星巴克咖啡口味介绍（精选9篇）
1.星巴克咖啡口味介绍 篇一
星巴克咖啡背景资料
一、企业概况
星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州的西雅图帕克市场。原星巴克市场部经理霍华德〃舒尔茨于1987年3月买下了星巴克门店，并于同年8月打造全新的星巴克。从此，星巴克跳出原有的框架，开始出售咖啡饮品，并逐渐从西雅图宁静的咖啡豆零售小店，转变成国际性连锁店。
1992年星巴克在纳斯达克挂牌上市，分店上升到165家。1997年星巴克与日本SAZABYInc.合资，在日本开店，此时全球分店数为1015家。1998年星巴克陆续在海外建立分店，包括中国、新加坡、瑞士、德国等60多个国家。2004年全球分店已达8600多家。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
二十几年来，星巴克以其丰厚的文化底蕴和现代化的经营模式迅速占领全球市场： 1.“星巴克”这个名字来自小说《大白鲸》中一位爱喝咖啡的大副；2.1971年星巴克咖啡公司成立于美国西雅图，最开始是从做咖啡豆生意起家；
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3.1987年，霍华德.舒尔茨收购星巴克公司，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑，不断将星巴克从北美扩展到拉丁美洲、欧洲、中东甚至环太平洋地区。
在中国，星巴克的连锁门店从无到有，至今已超过七百家：1.1999年1月进入中国大陆，在北京国贸开设第一家门店。目前（2013年1月22日）在中国大陆共有门店707家。2.2005年底，星巴克在上海成立了大中华区总部，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。到2011年，星巴克先后在中国长沙、榕城、厦门等大城市开店营业。3.星巴克计划扩展中国市场，使中国成为美国市场以外最大的市场─“第二本土市场”。
二、企业LOGO及其变迁
星巴克的标志经历了几次变迁，新LOGO取代旧LOGO。新的商标其实就是在旧商标的基础上进行的简化，把“咖啡”的单词从商标中去除，并扩绿色女妖图案，这也意味着星巴克不再满足于“专注咖啡”的品牌形像，将扩展到更多新的食物领域，比如瓶装饮料、冰淇淋等。
星巴克(Starbucks Coffee)在2011年推出了全新的LOGO。
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三、企业文化核心价值观
1.尊重自己的员工，依靠自己员工来宣传品牌 星巴克公司内有一套被广泛接受的原则：
（1）培训员工是最好的广告。星巴克公司通过分权管理机制，赋予员工更多的权利。星巴克视员工为品牌的最好诠释者，采取了与以前打广告、做促销等截然不同的宣传方式；
（2）员工应成为主人。星巴克是第一家给予员工优先股权的公司，并且员工的范围扩大到临时工。舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性，尊重员工，让员工享有公司成
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功的利益与好处，这就是星巴克文化的核心精髓。
2.尊重自己的顾客，把顾客当成自己的朋友
星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验。每个咖啡生都要求能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候，大胆地进行眼神接触。星巴克征求客户的意见，每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。星巴克努力遵循三条原则：（1）符合顾客口味；（2）创新为的是顾客；（3）尊重顾客，营造温馨氛围。顾客至上、文化亲情，给顾客一种家的感觉，这就是星巴克成功的文化基础。
3.尊重所有的供货商，与合作者利益共享
（1）尊重延伸到供货商。星巴克希望与供货商长期合作，它对供货商的第一要求是高品质的产品，其次是服务，价格仅排在第三位。星巴克与供应商之间良好的关系不仅为其带来了稳定的货源，提高了知名度，扩大了星巴克的影响力。
（2）与合作者利益共享。星巴克同别的公司合作并没有侵占它们的主营业务，而是与合作公司进行利益上的共享。
4.回报社会
回报社会、关心社会疾苦，这是每一个优秀企业的责任，星巴克可以做得更好。
四、管理团队
星巴克有一个非常高效的高管团队，它之所以能成功，—4—
就是它的领导力符合发展所需。关键的成员CEO，他为公司贡献了愿景；还有公司零售的高级副总裁，他打造了星巴克非常成功的运作；还有史密斯，他曾经是公司首席运行执行官，现在是首席财务执行官，他打造了公司非常高效的系统。除了这几个人之外，还有其他一些优秀人才，总之，星巴克具有非常优秀的领导力团队。
也就是说，星巴克的成功，不能只是看到某个人的贡献，它是一个团队的贡献。星巴克原来的CEO退休后，开始参与一些其他的活动，比如说赞助一些篮球队，等等。现在，星巴克新的CEO，他从前任手上接过领导力的一棒。星巴克一直喜欢自己培养CEO，只有这样，才能更好地符合公司文化。
星巴克除了最优秀的领导力团队外，还有一个非常强劲的二级管理团队。星巴克理念是“如果你表现好的话，就留在公司；否则，就做不下去”。因此，公司从高管往下，将这样的理念灌输到二级管理层。
星巴克一个主要的竞争战略就是：在咖啡店中同客户交流，特别重要的是咖啡侍应生同客户之间的沟通。每一个咖啡侍应生都要接受不少于24小时的岗前培训，具体包括客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。咖啡侍应生须能预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候，大胆地用眼神与客户接触。
五、星巴克扩张的原则
（一）星巴克跨地区发展的统一性
