健康生活方式总结

健康生活方式总结（13篇）

1.健康生活方式总结 篇一

20xx年9月1日是我国第6个“全民健康生活方式行动日”，根据句容市卫生局、句容市疾病预防控制中心的相关文件要求，为不断提升居民的慢病防控意识，有效控制心血管疾病、糖尿病、慢性呼吸道疾病等主要慢性病的危害及其危险因素水平，我镇开展20xx年“全民健康生活方式日”系列宣传活动，以“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”为为宣传主题的宣传活动，现总结如下：

1、20xx年9月2号，我卫生院组织相关医务人员，由陈小飞副院长组织，于鲍亭大队开展健康咨询活动，为咨询人员免费测血压，解答高血压、糖尿病等慢性病患者遇到的日常问题。共免费测量血压100余人，前来咨询的群众120人，发放宣传单500余份，宣传册60余份。

2、于我卫生院门诊大厅悬挂横幅“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子”一条，提醒就诊患者健康活动意识，时刻注意吃动平衡。并于门诊大厅设置健康咨询书架一个，放置健康宣传手册，以便就诊患者随时取阅，积极引导居民，采取健康的生活方式，提高和享有生命质量。

此次宣传活动得到群众的好评，让居民能够更了解饮食活动与慢性病发生、防治的关系，提倡良好的健康生活习惯，合理膳食。让群众能够积极采取行动预防和控制高血压、糖尿病以及慢性呼吸系统疾病，共享健康生活。

我卫生院今后将经常多次举办类似活动，以达到提高全镇人民生活质量，让居民更加关注自己的饮食、活动、健康，减少慢性非传染性疾病的发生。

2.健康生活方式总结 篇二

2012年4月12日,我出任蒙牛乳业公司总裁。

提起蒙牛,人们自然忘不了“牛根生”这个名字。从白手起家到缔造“奶业王国”,从实战案例到经典语录,中国的老百姓们很喜欢这样的创业者——有故事,同时又富有传奇色彩。在百姓们茶余饭后的十几年间,蒙牛已逐渐发展成为中国乳业界达百亿级的明星企业,我接手这样的企业并不容易。

国企来的“空降兵”

蒙牛是中国乳业最近10年里异军突起的百亿级明星企业,其迅速崛起和深陷困境,均曾引起普遍关注和多方争议。我原为中粮地产股份有限公司副总经理、中粮集团(西南)大区总经理。这次属于空降蒙牛,接任两届任满的杨文俊,成为蒙牛新总裁。这被外界解读为“中粮系”正式介入蒙牛管理,但此时已是中粮集团收购蒙牛3年之后。

2008年,令消费者闻之色变的三聚氰胺事件,无疑是中国乳业发展及蒙牛的重要分界线。2009年7月,中粮集团及厚朴投资共同入股蒙牛,斥资61亿港元收购了蒙牛20%的股份,自此中粮集团成为蒙牛第一大股东。这笔交易在当时的舆论场里喜忧参半:对致力于打造全产业链的中粮来说,61亿港元是一个相当划算的交易;而当时的蒙牛处境艰难,中粮集团入主像是捧起一块烫手山芋。

当外界质疑的声音越来越大,蒙牛能否顺利走出品牌危机,未来究竟何去何从,大股东中粮集团备受舆论压力,对于时任中粮集团董事长宁高宁而言,这自然是更为恰当的重新布局并实质管理蒙牛的时机。此时正值杨文俊两届任满,我被宁高宁“钦点”执掌蒙牛。

当时我的确还没来得及完全做好准备,只带了一位秘书,带着就去了蒙牛。“老板”(宁高宁)告诉我,这是家特好的公司,你就去吧。宁高宁说,他看重的是我身上那种典型的职业经理人的素养以及我对管理的热情,而不仅仅是因为我出身于中粮系。

我是食品专业科班出生,不仅拥有国企背景,还在外企历练多年,熟悉食品饮料行业的一线操盘,对西方科学管理的有效性深信不疑。在同事眼里,我喜欢在桌面上解决问题,我用女性领导者的聪敏和灵活与男性领导者的大胆和决断相结合。事实证明,我这些特性随后都在蒙牛的管理变革中派上了用场。

不过,从一开始摆在我面前的就是多重的管理挑战。我不但要尽快解决蒙牛的信任危机,还要找到蒙牛的深层病因,从而重塑蒙牛。在很多场合,我都表达过我对蒙牛从不喜欢到接受并喜欢它的过程。最初让我感到困惑的是蒙牛自身的矛盾性:外界都说它非常坏,可内部觉得自己特别好。曾经在那么短的时间内创造出惊人的业绩,让这个团队非常骄傲。这不仅让他们对外界的质疑愤慨,也对我的到来产生了怀疑。他们不了解我,不相信一个国企来的空降兵,能管好一家从草原中奔腾出来的民企。

初到蒙牛时,我也曾认为问题出在质量管理和外部公关上,但1个月后我就发现,真正让蒙牛停滞不前的是管理体系的不合理。

首先是质量管理与硬件设备不匹配。我走进蒙牛生产线时发现,它的质量管理设备是全国数一数二的,但就是这样硬件过关的企业,恰恰出了质量管理的麻烦;其次是外部公关失当,面对舆论的狂轰乱炸,满腹委屈的蒙牛急于辩解,结果越辩解越无力。

内部变革全面启动

上任30天后,我给蒙牛员工和合作伙伴发出第一封信:“我们现在首先要做的不是去辩解,而是认真地反省我们的不足和过失。从品质到管理逐步接轨国际,成为中国质量最好、最专注、最专业的乳品企业,应该成为所有蒙牛人一致的目标!”

在接下来的两年里,我推动蒙牛展开了一系列引人注目的行动:2012年6月,与爱氏晨曦签署战略合作协议,引入前端奶源管理与生产质量控制体系;2013年4月,与新西兰安硕合作成立食品质量安全第三方独立认证机构;2013年5月,中粮与达能成立合资公司,未来达能中国的酸奶业务将与蒙牛酸奶业务合并成立合资公司;同月,蒙牛增持了中国最大的奶源供应商现代牧业;同年6月,蒙牛斥资124亿港元收购了雅士利国际控股有限公司,这笔中国乳业史上最大的收购交易标志着蒙牛将在奶粉领域发力。

在这一系列合作与并购背后,是我推动蒙牛内部变革的全面启动。我看到,这家以销售带动成长的草莽英雄,虽然建立了强大的执行力文化和经销商架构,但整个组织结构的中央集权模式,会影响长远战略的实施,这也无疑削弱了各层级岗位的管理职能。

鉴于此,我在两年内通过改造整体架构,重新整合质量管理流程,优化IT系统,重塑人才培训体系,力图将销售架构扁平化,并重新梳理蒙牛品牌。

经过一系列转型变革,蒙牛业绩初见成效。2013年蒙牛营收突破400亿元,净利润同比增长25%,这并不是乳业产业里最好的公司成绩单,但在中粮体系里蒙牛的增长速度最快,质量安全管理体系也排名第一。在胡润2014最具价值中国品牌榜单里,蒙牛排名第38位,虽然仍落后于竞争对手,但1年内上升了20个名次。

关闭了20多个代工厂

我是一个非常追求完美的人。根据我的规划,未来蒙牛除了要更关注消费者外,还要更多介入食品安全风险管理。今年对所有原辅料供应商做评估,对它们的准入机制和质量评审,如果供应商不合格要坚决取缔。

收散奶一直是中国乳业的“硬伤”。蒙牛现时规模化奶源比例为93%,这意味着公司大举介入上游的奶源管理。按照蒙牛的规划,未来3年将投资30亿元让规模化牧场达到100%。”蒙牛声称,目前其饲料和兽药受控率为100%。

蒙牛的另一名高管也表示,自建牧场“富源牧业”的投资也在推进。目前,其已建成和在建的牧场有8个,4个在继续规划中,到年底预计形成2万头奶牛、100多吨的产奶规模。此外,蒙牛耗资32亿港元增持中国最大奶源商现代牧业的股权到28%,这家供应商约占蒙牛奶量10%。

蒙牛去年关闭了20多个代工厂,通过自己的投资设备补充它们的产能。我认为,蒙牛保持与同行业差不多的增长速度就可以了。

“中粮时代”的新蒙牛

在我执掌蒙牛之后,宁高宁曾表示,当前的蒙牛亟须品牌重塑。在经历了一系列信任、质量危机之后,品牌的重塑对于蒙牛重回正轨至关重要。

我希望逐步实现以品牌带动产品的做法,而不是像以往那样正好相反。对于蒙牛品牌的重塑,我这样强调:“我们会很小心,既不影响业绩,又可以做到品牌形象的改变。”

我提出的发展战略布局,首先是邀请国际知名广告公司奥美帮助蒙牛重构品牌形象。之后,开始对现有品牌架构进行彻底梳理,以改变蒙牛此前靠产品带动品牌的传统发展模式。

我将蒙牛的400多个产品按照品牌、品类、包装和风味等排列,看分布,找交叉,以决定哪些产品需要重点加强,哪些产品需要砍掉,有哪些新的利润增长点。

新品牌重塑聚焦在“阳光、开放,有责任感、高尚、创新”上。2012年,蒙牛更换了旧包装,将“好品质,绿生活”更换为“只为点滴幸福”,毫无疑问,这代表着一个新蒙牛时代的到来。

3.糖友：保持健康生活方式 篇三

少油少脂多清淡 有血脂偏高问题的糖尿病患者应先检查自己的一日三餐，如果常吃一些会使血脂上升的食物，如肥肉、鸡鸭皮、动物内脏，或者油炸、油煎食物等，务必要戒除，至少要控制。大部分的鱼肉所含脂肪量比猪、牛、羊肉少。烹调时，也应避免使用动物油、奶油、椰子油、棕榈油或含油高汤，尽量用菜油、色拉油或茶油。

日常饮食以清淡为主，少食膏粱厚味。如果糖尿病患者并发肾脏病变，出现蛋白尿、少尿、电解质不正常、高血压、水肿等症状时，饮食上应限制蛋白质的摄取，并且要注意食用蛋白质的品质，每天蛋白质的来源应至少有三分之二是来自优质动物性蛋白，如肉类、蛋、奶类，其余三分之一由黄豆制品、米饭、蔬菜供应。

