江南大学包装实习

江南大学包装实习（8篇）

1.江南大学包装实习 篇一

鹏泰面粉厂 四同乳业等实习报告

机械工程学院 包装工程专业 **** ****

指导教师：****

实习安排

第一周 鹏泰面粉厂 四同乳业 第二周 秦雪啤酒厂

冀东水泥厂 秦皇岛调味厂

第三周 包装实验室

第九周 北京国际包装展（10.22—10.25）

一、鹏泰面粉厂

一、鹏泰概况

鹏泰（秦皇岛）面粉有限公司，是世界500强企业—中国粮油进出口（集团）有限公司合资子公司，主要从事面粉的加工生产。该公司于1992年4月注册成立，1996年1月正式投产，位于风景优美的山海关长城源头，占地270亩，投资总额4500万美元，注册资本1734万美元，设计产量33万吨/年是亚洲最大的面粉生产线之一。

鹏泰公司的“鹏泰”、“金帝”二个知名品牌向广大消费者和食品企业提供面粉、饺子粉，通用粉、低筋粉、专供粉五大系列高中低三个档次的产品，面向全国支持各种粮油连锁店，食品经销商，食品加工企业的经营与发展。

鹏泰公司采用现代人的经营理念，经营根植于民众，以诚信为立身之本，为民众提供优质产品。以人性化管理为根本，为员工创造成长机会。以精、准、细为服务之本，为社会积累物质财富，该公司以“团队，敬业，实效，创新”为企业精神，使整个企业达到人性化、信息化、数据化、制度化。

该公司的管理哲学为：

1、不断致力于延拓人才，务求组成一个高度干练且灵活应变的工作团队。

2、追求人性化的管理，务求充分发挥员工专长，以诚信推进事业前行。

上午，我们在工作人员的带领下，按面粉的生产流程参观了相关设备，对面粉的生产过程有了一个大体了解。

1、筒仓：用于储藏小麦，共24个，每个储粮3300吨。卸粮途径：火车卸粮、汽车卸粮。

2、刮板机：粮食输送的主要设备 瑞士BrIL

3、除尘装置

初清筛磁选风选多级筛计量刮板机筒仓

4、中心控制

内有自动测温装置和取样器，总仓中有多个测温点，每间隔一定时间取一点，保证均匀取样，储存前送出时均要取样。

5、电子计量秤

1号刮板机称4号斗提机刮板机筒仓

6、多级筛：

根据小麦与杂质的直径不同，重量不同，将小麦与杂质分离。

7、风选器：灰尘通过圆形管道下至1楼、8、磨粉机：750t/d。

9、净麦秤

10、清粉机：保证纯度。

11、去石机

12、高方筛 13、4工位打包机（BrIL）

①装袋②下料③振粉④松口 研发中心

1、省发箱 面筋网络

2、烘干箱 远红外线加热

3、转炉

4、降落树脂仪

下午我们听了经理和两位技术人员做的讲解，对于公司概况和面粉生产工艺有了进一步了解。

1、年产量：16.5万吨

2、公司经营理念：植根于民众，以诚信为立身之本

3、企业精神：团队，敬业，实效，创新

4、鹏泰管理特色：人性化、信息化、数据化、制度化

5、要勇于承担责任

知识和智慧的力量来源于交流和分享。生活中的宽容是一种美德，工作中的纵容是一种陷害。2 需要时间来选择。我很忙，但我很健康。

二、称量装置

1、计量入、出仓

2、清理前

3、清理后（每步清理都有称）

4、计量面粉

5、打包秤

给料部分：

多量蛟龙 2个

少量MWEB 0.4A 220V电源

110—240VAC 15% 输入功率 80C32 8位单片机 串行接口 RS422 RS485 U1.00„„„„„„„„„„„„U1.19[Kg] 20个包装重量

H6.00„„„„„„„„„„„„H6.19[S] 20个快速喂料时间起始值 IH00„„„„„„„„„„„„IH19[80%] 20个快速喂料所占％值 N1.00„„„„„„„„„„„„N1.19[Kg] 20个慢速喂料切断点 经验值（0—10.00Kg）A [10g] 分度值（5，10，20，50，100g）B [5g] 稳定公差（1„„20Kg）外力影响、波动 一般为5g 3 实际值：便于人机对话 ＝1 显示实际重量 ＝2 实际慢速喂料时间 ＝3 实际快速喂料时间 ＝4 慢速喂料切断点即时值 ＝5 实际排料时间 ＝6 步序（控制步骤）＝7 最后5个报警名称代号 ＝8 显示重量值 ＝9 袋子计数器

＝10 实际流量（Kg/s）

＝11 实际马达目标值所占百分数

U6 U7 H1 最大喂料时间一般不用报警 H2 慢速喂料时间 H5 最大卸料时间

P1 校验周期 推荐12袋 P2 慢速喂料调整系数

P3 快：慢喂料，一般为10

三、面粉生产流程

双项1500吨 单项750吨 船卸、火卸、汽卸

通过刮板机进入斗提到11楼

1、初清：拦住杂质，麦子出去

2、磁选：遇高速旋转的设备前都要进行磁选，多级筛（8层筛孔不同的层）卸料斗提提至11楼初清（初清筛）磁选风选（去灰尘）多级筛计量称麦仓斗提提至顶楼筒仓刮板机毛麦仓

配麦蛟龙（混合）斗提（至8楼）称缓冲仓磁选振动筛（去除大小杂质）风选（去轻杂质）去皮机（去石子）打麦机（去除表面尘土）风选精选着水（计算加入量）润麦蛟龙斗提风选着水进入二楼仓二次润麦二次清理称磁选磨粉机

二楼磨粉机(提至)五楼高方筛四楼清粉机

磨粉机：

挤压力，剪切力

麦子分成5种形式：麦皮、粗粉颗粒、细粉颗粒、胚乳颗粒、粉 清粉机：提取精粉 芯磨、渣磨、尾磨

四、单工位包装机工作原理

MWPO单工位包装机的运行是基于批量称重的原理（包装称）。额定重量是用快速喂料和慢速喂料或单一慢速喂料实现的。

称重的启动是依靠一个脚踏板来实现的。全部的控制功能是通过MWEB系统来执行的。喂料器的选择取决于被包装的物料的粒度。

注意：

1、料位器必须装在储料仓上。

因此有约30倍最大称重量的物料在达到低料位时，保存在储料仓中。高料位信号用来停止向储料仓喂料。

如果在停止向储料仓喂料后，还有一定量的物料流入（泄漏），则储料仓应有一定的空间。

2、在喂料器前的进料斗上设置一个罩。

3、调节称量筒整个圆周的间距为20mm，并安装软连接使之不变形。

4、回风管必须安装以确保空气流通和压力的补偿。

五、工作原理图：

上午我们再次来到鹏泰面粉厂，通过观察和思考对于面粉包装设备有了进一步了解。之后我们参观了方便面的生产线，学到了一些新的知识。

五、方便面生产

方便面生产流程如图，面粉和料水加入和面锅中搅拌成颗粒状，经过适当时间发酵形成面筋网络，进入压片机压片，然后切条。此处

v1>v2,从而形成了面花，进入蒸箱加热切断，加水（加水作用：①使面块易于滑入油炸盒②增加面中含水量，在油炸时进行油水置换），油炸，风冷（增加保存时间），包装。

二、秦雪啤酒厂

一、啤酒生产工艺：

1、原料：大麦，大米，水，酵母，酒花。

①浸麦②在人工控制下发芽③利用空气干燥④经机械原理除根

对于的要求：无色，透明，无沉淀，无味，总溶解量150到200mg/ml。PH值：6.8到7.2有机物含量0到3mg。酵母：分为上面发酵和下面发酵

酒花：始于德国，利用其苦味，香味。

2、制备麦汁：原料粉碎糖化稠液过滤麦汁煮沸麦汁后处理 原料粉碎：大米越碎越好，大麦破而不碎。

三锅两槽：糊化锅、糖化锅、煮沸锅、过溶槽、沉淀槽 糖化：淀粉、蛋白质分解。

稠液：澄清的麦汁，良好的浸出物收得率

煮沸：酶的纯化，麦汁的灭菌，析出蛋白，蒸发水分 添加酒花：形成啤酒风味，降低价值

沉淀槽精致40分钟，充分沉淀冷却立式发酵罐，酵母析出，有氧呼吸，无氧呼吸。洗瓶机检验浓度：2.0%-2.5% 7

洗瓶装置

杀菌单位：巴斯得.杀菌单位 包装装纠压力：3.5个大气压

每升加入两毫克甲醛，稳定啤酒的非生物稳定性，增加色度

3、啤酒的分类：

①纯生啤酒：不进行热杀菌，口感新鲜

②干啤酒：啤酒发酵度高，残糖量低，口味干爽，低热量。③全麦啤酒：原料全部采用麦芽，成本高 ④头道麦汁啤酒

⑤黑啤酒：苦味重，酒精含量高 ⑥底醇啤酒：酒精含量少，脱醇分高

⑦冰啤酒：口感好，啤酒冷却至冰点，出现冰晶，色泽清凉 ⑧国味啤酒：加入国味 ⑨小麦啤酒（白啤酒）：以小麦芽为主原料储藏期短，口味轻，泡沫细腻，洁白。⑩鲜啤酒：不进行巴士热杀菌，保值期短。

4、啤酒包装

上箱机起瓶机预浸一浸除标二浸（高温）喷冲检验灌装压盖杀菌检验贴标记喷码装箱机下箱成品库

啤酒灌装为等压灌装，压力为3.5个大气压，传送装置将瓶送入灌装机，气缸托起瓶，开 8 启酒阀。

开启酒阀，液体由3管流下，当达到h1高度时，由于1管充气，压力作用使瓶内液体回升充满2管，停止充气，2管中液体流下，瓶内液位达到h2高度。

二、XP—30洗瓶机

整机由五个箱体组成：预浸泡槽，浸泡槽1，浸泡槽2，热水槽，温水槽 预浸泡槽 35℃到45℃ 浸泡槽1 70℃到75℃ 浸泡槽2 65℃到70℃

喷管安装在与链盒同步的两个喷射架上，每喷射循环有2/3时间用于喷冲瓶子内部1/3时间用于回程。

传感器：速度传感器、热水温度传感器、洗涤液传感器

装箱机机械臂由五杆机构组成。

三、TB—12型双标贴标机

主要结构：

由传动系统，机床装置，取标贴标装置，供标装置，刷标装置，滚标装置，进出瓶装置，链板传动装置，供胶装置以及气控系统，电控系统等部分组成。

机械传动系统传动原理

本机采用电磁调速异步电动机驱动。通过圆弧蜗轮减速机输出轴齿轮Z1，与Ⅰ轴底部齿轮Z2啮合，使Ⅰ轴带动托瓶盘与压瓶转盘同时沿顺时针方向旋转。托瓶转盘12工位托瓶器其下端滚轮在盘形凸轮内滚动，使扇轮机构带动托瓶器产生摆动而完成刷杯、滚动运动；压瓶转盘沿其端面凸轮转动，使转盘上12个压瓶器做升降运动，以配合完成刷标，滚标运动。

Ⅰ轴齿轮Z2与Ⅱ轴底部齿轮Z3啮合，使Ⅱ轴逆时针转，Ⅱ轴通过万向连轴节带动夹标轴绕抓标凸轮旋转，使其6工位夹标器完成夹标，贴标运动；夹标轴齿轮带动取标主轴齿轮旋转，使其8工位取标轴沿盘形凸轮旋转，通过扇形凸轮的摆动，完成抹胶，取标运动；胶滚轴齿轮与取标主轮啮合，不断旋转，配合完成抹胶运动。

Z2与Z4，Z5啮合，带动Ⅲ轴、Ⅳ轴逆时针转动。Ⅲ轴带动进瓶星轮盘旋转，将瓶从输瓶带拨入压瓶、托瓶转盘；Ⅳ轴带动出瓶星轮盘旋转，将瓶从压瓶、托瓶内拨入输瓶带。

Ⅲ轴齿轮Z4与Z6啮合，使Ⅴ轴顺时针转，通过其传动装置由链轮机构带动进瓶螺旋推进器，将瓶送入进瓶星轮盘，Z5与Z7啮合，使Ⅳ轴顺时针旋转，通过其传动装置，一端接滚标装置另一端由万向联轴节传入输瓶带装置，完成输瓶。

四、贴标机气控原理

气控系统用于控制止瓶器，标纸盒及胶水泵。

1、止瓶器的通断：当机器进入工作状态下，瓶压下SQ2行程开关，电磁阀YV2接通，压缩空气进入止瓶气缸上腔，使止瓶器打开，开始进瓶。出瓶堆积，瓶压下SQ3使止瓶器关闭，当进入手动工作时，转动SA3旋钮，电磁阀YV2常通。止瓶器打开。

2、标纸盒装置的进退：当机器进入自动工作状态下，由于瓶未连续进入时（即行程开关SQ1未压下时）由行程开关SQ3，控制电磁阀YV1动作，压缩空气进入标纸盒下部气缸，使标纸盒进退，即每进一个瓶，标纸盒送进一次，当瓶连续进入，电磁阀YV1常通，压缩空气进入标纸盒后部气缸，控制标纸盒进入送标位置。

