无公害蔬菜标准化技术(精选16篇)
1.无公害蔬菜标准化技术 篇一
饶阳县无公害蔬菜农业标准化示范区项目建设促
进农民增收
2006年5月12日 09:56:20 来源:标准化科
饶阳县无公害蔬菜
农业标准化示范区项目建设促进农民增收
饶阳县无公害蔬菜农业标准化示范区项目自2003年10月被国家标准委列为全国Ⅰ类示范区一以来,依照《农业标准化示范区管理办法》规定,严格按照全国农业标准化示范区建设进度要求,我们进行了认真安排,2004年初市局组织去玉田、昌黎学习回来后,抓紧时间召开了局班子会,专门研究示范区建设,并及时向县政府主管县长汇报,得到了县政府领导的高度重视和大力支持,县政府经研究成立了饶阳县无公害蔬菜标准化示范区项目建设领导小组和相关组织。制定了实施方案,实行部门分工负责制,认真加以落实。
一、示范区基本情况
饶阳县辖四乡、三镇、一区,总人口28万,耕地58万亩,无公害蔬菜面积23万亩。京九铁路纵贯全县,四通八达的公路网直通京、津、石、保等大中城市、全县各乡镇、区及周边各县,大部分村也修通了柏油路,交通极为方便。
饶阳县属于亚洲东部季风气候,年平均气温12.3℃,年平均降雨量为552.6毫米,年相对湿度为64%,平均无霜期191天,年均日照总时数为2745.2小时,年均风速为2.4米/秒。1995年,中国科学院生态环境研究中心对饶阳的大气、灌溉水及土壤等五项指标进行监测,结果表明,我县的生态环境指标均在国家所制订的一级标准以内,属于无污染的优质环境。饶阳的自然环境条件非常适合无公害农产品生产。2003年,全县26万亩无公害农产品基地通过环评,取得了省无公害办公室颁发无公害产地认定证书和无公害蔬菜生产基地环评证书。2004年被农业部列为无公害蔬菜生产基地创建县。
二、为确保示范区工作的顺利开展,我们做了以下几方面工作:
(一)、确立、完善示范区项目的组织管理。
为保证我县无公害蔬菜标准化示范区工作的顺利开展,我们成立了以县长为组长,主管副县长为副组长,农业、水利、质量技术监督、环保等相关部门负责人为成员的示范区建设领导小组,并且设立领导小组办公室,负责示范区的各种日常事务。成立技术指导小组,下设七个技术指导站,负责该项目建设技术保障,为生产提供产前、产中、产后的全套技术服务和标准化的实施工作。各乡镇技术站作为示范区建设的基础技术服务机构。指导小组定期召开示范区建设工作会议,分析、研究、解决示范区建设工作中出现的新问题,定期深入到各农业标准化示范点进行监督、检查、指导现场办公,开展工作。各机构层层划分责任,落实到人,使示范区建设中每项工作都做到有人负责,对示范区进行全程监督和管理。县政府出台了《无公害农产品管理办法》、《饶阳县无公害蔬菜生产实施方案》、《关于加强全县无公害蔬菜生产管理的意见》、《关于加强无公害蔬菜检测工作的意见》等一系列政策措施,为无公害蔬菜生产示范基地创建提供了有力的组织保障和政策保障。把无公害蔬菜生产与对乡镇部门的年终考核挂钩,把基地管理、投入品使用、产品检测等情况作为重要考核内容。制定了优惠政策和奖惩措施,从协调地域、贴息贷款、打井补贴、办电优惠等方面予以支持。通过政策引导、参观学习、技术培训等措施,充分调动了广大农民无公害蔬菜标准化生产的积极性。为做好产前、产中、产后的标准化管理工作,我们常年设7个技术站活动在第一线,进行现场指导、督查工作。
(二)、做好产前、产中、产后的标准化管理工作。
产前管理。首先,我们从提高广大干部群众的标准化意识和技术素质入手抓好宣传培训。一是聘请省市专家对县乡干部和技术人员、示范户、重点户进行六期大规模技术培训,培训人员2600多人次;二是技术指导小组成员和技术人员一起负责全县的无公害蔬菜生产技术培训和指导、检查,深入田间地头,实地解决群众生产中遇到的实际问题。定期召开一次碰头会,汇报总结交流情况和存在问题,安排下步工作任务;三是利用电视台、报纸等新闻媒体加大宣传力度。电视台在《农村天地》栏目举办专题讲座,大力宣传发展无公害蔬菜标准化生产的重大意义和靠科技致富的典型经验。《今日饶阳》每期刊登一篇关于无公害蔬菜生产方面的文章;四是出动宣传车,赶科技集,印发资料等形式搞宣传;五是组织全县干部群众赴寿光、青州、永清、乐亭、昌黎、秦皇岛等市县参观学习,进一步学习推广先进经验,带领老百姓走出去,引进来,进一步解放思想,形成合力,促进我县蔬菜产业再上新台阶。开展无公害蔬菜生产示范区建设工作以来,共举办电视讲座67期,在《今日饶阳》发稿件51篇,技术下乡88次,培训农民60000余人次,印发技术资料、明白纸30000余份。赶科技集16次,书写永久性标语100多条,组织大型外出参观学习5次。通过扎扎实实、卓有成效的技术指导、服务、宣传、督导、检查等活动的组织落实,做到了棚棚有明白纸,户户有明白人,进一步调动了全县广大干部群众发展无公害蔬菜标准化生产的自觉性和主动性,在全县形成了无公害蔬菜标准化生产的浓厚氛围。
其次是扩大生产规模,落实区域规划。通过加强领导,加大宣传,制定任务,落实责任,严明奖惩,优惠扶持等一系列政策措施的落实,我县的蔬菜面积不断扩大,规模逐年膨胀,特色更加突出,形成了规模优势和产业优势。蔬菜种植方面实现了明显的品种区域化和种植形式区域化。
全县蔬菜品种有西红柿、黄瓜、茄了、甜椒、甘兰、茴香、韭菜、豆角、胡萝卜、白菜、蒜黄、冬瓜、西葫芦、北瓜等30种类,占种植面积比例较大的种类都推选了标准化管理。“春阳”牌西红柿已获全省名牌产品称号。从调查情况来看,蔬菜种植品种打破了原来一乡一品或一村一品的格局,由示范户发展到示范村,由示范村向周边辐射,不以行政区域为界限扩散。目前,已形成以东万艾、西万艾、合方、师钦、大齐、流班寨、吕汉、南北岩、北北岩等村为中心的西红柿生产区域;以沃地、张岗、王岗、李岗、北歧河、圣水、寨子等村为中心的黄瓜生产区域;以西沿湾、南北岩、北北岩、留名佛、吾固等村为中心的茄子生产区域;以大官厅、小官厅、段庄、河头、张池、李池、朱池、吕汉等村为中心的甜椒、尖椒生产区域;以刘苑村、程各庄、河头、套里等村为中心的韭菜生产区域;以大宫殿、西刘庄等村为中心的冬瓜、北瓜生产区域;以程各庄、单铺、葛同岳、横头等村为中心的胡萝卜生产区域;以合束、张池、朱池、李池、良见等村为中心的白菜、大葱生产区域;以吕汉、南流满、北流满、南北岩等村为中心的厚皮甜瓜生产区域,高口蒜黄生产村。种植形式已形成了以西沿湾、沃地、东万艾等村为中心的温室蔬菜生产区域;以南流满、北流满、吕汉、师钦、合方、南北岩、北北岩、索庄、高村、大何庄、段庄等村为中心的大棚蔬菜生产区域;以刘苑村、园子、高口、套里、影林、横头、程各庄、单铺等村为中心的中小拱棚、露地菜生产区域。
2、加强生产过程监管,推行无公害标准化生产
生产过程中我们依照《农业标准化示范区管理办法》规定,严格执行农业环境保护方面的法律、法规,《无公害农产品管理办法》、《饶阳县人民政府2004年环境保护工作目标考核实施方案》等,落实饶阳县委、县政府制定的关于严禁在蔬菜生产中使用高毒高残留农药的《政府通告》、《无公害蔬菜生产病虫害安全控制规程》、《饶阳县农药经营使用管理办法》、《饶阳县肥料经营使用管理办法》等有关法律、法规和政策措施。
(1)、我们制定了《无公害蔬菜生产技术》、《无公害蔬菜生产用药用肥指导》等技术小册子,从地块选择、品种选用、种子处理、配方施肥、病虫草害综防、栽培措施等方面全面规范生产经营活动。
减少用药量和用药次数,降低生产成本,提高蔬菜质量,我们推广了隔虫网防虫技术,推广黄胶板、黑光灯防蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等技术的应用,引进害虫天敌桨角蚜小蜂和食蚜瘿蚊和采用生物制剂的生物防治技术,有效地降低了虫源基数,达到了很好的效果。
在肥料施肥方面,增施有机肥,尽可能减少化肥用量,并掌握施肥与收获期的间隔天数,实行测土配方施肥。今年,农业局投资15万元搞了全县蔬菜的地力调查,对全县所有菜地的蔬菜品种、栽培形式、施肥、浇水、用药、投入、产出等情况做了调查摸底,对土壤质地、结构、性状、养分含量、污染等情况有了全面掌握,根据调查结果制定了我县蔬菜的配方实施方案,避免了盲目施肥造成的浪费和污染,降低了生产成本,解决了无公害蔬菜生产中硝酸盐含量超标这一最大的技术难题。
今年我们认真搞了操作规程入棚工程,所有蔬菜相应的无公害操作技术规程塑封后挂于棚室内,便于菜农随时查看,熟练掌握,规范操作。(2)、大力发展农民专业合作组织
在县委、政府的引导扶持下,我县组建了辣椒协会、胡萝卜协会、西红柿协会等四十多个农民专业合作组织,各乡镇和各有关部门对蔬菜协会予以指导和支持,协会会员通过建立相应的规章制度,规定权利和义务,自我约束,自我管理,开展技术服务,规范菜农的操作行为,促进无公害生产,开拓销售市场,规范销售行为,保证菜农利益。协会会员与行政领导配合,保证制度执行,提高服务质量,协会会员在无公害蔬菜标准化生产过程中推行“四个统一”即统一规划、统一物资供应、统一技术指导、统一销售。
(3)、完善技术服务体系
首先,农业局各副局长分包乡镇,各业务站抽调技术骨干,组成技术指导小组,制定技术实施方案,搞好技术培训、宣传、咨询、服务并根据生产情况和存在问题,定期召开碰头会,第二农业局常年聘请蔬菜专家做全县无公害蔬菜生产技术顾问,负责关键技术的培训和指导。第三加强了县、乡、村三级技术服务网络建设,每乡有2-3名,重点村有至少一名专职技术员,建成了120个科技进村服务站,保证了工作到位。
(4)、建立生产过程及投入品管理档案