低盐低糖高纤维 糖尿病并肾病的患者同时应避免摄取过多的钠盐，以免造成水潴留，加重水肿，有肾病变的患者每日食盐用量应不超过五克。至于含钠盐较高的调味料，如豆瓣酱、辣椒酱、蚝油；含钠盐高的腌制品，如酱菜、酱瓜、荫菜、泡菜、榨菜、咸菜、雪里红；含钠盐高的加工食品，如肉松、肉干、火腿、腊肉、咸蛋、卤味、香肠等也要少吃或不吃。

蔬菜、水果、燕麦、豆类富含纤维、类黄酮素、抗氧化维生素等，具有保护心血管的作用，对患者有益。但当血钾过高时，为减少钾的摄取，应避免生食蔬菜；水果类方面应少吃黑枣、红枣、草莓、香蕉、龙眼、哈密瓜、西红柿、水果干等高糖富钾品；咖啡、浓茶也应避免使用。

运动调养

运动可促进热量消耗，增加脂肪代谢，促进胰岛素与其接受器结合，改善葡萄糖耐受程度，致使葡萄糖进入肌细胞利用率增加，并能降低血脂，减少血管硬化、心血管疾病等合并症。运动还能增加心脏功能与肺部氧气交换，增强肌肉张力，且可消除紧张，获得自我满足感。

体育锻炼最好的时间宜在餐后1小时开始，饭前锻炼容易造成低血糖，最好每天三餐后都锻炼。很多人晚饭后就看电视，活动少了，血糖就会升高。所以说晚上锻炼也很重要。

锻炼时应采取有氧运动，尽可能做全身运动，使全身每个部位都得到锻炼，比如做操、散步、跑步、打拳、练剑、跳舞等。为避免失水，应在运动前后饮用足够的液体。运动前后更要注意监测血糖，根据血糖情况调整运动量。

合理衣着

糖尿病人应加强足部保护，防止受伤后破溃、坏疽。糖尿病人一般应选择软皮面或布面等透气性好的圆鞋头、厚胶底鞋或尼龙搭扣的运动鞋，不要穿着尖头鞋、高跟鞋或新鞋出行。

袜子的选择也很重要，应选择柔软的浅色棉质袜。一些年轻的病人喜欢穿着低帮的船袜，年纪较大的病人有时会穿着补过的袜子，这些都是不正确的。较长时间行走后船袜的低帮容易掉到足底，而补过的袜子局部缝口不平坦，这些都会导致行走时足底受力不均。局部长时间的摩擦都会引起足部溃疡。

糖尿病患者在衣着上，应选择质地柔软、宽松透气的衣服为好。穿衣过紧会造成血液循环不畅，最容易导致血液循环的远端（尤其是足部）肿胀、疼痛，引发糖尿病足。糖尿病人免疫力较差，自身对温度的调节和感知都不灵敏，多穿衣服才能保暖，有效预防感冒。

4.全民健康生活方式日活动总结 篇四

为提高全民身体素质，卫生部把每年的9月1日定为“全民健康生活方式日”皆在提高全民健康意识水平和健康生活方式行为能力，以达到和减少有效控制慢性疾病危险因素的影响及其造成的危害。当前严重危害人民身体健康的慢性非传染性疾病与人类不良的生活方式有着密切的关系，甚至它比慢性疾病本身更具有危害性。随着社会经济的发展，生活水平的提高，各种不良的生活方式逐渐侵袭着人们如高脂肪高盐饮食、运动减少、以及各种不良习惯造就一大批亚健康人群，它像无形杀手正在严重危害人们的健康。因此这要引起我们高度关注并要积极采取应对措施。

我们知道改善人们不良的生活习惯是减少慢性非传染病危害的最有效方法，所以当务之急是通过健康教育来改善人们不良生活方式，才能有效的预防和控制慢性病发病率和控制率。首先我们要做好辖区的健康教育，提高我辖区人民的自我保健意识，养成良好的生活习惯，为此，我社区于9月1日上午开展一场以“和谐我生活、健康中国人”为主题的健康教育宣传活动，以其带动居民树立良好的健康生活方式的目的，这次活动达到很好的社会效果。

当日上午，我院在医院前设立一个现场咨询宣传点，通过悬挂横幅，发放宣传资料，接受群众咨询，现场测血压，健康生活指导，宣传高血压、心血管、糖尿病等慢性病防治知识、宣传活动与健康的关系，提倡良好的健康生活习惯，合理膳食，重点强化宣传口号“和谐我生活、健康中国人”。制作了“全民健康生活方式”知识宣传栏，向群众发放宣传单。这次宣传活动日，我院设立1个咨询点，悬挂横幅2条，免费测量血压80人，测血糖35人，前来咨询的群众120人，发放宣传单200份。参与的居民纷纷表示，通过这次样的活动使丰富了他们的保健知识，为健康长寿起到了很好的指导作用。

此次宣传活动深受中老年人的欢迎，通过开展全民健康生活方式行动日活动，使群众进一步了解“减盐、预防高血压”的意义，提高了心血管病、糖尿病、慢性呼吸道疾病等防治知识水平。

5.全民健康生活方式日活动总结 篇五

9月1日是我国“全民健康生活方式行动日”，根据齐齐哈尔市关于《全民健康生活方式行动日宣传活动的通知》要求，为提高全民健康意识和健康生活方式行为能力，有效控制心血管疾病、糖尿病、慢性呼吸道疾病等主要慢性病的危害及其危险因素水平，我院开展了以“减盐，预防高血压”为宣传主题的“全民健康生活方式行动日”宣传活动。

20xx年9月1日上午，我院在医院前设立一个现场咨询宣传点，通过悬挂横幅，发放宣传资料，接受群众咨询，现场测血压，健康生活指导，宣传高血压、心血管、糖尿病等慢性病防治知识、宣传活动与健康的关系，提倡良好的健康生活习惯，合理膳食，重点强化宣传口号“我行动、我健康、我快乐”。制作了“全民健康生活方式”知识宣传栏，向群众发放宣传单。这次宣传活动日，我院设立1个咨询点，悬挂横幅2条，免费测量血压100人，前来咨询的群众120人，发放宣传单200份。

此次宣传活动深受中老年人的欢迎，通过开展全民健康生活方式行动日活动，使群众进一步了解“减盐、预防高血压”的意义，提高了心血管病、糖尿病、慢性呼吸道疾病等防治知识水平。

6.健康生活方式总结 篇六

班中餐、营养餐工作总结

如何提高就餐职工的饮食质量，我们班中餐食堂一直在努力地寻求途径。这个月以来，特别对本食堂炊事员进行了一次烹饪培训。

5月10日的上午，从事食堂工作多年的李主任，经过不断学习与研究，积累了很多厨艺上的经验，对我食堂炊事员进行了三个小时的培训指导，培训内容包括：厨师的职业素质要求、道德素质要求、卫生素养、菜谱及注意事项等内容。并现场进行了糖醋里脊、狮子球的制作展示，李主任从切肉要点、上浆划糊、调料调配、下锅火候及时间等烹饪技术上进行了全方位的讲解、示范、手把手的指导；同时，还从营养角度科学搭配上进行了详细说明，让我们班中餐食堂炊事员大开眼见。

通过这一次培训，让我们班中餐食堂炊事员深受触动，对进一步提高他们的烹饪技术和职工的饮食质量将会起到积极的作用。

后勤中心班中餐、营养餐

2010年5月31日

“创建国家全民健康生活方式示范单位”

班中餐、营养餐工作总结

为鼓励班中餐食堂厨师立足岗位，提升技能，提高就餐职工的膳食质量，6月8日，我班中餐食堂内部举办了以制作大锅菜为主要内容的厨师厨艺技能比赛。

比赛特别邀请了后勤中心技术组两位老师担任评委，比赛按现场制作、现场打分、现场点评三个步骤进行，要求每位参加比赛的厨师现场独立制作四道大锅菜：红烧鱼块、鱼香肉丝、红烧茄子、糖醋里脊。比赛现场紧张热烈的气氛令大家感受深刻，厨师们精湛的厨艺更是令大家大开眼界。经过激烈角逐，炒菜组郭高红师傅夺得本次比赛第一名。

此次厨艺比赛不仅给厨师们提供了展示技能、相互切磋的平台，同时对提高炊事人员的烹饪水平、改善就餐职工伙食质量起到了积极的促进作用。

后勤中心班中餐、营养餐

2010年6月30

“创建国家全民健康生活方式示范单位”

班中餐、营养餐工作总结

为进一步稳定提高我班中餐食堂和营养餐食堂的饭菜质量，加强食堂员工的食品卫生安全意识，做好今后的食品及卫生工作，7月18日上午，本食堂内部对全体食堂员工进行了一次培训，在每位工作人员的思想上提高认识，对自身的工作又有了新的认识、新的动力。

从食堂从业人员法定的责任和义务、食堂从业人员的基本要求和对食堂从业人员管理等三个方面对全体员工进行了培训，通过大量的案例强调了食堂安全、卫生工作的重要性，要求食堂全体从业人员必须按照《食品安全法》等法律法规的要求，重视和加强食品安全卫生工作，保证就餐职工的身体健康和矿区的稳定。

加强食堂员工培训，共建卫生文明食堂，本食堂的员工培训工作仍将循序渐进的进行，相信这将会进一步实现规范化管理、提高服务质量、促进文明食堂的建设发挥积极作用。

后勤中心班中餐、营养餐

2010年7月31日

“创建国家全民健康生活方式示范单位”

班中餐、营养餐工作总结

八月以来班中餐食堂和营养餐食堂充分树立以“科学营养，健康时尚”为工作方针，在饭菜制作和服务上求新求变，不断提高服务水平，确保职工能吃上可口饭菜切实发挥了后勤保障作用。

首先在饭菜的制作上不断求新求变，通过调整口味和花样来调动职工的口味。我们通过不断轮换厨师的方法做到运用同样原材料制作出不同口味的菜肴。在制作过程中从营养、健康、口味、色泽等多方面进行考虑，对每种菜肴的制作过程按照科学方法进行配比和操作，从而使饭菜质量达到最佳效果。其次在食堂内部开展“内部竟赛、”的方法。内部竟赛是将饮食人员划分为三个小组，从饭菜质量、服务、卫生等方面开展劳动竟赛，做到互比、互学不断提高。根据竟赛和评议结果每月评出优、差班组，并对班组成员进行奖惩，以此充分调动员工的工作积极性。

以上工作的开展，使我们班中餐食堂和营养食堂的各项工作不断向着更高的目标迈进，也为我矿全面可持续发展提供了有力保障。

后勤中心班中餐、营养餐

2010年8月31日

“创建国家全民健康生活方式示范单位”