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1.文化理念：将星巴克打造成家和办公室之外的“第三空间”。咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
2.指导原则：提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围 ；秉持多元化是企业经营的重要原则 ；采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡。
（二）星巴克跨地区发展的创新性
星巴克连锁店的每一家店本身就是一个形象推广，这是星巴克商业链条上的一环。他们专门在美国成立了一个设计室，为全球每一家新店创造丰富的视觉元素和统一的风格，从而使顾客和过路客赏心悦目，达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为“Tie-in”，就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。
（三）本土化
在中国，星冰乐、粽子、月饼和芒果鸡肉卷等本土化产品问世后，星巴克将推出结合茶和咖啡的新型饮品。
六、星巴克在不同地区的连锁经营模式
（一）欧美和亚洲其他地区
1.星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;2.星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;3.星巴克不占股份,只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。
（二）中国
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1.初始，星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港、上海等一级市场；
2.星巴克正在中国进行一次全面的策略调整，自2003年起，增加对上海统一星巴克，广东美心星巴克的控股，由授权关系转换为合作伙伴关系，将最初进入中国市场时采用的与代理商合作的方式，逐步转为全面独资直营模式。
七、星巴克在中国的连锁经营模式的转变步骤 1.星巴克刚进入中国市场的时候，采用的是授予代理权的模式，控股较少，一般为5%。
2.自2003年开始，星巴克开始了中国的独资直营模式，将上海统一星巴克部分股份买下，股份由5%狂飙到50%，合作关系有授权关系转变为合作伙伴的关系。
3.增持广东美心星巴克股份51%，并且紧锣密鼓的进行特许公司的回购。
4.注资5400万，收购了北京美大星巴克的90%的股权 5.与青岛阳光百货协议，在青岛建立大陆第一家独资直营店。随后加快了在西南市场的步伐。逐步增加独资直营店的数量。
6.星巴克对外宣称，将全面展开直营模式的连锁经营。
八、是什么决定了星巴克在中国连锁经营模式的转变？ 资料显示，2001年上海星巴克的收入超过6000万元，2002年超过1亿元。一位从事餐饮业审计工作的审计师表示，餐饮行业，尤其是咖啡饮料店的毛利约在50％，净利润也有20％-30％，照此推算，上海星巴克在两年内就获得了3200
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万以上的利润。这在世界上任何一个国家都是没有过的，在其他国家星巴克一般都需要投资好几年才能扭亏为赢。但按照当时的股权结构，星巴克仅能分得5％的利润，即160万元左右。根据以上数据得出的结论如下：
1.在星巴克刚进入中国市场的时候，处于市场风险和其他经济、社会条件的考虑，星巴克采取的是特许合资的经营模式；
2.随着国内市场形式的一路走好，消费群体也逐步趋向稳定，特许合资的经营模式已经不能够满足星巴克中国的发展需要了，仅仅5%的控股不能满足星巴克的利润追求，星巴克需要掌握更多的股份来追求利润的最大化；
3.那时候，中国有关特许经营的法律法规还不够完善，仅有十余年的时间,容易滋生问题和纠纷；
4.星巴克作为一个在世界范围内都享有盛誉的品牌企业，各方面已经满足在中国的进行独资直营的能力。
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2.星巴克咖啡口味介绍 篇二
1 产品营销策略———向客户提供情感体验
星巴克公司不仅仅为进店的顾客提供有形的咖啡产品, 同时还向顾客提供真实的情感体验。通过提供产品及差别化的服务, 让消费者对其形成忠诚和满意度, 进而使消费者体验到星巴克存在的较高的价值, 并愿意为星巴克较高的溢价进行支付。正是这种对于情感的体验上的寻求, 使得星巴克的品牌有了明确的市场定位。因为在消费者内心中体会到的独特的情感以及心理触动是其它咖啡店无法模仿的, 所以星巴克的情感体验使得消费者呈现了较高的忠诚度, 同时也提升了星巴克的核心竞争力。
2 价格策略
从星巴克的价格策略上来看, 主要分为六个方面。
2.1 选择定价目标
从目前来看, 星巴克公司不断的进行的将产品销售的份额的提升作为市场发展的目标。星巴克公司是一个将文化融入产品服务为主进行营销的独具特色的公司, 因而在咖啡的定价上主要是将客户的心理需求作为基础。在某种程度上来说, 星巴克公司不仅仅是营销的是咖啡, 而是一个高级俱乐部, 一个网络, 因此, 星巴克的定价必然是对高利润进行的一种长期的追求。
2.2 确定需求
在我国, 因为咖啡市场的消费群体在价格上不够敏感, 对于星巴克咖啡的价格变化的敏感度不高, 加之当前来看我国的咖啡市场还处在刚刚起步的培育使其, 因此弹性需求价格不高, 纵然星巴克公司在价格上大幅度的降低, 依旧可能不会有更多的顾客进行消费。
2.3 估计成本
从经营的成本上来看, 在我国星巴克计算其运营成本就是从贸易成本和运输成本两方面组成。从贸易成本来看, 主要就是美国总部向国内进行原材料派送的费用;从运输成本上来看, 主要是房租和人力成本两部分。因为星巴克所选的店面都是在闹市区, 所以其开店成本中最多的就是房租。由于在我国咖啡价格上涨的空间较小, 因此星巴克采用的是统一的定价, 并在一定的合理范围内对其进行调控。
