芒种节气的由来及习俗

芒种节气的由来及习俗（共11篇）

1.芒种节气的由来及习俗 篇一

芒种的由来

芒种，是农历二十四节气中的第9个节气，表示仲夏时节的正式开始;此时太阳到达黄经75度。芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。所以，“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”，是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

芒种习俗介绍

芒种煮梅习俗

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

芒种安苗习俗

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

芒种送花神习俗

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但著名小说家曹雪芹的《红楼梦》提及。

芒种打泥巴仗习俗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

芒种嫁树习俗

芒种是农忙季节，在山西荣河开始收获大、小麦，当地人称之为“农忙”。有谚语说：“麦黄农忙，秀女出房。”因此在此节气，妇女也要下地帮助度过“农忙”。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗。就是用刀子在枣树上划几下，寓意可以多结果实。

24节气中芒种的含义解释

指有芒之谷类作物可种，过此即失效。民间也称其为“忙种”，农谚“芒种忙、忙着种”说的就是这个道理。

《农历书》中说：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是讲，芒种节气适合种植有芒的谷类作物，其也是种植农作物时机的分界点，过此即失效。

芒种，是二十四节气中的第9个节气，干支历午月的起始。此时北斗星斗柄指向巳位(正南偏东)，太阳到达黄经75度。芒种，“芒”指一些有芒的作物，如稻、黍、稷等;“种”，一为种子的“种”，一为播种的“种”。

芒种一词，现存文字记载最早见于两汉时期的著作《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄释义曰：”泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也。“元 吴澄的著作《月令七十二侯集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”著作中，芒种的字面意思是“有芒的稻谷类作物可以播种”。水稻种植一般是在以水田为主的南方地区。北方地区是旱地农业，粮食作物以种植小麦为主。对于北方地区而言，“芒种”是麦子成熟的时节，因此亦有对“芒种”的含义解释为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。增添了麦子收获，既涉及南方的水稻播种，也涉及北方的麦子收获。

2.芒种节气的由来及习俗 篇二

2012年10月23日, 太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。《月令七十二候集解》关于霜降说:“九月中, 气肃而凝, 露结为霜矣”。此时, 中国黄河流域已出现白霜, 千里沃野上, 一片银色冰晶熠熠闪光, 树叶枯黄, 片片凋落。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降, 阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷, 露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蛰虫咸俯。豺狼开始捕获猎物, 祭兽, 以兽而祭天报本也, 方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蛰虫也全在洞中不动不食, 垂下头来进入冬眠状态中。

“霜降杀百草”, 严霜打过的植物, 一点生机也没有。这是由于影相连, 但危害庄稼的是“冻”不是“霜”。有人曾经试验:把植物的两片叶子, 分别放在同样低温的箱里, 其中一片叶子盖满了霜, 另一片叶子没有盖霜, 结果无霜的叶子受害极重, 而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼, 相反, 水汽凝华时, 还可放出大量热来, 1克0℃的水蒸气凝华成水, 放出气化热是667卡, 它会使重霜变轻霜、轻霜变露水, 免除冻害。■

编辑郭军平

3.夏至节气的由来及习俗 篇三

夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”。

夏至是什么意思

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度(处在双子座)，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的日照时间最长。在北京地区，白昼时数可长达15小时。这一天北半球得到的阳光最多，比南半球多了将近一倍。

天文专家称，夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始向南移动，北半球白昼将会逐日减短。

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26‘)，北半球的白昼达到最长，且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。

夏至习俗

夏至面

夏至节吃凉面的习俗是周代最为流行的汉族风俗，有一句谚语是“冬至馄饨夏至面”，为什么要吃夏至面呢?那是因为夏至的时候，新麦刚刚登场，新磨的面粉也刚刚上市，因此夏至吃面也有尝新的意思，而且夏至的新面是最香的时候。

老北京夏至最爱炸酱面

在民俗回归的当下，夏至这天，北京各家面馆人气都很旺。无论是四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销”。因为按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。而在中国西北地区，如陕西，夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。而在南方，农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。

