国际酒店星级评定标准

2025-01-01

国际酒店星级评定标准(精选9篇)

1.国际酒店星级评定标准 篇一

酒店星级的评定标准

酒店的等级标准是以星级划分的,分为一星级到五星级5个标准,五星级为最高(中华人民共和国星级酒店评定标准)。酒店星级,即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。那么每一星级的酒店标准又是什么呢? 一星级饭店——要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间(套)可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;能够用英语提供服务。二星级饭店——在上述基础上(下同)还需要有叫醒服务;18小时供应热水;至少有20间(套)可供出租的客房;有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长 途的电话;有彩色电视机;每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;提供洗衣服务;应客人要求提供送餐服务;4层(含4层)以上的楼房有客用电梯。

三星级饭店——需设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务;有小件行李存放处;提供信用卡结算服务;至少有30间(套)可供出租的客房;电视频道不少于16个;24小时提供热水、饮用水,免费提供茶叶或咖啡,70%客房有小冰箱;提供留言和叫醒服务;提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;提供擦鞋服务;服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。

四星级饭店——需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。

五星级饭店——除内部装修豪华外,要求70%客房面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;至少有40间(套)可供出租的客房;室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰;每个客房配备微型保险柜;有紧急救助室。旅游饭店星级评定工作,由全国旅游饭店星级评定机构统筹负责,制定星级评定工作的实施办法和检查细则,授权并督导省级以下旅游饭店星级评定机构开展星级评定工作,组织实施五星级饭店的评定与复核工作。其他城市或行政区域旅游饭店星级评定机构,按照全国旅游饭店星级评定机构的授权和所在地区省级旅游饭店星级评定机构的督导,实施本地区旅游饭店星级评定与复核工作。

七星级宾馆——世界上唯一一个七星级宾馆,坐落在阿拉伯联合酋长国的迪拜的帆船型酒店,是目前世界上新建成的最高帆船型酒店。其外层是双层玻璃纤维屏幕设计,在阳光下呈耀眼白色,晚上则呈彩虹色彩。酒店内的设施也一样令它可以成为当今世界的先进建筑。全部202间套房都配备有精密的多媒体系统,可提供自由电影选择、互 联网、网上购物及信息服务。住客可以在42英寸的宽银幕等离子电视上,选择42个卫星频道,享受全立体声音响。酒店的豪华服务还包括:可提供私人服务员、私人专用电梯、旋转睡床和私人戏院。名字叫“阿拉伯之星”,世界上唯一一个七星级宾馆,因为豪华程度远远超过五星标准。据说客人到了机场后,就有一队 S600来接,或者搭乘宾馆提供的直升飞机经市区上空到达宾馆上面那个圆的停机坪。

阿联酋,迪拜的伯瓷(BurjAlArab)酒店,以其风帆状造型闻名於世,也是世界上最豪华的酒店,最便宜的客房也要1000多美元一晚。这酒店位於 DUBAI,填海造成的,总工程造价现在还未公布,为DUBAI酋长的一位王子拥有。进出参观需要买100第拉尔门票,这100第拉尔可以在里面消费等值的东西,不过每晚的房价最便宜的是3000多第拉尔。

2.国际酒店星级评定标准 篇二

1工程概况和空调冷源现状

该五星级酒店夏季空调冷源为溴化锂吸收式冷水机组, 以市政热水为动力驱动。制冷换热机房设在酒店地下二层, 共设置四台双效溴化锂吸收式冷水机组, 单台制冷量均为2000kw, 其中两台为酒店高区 (十四层及以上楼层) 供冷, 另两台为酒店低区 (地下二层至十三层) 供冷。

冬季采用市政集中供热系统的高温热水换热供暖。

2供冷季能耗现状

根据业主提供的近三年的年终能耗统计数据 (2013-2015年度) , 结合空调运行时间得出了近三年供冷季空调运行能耗, 总运行能耗以及空调运行能耗在酒店供冷季总运行能耗的比重。

3数据分析

通过对2013-2015年度供冷季空调能耗及总能耗的数据分析得出以下结论:

3.1 2013年度空调运行费用占总运行费用的46.82﹪;2014年度空调运行费用占总运行费用的42.91﹪;2015年度空调运行费用占总运行费用的40.12﹪;

3.2 2014年空调运行能耗较2013年降低了61.8万元;2015年空调运行能耗较2013年降低了113.7万元。

3.3 2014年供冷季总运行费用较2013年降低了91.6万元;2015年供冷季总运行费用较2013年降低了187.4万元。

3.4 2013年至2015年酒店供冷季总运行费用和空调运行费用都在逐年降低, 说明在年度天气因素影响之外, 酒店的用能管理逐年改善, 为酒店降低运行成本做出了很多工作。但因空调制冷方式等因素影响, 空调总体运行费用占酒店总用能比例与国内同档次节能酒店相比, 仍然偏高, 具有很大的节能潜力。

4星级酒店空调及卫生热水系统节能方向

4.1卫生热水制备

传统卫生热水一般都是通过自建锅炉自产或者通过市政蒸汽换热制备。传统卫生热水制备方式存在耗能大、费用高、污染重等过去无法克服的问题。

通过对众多星级酒店卫生热水系统设计以及用户反馈使用效果看:在工程实践中使用的太阳能+空气源热泵复合卫生热水制备系统能够很好地克服传统卫生热水制备过程中的问题, 同时能够提高卫生热水系统自动化控制程度, 减少人工管理。

4.2空调系统

某些90年代建设运营的酒店, 由于当时的能源政策, 采用了以城市市政蒸汽或高温热水驱动的溴化锂冷水机组, 或采用燃油、燃气驱动的直燃型溴化锂制冷机组。溴化锂制冷机组运行大多20年左右, 出力衰减严重, 达到报废年限, 运行费用居高不下, 建议对空调冷源进行节能改造。

目前星级酒店空调冷源可以根据当地能源现状及具体环境, 选用综合能效比高、环保冷媒、对室外环境影响较小的冷源形式。如地源热泵系统、空气源热泵系统、磁悬浮变频离心式冷水机组、太阳能加电能复合能源空调冷水机组等。

摘要:对山东典型地区五星级酒店近三年 (2013-2015年度) 运营年终能耗数据统计。通过数据分析得出了近三年酒店供冷季总运行能耗和空调运行能耗的变化趋势, 为今后酒店加强用能管理和节能改造工作提供了有力数据支撑。

关键词:五星级酒店,用能管理,空调能耗

参考文献

[1]薛志峰, 将亿.北京市大型公共建筑用能现状与节能潜力分析[J].暖通空调, 2004, 34 (9) :8-10

3.工商银行星级评定标准 篇三

这个最初是按照您在工行的平均资产来算的,一般5万以上是四星级,20万以上是五星级,100万以上是六星级,800万以上是七星级

现在则因为增加了贷款和刷卡等中间业务,星点值收到了这些方面的影响。

举个例:金卡是五星级以上的客户可以办理的,所以五星级就是如果你平均资产达不到20万,但是一年刷卡消费超过10万,基本就是五星级了

(更多提额技术以及技巧、请加Q1323059007、空间有大量信用卡使用技巧,一起探讨)星级并不是随着贵宾网银的贵宾级别变更的,个人客户按贡献星级细分为七星级客户、六星级客户、五星级客户、四星级客户、三星级客户、准星级客户共六大类,每类客户的评价标准如下:(1)七星级客户:星点值在80000(含)以上。(2)六星级客户:星点值10000(含)~80000。(3)五星级客户:星点值2000(含)~10000。(4)四星级客户:星点值500(含)~2000。