在无公害蔬菜基地,技术人员为示范户建立技术管理档案,档案记载农户的栽培品质、栽培制度、茬口安排、种植户将生产过程的追肥、使用农药时间、使用量等如实记录,作为是否按无公害操作及质量追溯的依据。技术人员既做技术指导又做质量监督,对整个生产过程进行监督管理,对不按规程操作的予以指正,并记录在案。
(5)、依托高科技园区的示范作用
投资260万元兴建的占地220亩的农业高科技示范园区,建有52个冀优Ⅱ型高标准温室和智能连栋温室,现已成功引进并推广了俄罗斯黄瓜、卡耶罗、百利西红柿、茄杂
8、丰研2号茄子等二十多个新品种,成为我县新品种引进试验基地和推广中心,促进了新技术的普及和推广。
3、推行市场准入制度,认真搞好产后服务
一年多来,饶阳县共培育成姚庄、流满、圣水、沃地、西沿湾等5个蔬菜批发市场,并且自发形成了东万艾、刘苑村、高桥等村的田间地头市场,全县90%以上的蔬菜通过市场销售,从未出现过卖菜难现象。姚庄瓜菜批发市场占地面积300亩,建筑面积1.15万平米,总投资1700万元。市场交易蔬菜28亿公斤,交易额18.6亿元。建有办公楼、综合服务楼、封闭式交易大厅及防雨交易棚,设有无公害蔬菜检测中心、无公害蔬菜配送中心、信息中心、建有电子屏幕报价系统和电子地磅。市场被评为“全国百强蔬菜批发市场”。投资80万元的无公害蔬菜检测中心设备齐全,功能完善,对进入市场交易的北京实行市场准入制后,饶阳县成为首批“场地挂钩”蔬菜生产基蔬菜批批抽样检测,第一次不合格产品就地销毁并找出不合格原因,制定整改措施。
(四)、完善保障体系,多措并举,严格控制,确保产品质量
1、落实行政负责人和技术承包责任制
为了加强无公害生产基地管理,我县在无公害蔬菜生产区建立了行政首长和技术人员承包责任制,每个生产区由农业局统一制作蔬菜生产技术操作标牌,标明示范区面积、蔬菜品种、技术要求、行政负责人、技术承包人,严格落实捆绑责任制,一旦出问题要追究当事人责任。
2、以模式化促进无公害生产
在蔬菜生产区推广“四统一分”、产地编码、产品质量追溯等生产模式和管理方式。“统一规划”即在一个区域统一安排品种布局;“统一物资供应”即种子公司、植保站、土肥站等单位统一供应优质种子、农药、肥料,确保蔬菜无污染,达到无公害质量要求;“统一技术指导”即在生产中由技术人员按照无公害要求指导生产,做好产前、产中、产后技术服务;“统一销售”即由蔬菜批发市场与农户签订合同,统一组织销售做到优质优价,实行分户管理。
3、完善检测体系,加强检测工作
为了大力发展无公害蔬菜生产,切实搞好质量检测,饶阳县政府多次召开各乡镇和有关科局召开的调度会,安排无公害蔬菜生产及产品检测,制定了《无公害蔬菜检测实施方案》规范了无公害生产产品检测方法和具体内容,对进入市场销售的蔬菜批批抽检,对生产基地蔬菜随机抽检,检测结果通过新闻媒体向社会公布,检测合格后统一使用“春阳”商标和无公害标识,检测出不合格产品要严肃处理,第一次不合格,蔬菜就地销毁,严禁上市销售,找出不合格原因,并制定整改措施。第二次不合格要追根溯源,追究有关人员责任,取消无公害蔬菜生产资格。自无公害蔬菜标准化生产示范区创建以来,共检测260批次,涉及蔬菜品种30多个,检测范围是全县25万亩蔬菜生产基地的生产过程及产品。2004年农药残留检测合格率98%,硝酸盐检测合格95%,除完成蔬菜自检外,还每月定期向市检测中心送样,并按时完成今年四次的全省各市之间的异地互检。
三、项目完成情况:
截止到目前,全县按时间进度要求,已完成以下项目:
1、改造旧棚室6万个,主要改造示范区的节水设施、电力、道路、新品种引进推广。
2、新建温室大棚 4.5万个;
3、示范园区一期工程完成400亩;
4、建立起信息中心,产品检测中心,新品种引进推广中心;
5、发展无公害露地菜8万亩;
四、地方配套经费使用情况
1、改造旧棚室6万个,每个平均投资7500元(群众投资),共4.5亿元;电力设施配套投资1500万元,新修道路130公里,投资2600万元,打井、节水设施投资900万元,新品种引进100万元(县、乡政府投资)。
2、新建棚室4.5万个,每个棚室平均投资1.5万元,共6.75亿元(群众投资);新上电力设施投资2100万元,新修道路90公里,投资1800万元,新打机井及配套设施投资1100万元(政府投资)。
3、示范园区400亩,投资2000万元。
4、建立信息中心投资1000万元,产品检测中心80万元,新品种引进推广中心1000万元,共2080万元(政府投资)。无公害露地菜8万亩,平均每亩投资5000元,包括水、电、肥、种子等(群众投资),共4000万元。
五、示范区的辐射带动效应和取得的经济效益
通过一年多的示范区建设,我县的蔬菜面积不断扩大,规模逐年膨胀,特色更加突出,形成了规模优势和产业优势。2004年蔬菜面积25万亩。建有八个无公害蔬菜生产基地,蔬菜种植方面实现了明显的品种区域化和种植形式区域化。取得了显著的社会效益和经济效益。一方面,促进了农村稳定和相关产业的发展。据调查,全县从事蔬菜生产的劳动力约6.2万人,加上蔬菜外销、经营人员,总人数达到6.6万人,广大农村劳动力由农闲变农忙,全身心投入生产,改善了村风,促进了农村稳定;另一方面,蔬菜产业成为农民增收的主要渠道,全县蔬菜产业收入占人均收入二分之一的村占总数的52%。自无公害蔬菜标准化示范区建设以来,全县无公害蔬菜累计销售收入达到了18.6亿元,增加农民收入14.5亿元。
2.无公害蔬菜标准化技术 篇二
1 阿城区无公害蔬菜生产现状
阿城区位于张广才岭向松嫩平原的过渡地带, 基本地貌为“七山一水二分田”, 东部山区峰峦叠翠, 西部平原坦荡如砥, 光热资源丰富, 昼夜温差大, 土地面积宽阔, 适宜发展蔬菜生产。阿城区于1990年开始绿色食品开发;1995年金都牌大蒜通过国家绿色食品中心A级绿色食品认证;2003年启动“阿城区无公害食品行动计划”;2004年全区通过了省级区域环境评价;2005年完成了无公害农产品产地整体认定;2006年国家农业部将该区确定为全国无公害农产品产地认定和产品认证一体化推进的试点单位;2007年黑龙江省确立阿城区为农产品质量追溯体系建设试点单位;2010年承担部中心“蔬菜标准化模式研究”项目;2011年被农业部列为蔬菜标准化实施示范项目。截至目前, 全区累计认证无公害蔬菜226个, 认证有机蔬菜产品14个, 全区蔬菜面积全部实现了无公害化生产, 并且全区的“阿城大蒜”、“阿城大白菜”获得农业部农产品地理标志登记。到2011年底, 全区标准化蔬菜播种面积达6 666.67 hm2, 总产量40万t。品种有30多个, 包括黄瓜、番茄、豆角、甘蓝、茄子、辣椒、西葫芦、豇豆、花椰菜、大蒜、毛葱、大白菜等, 形成了具有乡村地域特色的各类蔬菜生产基地, 如阿什河南、白城大蒜复种秋白菜无公害生产基地、双丰双兰村甘蓝无公害生产基地、新利新农村大棚番茄、香瓜无公害生产基地、杨树西发村西葫芦无公害生产基地等。阿城区无公害蔬菜生产基地已成为哈尔滨市无公害夏秋菜的主产区和黑龙江省“北菜南运”的重点生产基地。阿城蔬菜已远销东南沿海和长江中下游地区, 前景广阔。
2 蔬菜无公害标准化生产中存在的主要问题
2.1 农民蔬菜无公害标准化生产意识还不够强
推行蔬菜无公害标准化的重要性还没有被一些农民所认识, 一些农民对蔬菜无公害标准化生产还不了解, 蔬菜按照无公害标准化生产还没有成为广大农民的自觉行动, 有些农民还停留在粗放生产上[1]。
2.2 生产规模小, 总量明显不足
土地分户小块承包, 种植户分散条块种植, 生产经营单位小, 没有形成连片种植规模, 因为达不到一定规模, 在当地很难形成蔬菜批发交易市场, 难以形成规模发展。
2.3 资金投入不足
由于资金投入不足, 基础设施薄弱落后, 抵御自然灾害的能力弱, 影响蔬菜无公害标准化生产。
2.4 市场机制不健全
目前, 阿城区农产品市场还没有建立起“市场准入”、“分区销售”等市场约束机制, 优质农产品与普通农产品混区经营, 达不到“优质优价”, 严重挫伤了农民进行标准化生产的积极性[2,3]。
2.5 蔬菜废弃物缺乏加工处理, 造成环境污染
阿城区蔬菜产业在发展的同时, 常常产生数量惊人的菜叶, 萎蔫、半烂、虫噬、重伤、病斑、畸形、滞销蔬菜等大量丢弃, 已成为污染农业生产、生活的“一大公害”。
3 发展对策
3.1 加大宣传和培训力度, 提高农民素质, 发展农民合作经济组织
宣传普及蔬菜无公害标准化生产技术, 增强农民对蔬菜无公害标准化生产的认识, 提高生产者市场竞争意识。组建专业性技术服务队伍, 深入开展技术培训和指导, 增强菜农的“市场、竞争、经营”意识。发展农民合作经济组织, 规模化经营集中土地等生产资料, 扩大生产经营单位, 缩小生产劳力投入, 加大资金投入, 形成整体规模效益, 增加农民收益[4]。
3.2 政府健全帮扶体制, 完善市场机制, 加大支持力度
政府通过招商引资、合资、合作等形式组建多个生产技术领先、产品市场潜力大的蔬菜深加工项目, 适时调整产业结构, 壮大阿城区无公害蔬菜产业发展规模和效益, 增加农民收入。进一步完善市场机制, 建立无公害农产品销售专区、专卖店, 逐步达到农产品优质优价销售。
3.3 创新蔬菜废弃物处理技术
废弃菜叶富含矿物元素和维生素, 营养丰富。通过建造处理池和直接菜叶还田, 创新蔬菜废弃物处理技术, 增加蔬菜产业的附加值, 促进农民增收[5]。
参考文献
[1]段廷兰.做强做优蔬菜产业促进农民增收致富——以吴滩镇为例探寻产业富民之路[J].科学咨询, 2012 (5) :34-35.
