3.2 熔化和凝固 教案（精选9篇）
1.3.2 熔化和凝固 教案 篇一
第一节：熔化与凝固
【教学目标】 ●知识与技能
（1）能区别物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本特征。（2）了解物质的固态和液态之间是可以转化的。（3）了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。（4）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。●过程与方法
（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。（2）了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
（3）通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。●情感态度与价值观
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。【重点难点】
1．让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。
2．让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。【教学仪器】
铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末萘、石蜡、温度计、搅拌器、火柴。【教学模式】实验探究模式 【教学课时】1课时 【教学过程】
（一）新课引入
教师讲述：我们在小学学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。
动画展示：铁矿石在高炉中熔化为铁水，从高炉中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧氮；不同季节、气候下的水的状态变化。引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。
联系生活：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从它们那里吸收热量就变成了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。
点明课题：科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化，如冰变水。从液态变成固态的过程叫凝固，如水结成冰。
动画展示：正在喷发的火山。（让学生用以上的结论分析火山喷发的现象）引出问题：物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
设计意图：新课程标准强调通过从自然、生活到物理的认识过程，激发学生的求知欲，让学生领略自然现象中的美妙与和谐，培养学生终身的探索兴趣。本课设计中用多媒体的方式引入大量的生活物理，从这些感性素材中概括出物理概念，有利于培养学生“初步的收集信息和处理信息”的能力，也有利于体现“从生活走向物理”的新课程理念。
（二）进行新课
第一部分：探究固体熔化时温度的变化规律。
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。进行实验：
（1）四个同学为一组，选出一名同学作为组长，负责本组探究性学习，教师课前要对组长进行指导，交待实验中可能会遇到的一些问题和注意事项，确保实验能顺利进行。每一组分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。
（2）介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法。
（3）第1小组探究萘熔化时温度的变化规律，要求从68℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点；第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。动画展示：如何用图象法分析所收集的数据。
分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时时温度的变化规律。
小组评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？
交流合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小级的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？
设计意图：固体的熔化和凝固是学生常见现象之一，选择这一内容让学生参与探究，目的是引导学生在学习物理知识的同时，体验科学探究的全过程，学习科学探究方法，发展初步的科学探究能力，形成尊重事实、探索真理的科学态度。有利于体现“注重科学探究，提倡学习方式多样化”的新课程理念。第二部分：认识熔点和凝固点。
对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。得出结论：（1）一类固体有确定的熔化温度叫晶体；如各种金属、冰、海波等。另一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体；如松香、沥青、玻璃等。（2）晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。
（3）晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。
知识扩展：让学生阅读小资料“几种晶体的熔点”，体会不同晶体熔点不同，认识熔点是晶体的一种特性。同时记住冰的熔点是0℃，钨的熔点最高。
设计意图：这是初中物理中第一次用图象的方法来表示物理过程，教师应通过班级讨论的方式，解释清楚曲线上每一个点的含义，让学生深刻地体验图象法是一种非常简洁、有效地表示物理过程的方法，为今后使用图象法学习物理打好基础。第三部分：认识熔化吸热、凝固放热
