商品陈列五大原则

商品陈列五大原则（精选10篇）

1.商品陈列五大原则 篇一

促销商品陈列原则

一、目的：为规范商品之促销陈列，特订定本原则。

二、适用范围：本公司所隶属之各分店做促销陈列时适用之。

三、内容：两种陈列方式：① 端架促销陈列方式。② 堆头促销陈列方式。

1、端架运用的目的：

① 增加销售量：

② 增加利润(端架原则上必须陈列有利润的商品，特殊情况为配合公司

整体促销策略的保本或亏本销售的商品除外)。

③ 给顾客新鲜感(经常变换端架上之商品很重要，且必须能配合快讯定

期更换)。

④ 陈列快讯商品以外的店内促销品

⑤ 介绍新商品

2、端架计划原则

1)端架商品的选择条件(满足其中之一或以上)：

① 快讯上的商品

② 出租端架上的指定商品

③ 想要陈列的商品(要依下列条件来综合考虑)

A、新产品介绍

B、利润高之商品

C、回转率高之商品

D、品牌知名度大，价格低廉的商品

④ 库存量很大，极思销售之货品(但应配合降价促销)

2)端架运用注意事项日期：2001.2.25

① 端架上之商品陈列，以不超过2种为原则。

② 作端架计划时要考虑所有消费层(各种不同的人，不同的购买目的)。③ 尽量垂直陈列(有时也需因物品大小稍作变通)。

④ 端架永远不能空，如果货品实在不足以维持陈列面，应立即设法补上

其它相关商品或更换之。

⑤ 端架上商品之销量，应随时检视(历经数天仍卖不好，要当机立断更

换之)

⑥ 端架陈列应兼顾美观、活泼、有变化，也可做信息的传递(如节庆促

销活动、赠品活动等。)

3、端架上货品的整理工作永远是卖场工作人员的第一要务。

四、使用表单

端架计划表

五、为什么要选择堆头促销陈列方式？

1、最有效创造额外销售量的方法之一。

2、直接增加该商品的销量。

3、创造店内浓厚的购买氛围。

4、卖场动线引导。

六、如何作好堆头促销？

堆头的目标顾客是冲动型购买顾客，所以，我们必须

1、促使顾客的购买欲望产生；

2、帮助顾客进行购买决策；

3、确保给人以深刻印象；

所以，陈列的原则：简单、集中、方便购买。

七、陈列的关键因素：

堆头要大、位置要好，品种要少、POP要明显

1、关键因素：“大”

规模——“大”最好超过10箱的货品陈列

——“满”放满商品

高度——臀部到腹部水平，方便购买

2、关键因素“好”

展望——给人以深刻印象和醒目的陈列。

位置——人流量多的主通道位置，或主通道的靠墙／柱位置。

3、关键因素“少”

品种——一个堆头应以单一品种为原则，最多不能超过二种。对于同

一种食品而言，可以是多个口味，但售价、规格应一致。

4、关键因素“标示明显”

POP——吊挂或贴在醒目的位置，必须整齐、清楚。

——文字、数字、箭头等标示清楚、醒目。

——牌货相符

2.商品陈列五大原则 篇二

一位女高中生在7-11的店铺中打工,由于粗心大意,在进行酸奶订货时多打了一个零,使原本每天清晨只需3瓶酸奶变成了30瓶。按规矩应由那位女高中生自己承担损失——意味着她一周的打工收入将付之东流。这就逼着他只能想方设法地争取将这些酸奶赶快卖出去。她冥思苦想,把装酸奶的冷饮柜移到盒饭销售柜旁边,并制作了一个POP,写上“酸奶有助于健康”。令她喜出望外的是,第二天早晨,30瓶酸奶不仅全部销售一空,而且出现了断货。谁也没有想到这个小女孩戏剧性的实践带来了7-11新的销售增长点。从此,在7-11店铺中酸奶的冷藏柜同盒饭销售柜摆在了一起。

“啤酒与尿布”:沃尔玛超市的营销分析家,在统计数据时发现店内的啤酒和尿布的销售量总是差不了多少。一经分析,原来是做了父亲的年轻人在经常给小孩买尿布的同时,自己也捎带上瓶啤酒,于是这家超市的老板就把啤酒和尿布这两样看起来风马牛不相及的商品摆放在一起。

故事说明了什么?

即使是水果蔬菜,也要像一幅静物写生画那样艺术地排列,因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。合理的陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境的各种重要作用。据统计,店面如能正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有基础上提高10%。

黄金分割商品陈列线(1)

商品放满陈列要做到以下几点:货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种),保证品种数量。就单位面积而言,平均每平方米要达到11至12个品种的陈列量。

当商品暂缺货时,要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品位置,但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。

放满陈列只是一个平面的设计,实际上,商品是立体排放的,更细致的研究在于,商品在整个货架上如何立体分布。

系列产品应该呈纵向陈列。如果它们横向陈列,顾客在挑选商品某个商品时,就会感到非常不便。因为人的视觉规律上下垂直移动方便,其视线是上下夹角25°。顾客在离货架30厘米至50厘米距离间挑选商品,就能清楚地看到1至5层货架上陈列的商品。而人视觉横向移动时,就要比前者差得多,人的视线左右夹角是50°,当顾客距货架30厘米至50厘米距离挑选商品时,只能看到横向1米左右距离内陈列的商品,这样就会非常不便。

实践证明,两种陈列所带来的效果确是不一样的。纵向陈列能使系列商品体现出直线式的系列化,使顾客一目了然。系列商品纵向陈列会使20～80%的商品销售量提高。另外纵向陈列还有助于给每一个品牌的商品一个公平合理的竞争机会。

黄金分割商品陈列线(2)

提高门店日常销售最关键的是货架上黄金段位的销售能力。根据一项调查显示,商品在陈列中的位置进行上、中、下3个位置的调换,商品的销售额会发生如下变化:从下往上挪的销售一律上涨,从上往下挪的一律下跌。这份调查不是以同一种商品来进行试验的,所以不能将该结论作为普遍真理来运用,但“上段”陈列位置的优越性已经显而易见。

实际上目前普遍使用的陈列货架一般高165～180厘米,长90～120厘米,在这种货架上最佳的陈列段位不是上段,而是处于上段和中段之间段位,这种段位称之为陈列的黄金线。

以高度为165厘米的货架为例,将商品的陈列段位进行划分:黄金陈列线的高度一般在85～120厘米之间,它是货架的第二、三层,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置。此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品,那样对零售店来讲是利润上一个巨大的损失。

其他两段位的陈列中,最上层通常陈列需要推荐的商品,下层通常是销售周期进入衰退期的商品。

商品陈列的基本原则

有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。做好商品陈列必须遵循一些基本的原则,包括可获利性、好的陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。

商品陈列的基本原则(1)

可获利性

1、陈列必须确实有助于增加店面的销售。

2、努力争取有助于销售的陈列位置。

3、要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物。

4、采用“先进先出”的原则,减小退货的可能性。

商品陈列的基本原则(2)

好的陈列点

1、好的陈列点:

①传统型商店:柜台后面与视线等高的货架位置、磅称旁、收银机旁、柜台前等都是较好的陈列点。

②超市或平价商店:与视线等高的货架、顾客出入集中处、货架的中心位置等均是理想的陈列位置。

2、开展促销时要争取下列位置:商店人流最多的走道中央、货架两端的上面、墙壁货架的转角处、收银台旁等。

3、不好的陈列点:仓库出入口、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁等。

商品陈列的基本原则(3、4)

吸引力

1、充分将现有商品集中堆放以凸显气势。

2、正确贴上价格标签。

3、完成陈列工作后,故意拿掉几件商品,一来方便顾客取货,二来造成产品销售良好的迹象。

4、陈列时将本企业产品与其他品牌的产品明显地区分开来。

5、配合空间陈列,充分利用广告宣传品吸引顾客的注意。

6、可以运用整堆不规则的陈列法,既可以节省陈列时间,也可以产生特价优待的意味。

方便性

1、商品应陈列于顾客便于取货的位置。

2、争取较好的陈列点,争取使顾客能从不同位置、方位取得商品。

3、保证货架上有80%以上的余货,以方便顾客选购。

4、避免将不同类型的商品混放,助销宣传品(POP广告)不要贴在商品上。

商品陈列的基本原则(5、6)

价格

1、价格要标识清楚。

2、价格标签必须放在醒目的位置,数字的大小也会影响对顾客的吸引力。

3、直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。

稳固性

商品陈列在于帮助销售而不是进行“特技表演”。在做“堆码展示”时,既要考虑一个可以保持吸引力的高度,也要考虑到堆放的稳固性。在做“箱式堆码”展示时,应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上,更换空箱从最上层开始,以确保安全。

商品陈列的基本方法

分类明确:相同类别的商品陈列在一起,方便顾客的一次性购买。

商品显而易见:不应有顾客看不清楚或小商品被大商品挡住的地方。

顾客伸手可取:不能将带有盖子的箱子陈列在货架上,还要考虑陈列的高度,以方便顾客的随手可取。

货架要放满:货架上堆满商品,可以给顾客商品丰富的好印象,也可提高商品周转的物流效益。

相关性商品陈列在一处:相关商品陈列在一起,既能方便顾客购买,又能刺激顾客的购买欲望。要注意相关性商品应陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同货架上,而不应陈列在同一组双面货架的两侧。

案例

顾客买了一瓶啤酒,看见旁边有开罐器,就顺带买了一个开罐器,然后记起来过几天要请客,所以再走几步,看到了陈列的精致的玻璃杯,于是又挑选了一组玻璃杯。本来顾客只是为了买一瓶啤酒,结果因为买啤酒,而买了开瓶器,买了玻璃杯,甚至于连杯垫也一起买了。

商品陈列的类型

1、纵向陈列和水平陈列

纵向陈列是指同类商品从上到下地陈列在一个或一组货架内,顾客一次性就能轻而易举地看清所有的商品。水平陈列是把同类商品按水平方向陈列,顾客要看清全部商品,需要往返好几次。所以,应尽量采用纵向陈列。

