厨艺比赛策划方案

厨艺比赛策划方案（精选10篇）

1.厨艺比赛策划方案 篇一

活动引言：为了给我们学校的同学外出就餐提供一个既美味又便利的场所;为了展示 厨房独具特色的美味菜品、做出其在阳光城的名气：厨房特举办本次“ 厨房——真味大竞猜”有奖比赛，其力争为 厨房与同学们搭建一个友好的平台

一．活动主题：“《厨房》室外厨艺品尝有奖竞猜比赛”

二．活动名称：“ 厨房——真味大竞猜”

三．活动负责人：

活动策划主办：a+厨房负责人

四．活动时间：xx年3月31日——xx年4月1日

五.活动地点：打渔郎前面：厨房侧面

六．活动内容：

（一)有奖竞猜比赛——《 厨房——真味大竞猜》

（二）小组成绩核算（发放免费饮品）（以便选手留在比赛场地，保证场地人数和气氛）

（三）下一组比赛（循环直至比赛结束）

（四）抽奖环节（由此定下比赛一.二.三.名）（抽奖条件为每小组前2名）

活动细节：

1.选手参赛

a.选手根据自己的号码牌按次序来到比赛场地，在选定的座位依次就坐（座位自选）

b.选手根据详细参赛规则，按照规则参赛——《厨房——真味大竞猜》。(违规

严重者取消比赛资格)

c.比赛完成后选手旁边休息（发送免费饮品），工作人员记录选手成绩和个人信息（收取号码牌 见抽奖规则）（为保证场地人数和气氛，比赛最后抽奖及发送礼品）

d.进行下一组比赛（循环至最后一组比完）

2.活动规则

a.选手以个人为单位，在蒙着眼睛的情况下（蒙眼之后端上竞猜菜品），品尝菜品并且根据菜单竞猜菜名（工作人员送上菜单）。

b.选手中途不能拆开眼罩，必须举手示意后（菜品由相关负责人拿走）方能脱下眼罩然后进行竞猜

c.竞猜成功者根据所用时间评选出前2名（拥有最后抽奖定比赛前三名的机会），其余猜成功选手皆为第五名（竞猜错误选手不记成绩）

d.所有小组前2名进行统一抽取名次（定比赛的一.二.三.名），未抽得前三名的同学为第四名

3.抽奖规则

a.进入小组前2名具有抽奖定名次机会

b.将收取的号码牌放入抽奖箱，由厨房抽取比赛一.二.三.名（顺序可为三.二.一以便保持悬念）

七．活动宣传：

由成都信息工程学院统计学院外联部承担校内宣传

3.24日——3.30日做为期一周的展板宣传

3.29日由统计学院外联部各干事在二教各教室进行对活动的简单宣传及讲解

3.29日——3.30日外联部在学校进行报名摆展，负责选手报名和相关咨询回答

由厨房负责人负责店面的宣传

八．活动选手：选手来自成都信息工程学院学生，领取特定号码牌者方能参加比赛

拟定每天4组，每组8人。活动持续两天共64人

九．奖品设定：

一等奖：厨房店内任意菜品免费消费50元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费30元（记累计消费）（两天共2人）50 30

二等奖：厨房店内任意菜品五折消费60元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元（记累计消费）（两天共2人）30 1

5三等奖：厨房店内任意菜品五折消费40元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费10元（记累计消费）（两天共2人）20 5

四等奖: 厨房店内任意菜品五折消费10元，麦珈咖啡店内任意饮品免费消费5元（记累计消费）（两天共10人）10

五等奖:厨房店提供的小礼品一个（2-3元左右）（大概共15-20人）

十．经费预算：

校内宣传费用500元：展板宣传，摆展宣传，二教室内简单介绍（给外联部的总计费用）

校外宣传费用100元：店内张贴2张海报

活动奖品费用450元：代金券，免费菜品，免费饮品(厨房与麦珈咖啡共同提供相应部分)

