餐饮十月份工作计划

餐饮十月份工作计划（精选14篇）

1.餐饮十月份工作计划 篇一

餐饮部12月份营销计划

酒店餐饮营销方案是备受关注，它的好与坏将会直接影响餐饮的生意，下面整理了适合酒店餐饮的营销实用方案供大家参考。

1、店内广告宣传：制作酒店广告宣传图片，精心制作活动信息广告、全面发放的彩页宣传，各厅、堂、电梯、雅间内等一切广告宣传都要鲜明、强烈、极具吸引力和冲击力。

2、服务营销：为客人提供热情的、完善的、恰到好处的，适时的、高效的服务，就是促销主产品—服务，餐饮部营销的核心就是岗位服务，灵活服务。包括厨房，全体员工都应推销自己，推销酒店，推销出品。

3、全员营销：基础岗位服务营销，并建立“情感客人”，同时酒店举办大型活动的推销时，注意改善促销方式，不要勉为其难，造成客人活动期间怕来酒店，更要注意平时对亲朋好友的酒店产品宣传，酒店近200名员工积极宣传推销酒店，众志诚诚，如日中天。

4、“客人日记”：餐饮部从12月份开始实行客人日记工作，详细记录顾客所有消费信息和喜欢品尝的菜系及顾客电话号码个人爱好等，及时记录客人的要求、意见。并且在班前会时讲解，部门间互相交流，酒店迅速对客人的信息、反应作妥善处理。

5、引导顾客消费:合理引导顾客消费，分析顾客消费能力，对企事业单位实行“套餐”点菜式，方便快捷，从而导致厨房不积压原材料，让每位顾客都能享受新鲜、口感极佳的菜肴。

6、折扣优惠：12月份凡在餐饮部就餐的顾客，酒水、海鲜、一次性消耗品除外一律享受9折优惠，按消费额的5%赠送等价菜品的顾客将不享受折扣优惠但可以享受积分活动。菜品消费满1000元（现金）赠送餐饮代金卷100元，享受代金卷优惠不享受任何折扣优惠，代金卷消费不设找零。

7、积分活动：现金消费顾客（无会员卡）可享受餐饮部积分活动，1元积1分，每月积分最高的前3名顾客可享受餐饮部每月举办的“品菜荐菜”活动，前3名顾客到生日之时如在大厦餐厅举行，餐饮部会赠送6味碟凉菜套餐及生日蛋糕和精美礼物一份，同时也会成为大厦员工聚会时的特邀嘉宾。

8、推销高利润饮品：餐饮部新推出“自制酸奶”味道、口感受到广大顾客好评，酸奶利润较高是企事业单位，中高端人士就餐聚会的首选推销饮品，相信自制酸奶带给餐饮部的利润很乐观的，其次餐饮部在12月中旬会设立“水吧”经营各种自制水果汁和营养丰富的玉米汁和奶茶，相信广大顾客会对此类饮品情有独钟，也希望大厦领导给予支持。

白云鄂博大厦餐饮部

经理：杜刚

2010年12月1日

2.餐饮十月份工作计划 篇二

1.1 社会餐饮行业的压力激增,高校餐饮品质和品种上存在不足

随着时代的发展,学生已经不仅仅满足于高校食堂提供的餐饮服务,学校周边各种形式的餐饮服务越来越成为阻碍高校餐饮发展的不利因素,而各种形式的快餐和丰富的网络餐饮服务也无形中加大了高校餐饮的发展。

此外,高校餐饮一直存在餐饮食品品种单一、品质低劣的问题,不能及时推出适合广大师生不同需求的食品,在食品质量上存在缩水,甚至以次充好、以劣充优的个别现象。 正因为这些内外因素, 才导致了高校餐饮越来越处于竞争中的劣势地位。

1.2 高校餐饮服务人员素质低下,餐饮管理缺乏制度保障

长期以来, 高校餐饮服务一直存在餐饮人员服务意识薄弱、缺乏敬业精神、忽略卫生常识等问题,特别是就餐高峰时期,服务人员在服务态度,就餐环境的保持,以及就餐服务效率上都存在诸多不足和有待改进的地方。

而这某种程度上反映出高校餐饮缺乏有效的管理制度。 同时,缺乏管理也导致了餐饮经营者自行其道,出于利益的需要降低食品质量,用劣质和不合格的原料来节约成本,已到达利益的最大化, 这严重地影响了高校的发展和师生的身体健康,此种案例在国内很多大学院校都有发生,这极大程度上反映了高校餐饮管理工作的重要性和必要性。

1.3 校方管理缺乏力度,餐饮工作重要性认识不足

很多高校管理者对于高校餐饮管理工作认识不足,餐饮工作疏于管理,对于出现的问题疏于解决,面对餐饮经营服务人员缺乏制度性管理,进而使得高校餐饮工作停滞不前,严重影响了广大师生对于高校餐饮服务的信心和满意度,并对高校餐饮和高校发展造成某种程度的负面影响。

2高校餐饮管理工作的重要性

面临日益激烈的社会餐饮业的竞争,高校学生作为新的主动消费主体越来越成为各大商家竞相争取的中心,而作为提供生活基本需求的高校,更应责无旁贷地担当起为广大师生提供高质量餐饮服务的主角,这一方面是因为高校可以为师生提供更为质优价廉的餐饮服务,另一方面也可以为高校发展提供物质的收益。

同时,我们也必须认识到高校餐饮工作必须制定科学有效的管理机制才能适应社会发展和广大师生消费需求,也只有建立切实可行的餐饮管理体制才能促进高校餐饮工作的良性有效的发展。

3高校餐饮管理策略

3.1 增强食品安全性,丰富餐饮品种

进一步通过健全管理制度以达到食品安全有规可循,食品渠道、加工过程都严格按照管理要求执行,从而达到让广大师生安全就餐的目的。

同时,管理工作还要将重点倾向于将师生需要作为高校餐饮工作中心,有效丰富餐饮品种,在保证质优价廉的基础上融入符合学生需要的多样化餐饮服务以及突出个性化就餐需要的服务,让广大师生拥有更多的就餐选择余地。

3.2 提倡公平有效的竞争机制,提高服务人员素质

在高校餐饮内部推行有效和公平的竞争机制,让经营者形成自觉形成自我严格管理的风气以提高自身的竞争力。

此外,管理重点倾向餐饮工作人员内在素质的提高。 比如,对于餐饮工作人员适时进行相关培训,借以提高服务人员的整体素质。 让通过有效管理制定提高服务效率,这样才能也就餐师生在就餐过程中增强餐饮服务认可度,才能突出深层就餐服务的意识。

3.3 改善餐饮环境,拓宽消费渠道

就餐环境一直以来都是高校餐饮管理中容易被忽视的地方,随着时代的发展,高校餐厅已经不仅仅满足于整洁、宽敞和明亮。 学生们更多将就餐选择在具有时代特色的就餐环境之中。 这就需要餐饮管理者通过合理地改善餐饮环境,达到拓宽消费的目的,让广大就餐学生用愉快和享受的心情就餐,让就餐成为一种精神文化的体现。

只有不断加强餐饮环境的改善,才能留住更多的高校消费群体,让他们由衷地喜欢在这里吃饭,愿意在这里消费,这就需要下大力气做好餐饮环境的建设。 高校餐厅也要为不同消费群体提供适合其消费的环境,比如:聚会包房、情侣包房、提供电视、音乐等多重服务。

目前, 我国高校餐饮市场基本形成以招标承包食堂为主体,个体餐厅和后勤集团并存的局面,这种布局自然会给管理带来一定的难度,同时,高校餐饮还有很多不足和有待提高改进的地方。 尽管高校餐饮管理过程中会遇到各种困难,但只要有效完善餐饮管理制度,用合理、有效的管理填补餐饮服务中遇到的各种弊端,高校餐饮还是拥有广泛的发展空间和巨大经济前景的。 此外,高校餐饮必须以从管理中求发展,从管理中要效益,也只有做好了高校餐饮管理中的工作,才能为高校全方面发展提供更为有效的支持。

摘要：近年来,随着我国高等教育的不断普及,以及国家对于高校教育的进一步重视,越来越多的学生以及学生家长对于高校各方面素质提出了更多、更高的要求,以满足在校学生的健康成长。而高校餐饮工作正是这些要素中不可或缺的重要一环,广大师生和学生家长对于孩子健康表现出前所未有的关注,基于此种因素,我们有必要对于高校餐饮管理工作进行透彻的研究和分析,进而达到更好地为高校发展服务的目的。本文通过剖析和研究高校餐饮管理工作中遇到的问题,从而寻找解决办法,以提出更加符合高校餐饮管理工作的想法和实践需要。

关键词：高校餐饮,管理工作,餐饮服务

参考文献

[1]王兴伯.高校后勤伙食社会化改革进程中的问题与对策[J].商业研究,2004(10):64-65.