[2]刘松虎, 朱庆松, 梁本国.信阳地区无公害蔬菜生产现状与对策[J].黑龙江生态工程职业学院学报, 2012 (3) :31-32.
[3]我省对14项无公害蔬菜生产技术规程地方标准进行审查[J].吉林农业, 2012 (5) :6.
[4]徐岩.凤城市无公害蔬菜生产中存在的问题及解决措施[J].吉林蔬菜, 2012 (6) :35-36.
3.无公害蔬菜栽培技术 篇三
【关键词】无公害 蔬菜 栽培 技术
1.无公害蔬菜生产
1.1 生产基地选择 生产基地要远离污染源,不受“三废”的侵害;要地势平坦,排灌良好,特别是水质要好,不用污水浇地。
1.2 选用抗病优良品种 选用抗性强、丰产优质新品种,以减少农药使用。
1.3 种子处理与适期播种 播种前要进行种子处理消毒;保证秧苗整齐、健壮;要选择合适的播种期,避开或减少高温、多雨、虫害等不良环境条件影响。
1.4 深耕细作 播种或定植前,应及早灭茬深耕、曝晒土壤,除净残留根茬、枝叶,减少病源、虫害。
1.5 科学施肥 菜地应以施用充分腐熟的有机肥为主,如农家肥、沼气肥、微生物肥等,不用或少用化肥;搞好配方施肥,控制氮肥用量,要推广有机生物菌肥、优质叶面肥,以减少肥料的污染。
1.6 推广无(少)农药栽培 采用生态法防病、物理法灭虫。用黑光灯或糖、醋、酒混合少量药剂诱杀害虫。大力推广生物农药,严禁使用剧毒、高残留农药。要掌握好用药安全间隔期、施用方法与用量。
1.7 采用高新技术 推广不造成污染的物理防治方法,可减轻许多蔬菜病害。
1.8 注意轮作,合理间作套种 合理的间作套作选择互利组合,进行立体种植,有利于减少病虫草害发生。
2.无公害蔬菜栽培技术原则
2.1 茬口安排,提倡水旱轮作 十字花科蔬菜(如白菜、甘蓝等)、茄科蔬菜(茄子、辣椒、番茄)、葫芦科蔬菜(如黄瓜、苦瓜)切忌连作。
2.2 品种选择选择抗病虫、抗逆能力强、商品性好,农药和硝酸盐的富集能力低并与栽培季节及栽培方式相适应的品种。
2.3 种子消毒 用温汤浸种、药剂浸种或药粉拌种进行种子消毒。
2.4 栽培场地的清理和消毒
2.4.1育苗器消毒 育苗前用40%的甲醛或高锰酸钾配成0.1%的溶液将育苗盆、钵、盘等所有用具喷淋或浸泡消毒。
2.4.2育苗室消毒 用杀菌剂、杀虫剂和室内熏蒸法进行育苗室(大棚)消毒,加硫磺粉0.8~1.0kg/亩、敌敌畏0.3~0.5kg/亩、锯末或适量干草3.5kg,混合点燃烟雾熏蒸,密闭12~24小时后通风备用。
2.4.3 田园清理 清除前茬作物残株,保持田园清洁。
2.5 适时播种 根据栽培季节、栽培方式、气候状况以及蔬菜品种的特性来选择适宜的播种期。
2.6 苗期管理 用无害化处理的营养土护根育苗;根据不同蔬菜种类幼苗发育最適宜的温度需求进行苗期的温度管理;合理调节育苗床的湿度,预防苗期病害的发生;适时炼苗,培育壮苗。
2.7 成株期栽培管理适时中耕除草,及时清除枯枝败叶、病株、病叶、病果;茄果类、瓜类及豆类等蔓生蔬菜种类及时整枝、搭架、压(吊或缠)蔓、摘心、打杈及疏花疏果等。
2.8 采收清理 适时采收,禁用污水清洗蔬菜,合理包装储运,防止二次污染。
3.施肥技术原则
3.1 施肥原则 无公害蔬菜施肥以提高土壤肥力、降低蔬菜硝酸盐含量、改善品质和提高产量为指导思想。
3.2 禁用不合格肥料 未经国家、省级农业部门登记的肥料;硝态氮肥;重金属含量超标的肥料;未腐熟的有机肥;叶菜类收获期间不允许施用粪追施。
3.3使用优质肥料 腐熟的堆肥、人畜肥、厩肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、饼肥;化学氮肥、化学钾肥、化学磷肥、生石灰、无机混合肥、有机无机复混肥;氮肥每次用量要小于6kg纯氮;根瘤菌肥料、固氮菌肥料、复合微生物肥料等;中、微量元素肥:以钙、镁、钼、锌、锰、硼等中微量元素及有益元素为主的肥料。
3.4 化学氮肥的用量速生叶菜类:纯氮8kg/亩(小油菜、生菜);结球叶菜类:纯氮15kg/亩(大白菜、甘蓝);瓜果类:纯氮20kg/亩(番茄、黄瓜、西瓜、甜瓜);根菜类:纯氮12kg/亩(白萝卜、胡萝卜)。
4.病虫害综合防治技术原则
4.1 病虫害防治原则 使用生物防治,协调利用物理防治,科学合理应用化学防治技术,既要把蔬菜病虫害的损失控制在经济阈值以下,又要达到符合农药残留标准。
4.2 物理防治 根据病虫对某些物理因素的反应规律,利用物理因子防治病虫害。
4.3 生物防治 利用天敌、杀虫微生物、农用抗生素及其他生物防治剂等控制蔬菜病虫。
4.无公害蔬菜生产技术措施(绿陈) 篇四
岳阳市农业局陈绍祥
一、农业措施
1、基地选择与建设
产地环境优良,交通便利,土壤条件好,水利基础设施配套,有一定的贮藏、运输、加工条件。
2、建立轮作制度
减轻病虫害,提高产量与品质
水旱轮作、作物品种间轮作(豆类、白菜类、茄果类与葱蒜类轮作,棉、菜轮作)。
3、选用优质高产抗病、抗虫品种
利用作物品种的基因差异,通过更换新品种调整作物对环境的适应性,关注最新科研成果,积极引种、示范,3—5年换种一次。
4、培育壮苗
种子处理:选择包衣种子
温汤浸种
种子药剂消毒
苗床消毒(药土)
稀播均播
及时炼苗
喷施叶面肥、植物生长调节剂
5、合理施肥
多施有机肥,改良土壤
测土配方施肥,均衡施肥
6、加强田间管理
科学整地:深沟高畦,底粗面细
地膜覆盖:升温、保湿、防草、防病虫,地膜厚、宽,覆平,封严四周和定植孔。
清沟理水:雨停田干、防渍防涝
中耕除草:浅耕、早耕
除草剂分类:(灭生性)克无踪、农达
(选择性)芽前:金都尔、拉索、乙草胺芽后:高效盖草能
注意事项:无风、粗雾、湿润、器械清洗 合理密植
整枝搭架
7、清园:减少土壤养分消耗,减少病虫寄主,降低病虫基数。
8、冻垡、烤土、施生石灰
冬闲时,清园后及时深耕冻垡(1—2月),夏收清园后及时深耕烤坯。
每2—3年耕地休闲时亩施生石灰100公斤杀菌,调整土壤酸碱度。
9、嫁接、间套作
瓜类、茄果类嫁接防病增产,间套作防病、防虫。
二、物理防治措施
推广点灯诱蛾、性诱剂诱蛾、黄板诱蚜(诱飞虱)、银灰膜避蚜、遮阳网、防虫网防虫技术
三、药剂防治措施
(一)原则:
1、优先选用生物农药、仿生农药、植物源农药、矿物源农药,合理选用高效低残留化学农药。
2、以病虫调查、测报为基础,及时对症施药,克服盲目用药行为。
3、严格按农药说明的品种、剂量、方法用药,防止多品种高浓度混用造成药害和农残超标。
4、交替使用农药,防止(延缓)病虫产生抗药性。
5、严格按照安全间隔期使用农药和采收上市,确保蔬菜安全。
6、推广使用先进药械提高效率,并防止操作人员中毒,提倡实行区域化专业防治。
(二)蔬菜主要病虫害防治推荐使用农药品种
1、霜霉病:烯酰吗啉、代森锰锌、代森锌、霜霉威盐酸盐、锰锌〃霜脲、杀毒矾、甲箱灵。
2、疫病:苗期用移栽灵、代森锰锌、代森锌、烯酰吗啉、甲霜灵。
3、细菌性角斑病:春雷霉素、代森铵、霜霉威、琥胶肥酸铜、氢氧化铜、农用链霉素。
4、枯萎病:移栽灵、络氨铜、敌克松、咯菌腈。
5、青枯病:康地雷得、农用链霉素、氢氧化铜、琥胶肥酸铜。
6、白粉病:腈菌唑、醚菌酯、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、三唑酮。
7、锈病:腈菌唑、苯醚甲环唑、醚菌酯、三唑酮。
8、炭疽病:代森锰锌、苯醚甲环唑、络氨铜、炭疽福美、百菌清。
9、病毒病:苗期防治蚜虫,发病初期用植病灵2号、病毒必克、病毒A加云大120混配。
10、软腐病:用农用链霉素或代森铵水剂浸种,农用链霉素+氢氧化铜、康地雷得。
11、菜青虫:苏云金杆菌、阿维菌素、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯。
12、小菜蛾:苏云金杆菌、阿维菌素、氯氰菊酯、氟啶脲、甲维盐、氯虫苯甲酰胺、多杀霉素(菜喜)。
13、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾:核型多角体病毒、虫螨腈、抑食肼、虫酰肼、茚虫威、甲维盐、氯虫苯甲酰胺、斜纹夜蛾核型多角体病毒。
14、黄(黑)守瓜:氯氰菊酯、敌敌畏。
15、瓜绢螟:阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、氯氰菊酯。
16、斑潜蝇:阿维菌素、氯氰菊酯、辛硫磷。
17、二十八星瓢虫:氯氟氰菊酯、辛硫磷。