2.4 对竞争对手进行全方位的分析
星巴克咖啡的定价与同行业的竞争对手比较在价格上算是比较高的。如果星巴克想一直在定价上保持这样的较高的主动性, 就需要对其竞争对手从全方位进行综合的分析, 进而考虑如何给顾客提供具有差异化的体验和服务。
2.5 选定最终价格
从定价上来看, 星巴克选用的是将消费者心理作为基础的定价方式。对于星巴克来说, 价格是产品品味、质量的象征, 因此为符合公司目标群体、价值体系和文化的特征, 星巴克将中国市场的咖啡定价在20-30元上下/杯, 由于在星巴克, 有着其它咖啡店无法比拟的体验和咖啡问啊户, 所以星巴克结合文化性消费者的特征, 利用咖啡文化的内涵及体验来采用心理定价。
2.6 目标市场人群细分
产品的价格和目标市场人群细分具有密切的关系, 星巴克咖啡之所有将其价位定的如此之高, 主要是依据其目标人群是定位在那些收入相对较高且对生活追求品味的时尚群体, 特别是中产阶级居多。由于中产阶级收入较高, 对高档次的产品消费较多, 而对于完美的体验则是星巴克咖啡所要追求和体现的咖啡文化。此外, 星巴克为顾客提供的舒适的场所也满足了目标人群的价值追求, 所以星巴克对于高消费市场的追求与其选择的目标人群是相吻合的。
3 渠道策略———拒绝加盟
在营销的渠道商, 星巴克拒绝他人的加盟。在辛巴克看来, 在加盟的店中很难使星巴克特有的情感体验和服务标准得到较好的保障, 因为作为加盟商来说, 只是将星巴克品牌作为盈利的渠道, 同时因为加盟商拥有自己的权力, 母公司只是提供技术支持, 因而加盟商很可能并不会在质量上给予较好的控制。而星巴克之所以成功就是在于品牌的成功塑造, 因而星巴克更强调对其价值观和管理理念的认同, 更认同产品的服务和品质的统一, 因而拒绝加盟。
4 促销策略
4.1 员工的宣传
员工是星巴克产品宣传的初始者, 作为星巴克公司一部分, 员工是其产品的现行促销员, 能够较好的提升公司的品牌形象。星巴克公司要让顾客了解星巴克的文化价值和对于世界的热忱, 首先就要将其传达给内部的员工, 再经由员工传达给顾客, 让对星巴克咖啡有良好反应的顾客将星巴克咖啡的各个方面传达到更多的顾客口中, 进而达到口口相传的目的。
4.2 消费者的体验
在产品的宣传策略上, 星巴克不仅注重员工的宣传, 更注重有过消费体验的顾客。那些消费体验愉悦的顾客会将其愉快的体验转达给周围的人群, 而这实际上就是成本低、信度高的免费广告, 和那些成本较高的商业广告比较, 这种口碑宣传的方式在现今广告横飞的社会更为人们提供了美好的感受和体验, 为星巴克的产品促销奠定了坚实的基础。
4.3 群众代表的分享
首先, 星巴克公司明白一旦让这些群众代表了解其产品和服务的优势, 并让他们对其喜欢后, 就会自愿成为免费的宣传者。此外, 星巴克公司为了让顾客能够更多的了解咖啡知识和咖啡文化, 还会定期的开展咖啡教室活动, 进而可以更好的帮助顾客学会如何去品尝和鉴别咖啡的好坏。通过此类活动的开展不仅能够提升和顾客间的亲密度, 促进彼此的了解, 同时还可以让消费者更好的对产品有所了解, 和他们共同交流和分享体验。通过这样的口碑宣传, 有效的促进了其品牌形象的提升。
4.4 限售
除了口碑相传, 星巴克还通过对产品进行限售的方式进行促销。赠送限量版的杯子、季节性产品促销, 以及在节日中调制综合咖啡等等方式都是星巴克产品促销中的重要组成部分。对于限量版的组合不但深受顾客的喜爱, 同时也是消费者馈赠友人的较好选择。同时, 因为限售使得产品更是被赋予了稀缺和独特的内涵, 这在无形之中更是促进了产品价值以及高端品牌的提升。
5公益活动形象的提升
星巴克公司还通过经常赞助一些慈善公益活动, 或者是亲自举办此类活动, 例如对贫困孤儿的捐赠、社区活动等等来促进其和消费者距离的拉近, 进而在很大程度上促进了企业良好的形象的提升, 并使消费者对这种良好的企业形象给予认同, 从而使消费者可以在内心中将其从其它的咖啡馆中识别出来, 产生对星巴克产品的独特偏好。类似开展这样的公益活动, 不但能够促进星巴克企业文化形象在社会公众中的提升, 同时更有助于其产品形象和知名度的提升。
参考文献
[1]汤向东.星巴克人性化营销策略剖析[J].经济论坛, 2013 (1) .
3.星巴克咖啡糊了 篇三
这是公司自1992年上市以来的第一份亏损财报，但早在人们的意料之中。
自从时间进入2008年以来，这家来自美国、并以“火箭”般速度向全球疯狂扩张的咖啡连锁巨头便一直备受困扰。人事的变动、美国经济的低迷、能源及食品价格的持续上涨，都成为其前进的羁绊。
就在7月初，总部位于美国西雅图的星巴克公司宣布，将关闭本土600家经营欠佳的直营店，将近1.2万名员工面临失业。
不仅如此，在此次财报发布的前一天，星巴克又宣布在美消减1000多个职位，并在澳大利亚关闭超过70%的店面，这无疑是星巴克的又一次重创。
诚然，美国经济的低迷，食品价格的上涨，来自竞争对手的压力或许都可以成为星巴克霉运的理由，但更好的解释则是其过度扩张的结果。
据资料显示，这70％将要关闭的咖啡连锁店是星巴克在2006年以后新开的，而那个时候，创始人霍华德·舒尔茨对公司的前景正充满期待，他希望5年内在全世界开出4万家星巴克。
2006年是星巴克扩张加速的开始，这一年，它在美国开出810家直营店和733家加盟店，分别比上年增长40％和23％。随后的2007年，扩张更加“肆无忌惮”，在美国和国际市场新开张的星巴克分别有1788家和783家。
截至2008年3月30日，星巴克在全球拥有16226家连锁店，其中美国市场的直营店是7257家，海外有1867家直营店，其余7102家店为加盟店。
然而，由于扩张速度过快，店铺分布过密，导致了各分店之间互相竞争，使得老店铺的利润降幅达到25%～30%。
因此，在这种情况下，星巴克在全球市场上急速扩张非但没有带来盈利的同时上涨，反而使其连带产生的负面效应严重地显现出来。
不仅如此，近乎疯狂的扩张也导致了“星巴克体验”的平淡化和“品牌商品化”，极大地削弱了星巴克的品牌个性，相信这也是星巴克亏损的重要原因之一。
然而，与急剧缩减的美国市场不同，星巴克中国市场非但没有受到影响，反而还蒸蒸日上。
