做餐饮业一份计划书

做餐饮业一份计划书（共11篇）

1.做餐饮业一份计划书 篇一

简历特色

一、大胆地在明显位置写出你尽可能丰富的实践经验！

在这里，我们把用人单位看重的实践经验放在了明显位置。我们提倡并建议你，大胆地在明显位置写出你尽可能丰富的实践经验！

大多数的大学生，在求职时，往往将工作经历条目放在不显眼的位置，甚至干脆就不写关于工作经验的内容。

我明白大家的难处，但，逃避不是解决办法。我建议你们走出传统工作经验的框框，从广义上来撰写你的实践经验，比如每年的假期社会实践、市场调查、组织或协作进行的校园活动、班级行动等等，这些不都是你的实践经验么？

记住，用人单位最需要的永远都是有经验的人才，即使是校园招聘，企业同样看重你在校园活动组织协调方面的经验，尤其是你的社会实践和毕业实习。

简历特色

二、职前“述职”:在求职的时候主动做回“企业人”.求职不要多说话，不要“反客为主”,是长期以来大学生求职的传统思想。这里，我们打破这种传统，在求职的时候主动地做一回“企业人”.企业招人为什么？无非是能为企业出力；为什么有岗前培训，不过是让你熟悉这个企业、这个行业、这个岗位的工作。因此，我们建议你在简历重点做好职前“述职”.注意：以下三方面阐述时尽量做到“到位不出位”“简洁且不空洞”.一、说明你对这个行业的熟悉程度，如行业现状的看法或者未来发展趋势、市场竞争局势的观点。

二、说明你对这个企业的熟悉程度，如企业文化的精髓、企业的优势或者你所观察到的该企业的某一个细节；

三、说明你对这个岗位的认识，如这个岗位最需要的、做好这份工作的关键，你如何做好等等。

2.93岁老人：一份工作做75年 篇二

来自伯明翰的莫尔自1939年11月21日起即供职于这家珠宝店。起初，莫尔负责抛光银器，每周只能挣8美元，但她却很开心，因为当时坐车去工作的花销仅仅是每周7美分而已。不久，她转做礼品包装。到1970年左右，莫尔开始负责管理该公司价值数百万美元的珠宝库存。

莫尔在接受采访时一边给戒指和手镯贴标价签一边说道，“我从没想过自己能活到75岁，更别说在一家公司工作75年了。”

据莫尔介绍，父母曾教导她要努力工作，而且布朗贝尔格是个不错的老板，所以她没有离开公司。几年前就已退休的她现在仍到店里给珠宝分类并粘贴标签。莫尔说她打算一直干下去，直到自己干不动为止。

这些年，她也做过其他种类的工作，包括银器修光和插花。莫尔说，“店里的任何工作，只要我喜欢的我都会去做。我会在不同部门间转来转去，因为我喜欢在店里四处走动看那些漂亮的东西。”

莫尔膝下无子，她的两任丈夫也都先她而去。她现在住在自己家中，但教会的朋友会帮她整理家务和做饭。她的亲朋好友会开车送她上班。

布朗贝尔格公司成立于1836年，是美国最古老的家族零售企业。布朗贝尔格董事长里克·布朗贝尔格评价说，“弗朗西斯非常优秀。她是我们公司有史以来供职时间最长的员工。”他还称赞莫尔现在仍旧是很有价值的雇员，并对公司利润做出了贡献。

3.为自己做一份检讨作文1000字 篇三

昨天观看了一部电视剧《我在未来等你》，虽然主角在穿越的时候有很多的地方不合逻辑，但很多内容具有教育意义，引起我的反思。

印象最深的是郝回归的一次检讨，我认为在整部剧中，这份检讨是郝回归思想态度转变的一个转折点。

穿越之时的他一直都想改变儿时的自己刘大志，希望他不会长大后变成自己，同样失败的人生，但很多次的努力并没有让刘大志改变，直到与刘大志赌赢以后才发现自己与刘大志的不同，心态逐渐的发生改变。

看完三分之一，虽然猜不到结尾，但总有几分感触。

人们是应该时刻检讨自己的，不管现在是如何的失败，但一次次的检讨，努力改正，一定会变成最好的自己，想到自己，虽然不是每天时刻检讨自己，但也是常常会自我反思一下，大多思考都是寻找给自己一个目标的理由，想让自己找到一个充满动力的目标让自己更努力，不过，最终的结婚都是失败的`，原因在于想得太多，做得太少。