18、豆野螟:甲维盐、氯虫苯甲酰胺、阿维菌素、丙辛。
19、黄曲条跳甲:氯氰菊酯、辛硫磷。
20、蚜虫:啶虫脒、吡虫啉、溴氰菊酯。
21、地老虎:甲维盐、溴氰菊酯、丙溴磷。
22、蜗牛:四聚乙醛。
5.无公害蔬菜关键技术集成与产业化 篇五
科技部公开招标后批准立项的“十五”国家科技攻关重大课题——“中南地区无公害蔬菜生产关键技术集成与产业化示范”于4月26日正式启动。此举标志着我国无公害蔬菜生产技术及其利用推广的研究进入更高阶段。
这项课题由湖南省农药业科学院主持,农业部科教司项目管理处主管。技术攻关由湖南省农业科学院、浏阳市绿园菜业有限责任公司、中国科学院长沙农业现代化研究所、中国农科院蔬菜花卉研究所、中国农科院植物保护研究所的专家教授完成。
课题主持人、湖南省农业科学院植物保护研究所所长刘勇介绍,这项课题主要针对目前我国防大学蔬菜生产中存在的农药、氮肥、重金属污染等问题进行研究。选择中南地区典型的蔬菜生产大县,按照统一规划、突出重点、分步实施、边示范边推广的原则,因地制宜选择市场前景看好的辣椒、莲藕、黄花菜、黄瓜和大白菜等5种蔬菜作为研究对象,研究创新和集成包括品种选育、病虫害防治、平衡配方施肥、优质丰产栽培、农业废弃物综合利用、环境质量检测和产品量控制等蔬菜生产的全方位生态农业技术。
课题研究的另一个重要内容是,探索适应当地资源特点和经济条件的无公害蔬菜规模化生产和产业化经营模式,实现无公害蔬菜生产布局的区域化、服务的社会化、过程的清洁化、产品的无害化、管理的企业化、运行的市场化和经营的产业化,从而建立一个技术先进、管理规范的无公害蔬菜生产示范基地。
刘勇说,项目完成后,将建立5套适合中南地区推广的无公害蔬菜生产全程质量控制技术体系和操作规程,建立2万亩的无公害蔬菜生产示范区和15万亩的无公害蔬菜产业化生产基地,每年提供30万吨的无公害蔬菜产品,使蔬菜生产经济效益提高25%-30%;每年培训农民4000人;农药、化肥施用量降低30%以上,农用化学品残留降低60%以上。
6.无公害蔬菜标准化技术 篇六
班级:琼中二期班学号:1046004451331姓名:刘德强
近年来,随着无公害蔬菜生产的发展.如何在栽培过程中减少病虫害、少用药、低农残受到人们的普遍关注.无公害蔬菜病虫害防治应坚持“以农业措施防治为基础.优先采用生物防治,协调利用物理防治.科学合理应用化学防治”的综合防治措施,把蔬菜病虫危害损失降到最低。达到优质、高产、高效、无害的目的。以下是我的调查资料:
1农业防治农业防治即创造有利于蔬菜生长而不利于害虫发生的环境条件,保持良好的生态平衡,是综合防治的基础。1.1选育抗病虫品种在育种方向上,培育高产优质抗病虫品种,增强植物的抗性,从而减少施药次数,降低成本,减少污染。1.2适时播种合理掌握播种时期,以避开害虫危害的高峰期。以大白菜为例,将2—4片真叶期与蛾发生高峰期错开,从而减轻危害。1-3合理轮作、间作采用植物亲缘较远的菜种进行轮作倒茬,葱蒜类与十字花科蔬菜间作,以减轻害虫种群数量。1_4精耕细作适当深耕,加厚耕作层,开深沟,筑高畦,利于灌排水,灌水最好采用喷灌或滴灌,雨天防止积水。1.5科学施肥目前许多蔬菜中硝酸盐含量过高,主要原因是有机肥使用量偏少,速效氮肥使用量过高,磷钾肥搭配不合理。合理 1
施肥能改善植物的营养条件,提高植物的抗病虫能力。应以农家肥、有机肥为主,配施磷钾肥,施足底肥,勤施追肥,适施化肥,结合喷施叶面肥,杜绝使用未腐熟的肥料。1.6清洁田园上季收成后,蔬菜的残株老叶应及时收拾处理干净,并及时翻犁,减少病源及虫卵繁殖的场所。2生物防治生物防治是利用自然界中的益虫、微生物去扑食或寄生于害虫体内,从而减少害虫数量,既消灭了害虫,又减少污染,是病虫害防治的发展方向。2.1保护天敌蚜虫的扑食性天敌有七星瓢虫类、大绿食蚜蝇、食蚜瘿蚊、大草蛉、小花蝽等10余种;寄生性天敌有蚜茧蜂;微生物天敌有蚜霉菌等。保护好天敌能起2华阴市农技中心,陕西渭南714200)到事半功倍的效果。因此,施药时应使用高效低毒的农药,不能随意加大药量及施药浓度,以确保天敌安全生存、繁殖,增加其种群数量,以帮助人类杀灭害虫,抑制害虫的生长发育,减轻害虫危害。2.2喷施生物农药生物农药有杀螟杆菌粉剂、青虫菌粉、BT菜农2号、苏云金杆菌可湿性粉剂、灭虫丁可湿性粉剂、阿虫螨丁乳油等。3物理防治利用害虫的趋光性、趋化性,以物理器械防治,省工、省本、简便、高效。3.1灯光诱杀在菜蛾、菜螟、斜纹夜蛾等成虫羽化期,采用灯光诱杀。每0.67hmz菜地安装20W的黑光灯,第一次在9—11月中、下旬,另一次在4月中、下旬至6月初。可诱杀菜蛾、菜螟、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾及灯蛾类成虫等,效果很好。3.2性诱剂诱杀用活雌蛾制作诱捕器诱杀,把2~4头未交尾的活雌虫装在尼龙纱网制作的笼子里,吊挂在水盆上方,1次可诱杀200~500头雄
蛾。这种方法操作简单、方便,成本低,效果好,易推广。4化学防治4.1防治蚜虫一般在生长前期或植株封垄前喷药。(1)洗衣粉灭蚜:洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸钠,对蚜虫有较强的触杀作用,用400~500倍液喷2次,防效在95%以上。若将洗衣粉、尿素、水按2:1:1000的比例搅拌混合,喷洒受害植株,可收到灭虫施肥一举两得的功效。(2)10%Pit虫啉可湿性粉剂灭蚜:采用播种前穴施法,每667m施药30g,防效较好,且持效期长达1个月以上,可控制整个生育期蚜虫危害。(3)辟蚜雾可湿性粉剂灭蚜:用50%辟蚜雾可湿性粉剂2000~3000倍液,防治菜蚜有特效。
(4)用10%烟碱乳油5001000倍液或3.20%苦参菊酯灭蚜。
7.无公害蔬菜科学施肥技术 篇七
1 无公害蔬菜施用的肥料类型
蔬菜中有害物质的含量, 特别是硝酸盐含量, 与所施用的肥料种类密切相关。施用化肥的蔬菜中有害物质的含量较高, 沤制肥次之, 高温堆肥较少, 生物菌肥最少。在无公害蔬菜生产中应限制化肥的施用量, 提倡施用有机肥和生物菌肥[2]。生产无公害蔬菜的肥料类型有以下几种。
(1) 有机肥。主要有堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。高温堆肥在物料堆制发酵过程中, 能杀死肥料中的病原微生物、虫、卵或清除杂草种子等, 并对物料所含有机氯农药有明显的降解作用, 应大力提倡施用。
(2) 生物菌肥。包括复合微生物肥料、磷细菌肥料、根瘤菌肥料、腐殖酸类肥料等。生物菌肥主要依靠微生物的分解发挥其肥效, 可减少蔬菜中硝酸盐的含量, 改善蔬菜品质。
(3) 矿质肥料。如矿物钾肥、硫酸钾肥、矿物磷肥等。
(4) 微量元素肥料。即以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。
2 无公害蔬菜的施肥原则
无公害蔬菜施肥原则应以施有机肥为主, 其他肥料为辅;以多元复合肥为主, 单元肥料为辅;以施基肥为主, 追肥为辅。
(1) 因蔬菜种类施肥。不同种类的蔬菜吸收硝酸盐的程度不同, 如茄子、辣椒、胡萝卜、番茄、萝卜等果菜和根菜类对硝酸盐积累较轻, 收获前20~30 d应停止施用硝态氮肥;而卷心菜、缩叶莴苣等对硝酸盐积累少, 可少量施用;白菜、菠菜等容易积累硝酸盐, 应严禁施用硝态氮肥。
(2) 春冬菜少施氮。春冬菜光照弱, 容易积累硝酸盐, 应不施或少施氮肥;夏秋菜生长季节气温高, 含硝酸少, 可适量施用一些氮肥。高肥菜地应禁用氮肥;低肥菜地的蔬菜积累硝酸盐较轻, 可施氮肥、有机肥培肥地力;富含腐植质的土壤, 因蔬菜的硝酸盐含量高, 应禁施氮肥[3,4]。
(3) 不施硝态氮肥。硝酸铵、硝酸钾、硝酸钙及含硝态氮的复合化肥容易使蔬菜积累硝酸盐, 在菜地不宜施用。尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、酰铵态氮肥施用时应控制其用量, 施用时一定要深施盖土。
(4) 氮肥深施盖土。深施在土壤15~18 cm左右, 可使硝化作用进行缓慢, 肥料利用率高, 并减少蔬菜对硝酸盐的积累。蔬菜中硝酸盐积累随施肥量的增加而提高, 纯氮施肥量一般控制在375 kg/hm2, 60%~70%作基肥全层施用, 30%~40%作苗肥深施。
(5) 早施氮肥。苗期宜施氮肥, 有利于蔬菜早发、快长并降低硝酸盐积累。