班中餐、营养餐工作总结

九月份以来我们班中餐食堂和营养餐食堂再次对内对外着力宣传营养健康理念，主要体现在以下几个方面：

一、营造食堂营养健康氛围

从点滴入手，在餐厅大厅内向就餐人员宣传营养理念，首 先网上查找下载资料及网上咨询营养健康知识，通过U盘在大厅电视上不定期播放，并以醒目设置了生动形象的“膳食宝塔”摆设营养提示语、桌面放置营养宣传小卓卡等方式向顾客传播营养健康知识。

二、引导就餐员工“膳食宝塔”就餐程序

即主食、蔬菜、奶类、豆类、鱼肉、蛋类，从而做到食物的多样性。

三、积极开展营养公益宣传

利用各种渠道开展营养公益宣传，在餐厅入口处利用报栏厅向广大过往行人宣传营养理念及营养基本知识，并免费发放营养知识宣传单，为健康营养知识的传播和营养性餐厅的宣传起到了一定媒介作用。

以上工作的开展，促进职工提高营养知识、增强营养知识、增强营养理念、从而改善行为享受到营养的生活。

后勤中心班中餐、营养餐

2010年9月30日

“创建国家全民健康生活方式示范单位”

班中餐、营养餐工作总结

10月7日新建营养餐正式开始运行，自助就餐方式、各种各样的美食不限量供应、温馨的服务，受到了广大职工的一致好评，主要体现在以下几点：

一、确保原料优质，实现绿色健康食品安全

寻找绿色供应链，确保食品原料绿色安全。严把进货渠道，确保原料的绿色安全，加大监控力度，利用空闲时间到周边农庄上访收购季节菜，无公害蔬菜。如大白菜、大葱、马铃署等。

二、合理搭配、增加主食营养

合理的主食是营养平衡膳食的基础，于是班中餐、营养餐在制作晚餐时，在米饭中加四季豆、绿豆、红薯及马铃署，中国农大新近的研究表明添加了豆类、杂粮的米饭比普通米饭血糖上升速度更慢，饱腹感更强。从而大大缓解高血脂、高血压等慢性病的发生。

三、合理烹调、烹饪环节求营养

建立厨房科学烹调制度，总结营养烹调制度口诀。

1、少油、少盐、少糖、少味精——四少操作促健康；

2、先洗后切防流失，放置时间莫太长；

3、醋保护维生素，最后放盐是常钢；

4、蔬菜凉拌快炒佳、肉类炖煮更健康。

四、对厨师进行食品营养与科学烹调的培训，树立科学操作意识，让厨师们能够在烹调食物及前期准备的时候，针对不同原料使用不同合理的烹调方法，如制备菠菜和白菜时，应先焯水除去草酸以免干扰人体对钙的吸收。

以上工作的开展，充分显示了班中餐、营养餐以健康营养理念为已任，努力打造健康绿色的营养餐厅的宗旨。

后勤中心班中餐、营养餐

2010年10月31日

“创建国家全民健康生活方式示范单位”

班中餐、营养餐工作总结

为了提高广大职工的健康的生活方式，11月26日，我餐厅筹备开展了以“文明用餐，健康生活”为主题的文明健康用餐活动。

此次活动主要在新营养餐厅举行，旨在让广大就餐职工更好地释意文明用餐，合理饮食；宣传和普及健康膳食相关知识，通过展板展示文明图片和健康小知识、有奖问答猜谜、幽默风趣的温馨提示，丰富的内容，鲜明的特色得到了广大职工的积极响应，现场气氛活跃，高潮起伏，他们在参与活动的同时也学到了知识，比如合理膳食需要注意几点：

一、食物多样，谷类为主，粗细搭配；

二、多吃蔬菜水果和薯类；

三、每天吃奶类、大豆或其制品；

四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；

五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；

六、食不过量，天天运动，保持健康体重； 七、三餐分配要合理，零食要适当；

八、每天足量饮水，合理选择饮料；

九、如饮酒应限量；

十、吃新鲜卫生的食物。

此次活动的顺利举办很好地宣传了健康饮食的内涵，倡导大家合理饮食，树立健康理念，形成良好的习惯和生活方式，提高健康水平具有重要作用。

后勤中心班中餐、营养餐 2010年11月

7.健康生活方式总结 篇七

1 营养、膳食的含义及其对健康的影响

营养即谋求养生, 指机体从外界摄取食物来源, 经过体内的消化、吸收和代谢, 利用食物中对身体有用的物质作为构建组织器官的材料、满足生理功能和体力需要的必要的生物学过程。这些有益的物质称为营养素, 而食物则是营养素的载体。膳食即饭食, 食物经过烹调加工搭配成不同的膳食供人们食用, 以满足健康的需求。合理膳食不仅是提供人体所需要的各种营养素, 而且各种营养素之间要保持平衡, 能够满足食欲, 适应饮食文化的需求。合理营养是健康的物质基础, 对维护和促进健康、增进国民体质、提高机体的抗病能力和劳动效率、降低死亡率以及延年益寿均有重要作用。反之, 会危害健康甚至引起疾病。

2 我国营养学的发展史

《景岳全书》中“凡伤寒饮食有宜忌, 不欲食不可强食, 强食者助邪;就愈之后, 胃气初醒, 尤不可纵食”等精辟论述, 可以说是营养学的创始。《黄帝内经》记载有“五谷为养, 五畜为益, 五果为助, 五菜为充, 气味和而服之, 以补精益气”的饮食原则, 被认为是世界上最早的膳食指南, 其平衡膳食的思想仍然被现代人继承和发扬。1949年以来, 我国从事营养学研究的机构和人员队伍不断壮大, 1952年首次出版了《食物成分表》, 为营养食品的研究和了解全国食品资源奠定了基础。1962年提出了新中国成立后第一个每日膳食营养素供给量建议;1989年提出我国居民膳食指南。中国营养学会在1997年修订了《中国居民膳食指南》发布了“中国居民平衡膳食宝塔”, 并广泛开展营养知识的普及宣传。1997年国务院向全国颁布了《中国营养改善行动计划》;2001年制定了《中国食物与营养发展纲要》, 为指导我国食物与营养持续、协调发展, 促进营养与健康起到重要作用。纵观营养学的发展历史, 营养学直接关系到人类的健康, 关系到国家的昌盛和人类的文明。

3 我国膳食结构的特点

膳食结构即膳食模式, 是指人们摄入的主要食物种类和数量的组成。它是膳食质量与营养水平的物质基础, 也是衡量一个国家和地区农业水平和国民经济发展程度的重要标志。当前我国居民膳食是东方膳食。以植物性食物为主, 动物性食物为辅, 即温饱型模式。由于我国幅员辽阔, 使得各地区、各民族以及城乡之间的膳食结构存在很大差别, 富裕地区与贫困地区差别较大。

3.1 我国膳食结构的优点:

(1) 高碳水化合物:我国南方居民以大米为主食, 北方以麦粉为主食, 各类食物供能占70%以上。 (2) 高膳食纤维:谷类食物和蔬菜所含膳食纤维丰富, 因此我国居民膳食纤维摄入量也较高。这也是我国传统膳食最具备的优势之一。 (3) 低动物脂肪:我国居民传统的膳食中动物性食物的摄入量很少, 动物脂肪的供能比例一般在10%以下。 (4) 豆类及豆制品的摄入, 补充了一部分优质蛋白和钙。 (5) 饮茶、吃水果、甜食少, 减少了糖的过多摄入。 (6) 丰富的调料, 如葱、姜、蒜、辣椒、醋等, 具有杀菌、降脂、增强食欲、帮助消化等诸多功能。

3.2 我国膳食结构的缺点:

(1) 牛奶及奶制品的摄入不足, 缺钙严重。 (2) 缺乏瘦牛肉、瘦羊肉、鱼等动物性食品, 导致优质蛋白质摄入不足。 (3) 食盐摄入量高, 白酒消耗量过多。 (4) 部分食品加工烹调不合理, 如食用腌制食物、发酵食物和熏烤食物。谷类食物加工过细, 以致损失了大量的膳食纤维和维生素。

4 中国居民膳食指南

膳食指南是根据营养学原则提出一组以食物为基础的建议性陈述, 以指导人们合理选择与搭配食物。它是倡导平衡膳食、合理营养、以减少与膳食有关疾病的发生, 达到促进健康为目的的指导性意见。中国营养学会制定了《中国居民膳食指南 (2007) 》, 该指南由一般人群膳食指南、特殊人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。我们在这里介绍一般人群膳食指南。它适用于6岁以上的人群, 共有10个条目。

4.1 食物多样, 谷类为主, 粗细搭配:

坚持谷类为主, 就是保持我国膳食的良好传统, 避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。保证维生素、矿物质等营养素和膳食纤维摄入。

4.2 多吃蔬菜、水果和薯类:

富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康, 保持肠道正常功能, 提高免疫力, 降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。

4.3 每天吃奶类、豆类或其制品:

奶类营养成分齐全, 组成比例适宜, 容易消化和吸收。而且含钙量较高, 是膳食钙质的极好来源。大豆是重要的优质蛋白质来源。为提高农村居民的蛋白质摄入量及防止城市居民过多消费肉类带来的不利影响, 应适当多吃大豆及其制品。

4.4 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉:

鱼、禽、蛋和瘦肉属于动物性食物, 是人类优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。瘦畜肉铁含量高而且吸收率好。鱼类、禽类脂肪含量一般较低, 不饱和脂肪酸含量较高。蛋类富含有优质蛋白质, 各种营养成分比较齐全, 是很经济的优质蛋白质来源。

4.5 减少烹调油用量, 吃清淡少盐膳食。

脂肪是人体能量的重要来源之一, 并可提供必需的脂肪酸, 但是脂肪摄入过多, 是引起肥胖、高血脂、等多种慢性疾病的因素之一。

4.6 食不过量, 天天运动, 保持健康体重。养成运动的习惯, 坚持每天多做一些消耗体力的活动。

4.7 三餐分配要合理, 零食要适当。

合理安排一日三餐的时间和食量, 进餐定时定量。天天要吃早餐并保证其营养充足, 午餐要吃好, 晚餐要适量。不暴饮暴食, 不经常在外就餐。零食应合理选用。

4.8 每天足量饮水, 合理选择饮料。

饮水应少量多次, 要主动。不要等到口渴了再喝。乳类和果汁饮料适量饮用和作为膳食的补充。有些饮料添加了一定的矿物质和维生素, 适合热天户外活动和运动后饮用。

4.9 如饮酒应限量。

无节制地饮酒, 会使食欲下降, 食物摄入量减少, 以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝。严重时还会造成酒精性肝硬化。还会增加高血压、中风等疾病的危险。并可导致事故和暴力的增加。对个人健康和社会安定都是有害的。应该严禁酗酒。

4.1 0 吃新鲜卫生的食物。

食物放置时间过长, 会引起变质, 可能产生对人体有害有毒的物质。吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病, 实现食品安全的根本措施。

参考文献

[1]秋实.中国食品, 2007 (15) .