费用总计1050元

十一．活动注意事项：

1.(a)活动宣传所用展板必须摆放在人流量集中处，相关人员要负责阴雨天展板收发及摆放

(b)全体工作人员必须在规定时间到二教所有有课教室，进行简单的简单宣传及说明

（c）摆展地点必须为人流量集中处，相关人员必须耐心热心负责相关说明和报名事项

2.报名时注意事项

（a）选手以个人为单位参加报名

（b）报名信息：包含选手参赛时间、组数、电话号码

（c）工作人员尽可能详细了解选手参赛的具体时间

（d）根据选手时间，拟定其参赛时间.（尽量避免由于时间问题，选手不能按时参加比赛）

3.比赛评判有厨房负责并保证其公正性

4.现场其它具体情况，外联人员可更具具体情况妥善处理（以店主和选手的利益为主）

备注：a.店内张贴海报可以增加活动关注度，也可以吸引老顾客参加活动

b.参赛时使用4张桌子

c.蒙眼的眼罩尽量选购外观漂亮且卫生的 d.每一样菜品内须有一个答案点（只要选手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）

e.菜品最好选用炒饭，因为其易操作、成本低

f.需要有一个抽奖用的不透明抽奖箱

g.参赛之前店子负责人需要通过短信通知每位参赛选手（报名单上有其电话号码）

h.如果天下雨或者其它情况限制，活动改为室内进行，尽量将室内腾空并且打扫干净。4组改为2组，奖品总价值不变。小组前4就可参加抽奖定名次：比赛一.二.三.名均调整为2个。每桌坐四人，共八桌。比赛区和旁观区分开

i.选手必须保管好号码牌，以此为其名次的标记

i.活动后兑奖时以号码牌为准（记名次时必须记住选手号码牌）

2.厨艺比拼策划方案 篇二

一、比赛目标

弘扬收费站美食文化，提高厨房后勤人员厨技，增进友谊,推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，为收费站的稳定和发展作贡献。

二、参赛对象

厨房后勤人员：李要弟、钟福来、李胜尧

三、比赛时间：

2014年9月24日晚餐

四、比赛规则

1、本次比赛以小组赛的形式进行，将厨房后勤人员分为两组,两两对决，指定保洁员黄庆波作为帮厨参与比赛，严禁掌厨。

第一组：钟福来 李胜尧 第二组：李要弟 黄庆波

2、参赛小组根据指定菜谱进行比赛准备，晚上6:00准时开餐，由当晚用餐人员品尝，以投票的形式决出优胜队。

3、食材由伙食委员会以“4+2X”的形式进行安排。4道指定食材，另外2道食材由参赛小组自行决定，荤素不限。所有食材烹调方式由参赛选手自行决定。

五、比赛要求

1、伙食委员会人员要控制好整场比赛节奏。

2、伙食委员会人员至少提前3天通知参赛小组有关比赛的事宜，参赛小组必须在23日前告知伙食委员会自定的菜品。

3、采购员务必根据比赛菜谱准备相应的食材、调料等，保证比赛顺利进行。

4、收费站内勤人员负责对赛场进行监督，严禁出现违纪违规现象。

5、伙食委员会人员负责统计当晚用餐人数，制定切实可行的投票方式。

6、比赛结果由伙食委员会人员统计，由分工会主席杨周当场宣布。

7、廉政监督员对整场比赛进行监督，保证比赛在公平、公正、公开的环境下进行。

六、奖项设置

优胜组 1名 奖金：200元

3.厨艺比赛流程 篇三

1、主持介绍活动安排，介绍各队人员（主持：梁家宝）

2、杀鱼比赛（摄像：谢伟宁）

3、厨艺比赛正式开始（主持串连、摄像），先煮参评味道的三道菜，依次邀请评委试食。

4、评委评分，计算成绩。

5、宣布结果，聚会开始。

6、结束时间：21:00前。注意事项：

1、安排人员（每科提供一个工作人员，作为场地布置，活动后清理等工作。）

2、主持：梁家宝；安全员：陆文钦；摄影：谢伟宁、黄嘉伟、黄润泉、宋洋等；现场水电的故障排除：黄泉源；现场总指挥：于春凤。

4.餐厅厨师厨艺比赛细节 篇四

为提高餐厅厨师烹饪技术和创新意识，促进菜品质量，餐厅定于8月9日（周一）18:30——19：30（读书会结束后）进行厨艺大赛，请各位领导准时出席。

一、比赛地点：干部餐厅。

二、比赛方式：按照凉菜类、热菜类、点心汤类分三组进行比赛

三、评比办法：评委由小餐厅用餐的冠捷同仁和兴捷联部分领导担任。评分标准：

色（25分）香（25分）、味（40分）、造型（10分）共100分，现场评出金牌菜奖及每类菜的一、二、三名，金牌菜奖金：500元，第一名奖金：300元、第二名奖金：200元、第三名奖金：100元，合计奖金2300元，参赛菜品名称如下： 一：凉菜类

