生物化学实验说课

生物化学实验说课（精选8篇）

1.生物化学实验说课 篇一

《走进化学实验室》说课稿

尊敬的各位评委老师，各位同学，大家上午好。今天说课的题目是走进化学实验室，它是选于初中人教版教材九年级上册第一单元课题三的内容。我将从教材分析，学情分析，教学目标，教法学法，教学设计这五个方面进行本次说课。课件九化封面加内容图片。

一、教材分析 教材是教学活动的依据，教师要熟悉教材，理清教材，才能做到对教学从整体上把握，在局部中落实，从而帮助学生更好地理解和运用所学的知识。今天我将从教材的地位和作用、教学重难点两方面来谈我对教材的认识。走进化学实验室这节课，是让九年级学生对化学学科有初步了解的基础之上，进一步熟悉化学实验的常用仪器，掌握最基本的实验技能。学生能否安全顺利进行化学实验，能否喜欢上化学学科，这节课将起着举足轻重的作用，这也为今后的化学学习乃至终身学习打下必要的基础。走进化学实验室一共分为两个课时，我将就第一课时进行我的说课设计。因此本节课的重点是化学药品的取用。九年级学生动手操作能力还有待加强，在化学药品取用过程中，量筒和滴管是相对复杂的实验仪器。所以本节课的难点是量筒、滴管的使用。

二、学情分析 学生是教学活动的主体，所以一名优秀的教师不仅要备好教材，也要把握好现阶段学生的心理特征和知识水平。本节课教学对象是九年级学生。心理特点方面，他们不仅知道化学是一门以实验为基础的学科，而且通过两个探究活动对化学实验已有初步感性的认识。九年级学生抽象逻辑思维逐渐占主导地位，基于他们的认知特点，将会对化学实验室会充满强烈的探究欲。知识能力方面，八年级物理实验中用到的烧杯和量筒大家已经不太陌生；学生们生活中的一些经历与体验，例如向杯子里边加糖，向茶瓶里边倒水等。这些都可以作为本节课学习的垫脚石。但是同学们往往眼高手低，正确熟练的取用化学药品还有一定的挑战。

三、教学目标：结合新课标的要求和学生的实际情况，我确定如下三维教学目标 ： 知识与技能目标

1、了解化学实验室安全规则

2、认识一些常用的仪器和药品

3、练习固体和液体化学药品的取用 过程与方法目标

1、通过多媒体视频和实物展示，了解实验室规则、仪器的名称。

2、通过实验探究，学习并学会一些实验基本操作技能。情感态度与价值观目标

1、知道严谨的态度，规范的操作是实验的基本保障，能遵守实验室规则，初步养成良好的实验习惯

2、让学生体会到自主探究学习的快乐和小组合作的重要性，培养学生的创新意识和团队精神。

四、教法学法 教学方法是教师完成教学目标所采取的重要手段。“善教者学逸而功倍，不善教者学劳而功半”。为了让学生在本节课中快乐高效的完成学习任务，我打算运用多媒体教学法，为学生呈现常用化学仪器的图片和正确取用化学药品的视频。一方面增加其学习的趣味性，另一方面降低本节课的学习难度。用实验探究法 提高学生的动手操作能力和动脑解决实际问题的能力。用任务驱动法 引导学生思考实验操作的注意事项及原因，激发学生的学习积极性，变“要我学”为“我要学”。新课标强调学生对知识的主动建构，所以在本节课的教学过程中，我会通过问题的提出来引导学生合理猜想并自行设计方案探究凸透镜的成像规律，以此培养学生观察、思考、归纳总结的能力。进而增强学生自主探究能力，为其终身学习打好基础。合作学习，在教学和实验探究过程中我都会引导学生积极的讨论交流，以得出正确

全面的结论，让学生体验到合作交流的重要性，培养其团队意识。理论联系实际，在了解和掌握了凸透镜的成像规律后，我会和学生一起联系实际，用自己的探究成果来剖析生活中那些常见光学仪器的工作原理，使学生感受到物理与生活实际的紧密相连

