，情绪易波动，再加上各种营养需求量大，容易造成营养缺乏，加之学习紧张，精神压力大，休息时间少等诸多原因，导致了抵抗力下降。

2.青少年学生由于距接种卡介苗的时间较长，特异性免疫水平降低；

3.由于多数患病学生症状不典型，对咳嗽发烧不在乎，家长又不了解，学校也没注意到，如果学生本人不说，就容易掩盖病情，不能做到早期发现，早期隔离、早期治疗。

4.学校是人群高度集中的场所，学习、住宿环境拥挤。肺结核是通过飞沫经呼吸道感染传播的慢性传染病，一旦有肺结核病患者，就更易在校园引起传播。

5.传染源管理不到位。由于肺结核病是一个慢性病，治疗时间长，一般要在6-8个月以上，除少数较严重的患者需住院治疗外，一般不会对生活、学习产生较大影响。所以，一些学生患者不愿休学。学校也不愿意轻易让其停课修学，加之如果学校校医对学生患者没进行特殊管理，因此很容易在学校成为传染源传染他人。

6.近些年来，一些学校健康教育环节薄弱，忽视了肺结核等疾病预防知识的宣传普及，学校老师、学生对肺结核病的预防知识贫乏。学生体检制度不落实，一些学校根本未组织学生体检，不能早期发现病人。

三、学校如何做好肺结核病的防治工作

（一）多形式开展结核病防治知识的健康教育

学校开展结核病健康促进活动不但可以有效地预防青少年学生发生结核病，同时也可对全社会的结核病预防控制工作发挥重要作用。各学校可结合本校实际，采用简短的课堂内教学或利用课外活动等形式，开展学生结核病健康促进活动，提高师生对结核病防治知识的了解和参与。

（二）及时发现、报告、管理肺结核疫情

肺结核患者的首要症状一般为连续二周以上的咳嗽、咳痰，如果同时痰中带有血丝，就有极大的可能是得了肺结核病，其它常见的症状还有低烧、夜间盗汗、午后发热、疲乏无力、体重减轻等。如果同寝室或同一个教室有以上症状的学生不断出现或超过3个人时，更应该特别警惕。

首先学校应及时督促其可疑肺结核病人到结核病防治所接受检查、治疗，做到早发现和早隔离，严防结核病在人群中的感染和暴发流行。

其次要按照《传染病防治法》的规定，提高警惕，随时监督、检查患病学生的班级、寝室是否有新病人发现，若有或超过3人以上者应及时向属地疾控中心、结防所报告，并采取防疫措施，防止疫情扩散。

第三要做好在校结核病学生的治疗和管理工作。由于肺结核病是一个慢性传染病，治疗时间长，一般要在6-8个月以上，除少数较严重的患者需住院治疗外，一般不会对生活、学习产生较大影响。所以，对确诊的传染性肺结核病人要实行休学，在家隔离治疗，由家庭所在的卫生院负责管理，待传染性消失后，凭结核病防治所的证明方可复学；对非传染性病人在治疗期间可以继续上学，但校医要负责管理，监督化疗，确保规则用药。

（三）积极做好预防工作

1.预防结核病传播最主要的措施是及时发现和治好传染性的肺结核病人。对有连续咳嗽、咳痰超过三个星期的学生，应立即动员他到结核病防治所检查，并按医生要求正规治疗；对与肺结核病人的密切接触人员要进行登记并做相关检查；对已经感染结核菌的人群，在医生的指导下服用药物预防结核病的发生。

2、教育、卫生行政部门应密切配合，及时报告、处理、控制学校师生的肺结核疫情，做到早发现、早治疗、早隔离，严防结核病在人群中的感染和暴发流行。

3、要做好结核病患病学生的治疗和管理工作，控制传染源。

4、建立学生健康体检制度，及时发现结核病等传染病患者。认真做好新生入校体检和每年的教职员工健康检查工作，并将结核病检查（PPD试验、X光胸透）列入大、中、小学及幼儿园学生以及教职员工健康检查的主要内容。

5、要积极开展爱国卫生运动，努力改善学生的学习和生活环境，加强校园环境的清扫与消毒工作，对教室和集体宿舍要经常通风换气，保持空气新鲜，减少结核病的感染和传播机会。

6、要切实做好学生的结核病知识的宣传教育，增强自我保护意识和能力。

7、要加强学生的体育锻炼，增强身体素质，养成良好的卫生、生活习惯。

8、一定要注意不要歧视患结核病的学生。因为，只有痰涂片检查呈阳性的肺结核病人才会有传染性。肺结核病人开始接受正规药物治疗后2-3个星期传染性就会逐渐消失。痰中没有查出结核杆菌的肺结核病人，一般没有传染性，可凭结防所的诊断证明，参加正常的工作和学习。社会应该给予他们更多的关怀和照顾，不应该有任何的歧视。只要进行正规治疗，90％以上的病人都是可以治愈的。

校保健室

12.食品安全知识培训试卷 篇十二

单位：繁荣社区卫生服务中心姓名：得分： 选择填空（每题20分）

1、食品安全概念：是指食品无毒、无害(符合)应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。（）

A、不符合B、符合C、基本符合D、完全符合2、日常生活中常见的色中毒主要以（）食物中毒多见。

A、细菌性B、副溶血新C、肉毒类D、葡萄球菌

3、、食物中毒指食用了（）污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

A、细菌B、被有害物质C、肉毒类D、有毒物质

4.烹调后的食品应在（）小时内食用。

A、1小时B、2小时C、3小时D、4小时

5、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品，食用前应彻底加热，食物中心温度须达到（），并至少维持2分钟。

