收银员流程

2024-06-12

收银员流程（精选14篇）

1.收银员流程篇一

收银员操作流程

一、上机前

1、检查仪容，仪表，集合作礼仪训练。

2、确认机台号，了解当天注意事项和卖场信息。

3、检查备用金及解磁扣设备。

4、检查POS机打印纸，塑料袋是否准备好。

5、检查POS机、打印机、验钞机等设备是否完好并开机。

6、清洁机台，做好开机结帐前的准备工作。

二、结帐

1、输入自己的工号、口令，把零用金放入银箱内

2、面对POS机，双手放于体前，端正站立，保持良好的形象迎接顾客。

3、当顾客走进收银台时，面带微笑，主动打招呼。

4、微微点头，对顾客表示礼貌，说：“欢迎光临，请出示您的会员卡。”

5、收银员接过会员卡扫描完后还与顾客手中并说：“谢谢！”

6、请顾客将所有的商品放于收银台上，看顾客所购商品的多少，品项，取出马甲袋。

7、逐一扫描商品，品名，规格一样的商品，如购买多的话可按数量健，不必重复扫描，物别注意不可漏扫，多扫。

8、对购买的冷、热食品与百货商品分开摆放，切不可压挤损坏顾客购买的商品。

9、当商品没有条形码或条码不清时，就及时通知外勤去找条码。

10、对商品有防盗钉的应及时解磁扣，避免引出不必要的客诉。

11、当零钞不够或需要打印纸、塑料袋时，应及时通知主管解决。

12、在收银台上切记不可与顾客发生争执，如不能处理应及时让主管去解决。

13、每扫一件商品就报出其单价与数量，避免差错。

14、扫完所有的商品后，询问顾客是否还有其他商品，询问时应注意语气，不要弄巧成拙。如说：“还有其它商品吗？”或问：“都齐了吗？”

15、如有整箱商品或有包装盒的商品需拆箱扫描时，就先与顾客说一下。或说：“我需要将包装打开扫描，请完帐后到服务台重新封箱打包”同样应注意语气。

16、如顾客是储值卡结帐，必须要在小计钱确认储值卡余额和网络状态后，在小计后按储值卡键结帐找零。

17、加总后应唱总价、唱收、唱付，唱找。（唱收过程中禁止收银员做任何动作）

18、把找钱和小票放在顾客的手中，同时说：“请核对一下商品，谢谢，欢迎再来！”

19、在整个结帐过程中，应保持面带微笑，热情的服务，主动为顾客解决疑问，有问题及时询问主管。

19、如有顾客退货，必须要见到相应的销货小票同时又值班经理签字，才可以进行退货。

20、退货手续齐全情况不允许收银员退脱。

三、下机前

1、必须有主管的安排，方可下机。

2、结完已排在收银台旁边的顾客，并帮后面的顾客解释清楚，方可准备下机，绝对不允许引起顾客投拆。

3、中途下机时，应锁定键盘（暂离），并放置暂停服务牌。

4、终止结帐时，塑料要放好，清洁机台，晚班收银员负责机台的清帐作业。

5、遇到换班作业。打开机箱，快速取出当日营业款，清点并打印缴款单。

6、清点营业款后，把所有钱款交出纳并确认。

2.收银员流程篇二

随着市场经济的不断发展, 现代商业已从传统买卖业形态朝着连锁化、规模化、人本化、网络化方向发展, 成为21世纪最有发展前景的行业之一。大力发展我国现代商业, 培养适应现代市场经济发展要求的技能操作型人才是我们的当务之需。故各种教学软件层出不穷, 本文是以“博优商业管理系统”教学软件为例, 结合收银实训在中职实践教学中的应用, “以就业为导向, 以全面提高教学质量为核心, 强化实践教学”的学科建设思路, 在改革实践教学方面进行探索。

2 理论和实践相结合进行教学

收银工作是一种经济管理活动, 是商品经济经济活动中不可缺少的组成部分。从小型零售商店, 到大中型百货商场、超级市场, 几乎全部设有专门的收银柜台, 并配备专业的收银人员从事收银工作。收银员是专门从事收款工作的人员。根据收银员岗位工作的内容和性质, 结合教学需要, 采取模块化教学方式, 使课程体系更具有连贯性、相关性、阶段性和实践性。具体方法是:将收银员岗位实训分为理论与实践两大部分, 理论部分讲授基本的收银员知识及职业素质, 实践部分又分为三个操作程序, 即:营业前收银准备工作训练、营业中收银结账工作训练、营业后收银作业训练。根据由易到难、由先到后的原则分为前期、中期和后期三个阶段。向学生介绍收银实践的内容, 帮助他们认清学习目标, 接受先进的学习方法, 使学生对理论学习和实践有个整体认识。

对于实践教学, 应遵循由易到难、由简单到复杂的教学规律, 这样学生容易掌握和操作, 开始阶段应该以模拟训练为主。对此, 在收银员岗位实训教学中, 使用了“博优商业管理系统”教学软件和收银机、条码扫描器等相关教学设备, 为学生提供了一个真实的仿真超市“收银交易”平台, 供学生模拟操作。随着教学进度的开展, 学生实操技能的掌握, 实践教学可逐步在真实的卖场下进行。这样就真正的实现了从单纯“模拟教学”有计划地向更接近实际的实训逐步的过渡。在这一阶段的实践教学中, 我认真贯彻“任务驱动, 项目导向”的原则, 在模块教学中布置学习实践的任务, 安排项目逐步完成。对于基础知识, 要求学生认真全面的学习, 不能轻视, 这是打好上机实践的基础。在实践的基础上, 利用课余时间, 让学生到商场或超市进行体验调查、实践和学习, 号召他们利用一切可以利用的时间, 把自己融入到专业中去, 从实践中来, 回实践中去。为将来就业下的夯实基础。

3 使实践教学贯穿于每个教学环节

3.1 打好收银员岗位实践基础, 重点在于基本功的培养

以“当好收银员”为出发点, 按照收银员岗位实际工作要求, 以收银系统为平台, 进行基本功的训练。包括:收银员作业流程与规范、收银员职业道德规范、收银员岗位职责、收银礼仪规范点钞技术、验钞技术、数字键盘输入、条码扫描、商品装袋、消磁等操作。在课程的实践内容、时间、师资的配备、学生点钞及收银机动手应用能力的培等方方面面都应当给予充分的重视, 为学生在收银岗位的实践性打下坚实的基础。

3.2 利用独特的实训模式, 开展丰富多样的收银员岗位实践教学

将实际卖场工作过程与项目教学法、任务驱动法式教学法、案例教学法有机结合, 开成了以就业为导向的“职业岗位训练模式”。应用这种模式, 首先设计任务, 进行合理分组和分岗并确定岗位职责, 通过“角色扮演”和“协同工作”等方式进行综合训练, 按照规定的流程达到岗位要求, 有效地调动学生的学习积极性。期间可运用大量的收银案例, 使学生多学、多练、多反馈、多积累, 学以致用。