3、胶水泵：转动SA2旋钮，由振荡器控制电磁阀YV3间歇动作，压缩空气推动气缸往复运动完成送胶。气控原理图

五、贴标机特点：

1、可用时自动贴身标与颈标，采用机械取标，在变更瓶型或标签式样时，只需更换少量部件即可迅速投入生产。

2、该机主传动系统采用封闭式结构，不易受酒水侵蚀，底座盖拆卸方便，便于维护保养。

3、本机采用电磁调速异步电动机，实现恒转矩无级调速，可以方便进行速度调节，以满足包装生产线不同生产率要求。

4、该机主要外露零部件，护罩，标准件大量采用不锈钢制造，或手工镀铬工艺，耐腐蚀能力强，寿命长。

5、具有手动，自动两种工作方式选择功能，操作方便。

三、冀东水泥厂

一、设备组成简图

二、特点：

1、中心进料：

使设备便于装配，下料平稳，但设备很高。

2、微机控制（1）自动计量（2）自动清理（3）零位自动跟踪（4）荧光数码显示（5）计数（6）自动报警（7）插袋检测识别

（8）称重调节和自动掉袋

3、机电一体化 单嘴控制功能：

（1）出料嘴未插袋不灌装（2）定点掉袋

（3）包装袋意外脱落时，停止灌装

设备无气控系统，因为水泥包装车间粉尘较多，而气控元件需较清洁的工作环境。

4、电气控制

（1）主传动—调频电机（2）滑环供电系统（3）料位控制（4）灌装电机外挂（5）与输送系统联动

①主控柜②单嘴控制箱③操作台

三、主要结构工作原理

1、主要结构（1）料钟

（2）聚四乙烯旋转密封（3）轴承座，回料仓（4）回料仓内安音叉

（5）重量检测 测重传感器电子称

（6）出料机构 插袋0.8kg开始灌装，达到50kg关闸门掉袋

四、设备介绍

叶轮提供动力 下开闸板 绞力提供动力 上开闸板

五、工作流程

水泥斗提斜槽振动筛喂料包装 包装流程

包装机小料仓充满料插袋打开闸板下料达到要求重量达到输出皮带的位置电子称控制电磁铁，一个电磁铁控制闸门使不下料，另一电磁铁控制掉袋

六、冀东水泥厂概况

冀东水泥厂于83年建厂，当时因国家的经济政策为企业的创建营造了良好的环境。冀东通过引入国外设备和技术，很快投入生产。随后的两年中冀东的发展有一个很好的经济环境，水泥生产成本不高，每吨水泥可卖到350元/吨，使冀东的实力迅速增强。

96年第二生产线建成，现在面对百家争鸣的市场形势，冀东提出一体两益三北战略。“三北”即东北、华北、西北。这一战略以企业的长足发展为目的制定的。预测2008年后在华北地区水泥的需量将降低，所以现在力争占领东北、西北市场，以带动东华北发展。

四、秦皇岛调味厂

从学校到调味厂坐汽车有20分钟的路，才觉得刚刚上车就已经到了。我们依次参观了液体自动灌装机，半自动装瓶机和手动热封口机，大致了解了醋和酱的生产过程。

该厂的包装设备相对较古老，自动化程度较低，生产效率不高。但这一系列设备也有它的优点：价格低，易于操作维修，不需高技术人员。这样在企业经营上就降低了设备成本，减少了聘请技术人员的资金且产品生产量灵活。

一、灌装机械

将液体产品充填到包装容器内的机器通常称为灌装机械。

1、灌装的液体产品

（1）根据液体的粘度区分

①低粘度液体产品。低粘度液体产品是指粘度小于100厘泊的液体产品，例如，酱油，醋，白酒，果汁等。在机械灌装时可借助液体的自重流入包装容器内。

②高粘度液体产品。高粘度液体产品是指粘度大于100厘泊的液体产品，例如，豆酱，番茄酱，牙膏等。在机械灌装时，需在外部压力作用下才能将液体产品充填到包装容器中。（2）根据液体产品是否溶有CO2分

①含气液体产品是指溶有CO2气体的液体产品。其中不含酒精成分的含气液体又称为软饮料，如矿泉水，汽水等，含酒精成分的称为硬饮料，如汽酒，啤酒，香槟酒等。

②不含气液体产品。液体中不含有气体的产品，例如白酒、醋等。

二、包装容器

包装容器根据其强度可分为：

（1）刚性包装容器：包括金属罐，玻璃罐，陶瓷罐等。

（2）柔性包装容器：包括多层塑料复合瓶，复合袋，用纸、铝箔、塑料等多层复合材料制成的盒等。

仙岛调味厂使用的液体灌装机是沈阳第一轻工机械厂制造的。主要勇于灌装低粘度不含气液体，该设备体积小，价格低，操作维修简单。

该包装机打印生产日期采用较原始的方式。生产日期模型在纵封头上，纵封的同时将生产日期印于纵封处。纵封和横封部分的运动由凸轮机构实现。

五、包装实验室

（一）粉包机

一、特点：

该机适用于粉末颗粒包装的自动填充包装，单辊筒制袋方式,不仅可以实现高速制袋填充，而且制袋平整美观；该机还可配备直线振动或圆盘振动供料装置，实现多种物料包装。

（二）酱包机

一、特点：

配备卧式冲程泵的粘稠液体自动填充包装机，第一、二段为热封辊筒，家上第三段冷却封口辊筒，能够的到牢固美观的包装效果。该机特别适用于包装比较粘稠的物料，如肉末酱,咖 16 喱酱。

（三）枕式包装机

一、枕式包装机工作原理

枕式包装机传动原理图

枕式包装机设备简图

通过无级变速器输出轴带Z1，带动Z2转动从而是II轴转动，II轴链轮Z7通过链与Z8啮合带动III轴转动，III轴链轮与Z0啮合带动IV轴转动，IV轴链轮连接进料装置，使原料送 18 入包装机。

II轴链轮Z3与Z4啮合，从而带动纵封头下部的带传送装置，使包装带完成纵封的同时向前输送。II轴链轮Z5与Z6啮合带动海绵输送装置将包装袋送入横封切断处。

无级变速器输出轴V上的链轮Z12与Z13啮合带动VI轴转动，VI轴链轮Z14与VII轴链轮Z15啮合，使VII轴转动，链轮Z16与Z17啮合，使切断刀转动将封好的包装袋切断。链轮Z8带动传送装置，将包装好的产品输送出。

二、无级变速传动

无级变速传动是指字某种控制的作用下，使机器的输出轴转速可在两个极值范围内连续变化的传动方式。无级变速器具有主动和从动两根轴,并通过能传递转距的中间介质(固体、流体、电磁流)把两根轴直接或间接地联系起来，以传递动力。当对主、从动轴的联系关系进行控制时，即可使两轴间的传动比发生变化(在两极值范围内连续且任意的变化)。

无级变速传动可分为电磁式、流体式和机械式。用固体作为中间介质的变速器称为机器无级变速器。按照机械特性不同，无级变速可分为：恒功率型，恒转距型和变功率，变转距型。

无级变速传动原理图

（四）纸环机

一、纸环机工作流程

纸杯材料分杯底和杯身两部分输送，杯底材料为成卷纸带，由卷曲带动旋转镶嵌输送，当纸带送至八I位进料转盘处，冲底装置上下运动一次。冲出瓶底，并将其留在转盘的凹槽中，纸带继续前行，同时转盘顺时针旋转，当下一个工作位置和冲底装置对齐时，冲底装置上下运动冲下瓶底。

杯身材料事先裁成所需形式，安装在进料盒中，工作时汽缸活塞由连杆带动上下运动，使纸被吸下，被推动送至加热成型装置，纵封完成后，机械手前后运动一次将其推出，杯身沿斜 19 轨道滑入八工位杯身输送转盘，转盘顺时针转动，使杯身一已成型杯底对齐，压底装置上下移动将杯底送入杯身中。转盘继续啊混动，使半成型纸杯与八工位工作台对齐，工作台上下移动，将纸杯套在圆台型模具上，工作台顺时针旋转，使纸杯依次经过预热，裁底，滚花卷边，然后成型纸杯被吸盘吸下由杯身输送转盘带动转动至纸杯输出装置处，想上推出。

该包装机传动部分由两台电机带动，通过凸轮机构实现工作台上下间歇运动，通过锥齿轮传动实现转盘顺时针转动。汽缸活塞与连杆组成连杆滑块机构，通过机械力使活塞前后运动实现吸纸时所需负压。

（五）奶粉包装机

立式

气动张力机构由两个电磁阀控制，下拉时气压大，上升时气压小，总气源由一个三位三通阀控制。

纵封头停留时间 0.75~0.45秒。实际封口时间 0.5~0.2秒。横封时有冷却风使包装袋平整牢固。

奶粉包装机特点：

该机工作可靠，无污染，自动化程度高，智能化程度高，价格体(是进楼设备的1/3至1/4)。可自动完成供粉，填充，计量。成品复检，冲氮气等工序。

该机特别适用于国内大多数厂家的未经流化床造粉粒分选的非造粒奶料包装。而进口设备只能包装竟造粒分选后颗粒均匀的奶粉。

主要参数：

包装速度：45-60袋/分 袋重：300-500克/袋 电机功率：10KW 总重：2000Kg

实习心得

当我观察一个设备，试着用所学的知识去分析它时，我愿意去理解它并提出自己的想法。

我第一次发现，我喜欢所学的专业，想了解更多，想去用我所学的知识。

六、北京国际包装展

2003年10月22日老师带我们来到北京国际展览中心，时值第八界食品包装机械展，接下来几天的参观让我获益匪浅。

一、包装机械发展趋势：

1998年11月在美国芝加哥举行的98包装展(PACKEXPO98)中，美国包装机械制造商协会(PMMI)主席FredErler在开幕式上发表的演说中，谈及包装业进入21世纪的挑战：全球化、个人化包装、灵活性乃为包装机械进入21世纪最重要的关键因素。

（1）全球化：在21世纪，会有更多的跨国包装企业出现，全球性的超级供应商，如Nestle和Practer&Gamble要求在全球都可得到支援的包装技术，到2008年包装展时，可能参加展出的是新一代的全球性包装供应商，他们应用网络可以快速对市场作出应变。在新世纪的开头数年，世界市场的制造商会要求可靠坚固而灵活的包装系统，去满足消费者日趋复杂的消费需求。未来数年电子商务是更佳的商务方式,网络电子世界是无疆界的，不论是包装规格，投标，设计，合约签定操作手册等都是可以自由传输、网络这一强力科技能给全球包装机械恶的市场带 21 来巨大的商机，可以通过网络完成核心业务，改善售后服务，缩短周期周转，从有限的资源中获得更大的收益，从而达到销售商品的目的，电子商务在包装机械营销中的作用主要表现在：有利于开拓国际市场，建立24小时服务，及时得到客户反馈信息。

（2）个人化包装：现在消费者已不满足于现在“便利包装”的标准，他们要求更小巧，易读，易开，易重新闭合和储存的容器。这些新要求将在市场制定新标准，以往标准化，大量生产的容器已经不能符合要求.明天可能会进入个人包装化的年代—一切按个人喜好特点而设计：用个人喜爱的标准，个人的尺码，个人的颜色，个人的开/闭特色。

（3）灵活性：现今包装市场的一个特点，是从重型，刚性容器和简单，专用包装线转到专为轻盈容器和更灵活的包装线上、将来包装工程师将利用电子，电脑，激光，机器人和其他新科技把以往的巨型机械化为效用强大，快速，灵活性强的小型包装系统。可以相信，将来的轻盈的包装是由高度灵活，可处理多种包装尺寸的包装机械造成的，充填和封口的。

二、国内外包装设备状况

80年代，各发达国家为了维护本国包装机械市场和扩大出口能力，积极采用其它领域新技术(如微电子，激光，新材料等)开创包装机械新局面的关键性年代。欧美国家的包装机械生成以大中型企业为主，以联合经营方式，扩大在国际市场的竞争力，欧美制造厂在经营上重视展览会上的成交和销售，在发展方针上，不太重视本公司产品的品种，而是注重增加在原有品种的基础上继续研究改进性能。日本包装机械制造厂以中小企业为主，日本最拿手的是微电子技术，用来控制包装机，达到安全性高，无人操作，高生产率，大大提高了国际市场竞争力。美国、日本、德国、意大利是世界上包装机械四强。

（1）美国：包装机械与计算机紧密结合，实现了机电一体化控制。据1997年统计，全球包装机械销售额180亿美元，美国占59亿美元，美国的包装材料行业包括包装机械行业。

（2）日本：日本包装机械起步较晚，在技术方面注意吸收国外长处，并加以改进。（3）德国：包装设备在计量，制造，技术性能等方面居于领先地位。特别是啤酒饮料罐装设备等方面具有高速，成套，自动化程度高，可靠性好的特点，如等大公司生产的集机、电、液及微机控制于一体，采用光电感应，靠光标控制袋长，并配有防静电装配。其中袋包装机速度达160袋/分，大型自动化包装机UPM-600的最大包装溶积达80L，制袋尺寸达800mm*200mm，并能集制袋，称重，充填，抽真空，封口等工序与单机上完成。Teepachlo(茶叶包装公司)生产出世界上最高速的茶叶包装机,起速度达350袋/分。

（4）意大利：包装机多用于食品加工，具有性能良好，外观考究，价格便宜的特点，是主要的食品包装机械出口国家。

我国的包装工业过去长期处于一种生产力低下，主体技术不高，规模过小，游离分散生产企业管理水平不高，国家投入不足的状况，大部分企业仍然处于需要技术改造，技术创新，提高产品质量，加强现代化管理以及体制转轨的关键时期。包装行业的结构调整，技术升级，产品换代，规模效益以及布局合理，经营体制的转换等，仍是新世纪的重要课题。

我国包装机械产品与发达国家相比，差距主要表现在；控制技术和产品可靠性方面较差，技术更新速度慢，新技术，新材料，新工艺的推广范围太窄。整体水平比发达国家落后20年，现在我国包装机械产品中仅有5%左右能够达到发达国家90年代初期水平，还有20%的产品仅能够和国外80年代的产品相比，其于60%左右仅能够达到国外70年代水平。