五、教学设计 有了好的教法和学法，关键是如何运用到教学过程中区。接下来，我将从教学环境和教具、教学流程两方面来阐述我的教学设计。因为化学实验室教学环境相对复杂，而实验室规则与基本的实验操作技能需要系统有序进行。所以我打算在多媒体教室和同学们展开本节课的学习。本节课要用到的实验器材有：装有试管的试管架，药匙，量筒，胶头滴管，长方形纸条若干张，石灰石 锌粒 食盐水等其他常用化学仪器及药品。

我将整节课分为化学魔术，趣味导入→小组合作，探究新知→师生探讨，直击难点→亲身实践，体验快乐。→课堂小结，巩固拓展。具体时间安排如下。

首先，我会问大家喜欢看魔术表演吗？我通过多媒体播放一个化学魔术视频，在学生惊呼之余我不失时机加以引导，问“你们想学会这个魔术吗”同学们迫不及待时，我告诉他们“万丈高楼平地起，平地下面有地基”。同学们要想学会这个化学魔术必须从认识常用的化学仪器和药品做起，你们愿不愿意跟老师一块儿去走进化学实验室去看看呢。这时我会播放一段介绍中学实验室的视频，巧妙的引入到本节课新知识的学习中去。在此，我运用了多媒体情景教学法，通过观看化学魔术和实验室介绍的视频，既激发了学生的学习兴趣，又让让他们在头脑里对化学实验室和实验基本操作获得初步的、生动具体的感性认识，这样在接下来的教学活动中会收到好的效果。观看视频时，我告知孩子们进入实验室前要仔细阅读实验室规则，通过规则阅读和举反例印证的方式加以强调。当我把画面停留在常用化学实验仪器时，我通过图片展示和实物展示一一讲述其名称及用途。在此，我会采用游戏练习法，以小组为单位，教师出示一个仪器图片时，下边学生可以代表小组抢答。答对的奖励本小组一颗星，答错给予纠正不奖星。评选出优秀小组在课堂小结环节给予表彰。这样以小组为中心，调动学生学习积极性，让学生能够愉快的迅速掌握知识教学目标之一，同时培养学生的团队合作精神。接下来我一边出示化学药品柜和常用危险化学品的标志图片，一边列举出实验室中常见的一些危险化学品。学生听完可能对化学药品有所恐惧，为此我加以引导，告诉孩子们只要仔细阅读化学药品取用规则，掌握取药规范，再危险的化学药品也不可怕。一方面缓解部分学生的紧张情绪，另一方面也调动了学生阅读资料卡片的积极性。让学生们小组合作，概括总结出化学药品取掌握了化学药品的取用规则，我会问同学们“既然药品不能用手接触，那么我们该如何取用药品进行化学实验呢？”从而顺利地进入下一个教学目标的学习。因为化学药品的取用方法是一项化学实验基本操作技能，结合学生们动手操作能力不强的特点，我将运用多媒体演示操作和练习操作的方法分两部分进行，一、固体药品的取用

二、液体药品的取用。根据操作技能形成的四个阶段：操作定向→操作模仿→操作整合→操作熟练。我分四步走，让学生做到眼动、耳动、手动、脑动，充分发挥主观能动性。我第一步让学生认真阅读教材P18-19固体药品取用方法的文字材料，使学生对取药的方法在脑海中形成定向映像。第二步我将运用动画演示的方法，让学生一步一步模仿动作。在模仿环节我还将采用启发式的教学方法引导学生思考每一步做法的要点或原因，不仅加深学生对操作步骤的理解，而且培养学生爱动脑勤思考的自主探究习惯。第三步我用视频演示整个取药的过程，让学生整体感知。如果有必要的话，教师亲自做实验再呈现一遍。第四步是最关键的一步，小组同学互教互查实验练习，找出错误及时纠正，达到操作的熟练化。在实验练习环节，我选用的药品来源于日常的生产生活（冰糖 小石子 食盐），同学们有亲近感、安全感，更愿意去尝试。待同学操作熟练之后，方便进行其他固体化学药品的取用。学生实验操作时，教师要到各小组深入了解实验情况并给予指导，对待危险性的动作及时纠正。练习结束后，老师和学生共同探讨容易出错的步骤，最后总结出取固体化学药品的方法。

