会展管理系统实践报告

2024-11-01

会展管理系统实践报告(共8篇)(共8篇)

1.会展管理系统实践报告 篇一

会展服务与管理认知实践报告

作为一个会展专业的学生,如果没有对会展这个行业有一定的认知与实践,那将来又怎能称得上是一个会展人呢?

于是,为了让会展专业的学生更好的了解深入会展这个行业大家庭,学校组织我们专业的一百五十多个学生参与了本次的会展认知与实践活动。时间是2016年12月17日,地点是重庆国际会议中心,即南坪会展中心。本次会展认知与实践活动共包括三个内容:一是听会展行业专家的讲座,二是观看重庆市会展技能大赛,三是关于会展服务与会议方面的竞赛。

首先,第一个内容,听讲座。本次认知与实践的首要内容为专业会展界人士讲述他们自己对会展业的认识以及会展就业形势。我们进入南坪会展中心,首先映入眼帘的就是一块很大的广告牌,上面写着本次讲座的主题:2015年第五届重庆会展教育论坛暨大学生会展专业技能大赛。期间,几个会展专业讲师都提出了不同的观点,不仅详细分析了会展业的现状和前景,而且还提出了几条关键性的建议。其中,最令我印象深刻的是一位讲师谈到的21世纪缺乏和需要专业的会展人才,对于这一点,我又惊又喜,惊的是我没想到当初调配过来的专业竟有这么大发展前景,以及担心自己学不好自己的专业知识成为专业会展人才。喜的是至少对于现在的我来说确实是自己目前能努力前进的唯一动力,那就是成为那样的社会缺乏需要的专业会展人,虽然这样的目标很遥远,但至少有目标不是吗?另外,讲师还系统分析了现在的国家政策,从十三五规划到前不久在乌镇举行的第二届世界互联网大会,从不同角度分析出不同的关于会展业的信息。对于会展这个行业,我们大一新生总算有了一个基本的了解了。

讲座中讲师通过许多案例,其中包括世界知名展会如上海世博会,米兰世博会等,给我们提出了一系列参考建议,再通过对现在会展行业的分析,总结出以下关于会展教育的新关注:1关注市场需求,2关注政府导向,3关注重要展会活动,4提出需求、市场、政府、策划、选题、焦点、新常态、可持续等八个热点及关键词。针对现在的会展教育现状提出几个根本性建议及对策:1提升从业人员整体水平,2加强学界和业界的交流对话,3把学历教育和职业教育融为一体,4产学合作。因为当代会展人才培养结构性的变化以及会展学科的体系性的变化,所以对于会展人才不论是数量方面还是质量方面都有很大的要求。

一方面,随着现代化进步与世界发展潮流的到来,一带一路已经成为了全世界人民的热点话题,那么,一带一路与我们会展业有什么关系呢?于是,另一位讲师告诉了我们答案。一带一路与展览有着互动关系,它与会展业一样,坚持开放合作,坚持和谐包容,坚持市场运作。重庆由于地理位置特殊,与一带一路战略结下了不解之缘,政策的驱动需求为重庆会展服务业提供了一个巨大的发展机遇,一带一路为贸易和展览创造了基本条件,并加快了会展业人才联动的步伐。另一方面,从中国会展新格局来看会展行业人才新常态,在会展与就业分析中,我们不难发现会展就业市场需求很大,我们会展毕业生就业范围很广。正是有了这个分析基础之上,有一位讲师又提出了几点原因:1展览数量与质量大幅升级,2展览馆建设全面升级,3政府主导型快速转为市场主导型,4中国会展场馆已经进入世界先进场馆之列。是的,中国会展业已进入高速发展时期,作为会展专业的我们,在听到这些之后又怎能没有一些感想呢?我最大的感受是,能成为一个会展专业的人才,很容易也很难,就看我们自己愿不愿意努力拼搏了,而回想起当初的选择,我觉得自己很幸运,并且永远不会后悔。

第二个内容是观看重庆市会展技能大赛。说实话,开始并没有多大的兴趣,但是后来,我看到那些参加比赛选手如此优秀精彩的演示以及听到他们迫人心弦的演说之时,我不得不说,我被她们震撼了。不得不说,她们是具有非凡实力的,旅游节,文化节,小面节等无不带给我以及现场的各位深深的震撼,在选题上,她们抓住了‘新颖’一词,不仅做到了形势上的创新,就连内容和主题上都做到了创新。最让我印象深刻的就是我们学校的参赛队的小面文化节,本来选材是极其普通的,但是在她们团队的演说下,把重庆比喻成一个江湖,把此次文化节以一个江湖争霸的形式展示给我们,让我们深入其中,而评委给的评价也极其高。说实话,不管怎样,能够有勇气把自己团队的努力成果展示给别人看,这也是一种成功,不论最后的结果是什么,她们都已经赢了,赢了自己便成为了最大的赢家。我也很佩服她们的才华,对于一个才刚进入大一的会展新生,就已经能够做到这种程度,确实令人佩服,值得称赞。而相比现在的我们,没有她们优秀,也没有她们努力,我们连一点引以为傲的资本都没有,但我相信,这都不是重点,关键是我们有热情,有信心,有行动就够了,既然无法做到非凡,那就尽量做到平凡中的不平凡。一场竞赛,比拼的是实力,赢得的是荣誉与肯定,这也是对会展专业课程的一种认知实践啊,只可惜我们并未参与,但还有机会,人生永不止步。

第三个内容是会展中会议与服务摆台竞赛,我看到了作为一个会展专业的人应该具备的品质:沉稳,冷静,睿智,一丝不苟。除此之外,还有许多企业的招聘集聚一堂,我们老师说,这是一个好机会,不应该错过,于是,我们随便看了几家公司介绍与关于人才需求方面的内容,终于发现,一个会展行业需要的人才是多方面的,我们也应该不断的提升自己的综合素质,并进行大量的社会实践,而不是简单的学好专业知识理论。因此,为了实现会展业的蓬勃发展,我们的责任重大。

从本次的认知实践活动中,我学到了许多东西,尤其是作为一个会展人的必备要求,那就是吃苦耐劳,勇于创新。我知道,现在的我们离那样的标准很远,但我相信,付出的努力与成果是成正比的。未来会展业的星星们,会展业的将来将由我们释放它的光彩。我们一起努力,为了明天,加油。

2.会展管理系统实践报告 篇二

关键词:实践教学,课程体系,校企合作

一、旅游管理专业 (会展方向) 实践教学中存在的问题

(一) 缺乏完善的实践教学体系, 忽视实践教学环节

旅游管理专业 (会展方向) 至今尚未形成相对完善的实践性教学体系, 在实践教学中, 实践目的、学生职业能力要求、职业定位等阐述尚不明晰, 教学内容不规范, 教学要求和教学标准不严谨, 导致实践教学的实施困难重重。

(二) 缺少实用且针对性强的实践教学教材

旅游管理专业 (会展方向) 发展的历史较短, 各科教材有待完善, 尤其是实践教材。很多实践课程教学仍在探索中, 教师在指导学生进行课程实践时仍未形成系统性教学模式。虽然有些交叉学科的教材可以借鉴, 但缺乏针对性, 从而对学科的发展及人才的培养造成一定的束缚。

(三) 缺少优秀的实践教学指导教师

目前我国从事会展教学的教师多数是从学校到学校, 或者从由旅游或工商类专业转行。虽然具有扎实的理论基础, 但没有从事过具体的会展实务工作, 缺乏实践经验, 因此在实践教学过程中, 理论与实际不统一, 无法达到培养应用型人才的目标。

(四) 学生的实践岗位有限, 教学时间较难控制

很多会展企业用人需求量较大, 但是具有一定的时效性, 甚至办展的过程中, 很多工作采取外包方式, 公司只保留一些核心岗位, 从而造成学生实践岗位不足。由于学生对理论知识的掌握仅停留在识记阶段, 导致学生在接触实际会展操作时无所适从, 难以为实习单位提供有效服务, 反而干扰了实习单位的正常工作进程, 增加管理和运营成本, 降低工作效率。因此, 实习单位在一定程度上不愿给学生提供实习岗位及实践上的指导。

二、开展旅游管理专业 (会展方向) 实践教学的有效途径

(一) 建立以实践教学为主导的专业课程体系

课程体系可以借鉴国外的先进经验及国内项目课程开发的成果, 围绕培养高端技能型人才这一目标, 以职业能力培养为主线, 以工作过程为导向, 开设以实践教学为主导的专业课程。教师将每一门专业课程的主要教学内容组织成若干个实训单元, 每个实训单元都以具体工作任务为载体, 融入专业理论、工作对象、工作方法、工作要求等工作过程要素, 按“由浅入深、由易到难、由单一到综合”的认知规律进行重组。这样形成的课程体系能有效提高学生的职业能力, 促使学校教育与就业岗位实现“零距离”对接。

(二) 加强实践教材建设, 完善专业教材体系

实训教材作为教学指导用书, 是对会展理论教材的重要补充, 具有不可替代的作用。鼓励教师在带领学生实践的过程中, 收集目前国内外会展活动的相关资料, 坚持理论联系实际指导原则, 对不同学科的实践环节进行整合, 编制适合高职高专旅游管理专业 (会展方向) 的实践教材。教材根据高职高专人才培养方案的要求, 遵循实践教学大纲对实践学时的安排, 侧重培养学生利用会展理论知识解决实际问题的能力。实践教材内容应适当涉及相关学科知识, 集应用性和综合性于一体, 从而提高学生的专业实践能力和综合运用能力。

(三) 激励教师深入企业, 完善双师型队伍建设

第一, 有计划地安排专业教师赴企业进行研修、顶岗锻炼, 提高教师从事会展专业技术生产实践和科技研发活动的能力。对于教师的培训, 学院应提供资金支持, 以此激发教师的主观能动性, 提高教师职业素养、学识水平, 推进新形势下高职教育教学改革;第二, 鼓励教师尽快考取会展专业技术资格证书, 完善专业知识体系;第三, 提高教师的信息素养, 促进教师运用现代教学技术、方法与手段, 提高教学效果;第四, 优化教师的学历、职称、年龄结构, 提高专业教师中的“双师”比例和专业教师中来自行业企业的兼职教师比例, 形成素质优良、结构合理、教学能力强、教学特色突出、专业技能水平高的课程教学团队。

(四) 建立健全实践教学内容和教学效果评价体系

着重评估实践教学大纲、教学计划制定得是否详细、完整, 是否明确各个实践环节在各个课程体系中所处的位置, 要达到何种教学要求, 据此来安排实践教学内容, 编写相关的实践教学大纲、教学计划, 同时保证实践教学的时长。

