酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容

酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容（精选4篇）

1.酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容 篇一

关于仪容仪表、礼貌礼仪的管理规定

青景管字2004第[ ]号

一、目的

为了提高员工的仪容仪表、礼貌礼仪水平，养成良好的职业习惯，更好地体现五星级酒店员工的职业素养，实现酒店的规范化与标准化管理，特制订如下规定：

二、内容

（一）仪容仪表要求

1、发型及头饰：

男员工头发前不过眉，侧不遮耳，后不盖顶，鬓角不过中耳线，保持整齐、黑色、光亮，必须打摩丝或发乳，无头屑，不留怪异发型，不得烫发或染非黑色的头发，头顶头发不得短于2厘米，不得长于12厘米。

女员工头发前不过眉，侧不遮耳，后不过肩，长发盘起，戴纯黑色发套，保持整齐、清洁、黑色、光亮，必须打摩丝或发乳，无头屑，不得染非黑色的头发，头顶头发不得短于12厘米。

2、制装：

一律穿戴酒店配发的制装和饰物。制装应整洁、合体、挺括，不能有破损、起毛、起线、缺扣、污迹、脱色、褶皱等。鞋子合脚，西裤有裤线，佩带工牌，扣好所有纽扣，拉好拉链，扎腰带，不能挽裤腿、卷袖子。

西装上衣外侧左上方的口袋内不能插笔，下方两个口袋内不能装杂物，口袋盖布应翻在外面。

穿工程服、总务主管制服、外卫制服的员工必须穿白色衬衣。除衬衣外，其余内衣不能外露。

衬衣需束在裤内，扣子需全部扣好（包括领子所带的扣子、袖口等），领带结需扎紧，不能松松垮垮，穿西装的女士衬衣领子不能翻于上衣领子外面。

夏天只穿短袖衬衣时，圆珠笔插于衬衣口袋的内侧。穿马甲的员工圆珠笔斜插于最上方两颗纽扣中间的位置。

需佩戴口袋花的员工必须配带，口袋花需干净、挺括，高度不能超过整体的1/2。戴蝴蝶结的员工蝴蝶结需戴正，压住衬衣领子。

工牌无字迹脱落掉色现象，佩带于胸前左上方，有口袋的戴于口袋上方，工牌下沿与口袋上沿相切，有口袋花的戴于口袋花的上方。

腰带必须为黑色，皮质或人造革质，皮带上不能有花纹，宽度介于2-4厘米之间，皮带扣不能夸张。

随身携带的钥匙不能放兜内，必须挂腰间，钥匙、钥匙链不能外露，走路时不能发出碰撞的声响。司机、保安员、礼宾员必须戴白手套，保持干净整洁。穿马甲的员工扎腰带的同时必须扎腰封，腰封大小合适，保证撕扣处结合紧密。厨师必须戴发套。

伤病包扎物不能外露。面部受伤有明显的青淤等伤痕不能面客服务。

3、鞋袜

一线员工必须穿着酒店按岗位统一配发的工鞋；二线部门员工一律穿纯黑色皮鞋。

皮鞋光亮整洁，无污迹破损，鞋上的金属标志不能超过2厘米。不能钉金属鞋掌，不能穿尖头、圆头、系带、带孔的皮鞋及特殊皮质的皮鞋（如鱼皮、蛇皮），鞋面上不能有明显的条格、纹理，男鞋后跟应在1-3厘米之间，女鞋后跟应在2-6厘米之间，鞋筒高度不能超过7厘米。

男员工穿黑色或深蓝色袜子，无破洞，裤脚不露袜口。女员工穿肉色薄袜，不能穿长筒加厚袜，袜子无脱丝、破洞，裙角或裤脚不露袜口。

4、化妆及饰物

主管级以下直接面客的员工不得佩戴有架眼镜。主管级以上员工不得佩戴有色眼镜。男员工面部保持整洁，不得有胡须、眼垢、耳垢，鼻毛不外露，嘴唇保持润泽。

女员工应化淡妆，不能浓妆艳抹，必须涂口红，口红颜色为红色（浅不过粉红色，深不过朱红色），无眼垢、耳垢，不得涂撒气味浓烈的香水。

员工不得佩戴除手表以外的任何饰物。手表款式不夸张，不能带卡通手表、塑料壳手表、液晶显示手表，表带必须是金属表带的，表带宽度男士表不超过2厘米，女士表不超过1厘米。表盘只能为方形或圆形，底色为统一色，男士表表盘直径不超过3厘米，女士表表盘直径不超过2厘米。表厚度不超过1厘米，5、个人卫生