宫灯猪肉

蟹肉蛋皮卷

炸肠头

蜜汁叉烧

柠檬水晶什锦果味瓜片

招财进宝

凉拌耳丝

蓝莓山药八戒耳 二：热菜类

五彩鳝鱼丝

鱼鳅蒸蛋

滑溜鱼片

古法酿豆腐

开胃王桂鱼配蔬菜面

板栗焖鸡翅

竹林乡间排骨

爆炒肚丝 四：点心汤类

荷花酥

梅花包

绿茶奶油水果蛋挞

冠顶饺

鲜乌鱼蛋羹

酸辣汤

D:BackUp11评分表.xls

敬请冠捷、兴捷联领导一起来品尝美味佳肴吧！

餐厅 姜国良

5.演讲比赛活动方案策划方案 篇五

“安全伴我在校园，我把安全带回家”

二、 参赛对象：

小学3-5年级在校学生

三、 赛程安排：

本次比赛分为初赛、决赛两阶段进行

(一) 初赛准备

1、 宣传指导：组织各班班主任进行赛前宣传和指导报名细则。

2、 组织报名：报名时间20__年2月14日班主任通过班级群发起比赛通知。

3、 各班初赛： 2月17日前，参赛选手上交演讲稿件，演讲视频(mp4格式，3分钟以内)。最终各班选送一名决赛选手。

(二) 决赛阶段

1、 比赛规则：由“汲小花园”公众号投票+评委会评分 综合评定

2、 奖项设置：

一等奖：1名(将作为20__年第一位汲浜小学国旗下讲话演讲者进行演讲。)

二等奖：3名

三等奖：5名

四、 注意事项：

1、 演讲时间控制在3分钟以内，可以脱稿也可以念稿，脱稿的适当加分。

2、 严禁不正当拉票、买票行为，如经发现将取消参赛资格。

3、 评分按照十分制：演讲内容(3分)、语言表达(3分)、形象风度(2分)、演讲时间(1分)、综合印象(1分)

6.2012厨艺大赛策划 篇六

“Wonderful Cooking ”厨艺大赛策划书

为了丰富外国语学院学生的课余生活，提高同学们的生活热情和积极性，我们外国语学院配合校 “第十一届公寓文化节”，以“快乐美食”为活动宗旨，特举办外国语学院第十届“wonderful cooking”厨艺大赛。具体安排如下：

一、大赛组织单位

1、主办单位: 外国语学院

2、承办单位：外国语学院团学会生活部

二、活动详情

1、比赛时间：2012年3月29日（星期四）晚上6点开始

2、比赛报名时间：2012年3月20日—3月24日

3、比赛参赛对象：全体外国语学院同学

4、比赛形式：每组三人报名参加

5、比赛正式地点：小吃一条街（风格美发旁）

6、报名方式：652540（姜同学）663849（丁同学）

三、赛前准备

1、在比赛前召开生活部内部会议，生活部干部与干事仔细商讨活动步骤，记录会议的内容，同时制定好赛前的宣传计划；

2、主动联系团学会宣传部于3月20日之前出一张关于此次比赛的海报，放置于八根大柱处，向同学们宣传此次活动、文字介绍活动内容及比赛的时间；

3、在3月20日中午12：30召开外国语11级各班生活委员会议，向各班生活委员说明本次活动的目的、比赛内容以及比赛意义，并希望各班生活委员能积极向同学们介绍此次活动，鼓励大家踊跃参与其中；