液体药品取用方法，我将分三种情况练习。1.大量液体2.定量液体3.少量液体。大量药品取用的方法（倾倒法）相对简单，但是注意事项比较多。我将主要运用任务驱动法和练习法帮助学生掌握正确操作方法。在播放倾倒液体药品视频时，我会出示以下4个讨论问题。小组合作探究，老师加以引导，最终概括出问题答案，为学生规范操作打下基础。液体药品取用实验练习中我选用同学们再熟悉不过的水，既能达到训练效果，又能保证实验的安全性。

定量液体和少量液体的取用，要用的量筒和滴管。量筒和滴管的使用是本节课的难点。首先我会通过实物展示对两种工具的用途做以简单介绍。量筒对同学们来说并不陌生，八年级物理实验中已经学过读取量筒内液体体积的方法，但利用量筒去量取固定体积的方法，学生还很难操作，因为这还需要用到胶头滴管。胶头滴管的使用我会先结合用钢笔吸墨水的方法，使学生迅速完成知识技能的迁移。但是要特别提醒同学

在整个实验探究的过程中，我一直鼓励并引导学生合作完成探究活动，让其体验科学探究的思维程序以及与人合作的重要性，进而培养起团队意识并提升其与人合作的能力。

为了更好地体现“从物理走向生活”的理念，在同学们掌握了本课知识内容后，我会和同学们一起对课前提出的照相机、投影仪、放大镜的成像现象再一次进行分析。通过自主观察和小组谈论，结合凸透镜的成像规律，同学们会发现照相机是u>2f 时凸透镜成像规律的应用，这时就需要教师引导学生来试着画出如图所示的照相机成像的光路图。同理，投影仪是f

这是我的板书设计，主板书用于板书 重要知识点，便于学生从整体上把握本节知识结构。副板书部分，用于计算推导，及解决课堂上随机出现的问题，帮助学生更好的理解教学内容。

以上就是我说课的全部内容，不足之处还请各位评委老师批评指正！

2.生物化学实验说课 篇二

生物化学是研究人体的化学组成及生命过程中变化规律的科学。对于医学院校的学生来说,生物化学涉及到了许多与疾病相关的问题,如镰刀型细胞贫血症、疯牛病、白化病、苯丙酮尿症等,与临床联系密切,因此它是医学生的一门专业必修课。本文以《酶的组成、分类与特点》这一节为例进行说课设计。

一、说教材

1. 课程在教材中的地位和作用

《酶的组成、分类与特点》是人民卫生出版社出版的《正常人体功能》第三章第一节的内容,共安排两个学时。在学习这一章节内容之前,学生在绪论中已经学习了新陈代谢的相关知识,他们已经知道了新陈代谢包含着生物体的各种化学反应,而这些化学反应能够在生物体内有序、高效地进行,就离不开生物催化剂—酶。因此,了解酶的组成、分类和特点,为理解细胞中复杂的代谢过程井然有序地进行、理解生物化学的重点———三大营养物质代谢奠定了基础。

2. 教学目标

( 1) 知识目标。掌握酶催化作用的特点,熟悉酶的化学本质、分类及组成,维生素概念,维生素的体内活性形式及缺乏症。

( 2) 能力目标。通过课前预习,培养学生自主学习的能力,利用酶活性的不稳定性及蛋白质变性之间的联系来培养学生的知识迁移能力。

( 3) 素质目标。激发学生对生物科学的兴趣和热爱,调动学生学习的主观能动性,端正学习态度。

3. 教学重难点

本课程的授课对象为助产专业一年级的学生,他们尚未建立一定的专业理论体系,而且大多为文科生,可以说基础很薄弱。针对学生的特点,为了达到以上教学目标,将本次课的重点定为酶促反应的特点,这部分知识不仅仅是酶这一章的关键内容,而且涉及前面学过的蛋白质这一章的相关内容,也是后面学习三大营养物质代谢的基础。教学难点是维生素的体内活性形式及缺乏症,文科背景的学生受已有知识的限制,化学结构及化合物的名称是他们的薄弱环节,而且维生素种类众多,不好记忆且容易混淆。