3.3 循序渐进———真实卖场操作, 推进实践教学

在收银员岗位实训过程中, 遵循循序渐进的实践教学理念, 在学生能掌握收银员岗位实践基础及模拟角色和案例教学法的基础上, 学校可根据资金和场地及设备情况, 真实设立一个小型超市, 使学生真正的从理论中来, 到实践中去, 再实践结合理论, 真正运用到将来的实际工作岗位中去。下面我把我校“超市连锁与经营”专业的收银员岗位实践教学过程进行一下简单的举例阐述:一个60米的小型超市, 内有6个货架, 分别按商品类型进行理货。商品主要以学生在校所需食品或日常用品为主。超市分为两个管理小组, 每小组4人, 并分别轮流上班。一个实践指导老师任总经理, 负责日常的进货和款项的交接, 每天的售卖时间是在全校学生下课以后到晚自习之前, 大约三个小时, 期间每两个人换岗吃饭或休息。实践老师每天在收银员上机前把底钱和收银机进行管理操作, 完毕后交给当天的收银员。收银员负责当天商品的售卖和收款等工作, 当天售卖完毕, 当天与实践老师进行收银款项和超市商品等事项的交接工作, 做到日清日结。这样即方便了在校同学购物之需, 又锻炼了同学们的实践操作和管理能力, 达到了非常好的实践教学效果。

3.4 针对收银员岗位专业特点, 积极开展双语教学, 拓展学生实践活动的领域

根据中等职业教学学生的特点, 英语不易讲授过难, 应根据实际情况将收银员岗位中的英语逐步融入到教学当中, 培养学生以英语为工具, 以收银员岗位为平台, 利用所学的商务知识及相关知识, 进行业务实践, 综合提高学生的竞争力, 提高整体学生素质, 做新世纪复合型人才。

3.5 参加各种技能比赛, 提高学生学习兴趣和实践效率

在实践教学活动中, 我们还应该积极主动组织和参加各种技能比赛, 树立学生“以赛代考”, “以赛带练”的学习意思, 充分提高学生的参与兴趣和实践动手的操作能力。组织项目团队, 进行实践操作, 做到分工明确, 责任具体, 奖优罚劣。这样师生在一起共同切磋, 取长补短, 使学生通过技能比赛得到多方面锻炼。通过大赛, 不难看出学生从中的收获, 体现出实践教学的作用和效果。例如“银联杯”收银员竞赛等相关专业竞赛。

4 结论

收银员岗位实训是一个的理论性和技能性相结合的实践性学科, 实践课教师在指导学生实践等活动上来说还存在不足之处, 由于社会、实习等多方面原因, 学生不能充分进行的社会实践活动, 得不到很好的锻炼, 这都是存在的不容忽视的问题;以“就业为导向”在中职实践教学中如何实现, “以就业促招生”———学生毕业后的就业情况, 则是决定超市连锁与经营专业生存发展的关键问题。所有的一切, 既要靠社会各方面支持, 还得靠超市连锁与经营专业的教师, 全体同仁通过改学革改革, 逐步加以解决, 使超市连锁与经营专业迅速壮大, 在中国的连锁经营业开花结果。

摘要：市场经济日趋发达, 使企业更注重员工的动手能力和职业素质, 而实践教学是培养学生认识社会, 提高应用能力和操作技能的重要教学环节, 更是学生走入社会的重要基础。

关键词：收银员岗位,实践教学,课程体系

参考文献

[1]陈凌.收银员岗位实训[M].北京:高等教育出版社.

[2]劳动和社会保障部教材办公室.收银员 (基础知识初级) [S].北京:中国劳动社会保障出版社, 2006, 3.

[3]殷美琪.如何提高收银员的执业能力[J].职业教育研究.

[4]都翠.收银员的细致工作[J].当代职校生, 2010 (3) .

3.收银员作业流程篇三

一、每日工作流程

每日工作流程可分为营业前、营业中、营业后三个阶段，以此做安排

（一）营业前

1、营业前要做好营业准备工作，清洁、整理收银作业区；

2、整理补充必备的物品，准备好零钱以备找零；

3、检验收银机；

4、了解当日促销活动事项，整理仪容、仪表，进行上岗仪式（或班前会）

（二）营业中

1、营业时收银员要招呼顾客；

2、为顾客结账及商品装袋；

3、配合促销活动的收银处理；

4、顾客抱怨处理；

5、对顾客适当引导；

6、营业款缴纳；

7、进行交接班；

（三）营业后

1、整理各类票据及促销劵

2、结算营业额

3、整理收银作业区卫生

4、关闭收银机并盖好防尘套

5、清洁、整理各类备用品

6、协助现场人员做好结束后的其他工作

二、收银结账步骤

收银标准用语配合的动作

1、欢迎光临

2、面带微笑，与顾客的目光接触

3、等待顾客将购物篮或购物车上的商品放置收银台上

4、将收银机的活动屏幕面向顾客

5、左手拿商品，并确定该商品的售价及类别代号是否错误

6、以右手按键，将商品的售价及类别代号正确的登录在收银机

7、登录完的商品必须与未登录的商品分开放置，避免混淆

8、检查购物车底部是否还留有商品尚未结账

9、结算商品总金额，并告知顾客收您多少钱，总共**元

10、将空的购物篮从收银台拿开，叠放在一旁

11、若无他人协助入袋工作时，收银员可以趁顾客拿钱，先行将商品入袋，但是在顾客拿现金付账时，应立即停止手边的工作

12、收取顾客支付的金额收您**元

13、收取顾客支付的金额，并检查是否为伪钞

14、若顾客未付账，应礼貌地重复一次，不可表现不耐烦的态度

15、找钱与顾客找您**元

16、将大钞放下面，零钱放上面，双手将现金连同发票交给顾客

17、一手提着购物袋交给顾客，另一手拖着购物袋底部，一定等顾客拿稳后，才可将双手放开

18、确定顾客没有遗忘的购物袋

19、面带笑容，谢谢！欢迎再次光临

五、装袋服务

装袋并不是把商品放进袋子里就行，装袋服务要按照一定规范来进行

1、根据顾客购买商品的数量来选择大小袋子

2、不同性质的商品分别装进不同的袋子

3、容易出水或味道较强烈的商品，先用其他购物袋包装好，再放进大的购物袋内

4、商品不能高过袋口，以免顾客手提不方便

5、掌握好装袋顺序：重、大、底部不稳的商品放置袋子底部，正方形或长方形的商品放在袋子两侧，瓶装和罐装的商品放在中间，容易碰损、破碎、较轻、较小的商品置于上方

六、1、离开收银台作业

收银员需要离开收银台时，要先将“暂停结账”提示牌放置在明显位置，将现金锁进抽屉，计算计关闭，钥匙随身带不可留在收银台，并向邻近收银员、营业员言明去向、及回来时间，如还有顾客等候结账，不可立即离开收银台

2、收银作业支援

营业高峰期时，为了让顾客以最短时间完成结账付款程序，可以加开收银机、增加收银员，也可以请其他店员支援，协助收银员招呼顾客，帮助装袋等，以缩短顾客等候时间

3、营业后整理

营业结束后，应将收银机关闭、清理，将抽屉里现金、购物卷、单据上交保管，空抽屉不必锁上收银员收银作业还会遇上很多问题，顾客提出兑换现金，如是要求大面额现金兑换小面额现金，小面额现金兑换大面额现金，为了免于影响正常收银及欺诈，都要婉言拒绝

七、退换商品的处理

1、退还商品的处理在服务台进行

2、顾客提出退换商品要求时，应先由指定人依据公司退换货政策做合理的判断，并指定地点进行，以免影响正常结账服务

3、制定退还商品政策主要应考虑以下问题：商品购买地点、如本系统内其他商场购买的商品、本系统外其他商店购买的商品能否退还，是否持有购买发票，如持有发票和未持有发票如何分别处理，商品是否相同，如相同或不同的商品各应如何处理；商品购买时间，如本月内购买与隔月购买的商品应如何处理，商品价格不同，如调换商品价格高于原价时是否要求顾客补差；退还商品的质量标准，如在什么情况下应全额退款或部分退款等