归纳总结：晶体与非晶体熔化时都要吸收热量。
逆向思维：从冰吸热可熔化成水，水在一定的条件下可变成冰的道理，知道凝固是熔化的逆过程。让学生根据物质熔化的规律推理出物质凝固的规律：无论晶体还是非晶体，在凝固时都要放热；晶体凝固时放出热量，但温度不变，非晶体凝固时放出热量，温度降低。联系生活：北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低，保护菜不被冻坏。
前沿科技：现在人们研制出一种聚乙烯材料，在15℃～40℃的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。
学以致用：请同学解释“下雪不冷化雪冷”这句俗语中包含的科学道理。
设计意图：新课程标准强调通过科学想像与科学推理方法的结合，发展学生的想像力和分析概括能力，使学生养成良好的思维习惯。本部分从设计上启发学生应用逆向思维的方式学习，并紧密的联系前沿科技，使学生关心科学技术的新进展和新思想，了解自然界事物的相互联系，逐步树立科学的世界观。没有一定熔化温度的固体。（6）凝固点：晶体凝固时的温度。基本规律：
（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。（3）熔化吸热、凝固放热。基本技能：
（1）酒精灯、温度计的使用技能。（2）组装垂直组合实验器材的技能。基本方法：
利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
（四）板书设计 熔化和凝固
一、熔化和凝固的概念：
1．熔化：物质由固态变成液态的过程。2．凝固：物质由液态变成固态的过程。
二、探究固体熔化时温度的变化规律：
1．萘在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。2．松香在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。3．认识固体熔化曲线。
三、熔点和凝固点：
1．晶体：有一定熔化温度的固体。2．熔点：晶体熔化时的温度。
3．非晶体：没有一定熔化温度的固体。4．凝固点：晶体凝固时的温度。
5．同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。
四、熔化吸热、凝固放热：
任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。
2.3.2 熔化和凝固 教案 篇二
摘 要 熔化和凝固是自然界普遍、常见现象，但初中物理的八年级学生尚处在形成物理思维的最初阶段，要真正理解熔点、凝固点；晶体的一定的熔化（凝固）温度；熔化吸热、凝固放热，晶体吸热（或放热）温度不一定升高（或降低）及熔化和凝固图像的识别等难点知识，就要依靠观察形象直观的演示实验来辅助、实现。
关键词 熔化 凝固 晶体 非晶体 熔点 凝固点 熔化吸热 凝固放热
中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2016）19-0042-02
《熔化和凝固》是人教版八年级物理教材上册第二节内容，按义务教育教学大纲，本节的知识与技能目标是：1.能区别物质的气态、液态和固态三种形态。能描述这三种物态的基本特征。2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
本节教学重点、难点是：晶体与非晶体的熔化、凝固特性
熔化和凝固是自然界普遍、常见现象，但初中物理的八年级学生尚处在形成物理思维的最初阶段，要真正理解熔点、凝固点；晶体的一定的熔化（凝固）温度；熔化吸热、凝固放热，晶体吸热（或放热）温度不一定升高（或降低）及熔化和凝固图像的识别等难点知识，就要依靠观察形象直观的演示实验来辅助、实现。
处理意见一：在区别物质的气态、液态和固态三种形态时，可以用人们常见的物质冰作例子讲解，就按教材上第一段话直接叙述：“热天，从冰柜中拿出的冰，一会儿变成了水，再过一段时间水干了，变成了看不见的水蒸气，跑得无影无踪；夏天清晨，小草上的晶莹的露珠，冬天湖面上冻结的冰……随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。”这样介绍会让知识更简单易懂。接下来是做熔化和凝固的实验，若用冰做实验物质，会难于控制实验节奏，更难以展现说明熔化吸热、凝固及凝固温度不变、凝固放热等现象或过程。因此教材选用海波和蜡来观察熔化和凝固的演示实验是最为理想的选择。特别是海波的熔化实验即是教学中的重点又是难点，实验能否成功将成为探究本节教学的关键所在。
处理意见二：本实验比较难做，学校仪器又不多，建议为演示性探究。教材在实验探究活动中所提出的问题综合性又比较强，即要探究每一类固体物质本身的熔化规律，又要对不同类型的固体物质熔化规律进行比较，为了节约时间，可将问题提得更具体些，如“海波熔化时温度的变化规律如何？”。在此探究活动中，对于凝固过程的特点，如果时间不够，可以给学生留下继续探究的空间，教学中可采用实验推理的方法，引导学生自己得出结论。
探究前要明确以下问题：
①我们研究对象是海波和蜡。
②实验装置，如教材图甲所示。
③实验要测量、记录哪些数据？
④实验的操作步骤是什么？
处理意见三：实验改进。教材上对本实验的操作有这样一段简单介绍：“将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4～5次。”这样的叙述看似简单，实际操作起来比较困难，很多老师做完实验都会发现：一是观察时间难于控制，要么加热时间过长，要么海波熔化时间过短；二是出现海波开始熔化温度偏低（可能低到47℃左右）；三是海波没有完全熔化就较快升温；四是凝固过程中，出现海波液体温度降到40℃左右才开始凝固甚至仍不凝固，在凝固开始后温度才较快回升到48℃的现象等。本人经过探索并多次实践证明，只要对装置做细小改动，改进操作方法，即可较满意的观察海波的熔化和凝固全过程。
1.实验装置的改进
仍选用教材的总体装置，只将悬挂温度计的夹子改成圆条形金属棒，用长约25～40㎝的细线，一端系温度计，另一端固定在金属棒上后，把多余的线缠绕成可调节式——通过旋动金属棒增加或减少细线自由长度来调节温度计的高度。其余装置不变。
2.实验操作及几个过程改进
