BTEC教学模式的酒店管理礼仪课程应用论文

BTEC教学模式的酒店管理礼仪课程应用论文（精选3篇）

1.BTEC教学模式的酒店管理礼仪课程应用论文 篇一

高校旅游管理专业礼仪课程实践教学改革探析

《旅游服务礼仪》是一门实践性很强的专业课程，本文主要论述了该课程在旅游教育中的作用以及现阶段课程实践教学中存在的不足，提出改进旅游服务礼仪实践教学的建议。

现代社会，旅游礼仪已成为直接塑造旅游服务人员形象、间接塑造社会组织形象的基本条件。掌握礼仪知识，是旅游管理专业本科生走向社会后获得自尊与自信、理解与支持的重要手段。礼仪类课程在旅游教育中的作用是不容忽视的，应在课程设置和教学实施上得到进一步增强和改进。

一、旅游服务礼仪实践课程在旅游教育中的作用

（一）有利于塑造形象

所谓的形象塑造，包含个人形象塑造和组织形象塑造两方面。旅游从业人员的礼仪形象不仅代表个人，一定程度上还代表组织，乃至国家形象。旅游者来自于世界各地，对国家或地区的印象基本上从旅游从业者的礼仪形象来评价。可见，如果我们不注意旅游从业者礼仪的培养往往会对旅游国家造成负面影响。因此，在本科旅游教育中设置礼仪实践课程非常必要。通过实践课程的学习使得旅游管理专业的学生掌握应有的服务礼仪知识，能够在今后的工作中作为旅游从业者以良好的形象，给予旅游活动中的客人美的享受。

（二）有利于旅游专业大学生职业素养的培育

职业素养是指职业内在的规范和要求，是在职业过程中表现出来的综合品质，包含职业道德、职业技能、职业行为、职业作风和职业意识等方面。在高校教育中，培养旅游管理专业大学生的职业素养是其重要目标之一。作为旅游高等教育的必修课程――旅游服务礼仪实践课程在培育大学生的职业素养上能发挥积极作用。该课程从实践的角度强调了对学生的职业道德、礼仪修养、服务技能的培育，为今后实际工作职业素养的形成打下基础。

二、高校旅游专业礼仪课程实践教学环节中存在的问题

就目前而言，大多数的高校在旅游服务礼仪教学上还是采用传统教学的模式，不重视实践课程教学环节，向学生灌输系统的理论知识，忽视了对学生能力和创造性的培养。

（一）实践教学所占比重偏低

在大学旅游教育中，从观念意识上，无论是教师还是学生对礼仪类课程都不够重视。以盐城工学院为例，《旅游服务礼仪》课程32课时，没有安排实践教学课时，且不属于专业必修课。授课期间常是一百多人集中一室，教学秩序难以维护，教学效果更难达到。因此高校教师往往只能理论授课，完成教学任务而已。

（二）学生的主观能动性弱，教师缺乏专业的培训

《旅游服务礼仪》是一门具有较强实用性的实践课程，较多内容需要通过训练才能达到教学目的。目前基本教学手段是在多媒体教室中使用先进的教学设备，由老师讲解、演示，学生上台做演示、教师辅导。传统教学方法的弊端往往导致一些学生从最初的对课程感兴趣，很快变得兴趣索然，主动学习的兴趣低，达不到应有的教学效果。由于对该门课程的重视度不够，愿意上课的老师也是寥寥无几。以我校为例，开设此门课程以来，包括笔者在内，不过是2位教师上过此课，无法形成团队教学。

（三）实践考核不受重视

传统的课程考核方法一般以笔试为主，课程成绩是平时成绩（30%）+期末成绩（70%），这种考核的方式能够较好的反映学生对该门课程理论知识的掌握程度。但对于实践性较强的课程来说，它往往无法体现出学生对课程技能的理解和运用。以《旅游服务礼仪》来说，共32个理论课时，由于没有实践课时，相应的也没有实践课程的考核，学生课程结束后，只需要背熟书本上的知识就可以取得较好的成绩，这样的考核方式导致学生对实践技能不重视，学生遇到实际问题时往往无法应对，更谈不上理论联系实际的能力，违背了这门课程开设的意义。