身体清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁，指甲不得超过指甲床0.5毫米，不可涂指甲油。袜子、鞋垫清洁无异味。勤洗内衣，工作服必须每天更换。无文身。

（二）礼貌礼仪、行为规范要求

1、言谈

服务用语规范，普通话标准，不讲方言，音量适中，话语清晰，不大声喧哗。与客人交谈多使用敬语。不能在面客区域窃窃私语。同事间不能乱使用称谓，称兄道弟。

2、站姿 挺胸、收腹、昂首，头正肩平，目光自然平视。右手压左手交叉放于小腹前。

男员工站立时脚后跟分开，呈V字型，两脚前内侧距离不超过两拳。

女员工站立时脚后跟并拢，呈V字型，两腿自然靠拢。不得倚物，不得趴于吧台上（包括前台的接待台）。不能蹲、坐在地上。

3、坐姿

坐在椅面2/3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。

男员工双腿自然分开，两脚前内侧距离不超过两拳，双手自然放于腿上。

女员工双腿并拢，右手压左手交叉放于腿上。

写字时，坐在椅面的2/3的位置，头正身直，身体距桌面一拳的距离，眼睛距桌面一尺的距离。

4、行走

行走时挺胸、收腹、头正肩平。两脚落地后跟所成夹角大于10度，小于30度。在服务区内不能跑动。

院内行走每分钟不得少于106步。2人及2人以上行走时必须排队，庭院内行走需走斑马线以内，不得穿拖鞋在庭院内行走，不能背手、手插口袋、袖手、勾肩搭背。前方有领导、客人走路时不得超越，若有急事要过去，需侧身表示歉意。若在楼梯、走廊迎面碰到客人、领导走来，应当侧身让路，让出方便客人走的一面，并微笑问候。

不得提黑垃圾袋在院内行走。

厨师、保安、行李员在院内行走时不能摘帽子，厨师、洗碗工院内行走时不能戴围裙。

5、手势

五指自然并拢，手不要握拳，介绍说明指示方向时手臂自然弯曲，要用整个手，不要用食指。

接递物品时应用双手。推门时应用手，不能用脚踢。

6、问候

遇客人领导应主动问候，遇同事应相互问候。3米内微笑问候，3米外点头示意。

当酒店人员与客人同行时，应先问候客人后问候酒店人员。问候时应一客一问候。当客人或领导不便打扰时，应点头示意。

7、进出房间

进入客人房间时必须按3声门铃，得到允许后方可入内。进入办公室应敲门，得到允许后方可入内，敲门声应适宜，不能过响。离开客人房间或办公室时，要面向对方后退1-2步，道别后方可离去。关门时要转身面向对方，动作轻，声音轻。

8、鞠躬

右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾15-30度，头、颈、上体保持一条线，目光注视受礼者。

日、韩料理员工右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾90度，头、颈、上体保持一条线，鞠躬是目光随头部自然下垂。

9、目光

说话时看着对方的眼睛或眼鼻之间的三角区。不要盯着客人或斜视，不能冷眼看客人，不能东张西望。

10、打电话

接打电话时，站（坐）姿端正，左手握听筒，右手自然下垂，需纪录时右手执笔，不能倚物、头夹电话、玩弄东西等。

3声铃响内接听电话。直接对客服务岗位的员工用英文报部门或岗位，后用中文问好，报部门或岗位。非直接对客服务岗位的员工用中文问好，自报部门或岗位。

打电话时应先向对方问候，通话结束后要说再见。站立通话时见到客人应点头示意。坐着打电话时，见到客人应起立示意再坐下。

接打电话时不允许背朝客人。

10、其他 当班时不能唱歌、哼小调、吹口哨、打响指。

当班时打哈欠应掩口，不能抓痒、叹气、抓头发、掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、梳妆打扮，咳嗽时应掉转头并掩口。

11、要求各部门必须是一级检查一级，经理查主管，主管查员工，部门经理有稽查部负责检查。归任何员工必须保证仪容仪表合格才可以上岗。

12、保安部、稽查部负责每日对酒店在岗员工的仪容仪表、礼貌礼节进行检查。

13、各部门经理及职能部门的检查量化按现行量化表的要求执行，复查量化不低于总量化的20%。

三、考核

1、凡是仪容仪表不合格的，一律下岗整改，同时每次处罚当事人100元，连带直接上级50元，经理连带25元。

2、凡行为规范、礼貌礼仪不合格的，每次处罚当事人100分。

3、检查量化完不成的当日不可下班，当周累计量化不达标的部门经理当周不可休息，最终还仍无法完成的按照比例扣除责任检查人的产量奖金。

本规定自下发之日起企管部负责监督执行。

企管部

2004.06.02

2.酒店服务的仪容仪表礼仪礼貌内容 篇二

一、总体要求

容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢；

态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括；

打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。

二、容貌：

表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。

1、头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须；女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方；