在全线进入华东、华南、华北一级城市之后，星巴克正积极开拓二线城市和新兴市场。如此看来，星巴克同其他国外品牌一样，将未来的希望押在这里。
但是，从英国Costa、日本真锅咖啡等对手绞尽脑汁讨好中国消费者的情形来看，中国消费者的口味似乎也并不那么容易琢磨，而星巴克店铺简约的北美风格，对已经喝惯咖啡的中国消费者而言，可能也将很快变得狭小而喧闹。
星巴克公司的女发言人瓦莱丽·奥尼尔星巴克是对股东负责的公司，关闭这些店面只是因为在可预见的短期内没有利润或无法提供可观回报。
星巴克高管公司的经营能力并未下降，只是在错误的时间选择了错误的战略。次贷危机、离开好食品和汽油价格上涨，致使美国消费者光顾咖啡店的次数减少，而我们错误地持续扩张。
《经济日报》星巴克原有优势并未消失，其目前面临的竞争主要局限在区域层面。有理由相信，只要回归以人为本的核心理念，控制支出，放缓新增门店数量，突出品牌特色，星巴克完全可能重振雄风。
《第一财经日报》在麦当劳、肯德基进入中国之初，中国的年轻人在工作、学习和家庭之外，可供选择的时髦聚会场所其实并不多。然而，今非昔比，星巴克的“第三场所”在美国变味以后，还能在中国生根发芽吗？
《中国日报》这一举措能提高星巴克公司的整体盈利能力，但它真正面临的挑战不仅是经济环境恶化，还有竞争加剧。除了原来的对手，又多了一位麦当劳咖啡。
4.读在星巴克要买大杯咖啡有感 篇四
由日本作家吉本佳生所著的《在星巴克要买大杯咖啡！》是一本探讨价格与生活的经济学的书。书中用我们生活中显而易见的例子来为我们阐述和解剖了其中所蕴含的经济学知识，比如“星巴克的咖啡有大小之分，买那种杯子的咖啡更划算？”；“一元店的便宜秘密究竟在哪里”等等。这本书从经济学的视角审视了此前人们一直认为“想当然”的社会结构，带来许多意外发现，让人颇有所感。
我们常说学以致用，但生活中处处蕴含的经济学知识，我们这些学生特别是学经济的学生却视而不见。如书中用来命名的那个例子“在星巴克要买大杯咖啡！”，作者以著写此书时的2007年5月的日本星巴克连锁店的咖啡价格和容量为标准，说明了大杯W号咖啡的容量是小杯S号咖啡容量的两倍，但价格上W却只比S号咖啡贵了100日元，分别是280日元和380日元。从大小杯咖啡的成本来说，大杯只比小杯增加了一点点，但是从营利和效率上来说，星巴克更愿意提供大杯咖啡，而对消费者来说，大杯咖啡也更划算。总结一条就是节约交易成本能使经营者和消费者共同收益。所以时至今日，星巴克已然取消了小杯咖啡的销售。从这个例子中我们可以思考下自己平时的消费习惯，在肯德基麦当劳买可乐的时候，是否因为小杯可乐便宜而买它？而其实这只是表面的便宜，简单计算就会发现大杯往往更划算，如果分量嫌多的话还可以共享，这样也比较低碳。诸如此类，生活中处处有经济，我们只是太过容易忽视。
那么除了星巴克我们还可以发现什么？我开始反思自己的生活、、、比如我和寝室的A同学今天都要去充值饭卡和网费，我今天在实验楼上课，而A同学在2教上课并且只有一节课，如果我们各自去充值的话就会显得麻烦，所以更聪明的办法是我去实验楼充值网费，而A同学下了第一节课去充值饭卡，这样我们都达到了目的又节约了时间。这个例子里，我相比A同学来说在充网费上有比较优势，A在充饭卡上有比较优势，我们这样合理的资源配置达到了帕累托最优。又比如如今游码头的订票费用已达到火车票3元一张、汽车票5元一张，那么如果在回家的同学有一定数量并且刚好有认识的人要下山的时候，我们是不是可以摆脱对游码头的代购依赖，自行购票呢？这样粗略下来也可以节省十几二十块，一学期或者几年下来这将是一个巨大的数目。又比如说今天是周二，刚好学校有一场学术报告我准备要听，下午的时候老师却突然通知说今晚要补精读课，这时候我就有了选择，是去学术报告还是补课？听了学术报告可以加分长知识，补精度课也可以长知识但不能加分，但是我已经为这节课支付了学费，所以此时的精读课的沉没成本更高我将选择精读课。但是如果我在此后的时间里一直思考我没去听的这场学术报告的话，那么它的沉没成本将会直线上升，因为其贵在当机立断，作决策时排除干扰，沉没成本会在你持续思考时增加。又如根据自身的比较优势去选择考什么证能获得最大回报，在哪里买西瓜更划算等等，我们生活中处处有经济学的影子，只是我们没有去发现思考而已。
5.星巴克咖啡口味介绍 篇五
【芮斯崔朵 Ristretto】
以拉丁美洲的阿拉比卡(Arabica)为主，取其精致口味，再混合少许非洲中部的罗布斯特(Robusta)加强粗犷的口感，醇度完美，余味持久。研磨颗粒细致，高温烘培，最振奋活力。意大利的芮斯崔朵是控制杯量，即义式咖啡最浓烈的喝法，杯量只有一盎司，约小杯的一半口感浓稠有劲，是老饕的喝法。一口饮尽后，不妨喝一杯水润喉，相当过瘾。
苦度：强；酸度：弱；烘焙程度：重烘焙；特色：最香醇；建议饮量：40 毫升
【阿佩姬 Arpeggio】
这是纯粹阿拉比卡豆(Arabica)所呈现出厚重口感的典型浓缩咖啡。配方选自中美洲知名咖啡农庄的浓香阿拉比卡豆(Arabica)，搭配少量较轻淡的巴西圣多斯(Santos)豆，取得口味上的平衡。以传统义式风格蒸馏出小半杯加重口味的浓醇香。如果搭配些许奶泡，就是一杯玛奇雅朵(Macchiato)。
苦度：强；酸度：弱；烘焙程度：中浅焙；特色：最浓烈；建议饮量：40 毫升
【罗马 Roma】
豆种选自中非罗布斯特豆(Robusta)、拉丁美洲阿拉比卡豆(Arabica)和巴西圣多斯豆(Santos)，香醇浓烈是最大特色。这也是意大利咖啡师傅的最爱，表面有一层厚厚的咖啡油沬，浓呛带劲，口感浓烈芬芳，是卡布奇诺(Cappuccino)或拿铁(Latte)的绝佳咖啡底。
苦度：强；酸度：弱；烘焙程度：深焙；特色：理想卡布奇诺咖啡底；建议饮量：40 毫升
【浓郁低因咖啡 DecaffeinatoIntenso】
强烈饱满的口感及些微使人振奋的明亮酸度，使得DecaffeinatoIntenso完整呈现了espresso的特色，以小杯饮用最能品尝它香醇的口感，这款咖啡也适合用来做卡布奇诺或拿铁等花式咖啡的基底。因为咖啡绝佳的稠度而产生烧烤及巧克力香气，不论是咖啡油沫或是咖啡皆带有显著的风味。