(6) 重施有机肥。有机肥应经高温堆沤腐熟, 杀死病菌、虫卵后施用, 可避免蔬菜被硝酸盐污染, 并且保证品质、耐贮存。沼气废渣液肥效高, 经常施用可明显减少病虫害, 因此, 应减少农药用量, 提高蔬菜产量。
3 无公害蔬菜施肥技术
在蔬菜生产中科学、合理的施肥不仅影响蔬菜产量, 也影响蔬菜品质和环境质量。平衡施肥既要满足无公害蔬菜高产和优质的要求, 又要不断提高和保持土壤肥力, 防止环境污染。其具体要求是:施用肥料无公害、施肥方式无公害、施肥结果无公害, 其最终目标是实现高产、优质、高效。
(1) 坚持“一个”施肥原则。坚持有机肥与化学肥料相结合的原则。有机肥是蔬菜高产、稳产、优质、高效的物质基础, 化学肥料则保证蔬菜生长营养全面, 两者只有配合施用、平衡互补, 才能充分发挥其肥效。
(2) 把握好“两个”平衡。一是氮、磷、钾养分之间的平衡;二是大量元素与中、微量元素之间的平衡。把握好“两个”养分平衡, 一方面, 要了解不同蔬菜种类的营养特性;另一方面, 要密切关注土壤养分状况的变化。只有把二者相结合, 才能制订出科学的施肥方案。在实施过程中, 还要根据土壤养分含量的变化及时调整施肥方案, 灵活把握施肥规律, 力求所施养分的比例趋于平衡, 从而增进肥效, 达到预期高产、优质、高效的目的。
(3) 合理运用“三种”施肥方式。种肥、基肥、追肥是常用的3种施肥方式, 应根据不同的蔬菜品种和不同生育期, 灵活施肥, 做到基肥与追肥合理搭配, 辅助施用种肥, 补充叶面肥和CO2气肥。
参考文献
[1]李秋双.无公害蔬菜施肥需要注意的问题[J].现代农村科技, 2010 (10) :44-45.
[2]刘斌, 周子青, 杨晓莉.再谈有机肥料的积造与施用技术[J].内蒙古农业科技, 2006 (B12) :103-105.
[3]刘建生, 张西森, 沈国华, 等.不同肥料对蔬菜产量及硝酸盐含量的影响[J].江西农业学报, 2007, 19 (5) :69-70, 73.
8.无公害蔬菜的生产技术措施 篇八
不含农药、化肥、工业废水、废气、废渣及其它有害微生物污染的蔬菜。
2.无公害蔬菜基地的建设
为了避免一切人为的环境污染,菜地要无污染,宜选在远离医院、工厂、铁路等地段。同时对农药残留、有毒化学物质,重金属元素、硝酸盐及亚硝酸盐等进行检测,以不超过最高限为必备条件;灌浇水要无污染。绝对禁止使用污水灌溉,避免使用河水、塘水等地表水灌溉,要采用深井灌溉,严格化验水中重金属元素,硝酸盐及亚硝酸盐的含量,并控制到最低程度;不使用生粪、城市垃圾作为肥源,腐熟有机肥只做基肥施用,同时,避免单纯、过量施用尿素等氮肥。
3.無公害蔬菜生产的综合技术措施
3.1合理的栽培措施 选择抗病、丰产的优良品种,适时播种,采用抗病砧木进行嫁接。合理轮作、换茬,及时消灭田间地头杂草。采用高垄栽培,控制温湿条件,以抑制病害的发生。
3.2 合理施用化学农药 选择高效、低毒、低残留、安全性强的药剂,如瑞毒霉、甲基托布津、代森锰锌、多菌灵、五氯硝基苯、氯氰菊酯、杀毒矾等。严禁使用1605、1059、氧化乐果及汞制剂等。提倡种子消毒和土壤处理。
9.无公害蔬菜标准化技术 篇九
本文介绍了杨梅园地选择、栽植时间、移栽技术、培土施肥、整形修剪、控梢促花、疏花疏果、适时采收、病虫害综合防治等,对生产上有一定指导作用.
作 者:金岩方 周玉珍 刘相根 作者单位:金岩方(浙江省永嘉县溪下乡农业综合服务中心,浙江永嘉,325117)
周玉珍(永嘉县岭头乡农业综合服务中心)
刘相根(永嘉县溪下乡农业综合服务中心)
10.无公害蔬菜标准化技术 篇十
一、项目基本情况:
1、建设地点:尼尔基镇绘图莫丁村;
2、建设内容:塑料大棚20栋;
3、建设标准:钢骨架、跨度12米、长56米。
二、施工计划:
1、规划平整土地20亩,深耕、平整、起垄(位置见平面图);
完成时间:2010年9月22日
2、购置材料:六分钢管、12粗钢筋、防锈漆、银粉、焊条等;
完成时间:2010年10月30日
3、骨架制作;完成时间:2010年11月30日
4、骨架安装;完成时间:2010年12月15日
5、盖膜、压膜整体完善;完成时间:2011年3月30日
三、工程基本预算:
1、土地投入成本:48万元;
2、大棚骨架、棚膜材料购置预算:以每亩计算
6分钢管114根×45元=5130.00元 9米长12粗钢筋30根×40元=1200.00元 9米长8.5粗钢筋80根×30元=2400.00元 6米长12粗钢筋9根×18元=162.00元 防锈漆、银粉、焊条 200.00元 棚膜3000.00元压膜线60道×15.00元=900.00元 小计:12092.00元
合计:12092.00元×20栋=241840.00元
3、施工费:骨架焊接人工费1400.00元×20栋=28000.00元 安装费666.7平方米×4.00元×20栋= 53336.00元
合计:81336.00元
4、总合计预算:48万元+241840.00元+81336.00元=80.3716万元
莫旗长丰蔬菜种植合作社
社长
刘国军
11.无公害绿色蔬菜栽培技术要点 篇十一
关键词 无公害绿色蔬菜;种植环境选择;栽培种植技术
中图分类号:S63 文献标志码:B 文章编号:1673-890X(2014)12-029-02
1 种植环境选择
1.1 种植菜园环境选择
绿色无公害蔬菜对种植环境的要求比较高,只有保证在适宜的生长环境中才能够生长出绿色蔬菜,一般种植菜园。需尽量远离生活垃圾处理区域、人口聚居地以及存在严重水质、土地污染的地区等等。
1.2 种植土壤选择
在绿色无公害蔬菜种植时,土壤必须具备营养成分丰富、较强的抗病虫的优质无污染土地。选择的种植土壤必须经过3 a常规生产系统的转型试栽后,在经过多年检验达到绿色蔬菜栽培要求后才能够栽培出真正的绿色蔬菜。
1.3 种植菜园需要与常规土地保持间隔
用于种植无公害蔬菜的土地需与常规土地保持一定的距离(或设置明显标记),一般可利用河流、小山等为隔离带,其目的是为了避免常规土地中的污染物进入种植菜园内,保证菜园内土壤不被污染,构建一个良好的天敌生活环境。
2 前期栽培技术
2.1 科学选择种子
无公害蔬菜的种子一般选取抗病虫强、抗逆性较强的优质高产品种。
2.2 种子处理及苗床消毒
在播种前,需要将蔬菜种子进行晾晒,并用药剂混合温水后对种子进行消毒处理,消除种子中的病菌;使用土壤杀菌药物对种植苗床需进行多次消毒、灭虫处理,将土壤中的病原菌、杂草、虫卵等消除干净。
2.3 平整土地
清理种植地前期作物残留的废枝叶,并对土壤进行深翻处理。
2.4 适时安排茬口
在种植蔬菜时需注意:同一类蔬菜尽量避免连茬种植,种植方式方面可以水、旱轮作为主。
2.5 播种时间选择
蔬菜种植时间选择一般需要根据蔬菜的品质特性、气候特征以及栽培方式等合理选择栽培时间;蔬菜种植可采取小高墒栽培方式,这样可避免因田间积水而影响菜苗生长;播种时合理控制种植密度,可保证菜苗间能保持一定的光照,从而降低菜苗株间的湿度;在菜苗种植期间需定期清除病株、病虫株,以此来预防或者降低病虫害的发生概率。
2.6 栽培管理
2.6.1 灌溉方法
无公害蔬菜种植灌溉的基本原则为:低洼地——小水勤灌,黏壤土——深沟排水,砂土壤——常灌。在灌溉过程中需注意防涝;在夏季种植时,晴天或者高温天气需多灌,中午菜叶不萎不灌,轻度萎蔫少灌,严重萎蔫多灌。在夏季浇灌时需主要时间段,一般在早上9:00前、下午6:00后为宜,尽量中午不浇灌;另外还需要根据蔬菜不同的生长期合理给予灌溉。灌溉方法有2种,①浇灌,在每次浇灌时需给足,若蔬菜为短期作物则可间隔1 d浇灌;②沟灌,沟灌时间一般选择在下午6:00左右,在沟灌时土壤的吸水层达到畦高的一半以上后则立即将水排干,避免水过多影响菜苗
生长。
2.6.2 施肥管理
施肥管理无公害蔬菜施肥主要以有机肥为主,另外,可根据生长需要给予适量的其他肥料,以此来保持生长土壤具备充足的肥力。若蔬菜生长过程有特殊的养分需求,则在科学论证后给予施用一定量的有机专用肥或者复合肥。
2.7 病虫害防治措施
2.7.1 农业防治
农业防治措施在播种前需选择抗病虫强的蔬菜种子,播种前使用药剂对种子进行消毒处理;在幼苗培育时及时清除病害、虫害幼苗,确保所有菜苗均为健康壮苗;定期清理菜园,尤其需要将杂草清除干净,杜绝病虫栖息;为了避免部分病虫害长期存活,建议可水、旱田轮作或者不同蔬菜种类轮作方式;在种植前需要对菜园进行深耕晾晒,这样有助于深层土壤与表层土壤相互混合;在入冬前,需要提前给菜园浇足水,这样可让土壤在冬季冻结,有助于杀死病菌或者虫卵。