2、廉价陈列和高档陈列

落地陈列属于廉价陈列,它给顾客一种便宜的感觉,能够刺激顾客的购买欲望。有些场合需要给顾客高档的感觉,可以用豪华的货架和灯光处理的方法制造高档的感觉。

3、大型陈列、中型陈列和小型陈列

(1)大的店面经常举行各种名义促销,使用大型陈列。假期到了,量贩店配合可乐供应商举办一个暑假活动,在店面里落地陈列可乐,这叫大型陈列。

(2)一般超市在货架两端做中型陈列。

(3)便利店中每个货架层板上的陈列,是小型陈列。此外,百货商场里设置的花车也是小型陈列。

4、活动式的陈列

对于一些商品,可以采用活动式的陈列,比如服装,营业员选取其中一款,作为制服穿在身上,这也是一种销售技巧,营业员本身就在生动形象地直接给商品作着一种引人注目的最佳效果的展示。陈列的方式有很多种,要想在激烈的竞争中胜出,就要有异于大众的宣传效果最佳的独特而大胆的创意。

几类常见的陈列要点

杂货店、百货店、超市、自选商店

1、陈列要靠近顾客常走的路线、放置于水平视线位置。

2、临近领导品牌及同类商品做水平或垂直陈列。

3、有多种规格时至少应有两个排面—应该比竞争者多,越多越好。

4、每一个品牌、每一种规格都要陈列。

5、货架上要经常保持足够数量的商品。

6、至少应有比购买周期多1周的库存。

7、充分利用货架卡、挂旗、横幅、海报等辅助工具。

8、销售人员在拜访客户时要更换POP材料。

9、维持货架及货物整洁,并及时为客户补货。

小贩、路边店陈列

1、陈列位置要靠外侧,靠顾客常走的路线,靠市场领导品牌,靠同类商品。

2、要陈列每一品牌、每一规格。如有试用品或小包装,一定要挂吊牌。

3、要经常保持适量库存。

4、要充分利用门口的挂旗、柜台展示卡、海报、货架卡。

堆箱陈列

1、陈列位置要位于顾客最常走的路线上。

2、应尽量将所堆放的商品正面对着顾客。

3、除非面积足够大,否则应陈列品牌的主要规格。

4、应维持大量库存,堆箱部分应保持满货的状态。

3.商品陈列知识 篇三

一、商品陈列的主要因素(一)明亮度：

店内的基本照明须保持一定的明亮度，使顾客在选购参观时，能看得清楚。而商品本身也可借此突显其独特之处。

(二)陈列高度：

商品陈列架的高度一般以90厘米?180厘米最为普遍，而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处，有人称此为“黄金空间”。

(三)商品种类的概念：

按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同，适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言，可分为：

1．体积小者在前，体积大者在后。

2．价格便宜者在前，价格昂贵者在后。

3．色彩较暗者在前，色彩明亮者在后。

4．季节商品、流行品在前，一般商品在后。

二、商品陈列要领

(一)隔物板的有效运用：用以固定商品的位置，防止商品缺货而不察，维持货架的整齐度。

(二)面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到商品。

(三)标价牌的张贴位置应该一致，并且要防止其脱落。若有特价活动，应以PＯＰ或特殊标价牌标示。

(四)商品陈列：由小到大，由左而右，由浅而深，由上而下。

(五)货架的分段：

1．上层：陈列一些具代表性、有“感觉”的商品，例如分类中的知名商品。

2．黄金层：陈列一些有特色、高利润的商品。

3．中层：陈列一些稳定性商品。

4．下层：陈列一些较重的商品，以及周转率高、体积也大的商品。

5．集中焦点的陈列：利用照明、色彩和装饰，来制造气氛，集中顾客的视线。

6．季节性商品的陈列。

三、商品陈列的规格化

(一)商品标签向正面，可使顾客一目了然，方便拿取，也是一种最基本的陈列方式。

(二)安全及安定性的陈列，可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险，尤其是最上层商品。

(三)最上层的陈列高度必须统一。

(四)商品的纵向陈列：也就是所谓的垂直陈列，眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便，也可避免顾客漏看陈列的商品。

(五)隔板的利用，可使商品容易整理，且便于顾客选购。尤其是小东西，更应用隔板来陈列。

(六)根据商品的高度，灵活地调整货架，可使陈列更富变化，并有平衡感。

(七)保持卖场清洁，并注意卫生，尤其是食品，更要注意这一点。

(八)割箱陈列的要点：切勿有切口不平齐的情形，否则会给人不佳的印象。

四、为使陈列有变化的特别陈列

(一)利用壁面。

(二)利用柱子。

(三)利用柜台。

(四)大量陈列。

(五)悬挂式陈列。

(六)美化及布置性陈列。

(七)PoP展示。

五、直式陈列

各式商品以垂直方式排列，顾客只要站定一点便可、由上往下看，对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是，若幅度太狭窄，容易产生眼花缭乱的情形，这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90 厘米，才能发挥效果。

六、商品展示的方法及重点(一)陈列展示的基本方法：

1．放置性陈列

并排：陈列架、展示桌。

堆积：销售台、陈列台。

投掷：花车、手推车。

2．粘贴式陈列

张贴：墙壁、画框网子。

捆绑：细强绳、棍子。

3．悬挂式陈列

挂上。

垂吊。

悬挂。

(二)陈列展示的注意事项：

1．在门市的入口处，应稍加标示(如制作简易的平面图)，以使顾客对店内商品配置略有概念。

2．在最靠近入口处所配置陈列的，必须是周转率极高的商品，对自助消费者而言，能尽快开始购买商品是很重要的。

3．在距离入口处次远的地方所配置陈列的，应该是 能够吸引顾客视线，而且单位数量不是很大的商品。

4．日常性消费品必须陈列在邻近的区域。

5．相关的商品必须配置陈列在邻近的区域。

6．畅销的产品必须平均配置在所有的走道上。

7．设计行走线路时必须使每一个走道都能有一些吸引顾客的商品。

8．必须使顾客能够轻易辨别方向。

9．属冲动性购买的商品，必须配置在主要走道上，或是靠近主要走道的地方。

10．走道的宽度必须能够容许两部手推车交会而过，也就是说，最少要有1．8米。

11．主要走道最少要有2．5米的宽度。

12．对男性而言，最适当的高度为85厘米至135厘 米，女性为75厘米至125厘米；一般的高度则男性是70 厘米至145厘米，女性是60厘米至135厘米；比较环?便的高度男性为60至180厘米，女性是50至165厘米，而60厘米或50厘米以下为仓库。

商品生动化陈列手册及案例

1.生动化陈列目的刺激消费者的购买欲望，促使其采取购买行动，提升销售量，并达到提高产品及企业形象的目的。

2.生动化陈列原则

2.1利润性

—商品陈列必须确实能够提高产品销售量

—通过努力争取有助于提高销售的陈列位置

—要记下能增加销售量的特别陈列方式和陈列物

—适时告诉商店经理（或负责人）商品陈列对利润的好处。

—采用“先进先出”的原则，减小退货的可能性。

2.2 陈列点

A.应争取的陈列点：

—传统式商店：柜台后面与视线等高的货架上、磅称旁、收银机旁、柜台前等都是叫好的陈列点。

—超市或平价商店：与视线等高的货架、顾客出入的集中处、货架的中心位置等。

B.促销产品陈列点：商店人流最多的走道中央、货架两端的上面、墙壁货架的转角处、收银台旁等。

C.应避免的陈列点：仓库出入口、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁等。

2.3 具有吸引力

—充分利用现有商品数量，集中堆放以显示气势。

—正确贴上商品价格标签。

—完成陈列工作后，故意拿掉几个商品，一来可以方便顾客拿取，二来借此显示良好的销售状况。

—陈列时将自己的商品与其它品牌的商品划分清楚。

—配合陈列空间的大小，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意；也可运用整堆不规则的排列法，节省时间，并创造特价优待的意义。

2.4 方便性

—商品陈列在顾客容易拿取的位置；

—争取好的陈列点，争取顾客能从不同的位置、方向取得商品。

—保证货架上至少有80%的商品，可以方便顾客选购。

—记住货架的正确位置，避免将不同类型的商品混放，助销宣传品不要贴在商品上。

2.5 价格

—价格要标识清楚。

—价格标签必须标是在醒目的位置，数字的大小多少也会影响顾客的吸引力。

—直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。

2.6 商品陈列稳固性

—商品陈列在于帮助销售而不是特技表演。做整箱展示时，既要考虑适当高度以保持吸引力，更要顾及其稳固性。整箱展示时，应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上，更换空箱从最上层开始以确保安全。

3.作业程序

3.1 终端检查前的准备

3.1.1 生动化例常检查目的：确认该月或该季度的销售情况及对产品生动化的维护。

3.1.2 个人仪容：理货员是公司的“形象大使”，在客户的眼中代表着公司的形象、产品的形象、甚至是品牌的形象。因此，理货员在客户面前展现出整齐划一的外在形象，良好的精神状态，会在很大程度上给客户带来愉悦的心情。很难想象一个衣衫不整、邋遢脏乱的理货员会给客户留下好印象。

理货员的外表和服装要整洁、胡子要刮干净、不得留长发、皮鞋要擦亮、夏天不准穿凉鞋和拖鞋、手指甲要干净不留长指甲，呈现给客户一个最佳形象。同时还要保持自身交通工具的清洁等等。

3.1.3 所需的资料：

3.1.3.1检查客户资料：采用路线“预售制”销售模式，理货员表每天都要按照固定的线路走访客户。这样在拜访客户之前就需要检查并携带今天所要访问客户的资料，这些资料主要包括：当天线路的客户卡、线路拜访表、装送单（订单）、业绩报告等等。

3.1.3.2 准备商品生动化材料：主要包括商标（品牌贴纸）、海报、价格牌、促销牌、冷饮设备贴纸，以及餐牌POP广告。理货员在商店内充分合理地利用这些生动化材料，可以正确地向消费者传递产品信息，有效地刺激消费者的购买欲望，从而建立百事品牌笛者的购买欲望，从而建立百事品牌的良好形象。

3.1.3.3 准备的用具：首先要准备好所需的陈列器材和工具，包括：陈列辅助物、大头针、浆糊、订书机、剪刀、美工刀、奇异笔、铁钉、胶带、货架吊绳、价格标贴等，并做好相应的计划和准备。并带上干净的抹布，用来帮助商店清洁陈列产品等。理货员做好这些准备工作后，接下来就可以离开公司，按照计划拜访的路线来开始一天的工作了。3.2

客情关系具备了良好的客情关系，才能获得客户的支持并争取创造良好的陈列表现。与客户交朋友，用陈列的好处说服客户接受陈列，努力引起客户的兴趣和注意，尊重他的反对意见，从客户的角度去考虑问题，用耐心去不断的争取。3.2.1