苦度：强；酸度：弱；烘焙程度：深焙；特色：巧克力香气；建议饮量：40 毫升
【利梵托 Livanto】
精纯的中南美洲上等阿拉比卡(Arabica)，研磨颗粒中等，耗时间烘焙，苦味醇度兼具，余味持久，提供微酸与洁净的特殊口感，适合搭配早餐或添加牛奶。
苦度：中上；酸度：中弱；烘焙程度：深焙；特色：最适搭配早餐；建议饮量：40 毫升
【卡布姬婀 Capriccio】
综合拉丁美洲口感丰富的阿拉比卡豆(Arabica)和巴西圣多斯豆(Santos)以及少量的中非罗布斯特豆(Robusta)，呈现稠度极佳的浓缩咖啡。口感平滑柔顺，搭配发泡奶油，可调成温和的维也纳咖啡(Viennois)。苦度：中上；酸度：中弱；烘焙程度：中烘焙；特色：最均衡；建议饮量：40 毫升
【沃鲁托 Volluto】
混合所有拉丁美洲的阿拉比卡豆(Arabica)，呈现精致柔和的口味，轻度烘焙研磨颗粒中等，保留完美的咖啡油脂，喝在口里有厚重口感，任何时间饮用皆宜。
苦度：中弱；酸度：中弱；烘焙程度：浅焙；特色：最滑顺；建议饮量：40 毫升
【柯奇 Cosi】
选用中美洲稠度甚佳的阿拉比卡豆(Arabica)和东部非洲高海拔具有葡萄酒微酸风味的咖啡豆，另外混以少量温和的圣多斯豆(Santos)，轻度烘焙，研磨颗粒中等，香气浓郁，入口甘润。任何时间皆可享用，也可加牛奶调制成拿铁或添入巧克力酱饮用。
苦度：弱；酸度：强；烘焙程度：浅焙；特色：最具果香；建议饮量：40 毫升
【温和低因咖啡 Decaffeinato】
是一款较淡且呈乳脂色的咖啡，在温和及微酸之间取得巧妙的平衡，这款咖啡的油沫有着榛果般的颜色且使咖啡余韵持久。拥有在某些酒中具代表性的的红果类香气另外些微的干果香及乳油香更加深了咖啡独特的香气。
苦度：中弱；酸度：弱；烘焙程度：浅焙；特色：具酒香味；建议饮量：40 毫升
【维瓦托 VivaltoLungo】
是强度适中的浓烈咖啡，使用南美与东非生产的顶级阿拉比卡豆(Arabica)，在烘培中释放出令人喜悦的花香味。加入牛奶饮用，更能突显其风味。
苦度：中；酸度：弱；烘焙程度：中烘焙；特色：具花香味；建议饮量：110毫升
【美式低因咖啡 DecaffeinatoLungo】
这款咖啡显现出一致的醇度及绝佳风味，其较缓慢的烘培过程使得DecaffeinatoLungo呈现了与众不同的口感，请以大杯(110ml)享用。
苦度：中；酸度：弱；烘焙程度：浅培；特色：具深培咖啡香味；建议饮量：110毫升
【费尼朵 Finezzo】
使用拉丁美洲与东非生产的顶级阿拉比卡豆(Arabica)，加上少量非洲的罗布斯特(Robusta)，增加口味的深度，散发水果香气，口味轻淡略带果酸味。
苦度：中；酸度：弱；烘焙程度：浅培；特色：具果香味；建议饮量：110毫升
【Dulsao do Brazil】
来自巴西地道的Arabica咖啡, 由Bourbon(波旁)红色咖啡豆与黄色咖啡豆相结合.分别烘培的咖啡豆, 带给Dulsao咖啡一种完美的圆润与平衡.您可从中品位到蜂蜜与大麦结合的甜美味道.浓度: 5 杯量: 40ml
【Rosabaya de Colombia 】
是来自哥伦比亚纯正的多种Arabica咖啡豆的混合.咖啡豆经过分别的烘培, 使该咖啡有一种精美的来自于红果的酸度.品尝咖啡的同时, 仿佛感受到红酒的美味, 如此的醉人......浓度: 6 杯量: 40ml
【 Indriya from India】
由来自印度南部的精选Arabica咖啡豆与Robusta咖啡豆混合制成.该咖啡有着非常浓烈的味道, 并带有一股辛香味, 那是来自丁香, 胡椒, 肉豆蔻的味道.浓度: 10 杯量: 25 or 40ml
【FortissioLungo】
6.星巴克：来杯“移动社交咖啡” 篇六
只要发一个表情符号给星巴克，无论是兴奋、沮丧或忧伤，立刻能获得一份按你的心情特别调制的音乐曲目，和星巴克展开一番内容丰富的对话，同时你还将收到视频和链接。当然，如果你愿意，还可以分享给你的微博好友。
去年8月底，星巴克中国在推广新饮品冰摇沁爽时，首次采用了腾讯手机社交平台——微信进行营销。即在星巴克的咖啡杯套上，贴上一个带有二维码的宣传标签，顾客用微信扫描二维码之后就会自动将星巴克中国添加为自己的好友。在随后约一个月的时间里，用户在微信里与星巴克中国互动，就能听到《自然醒》专辑里不同类型的音乐。
活动推出的四周内，星巴克中国公众微信账号吸引了27万微信好友，分享了42.7万首歌，而且拓展了星巴克在2010年开启的数字网络即第四空间，让星巴克式体验变得即时且高效。
从聊天开始
“当顾客添加星巴克为好友时，我们不会直接去推销什么，我们只是聊天。”在星巴克中国区市场及产品副总裁韩梅蕊看来，微信作为一个新兴社交平台，其独特的实时交流功能完全符合星巴克在店内外与顾客建立一对一的个性沟通的需求，而且是朋友间较为私密的聊天渠道。
为了让聊天变得更生动，更贴近顾客，星巴克不断注入中国元素。今年春节期间，星巴克中国推出了两款富有浓浓中国味的饮品：福满栗香玛琪朵和如意桃花红茶拿铁。为了更好地体现这两款饮品的中国元素，星巴克在微信平台上推出了“福栗测试”和“开红包，星运到”等活动，来加强与顾客的互动。目前星巴克中国公众号已拥有超过60万微信好友。
除了入驻微信之外，星巴克中国也在积极营建自有移动互联平台。早在2012年2月，星巴克中国App就已经悄然上线。除了饮品介绍和活动资讯外，还自带GPS自动定位功能，帮你找到身边的星巴克门店；绑定星享俱乐部，让会员随时查询星星和好礼信息。另一重要特征是记录你的咖啡心情，可同步到微博等社交网站，和亲友分享点滴乐趣。
作为星巴克家族互联网界的新成员，这款App更多侧重于社交交流，而非产品营销。其实，星巴克起家就不是依靠广告营销，而是顾客的口碑。
去年10月，星巴克中国App中添加了一项“早安闹钟”的新功能。每天早上，顾客在闹钟响起后的1小时内赶到星巴克门店，就有机会在购买纯正咖啡饮品的同时，享受半价购买早餐新品的优惠。这项创意受到了很多粉丝和顾客的赞赏，也治愈了很多上班族的“赖床症”。
这个创意是如何出炉的呢？这主要基于星巴克中国数字营销团队对顾客消费行为的长期洞察和“聊天”。与顾客聊天，不仅是通过一杯咖啡增进情感联系，而可以更丰富地了解顾客深度需求。