夏至的风俗

1、祭神祀祖

2、消夏避伏

3、“夏至”食品

4.芒种节气的由来及习俗 篇四

芒种的由来

芒种谚语

芒种习俗

芒种的由来

每年公历6月6日或7日节令交芒种，这天太阳到达黄经75度，当日正午，用圭表测日影，影长为古尺二尺四寸四分，相当于今天的0.585米，夜晚观测北斗七星的斗一柄正指向巳的方位，也就是南偏东，这个阶段一般在农历四月底或五月初，又叫午月。这时菖蒲已经成熟了，所以又叫蒲月，也叫榴月、皋月、恶月。

芒种时节麦子也已成熟了，田野中麦浪滚滚，一片金黄，绿树点缀在麦田中，黄绿相间，“麦倒一把镰”，麦客们脖子上搭着白毛巾，弯腰弓步，用镰刀飞快地收割着麦子，后边的人)I1麦秆编成草绳捆成麦捆，有规律地摆在田野中，收割的人不时地直起腰用白毛巾擦去汗水，抬眼远望丰收的麦田，自是喜上眉梢，他们收割的速度又加快了。“小满赶天犷芒种赶刻”。芒种是农民一年中最忙碌的时节，这甘寸节是用分秒来计算的。要知道这个季节经常会有异常天气。“种在地里都是草，收回囤里才是粮”“麦收如救火”，人们于是把抢收小麦叫做虎口夺粮、龙口夺食，这里的“虎”指大风，“龙”指暴雨。“麦黄西南风，麦收一场空”，如果收割不及时，一场大风，或者一场暴雨，就会使人们眼见到手的丰收成果受到严重损失。

“麦收如战场”，所以农民们一定要根据气象情况安排好抢收时间。现在，除了在山庄窝铺还有手工割麦的现象外，大田中已实现了机械化收割，尤其是联合收割机可在短时问内就将成熟的麦子收割完毕，既减轻了农民的体力劳动，又保证了最好的收成。

芒种节分三候。初候“螳螂生”，这时节螳螂出现在了川间地头的庄稼枝叶上开始精神抖擞地寻找适合自己口味的虫子了。

二候“鶪始鸣”，鶪又叫伯劳鸟，每年到了芒种节的时候，伯劳鸟就开始鸣叫了。

三候“反舌无声”，鸟儿已开始哺育后代了。

《月令七十二候注解》载：“五月节，谓有芒之谷可稼种矣。”此时的小麦、大麦等夏熟有芒作物，饱满成熟，可以开镰收割，其他的秋熟有芒作物可以播种了。“芒种芒种，忙收又忙种”，这个节气还是抢种玉米、豆类、花生、红薯及一些秋熟作物的大好时机。在长江流域，这时可以抢种I挽稻了。“芒种，芒种，样样要种，一样不种，秋后囤空”。适时播种的庄稼很适宜生长。此时农民对老天爷的要求是矛盾的，抢收麦子时是怕下雨，“一场大雨一场空”，而播种后又需要雨，“芒种无雨空种田”，这时天气预报就显得更力“重要了。风调雨顺是人们的企盼，也是人们获得好收成的自然条件，而跟据农时合理安排农事活动是庄稼生长良好的必要条件。

农历五月是一个旺盛的季节，在我国各地都有节庆活动。哈尼族在每年芒种节前后的五月戌日或亥日举行为期三天的五月一节。白族的栽秧会一般也在芒种与夏至节之间的五月份举行。西藏地处高原，到五月时节气候开始变暖，当地人就在五月“逛林卡”，相当于汉族的春游逛公园。每年农历的五月初五为端午节，是我国流传了两千多年的民间节日。

古时这一天人们用芦苇叶或竹叶包上江米煮熟后掷入江中，据说是为了纪念爱国诗人屈原。这一天在全国各地还要举行声势浩大的民间活动“赛龙舟”。现代端午节人们包粽子作为美食享用，赛龙舟已成为一种文化体育活动了。端午节还有一些其他风俗，如喝雄黄酒来驱除害虫，端午节日出前采艾篙悬挂在家门外，采昌蒲用彩线装饰挂于胸前等。民间的风俗活动给这个忙碌的节令增添了许多有趣的内容，使紧张劳作的农民们也有一些闲谈的话题，增加生活的情趣。