13.食品安全知识培训测试试卷 篇十三

姓名： 得分：

一、选择题（2选1，共25题，每题2分，50分）

1、《中华人民共和国食品安全法》于（）起施行。

A、2009年6月1日 B、2009年10月1日

2、《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨是（）A、为保证食品安全。保障公众身体健康和生命安全 B、为保护消费者的合法权益，维护食品市场的交易秩序

3、消费者在消费食品过程中其合法权利受到侵害时，可以拨打全国消费者申诉举报统一电话（）A、315 B、12315

4、在流通环节从事食品经营的，应当依法取得（）A、食品流通许可证 B、销售许可证 5、2010年6月起施行的新版“QS标识”的中文字样是（）A、质量安全 B、生产许可

6、食品安全的第一责任人是（）

A、食品生产经营者 B、食品安全监管部门

7、食品流通许可证有效期限自许可准予时间开始，有效期为（）A、3年 B、4年

8、预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品是（）A、散装食品 B、预包装食品

9、下列（）项是预包装食品标签上必须要有的内容。A、名称、规格、净含量、生产日期、保质期、贮存条件 B、功效、热量、食用方法

10、食品生产经营人员应当每隔（）进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。A、一年 B、两年

11、下列人员中不得从事直接入口食品工作的是（）

A、患有心脏病的人员 B、患有活动性肺结核病的人员

12、超过保质期的食品（）A、可以降价销售 B、不得销售

13、下列食品需要贴QS标签的是（）A、小麦粉、大米 B、西餐厅自制糕点

14、食品广告内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及（）A、疾病预防、治疗功能 B、企业秘密

15、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）A、一年 B、二年

16、企业应当在封样后（）天内将样品送达检验机构。A、5 B、7

17、食品生产加工企业的检验人员必须具备相关产品的（）。A、计测能力 B、检验能力

18、采用委托加工方式生产加工食品的，可以（）。A、有证企业委托有证企业 B、有证企业委托无证企业

19、对不安全食品实行（）。A、召回制度 B、收集制度 20、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。A、五倍 B、十倍

21、取得食品生产许可证的企业应当在证书有效期内，每满1年前的（）向所在地县级食品安全监督部门提交持续保证食品质量安全必备条件情况的报告。A、1个月内 B、1个星期内

22、食品生产许可证编号由（）组成。A、英文字母QS和10位阿拉伯数字 B、英文字母QS和12位阿拉伯数字

23、食品生产加工企业获得（）后单独申请食品生产许可证。A、营业执照 B、组织机构代码

24、国家质检总局负责全国食品生产许可证的统一管理体制，负责（）的生产许可。A、部分食品 B、高风险食品

25、依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准（）A、不得降低食品质量安全指标 B、只要有理由就可以降低食品安全指标

二、判断题（对错2选1，共25题，每题2分，50分）

26、食品安全指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。（）

27、滥用食品添加剂指符合GB2760规定的食品添加剂被在食品中超范围、超用量使用。（）

28、对于食品添加剂的使用，在可达到预期的效果下应尽可能降低在食品中的用量。（）

29、散装食品不需要标注生产日期。（）30、国家对食品生产经营实行许可制度。（）

31、食品生产经营者可以聘用没有健康证的工作人员。（）

32、食品的标签、说明书，争取清楚、明显，容易辨识。（）

33、食品企业申请名称应与工商行政管理部门预先核准或登记注册的一致（）

34、食品生产者可以以食品已通过任何符合性审查为由拒绝监督部门的食品安全检查。（）

35、确认食品属于应当召回的不安全食品的，食品生产者应当立即停止生产和销售不安全食品。（）

36、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年。（）

37、有效期届满，取得食品生产许可证的企业需要继续生产的，应当在食品生产许可证有效期届满六个月前，向原许可机关提出换证申请。（）

38、食品生产加工企业按照地域管辖原则，办理食品生产许可证的申请审查。（）

39、食品生产加工企业可使用回收的产品生产加工食品。（）40、食品许可和经营范围与实际经营情况不一致也可以。（）

41、《食品流通许可证》的有效期为5年。（）

42、食品在销售中，必须在标签上标明生产日期和保质期。（）

43、“三无”食品是指无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品。（）

44、集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行所规定义务，在本市场发生食品安全事故的，应当承担主要责任。（）

45、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆（场）等场所的直线距离为25米以上。（）

46、食品生产许可必须严格按照法律法规和规章规定的程序和要求实施，遵循公开、公平、公正、便民原则。（）

47、申请受理部门应当自受理之日起20日内组织完成对申请企业必备条件的现场核查。（）

48、食品生产加工企业的检验、检测设备必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求，并在有效期限内方可使用。（）

14.学校消防知识培训简报 篇十四

讲座中，李教官首先让学生观看了发生火灾的视频，然后结合一个个真实惨痛、发人深省的火灾案例，生动地讲述了火灾的危害性，并特别针对煤气火灾和电器火灾给人民生命安全带来的严重威胁，强调了火灾的`突发性和灭火自救的重要性，从普及防火知识的角度出发、深入浅出地介绍了火灾报警的要点、灭火等级、灭火器分类以及火灾逃生技巧和学校防火常识。随后，李教官和学生互动，让学生亲自体验灭火器的使用方法，以及火灾逃生的技巧。

“听了今天的讲座，我学到了很多消防知识，懂得了一些逃生技能，收获真是不小!”学生们纷纷畅谈着自己的收获和感慨。