休闲会所部长总结计划

休闲会所部长总结计划（共5篇）（共5篇）

1.休闲会所部长总结计划 篇一

主题休闲会所项目计划书

一、项目介绍

1.项目名称：xxx主题休闲会所

2.经营范围：

1）消费：品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费

2）销售：茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺

礼品等店内物品销售

3）娱乐：提供“麻将、棋牌”、茶艺、抽奖活动等免费服务

4）活动：举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入

3.项目地址：阳光时代广场

4.场地面积：208平方米（附设置草图）

1）大包间：1间＝8位

2）小包间：4间＝20位

3）六人卡座：2个=12位

4）四人卡座：待定

5）双人卡座：3个＝6位

6）大散座区（12人）：1个＝12位

7）总座位数设计：64人，11桌，5包间

二、市场分析

1.市场需求分析

本项目所在地为明光黄金商务区，周边多以中青年中高端收入为主，该类人群追求的是精致的生活品质，交际应酬多，追求个性化服务。但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所，这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。

明光的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所，经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主，而适合商务洽谈的休闲场所却不多，虽然部分茶楼可提供上网服务，但却几乎没有茶楼可以提供电脑，这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。目前，国外小资阶层中新兴的“休闲办公”文化，正是在中国高端文化及收入人群中快速流行，本项目正当借此潮流快速发展的时机。

2.市场定位

理念：“远方茶道馆”（释意：每个人都有个在追寻的远方梦）

模式：会员制管理及服务、平价式消费

功能：集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体

经营：经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织，并且在会员中发展本店商品的“团购”客户，寻找各种商业机会。高档的`会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台，是公司展现企业文化、提升公司形象的最佳场所。

三、投资预算

1.全年项目总投资：638000元

1）房租：150000

2）装修：260000

3）人员工资：72000

a）茶楼经理1人：20xx元/月

b）服务员2人：1000元/月

c）收银员2人：1000元/月

4）用具及首批进货（详见附件——采购清单）：150000

四、经营模式

1.盈利模式

1）茶点小食品、茶饮店内消费

2）店内商品销售

3）麻将棋牌娱乐（待定）、节目表演等有偿服务

4）各类文化、宣传活动的无偿策划、组织，及有偿提供场地及服务

2.价格体系（参考附件——各项服务价格点单）

1）基础消费

a）茶位费：5元/位（个人消费满38元免）

b）单人卡座：5元/小时

c）双人卡座：8元/小时

d）普通包间费：18元/小时

e）豪华包装费：28元/小时

2）茶饮消费

a）10——80元/位；

b）28——388元/壶/瓶

3）食品消费

a）小茶点及水果5——20元/份（消费满258元免，包间赠送）

b）特色滋补糕点18-188元/例

4）活动消费

a）各类活动场地提供：500元/次（仅限大厅50平方米，限非旺销时间段）

b）各类活动其他服务：500元/次

5）商品销售

a）各类名茶：50-10000元/斤/盒

b）各类名壶：100-10000元/把

c）滋补养生茶：100-5000元/斤/盒

d）各类红酒：80-1000元/瓶/盒

e）各类字、画、奇石、古玩等艺术品：100-100000元/件

f）各类书籍：10-500元/本/套

g）各类手工艺品：会员积分免费兑换，2-200元/件

6）娱乐消费

a）包间麻将桌：免费

b）电脑上网：免费

3.毛利率分析

1）店内饮品消费毛利率：300%-1500%

a）品茶：1500%

举例：大多数茶平均采购成本约60元/斤，一壶茶用量约15-30克，平均成本为1.8-3.6元；一壶茶平均售价为50元/壶，(www.guanlizhe.com)另加占用茶位或包间时间的基础费用，按1小时5元计算，平均收入为55元。