三、旅游专业礼仪课程实践教学改革的建议

（一）采用多样实践教学方法，强化礼仪课堂实践

实践教学不同于理论教学，因此在教学方法上有自身的特点。目前的实践教学方法主要有演示训练法、情景模拟法、角色扮演法、项目导向式、竞赛训练法、视频演示等。结合旅游服务礼仪课程，笔者认为可根据教学环节采用不同的教学方式。例如在讲授个人仪容、仪态礼仪时，教师首先要注意自身形象，可以自己来演示站姿、坐姿、走姿、手势和微笑，再请学生来演示点评，这样课堂效果就比单纯的讲解要理想。又如在讲授导游安排客人入住时，可以设计这样一个情景：地陪协助全陪分发房卡并陪同游客进入房间。作为导游需要考虑到：分发房间号时客人是否有忌讳的数字，和客人一起乘坐电梯时的顺序，进入客人房间时需要注意哪些问题等。首先要将学生分组讨论，再轮流角色扮演，并观摩点评。这种互动教学模式的教学设计取得了较好的效果，改变了以往乏味的讲述，给学生创设了一个环境供他们自己体验。也可以引入竞争机制，将平时的训练和平时的成绩相挂钩，优秀者分高，这样学生的主动性也会提高。当然教师还应该根据实际教学情况，加强与校外旅游企业的合作力度。目前我系有校外实习基地，可以和这些实习基地取得联系，在授课期间带领学生去基地观摩，例如酒店，到真实的环境中学习酒店员工如何为客人提供宾至如归的服务，如何与客人沟通交流，如何在遇到突发情况时随机应变等。

（二）增加实践教学比重，加强实训室硬件建设

旅游服务礼仪课程的性质决定了学生不能仅仅是掌握理论知识，更重要的是在实际的工作、生活中灵活运用礼仪规范。就我校旅游课程体系的建设而言，适当增加旅游礼仪实训课的比重是必要的，可以另外开设10课时实训课，在专门的实训教室，对学生进行强化。要求学生把课堂礼仪规范日常化，在日常生活中约束自己，循序渐进，养成良好的礼仪习惯。目前我校并没有专门的旅游礼仪实训室，但具备了诸如导游模拟实训室、形体训练室等实训场地，可以借助这些场地分组训练。在进行训练的时候，可配上舒缓优美的音乐，学生之间可以相互纠正、共同提高。同时需要加强相应的实训室硬件建设，诸如音响、电视、DVD、实物展示平台、会议室、电动屏幕、镜子、模拟导游操作平台、餐饮服务操作平台等硬件，以提高实训效果。

（三）建立旅游服务礼仪课程实践教学成绩考核体系

要从根本上扭转学生不重视礼仪实践的现状，必须建立一套旅游服务礼仪课程实践教学成绩考核体系。实践教学环节的考核是检验旅游服务礼仪实践教学效果的关键。教师可以根据学生的综合表现，有效地掌握教学效果，学生也可以通过考核信息的反馈，更好的了解自己、认识不足并及时纠正。首先，需要编写旅游服务礼仪实训项目书，按照项目书的内容安排实践教学活动，其次，改变目前的考核方式，课程成绩由平时成绩（15%）+实践成绩（25%）+理论成绩（60%）组成，其中平时成绩由到课率和训练表现来体现。对于实践成绩的考核需要设定相应的指标体系，可以根据实际教学内容来制定，设计考核指标，如表3-1。按照各考核指标打分，并汇总得出该学生的实践成绩。在考核过程中，学生从教师制作的题卡中随机抽取，采用一对一考核方式，考核地点为形体训练室。

评语：

（四）提升教师实践教学能力，组建教学团队

灵活多样的实践教学方法，对于专业教师来说具有一定的挑战性。它要求教师不仅要具有良好的专业知识素养和较强的实践操作能力，而且要具备融通知识能力和团队合作能力。因此，根据专业课程改革和建设的要求，首先需要对承担项目教学的专职教师开展培训，形成教学团队；其次从相应的旅游企业中选聘几名技术精、经验丰的一线工作人员作为兼职教师加入礼仪教学团队，主要承担实践教学的指导工作；最后可以将专职教师派入企业（如饭店、景区、旅行社）挂职锻炼，以提高教师各项实践教学技能。这样，教师的实践能力得到了提升，优化了教学团队的双师结构。

四、结语

对于像旅游服务礼仪这样实践性强的课程，探讨实践教学环节的改革是十分必要的。教师可以根据学生的素质水平，循序渐进的采用多种实践教学方法来提高学生对实践学习的积极性，让学生主动参与到课堂中，加深对旅游礼仪知识的认识、理解和运用。