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芒种谚语

1、小麦虽丰收，就怕收中丢。

2、吃了端午粽，寒衣不可送。

3、麦收要紧，秋收要稳。

4、工欲善其事，必先利其器。

5、芒种插秧谷满尖，夏至插的结半边。

6、有收无收在于水，收多收少在于肥。

7、槐花稠，豆子收;槐花稀，豆子秕。

8、芒种忙两头，忙收又忙种。

9、埋麦露豆，提耧耩谷。

10、大豆锄瓣，豇豆锄蔓。

11、得不得，麦芒水。

12、两腿拉得宽，_摆得欢。

13、麦在地里不要笑，收到囤里才牢靠。

14、棉花不治虫，有苗没有铃。

15、芒种有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丢。

16、芒种不种，再种无用。

17、种豆不怕早，麦后有雨赶快搞。

18、浅播豆，半边露。

19、棉花灌在麦收时，十年就有九适宜。

20、三麦不如一秋长，三秋不如一麦忙。

21、麦子入场昼夜忙，快打、快扬、快入仓。

22、快割快打，麦粒不撒。

23、棉花果枝见花蕾，后边紧跟脱裤腿。

24、麦子夹生割，谷子要熟妥。

25、埋麦露豆晒芝麻。

26、要酿好酒需好曲，巧手还得好工具。

27、芒种南风扬，夏季雨满塘。

28、高压灯，诱成虫，棉田卵量减五成。

29、晚种一天，秸矮粒扁。

30、大豆锄芽，荞麦锄花。

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芒种习俗

一、煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

煮梅的方法有很多，最简单的一种，是用糖与梅子一同煮来吃。做法很简单:买三到四斤青梅，放入高压锅里，加一大汤碗的水(大约没过一半梅子)，到高压锅开响，换中火再烧十分钟左右即可。新鲜煮好的梅浆非常酸，很难入口。关键是要加重糖，上面这样一锅梅子大约要加1斤白糖。冷却后，把梅浆分装进各种玻璃瓶里，放冰箱。嘴馋的时候，拿出来吃一碗，酸酸甜甜，很有夏日清新的感觉。

二、安苗

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

也有人说，“安苗”为绩溪的农事习俗。相传“安苗”起源于唐末宋初，清道光年间起(1852)逐渐兴盛。据史料记载，农历六月初六是天公天母寿辰，是日在田头地角鸣锣、烧纸、插小红旗。伏岭、北村、胡家、磡头一带各村于芒种后第一个“龙、虎日”请僧侣做斋，然后撑旗打鼓，抬着太尉老爷巡游田畈，祈求风调雨顺，五谷丰登，故谓“安苗”。

芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种，农民以此感到欣慰，为表喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日，家家做包、粿以示庆祝。于是，各村待最后一农户稻秧栽插完后，便由族长出示“安苗贴”昭示安苗日期，各村“安苗”不同日，由村主事视本村家事进展而定。虽然各村做包、粿不在同日，但在某村“安苗”之日内，不仅本村人可随意走家串户品尝安苗包、粿，外村人也可进村入户同亨口福，其乐融融，充满了节日气氛。

三、打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的.人。

当秧田插完后，小伙子故意挑衅，借故往姑娘身上甩泥巴。而姑娘们也予以还击，霎时间双方摆开阵势，以泥巴为武器，互相投掷。如果数人一起将对方抓住，就要将她(他)按倒在水田中翻滚，使其沾一身烂泥，狼狈不堪。新郎的父母不能参与，只在田边观看。身上泥巴最多的，往往是受对方青睐的人。休战后，又一起来到河水溪旁，边清洗边打水仗，度过劳动、打闹的一天。新娘在前一天来时，带有一担五色糯米饭和100个煮熟的红色鸡蛋。节日后返回娘家时，夫家姐妹要以更多的五色饭和红鸭蛋为她们送行。