[2]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].拉萨:西藏出版社, 2011.

8.戒烟后,坚持健康生活方式 篇八

几乎所有需截肢的糖尿病患者都吸烟

国外研究显示,吸烟能使血糖水平升高,同时降低胰岛素敏感性。这可能与尼古丁、一氧化碳或者吸烟时产生的其他化学物质的直接影响有关,这些因素还会影响胰岛素正常作用的发挥。

糖尿病患者吸烟的害处更大。根据美国糖尿病学会的研究,几乎所有需要截肢的糖尿病患者都是吸烟者。这是因为烟草中的烟碱会刺激体内的肾上腺素分泌,直接导致血压升高、血糖波动。吸烟可以损害呼吸道的屏障功能,容易引起呼吸道感染;吸烟可以增加血液黏稠度,使血管壁受损、血管痉挛,引起组织器官缺血缺氧,加重心血管及微血管病变;吸烟还可以引起肝细胞的损害及削弱胃黏膜的屏障功能;吸烟使得糖尿病患者更容易发生末梢血管循环不畅,大大增加末梢神经炎、脉管炎、足部溃疡等糖尿病慢性并发症的发生。

所以糖尿病患者戒烟的好处很多。如果吸烟量比较大,一下子戒烟会有困难,那么可以逐渐减量,但是一定要戒。

戒烟后须防肥胖

国内曾就戒烟与糖尿病的关系进行过研究,结果发现,戒烟可使人产生饥饿感,食欲增强,如不加节制,就可导致体重增加。研究表明,吸烟者在戒烟后最初3年的体重平均增加约3.8公斤,腰围增加约3.2厘米。有不少戒烟者在烟瘾发作时喜欢吃些糖块、瓜子等零食,时间长了,也可以导致体重增加,进而引起血糖波动、血压升高、心脏负担加重。但这不应该成为糖尿病患者不戒烟的借口。

美国国家营养与健康调查研究也发现,部分人停止吸烟后,体重轻度增加。但继续吸烟的危险性远胜于戒烟后体重增加的危险性。所以戒烟对健康的好处是显而易见的,远远超过了戒烟所带来的这些短期风险,利多弊少。

戒烟后的生活

我们应该经常提醒糖尿病患者戒烟,并要建立科学的生活方式,避免体重增加,定期监测血糖。

糖尿病患者戒烟应控制饮食,加强活动。在戒烟后的最初阶段食欲大增时,要多吃蔬菜,少吃热量高的油腻食品;饭前多喝汤,进主食时尽可能细嚼慢咽,以增加饱腹感;少吃点心、零食,坚持锻炼。尽量避免美食的诱惑,保持良好的心态。

鉴于吸烟对糖尿病患者的多种危害和长期危害,患者应该进行自我教育(学习有关宣传资料)及参加心理咨询。但最为有效的方法是咨询专科医生。一般而言,咨询次数越多,时间越长,成功率越高,一般4～7次最为有效。

如果自行戒烟失败,应该配合药物戒烟。目前主要采用烟碱替代治疗,给药途径包括经口(口香糖式)、经皮(粘贴)及经鼻(气雾)三种。以前两种研究较多。美国卫生政策研究所的报告指出,在1年的随访内,烟碱口香糖的戒烟率为40%～60%。此外,抗抑郁药、可乐定及抗焦虑剂也有应用,但是尚无结论。故推荐药物治疗与咨询相结合,以促进更好地戒烟。

9.健康生活方式总结 篇九

开展第五个“全民健康生活方式日”活动总结为提高全民身体素质,卫生部把每年的9月1日定为“全民健康生活方式日”,旨在提高全民健康意识水平和健康生活方式行为能力,以达到减少和有效控制慢性疾病危险因素的影响及其造成的危害。当前严重危害人民身体健康的慢性非传染性疾病与人类不良的生活方式有着密切的关系,甚至它比慢性疾病本身根据由危害性。随着社会经济的发展,生活水平的提高,各种不良的生活方式逐渐侵袭着人们如高脂肪高盐饮食、运动减少、以及各种不良习惯造就一大批亚健康人群,它像无形杀手正在严重危害人们的健康。因此这要引起我们高度关注并要积极采取应对措施。

我们知道改善人们不良的生活习惯是减少慢性非传染性疾病危害的最有效方法,所以当务之急是通过健康教育来改善人们不良生活方式,才能有效地预防和控制慢性病发病率和控制率。首先我们要做好居民健康教育,提高我辖区居民的自我保健意识,养成良好的生活习惯。为此,我院防保科于9月1日上午,开展一场以“我行动,我健康,我快乐”为口号和“减盐预防高血压”为主题的健康教育宣传活动,以其带动居民树立良好的健康生活方式的目的,这次活动达到很好的社会效果。

活动当天,适逢辖区的“大集”,我们在市集人员集中的地方设置了咨询台,悬挂宣传条幅,散发“中国公民健康素养”、“健康四大基石详解”、“高血压防治知识”、“糖尿病防治知识”等健康教育宣传资料, 并为前来的咨询的人民群众提供免费测血压服务。重点向居民宣传中国公民健康素养、高血压病和糖尿病的预防保健、老年人如何运动饮食等相关知识。

本次活动共有190多名城乡居民参与了这次活动,发放各健康教育处方300份,测血压89人。参与的居民纷纷表示,通过这样的活动使丰富了他们的保健知识,为健康长寿起到了很好的指导作用。

为了使这项活动能够长期、可持续的开展,我们把它和开展社区健康教育、慢性病管理、老年保健有机的结合起来。利用各种宣传平台和机会进行宣传如发放相关的健康教育资料。

10.健康生活方式总结 篇十

“全民健康生活方式行动示范社区”创建总结

为改善膳食不平衡和身体活动不足等生活方式带来的对身体健康的影响，本次创建活动通过深入社区居民中间，为他们开展合理营养膳食和适宜身体运动提供技术指导，广泛推行全民健康生活方式行动的理念、方法和措施，促进全面认同和实践健康的生活方式在社区居民中间推广。经过近一年多的努力，社区创建工作的各方面都取得了长足的进步，现总结如下：

一、领导重视，组织机构及管理制度健全

社区党总支书记高度重视此次创建活动，组建了“全民健康生活方式行动示范社区”创建工作领导小组，任命社区公共服务中心主任为领导小组组长，社区卫生服务站负责人为领导小组副组长，社区党总支副书记、社区公共服务中心副主任及老娘舅理事会相关负责人为领导小组成员。根据社区健康卫生工作的实际，经创建工作领导小组研究决定，创建由领导小组成员和社区居民中的积极分子及志愿者组成的工作网络，积极开展“全民健康生活方式行动”的宣传教育工作。

同时，创建工作领导小组根据上级相关文件的指示精神，制定并实施示范社区创建工作计划，并把工作计划纳入社区整体发展规划，同时提供必要的组织、人事和经费支持。通过建立健全创建活动相关制度，明确了相关人员工作职责，还实行了严格的考核和奖惩制度，以激励行动小组及工作网络成员的工作积极性。为了使创建活动的组织及工作人员更高效地开展工作，社区组织了三期针对性强、专业性

强的业务培训，对于组织及工作人员的业务素质的提高起到了关键作用。

二、围绕创建目标，大力开展健康生活促进行动

为了更好地开展健康生活方式促进行动，创建工作领导小组通过与大碶卫生院合作，成立了九峰山社区“慢性病健康俱乐部”。它的成立，既丰富了社区的创建活动，同时也为更有效地向社区慢性病患者提供服务和帮助设立了一个平台。领导小组通过整合社区现有硬件资源，设立了慢性病俱乐部和健康教育活动共用的健康活动室，为开展创建活动创造了有效的硬件支持环境。通过在公共服务中心大楼前广场安装音响系统，使社区居民每天傍晚的广场舞锻炼活动成为社区和谐生活的一道靓丽风景。对这些硬件设施的有效管理和维护，为创建活动提供了一个良好的支持性环境。

为了营造健康、积极向上的宣传氛围，社区通过设立健康教育宣传栏并每个月定期更换宣传内容，至今已刊出了11期宣传栏画报，向社区居民提供了覆盖面广、内容详实的健康生活知识。

在开展示范社区创建工作之前，领导小组组织开展了针对社区居民的合理膳食、身体活动等卫生知识知晓率、行为形成率基线调查，掌握了社区居民的主要健康问题，并针对目标人群提供了分类服务和指导，制定了相应的干预措施和行动方案。创建工作领导小组每年组织开展社区居民广泛参与的健康生活方式活动。今年，举办了“健康生活方式进社区”知识竞赛、“和美”太极拳培训班、“企业杯”全民健身运动会等活动；同时总共开展了5期健康生活方式知识讲座，深

受到社区居民的喜爱和好评。健康教育活动室是社区开展健康教育活动的重要场所，创建工作领导小组在健康教育活动室设立了可供社区居民取阅的健康生活方式宣传材料书报架，配备有身高体重计、腰围尺、壁挂BMI尺、膳食宝塔挂图等活动与宣教设施，并且有控油、限盐等健康生活方式支持工具的展示。社区近期成立了一支“舞龙队”，组织了一批年纪较轻的社区妇女参与到这个既可以健身又可以娱乐的文艺健身活动，总共进行了为期半个月的舞龙培训，极大地带动和激发了了社区居民参与社区文娱健身锻炼的热情。

三、整合多方资源，积极做好终期评估工作

11.健康生活方式从心开始 篇十一

自去年一次大会以来，联合总会成员及其所影响的国家、地区，对于生活方式与健康的研究与实践都取得了显著成果，产生的影响也越来越大。与南京中医药大学合作成立“健康学院”的南京丰盛投资集团董事长季昌群，在大会上致辞时说，参加论坛和联合总会一年来个人健康、企业事业均受益很大。这次大会结集的近20万字的论文集，篇篇都有精辟见解；大会上20余人次的学术及实践成果的交流，使听众受益匪浅；会场内外三三两两的热烈探讨，也是思想火花迸射。成员间成果推广与合作，频繁热烈。有一批新成员加入了联合总会，新鲜血液注入为总会增添活力。去彭祖山感受彭祖长寿技艺，赴峨眉山学习佛家养心之道，各有各的收获。大家对生活方式与健康真谛的领悟，更上了一层楼。