[2]何晓春.关于高校餐饮由传统单一供给型向多元健康引导型转变的思考[J].高校后勤研究,2010(3):68.

3.十月份工作计划 篇三

十

月

份

工

作

计

划

电子与电气工程系

分团委组织部

2010年9月28日

组织部十月份工作计划

走过九月，已经没有了夏日的炎热，只感觉到秋天的天高气爽。一个月匆匆忙忙，我们付出了很多，也收获很多，不知不觉，十月份又要到来了，我将我部十月份的工作安排如下：

一、班会以及政治学习

班会和政治学习是我部的日常的工作，也是最基本的工作。班

会很好的加强了同学之间的了解，丰富了美好的大学生活；政治学习的开展使同学们对时事政治多了更过的关注，增强了自身对社会的责任感。我部将为新生准备一系列的主题班会，为他们更快更好的熟悉校园生活，互相了解，为以后的大学生活打好坚实的基础。

二、院党课的培训

院组织部将为志愿加入中国共产党的同学举行党前培训。积极向党组织靠拢，早日成为中国共产党员是很多人的愿望，这是值得骄傲和表扬的事情。我们系将经过调查和考验推荐那些成绩优秀，生活作风比较正派，具有强烈的爱国意识的同学参加院党课的培训，希望他们能认真对待，把握机会，并顺利通过院党课考试。

三、升国旗

十月是一个比较特殊的月份，国庆的到来，让它变得很特殊。我院为庆祝建国大庆，准备在十月份举行升国旗，我系与其他兄弟系别共同参加。五星国旗，是我们国家和民族的象征，它是神圣而庄严的，每一个中华儿女，都应当仰望它，守护它。我们电子学子，要用实际行动，参加到爱护国旗，为国旗增光添彩的行列中去，勤劳苦学，扬我电子雄风。届时，全体同学积极参与，衣着得体，严守纪律，服从管理，我部人员全部在场，维持纪律，并起模范带头作用，力使此次活动圆满完成！

时间匆匆流逝，我们会经历更多，收获更多不一样的经验与教训。开好了头，我们要做的是沿着这条路继续走下去，不敷衍，不放弃。相信我们会越走越好。

电子与电气工程系

分团委组织部

4.九月份工作总结十月份工作计划 篇四

1、九月份计划了八项工作任务，完成了其中的六项。两项未完成。一是邀请呼供安监专工进行新《安规》的培训。主要是由于呼供开展第二轮安评，抽不出人员和时间。所以安监部将试卷印发到各相关部门，自行组织考试。二是拉动内需工程的施工现场检查。

2、需强调的一点是：10KV地理接线图各所已绘制完毕，并交到安监部。为了准确无误，还需要各所的所长在秋查的外查阶段重新审核。如确认没有错误，安监部将各所绘制出的图纸印刷成册。

3、八月份跳闸频繁的原因，雷击过电压是原因之一，另外一个原因是巡视检查不到位。

二、发现的问题

1、工作票的内容并未真正的贯彻落实到实际的工作当中。在县委西侧面107号变台工作时，“两票”已办理，而且内容也无明显的差错，但在施工开始时，安全措施未布置好之前（地线没有挂好），工作负责人便已登杆作业了。

2、供电所对所辖的运行设备管理不严不细。如9月15日，停武变914大门市部分段开关，李二瑞施工作业组进行因提高路基需更换电杆的工作，此处正好是武变914和可变957同杆双电源的地段，在施工过程中没有可镇所的任何人到达现场。另外一个是大豆铺电工组所辖范围什八台村因外力破坏烧毁变台，22号发生的事情，23下午沙场的电工将 1 熔断的熔丝自行修复送电，当地的村民通知了大豆铺电工王智，24号早晨王智才到达现场，27号才通知站长任俊林。

三、奖罚决定

1、可镇供电所罚：200元。

2、服务公司周利毛罚：200元。

3、大豆铺电工组罚：任俊林100元，王智200元。

四、针对发现的问题和我公司目前开展的工作，安监部制定了十月份工作计划：

1、配合拉动内需工程，做好现场监督检查。

要求：①、因安全员是双重领导，这么大面积的施工必须启动三级安全网，发挥其监督检查的作用。

②、以所为单位，那个所有施工现场，那个所的安全员必须到位，安监部人员流动检查，主要检查安全员的到位和监督情况，发现一次不到位罚款200元。

③、在拉动内需工程期间，所内的安全员可直接领导站内的安全员进行监督和检查，同时也可监督和检查所、站长的到位情况。

④、安全员必须做好施工现场检查记录。

⑤、全面运用现场标准化作业软件。特别是配变台区的工作必须运用此软件。

⑥、各工作负责人开好班前会、班后会并做好相应的记录。

⑦、缺少安全工器具的尽快领用。

2、完成领导交办的各项工作任务。

5.十月份工作计划、总结 篇五

“千里之行，始于脚下”，通过九月份的简单了解和学习，初步认识到了公司的结构和部门日常工作，同时，也初步学习和接触了就业工作的相关内容。在接下来的一个月，本人决心努力学习，积极了解，实现逐步的进步和突破。

一、深入班级内部，了解学员情况。经常性的进入班级，了解学员的学习情况和教员授课技

巧，同时了解学员所学课程结构，为积极走出中心，拜访企业做好初步的准备。

二、尝试推荐就业，大胆拜访企业。在总结本地学员就业情况的同时，总结经验，发现特点，尝试着推荐学员进入企业面试；通过渠道搜索企业信息，预约拜访企业，扩大宣传的同时提升自身素质。

三、试讲COT课程，检验回收成果。随时准备着接手班级管理工作，试讲开学典礼课程，积极听取建议，主动请教其他就业老师。

四、整体布局工作，提高工作侠侣。将日常工作做一个轻重舒缓的安排计划，尽量按时完成各项工作安排，有效率有特色的做好本职工作。

任何工作都是一个循序渐进的工程，不急躁不怠慢地处理各项任务，有条理有计划的安排工作时间。

十月份工作总结

十月是一个气候骤变的月份，人的心情和积极性也会或多或少的受到一些正负面的影响，计划往往与变化的环境和境遇产生很多的误差。十月份一个月，总体进展顺利，局部差强人意。

一、推荐了学员就业，收获了部分经验。经过自身的努力和其他老师的建议和指导，成功推

荐了四名学员的就业，虽然收效甚微，但是进展顺利。

二、试讲了开学典礼，吸取了经验教训。开学典礼的试讲工作进展的不是很顺利，由于其他

教员老师工作繁忙，验收工作也有所推迟，我感觉试讲不是目标，了解就业工作才是试讲的力量源泉和内在动力。因此，就目前状况来看，个人的主要工作还是学习，其次，才是具体的工作质量回收和检验。

