烧烤活动工具

烧烤活动工具（18篇）

1.烧烤活动工具 篇一

吃烧烤作文 有趣的烧烤活动

吃烧烤

今天，我和爸爸妈妈一起参加第四小组，去濮上园的烧烤活动。到了地方，看见有个吊床。我就上去坐了坐。第三次摇动的时候，我从吊床上掉了下来。正好摔到我做手术的地方，我就去揍了他们 。刚开始的时候我想不通，我以为是他们把我摔着的。后来我终于想通想明白了。其实不怪他们，他们也是为了摇我，让我更开心。大家在一起玩，摔着都很正常。我应该向他们道歉，向他们说声对不 起。于是，我就在吃烧烤的地方坐了会。我就想，虽然这很烦恼，但我也很开心。于是，我就坐下来快乐的吃烧烤了。

吃烧烤

今天，姐姐、大姨和大姨父，舅舅和舅妈要来我们家吃烧烤。我们家有一个烧烤架子和五斤碳，可以做烧烤。妈妈买了很多做烧烤的东西(鱿鱼、鸡翅、羊肉、土豆、黄花鱼)和料子(孜然 粉、脆皮炸鸡配料、蜜汁排骨调料、白胡椒)

舅舅和舅妈先来。然后过了一会儿，姐姐、大姨和大姨父也来了。我们先是在一起聊天说笑，然后到了中午，舅舅、爸爸和大姨父做烧烤;我和姐姐把要烤的东西串起来;大姨、妈妈和舅妈 把吃的东西做熟。我和姐姐先吃，吃完之后，我们也想烤东西，就去阳台坐到烧烤架子旁边栽舅舅的`指点下，我和姐姐已经知道了步骤――先烤肉靠一段时间，然后撒上料子，抹点油翻一个面，再撒点 料子，抹点油，再烤一会儿就好了。大人们吃着我们做的烧烤，连说好吃

啊!烧烤真香，真好吃，做烧烤的感觉真好呀!

吃烧烤

星期六，我们拿了很多东西准备做烧烤。

都准备有鱼、红薯、土豆、鸡翅、羊肉串、、、、、、我们邀请了老舅一家，大姑一家，二姑一家还有舅舅家的哥哥也在，这么多的人好热闹呀!

我最爱吃鸡翅、土豆这两样。我们烤土豆的时候，第一次我们是把土豆串成一串来烤，谁知只考了三分钟，有一片土豆竟然变得比非洲人还要黑，我笑着问爸爸：“这还能吃吗?”大家都乐得前俯后 仰。后来我们就把切好的土豆片夹在烤鱼的那个夹板里面来烤，这次果然没变黑，吃起来的味道鲜美极了。

我觉得真是幸福的一天!

吃烧烤

今天傍晚我们本来在滨河公园玩，我爸爸来叫我们去桑坡吃烧烤炎锅，外来有点热，我都出汗了，我一坐到车上就感觉很凉快，很快汗就没了。

到桑坡后，我看到很多烧烤摊，都在烤羊肉串，我最喜欢吃羊肉串了，我们先烤了二十串，他们烤的可真慢，我都等不及了，闻着味，我真想吃。然后我们又点了羊肉火锅，要了生菜，羊肉片 、豆腐皮、小西红柿等菜。

我感觉这里的羊肉串真好吃，很新鲜，很够味，涮羊肉也很好，肉片厚厚，吃着很过瘾，有机会大家都来尝尝。

吃烧烤

昨天，姨妈说请我们去她家吃烧烤。我说：“烧烤不是夏天才有的吗?”姨妈说：：“我们自己烤。”到了姨妈家看到姨妈切了好多牛羊肉，馍片还有好多菜，姨妈拿来签子我们一起把牛羊肉 串成串，然后叔叔搬来了烤炉，点着了火把里面放了好多碳，等到碳变成红色我们就开始烧烤了。只见叔叔不停的转动着羊肉串，不一会儿香喷喷的味道就出来了。羊肉串烤熟啦!我尝了一口真香啊!比 夏天街上卖的还好吃。今天的肚子吃的真撑啊!看着自己动手烤的羊肉串吃着就更香了。

吃烧烤

星期六晚上，妈妈带着我去哥哥家吃烧烤。到了哥哥家，他正在玩电脑，我就和他玩了一会儿。我出去的时候看见门边的凳子上放着两个纸盒，里面的桑叶上爬着许多蚕宝宝，象针尖一样大小 。我说：“哥哥，你有这么多的蚕呀!”哥哥说：“给你几条吧!”我说：“我不要。”

终于，可以开始烤羊肉串了。叔叔手脚麻立的干着起来，先用炭生着火，接着把羊肉串放到火开始烤。过了一会儿，我们闻到了一股股的香味。终于熟了，我和哥哥一人一串津津有味地吃了起来。

然后，我和哥哥一起玩了起来。玩了好久，又一盘烧烤成了，我们又吃了起来。

最后烤的是一条鱼，我们拿起筷子抢着吃，很快被我们吃得一干二净了。

我觉得叔叔做的烧烤太好吃啦!不仅味道鲜美，而且样式也很多。

吃烧烤

今天，妈妈带我去冯叔叔家吃烧烤和槐花饺子。我们到了那里，妈妈去和面，我和冯叔叔去摘槐花，要把叶子和树枝都去掉，过了一会儿，叔叔，阿姨都来了热闹非凡。他们分工合作，阿姨包 饺子，叔叔们有的倒酒，有的装盘，其中张勇叔叔烧烤，他最辛苦，他被炭火烤的满面红光，而且他也不舍得尺，先让我们小朋友们吃。我和龙龙哥哥看电视，快要看完时，一声吃饭了，我们像兔子一 样飞快的跑了过来，哇!好多美味佳肴啊，有羊肉串，有鸡翅，有豆腐皮，有培根……吃完后，我和哥哥一起又看起了电视来。正当我们看的仔细时，一声“史若菡回家了!”我才依依不舍的回家了!

吃烧烤

今天上午，爸爸开着车带着我和妈妈去黄河滩吃烧烤。一路上，看到大树上嫩绿的小芽长成了叶子，小草也带着泥土的芬香钻出了地面，树下的野花也开了，五彩缤纷就像一只只蝴蝶翩翩起 舞，美丽极了!一片片绿油油的麦苗也长高了，抽穗了，大地上一片美丽的景象。

到了黄河边，我看到一位叔叔正在烧烤，一位阿姨把肉穿到铁棍上，还有三四位小朋友在河边钓鱼，我也跑过去和他们一起钓，不到一小时，我们就钓了十几条鱼，我们也累得满头大汗，钓完 鱼我们就开始吃烧烤啦，烧烤真是又辣又香，有羊肉串、鸡翅串、火腿肠串，鹌鹑蛋串，蒜瓣串，还有自然烧饼，好吃极了，真是人间美味呀!下次还想再来这里吃烧烤。

吃烧烤

今天我特别开心。为什么这么开心呢，因为今天我去吃了烧烤。具体经过我来给你们讲一讲吧。

今天早上，我早早的起了床。吃完饭后，我便准备和李宇宸一家人去野外烧烤了。

路上，我看到了许多大自然风景。有挺拔的大树、美丽的花朵和有着翠绿颜色的小草。

终于开始了，我们准备柴火和木炭开始烧烤。先烤鸡腿，总共烤了四个鸡腿、两根火腿、两个烧饼和六个红薯片，可好吃了。这时候，吃什么都是甜的，因为这是我们自己烤的。

吃着鸡腿，吃着红薯，吃着火腿，吃着烧饼，看着风景。真是舒服极了。

今天真开心啊!

吃烧烤

昨天，我和爸爸还有叔叔去野外吃烧烤。

我们中午11点出发，到那估计都12点了，我们先找了个比较安静的地方，然后把东西摆出来，我们买了很多吃的：鸡翅，里脊，面筋，烤肠，烤饼，……(还有好多，不记得了)我们烤的好爽。

我们把烤箱摆出来，把木炭放进去，这小木炭，真是淘气，我们烧了好几次，都没烧着，哎!我们只好快速运动我们的大脑，想到了一个好办法，用报纸给他烧起来，终于好了。

接着，就是我爸爸一展身手的时候，是时候表演真正的技术了。看我爸吧鸡翅，里脊肉，面筋，烤肠，烤饼穿插好，在铁板上烤来烤去，翻一下，长点调料，恩，可以吃了，我要大开杀戒，一下子拿 了一个烤饼，一个面筋，两个鸡翅，两个香肠，三两口一个，哎呀，那味道，真叫棒。还有，烤饼也真是外酥里嫩，一口，又香又美味，使人忍不住吃下一口。

这次烧烤，真的是太好玩了。

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2.烧烤活动工具 篇二

在综合实践这门全新的活动课程中, 我校教师有效利用可视化思维工具指导学生开展实践和探究活动, 大大提高了教学的有效性;促进了学生的概括能力、比较能力、想象能力、观察能力;提高了学生的思维能力;激发了学生的创新能力。那么可视化思维工具如何有效整合在综合实践活动过程中, 提高综合实践活动的有效性呢?