4、员工不可在上班时间内购物，员工本人购物，禁止自己付款，自己收钱，一经发现，以内盗处理

5、员工退还商品必须按正常流程进行，不可私下自行调换

八、商品管理

1、凡是通过收银区的物品，都必须经过付款结账

4.收银员工作流程篇四

做好每天的销售报表，第二天早上上交给财务，商品出库单第二联、第三联，派工单第二联撕下也是上交财务。

月底做好月报表，5号前交财务，注意上交财务之前可以与销售员核对。

5.餐饮收银员工作流程篇五

(一)班前准备工作

1、收银员依照排班表的班次准时上岗，进行交接工作；

2、班次之间必须办理备用金、发票、收据、票券交接手续，一起清点备用金、发票、收据等，无误后在收银员交接登记簿上签字。

3、查阅收银员交接记录本，详细阅读“最新通知”及“需跟进事项”，了解上班遗留问题，对不明之处及时询问交班收银员，以便及时处理。

4、核对上一班移交的未结帐单据，帐单与电脑核对相符，审查菜品价格，如出现异常变动，应及时提出，并完善相关手续；

5、查看零钞、发票、收据、色带、纸带、银联纸、文具是否足够，发现不足时应及时补充。

6、检查电脑、POS机、计算器等是否运作正常，如发现异常，应立即申请维修并更换备用设备。

7、在交接班过程中发现问题要及时向上司汇报，不得互相隐瞒。一经发现，相关收银员扣例假一天，若造成经济损失的，由相关收银承担；

(二)结账前工作程序

1、当客人进入餐厅，由迎宾引领客人入座，并填制“点菜卡”，卡上应填清日期、人数、房（台）号、经手人，并将“卡头”交予收银；

2、收银员需熟记各类菜式的价格，如有异常，应该及时向楼面经理及以上反映，并注明相关情况；（若因特殊原因需改动菜价的，需得总经理签字批准方可改动菜价（注明改价原因）；若菜价出现异常变动，且没有总经理的签字批准的，需打电话给总经理，确定原因并叫其补签）

3、如遇没有电脑名称的菜品或酒水的，楼面人员可以下电脑手写单，但必须交一联给收银，注明相关菜品的名称、单位、价格等（收银没收到相关电脑手写单，应及时向楼面反映）；

4、若由于点菜系统出错或其他原因而无法使用电脑点菜的，可以使用手写单，但必须到收银部处盖章；各出品部门，必须凭盖有收银章的手写单出品（手写单也必须输入电脑，以便收银结账）

(三)结帐工作流程

1、客人要求结账时，楼面人员必须及时将点菜卡交至收银核对（确保客人消费项目与账单、电脑一致），核对无误后打印结账单，交楼面人员予客人结账；

2、各种折扣和优惠方式按公司有关规定执行。

3、按不同付款方式进行结账处理，将结账方式录入电脑，完成结账操作。（1）、现金

A、收到服务员交来的现金时，要当面清点并检查钞票的真伪，按照消费金额进行多退少补，并在电脑中作现金结账处理。

B、客人支付外币的，按当天外汇牌价进行兑换结账；（2）银联卡

A、确认银行卡是否为本酒楼受理范围，并检查卡上日期是否过期，签名式样是否预先签署。

B、通过POS机进行消费操作，确保输入金额正确无误，并打印出签购单。C、把签购单和账单一起交给服务员，请客人在签购单上签名确认。

D、服务员送回已签名的签购单后，检查签名是否和银行卡上的式样一致，确认无误后把签账单持卡人联交给服务员送予客人。E、在电脑中作银联卡结账处理。

（3）、外客签账

A、确认客人是否在可挂账客户名单之内，消费金额是否在规定的信用额度之内，必须按规定的有效签单人签字方可挂账；

B、非挂账单位授权人签名挂单位账的，须持挂账单位临时书面授权书，收银员要检查消费金额是否在授权书消费限额内。

C、如属临时挂账客户（不在酒楼可挂账客户名单之列的），必须严格按照酒楼关于挂账的规定执行，由经理级以上人员书面同意或担保。

D、打印出账单后，交给楼面人员请客人在账单上签名并注明挂账单位名称；

E、楼面人员交回已签名的账单后，收银员必须核对账单上的签名与客人预留签名是否相符。

F、在电脑中作签单挂账处理。（4）支票

A、收取支票应检查是否有开户行帐号和名称，印鉴完整清晰，并请客人留下联系人姓名和联系电话（核对名片上的工作单位与支票专用章上的单位名称是否一致）； B、按客人的消费金额，正确填写支票，并将支票存根联送予客人； C、支票不得涂改；

D、查看支票是否在有效期内（支票的有效期为10天）E、在电脑中作支票结账处理；（5）老板签单

A、老板及股东消费用餐的，按公司规定享受相关折扣及优惠； B、打印账单后，交给楼面人员请老板或股东在账单上签名；（6）公务招待

A、事先由使用者填写“招待申请单”，按规定的程序和权限审批后交收银员，结账时请使用者在账单上签名确认（“招待申请单”钉在账单上面）

B、消费金额超额度部分挂入员工私人账，请签账员工到财务部办理补授权手续；（7）员工私人签账

A、公司员工在酒楼消费用餐的，必须在总经理准予的情况下，员工方可挂账，并注明“员工消费”字样；

B、结账时，按规定的折扣计算后，打印账单，请使用人在账单上签名确认； C、月底，员工尚未结账的，收银须上报人事部，在工资中扣除；

（8）餐券

A、收取客人餐券时，先详看使用日期，确认餐券使用符合酒楼规定后。

B、若消费金额未达到餐券面额的，不设找零；超过面额部分，请客人付账或按以其他方式记入客人账户。

C、收到的餐券应请经手楼面人员在背面签名确认，餐券附在账单面上，消费单据钉在账单后面。、若客人需要发票的，收银员应按消费金额开具发票，不得多开发票；

5、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签字确认，在由楼面管理人员证实后，将修改单和作废单交财务部审计审核。

6、如需取消账单重新打印的，必须在原账单上注明原因，并经部长以上人员签名确认。

（四）、每班完结工作

1、收银员在本班次营业结束后应做当班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。

2、营业结束后，打印当班收银报表。

3、清点现金、银联卡、支票、签单、发票、收据等，核对与收银报表是否一致，并据实填制营业报表；

4、按不同结算方式分类整理、装订账单

5、做好交接班工作，详细记录交接记录本，对重要事项一定要以书面形式交接，并提醒接班人员注意；

6、下班前清理工作台，搞好卫生。

6.小型连锁超市收银系统的开发篇六

随着时代的进步和社会的发展, 超市这种销售形态也越来越多地呈现在我们的面前。它已经成为了我国零售业的一种非常常见的形态, 为促进流通、服务大众发挥了重要的作用。

2 系统分析

收银是超市的核心工作, 收银系统的出现, 不仅可以替代手工操作, 避免由于手工操作可能出现的各种差错, 还能够解决结算、收款速度慢等工作难题。与此同时, 还能够及时地分析超市的销售情况, 提高工作效率和改进工作。因此, 小型连锁超市收银系统需要满足以下需求:

(1) 收银操作界面良好。其评价标准就是简单易用, 能过于复杂, 不能对收银员提出过高要求。

(2) 具有良好的扩充性, 尤其是在支付手段方面。

(3) 具备简单的核算功能。

(4) 紧急或特殊情况的及时处理。

(5) 数据计算自动完成, 严格控制人工干预。

3 系统功能

小型连锁超市收银系统主要由系统管理、交接班管理、商品销售、优惠促销管理、支付管理、查询等模块构成。如图1所示。

各功能模块具体说明如下:

(1) 系统管理

系统管理包括打印设置、信息资料设置、修改密码等。打印设置包括打印机设置和打印模板的设置, 在收银过程中需要打印的单据都是以模板的方式存放的, 我们在此可以导入和导出, 也可以进行简单的设置。信息资料设置包括添加联络电话、收货须知、企业logo修改、单据抬头等信息。修改密码包括收银员密码修改、系统管理员以及工作人员的自身密码的修改, 当然也包括密码的重置。

(2) 交接班管理

交接班管理是收银中的一项基本工作。前一收银员将自己当班期间销售商品的所有相关数据汇总、上传。数据上传是将本次收银的数据上传至服务器或者其它存储介质, 实际上就是将本次操作保存。下一个收银员当班后首先进行系统初始化, 然后再进行收银。系统初始化主要是将系统恢复到出厂设置, 也就是收银员开始收银之前的状态, 最主要的工作是数据清零。整个交接班模块包括数据汇总确认、数据上传、系统初始化等具体功能。

需要说明的是, 交接班管理从系统开发的角度说是不需要有的, 但从实用角度出发, 考虑到使用者的具体情况, 将此功能显著地单独列出来是有意义的。

(3) 销售管理

销售管理包含的是商品的录入过程, 主要包括会员录入、商品条码录入、无码录入、录入错误处理、挂单取单和汇总合计等。会员录入是指会员卡号的录入, 可以是机器也可以是人工录入。商品条码录入是指用光笔或光罩等录入, 也可以手工录入。录入错误处理对错误的响应和处理, 对应着程序中循环的强制退出, 对此操作是需要管理者权限的。关于挂单取单, 是指销售开单操作未完成, 收银员需要将单据通过挂单形式暂存, 继续开别的销售单, 或者暂时离开, 回来后再通过取单, 完成未完成的操作。汇总合计指的是顾客购买商品的汇总和合计, 这一步是为收银做准备的。

(4) 优惠促销管理

本功能管理的是本店的优惠和促销。主要包括优惠管理、促销管理以及规则设定等。完成从优惠或促销从建立到实施的全过程。

(5) 支付管理

本功能包括现金、银行卡、积分、购物卡、优惠券、手机等多种支付方式, 还有其它支付等备用。所有的支付均有相应的打印功能。除现金支付和购物卡支付外, 其它的支付方式多是调用相应的模块或连接对应的接口来完成。银行卡对应的优惠按约定放在优惠管理或与银行单独结算, 或按约定执行。

实际上, 销售管理、优惠促销管理和支付管理合在一起, 就是收银的主要工作。

(6) 查询

本功能包括按收银员查询、商品查询、支付查询以及其它查询等, 提供了相对完整的查询功能。

4 相关问题

4.1 系统扩充性

本系统的开发尤其要注意系统的可扩充性。最典型的是支付方式。从最早的现金, 应收实收找零, 到后来的银行卡、购物卡之类的, 还有现在的手机支付、二维码支付等等。支付方式和方法一直处于变化增加过程中。这就需要我们开发者注重系统的可扩充性, 留好相应的接口。

4.2 功能界定

本系统的功能界定是基于连锁超市的, 可能有某些功能没有涉及。我们的想法是把该系统作为一个非常纯粹的收银系统, 而销售等功能则由另外的系统来实现。在该系统的功能设计时尽可能地细致和全面。

4.3 登录

本系统使用时需要进行登录。用户按类型可以分为收银员、系统管理员和管理者。系统管理员的权限是对系统本身的维护和维修, 不涉及收银的具体业务。管理者负责在收银员出现错误或其它突发状况时介入, 管理者可以查看汇总的结果。不论是系统管理员或是管理者, 都不能做具体的收银业务, 也就是说, 他们登录系统后, 是看不到收银界面的。这是保证收银完整性、准确性的需要。

此外, 在登录过程中, 收银员需要确认个人信息, 这一点非常重要。

4.4 收银

在收银流程中, 收银员确认后, 就进入到正常的收银过程中。首先询问是否是会员, 然后直接到商品销售界面, 如果是会员的话, 会在最后统计会员积分。而收银实际上是由商品销售和结算两部分组成。

商品销售就是收银录入商品条码的过程。在条码录入时, 可以用如光笔、光罩等设备录入, 也可以用键盘录入。整个商品销售默认的状态是商品条码录入, 这实际上是一个循环, 商品条码录入完成进行结算实际上是循环的强制退出。而循环的强制退出有两种情况, 一是正常的, 要进行汇总;另一种是非正常的, 可以认为是错误处理, 例如商品的数量错了、顾客不要该商品等, 这时, 需要管理者的权限来处理。

结算过程包括了销售汇总、选定结算方式、收银结算、打印水单等具体流程。另外, 结算过程需要考虑的支付的可扩充性。例如, 以前是现金, 后来增加了银行卡, 现在又出现了手机支付等。这些在开发的时候都是需要考虑的。

参考文献

[1]殷曦希, 杨峰.超市收银管理系统的分析和设计[J].商场现代化, 2012, (02) :6-7.

[2]张国祥.基于ADO的信用卡收银系统的研究与实现[J].武汉理工大学学报 (信息与管理工程版) , 2007, (02) :63-65.

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[4]陈灵坚.超市收银管理信息化浅析[J].商场现代化, 2013, (08) :73.

7.超市收银员工作流程篇七

(二)电脑显示屏将显示出此商品的所有资料信息，如条码、商品名称、货号、零售价、购买数量等;如果此商品参与打折或参与积分活动，小财迷收银系统会自动计算此商品的折扣率以及折扣后金额;

(三)一款商品读取完毕，接着以同样方式对下一款商品进行条形码扫描读取;

(四)小财迷收银系统软件自动计算出所有购买商品的价格总额;

(五)对持有会员卡的顾客，收银员需在小财迷前台输入顾客的会员卡卡号，接下来将能查看到顾客的姓名、会员卡余额以及所享受折扣率，根据折扣后金额收取顾客资金。

(六)收银员收取顾客现金，根据收银系统提示进行找零等活动;使用刷卡机让信用卡购物用户进行刷卡消费。

8.新入职收银员学习流程篇八

为了新进收银员更好的进入初期工作角色，老收银员应对新收银员进行帮带业务学习，为此，特归纳下面一系列收银员简单学习规范和流程。

1、了解点钞机的使用方法。如何使用点钞机检验货币真假，如何确认货币的金额，正反验证的方法。

2、了解刷卡机的使用方法。如何连接，如何打印票据，如何让顾客签单确认，如何应对不能正常使用的时候。

3、了解缴款单的类型。诺基亚专卖店需要用诺基亚专用缴款单，魅族专卖店需要应魅族专用缴款单，优酷店需要用优酷专用缴款单，公司专营店需要使用公司专用缴款单。

4、了解营业缴款单的联次，一共四联，有存根联、收银联、提货联、客户联。存根联是要留存到行政以新换旧的；收银联是收银员用来做营业额回款单的；提货联是营业员用来提货做销售日报表的；客户联是给客户，用于以后维修或换开发票的。

5、了解营业缴款单的使用方法。由营业员开好缴款单（不得有涂改，否则收银员不得接收），一式三联全撕下来，到收银员那边缴款，营业员在缴款单上签字，收银员收款后盖章签字确认，然后客户签名确认；收银员收好钱款，自己收下客户联，分别把提货联和客户联给营业员和客户。