三、预约了企业拜访，深入了就业培训。拜访了一些距离较近的中小型企业，由于企业规模

和薪资待遇参差不齐，收效不是很理想，但是锻炼了胆量，为接下来的企业拜访储备了较强的精神力量的底蕴。

四、认清了本职工作，转变了工作观念。工作没有优劣之分，关键在于自己的开拓和转变，适者生存，不适者另辟蹊径，没有死板的工作，只有昏睡的思想。

6.餐饮十月份工作计划 篇六

物价的上涨直接影响食堂经营成本, 给饭菜的价格稳定带来了冲击, 给高校的餐饮工作也提出了更高的要求, 我们在分析当前物价的发展规律的同时也应该注意了解其产生的原因和直接的影响, 哈佛大学经济学教授罗伯特·巴罗曾表示, 目前全球流动性都出现过剩, 而美国实行的量化宽松政策无疑会助推全球的通胀水平。在主要盯住美元汇率政策的影响下, 大宗商品价格的上涨会导致中国生产成本上升, 进而推高物价。

一物价上涨给高校食堂带来的直接的影响

第一步, 由伙食物资价格上涨造成学生伙食成本的增加

经国家相关部门对全国各高校学生每日、每月伙食成本的核算统计, 发现因伙食物资价格上涨, 每位学生每月伙食成本增加数额明显。

第二步, 以大米、面粉为主体的主食类价格上涨是拉动伙食总成本增加的主导因素

经统计, 在全国各高校伙食成本中, 因主食类原料价格上涨, 使每位学生每月伙食成本增加数值约为伙食成本总增加量的30%左右。

第三步, 以豆制品、干货和蔬菜为主的素菜类价格上涨, 是影响伙食成本的不可忽视的因素。因豆制品、干货和蔬菜等素菜类原料价格上涨, 使得每个学生每月伙食成本增加, 约占伙食总增加成本的四分之一。

第四步, 以猪肉、牛肉和鸡肉为主的肉类价格上涨, 所影响伙食成本的增加应引起关注。因肉类价格上涨, 使得每个学生每月伙食成本增加数值约占伙食总增加成本的20%。其中以猪肉价格涨幅最大。

第五步, 以食用油和调味品为主的作料类价格上涨, 也是一个影响伙食成本增加的因素。其占伙食总增加成本的14.4%。

第六步, 以支付饮食员工的人工费用的增多, 成为影响伙食成本增加的新的亮点。由于全国用工制度的改革和社会保障相关政策的出台, 各学校饮食单位在用工上实行最低工资标准和办理保险等做法, 使得每个学生每月伙食成本增加了2.39元, 占到了成本增加的5.6%。

第七步, 水电气及燃料价格上涨, 同样是影响伙食成本的一个因素。

二牡丹江医学院应对物价上涨给高校食堂工作带来冲击的尝试

通过对以上影响伙食成本增加因素的分析, 牡丹江医学院认真研究, 从讲政治、顾大局、保稳定、促和谐及关爱学生的角度出发, 积极采取有力措施, 有效地平抑了学生食堂食品价格。现将所做的尝试与各单位进行交流:

第一步, 遵照省财政厅《关于对省属大中专院校学生食堂实行猪肉等副食品临时性价格补贴政策的紧急通知》及省教育厅《黑龙江省教育厅关于对大中专院校学生食堂拨付猪肉等副食品临时性价格补贴资金的通知》文件要求, 我院将省里下拨的就餐补贴及时、足额发放到食堂。

第二步, 集中采购。餐饮中心改善了采购机制, 取消了经销商送货的购货渠道, 由餐饮中心成立的4人采购小组坚持“货比三家、优中选优”的采购原则到市场选购饮食原料。同时, 每日由窗口派出一名厨师参与食堂采购, 加大对采购各环节的跟踪监督力度, 尽量从厂家、产地采购, 从源头上降低采购价格。为加大食堂米面油等大宗物资采购力度, 公司于2007年年初, 重新修定了《食堂大宗物资集体采购制度》, 确保了食品安全。

第三步, 加大物流管理。各食堂都设立了专职的保管员、验收员、检斤员和卫生监督员, 精心保管物资, 物流周转快, 库存无损耗, 严格执行验质验量制度, 确保质价相符, 足金足量, 尽可能地降低伙食成本。

第四步, 精择细作, 加大成本核算力度, 降低饮食成本

对原材料的加工, 尽量做到精择细作, 减少浪费, 并科学地做好成品菜成本核算工作, 从而餐饮中心合理地控制各窗口食品价格, 为师生提供质优价廉的饭菜。

第五步, 以人为本, 开设特困生窗口。第一餐饮中心资助10名家庭经济困难大学生的就餐问题。针对所有的特困生, 设立了特困生就餐窗口, 保证贫困生吃上可口饭菜。

第六步, 减免能耗费用, 出售廉价菜。降低收缴各班组管理费两个百分点;减免大伙班组70%蒸汽费, 特色窗口50%蒸汽费;增加免费汤、廉价菜的供应量, 大伙班组每餐必做2道以上3元菜。

第七步, 拓宽与学生沟通的渠道。餐饮中心每日公布主要原材料市场价格, 餐餐公布主副食食品供应的价格。设立了大学生食堂管理员6人, 协同院学生伙食管理委员会, 收集学生对食堂经营的意见, 每月召开一次伙食管理委员会会议, 公布上月食堂经营状况, 听取各委员收集的学生意见和建议, 研究解决对策, 及时化解矛盾。

第八步, 目前, 牡丹江市场批发采购豆油价格为9.30元/斤;猪肉13元/斤;牛羊肉25元/斤;其它蔬菜价格也小幅度持续上涨。我院对此采取了油、肉补贴的方式, 即豆油按6元/斤, 猪肉8元/斤, 牛羊肉10元/斤出库, 从而让各班组降低饮食成本, 有效地平抑了伙食价格。

在已减免食堂蒸汽费的基础上, 学院再次减免食堂水、电、蒸汽费用, 以应对物价上涨带来的冲击。

7.秘书部十月份工作计划 篇七

十月份工作计划

经济与管理学院作为黄石理工学院的人数最多的一个学院，秘书部在整理

资料，汇总学生档案方面面临着十分艰巨的挑战。

秘书部的职责是协助院领导、老师，团总支、学生会各部门管理日常工作

中的文件资料，全面细致的整理学生档案，做到日常文件资料的电子化，文

件资料档案综合化，将各种资料分门别类整理清楚，提高各项工作效率。新学期新气象,我院学生会秘书部将继续踏踏实实地完成我部工作。为了更

好地贯彻上级领导的工作精神，更好地完成工作，我院学生会秘书部特安排2011 年十月份工作计划如下：

一、对存档文件的管理

1、为了各种文件资料便于查找，我部将继续督促各个部门资料实行“电子

化”，并将电子档案存放在学生电脑各个部门专属的电子文件夹中。

2、定期整理文件资料，核对书面文件和电子档案，对于缺失的文件，及时

通知各个部门补齐。

二、对学生资料及档案的管理

十月份，我们的工作将进入紧张状态，主要事项如下：

1、收取各班新生档案，并进行全面的清查，检查各班档案袋数目、材

料齐全率等，为下一步的新生档案整理和装录工作做好铺垫。

2、在本月内对新生档案整理进行重新入档，对各班做相关问题的备注，一一详细记录并及时通知各班班委解决。

3、配合学生会实践部工作，将大二及大三学生的社会实践表进行入档

工作。

为此我们将制定一份本部门的值班表，对于档案袋中的资料实时更新。

我们将继续使用工作日志的工作模式，将工作时间、工作进度、工作中出现的问题进行记录。

三、对于学生会秘书部储备干部的安排

在十月中，我们将进一步加强秘书部各成员之间的合作与交流，采用“一带

二、旧带新”的方式，由老成员组织新成员进行培训，使见习们更快、更好地了解并熟悉秘书部工作。

四`、协助其他部门开展各项活动

经济与管理学院是一个大学院，我们学院要做到在学校中更加有影响力，就必须开展更多更好的学生活动，而十月正是我们学院活动众多的月份。秘书部虽然是一个管理部门，但是团总支、学生会是一个整体，我们部将在完成本部门工作的同时，积极协助实践部、宣传部等其他部门，做好活动的后勤工作，例如活动资料整理、配合其他部门的工作。