b）滋补养生茶饮：800%

c）品酒：300%（店内品酒不多，一般为举办品酒会消费，帮毛利率略低）

2）店内食品消费毛利率：

a）茶点小食品：250%

举例：花生平均采购成本为10元/包，一小碟用量约为1/5包，平均成本为2元，平均售价为10元。

b）特色滋补养生茶：800%

举例：一份特色滋补养生茶的原料的采购成本为12元，“厨房”人工成本平均为5元，成本共计为17元；平均售价为138元/例。

3）活动场地提供毛利举：

a）纯场地提供：166%

举例：大厅50平方米场地，收入按500元/天计算，即13.33元/天/平方米，成本按租金2元/天/平方米计算

b）场地提供及服务：273%

举例：大厅50平方米场地，收入按场地500元/天计算，服务500元/2人/天计算，共计收入为1000元/天；成本按按租金2元/天/平方米，人员33元/人/天计算，2人50平方米成本共计366元

c）举办活动销售商品：以销售商品获取利润，场地及服务免费提供。

4）商品销售毛利率

a）各类名茶、名壶、名酒、：100%

b）各类字、画、奇石、古玩等艺术品：300%

c）各类书籍及手工艺品：20%-50%

4.营销策略

1）以开发股东及管理人员自身关系网络，建立第一批会员为首批稳定客户群

2）以各类活动促销扩大知名度，如免费品茶、品酒会；书画笔会；交友会等

3）以会员卡预售、积分返礼、存茶养壶、个性化服务等长期留住客户

4）与各文化协会、会员单位建立合作关系，淡季时间段可固定安排举办活动

五、盈亏预测

1.基本经营目标

1）每天50%上客率，人均消费20元以上，商品及活动销售每月营业额10000元；

2）会员卡销售200张（500-1000元/张），已预约会员约20人；

2.投资收益预算

1）64位x20元x30天+10000元＝每月收入48400元x12月＝全年收入580800元；全年成本338000元；约半年收回成本，当年实现毛利242800元，当年毛利率为72%。

2）当稳定会员达到150人，每位会员平均消费到3000元，即可收回全部投资。

六、风险预测

1.实际投资超出预算；

2.采购或人工成本过高；

3.管理制度不完善；

4.经营目标完不成；

七、风险控制办法

1.严格按照预算控制投资，或出让部分股份，让房东或供货商以房租或货物出资，减少首期投入资金，有效控制风险。

2.人工成本采用固定薪金＋浮动奖金相结合的办法，一方面控制固定费用，另一方面有效提高员工积极性。

3.服务员要进行培训，采购质量要严格把关。

4.加大销售、宣传、促销力度，多采用熟人介绍的方式，利用节庆等礼品旺销季节推销会员卡，尽可能在熟人圈、周边人群圈中建立稳定会员客户群。（详见附件——会员卡使用及销售提成办法）

2.“阳光休闲会所”职场说明 篇二

各位领导你们好，欢迎来到阳光休闲会所

现在的孩子都是独生子女，在家依赖性强，针对这一现象，为了培养幼儿从小学会适应社会及与人交往的能力、培养幼儿愿意为他人服务的意识，我们创设了“阳光休闲会所”

该会所分三大区域

客房部：让幼儿学会常用的礼貌用语，知道待人礼仪。通过铺床、打扫卫生、为他人服务等培养幼儿的生活自理能力。

保龄球馆：随着人们生活节奏的加快，人们的身心都需要有一个调节的场所，为了让孩子尽快适应社会，在此馆所，可让幼儿学会放松自己。

餐饮部：认识常见的蔬菜水果、常用的调料。幼儿通过操作，锻炼了他们的小肌肉群，同时从中感受父母劳动的辛苦。

在我们阳光休闲会所工作时，孩子可从中获得快乐，同时获得工作的喜悦。

3.大型综合休闲会所管理系统简介 篇三

天灿研发的综合休闲会所管理系统是一款专业的洗浴桑拿足浴中心的管理软件，它集前台收费系统，员工管理系统，会员管理系统,商品物流管理,后厨飞单打印等强大功能为一身，系统界面简洁优美，操作直观简单，无需专门培训即可正常使用。是桑拿洗浴中心，足浴场所，休闲中心信息化管理理想的管理软件。他不同于市面上一般的桑拿洗浴系统,是集桑拿洗浴,休闲,餐饮管理于一体的三合一的系统,您相当于用一套的投资得到了三套系统。主要分为前台接待，点单消费，收银结算，营业查询，财务管理，会员管理，商品管理，系统维护等功能模块。