与客户打招呼：进入店内时，理货员要面带微笑，合情合理地称呼店主的名字，以展现自身的亲合力，树立公司的良好形象。与此同时，对店内的其他人员也要以礼相待。3.2.2 不宜直接进入正题：和客户寒暄时，不要直接就谈及订货的事情，而是要和店主通过友好的交谈以了解其生意的状况，甚至要帮助客户出出点子，怎么样来提高他的经营业绩，以及百事产品在他店内的销售量。让客户感觉到你是在真切地关心他，而不仅仅是出于生意的关系才来拜访他。

3.2.3坚持、再坚持：长此以往地这样下去，才会有助于销售代表和客户之间形成良性的互动，为打下建立坚实的客情关系奠定良好的基础。

3.3 终端检查内容

3.3.1 店外海报状况：A.及时更外观破损、肮脏的海报招贴。理货员到达店后，要首先检查原来张贴在店外表的广告贴纸。外观不良的广告用品，会有损于产品及品牌的形象。重新在店外部张贴崭新的海报、品牌贴可以更好在消费者面前树立百事品牌的良好形象。B.检查广告的张贴是否显眼，有没有被其他物品遮盖。各种快速消费品厂家在店的P0P大战是异常激烈的，各种样式、形状的P0P可谓是“你方唱罢我登台”。作为理货员，就要在店内外选择最佳的位置，视线最好的角度以使P0P达到最佳的市场显现效果。

3.3.2 店内作业要求

3.3.2.1 盘点、检查库存：理货员要按品牌/包装的顺序来清点店内商品的库存，在清点店的存货时，主要包括清点两个地点的存货即：前线存货和库房存货。前线存货主要是指店的货架、柜台上所摆放的没有售卖完的产品，库房存货则是指存放在店仓库中用于补货的货物，两个地点的存货数量加在一起，就是店的实际库存总量。

3.3.2.2适时供货：理货员必须按照一定的原则（如1.5倍的安全库存原则）向客户提出订货建议。根据“1.5倍的安全存货量”订货，可以使客户在正常的经营状况下不至于发生缺货或断货的现象，避免造成生意上的损失，还可以帮助客户有效地利用空间和资金，不发生货物积压、资金无效占用的缺失。最后，“1.5倍的安全库存原则”再加上存货周转的科学性，可以保证客户提供给消费者的百事产品永远都是新鲜的，这样就可以改善小店形象，从而带动其他产品的销售。1.5倍的安全库存原则”的计算公式如下：

安全库存=上次拜访后的实际销售量×1.5 建议订货量=安全存货量－现有库存

3.3.3.3

提供专业建议：向客户提出建议订货量之后，客户大多会提出异议。销售代表要善于处理客户提出的异议，说服客户接受自己提出的建议订货量。在进行销售拜访时，销售代表要主动地推荐新产品，并努力做到百事产品的全系列铺货。如果在公司有小店促销计划时，销售代表要积极地介绍促销内容，并向客户提出实效性的操作建议，从而致力于成为客户的专业行销顾问。

3.3.3.4 订货：销售拜访结束后，销售人员要再一次确认客户的定货量，并按照客户的实际订货量填写客户卡和定单。客户卡，是销售代表最有效的销售工具。客户卡上清晰地记载着客户的名称、地点、电话、客户类型、上次进货数量、存货数量等项目。客户卡按星期设置，即星期一1本，星期二1本……一直延续下去，直到一周。销售代表养成良好的填写客户卡习惯，可以更有条理、更为准备地了解客户的需求，以便更好地为客户提供服务。

3.3.3.5辞谢告之下次拜访时间：定时、定线、定人、定车”是公司对销售代表的要求。“定时”是指拜访每一位客户的时间要固定，“定线”是指每天的销售线路是固定的。“定人”就是一个销售区域一个主任，每一条销售线路一个销售代表和一个驾驶员。“定车”是指每条销售线路固定一辆送货车，自己线路的订货由自己的车送货。每一个小店客户都在销售代表的计划拜访路线之上，销售代表在拜访客户结束后，都要表示谢意，并要明确告之其下次拜访时间，这样可以加深客户对销售代表在固定时间来拜访自己的记忆，从而有助于客户形成在固定时间接待销售代表的习惯，以提高客户的满意度。"

4.按照商品生动化陈列定律进行作业

4.1计划和准备：准备必需用具（参考3.1.3.2及3.1.3.3）。

4.2客情关系：跟客户建立良好关系。

4.3 客户的机会点：

4.3.1寻找最适当的陈列点：在店一定要争取机会占领最好成绩的陈列位置，做最好成绩的陈列一般要考虑以下问题：

A.了解你需要在哪一个客户或哪几个客户处做陈列。

B.决定所需陈列的商品的种类、数量。

C.寻找适当的位置。

D.解释陈列的概念，强调陈列的利益点。

E.回应零售商的反对意见，并取得同意，让客户同意陈列的时间等。

4.4熟悉使用相应的陈列辅助器材：应特别了解和清楚海报、货架吊绳、箱子、柜台陈列物品、悬挂物、样品、说明书、标识标帖等。

4.5 充分利用想象力做好陈列：尽量有效利用一切可用的空间，考虑有没有另外不同的方式来使用你的陈列辅助器材，使陈列更为突出；同时，弄清楚竞争对手在做什么，并采取相应的对抗措施；使用相关器材以强化已有陈列，使之显眼突出；最后确定陈列与产品定位是否相符。

4.6.陈列的小秘诀：

A.尽量便于顾客拿取。

B.不要让海报或陈列被其它产品或东西掩盖，以免被竞争对手抢走销售机会。

C.不要让零售商觉得不容易堆放补货，因为零售商如果觉得麻烦就会拒绝陈列要求。

D.不要将不同类别的产品堆放在一起，如不要将洗衣粉和食品放在一起，以免引起顾客的反感。

E.尽量抢占好位置，客户经常或必须经过的交通要道是第一选择。

F.使陈列品可以从外面被看到，以吸引顾客。

G.运用指示牌指引顾客购买，便于顾客找到产品所在的陈列位置。尽量把产品陈列在接近收

银台，使顾客经过时或他们等待交款时可以看到。

H.如果是弱势品牌，应尽量争取将产品陈列在第一品牌的旁边。

J.上货架的技巧：上货架的产品，最少的与其市场占有率相符，市场占有率最大的占同一类货物位置的70%。所有产品的陈列应按其贡献度安排。

4.7 对陈列进行检验与评估

4.7.1 为了确保陈列有效，最后应对产品陈列情况进行检验与评估，应考虑以下因素：

A.陈列位置是否位于热卖点？

B.该陈列是否在此店中占优势？

C.陈列位置的大小、规模是否合适？

D.是否有清楚、简单的销售信息？

F.价格折扣是否突出、醒目并便于阅读？

G.产品是否便于拿取？

H.陈列是否稳固？

I.是否便于迅速补货？

J.陈列的产品是否干净、整洁？

K.零售商是否同意在一定的时期内保持陈列？

L.是否妥善运用了陈列辅助器材？

5.商品陈列的主要类型和方法：

5.1 杂货店、百货店、超市、自选商店的陈列要点：

A.陈列要靠近顾客常走的路线、放置于水平视线位置。

B.临近领导品牌及同类商品做水平或垂直陈列。

C.多种规格时至少两个排面，应该比竞争者多，越多越好。D.每一个品牌、每一种规格都要陈列。E.货架上要经常补满货。F.至少应有比购买周期多一周的库存。

H.充分利用货架卡、挂旗、横幅、海报等辅助工具。

I.销售人员在拜访客户时要更换POP。

J.维持货架及货物整洁，并及时补货。

K.请店内人员平时协助维护上述工作。

7.2.小贩、路边店陈列要点：

A.陈列位置要靠外侧。靠顾客常走的路线，靠市场领导品牌，靠同类商品。

B.要陈列每一品牌、每一规格。如有试用品或小包装，一定要挂吊牌。

C.要经常保持至少一箱库存。

D.要同时充分利用门口的挂旗、柜台展示卡、海报、货架卡。

7.3 堆箱陈列要点：

A.陈列位置要位于顾客最常走的路线。

B.应尽量将所堆放的商品正面对着顾客。

C.除非面积足够大，否则应陈列品牌的主要规格。

D.应维持大量库存，堆箱部分应保持满货的状态。

E.堆箱的堆法：注意垫底稳固性，可以使用交叉堆法，或使用垫箱陈列板，除承重底箱外，均应割箱陈列；POP及产品包装应将正面面对顾客，不可过高或过低，以容易拿取为标准

4.商品陈列课程论文 篇四

大润发（英文：RT-MART）是一家台湾的大型连锁量贩店，成立于1996年，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。

由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁，使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运，而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。所以，润泰集团也开始寻求转型，因而开始扩大转投资事业的范围与规模，例如转投资保险、金融事业（如安泰人寿、永丰银行等）及流通事业（如大润发）就是最好的例子。此外，随着中国 改革开放的脚步，大润发开始进入大陆市场。大润发在台湾有24个服务据点，在台湾的主要对手为家乐福及爱买，在台湾的发展规模仅次于家乐福。很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。

1997年，大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。2008年，中国大润发营收335.46亿元人民币，年增率约31.04%，获利10.42亿人民币，年增38.9%。2009年，中国大润发营收为人民币404.3169亿元，单店业绩3.36亿，较去年同期成长20.5%。2010年，营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。

大润发的股票并没有在台湾股票交易市场直接上市，而是由润泰集团的子公司润泰纺织（后改名为润泰全球，持有中国大润发股权16.7%）、润泰建设（后改名为润泰创新，持有中国大润发股权10.85%）以及法国欧尚集团（Groupe Auchan SA）持有67%股权。其中润泰纺织（后改名为润泰全球）因该公司的获利有超过一半以上的获利来自百货贸易（当然包括来自大润发的部份），因此，该公司申请改列股市的百货类，并改名为润泰全球。

经营理念：

“新鲜、便宜、舒适、便利”

新鲜：蔬果水产等物品新鲜，还有是装修效果视觉的明快，日用品服饰等商品本生及品牌选择上的可靠

潮流时尚。

便宜：藉由欧尚集团全球化联合采购优势，大大提高商品种类与品质，同时也为顾客省钱省得更多。2001年增加进口及自营商品。

舒适：宽敞明亮、并具现代感的购物环境，“丰” 字形的简单的购物路线，丰字的中间的竖线为干道，横线为商品分区，清楚的商品种类标示。设置了美食街、主题餐厅、精品专柜及商店街，“儿童乐园”，让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。部份分店更依照当地顾客的生活习惯，特别规划了药局、邮局、便利商店及汽车轮胎维修站，提供更贴心便利的生活服务，卖场内还设有免费饮水机及纸杯。