2.7.2 生物防治
生物防治措施在种植区域需营造一个良好的自然食物链中天敌的生存环境,在种植期间农药选择对尽量选取天敌杀伤力较弱的药物;必要时可人工释放一些天敌,例如寄生蜂、扑食瞒等等。
2.7.3 物理防治
人工捕杀方法,该方法主要应用于小面积的虫害;阻隔防范方法。设置一个屏障来阻挡虫害侵入以此来采取封闭式管理。若田间出现病叶、病株,则需立即清除,避免传染至其他健康株苗;诱杀,由于白粉虱、蚜虫对黄色物体比较敏感,蓟马对白色物体比较敏感,因此,可选用黄或者白颜色的纸板或者塑料板涂抹上10号机油,将其置于菜园中;灯光诱杀。由于昆虫在夜间活动中对于灯光具有趋光性,因此可采取蓝色、白色或者双色灯进行诱杀,若条件允许可采用频振式的杀虫灯。
2.7.4 药物防治
药物防治措施在选用药物防治时,必须选择高效、低毒性、低残留的农药,禁止使用国家禁止的农药,建议最好选用生物农药;在施药过程中需严格按照安全使用标准进行,注意控制药物的浓度及喷雾的次数。
12.无公害蔬菜的病虫防治技术 篇十二
无公害蔬菜生产在我国的时间并不是很短, 我国也一直在进行无公害蔬菜的病虫防治工作, 并取得了一些成就。但在这一过程中也伴随着许多新问题的出现, 这些问题对无公害蔬菜的生产造成较大的冲击。专家学者在无公害蔬菜的病虫害防治技术方面做了大量研究, 希望能对无公害蔬菜的病虫害防治工作起到积极的促进作用。
1 无公害蔬菜的病虫防治
无公害蔬菜也叫作绿色蔬菜, 是指蔬菜没有受到有毒有害物质的污染, 或者是出售的蔬菜商品没有有毒物质, 符合国家标准要求。国家对无公害蔬菜的等级有严格的规定, 根据生产制作过程中农药等物质的使用情况来判定。一些无公害蔬菜在生产操作的过程中允许使用农药和化肥, 但是要控制在一定的范围之内。
2 无公害蔬菜病虫防治中存在的问题
农业在我国发展迅速, 大量科技和农药、化肥的使用, 使无公害蔬菜的病虫防治工作取得了一定的进展, 但在工作的进行中也存在着许多问题, 形势严峻, 不容忽视。 (1) 无公害蔬菜的生产规模扩大, 生产和培育方式增多, 种子引进的渠道也在增加, 加上气候因素的影响, 病虫发生的机率和面积也越来越大, 无公害蔬菜的主要病虫害的危害在增加, 出现了许多新品种的病虫, 给无公害蔬菜的防治工作带来了很大难度。 (2) 由于长期以来都是采取喷洒农药的方式对病虫害进行防治, 使病虫产生了极强的抗药性, 一般农药对其无法产生防治的作用, 有害生物大量生长阻碍了无公害蔬菜的健康生长, 也增加了病虫害发生的几率, 加上病虫害的严重, 加大了无公害蔬菜生产的经济损失。 (3) 在病虫害防治时主要采取的方式是利用农药, 不但对人体产生严重的危害, 而且会增加无公害蔬菜中的农药残留, 对培育蔬菜的土地土壤也会造成严重的污染。 (4) 采用的防治手段单一, 方式简单, 缺乏合理性和科学性, 菜农们的素质和知识水平有限, 没有掌握先进的病虫害的防治技术, 对菜农缺少相应的宣传和培训, 造成防治技术的落后, 与时代严重脱节, 无公害蔬菜的病虫防治工作得不到很好的效果[1]。
3 无公害蔬菜的病虫防治技术措施
3.1 建立无公害蔬菜病虫防治预警机制
引进先进的预防检测和预报技术, 根据无公害蔬菜所处的环境, 紧密结合天气、土壤等自然因素状况, 研究蔬菜病虫害发生的高峰期和特点, 对无公害蔬菜的病虫害情况进行长期有效的检测。设立多个虫害检测的站点, 安排专业的工作人员, 采用专业的先进技术, 定期对无公害蔬菜进行观察, 并收集和研究观察的信息数据, 建立数据库, 及时发现蔬菜出现的异常问题, 并采取有效的措施对其进行治理[2]。
3.2 合理利用农业防治技术
在蔬菜进行播种之前, 要选择好蔬菜的品种, 注重品种的生物特性, 引进之前也要进行检疫, 在源头上防止病虫的传播。在蔬菜收获或者播种的季节, 对土地实行深耕, 这样可以使地表的有害病虫深埋进土里, 地下的病虫被翻到地表, 或晒死或冻死, 减少病虫害发生的机率。
对于播种的时期要进行科学合理的调节, 避开病虫高发的时期。对培育蔬菜的土地及时清理, 对栽培技术进行改善, 实行倒茬轮作, 蔬菜换茬时最好不要种同科的蔬菜, 减少病虫害的发生。施肥提倡使用农家肥, 而且要完全腐熟, 既要在田地中施用底肥, 还要在蔬菜生长的过程中追肥, 多种施肥方式并用, 对于不同种类的肥料, 用法与用量也不尽相同, 对配方施肥要进行大力的推广, 并且配合着各种不同的蔬菜专用肥料, 有针对性的施用。对田地进行地膜覆盖, 采取合理的浇灌方式, 提倡喷灌, 禁止大水漫灌。在种植无公害蔬菜时, 大力提倡立体化的种植, 可在一条大而宽的垄上种植两行或者三行的蔬菜, 在进行立体种植的蔬菜品种选择上, 要谨慎研究, 做到科学合理的搭配。
3.3 运用生物防治技术
在进行无公害蔬菜的病虫防治时, 可以采用病毒对病虫进行清除, 特别是对于叶菜类的虫害, 可以使用斜纹夜蛾病毒。可利用的病毒还有颗粒体病毒和多角体病毒等。
对于无公害蔬菜的病毒病, 主要以预防为主, 可以使用病毒制剂, 对病毒病进行有效的防治, 对最初的侵染源进行控制, 阻止病毒的传播。比如黄瓜和大白菜, 可以使用细胞分裂素5406增产菌, 不但可以防治病毒病, 还具有增加产量的效果。还可以应用抗生菌治疗无公害蔬菜的各种疾病, 可以大力普及广农120等对瓜类蔬菜的白粉病进行防治, 或者针对大白菜、黄瓜等蔬菜的细菌类病害使用加收米, 抗生菌对无公害蔬菜的各类病害都有很好的治愈效果[3]。
防治无公害蔬菜的虫害时, 还可以利用植物, 或者是植物提取有用物质制成杀虫剂, 用来杀死害虫, 比如提取洋葱或者番茄叶之中的汁液, 制作成农药, 而这样制作出来的农药对红蜘蛛的防治效果很不错;或者使用昆虫生长调节剂来防治害虫, 一些特异性的农药品种对害虫的防治效果也很好, 比如蚊蝇醚、米螨等。
3.4 合理运用生理和生态防治技术
在无公害蔬菜的病虫防治时, 可以对种子进行消毒, 干热处理, 或者温烫浸种消毒, 对幼苗可以用低温对其进行一定时期的锻炼, 增强苗的抵抗力, 防治病虫害。夏季可以在地表覆膜, 利用阳光高温炙烤杀死病虫, 冬天也可将土壤翻耕, 将深层土壤翻到表面, 利用严寒天气, 冻死土壤中存在的虫卵和病毒细菌[4]。还可以利用杀虫灯、害虫的趋避性对害虫进行诱杀或者驱赶, 比如有的害虫喜光, 就在其经常出没的地方放置杀虫灯, 可减少害虫的数量;或者蚜虫天生对灰色有趋避性, 就可以在无公害蔬菜的田地间铺设银灰色的薄膜, 对蚜虫进行有效的驱赶;或者利用害虫的这些特性进行人工捕杀, 可以大大减少农药的使用量, 减轻农药的危害和污染。生态防治可以采用地膜覆盖、高温闷棚、调节棚内的温度和湿度等方法, 消灭一些害虫的幼虫或者虫卵, 防治细菌病毒的滋生, 减少病虫害发生的几率, 也可利用害虫的性信息素有效控制害虫群体的数量。还可以在无公害蔬菜的培育过程中运用防虫网, 有效地隔离害虫, 同时扼止由这些害虫带来的病毒传播, 以防治无公害蔬菜的病虫。
3.5 提高菜农的技术水平, 投入先进科技
科技在发展, 时代在进步, 无公害蔬菜的病虫防治技术也要进行及时的更新。首先要加大对无公害蔬菜病虫防治的工作宣传, 提高菜农对无公害蔬菜病虫防治的意识;同时加大对菜农的技术培训, 积极普及科普知识, 提高他们的综合素质, 更有利于病虫防治工作的展开。同时, 改进防治的方式和方法, 大力投入科学技术, 科学合理地对无公害蔬菜的病虫进行防治。
4 结语
为了满足人民日益增长的对无公害蔬菜食品的需求, 应该大力改进无公害蔬菜的病虫防治技术, 提高菜农的素质和技术水平, 采用多种防治方法相结合的方式, 科学合理地对病虫进行防治, 使无公害蔬菜的农药残留符合国家标准, 为百姓提供安全放心的蔬菜食品。
摘要:随着社会的发展, 人民生活水平日益提高, 无公害蔬菜越来越受到人们的青睐。提高无公害蔬菜的病虫防治技术, 采取科学合理的病虫防治方法, 有利于提高无公害蔬菜的产量和食品安全的质量。文章针对无公害蔬菜病虫防治的现状, 对无公害蔬菜的病虫防治技术进行探讨。
关键词:无公害蔬菜,病虫防治,技术
参考文献
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[3]曾汉光, 周红波.无公害蔬菜生产存在问题及对策[J].广西农学报, 2000 (4) :40-42.