大型综合休闲会所管理系统功能介绍

一 系统设置菜单下基本设置

1包厢项目设置：增加包厢类型时，所在地可选项有洗浴中心，餐饮中心，娱乐中心，根据不同的所在地，在开单时的打开对应的开单窗口。计费方式是在计费设置里设好的，在计费方式里产生的费用在结帐时自动算做包厢费。

2商品项目设置：商品项目设置时，先设好商品类别，象包含按摩等需要服务生提供服务的商品的商品类别可设成需要服务生。出品部门是对那些象炒菜或酒水等需要厨房或酒吧间制作的商品可设好相应的出品部门，并在出品部门设置中设好相应出品部门的打印机，北京天灿创想科技有限公司网址：http://电话：010-57476310

就可在客人增加消费点单时实现飞单打印的功能。将客人所点的消费项目自动打到对应的出品部门的打印机上。在商品设置中可将浴资，门票或所有顾客都需要的毛巾，牙刷等品项内设为洗浴用品，在手牌开台时系统将自动添加该类品项。内设的洗浴用品将不能被删除。对一些按摩，足浴等需要服务生提供服务的商品可在服务生提成中设好提成金额，以便系统自动统计服务生提成信息。物流管理相当于一进销存管理系统。对那些参与库存计算的商品将在客人消费时自动判断库存够不够，并自动减少库存量。

3出品部门设置：在出品部门设置中设好相应出品部门的打印机。4帐单打印设置：帐单打印设置设好结帐单打印的格式。

5打印大小设置：系统提供58MM，76MM，120MM三种宽度的打印选项。在这分别设好帐单打印和传单打印(既飞单打印)的打印大小。6操作员设置，服务生设置，会员设置：在这设好操作员，服务生，会员的信息。

7计费设置：计费设置可对那些按时间计费的商品在此定义好时长单位，既一个钟的长度，开单后多久开始计费设好后将在开单后该时间后才开始计时。

8刷新设置：刷新设置包含自动刷新和手动刷新。自动刷新将在设好的时间内对主窗口的手牌状态以及服务提醒自动跟踪变化。

9系统密码和密码设置：系统密码和密码设置中设好退除消费和挂帐，免单，赠单，退单等操作是否需要密码以及密码。

10退台时间和开台方式设置：退台时间设置开台后多久不允许退单。开台方式设置开单时是否要交押金

二 前台接待

前台接待包含顾客开单，团体开单，预定管理，交接班，修改密码等功能。顾客开单时将根据不同的包厢所在地，打开对应的开单窗口。团体开单时由于是批量开单处理，必须先在商品项目设置中设好套票类商品，在这选择相应的套票开单。

三 点单消费和收银结算

1增加消费：直接在开单后的手牌上双击鼠标左键可打开增加消费的窗口，只要输入商品的拼音简码(拼音第一个字母)，既可将所有以该简码开头的商品全调出来供选择。对需要提供服务的商品将自动弹出状态为可供的服务生供选择。退出消费时若在系统设置中设成的需要密码，则会弹出密码输入窗口供输入。

对要赠送的商品只要先勾上赠单，再增加消费既可。外卖功能：外卖窗口为一些大型洗浴中心的超市，小卖部提供对外的销售窗口。在这里不需要提供客人的手牌也可消费。

3宾客结帐：进菜单收银结算下的宾客结帐或在开单后的手牌上直接点鼠标右键，在打开的菜单上选宾客结帐都可打开宾客结帐窗口。若是会员结帐则在会员编号上输入会员卡号(对采用磁卡的则鼠标移到会员编号上直接刷卡就是)。若是挂帐，免费，退单则先勾上对应的选项，再点结帐既可。对在退台时间设置中设好了开台后多久不允许退单的，则在手牌开单超过该规定时间的将自动提示不能退单。输入宾客支付的金额将自动显示找零。结帐成功将提示是否打印结帐单。4合并帐单和拆分帐单：对要在结帐时一起结帐的手牌可做合并帐单处理，则在结帐时将一起结算。合并帐单后也可做拆分帐单处理，重新拆分成单独结帐。