便利：商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客，实现一站式既能购足需求物品。

专业服务，领导商圈，成为值得信赖的大卖场

在营运中保持务实、简单和富于创新的原则，持续推动企业的成长与进步。透过欧尚(Auchan)集团全球经营的 Knowhow，以每周一小时的训练，培养员工的专业技能与专业知识，确实提升员工的专业素质。鼓励各分店参与社区生活，深入了解商圈住户的想法，以制定符合顾客需求的商业提案，进而建立员工、企业与顾客之间，完全信任的互动关系。为了维护专业服务的企业形象，大润发每年都会举办顾客满意度调查活动，透过专业分析的问卷调查结果，找出问题进行改善，并力求从每位员工做起，来提升顾客满意度。此外，我们仍将持续落实﹝会员制﹞软硬体的建构，以符合顾客期待的创新提案，给予会员更多的关注，让大润发走进每一位顾客的生活中，成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。

以上均摘要至百度百科

对于合川区的大润发超市主要有以下几点做主要观察及提出建议：

一、超市外观

大润发超市位于合川区钓办处白云观街1号，地处塔尔门商圈，人流量巨大，附近有三个公交车站、四个银行及一个地下停车场，可谓是逛街购物的好去处，并且大润发超市的外观装修的大气美观，给人一种视野开阔的感觉，这样一个环境是非常吸引顾客的，超市一楼是各种生活广场，有衣服店、化妆品店、食品店等也是非常聚人流的店铺类型，超市内部也装修的宽敞透亮，可以说带个顾客们非常不同的购物体验，大润发超市的内部不会像重百、新世纪等百货商场一样拥挤，且过道狭窄，一旦过年过节超市内部就会变得拥挤不堪，不适合顾客购物。大润发超市的超市部分分布在二楼和三楼，商品种类繁多，且过道宽敞，很适合消费者购物，且电梯适合手推车的类型，可谓是一切为了顾客。

建议：超市门前广场不应该摆放顾客的车辆（自行车、摩托车），原因是让广场看起来不够卫生和整洁；超市的入口不应离大门太近，不便顾客出入；超市内部有部分商品货架白的太高，不便顾客拿取；部分种类商品没有集中摆放（牛奶）。

二、顾客走向

大润发超市由于设在二楼，顾客多数是从进门的左手边由电梯进入超市，在二楼的超市内部浏览一圈后刚好会有一个上三楼的电梯，随之顾客走向三楼，而三楼会有服装、电器、大型礼品等商品，由一个主过道和许多辅过道组成，随之顾客下到二楼，在经过一个转弯之后看见收银台。总之，大润发的顾客走向是保证了顾客会把所有的商品都浏览一遍为前提的，这样的做法不仅仅会加大超市的销售量，还会加大顾客对超市商品摆放的熟悉度，增加顾客的回头率。

建议：大润发超市采取的是全路线的顾客走向方式，弊端在于加大顾客的行动路径，可能会流失一部分较懒得客户。

三、商品陈列

超市的二楼、三楼均有货架进行商品的成列，且按照商品陈列十八原则中的显而易见、上重下轻、统一、先进先出、最低储量、满陈列、陈列动感、全品项、最大化陈列、色彩对比、价格醒目、利用空间、生动化、重点突出、关联陈列等原则。并且超市还设有熟食专柜，干活专柜以及面点专柜等并有不同的灯光相承托，显得特别吸引顾客，而且在超市的三楼，部分超市的墙面上也摆满了商品，哪怕是顾客够不着，但是会让顾客看起来非常的舒心。

建议：部分货架商品摆放过高（主要是在超市的承重柱上摆放的商品），部分商

品摆放不够集中；普通商品与印花商品不够明显。

四、服务

对于大润发超市的服务，大多数的服务员都能做到礼貌服务，顾客至上。且服务员也都能对自己辖区的商品详细的给顾客介绍，职业水准是有的。

建议：大润发超市多聘请一些服务员，以免出现部分货架没有服务员介绍和帮助。

五、磁石理论

磁石点理论是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方，配置合适的商品以促进销售，并能引导顾客逛完整个卖场，以提高顾客冲动性购买比重。商品配置中的磁石点理论运用的意义就在于，在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销售，并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场，最大限度地增加顾客购买率。

对于大润发超市所体现的磁石理论的运用很少有体现，大润发超市多数是采用印花商品的方式吸引顾客，而且也是在环境上下了很大的功夫。

建议：大润发超市应该采取这中磁石理论的做法，以便吸引更多的顾客，从而增加超市的市场竞争力。

5.商品陈列协议书 篇五

商品陈列协议书

甲方：海南养生堂药业有限公司（以下简称甲方）

乙方：甘肃德生堂医药批发有限公司（以下简称乙方）

为保证和促进甲方产品在乙方所属范围内的出样及销售，并保证双方共同而长远的利益，经友好协商，就甲方在乙方生动化陈列，达成如下协议：

一、陈列形式：

1、陈列产品及品项生素（成人型、老人型）、维生素礼盒（成人型、老人型）；

陈列期限: 2011年1月1日~~~2011年1月31日；价格：5000元/月 ；

3、其它付费内容：

4、付款方式：

5、其他约定事宜：

1.全系统销量额5万元以上（以经销商供货价的销量为准）

2.端架陈列：静宁北路店、静宁路店、甘南路店、文化宫店、沛丰店（5家店）其它店头保证4跟以上挂条和基本陈列。

3.新开店头和新品上市不在收取任何费用.4.不收取场地费和其他促销费用.5.允许店头张贴海报、促销信息及其他店内布置.6

6.1月底前付5000元费用.二、具体事项：

1、乙方必须出具服务业发票、收据（必须有财税监制章），抬头为“海南养生堂药业有限公司”以备甲方核销陈列费用，抬头为“海南养生堂药业有限”的票据以备甲方核销促管费用。不得使用商业零售发票；

2、在合同期内为营造店堂销售气氛，甲方可在乙方店堂悬挂或张贴终端宣

传品并可对陈列的形式进行实地拍照；

3、乙方有义务保证甲方产品出样的质量和效果，一般货架陈列位置也应给予优先；

4、甲方有权进行陈列检查，经月底验收合格后，依据本合同给予核销此次陈列费用；

5、本协议一式二份，双方各执一份，自签字之日起生效。

甲方（盖章）：乙方（盖章）：

代表签字：代表签字：

6.卖场商品陈列管理制度 篇六

一、商品陳列的基本原則：

1、顯而易見的原則

（1）商品的正面向顧客，價格清楚；

（2）每一種商品不能被遮擋；

（3）貨架下層商品傾斜。

2、要讓顧客伸手可取

（1）商品與商品之間留一小指頭空隙；

（2）商品與層板間留一定距離；

（3）前擋是否會影響顧客取貨；

（4）是否便於顧客放回。

3、豐滿、層次感的陳列原則

4、適應購買習慣，便於顧客尋找

5、先進先出原則

6、關聯性陳列原則

7、前置原則

8、相對穩定原則

9、可比性原則

10、生熟分開原則

11、安全原則

二、商品陳列的日常檢查

1、商品正面是否面向顧客

2、價格標識是否齊備

3、商品有無被擋住

4、檢查商品的拿取，放回是否便利

5、檢查貨架上面是否有空位，如有空位，即要補貨

6、是否遵循先進先出的原則

7、賣相

8、檢查關聯性的商品陳列

9、檢查海報，促銷標識

三、商品陳列的基本方法：

（一）基本陳列法：把同類商品集中在一個區域

要求：

（1）同類商品；

（2）周轉快的商品。

以下以高度為165厘米的貨架為例，將商品陳列段合為4個段：

1、上段

上段即貨架的最高層，高度在120～165厘米間，該段位通常陳列一些推薦商品或有意培養的商品，該商品經過一定時間後可移至下一層，即黃金陳列段。

2、黃金陳列段

高度一般在85～120厘米間，是人們眼睛最易看到，手最易拿取商品的陳列位置，此位置一般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨家代理或經銷的商品。

3、中段

其高度約為50～85厘米，一般用來陳列一些低利潤商品或為了保證商品的齊全性及顧客的需要而不得不賣的商品，也可陳列原來放在上段或黃金段上的已進入商品衰退期的商品。

4、下段

貨架的最下層為下段，高度一般在離地約10～50厘米間，通常陳列一些體積較大，重量較重，易碎，毛利較低，但周轉相對較快的商品，也可陳列一些消費者認定品牌的商品或消費彈性低的商品。

（二）特殊陳列法

1、堆頭陳列法 要求：

（1）應季性，暢銷性，特價，賣相好，陳列量大；

（2）要放醒目的地方。

2、大筐陳列法

商品次要，平價，賣相要求隨意性，次要位置或特買場。

3、N架陳列

（三）其他陳列法

（1）懸掛或陳列法；（2）定位陳列法，如：檔口，服裝等；

（3）比較陳列法；

（4）島式陳列法：在商場進口處配置一些特殊陳列展台，應注意：經予一定空間，控制陳列商品高度；

（5）突出陳列法：在陳列商品前面將部分有代表性的商品突出放置，如：模特，T型架等。

四、基本操作

1、排列：將商品整齊規則的並排在一起稱為排列，重點是排列整齊不雜亂或松散；

2、置放：將商品散開放置在陳列的容器中，注意上層商品需平整；

3、堆積：將商品由下往上按順序堆積，重點是要創造立體感，要保持一定高度；

4、交疊：將商品交錯的組合堆積為交疊，適用於形狀不一或大小不一的商品；

5、裝飾：在一些商品中放一些其他商品起點綴作用，目的是提高商品的可視率。

五、基本規范

正面朝外勿倒置，能豎不躺上下齊，左小右大低到高，標價商品對准齊

商品陈列的七个新原则

有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲，并促使其采取购买行动。但所有的陈列又不可以违背消费者的心理活动特点，所以连锁门店在做商品陈列时就必须遵循一些基本的原则。下面我们介绍七个基本的原则：可获利、陈列点、吸引力、有效陈列、商品搭配、一目了然、清洁卫生等七个方面。

一、可获利原则 陈列必须确实有助于增加店面的销售。努力争取将店铺最好的陈列位置用于主推产品的销售。3 要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物。4 不停地提醒门店商品陈列对获利的帮助。