以上是我部对2011 年10 月工作所做的工作计划，我们部将以崭新的风貌，严谨的工作态度及工作作风，团结一致，更好的为广大师生服务，力争将秘书部工作做得更好！

经济与管理学院

团总支 秘书部

二零一一年十月十五日篇二：学生会秘书部十月份工作计划

秘书部十月工作计划

我们注重创新精神和团队合作。在学生会中我们将作为新理念新思路的代表，积极探索发展之路，通过组织各类活动向广大同学介绍新科学、新技术，普及科学知识，培养大家广泛的兴趣，提高同学们参与能力、组织能力、动手能力等综合素质。协同其他各部及社团开展工作，完成上级交给的任务。同时也为学生会的发展提供和培养后备力量。

秘书处依照学生会本学期的工作宗旨及发展方向，配合学校工作，完成既定任务并组织一定的学生活动。引导学生发展，倡导学生学习与能力共同提高，关心社会，丰富中专生的校园生活。

1、对于学生会内外要保持团结，通力合作。在活动中坚决服从项目负责人的安排，努力完成任务，并为其他成员的活动开展提供便利。

2、虚心听取学院领导、老师和其他同学的意见和建议，坚决完成上级交给的任务，为做好工作、服务同学、加强学生会建设、提高学院影响力贡献自己的一份力量。

3、加强部内、与其他各部以及其他学生会、社团的协同合作。积极组织和配合社团的活动

学院学生会秘书处是学生会常委会直接领导下的一个重要职能部门。秘书处作为学生会的枢纽部门，是学生会各部门开展活动的平台和重要的服务机构，是促进学生会整体工作顺利运转的中枢。它对学生会和各项工作进行统筹、协调、监督，负责学生会干部、经费、档案、内部制度、日常事务管理等。为主席团和各职能部门合理安排工作时间，提高工作效率，从而促进各部门更好地服务同学。

协助院系 传达院系指示，配合本会其他部门活动，我有以下的工作思路和工作计划： 一 1 内与其他各部及其他学生会，社团的协同工作。密切联系本系学生会各部门，了解各部门工作进展，协调各部门关系，帮助其反映并解决一些实际困难 2系本系学生，征求同学们的意见和建议，协助有关院学生会工作的调研活动，发挥好桥梁纽带作用，方便工作顺利进行。3 主席和各部长应注重部内成员素质的培养，加强道德修养，提高工作能力能力，增强责任意识以及团结互助精神，齐心协力把学生会学生会建设的更好，具体而言，主席团及各部长应针对每个人的差异，有针对性地对部合作，语言表达，活动组织，科技知识，创新能力，动手能力等方面进行培养。可举行学院内部的经验交流会，邀请有工作的经验的传授，并解决新成员的疑问，最后进行能力的考核 确定每个人专长，及其发展潜力。

二 1执行常委会的决议，落实常委会布置的工作任务，监督各职能部门工作的开展情况。2做好本职工作 包括 整理好每次会议记录 去粗取精。做好每周的计划和总结，以及保证工作简报高质量 3负责学生会的文件制作，管理和各部门会议记录的收信整理，归档。5完成学生会日常事务，包括办公室、经费、档案、学生会财产、文件打印、派发，信件收发等管理工作，落实学生会内部制度的执行情况。6发挥秘书处的协调功能。它包括协调常委会和职能部门、各职能部门以及各干部之间的工作和关系，并通过各种渠道增强学生会的整体凝聚力，使之更有效地开展工作。7落实值班制度。每天安排人员到学生会办公室值班，便于老师以及各部门工作的顺利开展。8做好会议、活动的签到工作。每次的会议、活动的签到工作需由秘书处人员负责监督、管理完成。

三 展开丰富多彩的校园活动

秘书工作是上传下达的枢纽，有调度、协调、综合加工的作用。我一定铭记这一职责，协调好主席团与各部之间的联系。加深老师及学生会干部的影响力。使每个学生都能感受到家的温暖，真正使我们这个大家庭在有组织有纪律的情况下，把工作做的更好！

以上是我部本学期的大体工作计划，在工作的具体实施中我们将遇到很多的困难，但我们坚信我们会排除万难，尽最大的努力把工作做的最好，同时请院领导及各位教师给予监督和知道，使我们的工作更加完美。篇三：秘书部工作计划 2010——2011学第一学期

计算机科学系学生分会秘书部工作计划

秘书部

二〇一〇年十月十四日

随着新学期逐渐步入正轨，计科系学生分会以及秘书部的一系列工作也即将展开。新的学期，新的面貌，新的学期，新的气象。在过去的一个学期里，秘书部部长带领干事积极工作，及时总结，在协调各部的工作中起到了良好的纽带作用。面对新学期接踵而至的工作和活动，秘书部的成员们将认真吸取上学期工作中的经验和教训。以更饱满的热情和更加积极的工作态度投入到新学期的工作中。

秘书部作为学生会内的组织、协调中心，组织、筹划、协调各部开展活动是其基本职能，其重要的工作即为完成主席团与各部门的上传下达工作，及时将主席团的决策传达给各部、分配各部工作，同时要将各部门情况及时反映给主席团、及协调活动中各部任务，以备主席团及时做出工作调整。秘书部的枢纽工作关系到整个学生会的运转，极为重要，本将认真完成此项工作，使学生会的工作顺利进行。

本学期秘书处将一如既往地以认真细致的态度起草、制定和完成学生会有关活动的计划和总结，并继续执行《学生干部量化考核》制度，督促各部门更好地完成学生会的各项工作任务和计划，对学生会各部门及其成员的工作情况进行记录和考核。

本学期我们的主要工作有：

一、开新学期第一次例会，总结上学期的工作，布置本学期的工作。

二、强化学生会自身建设及部门协调。秘书处建立并出台严格的纪律及出勤考核制度，严格按照《学生干部量化考核》方案对各部门

及学生分会成员进行评优评比，形成内部良性竞争，从而促进我系学生分会的发展进步。

三、各部门按时上交每学期的工作计划、工作总结并有秘书部汇总并制定我系工作计划明细，使其公开化，使院老师以同学及时了解到学生会各项工作的开展。

四、秘书部各成员我们将以饱满的热情投入到每次工作中协助主席团工作地顺利开展。协调主席团与各部门的关系，做到也做好上传下达的工作。

五、协助各部门本学期的工作。系学生分会各部门分工不分家，除了做好本职工作以外，各部门应在其它部门组织活动时给予大力配合。督促各部门在活动前的计划和活动后的总结做出相应整理。

六、秘书部每天负责学生会的假条、办公室值班事宜，监督和督促各部门工作。

七、秘书部将定时召开内部例会，秘书部将负责整理档案以及各会议记录。

在新学期中，我们将继续以热情、踏实的工作态度，秉承着将简单而繁琐的工作做到百密不熟、繁而不杂的宗旨，坚持不懈，积极工作，在工作中及时总结，认真汲取新的经验和教训，取长补短，一丝不苟。相信在我们的共同努力下，秘书部的工作将会更上一层楼，学生分会的一系列工作和活动也一定会圆满成功。

秘书部

二〇一〇年十月十四日篇四：秘书部工作计划

管理系学生会秘书部2011—2012学年第一学期 工作计划

秘书部作为学生会内的组织，协调中心，组织协调各部开展活动是其基本职能，其重要工作即为完成上级与各部之间“上传下达，内外联系”的工作并及时将上级的决策传达给部门，同时将各部门情况反映给主席团，以备主席团做出工作调整。其中秘书部主要承担活动中的策划起草，物品采购，财务管理，新闻稿，会议申请，会议记录以及活动的宣传。秘书部作为学生会的一个重要枢纽，本学期将认真完成工作，争取使学生会的工作顺利开展。