5.白露节气传统习俗及由来一览 篇五

所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可达十多度。

阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。

白露节气美食

大枣乌梅汤

原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。

制作：将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。

功效：滋阴、益气、敛汗。阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。

鲫鱼红糖甜杏汤

原料：鲫鱼1条(约500克)，甜杏仁12克，红糖适量。

制作：先将鲫鱼去掉鳞、腮，剖除内脏洗干净，切成几块，将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤，鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。

用法：食鱼喝汤，适量。

功效：益气健脾、滋阴理肺。慢性支气管炎，症属气阴亏虚型，症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者。

猪肺虫草汤

原料：猪肺250克，冬虫夏草15克，精盐、味精各适量。

制作：先将猪肺除去血污，清洗干净，切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅，加水适量炖汤，待猪肺熟烂后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肺。

用法：佐餐食用，适量。

功效：补肺肾、止咳喘。肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出，以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。

莲子百合煲

原料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

制作：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

制作：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

柚子鸡

原料：柚子(越冬最佳)一个，公鸡一只，精盐适量。

制作：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。

制作：补肺益气，化痰止咳。

6.24节气习俗：芒种麦客子 篇六

过了小满，离芒种就己指日可待了。农谚说“四月芒种不见田，五月芒种刚搭镰（指农历）”。唐白居易的《观刈麦》也写到：

“夜来南风起，小麦覆垄黄。”可见交上芒种节，关中各地的小麦就到了‘，百里秦川一片黄”的收获季节。

以商雒和甘肃陇东一带的部分农民，年年组成割麦队伍，俗称“麦客子”，纷纷前来关中地区。一则从劳力上支援紧张的夏收，再则赚取一些报酬，让自己生活有所改善。有经验的老手，熟知小麦成熟的规律是：先东后西，先坡后源，最后割平川。麦客子都是从实际出发，依次赶场，循序渐进，几乎每天都有活干。只要下定决心，努力战斗，+Z蒸暑土气，背灼炎天光”，一天连一天，一镰紧似一镰地割下去，准能赢得一批巨款。

据说，不知什么时候，有几位年轻的“麦客子”，初出商州山中，眼界大开，看到秦川大地荡漾着麦的海洋。心想，一望无垠的麦田野，何时才能割完？就先到古城，看了儿天花花世界。等他们出得城来，终南山下，渭河两岸的大片麦田，麦子己经割光了。

他们只好空跑一趟，悄悄地溜回原籍。

7.大寒节气的由来和习俗 篇七

大寒节气的由来和习俗

据《月令七十二候集解》记载：“十二月中，解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》记载：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒”。意思是说，这时侯相对于小寒而言，天气寒冷到了极点，是为大寒。

古时大寒也分为三候：“一候鸡乳、二候征鸟厉疾、三候水泽腹坚。”这就是说到了大寒这节气，可以孵小鸡了;二候这鹰隼之类的征鸟，正处在捕食能力最强的状态，整天盘旋在空中到处寻找食物，补充能量抵御严寒;赶到了三候，这水面的冰那是冻的最厚、最结实的时候。也正是大人和孩子们在冰上戏耍的最好时机。此外，也有说“一候瑞香，二候兰花，三候山矾”。这是通过花的变化，来说明大寒的节气变化。正所谓俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。这大自然花草树木的变化、鸟兽飞禽的活动，哪样也不是瞎折腾，那都是按季节有规律变化活动的。这还得说伟大的劳动人民最聪明，他们通过观察，总结出了这些既实用又好懂的民谚。

有了大寒节气，自然也就离不了民俗。

喝腊八粥，这可是咱北方普遍的饮食风俗。每年阴历的十二月初八，人们称为“腊八节”。这一天，家家会用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的粥来喝。您要问这有什么说头儿吗?跟您说吧，还真有!