我国的包装机械在产品的开发，性能质量，可靠性，价格，服务等方面与进口产品在竞争处于劣势，抵挡不了进口产品的大量涌入。在进口设备中，一般是技术含量较高或大型设备，大都是国内不能制造或达不到技术要求的。如无菌包装机，大型饮料高速灌装机，贴标机，组合电子称等。有的设备国内虽也能制造，但可靠性不好，生产出的食品质量差，保质期短。包装机的进出口比例相差太大，以1998年威力：包装机械进口总额14.4亿美元，比1997年增长21.3%，出口仅为0.45亿美元，比1997年还下降8.9%进口为出口的33倍。从1998年我国 22 出口的产品看，我国出口的大多是档次低。低附加值或劳动密集型产品，而进口产品都是大型成套设备和高技术含量的产品。

国外包装机械产品一方面向高精度，大型化发展；另一方面向多功能方向发展。如意大利ILAPA公司的小剂量颗粒包装机才用机械转鼓式计量，连续式封合并裁切，一机动工位，包装速度可达120袋/分，其控制系统采用微机和可编程控制器，与发达国家相比，我国包装机械产品品种及配套数量少，只有1300多种，而国外包装机械目前大约有2300多种，在钢制两片罐成型设备，高精度电子计量装置，高速电阻焊机，大型中空容器成型机等方面仍属空白。

目前，国外包装机械企业多采用CAD/CAM技术，数控加工中心和柔性制造系统的应用也较广泛。发达国家包装机械企业的技术，生产，销售等管理工作基本实现了计算机化。而我国包装机械生产企业的技术装备水平偏低，设备陈旧、效率低、精度差等问题较突出，从而早成了企业缺乏市场竟争力。

从发达国家包装机械企业发展的成功经验中可以得到启示：美、日、德、意等国家积极采取其他领域的新技术(如微电子、激光、热管、新材料等)。开创包装机械新局面，将来包装机械基础技术的发展重点：机电一体化的应用，热管技术，基础配套技术，设计技术，模块技术，基础配套技术。机电一体化技术和微机应用可提高包装自动化程度及可靠性和智能化程度；热管技术可提高包装机械的封口质量；基础配套技术中的电子元件，专用泵，阀产品传感器，电器及电器控制元件，开发各种在线或离线的检测设备；采用模块化设计技术和CAD/CAM技术，可以提高包装机械在材料选择，加工设备与工艺技术水平。

加入企业集团后，企业将成为产业技术开发和投入的主体。如美国的包装机械产业与材料产业相结合，自然得到了强大的资本后盾。而包装机械常常与包装材料一起进行系统化的销售，从而保证其产品技术领先的地位。我国也可以尝试借鉴他们的成功建立技术创新的运行机制，采用产、学、研相结合的方式，积极创造条件，鼓励科岩所与产业相结合的经验。国外包装机械的成功经验表明：企业用于研究与开发的投资占销售额的1%，企业难以生存，占2%可勉强维持，占5%才有竞争力。而我国包装机械企业水平不足1%，故此在技术日新月异的今天，国际竞争日趋激烈的今天，仅靠扩大投资，扩大规模的粗放经营已被淘汰，要多渠道，多层次的增加科研经费，积极引进人才，开发出产销对路的高新技术产品。

三、举出一种先进包装设备的工作原理及简单结构

1、连续式油榨机

油榨机全部采用不锈钢制作，机体表面均采用保温措施，以便节约能源及改善工作环境。

2、工作原理：

（一）物料在设备中的运行过程:将物料投入进口处，此处油温较高，经过一段时间的炸制后(大约为油炸时间的1/4)由拨动轴翻转后落入工作网带上，继续炸制到出口，炸制过程中，物料始终运行在两层网带之间，以保证物料在油中炸制。

（二）网带的运行及其他：网带的运行是经调速电机变速后，通过链条，链齿及齿轮传动的。其速度为2米/分(中间值)，物料从投入到出料的时间可在1-3分钟调整。

（三）设备设有提升装置，以便于清洗及更换工作油，设有清渣装置便于清渣，设有烟罩，汇集烟气排出室外。

（四）热量来源:由点加热管在密封的容器内将导热油加热到190-250。用热油泵将导热油送入换热器中进行热量交换，使工作油温上升到需要的油温，进行物料的炸制工作。

（五）其他参数:（1）生产能力 200Kg到500Kg/小时（2）外型尺寸 6350mm1850mm3050mm（3）网带运行速度 2米/分钟（取中间值）（4）物料在油中时间范围 1到3分钟（5）物料在油中炸制时间 1到3分钟（6）配备电功率配备 100Kw（7）电压导热油温度 380V（8）导热油温度 250℃（9）导热油用量 200Kg（10）工作油温度 140℃到180℃

四、包装材料、包装测试、包装印刷及包装基础元件情况

（一）食品、饮料、药物、奶制品等包装材料中，符合环保卫生，耐用方便，低成本，装潢美观和个性化等实际应用需求的塑料包装制品比其他物质材料(玻璃、纸张、木材)更容易实现连续快捷加工成型外，塑料的物理性能(密度、防潮等)要比其他材料更适用于有关物质的包装、运输、储存、携带等要求。

普通塑料：改性塑料和塑料合金等材料的系列包装膜或者瓶等发展与应用，解决了有关物质包装中的部分问题。但是，它们在应用的综合性能仍然受制于这些材料的物理特性，加工条件和产品结构形态等因素。实践中人们注意到从混改性或者合金结构等技术途径来改变塑料分子键形态，往往在满足了材料的某些性能要求的同时，另有一些性能则有可能下降或丧失。对包装材料的综合性能来讲，如何依靠改变塑料分子键形态结构，使其材料满足诸如蒸煮，消毒(<<120)阻隔，防腐，抗助剂污染，防油墨渗透，耐穿刺保质存香，手感柔和以及加工简便等性能的综合要求是相当困难的。

层状复合包装机械设计与加工的发展，为解决塑料包装材料综合性能的问题，提供了一条简便的工业生产技术途径，无论是热塑性树脂之间的层状复合，还是异性材料间的层状复合(塑料1-铝箔-塑料

2、纸塑等形式)，这些层状复合包装材料中都存在着明显的物理化学熔融粘接物。该层状复合材料的综合性能是通过各层材料的综合物理性能之间的相互取长补短和界面性能的组合所产层生的。换句话说，层状复合包装材料的性能是由每一层基材优质物性和新界面特性共同组成的。

层状复合包装材料中主要有热塑性层状复合和导性料层状复合两种类型。其中热塑性复合包装材料的主要树脂原料有：聚乙烯(HDPE、LDPE、MDPE、LLDPE)、聚丙烯(PP BOPP等)、聚氯乙烯(PVC)、醋酸乙烯共聚物(EVA)、聚酯(PET)、乙丙共聚物等一系列的热塑性树脂。异性层状复合包装材料中，除有关热塑性树脂外，主要哟铝箔纸张，热固性树脂和极性胶粘剂等。

层状复合包装材料加工技术路线和方法因产品种类结构不同而有两种加工途径：多级复合和共挤出复合两中。前者多用于异性材料间，后者多用于热塑性树脂间的层状复合包装产品加 24 工。

（二）三层共挤热收缩膜(POF)随着科技的发展，社会精神文明和物质文明程度的提高，以及人们环保意识和生活质量的不断提高，对环境无毒型包装的认识越来越深刻，对起需求也在快速增长。POF以其优越的性能几及环境无毒等优点，受到世界上发达国家的认可，基本上取代了PVC热收缩薄膜成为主流产品。

（三）票版印刷

随着现代高科技的飞速发展，柔版印刷技术亦突飞猛进。电脑数字化技术和激光技术的发展，使得高线数陶瓷辊网纹墨的胜利成了现实，从而使柔性树脂版的着墨量得到了精确的控制，印刷图文质量有了质的飞跃，现在的激光数字化曝光和数字化雕刻亦使柔版印刷的印版质量大 25 大提高。目前，标签、软包装及纸盒印刷是我国柔性版印刷市场的三大领域。许多厂家采用柔性版印刷都取得了较好的收益。

除了以上三个领域外，随着人们对环境的重视，柔印技术本身的不断提高，市场新的需求，柔印的应用范围迅速扩大。以下是几个票版印刷的新领域：(1)刮开式发票；(2)高档电脑票证、彩票、门票、磁卡票登机牌、行李带等；(3)卫星式柔版印刷机在(有两个字不认识)纸箱预印发面开始成功的应用；(4)柔版印报；(5)扑克牌、纸巾、餐巾、药膏及化装品的软管片材。

（四）随着包装机械向高精度，智能化的方向发展，要求测试技术也要更好的发展和应用。

动态测试技术包括信号采集，信号变换与传输，信号处理与分析，信号记录与显示的综合技术。

传感器在包装测试中应用较多，当前传感技术发展的主要动向是：(1)开展基础研究,发现新现象，开发新材料和采用新工艺；(2)扩大传感器的功能与范围。

应用在包装测试上的传感器有：电阻式传感器、电感式传感器、电容式传感器、热电式传感器、压电式传感器、光电式传感器。

1、计数检测系统：依据人工检测产品数量时用眼看和用手摸的原理，计数检测仪，光学系统和非光学系统。光学系统类安装有一个光敏接受装置，等待计数的产品一个个的接收器的规定距离内通过。它分为数字光点检测系统和电子模拟检测系统。非光电式包含摆轮装置，由气触头或磁场触头。

2、各种称重系统中用到的元件有：(1)计力传感器(2)气动压差开关(3)光电传感器(4)近控开关(5)低载应变仪(6)水银开关(7)线性电压差接变压器等。

（五）包装机械的发展正在积极采用新技术(如微电子、激光、热管、新材料等)，同时对包装基础件也提出了更高的要求。包装机械的常用构件有：轴承、汽缸、泵、阀门减速器、电动机等。

七、实习心得

四周的实习结束了，虽然很忙碌但却很充实。与即将走完的大学生涯相比，这只是短暂的一瞬间。然而，他它却对我的的学业甚或今后的工作都有着重大的意义。这段时间里我所学到的知识有了一个从量到质的变化，以前不经意学到的东西，还有老师授于我们的知识，经过实习之后的思考形成了一个大体的框架。虽不完备，但让人心神豁然。对于大

一、大二所浪费的时光，我很是后悔。因为我为了弥补以前没有彻底掌握以至留到现在的知识漏洞，不得不牺牲一部分我所喜欢的专业课。只有这样我才有读研继续学习的机会。

在这次实习期间，我学到了很多书本上所没有的知识，也对学习和生活有了一些新的认识。总结如下：

1、要勤于思考。只有把理论用于实践，才能彻底的掌握，才能实现学习的价值。

2、有细心耐心，只有一丝不苟的工作态度和不骄不燥的钻研精神，才能在所从事的工作中获得成功。

3、要团结、谦虚、“问道有先后，术业有专攻”。每个人都有所长亦有所短，只有大家互相帮助，共同学习，才能取得更大的进步。

最后，衷心感谢老师给予我生活上无微不至的帮助和学习中的教诲。

2.江南大学包装实习 篇二

关键词：包装工程专业,大学化学,教学改革

大学化学作为一门重要的基础学科, 是高等院校非化学专业学生不可缺少的一门课程。同时也是我校包装工程专业一门重要的基础课程。通过这门课程的学习, 让包装工程专业的学生能跟上千变万化的前沿科技, 对涉及化学的一些实际问题, 可以做出初步的分析和判断。同时为包装工程专业学生后续专业课的学习做好铺垫。大学化学教学目标、教学内容、教学形式以及考核方式, 都应适应该专业学生的基本能力以及专业培养目标的需要。

一、大学化学的重要性

中国工程院院士黄尚廉教授指出:“工程是各式各样的, 但其基础仍是相通的, 化学已深入到机械、电气、热力、能源、材料、信息、生命等各个科技领域之中, 大学生的基础化学教育是非常有必要加以重视的, 不能只看局部和眼前而就事论事[1]。另外, 同济大学刘艳生等[2]查阅了该校环境、材料、机械工程、汽车工程等8个系1991年后的322篇博士和硕士论文, 其中有106篇不同程度地与化学直接相关, 从一个侧面体现了化学学科的基础性、渗透性和重要性。包装工程是一个综合性的科学与技术, 数学、物理、化学、力学、材料科学与工程、生命科学等学科对包装工程学科的发展具有重大影响。化学是包装工程专业后续包装材料学、包装防护原理等专业课程的重要基础, 在包装工程专业中具有重要的地位。

二、目前教学存在的问题

1. 学生学习目的不明确。

包装工程专业大学化学课程安排在大学第一学期开课, 学生刚刚独立外出学习, 心理上仍处于不完全成熟阶段, 对未来工作学习目标不明确[3], 对自己的专业没有很多的了解, 有的甚至对于包装工程专业所具有的学科综合性更是一无所知, 因此, 有很多学生认为大学化学与自己的专业离得太远, 认为学习化学用处不大, 学习的积极性不高, 学习效果自然也不理想。这就提醒我们, 在化学教学过程中不仅要传授知识, 还要告知学生学习大学化学的必要性和重要性, 提高学生学习的效果和学习的积极性。

2. 教学重点不突出。

培养应用型人才是地方工科院校打造特色教育的着眼点。化学与材料、生物、金属、能源、机电、电子技术等学科相互渗透[4]。包装工程是一个综合性的科学与技术, 数学、物理学、化学、材料科学与工程、计算机科学与技术、生命科学等学科对包装工程学科的发展具有重要影响。而目前大学化学的教学内容还是遵循非化学研究类、非化学生产类的学生普遍的教学内容进行授课, 并没有很好的跟包装工程专业要求挂钩。