5)三星级客户:星点值50(含)~500。(6)准星级客户:星点值0(不含)~50。(7)星点值等于0的客户不予评定星级。

符合以下条件之一的客户,若当前服务星级较低,系统将自动即时调高至对应星级:

(1)签订私人银行服务协议,调整服务星级为七星。(2)开立工银财富理财金账户卡、白金信用卡,调整服务星级为六星。

(3)开立理财金账户、信用卡金卡,调整服务星级为五星。(4)开立信用卡普卡,调整服务星级为四星。相关指标及计算

1、金融资产

金融资产指标由短期资产和中长期资产两个细项组成,指标计算为各项金融资产的半年日均余额。(1)短期资产

主要包括:活期储蓄存款、第三方存管、灵通快线理财产品、货币市场基金、信用卡存款。每万元短期资产可获得100星点值。(2)中长期资产

主要包括:定期储蓄存款(含定活两便)、公积金存款、理财产品(不含灵通快线)、基金(不含货币市场基金)、国债、保险、黄金(含纸黄金、实物黄金、品牌金)等。每万元中长期资产可获得100星点值。、个人负债

个人负债指标由个人住房按揭贷款、其他个人贷款、卡透支三个细项组成,指标计算口径为各项个人负债的半年日均余额。(1)每万元个人住房按揭贷款可获得100星点值。

(2)其他个人贷款指标包括个人消费贷款、个人经营性贷款等品种,每万元其他个人贷款可获得200星点值。(3)每万元信用卡计息透支可获得200星点值。

3、中间业务

中间业务指标由投资理财类交易、卡消费交易、结算类交易三个细项组成,指标计算口径为半年累计交易金额。若单次交易金额超过该项业务手续费收取标准上限金额,则以上限金额作为该次交易金额计入指标统计。若单次交易已享受我行费率优惠,则交易金额按优惠比例折算后再计入指标统计。(1)投资理财类

交易指标主要包括:基金购买与赎回(不含货币基金)、理财产品购买(不含灵通快线)、国债购买、保险购买、黄金买卖、外汇买卖等。每万元投资理财交易额可获得200星点值。(2)卡消费

交易指标主要包括灵通卡、理财金账户卡(含工银财富理财金账户卡)、信用卡、贷记卡、准贷记卡等各卡种通过POS刷卡消费产生的交易。每万元投资理财交易额可获得200星点值。(3)结算类

每万元结算类交易额可获得200星点值。附说明:目前不含跨境汇款。

理财客服经理电脑可以查到星值详细情况,在个人客户营销系统菜单里。

1,贡献星电脑自动评定(不可人为调高),服务星可人为调高,如你的贡献星上去了,服务星没上去,可要求你的理财经理把服务星级调到贡献星级别一样(但每半年只能调一次)。

2,至于刷卡消费(理财金和信用卡),在连续半年内累计计算,每万元产生200星点值,是要刷有积分的消费,房子,汽车,批发类不算。3,至于纸黄金买卖(包过白银),工行按两块来计算你的星点值,一块是个人金融资产(每万元产生100星点值),一块是中间业务(每万元产生200星点值),怎么来计算呢?比如你买入10万元黄金,今天买入10万,过30天卖出(在半年内你就这一笔黄金买卖),金融资产这块就按你半年日均,10万乘以30天除以180天乘100星点值,中间业务就按你买进卖出共20万乘以200等于4000星点值来计算,在同一天早上买进,晚上又卖出,这就不会产生金融资产这块星点值。

4,贡献星星点值每月最后一天更新产生,是按你前6个月日均和累计,比如10月31日产生的贡献星点值,是你4月到10月这6个月的日均和累计,11月30日产生的贡献星点值是你5月到10月这6个月的日均和累计,所以你在一个月内使劲刷卡或中间业务买卖,最多就保留6个月,比如你10月份这个月拼命的刷卡和买卖纸黄金,(纸黄金买卖25万共2次就够了,25万乘以2乘以200等于10000点,达到贡献星6星),如其他月份没什么交易,此10000点星点值就最多保留到2011年3月31日,过了3月31日,在工行电脑里就不显示了,你的贡献星级就要降下来(但服务星级有个缓冲时间暂时不会降下来,在缓冲时间内贡献星级没上去,服务星级就要降下来)

4.星级班级评定办法和标准 篇四

为促进学习班级管理效果,充分调动班主任工作积极性和热情,对于班级效果的班主任予以及时肯定和奖励,根据学校相关规定,部门制定《部门学期“星级班级”评定标准和办法》如下:

一、评定原则

1、部门成立学期星级评定小组

组长:杜永关

副组长:张惠敏

组员:孙会芹、李志刚、刘春利、系(年级组)非班主任代表各一名

2、学期末部门根据学校分配给部门的星级班级指标数量,依据班级日常考核排名,经过评定小组充分讨论后,最终确定部门评定的星级班级;

3、在入选班级排名接近的前提下,充分考虑各系(年级组)的比例情况,做到相对

平衡。

二、评定标准

1、主要依据:“学期班级考核排名顺序”,主要包括:

(1)班级日常表现,如自习、午检、教室卫生、宿舍表现、课堂表现等;

(2)班级月考成绩;

(3)学校及部门德育活动积分,如学校室外比赛成绩、部门成才杯竞赛成绩等;

2、特殊情况:包括加星、减星

(1)加星:班级获得局级以上集体荣誉称号;

(2)减星:班内发生经学管部门确定的、严重影响学校声誉的恶性事件,如重大打

架事件等。

三、评定程序和方法

1、学期末之前,部门根据平时各班实际表现和检查情况,确定“学期班级考核排名

顺序”;

2、部门评定小组召开会议,根据学校分配的星级指标,依据部门评定标准,研讨出

初步评定结果;

3、部门将评定结果在相关部门进行征询和认定,如果存在问题,继续召开小组会议

进行相应调整;

4、部门将最终经过确定的评价结果上报学校,等待学校评定;

5、放假前,部门将学校最终的评定结果在部门内部进行宣布。

基础教学部

5.国际酒店星级评定标准 篇五

备注:

1.在各对应的项目内扣分,以该项目的分值扣完为止。

2.设加分项目共3分。在日常工作中,有发明创造、技术革新等,大幅度节约资金、促进工作的加1-2分;获得局以上组织的业务竞赛或岗位能手(标兵)等评比活动前三名的各加2、1.5、1分;在见义勇为、救死扶伤工作中有立功表现的加1—2分;获得自治区荣誉称号的加1;部级荣誉称号的加2分;获得国家级荣誉称号的加3分,最高不超过3分。

3.收费站应指定专人,作好考核评定平时记载和资料收集整理。4.在考评标准之外的其他问题,在考评时综合考虑。

5.服务指标中“收费额月差错率”:指收费站的月长短款(个人失误造成的)绝对值之和与确认后的月清帐应收额之比。

6.服务指标中“过车速度”:即以收费员接到通行费起到递出票据、找零款为止。

附件一收费管理制度 附件二文明服务标准 附件三票据使用管理规定

附件4:

自治区公路管理局星级公路收费员申报表

填表日期:年月日

1.个人创建工作总结。

6.国际酒店星级评定标准 篇六

旅游饭店星级的划分与评定

Star—rating standard for tourist hotels

本标准代替GB/T 14308—1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。

本标准与GB/T 14308—1997相比主要变化如下: a)用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”,并按照国际惯例明确了旅游饭店的定义;

b)规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年,取消了星级终身制,增加了预备星级;

c)明确了星级评定规则,增加了某些特色突出或极具个性化的饭店可以直接向国家旅游饭店星级评定机构申请星级的内容;

d)对餐饮服务的要求适当简化;

e)对一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间;

f)将原标准三星级以上饭店的选择项目合并,归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类,删去了原有部分内容,增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容;

g)对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求,增加整体舒适度等内容;

h)借鉴一些国家的做法,增设了“白金五星级”。

本标准附录A、附录B和附录C为规范性附录,附录D为资料性附录。

本标准由中华人民共和国国家旅游局提出。

本标准由全国旅游标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位:中华人民共和国国家旅游局质量规范与管理司。

本标准主要起草人:张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为:

——GB/T 14308—1993

——GB/T 14308—1997

旅游饭店星级的划分与评定 范围

本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定的原则、服务质量和管理制度要求。

本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB/T10001.1《标志用公共信息图形符号》第1部分:通用符号

GB/T10001.2《标志用公共信息图形符号》第2部分:旅游设施与服务符号 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准:

3.1

旅游饭店 tourist hotel

能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

3.2

星级

star—rating

用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(含白金五星级)。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。

3.3

预备星级

probationary star—rating

作为星级的补充,其等级与星级相同。符号

星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。总则

5.1 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。

5.2 饭店开业一年后可申请星级,经星级评定机构评定批复后,可以享有五年有效期的星级及标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级,有效期一年。

5.3 除非本标准有更高的要求,旅游饭店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理应符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。星级划分条件

6.1 一星级

6.1.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。

6.1.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.1.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。

6.1.4 设施设备养护良好,达到清洁、卫生和有效。

6.1.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.1.6 能够用普通话提供服务。

6.1.7 前厅

a.有前厅和总服务台;

b.总服务台位于前厅显著位置,有装饰,光线好,有中英文标志;前厅接待人员 18h以上用普通话提供接待、问询、结帐和留言服务;

c.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表;

d.提供小件行李存放服务;

e.提供行李出入店服务。

6.1.8 客房

a.至少有15间(套)可供出租的客房;

b.门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明;

c.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具;

d.至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公共卫生间及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水,16h供应热水;

e.照明充足,有遮光窗帘;

f.客房有饭店服务指南、价目表、住宿须知;

g.客房、卫生间每天全面整理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;

h.16h提供冷热饮用水。

6.1.9 餐饮

a.有照明充足的就餐区域,座椅、餐具、灯具配套;

b.能够提供早餐服务;

c.餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。

6.1.10 公共区域

a.有男女分设的公共卫生间;

b.有公用电话;

c.有应急照明灯;

d.走廊墙面整洁,有装修,24h光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。

6.2 二星级

6.2.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。

6.2.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.2.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。

6.2.4 设施设备养护良好,达到清洁、卫生和有效。

6.2.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.2.6 能够用普通话提供服务。

6.2.7 前厅

a.有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台;

b.总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员24h以普通话提供接待、问询、结帐和留言服务;

c.提供传真服务;

d.总服务台提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、旅游景区(点)介绍、报刊及主要交通工具时刻表;

e.有行李推车,提供行李出入房服务;

f.提供小件行李存放服务;

g.有管理人员24h在岗值班;

h.设客人休息场所。

6.2.8 客房

a.至少有20间(套)可供出租的客房;

b.门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明;

c.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明良好;

d.至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公共卫生间及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施。24h供应冷水,18h供应热水;

e.照明充足,有遮光窗帘;

f.有方便使用的电话机,可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并配有使用说明;

g.有彩色电视机,画面音质清晰;

h.具备防噪音及隔音措施;

i.备有饭店服务指南、价目表、住宿须知;

j.设有至少两种规格的电源插座;

k.客房、卫生间每天全面整理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;

l.提供洗衣服务;

m.24h提供冷热饮用水。

6.2.9 餐饮

a.有照明充足的就餐区域,座椅、餐具、灯具配套;

b.能够提供早餐服务;

c.应客人的要求提供送餐服务;

d.餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生。6.2.10 公共区域

a.提供回车线或停车场;

b.四层(含)以上的楼房有客用电梯;

c.有公用电话,并配备市内电话簿;

d.有男女分设的公共卫生间;

e.代售邮票,代发信件,代售旅行日常用品;

f.有应急照明灯;

g.走廊墙面整洁,有装修,24h光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。

6.3 三星级

6.3.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的活动。

6.3.2 指示用标识清晰,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.3.3 有空调设施,各区域通风良好,温湿度适宜。

6.3.4 有与本星级相适应的计算机管理系统。

6.3.5 设施设备养护良好,使用安全,达到清洁、卫生和有效。

6.3.6 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。

6.3.7 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.3.8 各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。

6.3.9 前厅

a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台;

b.总服务台各区段有中英文标志,接待人员24h提供接待、问讯、结帐和留言服务;

c.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);

d.提供信用卡结算服务;

e.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;

f.24h提供客房预订;

g.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;

h.设门卫应接员,16h迎送客人;

i.设专职行李员,有专用行李车,18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处;

j.有管理人员24h在岗值班;

k.设大堂经理,18h在岗服务;

l.在非经营区设客人休息场所;

m.提供代客预订和安排出租汽车服务;

n.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,能为残疾人提供必要的服务;

6.3.10 客房

a.至少有30间(套)可供出租的客房;

b.有门窥镜和防盗装置,在显著位置张贴应急疏散图及相关说明;

c.装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯,或木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好;

d.有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头(另有单独淋浴间的可不带淋浴喷头)。采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,温湿度与客房相适宜。110/220V不间断电源插座。24h供应冷、热水;

e.有方便使用的电话机,可直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并配有使用说明;

f.可以提供国际互联网接入服务,并有使用说明。

g.有彩色电视机。播放频道不少于16个,画面和音质清晰,备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;

h.具备有效的防噪音及隔音措施;

i.有至少两种规格的电源插座,并提供电源转换器;

j.有遮光窗帘;

k.有单人间;

l.有套房;

m.有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应的报刊;

n.客房、卫生间每天全面整理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;

o.提供开夜床服务,放置晚安致意卡;

p.床上用棉制品(床单、枕芯、枕套、被单及棉被等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;

q.24h提供冷热饮用水,免费提供茶叶或咖啡;

r.70%的客房有小冰箱,提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;

s.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;

t.提供留言和叫醒服务;

u.提供衣装干洗、湿洗和熨烫服务;

v.有送餐菜单和饮料单,18h提供送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;

w.提供擦鞋服务。

6.3.11 餐厅及吧室

a.有餐厅,提供早、中、晚餐服务;

b.有宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务;

c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;

d.餐具无破损,卫生、光洁;

e.菜单及饮品单美观整洁,出菜率不低于90%。

6.3.12 厨房

a.位置合理,紧邻餐厅;

b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;

c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准,内有空气消毒设施;

d.粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜;

e.有必要的冷藏、冷冻设施;

f.洗碗间位置合理,设施充裕;