6、备用金的使用方法。事先换零，用于营业找零，不得他用。每天营业结束，盘点门店备用金。

7、营业款的存储时间规定。门店每日下午2：00销售款如超过500元，则必须在3：00之前存入公司指定账户；当天的销售款超过3万时也需及时存入公司的指定账户；剩余的部份应于营业结束次日早班收银10：30之前、晚班收银3：00前存入公司指定账户。

8、每天营业款的缴款方式规定。当天营业款当天存储，次日交前天营业款时，和本日营业款分开存储。

9、手工开票的学习，老收银员给予指导，新收银员多看多问

10、电脑开票的学习，老收银员给予指导，新收银员多看多问

11、博远帐务的学习，老收银员给予指导，新收银员多看多问

9.收银员流程篇九

排队等待在日常生活中是非常常见的一种现象。去医院看病, 挂号、诊治、缴费都需要排队。去银行办理业务也要排队等待。在节假日出行的人们, 几乎在哪里办任何事情都需要排队。排队论就是通过研究排队现象的实质, 有效解决人们不希望等待太长时间的理论。

排队论 (queueing theory) , 又称随机服务系统理论, 是通过对服务对象到来及服务时间的统计研究, 得出一些数量指标 (等待时间、排队长度、忙期长短等) 的统计规律, 根据这些规律来改进服务系统的结构或重新组织被服务对象, 使得服务系统既能满足服务对象的需要, 又能使机构的费用最经济或某些指标最优。输入过程、排队规则和服务机构是排队论研究的对象。一个排队系统可以简单的描述为:顾客为谋求某种服务而到达, 如果前面已经有顾客, 不能立即得到服务时, 就排队等待, 接受服务, 完毕后离开系统。

资源的有限性和需求的随机性是排队现象的基础。增加资源投入, 如增加服务窗口, 增加服务人员, 增设铁路机车及轨道等, 都可以减少顾客排队现象, 甚至可以不排队。当顾客比较少时, 必然会造成大量的资源闲置, 结果相当于资源在“排队”等待顾客的到来。增加服务机构, 可以减少排队现象, 却增加了服务成本:减少服务机构, 可以提高服务机构的利用率, 降低成本, 却增加了顾客的排队等待时间, 这是相互矛盾的。排队论正是利用概率论和随机过程理论, 研究排队系统内的服务机构和顾客需求之间的关系, 以便在所需的服务质量标准得到充分满足的条件下, 服务机构的费用最为经济。下面以超市收银台的设置为例说明利用排队论可以降低经营者的成本。

1 排队模型

我们把顾客到达超市、选购物品、排队等待付款看成是一个排队系统。在这个系统中主要考察以下几个指标:

(1) 系统内顾客的均值 (包括正被服务和排队等候的顾客均值) ;

(2) 顾客平均排队等待时间;

(3) 顾客在系统内的平均逗留时间;

(4) 系统内排队等候的平均顾客数。

这几个指标可以反映超市的收银台设置是否合理。Ws表示顾客在系统中的平均逗留时间 (包括排队等待时间和接受服务的时间) , Wq表示顾客排队等待的平均时间。

2 例子分析

作为顾客来说, 超市收银台越多越好越方便, 而就超市经营者来说, 增加收银台就等于要增加投资。所以应该合理的规划收银台的数量, 使得既不会因为收银台的数量过多而造成资源闲置浪费, 也不会因为收银台的数量过少而造成严重的排队现象。因此可对超市收银台进行科学管理和优化设计。

下面用排队论中M/M/1和M/M/C模型、分析超市收款台服务系统, 对比用POS机收费和现金收费哪个更能降低成本和等待时间。假设购物的顾客按Poisson流到达收款台, 收银员为顾客服务的时间服从指数分布。假设超市中设有三个收款台, 在每个收款台上顾客都可以使用银行卡付款, 因为使用银行卡付款程序比较复杂 (先刷卡、再由收银员刷去购物费用、顾客输入密码、成功后再签字确认) , 所以顾客需要更多的服务时间。根据一段时间的观察得到主要数据:平均每0.5分钟有一个顾客到达收款台等待付款, 其中平均每5个顾客当中有1个顾客需要使用银行卡付款, 其余都使用现金付款。若顾客使用银行卡付款, 营业员的平均服务时间为1.5分钟, ;若顾客使用现金付款, 营业员的平均服务时间为0.75分钟, 所以总的平均服务时间为1.5×1/5+0.75×4/5=0.9 (分钟) 。

假设三个收款台都可以使用银行卡付款, 每个顾客均可以随便选择收款台。根据公式可得顾客到达强度 (人/小时) , 平均服务率μ=60/0.9=66.67 (人/小时) , 所以利用模型, 可以得到以下结果:

另外一种情况:若指定一个收款台可以使用银行卡付款, 其它两个收款台只能使用现金付款。利用M/M/1模型对使用银行卡付款的收款台进行分析, 根据计算得到以下结果:

利用M/M/2模型对另外两个只能用现金付款的收款台进行分析, 其中顾客到达强度

根据上面对比计算可以清楚的得到一个结果:使用POS机收费并不能降低顾客在超市缴费的等待时间, 使用现金收费却能降低等待时间。那么对于超市经营者来说POS机的数量不用购置太多, 给顾客有选择的缴费方式就可以, 这样顾客和经营者都可以达到自己的满意度。

3 超市收银台的优化设计

3.1 对超市布局进行合理规划, 为顾客营造出温馨, 简便的购物环境

因为夏天来北戴河的外地游客较多, 对超市商品的分布情况不甚了解。为了让顾客在尽量短的时间内买到自己想买的商品, 提高单位时间内进出超市的客流量, 可以在超市的门外摆放一个超市商品分布图。外地游客需要购买的商品主要是一些方便食品、饮用水、本地特产, 这些可以调整到超市比较明显的位置, 这样既节省了顾客在超市游逛寻找所需商品的时间, 也能增加超市的客流量, 从而使超市的经营效率得到提高。对于较大型的超市在恰当的位置增加导购员是一种很好的方法, 对于第一次来消费的顾客, 导购员可以对他们详细介绍本地的特产和选购的方法, 有效地指导游客的购买方向, 这样既能增加顾客对本地特产的了解, 又能增加超市的售货量, 从而增加超市的利润。

3.2 加强对收银员的业务培训, 提高收银员的基本素质

收银台是超市中顾客接触最多的地方。可以说是超市的窗口, 收银员的素质和服务质量直接影响超市的形象。如果超市位于社区内, 顾客都是些老客户, 他们知道哪个收银员的收银速度比较快, 服务态度好, 可能就会在她的通道内排队的顾客比较多, 从而导致其它的收银员暂时的资源闲置, 这样也不利于超市经营者的管理。对于外地游客光顾多的海边超市, 收银员的素质更是体现了北戴河的形象。北戴河每年接待几百万人, 大量的外地人同时涌入, 除了享受自然美景, 也享受人文素质的服务。在超市同时购物的外地人增多, 导致收银员工作的压力增大, 难免会出现心烦态度不好, 收银速度降低, 与游客争执。这些情况经过培训锻炼的收银员会更好地自我调整, 不会影响到超市的声誉, 更不会影响到北戴河的形象。如果收银员见到人多就手足无措, 与顾客发生不必要的矛盾, 这样顾客的好心情没有了, 在北戴河逗留的时间必然缩短, 消费随之减少, 回去和朋友交流北戴河的不愉快经历, 会导致一系列的不好影响。所以加强收银员的业务培训非常重要, 要微笑服务, 不与顾客发生争执, 提高收银速度, 不找错钱, 遇到问题向上级汇报, 不耽误顾客在收银台前的等待时间。