①选用高纯度海波和较准确的温度计，避免可能由此引起的过大偏差。
②用30℃左右的温水预热，缩短加热时间。再用小火加热，才能从容观察固态海波吸热升温的同时观察松香的熔化、记录相关数据，为制作熔化凝固图像做准备。
③在加热主观接近海波熔点温度48℃时，旋动金属棒，将温度计的琉璃泡调整到在海波表面下约3～5㎜的深度。因下部受热升温快，先到熔点并开始熔化。若插得太深，就出现47℃左右开始熔化的现象。
④在熔化过程中，上部海波纯液体与下部固液共存状态有明显的分界面，温度计玻璃泡约五分之四浸没在固液共存状态中时，示数在48℃较稳定；当熔化到固液共存状态的海波深度约等于温度计玻璃泡长度时及以后，特别注意：提升试管到热水面略高于海波固液分界面，并随着熔化程度继续逐渐调整。因此，灵活地调整温度计和试管的高度是这个过程的改进核心。否则，若按教材上上说的：温度计的玻璃泡仍停留在海波液体的中部或上部，就都会出现“海波没有完全熔化就较快升温”的现象。
⑤待海波全部熔化后，注意降低试管高度到对液体全面加热状态，并改用大火，缩短液体吸热升温时间
⑥海波液体加热到约60℃，熄灭酒精灯，撤去加热烧杯，观察液体放热降温。为减少实验时间，加热烧杯可换用冷水或冰水加速冷却。
⑦待海波液体冷却到接近48℃时，停止用冷水冷却。此时，应特别注意将温度计的玻璃泡提离海波液体约几秒钟，促使温度计上沾有的海波液体凝固；再把温度计放入海波液体中轻轻搅动几次，使玻璃棒上的海波固体粉末散布开来，促成海波液体结晶凝固。这就避免了海波液体因缺少结晶核面温度降至40℃左右才开始凝固甚至仍不凝固的现象。此后， 就算继续用冷水冷却，温度计的示数也成“百看不变”的48℃了。至到完全凝固为止。
⑧继续冷却已凝固的海波固体，观察它的凝固放热过程。
3.3.2 熔化和凝固 教案 篇三
1.教学目标
知识目标
理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。了解物质的固态和液态之间是可以转化的。了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。能力目标
通过探究固体熔化是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。情感目标
通过熔化和凝固的教学，使学生体验科学探究的乐趣，体会到科学探究方法并不神秘，人们经常使用科学方法解决方方面面的问题。
2.教学重点/难点
重点：让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。
难点： 让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。
3.教学用具
多媒体设备
4.标签
教学过程
新课导入
启动课堂 实验引入：把蜡烛点燃，使固态蜡熔化；把熔化后的烛液滴在白纸上，使其重新凝固。引导学生通过观察和调取生活中的已有经验思考：固态的蜡为什么会熔化？液态的蜡为什么会凝固？
教学过程 教师提问：
你见过哪些物质由固态变成液态的现象? 提问：你见过哪些物质由液态变成固态的现象? 我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。
提出问题
1．在熔化过程中温度是怎样变化的？ 2．是不是每一种物体熔化时温度都相同？ 假设与猜想
1．在熔化过程中温度应该不断上升。2．在熔化过程中温度应该不变。设计实验论证
（1）引导学生设计探究液态蜡凝固过程温度变化规律的实验。
（2）展示学生的设计方案。组长组织讨论 1．怎样组装这个实验装置？ 2．实验中要注意哪些问题？ 3．怎样作好分工使实验有条不紊？（小组讨论并汇总给工程师）教师：八个工程师组成一个工程组把每个组的讨论结果汇总。
（一）上讲台演示组装实验装置的过程。
（二）讲述实验中注意的事项： 1．温度计要完全浸入被测物体中。2．实验时让物体受热均匀要不断搅拌。3．注意酒精灯的使用安全。
三）分工：报时一人，报温度值一人，报物质状态一人，记录一人，照顾仪器一人，搅拌物质一人。
（四）实验物质：海波和石蜡。
（五）进行实验。
1．海波与石蜡的熔化曲线的分析
（教师选择一个组的熔化曲线，请该组同学画在黑板上，如上图）
教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合实验，讨论下列问题。①AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态？温度怎样变化？
②在曲线上的哪一点海波开始熔化？
③在BC段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？
④在CD段对应的时间内海波是什么状态？温度如何变化？
⑤石蜡在整个过程中温度怎样变化？
熔点：晶体（教师）：除了海波以外，其他晶体物质，如各种金属、冰、固态酒精等，在熔化过程中，温度保持不变，有固定的熔点叫做晶体。晶体熔化时的温度叫熔点。
非晶体：像石蜡这样在熔化过程中温度不断降低没有固定的熔点叫做非晶体。2．凝固曲线
教师：如果让熔化了的海波和石蜡冷却，记下液态海波和石蜡在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变－化情况，可得到凝固曲线近似上图的形状。请大家思考并回答：
①DE段。海波是_____态，_____热（填“吸”或“放”），温度____。③EF段。海波的状态是_____，_____热，温度_____。③FG段。海波是_____态，_____热，温度_____。
④石蜡在凝固是温度怎样变化？（不断降低）教师：晶体的凝固也是在一定的温度下完成。晶体凝固时的温度叫凝固点，晶体的凝固点和它的熔点相同。非晶体在凝固时温度不断降低没有固定凝固点。
①读物质的熔点表。
请学生看课本上的熔点表。教师读一种物质的熔点并加以解释。教师：钨的熔点是<3140℃>。钨在熔化时温度保持在<3140℃>不变。（学生模仿教师读几种物质的熔点并加以解释）②学生回答
·温度是<70℃>的萘是____态。·铁、铜、铝在常温下是____态。
·想想议议：中国北部的漠河冬季气温最低达到－<523℃>，应选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？（应选用酒精温度计。因为酒精的凝固点是－<117℃>，在－52．<3℃>的情况下，酒精是液态的。水银的凝固点是－<39℃>，在气温低于－<39℃>时，水银是固态的。所以水银温度计在冬季的漠河无法工作。