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;

h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;

i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。

6.3.13 会议和康乐设施

有会议和康乐设施设备,并提供相应服务。

6.3.14 公共区域

a.提供回车线或停车场;

b.四层(含)以上的建筑物有足够的客用电梯;

c.有公用电话,并配备市内电话簿;

d.有男女分设、间隔式公共卫生间;

e.有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;

f.代售邮票、代发信件,提供传真、复印、打字、国际长途电话等服务;

g.提供电脑出租服务;

h.有应急供电设施和应急照设施。

i.走廊地面满铺地毯或其他较高档材料,墙面整洁,有装修,24h光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。

6.3.10 在选择项目中至少具备10项)

6.4 四星级

6.4.1 饭店布局合理功能划分合理,设施使用方便、安全。

6.4.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。

6.4.3 指示用标识清晰、实用,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.4.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。

6.4.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。

6.4.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。

6.4.7 设施设备养护良好,无噪音,达到清洁、卫生和有效。

6.4.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。

6.4.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.4.10能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外语提供服务。

6.4.11 前厅

a.面积宽敞,与接待能力相适应;

b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;

c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;

d.总服务台各区段有中英文标志,接待人员24h提供接待、问讯和结帐服务;

e.提供留言服务;

f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);

g.提供信用卡结算服务;

h.18h提供外币兑换服务;

i.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊;

j.24h接受客房预订;

k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;

l.设门卫应接员,18h迎送客人;

m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;

n.有管理人员24h在岗值班;

o.设大堂经理,18h在岗服务;

p.在非经营区设客人休息场所;

q.提供代客预订和安排出租汽车服务;

r.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;

6.4.8 客房

a.至少有40间(套)可供出租的客房;

b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;

c.装修豪华,有高档的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好;

d.客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;

e.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统、温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;

f.有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;

g.提供国际互联网接入服务,并有使用说明。

h.有彩色电视机。播放频道不少于16个,画面和音质良好,备有频道指示说明;播放内容应符合中国政府规定;

i.有客人可以调控且音质良好的音响装置;

j.有防噪音及隔音措施,效果良好;

k.有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供电源转换器

l.有内窗帘及外层遮光窗帘;

m.有单人间;

n.有套房;

o.有至少3个开间的豪华套房;

p.有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;

q.客房、卫生间每天全面整理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;

r.床上用棉制品(床单、枕芯、枕套、被单及棉被等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;

s.提供开夜床服务,放置晚安致意品;

t.24h提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;

u.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;

v.提供留言及叫醒服务;

w.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;

x.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务;

y.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于八种,饮料品种不少于四种,甜食品种不少于四种,有可挂置门外的送餐牌;

z.提供擦鞋服务。

6.4.13 餐厅及吧室

a.有布局合理、装饰豪华的中餐厅;

b.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。

c.有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务;

d.有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;

e.餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生、光洁;

f.菜单及饮品单装祯精致,完整清洁,出菜率不低于90%。

6.4.14 厨房

a.位置合理,布局科学,保证传菜路线不与其他公共区域交叉;

b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;

c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;

d.粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供给充足;

e.有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品;

f.洗碗间位置合理;

g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅;

h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;

i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.4.15 会议和康乐设施

有会议和康乐设施设备,并提供相应服务。

6.4.16 公共区域

a.有足够的停车场;

b.三层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;并有服务电梯;

c.有公用电话,并配备市内电话簿;

d.各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;

e.有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;

f.有商务中心,代售邮票,代发信件,提供电报、传真、打字、复印、国际长途电话和电脑出租等服务;

g.代购交通、影剧、参观等票务;

h.提供市内观光服务;

i.主要公共区域有闭路电视监视系统;

j.有应急供电系统和应急照明设施。

k.走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁,有装修装饰,24h光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。

6.4.17 在选择项目中至少具备26项。

6.5 五星级

6.5.1 饭店布局合理功能划分合理,设施使用方便、安全。

6.5.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。

6.5.3 指示用标识清晰、实用,美观,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。

6.5.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。

6.5.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。6.5.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。

6.5.7 设施设备养护良好,无噪音,达到完备、整洁和有效。

6.5.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。

6.5.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。

6.5.10能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外语提供服务。

6.5.11 前厅

a.空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感;

b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;

c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;

d.总服务台各区段有中英文标志,接待人员24h提供接待、问讯和结帐服务;

e.提供留言服务;

f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);

g.提供信用卡结算服务;

h.18h提供外币兑换服务;

i.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;

j.24h接受客房预订;

k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;

l.设门卫应接员,18h迎送客人;

m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;

n.有管理人员24h在岗值班;

o.设大堂经理,18h在岗服务;

p.在非经营区设客人休息场所;

q.提供代客预订和安排出租汽车服务;

r.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务;

6.5.12 客房

a.至少有40间(套)可供出租的客房;

b.70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米;

c.装修豪华,具有文化氛围,有舒适的垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明且目的物照明度良好;

d.客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;

e.有面积宽敞的卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的无明显噪音的排风系统,温度与客房无明显差异。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;

f.有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南;

g.提供国际互联网接入服务,并有使用说明。

h.有彩色电视机。播放频道不少于16个,画面和音质优良。备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;

i.有客人可以调控且音质良好的音响装置;

j.有防噪音及隔音措施,效果良好;

k.有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器

l.有纱帘及遮光窗帘;

m.有单人间;

n.有套房;

o.有至少四个开间的豪华套房;

p.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;

q.客房、卫生间每天全面整理一次,每日或应客人需要更换床单、被单及枕套。客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清理,补充客用品和消耗品;

r.床上用棉制品(床单、枕芯、枕套、被单及棉被等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;

s.提供开夜床服务,放置晚安致意品;

t.24h提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;

u.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;

v.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;

w.提供叫醒、留言及语音信箱服务;

x.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。18h提供加急服务;

y.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于八种,饮料品种不少于四种,甜食品种不少于四种,有可挂置门外的送餐牌;

z.提供擦鞋服务。

6.5.13 餐厅及吧室

a.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。

b.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅,配有专门的厨房;

c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;

d.有三个以上宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务;

e.有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;

f.餐具按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,卫生、光洁;

g.菜单及饮品单装祯精美,完整清洁,出菜率不低于90%。

6.5.14 厨房

a.位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;

b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;

c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;

d.冷菜间有二次更衣场所及设施;

e.粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足;

f.有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品;

g.洗碗间位置合理;

h.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅;;

i.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;

j.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

6.5.15 会议和康乐设施

有会议和康乐设施设备,并提供相应服务。

6.5.16 公共区域

a.有足够的停车场;

b.三层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅;另配有服务电梯;

c.有公用电话,并配备市内电话簿;

d.各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;

e.有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;

f.有商务中心,代售邮票,代发信件,代办电报、电传、传真、复印、国际长途电话,提供打字和电脑出租等服务;

g.代购交通、影剧、参观等票务;

h.提供市内观光服务;

i.有紧急救助室;

j.有应急供电系统和应急照明设施;

k.主要公共区域有闭路电视监视系统;

l.走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁,有装修装饰,24h光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。