二、说教法

为了完成教学目标,行之有效的教学方法非常关键。本次课采用多媒体教学,以讲授法为主,以举例法、启发式教学、比较法为辅。在教学实施的过程中应做到以下几点:

( 1) 突出重点,剖析难点,在重点难点处应适当板书以突出并帮助理解。

( 2) 语言与图文相结合,理论联系实际案例,培养学生分析问题解决问题的能力。

( 3) 在课堂上应多与学生交流,调动其积极性。

三、说学法

教学过程是教师的“教”和学生的“学”的一个互动过程,只有方法适当,才能得到最好的教学效果。对学生而言,找到一种适合自身的学习方法对提高学习效率是至关重要的。针对本次课内容推荐学生以课下查阅资料,课上思考、观察、交流、提问、归纳总结的方式进行学习。

四、说教学设计

1. 导入新课

向学生展示馒头图片,提问: 为什么吃馒头时嚼着嚼着就有甜味,引出酶的存在、什么是酶。然后,用一张幻灯片展示课程标准,让学生在一上课就明白这节课的重点是什么,需要掌握什么。

2. 新课教学

本次课的第一部分《酶的本质与分类》主要通过讲授法讲解。简单讲述酶的发现,引起学生兴趣。学生预习后告诉老师酶的本质是什么,联系蛋白质这一章内容让学生思考讨论: 蛋白质都是酶吗? 酶都是蛋白质吗?教师揭示答案,学生恍然大悟。最后详细讲述酶的分类及辅酶、辅基的区别。

第二部分《酶促反应的特点》是重点。“酶的高效性”可通过演示实验,引导学生分析比较过氧化氢酶与二氧化锰对过氧化氢分解反应的催化活性,让学生自己得出酶的高效性这个特点。另外,酶能发挥高效性的原因是它可以降低活化能,但是每年考试都有一部分的学生回答成提高活化能,可见他们并不理解。这部分可以打个比方,假如清华大学的录取分数线是680,可能河南省通过的人数只有100个左右,如果把标准降低到600,那么通过的人数可能是几万个,类似的酶是通过降低反应活化能使得活化分子的数目大大增加。“酶的专一性”这块内容采用多媒体课件动态演示酶与底物结合的过程,阐明酶的催化机理,并详细讲解“锁钥模型”及“诱导契合模型”。另外,关于绝对特异性、相对特异性及立体异构特应性可以用“手套和手”的比喻来帮助理解,让学生自己思考哪一种特异性对底物的选择更为严格。“酶活性的不稳定性”这块内容可联系第二章蛋白质的变性的相关内容来帮助理解,这样既讲了新课又回顾了上次课内容,温故而知新。“酶活性的可调节性”这部分不会详细讲解,在讲到后面三大营养物质代谢时可举例说明。

第三部分《辅酶与维生素》,这部分可穿插大量图片。比如,在讲到维生素来源的时候可以插入一些食物的图片,在讲到维生素缺乏症的时候可以插入一些病症的图片从而引起学生兴趣,最后可让学生自己列表总结维生素的体内活性形式及其缺乏症以加强记忆。

3. 归纳总结,课堂练习

本次课教学部分结束,教师展示重要知识点,引导学生回忆并回答,全员互动。另外,可通过课堂反馈练习来检验教学效果,巩固知识点。

综上,本章节说课是根据教学内容和学生特点,采用多种教学方法,对《酶的组成、分类与特点》进行了教学设计,力求使学生在积极、愉快的课堂气氛中提高自己的认识水平,从而达到预期的教学效果。

