酒店领班2013年度工作总结

酒店领班2013年度工作总结（共15篇）（共15篇）

1.酒店领班2013年度工作总结 篇一

北京南航明珠商务酒店

组织召开酒店2013年度年终工作会

（通讯员：舒华君）

为了传达航服领导在年终工作会上的会议精神和要求，总结酒店2013年度的经营、管理、安全、服务情况，部署酒店2014年工作计划，北京南航明珠商务酒店于2014年1月21日14:00时，在四层牡丹厅召开了酒店2013年度年终工作会。

在工作会上，赵新华书记传达了航服年终工作会精神和航服领导的要求。同时陈刚总经理就酒店2013年工作和2014年计划向全员做了通报，要求全体员工在新的一年里能更加脚踏实地地做好自己的本职工作。并在会议的最后，陈刚总经理与各部门经理签订了《经营目标责任书》及《安全责任书》，希望2014年酒店经营、管理能更上一层楼。

2.酒店领班2013年度工作总结 篇二

一、主要任务

(一) 以均衡发展为目标, 巩固提高九年义务教育水平

一是加快推进义务教育均衡发展。年初我厅已经促请省政府出台了《关于深入推进义务教育均衡发展的实施意见》, 接下来要抓好落实, 加快义务教育阶段标准化学校和规范化学校创建, 下大力气逐步缩小义务教育发展差距, 确保海口市龙华区、文昌、琼海、洋浦等第一批四个县 (市、区) 按期实现均衡并申请教育部审核认定, 重点指导好海口市美兰区和屯昌县等第二批实现县域义务教育均衡的县 (市、区) 。组织实施好思源实验学校首批优质教育资源拓展项目。二是严格执行义务教育就近入学, 逐步提高优质高中招生名额分配到区域内各初中的比例。针对部分地区“两基”后出现辍学现象反弹的状况, 要进一步强化措施, 做好义务教育阶段控辍保学工作, 确保适龄少年儿童“一个都不少”。三是落实好《省政府办公厅关于规范中小学办学行为的意见》, 组织开展春秋两季开学检查, 对中小学违规办学行为进行通报并严肃查处, 重点清理整顿“挂靠学籍”的行为。加强教材、教辅材料的使用与管理。

(二) 规范学前教育办学行为, 着力推进普通高中多样化发展

一是进一步规范学前教育办学行为。今年是我省实施学前教育三年行动计划的最后一年, 要落实好三年行动计划并制定新一轮的学前教育三年行动计划。组织实施好《海南省规范学前教育机构办学行为的意见》, 开展幼儿园评估定级、未注册幼儿园清理整顿、已注册幼儿园年检复查等工作。督促市县加快推进幼儿园项目建设进度, 全面完成2011年和2012年的幼儿园建设项目, 加快推进2013年51所幼儿园建设。实施好省级示范园对口帮扶乡镇中心幼儿园项目。二是制定出台《关于加快海南普通高中特色化、多样化发展的实施意见》并加强落实, 深化普通高中课改和教育教学改革, 培养学生的创新精神和实践能力。完善普通高中综合素质评价网络平台建设, 探索依据综合素质评价结果为2013年省内公办本科高校招生录取提供参考。三是扩大优质高中教育资源, 组织实施好普通高中改善条件建设工程, 新增普通高中学位6000个以上, 力争新增3所左右的“省一级学校”。

(三) 着力推进中职教育内涵发展, 不断提升中职教育吸引力

一是着力加强基础能力建设。完成2012年13所省属中职学校基础能力建设项目并加快推进2013年项目。力争新增2所省级重点中等职业学校。进一步加强县级职教中心基础能力和专业建设, 加大省属中等职业学校对口帮扶市县中等职业学校工作力度。二是加强中职学校内涵建设。做好13所国家中职改革发展示范学校建设。积极探索招生模式改革, 优化招生结构, 确保完成年度招生任务。研究制定中职学校有关专业建设标准, 加强重点专业和品牌优势专业建设。坚持以制度建设为重点推动中职学校管理规范化。三是提高办学质量。进一步加强对“巾帼励志班”、“村官班”、“建筑类专业实验班”等办学形式的管理。加强职业教育对外交流和开放办学、合作办学。探索搭建终身学习“立交桥”。

(四) 注重内涵发展, 着力提升高等教育质量

一是着力推动重点大学和重点项目建设。指导海南大学实施好“2011计划”、“中西部高校基础能力建设工程”和“中西部高等学校综合实力提升工程”项目建设。加大海南师范大学、海南医学院建设力度和琼州学院、海南外国语职业学院的省市共建工作力度。依托海南广播电视大学建设好开放大学。扎实推进海南经贸职业技术学院国家级骨干高职院校项目建设和琼台师范高等专科学校的省级骨干高职院校项目建设。二是促进高校内涵发展。继续实施好“本科教学工程”专业综合改革试点等项目。贯彻落实新修订的《普通高等学校本科专业目录 (2012年) 》和《普通高等学校本科专业设置管理规定》。继续实施好高校质量工程。落实好国家鼓励和支持民办教育发展的意见, 规范民办高校办学行为。三是着力加强学位与研究生教育和重点学科建设。指导海南师范大学、海南医学院分别做好博士和硕士学位授权单位建设工作。指导琼州学院旅游管理专业硕士培养工作。推进“研究生教育创新计划”。