3. 教学方法陈旧。

传统的教学方法不能提高学生学习的积极性, 学生的主观能动性得不到充分发挥。根据现在大学生的培养目标, 要求教学内容涉及面要广, 而且教学内容要新, 要能解决一些实际生产生活中的问题, 这就要求教师突破传统, 建立现代教学理念, 应用现代教育手段实现人才培养目标。

4. 成绩考核方式单一, 考后总结不到位。

考试是教学中经常采用的一种手段, 各类各级考试的目的都是为了对学生所学知识和能力进行评价, 考试应对学生的学习起到积极的推动作用。对于大学化学课程, 考核方法还没有发生根本性变化, 现在很多高校的考核方法还是采取期末卷面考试的传统考核方式, 这种考试方法虽然能够检查学生对所学知识的掌握情况, 但是也导致学生为应付考试而对相关的理论知识死记硬背, 出现“高分低能”现象, 不利于提高学生学习兴趣、发展学生创造能力, 这与培养应用型人才的目标是相悖的。同时, 学生考试完后, 教师只根据卷面成绩对考试结果进行分析, 考试情况分析显示学生的成绩符合正态分布, 就说明该方式能够有效地考察学生的学习情况[5]。而考后并没有根据考试情况具体分析为什么会出现这样的考试结果, 考试只是为了考试, 分析只是为了分析, 并没有对下次的教学起指导作用。

三、教学新方法探索

1. 从专业学习角度让学生意识到课程学习的重要性。

大学化学课程是包装工程专业一门重要的专业基础课程, 教师必须在第一堂课就跟学生强调大学化学课程与包装工程后续专业课的联系。例如, 大学化学课程与包装材料学、包装防护原理、涂料学等专业必修课有密切联系。让学生在明白大学化学在该专业中的重要性的同时也让大一新生了解了一些自己专业的相关信息 (部分学生对于包装工程到底学些什么并不太清楚, 高考填志愿也是比较盲目的) 。这样会提高学生学习的主动性。

2. 立足本专业, 突出教学重点。

我校包装工程专业大学化学课程是在2007年培养方案调整时, 将无机及分析化学和有机化学合并而成的。但因为国家教委对大学生四年的总学时有严格的规定, 包装工程专业大学化学课程的课时并不是以前两门化学课课时的总和, 而是相当于以前一门课的课时量。大学化学理论教学40学时, 实验课16学时。针对大学化学存在内容多学时少的问题, 根据包装工程专业特点、培养目标和为后续课程服务的原则, 我们在《大学化学》课程的教学内容上做了相应调整。

3. 教学方法改进。

(1) 了解学生知识背景, 突出以学生为中心的教学。由于包装工程专业的学生来自五湖四海, 高中阶段化学教育背景存在较大差异, 学生的知识水平参差不齐, 因此有必要在开课前对学生的知识背景进行摸底调查。就此, 我们以问卷的形式调查学生对化学基础知识的认知程度、对化学学习的兴趣、对本课程学习后获得知识能力的期望等。通过分析总结调查问卷的结果, 从而对学生的化学基础知识和学习心理有了明确清晰的认识, 将教学设计和学生实际情况与需求结合进行课程教学。以充分利用有限的课堂教学时间引导学生有效学习、掌握教学内容。 (2) 充分调动学生学习兴趣。爱因斯坦说过:“我自己并没有特别的天赋, 只有强烈的好奇心。”兴趣才是学习的本质动机。讲课时注意理论联系实际, 这样学生就由原来的被动学习变为主动要求学习。 (3) 理论与实验相互促进的教学方式。大学化学是实践性很强的一门课程, 教学中不仅需要注重学生对理论知识的掌握, 还注重学生理论联系实际能力的培养。例如, 理论课上讲述沉淀平衡时可要求学生根据所学的理论知识解答下面的问题:某溶液中含有0.01 mol·L-1的Cl-和Cr O42-, 当逐滴加入Ag+时哪种离子先沉淀?同时, 可以安排类似的实验, 通过动手操作, 让同学们对沉淀平衡理论有更深刻的认识。在金属防腐部分, 理论学习后, 可以安排综合型实验, 自己选择一种金属防护方法处理金属表面, 测定其耐腐蚀性。该实验的安排既加强了学生对理论知识的掌握, 提高了学生的动手能力, 同时也跟包装工程专业后续的学习密切相关。

4. 多种考核方式相结合, 并形成一定的考后信息反馈体系。

大学化学是包装工程专业一门重要的基础课程, 基本理论的考核是必要的, 但是还要注重实际应用所学知识能力的考核。采用多元化考核的方法对学生成绩进行综合评定, 具体的方法可以是:期末进行闭卷考试, 考核对理论知识的掌握程度, 所占比率为60%;平时动态考核占20%, 动态考核包括学生平时出勤和课堂互动、平时的作业评价和专题讨论、课程进行中的章节测验等;知识应用能力考核, 这个也占20%。能力考核方法是提出一些他们所学专业中涉及到化学的比较前沿的实际问题, 例如, 能否利用反应:NO+CO=1/2N2+CO2来消除大气污染物NO和CO呢?能源危机日益严重, 那么水变油是否可行呢?让他们通过查找资料提出解决问题的方法, 并且以思考题或论文的方式提交给老师, 这种考核方式让学生既学习了基本理论知识, 又学会灵活应用所学化学理论知识的能力。考试完成后, 找部分有代表性的学生进行考后交流是十分必要的, 这有利于收集学生对大学化学教师教学情况和学生学习情况的信息。通过对信息的分析和总结, 进一步指导今后教学的方向。例如, 在考后找这3类人谈话, 一是考试成绩优异者 (卷面成绩超过90分) , 通过跟他们交流, 了解他们考的好的原因, 是教师课上得好还是对该课程有浓厚的兴趣, 还是考前进行的复习很到位。二是考试不及格者, 通过跟他们交流, 了解他们考不好的原因, 是教师课上得不好还是化学基础差, 还是考前进行的复习不到位。三是平时表现很好而考试成绩不很理想者, 这类学生平时表现很活跃, 给人的感觉是完全能跟上教师的节奏, 但考试成绩并未达到预期结果。通过考后跟学生的交流, 更好地掌握教学和情况学生心理状态, 为进一步提高教学质量打下基础。

包装工程专业开设《大学化学》课程为学生建立现代化学的观点、完善知识体系提供途径, 同时为后续课程的学习打下基础。在课程教学实践中紧扣专业特色对教学内容、教学方式和成绩考核进行改革尝试能促进大学化学的教学工作, 同时能增强学生对专业的了解和学习的积极性。

参考文献

[1]金秋, 苏同福, 郑先福, 等.大学化学教学新方法研究[J].洛阳师范学院学报, 2012, 31 (11) :56-57.

[2]刘艳生, 姚天明, 杨勇, 等.普通化学教学目标与教学内容的研究[J].教学与教材研究, 1998, (4) :24-26.

[3]谢敏, 李万琪, 宁顺群, 等.化学教育——培养科学素养的重要途径[J].贵州教育学院学报 (自然科学版) , 2005, 8 (4) :33-36.

[4]孙宇飞, 邓冬梅, 廖春燕, 等.机械自动化专业大学化学课程教学实践探讨[J].广州化工, 2014, 42 (17) :219-220, 234.

3.江南大学包装实习 篇三

【关键词】包装设计课程 本土文化 应用型人才

包装设计课程是艺术设计专业的必修课程，我国在20世纪初才引进了西方的设计理念，从最初的“工业设计”专业到90年代更名为“艺术设计”专业直至发展到今天，艺术设计学科发生了根本性的变化。艺术设计全球信息化的趋势势不可挡，如何运用本土文化在包装设计课程中培养应用型人才，这是当下从事设计学科教学的教师们最关注的问题。

包装设计课程是一门综合性的课程，它涉及到市场营销、广告学、消费者心理学等其它学科，通过开展理论教学，案例教学，师生共同参与的实践教学，一线实习等教学模式，可以帮助学生学习包装设计的基本原理、方法和过程，具备团队合作和独立设计的实际应用能力，了解现代包装设计的理论研究成果等。在教学中我们要转变观念，因为传统的人才培养体系偏重于基础知识教学和理论体系，忽略了应用型的培养，所以应该正确处理实践教学与理论教学之间的关系，理论教学与时间教学相辅相成、缺一不可，但必须加大实践教学的份额，以适应应用型人才的培养。

首先在课程的理论教学中加入本土文化的学习与了解，并运用到学生的设计作品中，学生便可以通过这样的训练，学会如何设计出与众不同的作品。在人们当下的生活中，各种现象都与文化有关，艺术设计更是如此，与其它艺术形式所不同的是，纯艺术只能满足人们的精神文化需求，而艺术设计以及设计出来的产品可以同时满足人们的精神文化需求与物质文化需求，所以艺术设计可以说是一种文化，设计师做设计就如同设计人自身一样，必须按照人们的需求、爱好来设计作品，这就要求现代设计师自身具有一定的文化特质和丰富的艺术内涵。随着设计文明和文化创意产业的发展，越来越多的设计者意识到当代创作中本土文化的价值，好的设计师必须要根植于本土文化，研究本土文化的特征，挖掘与利用自己的民族文化，因此本土文化的展示已成为当代世界设计的主流。包装设计课程是可以让学生将本土文化运用与实践技能操作很好结合在一起的学科，在包装设计的课堂教学中可以做到在理论教学中了解挖掘本土文化，在实践与实习课程中将本土文化运用到设计作品中，只有做好了这两点，才能够培养出既有理论支撑，又有成熟技术的应用型人才。

在包装设计的教学中，有目的有步骤地培养学生的本土文化意识，从而引导学生通过现代的设计手段，融合本土元素和人文精神，这样既能继承和发扬优秀的本土文化资源，还能帮助培养出满足社会用人需求的应用型人才。当今的应用型人才就是把成熟的技术与所学理论应用到实际的生活、生产、中的复合型人才。所以这就决定了要在包装设计课程上培养学生理论与技术结合的能力，因此授课中必须有足够的实践课程，增强学生的实践能力，适应社会的需求。在艺术设计学科的实践类课程教学中，深入地域文化代表地区，了解当地风土人情，让学生以亲身的实践调研、写生等经历来了解特定的人文资源，培养感受大自然、热爱大自然的人文情怀，从而设计出服务于地方，帮助地方经济发展的设计作品。

行万里路胜过读万卷书，设计是为大众服务的艺术种类之一，没有置身名山大川或城市景观中，就无法正真理解山川的壮美与城市的底蕴，更无法了解大众的需要。实践类课程就是将理论与实践相结合、使整个设计教学完整化的最后一个环节，因此在培养学生对于地域本土文化的深入了解和有效利用地方资源方面，实践环节必不可少。我曾经指导过的一次艺术实践，就是将教学目标定为利用刘家峡（本省具有较深文化底蕴并具有代表性的地点之一）的文化元素与地方资源，为当地旅游纪念品设计包装。此次实践通过学生对刘家峡当地风土人情的亲身体验，设计出了一批不错的作品，达到了很好的教学效果，最重要的是学生通过此次实践真正掌握了运用本土文化元素与地方资源从事设计的方法和能力，更使学生在实践类课程中切实的了解了如何在本土文化中吸取精髓，为当地经济发展做出贡献。

4.食品包装实习总结 篇四

专业：食品生物工艺

学期：2010年秋季期

教师：

通过教师和同学们的共同努力，本门课程实习顺利完成，同学们基本掌握了本专业综合实训内容，使所学的书本知识与实际相结合，为以后走上社会奠定基础，他们丛中学会了一些大众食品的基本包装工艺及包装的流程。本次实习有不少学生取得了优异成绩，但也存在一些问题。

一、目前在食品包装实习中存在的问题 1.食品包装的原材料不足。

2.食品包装工艺实习内容涉及企业的方方面面，综合性强，学生对食品包装工艺工作的全貌及食品包装的操作流程的不完全了解，不敢放开手脚独立作业。

3.食品包装工艺模拟实训中过分强调高质量，忽视了对学生的一些质量与较果的要求和卫生方面的重要工作。

4.实训教学实验的指导教师由双师型的教师或实验员担任，其指导与解释缺乏真实性和权威性，因为他们当中部分人对具体的业务环境也未亲身经历，在实验过程中只能靠自己的知识和能力来想象。

根据以上发现的问题，结合当前食品生物工艺人才的市场需求特点，我们制定以下改进措施：

二、食品生物工艺专业加强专业实训的改进措施

1.选好一套有代表性的、符合新会计制度要求、造就学生特点的实验资料。

5.包装厂实习报告. 篇五

Xx包装厂成立于xx年,该公司主要分为七个部门:销售部、人事部、平管部、采购部、仓储部、生产部。生产车间为三个:印刷车间、加工车间、生产部。目前,该公司主要生产伊利牛奶的各类纸箱包装。

在该公司的认识实习过程中,我们分为六个组分别对包装流程中得各工艺生产线进行了参观,总生产工序主要有六道:胶印、覆膜、裱纸、压楞、黏箱、水印等。通过这一星期的认识实习,我对包装的主要生产流程有了大致的了解。