二、陈列点原则 1 好的陈列点： 迎着主人流方向墙面与视线等高的货架位置（以及以此视点为中心的辐射两侧各65度角所覆盖的陈列面）、主通道的展台、收银台旁的展台等都是较好的陈列点。促消陈列点：迎门的展台、长墙面陈列的尾部区域、两个主通道之间的展台等。不好的陈列点：仓库（或工作间）出入口、照明不好的角落、深型店铺的底部死角、间隔太多店铺的深部小间隔等。

三、吸引力原则 充分将现有商品集中摆放以凸显气势。陈列时将本品牌产品的风格和利益点充分展示出来。3 配合空间陈列，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意。4 对特惠推广品可以运用不规则的陈列法，可以加强特价优待的意味。

四、有效陈列原则 顾客在自然站立时，伸手可及的范围，约从地板开始60cm到180cm的范围，这个空间就为有效陈列范围。因此，在此空间陈列重点商品是增加销售额的秘诀。反之，60cm以下、180cm以上，是顾客难以接触的空间，大多进行非重点商品的陈列。上述有效陈列范围中，最容易接触的范围是80cm到120cm的空间，称为黄金带。这个部分用来陈列畅销商品或重点商品、季节商品，对准增加销售的目标，在黄金带的上下，一般则用来陈列准重点商品或一般商品。3 最易看见、左右视野的宽度约在60度的范围，因此，视chaoshi168.com野陈列宽度的关系。立地点(眼睛的位置)距陈列柜20cm，因此，距离60cm，亦即距眼睛位置80cm，会有90cm宽度的视线范围，距离90cm则容易看到130cm宽度的范围。

五、商品搭配原则 商品陈列在于帮助销售，所以陈列时要充分考虑商品之间的搭配。2 在做搭配时应充分运用关联销售，注意商品的组合优化。比如服装连锁门店在商品陈列时可以考虑衬衣与领带的组合陈列，裤子与鞋的组合陈列等；电脑专卖连锁门店在商品陈列时可以考虑电脑与摄像头、与手写板的组合陈列等。为了配合顾客追求新意的习惯，在搭配设计时要制造出让顾客常看常新的效果，也就是说应当定期对组合陈列做出适当的调整，体现新意。六、一目了然原则 商品陈列位置符合顾客的购买习惯，对推销区和特价区的商品陈列要显著、醒目，使顾客明白商品所表达的意思。2 陈列的商品要使顾客容易看见，遵循前低后高的原则。3 商品要正面或稍微倾斜面向顾客，使顾客能看清楚。陈列器具、装饰品以及商品POP不要影响店内购物顾客的视线，也不要影响店内照明光线。

七、清洁卫生原则

7.超市商品陈列的标准手册 篇七

一、商品陈列的基本原则

1、以销售决定陈列最小空间，其参考公式是：商品日销量×商品空间尺寸×1/2=陈列所用空间，并根据季节性的不同进行调整。

2、同类商品，即同商品大小分类的商品临近陈列，注意品牌商品陈列的竞争关系。

3、商品陈列要体现视觉美感，应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。

4、注意每个商品最小的陈列尺寸，以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。

5、陈列时，注意黄金陈列线（0.9—1.3m）上的商品陈列组合和陈列空间的分配。

6、商品陈列的位置是唯一区域原则，正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域（交*陈列或收银台端架陈列除外）。

7、商品陈列遵循界限清楚，整齐，优先选择直线界限原则。

8、陈列的商品是满货架陈列。

9、优先选择相对垂直陈列的原则。

10、相邻货架的陈列层次尽量一致，陈列方式尽量一致。

11、食品的陈列遵守先进先出的原则。

12、冲动性商品放在临近主通道的地方陈列，日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置。

13、陈列遵循安全原则，如货架、挂钩的承重，轻小的商品放在货架的上面，较重较大的商品放在货架的底下等。

14、商品的陈列是干净的、整齐的。

二、生鲜商品的陈列

（一）熟食部陈列

1、熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下。

2、熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则：如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等。

3、熟食类商品的陈列必须经过质量检查，符合要求的才能出售。

4、熟食陈列的商品必须表明时间代码，以控制仅有几小时保质期商品的质量。

5、熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配。

6、散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准，包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主。

（二）鱼科陈列

1、活鲜：水温、盐度要符合要求，水循环通畅，氧气充足。特性及生活环境相近的鱼类可放在一起陈列，量不能过多，发现死亡应立即打捞。

2、海鲜、冰鲜：碎冰要散在鱼身上以保持新鲜，鱼头正面朝向顾客，整个陈列面呈坡形，颜色美观、造型多变丰满。

3、冷冻海鲜：不能超过冷冻柜的装载线。

4、干海产：防尘、防霉、防潮、防虫。

（三）果蔬部陈列

1、按大、中、小分类划分原则陈列。

2、陈列前及营业期间，应对蔬果进行质检，发现腐烂、变质，要第一时间挑拣出来，确保货架商品新鲜、优质。

3、陈列要丰满、货量足，陈列面积与周转量成正比例。

4、色彩搭配组合要鲜艳、丰富、有变化。

5、根据商品的不同特性，选择合适的陈列道具、方法、温/湿度、时间，以避免造成损耗。

6、先进先出原则。

7、根据季节变化而改变陈列，新上市品种应陈列在明显的地方。

8、陈列的区域、设备、器具应清洁卫生，蔬果应清洁卫生，无泥土、杂草等。

9、标识清楚正确：价格、单位正确无误，品名与商品一致，标识位置与商品位置一一对应。

（四）面包部陈列

A、面包陈列

1、遵循大致的分类原则，如普通咸甜面包、全麦面包、法式面包、配餐夹心花式面包、点心等。

2、先进先出原则，先生产先陈列；陈列商品必须符合质量要求和在保质期范围内。

3、面包的陈列面积要与销量相配。

B、蛋糕陈列

1、蛋糕必须放在冷藏柜中陈列在正确的温度下。

2、必须在保质期内销售。

3、先进先出的原则。

4、一般选择单层或少层纵向陈列方式。

5、蛋糕的陈列区域内必须有蛋糕花样手册和蛋糕花样样板，以供顾客选择有感官的参照。

6、蛋糕的陈列区域内必须有蛋糕制作的说明标识。

（五）精肉科陈列

1、陈列时应对肉质品进行质检，以确保品质优良。

2、根据商品的分类原则、陈列所需温度和风俗习惯（牛、羊肉与猪肉分开）以及防止交*感染等因素陈列，散装陈列要有档板隔开。

3、商品必须以正确的方式陈列在正确的温度下，主要采取单层、纵向摆放陈列方法，陈列的空间必须与销售量相配，冷冻品的陈列不能超过冷冻柜的装载线。

4、陈列的品种应丰富、齐全，数量多而丰满，以能填满货架空间位置的2/3以上为原则。

5、先进先出原则。保质期短的商品陈列在保质期长的前面。

6、标识清楚正确：价格、单位正确无误，品名与商品一致，标识位置与商品位置一一对应。

三、非生鲜商品的陈列

（一）货架商品的陈列标准

1、商品在货架上陈列必须符合商品分类的原则。

2、任何一种商品在货架上都只能有一个陈列区域。

3、商品陈列遵循先进先出原则。

4、所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致，“正面”要全部面向通路一侧。

5、适当地使用盛装器皿、备品，且陈列后必须安全。

6、商品陈列的位置必须有正确的价格标志，且位置正确，并安放宣传板、POP。

7、所有货架上的商品都必须保证有可扫描的正确条形码。

6、货架上不得出现任何超过保质期的商品。

7、货架上不得出现任何包装破损的商品或配件缺少、品质损坏的商品。

10、商品在货架上应是满货架陈列，数量充足。

11、商品间距约为2～3mm。商品陈列的高度保持与上层货架隔板可放进二个手指的距离。

12、商品在货架上应保持干净、整齐、位置正确，避免使顾客看到货架隔板及后面的挡板。

13、所有缺货的商品应标出暂时缺货标签，保持空缺，不得用其他商品填充排面。

（二）端架商品的陈列标准

1、端架陈列的商品必须有正确、明显的价格标志。

2、端架陈列的商品，原则上不超过两种（类）。

3、端架陈列的商品，原则上必须全部拆纸箱包装陈列。

4、端架陈列商品应符合安全陈列原则。

5、端架陈列的尺寸、长度=两排货架的长度、宽度；层板的宽度、高度≤1.6m。

（三）堆头商品的陈列标准

1、堆头陈列的商品要有正确、明显的价格牌。

2、堆头陈列的商品底下要有木栈板或特制平台垫底，商品不得直接接触地板。

3、堆头陈列的商品陈列首选方形陈列，堆头陈列的商品可以选择割箱的陈列方法。

4、堆头陈列商品应符合安全陈列原则。

5、堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸，而且高度不超过1.4m。

6、堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过。

四、常用的陈列方法：

1、货架陈列法：指所有处于销售状态的商品在货架上进行陈列的方法。货架的形式有多种方式，如陈列服装的圆形架、四方架等，陈列冲动性商品的收银机前的货架，陈列日常食品及百货的H、L型货架等。货架陈列法主要是利用层板、挂钩等简单的设施进行陈列，变化有限。

2、专柜陈列法：指一些比较贵重的商品采用专柜的方式进行陈列。如精品家电、精品文具、贵重皮包、贵重烟酒、品牌化妆品等。专柜的陈列可以设计成精品区的形式，也可以采用供应商制作的柜台进行陈列，一般都配备相应的商品广告灯箱。

3、展示陈列法：指对商品进行展示的陈列方法。超市中常用的样品展示法、服装展示法即是典型的例子。样品展示法，即在陈列商品的区域，陈列出样品给顾客进行参 考，如家电、大型运动器材、家具等，都必须展示样品；服装展示则是将橱窗的概念引入超市中，在天花、墙壁等地方组合展示销售的商品，增加销售的气氛以刺激 顾客的购买。

4、量感陈列法：利用大面积、大空间来陈列单一的商品或系列的商品，体现量感，给顾客一种非常强烈的廉价感和热销感。超市通常用端架、大面积货架、堆头、网篮等进行量感陈列。

五、商品陈列的操作原则

（一）第一优先顺序：大中小分类顺序原则。

根据总部确认各店商品数以及放置的陈列图，按照商品的大中小分类顺序陈列。特例部分：

1． 照相机、随身听、手机、电子词典先以品牌陈列，再按价格带陈列。

2． 相框先按材质区分，再按尺寸陈列，再按价格带陈列。

3． 玩具陈列按中分类。在中分类中，按商品尺寸包装，并按价格带陈列。

4． 白酒分类先按简装和盒装分开陈列。再按品牌、价格陈列。

5． 甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列，品牌之间价格从低到高。

6． 袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列（袋装用吊挂，瓶装、盒装用层板陈列），再按分类陈列。