摘要：说课是设计教学活动的一种手段,生物化学是医学生的一门专业必修课。针对助产专业生物化学《酶的组成、分类与特点》这一节教学内容,从说教材、说教法、说学法、说教学设计四个方面进行说课方案设计,有利于提高教学水平。

3.生物化学实验说课 篇三

关键词：说课 生物化学 酶 教学设计 说课是起源于1987年的一种教研活动，是指授课教师在充分备课的基础上，对同行或专家讲述某章节内容的教学设计，是课堂教学的一种课前预演。通过说课，可以有效调动教师参加教研的积极性，可以提高教师的授课水平，也是高校培养青年教师的有效途径。因此，说课被不少高等学校所重视。

生物化学是研究人体的化学组成及生命过程中变化规律的科学。对于医学院校的学生来说，生物化学涉及到了许多与疾病相关的问题，如镰刀型细胞贫血症、疯牛病、白化病、苯丙酮尿症等，与临床联系密切，因此它是医学生的一门专业必修课。本文以《酶的组成、分类与特点》这一节为例进行说课设计。

一、说教材

1.课程在教材中的地位和作用

《酶的组成、分类与特点》是人民卫生出版社出版的《正常人体功能》第三章第一节的内容，共安排两个学时。在学习这一章节内容之前，学生在绪论中已经学习了新陈代谢的相关知识，他们已经知道了新陈代谢包含着生物体的各种化学反应，而这些化学反应能够在生物体内有序、高效地进行，就离不开生物催化剂—酶。因此，了解酶的组成、分类和特点，为理解细胞中复杂的代谢过程井然有序地进行、理解生物化学的重点——三大营养物质代谢奠定了基础。

2.教学目标

（1）知识目标。掌握酶催化作用的特点，熟悉酶的化学本质、分类及组成，维生素概念，维生素的体内活性形式及缺乏症。

（2）能力目标。通过课前预习，培养学生自主学习的能力，利用酶活性的不稳定性及蛋白质变性之间的联系来培养学生的知识迁移能力。

（3）素质目标。激发学生对生物科学的兴趣和热爱，调动学生学习的主观能动性，端正学习态度。

3.教学重难点

本课程的授课对象为助产专业一年级的学生，他们尚未建立一定的专业理论体系，而且大多为文科生，可以说基础很薄弱。针对学生的特点，为了达到以上教学目标，将本次课的重点定为酶促反应的特点，这部分知识不仅仅是酶这一章的关键内容，而且涉及前面学过的蛋白质这一章的相关内容，也是后面学习三大营养物质代谢的基础。教学难点是维生素的体内活性形式及缺乏症，文科背景的学生受已有知识的限制，化学结构及化合物的名称是他们的薄弱环节，而且维生素种类众多，不好记忆且容易混淆。

二、说教法

为了完成教学目标，行之有效的教学方法非常关键。本次课采用多媒体教学，以讲授法为主，以举例法、启发式教学、比较法为辅。在教学实施的过程中应做到以下几点：

（1）突出重点，剖析难点，在重点难点处应适当板书以突出并帮助理解。

（2）语言与图文相结合，理论联系实际案例，培养学生分析问题解决问题的能力。

（3）在课堂上应多与学生交流，调动其积极性。

三、说学法

教学过程是教师的“教”和学生的“学”的一个互动过程，只有方法适当，才能得到最好的教学效果。对学生而言，找到一种适合自身的学习方法对提高学习效率是至关重要的。针对本次课内容推荐学生以课下查阅资料，课上思考、观察、交流、提问、归纳总结的方式进行学习。

四、说教学设计

1.导入新课

向学生展示馒头图片，提问：为什么吃馒头时嚼着嚼着就有甜味，引出酶的存在、什么是酶。然后，用一张幻灯片展示课程标准，让学生在一上课就明白这节课的重点是什么，需要掌握什么。

2.新课教学

本次课的第一部分《酶的本质与分类》主要通过讲授法讲解。简单讲述酶的发现，引起学生兴趣。学生预习后告诉老师酶的本质是什么，联系蛋白质这一章内容让学生思考讨论：蛋白质都是酶吗？酶都是蛋白质吗？教师揭示答案，学生恍然大悟。最后详细讲述酶的分类及辅酶、辅基的区别。