2.BTEC教学模式的酒店管理礼仪课程应用论文 篇二

关键词：BTEC课程,高职英语,教学改革

一、BTEC教学模式引进和实施的背景

我国高职教育十几年间已有了长足的发展, 但存在的问题也很多, 比如:课程设置安排仍然是“三段式”, 即公共课、专业基础课、专业课;教学方法仍然是“灌输式”为主, 学生被教师牵着走;考核和评估方式仍然以笔试为主等等。针对上述问题, 越来越多的高等职业院校根据自身特点、优势和发展需要, 学习和借鉴各国高等职业发展的先进经验, 积极实施“引进来”和“走出去”政策, 推进高等职业教育国际化进程和教学改革。

BTEC是英国商业与技术教育委员会的简称, 是由英国商业教育委员会 (BEC) 和技术教育委员会 (TEC) 合并而成。在英国有400多所学院和大学开设BTEC课程, 在全世界共有120多个国家, 7000多个中心实施BTEC成功的课程、教学、培训模式[1]。海外注册学习BTEC证书课程的学生已达到四十万。近几年来, 很多高职院校对所开设的BTEC课程项目进行积极探索, 采取边引进、边实践、边研究、边探索的方法, 对英国BTEC课程教学模式中人才培养目标、培养模式、考核评价体系和管理机制等, 进行了深入细致的剖析, 并与美国的社区学院、德国的“双元制”、澳大利亚的“TAFE”、加拿大的“CBE”等教学模式进行了对比分析;同时与已开设BTEC课程的院校进行了走访和实地考察, 基于这些调查研究的基础上, 提出了一整套符合我国高职教育特点的、以学生为中心、以能力为核心的教学改革方案。

二、BTEC教学模式及其特点

英国爱德思国家学历及职业资格考试委员会 (Edexcel Foundation) 是一个国际性教育组织, 是经英国政府批准的在英国开设专业和学历教育证书的机构。BTEC (英国商业与技术教同委员会) 是其中两大教育项目之一, 其主要特点是:

1. 以“培养学生通用能力”为目标。

BTEC课程模式下的“通用能力目标”包含七大项内容, 即自我管理和自我发展的能力、与他人合作共事的能力、交流的能力、数字运用能力、科技运用能力、安排任务和解决问题的能力、设计和创新能力等。在课程实施中, 将通用能力融入教学目标, 贯穿教学过程, 并将通用能力的要求具体化, 细分化, 始终把培养通用能力目标作为学生学习过程的重要内容, 对学生通用能力水平进行考核评估并规定该项成绩不达标不准予毕业, 这是BTEC课程教学模式的重要特色之一。

2. 坚持“以学生为中心”的办学思想。

倡导“以学生为中心”是BTEC课程的教育理念, 它强调实用性及实践性, 注重学生个性发展过程及个人潜力的开发, 学生是学习的主体[2]。在英国的高等职业教育阶段, “以学生为中心”这一思想己成为教学组织者和授课教师的共识。同时, “以学生为中心”的核心思想, 体现在课程大纲、教学过程、教学方法、考核评估等各个方面[3]。

3. 考核评价方法独特。

BTEC教学模式从根本上改变了传统的以试卷的考核方式, 以分数为标准的考核方法。BTEC模式的考核以“课业 (Assignments) ”为形式, 以“证据 (Proofs) ”为依据, 以“成果 (Outcomes) ”为标准。学生完成“课业”的质量成为考核的主要形式, 教师通过“课业”来考核学生的学习成果, 包括专业能力和通用能力两方面的成果。

4. 课程教学大纲以专业的职业资格标准为依据。

BTEC课程教学大纲不是由教学单位提出的, 而是由英国BTEC委员会根据雇主协会提出的职业资格标准组织教育专家制定, 集行业专家和课程专家智慧而成的[4]。因此, 课程大纲具有较强的针对性和实用性, 既符合社会和用人单位的需求, 又充分体现了职业教育的鲜明特点;同时, 课程大纲所要求的知识结构是围绕专题横向展开的, 内容覆盖面广, 具有全面性和复合型的特点。

5. 专业课程采用英文教材, 并进行全英文授课。

BTEC课程模式要求其证书课程必须全部采用英语实施和完成, 包括使用英文教材, 用英语授课、用英文完成课业, 还要求用英语完成各项教学管理材料等。这种全英文的学习环境对我国高职院校的学生来说是一个巨大挑战, 但这不仅可以大大提高教师和学生的外语水平, 还能带动高职院校教育教学水平的全面提高, 促进教育教学改革。