●利用思维导图指导活动准备和进行资料整理

综合实践活动准备阶段的主要任务是学生在明确学习活动主题后组建活动小组;制定活动方案;制定活动内容;收集相关的资料等。

在准备阶段, 教师可以指导学生利用思维导图, 把小组的研究目标、研究内容、具体分工等进行有条理的表述。同时, 还可以通过思维导图把收集的资料进行分类, 从而筛选出符合自己小组研究主题的信息, 为下一阶段开展的探究活动做好铺垫。

案例分享:

在我校开展的《“地沟油”的危害与利用》综合实践活动中, 学生们围绕自己研究的小主题通过互联网和图书馆开展了资料和信息的收集, 面对收集到的大量信息, 如何筛选出有用的、突出主题的资源呢?这时指导学生利用思维导图进行思考和整理是很有效的途径。以下是“地沟油制作研究小组”和“地沟油的危害研究小组”的思维导图 (如图1、图2) 。

学生利用思维导图, 对大量的信息和资料进行了归纳和分析, 从而使小组的每个个体都能清晰、可视化地认识自己的研究主题和研究内容, 大大提高了学生收集、处理信息的能力和效率, 为有效开展进一步的实践活动和探究活动打好了基础。

●综合利用多种思维工具指导活动实施

活动实施的过程是执行并完善活动方案的过程, 是综合实践活动过程的中心环节。它要求学生运用已有的知识技能和经验, 尝试运用一定的问题解决方法, 在特定实践情境中开展实践活动, 通过搜集与处理各种第一手资料和第二手资料, 分析与解决问题, 开展研究、服务、社会实践、劳动实践和技术实践等活动, 在活动中学习, 在活动中发展。

在活动实施阶段, 教师可以指导学生利用韦恩图对不同的事物和现象进行对比;可以利用鱼骨图, 对研究的对象进行分析和论证;可以通过思维导图, 进一步细化研究的小主题;可以利用蝴蝶图对不同观点进行辨析;可以利用金字塔图概括若干观点, 等等。

案例分享:

同样在《“地沟油”的危害与利用》综合实践活动中, 学生围绕大主题分成了五个小主题开展探究:“地沟油”的制作;“地沟油”的危害;“地沟油”的利用;国内外对“地沟油”的管理规定;“地沟油”的辨别等。各小组根据探究活动的需要灵活使用了多种可视化思维工具呈现他们的探究过程和探究成果, 譬如:

“地沟油”辨别小组通过探究后, 利用金字塔图表 (如图3) 对他们的探究结果进行了表述:

“地沟油的利用”小组, 在探究过程中发现“地沟油”可以制作生物柴油, 他们对生物柴油和现在常用的O号柴油进行了对比, 从而清晰地看到生物柴油和O号柴油的异同 (如图4) , 进而展开进一步的探究。

“地沟油制作”研究小组, 他们通过资料收集和调查, 利用鱼骨图把人们违法制作地沟油的原因展示如图5。

●利用PMI图表指导开展综合实践活动评价和总结

活动总结与交流是综合实践活动的价值升华阶段, 而评价应该穿插在总结与交流的活动中。在综合实践活动中的评价应处理好过程与结果的关系, 重视过程, 兼顾结果。要重视学生活动过程的评价, 突出对学生活动体验和收获的评价;应注重评价学生在活动过程中的表现以及他们是如何解决问题的, 而不仅是针对他们得出的结论, 重视方法、态度和体验的评价。即使最后结果按计划来说是失败的, 也应从学生获得了宝贵经验的角度视之为重要成果, 肯定其活动价值, 营造其体验成功的情境。

针对综合实践评价的这种需要, 我们可以把PMI图表有机穿插到总结和交流的过程中, 让学生对自己的表现、对伙伴的表现、对其他小组的建议和展示都进行比较客观的自评或他评, 这样有利于学生对综合实践的每次交流和总结都有一个及时的反馈和反思, 从而在下一阶段去完善和提高。

案例分享:

譬如在《“地沟油”的危害与利用》综合实践活动的一阶段交流中, “地沟油”辨别小组对本小组的评价如下页表1, 其他小组对此小组的评价如表2。

学生们通过PMI图表有条理地对自己和他人的表现、探究内容进行了反思和小结, 并且通过PMI图表将其可视化, 不失为一种很好的评价手段。当然, PMI只是其中一种评价手段, 在综合实践活动课中, 我们还可运用“成长记录评价”与“协商研讨式评定”等方法, 这些都是非常有效的评价方法。

●可视化思维工具与信息技术有机整合提高学习效能

随着计算机和网络技术的发展, 教育技术也得到突飞猛进的发展, 进入数字化和网络化时代, 这使信息的传播打破了时间、空间和对象数量的限制。但是, 当前国内关于教育技术的研究大多是集中在网络平台建设、信息环境优化、终端开发领域, 在教学内容方面多是以题库、教学视频、动漫等形式呈现的, 并不能帮助学生建立系统的知识架构并同时发展其思维能力, 是信息和知识的可视化而非思维的可视化, 对提高教学效能没多少帮助, 甚至会强化学生“被动学习, 不爱思考”的习惯。为此, 我们可以通过运用思维可视化技术开发出具有“思维可视”特点的新形式教学资源, 实现“教”与“学”的效能倍增。

我们可以把可视化思维工具的相关图表开发成教学课件, 或制作成软件供学生学习和运用, 让学生摆脱画图表的困扰, 腾出更多的时间进行探究和学习。开发可视化教学资源还可以引领教师把日常教学聚焦在“发展学生思维能力”上, 有利于推进教学改革, 提高教学水平。同时我们还可以把利用可视化思维工具开展的学习成果与互联网链接, 让学生随时随地上传自己的探究作品, 随时随地进入上传空间进行互动、点评, 这样促使学习更高效, 最终使学生获得好成绩, 实现教学效能的最大化。

3.烧烤活动工具 篇三

2007年11月9日，来自28家企业的37名工程师会聚在上海市中小企业总会大楼407室，共同学习并体验了由瑞萨科技公司提供的，搭载着其公司R8C／Tiny和M16C族MCU产品的学习工具套件，来自瑞萨科技(北京)有限公司的张玉梅、刘正两位工程师针对瑞萨MCU产品及其发展蓝图、开发环境、应用实例为大家进行了详细讲解。

整个活动分为上午和下午两部分，每一部分又分为基本知识、实际操作、问题交流三个环节。讲师以幻灯片形式对瑞萨MCU基本知识进行讲解后，开始分步指导现场工程师对学习工具包的使用，从建立基本工程项目到编译、仿真、执行等等，每一步都讲解的非常细致。

在讲座末节，与会工程师分别就在开发过程中可能遇到的问题同讲师进行了交流。除了一些技术问题外，工程师们对于产品的价格、技术支持、样片、供货等业务方面的信息，也表现出特别的关心。

瑞萨综合开发环境(HEW)可通过多功能界面，简便地进行系统开发。简单易懂功能强大的系统加上讲师的耐心指导，参加体验的工程师很快通过计算机操作，用C语言编程，最终实现了从Starter Kit主板上的语音合成模块中传出各种语音短句的主题任务。这些从未接触过瑞萨产品的体验者们就这样亲自完成了从构建程序到实现语音输出的一系列操作。

4.烧烤活动计划 篇四

坐在海边小抿一口冰饮，眺望那海天一线的美景；

尽情的在海边撒欢，追逐童年的梦。。寻找不一样的夏天！

来吧！朗通的朋友们！

【地点】：西沙湾

【时间】：7月21日 星期六下午2 公司集合点出发 ——行车时间1个小时。

【活动人数】：约15人（可带家属！）费用计划：15人*100（每人）=1500元。

（计划包括：食材500、饮料250、自驾车油费300、租赁3个烤炉：约360元）余40元左右（可买一份礼品。）

【主持人】：2人，他们是：

【必备物品清单】：烧烤食材及活动器材：吉他、相机、沙滩排球、扑克牌、跳绳、麦克风等。

【活动具体流程】： 集合出发。由主持人组织活动。

1.负责人定3张烧烤桌，就坐，分发烧烤物品饮料，上炭火。

环节一：（集合）主持人组织现场人员自我介绍、自由发挥

环节二：（分）烧烤配合节目：唱歌表演；外号猜测

环节三：（集合）烧烤比赛：比赛时间15分钟！取2个烧烤炉子，可2~3人公用一个烧烤炉。参赛选手使用身边香肠、水果、蔬菜等食材资源，烧烤并摆出令人满意的创意拼盘大餐，获胜选手获得精美的礼品！（或下周休假半天的机会。）（自愿报名，提前向主持人报名）。

比赛完后，各位分享烧烤美食！

环节四：（小群体游戏）。吉他表演、沙滩排球、海边跳大绳、环节五：（集合）5:30趁着天还亮，沙滩签名合影。

7环节六：（集体游戏）主持人解说杀人游戏规则，围成一圈，“寻找凶手”