(五) 加强教师队伍建设, 全面提升教师队伍综合素质

教育大计, 教师为本。各地各校要把教师队伍建设作为重要内容常抓不懈。今年要着重贯彻落实好国务院去年年底出台的《关于加强教师队伍建设的意见》及配套文件, 促请省政府出台我省实施意见, 并重点抓好四个方面的工作。

一是深入推进“中小学教师职业道德规范年”活动, 继续开展教师自查自评活动, 落实好教师坐班制、集体备课制等各项教学常规, 重点整治不关爱学生、工作责任心不强和有偿补课等行为。组织开展全省“十佳师德标兵”、“十佳教书育人楷模”评选。二是组织实施好2013年国培、省培计划, 指导市县组织实施好市县级教师培训。开展上海、天津对口支援跟班培训、海口市对口支援农村薄弱学校培训等专项培训。三是创新教师队伍管理体制。指导屯昌做好在职教师资格定期注册试点工作, 指导海口市全面完成中小学职称制度改革试点工作。继续做好特岗教师招聘工作, 落实好免费师范毕业生就业。四是完成中职教师国家级、省级培训, 继续做好中职免费师范生培养项目。加快市县职校教师职称由普教职称向职教职称转化。落实“职业院校教师素质提升计划”、“遴选高等学校优秀中青年骨干教师”、“高等学校青年骨干教师国内访问学者”等项目。

(六) 坚持立德树人, 促进学生德智体美全面发展

一是加强和改进学校德育工作。在全省中小学校扎实开展“小手拉大手, 文明我先行”、文明交通教育主题实践活动和学雷锋志愿服务活动, 创建绿色文明校园。组织开展全省高校思想政治理论课青年教师教学基本功比赛, 深入开展大学生心理健康教育。二是进一步做好体育卫生工作。促请省政府出台我省贯彻《国务院办公厅转发教育部等部门关于进一步加强学校体育工作若干意见的通知》的实施意见和学校体育三年行动计划。加强学生体质监测, 全面实施《国家学生体质健康标准》, 使我省实施面和及格率分别达到85%以上。深入开展学校阳光体育运动, 确保学生每天锻炼一小时。启动实施农村义务教育学生营养改善计划试点工作。三是加强学校艺术教育。开足开好艺术教育类课程, 深入推进高雅艺术进校园, 力争让中小学生在校期间学会一两种乐器、培养一两项艺术爱好。四是深入推进基础教育课程改革。组织修订地方课程, 规范中小学课程设置与实施。加强义务教育样本校建设, 推动课改规范校、特色校创建。做好有效教学实验成果推广, 打造一批样板校。扩大国学教育的试点区域和试点年级。

(七) 改革创新, 为教育科学发展提供持续不断的动力

一是继续深入推进六项国家级和四项省级教育体制改革试点项目, 做好有关组织、协调和实施指导工作。二是深化招生考试改革。全面完成我省标准化考场建设, 推进我省考试命题评价中心建设。推进“云海工程”建设、高职专科自主招生、自学考试课程衔接等各项改革。做好进城务工人员随迁子女异地中考和异地高考实施准备工作。三是进一步加强教育督导工作。指导和评估文昌、琼海、洋浦、海口龙华区义务教育基本均衡发展, 申请教育部审核认定, 复查屯昌和海口市美兰区的义务教育学校标准化建设工作。修订中小学校办学水平督导评估方案, 初步构建我省基础教育质量监测体系。四是加强教育合作交流。推动我省高校与美国佛罗里达大学合作举办高等院校项目落地。出台我省来华留学生政府奖学金管理办法, 制订自费出国留学中介机构资格审定和开办外籍人员子女学校审批权由教育部划转到地方的实施细则。启动中国 (海南) 国际青少年活动中心和海南中学国际学校建设。加强与天津、武汉等教育发达地区和名校的合作。

(八) 多渠道筹措教育经费, 加强教育项目和资金的管理

一是加大筹措教育经费力度。重点保障落实好各项教育重点项目、重点工作的资金。积极争取增加省部共建资金、中央教育费附加、地方教育附加、地方债券及土地出让收益等教育专款及扩大其支持范围。启动高中债务化解工作, 进一步加强高校贷款管理。研究制定高职院校生均拨款标准和普通高中生均公用经费标准。二是加强教育系统工程项目的监督管理。建立教育系统预算项目库, 进一步规范预算项目编审程序, 加快执行进度。加强基本建设项目全过程的监督管理, 实行项目法人负责制。加强教育系统审计制度建设, 着重开展基建项目审计工作, 开展项目绩效评价工作, 对重点项目实施竞争性分配。三是完善学生资助体系, 做好各级各类学生的资助工作。深入推进农村义务教育保障机制改革, 为拨付中小学公用经费、免费提供教科书等做好资金测算及分配。免除全省16.5万名中职在校学生学费, 积极研究中职全免学费后的综合配套政策。

(九) 加强教育系统党的建设, 营造和谐稳定的发展环境

二、当前要重点做好的几项工作

(一) 深入学习贯彻党的十八大、习近平总书记视察海南重要讲话和2013年全国教育工作会议精神。

(二) 以一天也不耽误的实干精神不折不扣地落实好各项教育重点工作。

2013年, 教育领域共有13项重点工作、3项重点项目和2项为民办实事事项, 请大家务必高度重视重这些事项的推进, 有关责任单位要把抓落实作为全年工作的第一要务和重中之重。