6.5.17 在选择项目中至少具备33项。

6.6 白金五星级

6.6.1 具有两年以上五星级饭店资格。

6.6.2 地理位置处于城市中心商务区或繁华地带,交通极其便利。

6.6.3 建筑主题鲜明,外观造型独具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象

6.6.4 内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合,恰到好处的表现和烘托其主体氛围。

6.6.5 除有富丽堂皇的门廊及入口外,饭店整体氛围豪华气派。

6.6.6 各类设施设备配置齐全,品质一流;有饭店内主要区域温湿度自动控制系统。

6.6.7 有位置合理、功能齐全、品质高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区,至少对行政楼层提供24h管家式服务。

6.6.8 以下项目中至少具备5项:

a.普通客房面积不小于36平方米;

b.有布局合理、装饰豪华、格调高雅、符合国际标准的高级西餐厅,可提供正规的西式正餐和宴会。

c.有位置合理、装饰高雅、气氛浓郁的独立封闭式酒吧;

d.有净高度不小于5米、至少容纳500人的宴会厅;

e.国际认知度极高,平均每间可供出租客房收入连续三年居于所在地五星级饭店前列;

f.有规模壮观、构思独特、布局科学、装潢典雅、出类拔萃的专项配套设施。

6.6.9 在选择项目中至少具备37项。

6.7 选择项目(共73项)

6.7.1 综合类别(21项)

a.五家以上饭店共享同一连锁品牌或十家以上饭店由同一家饭店管理公司管理;

b.总经理连续五年以上担任过同级饭店高级管理职位;

c.总经理连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训;

d.总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》;

e.不少于50%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试”;

f.委托代办服务(“金钥匙”);

g.电梯内有方便残疾人使用的按键;

h.有残疾人客房;

i.客用电梯轿厢内两侧均有按键;

j.不少于50%的客房配备客用保险箱;

k.不少于70%的客房内配有静音、节能、环保型冰箱;

l.为客房内床上用品及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌;

m.客房内配有逃生用充电式手电;

n.客房卫生间有大包装、循环使用的洗发液、沐浴液方便容器;

o.客房卫生间配备防雾梳妆镜或化妆放大镜;

p.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; q.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(或有独立的化妆间);

r.客房卫生间有饮用水系统;

s.设有无烟楼层;

t.餐厅吧室均设有无烟区;

u.餐厅及吧室不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布;

6.7.2 特色类别一(20项)

a.至少容纳200人的多功能厅或专用会议室,并有良好的隔音、折光效果,配设衣帽间;

b.至少容纳200人的大宴会厅,配有序厅和专门厨房;

c.至少两个小会议室或洽谈室(至少容纳10人);

d.现场监控系统及视音频转播系统;

e.有录音、扩音功能的音响控制系统

f.同声传译设施(至少两种语言);

g.多媒体演示系统(含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪等)

h.会议即席发言麦克风;

i.至少2000平方米的展厅;

j.独立的鲜花店;

k.独立的酒吧、茶室等;

l.大堂酒吧;

m.饼屋;

n.所有客房内配有电熨裤机;

o.所有客房附设写字台电话;

p.套房数量占客房总数的10%以上;

q.所有套房供主人和来访客人使用的卫生间分设;

r.有五个以上开间的豪华套房;

s.设行政楼层,由本楼层客人专用服务区;

t.行政楼层客房内配有可收发传真或上网的设备。

6.7.3 特色类别二(16项)

a.有观光电梯;

b.有自动扶梯;

c.歌舞厅;

d.有影剧场,舞台设施和舞台照明系统能满足一般演出需要;

e.美容美发室;

f.健身中心;

g.桑拿浴;

h.保健按摩;

i.视音频交互服务系统(VOD),提供客房内可视性帐单查询服务;

j.提供语言信箱服务;

k.24h提供加急洗衣服务;

l.定期歌舞表演;

m.专卖店或商场;

n.独立的书店或图书馆(至少有1000册图书);

o.有24h营业的餐厅;

p.旅游信息电子查询系统。

6.7.4 特色类别三(16项)

a.自用温泉或海滨浴场或滑雪场;

b.不少于30%的客房有阳台;

c.室内游泳池

d.室外游泳池

e.棋牌室;

f.游戏机室

g.桌球室;

h.乒乓球室;

i.保龄球室(至少4道);

j.网球场;

k.高尔夫球练习场;

l.电子模拟高尔夫球场;

m.高尔夫球场(至少9洞);

n.壁球场;

o..射击或射箭场

p.其他运动休闲项目。星级的评定规则

7.1 星级评定的责任分工

7.1.1 旅游饭店星级评定工作由全国旅游星级饭店评定机构统筹负责,其责任是制定星级评定工作的实施办法和检查细则,授权并督导省级以下旅游星级饭店评定机构开展星级评定工作,组织实施全国五星级饭店的评定与复核工作,保有对各级旅游星评机构所评星级饭店的否决权。

7.1.2 省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构按照全国旅游星级饭店评定机构的授权和督导,组织本地区旅游饭店星级评定与复核工作,保有对本地区下级旅游星级评定机构所评饭店星级的否决权,并承担推荐五星级饭店的责任。同时,负责将本地区所评定星级饭店的批复和评定检查资料上报全国旅游星级饭店星级评定机构备案。

7.1.3 其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构按照全国旅游星级饭店评定机构的授权和所在地区省级旅游星级饭店评定机构的督导,实施本地区旅游饭店星级评定与复核工作,保有对本地区下级旅游饭店评定机构所评饭店星级的的否决权,并承担推荐较高星级饭店的责任。同时,负责将本地区所评星级饭店的批复和评定检查资料逐级上报全国旅游星级饭店星级评定机构备案。

7.2 星级的申请

7.2.1 申请星级的旅游饭店,应执行《旅游统计调查制度》,承诺履行向全国旅游星级饭店评定机构提供不涉及本饭店商业机密的经营管理数据的义务。

7.2.2 旅游饭店申请星级,应向相应评定权限的旅游星级饭店评定机构递交星级申请材料,申请四星级以上的饭店,应按属地原则逐级递交申请材料。申请材料包括:饭店星级申请报告、自查自评情况说明及其他必要的文字和图片资料。

7.3 星级的评定规程

7.3.1 受理

接到饭店星级申请报告后,相应评定权限的旅游星级饭店评定机构应在核实申请材料的基础上,于14天内作出受理与否的答复。对申请四星级以上的饭店,所在地旅游星级饭店评定机构在逐级递交或转交申请材料时应提交推荐报告或转交报告。

7.3.2 检查

受理申请或接到推荐报告后,相应评定权限的旅游星级饭店评定机构应在一个月内以明查和暗访的方式安排评定检查。检查合格与否,检查员均应提交检查报告。对检查未予通过的饭店,相应评定机构应加强指导,待接到饭店整改完成并要求重新检查的报告后,于一个月内再次安排评定检查。

对申请四星级以上的饭店,检查分为初检和终检:

a.初检由相应评定权限的旅游星级饭店评定机构组织,委派检查员以明查获暗访的方式实施检查,并将检查结果及整改意见记录在案,供终检时对照使用。初检合格方可安排终检;

b.种检由相应评定权限的旅游星级饭店评定机构组织,委派检查员对照初检结果及整改意见进行全面检查。终检合格方可提交评审。

7.3.3 评审

接到检查报告后一个月内,旅游星级饭店评定机构应根据检查员意见对申请星级的饭店进行评审。评审的主要内容有:审定申请资格,核实申请报告,认定本标准的达标情况,查验违规及事故、投诉的处理情况等。