一、覆膜: 覆膜工艺是印刷之后的一种表面加工工艺,又被人们称为印后过塑、印后裱胶或印后贴膜,是指用覆膜机在印品的表面覆盖一层0.012~0.020mm厚的透明塑料薄膜而形成一种纸塑合一的产品加工技术。一般来说,根据所用工艺可分为即涂膜、预涂膜两种,根据薄膜材料的不同分为亮光膜、亚光膜两种。其中膜分为光膜(无胶复合光膜和亚膜(无胶复合亚膜,这两种薄膜都属于无胶复合薄膜,光膜的光泽度较亚膜好,但在生产过程中容易起静电,应当特别注意。亚膜表面无光泽颜色发白。另外,也可通过过油来达到覆膜的作用,且成本较覆膜低。

⒈覆膜机的工艺流程: ⑴上纸:首先备纸,将备好的原纸放置于原纸架上(用松纸手法将空气灌入纸张之间, 产生气垫,防止多张纸叠压在一起影响覆膜,用升降机将原纸送到工作位置,并通过吸纸装置将纸张吸起通过皮带传送,在经过毛滚时其可将纸张分开,避免出现两张或以上的纸张重叠在一起影响覆膜,纸张通过皮带的传送会进入到覆膜的阶段。

⑵覆膜:薄膜由两个传送滚输送到热滚上加热并传送至纸板,通过压力滚将薄膜与纸板粘合在一起。

⑶分纸:覆膜之后会经过刮刀将每个纸板从纸板边缘处断开,刮刀以圆的形式转动, 通过调节其转动速度使其与纸板的运动速度相吻合,这样当每个纸板的末端到达刮刀的位置时,刚好刮刀的刀尖与纸板末端的那条线相重合以达到准确切割,刮刀会在两张纸板的重合处切开一个豁口,伴随着皮带的继续转动,纸板会被两个辊子压住,这两个滚轮一个转速快一个转速慢,这样就会把连着的纸板在刮刀刮出得豁口处拉开。

⑷收纸:最后通过皮带将裁切好的纸板输送到收纸板,并用压力车运送到下一个工序。

⒉过油机工艺流程: ⑴上纸: ⑵过油:用光油,可使纸板表面光滑;⑶烘干:每张纸烘干约时间约3秒,时间过长会引起纸板的燃烧;⑷冷却:纸板经烘干装置后用风扇冷却;⑸收纸

二、裱纸: 该工段主要是通过贴面机(裱纸机把覆膜后的面纸及瓦楞纸粘合在一起。所用粘合剂为熟胶,不用高温烘干。箱面纸不许拼接、缺材、露楞、折皱、透胶、污迹。箱里纸拼接不得超过二拼,拼接头处距摇盖压痕线不得小于30mm;脱胶面每平方米不大于20cm2;大型箱楞斜不超过3个,中、小型箱楞斜不超过2个。

1、上瓦楞和收纸板标准作业流程:(1找面标;

(2拉面表;(3收标识卡;⑷装面纸;①松纸:用松纸手法将空气灌入纸张之间,产生气垫。②挑标:挑面纸不良品;③码纸:1.3米;④调节升降台至合适位置;⑤调节飞达工作状态;⑸上瓦纸

①检查瓦纸:据工作单,检查上片员及收片员拉来瓦纸的楞型、规格尺寸;②收标识卡;③调节瓦纸侧挡板:根据纸板尺寸调节挡板至合适位置,让瓦纸自然展开置于左右

挡板之间;④调节进纸辊:据纸板厚度调节纸板间隙至瓦楞厚度的1.5倍左右;⑤挑瓦纸:挑出不良瓦纸,如:尺寸异常、开胶、缺材、弯翘或倒楞瓦纸等,特别 注意剔除瓦纸中间夹杂的纸边、纸毛等异物;⑥装瓦纸:没把拿203张左右,瓦纸输送皮带上,与弹簧片对面的挡板靠紧;⑦关注胶辊是否有异物,胶罐是否有胶水,胶泵是否正常工作。

2、裱纸工艺流程: ①上纸:将瓦纸及面纸通过升降机调节至工作位置,并调节飞达工作状态;②粘合:通过皮带的传送将纸及瓦纸传送到胶辊粘合,粘合后通过皮带的压力作用将

面纸及瓦纸粘合牢固。

③收纸:将粘合好的纸板整齐码摞在收纸板: ④干燥:将码摞好的纸板运送至风干位置,用大风扇吹约十分钟。

自动裱纸机的作业对纸板要求较高,面纸和单瓦必须干燥、平整,同时对操作人员的熟练程度也较高;半自动机结构简单,配有纸板防卷器,手工作业比较灵活,速度不快.全自动机的生产效率、机器成本差不多都是半自动手工机的2.5倍.为了避免瓦楞高度在裱纸复合过程中少遭挤压损伤,一方面要求纸板不能太软,含水份控制在14%以下;另一方面压合机部位的压力、角度和速度调至适中.自动裱纸机在压合部位装有液压感应系统,自动提升滚筒高度以调节不同纸段的压力,这种人性化的设计既可减轻操作者负担,又可保护纸箱强度.粘合表现抗压、平压、耐破强度和粘合是瓦楞纸箱的重要物理指标,强度与纸、纸板的加工工艺相关,而粘合与复合胶水密不可分.贴面粘合直接影响纸箱的下道工序和客户上线包装,涂胶成为裱纸复合工艺的重要环节,如果着胶不均,粘合不好,纸板面上会起泡、纸板背面粘胶水,瓦楞上能看到胶粉.裱纸机的机加工精度决定涂胶均匀性.胶辊的外圆和内圆精度要求辊子经过外车、内车后圆度精确一致,不会出现2年运转后轮子偏心而甩胶,贴面机精度至少5年保持不变.全自动机器采用内置式胶槽,封闭式泵胶,胶量液压供胶,均匀、安全与卫生.裱纸所用的胶水分为淀粉胶和化学胶.淀粉胶又有两种,黄胶和白胶,国内纸箱复合已基本淘汰黄胶.目前使用的白胶粉具有原料易得、环保、价廉、使用方便等优点,但粘接力不强、容易发霉、干燥速度慢,胶膜干燥后变脆;

三、水印

水印要求色彩饱和,印刷颜色参照客户签样,目视无明显色差。条形码清晰完整正确,不允许糊板、垃圾等可识别。图文内容正确完整清晰,无残缺。套印误差±3mm。

水印、碰线和圆模普工标准作业流程: ⑴找纸板;⑵拉面表;⑶上纸板;①检查纸板:检查纸板楞型、材质、规格尺寸等;②收标示卡;③调节侧挡板;④调节前挡板:据纸板厚度,调节前挡板间隙至纸板厚度的1.5倍左右;⑤调节推纸板:根据纸板宽度,调节推纸板与前纸板的距离比纸板宽度大5mm 左右;⑥调节进纸辊:据纸板厚度,调节进纸辊压力,至瓦楞辊输送的最小压力;⑦挑纸板:挑出不良纸板;⑷开机前根据工作单检查纸板、印版、刀板是否符合要求,调好相位和推纸板距离,机台压力适当(进纸轮、印版压力、刀模板压力;⑸调好印刷套准、颜色、检查产品质量(如:色差、套印、耐磨、成型、塌楞等,做好首件检验,圆切要做好抗压试验。

四、黏箱 ⒈作业方法: ⑴合并电源总开关

⑵将电源开关右旋转到ON的位置。

⑶前段输送带开关右旋转到ON的位置,启动主马达。

⑷调整主机摆放挡板与中段挡板的距离,使之与所要糊的纸箱的纸箱的高度一至(注意:不能太紧,太紧会影响主机马达寿命,太松会影响糊合质量

⑸调整中段挡板的高度,使之为所糊好的成品纸箱厚度的1.5倍。⑹调整中段压纸滚轮的高度,使之能与纸箱顺利通过。⑺将成品输送数量键扭至一次所需输送箱数量调整。⑻按下机身侧而押扣开关“ON”键启动鼓风机。

⑼将纸板放进糊合位置,移动左右两侧挡纸板先靠近纸箱,两侧各留1.5mm的间深,即可固定挡纸板。

⑽将糊桶下侧的糊桶开关打开,使白乳胶顺利流至糊头。⑾根据作业要求,开始推送纸箱作业。

⑿糊箱时要注意粘口必须与有粘条的一面相切,不允许脱胶,半脱胶,不上胶及溢胶。

⒀粘合剂应涂布均匀、充分、无溢出,防止粘合剂风干后失去粘性,接口处涂胶的部分不得突出于钉头压线之外,也不能距压线离得太远,接口处两摇盖间距单坑2-5mm,双坑3-8mm,不允许太大或太小。

⒁糊合后在粘合处再施加一定的压力,待粘胶干时对成品进行抽检,看有无脱胶,粘合面是否完全粘住,有无死角,粘死纸箱、粘破面纸,必要时要全检,不同要求的纸箱产品区分用不同性能的粘合剂。

⒂纸箱各折叠部位互成直角,箱型方正,不偏不斜。

⒃根据纸箱规格及数量,打好包装绳的长度、数量及堆码层数捆箱不能太紧,也不能太松,特殊要求的要用坑纸对纸箱捆绳进行防护,防止打包带勒进纸箱。

⒄分款包装要隔离,区分标识,要求将纸箱型号定在纸箱外侧或打包纸上的一定要正确无误。⒅纸箱快糊完时,可将糊桶开关关闭,让胶管内的白乳胶完全使用完。

⒆关闭鼓风机。⒇关闭前段输运马达。

(21较长时间或下班机器不操作,务必关掉电源开关。

(22认真填写生产指令单上的成品数和废品数,并签上机长姓名,将成品摆放整齐,用手拉

叉车放到仓库。

2、上片: ⒈找纸板:按计划单、生产工作单号和机长的安排到模切缓冲区或水印缓冲区核对、确认待黏箱的纸板;⒉拉纸板;⒊收标示卡;⒋上纸板: ①检查纸板:据计划单和工作单再次检查确认拉来的纸板的工作单号、产品名

称、规格和版本;②调节侧挡板:据纸板尺寸,调节侧挡板至合适位置,让纸板自然展开置于左 右挡板之间;③调节前挡板:据纸板厚度,调节前挡板间隙至纸板厚度的1.5倍左右;④调节托纸架:据纸板尺寸调节纸架的前后位置,以便纸板前缘水平进入前挡 板;⑤调节进纸辊:据纸板厚度,调节进纸辊压力,至纸板顺利输送不打滑的最小 压力;⑥添加胶水:根据产品类型,往胶水中添加对应型号的胶水;⑦调节胶辊位置和胶轮上胶量:根据纸板尺寸,调节胶罐位置,上胶位置应在 黏舌压痕线外3—5mm处,胶轮应在黏舌上均匀涂布大约0.3mm的胶水;⑧挑纸板:检查纸板质量,挑出开胶、缺材、严重弯翘、模切跑位或倒班、尺 寸异常和印刷不良等不良纸板,放至指定位置,并清除残留的废纸边;⑨装纸板:没把取约15张纸板,黏舌靠左,印刷面向下整齐放置到侧挡板间的 纸板输送皮带上,与左右挡板靠紧。装纸板后,再把纸板后缘托起逐张放下 并检查,确认没有不良纸板。

收片时需要全检质量,如开胶、缺材、榻楞、暴线、跑位、反模板(倒版、印刷不良和成型不良等。

瓦楞纸箱的生产工艺中,纸箱成型工艺属于最后一道工艺,通常纸箱的成型工艺有打钉和粘合两种方式。一般情况下,打钉工艺更多地用于重型瓦楞纸箱,其余的情况则多采用粘合成型工艺,这主要是基于人们通常认为钉合工艺比粘合工艺的强度更高的认识局限。但采用打钉工艺的纸箱容易因生锈而脏污内装货物和影响纸箱外观,且回收难度相对较大。此外,随着人们对粘合的结合强度其实并不比钉合逊色的认识趋于一致,越来越多的厂家开始弃钉

合而采用粘合工艺。粗略估计,目前国内所生产的纸箱中,采用粘合工艺的比例已达85%以上。

由于各地瓦楞纸箱生产的技术水平和纸箱企业的个体差异性,纸箱的成型粘合工艺也呈现多样化状态。粘合工艺的多样性主要表现在粘合方式及粘合剂种类两方面。但各种粘合工艺并无绝对的优劣之分。

五、压楞

瓦楞的楞型(U、V、UV结构大大地提供了纸箱的抗压、耐破能力。原纸是形成纸板、纸箱产品质量的重要因素之一,是纸板、纸箱组成的主要原料。按用途可分为二大类即箱纸板(GB13024-91和瓦楞原纸(GB13023-91用作瓦楞纸箱的面纸、里纸或中心纸。其质量等级为A、B、C、D。其中A、B、C为挂面纸板。根据纸张的颜色及表面处理方式,又可细分为白版纸与牛皮纸按制造商来分可分为国产纸、进口纸,而进口纸中又可细分美卡、俄卡等。

瓦楞的形状: 瓦楞的基本形状有U形和V形,U形的楞峰接近圆形,V 形的楞峰接近尖形。a单瓦楞纸板(三层板b双瓦楞纸板(五层板c三瓦楞纸板(七层板 瓦楞纸箱是以箱坯为基础,通过结合、封箱和捆扎而成为箱形结构的。瓦楞生产线的结构:

瓦线按其最高生产速度可分为中低速(150m/min 以下、中高速(150m/min以上。一般一条瓦楞生产线由下列单机和系统组成: a原纸支架。

作用是支撑原纸,使其可以一定的速度进行生产。目前一般采用的均是液压无轴方式。对先进的瓦线在原纸支架上可带有自动接纸机,保证换纸时的质量及效率。

b预热器。

对进入瓦楞辊前原纸进行预热,使其便于成型及粘合。c单面机。

瓦楞生产线的心脏部件之一,是瓦楞成型的机器,主要零件为瓦楞辊。瓦楞辊的质量及进纸方式(导纸板导纸、真空吸附导纸、正压系统导纸及单面机整机精度将决定单面机生产出的一平一瓦的质量。较先进的设备目前可配备瓦辊快换系统,以提高工作效率。