(三) 进一步改进工作作风、提高工作执行力, 争当全省贯彻落实习总书记重要讲话精神的表率。

3.酒店领班2013年度工作总结 篇三

关键词：海洋柔性管道 端部接头 防弯器 浮筒 设计技术 分析技术 制造方案

Abstract：Offshore flexible pipe is one of the most important equipments for transporting oil and gas in ocean production.This report introduces the research progress and achievements from the units in 2013，which focuses on the technical research of global design of flexible risers including the cross section design，end fitting design， bend stiffener design and buoyancy module design.According to the design basis，design schedule and methodology，we hold the technology about conceptual design，material design and basic design.Focusing on the typical application of Lazy-S configuration under 1500 meters depth in the South China Sea，we finished the global design of flexible risers，and gave the design scheme，results and relative drawings.The technical research of cross section analysis and end-fitting analysis is also presented.Basing on the failure modes of every parts in different load cases，we proposed the relative design criteria，and then we developed three-dimensional numerical finite elements models. The stress under extreme environments is quantified and the fatigue life is estimated，and thus the design of flexible pipes and design technology are verified.Focusing on the goal pipe，we gave the analysis with the technology above and the results show that the design meets the criteria which means the design of flexible riser is reasonable and effective.The technology research of offshore fle xible pipe manufacturing for marine has been focusing on internal carcass layer equipment and pressure armors equipment and tensile armors equipment for the development and transformation and upgrading.Finally，we carried out the research of manufacture process program and the production line integration，consequently，gave the manufacture plan of auxiliaries.The structural style of the end fitting has been researched，and the formation of drawings and manufacturing plans has finished.The manufacture plan research of auxiliaries of flexible pipes is presented， including bend stiffeners and buoyancy modules.Based on the structure，we gave the requirements of relative manufacturing equipments.Finally，we carried out the research of manufacture process program and the production line integration，consequently，gave the manufacture plan of auxiliaries.The research plan of this program in this year was finished successfully and the design and analysis technology of flexible pipes and auxiliaries are mastered.

Key Words：Flexible riser；End fitting；Bend stiffener；Buoyancy module；Design；Analysis；Manufacture plan

4.酒店领班工作总结 篇四

事：20xx年年度工作总结

由：一楼领班梁艳玲

时：20xx年12月25日

内容：首先我对20xx年工作总结做出汇报

20xx年的工作总结

我区在本年度中，主要是承接各种散台宴席及包席，同时附带联席大厅和无烟区宴席，工作变动性较大(工作日一般是散台，周末一般又是包席，很多时候要大台换小台)，工作复杂程度较高。并且我区总共有10台宴席，固定员工4名，较其他区来说我区是一楼最小的一个区，但在工作上我区又是最累的一个区，我区员工一直是超负荷运行的。

1.1在财务方面

我区因为台数比较少，且各项工作分配比较细致，像我们的牙签、纸巾、等都是有专人负责管理，易耗洗涤物品由专人负责领取，客人走后灯光有专人负责及时开关我区的灯和空调，在平常在生意平淡时就安排他们清洗我区的设施等，所以我区在小件上物品损耗上比较少，并且我们领班也积极向他们灌输节约意识和更进这些物品的节约落实工作。

1.2在经营管理方面

我区由于是散台和包席结合区，在包席时就不存或很少存在营销活动介绍情况，在散台时营销活动的介绍则比较多，但由于我们区都是老员工，大家都对营销活动和政策还是比较了解，所以我们区有些营销政策的执行还比较好，但又由于我区员工普片不自信，所以我区在执行的效果和效率还有待提高和改进，我们员工的服务意识和服务态度还有待提高和加强。

1.3在人事管理方面

我区一直是4人在岗工作，除了轮休我区大量的时间是3人工作，而我区共有10个台子，按照2人|台，我区基本上是一直差2人，在周一到周四还能基本满足我区的需要，但在周末我区基本上要一到两名大学生才能满足需要工作需要，老是用兼职对我区工作不力，而且大学生兼职的工作质量是参差不齐，这就加大了老员工的工作量和工作复杂程度了，所以在此我正切的希望人事部能在过年这个比较忙的时期为我区配备至少1名长期工作的老服务人员，以减轻我们区老员工的工作负荷和工作压力。

1.4在行政管理方面

由于每天我们一楼都有杨主管给我们全体员工开会，作为领

班我们的工作的重心就是，带领员工将我们每天开会的内容执行好，落实好，以达到提高我们的服务和工作质量的目的，在一楼我区由于区域小工作人员少，管理比较容易，所以很多政策和要求执行起来比较简单方便。

工作计划：

2.1财务管理

2.1-1增强员工节能降耗意识

首先对区域的洗涤费用的控制上，我们可以在生意较差时安排区域员工清洗部分椅套及布窗帘，洗完后用甩干机甩干后晒起，这样即比较容易干，又达到了人员的充分运用和公共费的控制减少。其次可让区域安排专人负责，每日严格做好纸巾、湿纸巾、牙签等易耗物品回收利用工作;每次检查客人离台后灯光、空调及时关闭情况。易耗洗涤用品由专人领取，专人负责，并做好台账记录。引导并激发员工节约意识，对于节约意识较好的员工进行奖励，对于经常浪费的员工进行批评及教育。