我喜爱写作可以说是我的一个优点，很多时候不愿用语言表达的时候总会用写作的方式去宣泄，不过有时回看起来大都是一些情感的发泄，几乎没有自我提升的文章，想起来也觉得自己的文笔没有那么好，一直想要提升却不知道有什么样的方法，于是一直在原地踏步。

自媒体的到来给了我一展身手的好机会，想着既可以发表自己的感受，也可以借此赚一些零花钱，不过真正做起来的时候，只是一些自己的感受，没有别人的欣赏，缺乏动力，最终确实在放弃的边缘徘徊。

4.餐饮业做大的营销精英技巧1 篇四

（经北京市饮食行业协会第四届理事会审议通过）

2006年10月12日

本会名称为：北京市饮食行业协会。

[英文名称：BEIJINGCATERTING TRADE ASSOCIATION]

本会是由北京市行政区域内具有一定条件的饮食也事业单位、饮食行业组织以及相关单位组成，是经北京市商务局批准合适社团行政主管机关核准注册登记的自律性行业社会团体法人。

本会的宗旨是：团结全体会员，积极开展信息交流、调研咨询、协调关系、人员培训、行业评比、行规行为、行业自律等各项活动。为会员服务，为政府和企业服务，在政府与企业间发挥桥梁和纽带作用。对外维护行业的合法权益，对内引导企业规范经营行为，维护行业市场秩序。同时接受政府委托，承担一定的行业管理任务，促进北京市饮食业的发展与繁荣。

本会遵照国家法律、法规、政策和协会章程开展各项活动。维护国家的根本权益，促进经济发展和社会进步。

本会接受北京市商务局的领导。接受北京市社会团体行政主管部门的监督、检查和督导。是北京市商业联合会团体会员。

本会注册资金为人民币5万元。

5.做餐饮业一份计划书 篇五

一、我的生涯梦景

（一）、这一生要完成的六件大事

1、努力学好专业知识，成为优秀大学毕业生。

①梦想依据：经过三年的大学学习，掌握专业知识，并具有较强的管理学、经济学、营销学及物流管理的基本理论、知识和技能，能够适应社会和经济发展的需要。

②重大举措：获得各项大学生应具备的等级证书以及学士学位。

③完成期限：大学三年中。

2、在社会实践中进一步深造，做一名有益于社会的管理复合型人才。

①梦想依据：我个人认为，在掌握了本专业相关的知识技能后，最重要的是与实践相结合，而不是盲目地继续攻读研究生。社会需要的是能为之服务的人才，在良好的社会实践中深造，对个人和社会都是有益的。

②重大举措：根据物流管理这一专业的针对性，在企、事业单位，从事物流的管理、开发和利用，并与此同时进行考研工作。

③完成期限：毕业后的三年中。

3、在拥有高学历的同时，充分发挥本专业优势，成为同行中佼佼者。

①梦想依据：在不断地努力和探索中，在理论与社会实践良好地相结合，要求个人能尽可能的发挥个人潜力。因为这一时期，是人生美丽前景的关键打造时期。只有付出加倍的辛勤努力，才能在同行中脱颖而出，才能更加有实力、有信心。

②重大举措：在熟悉与物流管理有关的方针、政策及法规的同时，了解本学科理论前沿与发展动态，根据市场调查结果，给自己做一个全方位的定位，以确定自己专业的价值所在。

③完成期限：二年左右。

4、做到与国际接轨，与世界前沿的物流管理理论相融合，以掌握专业技能知识。

①梦想依据：在中国加入WTO之后，充分与国际进行交流与合作，并且在未来的几年中，这种合作会更加普遍与合理。而物流管理这一新兴产业的产生早在荚国、日本等发达国家普及。在掌握管理信息系统、组织行为学、管理心理学、劳动经济学的同时，还要掌握公共关

系学、企业战略管理、薪酬管理、行政管理、营销学、广告学、人事行政学、会计学等。从而也更有利于进行中外物流的比较，有利于进行物流评测及理论研究。

②重大举措：利用优越的已有条件，进一步学习研究。

③完成期限：四年左右。

5、在多年的实践和经验累积中，以一名专业的物流管理师的身份为社会尽自己绵薄之力，为自己迎来美好的未来。

①梦想的依据：在具有较强的语言与文字表达、人际沟通、组织协调能力的高素质的情况下，以自己的实力拼打出美好的就业前景，并且为社会做贡献，也要用自己的实力为家人无论是物质还是精神上都获得满意。