知识应用
熔化吸热和凝固放热
“我叫海波，我的熔点和凝固点都是48℃。现在我的体温恰好是48℃，请你们告诉我，我是应该熔化，还是应该凝固呢?只要你们说得对，我就照你们说的办。”(总结出晶体熔化和凝固的条件)实践作业
①冰水混合物的温度为什么总是<0℃>？
②人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？
4.《熔化和凝固》教学反思 篇四
《熔化和凝固》
本章教材的编排注重从日常生活中最密切的物理现象入手，使学生感到物理知识就在我们身边，内容于学生的生活联系非常紧密，很容易引起学生的共鸣。而熔化和凝固又是本章中比较重要的一节，由于本节内容规律较多，又有探究实验，教学难度较大。为了搞好本节课的教学，我确定了本节课的知识与技能如下：
1.能区别物质的气态、液态和固态三种形态，能描述这三种物态的基本特征。
2.了解物质的固态和液态之间是可以相互转化的。
3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
为达成上述目标，我的教学过程与方法是：
1.通过探究固体熔化时温度的变化规律，感知发生状态变化的条件。
2.了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
3.通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
通过本节课的教学，能达到的情感态度与价值观为：通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
为了能方便地搞好本课的探究实验，我把海波的熔化实验改为冰的熔化。事先在学校商店的冰箱中放置适量的水，结成冰后，在课前取出，用锤子击碎，放入试管中进行实验。
本课成功之处：
1.把海波改为冰后，成本低，熔化时不需要加热，用常温下的水即可。
2.方便、安全。实验时无明火，不需要加热，只需计时、测定温度即可。
3.能方便地分组实验，材料来源广泛，数量多。
4.能充分地锻炼学生的实验探究能力，使教学直观化。
本课不足之处：
1.实验耗时长，极大程度上占用了课堂时间。
2.把冰击碎后，温度能很快地升到0。C，不易测量出固体升温的过程。
5.熔化和凝固教学反思 篇五
这是本单元的第三课时，由陈文娟老师讲授。熔化与凝固是物态变化中最常见的两类。本节课教学内容主要有：熔化与凝固的概念;晶体与非晶体的熔化探究实验，晶体的熔点、熔化吸热、凝固放热等。重点是晶体与非晶体的熔化分组探究实验，难点在于通过探究实验理解晶体与非晶体的熔化规律。
课堂上，老师对熔化与凝固的概念简单带过，因为在本章的第一课时学生对所有物态变化已有所认识，在概念上本课不做过多的纠缠，主要通过举例加以说明，这一点是做得很好的。探究实验中，晶体选用了海波，非晶体选用了蜡烛。安排全班一半同学探究海波的.熔化规律，另一半同学探究蜡烛的熔化规律。实验时学生分工合作，一人搅拌，一人记时，一人读数，一人记录数据，学生相互配合相当默契，然后通过分析、比较、归纳出两类不同性质的固体的熔化规律。学生的实验过程与老师的预期非常吻合。有的小组由于晶体熔化时间太短，得不到晶体熔化时在画图象上所表现出来的平台，这会影响他们得到晶体熔化时温度不变这个结论，老师通过投影部分做得好的小组的图象得到了加强。
本课特别需要注意的是，实验前老师烧温水时水的温度要把握好，给学生的烧杯加的水量也要愉到好处。温度过低或加的水量过多，则教学时间不够，温度过高或加的水量过少，则得不到比较理想的实验数据。
6.熔化和凝固的教学反思 篇六
初中物理教材的“二次开发”要求教师在教学过程中，创造性的运用教材，依据课程标准对教材内容进行适当的调整和加工，合理选用和开发教学材料，以更好的适应具体的教育教学实际和学生的学习需求。
新课程要求下担任初中物理教学决不能只当“教书匠”，照本宣科教教材，而要在教学中不断学习不断反思，吸取经验，取长补短，要提高对教材进行“二次开发”的意识、创新意识。作为一名刚毕业不久的年轻教师，在教学上，我存在着不少问题，下面就《熔化和凝固》这一节课作以下几个方面的反思。
一、明确教学目标，把握重点、难点。
本章的选材注重从与日常生活关系最密切的物理现象入手，让学生感受到物理知识就在我们身边，培养学生应用所学知识来解释身边常见的物理现象的能力。而《熔化和凝固》又是这章比较重要的一节，内容规律较多，又有探究实验。在没有充分理解教材，合理安排教材内容的情况下，整节课的教学目标不清晰，重点、难点更是把握不到位。所以上第一个班的这节内容时，大致的按照教材内容编排的顺序讲解，只能用一个乱字来形容，对学生而言，更是无所收获。经过这节课的经验教训后，我从新熟悉这节课的教材，理清思路，明确了这节课的教学目标以及重、难点如下：
1、理解气态、液态、和固态是物质存在的三种状态。
2、理解什么是物态变化。
3、通过探究实验，理解熔化和凝固这两种物态变化的规律和熔化、凝固曲线的物理含义。
4、了解晶体和非晶体的区别。
教学重点：通过观察晶体与非晶体的熔化，凝固过程培养观察学生的观察能力、实验能力和分析概括能力。
教学难点：指导学生通过对实验的观察，分析概括、总结出物质熔化、凝固时的温度变化的规律。
经过反思，我理清了整节课的思路，合理安排了教材的内容，明确教学目标以及重、难点之后，接下来的两节课教得比较顺利，知识点清晰，重、难点突出，学生反馈也比较好。
总结经验：在日后的物理课堂教学中，我必须先熟悉教材以及大纲要求，懂得合理利用教材，并对教材内容能够作出适当的调整与安排，明确每一章每一节的教学目标以及把握好重点、难点。在这基础上并能根据实际情况拓展物理教学的知识面，做到新课程标准下初中物理教材“二次开发”的要求：取其精华，去其糟粕，并要有所创新。
二、提高课堂实验的组织能力。