8.清理，返程。

【重要提示】：

1.注意自身的安全，小心隐形眼镜，不要到危险的区域游玩，做好防晒工作。

烧烤食材物品：

5.烧烤活动方案 篇五

一、目的：为丰富员工业余生活，提高员工的积极性及管理组织能力，促进企业文化建设。

二、内容：烧烤活动

三、时间：

四、地点：东湖公园烧烤场/银湖相思林公园烧烤场/香蜜湖烧烤场

五、对象：公司全体人员（自愿报名）

六、经费预算：

项目费用备注

物资预计：20-30元/人1000-1500元预估50人

门票：免费（东湖公园）0元

烧烤炉：20元/人（10人座）1000元预估50人

车费：10元/人500元预估50人

物资明细如下：

1、花生油1瓶（2L左右）、盐1包、烧烤汁2瓶、花椒粉3瓶、胡椒粉3瓶、老干妈3瓶、蜂蜜1瓶、生抽1瓶，食醋1瓶。

2、一次性筷子80双，一性次碗80只，一次性杯子100只，一次性手套80双，叉子80支，纸巾10卷，废报纸5份，保鲜膜2卷，塑料带2扎（分配食物用）

3、肉类：鸡翅每人2只（6元）、香肠每人2根（2元）、羊肉串每人2串（2元）、肉丸每人1串（2元）（每人大概12元）

4、蔬菜类：韭菜、茄子、玉米、豆角、土豆等（看价格再选定）

5、其他：水果、汽水、果汁等

七、人员管理：

分组管理（10人一组，每组设组长、副组长各1名）逐级上报。

一级：活动总负责人二级：组长三级：副组长

八、活动流程：

6.户外烧烤活动方案 篇六

班级户外烧烤活动

二、活动目的

丹桂飘香正是同学们赏枫秋游的好时节，班委会举办此次烧烤活动，是为了丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的联系，增进同学间的感情，促使我们11级这个新班级能尽快成为一个具有凝聚力和向心力的团结的大家庭。

三、活动时间

20xx年10~11月(具体日期待定)

四、活动地点

南郊公园

五、策划组织单位

音表2班

六、参与人员

音表2班

全体同学

七、组织方式

往返包车

八、具体活动安排

全班可分成4~5组，每组5~7人不等，可按自我意愿随意分配。烧烤计划不变，在其过程中插入适当的小游戏，可按组积分，积分最高者可获得一定奖品，除积分外，期间在游戏中的参与者也给予奖励，以活跃气氛，调动大家的积极性。

具体活动流程如下：

1、提前买好烧烤用具，提前一天到市场预订烧烤食物，并在出发当天清晨去买回来。具体工作分到各组。(所需食物和用品清单列在后面)

2、出发的时间定在早上的8点。请同学们在7点45分于宿舍楼下集合。

3、指定几名负责人，按组带领同学们安全有序地前往目的地，到达目的地的时间大约为早上9点。

4、到达目的.地之后，自由活动一个半小时，参观景点名胜。组织者可利用间隙准备材料和场地。

5、自由参观活动结束之后，大约为10点半，可以开始准备食材。按组分发材料，有序地去场地附近处理，将肉类拆封洗净，将蔬菜清洗干净，垃圾不可随处乱扔。各组之间所占方位最好是临近的位置。

6、大约11点，烧烤活动正式开始。

7、视当时的气氛，开展小游戏，还可根据每组的最终成品，评出“最佳厨师”奖。

8、烧烤告一段落后，可进行自由活动并饭后散步。

9、大约下午3点，返校。

九、经费预算

食物：牛肉猪肉羊肉合计15斤，地瓜，火腿肠，紫薯，土豆，土豆，金针菇，生菜等;烧烤工具：木炭，竹签，纸巾，一次性杯子，烧烤刷等;配料：油，盐，酱等。

十、可行性分析

本次户外烧烤活动的整体预算大约为500元，可从班费中扣除。往返过程中，大家要注意安全，切实落实好负责人的义务，要与包车公司做好沟通。

7.走,烧烤去 篇七

店小二——猴子姐姐:没问题呀!我最爱吃骨肉相连、鸡翅、羊肉串……

春天来啦,在众同学眼巴巴的盼望中,学校的野外烧烤华丽登场了!

我们去的是临海碧水湾,地如其名,一湾碧水,四面皆山,景色宜人,真是人间天堂。烧烤架们整齐地站成两排,桌子端放中间。桌子上成堆地叠放着领来的食材。大家兴奋地拿出食材,热闹的烧烤开始了!

只见我们组的周轩宇同学戴上口罩,搬张方凳,稳稳地坐到烧烤架前。这大气的架势一下子把我们镇住了,闲杂人等就撤到烧烤架的边边角角去了。周轩宇先拿出里脊肉,每串刷一层油。他左手拿几串、右手拿几串开始烤。他烤了一会儿又娴熟地边烤边涂上酱,跟我们说这样才入味。不一会儿,冰凉的、软软的里脊肉烤结实了,嫩红色变成了深红色,散发出阵阵香味。“里脊肉好了——”周轩宇一声喊。我们迫不及待地拿来,咬一口,尽管烫得龇牙咧嘴,但这味道真是没的说:火候刚好,熟而不焦,香而爽口。我们吃得津津有味。

看看其他小组,有的手忙脚乱,有的烧烤架上空空,有的烤出了“黑色焦炭料理”。我们组有了这位得力干将,其他组员同时“见缝就烤”,效率是一流的。我们互相谦让,每次有人喊“××好了,来吃哦——”我们说你先吃吧,或者说谁谁还没吃,给他们吧。就这样,我们尝遍了所有的美味:香辣的骨肉相连、爽滑的鸡翅、多汁的豆腐、可口的香肠、美味的鱿鱼……我们这一组个个吃得脸红红、肚子鼓鼓。周轩宇同学又耗资10元买了一大瓶可乐,立即被我们瓜分完毕。我们动作敏捷,一眨眼,一排塑料杯里就倒好了可乐!

烤肉加可乐,真是绝配。我喝了几口先放在了桌子上。一只大蜜蜂飞来了,嗡嗡地转了几圈后,居然一头扎进了我的可乐里。“可怜的蜜蜂,你难道以为深褐色的、冒着气泡的是蜜源?你忍不住飞下来侦察,就这样结束了你的小生命……”但令我们所有人傻眼的事发生了:蜜蜂挣扎了一会儿,居然顺顺当当地飞了出来!只剩下目瞪口呆的我们和被蜜蜂喝过的可乐。这样的一次品味,蜜蜂一定快乐无穷;这样的一次经历,蜜蜂一定也难以忘怀!

烧烤在同学们的欢歌笑语中退场,化为一缕名为“快乐”的轻烟悄然散去,却又将深深地留在我们的记忆里。

(指导教师:施玲芝)

老师乐开怀:

8.烧烤活动工具 篇八

然而，由于投资和配方等原因，许多人又望而却步；中国绝大多数的中小城市，烧烤依然寥寥无几。尤其是中小城市的投资者，迫切需要价格低、品质好、味道鲜美而又投资不大的烧烤店，与中小城市的大众消费水平相吻合。经过几年的市场调研和精心策划后，串福居烧烤这一知名品牌凭借多年经营管理国际快餐的先进经验和成功范例，以一流的烧烤连锁经营管理模式，强劲登陆各大中小城市，全面启动烧烤连锁加盟体系，重点为众多中小投资者提供良好的发展机会。串福居连锁体系更注重经营实际和产品风格，市场定位准确、价格合理、投资少、风险小、回报快(现金交易)，再加上高效率的运转、高品质的服务和强有力的品牌支持、以及独创的工艺配方，因而倍受行业关注，顾客吃过赞不绝口。

最近，餐饮界又出新贵。名不见经传的串福居海鲜烧烤受到了各界的追捧，一时间成了美食家的新宠。各地读者纷纷致电本刊编辑部咨询相关情况。海鲜烧烤真的那么火吗?真的像人们描述的那样好吃?经营者真的能赚到钱吗?带着众多的疑问，出于职业本能以及对读者负责任的态度本刊记者于日前前往串福居总部一探究竟。

来到这里应李忠总经理的指引，一个很不显眼的二层小楼映入眼帘。再看门前广场，已过饭口的大排档仍是座无虚席!遮阳篷底下，人们津津有味地品味着烤扇贝、烤生蚝、烤鸡翅……真是名不虚传，烧烤生意果真火爆!李总介绍说，这些客人，不只是头一次来的，更多的是周边的回头客专门开车来吃烧烤的。

记者随机采访了几位食客。来自山西的张女士一家三口，昨天才到的北京，今天是第二次来吃“串福居烧烤”。“明天就回山西了，这么好吃的烧烤，在山西是吃不到的，所以在回家前再来吃一次”。“好吃，好吃，就是好吃”，十岁左右的小男孩边吃边抢着说话。临桌的一对老年夫妇听到我们的谈话，也搭讪说“昨天来晚了，没吃上，今天下午早早过来占个位子，边吃边等孩子们晚上开车过来一块吃。”“这的烧烤是出了名的，我们那的人都几十里路的往这跑”。

“还有吃不上的时候?有生意怎么不做呢?”李总笑呵呵地说：“实在是忙不过来呀，每天傍晚开始一直忙到深夜，服务员都已经疲惫不堪，如果昼夜营业的话，怕要把孩子们累坏了。再有，生意都让我做了，我的同行怎么办，人家也得生存呀，来晚的客人，服务员就推荐到临家的饭店就餐了。”

晚上七点左右，“串福居烧烤店”外，记者有意数了数长长的车队，足足有60几辆轿车，其中不乏宝马、奔驰等高级轿车。真是百闻不如一见!回头再看忙碌的餐场，服务员几乎都在小跑着来来回回，有些等不急的客人，干脆自己动手，收拾餐桌。倒垃圾，摆碗筷……七点半以后，没位子的客人只能先拿号排队等着，那些拿着号也吃不到的客人不得不遗憾地离开。这天，李总让收银员统计了一下，共90多桌，15000多元的收入。晚打烊后，李忠总经理接受了记者的采访。

记者：您是怎么发现烧烤行业在这里一定能火呢?