②重大举措：用自己专业知识技能服务于社会，成为其需要且不可或缺的人才。

③完成期限：3年～4年。

6、光荣地加入中国共产党

①梦想依据：在学习和生活工作中，全心全意为人民服务，不惜牺牲个人的一切，为实现共产主义而奋斗终身。以自己的实际行动向这一先进集体靠拢，并且接受各种考验。

②重大举措：严格按照党章要求自己，在思想上得到净化，积极主动为人民服务，向组织汇报各阶段思想状况，努力认真学习党的有关知识，成为入党积极分子。

③完成期限：2年～3年。

（二）、我的目标生涯

短程规划（4年～6年）--各项应有等级考核成功，拥有相当学位。

中程规划（4年～8年）--在不断努力和探索中打造美好工作前景。

远程规划（10年～15年）--积累了相当的实践经验后创造更美好的事业。

具体情况如下：

在人生的舞台上，我将会扮演多种角色，而就我个人职业生涯而言，具体体现在三个不同进程的规划中，也有三个不同的角色。首先，在短程规划中，我扮演的是一名“问路者”的角色。因为在没有投身社会实践之前，最重要的莫过于专业的理论知识，因此学好物流管理这一专业技能知识，打好扎实的学科基础，为将来的社会实践做充分的理论准备，而这一阶段恰恰是一个汲取知识的阶段，可塑性是很强的。可以称之为“问路阶段”，只有问清了前进的方向和目的，才能做进一步的思考与行动。

第二，在中程规划中，我要扮演的角色是“行路人”的角色。“千里之行，始于足下。”只有在掌握了娴熟的理论技术的前提下，才能使之与实践相结合，完美地配合人生生活、学习、工作的进程。在实际工作中累积工作经验，更好地发挥专业技能特长，在不断努力和探索中打造美好的前程。与此同时，不断更新观念，与前沿的专业管理理论相结合，并对自身的专业素养也是一个非常好的磨练与发展时期。

最后，在远程规划中，我要扮演的角色是“指路人”。因为在积累了相当的实战经验后，更有实力打拚并且更加具备良好的专业及心理素质，不但能在实际工作中指导他人更好地完成“行路”这一阶段，更能在这一过程中充实自我、完善自我。这样才能成为同行中的佼佼者，成为表率，以至于更好地服务于大众。

而在所有的这三个角色中，最重要的莫过于“行路人”这一阶段。因为我是一个看重过程的人，不论结果如何，在进程中汲取的才是最重要的升华部分。所以，我一直相信加缪的那句名言——“Youcannotcreateexperience．Youmustundergoit．”的确是这样，我们不能创造经验，必须经历化验它。而这一过程，正是努力打拚，获得新知和经验的过程。所以说，过程是最美丽的阶段。

我自认是一个独立的人。无论是在哪个方面，我都没有过多的依赖性。而我也是一个理性与感性平分的人，这就决定了我看事物独特的客观与主观相结合的视角。而在语言与文字表达、人际沟通、组织协调能力方面我自问我是有这个能力的。因此我有足够的信心和勇气去面对每个阶段的各种问题。而我制定的这三个方面的规划都是合理的，有依据基础的，无论是从我个人的个性、兴趣还是情感、能力出发，我都有相信自己可能成功的信心。

然而梦想是美丽的，现实却是残酷的。在实施过程中，不可能一帆风顺，出现问题和挫折是难免的事。出现问题，首先自然是不能盲目处理，更不能无视它的存在。要从自身上找原因，进行反复地推敲，找到受挫的主客观因素，并找到相应的弥补方法。最重要的是，无论发生什么情况，都不能轻言放弃，否则就会功亏一匮。就像那句至理名言一样——Ourgreatestgloryconsistsnotinneverfalling，butinrisingeverytimewefall．”所以说，其实每个都有拥有人生最大的荣誉的权力，那就是在哪里摔倒就在哪里爬起来!

二、生活就要战斗(Toliveistodobattle．)

6.如何写好一份商业计划书？ 篇六

个人认为如果是第一次给投资者，那么请写得简单直接一些，用PPT的格式，控制在10-15页，重点要突出，让投资者用两分钟时间就可以直接领会你的目的和产品，感兴趣后才提供更多更厚的材料。如果第一次就是上百页的BP，你想想看投资者要花多久的时间去阅读理解，他会头大到失去兴趣。

2、不要下载各种网络模板，然后填空。

很多创业者习惯到网上下载各种各样的BP模板，然后机械地填空，如果大家都是这样，那么成千上万的BP都大同小异毫无特色，投资者估计会有审美疲劳感，当然如果是为了学习是没有问题的，多学一些写得好的BP，会让你有所启发，但到你真正写的时候，建议可以按自已的逻辑和规划，你的目标是如何让投资者快速理解你的产品和团队，所以不一定要填空的，你可以有特色，会让人眼前一亮的，当然我不是投资者，所以说我只是建议。