7． 礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方，巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方，饼干礼盒按口味陈列在饼干下方。

8． 袋装速食面按功能价格带陈列，拉面与其他袋面分开。再按口味上袋（组）下箱陈列。

9． 速食汤类与香辛调味料（袋）陈列在一起。

10． 奶粉袋装与罐装分开陈列。再按功能、价格带陈列。

11． 卫生巾按品牌陈列，上层、中层日用，下层夜用、套包。护垫单独陈列。

12． 碳酸饮料罐装、瓶装分开陈列。按可乐、汽水、加味汽水，上瓶下箱，上罐下箱。

13.啤酒罐装、瓶装分开陈列，国产瓶啤接进口瓶啤，国产罐装接进口罐装。

(二)第二优先顺序：价格带顺序原则

价格带以卖场主通道或次主通道方向为基准，朝货架巷道之间的同一方向，价格由低到高陈列，*墙货架根据主动线价格由低至高。杂货特例部分：

1． 电视机在按小分类陈列后，先按功能区分（普通、超平、纯平）。

2． 男式衬衫按素色和花色区分，再按价格带区分，陈列时尺寸下小上大，颜色上浅下深。

3． 日配乳品按包装，袋装、盒装分开陈列，袋装放在高柜底层。

4． 袋装洗洁精、酱油、醋按包装陈列在各分类的货架最下层。

5． 食用油各小分类按品牌区块陈列，品牌之间价格从低到高。

6． 小分类原味茶叶功能、价格带区块陈列。例：按毛尖、龙井、碧螺春。。

7． 保健食品按分类、品牌区块陈列，品牌之间价格从低到高。

8． 个人清洁用品中洗发和护发用品，香皂、洗面奶、沐浴乳、整发用品按分类品牌区块陈列，品牌之间价格从低到高。

9． 儿童牙膏与成人牙膏分开按品牌价格带陈列。

10． 牙刷按分类采用吊挂式陈列，套杯放在最下层，按价格带陈列。

11． 洗衣粉按分类、品牌区块陈列，袋与盒罐分开。品牌之间价格从低到高，并兼顾色彩的协调。

12． 尿裤按分类、品牌陈列。上层S，中层M，下层L、XL陈列，品牌之间价格从低到高。

(三)第三优先顺序：垂直陈列原则

垂直陈列单品基本面宽度不小于20公分，除极少部分日均销量很低的商品例：汽车用品。垂直吊挂商品例如：内衣、袜子、饰品、棋类、剃须用品之外，其它商品陈列都不小于20公分。

1． 具体陈列参照以下原则：如图

（一）以下图文表示A、B、C、D为一个小分类4个不同单品代码，以2组货架为例。

高回转与非整箱商品

A

B 高回转与非整箱商品

C

D

A

B C

D

A

B C

D

A

B C

D

价格带：A→B→C→D 从左到右由小到大

2.上图中高回转库存商品区不仅作为展示区，更应有利于员工补货。（如饮料以商品实物陈列），库存区与销售区应为同一商品。如图

（二）以下图文A、B、C、D、E、F表示6个不同商品代码。以一组货架为例。

高回转与非整箱商品

A

B 高回转与非整箱商品

C

D 高回转与非整箱商品

E

F

A

C

E

A

C

E

B D F

B D F

价格带：A→B→C→D→E→F 由小到大

注：2M以上是库存区，2M以下为陈列销售区。有商品必须有标价

3.排面管理

楼面主管每天必须安排人员对排面商品数进行检查，（附表）

卖场商品陈列检查表

高回转与非整箱商品库存区

200cm

150cm

100cm

50cm

0cm

检查人员： 主管： 处长：

（以上以3组货架为例）

备注：检查时排面中商品数必须与表中左下方商品数上下限相对应，否则要立即追踪改善。(下限为该BAY最低之商品陈列数，上限为该BAY最高之商品陈列数)

检查时间为9:00－10:00

4．补货时间：上班 －开店

13:30 －15:00 21:30 －结束

（营业准备）

（二次开店）（闭店收尾）

高空补货操作需由二个人以上进行，补货车登高需安全。

（1）每周一次对排面进行整理，平时排面商品不得移动。缺货商品请用缺货标签。保证以商品大中小分类，价格带垂直陈列。

（2）加强对新员工的陈列管理培训，制定培训计划。

（3）陈列管理按大中小分类价格带垂直陈列，各店必须严格参照陈列观念原则执行。

（4）闭店收尾工作要确实，生鲜设备环境清洁消毒，商场补货商品的执行准备，以及收银区散货的根源处理和检查归位。

（5）交接班工作要详细，让接班人员能够顺利地完成未完之工作，并确实执行上级交办的其他工作。

六、陈列的注意事项

（一）陈列的安全性

1、排除危险陈列

（1）对于较重的商品、大型的商品要考虑位置及高度的安全性进行陈列。

（2）对玻璃容器等要采取安全措施。

（3）注意顾客行动线、货物搬入线上陈列的安全性。

（4）要特别保证突出陈列的安全性。

（5）考虑意外如地震等情况，不要将不稳定的商品陈列到较*上的位置上。

2、撤去非安全性商品

（1）撤除破损、渗漏、生锈的商品。

（2）撤除超过销售期限的商品。

（3）撤除质量恶化的商品。

3、确认容器、备品的安全：

（1）保证手、衣服接触上也是安全的。

（2）防止出现展柜、隔板破损现象。

（3）使用易取敢放的容器。

（二）陈列的易观看、易感受，努力使陈列易购买

1、陈列应使顾客所要得商品易被发现。

2、将高回转的商品陈列在1.2M-1.6M的位置。

3、POP的大小不应妨碍商品的拿取。

4、将商品的正面（文字面）面对顾客。

（三）陈列的易取性、易放回性

1、不要将商品陈列在到达不到的地方。

2、要考虑重型、大型商品的易取性。

（四）让人感觉良好的陈列

1、有效地利用音响照明、色彩

（1）有效地使用音乐。

（2）充分利用照明。

（3）要注重照明质量。

（4）考虑色彩调节进行陈列。

（5）要注意色彩搭配的整体协调感。

2、新鲜感

（1）引入裸露陈列。

（2）保证卖场每个部位的美观性。

（3）撤除带灰尘、伤疤、蔫瘪的商品。

（4）POP上不应出现褪色、有污迹、字迹不清洁等现象。

（5）防止容器、商品上出现污迹、破损。

3、为顾客提供信息

（1）提供菜谱，为顾客提供好的建议。

（2）顾客由陈列样品的以下内容获得信息：陈列高度、位置、排列、广告牌、宣传板、POP等。

（3）实行关联销售陈列方法。

（4）引入渲染购物氛围、富有变化的陈列方法。

（5）引入现场演示、尝试的销售方法。

（6）突出季节感

（五）陈列的应时性

1、及时为顾客提供应时的生鲜食品。

2、及时提供不同节日所需的特殊食品。

3、尽早陈列出当前的话题商品、畅销商品。

4、渲染出不同季节所应拥有的氛围。

5、随季节、时令的变化而改变陈列。

6、在顾客拿薪水的日子等支出会有所增加陈列量。

7、陈列量应与星期日等休息日的顾客活动、生活方式相符。

（六）陈列成本问题

为了提高收益性，要考虑：

1、将高品质、高价格收益性较高的商品与畅销品搭配销售

2、降低容器、备品的成本；

3、明确规定陈列最大量与最小量

4、同时要提高效率，防止商品的损耗

8.关于超市生鲜商品陈列管理与应运 篇八

引人注意的陈列是良好销售业绩的基础，简单堆叠的商品如果运用了陈列技巧，进行良好陈列展示，会给顾客留下截然不同的印象。陈列的技巧也将反映本公司生鲜的专业水准，主要的是让消费者容易看到、容易了解、容易选购进而达到容易购买、提升销售业绩。如何才能利用生鲜的特性来强调表达本公司生鲜特色？

1、用生鲜产生的卖相，表现出艳丽与新鲜。进而引起顾客的购买欲望。

2、依生鲜的季节性，吸引人潮、创造人潮，进而增加业绩。

3、根据生鲜产品的各种色彩条件丰富陈列，使卖场充满美感与活泼性，以提高顾客的购买欲望。

4、使生鲜产品的周转速度加快，产生“天天低价，样样新鲜”的诉求，进而降低损耗、加大利润，树立本超市的卖场形象。

一．生鲜区陈列的标准

1、新鲜感

产品质感：通过陈列要表现出--刚出炉的产品、刚采摘的果菜、鲜活的水产。

这要求陈列按照生鲜品不同的特性，通过分类保存陈列达到很高的质量表现，在鲜度巡检和陈列整理时，要求员工工作达标。陈列创新：生鲜产品季节性很强，四季变化生动。

2、量感

商品的品种齐全、数量充足。有时商品陈列位的大小可根据商品销量规律安排，但不管陈列位大与小，每种商品在陈列位都需要充足丰满；

有序是指商品分类清晰，布局的关联性较强，商品陈列应该注意三意：容易看见、容易拿到、客人容易挑选，管理上是有序的。

3、卫生感 食品卫生对顾客有可靠感觉，也反映生鲜区的管理水平。行内有一句叫：生鲜做的好不好，一看卫生就知道

4、出于防损考虑应先进先出的原则，必须进行商品有效期管理，但工作量比较大。

生鲜经营的一个突出特点就是标准化问题，生鲜区管理重点就是进货、库存、加工、销售的标准化，陈列标准只是标准化工作的其中一部分。超市管理在国外已达到相当高的标准化程度，这是大规模连锁经营和特许加盟等市场拓展的需要，但把高水平的超市标准引入生鲜区经营管理，此从长远来说，方向正确但难度非常大。

二．生鲜区陈列基本方式

1、常规陈列

经过商品配置与陈列图确定之后，商品的位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整，以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象，使顾客有一个明确的方位确认。常规陈列是整体陈列的主体。常规陈列形态：温度柜陈列/超过50%、柜台陈列、堆头陈列、挂架式陈列、网篮陈列