李忠：说来话长，在这之前我是在锦州做名牌运动服装代理，自己开了店，生意一直很好，一次出差到北京，晚上突然想吃烧烤，转遍了驻地周围也没找到一家像样的烧烤店，走出几里地好不容易发现一家，吃完后感觉还是不对口味，于是突发奇想，在这里开一家锦州烧烤店生意肯定会好，于是回去后把苦心经营的专卖店转让给了弟妹。只身一人来北京实现当初的想法，可是事情远不如当初的想法简单，单一的烧烤店开起来后生意并不很好，做了一段时间还赔钱，经过和食客的聊天调查后了解到是因为品种太单一，没有新鲜感，听后茅塞顿开，那时我就下定决心，一定要把全国各地的烧烤精华集中到我这里，余下的时间里，请教专家，几乎跑遍了大江南北，广泛鉴戒少数民族和国外烧烤美食的配方技术及烧烤工艺。以中华传统的药膳理论为指导，结合现代营养科学经过五年的不断研究与创新，我和我的技术人员终于研制出了一种全新的烧烤料包，新派的锦州特色烧烤及市场上现有的串吧行业产品重新组合。特色的海鲜烧烤，多种口味的烤翅，各种烤青菜，配以色香味俱全的麻辣涮肚，休闲小吃——砂锅米线、东北麻辣烫，具有突破性的改进使得烧烤店每天的客流量猛增，看到这个情形，我又开了第二家直营店，结果是开一家火一家。朋友们劝我再开几家直营店，可我实在是没有精力去开了，于是我想到了连锁加盟，我想以我们现有的烧烤组合，以我们同样的装修风格，同样的管理模式，让其他人也一样火爆起来。

记者：目前烧烤店满大街都是，你是怎么吸引顾客过来的?

李总：“串福居烧烤”有三个基本特征：一是工艺独到。烧烤手法独特，有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌。二是多味美。品种有包括肉类、海鲜、蔬菜3大类的100多种，仅鸡肉类就有鸡翅、鸡脖、鸡爪、鸡头、鸡脆骨等七八种，日常餐桌上能吃到包括豆角、茄子、蘑菇之类东西，都可以在这里中找到，可以说“天上飞的、地上跑的、水里游的”，无所不烤。三是物美价廉。全新的烧烤组合，适应不同的消费群体。串福居烧烤开店本钱少，原料丰富，用工少，又无需重金聘请名厨，服务员就可以烤，烤出成品前，把我们特制的料包撒上就可以了，所以成本低，价位也低。三两个人聚在一起，几十块钱就可以吃上一顿精美烧烤。

“串福居烧烤”有四个文化特性：一是亲和性。吃“串福居烧烤”一般都是正餐之后，比较随意。随便，无论是老朋友还是新朋友，都可无拘无束，畅所欲吃。二是广泛性。“串福居烧烤”因为“价廉”。很适合工薪阶层、百姓大众消费。又因为“物美”，烤海鲜(鲍鱼、生蚝、扇贝，蛏子等)适合中高档人群，日韩和各种寿司料理在这里也可以品尝到，而且味道也是那么的正宗，地道。东北的麻辣烫。云南米线延升的砂锅米线等特色小吃都将汇聚在这里，使“串福居烧烤”拥有了庞大的消费群体。三是休闲性。工作之余，可以家庭小聚，朋友小会，唠家常、侃大山、吐心曲、放松心情、舒展精神。四是严格规范的管理把握好产品卫生安全关、质量关，让每一位顾客“看着放心、吃的安心、吃的舒心、吃的开心?”。大众的价格，星级的服务，是我们的经营原则，串福居始终贯穿以“团结、创新、特色、发展”的宗

旨用心打?造串福居餐饮管理文化。在我们这里，有优雅舒适的就餐环境充分提升店面档次，实惠的价格，优质的服务，让客人吃得满意。

记者：加盟串福居烧烤店都有那些优势?

李总：大体有以下几个优势。

1、管理优势

串福居经过几年的发展，培养出大量的专业餐饮管理人才，技术后备人才，成立了产品研发部、营销管理策划部、物流配送部、客户服务部、市场开发部。明确的岗位责任划分，有力的保证了总部与各分店的运作，使各分店与总部成为一个有机的整体，保证了体系的协调运营，使我们更加专业化，解决了加盟商的后顾之忧，降低了投资风险。

2、品牌优势

能在短短的几年经营中发展壮大，成为串烧行业的生力军，说明我们有能力、有特色、有保障，串福居的倔起壮大是消费者有目共睹的，我们的产品深受消费者的认可和赞美，已深入到消费者的日常餐饮，休闲，生活中，“串福居，福串天下”。我们的共同的追求?

3、技术优势

串福居特味烧烤专业店，之所以“特昧”“专业”，是因为我们有专业的研发人员，独特的配方，无可仿冒，配方精确到克，更能保证口味的统一和稳定，公司给予加盟商提供专业统一的管理、统一的形象，全套的加盟运作方案，完全解决您的后顾之忧。

4、专门、专业

专业的人员培训，便捷的操作工序，大大减少了投资方因缺少技术人员造成的产品品质压力，方便快捷的打造出和总店同质量同口味的菜品。

5、价格优势

工薪的消费，即可品尝到各种独特配方的烧烤产品，又能感受到休闲、轻松、自然、快乐的串烧文化。串福居的产品消费价格，适合各类的不同收入的顾客需求。

6、特色优势

拥有烧烤产品百余种，其中特色产品几十种。主打活烤海鲜、疯迷全国的各类烤翅、各种风味的烤串、烤青菜、经独特配方改良而成的砂锅米线、色香味俱全的麻辣涮肚，营造烧烤菜系的完美组合。

当介绍到加盟时，李总变得严肃了起来。他表示，目前总部秉承着诚信至上的经营理念，不断扩大串福居烧烤的影响力和经营规模，这不是简单的把串福居烧烤向各地推广，公司更要将这个品牌作好做强。想加盟串福居烧烤的企业和个人很多，总部本着对企业自身负责，对广大消费者负责的态度，要对加盟商进行必要的甄别与筛选。只有那些信誉好、守诚信的企业和个人才有资格参与到这项事业上来，也惟有这样的企业个人才能与我们共同发展。

记者：现在的烧烤店加盟很多，你的烧烤如何才能保证加盟者获利?

李总：加盟串福居(海鲜烧烤)有以下几个优点绝对能让加盟者获利。

1、秘制配方，无可仿冒

产品目前配方思路在国内还是独一无二，配料精确到每一克，更能保证味道统一。公司拥有在烧烤、韩餐、日餐店工作多年经验丰富的厨师队伍，每天不断研制开发新菜品，无限扩大商机，总部拥有烧烤产品百余种，特色产品几十种，加工工艺和制作方法都是串烧行业一绝。

2、利润高

串福居烧烤产品按串或份出售，各种肉串、蔬菜串售价1-2元，肉类每串成本0.4-0.6元，蔬菜类每串成本0.2-?0.4元；鸡翅、烤鱼等每份售价4-8元，每份成本2.6-2.8元，保守点一天也可卖1500串(份)，加上海鲜烧烤。各种主食。营业额3-4千元，可获利6至7百元，节假日更好。夏天旺季生意好点可卖3000串以上(份)。日营业额可突破万元，月营业额可过20万。通过对加盟半年以上的加盟商跟踪调查，大部分加盟商除去所有费用开支，月获纯利可达4万元左右，生意好的可达7至9万元左右。

3、风险低

我们在全国首创了“先扶上马，再送一程”的特别服务工程，我们提供全方位的开业支持、从选址考察到评估指导，店面装修、开业用品的赠送、开业营销计划，无微不至的支持让加盟店获得“开门红”的大好势头，让加盟店客源滚滚，赢在起跑线上，占领市场主导地位，赢得消费者的支持。串福居特色小吃品种多、价格低，酒店的服务，齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味。而且配料由总部统一提供，不担心技术流失，任何一个厨师跳槽都不会对老板有任何影响，同时也不需要你有任何开店经验，只要你加盟到这里，总部是整店输出，复制总部的成功模式，技术经验毫不保留，培训时间只用5天左右，学会为止，整个操作过程标准化管理为保护加盟商利益，总部实行区域保护制度，3公里以内绝不开第二家分店，产品免费技术升级，免费提供经营管理培训，免费个性化跟踪服务，确保开店一家火爆一家，在串烧行业疯狂鼎盛时期，我们作为一家负责任的专业餐饮管理公司，凭着“诚实守信、资源互利、互惠双赢、共同发展”的目的，对每一个加盟者负责，在加入到我们串福居的创业的队伍中之前，我们真诚地希望你多去考查串烧市场，您要看好，尝好，考查好，再做决定。我们有专业的食品技术开发部，专业的营销管理策划专员，专业的物流配送部门……系统的分工，在您加盟我们的背后，我们会鼎力支持您的发展，为您提供强有力的保障，所以我们信心十足的邀请更多的有志之士，投身于“串福居”，共同打造具有中国特色的“串烧文化”。

记者：对串福居烧烤店的将来有什么打算?