3、产品介绍很重要，要客观真实，多用数据和图表。

项目/产品介绍是BP的核心部分，所以要加以重视，你做的是什么?为什么做?为什么现在做?你是怎么做的?目标用户是谁?市场如何竞争对手如何?你产品优势在哪里?目前取得了什么样的效果?……..等等这些问题都要用简单易懂的语言去阐述，必须客观真实，不要吹牛夸张，多用数据来说明，多用图表来比较，不要尽是讲一些总结性的东西，描述性词语少用，不要假大空，不要大而全。

4、早期创业团队介绍是重点。

如果我是投资者，那么我觉得自已是投人而不是投项目/产品，只要人是好的和对的，做什么都能成，项目有可能是错误的，也有可能过一两年就被淘汰了，但好的人对的人不会被淘汰，他们一直在创新并奋斗着，人如果是错的，再好的项目都可能被做坏。所以团队介绍很关键，投资者最关注的也应该是团队，团队能力和所做的项目是否匹配，团队成员是否具有互补性，创始人是否有足够棒的个人魅力，他能取得合伙人的信任并一直并肩而行吗?

5、呈现投资者想知道的所有要点。

要尽力呈现所有的要点，不要少这少那的，我们讲的是要点全面，重点突出，言简意赅，除了公司介绍、项目介绍、团队介绍外，收入模式、退出机制、财务分析等要点也需要写好，比如以下是一家知名的投资机构希望收到的BP内容，15-20页PPT:

1. 公司的目的：一句话概括公司的业务

2. 问题：描述客户的问题(或者客户的客户的问题)，概括客户目前是如何应对这个问题的。

3. 解决方案：证明你的价值主张能够帮助客户更好地解决问题;表明你的产品的立足点;提供案例

4. 为什么是现在：说说你以前干了什么;详细说明目前市场的趋势

5. 市场容量：定义你的目标客户;计算你的TAM、SAM和SOM

6. 竞争：列出你的竞争对手;列出你的竞争优势

7. 产品：产品线(元素、功能、特性、结构、知识产权等方面);研发路线

8. 商业模式：盈利模式;定价;平均收入和总价值;分销渠道;目标客户

9. 团队：创始人和管理团队;顾问团队

7.如何写一份成功的创业计划书 篇七

1、要想些一份成功的创业计划书，实地调查必不可少。为什么这么说呢?首先，咱们写计划书的目的是为了创业，如果连市场都不了解，那又怎么能成功呢?其次，实地调查不仅能够提高对市场和消费者的了解程度，而且还能发现很多原本没有想到的问题，比如一份奶茶店创业计划书，只有通过走访调查，才能知道消费者比较青睐哪种口味，这对今后的运营是至关重要的。

2、竞争分析。有句古话说的好：“知己知彼百战百胜”。要想写一份成功的`创业计划书，竞争性分析自然必不可少。首先咱们要对分析自身的优势和劣势并扬长避短，提高自己的综合竞争力;其次，只有对竞争对手有了充分的了解，才能在市场竞争中见招拆招，立于不败之地。

3、目标。计划书和人一样，都需要有目标，有目标才能规划完成目标的进度和方法，有了目标才有了发展的方向。因此计划书中，经营目标是不可或缺的。除此之外，我们还应当根据自身的情况下，设定短期目标和长期目标，只有这样才能不断进步，不断超越自己，达到成长的目的。

4、财务计划。财务是非常重要的一个环节，创业的目的就是为了赚钱，除了在创业过程中要稳定自己的现金流，保证正常运营外，我们还应该做到开源节流，尽量节省开支，避免不必要的开销，并储备一定的风险应对资金，用以提高企业在面对市场突变时的应对能力。

5、风险与防范。做任何事情都有风险，创业更是如此。因此在创业之初，计划书中就应当明确指出创业过程中可能会遇到的各种风险，并提出各自的应对和解决方案，提高自己的风险意识。

8.7年前打动企业的一份创业计划书 篇八

市场调查

调查地点：石家庄

调查对象：燃具市场

市场繁荣 需求大

石家庄市辖6区17县总人口300多万，作为华北的中心城市，其特殊的地理位置和政治优势成为商家激烈角逐的市场；此外房产政策的推动和居民购房迁居的热潮更为燃具的销售带来了高潮，主要集中的消费群体为新居新婚家庭、新居旧婚家庭、旧居燃具更新家庭（后两类更倾向于高档次的产品）。从石家庄整体消费水平来分析，恩格尔系数还很高，用于旅游、休闲的消费还很低，教育、购房消费仍占主要地位。伴随家具装饰业的繁荣更说明了小家电、厨房用具的市场潜力，并且在笔者的走访中90%以上的家庭都把厨房装饰看作重要的组成部分，花上一两万已经很正常，燃具作为使用率较高的小家电之一，其选择够面更是不能忽视。况且北方人家庭观念比较重，一个三口之家，一般中午都要自己烧饭吃（有老人者更甚），吃快餐的家庭很少，所以一般对燃具的需求就显得更重要。群雄逐鹿 尚无王