一、总体工作计划

本学期秘书部将一如既往的起草，制定，完成学生会有关活动的策划、总结、新闻等，协调各部更好完成本学期的工作任务。继续做好学生会每次会议的记录和考勤，及时向老师和主席团汇报工作情况，并传达他们的工作要求和思想内容。

二、具体工作安排事项 1.强化学生会自身建设及部门协调。秘书部将建立严格的纪律和出勤考核制度，使内部形成良性竞争，以促进学生会工作的进行。2.秘书部各成员将以饱满的热情，发扬上学期甘于奉献，甘于牺牲的精神。协调主席团与各部门的关系,切实做好“上传下达”的本职工作。3.各部门按时上交每月工作计划，工作总结，并上交主席团。以便主席团及时了解学生会各项事务的工作开展情况。4.大力配合各部门在本学期开展的活动，并及时将活动总结整理好。5.负责学生会的活动经费备案管理，并对各项活动的筹备资金进行报销。6.每月进行一次总结。如：各成员参加大型活动的出勤率，并将档案表上交主席团审核，以作为今后干事考核及换届选举的依据。7.接待新生，贯彻落实学生会“全心全意为广大师生服务” 的宗旨。8.学生会纳新，秘书部将做好纳新相关信息记录并严格把关。

三、部门工作展望

在新的学期里，我们将以热情踏实的工作态度，努力使简单而繁琐的工作做到百密不疏。在工作中及时总结吸取新的经验，教训。我们坚信，通过秘书部全体成员的共同努力，我们定将顺利完成本的工作。篇五：秘书部四月份工作计划 电气工程系秘书部四月份工作计划

瞬间春天已悄悄地来到人间。春天，是美好的季节，是充满诗情的季节；春天，又意味着一个生机勃勃的开始。自古以来，诗人喜爱春天，赞美春天，是因为春天景色宜人，处处皆可入诗。三月份的工作已经结束，进入四月份，秘书部的每名成员都做好了充分准备，为三月份的工作画上一个圆满的句点。四月具体工作安排如下：

一、本部活动总结及计划

为丰富校园文化生活和学风建设贡献力量，我们部门在三月雷锋月举办了“雷锋人物大家选”活动，在部门各个干事的精心努力之下成功举办了此次活动。

在这个春暖花开的四月我们部门又准备筹办以“我梦中的香格里拉”为主题这个活动，经我部成员努力思考、讨论之后活动策划书也初步拟定，活动宣传以及活动仪式的安排、内部人员分配也作出具体安排，暂定在四月中旬举办此次活动。相信此次活动的举办能使更多同学了解大自然，更加热爱自己的家乡，从而激发学生学习的积极性。

二、部门内部装饰

由于系学生会办公室从过去的五栋宿舍二楼搬到现在的十栋宿舍二楼，面对一个新的工作环境各个部门干事

纷纷欢喜。我们内部成员会珍惜这个来之不易工作环境并将这个新的环境装饰的更温馨，从而加强干事工作热情，对于以前的值班开会时间还是照旧。

三、日常管理

由于四月份是开学中期，老师们的工作也会繁多，所以秘书部会安排好老师办公室2400以及航海楼315的值班，配合老师工作同时保证办公室的卫生，为老师提供一个舒心的工作环境。

四、配合校学生会的工作 秘书部将一如既往的支持和配合系学生会各个部门开展各项工作，认真完成各项任务为学校各项工作的开展尽一份绵薄之力。部门与部门之间互相帮助，团结学生会一切可团结的力量，为电气系做出最大的贡献。并在此基础上进行突破和创新，认真的完成学生会的一切工作任务。

8.纪律部十月份工作计划 篇八

月

份

工

作

计

划

团总支学生会纪律部 2010年10月10日

为了给广大同学提供一个稳定的学习和生活的环境，为了给材料系管理和正常运行提供应有保障，结合我系的实际情况，特制订如下计划：

一、晨读晨练

为了进一步加强学风建设，营造学习氛围，我们不在团总支学生会其他部门的协助下开展了晨读晨练活动，以丰富多彩的晨读形式，多种多样的晨练活动来培养学生们学习的积极性。

二、课堂考勤

针对一些班级缺勤现象，我们将加大检查力度。对于迟到、早退、旷课人员进行批评教育，对于一些经常旷课以及不听悔改的人员我们将给予张榜公布以及警告处分。

三、大型会议考勤及维持秩序

在一些大型会议上（如学生会例会、讲座等）上，我们部成员将会组织好其考勤工作，维持好现场的秩序，加强组织管理，落实责任，公平公正，全力为广大同学创造一个良好的环境。

四、宿舍抽查

为了给同学们提供一个良好的生活环境，我们部成员将不定期的抽查宿舍，对于夜不归宿的人员将给予相应的 处分。

五、配合好和兄弟部门的工作

团总支学生会是一个大家庭，在做好分内工作的同时，我们将加强与其他部门的沟通与合作，在各项工作中，互相协助，共同努力。

六、加强内部沟通

为了提高工作效率，加强团队意识，我们部成员及之间将会相互沟通，相互了解，共同努力做好每项工作。

新的学期新的开始，纪律部各个成员将会在新的征程中尽职尽责，努力工作，以高昂的姿态和饱满的精神投入到工作中。

9.餐饮十月份工作计划 篇九

近年来,张浦镇先后被列为国家和江苏省“强镇扩权”改革试点镇,为乡镇行政体制改革破冰探路。昆山市卫生监督所张浦分所以此为契机,创新监管思路、突出监管重点,通过每年至少有一项科研课题取得突破、督促餐饮单位向两大主体履行承诺、分三个层次培训食品安全知识、食品安全监管四查四看和在重点监管单位推行五常法管理等措施(简称“一二三四五”基层食品安全监管方法),初步形成了政府行政执法、企业自律和消费者参与的基层餐饮服务食品安全监管体系,强化了对镇级餐饮服务单位的食品安全监管。

1 具体方法

1.1 一项课题

针对经济强镇餐饮服务食品安全监管遇到的热点、难点问题,张浦分所开展多项科研课题研究,力争每年有一项科研课题取得突破、获得成果。2012年张浦分所在辖区集体用餐配送单位应用“餐饮服务食品安全远程监控”新技术,要求集体用餐配送单位、学校食堂等餐饮服务重点单位卫生

(1)昆山市卫生监督所张浦分所江苏昆山215321(2)昆山市张浦镇预防保健所江苏昆山215321#通讯作者

管理员每日通过昆山市自发研究的食品安全远程监控系统网络上报食品安全相关材料,通过视频远程监控餐饮服务食品安全的关键场所、关键环节,卫生监管人员亦可通过电脑随时掌握重点餐饮单位的原料索证、餐用具消毒、成品留样、从业人员晨检和加工过程卫生等卫生情况,对存在的卫生问题及时提出整改建议。该项目先后获得苏州市卫生新技术一等奖,苏州市“讲理想、比贡献”创新双杯奖,昆山市科技进步三等奖等荣誉。

1.2 二块承诺

要求辖区内餐馆、学校、机关和企事业单位食堂向两大主体履行食品安全承诺,并将有关食品安全资料报送监管部门备案。2012年张浦分所采用层次分析法综合分析、比较承诺备案管理模式前后的食品安全状况,结果显示,模式推行后,食品安全状况明显改善,该项目获苏州市自然科学优秀论文奖。

1.2.1 向消费者承诺。

在餐厅醒目处公示餐饮服务许可证、食品安全等级、消毒记录、食品安全承诺书、从业人员健康信息和投诉举报电话等食品安全信息,承诺书包括守法经营、从业人员持证上岗、加工过程规范、严把原料进货关、严格餐具消毒和增强食品安全意识等六大内容。