2、按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物；

3、不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗；

4、男服务员坚持每天刮胡子。

三、着装:

1、着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子；

2、领带、领花系戴端正；佩戴工号牌（戴在左胸前）；

3、鞋袜整齐，穿酒店指定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚（穿裙子时，要穿肉色丝袜）；

四、个人卫生：

1、做到“四勤”，即勤洗手、洗澡；勤理发、修面；勤还洗衣服；勤修剪指甲；

2、班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。

五、服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。

六、站立服务： 站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背靠旁倚或前扶他物。

七、行走：

步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。在酒店内行走，一般靠右侧（不走中间），行走时尽可能保持直线前进。遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。

八、手势：

要做到，正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按规范要求，五指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上。不同的请姿用不同的方式，如“请进餐厅时”用曲臂式，“指点方向时”用直臂式。在服务中表示“请”用横摆式，“请客人入座”用斜式.九、服务员应做到“三轻：

即说话轻、走路轻、操作轻。上小吃、饮品时要拿轻放，动作要有条不紊；开、关门不要用力过猛，要始终保持餐厅安静。

十、服务员的举止应做到：

在宾客面前不可交头接耳、指手画脚，也不可有抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作，要举止得体。

十一、服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要”：

即一要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；不要面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受经心，给客人以不受重视感；三要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感；不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。四要沉着稳重，给人以镇定感；不要慌手慌脚，给客人以毛躁感。五要神色坦然，轻松自信，给人以宽慰感；不要双眉紧锁，满面愁云，给客人以负重感。

十二、服务中递交物品：

3.仪容仪表礼仪的规范 篇三

一、标准化仪态规范：

四统一：统一淡妆上岗、统一服装服饰、统一挂牌上岗、统一发式发型，

四规范：规范点名交接、规范上岗服务、规范工作程序、规范仪态仪表。

二、仪表具体规范要求：

1、头饰：佩戴统一头饰，(黑色、宝石蓝)高度不低于后衣领，

2、刘海标准：刘海梳理整齐，做到长不遮眉，不留奇特发型。工作时间应该整齐梳理，切忌戴彩色卡子，以黑色为宜。

三、面容要求：

1、要求淡妆上岗，以淡雅、清新、自然为宜，不浓妆艳抹，不使用气味浓烈的化妆品及香水。

2、口红标准：口红的颜色应以普通的红色为宜，不夸张。

3、眼影标准以淡紫色为宜，眉骨处应图上白色的过渡色。

4、眉毛应以使用深棕色眉笔为宜，轻轻描出眉形即可，切忌把眉毛描的过黑、过浓。睫毛膏应以使用黑色、深紫、深蓝色为宜。

5、备注：随时关注装束的.保持情况，做到每2小时补妆一次，

四、手部要求：

1、应保持清洁美观无污垢;指甲要经常修剪，保持清洁、整齐。

2、不涂指甲油。不在指甲上花图案，指甲的长度已从手心看不超过指尖2毫米为宜，指甲不要留有黑边;

3、手腕除了手表外不带其它饰物。不戴工艺、卡通、广告形态夸张的手表，表带以金属或皮质为宜，宽度不超过2厘米。

五、着装要求：

1、统一着标识服，服装保持干净整洁，无褶皱，衣扣要结实牢靠。

2、符号：佩戴在左胸上方，与第二个扣子对齐，相隔5厘米。

3、鞋袜：统一穿黑色小跟皮鞋，鞋面应保持光亮整洁;丝袜要以肉色为宜，穿裙装时要穿肉色长筒袜，丝袜不能破损，不能露出袜口。

4、裤子：统一穿黑色裤装，避免上面有过多的修饰。服装干净整洁。

4.仪容仪表礼仪要点 篇四

①亲密空间：指交际双方保持约半米的距离，一般限于夫妻、情侣、家人。

②个人空间：指交际双方保持半米至一米的距离，一般是朋友、熟人相处的得体距离。

③社交空间：指平时社交、谈判场合中，交际双方之间一米至三米的距离，一般是泛泛之交或工作关系。