3.3 设计应急预案

(1) 顾客分流。超市经营者视情况而定, 对特别需要马上结账离开超市的顾客提供特别通道进行服务。例如, 组团旅游的那些游客在超市购物有一定的时间限制, 在即将到达规定的时间时往往是一起涌向收银台结账, 并且顾客会很急于离开超市。这时超市经营者可以空出一个至两个收银台先为这些外地顾客结账。并由疏导员引领游客排成一队缴费。这样本地顾客就不会夹杂到外地游客的队伍当中, 节省了双方的时间, 也会减少抱怨和不满。

(2) 遇到客流陡增时增加单个收银台的服务人员。超市要有几个储备服务人员。遇到客流量较大, 一个收银员难以满足顾客的需要时, 要增加单个服务台服务人员的数量。一个收银, 一个为顾客装袋, 这样可以为顾客节约部分时间, 并能加快顾客离开的速度, 从而提高收银机的工作效率, 后面的顾客可以快速的把自己选购的商品放在收银机前等待。

在超市排队系统中, 输入过程服从泊松分布, 从理论来说, 采用单队多服务台的排队规则比采用多队多服务台的工作效率高。

(3) 安装视频播放器, 播放舒缓音乐和本地的风土人情, 让等待可以忍耐。根据调查发现, 排队长度超过3人就不能容忍的顾客占45.4%, 能容忍前面有6人的占40.5%, 这就意味着队伍太长可能导致有人放弃购物。放弃购物损失最大的是超市经营者。但顾客也是普通人, 心理上也需要安慰。如果在收银台附近安装视频播放器, 播放一些舒缓的音乐, 可以减轻顾客的焦虑情绪, 不知不觉地就轮到他结账, 他会感觉很快, 并没有想象中的等待时间超长。可以外地游客结账的收银台附近播放一些本地的名胜古迹, 美食, 自然风光, 游乐场所的视频, 这样就会使顾客的注意力转移, 心情放松, 结账时也不会催促收银员。

3.4 诚信经营

在现在的市场经济条件下, 谁占有了消费者的购买信心, 谁就占有了市场。所以, 超市经营者一定要诚信经营, 让消费者在超市消费时, 没有后顾之忧。使消费者相信他选中的这个超市是可以长期合作的, 这样消费者和经营者就达到了和谐。

到超市购物已经成为人们的一种常见的消费方式, 在收银台前排队缴费也是常见的现象。刷卡消费也成为了新的时尚。超市引进POS机满足了一部分人的消费方式, 但是每个收银台都限制顾客使用就会影响收银速度, 导致排队现象严重。并增加超市的经营成本。通过上述例子对比可以说明, 在有限资源配置下, 利用上述排队模型理论结合顾客的到达记录获得的相关数据, 对其做出定性、定量的数量指标, 进而进行预测、分析和评价, 通过优化设计, 超市可以适当的安装一些POS机来达到顾客各有所需的意愿。既减少顾客排队等待时间, 又不浪费超市人力物力, 从而获取最大经济效益。

参考文献

[1]陆传赉.排队论[M].北京邮电学院出版社, 1993.

[2]孙荣恒, 李建平.排队论基础[M].科学出版社, 2002.

10.百货收银员职责和工作流程篇十

收银员任职资格

1、了解公司与商场有关的各项规章制度。

2、熟悉收银业务运作。

3、熟练掌握各种收银设备的操作技能。

4、具备一定的服务意识和销售技巧，服从、协作意识强。

5、具备基本的电脑知识和财务知识。

6、具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。

（二）岗位职责

1、为顾客提供快速、优质的结算服务。

2、防止商品从收银通道流失。

3、参加本区域培训及考核。

（三）收银员操作要求

营业前

1、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面清点。

2、香烟台的收银员根据需要与防损员对照交接班逐一清点实物，双方签字，如发现异常情况应立即向班长汇报。

3、取下机罩，叠好放在抽屉里。

4、到达收银员依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示及客户屏调整到最佳角度。

5、输入密码，进入销售状况，打开钱箱，放入备用金。

6、检查前一日银行卡是否结帐，如有异常立即向当班班长或主管汇报。

7、认真检查收银机、扫描器、消磁板是否正常，如有异常立即向班长或主管汇报。

8、将营业所需的收银专用章、私章、印台、取码器等摆放好，清点办公用品是否齐全，并注意合理摆放，检查购物袋存量是否足够。

9、分类整理好报纸及公司有关促销传单，并合理摆放，准备营业。

营业中

10、严禁将营业款带出商场。

11、上岗时严禁携带私人物品（私款）和私换外币

12、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推诿。入机前应先对顾客购买的商品作大致分类，根据顾客购物量的大小，选择合适的物袋，并迅速将袋口打开，放在收银台上。然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置。

13、收银员在进行扫描时，应站姿端正，身体与收银台、收银机保持适当距离，不许靠在收银台上。

14、商品输入机时正确、规范扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过（商品与扫描器应保持适当距离，不能将商品在扫描器上磨擦，或在扫描器上不停晃动），当听到“嘟”的响声后，核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。

15、商品输入电脑后，要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格，当电脑显示的商品资料与实物不符时：

（1）、柜台打错价，可在收银检查员证明后按底标价售出，差价由柜台负责人赔偿，收银员应立即向主管及相应柜组汇报。

（2）商品品名、规格、条码（编码）不符或商品无条码时，应委婉地向顾客解释并及时统计还原

营业后

1、拿好备用金、营业款及各类单据到指定地点作单，金额超过三万元须请防损员护卫。

2、按公司规定的金额留存备用金。点备用金时，首先从面额最小的开始点起，点完后要复核一遍。

3、按规定格式填写现金缴款单，要求字迹工整清晰，不得涂改。

4、填写现金缴款单时，应将现金全部点完并整理好，复核一遍后，再根据现金面额逐一填写缴款单。填写完毕后，复核缴款单的小计、合计是否正确，然后用计算器直接将现金加一遍缴款单内容是否填写完整。无误后将现金缴款单的第二联与营业款装入现金袋内并锁好。

5、拿好现金缴款单、备用金、营业款、卡袋到指定地点，在登记本上签名后，交主管签收，将备用金有序地放入保险柜内。

6、晚班收银员须待顾客全部离场后方可退出工作状态，再按规定关机，锁好收银专章及办公用品，交出钥匙，罩好机罩，把购物袋挂满。

11.收银员流程篇十一

一、直接上级：大堂经理

二、岗位职责：

1.负责吧台区域的清洁卫生，做好餐前现金零钞准备工作及交接工作。

2.负责酒水饮料进进货、收货工作，做好每天的现金盘点和酒水盘点。

3.正确掌握结帐方式和电脑程序，统计当天营业收入，填写营业日报表。

4.热情待客，接受客人的订餐电话并详细记录。

5.负责客人遗物品的保管、登记、归还工作。

6.保存好供销的票据,认真完成每月底酒水的盘点工作

7.遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。

三、素质要求：



 待客热情友善，服务意识强。熟练掌握菜单内容、菜品和酒水特点及价格，能按照收款工作程序顺利完成工作。具有较强的责任心，人品端正，工作认真细致。具有较强的接待意识，沟通应变能力强，善于对待不同类型的客户。熟练掌握计算机知识。