2.1-2固定资产的维护

由于本区域既是包席区又是散台区，同时也是翻台区，并且周末还接待宴席工作，现在员工对于固定资产维护意识较好，我们把区域资产分解到每个人，对一些资产做到了包干到人责任到人，定期检查并强调周末摆台时注意的一些事项，搬运物品时需要两个人操作，避免出现安全事故，包括资产受损情况，对酒店近期新更换的一些新椅套和口布，由于物品颜色较浅面料较薄较特别，以此在在周末换台时及时提醒他们务必做好操作及维护工作，对于换台时的物品一定要按照“六好原则”的要求摆放整齐，并对于外借物品一律要求员工以借条依据，在归还物品时也必须对物品进行检查，如有损坏的也会及时通知工程部进行维修，确保物品能正常使用，平时在会上加强员工这方面的意识，尽可能去延长物品的使用年限。

2.2经营管理

2.2-1营销活动的宣传与执行

我区域对于营销活动的宣传工作部分员工执行较好，但还存在一些员工对营销活动介绍不到位。第一，员工对活动还是有了解，但有部分员工的表达能力较差，不能很大胆的给客人介绍清楚，也有部分员工在没有管理人员在场敦促的时候忽略此环节。包括有些员工介绍时，太过简单不够深入，顾客没有吸引力，因此我们后期会加强对员工的关注力度，每天和员工灌输活动宣传意识，加强巡查力度，并且利用班会时间再跟员工讲细则及一些注意的有关事项，针对楼层对活动介绍执行较好员工可适当给一些奖励，并要求员工在例会上讲解和分享心得，以此来激发和调动员工的积极性，从而达到全员宣传的目的。

2.2-2散台例份菜及酒水清单的销售工作

本区域属于散台区，一般家庭就餐的客人较多，因此我们可以带领区域员工做好人均消费的关注度，在点菜环节加强员工对顾客引导性，多向他们推销例份菜，合理搭配制人均消费，让客人感觉实惠经济，吸引客人再次光临。每日清单分解到个人，加强员工推销意识，完成较好员工进行奖励，从而触动他人。对于推销意识强的员工要求在例会上进行分享推销心得，从而带动区域员工。针对每日白酒、红酒、啤酒、饮料划分销售任务，一个月下来完成较好者进行奖励。

2.2-3周末做好抢翻台工作

每个周末配合前台做好台位的销售，协助做好宴席接待的同时，做好放台抢翻台工作。周末兼职员工较多，上岗前对他们做好简单的培训，工作中注重她们操作的规范性，其次物品准备到位如叠好台椅、就餐用具、桌布等等，避免就餐中出现慌乱现象。餐中协员工催菜买单，合理调配员工的工作内容对不合理的进行及时补位，在服务质量不变的情况下，加强和提高员工的服务速度，以便让等台客人在最短时间内有台位进餐。

2.2-4基础日常管理

认真落实做好每天餐前卫生检查工作，要求员工在早上10：30和下午4：30分别对所值台卫生进行自检、自查工作。在员工自检完毕后我们对每个人的台位再进行二次检查，并做好记录台账。对于卫生不合格的台位进行纠编和整改，每日卫生工作台账上交给主管签字。每周对台账本汇总，卫生做最好的员工给予奖励，对做的不好的给予查核。

2.2-5开口服务的执行

从自身做起，每日坚持主动向员工问好，主动安排区域不爱开口问好或胆小的员工进行区域带台工作，锻炼这样员工的开口能力问好服务的能力，加强他们的服务意识，不管餐前离岗还是餐中有事行走遇到客人都能微笑的向客人问好，让他们养成主动问好的习惯。

2.2-6仪表仪容

自我们小蓝鲸服务提升以来，仪容仪表的执行情况较好，不管是员工的装束还是员工精神面貌都比较好，我们领班的工作主要是将他们好的情况保持下去，和利用例会将这些情况进行检查和抽查。

2.2-7服务质量的跟进

由于员工新老不一所以她们的服务技能也是参差不齐，在为客人服务时的水平也是不一样，而且有些员工不很注意工作细节，忽视了客人的主观感受，比如说餐中四勤工作不及时，冷落了客人，作为区域的领班，我们在13年要加强餐中巡视力度进行现场指导和及时整改，合理安排区域人员的调配工作，通过例会或周一到周四区域入座不理想时进行服务流程的模拟培训，以此来提高员工整体服务质量。

2.3人事管理

2.3-1员工的稳定工作和值席工作

当前餐饮行业从业人员很难招工，人员的流动性较大，新招进来的员工普片年龄较小，大多数招进来的员工基本没有从业工作经验，很多新员工不能吃苦耐劳且容易意气用事，我们餐饮行业现在每天工作时间较长，工作性质又很特殊，一些新来的员工很难适应，而且老员工由于工作时间比较长，普片存在懒惰的现象，一些老员工甚至不喜欢新员工加入搭档，存在欺负新员工地方和情况，为此我们我们建立了员工的沟通台账，定期和新员工沟通工作，这个已得到了好的效果，因此在20____年我们主要是将这项工作继续落实好执行好，积极的关心我们新来的员工，做好她们的思想工作，了解全体员工的动向，化解工作上的不平等现象，将员工在工作和生活中的矛盾遏制在萌芽状态，使我们小蓝鲸形成良好的企业文化和和谐的人际关系，在工作中让老员工起到对新员工的传、帮、带、的作用，在生活中让老员工和新员工融入到一起。