第二部分《酶促反应的特点》是重点。“酶的高效性”可通过演示实验，引导学生分析比较过氧化氢酶与二氧化锰对过氧化氢分解反应的催化活性，让学生自己得出酶的高效性这个特点。另外，酶能发挥高效性的原因是它可以降低活化能，但是每年考试都有一部分的学生回答成提高活化能，可见他们并不理解。这部分可以打个比方，假如清华大学的录取分数线是680，可能河南省通过的人数只有100个左右，如果把标准降低到600，那么通过的人数可能是几万个，类似的酶是通过降低反应活化能使得活化分子的数目大大增加。“酶的专一性”这块内容采用多媒体课件动态演示酶与底物结合的过程，阐明酶的催化机理，并详细讲解“锁钥模型”及“诱导契合模型”。另外，关于绝对特异性、相对特异性及立体异构特应性可以用“手套和手”的比喻来帮助理解，让学生自己思考哪一种特异性对底物的选择更为严格。“酶活性的不稳定性”这块内容可联系第二章蛋白质的变性的相关内容来帮助理解，这样既讲了新课又回顾了上次课内容，温故而知新。“酶活性的可调节性”这部分不会详细讲解，在讲到后面三大营养物质代谢时可举例说明。

第三部分《辅酶与维生素》，这部分可穿插大量图片。比如，在讲到维生素来源的时候可以插入一些食物的图片，在讲到维生素缺乏症的时候可以插入一些病症的图片从而引起学生兴趣，最后可让学生自己列表总结维生素的体内活性形式及其缺乏症以加强记忆。

3.归纳总结，课堂练习

本次课教学部分结束，教师展示重要知识点，引导学生回忆并回答，全员互动。另外，可通过课堂反馈练习来检验教学效果，巩固知识点。

综上，本章节说课是根据教学内容和学生特点，采用多种教学方法，对《酶的组成、分类与特点》进行了教学设计，力求使学生在积极、愉快的课堂气氛中提高自己的认识水平，从而达到预期的教学效果。

参考文献：

[1]李积秀.浅谈说课[J].甘肃科技纵横，2006，35（01）：196.

[2]罗芳玲.关于高职教育说课的几点认识和思考[J].陕西教育高教，2011，（05）：120.

[3]应用型本科院校生物化学“说课”及其教学反思[J].沈阳农业大学学报，2013，15（02）：204-207.

4.生物化学实验说课 篇四

一、教材分析

1.教材的地位及其作用

本节课选自人教版全日制普通高级中学教科书化学1（必修）第一章第二节《物质的量在化学实验中的应用》第一课时。本节教材是在学习了“物质的量”的基础上引入的新的表示溶液组成的物理量，通过本节的探究既巩固对“物质的量”的运用，又在初中化学的基础上扩充对溶液组成表示方法的认识，提高化学计算的能力。同时为电解质溶液、中和滴定的学习奠定基础。

2.教学目标分析

《课标》在“课程的基本理念”的第一条就陈述了化学新课程的目标理念，即“立足于学生适应现代生活和未来发展的需要，着眼于提高21世纪公民的科学素养，构建‘知识与技能’、‘过程与方法’、‘情感态度与价值观’相融合的高中化学课程目标体系”。依据课改的精神、课程标准的要求及学生的实际情况确立如下三维教学目标:

知识与技能目标：

a、初步理解和运用物质的量浓度的概念。

b、掌握溶质的质量分数与物质的量浓度的关系和换算。

c、了解物质的量浓度在生活、生产中的运用。

过程与方法目标：

a、通过课前探究，学会收集信息和加工信息的基本方法。

b、通过课堂探究，学会自主探究获取知识、应用知识的方法。

c、通过对溶质的质量分数与物质的量浓度的对比，提高运用比较、归纳、推理的能力，提高化学计算能力。

情感态度与价值观目标：

a、在相互交流中培养团结协作的品质。

b.关注有关的生活、生产问题，感受化学的发展对当代社会发展的重要意义。

3.教学重点、难点及其成因

物质的量浓度在高中化学中具有极其广泛的应用，因此将初步理解和运用物质的量浓度的概念确定为教学重点。

“帮助学生形成终身学习的意识和能力”是课程改革的基本理念，因此将“在课堂探究中学会自主探究获取知识、应用知识的方法”确定为教学难点。

二、教法、学法分析

教法：《课标》指出：“从教学方式与实现促进学生科学素养，主动、全面发展目标的关系来看，探究式教学应成为化学新课程教学的主要教学方式之一。教学方式应体现学生学习科学的过程，因为学习科学的过程是学生构建知识、技能、方法、情感的过程，理解了过程的学生可以更好地学会方法，从而自主地获取科学知识。”也就是说教师要处理好“鱼”和“渔”的关系，真正让学生成为学习的主人。

本节的教学，采用探究式教学方式，培养学生科学的学习态度及方法。

学法：本节课的教学对象是高一学生，他们具有一定的搜集处理信息的能力，对“溶剂体积”与“溶液体积”可能存在一定程度的混淆。

在本节课的学习中，引导学生自主探究感受概念、具体实例运用概念、交流评价强化概念、归纳小结升华概念，加深学生对概念的理解，使学生在学习过程中掌握了自主探究获取知识、应用知识的方法，解决教学的难点问题。

三、教学程序：

新课改倡导以主动学习、探究学习、意义学习和合作学习为基本的学习方式的教学方式。学生的学习过程是学生主动探索、不断改进自己已有认识和经验的过程。本节课依据探究式课堂教学模式进行设计。探究式学习的突出特点是实践性、开放性，即突破时间和空间的限制，学习过程不拘泥于课堂。

1、创设情景 引入课题

提前布置学生在课前收集生活中各种溶液的标签，课堂上他们带来了自己收集的诸如止咳糖浆、饮料、眼药水、矿泉水、四特酒等，实验室诸如盐酸、碳酸钠等溶液的标签。在课堂上我将请他们出示自己收集的标签，并根据自己手中的标签归纳表示溶液组成的方法，进而引入表示溶液组成的方法之一 ——物质的量浓度。

在此过程中，学生既学习了收集信息和加工信息的基本方法，又得到了一个自我展示的机会，同时真正感受到化学来源于生活，与我们的生活息息相关。

2、自主探究

探究一、物质的量浓度的概念：

探究式学习认为：学习者不是把知识从外界搬到记忆中，而是以原有的经验为基础通过与外界的相互作用来获取新知识。

采用探究式学习，学生不再把“物质的量浓度”的概念从课本搬到记忆中，而是在原有的“物质的量”、“溶液的质量”、“溶液的体积”的基础上通过生生间、师生间的相互协作来建构新的概念。

学生首先自学课本感受概念，然后通过以下具体实例练习来巩固、运用概念：

计算下列溶液的物质的量浓度：

1.1molNaCl固体溶于水，配制成体积为1L的溶液。

2.5.85克NaCl固体溶于水，配制成体积为1L的溶液。

3.1molNaCl固体溶于1L水配制的溶液。

第一个练习是对概念的直接运用；

第二个练习巩固已学知识“物质的质量与物质的量的换算”。

心理学告诉我们：人都是渴望成功的，学生更是如此。两个不同层次的练习，体现了分层次教学的教学原则，让不同层次的学生都体验到成功的喜悦。

第三个练习看似简单，却能激起学生的思维火花。学生们将在各自的思考与判断中，进行探讨和争论，我将这个“舞台”让给学生，让他们尽情发挥，相互解答疑问，自主进行合作探究。

整个过程中，他们不仅仅用自己的脑子去想，而且通过相互之间的讨论和交流，引起彼此的心灵的相互碰撞。直到他们达成共识，共享成功后，我再给出练习所缺条件—溶液的密度，同学们再次进行计算，他们就不仅仅领悟了物质的量浓度的概念，突破了教学的重点；还掌握了溶液体积的计算方法，同时培养了学生团结协作的品质。