要说这喝腊八粥的历史，那久远了，最远可以追朔到一千多年前的宋代。

这风俗最盛行时，那得说是清朝。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，一是要祭祀祖先，同时合家团聚一起食用，二是还要馈赠亲朋好友。

不管怎么说，腊八节的习俗形式多样，但内容都是人们以庆祝丰收、祭祀祖先、祈求福祉为愿望。

在农村还有个习俗，叫“尾牙祭”。

提到尾牙，那得说是起源于人们拜土地公做“牙”的习俗。民间把每年农历的二月二叫做头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了农历十二月十六日，正好就是尾牙。这尾牙跟头牙二月二一样，都得吃春饼。这一天，买卖人要设宴，宴席上白斩鸡必须有。据说鸡头朝谁，那明年一准儿是被炒鱿鱼的，所以现在岁末宴请，这当老板的都把鸡头朝向自己。是个笑话，也是个意思，就是感谢伙计们的帮衬，让员工们开心地享用佳肴，过年回家过个安稳团圆年。

大寒节气是一年中最冷的时候，在养生上讲那得“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”。在起居方面，咱还得冬藏，早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐。俗话说：“大寒大寒，防风御寒”，在这时节您还得注意保暖、防风防寒，衣着那得随气温变化随时增减，出门该戴口罩、帽子、围巾的，您别犯懒。特别是有心脑血管疾病或呼吸系统疾病的朋友，咱最好别早晚出门，一是这当口儿温差大不说，就冲这天儿总霾着，您也受不了啊，就猫儿冬，挺好!

大寒节气的季节特征

大寒节气大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。当东经80度以西为长波脊，东亚为沿海大槽，我国受西北风气流控制及不断补充的冷空气影响便会出现持续低温。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。所以，应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。

小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。常年大寒节气，中国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加，华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。华南冬干，越冬作的这段时间耗水量较小，农田水分供求矛盾一般并不突出。不过“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”。在雨雪稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条件，适时浇灌，对小麦作物生长无疑是大有好处的。

8.芒种节气的由来及习俗 篇八

大暑是二十四节气之一。大概在每年的7月22日至24日之间，太阳到达是黄经120。大暑节气也正是属于中伏阶段，也就是每年的最热的一个阶段。相信大家都知道“热在三伏”。大暑时节，我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而全国各地温差也不大。

大暑节气分为哪三个物候

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑节气民间有哪些习俗

9.霜降的由来及习俗活动 篇九

霜降的由来及习俗活动

今儿是二十四节气中的第二十个节气，霜降!太阳到达了黄经210度。到了这节气，那就是秋季最后一个节气了，冬天的大门已经向人们敞开了。

按《月令七十二候集解》记载，“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。这里说的就是“霜降”，表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。咱们古人把霜降也分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。意思就是说，霜降后，一候豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也;二候大地上的树叶枯黄掉落;到了三候，这虫子也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

您瞧，咱们这祖先总结的，既生动又形象!

这农历节气就是有意思，到什么时候，您就做什么事、是什么东西。说句实话，我就对现在这反季节果蔬不感冒，不是说咱不入时，与其说是科学不如说是生活常识。

也不知怎么着，现在就都不讲究了，邪了!嘚，咱书回正题，说说霜降节气的习俗。

霜降一到，就该入冬了，首先得注意的就是添加衣裳，尤其是早晚别贪凉，适当多穿点。但您也别三下五除二的把过冬的全套上，不是有句老话说嘛“春捂秋冻”，事事您悠着劲儿来，凡事别过。

赏菊登山，是这节气的习俗之一。农历九月，是菊花盛开的季节，在古人眼里，菊花可是有着不寻常的文化意义，一般被认为是“延寿客”、不老草。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

而登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登高极目远眺，心旷神怡、舒缓心情、赏心悦目，但也有讲究。登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚;山上休息时，别坐在潮湿的地上和风口处;出汗了您就稍松衣扣，别脱衣摘帽的，咱还得防止伤风受寒的。下山也别走的太快，免得膝关节受伤或肌肉拉伤。

玩好了，咱再说这吃。吃鸭子也是这节气的习俗。鸭子，可说是餐桌上的上乘肴馔，是人们进补的优良食品。尤其是当年得新鸭子，养到秋后这时候，那肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。而且鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季润燥，那得首选吃鸭肉。

鸭肉不但好吃，鸭子还浑身都是宝呢，除了咱北京有烤鸭、南京有盐水鸭、杭州有老鸭煲等招牌美食，还有鸭血粉丝汤、毛血旺、香辣鸭脖等特色小吃。就是一碗清火老鸭汤，也能让人既饱了口福又滋润了身体。