4、设置评分表格形式，并且3月25日之前统计好各参赛选手名单，并且核对联系方式及预备菜名；

5、在3月26日1210教室召开参赛选手会议，介绍本次比赛的评分标准以及比赛的规则，并要求选手上报各自小组参赛所需的材料、调味品以及厨具；

6、在3月28日召开团学会干事以及青年志愿者会议，安排好比赛当天的服务工作；

7、在赛前统计好所需材料及器皿并及时购买，同时制作打印评分表格和评分细则；

四、比赛流程

1、充分做好布置比赛场地等赛前准备工作；

2、安排选手就位，工作人员维持好比赛现场的秩序；

3、联系新闻部做好拍照和文字报导工作；

4、选手在规定的时间内完成自己的参赛作品，由评委进行品菜打分；

5、在比赛结束好做好现场扫尾工作并为作品评比工作做好准备；

6、根据平均分值高低统计评比结果，确定获奖组别，及时张贴结果；

7、挑选优秀参赛小组参加校厨艺大赛决赛；

五、评比标准（总分100分）

1、菜肴名称：贴切、有创意、有内涵10分

2、菜肴介绍：菜品的材料、主题、涵义等10分

3、菜肴成色：主料为熟色，配料基本保持原色15分

4、菜肴口味：味道可口25分

5、营养价值：营养搭配均衡15分

6、操作技能：动作规范，熟练火候15分

7、场地卫生：保持灶台的整洁10分

七、经费预算

1、食用油4瓶、酱油3瓶

2、盐和味精各2包、料酒2袋、醋2袋、红糖白糖各1袋

3、葱、蒜、辣椒、姜、面粉、淀粉、辣椒等

4、洗洁精1瓶、餐桌布2块、抽式纸巾2包、清洁球2个、一次性手套

七、工作人员安排

1、生活部负责整个活动的策划、运行及总结工作；

2、请宣传部做好宣传海报、选手号码牌、评委牌及道具等；

3、联系新闻部做好比赛报道工作；

4、其余各部门负责全场秩序及现场各种状况的处理；

5、安排青年志愿者以保证比赛的顺利完成；

八、赛后工作

1、根据评委打分评选出一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名；

100元

25元

20元10元

2、对获奖的选手及其作品进行宣传展览，并与4月6日前推选至校学生会作为我外国语学院的参赛代表并提供一定的精神奖励；

3、对此次厨艺大赛及时进行总结，找出整个比赛中的不足,积累活动经验，作为以后的借鉴。

外国语团学会生活部

7.厨艺大赛策划书 篇七

策

划

书

主办单位： 校团委

后勤基建处

校学生会

承办单位：校学生会生活部

第八届厨艺大赛策划书

一、活动目的：

为丰富校园文化，活跃校园气氛，培养同学们的饮食情趣，锻炼同学们的生活理财能力，同时培养勤俭节约的生活习惯。校团委学生会生活部特此举办这次以“创意厨房”为主题的校园厨艺大赛。

二、活动主题：创意厨房

三、参赛对象：重庆邮电大学全体在校学生

四、主办单位：校团委，基建后勤管理处，校学生会

五、承办单位：校学生会生活部

六、活动内容：第八届校园厨艺大赛

七、活动流程：

（一）前期宣传 1.校园宣传

（1）时间：2013年4月8日—2013年4月10日（2）宣传形式： ①校内宣传：

在中心食堂摆放厨艺大赛的宣传喷绘。同时在中心食堂、大学城食堂、兴业苑食堂三个地点设立宣传报名点，每个报名点安排4至6个干事，发传单及其他相关的宣传和初赛报名工作。

上午：12：00——13:00 下午：17:00——18:30 ②网络宣传

联系红岩网校，在红岩网校主页悬挂厨艺大赛宣传浮标。制作厨艺大赛专属网页，并在人人网和红岩微博上发布宣传标语，同时为了

活动能够长久持续的保持人气，会通过网络途径对活动进行全程报道。制作厨艺大赛的电子海报，放到相应网页中，供大家分享。

③广播站宣传

在广播站的节目中穿插厨艺大赛的广播稿。④宿舍宣传

在各个宿舍楼下张贴彩色宣传单。⑤学院宣传

给各个学院开会，让各个学院协助宣传厨艺大赛，并上交各个学院的参赛报名表。

2初赛

（1）时间：2013年4月14日 10：00-17：00（2）地点：雨红莲操场

（3）活动形式：选手以3人组队参加比赛，比赛分为三关。每组选手依次参加三关的游戏，最后以三关的总成绩作为比赛结果。每组选手限时5分钟。

①第一关

超市大赢家：首先每支队伍抽取自己的价格标签和货架编号，然后进入模拟市场选购商品，最后结算。以价格最接近事先抽签价格为晋级者。本关占总分数的60%。

②第二关

礼仪知识问答：每组选手到达指定的问答窗口，回答由工作人员提问的10个问题。本关占总分数的30%。每答对一道题记3分。

③第三关

游戏：游戏为每小时替换一次。游戏为以下几种： A．比划猜

a.游戏规则：参赛小组抽签决定所进行的题目。比赛时，小组内选出一名成员来描述题板上的题目（不能提及题板上字，否则无效），其余小组成员采用轮流上场的方式，每次仅上场一人。