7.3.4 批复

对于评审通过的饭店,旅游星级饭店评定机构应给予评定星级的批复,并授予相应星级的标志和证书。对于经评审认定达不到标准的饭店,旅游星级饭店评定机构不予批复。

7.4 星级的评定办法

7.4.1 星级的评定按照本标准及附录A、附录B和附录C中给出的最低得分和得分率执行,服务与管理制度评价表参见附录D。

7.4.2 星级评定和复核的检查工作由星级标准检查员承担。

7.5 星级的评定原则

7.5.1 饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。如果饭店由若干座不同建筑水平或设施设备标准的建筑物组成,旅游星级饭店评定机构应按每座建筑物的实际标准评定星级,评定星级后,不同星级的建筑物不能继续使用相同的饭店名称。否则,旅游星级饭店评定机构应不予批复或收回星级标志和证书。

7.5.2 饭店取得星级后,因改造发生建筑规格、设施设备和服务项目的变化,关闭或取消原有设施设备、服务功能或项目,导致达不到原星级标准的,必须向原旅游星级饭店评定机构申报,接受复核或重新评定。否则,原旅游星级饭店评定机构应收回该饭店的星级证书和标志。

7.5.3 某些特色突出或极其个性化的饭店,若其自身条件与本标准规定的条件有所区别,可以直接向全国旅游星级饭店评定机构申请星级。全国旅游星级饭店评定机构应在接到申请后一个月内安排评定检查,根据检查和评审结果给予评定星级的批复,并授予相应星级的证书和标志。

7.6 星级的复核及处理

7.6.1 星级复核是星级评定工作的重要补充部分,其目的是督促已取得星级的饭店持续达标,其责任划分完全依照星级评定的责任分工。

7.6.2 对已经评定星级的饭店,旅游星级饭店评定机构应按照本标准及附录A、附录B和附录C进行复核,每年一次。

7.6.3 复核工作应在饭店对照星级标准自查自纠、并在将自查结果报告旅游星级饭店评定机构的基础上,由旅游星级饭店评定机构以明查或暗访的形式安排抽查验收。旅游星级饭店评定机构应于本地区复核工作结束后进行认真总结,并逐级上报复核结果。7.6.4 对严重降低或复核认定达不到本标准相应星级的饭店,按以下办法处理:

a.旅游星级饭店评定机构根据情节轻重给予签发警告通知书、通报批评、降低或取消星级的处理,并在相应范围内公布处理结果;

b.凡在一年内接到警告通知书三次以上或通报批评两次以上的饭店,旅游星级饭店评定机构应降低或取消其星级,并向社会公布;

c.被降低或取消星级的饭店,自降低或取消星级之日起一年内,不予恢复或重新评定星级;一年后,方可重新申请星级;

d.已取得星级的饭店如发生重大事故,造成恶劣影响,其所在地旅游星级饭店评定机构应立即反映情况或在权限范围内做出降低或取消星级的处理。

7.6.5 饭店接到警告通知书、通报批评、降低星级的通知后,必须认真整改并在规定期限内将整改情况报告处理机构。

7.6.6 旅游星级饭店评定机构对星级饭店进行处理的责任分工依照星级评定的责任分工办理。全国旅游星级饭店评定机构保留对各星级饭店的直接处理权。

7.6.7 凡经旅游星级饭店评定机构决定提升或降低、取消星级的饭店,应立即将原星级标志和证书交还授予机构,由旅游星级饭店评定机构做出更换或没收的处理。

7.7 星级的标志和证书

7.7.1 旅游饭店星级的标志和证书由全国旅游星级饭店评定机构统一制作、核发。

7.7.2 旅游饭店星级的标志应置于饭店前厅最显著位置。服务质量要求

8.1 服务基本原则

8.1.1 对客人礼貌、热情、亲切、友好。

8.1.2 对所有客人,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,一视同仁。

8.1.3 密切关注并尽量满足客人的需求,高效率地完成对客服务。

8.1.4 遵守国家法律法规,保护客人合法权益。

8.1.5 尊重客人的道德修养与民俗习惯,不损害民族尊严。

8.2 服务基本要求

8.2.1 员工仪容仪表要求:

a.着工装、戴工牌上岗,仪容仪表端庄、大方、整洁;

b.服务过程中表情自然、亲切,热情适度,提倡微笑服务;

c.遵守饭店的仪容仪表规范。

8.2.2 言行举止要求:

a.站、坐、行姿符合各岗位的规范与要求,主动服务,有职业风范;

b.以协调适宜的自然语言和身体语言对客服务,让客人感到尊重舒适。

8.2.3 语言要求:

a.语言文明、简明、清晰,符合礼仪规范;

b.对客人提出的问题暂时无法解决时,应耐心解释并于事后设法解决,不推诿和应付。

8.2.4 业务能力与技能要求

服务人员应掌握相应的业务知识和技能,并能熟练运用。

服务质量保证体系 管理制度要求

9.1 有员工手册。

9.2 有饭店组织机构图和部门组织机构图。

9.3 管理制度。

主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。

9.4 部门化运作规范。

包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。9.5 服务和专业技术人员岗位工作说明书。

对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。

9.6 服务项目、程序与标准说明书。

针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行说明。

9.7 工作技术标准说明书。

对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,应有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员应知晓。

9.8 其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。

7.国际酒店星级评定标准 篇七

情 况 汇 报

尊敬的各位领导、星评专家:

您们好!

首先,我谨代表明星康年大酒店全体员工向在百忙之中抽出宝贵时间,莅临酒店开展星级饭店评定性复核工作的各位领导、星评专家表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!我们真诚期望,通过本次复核能为我们经营管理中存在的问题和不足给予指正和帮助,为酒店今后能进一步规范管理,提高服务水平和服务质量,有着重要而深远的意义,也为酒店保持、捍卫四星级饭店荣誉和企业未来健康、持续发展奠定坚实的基础。现将有关情况汇报如下:

一、酒店经营管理情况

2011年,明星康年大酒店在省、市旅游局和总公司的领导下,认真贯彻落实国家旅游局提出的“安全、质量、秩序、效益”四统一的精神,以2010新版《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010)》为准绳,以提高宾客满意度为重心,坚持“关注宾客、关注员工、关注细节”的经营理念。酒店全员以温馨、优质服务和个性、绿色、特色化的餐饮出品赢到了各级领导和社会各界的认可,为酒店经营发展,不断占有客源市场,增强盈利和市场竞争能力打下了坚实基础,提高了酒店在业界的影响力,为酒店经营收入的稳定增长起到了重要作用,赢得了良好的经济效益和社会效益。今年1-10月酒店累计营业收入2755.18万元,比去