着重评估实践教学的质量和实践操作能力培养的实际效果。评估中, 具体考核学生操作前各项准备工作是否充分, 各环节衔接是否正确、熟练, 所采用的方法是否正确。

(五) 加强课程实践教学资源建设, 开辟实践教学领域

第一, 通过举办活动赛事及专家论证会来吸引企业, 选择对口岗位, 开发优质实习基地。通过聘请企业高管和行业专家来担任评委, 使其深入了解学校和学生, 感受高职教育人才培养、课程内容的变化, 感受教育工作者一心为学生、为企业服务的高度热情和敬业精神, 激发企业参与学校教育、参与专业建设的兴趣, 提高其对学校人才培养的认可度和参与度;第二, 对意向合作企业的用工要求、实习时间、实习岗位、薪酬待遇等进行调研, 了解企业相关信息和需求;第三, 通过考察企业的信誉、业务范围、业务量、需求动机等信息, 确立重点合作企业, 商讨合作方式、责任权利、薪酬待遇等内容, 并签订协议;第四, 校企双方共同制订实践教学管理制度, 确定如何培养、考核和管理学生, 使企业融入实践教学的全过程;第五, 维护好校企关系, 尊重企业及其实践指导教师的劳动成果。

三、结语

3.会展专业实践课教学研究 篇三

摘要:近年来,全国各类高职院校纷纷开展会展专业,使会展专业人才与日增多,但是也出现一些“怪圈”现象,这种现象主要表现为:开设会展专业的院校越来越多、培养的会展毕业生越来越多,而企业对会展人才的需求却不能满足,也就是说,很多高职院校培养的会展人才不能与会展企业的需求相匹配,在这种情况下,会展专业的实践课教学显得尤为重要,进一步做到培养的会展人才能够“学以致用”,从而实现企业、社会、学生三者共赢的良好局面。本文主要从当前会展管理实践课程的作用、存在问题进行分析,然后针对这些问题提出有针对性的策略。

关键词:会展管理实践课;问题;对策分析

1、实训教学的作用

高职院校教学的最大特色之一便是实训教学,它是高职教育与实际工作岗位相契合的最大结合点,也是让学生从掌握知识到运用技能转变的最重要手段。实训教学如果做得好,学生的综合素质将会得到极大提高,同时能够在很大程度上激发学生的学习兴趣、培养他们的创新精神与实践能力。高职教育顾名思义,最主要的本职工作就是培养高等技术型专门人才,适应社会需要,培养学生技术应用能力,这一切都必须在实习实训,实际操作中得以真正实现。因此,构建合理的实训教学体系,不仅可以保证实训教学的教学效果,更是促进整个高职教育质量提高的关键,不如此,实在难以体现高职教育的特色并促进高职教育的可持续发展。

2. 会展管理实践课教学研究存在的问题

(1)实训条件落后

由于会展专业术属于新兴专业,很多高职院校开设会展专业的时间较短,也未形成规模效应,再加之每年招生人数有限,有些高职院校年平均报道人数20人左右,人数较少,学校盈利性降低,必然导致实训设施投入低,实训条件落后,反之,由于实训条件落后,导致下一年招生人数又随之减少,形成恶性循环,不利于会展专业的良性发展。会展管理作为会展专业的核心课程,由于实训条件的落后,很难顺利开展。

(2)会展教师实践经验缺乏

比之传统的教学方式,会展实践教学对老师要求较高,会展教师要全面掌握会展现场管理与实践的全过程,在理论上和实践上均要将自己培养成专家,以专家的身份引领学生学习会展专业知识及进行实际操作,但是现实中,由于很多会展专业的教师都是从临近会展专业科目转行而来,大部分都是半路出家,所以很难对会展学生做到专家式培养,会展实践运作能力更差。

(3)实训教学的目标有待明朗化

很多院校对于会展专业学生的培养目标不十分明确,鲜有几家院校制定了独立的实训教学计划。有计划的学校中,又常常以专业方向来确定实训内容,而各项实训内容的目标为何,效果怎样都有待进一步深入研究。这就使人才目标的达成大打折扣。其次,会展专业实训活动与理论学习渐成两张皮,学生们总是集中学一段时间理论再集中时间安排实训活动,这就让理论与实践脱节,造成了学生难以将书本知识与实践技能紧密结合的局面。这又进一步让我们的人才培养目标变得有名无实。另外,学生在实际岗位上的实习更是问题多多,有的学生在一个岗位上工作长达数月之久,对于有的技能已经熟极而流,而对其他岗位上的操作技能却闻所未闻。最后,岗位教育目标因为教育者自身的原因,未能按照素质教育的要求将理论、素质与能力充分结合起来,教育目标笼统含混,导致我们的实训教学目标、人才培养目标沦为一纸空文。

3. 会展专业实践课教学研究的对策分析

(1)广泛联系加强建设实习基地

实训教学基地是人才培养目标得以实现的必备保障,目前根据各个院校的实际情况,一般可分校内基地与校外基地两种,校内基地主要包括模拟实验室和校内实习场所,而校外基地一般都是学校与相关行业的实际业务部门合作建立的比较稳定的场所。产学研三结合的教育模式早已不是什么新鲜事,这种教育模式可以极大地将学生的综合潜能开发出来,最终在知识、能力与素质方面均得到极大提升。

(2)重新建构师资队伍完善教师素质能力

任何一种教学都不可能离开教师,完全由学生独自进行,而必须在教师的组织和指导下开展教学活动,因此,教师的数量与质量自然而然地成为了实训教学体系构建的关键因素。当前在应用性较强的专业教学过程中,普遍比较呼唤“双师型”教师的出现,没有他们,实训教学的质量将无法从根本上得到保障。各项人才培养目标也无法达成。

会展专业同样呼唤这些“双师型”教师的出现,各个院校在当前阶段,必须加大对于“文武双全”型师资队伍的培养,教师既要有精深的理论知识,又需要有比较强的实践操作技能,为此,院校第一可以培训那些在岗教师,定期选派理论扎实的专业教师走出校门,挂职锻炼,甚至可以走出国门,学习先进的包括会展管理、会展运营的先进经验与操作规程。同时可以专兼结合,从实际岗位上请来那些有着丰富经验的一线工作人员,为学生做更加生动活泼的实际工作经验介绍和工作技能传授。

(3)清晰的实训教学目标

作为综合性很强的服务性产业,会展业对于那些既具备扎实的理论知识,又具有较强的动手能力的人才十分渴求,这一专业的毕业生实际动手能力如何是决定他们能够满足就业岗位需要的关键,也是我国会展事业不断迈上新台阶的保证,甚至进而关乎到我们社会主义和谐社会全民生活水平持续不断的大步发展。因此,在会展专业实训教学体系的构建中,笔者认为培养目标就应该是切实向社会输送那些德、智、体、美、劳综合发展的,既具有比较扎实的理论知识,同时更重要的是有着熟练的实践动手能力、掌握着充分的岗位工作所需技能的专门性应用型人才。

总之,会展专业实践课教学研究之路任重而道远,所以各开展会展专业的院校要不断完善实训教学条件、优化教师队伍、明确会展实训目标,从而保证会展专业的实训课程有条不紊的推进,这样才能做到会展教育与市场需求相匹配。

参考文献:

[1]孙华,张小军.高校人力资源管理课程建设研究[J].企业改革与管理.2014,10(86)

[2]张小军 孙华.《会展策划与管理》实践课设计研究[J].素质教育.2015.11

[3]蔡敏华.高职会展管理专业“分阶段螺旋式”培奍模式探索[J].职业技术教育,2012.12

[4]陈乾旗、袁静.论涉外会展人才的培养[J].四川师范大学学报,2013.4

基金项目:黑龙江省高等教育学014年高等教育科学研究课题。

课题名称:高职院校会展专业实践课课程改革探索。

4.会展酒店管理报告[范文] 篇四

一、实习目的:为巩固所学的专业知识,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间:2013年3月至8月,共5个月。

三、实习单位:信阳市浉河王子酒店

四、实习岗位:餐饮部

五、工作性质:传菜员。

工作内容:1)餐饮服务工作。餐饮部的工作流程:从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。

这里不仅可以认识餐饮业的专业人士,您还有机会接触许多国内外的客人。这将是您事业发展的新起点。作为国内知名的餐饮管理集团,我们的使命是:致力发扬光大中华饮食文化,成为餐饮业中社会各界的首选,使客人真正品尝到健康、美味的菜肴和体会到优质的服务。我们的价值观是:通过优质的服务从客人处取得回报,员工通过自身的努力为公司创造利润,同时亦改善自己及家人的物质生活。同时,我们也深切了解自已身为社会企业公民应负的责任,并会竭尽全力成为热心公益及重视生态环境的良好企业公民。信阳王子酒店位于信阳市羊山新区百花之声,是委托王子饮食管理集团进行经营运作的顶级粤菜饮食酒店,是唯一一家地市级管理,也是唯一一家与政府合作联营单位。

实习中的工作表现

在实习之前,同学们和我对实习充满了这样那样的猜想,但大家肯定都没有猜到实际的情况,社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课.在实习刚开始的时候,我们多少有点不适应,心里有点波动。因为之前大家都没有这种实践的经历。突然间干些重活累活是有些吃不消,好在我们在积极的调整大家都很快的适应了岗位。

在实习过程中,我们大家表现出了吃苦耐劳的精神,表现出了集体主义精神,在工作过程中大家都表现出良好的职业道德,我们兢兢业业,严格按照酒店的相关规定与制度做好自己的分内工作,同时,遇到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教,在与员工的交往中大家都表现得非常热情,结交了好多的朋友.这次实习中最让我感到高兴的事就是增进了同学们之间的距离,加强了班级的凝聚力,大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有说有笑非常的热闹,有什么事情大家一起解决,谁需要帮助大家都积极的向前,实习过程中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了色彩!