b.评分标准：总分10分，10个道具，猜对一个道具1分。c.物品：

厨具：菜刀，菜板，削皮器，锅，锅铲，保鲜膜，捣蒜器，开瓶器，围裙，冰箱，油烟机，洗碗机，微波炉，豆浆机，消毒柜，榨汁机，开瓶器，煮蛋器。

蔬菜：西红柿，土豆，黄瓜，苦瓜，金针菇，莲藕，茄子，豆腐，四季豆，白菜，洋葱，山药，木耳，南瓜，大蒜，芋头，黄花菜，花椰菜。

水果：西瓜，芒果，柠檬，核桃，甘蔗，桑葚，葡萄，橘子,火龙果，苹果，香蕉，菠萝，枇把，樱桃，枣子，柚子，哈密瓜，龙眼。

B.盲人摸“象”

a.游戏规则：准备四个盒子，两个水果盒，两个蔬菜盒。内部用格子隔开，每个格子里面放入被猜物品，格子上面留有只允许一只手进入的小孔。游戏规则：每小组抽签决定所进行的比赛项目。小组选出一名代表上前进行摸物，向其队友描述物品（不得提及物品名称，提及则无效）。剩余成员依次上前进行答题。小组代表可以从这六个里面任选其一，如果小组成员所说是因地域区别而名字不同可以按正确给分，每猜对一个物品给2分，共计10分。

c.物品：

水果盒：苹果，橘子，火龙果，葡萄，桑葚，芒果，柠檬，核桃，樱桃，梨，香蕉，菠萝，开心果，枣子，龙眼。

蔬菜盒：西红柿，土豆，黄瓜，苦瓜，金针菇，莲藕，茄子，豆干，胡萝卜，莴苣，白菜，洋葱，山药，木耳，大蒜。

C．筷子夹黄豆

a.游戏规则：每组选手将一号碗中的50个黄豆使用筷子夹到二号碗中。如果过程中有黄豆掉落，掉落黄豆不计入成绩。最后将黄豆夹入二号碗中的个数越多，则最终成绩越高。

b.评分标准：每5个黄豆得1分，不满5个不得分。c.物品：筷子20双，黄豆2斤，碗10个，桌子4张。D．一把定乾坤

a.游戏规则：由选手抽签决定抓取大米重量，只能用手一次性抓取，重量越接近者得分越高。

b.评分标准：与规定质量每相差10%扣1分。c.物品：大米4斤，碗4个，手提袋50。3.复赛

（1）时间：2013年4月21日 14:00—17:00（2）地点：雨红莲操场

（3）活动形式：由初赛选拔的32支参赛队伍已抽签的方式随机分成8组（抽签不在现场进行）。每组将在15分钟之内完成一道凉菜和一个点心。每支队伍的材料自行准备，题材不限，但要求必须准备未加工过的食材，否则当以违规处理。同时由于最后评分中含有刀工

一项的打分，因此如果最后的成品中未能有体现刀工，则视为放弃这项的打分，此项分数以0记。每组选手在完成作品后，将由现场的评委进行打分，打分的标准主要是刀工，调味，样式，形式（比重为：3:3:2:2）。最后将有总分排名前5的队伍进入决赛。在复赛现场这5支队伍根据总分成绩排名依次挑选担任队伍指导的食堂大厨一名。

4.决赛

（1）时间：2013年4月28日 18:00—21:30（2）地点：千喜鹤食堂

（3）活动形式：由复赛选拨的5支队伍和通信学院的代表队将在现场使用主办方提供的食材进行热菜制作。每支队伍的食材种类和重量均相同，要求在45中之内运用有限的食材，制作尽量多的菜品（至少3道）。制作完成后，将有现场的评委进行打分（打分规则：外观20，口感40，创意20，每多一道菜加5分）。同时在评委试吃结束后，现场的观众将进行试吃，每位观众可用门票附劵自己中意的队伍投票。最终按照得分排名前三的队伍，将分别获得金厨奖、银厨奖和铜厨奖。并且得到现场观众票数最多的队伍将获得最佳人气奖。其余个队伍均为优秀奖。