三、BTEC教学模式对高职英语教学的启示

1. 教师理念的转变。

学习和研究BTEC课程教学理念和运作模式将有助于推动高职教师教学理念的现代化, 促进教师深入了解行业, 转变角色, 深入实际。教师需要进一步提升专业素养, 更新教学理念, 将教学转变为“导学”, 不仅要加强学习, 提高和拓宽个人专业知识水平, 更要与时俱进, 在现代信息技术应用、组织管理能力、教学技能和自身的通用能力等方面应得到全面锻炼和提升。BTEC课程模式要求教师积极改变传统观念, 创新设计多种教学活动, 包括问答、讨论、演练、案例、演讲等, 运用多种以学生为主体的学习方式, 并有效指导课堂内外活动, 实现学生积极主动地参与教学。

2. 教学方法的创新。

BTEC课程模式要求把课堂时间三分之二的留给学生, 如进行讨论、案例分析、小组发言等[5]。教师的职能从单一的课堂传授专业知识转换为课堂活动的组织者和协调员, 要求有效地安排和科学管理课堂时间分配、组织课上、课下活动, 指导学生的调查、实践和创新活动, 做出评价并给以建设性的意见, 将教师的职能进一步转变为专业知识的指导加上管理、监督、服务的作用。这就要求教师加强时间观念, 提高管理能力, 有效进行课堂管理, 既为学生留出大量的自学空间, 又能保质保量地完成课堂活动和任务。

3. 考评方式的改进。

创新运用多种考核形式, 教师应以课堂教学主, 课外教学为辅, 强化学习过程的考核, 采取多方位科学评价体系, 提高和培养学生的通用能力。BTEC课程模式要求学生每一门课程 (Unit) 每学期中完成2-3个课业 (Assignment) , 整个课业完成过程是培养学生创新创业意识、自主学习能力、合作精神和综合能力的过程, 这些成绩都是学生最终成绩的重要内容。高职院校的英语教学通过借鉴这种方式, 改变以往仅以选择题和少量主观题为主的考核方式, 以各种形式充分地、多方位考核学生听、说、读、写、译等几个方面, 综合学生期末成绩和通用能力水平加以评定。对学生的考核不是重分数, 而是重成果、重激励, 将考评方式与素质教育相结合, 切实保证学生在学习的过程中不仅掌握专业知识, 更是能提高通用能力, 充分保证教学质量和素质教育。

4. 自主学习的培养。

目前, 我国高职院校的学生大部分为独生子女, 家庭条件较好, 家长们对孩子更是倍加呵护, 这样也造成高职学生自主学习能力差, 自立能力差, 缺乏吃苦精神。同时, 学生由于从小就面临升学压力, 同学之间更多的是相互竞争、你追我赶, 而缺乏相互团结合作的精神。结果, 学生往往在就业过程中会容易受挫折。BTEC课程重视激发学生的兴趣和个性的培养, 这样才能使得学生主动参与到学习活动中来, 让学生做自己学习的主人[6]。同时, 学生在完成课业的过程中必需进行相互交流, 还要使用多种沟通手段, 如调查、访谈、上网、走访和查资料等, 收集大量的信息并进行归纳、分析, 并能对所遇到的困难和问题寻求解决的办法。

5. 通用能力的提高。

许多高职院校的学生往往没有明确的学习目标, 把学习看成是一种任务, 将考试看作是学习的目标。借鉴BTEC课程模式, 我们要求学生树立正确的学习态度, 真正把自己看作教学活动的主体, 主动参与课内外活动, 并收集证据来完成自己的学习成果。证据可以是多种形式, 如学习日志、笔记、报告、总结和作业等;也可以是音像资料、图表文本、设计方案、比赛作品等。学生在学习过程中应逐步学会如何管理自己的学习成果和证据, 从而来展示和提升自己的能力。因此学生要改变被动地接受知识和应对考试的观念, 在各种课业和实践活动中既重视专业知识的学习, 也要注重锻炼个人通用综合能力。

BTEC教学模式最大限度地符合学术与职业平衡的要求, 也符合高职教学规律和满足学生继续发展的需要, 并不断依据行业和经济的发展变化适时调整。高职院校英语教学不仅仅是语言能力的培养, 它还涉及在交际过程中分析解决问题、自我表达、自我管理、和与人恰当沟通等通用能力的培养。引入BTEC课程教学模式, 对高职院校英语课程的教学安排、考核方式、以及学生语言学习能力培养和提高等方面都起到了积极的帮助, 并能更好地让学生在过程学习中进行素质教育和职业技能培养。

参考文献

[1]刘琳, 黑玉清, 孙云霞.发达国家的高职教育模式及其对我国的启示[J].文学教育:中, 2013, (3) :61.