心态是决定性因素

人的心态与生活方式有很大关系，进而与人的健康有很大关系。这是大家的一项共识。

会议名誉主席、全国政协原副秘书长赵炜的发言，使大家深受触动。会议期间记者请她细谈，她说，人的心态要平和，欲望不要太强，“自我”意识不要太重，否则不可能有好的生活方式，就会烦恼不断，就不可能有健康的身体。时代不一样了，思想要跟上。比如现在的年轻人，与一些退休老同志当年不一样，他们现在工作、生活压力大，考虑问题会更实际一些。老同志要理解他们，不要这也看不惯，那也瞧不上，心里烦闷、生气，还不影响身体？现在改革开放，实行市场经济，各方面都很活跃，经济社会发展很快，不良风气也起来了，这是发展过程中的暂时现象，对此不要牢骚满腹，不然，也会伤身。还有，总想占先登高，不断攀比、计较，过分追求名声、排场、金钱、享受，必然衍生各种不良生活方式，奢侈浮华，胡吃海喝，比车比房，甚至腐化堕落，心里总是不安，平添无穷烦恼，哪会有健康身体？赵炜坦言，她给周恩来、邓颖超同志做过37年秘书，从周总理、邓大姐身上学到了很多优秀品质，对自己保持好心态很有帮助。加上多年注意身体锻炼，所以今年80多了，身体还算不错。大家也都看到，赵老的音容笑貌、言行举止，确实不像八旬老人，像是五六十岁的样子。她照常开会、旅游、审阅书稿、参加社会活动。

智利中国医疗研究中心院长、世界健康生活方式促进会联合总会主席彭奋斗在题为《21世纪是心理养生的世纪》的发言中说，心境是影响健康的最大因素，以积极的思维方式培养情趣与和乐心境是新世纪的养生方式。人的心理或精神活动，古称神或心神，其为一身之主宰，神与精气合一形成物质、精神的辩证统一，调控着人体各系统的生理活动。自古养生贵养神，心理健康是健康的灵魂。现代社会高速发展，不良生活方式更导致了大量的心理问题，心身疾病已占发病的80%，心理亚健康已占人群的60%。忧悲者短命，乐观者长寿，是大自然的健康法则。国内对百岁老人的调查报告指出，其乐观者占98.7%。美国的长寿研究会调研的结论是：性情平淡令其长寿，性情失衡型人群有77.3%患病。世卫组织的统计表明：患病者80%与心情有关。怒气、郁忧易得肿瘤已有实验证明，癌症有1/3是被吓死的。高血压、糖尿病、溃疡病、神经衰弱都与心理压力有明显的关系，“没有烦恼就没有高血压”已成为当今心理治病的名言。要加强心理、心境的深入研究，促进养生学的发展。他引用孟子“养心莫过于寡欲”的论断，强调养神以静，心静则寡欲，有利生物钟的恢复。要安心处事、乐观待物、和乐心境，这是维持心理健康重要的方法。

有爱心才会心态好

对于这个问题，香港慈善总会主席、第九届全国政协委员郑苏薇的发言最有说服力。会议间隙，记者采访郑苏薇，她的见解就是与众不同：有爱心才会宽容、包容别人，才会在别人看不惯的人事物面前保持平和心态，心里才不会被苦闷、烦恼情绪干扰；有爱心才会去做慈善事业，在献爱心活动过程中会不断收获快乐，心情经常处于快乐之中怎么会生病呢？怎么会不健康呢！她说，爱心大的人心里总装着他人，常常处于“忘我”状态，对社会对别人没什么要索取的，他们就不会或很少与别人计较，必然纠纷少、烦恼少。这种精神状态，产生的生活方式，必然是健康的，那么，他们的身体当然也会是健康的。

郑苏薇是受母亲感染走上慈善道路的。从上个世纪90年初开始，通过她组织的各种慈善活动，港人为内地的慈善公益事业捐款数亿元，她本人的捐款也达数千万元。人们尊敬地称她是“慈善天使”。她牢记母亲“施比受更有福”的教诲，觉得为了帮助贫困者放弃一些个人利益，才是最快乐的。她总是乐呵呵的，充满生命活力。

美国自然医学博士吴永志30岁时曾患肺癌晚期，他在用自然疗法调理的同时，为帮助弱势老人、贫困人群、失学儿童尤其癌症患者，他与夫人冯润钰足迹遍及世界数十个国家、地区，演讲及出书等所得，大部用于慈善救助。会议期间，大家目睹了吴永志夫妇处处为别人着想的言谈举止……他们心里总是装着别人疾苦、困难，似乎忘了自己，加上长期坚持自然方法养生，显得比实际年龄年轻很多。不仅肺癌早已不见踪影，44年过去，74岁的吴永志登上气温只有摄氏几度的峨眉山时，比年轻人还耐寒。冯润钰年已七旬，自称“35岁”，看起来不过五十来岁的样子。

高境界出于自然大道

不少专家学者代表说，养生保健的最高境界是顺应自然。

南京中医药大学教授李铁军、赖明生、夏登杰在发言和论文中都强调，回归自然、回归《黄帝内经》，是现代人健康生活方式的最为美善的选择。认为《内经》“天人合一”思想作为其综合调摄，保持健康的主旨，要按照自然界阴阳消长的时间性、规律性变化，采用与之相应的方法。如所谓“人法地”和“道法自然”，就体现了顺时而为的动养思想，依环境的四季、昼夜等节律和体内生物钟变化规律因时养生保健。人存在于自然界中，是自然界的一部分，并受自然环境的影响和制约。人们应该能动地调整机体，以适应自然环境的变化，达到人体内外环境的和谐统一，顺四时、适环境、调阴阳，增强适应自然气候变化的能力，使生长壮老已的全过程和谐，这对预防疾病、保持健康，具有重要的指导意义，故“顺时养生”为养生方法之首。同时还要食饮有节，谨和五味，因为饮食与健康之间有着重要的关系。不论是饮食保养，还是病后调养，都要提倡平衡的膳食结构，对症而食。还要起居有常，不妄作劳，即作息有时、活动有节、劳逸适度及顺应天时。其本质的含义就是生活要顺从自然规律，同时要“和”，跟大自然和，跟社会和，跟别人和，跟自己身体心理和，跟自己的形体与精神和。这是“治未病”理念的核心。许多不良生活方式和疾病，都是违背自然大道与规律造成的。

会议代表、南京中医药大学丰盛健康学院副院长朱永华最近重游老子故里，回来后久久不能平静, 手捧《道德经》感悟老子的养生思想，思考今人的健康生活方式，深有感触：顺其自然才能健康长寿，自然养生的具体方法很多，比如要顺应天时、节制饮食、适量运动、房室有节、切忌恼怒、慎服补药、除陋减嗜（戒烟节酒，去除不卫生的陈规陋习）、优化习俗等。老子的养生思想虽是博大精深，应用起来却又至简至易，今人只需掌握其要道，便可如老子一般健康长寿。

加蓬共和国郭末医学博士说，在非洲许多国家，许多人提起中医都会竖起大拇指，对中医养生之道赞不绝口。中医养生有着几千年的历史，古人为后人留下了许多宝贵的知识和经验。一年四季各有变化，人的身体也会随着改变，养生亦要顺应四季自然变化。

科学技术是自然规律的反映，许多代表将现代科技用于养生保健，做出了独特贡献。美国环宇大学校长、国际蓝道玛研究学院院长谢汝光代表，在会场演示的蓝道玛智慧键盘音乐频谱疗法，引起了代表们的极大兴趣，纷纷上前体验。他告诉记者，现代科技已经发现宇宙万物都有各自的正常频率，人体器官、所需的各种营养素也有各自的正常频率。哪里有问题或生病了，频率就会异常。而异常的频率，是可以调整到正常范围的。蓝道玛智慧键盘，就是依据宇宙与大地的谐和比率进行制作，让人体验有声的文字、物质与精神，结合数学、工程、音乐、物理、电脑技术，将宇宙与大地的谐和比率，呈现在蓝道玛智慧谐和键盘。透过情绪之音、生理之音等找到个人专属疗癒音频，可以用来释放阻塞情绪，舒缓身体病痛，并解决问题。真令人感到神奇，真是大有前途的养生保健妙法！

自然养生天地广阔

不少代表相当推崇自然医学与自然养生法，主张以自然之道养自然之身，“顺四时而适寒暑”，“和喜怒而安居处”，“节阴阳而调刚柔”，遵循这些养生的基本大法，靠人的身心功能调节并与天候、环境、社会和谐达到健康状态，而不是依赖医院与医生、吃药与手术。

美国芝加哥自然康复中心主任陈厚琦从自然医学的角度揭示了人体生命活动的自主调控机制，将人体作为一个自稳定康复巨系统来研究，这一理论将有助于预防和逆转慢性疾病的临床实践。他说，自然医学对民众的影响和对防治慢性疾病的作用，表现在民众看病时对医生的选择。美国在以自然医学为主的看病消费方面，尽管医保不补助，仍有近四成的美国人2007年接受过自然医学的治疗，其中女性高达42.8％。2007年美国民众自己花钱用在购买功能性营养素方面高达119亿美元。正常服用功能性营养素维护健康的美国成年人，2006年占46% ，2007年就上升到52%。近十年来，广义的天然营养素的全球市场需求迅速扩张。从1998年的260亿美元，到2003年的2000亿美元，再发展到2010年的1万亿美元。自然医学在欧美诸国蓬勃发展产生的结果是：这些国家民众死于慢性疾病的人数在逐年减少，特别是心脑血管疾病和癌症。

吴永志博士向大家推荐用自然疗法来医治癌症，还公开了一条治癌防癌的秘方供大家参考。三种主要材料是红西红柿（必须是全红色、完全熟透的）、红萝卜及甜菜头/菜根，在这些食物中含有过千种的植物生化素。除了三种基本材料，可以按照特别需要，加上各种蔬菜。把所有材料放进3.5马力的搅拌机里面，加上薄荷叶、香菜、黄姜粉、洋香菜等和水果及一个削皮青柠、一个青色或黄色的奇异果（必须硬身），洒上两茶匙亚麻籽、两茶匙芝麻籽（黑/白），搅拌后即可打成约6-7杯。他建议癌症病人每天至少喝6杯，配上有营养的饮食；而一般人为保健亦可每天喝4杯左右。这样持续四个月的话，恶性肿瘤会变成良性，再持续四个月，良性肿瘤也会消失（若四个月之后恶性肿瘤没有变化，应尽快进行手术）。根据他的临床经验，只要病人对自然疗法有信心，按照方法持之以恒地去清除毒素，无论是青年壮年或老年的病人，连末期的肿瘤也有可能完全消失。