四、卫生区域：



 擦吧台台面，清扫吧台到鱼池地面，整理鸟笼，更换垃圾袋。拖门口迎宾台地面，休闲厅和等位区地面，并浇花。清扫楼梯过道，擦楼梯扶手，墙角线。清扫石梯，停车位及门前三包区域卫生。擦壁画，准备菜单。擦迎宾台，擦门口玻璃门，包括二楼玻璃门，并随时保持干净。定期更换鱼池水和清洗鱼缸。定期刷洗地面和楼道，石梯。定期擦营业执照，酒水展示柜，冰柜，消防栓，灭火器。

五、工作流程：

1、餐前准备：



 点清备用金（1000元），并妥善保管好。补充菜单、酒水单、薄荷糖、牙签。补充昨晚空缺的酒水饮料。定时开关灯箱。清点酒水填写《酒水日报表》《酒水领取表》。

2、餐中工作

 以正确的站姿站立于吧台内（面带微笑，抬头，挺胸，两眼平视前方，两手交叉于腹部，右手握左手）。



 见到客人时，应主动向顾客问好。接单时，检查单子上的各项目是否填写完整，接到单子时应迅速下单。服务员开出的加单，应及时与主单夹在一起，以免漏单。客人买单时，以最快的速度结账，并要求服务员复核后，再由服务员交给客人买单。如客人直接在吧台买单，应与服务员核对好台号，人数，加单数。以免结错账，结账后对

要客人表示感谢。

 收到客人现金时，必须过验钞机，人民币正反过两遍，方可收入钱柜。

3、餐后工作



 营业结束后，清点现金，填写营业额日报表。做好酒水物品交接班工作，需补充酒水，提前打电话订货。如宾客有酒水需要存放时，写上日期，客人电话号码。晚班下班后关闭所有照明电源，但不得切断冷藏设备电源。

(员工均有相互监督，举报歪风邪气之责，真实举报属实的店方给予奖励并替其保密)

收银员岗位处罚条例



 未提前打电话订货，扣10分。严禁用吧台电脑上网，违者扣50分。遗失重要收银物品（收银钥匙、收款章及各种票据等）。扣50分。因工作交接不清，相互推卸责任，并造成不良后果者。扣20分。当服务员下单时，菜单没有写完整或数量、字体分辨不清，应主动询问，若造成损失与服务员共同承担。下错台号，扣10分。下错菜品或多下菜品，若没有即时推销出去，造成经济损失的按菜品等额赔偿。严禁私自为宾客打折，违者处罚50分。收到假币，交接班备用金差钱，责任自负。晚班下班后未关闭所有照明电源，扣50分。严禁员工持有公司所发行的任何优惠卡，一经查实，无论任何理由，将按贪污进行开除处

12.收银员流程篇十二

课程的数字化资源建设是数字化资源体系建设中的一个重要组成部分, 现以《收银项目实训》课程的数字化资源建设为例, 介绍课程资源建设的具体做法, 以及创新点与注意点。

一、课程数字化资源建设的现状及主要问题

课程的数字化资源建设不是简单的进行多媒体课件的开发、网络资源以及各种应用软件的使用和整合。如何将课程的数字化资源建设形成体系, 并得到有效地使用时研究的重点。

(一) 课程数字化资源建设的现状

1. 课程数字化资源建设的重要性深入人心。

现代市场经济的发展模式以及学生素质的变化, 使得传统的教学资源已经不能很好地满足和吸引学生, 达到好的教学效果。数字化资源建设已经是迫在眉睫的事情, 而精品课程建设和数字化校园的出现, 正是课程改革以及数字化资源建设的重要形式。

2. 课程数字化资源建设的开发取得进展。

近年来, 各种信息化的赛事比比皆是, 如“全国多媒体课件大赛”“全国职业院校信息化教学大赛”“全国微课大赛”, 通过这些赛事各学校课程数字化资源得开发与建设积累了大量的经验与素材, 有效推动了数字化资源的建设。

3. 课程数字化资源的应用得到推广。

如何更好地利用数字化资源开展信息技术与教学的有机融合是教师面临的一个重要问题。各个专业的专家通过教师培训、校企合作、校校交流等方式将数字化资源建设有效地引入到学校的建设尤其是课程的建设中, 并由此培养出很多的专业人才。

(二) 课程数字化资源建设的主要问题

1. 优质资源匮乏。

很多学校的课程数字化资源建设还在起步阶段, 很多学校是通过购买, 或是使用已有的资源, 虽然量很丰富, 但在实际使用中还是与教学存在一定的不匹配状况。真正能够有效提升课堂效果的优质课程数字化资源十分匮乏。

2. 数字化应用水平落后。

大多数的职校教师在上课时常用的教学手段还是PPT的方式, 因为相对其他的资源这种方式的制作比较简便。对于复杂的三维动画、虚拟仿真实训系统的使用频率也不是很高。这导致数字化的应用水平还处在比较低级的阶段。

二、课程数字化资源建设的具体做法

课程资源数字化资源主要包括课程标准、配套教材、教学课件、教学录像、教学案例、游戏平台等。结合《收银项目实训》课程特点, 教学资源建设主要包括以下几点。

(一) 课程标准

根据江苏省中等职业教育专业课程标准开发指南, 制定《收银项目实训》课程标准。主要从内涵阐述、主体结构与示例、开发过程与方法三个方面对课程目标、内容结构、教学内容、教学实施、评价反馈等方面做了详细的要求和安排。本课程为实训课程, 因此在课程标准制定时重点考虑了实训的要求及应达到的目标。如图1所示, 为专业课程标准开发流程。

(二) 配套教材

《收银项目实训》教材按照统一的要求在编写时包括了任务描述、学习目标、知识准备、即学即思、视野拓展、温馨提示、材料阅读、任务评价、任务实训等相关模块, 非常细致且系统的讲授了收银的有关知识, 并在教材中设置了实训的练习。

(三) 教学课件

以任务为单位开发相关的教学课件, 主要是为学习者服务, 帮助学生更好地理解知识, 完成对应的任务。

(四) 教学录像

《收银项目实训》课程中有较多的技能训练, 如点钞、硬币清点、小键盘录入、条形码输入等, 通过教学录像能够更好地展示相关手法, 让学生能够更准确地掌握技巧, 同时便于学生进行反复训练。

(五) 教学案例

《收银项目实训》课程主要是让学生通过学习掌握收银的流程并能够应对收银时出现的各种突发情况, 因此案例的配合教学非常关键, 在课程资源中准备了对应知识的案例, 便于学生积累实践经验。

(六) 游戏平台

现在的学生对游戏非常感兴趣, 通过游戏平台模拟实践操作可以激发学生的学习兴趣, 能够更好地掌握所学知识。

三、课程数字化资源建设中的创新点与注意点

(一) 课程数字化资源建设中的创新点

1. 构建数字化课程资源体系。

在构建课程资源建设中将教师、学生、资源进行有机结合, 形成了开放的体系。在整个体系中对资源的整合和利用也形成了比较完善的系统, 从课程标准到知识点的展示都做了相应建设, 能够较好地完成人才培养方案中本课程需要达到的目标。

2. 创建多样化的数字化资源。

本课程的数字化资源中包括课程标准、配套教材、教学课件、教学录像、教学案例、游戏平台等, 元素众多, 呈现方式多样化, 并结合学生的兴趣做出大胆尝试, 能够更好地激发学生学习的动力与激情, 从而达到较好的学习效果, 使得资源达到有效使用。

(二) 课程数字化资源建设中的注意点

1. 数字化资源应与教学方法有机结合。

数字化资源建设并不是把各种素材进行的简单整合, 在设计之初, 就加入了教学的理念和设计。同时数字化资源不是教师教学的所有手段, 在教学时, 教师应运用适当的教学方法和教学技巧, 将资源融入到教学中, 使得教学资源得到最为有效地利用。