2.3-2大学生兼职的合理运用

由于本区域周一到周四每天都有员工正休，为确保员工每周能全天正休，所以每天基本上都有大学生兼职，每天了解订台情况，能尽量不叫大学生的不叫大学生，同样餐中也对他们服务工作状态进行跟进及了解，对于表现良好给予培养，不好的跟换。

每逢过年产品的售卖，如粽子、月饼、年货大礼包，在活动之前和员工讲解好推销的技能，让员工用自己的语言魅力，成功推销自己的产品。

2.4行政管理

2.4-1自我管理

每天准时召开例会，并做好会议的执行，传达上级领导的指示，并对重点之处进行强调和重点安排，在工作过程中及时跟进和与员工沟通和执行情况，提高自身的执行力度，对于执行了的情况及时的进行总结和检讨分析，不断的提高和完善自己，使我们的工作“日清日高”。

2.4-2员工管理

由于我区员工人数较少，我认为明年我们的员工管理工作要从量的管理到质的转变，从整体的提高到个体的跟进提高，来达到创建一楼优秀区域，如增加我们员工的各项奖励和福利，并加强我们小蓝鲸企业文化建设工作。

5.酒店领班年终工作总结 篇五

重视对酒店制度的遵守并追求思想上的进步，由于我本身十分热爱酒店工作从而能够积极参与其中，除了做好本职工作以外还会积极完成领导安排的其他工作，身为酒店领班便要在平时的工作中具备基本的职业道德，所以我会认真遵从酒店的规定并在工作中严格要求自己，即便有时遇到需要加班的情况也会认真履行好领班的职责，而且我也很关心酒店的发展并注重对制度的学习与理解，在领导的支持下有时还会参与到部门制度的建设之中，秉承着对酒店工作负责的原则让我从中积累了不少经验。

认真接待客户并引导对方办理酒店的住宿服务，我在酒店工作中很重视自身服务水平的提升，毕竟在接待客户的过程中往往需要展现出自身的良好形象，若是这项工作难以完成则会影响到酒店的声誉，而且当客户对酒店业务感到困惑的时候也会为耐心为对方讲解，在完成本职工作的情况下会协助前台人员展开工作，我会安排保洁人员对前台区域进行打扫，营造良好的环境从而让进入酒店的客户对此感到满意，即便前台区域发生争执也能够及时安排保安人员进行才会，在客户需要办理换房或者退房服务的时候也会认真处理。

监管好前台区域员工的工作状况并予以嘱咐，作为领班人员自然不能够仅仅满足于自身工作的完成，因此我会通过巡视的方式监管好前台区域员工的工作状况，既是为了强调做好酒店工作的重要性也是为了处理突发状况，对于部分前台人员无法独立处理的事件要及时将其解决，然后告知他们在酒店工作中遇到同类状况应该如何去做，对我来说每次处理突发事件也能够让自己从中积累不少实用的经验，因此我很重视这项工作的展开并在这一年有着不错的表现。

6.酒店前台领班年终总结 篇六

酒店前台领班年终总结

即将过去的xxxx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展望未来，不禁思绪万千。过去的一年里，在集团的指引下，在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下，我的工作学习得到了长足的发展。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

四、20 年工作计划

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，在今后的工作中要再接再厉。

7.酒店领班2013年度工作总结 篇七

根据《商务部办公厅、国资委行业协会联系办公室关于规范行业信用评价试点工作的通知》 (商信用[2008]2号) 和中国商业联合会《商业企业信用评价管理办法 (试行) 》的要求, 中商联信工委委托商业信用中心对申报2013年度商业企业信用评价的企业进行了技术测评、评价结果公示和商务部信用工作办公室、国资委行业协会联系办公室备案批复 (商信用备函[2014]74号) 等工作程序, 荣宝斋、利群集团等87家企业获得AAA级信用评价。

全国行业信用评价工作是在商务部、国资委的统一指导下, 由被批准开展的全国性行业协会组织实施的, 目前已有近200家商协会开展这项工作, 对推动行业信用建设发挥了积极的作用。

8.酒店餐饮领班工作总结 篇八

酒店餐饮领班工作总结1

做为一名xx部x区的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是：

1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。

5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。

下半年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体将从以下几个方面进行：

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述，也是领班的自我要求。

作为今天的报告结尾也用以与各位共勉，请各位审议!