实习的收获与体会

一、实习的收获

通过这次实习,让我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.。

这次实习使我们的专业知识得到巩固和开拓,使我们更容易将所学与实践联系起来;实习使我们认识到自身知识的缺漏,必须重拾书本,虚心请教老师,弥补自身的不足;实习使我们更加明确自己的努力的方向,必须充分利用好现有的资源来加深自己的专业涵养.这次实习还让我懂得如何将理论和实际结合起来.我们要经常跟踪专业新技术,新动态,时刻走在时代的前列;还要注重积累经验,增长自己的见识.还要注重养成终身的学习习惯,扩大自己的知识面,才能促进自己不断进步。加深了我们对社会复杂现象的认识,增长了见识.实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的机会,明白了社会是与校园完全不同的.我们要学习的还有很多,我们要思考的还有很多,我们要想通的也有很多.总体的就业形势不容乐观,我们必须不於余力的去提升自己,不断的充实自己,才有能力迎接社会给我们的一次次的挑战。

这次实习还让我体会到了英语的重要性,在接待的顾客中,有很大一部分是外国人,于他们沟通交流需要的就是英语.以前身边生活的都是中国人,没觉得英语有什么用处,通过这次实习可是有很深的体会了,让我认识到了自己的不足,给了我努力学习的动力。

另外,这次实习还让我更深刻地明白了无论做什么一定要用心,要负责任,要动脑子.要正确认识自己的长处和不足,虚心学习他人成功的工作经验,踏踏实实地做好实习工作;在实习的过程中,多思考,多比较,用心体会,多尝试把所学的书本知识应用于工作实际;要认真及时地总结实习经验和心得,尤其是对实习中遇到的问题,要多分析,多请教,找出问题的症结所在,并努力克服.在实习过程中大家表现的都非常的有责任心,既然选择留下了,大家在岗位上表现的都非常的尽职尽责,认真的干好本职工作,不偷懒,没有为班级和学校摸黑。

总而言之,这次实习,不仅巩固了专业理论知识并将它运用到实际工作中来,锻炼了自己,同时也给自己敲响了警钟,为今后的学习指明了方向.更震撼了自己的心灵,使自己的心态回到现实中,用现实的眼光去看待自己与社会。

二、实习的体会

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。

比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。

自身存在的不足

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常光顾王子酒店的客源主要是国内客人以及日外国客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。

另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,容易忽略一些不易发现的细节问题,如偶尔会忘记抹掉玻璃上的水迹;还有就是工作心态不够好,有时由于周而复始的工作而产生厌烦情绪,对工作不够热情,一些小事就引起心情的烦躁,由于坚持己见,不够虚心接受同事的批评,另外,由于过于追求完美,对一些重要的环节过于重视,因而导致在时间上的不必要浪费,影响了工作效率。

5.会展实习报告 篇五

会展实习报告

会展实习报告

实习性质:专业认知实习

实习目的:所谓认知实习,就是更好的了解自己的专业,并通过一周的社会调查,认识实践,接触实践,以此来明确自己以后的专业方向。理论联系实际越来越受到人们的普遍关注,作为天之轿子的大学生,在课堂里学习到的知识如何才可以很好的联系到实际生活?如何才可以将课堂里的知识带到社会实践当中去,更好的为社会服务?这些都受到了社会的普遍关注。为了更好的将课堂里学习到的理论知识与社会实践相结合,加深对公共事业管理专业的了解与认识,进一步明确自己所选的专业方向。越来越多的大学生选择到实践当中去,用自己在课堂里学习到的知识为地方服务,让实践来检验自己所学的理论知识。选择到青旅进行暑期社会实践实习,也是为了更好的将自己在课堂书本学习到的东西很好的应用到社会实践相结合,更好的服务于社会。所以暑假期间,我于2009年8月21日到8月28日到XX嘉兴平湖青年旅行社(由于我们那里没有专门的会展中心,所以选择了一家经营会展业务的旅行社)进行了为期一个星期的暑期社会实践实习。实习过程

作为一个大一新生,我很清楚的知道,自己的专业技术,经验和动手能力都不如前辈们丰富。所以,在自己动手能力还很弱的情况下,我更乐意从最基本的东西学起、做起。

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第一天,即2009年8月21日,我坐在办公室的第一天,潘总就拿来一份广交会的名单给我,让我联系,我记得当时虽然承诺了下来,但是心里一直发虚,于是我便怀着一颗忐忑不安的心,当时不敢打电话,于是我就想用qq交谈(当然之前我问过潘总要用什么联系,他说可以打电话,也有qq号)因为这样即使我底气不足,但不会被发现,但是,他不在线上,然后我就开始苦恼,我要不要打电话,我的第一句话该说些什么,终于在我有勇气播出第一个电话之后,对面传来的却是忙音。幸好过一会之后,他用qq跟我联系上了,他的态度很友好,让我提着的心落了下来,虽然结果并不满意,但至少我成功的跨出了第一步。之后的几天我有听到旁边的业务员的通话,“您好,我是青旅的小姚,我们将有一个活动。。”从他的对话中,我了解到在电话推荐展位时,必须注意三点:(1)电话表示了解客户的需求(2)将需求与特点、利益相结合(3)注意确认客户是否认同。当然这对话进行下去要态度好,说话的音质和音色也要让人觉得舒服。

在下午时候,发生了一件事情,因为有一个要去安吉的团,但是导游却不够了,于是临时安排我和另一位导游去。因为她也没去过,所以考虑到这个因素,一个人带着,另一个人就去找食宿。由于团里有小孩子,所以要特别注意安全,去爬山的时候,既要顾着前面,又要顾着后面,感觉特别累。所以这两天下来之后,我深刻的理解了导游的工作-----是个体力活啊。回到家的时候,都有股冲动,就是明天不想去上班了。但是第四天—8月24日还是爬了起来,继续回到打电话,聊qq的生活中。当然已经不是广交会的那个了,我只是负责一些别

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人的咨询什么的。后来学会了如何传真,复印,打印。应该说这些东西都比较高级了,全自动的。最后一天,就是办理了一下交接。把我所处理的一些东西打印出来,交给了潘总。

在这一星期里,由于旅行社午间还是很空的,就翻翻那边的书籍,跟前辈聊聊天,所以短期的实习,让我学到了不少东西,对展会我也有了自己的一些看法有了一些感想,因此把它做个整理,以此作为我今后学习的方向。

个人实习认识与感想总结:

一、对会展业概念的理解

会展是指围绕特定主题多人在特定时空的集聚交流活动,狭义的会展仅指展览会和会议;广义的会展是会议、展览会和节事活动,奖励旅游的统称。其概念内涵是指在一定地域空间,许多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的传递和交流信息的群众性社会活动,其概念的外延包括各种类型的博览会、展览展销活动、大型会议、体育竞技运动、文化活动、节庆活动等。会议、展览会、博览会、交易会、展销会、展示会等是会展活动的基本形式,世界博览会为最典型的会展活动。

经过我个人的理解,我觉得,所谓会展,是指多个人或是多个群体怀着各自相同或是不同的目的需要以及可能需要在同一地点或通过网络方式进行的相互活动。这样定义会展的概念就使它涵盖面更加广泛了,更加接近生活,让人更容易理解什么是会展,以及会展会有什么样的发展前景,这也是会展业作为一种独立行业的发展趋势。他不仅

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局限与展览、展销、会议、招商会等方面。他还延伸到各种节庆活动、体育赛事、文化活动以及民间婚礼、丧礼及各种酒席等。还有学校里的同学聚会、生日庆祝等等。总之,只要是有多个人或是多个群体参加的公同活动,就会必须要有组织者、服务者以及为需求者提供场所、提供设施等。朝着这种趋势发展,会展业将更加庞大,更加接近人们的日常生活,形成一系列服务体系。

二、当前会展业发展态势以及前景

会展业素有“城市的面包”和“经济的晴雨表”之称,做为一个新兴的产业倍受关注。我认为从大趋势上讲,会展业有很大的发展生命力,有非常大的商业空间。但就目前来看,我国会展业发展还不成熟,虽然起点很高,但它还是处于起步阶段。从我自身来看,会展职工平常都没什么事做,因此工资也不高。很多人对于会展业都不了解,很多前辈都是在黑暗中自己摸索出来的道路。虽然前路坎坷,但我认为,正因为如此才体现它的价值所在,有句话说得好,有缺点才有进步。因为会展业还发展不成熟,所以在我们国家还有很大的上升空间,发展机遇也是比较大的。在会展发展的起步阶段,更有利于我们在以后的创业中大胆开拓,大胆创新。更有利于我们把握行业的发展方向。会展业当前的发展态势可以从宏观和微观上看,从宏观上讲,会展业的发展趋势有很大进步。现代会展从1894年德国莱比锡样品博览会开始,发展到今天的国际性展览贸易活动,已经走过了100多年的历史。欧洲成为世界展览业的发源地。经过一百多年的积累和发展,欧洲会展经济整体势力强大、规模大、国际化程度高、贸易性强,成为

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世界展览业的中心。

相比之下,中国会展业的发展起步较晚,与改革开放是同步的。但发展比较快,特别是近年来会展业异军突起,呈现良好的发展态势,具体表现在以下几个方面:

1、场馆的建设。据有关部门统计,全国现有大中型会展场馆150多个,会展面积300万平方米以上,而目前各地还在大兴土木,预计在未来三年内建成的各类会展中心的会展面积可能超过100万平方米。实习期间,我们参观了XX最大的会展中心---XX国际会展中心,场馆建设总面积10万平方米,展览场地有三层,净展览摊位有有4万平方米,整个建筑物都是钢结构。可想而知,场馆建设规模有多大。

2、会展活动的空前活跃。国际会展中心教授给我们介绍,2004年我国会展项目数量超过3000个,出国办展近800个;参展企业500多万家,参会专业观众近2000万人次;节庆活动5000多个,参与观众达数亿人次。会展收入增幅明显,目前举办各类展会直接收入超过100亿元,间接带动的旅游、餐饮、交通、广告、娱乐、房产等行业收入高达数千亿元。

3、会战举办主体的转变。中国过去主要是由政府举办会展,现在成立了越来越多的会展公司,这使会展业不断向市场化、商业贸易化迈进,创造更多的社会财富,促进经济的发展。同时,拉动一系列产业的发展,为企业提供技术、人才、信息等丰富资源。

4、会展群聚效应突出。中国的会展业集中分布在广州、上海、北京、大连等城市,长三角与珠三角等地区。在这些地区,会展收入丰厚,会展活动频繁,发展程度高。

而从微观方向分析,这也是我实习过程中最深刻的体会,就是中国目

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前会展业发展非常不成熟。中国会展起步晚,在规模、规划、管理人才、服务质量等方面仍存在扩张粗放,发展不平衡,市场化程度低,市场开放度低等诸多问题。XX国际会展中心给我们分析了以下几个方面的突出问题:

1、人才紧缺,缺少专业人才。就目前看,由于会展是一种新型行业,教育体系还没跟上步伐。对会展人才的培养没有经验,使的现在从事会展工作的人都是学其他专业的,就那位教授本人自己也是学机械制造的,与会展工作不搭边。

2、会展管理体制有很大缺陷,政府干预过多,市场化程度低,使企业缺乏参与竞争的忧患意识。

3、场馆的利用率很低。场馆的建设面积很大,维护也要投入很大的人力和物力。闲置不用时,企业又没经济收入,又要投入成本,很不划算。浪费国家资源,行业效率低。

4、会展的服务质量不高,没有为参展商带来很大的影响,这也限制了目前会展业的发展。而我个人还认为会展行业还存在以下不足:

1、会展的服务范围太窄,没有向市场进一步扩张。应该进行宣传和示范,让更多的企业和个人了解会展业。

2、教育体制不够完善,会展人才的培养还比较困难,需要长时间的摸索。

总体上看,会展行业发展很快,逐渐发展成为新的经济增长点。以其独特的行业特征和巨大的行业作用将蓬勃发展

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6.会展调研报告 篇六

中国会展行业分析报告姓 名

李韵静 070364226 学 号

系 别

07 级经济系 专业班级

国际贸易(2) 国际贸易( ) 专业班级

指导教师

10 3.

- 年中国珠三角地区会展业运行局势分析 ...............................................................

11 3.1 泛珠三角区域会展业发展分析 ......................................................................................

11 3.1.1 泛珠三角区域会展业合作趋势增强 ............................................................................