13.无公害蔬菜发展的现状与对策 篇十三
强有力的行政领导,加上优质的产、供、销一体化服务,是我国无公害蔬菜生产健康、持续、稳定发展的根本保证。建议在全国各大、中城市设立两类机构,即无公害蔬菜领导机构和无公害蔬菜服务机构。前者成员由市(区)乡(镇)蔬菜办的主要领导组成,其主要职能是负责所在市(区)、乡(镇)范围内无公害蔬菜发展的有关政策制定、战略规划和组织协调工作,并以行政的手段约束菜农的某些技术不当行为。如上海宝山区大场镇政府曾印发上千份“安全使用农药责任书,”与农户逐一签约:坚决不在菜地使用化学农药,对现有农药封存,万一发生中毒事故要承担赔偿责任。后者成员由市(区)乡(镇)蔬菜技术推广部门的业务技术骨干组成,其主要职能是:产前进行无公害蔬菜生产基地的环境监测,提供高抗病虫害的蔬菜优质种子、高效无毒生物农药等生产资料;产中组织无公害蔬菜生产技术培训与技术咨询;产后提供无公害蔬菜产品的质量检测,提供销售信息,疏通销售渠道。强化科研投入,增加科研力量,加强与无公害蔬菜有关的基础理论和开发技术研究虽然我国在我公害蔬菜方面做了大量的研究工作,并取得了长足的进展,但与无公害蔬菜研究工作做得较好的美国、日本、荷兰等发达国家相比,差距较远。其中一个重要的原因是科研投入不够,科研力量薄弱。无公害蔬菜作为一项与国民的日常生活和身体健康息息相关的跨世纪工程,国家应下大力气强化科研投入,充实科研力量。建议设立国家无公害蔬菜工程专项研究基金,成立国家无公害蔬菜工程技术研究协作小组,从财力、人力上给予重点扶持。着重加强微生物对土壤中有机污染物(薄膜、农药、垃圾等)的生物降解机理、高效无毒生物农药的研制、高抗病虫害蔬菜品种的选育等与无公害蔬菜有关的基础理论与开发技术研究。
()建立一套规范化的无公害蔬菜生产技术体系
14.网式无公害蔬菜制种项目建设方案 篇十四
2004年,新城村和新城镇农技综合站通过牵线搭桥,从台湾东方种子公司引进15亩网式无公害生菜制种,使制种业有了新的突破,效益是常规制种的2-3倍。基地的建成将提高农民的种植技术和科技手段,其意义深远,也将吸引更多的种子公司前来投资建设。是农村经济增长、农民增收的新亮点,必将成为
我镇新的又一支柱产业。为推广这项优质高效农业项目,加快全村农业产业结构调整,制定本方案。
一、项目概况
项目名称:新城村网式无公害蔬菜制种示范项目
项目性质:新建
建设地点:嘉峪关市市新城镇新城村
建设期限:2005年-2006年
管理单位:新城镇农业综合服务站
二、建设内容及规模
网式无公害蔬菜制种基地采用“公司 基地”的模式,从台湾东方种子公司引进,2005年计划落实播种网式无公害蔬菜制种100亩,以生菜为主。种植技术由公司和基地统一指导、安排,逐步提高我镇的制种技术,扩大种植规模,提高我镇的制种知名度,通过基地带动作用,在2--3年内使项目区无公害网式蔬菜制种面积达到400亩以上。
三、项目建设技术规程
(1)选地:选择肥沃、通风的地块较好,以前茬是粮食作物为佳。
(2)育苗:采用覆网拱棚式育苗,即在苗床上方及四周覆盖防虫网,在网顶搭建拱棚,苗棚高1.5米,网高以苗子的高矮而定,每亩需苗床25平方米。
(3)播种时间:一般育苗在3月中下旬,移苗在4月下旬到5月上旬,作物采收在9月底到10月初。
(4)土壤处理:选好耕地在土壤解冻之后,进行土壤消毒和杀虫处理。要选用无公害低残留杀虫剂。在移苗前十天搭好防虫网架、铺地膜,并对网内昆虫随时进行杀灭。
(5)生长期管理:对耕地内生长的杂草要及时进行清除,以人工清除为主,浇水应勤浇薄灌,少量多次。
(6)病虫害防治.如果有病害发生,要诊断清楚,选用高效低毒药物防治。虫害以预防为主,捕杀为辅,一般每隔3-5天。对网架一周喷洒一次70艾美乐水分散杀虫剂。能有效防止虫害的发生。
四、实施进度
2005年对农民进行技术培训,共培训农村劳动力200人、1000人次,购置种植所需材料,进行100亩种植示范。
五、项目投资概算
项目共推广网式无公害蔬菜制种100亩
1.育苗棚建议每亩200元,计2万元
2.防虫网每亩1500元,计15万元
3.搭架钢管每亩2000元,计20万元
4.铁丝,绳索,每亩200元,计2万元
5.农户培训费50000元
6.其它费用每亩100元,计10000元
以上总计投入45万元
六、项目资金来源
该项目总投资45万元,市财政配套项目经费10万元,农户自筹35万元。
六、效益分析
该项目实施后,每亩可产优质籽种40---50公斤,公司收购价180元/公斤,即每亩收入7200-9000元,除去每亩前期投入及各种成本4000元左右,每亩纯收入3200-5000元。效益明显,高于每亩纯普通制种。规模达到100亩,可创产值72-100万元,创纯收入35万元以上。另外,防虫网可用两年时间,搭架钢管可多次利用,在种植的第二年,可省下大多数的前期投入,效益更佳。
该项目实施后,必将成为我镇新的经济增长点,促进我镇制种业向更高层次发展。对增加农民收入起到十分重要的作用。
15.野生蔬菜无公害高产栽培技术 篇十五
1 几种野生蔬菜简介
1.1 野胡葱 (Allium ascalonicum L.)
百合科草本植物, 阳性耐阴, 旱生, 每年2季 (2~5月, 8~11月) , 以地下鳞茎和地上种子越夏越冬繁殖, 以地下鳞茎和地上苗为蔬菜。主要吃法:做佐料、腌菜和鲜炒及凉拌吃。
1.2 猫耳朵
菊科草本植物, 阳性耐阴, 旱生, 以地上种子越冬, 2~11月能有性繁殖, 蔸萌发能力强, 以地上幼嫩茎叶为蔬菜。主要吃法:生菜生吃、清水煮和鲜炒吃。
1.3 马蹄菜 (Dichondra repens Forst.)