1.2.2 向监管部门承诺。

要求重点监管餐饮单位将食品安全承诺书连同就餐基本情况表、食品安全管理授权委托书等资料报送监管部门备案,要求企业法定代表人提供授权委托书,强化了企业法定代表人是食品安全第一责任人的意识,解决了少数企业食品安全管理员更替后否认前任食品安全管理员签署的执法文书等问题。

1.3 三种培训

精心策划、组织对食品安全监管人员、食品安全管理员和食品从业人员等三类人员的培训。2012年张浦分所共组织各类培训51次,授课105学时,受训1 053人次。

1.3.1 食品安全监管人员培训。

要求分所监督员每人确定一个专题,收集资料,深入研究,并制作多媒体讲稿在分所全体人员会议上讲授,市卫生监督所组织的监督员培训分所全体监督员均须积极参加。通过培训,使每位监督员均能掌握餐饮服务食品安全监管要点,具备良好的制作行政执法文书的能力;卫生监督协管员熟悉餐饮服务食品安全监管要点,能够协助卫生监督员开展日常监督检查工作,做好日常监督记录。加强卫生执法人员培训,为实现“强镇扩权”试点镇用三年时间形成“职权行使到位,队伍能力提升,执法行为规范,执法成效明显的新格局”目标打下了良好的基础。1.3.2餐饮服务管理员培训。每年除组织全镇餐饮服务单位负责人和卫生管理员集中培训外,还探索出一套检查、培训、复查和处理滚动的卫生培训机制,即通知每周监督检查发现存在问题严重的单位于次周到张浦分所申述,对照卫生要求和存在的问题进行重点培训,培训形式不拘一格,培训内容有的放矢,并书面限期整改未达标项目,定期对上述单位进行复查,对整改不力或不整改的单位依法进行处罚。

1.3.3 食品从业人员培训。

深入企业、学校和大型餐馆开展食品从业人员全员培训,重点培训餐饮“五常”管理和预防食物中毒的相关知识。要求食品从业人员树立正确的食品安全意识,养成良好的卫生习惯,加强职业道德建设,保障餐饮服务行业食品安全,坚决杜绝采购劣质原料、不认真清洗消毒、交叉污染和滥用食品添加剂等违法违规活动。

1.4 四大检查

依据《餐饮服务食品安全操作规范》要求,认真开展餐饮服务食品安全监督,根据监督发现的问题,有针对性地开展专项整治。2012年重点整治了不落实食品原料采购索证索票制度的行为,有效地打击了采购和使用病死畜禽、劣质食用油等行为,清理和整顿了无证送餐等违法违规行为。2012年张浦分所餐饮服务食品安全简易处罚案件9例,一般程序案件10例,罚款人民币7.4万元。日常监督重点检查四大方面:(1)查验许可证件:看是否存在无《餐饮服务许可证》经营的行为,有无超范围经营、超限期经营行为。(2)查看进货台账:查看食品原料采购和进货验收台帐是否规范,食品原料、食品添加剂、食品相关产品、半成品及成品是否符合相应的食品安全要求。(3)查看消毒记录:查看消毒记录是否规范,环境卫生是否清洁,餐饮具清洗消毒保洁设施及感官情况是否正常。(4)查看健康证明:查看从业人员有无存在无《健康合格证明》上岗行为,个人卫生状况、卫生习惯以及晨检工作的推行情况。

1.5 五常管理

在学校食堂、集体用餐配送单位等食品安全重点监管单位推行“五常法”管理,通过推行“五常法”管理,营造一目了然的餐饮服务环境,培养食品从业人员良好的卫生习惯。张浦镇2家送餐单位已申报江苏省“5 S”管理先进单位。(1)工作常组织:判断完成餐饮服务工作所必需的物品,把它与非必需的物品分开,将必需品的数量降低到最低程度,并把它放在一个方便的地方。(2)天天常整顿:采取合适的贮存方法和容器,决定物品的“名”和“家”,旨在用最短的时间可以取得或放好物品。(3)环境常清洁:所有成员一起参与卫生清洁和检查,每个人都有负责清洁、整理和检查的范围。(4)事物常规范:以视觉、安全管理和标准化为重点,维持透明度、视觉管理及园林式环境,包括利用创意和全面视觉管理法,从而获得和坚持规范化的条件,提高办事效率。(5)人人常自律:创造一个具有良好氛围的工作场所,持续、自律地执行上述“四常”要求,养成制订和遵守规章制度的习惯。

2 存在问题

对照“推行强镇扩权试点镇行政管理体制改革不仅要通过简政放权,提速增效,增强试点镇经济社会发展的活力和动力,而且要充分发挥试点镇在区域经济社会发展中的辐射作用”的总体要求,我们清醒地认识到张浦镇餐饮服务食品安全监管工作仍然存在一些不尽人意的地方。

2.1 执法力量尚须进一步加强

参照卫生部《卫生监督机构人员编制标准》要求的卫生监督机构现有编制人员占常住人口的1/万,张浦镇现有卫生监督员5名,另有无执法证工作人员6名,执法人员、执法装备均与经济强镇规模发展不相适应。

2.2 无证送餐现象未能彻底根治

张浦镇经济发展迅猛,企业务工人员大量集聚,但不少企业由于受到规划设置、环保条件和用地等因素制约,往往不能独立设置职工食堂,导致送餐需求急剧增长,一些不具备送餐资格的餐馆及地下窝点也加入了送餐行列。

2.3 小型餐饮单位卫生达标率低

小型餐馆和小吃店普遍存在卫生设施缺乏、厨房面积狭小、从业人员卫生意识差、不配合检查和监督执法难度大等问题。

2.4 农家宴监管急需加强

举办农家宴的农村会所普遍缺乏相应的卫生设施和功能间,食品处理区面积狭小,就餐人数多,农村厨师卫生意识差,食品安全监管部门不易获得举办农家宴的信息。

3 对策

参照“强镇扩权”的要求,张浦分所尚需要从以下几个方面加强餐饮服务食品安全监管工作:

3.1 加强卫生执法力量

积极争取增加卫生监督分所编制和经费投入,将卫生执法人员纳入公务员管理或参照公务员管理,将食品安全执法经费、举报投拆奖励经费等列入政府财政预算。

3.2 加大卫生宣传力度

通过新闻媒体、简报、网站和现场咨询等方式,向社会大力宣传食品安全知识,公布监督执法检查情况,发布消费预警公告,提高消费者的食品安全识别能力。

3.3 加强食品风险评估

组织对辖区内食品安全的风险分析,制订有针对性的预防控制策略,加大对无证送餐等高风险行业的监管力度,及早发现、处理食品安全问题和风险隐患,发布预警公告,防止食物中毒事件的发生。

3.4 深入开展量化分级管理

巩固大型餐饮服务单位食品安全量化分级管理成果,向小型餐饮单位辐射,要求各小型餐馆和小吃店对照评分表,主动投入人力、物力和财力,加强管理,改造设施。

3.5 开展示范工程创建活动

通过开展餐饮服务食品安全示范工程创建活动,形成点、线和面相结合的多层次、全方位餐饮服务食品安全示范群体,充分发挥示范群体的引领、带动及辐射作用。

3.6 引导成立行业协会

通过行业协会加强餐饮服务单位的业务培训和指导,以行业协会为主办主体建立食品安全信息平台,引导消费者进行健康安全消费,制定餐饮服务单位食品安全信用量化评价标准,定期对餐饮服务单位进行信用评价并向社会公布,公众可以通过互联网随时查询餐饮服务单位最新的食品安全信息。

10.文宣部十月份工作计划 篇十

金秋十月，绚烂的阳光映照着祖国的美丽，美丽的太阳承载着学子的梦想。美丽的十月祝福你收获美好，收获幸福，收获梦想。文宣部在即将到来的一个月中宣传挑战。我们会一如既往地配合其他各部，做好活动宣传，信息发布等工作，在学生会以宣传栏海报的方式，努力做到将信息准确地传递给同学。具体工作计划如下：