5挂帐方式结帐：对在结帐时采用挂帐方式结帐的客人，以后在这里进行结帐处理。

6应急打印：应急打印是对突发停电等突发性事件时，一般UPS能保证十来分钟的继续供电，在这段时间内可把所有在店消费的客人消费清单打印出来，再在客人离店时先进行手工结帐处理，等来电后再将客人结帐信息输入系统。

四 营业查询

营业查询提供宾客消费，会员充值，营业报表，服务生信息及提成，交接班记录等的查询和统计功能。

五 财务管理

财务管理提供收银员营业款上缴和下放的功能。在上缴和下放时必须同时输入收银员和财务人员的工号和密码才能进行交接。

六 会员管理

会员管理实现会员信息的管理和会员卡的充值等功能。

七 商品管理

4.休闲会所部长总结计划 篇四

一 停车位门口华夏银行停车位预留附近写字楼商场停车位联系

（安排2个男生负责引导）

二活动开始前宾客等待时间安排

1茶水台的准备

（备于签名墙的后方）

由三名茶艺人员负责全场宾客的茶水

2公司简介和资料的发放

由三名茶艺人员负责和宾客沟通交流

三 活动开始时

1三位礼仪小姐备好金剪刀和花

2门内两位礼仪小姐准备好开门迎宾

门口签到桌安排一位同事负责签到三张主泡桌主副泡就位

4外场同事引领宾客入场

5负责表演的茶艺人员就位大桌 丰烜主泡 马敏 丽春副泡

雅座 小萍 龙兵主泡

包间长华 丁萍黄丽

豪包 刘越 主泡 琳珊副泡

四 礼物领取礼品券（凭券兑换礼品）礼品直接带走

3礼品方案（A五福临门B醉清宫）

五 会员卡的推广和准备

5.休闲会所部长总结计划 篇五

正 文

人是三节草，不知那节好。一年之中不论是工作还是学习，不论是在学习中工作还是在工作中学习，一切事物总是在一个圆环上奔跑，起点就是终点，终点就是起点，一个思想的诞生，就意味着一个想法的灭亡。工作一年之中，你我都学到了什么？是两手空空，还是踌躇满志，是一腔热血，还是唉声叹气，是杞人忧天，还是意志消沉，不论你如何看待自己，一年的时光就这样从我们的面前悄悄地溜走。一年之中，我们的工作到底有多少痕迹？有多少失落，又有多少得意，有多少收获？

一、xx年年工作简介

（一）电器部和箱体部的生产计划以及工厂搬迁的协调工作

xx年年1月至6月主要从事电气部和高压箱体的组装发货的生产协调工作和市场信息与生产信息的综合分析来控制生产进度以及陆续搬厂的搬运装车协调工作。不论是工厂搬迁的装车还是电器部的生产协调，不论是组装发货还是部门之间的协调，都是一个人在不停地奔跑。总体来说是一个失败、低迷、无奈的六个月，一次次的错误，一个个的损失，工作压力随着心情变得愈来愈不可想象，不知道何去何从，这一切的一切都是自己对自己认识不足，对环境的杞人忧天造成的。细思量，终于明白自己犯下不可饶恕的错误、这不仅是我们中层管理者的错误，也是我们高层主管的错误，正如余世维在职业经理中常犯的11种毛病：

1、拒绝承担个人责任，我在不停的表现自己的同时又在努力的辩解“这不是我的错”。总是“我以为”而不能面对“这是我的错”。我作为一个完美主义者总是在“问题在那里结束”和“你有没有负起你的责任，事情发展到什么程度”中去审视别人的不是，而忽视了别人的优点和地位。

2、不知道启发自己的员工，总认为人力资源的培训教育是人事部门的事情，对人事部门的权力认识不清，太过于夸大、相信人事部门的权力，而没有随时随地的对员工进行“专业教育”，也没有有效的方式方法去教育部员工。（没有一个人理解我的管理方式，然而，过不了多久他们就知道我骂他们是为了他们好，让他们减少被老板骂的次数）

3、只重结果，忽视思想，把一个想法变成一个触动，将一个触动变成一个行为，将一个行为变成一个习惯（文化），那是一个漫长的时间的问题，而我总是用自己的行为标准去衡量别人，总认为自己是正确的，对公司的企业文化认知不够导致事情做了不少，人得罪了不少，造成的负面影响不小，让自己孤立了自己，自己成了自己最大的敌人，让自己成了最大的失败者。