11 3.1.2 泛珠三角区域会展业发展建议 ...................................................................................

11 3.1.3 泛珠三角区域会展业发展前景分析 ............................................................................

11 3.2 广州会展业 .....................................................................................................................

12 3.2.1 广州会展展馆概况 ......................................................................................................

12 3.2.2 广州发展会展业的优势 ...............................................................................................

12 3.2.3 2009 年广州会展业竞争加剧 ......................................................................................

12 4.2009-2013 年中国会展业发展前景趋势分析 ...........................................................................

12 4.1 2008-2009 年中国会展业存在问题分析.........................................................................

12 4.1.1 金融危机环境下我国会展业发展的机遇与挑战 .........................................................

12 4.1.2 我国会展业发展面临的主要问题................................................................................

13 4.1.3 我国入世后展览业的发展 ..............................................................................................

14 4.2 2009-2013 年中国会展业的发展前景预测 .....................................................................

15 4.2.1 未来我国会展业发展的趋势 .......................................................................................

15 4.2.2 网上会展成未来发展趋势 ...........................................................................................

15 5.总结 ………………………………………………………………………………………………...162 中国会展行业分析报告中文摘要经济全球化使资本、信息、资源、人才、技术等生产要素在全球范围内自由流 动、优化配制,中国优越的地理位置和中国经济对周边地区经济发展所具有的强大 辐射功能,将使中国成为吸引跨国会展集团投资的理想热点。外国资本的进入可以 为我们带来国外成熟的办展理念、 丰富办展经验、 先进的办展技术和知名会展品牌, 推动我国会展业国际化、专业化和集团化水平的大幅度提高,这将使我们获得一次 利用外国资本品牌项目管理技术追赶会展发达国家的历史机遇,中国可以成为东亚 的世界性的会展大国和会展强国。

会展经济对于城市经济建设产生的作用是显而易见的。它可以为城市带来直接 经济效益,因为它的低成本、高收入、高赢利等优势,其强大的产业带动效应和产 业聚集效应。不仅带动旅游、商业、物流、通讯、餐饮、住宿等多方受益的产业, 而且能够进一步发展成为带动区域产业聚集的摱?σ?鏀,提升区域产业的品牌价 值;另外,会展是集商务活动、信息交流、观光游览、娱乐休闲于一体的综合性服 务产业,它提供了新思想、新观念相互碰撞、研讨和交流的平台,而举办会展所需 要的策划、设计、建造、服务人员,直至接待大量国内外客商所需要的酒店、交通、 翻译等职务,为当地提供大量的就业机会等等。关键字

关键字:经济全球化,会展,经济效益,就业机会3 中国会展行业分析报告1.

会展行业概述1.1 会展业相关介绍1.1.1 会展业的定义 会展业(或会展经济)是指通过举办各种形式的会议和展览、展销,能够带来 巨大的经济效益和社会效益的一种经济现象和经济行为。会展业产业链长、产业关 联度大,它不仅可以拉动和促进相关产业的发展,而且对整个国民经济乃至社会发 展也会产生深远的影响。当前,浙江经济社会发展正处于加速转型的重要时期,加 快发展会展业,对于促进我省现代服务业发展,推动产业结构优化升级和经济增长 方式转变,提高经济的综合实力和国际竞争力,具有十分重要的意义。

世界会展业蓬勃发展,国际会展中心正向亚洲乃至中国大陆转移,为我国会展 业的发展提供了难得的机遇。

1.1.2 现代会展业的特征 电子资讯和网络技术的发达,加上互联网、视频音频信息及跨媒体的传播和制 作越来越迈进专业逼真的水平,日新月异的科技已经使大部分的工商业产品和服务 信息可以在第一时间通过电子、网络、印刷品、移动媒体传达到商家的目标客户手 里,无须等待各种形式的大型展览会,包括四年一度的Drupa 和 China Print。尤 其是当今人类生活变得日益繁忙和紧张,大家的时间观念已经改变 —— 非迫不得 已也不愿意纯粹为了参观展览会而劳师动众花费自己或员工的时间在展馆徘徊,更 不用说对于那些需要舟车劳顿涉及外地差旅的印企决策人。

1.1.3 会展业的品牌价值 会展场馆经营的先决条件,首先是必须依托自身品牌卓著、资源丰厚、资产优 良等方面的优势,确定长远的战略发展目标,找准市场切入点,实施正确经营定位, 果断把握市场机遇,乘势而上,才能尽快打开经营局面,迅速抢占市场制高点,使 自己立于不败之地。

会展业的品牌价值主要体现在四大优势。

一)区位优势。在选择建馆地段的时候,需注意两点因素。仅依靠大型的新建 场馆,就只能满足大型展会的要求,而制约了展会多样化的特性,容易产生展览数 量少、效果不佳、难以吸聚人气,对经济发展拉动力不强的弊端;但如果只限于城 市中心区的展馆,又会因展馆面积不够,而无法承接和举办大型全国性巡展、国际 性名展,从而制约了当地会展功能的充分发挥和对外沟通交流及招商引资的力度,4 中国会展行业分析报告制约了城市品牌与知名度的快速提升。因此要看清地段的优势,采取相应的宣传策 略,吸引目标客户。

二)品牌优势。在中国,各地区的都拥有一两个知名的展馆。打响展馆知名度的 其中之一的方法是举办全国性大型展览,以及它之前的发展历史。例如,广州的琶 洲会馆,其实的继承了锦汉会馆的衣钵。以琶洲会馆为主题的发展战略,实施“多办 展、办大展、办名展、创品牌”的经营策略。先后举办了多届的广交会,汽车展,工 业展,中小型企业展等多个大型展览。以此,打响了琶洲会馆的名号,创造了具有 价值的品牌优势,也吸引了更多的企业参展。

三)多样化运作优势。从国内展馆经营的模式上来看,主要有国建国营(广州琶 洲展馆)、国建民营(宁波会展中心曾经)、民建民营(成都会展中心)、合资建 管(上海新博览中心)、国建外管(郑州会展中心)等几种形式。从合作管理模式 上来看主要有聘用顾问公司,提供经管意见;聘用专业管理公司经管;与外来管理 公司合资合作经管等几种。

四)地域竞争的优势。

展馆数量的增多,必定形成展馆见相互竞争格局。新展馆的启用,必定会与原有 展馆形成竞争,包括价格、服务等方面。好的地域取决于是否该地域交通便利,城 市中心区的黄金地段,商业繁华,人流聚集,周边配套设施齐备,功能完善等。当 展馆拥有此地域优势时,就使得展馆的得天独厚,可以说是具有了无可比拟、无可 替代的商业价值和发展空间。

上述四种优势得以集中在一个展馆体现, 国内尚不多见。

每个展馆都具备各自的 优势资源,展馆自身的品牌价值和品牌效应巨大,资产丰厚,就看如何去充分发挥、 挖掘它应有的潜在价值和效益潜力。市场永远是正确的。只要找准了自身经营发展 的方向,把握住主业和重点,充分发挥自身的优势,就可以把企业做大做强。

1.2 我国会展行业发展前景的利好因素 一)我国社会主义市场经济体制的完善和市场经济发展水平的提高。

会展业赖以生存和发展的体制基础是市场经济,世界上会展业发达的国家,无 一例外的都是市场经济高度发达的国家,未来我国社会主义市场经济体制的完善和 统一开放竞争有序的市场体系的形成,将为我国会展业持续快速发展提供更加有利 的体制环境和体制保障。

二)经济全球化日趋发展,中国进入全方位对外开放和全面建设小康社会的新 的历史阶段。

世界展览业发达国家或地区一般都是经济高度对外开放的国家和地区。经济开 放性和国际化是影响会展业发展的又一关键因素,多形式、多层次、多领域开展中5 中国会展行业分析报告外经济技术合作与交流,将带动会展业务大幅增加。

三)中国经济持续快速增长、产业结构高速和第三产业全面发展。

会展业的发展离不开产业和市场两大因素。我国的机床展、电信展、纺织机械 展、印刷展、冶金展、汽车展等一批专业性会展在短时间内迅速发展起来,并且跻 身于世界同行业发展的先进行列,依靠的都是我国相关制造业整体提高这一产业背 景优势。中国经济持续十多年快速发展,经济实力大大增强,科技和生产水平大幅 度提高,为我国会展业发展提供了经济基础和强有力的产业背景支持。我国现代制 造业迅猛发展和作为全球生产制造中心地位的形成将使更多行业、更多领域的专业 会展迅速成长起来。

四)国企业经营方式的转变和开拓国内外市场的巨大需求。

市场营销是企业生产经营活动的核心,会展活动在帮助企业开拓国内、国外市 场和实施“引进来,走出去”发展战略中所发挥的至关重要的作用,使企业更加重视 参加会展,需求将大幅度增加。

五)各级政府对发展会展业的重视和支持。

近年来,我国会展业蓬勃发展,会展活动在带动相关行业发展,扩大城市就业, 提高城市知名度,推动内外贸发展等方面所发挥的巨大作用,已经引起了政府的高 度重视。全国许多城市已将会展业作为地方“以展促贸,以展引资,以展会友,以展 兴市,以展扬名”的支柱性产业来发展。2. 2008-2009 年会展业运行状况分析 .2.1 2008-2009 年世界会展业运行状况探析2.1.1 国际会展业发展的主要特点 一)场所固定化。各地都有大小不等的会展中心,会展活动都集中在会展中心 举办。

二)人员职业化。伴随着会展业的发展,欧洲涌现出大量的以会展组织与服务 为职业的专业机构及会展活动家。

三)主体企业化。组织和参与单位的主体是企业,行政部门与行业协会逐步淡 出。

四)内容专业化。欧洲举办的综合性博览会不少,但为数更多的是以一种技术、 一种商品为主题的专业性会展活动。专业化成为会展活动的基础,有利于提高展会6 中国会展行业分析报告的针对性和操作性,增强吸引力,以较少的投入取得较大的效果,从而为广大会展 商和参展商所欢迎。

五)运行市场化。会展活动在相当大的程度上已成为市场行为。欧洲各博览、展 览会,甚至一些专业会议,都按照市场经济规律,面向市场、利用市场、服务市场、 开拓市场,运用市场机制,实行公司运作,从而使会展业充满活力,长盛不衰,生 机勃勃。

六)发展产业化。会展以当地产业为依托,推出既富于当地特色又为世界所接 受的会展活动。会展业成为促进当地特色产业发展的龙头和对外交流的窗口。会展 业沿着产业化的道路发展,逐步形成了各具特色的会展经济。

七)范围国际化。国际化是会展业成熟与完善的显著标志。国际化也是会展辐 射区域的最大化,意味着影响力已超越一地、一国。欧洲各地的许多会展中心和会 展活动都着眼于国际化,起点高、影响范围大。

2.1.2 世界展览会的发展趋势 一)展览项目在全世界的流动取决与宏观方面的新的市场基本条件和微观方面 的展览公司内部实力。新的市场如果具备了经济、科技、政治、税收、法律、人口、 文化、资源等方面的良好条件,就可以吸引新的展览会项目到此落户。对于展览公 司而言,应对自己的人力资源、分销渠道、推广手段、竞争对手、顾客群体、合作 伙伴等多方面进行分析。