随着小家电市场的蓬勃发展，不但海尔、格力、美的、等家电巨头纷纷投资建厂，而且日本、欧洲等厂家也在积极参与，所以市场已趋于饱和，而且竞争更加激烈，在外观设计、材料选择、功能开发、全面服务上厂家可谓是用尽了心思。但笔者以消费者的目光来看市场，海尔、格力、美的、樱花、帅康、老板、方太、华虹等品牌虽都具有很高的知名度，但大家同样都在宣传自己的诸多优点：结构独特、节省燃料、材料先进、开启安全等等，优点多了也就没了特点。进入眼花缭乱的燃具市场，如同雾里看花，消费者购买何种品牌随机性很大，而销售网络的数量、网点的布置、POP的展示、导购员的综合素质往往起了决定作用，所以市场中尚无一强势品牌而使消费者的忠诚度唯此情有独钟，因此建议厂家在推出一款产品时都应主诉于某一特点，而给消费者留下深刻的印象。大学生创业网

需求多元化 市场潜力大

随着当地政府对地产商的政策优惠及内需的拉动，房地产仍将不断升温，所以潜在的市场需求还很大。而且随着城乡居民的生活水平不断提高及市场竞争的加剧，对燃具的需求也呈现多元化趋势。这同样给厂家的开发和拓展留下了许多机会。其潜在消费群仍时新居、新婚家庭，其次燃具的寿命一般在五、六年，95——97年曾是燃具的一次购买高峰期，因此一两年内家庭燃具更新购买仍占很大比例。大学生创业网 http://

开办地点范围：桥东区

备选店址：

（1）裕华东路与建华大街交叉口处东100米

（2）裕华东路与体育大街交叉口处东50米

（3）槐北路与体育大街交叉口处东10米

介绍：桥东区一直是石家庄市重点的发展方向，也是诸多的房地产商投资发展的黄金位置。一批批的商品住宅区落成促成了潜在的消费群体，而裕华东路一段又是诸多空调、彩电、燃具、电脑等厂家、商家的专卖店位置。如海尔、格力、樱花、美的、雷博电器城、联想、安达、同生等等，所以备选店址的商气、人气都很旺。

创业计划：

一、人员招聘培训：导购人员、促销人员、售后服务人员在总部有关部门的配合帮助下，进行系统的岗前培训和素质培训，对其灌输企业理念，理解企业文化，并进行产品的专业知识培训和素质培训，提高招聘人员的综合素质和沟通、说服技巧。

二、开业前的店面布置、促销活动安排

在总部有关部门的指导帮助下，对店面的装潢、产品的陈列、POP广告的张贴进行布置争取达到店面吸引人、陈列打动人、促销感动人的效果。即在店外的橱窗、灯箱、台牌、招牌的设置上能够吸引顾客光临，在店内的物品陈列上从顾客心理学角度出发，符合消费心里，加强视觉冲击力，激发购物欲，在促销上以亲情化为主，策划一系列主动让消费者参与的促销活动，让顾客感觉得到实惠，而不是漠然和反感。

总之，以专卖店为依托，灵活运用各种手段变被动为主动严格执行总部的大政方针政策，树立华帝燃具在本地的品牌形象，提高品牌的美益度，培养消费者的品牌忠诚度，达到进一步提高市场占有率的目的。并严密洞察竞争对手的动况，深入了解市场需求信息，及时做出反应并向总部汇报，协助总部完成当地的市场推广计划和营销方案的实施，按时、按质、按量完成给予本店下达的各项考核指标。