瓦楞辊由上、下瓦楞辊组合将瓦楞原纸压成波形瓦楞纸。瓦楞辊的配合压力(间隙、平行度、恰当的中高是瓦楞辊工作时的重要技术指标

d上纸小车。

将原纸自生产现场外部移至原纸支架处的厂内运输设备。e输送过桥。

也称天桥。其作用是匹配各单面机生产出的单面纸板,并对单面纸板作初步固化。

f多重预热器(二重、三重等。

对从单机输出的单面纸板进行预热,以利于以下的涂胶及粘合,并保持纸板适当的干燥度。

j 双面涂胶机。

对单面瓦楞另一楞峰进行上胶,使得瓦楞得以粘合。主要部件有上胶辊和均胶辊。h粘合烘干机。

经上胶后的纸板需在一定的温度、压力及一定的时间内进行固化目前压载系统主要有

以下三种方式:一是重力辊压载,二是压力板压载,三是气囊压载。除压载方式外,本系统另一主要部件是输送皮带,输送皮带的质量(导热性、透气性等对纸板的质量也有较大的影响。

i纵切压痕机。

与瓦楞垂直方向称纵向,在纵向上纸板规格及折合处的压线槽,可在纵切压痕机上实现。纵切压痕机一般均采用单刀(薄刀形式,其调整刀具方式可分为手动调整及全电脑调整。j分纸托架。

纵切、分纸时托架。k横切机。

机械式和电脑式两种,机械式为早期型号,横切尺寸需手工调整,而全电脑控制的横切机其横切尺寸,直接在电脑中设置,其尺寸误差也较小。

l输送机。

将已纵切压痕并经过横切后成一定规格的纸板运送到后方的堆码机的设施。m堆码机。

分切的纸板按规定的要求进行堆放的部件。n主传动。

包含主电机在内的主传动系统。o纸边粉碎机。

收集纵切后的边角废料,并将其粉碎以便处理。p制糊机。

瓦楞与面纸的粘合需要粘合剂,制糊机即是制作粘合剂的设备,目前大都是采用玉米淀粉作为粘合剂的主体,辅以添加剂等制作。

q蒸汽加热系统。

提供提高纸板温度的加热系统。可以是电加热、油加热或是燃煤锅炉。r压缩空气系统。

因整条生产线上有很多气动原件,压缩空气系统是提供此动力的设备。s电气控制系统。

生产线的主控制系统(包括单面机的速度协调、湿部、干部的协调等。一条完整的瓦线应包括生产瓦楞纸板所有工序的单机和系统,也可根据用户需要进行简化或增加诸如印刷花纹,涂塑防潮等特殊设备。

生产五层瓦楞纸板的工艺流程: 首先将五个卷筒原纸按一定方向放在退纸架上,各纸幅分别经预热器预热,使其表面受热,以利于粘合。瓦楞原纸在送入单面机之前先经预处理器预热,调节纸的含水量和熨平纸幅。随后,瓦楞原纸便进入单面机进行压楞,涂粘合剂并与面纸粘合成单面瓦楞纸板。单面瓦楞纸板制成后被提升输送器分别送上天桥输送架,经制动器

进入三联预热器。接着两种单面瓦楞纸板分别送入上胶机进入上胶机进行涂胶,里纸则再一次预热,然后三者一起进入双面机组的烘干设备进行粘合烘干。纸板经热粘合再冷却,使其所含水分蒸发出来。纸板在输送带上冷却后,经电脑横切刀按一定规格对纸板作横向切断,最后经输送带送到堆叠机并将其堆积整齐。

瓦楞纸箱是由瓦楞纸板经过一定的后道加工,最终成型。

1、印刷机:印刷是将所需的文字、图案及其它信息“印”至箱体的表面,印刷的方式按不同的分类原则而不同。在瓦楞纸箱行业中,如按使用的油墨来分有水性(水性油墨印刷、油性油墨印刷;按使用的印刷版材来分有丝网印刷(对纸箱印刷来说目前基本已淘汰橡胶版印刷、树脂版印刷,胶版及树脂版均为凸片印刷(相对的另一类为凹版印刷;按印版所处的位置来分可分为上印式和下印式。

印刷机的印刷原理印刷机是利用橡胶辊(均墨辊将油墨槽中油墨传递至印刷滚筒上的印版上,从而将所需的文字或图案及其他信息印刷至纸箱表

面。印刷机介绍

印刷机结构:一般印刷机均有以下基本结构 a上料机构

上料机构是将需印刷的纸板上至工作台面,其方式为手工,半自动和自动三种,后二种分别由上料机(半自动,自动完成.b送纸机构

目前送纸方式主要有链条送纸,后推式送纸及前缘真空吸附送纸.其特点从结构分别是从简易,简单到复杂,加工精度越来越高,通常链条送纸加工的精度在±1.5mm左右,而前缘真空吸附的精度可达±0.5mm,当然不同的配置其价值也不同.c印刷部

印刷部是印刷机的关键部分,根据一次可同时印刷的色种数,可将其分为几个印刷部.印刷部的其主要零件有印刷辊筒(安装印版用,均墨辊(或刮刀,网纹辊(金属或陶瓷等,不同的色组之间可进行相对移动(水平或上下,来保证换版及清洗等工作.d油墨循环系统

通常采用气动泵来完成油墨的循环工作.这一系统的缺点是在换色时,油墨损耗较大,时间较长.目前日本一家制造商开发了非循环系统,采用变压(送墨时增压,回收时减压方式,换墨时间及油墨损耗均大大减少.2、分纸,压线,开槽机

分纸是将纸板按一定的规格用旋转式刀片对纸板进行分切,压线是通过压线轮将纸箱折叠处压溃,便于折叠.开槽是将纸箱摇盖及搭接舌处“多余”的纸板切除.一般所说压线开槽机均可一次性完成纸板分切,压痕,开槽等工序有些设备还可加装打孔装置.对稍高档的印刷机,一般均会在印刷部后配置压线开槽部.模切机:

3、模切机是通过预先制作好的模板,将纸板一次切成所需的形状.它的优点一是可模切各种复杂没有规则的形状(这一点开槽机无法做到,二是模切精度高,切边光洁,表面外观质量好,适合于自动包装的生产.但其缺点是设备投资较大,生产效率也不高.模切机通常按其模版及刀垫的运动方式分为: a.圆压圆模切机:

模版及刀垫(提供模切压力安装于两个相对运动的圆辊筒上,通过辊筒的相对运动,将纸板模切成所需的形状.b.圆压平模切机: 模版安装与平板上,作直线往复式运动,而模切压力则是通过圆辊筒的圆周运动来实现.c.平压平模切机: 模板及刀垫安装在可开合的二块平板上,有整体式及分体式,所谓整体式就是我们说的“老虎嘴”,其可加工的纸板规格通常较小,一般不超过1.5m*1.5m.当需加工的纸板规格较大时,只能使用分体式.分体式根据其上料方式可分为半自动及全自动.钉箱机

4、钉箱是纸箱接合成箱的一种方式,目前钉箱机的种类有人工,半自动,全自动方式.人工钉箱时,首尾钉距及钉距均匀性均由操作人的熟练程度来掌握,劳动强度大,且生产效率不高.而半自动及全自动钉箱机,一方面降低了工人的强度,另一方面,提高其钉距的均匀度,提高产品的质量.粘箱机

5、粘箱是纸箱接合成箱的另一种方式,对某些行业来说,所用的纸箱只能采用粘合剂来粘箱,如食品饮料行业.目前,在一般的纸箱生产企业中,手工粘箱仍占了相当的一部分.除了手工粘箱,半自动,全自动粘箱机可大大提高生产效率并保证产品质量(粘箱产生的剪刀差.目前,在印刷开槽模切粘箱联线上,配置的就是自动折叠粘箱机.6、粘,钉箱机: 粘,钉箱机是将粘合及钉箱功能合二为一,共用共送纸部,折叠部,只是根据纸箱不同接合要求选择不同的接合功能,即粘合或钉箱.六:胶印

1、脚印印刷工艺流程:平板印刷步骤:原稿分析——印前图文信息处理——制版——印刷——印后加工

2、平版印刷(胶印原理 ①油(油墨水(润湿液不相溶 ②先上水后上墨 ③橡皮布转印

3、胶印的特点 ①印刷品的特点 印刷品的墨层较薄 印刷品的层次再现好 印刷品的色彩鲜艳

4、胶印的操作流程

印刷前的准备:油墨准备、纸张准备、水的准备、环境调节、辅助材料 印刷机的调整:油墨的调整、上纸调整、水路调节、给墨调节、压力调节 调整套印精度:调整CMYK各色板套印 调整印刷墨色:调整CMYK各色油墨色彩 试印刷:以备签样

正式印刷:完好印品(一印版的准备

胶印中常用的印版种类有: 常规PS版:①阳图型PS版:重氮类化合物+版基 ②阴图型PS版:叠氮类化合物+版基 CTP版:①光聚CT板:感光物质+版基 ②热敏CT版:热敏层+版基

③银盐扩散版:(银盐乳剂层+受核层+版基

2、胶印印版的结构

大部分胶印印版,其结构基本相同:感光层(亲墨+版基(主要是Al(亲水

3、印版的检查 ①客户、订单号、版本 ②图文正确性的检查

③印版套准印刷线、印刷裁切线的检查 ④印刷色别的检查 ⑤印版网点的检查 ⑥印版表面状况的检查 ⑦印版定位检查

4、影响印版的质量问题

(1印版曝光不正确(2印版的冲洗不当(3印版本身的质量(4其他问题

5、印刷过程中印版的磨损

(1各种压力的影响:a.印刷压力;b.着墨辊与印版之间的压力(2印刷中的颗粒的影响(3纸粉、纸毛的影响(二纸张的准备

1、纸张的形式: 印刷纸张的形式分为平版纸和卷筒纸两种

2、纸张的印刷性能 ⑴纸张的印刷适性 ①纸张的白度 ②纸张的平滑度 ③纸张的含水量 ④纸张的施胶度 ⑤纸张的pH值 ⑥纸张的表面强度

⑦纸张的丝缕 ⑧纸张的丝缕 ⑵纸张的工作性能 ①纸张的厚度 ②纸张的抗张强度 ③纸张的伸长率 ④纸张的尺寸 ⑤纸张的外观特性 ⑥纸张的耐折度(三油墨的准备

1、油墨的组成:颜料、连接料、助剂

2、油墨的印刷适性 ①油墨的遮盖率 ②油墨的色相 ③油墨的粘性 ④油墨的触变性 ⑤油墨的细度 ⑥油墨的粘度 ⑦油墨的干燥性

3、油墨的调配 ①专色油墨的调配 ②油墨性能的调节 ③油墨流动性的调节 ④油墨粘度的调节 ⑤油墨粘性的调节 ⑥油墨干燥性的调节

4、上墨 ①注意油墨中的墨皮 ②改善油墨的性能 ③调节油墨下墨量(四润版液的准备

1、润版液在印刷中的作用 ①抗拒印版上的油墨向印版空白部位扩展 ②补充新的亲水盐层，以增加印版的亲水性能 ③降低印版表面的温度

2、印刷对润版液的要求 ①能够充分润湿印版的空白部分 ②不使油墨生产严重乳化，不改变油墨的性能 ③具备对印版空白部位的去污能力和不感脂能力 ④不使油墨在润湿液表面扩散 ⑤在印刷过程中能保持 pH 值的稳定 ⑥不腐蚀印刷机的金属部件(五油墨的叠印及印刷色序的安排

1、油墨的叠印率及其测量 叠印的条件: a、先印刷的油墨能被后印刷的油墨的润湿 b、先印刷的油墨的内聚力要小于后印刷的油墨的内聚力

2、油墨的干式叠印 干式印刷是指在前一色印刷干燥之后再叠印第二色油墨的方式

3、油墨的湿式叠印 湿式印刷是指前一色印刷还没有干燥之前就进行第二色油墨叠印的方式 叠印应注意的问题 a、油墨的透明性：透明性低的油墨先印、透明度高的油墨后印 b、油墨的性能：按印刷色序，油墨的粘性、粘度要求越来越小 c、油墨的厚度：按印刷色序，油墨的厚度应戟来越厚 d、印刷色序：K、C、M、Y 或 K、M、C、Y

4、印刷色序的安排原则 ①根据原稿的内容和特点确定印刷色序 ②以文字和黑色实地为主的印刷品，印刷色序一般采用青、品红、黄、黑 ③ 根据网点覆盖面积的大小确定印刷色序。④根据平网和实地排列印刷色序 ⑤根据纸张的性质排列色序。⑥根据油墨的黏度确定印刷色序。

⑦根据深、浅色排列印刷色序。⑧根据套印特点确定印刷色序。(六印刷压力的调节

1、印刷压力在印刷中的作用 a、印刷压力偏小，印品墨色浅淡，图文残缺不全 b、印刷压力偏大，印品上的网点严重扩大，甚至糊版 c、印刷压力不稳定，印品上则会出现墨杠 d、印刷压力过大或不稳，加剧印版的磨损，从而降低印版的耐印率 e、使印刷机运转情况恶化，减短印刷机的寿命

2、胶印印刷压力调节 印刷压力的调整：采用轻压印刷法 ①正确地确定滚筒的包衬 ②调节压印滚筒的距离 ③正确地确定纸张的厚度 ④逐步增加印刷压力（每次增加 0.02mm）⑤正确的确定压力 七：总结 通过这次认识实习，让我学到了很多很多东西，对瓦楞纸箱的主要