二)展览会项目的发展将继续沿着“水平”和“垂直”的两个方向发展。所谓“水平” 方向, 就是有些展览会呈现“专业综合”的方式, 譬如汉诺威工业展览会。

所谓“垂直” 方向,就是有些展览会开始细化分类,譬如某种专业软件的展览会。但从两者比较 来看,似乎“水平”方向的、“专业综合”的方式的发展趋势更强烈一些。

三)作为世界展览业的“繁荣”地区,有欧洲、美国、中国、印度)的发展趋势。

各地区的都处在蓬勃发展的阶段,可说是势头强劲,商机多,且各地政府的大力支 持,形成了各地区百花争鸣的局势。

四)挑战增加,竞争加剧。挑战来自“安全”(恐怖威胁)、“健康”(“非典”、“禽 流感”)、“经济”(金融危机、地区保护)等方面。而且,举办展览会的费用升高、 销价压低、利润下降也是普遍存在的。五)网络的影响日渐扩大。尽管比尔·盖茨说过:“面对面的交流总是优与电脑”。可是, 传统的文化还是注重于人与人面对面的交流。2.1.3 世界会展业发展的经验和启示 一)管理机构归一化7 中国会展行业分析报告作为国家经济和国际贸易发展战略中的一个重要环节,会展经济受到了各国政 府的高度重视,几乎所有发达国家都设有单一的国家级的展览管理机构或展览专业 协会。

展览管理机构或展览专业协会的职责可能会有差异, 但都有一个共同的特点,即唯一性、全国性和权威性。

二)人才培训正规化 会展业是一个有着广阔发展前景的行业。目前国际会展业的招待和接待服务工 作越来越专业化,专业化的分工需要高素质的专业人才,高素质的专业人才需要良 好的培养训练机制。欧洲国家在普通高等教育体系中开设了会展专业课程。随着会 展业的发展,欧洲已出现诸如英国伯利兹大学旅游接待业管理学院等以培养会展业 人才为目标的名牌学院。

三)举办机构专业化 五六十年代,许多专业的展览和会议都是由行业协会主办的。随着展会之间竞 争日趋激烈,越来越多的行业协会把隶属自己的展会全部或部分交给专业展览公司 去运作与经营。如闻名法国的法国男装展(SBHM)原属于法国男装行业协会拥有, 由于经营不善出现巨额赤字,最近已将其全部股份卖给了一家专业展览公司。

四)会展公司集团化 会展业的激烈竞争体现为会展公司在资金、人力资源、国际网络等方面全方位 竞争。大型会展公司凭借自身优势,通过兼并收购中小企业整合会展业,会展公司 呈规模化、集团化趋势。例如,庞大的法国会展市场主要由爱博、博闻、巴黎展览 委员会、励展四大集团控制。

五)会展经营品牌化 一个著名品牌能救活一个企业,一个品牌化的展览会则是一个会展公司赖以生 存和发展的根本,几乎所有的会展公司都已认识到创造品牌化展览会的重要性和迫 切性。一个展会必须创出品牌,一届一届办下去才可能盈利。因此,成功的展会需 要有鲜明的特点和长远的规划。

六)会展运作国际化 随着全球化和欧洲一体化的发展,会展业的国际化水平也越来越高。各举办机 构已不再满足吸引本地区、本国的参与者,而是力争提高会展的国际参与程度,提 高会展的全球影响力。例如,德国举办的各种展览会中,参展的外国厂商及参观的 外国观众数量众多,所占比例高得惊人。8 中国会展行业分析报告2.2 2008-2009 年中国会展行业整体运行状况探析 2.2.1 2008-2009 年中国会展业运行概括 我国会展业从区域上,可以划分为北京、华东、中部、西部、华南、东北六大 中心。

首先,北京是目前全国最大的会展中心城市之一,具有一定规模的会展场馆有 12座,会展设施总量居全国第四位。会展场馆以新中国国际展览中心、中国国际展 览中心、国际贸易中心、全国农业展览馆、北京展览馆等为代表。

而华东地区以上海、杭州、青岛为中心向外发展。上海是我国每年举办会展数量 最多的城市。

自1月以来, 在上海举行的大型国际会展数量以每年20%以上的 速度递增。

华南地区是以广东为中心。

广东是我国另一个重要的会展中心。

中国出口商品交 易会琶州展馆是高科技、智能化、生态化完美结合的现代化建筑。

广交会是行业内较为著名的展览。

广交会又称中国出口商品交易会, 创办于1957 年春季,每年春秋两季在广州举办,迄今已举办了105届,具有四十余年历史,是中 国目前历史最长、层次最高、规模最大、商品种类最全、到会客商最多、成交效果 最好的综合性国际贸易盛会。

接着是以长春、大连为中心进行向外发展的东北地区。长春市将会展业作为新的 经济增长点来培育扶植,会展经济不断发展壮大,汽博会、农博会、电影节、教育 展、雕塑展、冰雪旅游节等大型会展活动已形成一定规模和特色;带动了相关产业 的发展。

西部地区的会展应以成都、重庆为中心。重庆展览中心展场已经成功地举办了历 届中国重庆高新技术成果交易会、中国重庆投资贸易洽谈会、重庆房地产展示交易 会等全国性、 区域性和行业性的会展200余个。

成都国际会展中心拥有中国西南地区 最大的展览中心、会议中心、购物中心、娱乐中心、美食中心,知名度很高的成都 现代艺术馆和金色歌剧院。

最后是中部地区, 主要地区有武汉和合肥。

武汉会展中心可设置2800个标准展位, 居全国会展场馆之首。安徽国际会展中心占总建筑面积10万平方米,能够满足大型 国际性会议、展览会、展销会的基本要求。

2.2.2 中国会展业管理模式 我国会展业的管理模式大致可分为两类。

一)个行业设置协会进行管理。

以上海为例。以上海为代表的会展城市,上海市会展行业协会于4月成9 中国会展行业分析报告立,由本市从事会议、展览及相关业务的企事业单位自愿组成的跨部门、跨所有制、 非营利性的行业性社会团体法人,是具有广泛代表性的新型行业协会。

二)会展管理机构实行独立运行机制。

会展管理机构的主要职责有,贯彻执行上级有关会展业的方针政策,研究会展 业发展的行业规划、政策并组织实施;负责全市会展业的行业管理工作和指导,协 调各市区、开发区、工业新区的会展工作。此外,南京、长春、长沙、成都、厦门 等城市也都设立了不同类型的会展管理机构。2.2.3 国内会展业发展的特点 一) 展馆的建设规模迅速扩大。

据有关部门统计, 全国现有大中型会展场馆150 多个, 会展面积300万平方米以上, 已经超过了号称“世界会展之国”德国的展馆面积, 拥有一批具有国际水平的现代化会展场馆。

二)会展活动频繁,种类多。中国会展业的发展,简直可以用飞速来形容, 年,中国内地全年举办的各类展览会数量第一次达到1000个,短短,这一数字 在跃升至3800个。中国的展览馆的数量和规模都堪称名列世界前茅。

三)会展形式多种多样。经过多年发展,有些展馆随着市场化、专业化、国际 化水平的提高而成为著名会展,且已培育出一批具有特色的、高水平的、较大影响 力的会展知名品牌,诸如广交会、高交会、上交会等综合展。专业化会展比重增加, 如北京的机床展、纺机展、冶金铸造展和印刷展等已跻身国际同行展的前四名,珠 海国际航空展成为亚洲第二大航展, 而号称“中国第一展”的“广交会”早已享誉全球。

四)组织举办展会的机构具有元化。目前主要有五大主体,分别是政府机构, 行业协会,国有企业,民营企业和外资企业 五)展览地点集中性强。现在的开展地点主要分布在北京和上海、广州、大连、 深圳、厦门等经济发达地区。有关调查数据显示:全国举办会展最多的省市首推北 京,上海紧跟其后,广东最为活跃。从会展收入看,广东、北京和上海占据了垄断 地位,占全国会展收入的近90%。同时,逐步形成新兴的会展业市场和一些具有一 定实力的会展集团公司。

六)加大对知识产权的保护力度。当前一些展会上涉嫌侵犯知识产权的纠纷与 投诉不断出现,严重破坏了展览会的正常交易秩序和健康发展。203月1日商务 部、 工商总局、 国家版权局、 国家知识产权局联合发布了 《展会知识产权保护办法》 。

第八届中国国际高新技术成果交易会将知识产权保护作为大会主题之一,并且对于 具有自主知识产权, 能提供产品专利证书及相关权利证明的产品, 向其颁发“自主知10 中国会展行业分析报告识产权产品”标志证书, 并授予牌匾。

这表明知识产权保护成为我国会展业发展的趋 势和必然要求。3.3.12008-2009 年中国珠三角地区会展业运行局势分析泛珠三角区域会展业发展分析3.1.1 泛珠三角区域会展业合作趋势增强 泛珠三角会展业的发展,可以说是“五彩纷呈,亮点突出”。随着泛 珠三角区域合作的加速,区域内会展合作的趋势明显增强。

一是各类经贸洽谈会如雨后春笋般涌现出来。

代表是每年一届的“泛珠三角经贸 合作洽谈会”。

同样以泛珠三角为题材的专业展会也成为一大热门。

去年12月在广 州举办的泛珠三角房地产业交流促进博览会,以及一年多来的各种泛珠题材的展会 凸现了区域合作的特色。

二是在一些大型的经贸活动中相互支持。

例如在广西举办的中国—东盟博览会, 我省积极配合,广东的参展企业在全国各省区中是最多的。

三是泛珠三角展览界内部的合作已成为热门话题。208月6日,在广 州举办了“泛珠三角会展产业发展论坛”。由9+2贸促机构组成的合作机制也已经 将区域内会展业合作纳入议事日程。

3.1.2 泛珠三角区域会展业发展建议 在当前红红火火的泛珠三角会展业背后也存在诸多问题。因此对出现的问题, 提出一些发展建议。首先是内地9省区会展业市场化、专业化程度不高,政府主导 的色彩太浓,一次需发展多元化的主导体制。然后是展览业内的合作与交流缺乏制 度管道,我们应该参考其他地区的管理方式,建立完善的展馆管理机制,根除管理 渠道不畅通的局面。最后,各地会展业的发展不平衡。根据一些省区会展业的发展 处于刚刚起步阶段,会展规模小的问题,应该设立切实可行的发展计划,城市间协 调发展,完善布局。

3.1.3 泛珠三角区域会展业发展前景分析 会展业是城市经济的重要组成部分,依赖于城市的发展水平。目前在泛珠三角 区域已经形成了以香港和广州为中心,包括成都、深圳、厦门、南宁、东莞、昆明 等一批国内重要的会展城市。使得泛珠三角的展览业已经初步具备了立足本地区、 带动泛珠三角、辐射东南亚、影响全世界的发展潜力。在可见的将来,随着泛珠三 角区域内经济整合的势头加快、制造业以及服务业水平的提升,国际影响的增强,11 中国会展行业分析报告中心城市辐射作用的凸现,会展产业还将有更广阔的空间。