附一：创业计划具体实施设想

附一：创业计划具体实施设想

1.开业前店面布置：在店内用醒目的字体标出几项有特色的服务承诺；

2.开业前人员建设；

3.开业前宣传：

1）名优住宅小区及房地产商待售房的广告宣传：楼贴、形象栏、招贴、横幅、展牌；

2）报纸媒体的宣传，如《燕赵晚报》、《燕赵都市报》的通栏告之；

4.开业前三天的促销设想：

主题：华帝专卖 送您三重喜；

内容：一重——开业前三天每天光临本店的前十名顾客送精美礼品一份；二重——开业前三天每天前三名购买者6.5折优惠；三重——开业前三天每天光临本店者均可获得9折卡一张5.后期市场开拓工作设想：1）与家庭装潢公司达成产品优惠供应协议；2）掌握新建家属区的企事业单位购买信息；3）与房地产、家具商等寻找合作点；6.后期市场促销工作：1）在各优雅小区及房地产开发区设立形象牌、指路牌如：2）在周六、日选择重点生活区及房地产商正开发的住宅楼区设立长期的促销咨询专柜；3）十月一日的促销设想：主题：新婚 新居 新生活 华帝燃具送贺礼方式：凭结婚证、新房产证等均可享受8.5折优惠 大学生创业网宣传手段：店面广告牌告之，并发放一些宣传单；石市媒体通栏告之；软文章描述。4）元旦迎新怀旧活动。方式：凡华帝老用户凭证领取新年台历一份；5）春节前。主题：新年 新春 新气象 华帝燃具贺新禧方式：购买华帝燃具 赠送新年礼品宣传手段：同3），且选择有购买力的小区给家庭送“福”字。

附二：华帝专卖店客户档案及会员卡

亲爱的朋友们：如果您对我们的产品满意请告诉您的朋友，如果您觉得我们尚有不足，请您告诉我们。无论您是否购买我们的产品，都希望您能认真填写下列内容。您的个人档案将输入我们的CRM系统，您将成为我们的固定会员，并附赠一张会员卡（无论何时凭此卡购买华帝产品均可享受9.5折优惠）。

建议书：

一、产品诉求点

随着家电市场竞争的日趋激烈，市场也日益成熟。同时消费需求也趋向多元化，在在追求更具特色的功能、更为卓越的品质和优质服务的同时，我们更应该给某一款产品某一主张、某一特点，并一直强化这一主张与特点，使它成为这一特点的第一名。

二、渠道建设

（1）在渠道建设中应趋向于扁平化结构，消除多余环节，增大宽度，保证终端网络最大化和生动化。这样才能保证渠道的反应速度，使产品和新政策迅速执行到位（2）在渠道重心上应该由大中型城市向地市、县级市场推进，培训、扶植二级经销商。（3）加强终端售点的软硬包装

硬包装：物品陈列、条幅、挂旗、展牌、店门口立牌等都是有效的沟通手段软包装：加强导购人员专业知识及素质培训，给予科学激励手段

三．促销服务亲情化

1.每一个行销活动及广告都让她充满人情味和亲情色彩，淡化消费者对产品的商业感，强化消费者与企业及产品的感情。

9.提交一份个人研修计划 篇九

我校由于坐落在农村，现在，我们学校已经有了计算机网络等。我在学校的教学中经常应用信息技术来辅助教学，能制作PPT课件，能从网络上下载一些辅助教学视频，并能进行剪辑，能熟练的操作多媒体系统，能进行一些操作系统的安装。能利用电脑查阅资料，课件、教学资源。优化课堂教学方面，合理利用课件、视频资源，在思想品德教学的场景中，多媒体信息技术的最大优点就是能让学生看到真实的生活场景，既联系生活实际，又能激发学生的兴趣。所以我能利用信息技术来弥补传统教学的不足。

我现在经常利用信息技术教学来改变学生的学习方式，改变了原来的一支粉笔、一块黑板、一本书的教学方式，利用信息技术中的多媒体来引导学生进行学习，利用课件来引导学生完成自主学习，自主探究，合作探究、利用多媒体信息技术展示各种故事信息，这样效果非常好。

我校每个教室都有多媒体，有录播室一个，备课室一个，每两个教师用一台电脑，很方便教师查阅资料，制作课件，能满足教学要求，在本学期我将努力学习多媒体信息技术，学习电脑操作、多媒体系统的操作，努力学习课件的制作和修改。争取使课件更符合教学，更好的为教学服务。将应用信息技术教学与传统教学有机的结合起来，也让学生学会从网上学习，查阅资料，利用电脑编写适合学生学习的导学案，利用信息技术和多媒体课件来激发学生兴趣。