2、变化陈列

为了维持超市的新鲜感，有主题地开展促销活动，活跃常规陈列的气氛，就形成了不同的变化陈列。（1）原位变化陈列

以常规陈列为基础，陈列位置不做大的变动，根据客流、季节和促销活动作特别陈列，适当增加陈列排面和数量，时间也不长，因为有些保温、冷藏食品存在条件限制，另外卖场中促销陈列位有限，不可能用起堆头等方式。原位变化配合POP等。（2）大量陈列

大家一定要明白一个道理：货卖成堆

常用于销售量很大、季节性强的农产品，水果、蔬菜等，如几

十、上百箱苹果、橙子起堆头集中陈列，根据销售量预计，突出新鲜和量感，要有活力和生气，目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。

大量陈列堆头陈列的两大忌：一个堆头若干品种使用；长时间不变。

（3）特别促销陈列

随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生，商品陈列作为重要的辅助手段，将对促销结果产生很大影响，如：新产品促销展示陈列、四季花果园、圣诞小屋、特卖区等。

3、特色陈列

特色商品的概念，每个超市都应该有反映自己特色的商品，如上海农工商超市中的鸡蛋，有些超市中好卖的肉馅、豆制品，有些超市中的蛋糕等，这部分商品是商品中的一小部分，无论是在价格上，还是陈列方式、位置和数量上，都要从维持企业形象出发来考虑问题。

对特色陈列的要求：位置稳定，货位丰满，在常规陈列中装饰鲜明，容易被顾客所捕捉到。

三．生鲜商品陈列技巧

1、商品陈列环境装饰：图片、样品（面包、蛋糕、水果、海鲜等）、灯光、服装、货架和陈列柜色彩与商品之间的配合与烘托作用。

2、商品组合：在超市布局中要强调各大生鲜商品部门的组合和相互之间的关联关系，在生鲜部门内的商品陈列也要讲求商品陈列组合，甚至是跨部门的商品陈列组合，把关联性较强的商品进行交叉陈列，同时要强调商品组合的变化

例如：调味品与冻品、肉类产品；蛋糕和生日蜡烛；厨具和肉制品商品组合方式：

（1）季节组合法：煲汤料、腊肠（2）节庆组合法：情人节蛋糕和卡片（3）消费便利组合法：调味品（4）商品用途组合法：牛奶和面包

（5）主题促销组合法：烧烤节（调味肉、料、用具）

3、重视商品的推介

顾客不买商品的主要原因之一是不了解，特别是新商品，需要通过POP或其他方式做些商品要点介绍，帮助顾客做新的消费尝试，关键是要以各种不同的方式，让顾客了解和知道商品及商品的用法。最主要的做法有以下几点：

（1）.上货：分时间段上货,注意卖场的人数流量，选择客流多的时候上货，让客人感觉到新鲜是可以看得到的，一般发少量多次为主，再配合叫卖，以达到吸引客人的眼球的目的

（2）.试吃，样版:针对客人对新的商品不了解或产生疑惑时，（最常见的问题：甜不甜啊？皮厚不厚啊？瓜类：熟不熟，红不红啊？）打消顾客的种种疑惑，做到促进销售的目的

4、商品陈列形象管理

这又回到了商品陈列标准和陈列质量的老问题上了，要持续不断地检查、整理、补货、挑拣烂货，商品就是在这样反反复复的形象维护中销售出去的。四．生鲜商品陈列要点

1、生鲜商品陈列，首重新鲜、丰富、清洁、干净卫生。没有人想把自己的卖场管得乱七八糟象垃圾场，卖场形象是靠生鲜同仁共同维护的。

2、“陈列面”要朝向顾客来的动线设置。但依据陈列器具与陈列数量不同，陈列方法可以变化，除了采取正面排列外，可以按包装设计及色彩变化的组合搭配，来吸引顾客注意。

3、依商品的类别分类陈列（如：蔬菜的叶菜、根茎；鱼产的贝类、虾类、海水鱼类；肉类的猪、鸡、鸭类等等。）使顾客易于辨别购买，呈现出气势动人感觉。

4、依据季节性产品大量陈列，呈现出丰富感，使消费者感觉“物美价廉”。在一年四季里，生鲜商品变化万千，在季节的陈列里，更可凸现季节时下潮流。

5、陈列时，依据商品的色彩，调和、对比或对称陈列（如红苹果与红富士苹果之间，穿插绿色的青苹果。），这样会呈现出生鲜美感、舒服感。

6、生鲜商品陈列务必要求稳实、不易掉落（如瓜果类），否则易造成损耗，且顾客不敢去选购，减低购买，降低销售。

7、搭配企划以美工POP布置配合陈列，可以制造出活泼生动气氛，以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望。

8、为保持新鲜，务必采取先进先出的原则，但必须注意质量及保质期。

五．生鲜商品陈列要领

1、有效利用照明设备（彩色系列），以商品照明呈现产品的特性。如：叶菜类，绿色系；肉类，红色系；水产，兰色系。

2、善用隔物板（L型板）——以维持商品的整齐干净。如肉类、日配冷冻、冷藏调理食品。

3、贴标签纸的注意事项（1）贴的位置应一致。

（2）必须贴紧，防止脱落或被顾客调换，造成损失。（3）在同一包装上，不得贴两张或以上热敏纸，以免造成顾客混淆不清，不知那个是正确价格。

（4）商品不得重叠贴标，以免引起顾客投诉。

4、用中空陈列方式，呈现出丰富的陈列感，以刺激顾客的购买欲。

5、制造出季节性的陈列，让顾客感受出一年四季的变化。

6、用大宗产品制造“堆头”，以促销方式建立“物美价廉”的感觉，以提升销售。

7、利用原进场包装纸箱、周转篮，突出陈列销售，降低设备器材成本。

8、大宗促销时，配合相关道具陈列。如：促销柑橘，可与榨汁机相互陈列，以吸引顾客消费，提升业绩。

9.商品陈列五大原则 篇九

卖场是超市的主要组成部分，卖场布局本身就具有较强的促销功能。其考虑的基本点是：把进入超市的顾客群看作是消费流，把卖场布局看作以出入口连接的消费通道。卖场的活力取决于卖场的设计以及商品布局陈列，商品的表现，色彩的组合，灯光，设备的合理配置及恰当的使用。最佳的卖场布局是科学组织消费通道，使消费流合理流动，促进消费的实现。我们小组这次考察的是校园内的江苏省教育超市。超市面积比较小，由于面向的消费群体是学生，所以经营的种类比较少，主要有日常生活用品，零食，饮料，水果，文体等。超市内的商品陈列主要采用的是货架、堆头、柜台陈列，一般的小件商品都是采用货架陈列，一些零碎的商品，搞促销的商品采用的是堆头陈列，而比较贵重一点的商品采用的则是柜台陈列。对于一些零碎的、价格比较便宜的的商品一般都是采用堆头式的凌乱摆放，如零食、纸巾、饮料等，带给顾客一种零距离、物美价廉的感觉。而对于一些日用品等采用的就是整齐式的悬挂摆放，如牙膏牙刷、洗发露、口罩、袜子等，给顾客带来一种干净整洁、清爽宜人的感觉。另外，我们超市经常搞促销活动，最常用的方式是——商品组合。即相关产品捆绑式促销，如瓶装洗发露和袋装洗发露绑在一起出售，大瓶装饮料和一些漂亮的杯子绑在一起，把关联的商品组合在一起，充分利用灯光、特价商品堆位等有机的组合，把整个卖场的气氛营造得非常浓郁，让顾客一进店内便有一种购买的冲动，增加顾客购买时的实惠感，同时也促进了销售量的增加。卖场布局和商品陈列改进建议

卖场布局：首先，要让消费者容易进入，并尽可能久留。到超市购物的消费者中，大部分属于随机购买和冲动购买，因此商品丰富、展示新颖、方便快捷，使消费者进卖场看得到看得多至关重要，可在卖场中放置显著的促销区、展示区，创造性地发挥商品展示特色，并尽可能排除购物所遇到的障碍。其次，特色鲜明，环境舒适，光线整洁明亮。另一方面，人类从心理上对环境就有着空间的距离感要求，卖场内过度密集的货物摆放会给人的心理带来压迫感，这样的心理使人想迅速离开，是不利于提升销售的。进行区域功能划分，调整区域密集度。

商品陈列：（1）根据分区定位原则。要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置，商品一经配置后，就很少变动。这是为了使商品陈列标准化，便于消费者选购商品。

（2）易见易取。易见是指商品陈列要容易让顾客看见，一般来说，应以水平视线下方20度为中心的上10度、下20度范围内；易取就是要使商品陈列容易让顾客触摸、拿取和挑选。卖场出售的大部分商品都是包装商品，包装物上都附有产品说明，如果消费者稍微看不清楚，就不会引起顾客的注意，消费者看不清楚什么商品在什么位置是陈列的大忌。

（3）变化性陈列。卖场中的变化性陈列通常用来做特卖商品的陈列或某种活动的陈列，时间一般只有3～5天左右。

（4）先进先出。当商品上架后，随着不断销售，就要进行商品的陈列补充，先把原有的商品取出来，然后放入补充的新商品，再在该商品前面陈列原有的商品，即商品的补充是从后面而不是前面开始的。先进先出原则是保持商品品质和提高商品周转率的重要控制手段。

（5）满货架陈列。货架上的商品必须经常、充分地放满陈列，如果货架常常空缺，说明卖场售货区有效的陈列空间被白白浪费了。

10.商品陈列五大原则 篇十

前言

视觉环境对百货公司的主要性。视觉环境包含的两个内容：商业空间和商品陈列第一部分：创造顾客满意的商业空间

消费者的心理特征对商业空间的要求

I.消费者类型

按照性别、年龄层、受教育程度划分

按照消费层次、消费目的性、消费频率、乘坐的交通工具划分

II.商业空间的5要素

1)卖场气氛营造（最重要环节，41.7%的受访者认为主要）

a)商品陈列

b)橱窗

c)通道的宽敞

d)动线流畅

e)楼层分布合理

f)灯光明亮

g)环境的舒适度

2)客流密度

3)交通与停车的便利性

4)企划活动和餐饮休闲区

5)附属性服务

III.我们所面对的三类顾客

1)品味享受型：重视环境因素、客流密度，对卖场的规划、舒适程度、工作人员的服务态度十分在意。而对促销活动、餐饮设施、附属服务不感兴趣。

2)理性务实型：对促销活动、交通因素、餐饮设施等最为在意，对于客流密度、购物环境较不在意。

3)基本消费型：对于以上诸点都很重视，特别是附属服务最为关心。

IV.从太平洋的案例分析我们工作的着眼点

第二部分商业空间设计的几个主要尺度

商品陈列技术

一、什么是商品陈列？

1、商品陈列是销售的一个重要过程

产品陈列=位置+与竞争的区别+一致性+创意！

销售过程是：进货――经销商――零售店――商品―――卖给消费者简单地说就是：进货＋商品陈列＝把商品卖出去

商品陈列在市场行销中扮演的角色：市场研究――生产制造――促销活动――货进仓库――经销商会议――摆货――商品陈列――消费者购买。

商品陈列与店面销售的关系：订货――送到店面――商品陈列――消费者知道商品已到――消费者购买――再订货。

2、为什么要有商品陈列？

商品陈列最终目的就是销售。当你把货摆进店面时，你便会希望透过商品陈列帮助店面尽快把货卖给消费者。事实上，商品陈列的观念由来已久，它并不是现代文明下的新事物，早在人类开始从事交易活动时，人们已懂得利用各种陈列法将商品清楚地展示在消费者面前，藉以吸引购买。一分钟内消费者至少经过一百种以上商品前，如何让他们停下脚步，对