3.2 广州会展业3.2.1 广州会展展馆概况 广州会展展馆概况 目前,就广州目前的展馆形势,锦汉、东宝、广东国贸的展馆面积都在2万平方 米左右,而广交会展馆和琶洲新展馆又都是十多万平方米的大面积。

3.2.2 广州发展会展业的优势 广州市现在处在稳速发展时期,各个行业都在百家争鸣,其中会展业更是大放 异彩。由于广州展馆长期以来都举行具有一定影响力及规模的展览,所以其长期积 累的名气是最有利的优势。其次就是地域优势。由于处于沿海地区,且靠近香港, 多数外商乐于选择来广州参展。而且协同香港的展馆的影响力,更是能形成两翼齐 飞的优势。

3.2.3 2009 年广州会展业竞争加剧 去年底,广州国际会展中心落成。虽然到目前为止,该展馆的经营权尚未确定, 但今年仍有一些大型会展活动在此举行。

7月份, 由广州市政府主办的一年一度的广 州博览会将移师于此;11月,能与北京、上海抗衡的大型国际车展广州国际汽车展 也落户于此。

国际会展中心的建成, 打破了广州一馆独大的局面, 的确给广交会展馆带来了压力。

原来在展馆宣传方面一直很低调的广交会展馆,现在也开始重视起宣传。不过,凭 借多年举办号称“中国第一展”的广交会的经验与实力,目前,她依然是华南地区举 办展览数量最多、展览规模最大、展览层次最高的展览馆。今年,广州地区绝大部 分的展览,特别是2万平方米以上的大型展览,仍然大多选择在广交会展馆举办。其 次,“大型品牌展”成为广交会展馆的主打,紧邻它的锦汉展览中心、东宝展览中心 以及广东国际贸易大厦展馆则将“中小型展”作为自己的定位,与广交会展馆错开定 位,互为补充,相得益彰。4.2009-2013 年中国会展业发展前景趋势分析 .4.1 2008-2009 年中国会展业存在问题分析4.1.1 金融危机环境下我国会展业发展的机遇与挑战 一)海外投资。一方面,危机发生后,海外资本市场出现暴跌,对我国较多海12 中国会展行业分析报告外投资都产生了很大的负面影响。同时也影响到了会展的投资,而且其影响力不可 忽视。由于国际金融危机使得股市价格大幅降低,这为我国展馆也创造一系列海外 世界投资和间接投资的潜在机会。

二)进出口贸易量的减少。这次国际金融危机主要发生在发达国家和地区,而 我国一般贸易进出口的目标地也主要在发达国家和地区,因此发达国际会因为此次 的危机而减少在展馆的投机。

又由于贸易的顺差, 外汇收入等问题使得贸易量下降, 这样就会使得展馆缩小筹展规模,趋向发展小型展览,发展新的展览形式。

三)旅游业的潜在影响。受金融危机引发经济衰退的影响,海外入境的人数可 能会明显减少,这对涉外旅游会产生较大影响。同时会影响到参展的人数,切实影 响到展览业的紧急效益。

四)经济地位。会展业能产生一种引导作用,是经济发展指向标,所以说起具 有现实我国经济所面临的机遇与挑战的作用。

4.1.2 我国会展业发展面临的主要问题 一) 会展市场秩序混乱, 鱼龙混杂, 会展过多过滥, 有些地方甚至出现了会展“泡 沫”现象。一些城市日日有展,甚至“一日多展”。

二)展览场所重复建设,功能单一,地区发展不平衡。全国各个城市都有展馆, 但大多面积小、功能单一、设施落后、服务水平低,不具有竞争力,更不具有接办 国际名展的能力。多数展馆只能承办一些低档次的展览,缺乏统一布局,一味地为 了获得短期利益,使展览活动过多过滥,导致参展物品数量少、档次低,降低了对 商家的吸引力,同时也降低了办展质量,影响了城市声誉和企业效益。

三)多数展会缺乏明确定位,组织管理模式落后。同国际知名展览相比,我国 展览缺乏明确定位,让参展厂商“食之无味,弃之可惜”。而有的展会则什么档次与 质量的产品都一拥而上。有些展会甚至成为处理滞销商品的场所。

四)会展业还未形成专业化分工协作的格局。为展览提供配套服务的技术、信 息等相对滞后,制约了展览规模经济的发挥。同一批人员既是展览组织者,又是展 览管理者,也是展览项目的实施者,从展品征集到展品运输、展品布置直至为参展 者提供吃住行服务等均由同一批人承担,这在某种程度上影响了社会化分工带来的 高效率的发挥。

五)会展主办主体复杂,缺乏资质条件的约束,展览业务人员的素质偏低,专 业会展人才十分缺乏。会展专业人才严重缺乏也成为制约会展业发展的重要因素,13 中国会展行业分析报告广州主营会展业务的企业近四百家,约需专业人才近八千多人,存在巨大的人才缺 口,武汉会展业专业人员不足 300 人,缺口高达 70%。

4.1.3 我国入世后展览业的发展 我国入世 入世后展览业的发展 一)入世带动中国展览业更快发展 展览业的发展离不开市场和产业两大因素。中国是世界最大、最具潜力的消费 市场。

展览是促进市场开发、内外贸易发展的一种最有效手段。国内、国际两个庞 大的市场和中外企业对展览的需求,以及我国经济对世界经济的辐射力,决定中国 展览业的发展前景一片光明。

二)入世加剧中国展览业竞争 入世后,中外展览组织者之间的竞争,国内各展览组织者之间的竞争,展览场 馆相互之间的竞争,中国各展览城市之间的竞争以及中国展览会与周边国家及世界 其他国家相同展览会之间的竞争会愈演愈烈。如果我们在建立国际营销网络、提高 组织服务水平方面下大功夫,我们完全不必担心外国展览公司的进入。当然,我们 要看到我们的不足,要看到外国展览公司的长处,取长补短,提高自身的竞争力。

三)入世推进中国展览业的整合 目前中国展览业有“三多”:展览数量多、主办单位多、行业重复办展多。这“三 多”从某种意义上讲体现了一个“乱”字。

随着展览市场秩序的逐步规范、 竞争的加剧, 中国展览会的数量会逐步减少,但展览会规模会越来越大。

四)入世促进我国展馆设施水平更快提高 对我国展览业来说,展览馆就像火车头,是展览业发展的基础,场馆的条件对 展览业发展影响很大。随着展览业的进一步发展,北京、广州、上海、天津、深圳、 宁波等地今后几年还将陆续建成规模在10万~20万平方米的大型现代化会展中心, 一些省会城市也将建成一批中型会展中心,这将从展览硬件设施上大大提高我国展 览业的水平,为举办大型展览会创造了条件。

步减少 五)入世加速我国展览市场中外价格并轨 “对中外展商收费标准应统一,展览场馆对国际、国内展台场地租金应统一,展 台搭建费、水电费、管理费应统一,中外展商应一视同仁”,这是外国展览组织者和 外国参展商的强烈要求和呼声。他们的要求是合理的,但是我国展览市场的现实决 定了不可能在入世后马上价格并轨,这也需要时间、需要条件、需要市场本身的发 展。

五、入世将促使政府办展活动逐14 中国会展行业分析报告4.22009-2013 年中国会展业的发展前景预测4.2.1 未来我国会展业发展的趋势 . 未来我国会展业发展的趋势 一)全球化趋势 。加入WTO后,国内各个行业面临的最大现实问题就是全球化, 会展业也不例外。与其它行业相比,中国会展业是一个壁垒相对较少的行业。入世 能给国内会展业带来先进的管理经验和办展技术,尤其是在会展业的配套服务部门 怎样分工协作、 会展业与旅游业如何实现有效对接等问题上可以提供新的参考依据, 这势必会提高国内会展管理部门的调控水平。

二)信息化趋势 。信息化既是中国会展业与国际接轨的一个重要衡量标准,也 是会展业发展的必然趋势。这里的“信息化”有两层涵义,一是要尽可能地掌握国际 会展业最前沿的东西,包括行业最新动态、理论研究成果、展会信息或专业设备等; 二是在会展业中充分利用各种信息技术,以提高行业管理和活动组织的效率。

三)集团化趋势 。集团化是国内各个产业部门急需解决的共同问题,它是伴随 市场竞争而产生的一种企业经营战略。中国推进会展业集团化的最终目的是为了使 会展企业之间实现优势互补,从而提高全国会展业的国际竞争力。会展企业的集团 化不是企业和企业的简单相加,而是整个行业在资产、人才、管理等方面全方位的 融合与质的提升。

四)品牌化趋势 。品牌是会展业发展的灵魂,也是中国会展业在21世纪实现可 持续发展的关键。综观世界上所有会展业发达国家,几乎都拥有自己的品牌展会和 会展名城。同时,国内已初步涌现出一批具有知名品牌的会展企业或展会,如北京 国际会展中心、上海国际会议中心、大连星海国际会展中心、北京国际汽车展、深 圳高交会等,这些品牌企业或展会为我国其它城市发展会展业积累了宝贵的经验。

五)专业化趋势 。“只有实现专业化才能突出个性,才能扩大规模,才能形成品 牌”已成为国内会展界的共识。

在过去相当长一段时期, 我国会展业追求的都是综合 化,强调小而全,并希望以此吸引更多层次、更多类型的参展商,结果造成展览会 特色不鲜明、规模普遍小、吸引力不强。而且,主要是由于这个原因,我国的国际 知名展会才比较缺乏。

4.2.2 网上会展成未来发展趋势 网上会展打破了时间与空间的局限,不仅使客户双方建立起一对一、一对多和 多对多的垂直接触,而且还可以长时间为双方建立往来服务,以利双方更快捷、更 深刻、更细致地增进了解,提高贸易效率,增加贸易机会。网上会展除提供传统实 物展会所具备的服务外,还提供“智能化”增值服务:利用网络系统和电子技术,对 展览的流程管理和资源管理实现程式化、电子化、智能化、规范化、自动化。展前、15 中国会展行业分析报告展中、展后的全过程管理,以互联网为基础,集成在一套互动性极强,与传统展会 流程完全匹配的系统和平台上运作,完全符合国际展览协会制订的标准,彻底改变 传统的人工管理流程,形成低筹展参展成本的特质,实现经济有效、自由方便、快 速准确,从而建立其信心保障体系。

综上所诉,网上会展必然成为未来会展业发展趋势。

7.会展管理系统实践报告 篇七

关键词:会展专业,实践性教学,改革

21 世纪以降, 随着会展产业的兴盛蓬勃, 作为新兴服务业的会展产业, 已经成为了第三产业中的朝阳产业, 有着巨大的发展潜力。随着全球经济的飞速发展, 国外展会商也愈发的看好中国的会展行业发展, 中、外会展行业、企业的合作呈现出了多层次的发展态势。