“早上匆忙起床，赶去上班，对很多人来说是一件有点纠结的事。有什么办法，可以让每天的早起不再痛苦，而成为一件令人期待的事情？我们的‘早安闹钟’做到了，它让粉丝们在熟悉的星巴克的声音中醒来，让人在独特的星巴克体验中，迎来活力充沛的一天。”韩梅蕊向《IT经理世界》记者介绍，同时这也为新上市的星巴克早餐产品带来不错的销量。在“早安闹钟”推出后四周内，星巴克中国App下载次数达到9万余次，超过50万人设置了闹铃。
对于移动端不断涌现的各种各样的新应用新玩法，韩梅蕊表示，只要能够帮助建立起人与人之间的情感联系，跟星巴克的企业文化匹配，星巴克都会去尝试。从最初线下“为人们提供真正社区式的咖啡店体验”到星巴克2010年开启的免费Wi-Fi数字内容网络，再到手机移动端，星巴克将始终与顾客保持同步。
为了进一步拓展中国数字营销业务，星巴克中国在去年5月选择了智威汤逊（JWT）负责其在华数字营销和社交媒体业务。智威汤逊将利用其对中国用户的深入了解，帮助星巴克拓展更多有创意且有针对性的数字营销渠道。而类似微博、微信和手机App等社交媒体，则依然由星巴克中国数字营销团队负责运营。
如今，在星巴克，这种通过一杯咖啡与顾客建立起来的真诚对话密切的联系延展到了数字平台和移动平台上。数字营销尤其是移动营销已经并将继续成为星巴克与顾客之间沟通的桥梁。
重新定义“星巴克”
在越来越透明的网络环境里，顾客不仅变得越来越挑剔，而且对产品的话题权正在无限放大。围绕顾客展开市场营销的星巴克中国团队想出了更多的“招儿”来吸引顾客，其中最典型的便是个性化。
今年这个夏天，对星粉而言，星巴克中国微信号给予了一份特殊的待遇。如果你想对星冰乐达人独家的星冰乐配方一探究竟，即日起至8月12日，可以带上“星冰乐护照”去星巴克寻找独属于你的星冰乐配方；如果集满10个门店印章，还可以免费喝一杯你最爱的中杯星冰乐。在这份“星冰乐达人养成计划”里，星粉们将不用羡慕星冰乐达人独特的个性主张和专属配方。因为你同样有机遇拥有。
类似的活动还有今年儿童节前后推出的“星冰粽”。星巴克中国不仅为小朋友打造Mini的星冰粽，在口味上个性化十足。比如，为“酷酷小正太”推出伯爵茶味，为“古典神秘君”推出抹茶红豆味，为“淘气小主公”推出专属的草莓奶香味，而为“活力四射小朋友”则调制了芒果味等。
而风行美国的神秘的星巴克“私房菜单”也开始在中国开展。这份菜单“不在墙上、不在网上”，但知道的人就是知道，而且只要你说得出，星巴克就能做得到。这份创意无疑将顾客和星粉们的“专属荣耀”推至高潮。
“这些年来，中国消费者的口味和消费习惯都发生了很大变化。”韩梅蕊表示，“我们只有通过不断创新，以新的产品和市场计划，来满足顾客变化的需求，才能加强我们与顾客之间的紧密联系”。
然而，创新往往是最难的。在这场产品创新风潮的背后，星巴克做了大量的工作。其中最具革命性的便是其CEO霍华德·舒尔茨自2008年重掌帅印以来掀起的数字化变革。
互联网和手机网络的迅猛发展，让舒尔茨越来越敏锐地预判必须把这个时代特征迅速融入到星巴克的产品和服务之中。于是星巴克开始为了跟上时代而转变的行动。2009年星巴克发布自己第一款手机应用，2010年秋在北美宣布店内启用星巴克数字网络（Starbucks Digital Network）（顾客在星巴克门店内即可通过免费Wi-Fi听音乐看新闻），2011年1月在美国市场推出手机支付后，每周通过手机支付的订单超过100万笔。此外，星巴克另一创举便是“我的星巴克点子”网站（My Starbucks Idea.com）。它提供了一种能使公司把焦点集中在顾客真正的抱怨和关注点上的方法，而不是公司自己的想象。
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专家分析称，舒尔茨如此迫切地向电子商务、手机支付和社交网络营销转移，原因很简单——顾客在哪儿，星巴克就去哪儿，更何况数字技术能把咖啡店内外的顾客关系紧密联系在一起？
舒尔茨自己的解释是，“星巴克是一个致力于将人们联系在一起的品牌，即所谓‘星巴克体验’，而非仅仅一杯咖啡。当我们看到移动互联、社交媒体已成为人们生活的一部分时，便重新定义了自己将人们联系在一起的方式，这让星巴克意识到数字营销的重要性。”“数字化营销对公司的持续成功来说，与卖出的咖啡一样重要。”
在公司内部架构上，舒尔茨也进行大刀阔斧地改革。作为一家咖啡零售公司，星巴克率先在公司内部任命了首席数字官（CDO）。2012年3月，星巴克数字风险投资前高级副总裁Adam Brotman被任命为CDO。Brotman于2009年加入星巴克，他现在手底下是一个110人的团队。他与43岁的CIO Curt Garner紧密作战，而后者也是于2012年3月新任此职。
之前Adam全权管理星巴克所有的数字项目——Web、移动、社交媒体、数字营销、忠诚度项目，还有电子商务、Wi-Fi、星巴克数字网络和新兴店铺科技等，成为首席数字官之后，新增了全球数字营销、会员卡项目（星巴克会员卡和移动支付）和忠诚度计划等业务。
现在两人合作越来越密切。比如每天两人都要交换意见；再比如专门成立了一个由两人共同主持的数字小组，探讨并且在白板上描绘如何为顾客和伙伴创建绝妙体验的机会，并且每隔几周就会把团队组织起来，评估整个路线图，等。
“在面向消费者的数字情景中，无论是设计体验、战略还是执行，都有两个人的身影——我和Curt——和我们的团队探讨战略：我们要怎样创建又该如何设置优先级。决策权仅限于我们两个，我们达成一致，在战略上要让所有人保持步调一致。”Adam介绍，与此同时，在工作流程、组织架构甚至是人力资源配置等方面都做了调整，还招募一些新型人才。
截至今年3月，星巴克在IT方面正在进行的项目达到100个，其中有35个是针对顾客或者是合作伙伴的，另外还有35到40个IT项目是跟效率和生产力有关。目前，Adam的重要工作内容便是不断改进顾客随时随地支付体验，并在全球范围内推广。其中重点便是中国市场。
如今，对星巴克而说，作为传统咖啡零售商的角色正在远去，这家公司正变得越来越有消费类科技公司的范儿。舒尔茨对星巴克的这种重新定义显然凑效了。互联一代的星粉们越来越来感觉到“星巴克就在身边”。