6.包装厂社会实习报告 篇六

印刷报装公司是一家专做高档包装的印后加工公司，他专注于高品质，高要求的加工的理念，一直赢得像想安琪月饼、茅台、五粮液等知名公司的青睐。当我走进公司的第一步起，我就被车间井然有序、繁忙热闹的场面所震撼。我相信我自己能在这里学习更多的经验。

在我走进公司的第一天，我感觉自己并不起眼，也没有人去关注这个新来的生手，所有的工人都专注包装生产，我也就只能做好自己本能的杂活，我就只好经过三四天的接触，我对厂里的情况有了一些了解.它的厂址不大但是设备一应了具全。该公司引进了台湾、大陆知名厂家的烫金、压纹、覆膜、啤机，粘盒机，并聘请至少有十年以上经验的机长去操作，所以该厂称为国内知名企业的合作伙伴。我在工厂待到十几天的时候，我就习惯工厂工人的冷漠，但他们对待事情一丝不苟的态度深深将我打动，到一个月的时候，我渐渐的对满版压纹，局部压纹，精雕压纹有了一定的了解，我同时产品的质量有一定的判断能力我感觉这次深圳之行让我的到了磨砺，也让我对印刷有了更深的了解。

在印刷包装厂的一个月的实习当中，装订压纹，烫金，粘盒一项项各种技术看起潇洒来轻松自若，但操作起来相当的难，那就是把印刷出来的纸张创整齐，真的要熟才能生巧啊。几天的实习中我搬纸也感慨颇多。

同时我也感悟小小印刷包装厂，也体现了我国经济改革变迁走向繁荣的过程，我在学校从不知包装有那么多过程。而且包装也是越来越漂亮、越来越好，期间我看到了很多来应聘的人，很多是大学刚毕业的，看来包装人才济济，这说明包装行业也更将走向繁荣。

一个月实习很快的结束了，伴着炎炎烈日，我的思绪却久久不能平静，这次在社会实习活动使我知道了很多，我要更加努力，学好专业知识，在包装寒夜有我的用武之地。

就我专业而言，与这次暑假实习活动相符，但是经过实习、观摩、思考后我变现当代大学生的就业压力相当大，面对这种情形我们不能仅仅只学一艺而孤方自赏，必须得广泛涉猎大学中的科目，博览很多知识才能适应社会，不枉大学中的学习。作为当代大学生，必须更多地参加社会实习活动，了解社会对人才的需求，从而做到因社会而学，因需而作。解决就业难题。

四、实习后语

“成才—就业—实习”，就业是当代大学生最关心的问题，成才是大学生应该必须完成的，但只有实习才能指导大学生，正确成才，好好就业。

7.江南大学包装实习 篇七

石河子大学实习支教工作概述

响应自治区有关做好高校师范类学生到基层中小学实习支教试点工作的号召, 同时缓解基层中小学教师缺乏问题、推进“双语”教学工作, 石河子大学选派了数学与应用数学专业、物理学专业、化学专业、汉语言文学专业三年级学生共290名, 在6位指导老师的带领下自2007年开始实习支教工作, 迄今石河子大学已派出学生918人, 先后奔赴阿勒泰地区和喀什地区开展实施支教工作。石河子大学实习支教学生发扬不怕苦、不怕累的兵团人精神, 以饱满的热情投入到工作和学习之中———认真备课、上课、听课、评课、及时批改作业和讲评作业, 平均完成了2-3门课程的教学任务, 有的学生每周的工作量多达21个课时。通过实习支教工作使高校大学生做到理论知识和教学实践有机的结合起来, 学生的教学能力、管理能力、社会实践能力、生活自理能力得到很大提高、学生的意志得到了磨练, 思想得到了升华, 觉悟得到了提高。石河子大学学生圆满完成了实习支教工作, 为新疆高校师范生实习支教工作的开展积累了宝贵的经验。

石河子大学实习支教模式

1.领导重视, 管理到位

为了组织好这次实习支教工作, 石河子大学校领导高度重视此次实习支教工作, 成立了以学校领导、教务处领导及相关学院主管领导为成员的实习支教工作领导小组, 全盘负责实习支工作。

2.周密安排, 细致工作

为了做好实习支教工作, 实习支教工作领导小组定期和不定期召开实习支教专题会议以及实习支教座谈会, 讨论实习支教的有关问题、制定一系列的管理文件, 使实习支教的每一个工作都落到实处。

3.加强岗前培训, 严把质量关

为使“象牙塔”里面的大学生及时转换角色, 成为合格的人民教师, 石河子大学做好了实习支教学生的业务培训工作, 对实习支教学生采取课堂教授、集中教课、试讲点评、上机实验、教学录像观摩点评等方式进行了业务培训工作, 并对实习支教学生逐一进行了试讲和点评, 促使学生角色的及时改变。

4.加强交流与合作, 及时了解实习支教的最新动态

在实习支教过程中, 石河子大学实习支教工作领导小组通过和阿勒泰地区教育局、当地学校领导进行信息交流以及指导老师的信息反馈及时了解实习支教学生的最新动态。

高校实习支教模式的建议

1.完善培训机制, 加强对实习支教学生的岗前培训

边远地区教师教育观念比较落后、教学方式比较单调, 教师资源较为缺乏。但作为还生活在“象牙塔”里面的大学生来讲, 从学生转换到教师的角色还需要一个过程。因此要完善培训机制, 加强对实习支教学生的岗前培训, 要系统的对实习支教学生进行新理念和教学手段的传授, 有利于学生在实习支教期间充分发挥自己, 使其早日成为一名合格的教师。

2.加强管理, 努力提高实习支教教学的质量

教学质量的好坏影响到实习支教学校的基础教育质量、关系到实习支教工作能否顺利、持续的开展。因此加强教学质量的管理管理, 显得尤为重要。我们要选取适当的评价标准去衡量实习支教学生的教学效果。如我们把实习支教学生所带班级成绩的好坏与该学生的实习支教效果相联系, 要及时监督实习支教的教学质量, 对出现的问题及时解决, 总结, 及时调整教学安排, 确保实习支教的教学质量。

3.建立健全激励机制, 激发同学参加实习支教的热情

实习支教不是小孩过家家, 想来就来, 想走就走, 应该明确实习支教学生的责任, 加强师德教育, 使他们端正态度。此外, 对实习支教过程中涌现出的先进人物和先进事迹要加大奖励力度, 评选实习支教工作先进个人和先进集体, 授予荣誉称号, 并存档, 作为今后学生入党、奖学金评定等的重要依据。

实习支教是中国教育理论与实践科学相结合的创新发明, 是中国特色的教育创新[2]。目前新疆实习支教的学生已扩展到石河子大学、新疆师范大学、新疆教育学院、昌吉学院、新疆大学、喀什师范学院、乌鲁木齐成人教育学院、乌鲁木齐职业大学、新疆财经大学、伊犁师范学院等院校, 基层学校也增加到喀什、和田、伊犁、阿勒泰等地州, 有利于的促进了新疆偏远地区的教育发展。随着实习支教模式的不断完善, 更科学、更大范围的实习支教将在西部边远地区迅速发展、茁壮成长。

资金项目:新疆高校师范生实习支教模式研究 (RWSK08-Y081)

摘要：实习支教是中国特色的教育创新, 既是对贫困边远地区教育师资有效的支援模式, 也是高师实习制度的重要改革。本文以石河子大学实习支教为例, 阐述了石河子大学实习支教的模式。

关键词：高校,模式,实习

参考文献

[1]刘茗.河北师范大学顶岗实习支教刍议[J].河北师范大学学报 (教育科学版) .2007 (04) .[1]刘茗.河北师范大学顶岗实习支教刍议[J].河北师范大学学报 (教育科学版) .2007 (04) .

8.论大学生的实习权 篇八

关键词：实习权；权利内容；侵权主体；侵权形式；保障路径

大学生实习权研究的立足点、出发点与实践价值在于推动高校实习工作的顺利进行。目前大学生实习工作的有效开展正遭遇阻力，并出现实习高校、企业、学生三方对实习工作均不满意的三维困境。出现此三维困境的关键原因在于大学生实习权认识的缺失。只有在理论上解决学生实习权的问题才能在实践上破解上述实习难题。基于这一原因，笔者提出大学生实习权的命题，并就大学生实习权的属性界定、权利价值特征与内容表现、侵权主体及权利实现路径的几个理论问题做出系统分析，希望引起人们对大学生实习权研究的关注与重视。

一、大学生实习权的属性界定与权利价值特征

实习（本文专指大学生实习）是高校为使学生掌握某专业技能、熟练专业课本内知识、印验专业理论而在机关、企业事业等单位进行真实性的工作劳动。实习不同于就业性见习与一般性学习见习。就业性见习侧重为解决已毕业大学生的就业压力而组织的适应性训练，一般性学习见习侧重实景观察学习，实习虽要观察学习但侧重真实工作、真实劳动。实习是一项对大学生、高校、用人单位均有利的双向人力资源安排：一方面，学生要完成其学生到员工的职业化角色的转化，其职业化的转化必须通过企事业单位的工作接纳方可实现；另一方面企事业单位通过接纳学生实习，可以发现、选择、培养单位所需人才，实现其人力资源开发与管理的战略目标。

大学生享有实习权。实习权是指未毕业的大学生为就业而获取真实性工作劳动机会的权利。它既是一项受教育权也是一项劳动就业权，它是公民受教育权与公民劳动权的交集，是两项权利的交集衍生出的一项新的权利。大学生实习权来源于两个方面，一方面是公民的受教育权，另一方面是公民的劳动就业权。这两项权利受到我国《宪法》、《劳动法》、《教育法》、《高等教育法》、《职业教育法》以及《就业促进法》等法律的严格保护，所以我们认为实习权亦应受到上述法律的保护。

实习权具有教育与劳动就业两个方面的价值特征。首先，实习权具有教育经济学与教育法学的教育功能价值特征。从教育经济学的角度看，实习权作为教育权的内含部分，可以保护教育发展所必须的实习经费。把实习权作为教育法中的一项权利，可以保证足够的经费投入来促使实现学生的实习权利，促使教育资源在实习工作中得到合理的配置与使用。从学生受教育权角度看，实习权是实现学生受教育权的一个表现。实习作为教学的一个环节，在我国《教育法》中我们可以找到实习权存在的依据。《教育法》规定了受教育者享有受教育权，实习权是受教育权的一个具体内容表现。学生实习权作为受教育权的基本权利来源于以下五个方面：参加教学活动并使用实习教育资源的权利；享有国家给予的物质帮助的权利；享有实习人身权；享有公正评价与获得资格证书的权利；享有申诉权等。从教育功能上看，实习权是实现教育价值的支柱保障。联合国教科文组织认可的教育原则中的四大支柱认为教会学生学会认知与学会做事密不可分，只有通过实习实践才能教会学生实践他所学的知识，真实学会“求知”，并且只有通过工作实习“求知”才得以实现，才能做到“学会做事”、“学会与人相处”、“学会生存”。[1]

其次，实习权具有劳动就业的价值特征。促进实习也就是促进就业，实习权是公民劳动就业权的外延表现，具有劳动权的某些基本特质。劳动权由劳动原权利、救济权与保护权三个部分构成，劳动权的本质是作为人的属性享有、不可剥夺的基本人权。我们所称的就业权、劳动权、工作权在许多外国学者的视线中为同名互解的权利。根据挪威学者克里斯托弗·德泽维奇的观点，劳动权就是工作权与工作中的权利。这种被视为就业权的劳动权包括四个层面的权利：与就业有关的权利、由就业派生出来的权利、平等待遇和非歧视权利、辅助性权利。[2]笔者认为实习是就业的一个组成部分也是工作的一个组成部分，在高等教育不发达时期，学徒工作（可与实习相比）是就业工作的一个组成部分。虽然实习具有非稳定性，但在高等教育发展的今天，实习承担了具体的工作任务，具有劳动工作的完整性质，是学生就业的初期阶段。实习工作是劳动，我们不能否定实习的工作特征、劳动性质与就业性质。我们不能用实习的“教学”特性来否定实习的劳动性质，就好像不能否定学徒工是劳动者一样。我们认为以就业为圆心的一切与工作直接有关的权利都应视为劳动权，实习权即应划入劳动权的保障范畴，只有如此，才能使实习者的权益保障不产生断节与空白。

实习权作为劳动权的组成部分对大学生来说具有生存与发展功能价值的权利特征。因为就就业而言，首要的任务是要实现就业者的生存目的，其次还要实现其人的自我价值与个性的发展。实习是在从事一项劳动，实习过程也是大学生谋求生存开始的过程，这时他们进入到工作开始状态。对于大学生来说，必须有最低限度的报酬，这种报酬是使他们得以维持下去的东西，也可以说是其劳动再生产所需的最低限度的金额。实习劳动报酬不仅要体现生存的目的，而且要体现生存权的手段，这种认识对于实习期超过一个月以上的大学生很有价值。目前国内的状况是大量的高职类学生都处于所谓的“2+1”培养模式中，他们实习期长达一年甚至更长，他们的劳动力正在以实习的名义被剥夺。因为在劳动力供大于求的需求状况下，劳动力密集型企业对剥削高职类学生的劳动充满“热情”，而许多高校、专业教师为了完成所谓的“2+1”模式，以文凭要挟的方式而源源不断地把年轻体壮的学生送去工厂、酒店等地，“被实习”往往成为许多高职类院校学生无奈的选择。针对这一现状，认识到实习的生存手段价值——即要取得最低限度的报酬以维持生存的基本需求，对保证实习者的生活延续和保护其身体健康的生存意义显得重要。