一、高职会展专业人才培养现状及存在问题

会展行业的发展已经越来越多的成为了地方经济发展的关键点和创新点。我们有理由相信随着会展行业的快速度发展, 会展专业人才的问题将会越来越多的成为制约企业和行业发展的瓶颈。会展行业想要持续高速高效的发展就必须拥有一大批有创新创业能力, 会展产业链的发展的开端, 应该是会展教育人才的培育。承担培育会展人才的会展院校应该被高度重视。

面对改革, 仍有一些问题需要解决和思考:

1) 目前在高职教材体系中还缺乏系统可操作性的实训课教材内容, 相关的实践教学资料的查找与收集有一定难度, 需要重新整理撰写相关课程的实践操作指导书。

2) 小班化与分层教学模式刚刚起步, 课程体系开展小班化研讨的教学方式是体系研究的一大难题。

3) 提高学生课堂教学的兴趣度, 引导学生走出教科书, 利用校外各种资源, 在社会大环境里学习和探索, 确定合理的理论课时与实践课时比例, 仍是教学改革中的重点。

二、以实践为主的课程体系在高职会展人才培养的运用

浙江农业商贸职业学院会展策划与管理专业是浙江省优势专业建设项目。面对这样的情况, 专业进行了如下的探讨:

1、进行根据岗位设置的会展专业课程体系

学习与工程项目相结合, 是课程开发的基本方法。通过学校和企业企业调研和专家访谈, 明确会展企业工作岗位分工职责, 和岗位中的典型性工作任务;基于典型的工作设置分解工作任务;再针对工作任务确定针对性的学习项目, 开发具有针对性的会展专业课程体系课程。

通过企业的调研将高职会展专业学生从业岗位、工作职能及职业基本能力进行解析, 并在此基础上形成核心课程、主干课程、专业拓展课程。通过三种课程建设, 提升课程教学品质, 构建完善的会展专业课程体系。

2、进行基于人才培养模式进行教学改革

不断探索和尝试, 进行教学改革, 改变传统的教学理念:

1) 引入实训周概念, 构建实践性教学体系。开辟新型综合性系列课程, 创建能适应培养创新型人才的课程体系。将理论性课程改革成项目化、可操作化的实践课程, 提高学生的主动性和参与性。

2) “项目入课堂, 教学进现场”的课堂教学新模式。以行业企业实际项目任务作为课堂教学的实训内容, 将使教学成果与学生未来发展紧密结合。将学生分批带入不同的会展现场, 进行现场教学, 结合校企合作单位的实际项目来提升教学效率;同时在之后的课堂教学中多次组织学生讨论交流各自的参展经验, 改变传统课程教学模式, 更激发学生的专业兴趣, 真正让学生在学与做统一。

3) 多维课程综合评价, 建立课程评价新模式。在课程教学评价方面, 一改传统考试应试方式, 在评价过程中要求学生以小组为单位, 进行现场作品宣讲和答辩, 通过“小组自评、教师复评、行业专家点评”的评价形式, 不但考核了学生对知识的掌握状况, 还将行业理念引入到了教学的全过程, 激发了学生的主动性和参与性, 实现了人才培养与岗位需求的“无缝”对接, 充分发挥了工学结合的功能, 在为行业企业培育人才过程中发挥了重要作用。

3、强调实践教学, 强化会展实习实训基地的建设

实践教学是落实实践性教学体系人才培养模式的重要途径, 而完善的实训基地是开展实践教学的前提条件。应该建立校内, 校外的两种实训基地, 以夯实实训基地建设。

1) 按照职业岗位能力训练的需要, 新建、扩建和改建一批专业实训室, 并设立新的管理规则。

实训基地的管理不应该墨守成规, 可以尝试进行校内实训基地的企业化管理。将学生定位为企业员工, 将教师模拟成为企业的管理者。引进企业项目管理人进行实际指导, 以行业的标准要求学生, 以实际项目为课堂的实际教学内容。让学生在实际项目中完成知识的迁移, 提高学生理论实践结合的能力。

2) 以校企合作为手段, 拓展校外实训基地建设, 校外实训基地的建设是专业发展的重要方向。以校外的资源丰富学生实践内容, 以最新的企业实际运用, 来进行最前沿的学生实训设置, 都需要校外实训基地的不断建设。这有利于全面的提升实训质量。实现校企合作的深度融合。

校企合作的重要方式, 是在校企合作过程中, 由双方共同制订培养教学的相关方案、组织实施课题授课、共同进行学生考试, 校企资源整合利用, 结合项目的过程和任务, 设计针对性的教学项目任务, 将企业管理的方式和行业的具体执行规范融入到人才培养的全过程, 学生全程参与企业的项目活动、校园中引入项目化教学的元素, 渗透行业的文化。

三、以实践为主的课程体系在高职会展人才培养的课堂运用

在具体课堂实践中, 可采用如下的方式:

1) 以兴趣驱动为导向, 充分发挥学生“主体性”作用。采用情境教学方法, 学习过程中重视学生的体验和感受, 培养了学生对课程兴趣, 强化实践动力能力和自主创新能力。

2) 以评促教, 以赛促学。多种形式组织课程教学研讨, 面对来自学生、教师、专家和企业人员对教学能力、方法和水平等各方面的评价, 通过评教进一步促进教学综合能力的提高;组织学生参加学校、行业和政府部门组织的各项比赛, 通过实践比赛检验学生的认知能力、动手能力和综合能力。

3) 大班上课小班研讨的教学组织形式, 结合学校“分层教学”和“小班化教学”计划改革的思想, 探索出具体的课程的小班开课或分层教学的可行性思路。

四、结论

8.会展管理系统实践报告 篇八

关键词:高职高职;会展专业;实践教学活动形式;实践教学体系

中图分类号:G71 文献标志码:A 文章编号:1002-2589(2013)20-0257-03

快速发展的会展业不仅可以带来自身可观的效益,更能带到了一个城市经济和国际化建设,因此越来越被重视。为持续会展业的发展,社会会展人才缺口正需要全国各大高校不断补给。至2010年,中国高校本科和高职高专已有200多所学校开设了会展专业,每年大约1万会展专业的毕业生,然而从近几年的会展毕业生就业状况来看,会展专业毕业的大学生寻找相关专业工作难度却很大,机率少,2009届高职高专会展专业毕业生专业对口率为29%,处于10个最低对口率之列。由于会展专业具有明显的实践性特征,业界对会展人才的知识、能力等方面的要求也更多的是强调在实践上的综合素质、应用能力和创新能力上,社会尤其短缺适合高职院校会展专业毕业的学生从事的基础性工作的会展人才,因此,对高职院校会展专业的实践教学体系建设的探讨是非常必要的。

一、我国会展专业实践教学存在的问题

我国会展专业开设10年,尽管人们知道应加强实践教学环节,构建完善的实践教学体系,但在具体实施过程中,由于高校的层次、教学定位、发展基础、可用资源等差异性,相应的在实践内容、实践方式和实践教学体系等方面也有较大差异。

1.高职院校会展专业人才培养定位不明确

会展专业一般开设在普通高校和高等职业院校两类高校,普通高校既要为会展企业输送人才,也要为公共管理部门输送人才,与此同时还要为行业教育、培训和研究工作输送人才;职业高等学校培养目标是培养适应社会生产、设计、管理、服务第一线需要的应用型、技能型人才,这与会展业的人才需求现状相一致。部分高职院校会展专业的人才定位和普通高校几乎相似,以培养管理类和策划类的人才类型为主要出发点,这脱离了教育部普通高校和高职院校人才职能定位的轨道,同时也脱离了社会对会展人才需求。从社会需求量来看,会展业是一项庞杂的系统工程,对从事策划、管理工作的高端人才需求量极其有限,会展项目落实后,需要跟进大量的会展电话营销、会展现场管理和服务等工作,这就需要大量的基础性人才。高职院校会展专业实践教学过程可重点考虑从会展基础性的实践工作入手,逐步进入专业性强的会展设计和会展策划实践,再深入到知识性全面的会展管理实践来开展。

2.会展专业发展依托背景不同,则实践性教学环节目标选择不同

我国会展专业发展时间不长,并且分别依托在不同院系不同学科背景下发展起来的,依托的旅游院系开设了会展专业的院校有:中山大学旅游学院、浙江旅游职业学院、桂林旅游专科学校、广东轻工职业技术学院旅游系等;依托艺术设计院系开设会展专业的有:上海工程技术大学艺术设计学院、上海电艺术学院艺术设计学院、上海工艺美术职业学院;依托经贸院系开设会展专业的有:上海外贸学院、浙江经贸职业技术学院、辽宁外经贸学院等;依托外语学院系开设会展专业的有:北京第二外国语学院等。由于依托院系背景不同,则造成会展专业实践性教学侧重原有的实践教学环境,而忽视了会展专业自身实践性特征。如:旅游管理学院的会展专业学生实习期间前往星级酒店和旅行社机率大,艺术学院的会展专业学生选择广告公司或相似类似的单位较多。如此会展专业由于受到依托背景的影响,实践教学环节无法往会展专业自身的特征发展,仍然是围绕原背景开展。

3.会展企业规模制约着高校会展专业学生实践环节

社会上的会展公司以中小型为主,成规模的会展公司不多,而同时能接纳50名为班级单位的学生同时进行专业实习的岗位更是少之又少。专业实践教学同学们往往进入的是同时接收大量学生的大型的展览会,如广交会等。但在类似广交会这样的展览会的专业实习过程中,学生们往往接触的是如接待顾客、接打电话、资料录入、文件传达、证件制作、器材租赁等简单工作,因而无法深入了解会展活动重要环节,也就难以习得有用的经验和技能,致使实践流于形式。因此,学校有必要与行业以及企事业单位建立长效、深度的合作机制,拓宽大学生校外实践渠道,为学生提供深层次的实习机会。

二、高职会展专业实践教学体系构建原则

1.开展会展专业特色教学原则

特色教学是高校生存和发展的原动力。发展会展专业自身的特性,培养以素质教育为核心,技术应用能力培养为主线,应变能力培养为关键,产学研结合为途径,与时俱进的人才教育培养模式,这是会展专业实践教学体系构建中应遵循的原则。

2.注重实用性教学原则

实践教学体系的构建,要充分体现专业岗位的要求,与专业岗位群发展紧密相关。以此为原则组成一个层次分明、分工明确的实践教学体系。强调“学生为本,能力为主”的教学方针,注重学生实践能力、专业能力、创新能力、实际职业技术应用能力和岗位技能能力为培养目标。

3.教学方式混合型原则

会展专业实践教学应充分应用理论与实践教学混合、教室与实训场地、校内和校外、专业教师和企业实践指导教师等模式来进行学生的实践教学,打破原来按学科设置实验室的传统布局,对实践教学设施进行重新整合,形成一体化混合实践教学模式。