霜降吃牛肉，也是不少地方霜降饮食的习俗。咱比如广西玉林，人们就习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的食物来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。当然，除了牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降这节气适宜。

吃了荤的了，咱也得来点素的呀!在我国广大的农村，就有这样的农谚，“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，您瞧了没，这吃大萝卜可也是咱民间的习俗。

您知道为什么吗?这霜降以后啊，早晚温差大了，露地的萝卜再不及时收获，那就得出现冻皮了，影响收成不说，那品质和口感没了，所以这时候最适宜吃，这只是其一。关键是萝卜的营养价值高，特别是白萝卜，有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有说白萝卜有抗病毒、抗癌的作用，这咱可没调查啊!不过白萝卜绝对是一种营养价值高、价格便宜的植物性食物。这不是我说，民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开处方”的谚语，您就搁现在，也有人说这白萝卜是“土人参”啊!

说了白萝卜这么多好处，怎么吃呢?这也有讲究，霜降节气前后这段时间，您要吃，那就尽量挑那种皮儿薄、颜色透明的，这种白萝卜一般不辣还甜，可以生吃。但那种皮厚洁白、而且不透明的，您就只能做熟了吃，不能生吃，它辣呀!

这生吃白萝卜可有好处了，一是下气，解腹胀之围;二是入肺，加强肺的“肃降”功能。这肺与大肠那是相表里，肺舒畅了顺气，大肠舒畅了通气，这一顺一通，呼吸自如。您想啊，这出入的问题要是解决得非常地道，那剩下的肯定是身体倍儿棒，吃嘛嘛香啊!

您瞧，让这萝卜闹得，差点还忘了说了，这节气还是吃柿子的好时候。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。在老人们的观念里，还有御寒保暖，补筋强骨的意义。

不过还得提醒各位，柿子虽然味美，一是可别空着肚子吃，没熟的您也别贪嘴，好吃咱也适可而止;二是这季节螃蟹正得吃，可螃蟹和柿子都属寒凉食物，您最好别同时吃。按现代医学说，这含高蛋白的蟹、鱼、虾在柿子中的鞣酸作用下，易凝固成胃柿石，所以不能同时吃。这三是有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等病症，或是胃功能差点的，您就别馋这口了，咱还是吃点白萝卜吧!

得嘞，霜降的事儿没怎么聊，这吃的事儿，可是不老少。也难怪，民以食为天嘛!您记着，天凉可要多添衣呦!

霜降的气候特点

1、西南等地:开始进入少雨期

从11月开始,华西秋雨基本结束,从此进入了一年当中的少雨期。西南地区有的地处高原,有的地处盆地、丘陵,天气自然会有些差异。

但总的来说,此时的平均气温还没有达到冬季的标准,即不如夏季潮湿,也不像春季干燥,早晚温差也不像春天那样明显,应该说是一年当中天气较为舒服的时段。四川盆地地区,在此期间,气候温和,田畴青葱,橙黄桔绿。北宋大文学家苏轼有诗曰:“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”。树树芙蓉盛开,把富饶的“天府”打扮得更加艳丽。

2、西北、东北等地:初冬的天气特点

在10月下旬—11月初,我国的西北、东北等地区,都已呈现出一派寒风落叶的初冬景象,冷空气在这些地区不仅是常客而且是最先被接待的客人。一般的冷空气给途经之地带去的不是干风就是雨雪,而降温则是每批冷空气都要送上的特产。

霜降的诗词

霜降诗句:【秋晚登楼望南江入始兴郡路】张九龄

潦收沙衍出,霜降天宇晶。伏槛一长眺,津途多远情。

思来江山外,望尽烟云生。滔滔不自辨,役役且何成。

我来飒衰鬓,孰云飘华缨。枥马苦蜷局,笼禽念遐征。

岁阴向晼晚,日夕空屏营。物生贵得性,身累由近名。

内顾觉今是,追叹何时平。

霜降诗句:【泊舟盱眙】常建

泊舟淮水次,霜降夕流清。夜久潮侵岸,天寒月近城。

平沙依雁宿,候馆听鸡鸣。乡国云霄外,谁堪羁旅情。

霜降诗句:【送李九贬南阳】钱起

玉柱金罍醉不欢,云山驿道向东看,鸿声断续暮天远,柳影萧疏秋日寒。霜降幽林沾蕙若,弦惊翰苑失鸳鸾。

秋来回首君门阻,马上应歌行路难。

10.重阳节的由来及习俗 篇十

九九重阳，最早见于《易经》，《易经》把九列为阳数。农历九月初九日，两阳相重，故名重阳节。屈原曾写过“集重阳入帝宫兮”的诗句，说明在两千多年前的战国时代已形成风俗。