酒店餐饮领班工作总结2

转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的`心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

四、20xx年工作计划

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

酒店餐饮领班工作总结3

转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经.的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务.体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收.制度，减少顾客投诉几率，收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调.新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合.，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

四、明年工作计划

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅.体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

9.酒店领班个人工作计划 篇九

做为旅店客房工头，我从通俗员工提升为中层干部，超过没有小。本年是我必要锤炼的紧张磨开期。是以，我必要进修相干任务常识，苏醒地熟悉本身，不只要增强本身教养，增强实践任务才能，还应当教会触类旁通，争夺正在任务傍边获得胜利。

2、主动朝上进步，使本身的任务火仄有所进步。

我信赖，经过本身的勤奋，我会不停加强本身的经管、调和才能，正在处置事件圆面得到一个量的奔腾。

3、细节决议成败，要做好平常实践任务，要仔细、耐烦与居心地处置任务傍边的每一个细节

10.酒店领班2013年度工作总结 篇十

关键词：继续教育,医学教育,进修培训

新疆社会经济发展的不均衡, 基层医院的医疗技术发展相对落后, 医务人员的学历层次也普遍较低, 医师没有经过系统全面的临床技能轮转和培训, 其业务能力也不尽相同, 以上因素进一步造成其对进修培训目的要求不同。针对新疆基层医院和医务人员的实际情况, 为进一步改善新疆医科大学第一附属医院进修培训工作, 满足各层次不同专业进修人员的需求, 医院近年来开展了积极的实践与探索。

1 进修教育工作基本情况

2011年-2013年医院进修学习人员按系统分类进行统计, 内科系统共764人次, 外科系统726人次, 医技系统365人次。

按中心系统分类, 进修学习人员人数前3位的中心系统为心脏中心、超声医学中心和母胎医学中心, 人次数分别为173人、121人、111人, 中心系统接收进修人员数近年来基本保持平稳。由于医院重点专业学科在新疆甚至全国具有较强专业影响力, 基层相关专业人员愿意来我院学习, 且这类专业科室与基层医院技术沟通联系紧密, 这一定程度上保证了进修学员数量的平稳发展。

以综合科室进行分类, 进修学习人员人数前3位的综合科室为血液净化中心、重症医学科和呼吸科, 人次数分别为166人、138人、66人, 详见表1。这与近年来相关科室的宣传力度加大, 同时基层医院相继开展了相关二级学科, 急需培训相关专业技术人员等因素有关。而鉴于基层医院亚专业分科不细, 未开展相应三级学科医疗技术, 因此医院部分专业性较强的三级学科科室如风湿科、心外科和疼痛科等专业进修人员较少。

2 进修培训工作中存在的问题

纵观医院近3年进修管理工作, 单以进修生人数统计, 2011年接收764人, 2012年接收698人, 2013年接收646人, 呈逐年下降趋势。这一现象可从新疆整体医疗环境及医院局部进修工作两方面探寻原因。

2.1 外部因素

近几年新疆为加快经济发展, 新疆各地州与内地一线城市对口合作越来越紧密, 合作项目多且领域广泛。在医疗行业中, 内地不少实力雄厚、条件优越、全国有名的大型医院吸引了大批疆内对口支援地州的医疗工作者前去进修学习, 甚至一些乡镇医院对口援助后也将进修人员派送内地学习, 这造成了我院进修人员的减少。

2.2 内部因素

通过与进修学员座谈及问卷调查, 反映医院目前进修工作中存在个别科室对进修人员不够重视, 带教老师有意识的系统规范教学较少, 且教学内容缺乏新颖性等现象, 无法满足进修人员迫切的学习需求。同时随着医疗纠纷的日益激烈, 上级医生不敢放手, 加上进修期间分到的工作任务较多, 造成了进修人员缺少临床操作机会, 日后不能用于本单位实际医疗。同时医院本身住宿条件有限, 床位少, 来院进修要提前预约床位, 进修高峰期等待时间过长, 这也一定程度上造成了进修人员向其他医院流失。

3 进修培训工作实践和探索

为改善医院进修培训工作, 使其更加适应于基层医院及医务人员进修学习特点, 我院进修管理工作以“加强调研、多方联动, 以基层需求为出发点, 构建进修管理工作新架构”作为进修工作新的发展点, 开展了积极的探索和实践。

3.1 加强调研, 针对性改善管理工作

针对近3年“零接收”科室进行专业分析座谈, 在加大优势学科、骨干学科的宣传力度同时, 对此类专业科室与地州基层医院进行一对一互访互问, 依托学习班, 主动帮扶, 吸引地州基层医院派送人员来院进修。基层医院进修人员在大型医院与基层医院的协作、发展之间起着重要的桥梁纽带作用。我院对基层医院进修人员定期通过电话回访、发放问卷调查、填写意见本等形式了解掌握接收进修人员基本情况, 根据进修人员的意见和建议, 及时发现医院现行进修管理工作存在的问题, 从而有针对性地采取相应措施, 努力改进管理工作。

3.2 多方联动, 积极完善双向考评体系

医院医务部、护理部、公共事务科、后勤安全保障部等部门加大信息互通, 从临床病人数量、临床带教师资、对外协作、生活保障等方面建立完善的全方位立体保障体系, 各部门之间进行密切合作, 加强沟通, 信息共享, 为前来进修人员开辟一条绿色通道。通过选拔出专业素质过硬, 教育科研水平高, 教学基本功扎实, 有奉献精神的教师作为带教教师, 使他们担当起基层进修人员临床带教的重任, 带动和促进进修工作教师队伍建设。同时积极推进进修人员与带教老师间的双向考评体系, 制定考评细则, 对进修人员及带教教师提出具体的规范要求。进修人员对带教教师的出勤、纪律、作风、工作态度、教育教学科研示范引领作用发挥效果和教学水平与业绩等表现做出具体翔实的评价, 实行进修人员导师负责制。教师对进修学员的日常考勤、基本知识和专业技能掌握情况等进行客观评价, 进行定期跟踪考核, 以此规范进修管理, 促进管理工作的严谨规范性。