双子叶旋花科植物, 阳性耐阴, 喜湿旱生, 在低海拔地区能周年生长, 以葡蔔茎无性繁殖和种子繁殖, 以幼嫩茎叶为蔬菜。主要吃法:清水煮吃。
1.4 对土壤要求
野胡葱、猫耳朵、马蹄菜对土壤要求基本相同, 含钙量较高、土质疏松深厚、肥力中上等、pH 6.5~7.0为佳。耐阴旱生这一特性是能和玉米等间作的主要依据。
2 备耕
2.1 耕地选择
野生蔬菜栽培宜选择无工矿企业污染、离公路300 m以外、地势平坦、水源好、肥力中上等、土层深厚的壤土或沙壤土的玉米生产地。
2.2 整地与处理
在玉米丰产栽培的宽行地深耕25 cm、 精细整地、酸性土壤施熟石灰2 250~3 000 kg·hm-2进行消毒杀菌杀虫和改良土壤 (兴义市土壤多偏酸性) 处理。
2.3 全层深施优质足量底肥
在种植前10 d, 全层深施优质足量的底肥, 一般施腐熟厩肥22 500~30 000 kg·hm-2+普钙750 kg·hm-2+氯化钾300~600 kg·hm-2。
2.4 备种与种子处理
取上年或当年足量长势良好的野胡葱鳞茎或种子、猫耳朵蔸或种子、马蹄菜匍匐茎或种子。种子晾晒2~3 d后, 用5%~8%的多菌灵液浸泡25~30 min;茎或蔸用3%~5%多菌灵液浸泡10~15 min后用清水洗净, 以备种植。
3 种植
3.1 播前准备
一般每种植2 a轮换1次地。播前先作厢或浅种植沟, 离玉米苗20 cm, 作厢或5 cm浅种植沟;在厢面或种植沟浇1次透水。
3.2 播种
浇水次日播种, 以每15~18 cm2 1粒种为宜, 盖2~3 cm细土, 种后浇1次水, 使种与土较紧密结合;在浅种植沟内, 按条播种茎或蔸。
3.3 密度
野胡葱、猫耳朵种植密度为375万~450万粒·hm-2, 马蹄菜为150万~180万粒·hm-2, 野胡葱、猫耳朵 (茎蔸) 为270万~300万株·hm-2, 马蹄菜匍匐茎为120万~150万茎·hm-2。
4 田间管理
4.1 肥水管理
播种10~15 d内, 视墒情浇水, 出苗10~12 d后, 结合施浇粪水或沼液, 每次用量折合7 500~9 000 kg·hm-2。
4.2 间苗或补植
出苗10~12 d后, 进行间苗, 严禁堆子苗出现, 间苗时深挖轻取 (带土) 并在断垄处补植, 确保基本苗数和均匀度。
4.3 排水
因是在玉米宽窄行的宽行上种植, 在汛期应加强排水。
4.4 防治病虫害
禁用农药防治病虫害, 确保野生蔬菜无农药染污。用石灰处理土地后, 一般地下害虫的危害可避免或减轻;偶有病害发生, 拔除病株, 地外深埋处理。集中连片种植的这3种野生蔬菜, 目前仅发现地下害虫金龟子、蟋蟀为害根;地上害虫菜青虫、蚜虫为害猫耳朵;野胡葱有猝倒病 (轻微) 、猫耳朵有白粉病和日烧病, 马蹄菜未发现病害。
5 采收
5.1 野胡葱
采收标准:基部2~3片叶发黄或整株苗上有3~4片叶尖部发黄;苗高达20~25 cm;无抽茎 (轴) 时, 可采收。一般在播种后2~3月, 即在4~5月为采收期, 采收时整株挖取 (含根) , 去其根上泥土和茎部老叶;分级:选择大小、长短一致上市或出售。一般野胡葱为间采 (留小) 或全采, 猫耳朵、马蹄菜为剪采。
5.2 猫耳朵
采收标准:苗高15 cm或茎部有1~2片老叶 (含子叶) ;有分茎2~3个时开始采收。一般在播种后30~35 d, 即在3月底为始收期。采收方式:整株挖取 (去根茎上泥土和茎部老叶) 或从基茎部剪断, 分级上市。
5.3 马蹄菜
采收标准:苗长20~25 cm或匍匐茎上分蘖茎2~3个;厢面覆盖地面达70%~80%。一般在播种后40~50 d, 即在4月份为始采收期。采收方式:可整株挖取 (去除根茎上泥土和茎部老叶) 或剪取10 cm长每节, 分级上市。
5.4 采后处理
野胡葱全采后重新整地再播种, 留下鳞茎作种或地上种子再种。
猫耳朵、马蹄菜剪采后浅中耕培土和勤施粪水或沼液, 再生2~3次后整株挖采, 重新整土播种下茬。
6 留种
野胡葱、猫耳朵、马蹄菜的留种有2种方式, 其一是建立专业性的良种种子田;其二是对商品野生菜中一部分作留种田。
16.无公害蔬菜常见虫害防治技术分析 篇十六
关键词 无公害蔬菜;虫害防治技术
中图分类号:S436.3 文献标志码:B 文章编号:1673-890X(2016)15-0-02
数千年来,蔬菜一直是人类饮食中最重要的一部分。它不仅将人类的饮食范围与种类大大增加,还让他们的身体素质得以提高。随着蔬菜需求的提高,各种可以被增加产量的方式被用于蔬菜的种植方面,肥料超标蔬菜、农药残留超标蔬菜的出现,反而降低了人们的生活水平。随着生活水平的提高,人们的需求已经不仅仅是吃饱这么简单了,越来越多的人在追求蔬菜的无公害。由于采用无公害种植,因此蔬菜的农药残留与其本身的成分,对人体完全没有害处。无公害蔬菜完全可以达到让人放心的水平。但是由于不使用化学农药,导致蔬菜对于虫害方面缺乏抵抗力,因此如何治理虫害,成为了保证无公害蔬菜产量的关键。
1 农业防治
虫害的防治是多方面的,在种植的阶段,农户就要考虑到今后农产品虫害的防治问题。因此在植株选择方面,就要尤为慎重与谨慎。很多农产品虽然是同一种类,但很多植株天生具有某种特性可以更好地成长,从而达到高产的效果。
1.1 在植株方面选择优良品种
在防虫害种植方面,植株的选择尤为重要。有些品种天生具有耐虫害的特性,因此在种植之前选择具有相应抗性的植物,是减少虫害的最好方法[1]。这样不仅减少了病虫害的发生,还可以减少植物喷洒农药的次数,使蔬菜无公害。
1.2 实行合理的种植方案
在适当的时机进行合适的种植,是提高产量的前提条件;同时,根据当地的情况制定适当的种植方案,也是减少虫害的有力措施。首先,选择恰当的播种时间与播种时机。通过预测虫害的高发期而进行相应的播种,可以有效地进行规避。其次,对播种的土地进行深耕精翻,也是预防虫害的重要手段。通过翻地不仅可以将深层次的营养翻出,还可以破坏埋藏在土壤中的虫卵,减少害虫数量。再次,对于种类相却较远品种作物应当合理混合,实现种植的轮替,使虫害风险分散。最后,在收获后,及时清理田地中残留的枯枝败叶,因为这些遗留物很容易成为害虫繁殖的温床。
1.3 积极实施防虫措施
仅仅是进行种植方案的改变,对于虫害的防治来说也远远不够。围绕着蔬菜的种植,应当进行积极的防虫措施。对很多容易着生虫的作物,如白菜或者其他同类型的蔬菜,可以设置防虫网对害虫进行有效的隔离[2]。此外,大棚种植也可以起到很好的作用,在大棚中进行蔬菜种植。不仅可以做到防虫害,还可以进行高温闭棚杀菌,让蔬菜可以更好地保持新鲜与健康。
2 生物防治
2.1 培育害虫的天敌进行防治
一般来说,虫害都存在天敌。如很多和害虫的幼虫,是鸟类欢迎的食物,还有一些害虫是其他昆虫的食物。因此,在虫害发生的早期,先不要进行农药的喷洒,而是先观察在单位区域内,害虫与其天敌的存在比例。如果在合适的范围之内,就可以静观其变,一段时间之后害虫的数量就会有所下降。但很多时候,天敌的数量不足,这种情况之下需要人工投放天敌。例如,饲养一些植株瓢虫之类的昆虫,在虫害发生的早期进行投放,从而起到遏制的效果。
2.2 利用生物绿色农药进行防治
绿色无公害蔬菜标榜的就是无害无农药。因此,在面对病虫害的过程中,化学药剂是不能被使用的。为此对人体无害的生物农药,是保护蔬菜的最佳选择。这种生物农药一般都是引起害虫死亡的细菌,但是对人体没有任何害处[3]。这种农药的应用不仅可以将害虫大量的杀死,还能保持蔬菜的无害。但是唯一的缺点就是,长期使用会导致害虫产生抗药性。因此要根据实际情况使用。
3 物理防治
物理防治也是一种无害灭虫的好选择,其核心原理是利用昆虫的趋光性,以及对颜色的反应来达到目的。首先,应该大力推广黑光诱杀装置。这种装置如同我们常见的灭蚊灯,在夜晚很多昆虫都有趋光性。因此,在装置的中心设置黑光灯,并在外围加上通电的铁丝,达到灭虫的效果。其灭虫效率高,范围大,距灯光200 m之内的飞虫,均可被有效地杀灭。其次,利用颜色来驱虫,银色与白色是许多昆虫厌烦的颜色,在蔬菜的种植中,将蔬菜用银色的反光材料覆盖,可以有效的起到驱虫效果。还有就是黄色来吸引害虫,进行集中诱杀,也是高效防治害虫的办法。对于传统的防虫,诱杀也不失为一种积极的办法,可以有效地控制虫害的损失。例如,在种植茄子时,可以搭配少量土豆。由于茄子的害虫更喜欢土豆,因此可以减少茄子的损失。同时,可以通过对土豆的农药喷洒,来集中灭杀害虫。这种集中诱杀的方式,可以配合前面集中方法来综合治理,达到多方面防治的效果。
4 化学防治
对于无公害蔬菜,农药的使用是受到严格控制的。因此,化学方式并不是首选措施,在无公害蔬菜的种植过程中,应当遵循科学、适量、交替用药[4]。让蔬菜中有毒有害物质,可以得到充分的排放。同时,应该准确掌握农药的半衰期,是进行交替、科学用药的前提。严禁出现高频率的农药使用,防止害虫产生相应的农药抵抗性,防止因有害物质在蔬菜中的残留而危害消费者的身体。
5 结语
无公害蔬菜的种植,一定要采用科学合理的虫害防治措施,相关的方法与流程要尽量做到综合实施。通过多方面的治理,不仅可以有效降低虫害的损失,还能消除农药对蔬菜的残留,从而满足当下人们对高品质蔬菜的需求;同时,化学药剂使用的减少,也使生态环境得到了良好的保护,从而达到平衡发展。
参考文献
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