重阳佳节，活动丰富，情趣盎然。

在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。

据史料记载，重阳节吃的重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，父母把糕放在儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，此乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登（灯）高”的意思。

重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。

11.芒种节气的由来及习俗 篇十一

在一些农历书中，对“芒种”的记载更为明白，比如“斗指己为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也”。按现在的话，就是“芒种”节气最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、翟等。“芒种”也是农作物种植时机的分界点，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”，“过了芒种，不可强种”，说的就是这个道理。

按气候学上划分四季的标准看，“芒种”前后，全国大部分地区为孟夏、仲夏之交时节。不过此时的长江中下游地区开始进入梅雨期，雨水多、雨量大、日照少，有时还伴有低温，这也是长江中下游地区特点的季节。

进入“芒种”节令，我国绝大部分地区的农业生产都处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。所言忙收，是因麦已成熟，若遇连阴雨天气，甚至冰雹灾害，会使小麦无法及时收割、脱粒而导致倒伏、落粒、穗上发芽，烂麦场等。致使眼看到手的庄稼毁于一旦，怎能不让人揪心。“收麦如救火，龙口把粮夺”的农谚，就说明麦收季节的紧张氛围，必须抓紧一切有利时机，抢割、抢运、抢脱粒。

所言忙种，是因夏种作物如夏大豆、夏玉米等可生长期有限，为保证到秋霜发生前收获，须尽量提前播种或栽插，方能取得较高产量，所以农谚有“春争日、夏争时”、“芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根”、“种豆不怕早，麦后有雨赶快搞”之说。麦收以后应抓紧抢种抢栽，时间就是产量，即使遇上干旱，也要积极抗旱造墒播种，切不可消极等雨，错过时机。

所言忙管，是因“芒种”节气后，雨水渐多，气温已高，春种的庄稼如棉花、春玉米等已进人需水需肥与生长高峰，不仅要追肥补水，还需除草和防病治虫。

否则，病虫草害、干旱、渍涝、冰雹等灾害同时发生或交替出现，春种庄稼轻则减产，重则绝收。此时节，南方的双季晚稻，要特别注意稻蓟马等病虫的防治。东北、西北地区的雨水仍然不多，冬、春小麦要适时浇水追肥，作好生长后期的管理。

“芒种芒种，样样都忙”，为不误“芒种”这个至关重要的节时，长期以来，农人们还总结了许多农谚理语。反映长江流域农事情况的有“栽秧割麦两头忙”，“芒种打火夜插秧”，“芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出”，“芒种插的是个宝，夏至插的是根草”。反映黄淮流域农事活动的有“小满割不得，芒种割不及”，“芒种前，忙种田;芒种后，忙种豆”。在贵州则强调“芒种不种，再种无用”。在西北地区，则流行“芒种雨少气温高，玉米间苗和定苗，糜谷荞麦抢墒种，稻田中耕勤除草。”……这些先人智慧的结晶，至今在各地的农业生产中仍有着重要的指导、借鉴作用。

另外，我国的端午节多在芒种日的前后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。此话告诉人们，端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。在江西有谚语云:“芒种夏至天，走路要人牵;牵的要人拉，拉的要人推。”反应的是夏天人们的通病—懒散。

其原因是夏季气温升高，空气中的湿度增加，体内的汗液无法通畅地散发出来，即热蒸湿动，湿热弥漫空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。所以，暑令湿胜必多兼感，使人感到四肢困倦，萎靡不振。因此，“芒种”节气，不但要搞好雨期的田间管理，更要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。