10.餐饮业创业计划书 篇十

餐饮业创业计划书

一、创业经营宗旨和理念

明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。

二、市场定位

1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果

潜在客户

现实客户

满意客户

美誉度

所运用的营销方法也是多种多样的。

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4.SWTO分析

学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：

同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：

S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生

W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了

O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

三．管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格

2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解

3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性

4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

四．产品介绍

以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校

园情侣品味。

2.西餐结合快餐

例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。

3.美颜甜品

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等

例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略

1．品牌策略：

“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以

营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。

2.价格策略：

（1）主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

（2）针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

3．促销策略

（1）西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

（2）为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：

A．求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

B．求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

C．求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

D．求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

（3）促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象

六、实施方案

1.按照直营店的实施情况来执行：

我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。[创业第一品牌:财富经中国创业网

2.西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。

3．人员与制度

1)店长

店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作

工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作

2)行政人事

主要职责：人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。

3)厨师

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。

4）服务员

11.制定一份好的营销计划书 篇十一

更新时间:2006-10-9 11:58:00 阅读次数:11 来源:牛津管理评论

北京派力营销管理咨询有限公司 屈云波

现在是2006年9月，对任何一个公司的营销部门来说，本剩下的3个月既是向本业绩目标最后冲刺的时间，同时也是制定并确定2007营销计划的时间。

这是一个令几乎所有营销副总及各品牌或产品经理们头疼的很基本的任务。因为，一则它关系重大，公司的其它职能部门（如开发、生产、采购、物流、财务等）要据此制定各自的计划，一错则俱错；二则它实在难以完美和准确，内外部因素的变数太多、且很多因素不受控制。

但即便如此，营销经理们也必须面对它，而且要尽可能做好。

以下，我们就营销计划涉及的内容和常见问题做一些探讨，最后举一个简要的案例示范。

营销计划的内容 常见问题

1.计划概要：对计划给予扼要的综述，便于管理机构快速浏览。①不能用简略的文字表述清楚计划的核心内容，或者文字太冗长。

2.营销状况：提供有关市场、产品、竞争、分销以及宏观环境资料。①信息不全面、不准确；②信息缺乏量化数据。

3.机会与问题分析：确定主要机会、威胁、优势、劣势和公司面临的主要问题。①分析不深入；②分析有错误。

4.目标：销量（销额）、市场份额和利润目标。①目标定得较高或较低，误差较大；②各指标之间缺乏合理的“逻辑关系”，比如销量与费用及利润的关系；③不留余地，缺乏应变弹性。

5.营销战略战术：实现目标的主要战略战术。①制定营销策略时忘了公司战略；②泛泛而论，不够具体化；③缺乏创意或创意无实效价值；④表述天马行空，缺乏专业系统思路；④缺乏适当的应变弹性。

6.行动计划：做什么？谁去做？何时做？费用多少？ ①内部分工、配合易出问题；涉及到与外部合作伙伴（如分销商、广告代理等）配合更易出问题；②行动计划中的4个因素配合上缺乏恰当的“逻辑关系”，比如对中间商鼓励其加大旺季前库存的促销选择的时机不是在旺季前一个月的时间进行等。

7.预计损益表：损益预算。①预算的准确率不够；②各指标间缺乏合理的“逻辑关系”；③不留余地，缺乏应变弹性。

8.控制：如何监测计划的进度。①没有按时间、地点和产品分解制定和监测计划；②针对监测后发现的问题缺乏应变之策。

案例：某杏仁露饮料公司2005营销计划（注：此案例属“虚拟案例”，仅供参考）

1.计划概要

2005年，本公司要继续保持销售和利润高速增长，销量目标为10万吨，合销售额10亿元，利润目标为1亿元，分别比去年增长50％。这一目标实现的途径是，继续扩大北方根据地市场家庭消费市场和注重营养保健人群的销量，以及对华东、西南三省市（上海、江苏、四川）新市场的开拓，同时用“热了更好喝”创造一个饮料消费的“冬季市场”（把淡季变成旺季）。因此，本的营销费用预算为1.5亿元，比去年增长60％（费用率比去年增长2％），增长部分主要用于开拓新的地理市场和创造“冬季市场”的广告宣传。

2.营销状况

①市场需求状况：营养型饮料（包括水果饮料、植物蛋白饮料、茶饮和液态奶）约占整体饮料市场的20％，即160亿元，其中植物蛋白饮料约占整体饮料市场的5％，即40亿元，预计未来几年营养型饮料（及植物蛋白饮料）均将以年30％左右的增长率增长。营养型饮料的主要消费者是大中型城市及沿海发达地区中小城镇的老人、少年、儿童、青年女性，因为人们收入的增长，消费场所已由餐饮娱乐场所发展到家庭小宗购买（成箱、大包装），人们（及家长）希望饮料不仅能购解渴、好喝，而且要有营养，有保健功能更好，但不是特别在意、也不是购买植物蛋白饮料的主要诱因。对本公司来说，最大的问题是，杏仁露的口味南方人很难习惯，说服南方人接受此一口味是一个需要耐心的艰苦任务，而且不确定是否能够和值得去完成。