3.3 以基层需求为出发点, 构建进修管理工作新架构

基层医院由于人员紧张, 医师往往只能进行短期进修, 可能只轮转了几个科室刚熟悉业务就不得不返回基层医院, 这并不利于提高其业务能力和解决其实际的技能学习要求。2013年医院将全院各类中短期培训进行继续教育归口管理, 针对基层医院需求开展了多种形式的中短期培训班。截止2013年底, 医院累计接收培训班学员284人, 选择培训班形式进行进修学习的人员呈现增长态势。这种针对性的以学习班形式招收相关专业学员不仅增加了进修人员招收形式及数量, 也形成进修人员的来源多样化。我院利用专科培训班这种进修学习的新型载体, 为进修管理工作注入新的活力。

11.2010年酒店领班个人工作总结 篇十一

2010年酒店领班个人工作总结

Individual job summed up insecurity 2010 and busy was about to be about to end 2010, review the work that comes one this year, have a lot of results and experience.The faculty of guest room ministry overcame heavy difficulty, carry on do not fear pain, do not be afraid of tired spirit, achieved the business target of restaurant make known to lower levels.Recieved world rich it is forum, important to wait guest.Fulfil the each work requirement that superior decorates seriously everyday as foreman, do hospitable room sanitation examination and staff job superintend and director guide, ensure of guest room rent in time, increased income to make an effort that uses up his for restaurant.One, cogent walk on solid duty, the superior that finish makes each work that do: In the job, although I just act as the part of a common foreman, but my job is not to check make the rounds of the wards absolutely so simple, if the guest room assimilate to a cleanness the word of a product, actually I am just like is inspector of quality of a product.Father to close quality when make the rounds of the wards, strengthen detail respect to examine strength, if carpet smear, bed falls, the place of the easy neglect such as the sanitation below ark, insist to become “ of class empty room passes ” system one day, discover existence problem in time and solve in time, strive to fall careless omission lowest.2, change job method: Sectional ingoing employee makes room career slower, and wholesome quality error is more, him requirement complains a bit lesser as far as possible, every problem has fulfil.Accomplish at every turn to fulfil a person as far as possible, have feedback, I am not to adopt instruct its simply to rectify and reform, record in detail however go up in its work sheet, analyse of workpoint of the member that new employee is helped produces the account of the problem, find out the method that solves a problem, demonstrate operation method, if cover skill of the skill of the pillowcase, make the bed,wait avoid similar problem repeat appear.Also be I work this year relatively a change previously.3, assist a director to raise employee to serve quality to the guest, aggrandizement serves consciousness;To employee service quality does good spot to coach the job, in coordination team and group does good employee to groom the job.Superintend and director guides fulfil affection condition, ensure new employee masters skill while, and enhance skill of pair of skill of customer service Wu.4, do good servive routine while care staff, achieve unitive friendly affection, mutual help, collective progress.The personality of employee understands in routine, speaking means, body state.Because state of working business, body owes the circumstance such as beautiful to produce cheesed mood to affect the work thereby,avoid, when encountering employee to catch a cold sometimes help their make the bed actively wait, make employee drops a load from the thought, admit to be thrown in the job really thereby.Was about to go 2010, I will adjust good intention condition to meet new challenge, my general is gone to like afterwards, the development that is restaurant uses up his one’s pygmy effort.

12.酒店领班2013年度工作总结 篇十二

结】

餐厅领班半年工作总结【酒店人员总结】

餐厅领班半年工作总结【酒店人员总结】

【那一世范文网：稿件写作权威机构】 精彩导读：一周后，水利厅的张主任来这里就餐，见到我说：“这的服务员越来越精神了，服务更细心了”。虽然只是简简单单的一句话，但我的心情是无比的喜悦，更让我鼓足了勇气，由此我成功的迈出了第一步。我相信我以后也会成功的迈出第二步第三步……….尊敬的各位领导，亲爱的同事们：

大家好!我是来自颐正大厦的餐厅部宴会领班薛，今天很高兴能站在这里代表基层管理人员发言。我在本岗位近半年时间，虽然只是短短的半年时间，我却学到了很多很多……

记得刚拿到调令时，我很落寞，感觉自己像被淘汰了一样，很无助，我觉得天都要塌下来了。但我报到的第一天司总见我这样对我说：“不用害怕，大胆去管，放手去做，要相信自己，要一步一个脚印的走下去，我永远支持你。”听到司总的一席话，心里踏实多了，我先从基础抓起，班前会上抓仪容仪表，餐中抓微笑及服务细节。一周后，水利厅的张主任来这里就餐，见到我说：“这的服务员越来越精神了，服务更细心了”。虽然只是简简单单的一句话，但我的心情是无比的喜悦，更让我鼓足了勇气，由此我成功的迈出了第一步。我相信我以后也会成功的迈出第二步第三步……….那一世范文网：转载请保留此标记。