李总：前五年是我的第一个五年计划，这5年中我历经了种种困难，前后拜访过多位专家和名厨，也没少让家里人指责，为了研发改进烧烤料包，我把家中的积蓄快要花光了，前一个5年计划我已经实现，从现在开始是我的下一个五年计划，在这5年里我的目标是发展加盟店几百家，把串福居烧烤逐渐形成一个品牌，今年趁着现在马上就是烧烤的旺季，多扶持几家加盟商，等到十月天气凉了的时候，即使来了加盟者我也会让他回去，明年再来，因为这个时候烧烤季节已经过去，这个时候加盟了有一定的投资风险，讲到这，李总信心实足地说，我在这里也不能像其他的公司吹嘘什么名吃呀、名店呀、获奖呀等等，这些都是虚的，我只希望有事业心的创业者突然袭击，去总部直营店好好看看(1、北京市大兴区旧宫镇小红门路宣颐家园东门餐饮街2、北京市通州区李老新村甲10号底商)，火爆的场面不是摆出来的，天天如此，他们看到了，就有信心加盟我的烧烤店了，如果考察者感觉到事实与报道的不符，我可以报销往返路费。另外，就是总部不但招个人加盟商，同时也招各地代理商，总部在代理区域内，不再开展加盟店，该区只能由代理商发展直营店或者加盟店，该地区有意向加盟的由总部转交给代理商。总部为加盟商和代理商提供了巨大的发展空间，并全面保护加盟代理的利益。

在采访到个别典型的加盟案例后，不得不为他的管理和人格所折服。

刘宝是串福居烧烤的老牌加盟商了，从2006年4月加盟至今，他的生意一路做得顺风顺水，赚得盆满钵满。说起当初的创业经历，他非常感慨，说自己见证了串福居连锁加盟总部品牌的成功运作。刘宝最开始也曾经营过饭店生意，但由于没有招牌菜，顾客反映口味一般，生意十分惨淡，就快支撑不下去了。刘宝焦急地四处寻访想学一门口味独特的技艺，但考察过多家都不如意。第一次品尝到串福居烧烤后，独特口味让他连连拍案叫绝，当即拍板加盟串福居公司。从开加盟店起，总部就派专门的人员到刘宝的店里做专业的指导和培训，接下来的店面选址、开业促销，开业策划，具体到每一个细节总部都替他考虑得上分周到。有了公司总部的金字招牌和大力扶持，他从最初的40多平米的面积经过短短一年就迅速发展到近220平方米的面积，拥有20张台子，凡是来他这里的食客，回头率特别高，都说吃的舒服，吃得过瘾，自己吃不过瘾还把全家人都带来吃，经营一年不到，加盟店主刘宝惊喜地发现自己从靠一个当初仅投入三、五万元的店竟然帮他挣回十余倍的丰厚利润。

采访回来，回味美味的同时，不免心生敬佩，一个锦州人，能在外地把本土特色做得轰轰烈烈，实属不易。能让更多人由此走上致富路，更体现出一个生意人的难得的高风亮节。笔者衷心的祝福串福居烧烤火爆如旧、经久不衰!

记者手记：目前我国经济运行稳定，各项事业都得到了长足的发展。做为永远的朝阳产业的餐饮业，更加蕴涵着前所未有的商机。而随着我们生活水平的提高，人们对吃的要求也提升到一个新的高度，吃出口味、吃出特色、吃出时尚、吃出健康成了当今餐饮业的主流，而串福居烧烤无疑适应了餐饮业发展的要求，所以火爆的烧烤背后并不是无章可寻的。

做企业与做人一样。民无信不立，企业没有良好的声誉也无法生存。商海变幻，胜负有凭。只要脚踏实地的发展企业，以诚为本，信誉至上，企业就会一步步壮大，才会实现经济利益与社会效益的双赢。北京串福居烧烤总部以海纳百川的气魄欢迎天下有识之士共创大业，但也要则其志同道合之人共创辉煌。

北京市串福居餐饮管理有限公司

财富电话：010－8156339513240998988

网址：www.chuanfuiu.cn

9.公司烧烤活动方案 篇九

本次活动旨在加强公司员工之间的交流、沟通与合作，增强所有人凝聚力。在紧张的工作和生活之余，走进大自然，在蓝蓝的天、白白的云、青山与绿水间，放松和调整心情，锻炼身体。

第二、活动对象

全体职员

第三、活动时间

20xx年11月7日星期六

第四、活动地点

xxxx森林公园

第五、行程表

11：00 整各自出发到达大夫山北门集合，签到。

11：00―14：00 所有人拿单车去游玩，游山玩水，自由活动。

14：00―16：00 到指定的烧烤场烧烤(烧烤套餐见附表)，烧烤场内可进行娱乐活动，如成语接龙、谁是卧底等。

16：00―18：00 继续进入大夫山骑单车游玩或活动拍照。

18：00―18：30 归还自行车，集中解散，各自回家。

● 乘车路线(仅供参考)：

1：在地铁3号线汉溪长隆站下，换乘公交地铁接驳专线10路A，在大夫山北门下。

2：公交288路、312路等到达大夫山北门下，另288路在康王中路可乘坐。

第六、注意事项

1、关注天气情况及其变化。

2、整个活动中所有人观念第一，不允许出现一、两人甩开大队独自行动的情况。

3、出门过程注意人身和财产安全、人员齐全，单车停放时注意保管好。

4、建议穿运动装或者休闲装，女生最好不要穿裙子和高跟鞋。

10.中药烧烤店 篇十

千锤百炼修成正果

“我开设中药烧烤店，不仅是看准了这个赚钱的商机，而且也被中药烧烤的创始人高建晓百折不饶地创立品牌的意志和精神所折服。”

1993年，家境贫困的高建晓带着80元路费，只身一人来到一建筑工地当起了搬运工。一天傍晚收工后，高建晓晕倒在地，当他醒过来时，一股烧烤的香味扑鼻而来。他睁眼一看，一位太爷一手端着水，一手拿着几串烤肉给他吃。

当老大爷知道高建晓家贫辍学，在工地打工，体力不支晕倒街头的事情后说：“建筑工是体力活，你这样瘦弱的身体如何能吃得消?你过来帮我做烧烤吧，我管你吃住，你还可以学点手艺，”高建晓点头答应了。

但长时间在烟熏火燎的环境下工作，对眼睛的损伤很大。一天早上，高建晓一觉醒来，感觉自己什么也看不见了。为了少花钱，高建晓只得选择回老家找老中医：治疗。“比起西药，中药不仅治标还治本，而且在你没病的时候也可以吃，吃了可以强身健体，预防疾病。”

高建晓心想：“如果能研究出一种中药的烧烤配料，那不就能消除了顾客担心吃烧烤上火的顾虑了吗?”于是，高建晓每天跟着老中医帮忙做试验。经过半年的努力，他们研制出了中药烧烤的配料，即在原来的香辣麻配方中添加中药成分，比如请热解毒降火的甘草、去腥的白芷、去油腻且健胃的良姜、增香的肉桂、清热降火的冰糖草等等。每种腌料添加的中药材品种和分量都不一样，可以快速腌制各种肉类，让烤肉味道深入肉中。不到3个月，他的烧烤在当地已经小有名气，慕名而来的食客络绎不绝，中药烧烤正式诞生了。

市场前景动人心弦

邓先生说，年轻人是“好吃嘴”，只要味道巴适，不愁没有生意。不过，邓先生向记者坦言，目前市场上卖的烧烤不仅味道单一，而且吃多了容易上火。而中药烧烤采用中药材配方为主，其味道可以和国际品牌的炸鸡相媲美。

那么，投资一家中药烧烤店需要多大的投入。

邓先生的投资预算是这样的：租邻街铺面10平方米，月租金2000元，年租金2.4万元；店面装修(含定制店招)3000元，3年摊销完毕，每年分摊1000元：购置经营设施3000元，3年摊销完毕，每年分摊1000元：雇员工2人，人平月工资1000元，全年支付员工工资2.4万元：水、电、气费月支出500元，全年支付6000元：其他费用及不可预见性支出2000元。共计固定经营成本5.8万元／年。

预计产出如下：按照平均日营业额1000元计算，月营业额3万元，全年营业额36万元，按照50％的毛利匡算，可获毛利18万元。扣除5.8万元的固定经营成本后，可获纯利13.2万元／年。

呵护品牌第一要务

邓先生告诉记者，中药烧烤品牌来之不易，因此，为了保证中药烧烤品牌实现可持续发展，总部将全面导入品牌战略，标准化、统一化经营，贯彻Q5C，树立全新形象：统一标准、统一形象、统一包装、统一配方，铸就休闲小吃第一品牌。