八、注意事项

1.严防火灾。由于比赛的特殊性，决赛赛场人多，有明火等情况，在现场将配备灭火器等器材。

2.现场秩序。防止出现踩踏事件。

3.协调好选手和指导厨师的关系，防止发生争吵等影响不好的事情。

8.厨艺大赛策划书 篇八

主办单位：扬州大学伙食管理委员会

承办单位：扬州大学学生会

活动时间：二O一四年十月

一、活动名称

“舌尖上的扬大”厨艺大赛

二、活动背景

为了培养大学生的动手能力，增加同学们对中国饮食的兴趣，让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富;也为了弘扬校园美食文化，为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台，因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。

三、活动意义

培养同学们的饮食情趣，考验学生的动手实践能力，培养团队合作精神，激发创新意识。同时丰富校园生活，响应美食文化节的精神，提倡健康饮食，使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能，彰显当代大学生的风采。

四、活动对象

扬州大学全体在校学生

五、活动时间、地点

六、参赛方式

预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式，经过预备赛角逐，在每个学院选拔出4～5人为一组的队伍，另加校学生会2队选手，共29队参加决赛。(最后以实际情况为准)

七、活动流程策划

(一) 预备赛流程

预备赛分为两个环节，将根据两个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节：调味大比拼

1. 食堂提供馅料、调味品等食材。

2. 选手根据食堂提供的食材和馅，总时长10分钟。

3.时间到达后，主持人喊停，所有人立即停止，由食堂厨师对各队馅料进行打分。

第二环节：完美速度

1.以小组为单位，在5分钟时间内，以最快速度包饺子。饺子数量多且美观者获胜。

2.现场评委打分，综合第一环节分数选出参加决赛的每院的一组队伍。

3.比赛结束后，现场工作人员会将饺子煮熟，每组都可带一定饺子离去。

(二)决赛流程

决赛分为三个环节，将根据三个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节：各尽其能

1.各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪，时间为30分钟。

2.选手可根据需要自带少量辅助型调味料，但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。(普通调味料及主食材由学校食堂提供)

3.评分嘉宾尝菜并打分。

4.本环节共30分，菜式、味道、造型各占10分。

5.本环节采用淘汰赛，将根据第一环节评定分数并淘汰分数最低的10组选手。

第二环节：刀工大比拼

1.经淘汰后剩下的每组选手将获得两个土豆，对土豆进行切丝，时间为30分钟。(本环节主要考察学生的刀工能力。)

2.评分嘉宾评分，共10分。

3.本环节仍然采用淘汰制，将根据分数淘汰最低的10组选手。

第三环节：美食比拼

1.本环节最后将剩下最后八组选手，主持人将根据前面两个环节的得分依次宣读排名。八组选手根据排名依次去取食材，一样主菜，一样配菜(根据需要可适当调整)

3.在选手做菜时，必须用到上一环节的土豆。

4.选手取得食材进行烹饪，时间为30分钟。

5.评分嘉宾尝菜并评分。

6.本环节共有50分。味道30分，菜式与难度各10分。

(有猪肉、青菜、鸡蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)