赴名山感受先贤养生之道

会议末段，代表们赴彭山、峨眉山感受、学习古代先贤养生大法。

彭山县彭山古称仙女山，海拔610米，号称长寿之乡，作为人类有文字记载的“东方第一寿星”彭祖，史料记载长命800多岁，其“养生秘诀”无疑是最令人感兴趣的。山道台阶计有九百九十九步梯、九十九个平台，喻“九九长寿”之意。大家踏阶上行，林幽气爽，心旷神怡，在养生殿领略彭祖养生长寿秘诀，在采气场练习气功动作，在众多彭祖遗迹处感悟养生之道，顿觉身心受益。当年彭祖根据所处的社会和自然环境特点，对衣、食、住、行、运动、药物、房事等不断调整，从而总结出一套自成体系的长生理论与技法。他主张饮食要有规律，针对有些人依赖药物而提出了“纵服药无益也”的警告。山上有碑文曰：“夫远思强记伤人，优虑过哀伤人，喜乐过度、忿怒不解伤人，汲汲所愿伤人，有所伤者数种而独惑于房中，岂不惑哉？”彭祖讲出了心理卫生对人体的影响。一生不营名利，恬淡简朴，知足常乐，是他长寿的一个重要方面。中国古代把气功称之为“导引”，彭祖十分精通导引术，人们把彭祖的长寿气功作为强身的手段，通过“气”在体内的运行把废物排出体外，再吸进天地间的“灵气”，以达到健身的目的。

峨眉山是佛教四大名山之一，海拔3079米，有一千多年历史，相传是普贤菩萨道场。大家登金顶，观云海，拜菩萨，暂别喧嚣，离开网络，丢开工作的压力，放下生活的烦恼，处于自然静谧的峨眉山，似乎是在世外桃源里，尝试着和自己的心灵沟通，内心好像要沉淀下来；再进一步就是静心禅修养生，让身心灵得到真正的和谐快乐了。佛家推展人间佛教，帮助众生调养身心，实为一大善举。

12.健康生活方式总结 篇十二

关键词：休闲体育,健康,生活方式

“具2016 年3 月5 日第十二届全国人们代表大会第四次会议中, 国务院总理李克强作了政府工作报告和审查计划报告和预算报告显示, 我国国内生产总值增长6.5%-7%, 居民消费价格涨幅3%左右, 城镇新增长就业1000 万人以上, 城镇登记失业率控制在4.5%以内”。可见我国, 市经济在快速发展、城镇化和工业化进程也在加速转变, 人们就业, 失业得到保障, 生活也得到提高, 这也是导致居民的工作、 家务劳动和出行等相关的身体活动量都明显下降总要原因。这也滋生了很多慢性病发病人数的增加, 人们健康的生活品质得不到保证, 人们的生命受到威胁。

1、身体健康与生活方式疾病的关系

(1) 生活方式是指人们在社会中扮演着不同角色的, 为满足个人精神, 物质需要的同时又创造价值, 实现自我, 展现自我所形成的群体。身体健康指的是人们的生理, 心理, 智力, 社会适应等方面处于平衡的幸福的生活状态。

(2) 世界卫生组织的研究报告指出:“人的健康和寿命, 60%取决于自己, 15%取决于遗传因素, 10%取决于社会因素, 8%取决于医疗条件, 7%取决于气候的影响, 而取决于个人的因素中, 生活方式是疾病的主要因素。 因此人们可以把健康掌握在自己手中, 自己主宰健康, 做健康的主人”。

(3) 现当今疾病谱与死亡谱的变化。随着社会的进步和经济的发展以及医学科技水平的提高, 20 世纪90 年代以来, 查阅人类疾病谱会发现发生了很大变化, 以前的自然性, 瘟疫等急性传染疾病导致死亡的已经得到很好控制, 而慢性非传染性疾病 (“慢病”, 即生活方式疾病、文明病或不文明病) 如:恶性肿瘤、脑血管疾病、心脏病、冠心病、呼吸系病、脑卒中、精神异常和精神病等, 逐渐取代了急性传染性疾病, 成为主要的疾病和死亡原因, 且出现日益低龄化和普遍化。据世界卫生组织估计, 目前, 慢病导致的死亡占全球死亡率的60%, 发病率占43%, 至2020 年, 这一比例将分别达到73%和60%。这进一步表明人们的生活方式与身体健康息息相关。

2、不文明病的出现是健康生活的冷杀手

“ 生活方式疾病的发生主要由于人们不健康、 不文明、 不科学的生活方式长期积累而引发生命物质体系之理想和谐状态的偏离乃至解构, 是身心不能应付内外环境的结果”。研究表明, 不良饮食习惯、不平衡膳食结构、不良心理因素、长期疲劳、吸烟酗酒、不良的社会关系、缺乏运动等不健康的生活方式, 构成了形式不一、多元化、程度不同的生活方式疾病。不健康的生活方式是导致诱发疾病的重要原因, 调查显示社会越发达, 其疾病的发生率就越高, 病症就越严重。

随着社会进步, 科技社会的到来, 人们参与运动的实践也随之减少, 很明显的一个现象。中华名族有56 个名族, 而现在却多了一个民族“低头族”, 听起来真的不可思议也挺好笑可却是事实, “低头族”就是经常低着头, 无时无刻都盯着屏幕, 玩游戏, 看视频, 刷微博等不良行为。把很多零碎的时间填满投入屏幕中, 他们放弃很多工作时间、交友时间却和屏幕做朋友。低着头是“低头族”最明显的一种共同的特征, 他们的视线与屏幕百感交集难分难舍。专家介绍, 我们低头时, 前屈极限 (下巴碰到胸骨的状态) 只能是45°, 如果前屈幅度小于45°时, 就可以影响到颈椎。甚至会出现颈椎关节的错位, 严重者会患上腱鞘炎, 腕管综合征等。长时间的涮屏会影响人的视力, 很容易引发白内障, 青光眼, 严重会影响下一代。

还有现在人们生活水平的提高和生活节奏的加快, 人们称为“ 富贵病” 的 “ 三高症” ( 即高血压、 高血糖和高血脂) 的患者却出现了只涨不降的现象。具调查表明:高血压患者:超过2 亿, 每6 个人中有1 人, 每年增加1000 万, 增速超过GDP;糖尿病患者:9240 万, 每13 个人有1 人, 1.4 亿人血糖增高, 而高血脂的有将近1 亿多人, 血脂异常的约有1.6 亿人。在我国, 慢病导致的死亡已经占到我国总死亡的85%, 导致的疾病负担已占总疾病负担的70%, 慢性病的高发与身体参与锻炼有着明显的关系, 这已经成为我国快速增长的公共卫生问题, 慢性病已成为目前健康的“冷杀手”。

3、健康生活方式的构建———休闲体育参与

(1) 休闲体育融入生活方式的最大优势, 是它可以产生健康。所以人人要参与, 人人要关注, 人人要实践。如今广场舞的流行, 太极拳的普及, 健身娱乐场所的遍地开花, 更是印证了人们渴望健康, 人们希望健康, 人们认知健康, 人们参与健康, 所以我们没有任何理由剥夺一个想拥有健康的权利。

(2) 休闲体育作为构建健康生活方式的必须, 人人都应享有获得健康的权利, 同时也是个体的终身需要和全民健身的主题。“中国的首部《体育法》于1995 年获得通过, 同年国务院颁布《全民健身计划纲要》此后又有一系列体育法规和规章相继出台。”国家体育总局公布的一项调查表明, 目前中国的体育人口占可统计的7-70 岁总人口33.9%, 有60.7%的城市居民到各类体育俱乐部参加健身活动。 为全面贯彻党的教育方针, 认真落实" 健康第一" 的指导思想, 在全国亿万学生中掀起群众性体育锻炼的热潮, 切实提高学生体质健康水平, 教育部、国家体育总局、共青团中央共同决定, 从2007 年开始, 结合《学生体质健康标准》的全面实施, 在全国各级各类学校中广泛、深入地开展全国亿万学生阳光体育运动 (以下简称阳光体育运动) 。

(3) 人类需要健康, 健康需要科学的参与体育运动。 因此参与运动就要讲究一个原则“生命在于运动, 运动要讲究科学”。人体的生理构造是非常神奇的, 人们的健康锻炼需要遵循一定的生理规律原则和科学的方法, 不能盲目否则不但达不到健康的指标反而适得其反。

4、参与休闲体育运动对健康生活构建的积极影响与作用

(1) 参与休闲体育运动可以提高人的劳动素质, 造就全面发展的人格与人品, 培养“野性”, 解放人性。由于不良生活习惯人们的生活质量不断下降, 同时人们的原始性情慢慢下降, 因此出现同性恋, 男人趋于女性化, 缺失了那种血性, 和野性的魅力彰显。因此经常参与休闲体育可以改变现状, 让人性得到充分的释放。

(2) 参与休闲体育运动能使人的生理机能、 身体素质、 劳动能力、生活能力处于最佳状态, 是人们消除身心疲劳、紧张、焦虑、郁闷、消沉、孤独、偏执、冷酷, 保证健康、快乐生活的有效手段。但是参与休闲体育, 并非与健康成正比例, 也并不是所有的运动都促进人们的健康。不科学、不适合、不和谐运、运动超量、过度、剧烈而被推向极至都会危害人的健康, 当运动锻炼的健康目标被异化为“顽强拼搏”以及“更快、更高、更强”而失去保健养生的科学操作时, 运动便开始摧残人体, 破坏有机体内环境的平衡, 造成生命物质体系理想和谐状态的偏离, 继而引发疾病, 危及健康, 催人早衰早逝。

(3) 参与休闲体育运动可以有助戒除不良嗜好是防止各种慢病的有效途径。并且有助于培养个人兴趣, 加强自信和愉悦感。

(4) 参与休闲体育活动有助于改善高血压、 高血脂、 高血糖状态, 还可以减少肥胖和超重患者的现象, 同时还可以缓解人们的心理压力, 并且可以改善个体身体素质, 提高生活品质。

(5) 参与休闲体育活动对生理心理健康的促进作用。“休闲体育有助于调节紧张情绪当今世界是一个快节奏、 高效率的社会, 这就不可避免地给人们带来许多紧张和压力, 同时也造成了情绪的不好状态”。“紧张的情绪会降低和抑制人体免疫功能, 良好的情绪和稳定的心情, 有利于保持和促进人体机能的稳定”。休闲体育还具有调节人体紧张情绪的作用, 有助于恢复体力和精力, 改善不良生理和心理状态, 是当今社会健康生活构成的重要内容。

参考文献

[1]孟刚.论健康、体育与生活方式贵州师范大学学报 (社会科学版) [J].2008, 03.