年同期2652.61万元增长102.57万元,增长率为3.87%,实现利润307万元,平均房价338元/间,开房率61.31%。今年1月,酒店被四川省旅游产业发展领导小组办公室授予“十一五”期间旅游工作先进单位;10月被四川省旅游协会、酒店女总经理分会授予“最佳会议酒店”等殊荣。成功接待了国家、省市级大小会议329次,圆满完成了中共中央政治局常委、十一届全国政协主席贾庆林、全国政协副主席厉无畏、全国政协常委、社会和法制委员会副主任季允石、中共四川省委书记、省人大常委会主任、省军区党委第一书记刘奇葆、四川省委副书记、省长蒋巨峰、省委常委、组织部部长柯尊平以及2011年环中国国际公路自行车赛(遂宁段)外宾团住宿及西餐服务等重要接待。

二、对标自查整改情况

根据国家旅游局颁布的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010)》,酒店认真组织统一学习理解、宣贯实施,提高全员星级酒店标准意识。结合酒店今年评定性复核,一是成立星评工作领导小组和星评办,落实目标责任,制定迎检工作时间安排表,做到分工明确,责任到人;二是加大宣传、培训力度,召开动员大会,在酒店范围内营造人人重视、人人参与的氛围;三是根据经营实际,修订酒店规章制度和操作手册,促进和保证服务质量管理工作有章可循,有据可依;四是要求各部门对标进行自查打分,对自查出来的问题,制定整改方案,专人负责落实,确保质量进度和整改达标。

酒店开业运营至今已9年时间,设施设备从未进行整体装修改造,相对陈旧,宾客满意度和市场性价比有所下降,运营和维护成本逐年增加。为维护酒店四星品质和接待形象,增加市场竞争力和盈利能力,满

足宾客需求。酒店专题向总公司提出了申请改造资金的报告,并针对2010年星评检查组提出的整改意见,总公司同意分两次向酒店投入近1100余万元资金,按照新标准对重要设施设备进行升级改造。一是增加了客房闭门器、密封条,对客房电视、电话、茶几、墙纸、地毯、纱帘、梳妆椅及楼层过道墙纸等进行改造装饰;二是对餐饮二楼中餐包房区域进行了全面装修改造,扩展厨房凉菜间面积及增加二次更衣设施,完成了会议灯光、线路、话筒的改造和添臵;中餐厅大丰堂装修已接近尾声;客房门锁系统更换、电梯轿厢改造、宴会厅LED显示屏项目也即将实施,预计12月完成;四层客房全面装修、智能化改造和咖啡厅装修改造项目已进入招投标阶段,预计明年2月完成,由项目领导小组专人负责跟办、督促、落实。

三、节能降耗,保护环境

随着运营成本的增加,酒店成立了能源管理小组,制定《能源管理试行办法》,划分管辖区域,责任落实到人,由能耗监督管理员实施监管,逗硬奖惩。具体采取了对大功率设备(如冷冻泵、冷却泵)增加变频器;客房放臵“环保提示卡”,提倡循环使用;回收低耗品用做计划卫生;客房服务员打扫房间时,随手关闭客用电器设备;并根据酒店经营情况和季节变化,在不影响对客服务质量,降低客人舒适度的情况下,对公共区域、客房卫生间用水、泛光照明、锅炉温度和空调机组开、关进行调控,加强对空调风机盘管、过滤网的清洗,提高使用效果。

工程部每日对水、电、气用量进行统计,并结合客房出租率、经营情况每周进行通报分析,发现异常,立即查找原因,拿出解决措施办法,杜绝浪费行为。

四、加强安全意识,保障企业发展

酒店始终坚持“安全第一,预防为主”的安全管理方针,与各部门(包括外包部门)签订安全目标责任书,将安全工作与个人绩效挂钩,落实层层责任制,建立“分级管理、按级负责、权责一致、各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作职责更明确,责任更到位。在日常工作中,加强了日查、周检、月检,每月向市级相关职能部门汇报特种设备运行情况,发现问题立即整改,及时消除安全隐患。为增强员工消防安全防范意识,提高员工应对突发事件的处臵能力,构建和谐、文明的安全工作、生活环境,为酒店生产和经营管理工作保驾护航,积极组织实施各种应急预案的处臵、培训和演练,1-11月酒店组织治安、消防、公共卫生、设施设备等预案演习共8次。在各类节假日和重大接待工作前,酒店都提前布臵、检查和制定治安、消防应急预案,将每一步工作都落到实处,保障了在店客人人身、财产安全和酒店员工、资产、设备安全。酒店还按计划完成了消防设施维保、空调系统维保、电梯维保、监控设施维保、锅炉大修等工作,确保了酒店设施设备的安全、高效运营。

食品安全方面,酒店积极采取多种措施,加强食品安全卫生管理,切实把好餐饮出品关和原材料采购验收关,定期对食品原料的存放、操作流程、环境卫生等进行检查,使食品安全工作深入人心。在重大接待时做好菜品留样工作,以此保证食品安全和宾客饮食安全。酒店针对VIP接待和大型会议、婚寿宴就餐人员较多的情况,自觉接受市卫生执法部门的监督和指导,酒店开业至今未发生食品中毒和消费者投诉事件。

五、以人为本,注重培训,和谐发展

酒店严格遵循高星级酒店的行业标准,积极开展培训工作,坚持抓好每月一期的新员工入职培训,严格按照培训计划实施各项专题培训。2011年1-10月酒店共组织培训395期,共培训5917学时。采取看光碟、授课,情景模拟、交叉培训、技能展示等多元化培训方式提升员工的服务质量、服务技巧、英语接待水平等技能,为稳定服务质量提供了有力的保障。酒店与成都倍垒职业经理培训学校建立长期的培训合作关系,组织酒店领班、主管以上管理人员参加《有效授权——聚众人之力高效做事》、《自动自发——为自己工作》等课程,有效提升管理人员的专业素质和职业修养。5月,组织员工中式铺床、中式摆台技能大赛,促进员工队伍整体提高;酒店厨师在四川省第一届“地方旅游特色菜”大赛中,“遂州红苕凉粉”一举夺得了本次大赛的“首选金牌菜”。

酒店坚持开展健康有益的各类文化活动,增强企业的向心力和凝聚力。如:举办员工季度生日聚会,义务植树劳动,“激扬.青春”员工技能才艺展示活动,邀请留守儿童共渡中秋佳节,党员和复转军人“八一”建军节座谈会,总公司卡拉OK比赛,周边地市酒店同行交流学习等。酒店还大力倡导部门之间、员工之间团结互助,解决员工实际困难,营造家庭般温暖。同时,注重及时传达上级部门的政策和会议精神,加强引导,树立信心,正确领会政策的意图和目的,在思想道德品质上塑造员工,培养员工对企业的忠诚意识和积极向上、高尚的职业道德,使员工自我价值得以充分体现。

1-10月,酒店好人好事不断涌现,管家部、餐饮部员工拾得客人手机、钱包共计3次,金额约1万余元,都及时归还失主,其拾金不昧的

精神一次次让客人感动,体现了酒店员工的高尚职业道德和水平,维护了酒店良好的社会形象。

各位领导,此次评定性复核,是对酒店经营管理工作的一次重要检阅;通过四星级酒店评定性复核,也是酒店全体员工的共同愿望和孜孜不倦的追求。对照新标准和规范化要求,我们在管理和服务工作中需要改进的地方还很多,我们将虚心听取各位专家意见,加强学习,不断改进和提高管理水平与服务质量,逐步优化硬件设施。在今后的工作中,我们将会坚持贯彻星级标准和规范化管理,将酒店打造成为具有较强竞争力和品牌影响力的四星级酒店。

2012年,酒店将继续对照新标准对宴会、公共区域等设施设备加大投入改造力度,更加注重安全管理、员工培训、节能减排,积极探索差异化经营道路,挖掘具有观音故里城市特色的主题文化元素,保持酒店可持续发展的良好局面。

我相信,在各位领导、专家的关怀和指导下,通过酒店全员共同努力,熠熠闪光的四星将会继续镶嵌在明星康年酒店这一宏伟的建筑上。

最后,恭祝各位领导和专家在遂宁期间:身体安康!工作顺利!生活愉快!