第四环节：我的地盘我打扫

1.选手回到自己所在队(即第一环节所在位置)，打扫灶台、地面，要求干净整洁，由记录员记录每队整理的速度(谁先整理好)。

2.嘉宾评委上前检查打分。

3.本环节共10分。

八、选手需知

(一)预备赛阶段

1.报名时，需要以4~5人为一组的组队形式参加，需要有两人以上有烧菜经验。

2.预备赛阶段的材料需由食堂提供。

3.时间为5分钟，需要在规定时间内完成。

4.选手完成比赛须打扫桌面。

(二)决赛阶段

1.决赛比赛用具和食材由饮食服务中心提供，选手如有需要也可自备一些配菜及调料。

2.每组将派出一名选手讲解自己的菜品的制作过程等等。

3.每环节结束后选手将有15分钟的时间休息。

4.选手名单确定后，不可随意更改人员。

5.选手在比赛开始前15分钟到场，至检录处报到，如果迟到则视为自动放弃比赛资格(除扬子津校区外，其他校区的选手有校车接送)。

6.选手必须在规定时间内完成任务，操作超出时间的成绩无效。

7.在比赛期间，各选手应遵循比赛规则，如有喧哗闹事者则零分处理。

8.比赛当天请各位选手提前准备，会有校车到各校区接选手比赛。

九、人员安排

1.本次活动工作人员为各校区伙管分会成员、校学生会生活部全体成员。

2.在预备赛阶段前期需要工作人员在各个校区设置报名点，收集报名表。

3.所有工作人员将佩戴证件，在选手做菜或拼盘期间，不得随意走动，保持现场的秩序。

4.预备赛阶段评审为所在校区的伙管委员与校学生会主席团、部长团。决赛嘉宾评审为饮食服务中心主任、各校区食堂经理、旅烹学院营养学老师及校学生会主席团，大众评审为26个学院代表。

5.比赛期间，决赛阶段一部分厨师会对现场秩序、选手做菜方式进行考察评分(10分)，也作为附加分。

十、前期准备

(一)前期活动宣传、招收参赛选手

(二)预备赛阶段：

1.校生活部通知各院的伙管委员并上报院推名单。

2.工作人员各个校区收集报名表，确定报名人数。

3.借各个校区的场地、比赛的桌子、椅子。

4.横幅准备、海报的张贴宣传。

(三)决赛阶段

饮食服务中心：

1.借旅烹实验室、候场教室。

2.联系旅游烹饪学院营养学老师、通知到场的食堂经理、厨师。

3.准备60个土豆(每队2个，剩下4个备用)、油盐酱醋等调味料(每两组合用一份，共14份)。

4.第三环节的七道菜准备足够50个人品尝的量。

校学生会生活部：

1.联系各校区伙管委员召集选手。

2.将比赛需知事项告知参赛选手。

3.准备一块大展板，作为观众评委贴票时使用。

4.借好音响、话筒。

5.做好报名表格和选手编号牌。

6.拉好横幅。

7.做好宣传展板，放置于各校区食堂门口。

8.确定主持人并提前沟通好。

9.实地考察，比赛开始前检查设备。

10.所有工作人员提前两小时到场签到、布置比赛现场(打扫、挂横幅和气球)。

11制作奖状。

十一、奖项设置

本次比赛通过预备赛选拔出每个学院进行决赛的队伍，决赛设一等奖1队、二等奖2队、三等奖3队，另设优秀奖、人气奖、美味奖、创意奖若干。

十二、评分细则

本次决赛共四个环节，第一环节30分，第二环节10分第三环节50分，第四环节10分，另外有附加分(厨师考察加分)。

厨艺大赛策划书

深圳市 幼儿园第 届厨艺大赛方案

时间 年 月 日下午3：00

地点 幼儿园厨房

参赛人员厨房全体员工( 人)： 、、、

评委大众评审团( 人)： 、、、

组织 (后勤副园长)

工作人员传菜： 、拍照： 现场环境布置：

准备

1、比赛前参赛者各自准备好所需的材料。( 负责购买)

2、布置比赛场地：横幅( 幼儿园第 届厨艺大赛)、餐桌(按参赛人数准备编号杯子 个用于投票插红旗、评委人手2面小红旗、评委人手1套碗筷、瓶水)。

3、编号标签、获奖证书。

要求1、参赛者要求服装整齐到位

2、制作材料： (做法自选)