实习权对大学生来说也体现其发展功能价值。实习虽然要获得一定报酬，但实习毕竟是一种职业的正式探索，主要为将来的工作积累经验并在其中寻找发展机会，所以实习权的确定对大学生的发展显得更加重要。他们要在实习工作中体现其沟通能力、创新能力、胜任能力，体现其综合素质、品德与责任心，这都是大学生职业发展的核心所在，而我们所强调的操作技能是较容易获得的。实习管理主体的高校、用人单位应帮助大学生发展其真实的潜力、兴趣与职业胜任能力，奠定良好的专业发展基础，为大学生实现人的价值与实现自我发展个性提供一个真实有效的价值平台。

实习权既是一种受教育权又是一种就业劳动权的认识论对高校与学生具有很高的现实价值，它可以改变高校对学生实习工作敷衍不主动，将实习工作推给学生与家长，或将实习生长时间廉价（或免费）送给一些劳动密集型企业或血汗代工工厂的管理方式。实习对于高校来说是一种教育管理责任，教育管理者对实习生的工作环境、工作时间、工作任务、工作报酬应承担管理责任。学生遇到实习侵权时不再是无法可依，他们可以从教育侵权或劳动侵权或劳动协议违约中行使选择权起诉学校、企业、政府，从一般民事侵权诉讼或劳动仲裁诉讼寻求法律救济保护。同时，实习权的确立，表明受教育权与劳动就业权的属性特征对政府、企业、司法机关具有现实意义。政府应当认识到和谐实习对维持社会秩序与创立和谐就业社会、保障大学生某一阶段的生存及促进今后人的发展具有重要价值，应改变目前政府对大学生实习不管不理的现状；对于用人单位尤其是企业来说，将改变企业拒绝接受实习生、或免费或廉价剥削使用实习生的现状；对于司法机关来说，可以明确大学生实习的法律性质，便于更好地处理实习过程中出现的纠纷。

二、大学生实习权的权利内容

实习权作为受教育权与劳动就业权的结合体，它包括以下权利内容。

（一）实践教育权。大学生在实习中直接参与职业界的活动是一项在进行着的实践教育活动。实习既然是一项教育活动，学生就有使用教育的设施、设备、资料的权利，高校和指导教师必须组织安排好各项实习教学实践活动，科学地设置实习课程内容并主动有效地管理整个实习岗位工作等。学生参与工业与服务业、农业等项目的实习时学会集体劳动并掌握企业需要的技能，学会市场思维的能力：发现掌握处理信息的能力、寻找市场机遇的能力，学会了解独立工作的可能性，甚至学会“用创造就业取代等待就业”等。

（二）平等实习权与自由选择实习权。平等实习权与自由实习权是公民平等就业权与择业自由权的表现。平等实习权与区别对待、排斥、优先对待相对，是指除了能力与技术的限制外，不得因性别、种族、信仰、区域等不同而限制大学生的实习，危害他们的平等实习的机会。明确平等实习权可以取消反对实习工作或职业方面的机会平等或者待遇平等而产生的任何差别、排斥或优待的实习聘请政策与行为。[2]当前不少企事业单位对实习生选择时在性别、年龄、高校级别、区域户口等方面的限制就是一种实习歧视，也是一种就业歧视。所谓自由实习选择权并不是指大学生可以拒绝参加实习而是指大学生可以根据自身所学专业的特长、个人才能及关系、企业供求状况，自主选择实习单位实习职业与岗位，不受他人的干涉与控制。这一权利是大学生作为劳动者个体的人格独立与意志自由的体现，这样可以避免教育行政主管部门下令全省某类大学生全部到某企业实习，高校强制学生集中参与某企业实习的现象发生。

（三）实习劳动报酬权、劳动安全权、休息权、人格权及停止实习权。实习不同于学习参观。大学生实习是在全天性劳动，尤其是目前职业类高校强推的“顶岗实习”，实质上就是“劳动”，只不过目前我国法律对此视而不见而已。实习劳动也是劳动，所以实习劳动者应享有报酬权、安全权与休息权。我国许多学者认为劳动报酬权的获得是“劳动者进入劳动关系的直接目的与追求”[3]，并认为劳动报酬的取得必须以建立劳动关系（即订立劳动合同）为前提。笔者认为该思想僵化，不符合我国劳动市场与职业教育发展的现状，它很难处理如保姆工作、装修工作、“顶岗实习”等劳动现象。我们认为只要“为他人服务”就应取得报酬，就应有报酬权、安全权与休息权。我们认为实习生应有获得最低实习工资的权利，在同一单位超过三个月的实习工作则应获取最低工资标准以上的全额工作工资，超过半年应该同工同酬。我们也呼吁国家应介入实习生劳动力市场，规定实习劳动的最低价格，以确保大学生在付出艰辛劳动之后获得生存的基本报酬。

实习工作中的大学生享有的劳动安全权与休息权及其他的人身权利与建立了所谓的劳动关系（雇佣合同）的“正式”员工应一致。大学生在实习工作过程中享有身体健康与生命安全免遭职业侵权的一切权利，用人单位应为他们提供一个合乎法律法规要求的安全、卫生的工作环境，并防止各类职业危害事件的发生。对于实习生而言，为了使自己健康不受侵害，他们有对工作环境、生产过程、机械设备、危险物品的安全卫生知识的培训权与知情权，同时有在其人身安全受到威胁的情况下拒绝工作甚至停止实习工作的权利。高校方面应对实习生工作的安全卫生环境负认真仔细调查检查的管理责任，如发现有危害学生安全的异常情况，必须停止实习，否则高校应承担侵权责任。

大学实习生的休息是其恢复劳动能力的必备条件，休息权与其它人身权是社会人性与人道主义的关怀体现。目前某些“血汗工厂”或者“黑心工厂”千方百计挤压实习生的休息时间，甚至出现对实习生非法禁锢式强迫劳动的现象，这是对实习生的休息权及其它人身权的非法剥夺。实习生与一般的正式员工一样应有工作日、公休假日、法定节假日的休息权（如果其顶岗实习超过一年则应享有休年假权）及人格权。

在实习工作进行中，如果以上权利受到不法侵害到了严重的程度，大学生可以停止实习，即行使停止实习权。停止实习权既是行使民主权利，又是在行使协议权利：即在履行与高校签订教育协议，履行与用人单位签订的实习劳动协议。

三、大学生实习权的侵权主体及实习权实现路径

由于大学生实习的权利没有得到政府的关注，没能受到高校、用人单位的重视，出现了对大学生实习劳动权益“高校、法院不管，用人单位压榨，大学生自认倒霉”的现象，并使大学生实习权保护处于真空状态。不少高校为实现“顶岗实习”与“2+1”办学模式，把学生打发到一些无责任的企业实习，在不少劳动密集型企业如加工（代工）业、旅游、酒店、餐饮业、客服、信息处理等企业中，大学实习生因用人单位的“压榨”受到不少“折磨”。由于我国目前法律与司法实践认为大学生实习不具备《劳动法》规定的独立劳动者身份，学生与用人单位不构成劳动关系，所以不少不良企业（与个别教师合作）利用这一法律漏洞招收大量的大学生实习生，有些世界500强的子公司招收的实习生比正式员工还多，甚至有些企业常年根本不招正式工，只是与高校合作低价或免费使用实习生，使学生的权益受到损害，而且这一现象已到了较严重的程度，已影响了社会的和谐，甚至引起了群体事件。

目前对大学生实习权的侵权主要有以下主体及行为表现。

1. 政府。其表现为政府教育主管部门下发文件强迫学生到某企业、某地区、某项目实习，剥夺大学生的实习自由选择权；劳动部门或司法部门玩忽职守、徇私舞弊充当黑用工企业的保护伞。

2. 高校及其教师。高校以文凭或实习成绩为威胁工具强迫学生长时间参加短时间内可以掌握或胜任的实习工种而不支付或支付较少劳动报酬；教师侵吞实习报酬、或与人合伙无偿占用实习生劳动、指派学生参加与专业无关的实习工作或简单重复无需技能训练的工作；高校对学生实习采取放任不管而导致学生受伤害甚至失踪；高校强令学生集中实习严禁分散实习，委托中介机构或者个人代为组织和管理实习，安排无资格学生在需要相应职业资格的岗位上顶岗工作等。

3. 用人单位（主要指企业）与中介单位。企业唯利是图，缺少社会责任感与商业道德，常年以实习生代替正式工而少付或不付工资，克扣、拖欠、拒付实习报酬或不提供最低生活保障的报酬；安排学生到夜总会、歌厅、洗浴中心等场所实习，蒙骗大学生参加非法传销活动；安排学生从事高毒、易燃易爆、国家规定的第四级体力劳动强度以及其它具有安全隐患的劳动；企业或中介假装招工骗取应聘学生押金，利用所谓培训费、保证金等名目骗取钱财；拒签书面实习协议或劳动保障协议书；故意延长工作时间，非法限制人身自由；指派实习大学生从事推销等杂务而不给予其足够的技能训练；不提供其足够的工作安全和职业卫生条件；对女大学生实施性侵犯；对实习大学生进行人格歧视等。

对大学生实习权的侵犯的主体与客体及行为都具有多样性及复杂性，而导致大学生实习效果缺乏实效性，最终导致目前大学生实习工作的有效开展遭遇阻力，并出现实习工作的三维困境。对于高校来说，因为要完成培养任务的实习指标与实现“2+1”、“3+1”的培养模式必须开展实习工作但实习效果不佳（高校不管专业、职业、地域特征强行推行“2+1”、“3+1”的“以工代学”培养模式存在不少弊端）；除对廉价劳动力感兴趣外，大部分用人单位对大学生实习缺乏认同感，高校因实习用人单位接纳实习生积极性不高而无价值性地强迫安排学生实习工作，或者对该项工作放任不管。对乐于接受大学生实习的许多企业来说，他们受到“滥用、贱用、剥削学生劳动力”、“缺少社会责任感”的广泛社会责难而无所适从。对于学生来说，他们希望实习，但实习侵权行为不断发生，不少学生因实习权益受损深感寒心与无奈或走向群体对抗。高校、企业、学生三方对实习工作均不满意，出现当前三方并输局面的实习三维困境。关键原因在于对大学生实习权认识的缺失与政府、高校、企业等对大学生实习对国家人力资源可持续发展的作用认识不足，也因政府缺少科学又能确保企业、高校、学生三方共赢的实习劳动制度而导致对大学生实习权的忽视或蔑视。为此，我们要对实习权有足够的认识，建立科学的实习制度，使得实习权得以落实并得到保护。

实习权的实施与保护必须依赖四个路径，一是法律路径，二是财税路径，三是人力资源路径，四是管理路径。

1. 法律路径。法律必须解决实习劳动也是劳动、实习工作者也是劳动者的问题，只有解决这重大问题才能让实习生充分享有取得报酬权及社会保障、接受职业技能培训等相关权利，否则一切均为空谈。笔者建议将实习劳动（尤其是超过三个月以上的顶岗实习）纳入《劳动法》调整范围，明确学生与用人单位的权利义务，在法律的框架下构造大学生实习权的司法保护与救济机制，同时，政府应当制定政策，鼓励并规范各类企业事业单位、社会团体及其它社会组织接收学生实习，为当地经济社会可持续发展吸纳、培养和储备人才。

2. 财税路径。政府要解决实习接收单位的财税政策问题。国家机关、国有和国有控股企业、财政拨款的事业单位和社会团体应当强行按照在职职工的一定比例接收学生实习。鼓励其它企业事业单位、社会团体及社会组织为学校组织的学生实习活动提供帮助和便利。可以借鉴我国残疾人用工补偿的财政政策，对接收大学实习生的单位给予财政补贴与税收优惠。由于不少用人单位追求短期用人成本最小化与产出效益最大化，不愿意培养实习生而强调工作经验，不愿意承担社会责任，所以我们认为需要财税政策的引导。同时，可以建立将大学生实习成本由政府、高校、学生、企业各方共同分担的机制，四方拿出经费或收益支付大学生劳动报酬并为其购买各种社会保险，为学生解除工伤事故等困难的忧虑以强化对学生的社会化保护机制。

3. 人力资源路径。我国企业应向美国公司学习，把大学生实习当成人力资源储备与开发的有效资源，欢迎大学生到企业实习。[4]像美国的微软、惠普、喜来登等公司，企业方总是把更多的工作机会交给实习生，信任他们，培训他们，因为与在其它企业有过工作经历的员工相比，实习生更容易被现有企业文化所塑造与吸收，比较容易对企业产生忠诚感与信任感、归宿感，如此一来，企业接受实习生变成内在需求，而不是外在强逼或“关系”顺从，实习权的实现问题也就迎刃而解了。

4. 学校管理路径。高校及相关指导教师应履行好教育管理工作责任。学校应与企业事业单位开展合作，并发挥企业资源、技术和信息优势，推动共建实习基地和开展合作。学校应当根据专业特点和培养目标，认真履行学生实习的组织管理责任，提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力。严禁内外勾结剥削欺压学生的现象出现，做好大学生实习的服务工作，对学生提供有效的职业指导，帮助学生签订实习协议与劳动协议，确定岗位分工，明确劳动权利义务，真正完善高校的管理与服务体系，使实习权得到“后方”根据地的切实有效保护。

参考文献：

[1]联合国教科文组织．教育——财富蕴藏其中［M］．北京：教育科学出版社，2004.87．

[2]李炳安．劳动权论［M］．北京：人民法院出版社，2000.89．

[3]胡玉浪．劳动报酬权研究［M］．北京：知识产权出版社，2009.134．