新课程标准的教材安排了科学探究实验这一环节，物理教材“二次开发”的目的之一也是通过探究实验，培养学生的自主学习能力，创新意识和实践能力。课堂实验也成为了物理教学的重要内容。在《熔化和凝固》这节课中，我为了培养学生的动手能力以及合作能力，我把探究海波熔化时温度变化规律这个演示实验让学生来完成，在这个过程中，我介绍了海波以及实验用到的器材后，安排一个学生负责计时，当海波温度升至40℃左右时每隔半分钟喊一次“时间到”，另外的两位学生的一位读出温度计的示数，另一位说出当时物质对应的状态。其余同学负责记录相关数据。一切准备完毕后，开始实验，学生之间还算配合，1~2min后，麻烦出现了，在温度计示数为39℃的时候，海波开始熔化，处于固液共存的状态，且温度一直上升，几位学生也开始手忙脚乱，互不协调，最终学生记录的结果与理论上海波熔化时温度变化规律完全不符。显然这次实验是失败的，接下来的对实验的规律探讨也难以进行，以致这节重点内容无法在课堂上顺利完成，学生听得还是一知半解。
面对这次实验的失败，我分析了其中的原因。由于海波的不纯净，有杂质，加热时海波受热不均匀等客观因素外，还因为我缺乏课堂实验组织的经验，课前没有做好实验的准备，没有先试做实验，发现其中会出现的问题。经过反思，我对这个实验做了以下改进：
一、课前准备充分。在课堂前安排学生预习好，作为教师要准备好这个实验用到的器材。
二、药品少量点，还要用适合温水加热。
三、实验过程中，注意要对海波进行搅拌，使其受热均匀，掌握好整个实验的操作。观察现象时，要求学生分工明确，一位同学记时间，一位同学观察状态变化，一位同学观察温度计示数。读数要准确，帮助读数的学生事先进行指导。
四、画好图象。在成功实验的基础上分析得出晶体和非晶体熔化的特点。对于凝固的特点，只能通过引导学生分析反推得出。
五、我为了在课堂上显示最佳的实验效果，利用多媒体播放相关FLASH课件。
课堂科学探究实验，是培养学生动手能力，观察能力，分析综合能力的重要环节，也是提高学生对科学探索的兴趣的途径。在实验教学中，作为教师要先进行演示，发现其中操作方法和规律及实验改进方法，然后才能在课堂上容易调控学生实验进程。此外，尽可能让学生在实验中收获成功的喜悦和提高科学探索的兴趣。面对实验的失败，我们也应当与学生共同解决问题，并在解决问题的过程中培养学生的观察能力、分析综合能力、想象力和实验动手能力，培养学生实事求是的科学态度。
三、根据实际情况，改进自己的教学方法，做到因材施教。
初二物理的教学是引导学生顺利打开初中物理学习大门的关键，身为物理教师的我，应该从以下几个方面不断改进自己的教学方法。
1、做好课堂的组织者、引导者，让学生成为课堂的主体。教会学生主动学习、掌握学习物理知识的方法，帮助学生构建好有关的物理概念，能够根据所学物理知识解释生活上的现象和解决学习上的难题。例如《熔化和凝固》这一节课的教学，引导学生自己分析总结出物体熔化和凝固的温度变化规律，以及晶体与非晶体的区别。从这节课的学习中，让学生掌握分析图像，并从图像中总结出物理规律的能力。
2、讲授知识要面向全体学生。每个班的学生，甚至每个学生的基础都不一样，教学过程中，我应照顾到大多数学生，做到“因班施教”，课后还要做到“因人施教”。
3、课堂上，我要注意观察学生的反应，要随时获取学生反馈的信息，调整教学方式和思路，对相关知识点讲解到位。课后，也要做一名善于倾听学生想法的聆听者，根据实际来改进自己的教学方法。
5、作为一名新教师的我，要多听老教师的讲课以及经验介绍，虚心接受前辈们们的意见与指导，从而提高自己的教学水平。
四、提高控制课堂纪律的能力，尽可能让学生有效率地完成课堂任务。
课堂纪律是影响一节课效果的重要因素。如果课堂纪律乱糟糟，那备课备得再充分，教学效果也会不如人意，特别是在上物理实验课的时候，学生因为好奇心强，进入实验室忙着观察实验器材和讨论，因而没心去听老师对这个实验的讲解。到了真正操作的时候，搞得一团乱，所以作为一名新课标物理教学的老师，我一定要提高控制课堂纪律的能力，尽可能让学生在短短的45分钟内正确的完成实验过程，并能从实验中分析总结出相关规律。
一节课45分钟，在理论课讲授的同时，也应该保留一点时间让学生消化知识，尽可能让学生在课堂上有效率的完成相关练习，起到加深对整节课知识点的理解以及巩固的作用。
7.熔化和凝固的教学设计 篇七
生答:冬天到了,气温下降,湖面上的水结成冰;工厂的铸造车间里,工人将铁水浇在模子里,冷却后,铁水变成了固态的铸件。
我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化,水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化,铁水铸成工件是凝固。
除此之外,蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。
二、展开
探究固体熔化时温度变化规律
提出问题 1.在熔化过程中温度是怎样变化的?
2.是不是每一种物体熔化时温度都相同?
假设与猜想 1.在熔化过程中温度应该不断上升。
2.在熔化过程中温度应该不变。……
设计实验论证
教师:为了让我们发挥团结协作能够更快更好的完成探究实验整个班级组成一个科学研究组,老师作为组长,下面分成八个小组每组六人,每组推举一个小组长一个工程师。(小组讨论推举小组长和工程师)
组长组织讨论 1.怎样组装这个实验装置?
2.实验中要注意哪些问题?
3.怎样作好分工使实验有条不紊?
(小组讨论并汇总给工程师)
教师:八个工程师组成一个工程组把每个组的讨论结果汇总。
(一)上讲台演示组装实验装置的过程。
(二)讲述实验中注意的事项:
1.温度计要完全浸入被测物体中。
2.实验时让物体受热均匀要不断搅拌。
3.注意酒精灯的使用安全。
(三)分工:报时一人,报温度值一人,报物质状态一人,记录一人,照顾仪器一人,搅拌物质一人。
(四)实验物质:海波和石蜡。
(五)进行实验。
1.海波与石蜡的熔化曲线的分析
(教师选择一个组的熔化曲线,请该组同学画在黑板上,如上图)
教师:其他各组的曲线虽然不完全相同,但是大致形状如图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段,请同学们结合实验,讨论下列问题。
①AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样变化?
②在曲线上的哪一点海波开始熔化?
③在BC段对应的时间内,海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热?
④在CD段对应的时间内海波是什么状态?温度如何变化?
⑤石蜡在整个过程中温度怎样变化?