一、工作任务

１．主动、创新的去发现工作，而不是被动的等待行动的需要。在工作中充分调动自己的聪明才智，以更为简洁有效的手段完成工作。

２．每周开一次小例会，方便工作任务的布置和部员之间交流。对社团存在的问题进行讨论并商讨解决办法，大家可交流各方面的消息，自身感受及文学作品的欣赏。

３．为了加强大家对网络的认识，大家可拿出自己一些小册子适当的传阅，也可组织收集些网络小知识，提高了部员们的文学修养及网络知识又能增近部员之间的感情，使大家更加团结。

二、情感交流

适当聚聚，谈谈各自的喜怒哀乐，培养大家感情。大家也可在双休日期间，组织些文体活动，一起去体育馆小小展示自己的运动细胞。

三、工作重点

１．利用网络媒体，及时提供各种社团活动信息，使同学更全面地参加学院学校的各项学生活动。同时，通过留言、网络面对面、邮件、即时通讯等方式为同学们构建的交流互动平台，方便了解同学想法，采纳合理建议。要有所反馈，有所行动。

２．负责将各项工作、社团的重要活动、社团的实践科研各项学术成果等重要信息及时上传。同时，协助各部门及有关人员完成社团的外界媒体宣传工作。与其他部门做好互动工作，相互促进，共同成长。

11.十月份实践部工作计划范文 篇十一

在十月份中，我部将以崭新的面貌投入到法学院宣传工作当中。

十月份中，美编部工作计划如下：

1.继续完善美编部内部建设的细节问题，力图使我部制度更加合理、科学，充分发挥我部各成员的.积极作用，最大限度的提高我不工作效率和工作质量。

2.在我部副部长的指导下，实施对各干事的基本美术技能训练，提高各干事的美术技能，提升干事在工作中的作用，减少副部长的压力，提高工作质量。

3. 提高美编部的工作积极性和主动性。积极联系学生会各部，主动为各部活动做好宣传工作。变被动工作为主动工作。

4. 探索更多的宣传形式，丰富工作方法，使美编部工作灵活多变，引人注目。

5. 加强对法学院宣传板和其他宣传工具的保护力度，注重宣传工具的日常维护和保管。

6. 对美编部工作之初做出详尽记录，实现美编部工作支出透明化。

7.积极与法学院各社团宣传部门联系，为社团宣传工作提供支持和帮助。

12.餐饮十月份工作计划 篇十二

如何做好旅游餐饮行业服务管理工作,保证旅游餐饮行业健康可持续发展,是亟待解决的重要问题。本文将从海南旅游餐饮业的服务质量管理现状出发,试探讨海南餐饮业是否有必要引入日本5S管理法等方面提出一些自己的见解。

一、海南旅游餐饮业服务管理现状

在海南国际旅游岛政策的保驾护航下,海南旅游餐饮业取得了长足的进步和发展,但由于一些体制、结构的矛盾并未得到根本的改变,不少困难和问题制约着餐饮业的健康发展,据海南日报调查分析可知主要表现在以下几个方面:

(一)餐饮市场竞争激烈。

由于政府对餐饮业市场准入基本放开,大量个体、私营企业进入餐饮市场,经营粗放,产品雷同,价格任由市场调节。完全的市场竞争,带来了每年许多餐饮企业关闭又有不少餐饮企业开业。而开业中的餐饮企业竞争局面更加激烈,由单纯的价格竞争、产品质量的竞争,发展到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争等。与国内外餐饮相比,海南餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。

(二)餐饮业人员流动频繁,整体素质不高。

据调查,海南餐饮业的服务员80%以上来自省内农村或省外务工者,大多数只有初中文化,业务素质低,导致服务质量档次低,制约着餐饮业的发展。由于市场经济竞争,企业为尽可能减少和降低经营成本,许多廉价且流动性极强的打工者根本未经培训或是稍加培训就匆匆上岗,不能有效地促进整体素质的提高,整体服务质量跟不上形势发展需要。

(三)餐饮业缺乏行业管理规范。

目前海南省餐饮行业业务主管部门还缺乏有效的行业管理手段和管理法规,处于似管非管的状况。

(四)餐饮业科技投入不足,缺乏创新。

海南餐饮业在科学管理、菜品研发、工艺技术、营养保健等方面的科技投入明显不足。餐饮业的创新往往停留在经验积累,相互仿造的层次上,传统操作模式仍在广泛采用。

笔者认为每一位游客来海南体验美景的同时都不希望因为饮食方面的问题扫兴而归。餐饮的服务是要提供优质的服务,才能长治久安地发展生存下去。既然海南要建设国际旅游岛,那么在服务质量方面,就要制定与国际旅游岛相配套的服务管理规范。

二、海南餐饮业引入日本5S管理法的必要性

服务管理是大家共同关注的话题,随着餐饮业的高速发展,人的物质要求越来越高,品味也不断提升,餐饮企业的竞争也越来越激烈。“服务无小事”,“众口难调”是困绕餐饮业质量管理的难题。不是企业不想提升服务水平,而是没有找到合适的方法。因此,笔者认为,旅游管理部门和政府不妨采用现代企业管理的著名的“5S管理法”来革新。利用日本的5S管理法即:整理、整顿、清理、清扫和素养加强海南旅游餐饮业的规范化管理和提高员工的整体素养等,提升海南餐饮业服务质量并让顾客满意。

日本的5S管理法强调的是企业通过规范现场、规范员工行为,营造一目了然、温馨舒适的饮食环境,并使工作流程化、制度化、习惯化、标准化,最终提升人的品质。5S即SEIRI(整理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清洁)、SHITSUKE(素养)。因其五项内容日语的罗马拼音都以“S”开头,故称为5S。最早提出2个S:整理和整顿,主要针对“物”进行合理分类和放置。二战后丰田公司将其引进企业内部管理运作,由于企业管理需求和水准的提升,增加了另外3个S,形成了今天广泛推行的5S活动。并迅速被各行业所应用,是最简单,最基本,最重要、最见效的现场管理方法。日本企业的生产现场以整洁、有序、高效闻名于世,这一切都归功于日本企业普遍采用了这种优秀的管理方法。

笔者认为5S管理法最重要的作用在于改善人们的思维习惯和工作态度。经调查,绝大多数实践过5S管理法的饭店企业以及社会餐饮服务业都认为此方法可以使企业节能、降耗,实现可持续发展从而可为生态文明做贡献。

我国目前由于现在许多企业特别是饭店业正在注重以人为本、构建和谐的企业文化理念,随着5S管理法在工作环境、工作程序、工作标准、工作效率以及产品和服务质量方面的贯彻实施,会逐渐转移到注重“人”的潜力开发方面,使企业员工的知识和技能得到最大的利用和发挥。5S管理法因其简单明了、容易操作等特点,目前正在被许多饭店所接受,并广泛应用于现场管理之中,甚至被行业内誉为“当今酒店餐饮业最实用最容易操作”的管理模式在国内饭店业也被称为“五常法”。

具体内容如下:

常组织就是高层领导在人、财、物上给予大力支持,建立完善的组织推广机构,制定完善的实施计划及时间日程,反复强调实行5S法,对人生的成长以及饭店管理带来的好处,取得员工的认同和承诺,使其积极主动参与实践中来。

常整顿活动的要点是:物品摆放要有固定的地点和区域,以便于寻找,消除因混放而造成的差错;物品摆放地点要科学合理。物品摆放目视化,摆放不同物品的区域采用不同的色彩和标记加以区别。物品的合理摆放有利于提高工作效率和产品质量,保障生产安全。