[2]余贞凯.论休闲娱乐体育对身心健康的影响中国校外教育 (理论) [J].2007, 04.

13.健康生活方式知识 篇十三

健康的定义顺口溜

无病健壮，基本内涵;

身心适应，三个方面;

十大标准，就在下面；

精力充沛，处事乐观；

适应社会，良好睡眠;

眼睛明亮，牙齿完坚；

头发光亮，肌肤可弹；

体重标准，疾病少染；

注：世界卫生组织（WHO）中对健康作了定义：健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理健康和社会适应的完好状态。

人体健康的十条标准：

1精力充沛；

2处事乐观；

3睡眠良好；

4适应能力强；

5能抵抗一般性疾病；

6保持标准体重；

7眼睛明亮；

8牙齿完坚；

9头发有光泽；

10肌肉、皮肤弹性好。

维多利亚宣言——健康四大基石

1992年世界卫生组织总结了当前世界预防医学的最新成果提出的“维多利亚宣言”——健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

1、合理膳食—平衡膳食；总量控制；品种多样；限盐控油。

2、适量运动—走路是最好的运动。提倡三五七：“三”：一次三公里三十分钟以上；“五”：每星期做少运动五次；“七”：适量运动。

3、戒烟限酒—不吸烟，控制饮酒量每天不超过1两白酒。

4、心理平衡—做到三个快乐。助人为乐；知足常乐；自行其乐。

注：1992年世界卫生在维多利亚宣言中提出健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。国内外流行病学研究指出，按照这健康四大基石指导生活方式，可以使高血压发病率减少55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，一句话，可以使严重危害中老年人健康的主要慢性病减少一半，并且还能延长预期寿命10年，而所需费用不足医疗费得1/10。

现在群众的生活水平提高后，越来越关注健康，有关保健知识方面的书籍非常畅销，养生方法也层出不穷，使群众无所适从，因此，卫生部建议大家用健康“四大基石”这种简单也最适用的方法来养生。“养生保健说得玄，四大基石”最简单。

合理膳食

一、合理膳食概括为“五个数字”：

1、每天一杯牛奶，确保250毫克的钙；、每天250到350毫克的碳水化合物，相当于6到8两的主食；

3、每天吃3到4份高蛋白食物；、是指的四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五量，七八分饱；

5、500克的蔬菜和水果，能减少癌症发病率一半以上。

二、合理膳食概括为 “五种颜色”：

红：指的一天吃1到2个西红柿（减少前列腺癌的发病率），适量红葡萄酒，红辣椒（改善情绪）。

黄：指黄色蔬菜，如：胡萝卜，红薯，南瓜，西红柿，西瓜等，这些食物维生A丰富。

绿：指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。

白：象燕麦粉，燕麦片，不但降低胆固醇，降低甘油三脂，对于糖尿病人和减肥的人也有很好的效果。

黑：黑木耳可以降低血液的黏度。

适量运动

体力活动减少是多种慢性病的危险因素，大量研究证实，缺乏体力活动人群高血压、冠心病、脑卒中、糖尿病患病率显著高于经常锻炼人群。若每周进行2小时以上的体力活动，发生心血管疾病死亡的危险在男性可下降64%，女性可下降72%，同时体力活动可以减少糖尿病的发生，还可对一些肿瘤的发生，如：肺癌、乳腺癌具有保护性作用。尽管体育锻炼对人体十分有益，但必须遵循科学锻炼的原则，否则不仅起不到应有的效果，还会给身体和心理带来伤害。体育锻炼应遵循以下几个原则：

1．长期坚持：人体机能水平的提高是一个逐步发展过程，锻炼所引起的身体形态、生理、生化等方面良好变化，也需要经过由少到多的逐渐积累。

2．循序渐进：体育锻炼必须遵循人体生理机能的活动规律，有计划、有步骤，逐步提高，不能急于求成，在锻炼内容上也应由简单到复杂，逐步加大难度。

3．能量均衡：成年人健康体重取决于体内的能量平衡，即能量摄入与消耗的平衡。

锻炼的方式因人而异，可以选择方便、适宜的锻炼方式如：步行、慢跑、健身操、游泳等等。

锻炼的频率一般每周3~4次，每次持续20~30分钟即可达到健身的目的，运动的强度通常以运动后的心率计算：心率=（220—年龄）×70~80%。例如20岁人，运动强度应控制心率为（220—20）×70~80%，140-160次/分最为适宜，当然公式是死的，人是活的，运动的强度总体上来说还是以自身感觉为主。

烟草的危害

众所周知吸烟对健康有百害而无一利，烟草中含有二甲基亚硝胺、多环芳香烃、苯并芘等致癌物质40余种，尼古丁毒性极大，成人致死量为50毫克，一支烟含尼古丁1.3mg，而且极易被吸收，连续吸60支烟就可能造成死亡，吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟的10.8倍，如果每天吸烟35支以下，则其危险性比不吸烟者高45倍，吸烟的年龄越小，吸烟时间越长，吸烟量越大，患肺癌的机会越多，烟草中的亚硝胺可以诱导食道癌、口腔癌、肺癌及肝癌。吸烟对妇女的危害更甚于男性，吸烟妇女可引起月经紊乱，受孕困难，骨质疏松，雌激素低下，更年期提前，烟雾中的致癌物质还能通过胎盘影响胎儿，造成胎儿发育迟缓，新生儿低体重。可增加胎儿出生前后的死亡率和先天性心脏病的发生率。女性90%的肺癌、75%的慢性阻塞性肺病，25%的冠心病都与吸烟有关，被动吸烟者吸入的有害物质浓度及其危害不比吸烟者低。

吸烟引发死亡情况九种疾病依次为：在括号中的数字表示同一种疾病吸烟患者为不吸烟患者死亡的倍数：①肺癌（10.8倍）②慢性支气管炎（6.1倍）③喉癌（5.4倍）④唇舌癌（4.1倍）⑤食管癌（3.4倍）⑥胃、十二指肠溃疡（2.8倍）⑦膀胱癌（1.9倍）⑧心肌梗塞（1.7倍）⑨动脉硬化（1.5倍）

戒烟方法

5D戒烟方法

向身边所有人宣告（declare）自己戒烟的决心，借此争取他人支持；然后采取拖延（delay）策略降低烟瘾，延迟吸烟行为；烟瘾难忍时，深呼吸（deepbreathing）、饮水（drink water），及改做其它事情（do something else），如嚼口香糖、嗑瓜子、听音乐、看电影、散散步、爬爬山等等，务求分散注意力，减低心瘾。

戒烟药物

世界卫生组织推荐的一线戒烟药物主要包括：

1、尼古丁替代制品，具体形式有尼古丁贴片，口香糖和鼻雾剂；

2、处方药，如安非他酮和伐尼克兰。尼古丁替代治疗一使用的都是非处方药，而其他药物治疗则需要医生开具处方。需要强调的是：以上所有药物的使用均应该始终与行为改变相结合.适量饮酒

酒是一把“双刃剑”，对健康有伤害的作用，也有保护的作用，适量饮酒可以降低许多疾病的危险性和降低死亡率，这里介绍一下饮酒对健康的利弊和怎么饮酒。

1． 饮酒与心脑血管疾病：

如果没有任何饮酒的禁忌症存在，我们建议每天饮1~2标准饮量（1个标准饮量即为13.2克酒精，也就是说如果你饮的是50度酒的话，你一天的饮酒量为半两~1两）的酒，这种饮酒量可以降低冠心病30~50%的危险性，降低56%的心胶痛以及男性心肌梗死危险性的47%，局部缺血性脑中风相对危险性的20~50%。

如果每天饮酒的量超过2个标准饮量，将加速动脉粥样硬化和血栓的形成，从而增加心脑血管疾病的危险性。

2． 饮酒与肿癌

每天适量饮酒有较强的防癌作用，但每天饮用超过40克的酒精，将增加患癌症的可能性。饮酒又吸烟可使咽、喉和食道肿瘤的危险性从40%扩大到280%

3.饮酒与其它疾病

适量饮酒可使患胆结石的危险性比戒酒者低10%—50%。还与保持骨密度有直接关系，老年人适量饮酒者的骨折发病率较低，能显著降低Ⅱ型糖尿病患者并发冠心病的危险性，降低痴呆的危险性以及可以帮助受损肝脏的自身修复。

4． 红葡萄酒的功效

红葡萄酒中主要含有抗氧化物质：多酚

这些酚类物质对人体有如下好处

1、增加高密度脂蛋白（HDC）浓度，防止低密度脂蛋白氧化，一方面有利于脂肪从人体中排出，另一方防止脂肪在动脉、静脉壁上的沉积而导致血管阻塞，从而预防心脏病和中风的发生

2、对血小板聚集起到抑制，从而防止血栓形成，具有抗动脉硬化的作用

3、所含类黄酮具有降压抗癌作用

4、红葡萄酒所含逆转醇，具有很好抗衰老养颜的作用

你知道大豆的好处吗？

大豆及豆制品是我们生活中最为常见的食物，它含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸，多种维生素和矿物质，具有如下作用：

（1）降低血脂和胆固醇，预防心脑血管疾病。

（2）抗衰老，益智健脑。

（3）抗骨质疏松，减少骨质丢失，促进骨生成。

（4）预防癌症：大豆中至少含有5种防癌物质： ①蛋白酶抑制素 ②肌醇6―磷酸酶 ③植物甾醇 ④皂甙 ⑤异黄酮，其中异黄酮是防癌的关键物质，每天食用20—30克大豆，人体获得充足的异黄酮。

经常食用腌熏食品危害健康

腌熏食品主要包括腌肉、腊肉、罐装肉，腌制的各种蔬菜和泡酸菜等以及加工过的食物如香肠、烟熏处理过的肉食品，这类食品中含有较多的亚硝酸盐，这是一种有较强致癌作用的物质，另外，这些食品所含有机物在高温下可分解形成有强致癌的多环芳烃等化合物，可能导致多种肿瘤，如肠癌、乳腺癌等。此外，这些食物容易发霉，产生黄曲霉素B，同样也是一种较强致癌物。