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4、在公司内部形成对立，“他们、你们、我们”在公司是一个普遍而严重的问题，强调“负起我们的责任”、强调“我们”这个观念才能真正理解“团队”与“团体”的不同之处，而不是我帮你怎么怎么样，将公司的事情对等于某一个私人的事情来提高自己所谓的能力和协作精神。

5、一视同仁的管理方式，我们都知道员工来至五湖四海，他们受到不同的家庭教育、学校教育、社会教育，对上级处理问题的方法的认知也是不一样的，做事的主动性和被动性在责罚的方法也应该有所区别。（“被动性”是一种脸皮比较厚的人，你骂他，他是不当一回事的。而主动性一般自尊心比较强，需要鼓励或单独交流。）而公司或部门绝大多数员工是在“被动性”工作。

6、忘了公司的命脉：利润，节约就是利润，利润是企业生存的必要条件，而我只会去抓一些小问题、小浪费（实际上利润就是从小处着手的），因小而失大实在是一个错误。而作为一个一线管理人员上要为公司“创造利润”，下要为一线员工谋求福利。

7、只见问题，不看目标，自古是性格左右命运，气度影响格局。不论是主管还是一般管理人员花90%的时间去做对生产力只有10%的贡献，而且每天都是例行公事罢了，而很少去做最重要做最紧急的事情，（公司产品的性质决定了什么样的一线管理行为？为什么工厂集中反而使产品的生产周期拉长？我真想去研究一下本公司的发展与现代化管理）如果我常常去注意这些小问题，是否会丧失创造力，自古是小问题里有大文章：问题等于机会。就看自己的心态问题，任何目标到最后都是两个字“生存”。学会放下，才能解脱自己。

8、不会当主管，只会做哥们，做哥们套交情就是我们自己站得不够稳的时候需要他们来支援，没有把公司的要求和纪律看得非常重要，而是把私人的感情跟公理看得很重要，甚至在部属面前或公共场所中失态不成样子，纵容部属，何来伦理和威严。自古是君子做十件事错九件事他仍然是君子，小人做十件只要有一件是错事他永远是小人，所以坏事者十之八九是君子而非小人。管理者跟部属在一起永远是公事、任务才能不失公司之伦理，才能建立威严。

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9、未能设定行为（或绩效）标准，一个公司的行为标准是一个组织的誓约、品质和尊严，而在真正意义上，破坏公司的誓约、品质和尊严的人往往是管理者自己，如何才能让自己成长起来呢？帮助你成长的人永远是你的敌人，所以要让你的敌人活得比你更好。就必须建立良好的监督，竞争机制（树敌），使自己对自己要求更加严谨。

10、纵容能力不足的人，我从来都坚持“做人就不要做事，做事就不要做人”这个理念，（也因此而无人理解我）因为韩非子曾经说过：一个主管只会压制自己，就叫做怕，一个主管只会纠正自己，就叫做乱，一个主管只会节省自己，就叫做贱。所以一个真正的主管他应该是压制自己的部属，纠正自己的手下，叫自己的组织去节省。在一个组织里过分的纵容能力不足的人，不仅破坏了章法，也破坏了公司的伦理，对大家都不公平，更不要凭自己的喜好，而不去防止“共振现象”的产生，也不是将一件事情分成几段去增加就业机会，去增加管理成本，更不是因人设岗而忽视事情的连续性和相关性。

因而，上半年充分地暴露自己缺乏理解和辨别能力，导致不应有的错误产生和矛盾的激化。工作的波动性和不稳定性太大，虽说对学习和工作是一个考验，但也更加的认识到市场第一，客户至上。没有市场就没有客户，没有客户就没有公司，没有公司就没有自己拥有的工作平台，也就没有给自己发工资的客户，一切为了客户，一切为了市场，以市场为导向，以客户为主体，以订单为依据去组织好生产计划和协调工作。忍让第一，吃亏至上。忍一时风平浪静，退一步海阔天空，严以律己，宽以待人。吃得苦中苦方为人上人，少说话多做事，少理论多实践，不要在纸上谈兵，要在行动中见证。