“本土化”挑战
不过，无论时间怎样推移，有一样东西始终未变。那就是“始终专注于为顾客带来纯正的星巴克体验”。
在韩梅蕊看来，正是这种独特的星巴克体验，给顾客带来了独一无二的感受，让他们不断光顾星巴克。
从营销策略而言，与进入中国大陆市场14年来一样，星巴克中国始终紧紧围绕顾客展开。变化的永远只是手段和工具。比如，在过去几年，移动互联网在中国快速发展，星巴克便加强了数字营销的力度，在数字平台上与顾客保持对话和频繁互动。由于星巴克在美国及其他海外市场上，对数字技术的应用处于行业领先地位，这些应用和技术也被借鉴到中国市场，用以提升中国顾客的星巴克体验，并向手机客户端不断延伸。
但星巴克在美国等其他市场的成功经验，并不能直接复制到中国市场。
经过很多次市场调研，星巴克中国团队发现中国的网络生态和网络使用习惯与世界其他地区大不一样。在美国市场，年轻人通常活跃在诸如Facebook一类的熟人网络圈，上网的目的性和功能性更强。但在中国，数字空间几乎成为人们很大一部分生活本身。而在星巴克的中国用户调研中，有一位女顾客表示说自己未必会及时接电话，但微博上收到留言或私信时，“一定会放下手头所有工作，立马回复”。
韩梅蕊介绍 ，由于平台属性不同与顾客对新媒体使用习惯的差异，星巴克中国数字营销团队在进行每一项活动创意时，都必须基于中国本土情况进行头脑风暴，设计更多具有中国元素的方案。比如今年春节期间，星巴克中国在微信平台上线的“福栗（谐音福利）测试”，以及端午节推出的“星冰粽”活动等。
6月底，曾让小资们流连的星巴克中国第一店北京国贸店停业，接手该铺位的品牌是法国老牌奢侈品箱包店GOYARD。被指原因是付不起房租。而4年前，其在上海第一店淮海路力宝店也关门，取而代之的是奢侈品店路易威登。星巴克目前正面临着北京、上海等区域的门店租约到期、租金大幅上调、人工成本上升种种压力。但其仍毫不掩饰在中国大跨步扩张的野心。
星巴克日前公布的本财年第二财季数据显示，公司二季度总净营收同比增长11%，达38亿美元；其中，美国店面销售收入同比增长6%，中国及亚太地区的店面销售收入同比增长8%。
“我们非常满意在中国的经营情况，该目标也只是星巴克在华发展的中途站。”星巴克中国区总裁王静瑛表示。其中国官网显示，目前星巴克在中国内地59个城市运营约900家门店，离其在2015年增开至1500家的目标仍有很长的距离。
而且，在大量铺店之中，星巴克能否维持住品牌号召力、中高端品牌形象、稀缺性和服务质量，这将成为今后左右中国业务成败的关键。
谈到星巴克数字营销在中国的未来，移动支付和星巴克数字网络是难以避开的话题。韩梅蕊表示，由于中国与美国的银行系统完全不同，所以在这里推行移动支付“的确需要花些气力”。目前正在寻找合适的机会，“当然也包括其他有突破性的创新项目”。
7.星巴克能否煮出“政治咖啡” 篇七
和乔布斯一样，重新回到星巴克担任总裁的霍华德-舒尔茨让公司再次恢复了活力。然而他似乎并不满足，今年舒尔茨发起的两项运动在华盛顿引起了轩然大波。有人说他是忧国忧民，有人则认为他是为了一己私利。不管怎样，人们已经觉察到，未来一个咖啡馆的老板去竞选美国总统，并非没有可能。 舒尔茨有着辉煌的职业生涯，他创造了美国最大规模的咖啡店。公司于1992年上市，这时已经有了165家店面。此后有一些华尔街人士对星巴克产生了质疑，他们说，一个纸杯里装的咖啡要卖1美元，而且是一个美国人说不利索的意大利名字，而街角咖啡馆的咖啡只有50美分，这个公司能成功么？可是随后的十年来，星巴克爆发式的成长，现在已经成为了美国人生活中的一部分，你经常可以看到很多人来星巴克，他們可能是匆忙的银行家，也可能是带小孩散步的父母，或者是准备考试的学生。舒尔茨说，我们不是在做咖啡生意，我们是经营着一种体验。2000年，管理公司15年之后，舒尔茨决定辞掉CEO的职位。 2007年，全世界有15000个店面。但是市场扩张期的风险开始出现了。2007年公司的客流量首次开始下降，消费者对一个品牌出现了爱恨交加的心情，尽管他们对星巴克十分依赖，但是仍然认为价格荒唐。此时出现的博客和社交网络也给批评提供了一个迅速实现的平台，而麦当劳也推出了自己的咖啡产品，希望分得一杯羹。在星巴克总部的标志旁可以看到一个大的户外广告，上面写着，四美元一杯咖啡太蠢了。 2008年，舒尔茨开始重新担任星巴克的CEO。很快他下令关掉全美800家经营不善的店面，并解雇了4000名员工。同时他还对员工进行了再培训，使制作工艺更加现代化，同时还提高了运营能力。这并不是每个公司领导人都能做到，有乔布斯就必然有杨致远。舒尔茨重新激发了星巴克的活力和创业精神。他说，在创业阶段，人们通常目标单一、充满动力，也没有什么可以失去的，可是一旦成功之后，他们通常会倾向防守，而不是如何得分。 然而，商业上取得巨大成功的舒尔茨在近期却大打政治牌。舒尔茨在2011年发起了两个运动，一个是给卢旺达55个家庭送去了55只奶牛，为的是这些家庭的孩子每天都有新鲜牛奶喝。第二个运动是为星巴克10万名员工购买全额健康保险，保险费用高达2.5亿美元。之所以发起这两个运动，舒尔茨说是因为他能感觉到人们的美国梦越来越远，不管是在家里、大街上还是学校里。另外，今年夏天华盛顿关于债务上限问题的混战，也是他倡议这两项运动的一个原因，他认为公共部门无法提供小额信贷来帮助创造就业。有人认为他的行为是为了推销星巴克的品牌，但是无论如何，政治家感受到了压力，他们中有人开始讨论资助小商业者。 的确，企业家的责任不止是为企业和投资者创造利润，更要为普罗大众着想。但企业家“参政”也要讲究技巧，毕竟企业家是商人出身。舒尔茨对现在的体制表示不满，这个体制把党派利益和意识形态放在人民福祉之上。但他却招来了美国总统奥巴马的“友情提示”电话，因为这位总裁似乎突然变成了一个政治激进分子，他公开表示厌倦了华盛顿的混乱，将要停止对任何一个政党提供政治捐献。 商业上的成功未必能够带来政治上的成功。所以提醒一些有从政愿望的企业家：“从政”要以广大人民利益为出发点，而且“从政”要适度。但愿舒尔茨能够煮出更浓的“政治咖啡”。
A cafe owner running for president of the United States is not impossible.