常清扫就是把工作场所打扫干净,创建一个明快、舒畅的工作环境。清扫活动的要点是:自己使用的物品,如设备、工具等,要自己清扫,而不要依赖他人,不增加专门的清扫工;对设备的清扫,着眼于对设备的维护保养。清扫也是为了改善。

常规范是将饭店的一些优良的工作方法或理念标准化,制定出一套行之有效的工作标准个规章制度,经常组织员工学习。

常自律使员工加强自身的约束,自觉克服不良习惯,摈弃工作中的随意性,加强员工自身素养的提高,这是“5S”活动的核心。

5S管理法在一些饭店企业的应用实践表明,它可以做到清洁生产、降低能耗、最大限度地使用现有的空间、倡导绿色消费,为消费者提供安全、健康、环保的产品,能使企业保护生态环境和合理使用资源,符合国家旅游局所颁布的绿色旅游饭店的标准以及中国饭店协会所实行的绿色饭店标准。

三、对策与建议

旅游餐饮业作为我国旅游业中重要的产业,正向着连锁化,规范化,集团化,国际化方向高速发展前进。与此同时,旅游餐饮业的服务质量与员工素质却未能达到旅游者的要求,旅游满意度较低,竞争激烈的市场经济环境下,近年来背负着负面影响的海南餐饮业该如何使顾客满意?在此,笔者参考国内的一些先行研究,结合海南省目前的现状,提出一些自己的建议。

(一)制定与海南国际旅游岛相匹配的旅游餐饮服务管理规范和标准。海南在餐饮服务接待国际化水平方面,高星级宾馆是可以适应要求的。餐饮行业除了要在接待国内消费者上下功夫,还要注意与国际接轨,提升餐饮接待的国际化水准,以推动国际旅游岛建设的进程。

(二)打造本土餐饮业特色,适时创新。

“民以食为天”,旅游者旅游中的一个重要需求就是“吃”特色,到海南来的旅游者不满之一就是饮食缺乏本土化。餐饮业的滞后影响了旅游业的发展。

(三)切实加强培训与教育,为餐饮业提供高素质人才。

13.大班十月份工作计划和周计划 篇十三

（大一）班 第（7）周活动安排 日期：2014年 10 月 13 日---10 月 17 日

（大一）班 第（8）周活动安排 日期：2014年 10 月 20日---10 月 24日

（大一）班 第（9）周活动安排 日期：2014年 10 月 27 日---10 月

日 篇二：幼儿园大班10月周计划 10月工作计划

班级：大班 2012 年 10 月 第 2周工作计划

第 3周工作计划

第4周工作计划 篇三：大大班十月份工作计划

1、培养幼儿语言表达、绘画表现、观察回忆与记录的能力。希望家长多与幼儿交流，鼓励幼儿用绘画的形式记录事情。

2、让幼儿了解与尊重少数人群。希望家长给幼儿讲少数民族的相关知识，丰富幼儿经验。

3、锻炼幼儿符号表现能力。希望家长引导幼儿认识生活中的符号

4、锻炼幼儿操作与探究能力，希望家长鼓励幼儿动手操作。

5、学习10以内的不进位加减法。

6、让幼儿养成好奇心与探究意识。

7、发展幼儿设计能力，会识别符号，养成规则意识。希望家长在家中培养幼儿进餐和洗手的好习惯。

8、让幼儿识别与分类，感受人的聪明与才智，养成质疑意识。希望家长鼓励幼儿多提问并耐心解答。

9、让幼儿观察并感受秋天，将秋天果实分类。希望家长带幼儿观察秋天的变化，并做记录。

1、鼓励幼儿主动参加简单的清洁环境和服务性的劳动，养成维护环境整洁的习惯，培养初步的责任感。

2、引导幼儿初步了解身体主要部位的功能和保护方法。

3、幼儿会正确使用筷子，做到“三净”（餐具、桌面、衣服）饭后自己收拾桌面。

4、引导幼儿了解基本的运动卫生知识，知道剧烈运动后不立即停止、不马上饮水等。

5、引导幼儿积极主动参加体育活动，养成自主、合作、勇敢、不怕困难的良好品质。

1、与孩子一起探讨环保，能在家中与孩子一起利用废旧物品制作小手工！

2、希望家长和幼儿一起制作一些交通工具的手工作品，初步培养幼儿的规则意识。

3、希望家长引导孩子观察天气的变化，感受秋天的美。

4、在家与幼儿一起练习跳绳，与孩子一起比赛。锻炼身体！篇四：大班十月工作计划 大班十月份工作计划

一、教育目标

本月我班将开展“秋天的故事”的主题教学活动。

1、幼儿将通过欣赏故事、诗歌、散文等文学作品，理解作品对秋天景象的描述，感受其意境美和语言美，加深对秋天特征的认识，体会丰收的喜悦。

2、结合作品情境和游戏认识简单的汉字，并学习运用一些词汇描述事物。发展想像、思维和口语表达能力，培养喜欢阅读的习惯。

3、感知几种平面图形的主要特征，了解图形之间的变换关系，能找到图形在生活中的存在形式，发展幼儿在游戏中分析、概括图形特征，发展思维能力。

4、了解秋天的主要特征，知道秋天是收获的季节。

5、感知空气流动产生风，发现产生风的方法。

二、习惯培养

生活习惯

1、能按正确的步骤洗手，了解洗手对预防细菌入侵的重要性。

2、了解粮食的生长、生产过程，懂得爱惜粮食，不挑食、不剩饭。

学习习惯

1、能早睡早起，按时入园。

2、能认真完成每天的作业和老师布置的任务。

游戏常规

1、学会自己解决与同伴之间的矛盾。

2、能同伴合作进行游戏活动。

三、环境创设

1、结合季节特点在“自然角”放一些秋天的花卉、水果、干果。

2、用幼儿的作品和作业布置教室环境。

3、继续丰富区域操作材料，提供一些半成品和辅助材料供幼儿选择。

四、教学安排

第一周第二周第三周第四周五、家长工作

1、更换家长园地的内容。

14.九月份工作总结及十月份工作计划 篇十四

九月份工作总结一、九月份工作内容：

1、编写南翼05顺槽制作风桥的施工方案及安全技术措施。

2、编写皮带大巷刷帮改造施工的安全技术措施。

3、编写90103回采工作面回撤的施工安全技术措施。

4、编写90104切眼掘进作业规程。

5、编写回风大巷扩巷锚喷支护的作业规程。

6、本月安装机光指向仪共三台，分别是南翼05顺槽一台、南翼04顺槽与05顺槽联络巷一台、皮带大巷扩巷处一台。

7、本月安装顶板离层仪6台。

8、每天对各掘进工作面进行中腰线延伸，随着工作面的掘进对激光仪进行移动，根据规定按时对中线进行校正。

9、每天对各巷道工程质量进行检查。

10、对九月份各工作面遇地质情况进行总结，并作出记录和分析。

11、对各掘进工作面进行地质预报及月水情水害预报。

12、本月对技术科人员进行五次全站仪及经纬仪使用方法学习培训。

13、完善地测防治水质量标准化资料。

二、九月份出现问题

1、南翼05顺槽与联络巷无计划贯通，对施工造成了一定影响。

2、工程质量监管不到位，南翼03顺槽断层位置巷道出现倒梯形。

3、井下牌板填写不及时。

十月份工作计划

1、对上个月出现问题进行深刻思考，认识出现问题的严重性，积极改正，杜绝在今后工作中类似情况的发生。要求科内人员工作认真负责，每天都有明确的工作计划，仔细填写工作任务单，并严格执行，科长定期检查科员工作情况，及时掌握科内工作进程。

2、完成90104切眼掘进作业规程、回风大巷扩巷锚喷支护的作业规程的会审、复审工作。

3、完成90103综采作业规程的编写。

4、建立地测运行体系。

5、继续组织技术科人员进行井下测量学习培训。

6、根据井下各巷道所遇情况进行实地调查，分析地质构造变化情况，并做出记录，制定相关技术措施。

技术科