谢谢!

明星康年大酒店

8.四星级酒店标准 篇八

1.2.3.4.5.6.7.饭店布局合理a.b.功能划分合理;设施使用方便、安全;内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。有与饭店星级相适应的计算机管理系统。有背景音乐系统。前厅a.b.c.d.e.f.g.h.i.面积宽敞,与接待能力相适应;气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;有与饭店规模、星级相适应的总服务台;总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗;提供留言服务;提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);提供信用卡服务;18h提供外币兑换服务;总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中

英文本市交通图、全国旅游交通图,本市和全国旅游

景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;

可18h直接接受国内、国际客房预订,并能代订车内

其他饭店客房;

有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位

置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;

设门卫应接员,18h迎送客人;

设专职行李员,有专用行李推车,24h为客人提供 行

李服务。有小件行李存放处;

设值班经理,24h接待客人;

设大堂经理,18h前厅服务;

在非经营区设客人休息场所;

1j.k.l.m.n.o.p.r.s.t.u.8.客房

a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.k.l.m.提供代客预订和安排出租汽车服务;门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。至少有40间(套)可供出租的客房;70%房间面积(不含卫生间)不小于20平方米;装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;有可直拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;具备十分有效的防噪音及隔音措施;有内窗帘及外层遮光窗帘;有单人间;有套房;有至少3个开间的豪华套房;有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; 有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指

南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅

游交通图、与住店客人相适应的报刊;

o.p.q.r.s.t.u.v.9.w.套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品;24h提供冷热饮用水及冰块免费提供茶叶或咖啡;客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;提供叫醒服务;提供留言服务;提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务;有送餐 菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务,送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;提供擦鞋服务。餐厅及酒吧a.b.c.总餐位数与客房接待能力相适应;有布局合理、装饰豪 华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于22时;有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简单西餐

厅)。能提供自助西式早餐、西式正餐。咖啡厅(或有

一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;

有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服

务;

有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒

吧;

餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提

供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语

种)提供服务。d.e.f.10.厨房a.b.c.d.e.f.g.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;有足够的冷库;洗碗间位置合理;有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;

11.i.分开的弹簧门;采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。公共区域a.b.c.d.e.f.有停车场(地下停车场或停车楼);有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯;有公用电话,并配备市内电话簿;有男女分设的公共卫生间;有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;有商务中心,代售邮票、代发信件,办理电报、传真、复印、国寻长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。

提供打字等服务;

有医务室;

提供代购交通、影剧、参观等票务服务;

提供市内观光服务;

有应急供电专用线和应急照明灯。

12.12.112.2g.h.i.j.选择项目(共79项,至少具备28项)客房(10项)a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;卫生间有饮用水系统;不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;为客人提供免费店内无线寻呼服务;24h提供洗衣加急服务;委托代办服务(金钥匙服务)。餐厅及酒吧(9项)a.b.c.有大堂酒吧;有专业性茶室;有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专

门的西餐厨房;

12.312.412.5e.f.g.h.i.有饼屋;有风味餐厅;有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; 有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);有24h营业的餐厅。商务设施及服务(5项)a.b.c.d.e.提供国际互联网服务,传输速率不小于64bit/s;封闭的电话间(至少2个);洽谈室(至少容纳10);提供笔译、口译和专职秘书服务;图书馆(至少有1000册图书)。会议设施(10项)a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;至少配有2个小会议室;同声传译设施(至少4种语言);有电话会议设施;有现场视音频转播系统;有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录象机、文件粉碎机;有专门的复印室,配备足够的复印机设备;有现代化电子印刷及装订设备;有照相胶卷冲印室;有至少5000平方米的展览厅。公共及健康娱乐设施(42项)a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.k.l.歌舞厅;卡拉OK厅或KTV房(至少4间);游戏机室;棋牌室;影剧场;定期歌舞表演;多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;健身房;按摩室;桑拿浴;蒸汽浴;冲浪浴;

12.6

9.四星级酒店建筑标准 篇九

建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。

总统套房应设置在噪音影响较小的层数,并建议有独立的室外休息平台。

在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下,应具有相对独立性;建筑外观具有公建特征,应重点考虑节能环保需要;

大堂标准

大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足,人流的平面及竖向交通通畅舒适大堂面积应在500平米以上,宽敞大气,与接待能力相适应

大堂建议挑空处理

立面标准

有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房;

在非经营区设客人休息场所

门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务

客房标准

至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; 客房面积 34-37平方米

至少有40间(套)可供出租的客房;

70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;

有单人间;

有套房;

有至少3个开间的豪华套房;

有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求

标准层平面设计尽量规整简洁。

客房包括标准间、套房,套房比例为总房量的5%,10%的客房为连通房,还应设残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。

按300个房间计算:

房间类型 房间数量 所占比例 面积(㎡)

标准大床房 150 50% 35

标准大床房 150 50% 35

残疾人房间 2 0.67% 35

行政套房 11 3.67% 45

豪华套房 2 0.67% 105

层使用率不小于85%(层套内建筑面积/层建筑面积);

客房包括四个主要区域:入口区域、睡眠学习区域、浴室湿区域浴室干区域、壁橱/换衣区域(布局和平面将会按照整体开间的大小和形状结构而改变。)

套房也必须最低限度的具有以上4个区域,并根据整体大小,考虑以下布置:客人化妆室、独立的用餐区域、独立的厨房/餐具/食品室;独立的生活区域、独立的学习区域

客房区走廊净高不低于2.4米。

标准层需设置后勤服务用房及清洁间、布草间。

其他功能房间标准

配有多个小型、中型会议室,有至少容纳200人(300㎡)会议的会议厅3-5个,净高至少3米并配有衣帽间;VIP会议室1个(60㎡)并自带洗手间 ——配专门的复印室

——有大堂酒吧,40个座位以上

——有咖啡吧、茶室、面包房

——有布局合理、装饰豪华的高级西餐厅,配专门的西餐厨房

——有布局合理、装饰豪华的中餐厅

——行政酒廊200平方米以上

——全日制餐厅100-120个座位左右

——多功能厅

——歌舞厅、卡拉ok厅或KTV包房、棋牌室、图书室

——健身房、按摩室、桑拿浴(SPA)、室内游泳池(至少40平方米)、室外游泳池(至少100平方米)、桌球室等

——美容美发室

——婴儿看护及儿童娱乐室

——宴会厨房/员工厨房/厨房备餐间/送餐厨房/食品储存/洗涤区/送货区

——洗衣房/织物间/布草间

——员工办公室/家具库房/员工更衣淋浴等

——运营行政办公室

——机电设备间

——停车场100个停车位以上

客梯必须达到最高3米的要求,开门尺寸不小于1.2米(W)*2.5米(H),货梯开门尺寸

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