熔点:
晶体(教师):除了海波以外,其他晶体物质,如各种金属、冰、固态酒精等,在熔化过程中,温度保持不变,有固定的熔点叫做晶体。晶体熔化时的温度叫熔点。
非晶体:像石蜡这样在熔化过程中温度不断降低没有固定的熔点叫做非晶体。
2.凝固曲线
教师:如果让熔化了的海波和石蜡冷却,记下液态海波和石蜡在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变-化情况,可得到凝固曲线近似上图的形状。请大家思考并回答:
①DE段。海波是_____态,_____热(填“吸”或“放”),温度____。
③EF段。海波的状态是_____,_____热,温度_____。
③FG段。海波是_____态,_____热,温度_____。
④石蜡在凝固是温度怎样变化?(不断降低)教师:晶体的`凝固也是在一定的温度下完成。晶体凝固时的温度叫凝固点,晶体的凝固点和它的熔点相同。非晶体在凝固时温度不断降低没有固定凝固点。
3.学生练习
①读物质的熔点表。
请学生看课本上的熔点表。教师读一种物质的熔点并加以解释。
教师:钨的熔点是3140℃。钨在熔化时温度保持在3140℃不变。
(学生模仿教师读几种物质的熔点并加以解释)
②学生回答
・温度是70℃的萘是____态。
・铁、铜、铝在常温下是____态。
・水银在-30℃时是____态。
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nbsp; ・酒精在-100℃时是____态。・想想议议:中国北部的漠河冬季气温最低达到-523℃,应选用水银温度计还是酒精温度计?为什么?(应选用酒精温度计。因为酒精的凝固点是-117℃,在-52.3℃的情况下,酒精是液态的。水银的凝固点是-39℃,在气温低于-39℃时,水银是固态的。所以水银温度计在冬季的漠河无法工作。
4.熔化吸热和凝固放热
教师:现在请大家结合熔化和凝固的实验听一段海波的自白,并回答问题。
我叫海波,我的熔点和凝固点都是48℃。现在我的体温恰好是48℃,请你们告诉我,我是应该熔化,还是应该凝固呢?只要你们说得对,我就照你们说的办。
(学生讨论并回答)
48℃既是海波熔点也是它的凝固点。此时海波是熔化还是凝固,关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度到达熔点时,吸热则熔化。液态海波在温度到这一温度时,放热则凝固。所以熔化时吸热,凝固时放热。
(评估与交流)教师 在这个实验中有些同学做的非常成功,但是也有些同学没有成功。那么请那些没有成功的小组由组长带领自己分析一下自己失败的原因在哪里,然后再跟成功的小组交流一下?
小组交流
(归纳总结)
1.物质由固态变成液态叫熔化。物质由液态变成固态叫凝固。
晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区别:晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成,这个温度分别叫熔点和凝固点,而非晶体没有一定的熔点和凝固点。
但是不论晶体还是非晶体,熔化时都吸热,凝固时都放热。
所以,晶体实现熔化的条件可概括为两条:一是温度到达熔点,二是吸热。凝固的条件是温度到达凝固点,同时要放热。
2.通过以上的学习,请大家考虑以下两个问题。
①冰水混合物的温度为什么总是0℃?(学生思考并回答)
②人们常说“下雪不冷化雪冷”,这句话是什么道理?(学生思考并回答)
教学小结与延展
教学总结:本节课学生通过亲身体验晶体与非晶体的熔化和凝固过程,掌握了晶体与非晶体熔化与凝固时温度变化的规律,感知了发生状态变化的条件。通过这次的探究活动学生不仅提高了自己的知识技能,而且培养了自己的科学探究能力。
教学延伸:物理作为一门科学探究性学科来讲,不仅要求学生对于知识的掌握,而且要求学生利用所学的知识来解决一些实际问题,解释一些常见的现象,真正体现社会──科学──社会三者的统一。比如:利用这节课的知识学生应该能够解释北方的冬季较冷,为了妥善地保存蔬菜,多在菜窖里放几桶水,可以利用水结冰时放出热,窖内温度不致太低。现在,人们研制出一种聚乙烯材料,在15℃~40℃的范围内熔化或凝固,而熔化或凝固时,温度保持不变。所以,人们将这种材料制成颗粒状,掺在水泥中制成储热地板或墙壁,天气热时颗粒熔化,天气冷时又凝固成颗粒,能调节室内的温度。
8.3.2 熔化和凝固 教案 篇八
教学目标
知识与技能：通过自主学习能描述晶体熔化和凝固的特点，;能绘画晶体熔化图像，叙述晶体和非晶体的特点。
过程与方法：初步培养学生的观察能力，分析能力和概括能力，以及应用科学知识解决实际问题的能力。
情感态度与价值观：树立规范实验，仔细思考，勤于思考及团体协作的精神。2学情分析
学生在生活中水结冰、冰熔化成水等现象，是由于物质的状态发生了变化，但不知道物质在固、液两态发生跟温度有关，也不清楚，通过冰和植物油的熔化实验在探究中让学生掌握晶体和非晶体的熔化和凝固特征。3重点难点
教学重点：不同物质在熔化过程的温度的变化情况 教学的难点：晶体熔化过程中的温度变化情况
晶体的熔化过程