你的商品发生兴趣，进而购买你的商品，这时商品陈列的魅力即将面临考验。所以，为什么要有商品陈列，理由：

(1)让消费者看到商品

(2)刺激冲动性购买

(3)争取更大的陈列空间

(4)保护自己的品牌

(5)增加店面利润

(6)加强店面的好感

(7)提高消费者的忠诚度

3、商品陈列的观念

美国行销协会对商品陈列的定义是：将适当的商品，以适当的数量与价格，在适当的时间内，陈列在适当的位置上。（6个正确）

(1)适当的商品：是指具有销售潜力的产品，包括产品的型号、品牌、颜色、规格等条件都要考虑到。

(2)适当的价格：是指价格应具有竞争力，才足以吸引消费者来购买。

(3)适当的位置：不仅陈列地要考虑到店面陈列的位置，而且店面陈列物也应尽可能地陈列出来，最好是把商品在显著又容易拿取的位置上。

(4)适当的陈列面积：陈列时要注意摆好商品包装的下面。商品在陈列架的正确位置及陈列面积的大小是否已足够吸引消费者的视线。

(5)适当的时间：最好是配合电视、电台、报纸及杂志广告活动或是旺季、周末等购物繁忙期，加上店面促成物的配合更具有吸引力。

(6)适当的数量：必须备有足够的数量，让消费者有充裕的选择，但是数量的多少要配合店面的销售潜力，不可因陈列太多而造成处理上的困难。

超市自助式的购买趋势愈来愈高，商品陈列的重要性也显得日显突出。

4、商品陈列的六大原则

原则1，润性：

确认商品陈列必须是有助于提高店面的销售潜力。

透过各方面的努力，要争取最有助于销售的陈列点。

业务员一定要记住任何可以增加销量的特殊陈列方法、产品正常的销售速度、商品陈列后有何特殊效应、你必须把这些销售成果告诉老板，商品陈列能给他带来利润。原则2，陈列点：

争取最好的陈列点：传统式商店：柜台后面与视线等高的货架上；磅砰旁；收银机旁；柜台前等。

超市或平价商店：人流集中的的地方；进出口处；收银旁；端架及货架的第一、二排；与视线等高的货架；与第一品牌最近的位置等等。

原则3，吸引：商品陈列关键要做到能吸引人的目光，让顾客能在商品前留住脚步。原则4，方便性：商品陈列要做到让顾客方便拿取。

原则5，价格：商品陈列要做到价格标牌醒目，让顾客一眼就能明白。

原则6，稳固性：商品陈列要做到商品陈列摆放稳固。

二、规范化陈列

1、什么是规范化陈列？

选一个顾客最容易看到并拿取方便的地方，最大的陈列面积＋全部品项产品＋整齐、清洁的产品＋有明确价格标示=规范化陈列=销量、业绩、利润陈列面的变化会引起销量的变化。

陈列面的多少，不仅直接影响销量，也是同类产品市场地位的写照。如何通过陈列来支持客户的形象、销售量和利润。

陈列面的保持很重要，竞争对手往往会挤占你的陈列面。

2、规范化陈列的好处

（1）增加产品销量，提高销售人员业绩；

（2）争取最大的陈列空间，刺激消费者购买；

（3）加强店方对产品及销售售货员的好感；

（4）增加消费者了解公司产品的机会，提高消费者的忠诚度。消费者对产品的忠诚度培养，是从对产品的了解和好感而来的；

（5）加快商品流转，使商店增加利润。

好陈列=销量+利润

三、如何做好商品陈列工作

1、生动化工作的目标

（1）强化售点广告，增加可见度；

（2）吸引消费者对产品的注意力；

（3）提醒消费者购买本公司产品。

2、陈列展示四要素：

（1）位置

（2）外观（广告、POP的配合）

（3）价格牌

（4）产品摆放次序和比例

3、陈列最佳位置

（1）与目标消费者视线尽量等高或偏上的地方；

（2）人流量最大的通道，尤其是人流通道的左边位置，因为人有先左视后右视的习惯；

（3）主通道两端或靠墙的转角处；（金角 银边）

（4）收银台附近；

（5）靠近大品牌、名品牌的位置；

4、货架的陈列位

货架通常有几个高度：与视线平行、直视可见、伸手可及、齐膝。货架不同高度对销售量的影响是：

（1）货架从伸手可及的高度换到齐膝的高度，销售量会下降15%；

（2）从齐膝的高度换到伸手可及的高度，上升20%；

（3）从伸手可及的高度上升到直视可见的高度，上升30%—50%；

（4）从直视可见的高度换到齐膝的高度，下降30%—60%；

（5）从直视可见的高度换到伸手可及的高度，下降15%。

5、货架陈列

（1）同种产品集中摆放，排面越多，越引人注意，销售机会越大，销量几乎和排面成正比；

（2）优先陈列正欲推广的产品和销量最大的产品；

（3）同一种包装规格的产品在同一层货架上水平陈列；

（4）同一品牌的产品按不同规格在货架上垂直陈列；

（5）明码标价是最好的广告；

（6）所有产品商标朝外或尽量明显；

（7）摆在同类最畅销的产品旁边“借光”；

6、上货要求

（1）所有陈列于货架上的公司产品必须拆开外包装，以便于消费者拿取。每次去店中，发现不良品应立即撤下货架。

（2）尽可能多的利用客情关系，在店内使用广告宣传品。在陈列货架的每个面上都做好记号，以便于下次理货时清除混入公司陈列中的其它品牌产品。

（3）在推广新品期间，要保证新品占1/3陈列空间。公司每次新品推出，都是经过精心策划。每推广成功一个新产品，都可以增加商场的销量，所以一定要让消费者看到公司的新产品。

7、争取最好的陈列位置

平价商场

（1）正对门，入门可见的地方；

（2）与视线等高的货架上；

（3）顾客人流最多的通道上，尽可以摆在人流方向之前（如人流是从左向右是就争取左边的位置）必经之地，如出口、入口、收银台；

（4）货架两端的正向（端架）。

8、差的位置

（1）仓库、厕所入口处；

（2）气味强烈的商品旁；

（3）黑暗角落；

（4）过高或过低的位置（不易看到也不易拿取）；

（5）店门口两侧的死角。

陈列很重要，消费者看不到就不会买；

要摆在消费者最容易看见和拿取的地方；

摆得越多越整洁越好。

要点：

掌握品牌精神与整体店面风格

决定主题

考虑目标客群

展现商品特色

商品销售重点

配合设计的道具与素材运用

社会现况与流行趋势

商品陈列——考虑陈设商品与走路动线这间的交互影响、商品搭配方法、展示用的固定

物架、店面昭示POP、灯光、焦点特写、环境芬香、音乐等都要经过精心的安排与设计。卖场照明的运用技术

（一）商店照明考虑的是，商店的地点、业别、对象、风格等条件。

商店照明的功能如下：

①对通行店前的行人，引起其注意，进而驻足观赏。

②突显在店面前陈列的商品形状、颜色、质感，以引人注目。

③以照明诱导顾客入内。

④使销售处显眼，提高气氛，引来购买欲。

根据这四大原则，做完全有效的照明计划是必要的。

店铺的照明效果，以光的量、质、方向的组合而定。

亮度的分配

店面和店内的亮度分配，店内平均照明度为1，店面橱窗为2—4倍，正面深处部分为2—3倍，商品陈列面为1.5—2倍，加倍亮度的地方，只要加上局部照明即可。照明分配的均衡，应以陈列为考虑重点。

整体照明方式

整体照明方式，由其配光而分为直接照明、间接照明、整体扩散照明。采用哪个照明？选择什么器材较好？需视每家店的条件而有所不同。

①直接照明。

②间接照明。

卖场照明的运用技术

（二）依照电灯的形状和发光应用法，有很多种类。但一般商店使用的，主要以日光灯和灯泡。灯泡和日光灯也依其特性、效果而有很多种分类，其一般性的如下：

①灯泡：

②日光灯：

因此有高亮度和温暖气氛的，是白色日光灯。有清爽明朗气氛的，为晨光色日光灯。灯泡和日光灯的比较：

①整体一样亮，日光灯为优。

②集中部分的光，强调商品的光辉或强调质材、立体感的方向性，灯泡则略胜一筹。③电灯的寿命与效率，日光灯为佳。

总之，灯泡用于陈列效果，日光灯则用于整体照明。

店铺照明留意点

①为提高说服力，先考虑其照明的变化及光的对比。以均匀的亮度作适当的阴影，运用设计精巧的器材和气氛好的光源为主。

②使商品易见且有亲切感。首先考虑其器材的角度，避免直接投射客人，也不要有逆光。③要注意光线的热度和灼烧度和商品的褪色性，要考虑电灯的选择和器材安装的距离。④活用具魅力的局部照明，产生商品的质感、立体感、光泽等的特性，要考虑消耗电力和电灯的寿命，尽可能留心其经济性。

⑤让商品呈现正确的色彩及美丽，选择适合于商品种类的器材，并考虑其全体气氛平衡为主。

百货公司的空间的视觉

1.装潢材料

a)地面

b)墙面

c)扶梯和走梯

d)天棚

2.楼层布局和业种分布

a)璀璨的视觉

b)沉稳的视觉

c)欢快的视觉

d)贤淑的视觉

e)动感的视觉

f)温馨的视觉

g)贩促的视觉

h)可口的视觉

3.通道和动线