8.如何在星巴克喝一杯咖啡 篇八
行为艺术少不了道具，以下是为大家开具的道具清单。
首先，你必须带一本杂志。啥?《读者》?那你只配去火车站买杯豆浆蹲着喝去。中文的杂志就算了，必须得是英文原版的。按照“小资圣经”——保罗·福塞尔写的《格调》所说，连《国家地理》《时代周刊》之类的杂志都只会暴露出你庸俗的小中产阶级格调，可笑我们还老拿某某上了《时代周刊》的封面说事儿。所以，起码得拿本《Econonmist》吧。
手机的话，怎么也得带个iPhone。甭管多不好用，版本一律破解成阿拉伯语或者希伯莱语。倍儿有面子。电话响了先说“Bonjour”再说“Guten tag”，你要说HeUo你都不好意思和别人打招呼。
笔记本也得带一个，LV的，接完电话就掏出万宝龙的钢笔在本子上写啊写的，眉头紧皱做日理万机状。
笔记本电脑也得带上，女的用MacBook，男的一律用MacBookPro。反正星巴客里面有无线的WIFI，把什么BT、电驴全都给开上，把网络宽带占得死死的，这样一来就你一人能上网，叫别人眼红去吧。去之前记得在电脑里把金山词霸给装上，不然英文杂志读不下来啊。
咖啡杯绝不能用店里的，不就一大瓷杯子么。得用Hermes的，一千块钱一个。到了店里，收银后把杯子递过去，跟服务生特客气地说：“麻烦用这个杯子装咖啡，别的杯子我喝不惯。”咖啡得喝现煮的，放在面前咕嘟咕嘟地冒泡儿，那才叫有品位。
在座位坐下，把车钥匙往桌上一扔，不是BENZ就是BMW的，最次也得AUDI的。扔的时候得用劲，把所有的人都吓一跳，然后大声自言自语：“这外国货质量就是好，这么用力都摔不坏啊。”(友情提示：买不起车，你还买不起钥匙吗?)
着装方面，你可千万别穿西装打领带，叫人笑话。要的就是休闲气质，一件长袖POLO衫，套件长袖灯芯绒衬衫，再套件苏格兰格子的呢衬衫。啥叫格调?领子越多越有格调。脚上穿拖鞋，一看你就是永远待在空调房的贵族啊。
去银行换几十张一美元的零钞，离开星巴克的时候丢在桌上，穿过大厅的时候就听服务员在后边喊：“您的钱忘记拿了!”要的就是这效果——你缓缓回头，回眸一笑：“哎呀，我在美国喝咖啡给小费给习惯了，你就收着吧。”于是，你就可以在万众仰慕的目光中走出星巴克。
天那么蓝。空气那么清新，这是一次多么完美的“装”小资的行为啊。(友情提示：纯属娛乐，切勿效仿，否则可能遭到群殴。)
9.星巴克从中国购入大量咖啡豆 篇九
在2014年的前9个月中，世界最大咖啡连锁品牌从中国进口1.4万袋小粒种咖啡豆到美国，据海关发布的数据称，2014年星巴克从中国进口的咖啡豆总量是2013年的5倍。
这只是星巴克进口的咖啡总量中的小部分，作为全球领先的咖啡进口商，1-9月星巴克从中国购入了一半以上的咖啡出口美国市场。
星巴克从中国购入的咖啡数量迅速增长表明，星巴克在中国取得了飞速的发展，中国越来越多的人爱好喝咖啡了。
一些咖啡豆会在美国烘焙，然后再运回中国，在刚刚起步的市场中销售。剩下的咖啡则在全球的市场中销售。
云南是中国主要的咖啡生产省份，2年前，星巴克在中国的第一个分公司落户云南。但是，星巴克在亚洲还没有配备咖啡豆烘焙设施。近年来雀巢公司一直是这一地区咖啡生产领导者。
伦敦大宗商品交易商ED&F Man的咖啡沃尔公司将在云南设立第一个运营机构，这表明，全球的咖啡进口商越来越认同中国作为高品质小粒种咖啡豆出口大国的地位。
云南的卡帝莫咖啡，是小粒种咖啡与中粒种咖啡的杂交品种。这一咖啡品种已经在美国以及欧洲市场中销售了。
另一大咖啡购买商是设在美国迈阿密的Coex公司，数据显示从2011年起，Coex公司每年从中国购买了2 000-7 000袋的咖啡豆。Coex公司主席Ernesto Alvarez称，中国是一个值得信赖的咖啡豆出口国。
虽然中国云南省现在还不能和世界顶级咖啡出产地巴西米纳斯吉拉斯相比，但是随着巴西和中美洲的干旱和病害情况越来越严重，咖啡烘焙者们就会开始寻找新的咖啡出产地，云南作为中国咖啡的重要出产地，将会越来越受到人们的重视。美国市场也越来越关注中国产的咖啡。
总部设在美国西雅图的Atlas咖啡进口公司负责人Craig Holt称，一旦巴西和中美洲受到干旱或者病害的威胁，人们就会开始寻找新的咖啡出产地。
Atlas咖啡进口公司没有购买过中国生产的咖啡，但在对一批新鲜无污染的咖啡取样之后，Craig Holt将计划在2014年12月飞往中国云南，考察云南的咖啡生产地。
据美国国际贸易委员会称，2014年美国预计从中国进口约7.5万袋咖啡，每袋为60 kg，比2013年有所增加。
（汪汇源摘译自www.intellasia.net，2014-11-21）