晶体在熔化时温度保持不变，但是吸热 4教学过程 4.1.1教学活动
活动1【讲授】 熔化和凝固
熔化和凝固 教案
仙岩二中 李秀珍
一、教材分析：本节属于《科学课程标准》安排的五个学习领域中的物质科学的相关内容，通过本节学习，使学生了解熔化和凝固的概念和晶体熔化与凝固的条件，理解晶体熔化和凝固的意义，体会熔化是晶体的一种特性，在教学过程中引导学生通过实验让学生仔细观察现象，读数并分析数据得出结论的过程中让学生了解晶体的熔化和凝固的现象。
二、学情分析：
学生在生活中水结冰、冰熔化成水等现象，是由于物质的状态发生了变化，但不知道物质在固、液两态发生跟温度有关，也不清楚，通过冰和植物油的熔化实验在探究中让学生掌握晶体和非晶体的熔化和凝固特征。
三、教学目标：
知识与技能：通过自主学习能描述晶体熔化和凝固的特点，;能绘画晶体熔化图像，叙述晶体和非晶体的特点。
过程与方法：初步培养学生的观察能力，分析能力和概括能力，以及应用科学知识解决实际问题的能力。
情感态度与价值观：树立规范实验，仔细思考，勤于思考及团体协作的精神。
四、教学重点：不同物质在熔化过程的温度的变化情况 教学的难点：晶体熔化过程中的温度变化情况
晶体的熔化过程
晶体在熔化时温度保持不变，但是吸热
五、课前准备：
冰冻的食盐水 固体冰 固体植物油 温度计 试管 烧杯 水 保温瓶 视频:白鹿堡冰雕（课间完成）
引入:冰是什么状态？你知道它怎么变成的吗？（状态怎么变？）师：在这里水由液态变成了固态。我们把-----叫凝固，把-----叫熔化,.(引出新课)强调状态的变化，“熔”的偏旁
师:冰可以固态和液态相互转化，生活中是否还存在这样的变化？举例。小结：：生活处处存在着熔化与凝固，且与我们息息相关 出示老师今天带来两种物质，冰和植物油(它们为固态), 现在你用什么方法使它们熔化吗?(---加热-酒精灯-吸热)师:物质在熔化过程中要吸热，那它温度到底是如何变化的？ 建立假设：温度的变化规律可能变化或者是不变化
老师准备了一些仪器，同学们要利用现有的实验仪器来设计一个实验。
引导问：研究温度的变化规律还应该记录什么？（温度）温度该怎么记？每秒都记吗？熔化的时候还有状态的改变，所以我们还应该记录什么？ 就让我们通过实验来探究物质熔化过程中温度的变化规律。学生活动：10大组（小组两人冰，小组两人植物油）老师报时------1读温度，看状态，2记录
师：听指令开始记时，每半分钟同时记录一次温度及一次状态。状态记录（以固体 固多 固少 液体）来表示。3.注意观察：（1）、在什么温度下，它开始出现液态？及时记录（2）、在固态变成液态的过程中，它的温度变化有何特点？ 分发实验器材
师:实验正式开始，时间5分钟，看看哪组2位同学协调的最好，效率最高 生：实验-----（师---指导）
（在实验过程中，我们要本着科学的态度，实事求是，仔细观察，不要放过每一个细节）
（三）：表格记录和画曲线图
师：刚才我们用表格记录了冰与植物油的熔化过程。其实总结规律，除了用表格，也可用图象，介绍绘制图象—-描点，用光滑的曲线连接各点师，教学生描点 师：出示2副图，比较这两个表格和图象
（四）分析学生数据
实验过程中它们温度的变化有何共同点？---升温
师：它们温度的变化有何不同点？---冰一段时间温度不变，植物油一直升高
（你观察的真仔细！别的组有没有类似的发现？）师：在这个温度下，你发现了冰的状态是怎样的？ 生：固态、液态共存，液态
师：在这个温度下，冰逐渐由固态变为液态，并出现固液共存，在这个过程中，我们有没有停止加热？---无
师：它吸收的热都用来做什么？ 生：全用来使固体熔化
师：冰一直在吸热，直到全部变为液态。这就是冰的什么过程？--熔化过程
在这个过程中，冰虽一直在吸热，但温度却不变。
师：我们看看别的组的实验记录是否相似？有不同也可能是搅拌，温度计，物质纯度，水的温度等原因‘
而植物油呢？ 固-粘-软-稀）---固体不断变粘变软变稀，而温度持续上升，如果我们一直加热，它不断吸热，温度会持续上升，变稀直到变成液态。
师：分析：
1、AB段，冰处于 状态？温度如何变化？ 是否吸热？;
2、BC段，冰处于 状态？温度如何变化？ ,是否吸热？;
3、CD段，冰处于 状态？温度如何变化？ 是否吸热？;哪一段是冰真正的熔化过程，有什么特点？ 而植物油也在吸热，但有没有固定的熔化温度？ 其他的物质是否也有类似的特征呢？
视频：海波的熔化 和 松香的熔化图像和实验。比较四个图像
师：象海波、冰这种有一定的熔化温度的固体，叫晶体；象植物油、松香这种没有一定的熔化温度的固体，叫非晶体。
师：我们把晶体的这一定的熔化温度叫熔点。（冰，海波的熔点是？）晶体和非晶体有哪些物质呢？
（四）出示图观察书页图表:不同晶体的熔点 解释这些问题？ 师:“真金”真的不怕火炼吗? 为什么用钨丝做灯泡的灯丝？（熔点是不是钨丝最高了？南极附近，气温常达-40℃以下，在那里应该用水银温度计还是用酒精温度计？ 师：你能得出晶体熔化的条件吗？
（五）凝固
过渡:现在大家再来看看,现在的水,植物油的状态,---固态(怎么回事?)通过刚才同学们的努力已经知道了不同物质的熔化时温度的变化规律，那么冰等物质凝固时的温度变化规律又是怎么样呢？能推导吗？逆过程 生:凝固
