孩子饮食习惯上的十大误区

2024-10-20

孩子饮食习惯上的十大误区（精选4篇）

1.孩子饮食习惯上的十大误区篇一

看似健康的十大饮食误区

煲的汤比汤中菜更有营养，喝汤就是有益健康?对于菜汤比汤中食物营养更好的说法是片面的。用鸡肉、猪肉等动物性食物煲的汤，只会有少量的维生素和部分脂肪及蛋白质分解后的氨基酸溶入汤里(占食物的10%~12%)，大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质都留在原来食物里。

在烹调的蔬菜汤里，会溶进水溶性的维生素C、叶酸、维生素B，等营养素。但不等于菜汤的营养就比蔬菜更好，因为大量的维生素和矿物质还留在蔬菜里，再说膳食纤维只有吃蔬菜才能获得。

另外，吃烫泡饭对健康不利。吃汤泡饭时，饭和汤水混在一起，食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里去了。食物的消化将受到影响，营养也不能完全被吸收。

十、果皮比果肉更有营养

因为农药，所以大家对果皮多少有一些排斥，不过，有人认为，果皮其实比果肉更有营养。这是真的吗?

如果说果皮中的营养含量高一点也不过分，毕竟这部分细胞要排列得更为紧密，水分也更少。监测也确实发现，果皮维生素含量高于果肉。但是，不要忘记了，即使“含量”高于果肉，考虑到二者的重量比，果皮在营养总量中的贡献也是有限的。果皮虽然有营养，但主要问题是果皮的使用安全。目前认为，水果在生长过程中喷洒农药，这些农药能随着过时的生长而残留在果皮上。所以，为了食用安全，最好还是将水果的皮削掉后再吃。

2.教育孩子养成良好饮食习惯篇二

对于儿童微量元素检测，相信很多家长都非常熟悉。尤其是当孩子出现不长个、不爱吃饭、出牙迟等这些现象时，家长总担心孩子是否缺这缺那的。而微量元素检测，就成了一面“魔镜”，仿佛成为衡量孩子健康的“金标准”。

医生认为，儿童微量元素检测只是一种筛查手段，而不是衡量孩子是否健康的唯一标准。医生建议：只有在孩子有出现微量元素缺乏的临床症状，才考虑是否需要给孩子进行微量元素检测。如果孩子生长发育情况良好，就不必要做微量元素检测。

不少家长表示，只有知道孩子缺什么微量元素，才能更有的放矢地给他们“补”，不用担心补过量。而没有检测的`家长，则要经常疑心孩子是否缺什么。

“孩子查了微量元素，什么都不缺，我就没有给他吃钙片了。”张女士说，孩子一周岁的时候做了微量元素检测，结果显示都在标准范围内。她就放心了，也就不盲目给孩子补钙了。而以前，孩子是每天钙片、鱼肝油不断的。

微量元素检测时，小小孩一般都要进行静脉采血，这让不少家长看了心疼。尽管如此，还是有很多家长硬起心肠坚持送孩子去检查。

实际上，并不是每个婴幼儿都需要进行微量元素检测的。因为微量元素检测仅仅只是一种参考，检查结果都只能作为初步诊断的依据之一。

婴幼儿微量元素的缺乏，主要是看其临床症状，而不是只看检测数据。一般6个月龄以后的孩子出现微量元素缺乏的临床症状，结合孩子的生长发育情况 (身高、体重等方面)、喂养情况等，才考虑进行微量元素检测。如锌缺乏的孩子，会表现为厌食、生长发育落后、抵抗力差等症状;血铅过高可有免疫力低下、注意力不集中、智商水平下降或体格生长迟缓等症状。

3.孩子厌食是饮食习惯惹得祸篇三

到了夏季，气候炎热，孩子不愿意吃饭的问题较为突出。一些家长往往很着急，反复带孩子去医院咨询、诊治。专家指出，事实上，孩子厌食，首当其冲需要改善的，就是孩子的.饮食习惯。

专家指出，引起厌食的常见原因主要包括精神心理因素和不良的饮食习惯，例如吃饭不专心、边吃饭边看电视;家长在吃饭时批评或责打孩子等。因此对正玩得兴致勃勃的孩子，在用餐前15分钟要告诉孩子把活动逐渐停下来，把孩子的注意力引导到准备吃饭的话题上。家长还要注意食物的色、香、味，以提高孩子的兴趣，达到促进食欲的目的。

其次，厌食与营养素的缺乏有关。如维生素B1缺乏时肠蠕动减少，食欲就会降低。因此要注意粗粮和杂粮的摄取，如玉米、麦片、麸皮等，以促进肠蠕动，增强食欲。为提高食欲，增加营养，还可适当吃些带苦味的食物。现代营养学研究表明，苦味食物中含有许多生物碱类物质，可舒张血管，清心除烦，醒脑提神，兴奋大脑摄食的相关刺激作用。