蔬菜水果的功效

蔬菜、水果是我们日常生活中不可缺少的食物，它们为机体提供丰富的维生素、矿物质、纤维素、胡萝卜素、核黄素、叶酸等，它们有如下功效：

（1）保护心血管健康：

膳食中的胡萝卜、洋葱、大蒜、白菜、紫菜、花菜等蔬菜和柑橘、山楂等水果能减少动脉血管中胆固醇的氧化，对心肌细胞具有抗氧化保护作用，还有保护血管内皮细胞作用。蔬菜水果中的大量膳食纤维能降低人体胆固醇水平。洋葱、大蒜可有效减少血清胆固醇，降低高血压发生率。

（2）降低癌症的危险性：

番茄、胡萝卜、葱头、大葱、蒜、韭菜、萝卜、辣椒、南瓜等蔬菜和草莓、葡萄、柚子、木瓜等含有预防癌症的物质，对预防癌症有一定作用。

（3）增强抗病和抗衰老能力：

大蒜、青菜、卷心菜、番茄、芥蓝、苦瓜等蔬菜以及山楂、柿子、葡萄、猕猴桃等水果具有清除氧自由基的能力，从而减少氧自由基对机体造成损伤，苦瓜可以促进白细胞介素（IC-2）分泌，使机体状态趋向年青化，大蒜提取液对幽门螺旋杆菌具有抗菌作用，从而增强机体抗病能力。

（4）预防营养缺乏病、肥胖，作为糖尿病人饮食。

胡萝卜、蔬菜、空心菜、豌豆苗、莴笋叶、辣椒等蔬菜和芒果、杏、柿子等水果中的类胡萝卜素能预防VA缺乏导致的干眼病。蔬菜、水果中VC能预防坏血病，VC还能帮助肠道铁的吸收，从而预防缺铁性贫血，同时由于不含胆固醇，脂肪低，能量低，是一种很好的减肥食品。蔬菜水果中因富含纤维素，作为糖尿病病人的食物有助于控制糖尿病，香蕉、杏等水果中含可溶性膳食纤维较多，具有降低血糖、血脂，改善葡萄糖耐量的作用。世界卫生组织建议，人体每天至少摄入400g的蔬菜和水果。

肥胖对身体的危害

肥胖不但影响美观，更主要的是肥胖带来很多并发症。肥胖对人体的影响以血液循环系统受害最甚。肥胖程度越重，心脏负担越大。另外，心脏本身如有脂肪沉积，会使心脏营养发生障碍，心脏收缩力减弱，出现血流动力学改变，如心搏量减少，血液流动减慢，增加了患心脏病的危险。肥胖影响人的寿命，从某种意义上讲体重越大的寿命越短。长期肥胖者，糖尿病的发病率明显增高，在２型糖尿病中80％是肥胖者，60％有糖耐量异常。肥胖者多伴有高胰岛素血症。肥胖还引起高血压、脂肪肝、增生性关节炎、痛风、胆结石、月经不调等。肥胖水平与冠心病事件、缺血性脑卒中事件呈明显的正关联。在超重和肥胖者中有32.10 %的冠心病事件、53.13 %的缺血性脑卒中发病是由于超重和肥胖引起的。

肥胖女性患子宫内膜癌、宫颈癌、卵巢癌和乳腺癌的危险性有所增加，而肥胖的男性发生结肠癌、前列腺癌的危险性增加明显。肥胖者食道癌、肝癌、胰腺癌的危险性较高，一些与内分泌有关的癌症危险性也增加，如妇女肾癌等。

肥胖的预防基本的方式主要有：

1．采用合理的饮食营养方式，做到定时定量，少吃甜食厚味，多吃素菜水果，少吃零食；

2．加强运动，使摄入与消耗保持平衡；

3．养成良好的生活习惯，注意劳逸结合，还要养成良好的睡眠习惯，若睡眠过多，能量消耗少，也会导致肥胖；

4．保持心情舒畅，良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖能起到一定作用。

各类粗粮的功效

1、玉米：是世界公认的“黄金作物”，维生素B1、B2和铁的含量是大米的2~4倍，所含胶蛋白高于肉类，还含纤维素、卵磷脂、亚油酸、维E1、A等，不但降低胆固醇，防治高血压、冠心病及抗细胞衰老的作用，同时还能阻止不饱和脂肪酸的氧化，从而抑制人体细胞的癌变。

2、红薯：含有丰富纤维素和糖类以及VC、B1、B2、铁、钙、胡萝卜素等，其所含粗纤维素可润肠通便，从而减少胃肠炎症及肠癌的发生。

3、豆类：蛋白含量分别高于瘦肉和牛奶的1—4倍，同时含有丰富的维生素、铁、磷、脂肪等营养物质，其所含异黄酮具有很好的抗癌作用。

4、荞麦：富含9种脂肪酸，氨基酸含量是大米面粉的2倍，而荞麦独有的微量元素卢丁和烟酸能降低人体的血脂、胆固醇、血糖，预防心脑血管疾病，是糖尿病患者理想的食物，被人们称作健康长寿面。

5、小米：营养十分丰富，其所含人体必需的蛋氨酸、色安酸、苏氨酸均高于大米，居五谷之首，小米中微量元素的含量也较丰富，具有保护心脏，延缓衰老等作用。

中国居民膳食宝塔顺口溜

城市膳食偏营养，膳食宝塔来帮忙；

摄入种类分五层，层层都有建议量。

一层谷物和薯类，每天半斤到八两；

二层蔬菜和水果，各吃一斤较适当。

三层肉鱼和蛋类，肉食不要超一两；

超量摄入易发胖，高脂高压高血糖。

鱼类食品少脂肪，建议摄入一二两；

鸡蛋一个很适当，物美价廉可推广。

奶类豆类为四层，奶或制品要六两；

豆类最好做豆浆，至少一斤半以上。

五层一定要限量，盐为六克油半两；

清淡膳食要提倡，多种疾病可预防。

饮水要达一千二，最好做成素菜汤；

饭后运动六千步，吃动平衡身体壮。

膳食宝塔供参考，每天不必限此量；

只要每周总控制，单顿多吃也无妨。

膳食种类多而广，随时要变新花样;

多吃蔬菜和粗粮，一生快乐又健康。

注：中国居民平衡膳食宝塔：是根据《中国居民膳食指南》推出的，膳食宝塔共分五层：第一层，谷类薯类及杂豆，每人每天应该吃250-400克；第二层，蔬菜和水果，每天应吃300-500克和200-400克；第三层，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应该吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；第四层，奶类和豆类食物，每天应吃奶类及奶制品300克和豆类及豆制品100克。第五层，烹调油，每天不超过25克，食盐不超过6克。新膳食宝塔（2007版）增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人每日至少饮水1200mL（约6杯）；建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行30分钟中等强度的运动。但是，“膳食宝塔”建议的各类食物摄入量是一个平均值。每日膳食中应尽量包含“膳食宝塔”中的各类食物，但无需每日都要严格照着“膳食宝塔”的推荐量。而在一段时间内，比如一周，各类食物摄入量的平均值应当符合建议量。同时，专家建议，应用“膳食宝塔”可把营养与美味结合起来，按照同类互换，多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、一肉换肉。

十大降脂食品顺口溜

高脂后果猛如虎、降脂食品来帮助；

洋葱富含多元素，前列腺素降稠度。

大蒜降脂新发现，大豆营养很安全；

微量元素无机盐，胆固醇值可改变。

海藻海带含多糖，可以降低三脂量；

苹果富含类黄酮，防硬减压作用广。

菌类食品誉山珍，降脂减压抗癌症；

食用药用多功能，经常摄入寿命增。

山药含有多巴胺，防脂沉积扩血管；

芹菜绿豆很常见，降脂降压不一般。

十二种食物营养素冠军顺口溜

肉。

爱。

比

动物蛋白是鸡肉，植物蛋白是黄豆，脂肪最多是肥虾皮优势是高钙，胡萝卜素是韭菜，木耳铁多人人花生B1含量高，补充B2羊肝好，维C最多猕猴桃。粗纤维多是魔芋，含锌最多是蛤蜊，海带碘多无物

戒烟歌

都说饭后一支烟，生活赛过活神仙；

这是错误的观念，吸烟要把疾病染。

咳嗽喉痛加咳痰，肺部变黑伤心肝;

功能损害不可转，又伤身体又花钱。

如今我来把你劝，为了健康早戒烟;

突然停止改习惯，下定决心最关键。

无烟环境多一点，戒烟成功就不难；

啥时戒烟都不晚，身体健康保平安。

如今我把你来劝，为了健康早戒烟；

全民控烟总动员，健康快乐每一天。

健步走的好处顺口溜

日行一万步，健康有好处。

运动方式多，最好健步走。

一是可减肥，体态有风度。

二是壮肌肉，运动有速度。

三是强肺功，心脏有力度。

四是很安全，运动量适度。

五是强关节，增加柔韧度。

六是少伤害，增加骨密度。

七是清血脂，降低粘稠度。

八是稳血压，防止超限度。

九是减压力，调节张弛度。

十是少做梦，睡眠有深度。

防病多走路，效果很显著。

活到一百岁，健康又幸福。

缓解压力方法顺口溜

缓解压力方法多，健康大使来说说。

闷在心里不好过，一吐为快得解脱。

进入僵局的工作，可以暂时拖一拖。

听听音乐很不错，车到山前路开阔。

职业发展要斟酌，目标过高易受挫。

失败情绪很低落，大喊大叫不龌龊。

约约朋友座一座，忘记烦恼要洒脱。

吹牛聊天有收获，外出旅游有效果。

万事心态要平和，健身运动可振作。

换个环境干工作，随遇而安人快活。

老年人的长寿要诀

1、少食多餐。讲究饮食卫生、少食多餐。

2、有氧运动。如跑步、散步、骑车、登山、瑜伽等。

3、身心愉快。聆听轻松悦耳的音乐，学习书法或绘画、下棋、钓鱼。或者出国旅游等。

4、读书看报。学习新的东西，与朋友多交流。让头脑有锻炼的机会。避免痴呆症的提早来临。

5、均衡营养。各类食物要多吃，谷类食物、新鲜蔬菜水果等不同食物每天要达到30多种，并保持食物的酸碱平衡。特别是五谷杂粮，更是老年朋友的最好选择。

6、夫妻和谐。俗话说，老人有三老（宝）：老伴、老本（养老金）、老朋友。尤其是老伴，在生活上更要互相鼓励、保持自己原有的生活，情趣。

7、睡眠充足。睡眠是头脑老化的晴阴计，恢复头脑疲劳的最佳方法是保证有充足的睡眠。