师:如果时间允许,我们可以做出它们的凝固曲线图
通过刚才同学们的努力已经知道了不同物质的熔化时温度的变化规律，那么冰等物质凝固时的温度变化规律又是怎么样呢？能推导吗？逆过程 凝固时温度怎么变化？ 凝固时吸热还是放热呢？ 凝固时的温度我们称做什么? 出示图片:比较硫代硫酸钠的熔化与凝固图,在温度变化上有何相似点？ 生：凝固是熔化的逆过程。同一晶体，熔点等于凝固点 师：晶体凝固的条件---达到凝固点,继续放热
师:生活中,我们有没有利用晶体的熔化吸热或和凝固放热来指导我们的生产生活的 动物园室内放大冰块;北方冬天在地窖储藏大白菜时为什么放几桶水？ 小结:今天这堂课的学习,给你印象最深刻的是什么?你还有什么疑问？
揭秘： 冰雕室内的温度和我们教室的室温相同可以吗？要达到什么条件吗? 思考和讨论：
作业：课后练习1、2 作业本 附：
1、硫代硫酸钠：大苏打、海波
用途：感光工业用作照相定影剂。造纸工业用作纸浆漂白后的除氯剂。印染工业用作棉织品漂白后的脱氯剂。分析化学用作色层分析、容量分析用试剂。医药上用作洗涤剂、消毒剂。食品工业用作螯合剂，抗氧化剂等。
2、松香是松树树干内部流出的油经高温熔化成水状，干结后变成块状固体，其颜色焦黄深红，主要应用在电子电路焊接时的助焊剂，在乐器方面主要用来擦磨乐器的琴弦使其起到发 涩的作用。教学反思
本次课题关注学生，追求本真。本着学习的态度。个人浅尝自主学习教学理念，在教学设计方面
明确本堂课的教学目标和重难点之后，首先有效教学为目标。从注重学生的元认知，让学生在提出凝固和熔化的概念之后，逐步提出问题，运用科学探究的一般步骤，从实践升华至理论，并从理论应用到实际的问题中。一步一步引导学生正确解决方法。在教学中让学生充分体现其主角地位，充分让学生主动的参与到学习中。但是自主并不等于自学，而是在教师的调节的基础下更加有效的学习方法。帮助学生从内容中构建自己的原有知识，使学生对推理过程进行记忆和归纳。在教学过程中
导入部分：以白鹿堡冰雕导入增进学生学习的兴趣，制造轻松的气氛。学生的兴趣是自主学习的原动力。能充分调动学生的积极性，并强调熔化和凝固是一种变化的过程。为学生的熔化曲线的分析做好铺垫。由学生提出自己想要解决的问题着手到今天讨论的话题，不同物质熔化时温度变化规律。
探究部分：主要通过学生的互动教学，即通过两人明确的分工合作完成数据记录，合作完成数据处理得出结论。然后在同组与不同组同学之间在教师的引导下进行合作与交流。从实践到理论的升华。问题设计方面：以贴近生活与难度层次设计。提出熔化过程是哪段时？首先要进行问题分解到AB BC CD的状态，联系熔化的概念之后，再提出熔化过程？熔点的相关问题以及后面的凝固相关的问题也是一样，先解决难度较低，运用最大回答机会区域理论设计较难的题目，让部分有学习能力较强的同学增强注意力。能够通过回答将学生提升到下一个更高的层次。教学方法的运用
自主学习是本堂课程设计的主要学习方法，但并不是唯一的学习方法。教有法而无定法能用不同的方法能抓住学生的兴奋点才是真正有效的教学方式。例如概念的提出也只能是运用讲授法。
课程设计的前期准备
本堂课本堂课的疑难问题如何做好这个实验，如何做好这个实验，由于海波和松香的实验的操作复杂，难以控制。我们教研组用水和植物油为实验的材料。经过教研组的合作研究探讨，潜心研究。突破了实验中碰到的许多问题。例如，1、解决了用盐水获得了-20摄氏度左右的低温。
2、温度计的选择，我们最终在瑞安买到了一种温度计测量方位在-20—100的，读数刻度在一边的温度计，便于初一的同学正确读数。橡皮塞便能放在零下10摄氏度以下，避免挡住视线；
3、水量的控制，为了能保证在5分钟时间内能顺利体现温度不变的情况在不同的天气情况应选择1.5毫升左右，玻璃泡的位置也应该尽量控制在试管底部中央。还要震荡是加热均匀。
4、水并不是自来是，而是蒸馏水，因为纯净水的熔点和凝固点才可能是0。
5、烧杯中加热的温水，其实温度也只有室温。如果室温升高可以考虑试管中的水量适量升高。
9.熔化和凝固的教学反思 篇九
课 题：熔化和凝固
本节课的教学，突出对学生实验能力的的培养，将原来作为演示实验的“固体熔化过程”改成了学生实验，使学生充分认识固体熔化时的特点，并培养学生设计实验能力，小组合作共同研究问题的能力，动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。由于课时较紧，可让部分学生做晶体的熔化实验，部分学生做非晶体的熔化实验，然后再相互交流。
在课堂上多给学生自主发挥的空间，让他们真正参与到探索物理规律的活动中来。比如让学生自己选择感兴趣的固体进行实验；自己根据图像说出不同固体熔化时的特点；自己通过看熔点表分析物理规律等。
本节课注重了生活实际，播放炼钢和冻雨视频，大大激发了学生积极性。
教材删去了观察凝固现象的实验，教师与学生共同分析凝固的整个过程，并画出图像使学生一目了然。这个实验可布置学生回家利用冰箱来做。具体做法可由学生自己设计。这样节约了课堂时间。由于这节课内容较多，再加上这节课实验不太好做，课堂时间不够充足，导致有些组实验不太成功，也有的因为熔化时间比较短没能得到熔化时温度不变的特点等等。
今后的改进意见