在颐正大厦，不同与蓝海的其他实体，很多工作都需要与其他部门进行沟通协调，例如洗地毯、维修等。同时也锻炼了自己的沟通协调能力。我们大厦餐饮部员工的氛围非常的好，就像歌中所唱到的“一根筷子轻轻被折断，十双筷子牢牢抱成团”。记得12月31日，一个令人难忘的日子，多功能厅有16桌团队接待，客人们吃得非常高兴，走到晚上十一点半。但同事们没有一个下班的，都在一起收拾着，忙碌着。我看他们都饿了，从厨房端了两盘花卷，说：“大家饿了吧，先吃点饭再接着干，身体是革命的本钱。”但没有一个人说先吃饭，都说干完活再说吧。16桌团餐接待，在大家的共同努力下半个小时就干完了。坐下来吃饭时，有一名员工说：“姐妹们十二点了，过新年了”，这时所有的人都欢呼道：“元旦快乐!”就这样在我们的欢呼声中度过了，步入了美好的。虽然那天我们下班很晚，也很累，但我们非常开心，也很难忘。像类似的事情还有很多，同事们

对工作的这种激情让我非常感动，我为有这样的员工而感到骄傲。

张总经常讲“质量是企业的生命线”，我们深知道更不同与往年，全世界经济危机给各行各业带来很大的竞争力，我们也不例外，结合集团的“唯有质量”，那么我作为集团的基层管理人员应该做到以下几点：

1.给自己制定一个学习的目标，在工作中严格要求自己、取长补短，总结经验，并做到：今日事今日毕，事事看落实，事事抓结果。

2.和同事共同制定一个班组的目标，严格按照集团的标准来要求自己，带领班组同事们营造一种比学赶帮超的氛围，和同事们认真练习技能、钻研业务，从而来不断提高服务质量、提升顾客满意度。

3.积极参加集团、实体、部门组织的各项活动，关心同事、以身作则、凡事都起到带头作用，打造一个氛围和谐的团队，安书记经常讲“有愉悦的员工才有愉

悦的顾客”。

13.酒店领班2013年度工作总结 篇十三

会上，7所基地学校代表进行了教育科研工作经验分享，着重介绍各自学校的亮点和特色的做法，引起了与会者的共鸣。市教科所对基地学校管理进行了说明，指出下一步将从基地学校开始加强科研的过程管理(前期管理、节点管理)，积极探索教科研管理、指导的校本运作方式。

吕汶副局长强调各教育科研实验基地学校要认清自身的功能和作用，指出教育科研实验基地应是全市范围内教育科研的攻坚队和排头兵、全市优秀科研成果的实验站和孵化基地、全市高规格教育科研人才的培养基地、某一研究方向或研究领域的情报资料中心、科研文化与学术道德的倡导者和示范者;提出要建设名实相符、名至实归的教科研实验基地学校，进一步统一对教育科研工作的认识，把教育科研工作自觉放入质量立教的盘子里通盘考虑，确立科学的中小学教育科研质量观重视过程管理，实施切实提升我市教育科研质量的可行策略。

14.酒店前台领班工作培训计划 篇十四

一．认识领班的基本工作职责，在工作中做好督导，协助，榜样。

二．日常工作的流程和计划

1.单据报表存档

2.S帐，漏结，呆账，信用卡等账务的处理 3.每周工作计划及总结 4.每月考勤及排班等

三．学习积极主动管理

1.主动处理突发情况，解决同事工作中的各种困难

2.以身作则，带领员工落实完成上级安排的各项工作任务 3.不断寻找方式调动员工的积极性，激励其发挥自身最大的热情和潜力并提高服务质量 4.多观察。对不足的，错误的立即提醒纠正

5.营造良好的工作氛围。使员工之间互相协助，团结一致

6.主动做员工的思想工作，应善沟通，会协调。给予其关心和帮助

四．自身的改进及提高

1.学习面谈，电话，书面等各种沟通技巧

2.改变心态。学习控制情绪少抱怨并坦然大方，沉着冷静，朝气蓬勃。遇事细心分析，勤于思考，果断地做出处理

3.培养强烈的工作责任心，不推卸不找借口

15.酒店餐饮领班工作总结 篇十五

时间如流水，咱们的火锅店正式开业已有半年了；在这半年来，我从一个普通的服务员通过自己的努力和领导的栽培下，变成了领班。虽然有时候，自己很辛苦，但我觉得生活得很充实。这对我来说是一个很好的锻炼机会，尤其是在工作中遇到很多的第一次有点担心怕处理不妥当的时候。

第一次和领导们在一起开碰头会的时候，自己小心翼翼的看着每一个人，仔细地细听每一位的谈话。心怦怦乱跳，怕自己一时间说错话，或做出不雅的动作；

第一次开班前例会的时候，怕自己的语气伤害到大家，可我还是伤害了大家；

第一次分配工作的时候，生怕自己会分配得不够合理；

第一次给员工开罚单的时候，我的里七上八下，生怕自己会伤害到员工；

第一次招聘给别人面试，心里还是有些悸动，不知道来应聘的人是什么样的人，是多大，我应该怎样做显得不生疏，我需要更多的自信，要对工作有足够的了解，要问在以后实际工作中有帮助的问题，还要最多的抓住第一面的细节问题，等等……好在对业务岗位有足够了解后，知道我们需要什么样新生力量来加入我们的团队，接下来面试成功的人经过考核基本都符合要求，虽然都是凭直觉做的决定，但还是让我很欣慰；

第一次，站在上面给大家做工作总结汇报，如有什么欠缺或不足的地方，望领导同事能给我帮助。

现将2011工作情况作总结汇报，并就2012年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。