总部要求各加盟商必须严格按照总部规定的操作流程来制作产品。

为了让中药烧烤的品牌能走向全国各地，让没有多少资金的朋友也能投资。公司不主张收取高额的加盟费，同时，对开店的规模未作硬性要求，采取店中店形式或者有10平方米以上的独立门店均可。总部还将常年提供新品技术和制作秘诀的免费升级服务，使其成为加盟商创业和后期扩张的重磅武器。

11.少吃烧烤防胃癌 篇十一

我国目前胃癌高发病率的现状

我国在世界上属胃癌多发国, 居于世界第二, 仅次于日本, 在我国胃癌发病率又居于各类癌症之首, 近几年来, 该病大有愈演愈烈之势。据统计, 每年死于该疾病的人数由17 万飙升到30 万, 并且新患胃癌的人由2 万迅速增加到40 万;早期胃癌多发于40~60岁的人群之中。据新的数据显示, 患胃癌的人群目前呈现年轻化趋势, 越来越多的40 岁以下的人罹患该疾病。越来越多的诸如“某某大学生常吃烧烤, 被查处胃癌晚期”“天天宵夜吃烧烤, 胃癌找上门”“把烧烤当晚饭, 18 岁少年得胃癌”之类令人毛骨悚然的消息频频见诸报端, 这样的局面使人们不得不再一次反省思考“烧烤与胃癌”的关系, 如此美味为何会与胃癌挂钩呢?

烧烤与胃癌的关系

烧烤的食物含有致癌物

一方面, 很多商贩在利益的驱动下, 用不合格的肉类做原料, 这些肉类或因久置已腐烂变质, 或是添加了某些防腐剂使肉类本身受到污染, 这样烤出来的食物, 虽然表面色香味俱全, 实质上却增加了感染疾病的危险。另一方面, 烧烤过程中会产生杂环胺和苯并芘这两种强烈的致癌物。据研究, 含碳的材料如木炭、木材在燃烧过程中都会产生苯并芘, 这种物质会通过皮肤、呼吸道、消化道进入人体, 肉类在高温下直接燃烧被分解的脂肪滴在炭上再与肉类蛋白结合, 也可产生这种物质, 因此, 人们在吃烧烤的同时也就等同于将致癌物自行带入体内, 为癌变的发生埋下隐患。此外, 高温环境和蛋白质是杂环胺产生的温床, 而食物中的水分对该物质的形成具有阻碍作用。通常来讲, 温度高低、加热时间长短与杂环胺形成的难易成正比, 食物中水分含量多少与杂环胺形成的难易成反比。烧烤正是集温度、时间、水分这些“优势”于一身:烧烤直接与明火接触, 水分很快丧失且温度高, 烧烤食物鱼肉、羊肉又含有丰富的肉类蛋白, 因此烧烤过程中极易产生这类致癌物质。另外, 烧烤的时候很容易烧焦, 而烧焦的鱼皮、鸡皮中也包含了丰富的致癌物质。

烧烤的佐料不安全

烧烤食物的味道之所以鲜美, 令人回味无穷, 离不开其用的各种富有刺激味道的佐料。这些佐料有的加入了不达标的添加剂, 有的早已经发霉变质, 极不卫生。现在很多人都追求辣味的刺激——“越辣越好”“更辣一层楼”, 而烧烤中因为直接使用辣椒会有种种不便, 所以一般会用辣椒精制作食品调料, 虽然辣椒精并非非法添加剂, 但在提取制作的时候很可能会受到污染, 例如提取过程中使用的有机溶剂会残留, 这就使辣椒精产生毒性。再加上加工出来的辣椒精通常具有天然辣椒无法辣到的程度, 这就更容易损伤肠道、胃等器官的黏膜, 从而降低人体抵抗力, 增加病毒的入侵机会。

烧烤中的不良饮食习惯诱发癌变

疾病的引发也离不开烧烤中不健康的饮食习惯。吃烧烤时为了增加氛围, 通常会开怀畅饮, 劝酒、赌酒比比皆是, 高兴了根本就不计酒量, 不问饥饱, “喝到天亮、吃到疯狂”是境界。孰不知, 如此的暴饮暴食, 再加上酒精的作用, 极易使胃受到损伤, 最终诱发癌变。

如何预防胃癌

少吃烧烤熏制食物

既然烧烤有如此大的危害, 在日常生活中应当尽量少吃烧烤, 避免过多食用烧、烤、熏的食物, 更不能嗜吃成性。如果实在抵挡不住诱惑, 可以自己动手烤, 要注意使用新鲜干净的肉类, 避免使用腌制的肉类, 以防止亚硝酸盐的产生。烧烤时, 避免使用直接与明火接触的碳烤方式, 可以采用电烤箱、微波炉等相对安全的间接烧烤方式, 还要控制好温度, 不要使温度过高, 否则会诱发致癌物质的产生。尽量不要吃烤焦的食物, 另外, 注意烤的时候作料要添加适度, 不要吃过多的辣椒。

涂抹柠檬汁

柠檬中含有丰富的柠檬酸、维生素C、苹果酸等有机酸类物质, 同时富含橘皮苷、圣草次苷、柚皮苷等黄酮苷, 上述物质对烧烤中产生的致癌物质具有一定的分解、中和作用, 同时能使人体内一些对癌细胞有促生作用的酶降低或失去活性, 从而有效地减少烧烤致癌的概率。另外, 把柠檬汁洒到烤肉上能够提高肉的香味, 使之更加鲜嫩可口。在实际烧烤中, 可以采用两种不同的添加方法, 一是把柠檬皮磨成末, 与佐料混匀, 在烧烤时一同涂抹到烤肉上, 同时注意控制烧烤的时间。一般致癌物在十几分钟后就会生成, 而柠檬酸、维生素C等则会随着加热时间的延长而出现分解或氧化, 从而失去防癌作用, 因此要尽量减少烧烤时间。二是准备好单独的柠檬汁, 在烧烤时反复涂抹到肉上, 且食用之前也可以洒一些到肉上, 以提高防癌效果。需注意的是, 涂抹柠檬汁后, 切忌用锡箔纸来包裹烤肉, 这是由于锡箔纸表面的金属物质与柠檬酸接触后, 在高温下可发生化学反应, 产生一些致癌物质, 反而不利于人体健康。

多吃蔬菜和水果

胃癌是多种因素共同作用的结果, 少吃或不吃烧烤并不能保证百分百不患胃癌, 只是降低了胃癌发生的可能性。有研究表明, 维生素C的摄入量与胃癌的发生率呈负相关, 饮食中维生素C和维生素E对胃癌的抑制率可以达到30%~60%。而绿叶蔬菜普遍含有大量维生素C, 黄色蔬菜则多含有维生素E。因此, 在日常生活中要当均衡饮食, 增加蔬菜和水果的摄入量。其次, 新鲜蔬菜如海带、芹菜、萝卜、大蒜、番茄;水果如西瓜、香蕉、猕猴桃等膳食纤维中的某些成分具有吸附致癌物质并降低其活性、破坏其结构的作用。增加蔬菜和水果的摄入量对于抑制致癌物的危害有积极作用, 因此, 无论是烧烤后还是平时, 都应当多吃蔬菜和水果。

多吃大蒜

大蒜中富含抗氧化物, 可对预防癌症起到良好效果。例如, 大蒜中含有的锗和硒等微量元素对癌细胞就有很强的抑制作用, 有关研究也发现, 血液中硒含量较高的人群患癌症的概率普遍较低。大蒜还能提高胃部泌酸功能, 灭杀胃中的有害细菌及霉菌, 从而破坏亚硝胺类致癌物质的合成条件, 避免胃壁细胞遭到致癌物侵害。值得一提的是, 大蒜中含有一种特殊的有机硫, 该物质对于引发胃癌的重要元凶之一——幽门螺旋杆菌具有非常明显的灭杀效果。因此, 吃烧烤时可以多吃一些大蒜, 一方面, 这样可以起到一定防癌效果, 另一方面, 大蒜本身独有的辛辣味能够消除烧烤的油腻之感, 起到明显的提味效果。

多运动、少熬夜

运动其实也可以看成是一种“健康饮食”, 因为健康饮食、健康体重能够大大降低癌症的发病风险, 因此许多国家在制订膳食指南时都把运动列于其中, 我国新修订的《中国居民膳食指南》中也有一条“食不过量, 天天运动, 保持健康体重”。烧烤中含有大量油脂, 而生活紧张和交通工具的改进使身体活动量越来越小, 致使我国肥胖水平不断攀升, 从预防癌症的角度看无疑是令人担忧的。世界癌症研究基金会在《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告中指出, “腰围每增加一英寸, 患癌症风险将增加8倍。”此外, 工作上的压力使许多当代人的生活缺乏规律, 白天加班加点, 晚上则是烧烤加啤酒, 一顿烧烤甚至能边吃边聊到夜里一两点, 使胃部得不到充足的休息。而人体胃黏膜上皮细胞都是在夜间胃肠道休息时进行修复, 如果总是在此时进餐, 胃肠道的“作息时间”乱了, 胃黏修复就不能顺利完成, 久而久之就会增加患胃癌的概率。因此, 多运动, 少锻炼, 是预防胃癌的有效手段。