2. 数字化教学资源中各资源的有机结合。

数字化教学资源中的元素很丰富, 各资源也有一定的联系, 在使用时, 应该进行有效地整合, 如教材、案例、课件、游戏平台的结合使用, 能够使教学效果达到更好的程度, 比单一的使用更为有效, 这就需要教师进行精心的设计。

3. 数字化资源与课堂的有机结合。

数字化资源应该服务于课堂教学, 能够起到丰富教学内容与教学手段的作用, 但是数字化资源并不能完全替代课堂教学, 同时, 课堂教学为数字化资源建设提供了素材以及教学经验, 因此, 两者是相辅相成的。在教学中, 就要求教师能够巧妙的将两者结合, 使得课堂效果达到最优。

四、结语

在《收银项目实训》课程数字化资源建设的过程中, 数字化资源为教学带来了便利与支持, 但同时也带来了挑战。如何有效地利用数字化资源, 对学生学习能力的培养具有重要的意义与作用。相对于学生, 教师面对数字化资源更多的是挑战。数字化的时代, 对教师的角色观念必须有新的认识与定位。教师与学生具有同等的信息条件, 面对同样的条件, 对教师来说无疑是巨大的挑战。

参考文献

[1]徐红彩.数字化教学资源的设计与开发[J].开放教育研究, 2002 (6) .

13.收银员流程篇十三

我在一个月的超市实习中是作为一个收银员，主要工作就是收银。

收银的岗位要求：（1）要求工作认真，认真对待每一个客人

（2）热心待人，有耐心，能够耐心的解决在收银过程中出现的问题

（3）在工作过程中能够细心细致

（4）敬岗爱业，有较强的工作责任心

（5）沟通能力好，语言表达能力强，具有亲和力，能够很好的与顾客

交流沟通

（6）笑容可佳，性格开朗，能够微笑接待顾客

（7）为人诚实可靠，有饱满的工作热情

工作流程：1.提前20分钟到办公室，进办公室之前一定要换好工作服

2.先领取500块备用金，然后根据备用金填写借零单，交给内勤

3.领马夹袋，登记领取了多少，然后点一下袋子，看数量是否正确

4．拿垃圾袋，装好打印纸，包括小票打印纸，IC卡打印纸，POS机打印纸，根据需要拿取

5.把一切准备工作做好之后，等外勤点名，说明工作中要注意的事项，然后做一下礼仪，就可以离开办公室去上机了

6.出办公室后，拿好垃圾桶去上机

7．到了之后，开机把钱装进钱箱，把马夹袋放好，垃圾桶用垃圾袋套好，放在正确的位置，磁扣没开的，就叫防损来开一下

8．最后，一切工作做好之后，就可以开放通道，进行收银了

9．在一天的工作结束后，拿好一天收的钱和卡单，然后叫防损陪同，下班进入办公室

10．然后在办公室里，先点出500的备用金，然后算出一天的营业额，把卡单加好，现金点好，填写现金明细表，最后交给内勤，核查是否跟电脑里的记录一样，如果一样就可以下班了，如果不一样，就需要查找原因，如果不可弥补，就需要自己赔钱。这一切做好后，就可以下班立刻。

14.收银员每日工作流程篇十四

营业前：

1.穿着统一整洁的工装，佩戴工号牌，仪容仪表整齐。2.认领备用金，清点清楚，备足小钞零头。

3.检验收银机程序是否正常，统计数值是否归零，日期是否正确，收银打印纸是否安装好，防盗系统消磁板是否正常。

4.整理补充必备物品。包括：各种规格购物袋，剪刀、绳子、吸管、干净的抹布，空白收银纸，必要的各种笔记本和笔，“暂停结账”牌等。5.整理补充收银台前小端架上的商品，核对价目牌。

6.了解当日变价商品和特价商品，熟记当日新品种，备好促销活动中的赠品。7.准备迎宾。营业中：

1.在正确礼貌的基础上迅速进行结账收银作业。

1)面带微笑与顾客目光友善接触，将收银机活动屏幕面向顾客，亲切到处“你好，欢迎光临”，确保顾客能听清楚。

2)逐条扫入商品条码登陆商品标价，最后报出总金额“总共**元”，并适当提醒顾客出示积分卡，检查购物车（篮）底是否留有未结账商品，并放好购物篮，趁顾客拿钱时，可先行将商品入袋，一旦顾客拿出现金，应立即停止装袋工作。

3)收取顾客现金时，应唱票“收您**元”，并检查是否为伪钞，若顾客未能及时付账时，应礼貌的重复一次，不可表现出不耐烦的态度和言语。4)找零钱给顾客时，应唱票“找您**元”。同时将现金和收银条一并双手交到顾客手里。5)根据商品入袋原则，将商品依次放入购物袋。将购物袋交与顾客手中，目光再次与顾客友善接触，面带微笑，亲切道出“谢谢，再见”。6)酌情提醒顾客带走所购商品和随手携带的皮夹等物品。对顾客不愿带走或遗忘的收银小票，应暂时保存，以备顾客回身索要。2.非营业高峰期，听从店长或收银组长的安排从事其他工作。

1)整理及补充收银台各项必备物品：购物袋、点钞水或油、胶带、绳子、剪刀、吸管等。

2)整理及补充收银台前小端架上的商品。3)兑换零钱，及时办理营业款的移交。

4)整理顾客的退货及临时决定不买而留下的商品。

5)干净的抹布擦拭收银台，整理环境，保持收银台及其周围环境的清洁 6)当收银台超过五人以上等候结账时，必须离开加开收银机，并提示现场当班人安排人员帮助收银人员为顾客做入袋服务，以加快收银速度。3.收银差错、退款折扣的作业要求。

1)帐中，若多键入商品数量，不得要求顾客多买商品，必须立即更正。2)发现结账错误，应先向顾客道歉，同时通知店主或现场当班人员用钥匙纠正错误。

3)顾客因现金不足或经现场当班人员同意退调商品后的退款操作，同上操作程序由现场当班人处理。

4)每发生一次退款或作废操作，收银人当事人、现场当班人或店长都必须在小票上签字确认并据此考核收银员的差错率，（退调除外）5)所有退调、作废手续必须在当天营业结束之前按规定办理、确认。6)收银员不得私自做折扣作业，如有团购或大宗业务需折扣，应由店长或现场当班人操作。4.入袋原则

1)商品入袋必须选择合适尺寸的购物袋。

2)生食与熟食分袋，食品与化学物品分袋，生鲜类与干货类分袋。3)重硬物放袋底，正方形、长方形商品放在袋子的两侧，瓶装、灌装商品放中间。易碎和较轻的商品放置在上方。4)注意别让商品尖角扎破包装袋。

5)易出水的冷藏（冻）品、豆制品、乳制品及易出汁液的肉、鱼、菜类商品必须分开装袋。

6)入袋商品不得高出袋口，避免顾客提拿不方便。7)避免不是一个顾客的商品装入同一购物袋中的现象。8)整箱或体积过大的商品，应用绳子捆扎，方便提拿。营业后：

1.整理各种票券、现金、POS刷卡票联，正确填写交款单。2.清点营业额，将当日销售款、票券等如数上缴。3.关闭电源，盖好电脑防尘布，整理收银台及其周围环境。4.归拢购物篮（车），放于指定位置，打扫收银区的卫生。5.协助现场当班人处理善后工作。