3、评委之间不准交流，公平评判。

程序

1、参赛者获取编号并进行制作。

2、出炉后装盘放上编号由传菜工作人员端到评委处。

3、评委进行品尝、投票。

9.舞蹈比赛策划书精选舞蹈比赛方案 篇九

主办：新密市市直第一初级中学

校工会负责广场舞比赛活动实施和协调工作。

二、职责分工

1、工会负责比赛的组织、实施工作。

2、各工会小组负责做好安全工作、现场应急工作。

3、各工会组长负责做好现场秩序维持和上下场工作。

4、后勤负责做好演出场地的音响保障工作。

5、办公室负责做好会场布置、现场评分、宣传报道工作。

6、陈军锋负责摄影工作。

7、体育组负责场地划分、队伍集合。

三、参赛事项

(一)参赛对象：女教职工

(二)参赛项目：广场舞(民族舞、现代舞、健身舞、健美操、爵士舞等)。报送作品2个。

(三)参赛要求：

(1)全体女教职工参加。以各工会小组为单位。凡报名参赛的选手，在比赛期间如有遇身体不适者，请不要勉强参赛，否则一切后果自负。

(2)每支参赛队的人数少1人扣1分，累计3人不参加，最后集体名次降一等级。

(3)每支参赛代表队报名时需报所表演节目的名称，时长限八分钟以内，超过的适当扣分。

(4)每支参赛代表队表演服装自定、化妆自理。

(四)参赛动作艺术性要求：

1、充满活力，积极向上，有创造性，具有流畅的过渡动作，丰富的队形变化。

2、必须显示身体全面的协调能力，成套动作中的舞蹈、技巧、造型和队形变化应始终保持完整性。

3、广场舞蹈的动作设计要遵循健康和安全的原则，并体现项目特点。不提倡做高难度、危险性动作。

4、表现力丰富，富有激情、感染力强，有良好的团队配合与交流，并能充分体现团队精神。

四、比赛时间及地点

(一)报名时间：20__年6月7日。

1、报名方式：各参赛队直接到办公室报名。

2、报名要求：填写好报名表。

(二)比赛时间：20__年6月9日。

(三)比赛地点：学校操场。

五、组织工作

(一)评委：校级领导和中层男领导担任评委，评委做到熟悉广场舞项目特点，理解广场舞竞赛规程和评分规则，并能公正评分。

(二)评分说明：(10分制)

1、动作编排：进退场有序;

2、现场完成：

3、技术舞感：动作协调标准，节拍准确，不抢拍、不拖拍，富有一定的美感和情感;

4、表现力、交流与配合：有集体荣誉感，动作整齐一体化;

5、音乐与服饰：精神面貌饱满，服装得体。

具体项目按评分标准执行。

六、奖项设置

一等奖1名，二等奖1名，三等奖2名;按工会活动要求量化积分。

七、相关要求

(一)高度重视，精心组织。各工会小组要高度重视、认真负责，指定专人负责，组织、选送好本次广场舞比赛参赛作品。要给予时间、参赛人员等方面的大力支持，做好参赛作品的日常排练协调等工作。

10.厨艺比赛主持词结束语 篇十

篇一厨艺比赛主持词结束语三篇 荷香莲韵引客来，川人争先创商机：东坡川菜馆选送的：东坡肘子、藤椒鱼、鱿鱼什锦汤。

双眼尽览荷城美，舌尖纵舞荷食香。请各位领导，各位嘉宾入座品尝美味。

（待品尝评比结束）

美味大聚会佳肴竞风流。通过品鉴团的悉心品尝和认真评选，引人注目的评比结果出来了，荣获本次大赛第三名的是 XXX；第二名的是 XXX；第一名的是 XXX。

（待现场比赛结果出来后）。好戏连台，颁奖待汉、彝、回三种风味美食比赛后在 10 月 10 日特色小吃品鉴会时统一进行颁奖。

佳节逢盛世，荷乡普天庆。短暂、精彩的汉族风味美食比赛全场结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对姚安的荷花美食文化有一个更深刻和透彻的了解。让姚安因美食而更加丰富多彩，让姚安因有您的瞩目和祝福而更加美丽、美好。

感谢各位领导和嘉宾的光临，感谢现场所有的朋友们和工作人员，祝愿大家健康平安，幸福吉祥！今天的比赛盛会到此结束！

篇二厨艺比赛主持词结束语三篇

女：接下来宣读评分细则和本次大赛的流程............男：多么美丽的春天，多么难忘的时光。虽然我们无法阻拦时间的流逝，但是我们可以主宰自己的心情 女：今天的比赛更加体现出创造一个充满阳光活力的气氛 男：比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解 女：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐健康 男：在这里，校训“日有所长，生有所为”为我们指明了努力的方向，催人上进，振奋人心 女：在这里，散发着水墨的清香，跳动着青春的脉搏 男：在这里，有我们对生活的激情，更有我们对未来的渴望 女：因为，我们始终相信 合：明天会更好!男：太和二中校园厨艺大赛到此结束 女：朋友们再见!篇三厨艺比赛主持词结束语三篇 男：短短XX个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。

女：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.男：同学们让我们传承文化，品味食尚。

女：合肥工业大学校园美食文化节“弘扬民族文化，倡导健康饮食”厨艺大赛。