结语

12.烧烤活动作文 篇十二

中午的时候，我们小组的几个同学便去了采购食材。下午2点，我们全班同学都来齐了，我们开始洗菜，生火，做好烧烤前的准备。

因为我很少烧烤，所以一开始烤出来的东西，味道并不是很好，但我们小组成员便没有因此而嘲笑我，反而很耐心的教我，在他们的示范和自己的摸索之下，我终于学会了烧烤。小华是我们这组的强大的技术后盾，她烤出来的东西十分的美味。我们一边烧烤一边闲聊。由于平时的种种原因，大家一起交流的机会并不多，在这样的坏境下，大家都敞开了心扉。

除了烧烤外，我们每一个小组还准备了节目，有的小组是合唱，有的小组是对唱，而我们小组独具匠心，表演了一段简短而又精彩的走秀，赢得了大家的一致好评。

13.烧烤活动作文 篇十三

那天我在家里无聊时接到了妈妈的电话，妈妈告诉我晚上去库房烧烤，我的眼睛瞬间就亮了。

我一蹦三尺高，太棒了我终于可以见到哥哥了YES我得准备一下，等会儿吃完吃饭，帮我串菜明白

吃完晚饭我就去库房了，我一边帮妈妈串菜一边看电视

“啊！终于串完了！”随着这一句话，我也倒在了床上之后就是等，十分钟过去了，二十分钟过去了，三个小时过去了“啊妈妈他们什么时候来啊，都等不及了”“嗨”“你来了”快点入座之后其他人也陆续来了，吃烧烤啦！我们小孩，只要吃就行了“嗯，好吃”我边吃边说，这是哥哥说：“我带你们去一个地方。”我们就跟着去了谁知他带我们去的是一条小路又黑又望不到尽头，听说中间还有坟墓我们吓得转头就跑，不能怪我们胆子小只能怪太可怕啊！

14.多功能烧烤小吃车灵活经营投资少 篇十四

多功能小吃车是集烧烤、油炸、铁板、麻辣烫、酸辣粉、关东煮、米线等为一体的小吃设备, 囊括了市面上大部分小吃, 1—2人就可经营操作。

项目特点

1.功能全、技术新。

小吃车兼具烤、炸、煎、涮、烫、煮等多种功能, 全自动操作, 省心省力。车内炉体采用了储热保温设计, 热量不会散发到炉体外面, 经营者不会经受烟熏火燎的操作困扰。

2.流动经营, 灵活省钱。

多功能小吃车化繁为简、流动经营, 为经营者省去了店铺、租金、装修、请大厨的烦恼, 投资少, 收益高。

市场分析

随着我国经济的发展, 商业街、步行街、超市、夜市人头攒动, 热闹非凡。每当夜幕降临, 街灯照亮, 小吃摊, 夜市分外火爆热闹。烧烤与麻辣烫也异军突起, 在学校、路边、胡同、小区、餐饮街等大街小巷, 烤串、烤翅、铁板烧生意摊位前常常排起长队, 足见其有多受欢迎。

经营条件

小吃车具有便携型、经济型、豪华型等多种型号, 价格分别为1580元、2180元、3180元、4180元、5980元和6980元等。小吃车的价位越高, 功能越多, 基本上所有小吃车都具备烧烤、油炸、铁板烧等功能。除了购买设备, 经营者还需要向商家缴纳300元加盟费, 此外无其他加盟要求。

效益估算

15.京城烧烤那些角儿 篇十五

尤其是暑气全消的夜晚，手握冰啤，围坐炉边，真是一朝入了烧烤门，十年留恋午夜魂！

时值夏日，小编带你行走闹市之间，一道寻访京城烧烤味。

隐在崇文门外、广渠门内白桥大街上的这家店，店面不大，却大有来头。首先是“李记白水羊头”这个匾额，是由北京著名书法家刘炳森题写的，而来头更大的是门口柱子上的对联“春风百业兴旺日，白水羊头异香时”是老舍夫人胡絜青女士的亲笔。

白水羊头，自然是这里的招牌菜。所谓白水，就是不放调料用冷水煮。据说因为羊头油重，需要过7遍冷水才能把羊肉煮出脆生的口感。为了有个好卖相，羊头在下锅之前还得用小刷子把里里外外刷个遍。这也是其魅力所在，看着就透着干净清爽。没这份耐心的，只能去卖酱羊头了。

煮好后的羊头肉要片得薄如纸，吃的时候必定要蘸着椒盐。这个椒盐也是有讲究的，盐一定是淮盐，丁香粉和砂仁粉一定要有。蘸着椒盐料吃羊头肉，清香爽口，不膻不腻。也难怪想要在这儿吃上一顿，非得从下午5点就开始排队不可呢！据说当年老北平城里，夜深人静也有人走街串巷卖羊头，供人宵夜佐酒，这已经是绝唱了。要吃羊肉，还是来李记吧。

虽是主营羊头，其实这里自行动手的炙子烤肉也颇有人气，口碑极佳。这种“炙子”，一直是京味烧烤的独创。抗战期间，梁实秋先生避居青岛，因为当地没有烧烤，居然特意托人从北京定制了一幅“炙子”运到青岛，然后“命儿辈到寓所后山拾松塔盈筐，敷在炭上，松香浓郁。烤肉佐以潍县特产大葱，真如锦上添花”。

铁板之上，烤羊肉滋溜儿地酥嫩着，分分钟便熟透；鸡胗只需稍稍在上箅翻转，在变成焦黄前统统盛出，入口时焦脆表皮之下韧劲儿方在，一颗一颗地夹起来吃，直教人停不下来。此外，这里也为食客们提供各式串烧。从羊肉串儿到肉筋，从鸡翅到羊腰一应俱全。

据说当初的老北平，烤肉非到立秋不得应市。只是如今时移世易，烧烤成了全天候的食品，老规矩倒没人提起了。只是吃到这种地道的北京烧烤时，却总是疑惑为啥没有人把它发扬光大，而只是隐藏在南城的街巷里，一任“韩国烤肉”大行其道。

正宗派

饭口老北京烤肉

饭口老北京烤肉也是炙子烤肉，其实在中国字中，烤是外来字，原本没有，炙是古字，表示肉在火上。所以，我们平时说的大多数烤肉应叫“炙肉”。目前，北京最老的一副炙子据说是明代中叶的制品，和现在差别不大，足见这门生意的古老和守旧了。

这里的炙子烤肉走的是正宗的路子，采用无边的箅子，方便食客们将每一盘遗留的残渣铲净。而用羊尾油擦拭的方式，既润了箅子，又不至于因为四溅的油烟坏了烤肉的兴致。等火上的炙子噼啪作响的时候，就可以下肉了。

这里的肉都事先经过特殊的腌制，拌上葱头和香菜放在铁板上，随着吱吱的烤肉声飘出来的就是浓厚的香味。羊排来自内蒙古的蒙鹿羊，每日在后厨中剔肉腌制，当把泛着油花的热乎肉在特制椒盐里蘸后送入口时，再细细品味那紧实的质地，秘制的腌制酱汁将羊肉的鲜嫩调和得恰到好处。

最有特点的要数“酿蘑菇”，将调好味的肉馅与虾仁塞进香菇的菌盖下，烤的时候要先把肉面向下烤一会儿，待肉熟得差不多了，再翻过来把菇烤熟。入口时绵腻的肉馅与爽滑的香菇渐次翻滚着奔向舌尖，当真是美极了。

饭口老北京烤肉位于城中心的宽敞胡同中，店面不太大，很容易就客满，夏天开放露天位。每晚9点左右各类烤物都会售罄，且要早到。善良的老板娘还会在墙上挂出牌子：养犬者可在店内免费领取骨头。

值得一说的是，当初老北京烤肉是女客免进的。因为夏末秋初，天气炎热，来吃烤肉的男士不乏粗放之辈，往往是赤膊上阵、衣衫不整，而且还要把腿架在桌腿儿上喝烧酒。据说当年日伪巨奸王克敏带着爱宠“小阿凤”要来烤肉店凑趣，愣是被店里的北京爷们儿起哄架秧子赶了出去。足见这爱烤肉的主儿里，还真有不少好汉呢。

特色派

神烤

神烤属于烧烤中的特色派加高端派，坐落在工体西路边的一个开放式小院。虽然是一家看上去不大的买卖，可操盘手却是曾经将米其林星级粤港精膳食府国锦轩引入内地的饮食界大牛人物。这位牛人对烧烤与工体商圈都情有独钟，至于为何要从烧烤切人，据说是为了打造一个“随意无压力、开放有激情的烧烤餐厅与酒吧综合体”。

知道老板的背景就知道这里绝对是粗吃细作的典范。事实上，这里炭烤生蚝的生蚝来自新西兰，盐烧三文鱼头的三文鱼是从挪威空降。所谓美食必有出处，这里的每一样食材都来历不凡，经得起任何挑剔食客的考察。