三、广东轻工职业技术学院会展专业实践课程的体系建设

1.会展专业实践教学体系构成的思路

第一,培养符合社会需求的应用—创新型人才。对学生的培养应从素质、知识、能力三方面来同时进行。随着会展业的发展,企业对会展专业人才素质已从专业型转变为创新型的趋势,学生不仅仅要掌握会展专业知识,还要熟练运用办公自动化软件操作、流利的外语沟通和快速书写能力、良好的职业素质和健康的体魄等。对会展人才培养从应用型实践操作入手,包括展会流程中所涉及的调研、策划设计、营销宣传、现场服务、运营管理等诸多环节的相关知识,转化到会展业的发展趋势、展会运作模式、会展项目的运营管理等知识的洞察能力,从而使学生具备发现新问题、提出新方法、建立新理论、发明新技术的能力。会展从业人员具备了较强的创新能力,会展业才能不断地壮大前行,从而具备持续发展的无线潜力。

第二,弹性制定会展专业实践教学课程设计。通过近年对会展专业应届毕业生顶岗实习和就业来看,会展企业用人一直注重那种实践能力强、能够很快为企业带来直接或间接经济效益的、在其专业技术应用领域有较强创新能力的、有事业心、有责任心、适应力强、品学兼优的毕业生。广东轻工职业技术学院会展专业为适应市场人才需求,在三年教学计划采用2.5+0.5的形式,各学期中相应制定弹性灵活的实践教学计划,目的是为了保障实践性教学顺利实施。为配合二三年级学生参与到春、秋季广交会的现场实习,教学计划随广交会的召开时间每学期弹性变化。

第三,会展专业实训课程教材、指导书和课程标准的编制。为配合实践教学需求,会展教研室专职教师和校外兼职教师共同编制会展实务、会展营销、会展策划、展示设计、会展场馆经营与管理、会展礼仪、会展项目管理等实践教学课程教材和指导用书,更好地促进学生们实践能力的提高。

2.会展专业实践教学活动的形式

会展专业实践的形式不仅在课堂伴随进行,相应在课外也应采用多种形式同时进行。

第一,实践各类校园活动。为丰富会展专业学生的实践活动,更好的提高学生的实践操作能了,酒会。迎新酒会和欢送酒会:二年级学生在迎接新生和欢送毕业生而筹划的一场真实酒会,达到让新生相互认识和毕业生留念的功能,同时提供了二年级学生实操的平台,提高学生的实践能力。毕业季。和校团委合作策划每年夏天的毕业季活动,每年以不同主题的方式进行,加强低年级学生的策划和服务的实践能力,同时也树立学生们创新创业的精神。校园自办展。从2012学年开始计划会展专业在校学生每年至少举办一次校内展览,要求学生们根据校园环境自选主题、自己寻找赞助商、联系场地和安排工作。老师在整个活动过程指导学生们共同完成。在校举办自办展览要求学生按照正式展会的程序进行展会的计划立项、实施招展、观众组织、相关活动、展会现场、展后服务等工作,还要涉及展会资金预算、场地布置、展位搭建、展会评估等工作。

第二,调研、考察。老师通过指导会展专业学生参加校省挑战杯比赛和参与企业调研,提高学生们的调研和创新能力。每个项目小组成员有计划地利用周末或寒暑假期间到校外进行项目的考察和实地调研工作,同时寻求合适的管理方法和途径进行统计分析,撰写论文和调查报告。会展专业学生利用专业的优势,在广东轻工职业技术学院第11届挑战杯赛中拿下了一等奖和二等奖的好成绩,且成功入选省赛。在取得优异成绩的号召力下,6组作品成功申报广轻第12届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛,和2组作品成功申报2013年度广东省大学生创新创业训练计划项目,参赛学生人数达48人。学生们带着浓厚兴趣参与各类校内实践活动,提高自身的综合素质和创新能力。

第三,商业策划。每年秋季组织2、3年级会展专业学生参加全国商业联合会举办的“全国商科院校技能大赛会展专业竞赛”,且在2010年成为广东轻工职业学院分赛区。赛制流程是首先组织会展专业学生参加中国商业联合会的初赛(会展专业知识赛)考核并获得初级会展策划职业资格证书,初赛选拔通过的同学再进行广东轻工职业技术学院分区赛,比赛成绩优异的团队被选拔进入全国赛区参赛。广轻会展学生共参加了2010年、2011年和2012年的赛事,共获得一等奖3名、二等奖3名和三等级3名的好成绩。学生们通过参与比赛过程,知道会展策划并不是凭空想象、纸上谈兵,而是要符合商业市场运作,具有投资价值的可行性方案。

第四,工作室运作。以在广轻策划协会为依托的背景下成立了金点策划工作室,工作室成员主要是会展专业各年级学生在经营运作,老师为工作室顾问。工作室主要承接本校、周边院校和校外企业的大小型活动的策划与执行、市场调研、企业管理策划、广告宣传策划、文案编制和培训等工作,如生日宴会策划、开幕式策划、婚礼策划、企业产品宣传策划等活动。目前工作室正在积极和社会会展企业洽谈达成合作协议,为工作室更好发展铺好道路。会展专业学生通过亲历经营工作室,能真实的清楚会展企业的业务范畴和工作流程,同时更好地锻炼学生们沟通洽谈和营销能力。

第五,社会实践。部分学生在寒暑假期间到会展公司参加社会实践,来加深对会展专业的了解、确认适合自己的职业、为向职场过渡做准备、更同时可以增强就业竞争优势等。同时学生们趁暑假打份零工,为下学期积攒一份生活费。本教研室老师们为了配合学生的社会实践活动,同珠三角数十家企业签订了校企合作协议,为会展专业学生的实习提供更广的机会。

第六,毕业设计。为了更好的顺应学生的发展和培养学生的综合素质,广轻会展教研室屏弃了传统毕业设计只是撰写相关论文的唯一途径的考核方式,扩通会展项目策划或和会展设计方向的考核方式。使学生的毕业设计作品更好的协同顶岗实习方向发展。

3.会展专业实践教学课程方案设计

第一,会展专业实践教学过程设计。通过近几年对会展专业应届毕业生顶岗实习和就业来看,会展企业用人一直注重那种实践能力强、能够很快为企业带来直接或间接经济效益的、在其专业技术应用领域有较强创新能力的、有事业心、有责任心、适应力强、品学兼优的毕业生。为了能培养出能胜任会展岗位的专业人才,在实践教学的实施中,我们以金字塔结构搭建成从“认知实习——专业实习——实践能力——专业能力——创新能力”教学过程,优化教学内容和课程体系,培养出复合型会展专业人才。

第二,实践教学内容体系的设计。为了丰富会展专业实践课程的内容,我们教研室设计了多种形式的教学活动穿插到各个学期中,使会展专业学生从专业认知学习到专业创新能力形成的实现。专业见习在第一学期周后一周,学生参观会展企业;校内实训:由专职教师带领学生实践能力模块的操作;校外实训:加入到大型展览展会(如广交会等)的工作操作中。具体实训计划(见表1),会展专业实践能力模块(见表2)。

4.会展专业实践教学保障体系建设

第一,壮大实践教学师资队伍。会展教研室教师响应学院要求专职教师“5年中2年在企业实践”的方针,轮流安排专业教师到会展企业一线进行上岗锻炼,专业教师在企业体验和考察过程中,摸索适应社会需求的实践教学方案,使理论与实践完美结合,专职教师也成为能研究理论又能企业实操的“双师型”教师。充分利用社会资源,聘请企业技术人员和管理人员作为兼职教师,承担一部分专业性较强的实践课程,如本专业《会展项目管理》实践课程一直都是聘请会展企业相关工作经验丰富的管理人员担任。每学期专、兼职教师进行一次座谈会,加强交流与合作,推动整个会展实践教学师资队伍素质的提升。

第二,建设实践教学基地。坚持“大力开拓校外企业资源、充分建设校内实训资源”为原则进行会展专业实践教学基地建设。校外实训基地依托广东会展行业协会资源,按照校企合作、互利互惠的原则建设一批长期稳定的校外实习、实训基地,如广交会、点子广告策划公司;校内实训基地建立了计算机和设计实训室、形体实训室、会展旅游实训室、金点策划工作室等资源。

第三,整理实践教学资料。将培养学生实践能力所需的新知识、新技术、新规范、新标准融入教材之中,尽量使每个实践教学环节都有相应配套教材。专业教师要根据课程教材和教学大纲撰写实训手册和实习指导书建立案例资料库。

5.实践教学评价体系的设计

实践教学评价的方式要科学、合理、公平、公正地来对主体进行项目活动评价。

第一,评价主体的方式。实践教学评价主体的主要方式有学生自评、生生互评、教师评价和企业评价。学生自评是完成某一次工作任务教学内容后,学生对自己的学习进行自我评价;生生互评是以团队组织方式完成工作任务后,要求学生之间通过相互交流,对每个学生任务完成情况进行互评;教师评价是教师对学生一次工作任务完成时间内知识和技能掌握程度的评价;企业评价是教学项目来源真实企业,由企业进行成果评价。

第二,会展活动评价。会展活动内容评核事前、事中、事后三个环节,在此,选择更为具体的“活动策划”、“活动执行”、“活动效果”三方面作主要评核对象。活动策划评价。此部分内容是综合活动执行后消费者和一线工作人员的反馈信息而对当初活动的策划做出评判。包括活动策划目的、对象、主题、活动形式、创意表现等内容。可以通过对参加活动的消费者对话或者电话访问获得相关信息。活动执行评价。内容是回顾活动进入实操阶段的各个环节而对活动的执行状况做出评判,如买手机赠送礼品活动,主要考核指标可以设计为礼品选择、礼品采购、手机宣传单制作、活动传达、活动现场布置、礼品传达、现场解说等。上述信息通过对参加活动的消费者对话或者电话回访来获得。活动效果评价。评价活动效果的权衡系数为认知度、转换度、说服度。认知度是衡量活动对提升品牌认知度的贡献程度;转化度是衡量活动对转化竞争对手潜在客户的贡献程度,如过去经常购买的品牌、公关活动当时产生的购买比例、最经常购买品牌同公关活动情况下的购买意向、未来继续购买目前品牌的意愿等指标;说服度是衡量活动对提升品牌认知度的贡献程度,如公关活动的吸引力和有效度评价、公关活动后对主要竞争品牌的评价、未来推荐公关活动的品牌的可能性等。

总之,任何院校会展专业都应该以社会人才需求为基准,根据会展专业实践的特性,立足于现有的基础,不断挖掘校内的资源和拓展校外资源,丰富会展专业学生的实践活动,建立完善的实践教学体系。

参考文献:

[1]蒋永业王英哲.高职会展专业实践教学体系构建的思考[J].成功:教育,2009,(6).

[2]杨铭德,刘松萍.基于需求导向的会展实践教学设计[J].学理论,2012,(9).

[3]黎春红,邓飞虎.对旅游高职院校实践教学体系构建的研究[J].新课程研究,2010,(4).

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