[2]吴春燕.BTEC教学模式在高职教学中的实践研究[J].湖北科技学院学报, 2015. (11) :161.

[3]蒋洪莆, 赵雄伟, 季准.英国BTEC课程模式及其启示[J].中国成人教育, 2010. (18) :131-132.

[4]武蕊, 张燕雯.将BTEC基本教学理念应用于高职外语教学[J].时代教育, 2014. (13) :202-202.

[5].于燕华, 张莹.BTEC课程模式对我国大学英语教学的借鉴作用[J].职业时空, 2007, 3 (7) :71-71.

3.BTEC教学模式的酒店管理礼仪课程应用论文 篇三

BTEC课程的特点为：英语授课；强调学术和职业专业两方面的平衡；重视个性的发展，鼓励个人潜能的开发；倡导以学生为主体的教育思想，使学生能够学会如何学习，成为学习的主人；课程以单元模块为单位，便于安排。单元分必修和选修，既有统一要求，又能适应不同需求；整个教学不是以最后的考试为惟一考核依据，平时的课业（如案例研究、作业、以实际工作为基础的项目等）是衡量学生是否达到教学目的的主要标准。强调培养通用能力，即学生在课堂学习、完成课业和社会调研等活动过程中，表现出的自我管理、与人沟通合作、解决问题和完成任务、运算和应用现代科技手段、设计和创新等的能力。

长期以来，我国的外语教学实践一直以知识为本体，在此基础上形成了我国特有的知识本位的特点。外语教学往往重人文而轻科技，重一般性文化知识而轻经济、法律等实用性知识和物理、化学、数学等应有性的科学知识。随着形势的改变，英语专业本科毕业生在就业时面临的问题显示，外语人才不仅要有扎实的外语知识、全面的语言运用技能，而且还要加强与其他学科融合，具有复合型的知识结构。同时，还要具有创新性思维能力，解决问题的实践能力，包括与人沟通的能力、与人合作的能力、善于向他人学习的能力、组织能力、决策能力以及处理复杂问题的能力。另外还要具有创新人格的心理素质与思想素质，包括自信、自尊、乐观、谦虚、事业心、责任心、恒心、毅力等。这就要求我们积极寻找改进传统教学方法的途径，对学生进行素质教育和能力培养，而选择性地借鉴BTEC课程教学模式和考评方法就是其中比较有效的方式之一。

一、BTEC教学模式

1.教学活动主体的转移。在BTEC模式中，学生始终是学习过程的中心，教师则处于辅助地位。突出学生的学习活动、注重学生作为教学主体的存在是BTEC模式的主要特征。而现在的大学英语教学无论是采用多媒体教学还是传统方式授课，教师基本上还是教学活动的主体和中心，借鉴BTEC模式可以大大提高学生的课堂参与程度，从而解决目前英语教学大班授课的难题。

2.知识体系不同。传统教学的知识体系一般为纵向式的，强调课程体系的衔接。学生学习可以由浅入深，逐步深入。BTEC模式是跨学科、跨领域的，强调课程内容的综合性。教学中不要求有一本针对性很强的教材，而是鼓励学生去查找资料，锻炼自学能力。借鉴BTEC模式需要打破传统大学英语教学一本书用一个学期的模式，培养学生动手收集有用资料、查找素材、多方位跨学科地学习，教师可以启发同学按照兴趣和需求创建学生自主学习的资源库，同时组织用英语学习讨论不同的学科内容，这样学生不仅语言应用能力得到培养，独立思考和鉴别能力也会有所提高。

3.考核方式不同。BTEC模式的考核评估方法区别于传统的以学期末考试评定学生学习情况的方式。评估的目的是考核学生解决实际问题的能力，主要通过课业的完成过程全面评估学生学习到了什么专业能力，并测量通用能力的发展水平。所有这些都以成果作为教学评价的依据。

二、BTEC教学模式对我国大学英语教学的借鉴作用

1.教师理念的转变

研究BTEC的课程理念和运作方式将有助于推动教师教学理念的现代化，促进教师深入了解行业，转换角色，深入实际。教师需要进一步提高专业素养，改变教学理念，将教学改变为“导学”，不仅要提高和拓宽专业知识水平，更要在现代教育技术应用、组织管理能力、教学法、专业技能和本身的通用能力方面得到全面训练。BTEC教学模式要求教师设计多种教学活动，包括问答、讨论、演练、案例、演讲等，实现学生积极主动地参与教学。因此教师应灵活多样地设计和运用多种以学生为主体的学习方式，并充分合理地设计、指导课堂内外活动。