②行业及本公司（品类）销售和利润状况：从饮料行业及本公司过去几年的销量、价格、边际利润和净利润表中（表略）可以看出，整体饮料市场以年均20％的增长率、营养型饮料市场以年均30％的增长率增长，但边际利润和净利润却以10％的比率下降，如何控制价格降低、费用成本提高将愈加重要。

③竞争状况：本公司面临的主要竞争对手是碳酸

饮料的两大国际品牌A公司和B公司，水饮料市场的两大国内全国性品牌C公司和D公司，营养型饮料的一大全国性品牌E公司和三大北方区域性品牌F公司、G公司和H公司，而后四者既是竞争对手，又是共同开拓营养型饮料市场和打击低价防冒者的同盟军。以上7家主要竞争对手的基本情况和本预计计划详见附表（表略）。

④分销状况：本公司的渠道模式一是要继续优化各地区、各渠道一级批发商网络并帮助和督促其提高营销素质，二是要继续加强对A、B类零售商的管理即深度分销，三是对部分要求直供的大型连锁超市实施直供试点，但供货价格要比一批高2％，这两个点留作对直供连锁超市的店头推广、促销费用。另外，要留出1％的机动渠道促销资源和1％的年底渠道奖励。

⑤客观环境状况：随着人们收入的提高，饮料尤其是营养型饮料的家庭消费将越来越多；但随着技术和设备的引进，茶饮料和液态奶市场份额将高速增长。前者对本公司将带来机会，后者将带来威胁。

3.机会与问题分析：

① 机会与威胁分析

机会：（1）。消费者越来越重视饮料的营养价值；

（2）．家庭饮料消费市场快速增长。

威胁：（1）.茶饮料和液态奶市场份额的快速成长；

（2）．渠道冲突造成的渠道利润降低有一定的解决难度和风险；

（3）．南方市场的口味习惯障碍很大；

(4)．仿冒品低价抢夺市场。

② 优势与劣势分析

优势：（1）。北方市场品牌和销售网络有较大的根据地优势；

（2）．上市后的资金优势；

（3）．量大后包装物成本降低优势；

（4）．本饮料“热了更好喝“的独特卖点优势（竞争者大多不能热了喝，个别可以热喝的品牌也未提出此一卖点），很可能创造一个独有的“冬季市场”。

劣势：（1）。本公司不熟悉即将要进入的华东和西南三省市场，而且尚未定出有效的说服南方人接受杏仁口味的方法；

（2）．尚无家庭大包装产品线；

（3）．各地区一线办事处普遍缺乏足够的宣传推广经验，而且总部也没有一个称职的广告代理全面协助。

4．目标

①财务目标：(1)。15%的税后年投资收益率；(2)。10%的净利润；(3)。1.2亿元的现金流量。

②营销目标：(1)。销售量10万吨；(2)。销售额10亿元（税后）；(3)。1.2%的市场份额；（4）。15%以内的营销费用率；（5）。品牌知名度北方市场达到70%，南方三省市场达到20%；（6）。A,B类零售店数量提高20%，效率（单店年均销售额）提高30%；（7）。销售价格与去年持平；（8）。顾客投诉处理百分百满意。

5．营销战略战术

目标市场：（1）。家庭市场；（2）。注重营养保健的老人、少年、儿童、青年女性。

品牌定位：营养保健型饮料，冰了、热了更好喝。

产品线：铁罐196mlX24纸箱装，马上考虑未来是否应增加铁罐和利乐纸大包装产品线。

价格：高于同类非名牌产品15%。比355ml装碳酸饮料（替代品）单罐价高10%。

分销：重点通过一批和深度分销将A,B类零售店覆盖提高20%，效率提高30%，并试点部分连锁超市直供。年中和年末各留出1%的渠道促销奖励资源。

销售队伍：数量提高30%，新人优先选择刚毕业的中专以上毕业生，1个月时间上岗前培训，同时加强对办事处经理的广告宣传与市场推广培训，薪资制度不变，加强全指标考核而不仅仅是销量考核，仍保留20％左右的年底机动奖金比例。

广告宣传：广告预算提高30％，重点做“家庭篇”和“热了更好喝篇“。

销售促进：促销预算增多40％，重是用于店头推广、赠品（包括对餐饮场所赠送热饮机）和免费品尝活动。

市场研究与信息系统：增加50％的费用用于市场研究、情报收集和内部信息系统建设。

6.行动计划

（注：下略）

7.预计损益表

详细损益表略，“目标”中也有说明。特别说明的是要在总费用预算中留出10%的机动

费用，应变市场变化。

8.控制