如果想亲自动手烧烤，大厅左边卡座区域的旋转式烧烤即可满足你。嵌入桌内的烧烤炉可以自行转动，只要将烤串儿摆在上面，就尽管和朋友们开聊吧。

这里最值得推荐的是“神烤看家鸡架”。别看这鸡架子不登大雅之堂，可既然敢称“神烤”，那必然是身家清白、干净卫生，同时是肉质细腻、骨肉比例适中者才能入选。此后经过多重调料的入骨腌制，烤好后入口时，连骨肉与骨头一起在牙齿间打磨跳跃，实在是趣味横生的独门特色。

16.野外烧烤活动策划 篇十六

黄超凡（***）

一：参加人员

建筑学1102班全体同学，建筑1102班班助

二：活动地点

马鞍山森林公园

三：活动时间

2011年11月6日，本周日

四:：活动项目

以自助烧烤为主，加以各种游戏，娱乐项目，详细见下

五：活动流程

6:30在学校大门口集合，全体同学分为四组，每组组长负责清点人数（分组见下表）。6:50出发

7:40左右到达目的地

8:00进入森林公园

8：30布置好炊具，准备开始各种游戏环节

8:30——17:00 进行各项活动

17:00结束烧烤

17:30收拾好东西

17:45上车

18:40左右回学校

19:00上晚自习

六::组别分配

A组：钟文轩（组长），王虎彪，陈宫，袁梦，郭颖，周明珠

B组：黄超凡（组长），陆文虎，陈校标，鲁峰，于明，涂璐

C组：谢雷（组长），何翰，沈东其，骆逸，马倩，朱慧

D组：王楠（组长），张君炜，柯云凤，柴蓉，张琴，蓝玲凤

请各组组长每两个小时清点一次本组人数，向钟文轩报告。请各组组长记号自己的组员名字以及电话。

七：注意事项

1：安全第一，出行安全，准时集合，不得迟到，在路上不得单独行动

在公园的安全，在烧烤地点附近，有一些娱乐措施，比如碰碰车之类的，这些娱乐措施如果有人想玩必须要小组组长陪同（这些活动自费，有点小贵）。

四个组长带好各种药品，紧急救治品。

当天可能有雨，请各位同学带好雨伞。

烧烤安全，烧烤过程中，关于烧烤方法的问题找黄超凡；

2：游戏氛围，这是我们班级第一次组织集体活动，请大家积极踊跃一点，能推掉的事情尽量推掉，在游戏环节，请大家活跃一点，不要拘束，不要怕，任何活动组织者都会身先士卒。氛围越活跃，越热闹，大家越开心。

3：请大家出发时最多随身携带200元现金。

4：任何人想要进行其他活动，必须向本组组长报告，同

意后才能允许行动！！

5：在外面不要与别人发生冲突，有什么事找组长或者班助，和平解决。

6：不准带任何作业和课本。

八：所需用品

各种食物，饮料，烧烤调料

游戏用具

棉签，碘酒，创可贴，晕车药，感冒药，止痛药，烫伤药，止血棉，云南白药 桌布，塑料杯，塑料碗，一次性筷子，垃圾袋，塑料手套，卷纸，相机，所需用品有黄超凡组集体在周六外出购买，黄超凡可再像其他组借用几名同学，但出行不得超过8人，如果其中某些用品同学之间就能凑齐，请在周五晚自习结束之前上报至钟文轩处。

九;关于马倩同学下午两点要赶回学校参加考试一事，为其提供两种方式

1：从森林公园站乘坐518至武昌火车站下，在火车站乘坐539或34路至学校2：直接乘坐的士回校

十：关于活动游戏

1，偷天陷阱

记得电影偷天陷阱中辛康纳利训练泽塔琼斯过红外线的情景吗？

这个游戏有些类似，先制作道具找一些红绳（玻璃绳就行），中间穿上纸杯，来形容铃铛，还要准备眼罩根据参加人数，再准备背景音乐disco。让后请几个助手在舞台上拉着绳子，让参赛者先睁着眼睛练习一下，跟他们说这是一个非常有挑战性的游戏，要考验他们的灵巧度和记忆力，练习几次后，蒙上他们的眼睛，音乐响起，让他们走，你就会看到很精彩的表演了，注意旁边的人还可以故意误导一下，说低头，抬脚等等.2、我爱你VS不要脸

听上去有些“暧昧”，实际上是个练反应的好游戏。

规则：众人围坐成一圈，规定只能对自己左边的人说“我爱你”，对右边的人说“不要脸”。两人之间只能连续对话3次。一旦有人说错，即受罚。

亮点：当游戏达到一定速度时，反应跟不上的人，往往会出现“我……不要脸”或“不……我爱你”之类的经典“自白”。

3.007

由开始一人发音“零”随声任指一人，那人随即亦发音“零”再任指另外一人，第三个人则发音“柒”，随声用手指作开枪状任指一人，“中枪”者不发音不作任何动作，但“中枪”者旁边左右两人则要发“啊”的声音，而扬手作投降状。--出错者饮！

（注：适合众人玩，由于没有轮流的次序，而是突发的任指其中的一个人，所以整个过程都必须处于紧张状态，因为可能下个就是你了！）

4、大瞎话

由一人蒙上眼睛扮“瞎子”，坐在“瞎子”左侧的人开始不断的指在座的每一个人。当他指向其中的人和一个人，就问“瞎子”，“这个行不行？”。“瞎子”如果说不行，就继续指下一个人。知道“瞎子”同意的时候，被指的那个人就是被游戏选中的人。“瞎子”摘下眼罩，根据每个人的表情来猜测谁被选中了，而参与的人不能告诉瞎子。当然，被选中的也可能是“瞎子”自己。瞎子要出一个题目或者说指定一个节目，要被选定的人去完成。和大冒险一样，节目越荒唐越刺激越好。

5、顶气球比赛

游戏器具：气球一个，绳子一条

游戏规则：将绳子沿游戏场地的正中间拉开，将参赛者分成两组，分别站在绳子的两边，比赛开始后，双方分别用头顶球，哪方先落地哪方输，双方轮流发球

游戏惩罚方式：准备多张纸，一个盘 三个签

三个签分别标有满汉全席，替罪羊，打死我也不说

满汉全席：每个人为其夹一份食物，且必须吃完

替罪羊：有第二次抽签的机会，且第二次的签由班上同学的名字组成，抽到谁的名字，谁就是替罪羊，可以让替罪羊做一件事

打死我也不说：可以向其问问题，必须回答

2向其脸上贴纸，可以往纸上写字画画，游戏全部结束后看看谁是大花脸啦（可以和他一起照相哦）

17.春游烧烤活动总结 篇十七

值得说的事：在4班全体班干部的正确领导下，整个春游过程有条不紊、井然有序，烧烤过程中既没有出现站着打酱油不做事、混吃混喝、哄抢以及将白菜烤成黑菜的`情况，也没有出现酒足饭饱后坐在地上组团斗地主的现象，更没有人迷路或是脱离组织。

总结：这次4班森林公园春游烧烤活动总体上很完美(啊斗地主我就赢了一盘一盘啊)，希望下次还会有此类的班级活动可以让大家踊跃参加。

18.火山烧烤店 篇十八

有一年，比尔和几个朋友一起，来到西班牙的加纳利群岛，这里的群岛都是因为海底火山喷发而形成的，其中有不少岛上还有活火山存在，比如，兰萨洛特岛就是其中之一。兴致勃勃地游览了一番之后，比尔感觉饥肠辘辘，却发现因为游客太多，家家饭店都爆满，找了半天，连一张空余的餐桌也没有。

幸好，比尔随身带着些方便食品，他们只好席地而坐，自己动手。这时，有位同伴忽然说：“到活火山旅游，居然要饿肚子，早知道这样，咱们多带些材料，让火山的高温帮咱们做烧烤，那该多过瘾呀！”

比尔笑着说：“这个创意不错！开一家这样的餐厅，生意一定会非常火爆！”同伴们一笑了之，比尔却开始认真思考，结束旅行回到家里，他的脑海里依然总是浮现出这个创意。半年之后，经过充分考察和准备，比尔来到了兰萨洛特岛，在一座活火山的山腰处，开了一家餐厅，它的特别之处在于，店内特意开凿了一个深4米、直径约2米的井，并在井口放了一个巨大的铁架，直接利用火山的高温进行烧烤。

由于火山的地热活动，导致井内温度很高，最深处能达到数百摄氏度，在井口烧烤简直不费吹灰之力。顾客来到这里，在饱览风景之余，又品尝到了最另类的烧烤，自然感觉又新鲜又刺激，尽管每次烧烤价格不菲，大家依然乐此不疲。

从1970年开业至今，这家烧烤店早已声名远扬，很多人慕名来到有“全世界最危险饭店”之称的“魔鬼”餐厅，天天爆满，生意一直兴隆得不得了。

其实，比尔的同伴很聪明，他第一个想到了到火山开烧烤店的创意，遗憾的是，他只是说说而已，而比尔却果断行动，及时抓住了机遇。

（摘自《特别文摘》）

【素材解读】

有时候，成功和失败之间，距离并不遥远，它们的区别就在于，心动了，一定要行动，否则多完美的创意，也只能是空中楼阁。

【适用话题】

心动与行动；成功与失败的距离；机遇……