其次，教师需要加强管理观念，学习灵活有效的管理课堂和学生的方法。BTEC模式要求课堂上三分之二的时间留给学生讨论、作案例、小组发言等。教师的职能从整堂课传授专业知识转换为为学生有效地安排和管理课堂时间分配、组织课上、课下活动，指导学生的调查、实践和创新活动，做出评价并给以建设性的意见，将教师的职能进一步转变为专业知识的指导加上管理、监督、服务的作用。这要求教师加强管理观念，有效进行课堂管理，既为学生留出大量的自学空间，又不至于使学生无意义地浪费课堂时间；再次，教师要改变传统的一次性考评方式，以培养学生的能力为目标，进行多次性多方位科学评价。考核应采取多种形式，教师应把学习过程设定为考核的过程。BTEC模式要求学生每一门课程每学期中完成3-4个课业，整个课业完成过程是培养学生创新意识、自学能力、团队精神和综合能力的过程，其成绩是最终成绩的一部分。大学本科的英语教学通过借鉴这种方式，改变以往仅以笔试选择题和少量主观题考核学生语言运用能力的方式，以各种形式充分地、多方位考核学生听、说、读、写个各方面，结合学生期末考试成绩和通用能力加以评定。对学生的考核不是注重分数，而是注重成果、注重激励，进而将考评方式与素质教育联系起来，切实保证学生在学习的过程中不仅得到专业知识的指导，更是以培养能力为本位，充分保证教学质量和素质教育。

2.学生的转变

首先，学生之间需要树立合作的观念。中国的国情决定了目前的学生大部分为独生子女，传统的得失观念使得家长们对孩子倍加呵护，但学生由于从小就面临升学压力，同学之间更多的是相互竞争的意识，而不是相互协作的精神。这样的学生在就业过程中会难免受到挫折。在大学英语教学过程中引入BTEC模式可以提高学生合作的能力。学生在完成课业的过程中必需相互沟通，还要使用多种交流手段（如社会调查、上网、去图书馆、走访、实验等），收集大量的信息并进行归纳、分析。

其次是学习观念的转变。笔者在走访调查中发现许多大学生对于自己在大学四年期间的学习目标不明确。这部分上是由于他们自小学开始十几年中始终为了升学、考试而学习，以至于将考试看作学习的最终目标。借鉴BTEC模式要求学生树立对自己负责的态度，真正把自己看作教学活动的主体，主动参与教师设计的课内外活动，并收集证据来申报自己的学习成果。证据有多种形式，如笔记、工作日志、报告、总结等资料；也可以是声像资料、图表模型、计算机文本、设计方案、作品等。学生在学习过程中应逐步学会管理自己的学习成果和证据，因为证据除了可以用来申报学习成果、评定学习成绩等级外，还可以在求职时用来展示自己的能力。因此学生要改变被动地接受教师给与一切知识和全部学习只为应对考试的观念，重视自己的权利和责任，在各种课业和实践活动过程中既注重专业能力的应用，也注重锻炼口头表达能力、计算机运用能力、查阅资料能力、合作能力、社会调研能力、人际交往能力、适应社会能力等通用综合能力。

随着中国加入世贸组织和改革开放的纵深发展，大学本科教育越来越多地面临人才素质要求对传统本科教育的挑战，本科学生急需符合职业需要的一系列通用能力才能从容应对就业的需要。因此国家教委颁布的英语教学大纲要求对本科学生实施素质教育和专业能力培养。对本科学生来说，加工知识比获取知识更为重要。学习能力的提高比吸收知识的数量更为重要，通用能力的发展比专业技能的掌握更为重要。虽然BTEC是近年来很多所高职学校引入的教学模式，但因其目标是培养专业能力和通用能力并举，在经过调查和实践，笔者认为BTEC模式中部分对素质教育和能力培养的方式是适用于本科英语教学。当然，执行BTEC课程模式的时候也会出现一些问题，其根本原因是中国师生传统承袭的文化和思维模式。因而借鉴BTEC教学模式一定不能原封不动地要照搬其做法，而是将其中有利于学生创新素质教育、改善传统教学弊端、以及将学生塑造成独立思考、与别人协作、具有创造性的部分纳入教学目标和教学手段之中。