在他们享受成功喜悦之际，根据“最近发展区”理论，我给出了“跳一跳”能解决的问题：

探究二、物质的量浓度与溶质的质量分数的关系与换算：

物质的量浓度与溶质的质量分数都是表示溶液组成的物理量，他们之间有怎样的区别与联系呢？

《课标》中强调:在学科教学中要培养学生比较、归纳、推理的能力。

请同学们自行设计表格将两个物理量进行对比，然后计算98％（密度为1.84g/cm3）的浓硫酸的物质的量浓度。

他们不难从两者的“溶质的单位、溶液的单位、计算公式”作出比较。但事物之间都是相互联系的，对感性认识强于理性认识的绝大多数学生来说，两个物理量间转换存在着较大困难。于是我为学生准备了98％（密度为1.84g/cm3）的浓硫酸的物质的量浓度，当他们经过具体化、形象化的转换，再采用由特殊到一般的归纳方法，将所有的数据换成字母进行推导，从而得出抽象的转换公式。在这个过程中学生进一步掌握了自主探究获取知识、应用知识的方法，解决了教学的难点。

巩固提高：学生小组讨论，如何用98％（密度为1.84g/cm3）的浓硫酸配制250mL1.84mol/L的稀硫酸溶液。

3、开拓眼界

在成功的激励下，课本知识此时已不能满足他们的需求，因此我对教材内容进行了拓展升华。本次高中化学课程改革在多个方面都显现出STS教育的地位和重要作用。因此我充分利用多媒体投影，为学生提供物质的量浓度在工业生产、医疗保健、环境监测和科学实验等方面的应用，使学生从中体验化学的发展对当代社会发展的重要意义。

4、课堂评价

精心设计与本节课内容相关的课堂评价练习，巩固知识、技能目标。

1.下列溶液中NO3-的浓度与100mL1 mol/L硝酸铁溶液中的NO3-的浓度相等的是：()

A．200mL1.5mol/L硝酸镁溶液 B．200mL1.5 mol/L硝酸钾溶液

C．50mL3 mol/L硝酸钾溶液 D．300mL1 mol/L硝酸溶液

2.一种NaOH溶液的浓度为cmol/L, 密度为ρg/cm3,则这种溶液的质量分数是：()

A． B.C.D.5、作业：

表示溶液组成的方法有很多种，他们之间都存在着一定的联系。我请同学们利用自己课前收集的各种溶液的标签，相互命题，将其它表示溶液组成的物理量换算成物质的量浓度。

四、教学反思：

这样的作业，同学们由学生身份转变为教师身份，他们定会兴趣盎然，相互命题相互解答的过程，既能让学生体验成就感、充实感，又能提升学生对物质的量浓度概念的灵活运用程度。

5.《夜晚的实验》说课稿 篇五

今天，我说课的内容是苏教版国标本小学语文六年级下册第四单元的第一课《夜晚的实验》。

二、教材分析

《夜晚的实验》一文按照事情的发展顺序，记叙了意大利科学家斯帕拉捷在夜晚散步时发现蝙蝠能够在夜间自由自在飞翔，然后通过四次实验，终于揭开了蝙蝠飞行的秘密，并利用这个科学成果造福人类的事实。课文条理清晰，语言通俗易懂，使学生易于接受而且对实验过程颇感兴趣，培养了学生的学习和实验欲望。

三、说教学目标

1、我要正确、流利地朗读课文。

2、我能学会本课3个生字，理解由生字组成的词语。

3、我能基本读懂课文，把握故事的梗概。

四、说重难点

1、朗读课文，掌握课文主要内容。

2、会读会写本课生字，理解词语意思。

五、说学法

六年级学生在前面的学习过程中，已经学习了《读书做记号的学问》和《精读和略读》，初步掌握了一些读书方法，通过读书去发现问题、解决问题。教育家苏霍姆林斯基说：“在人的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，这就是希望自己是一个发现者、研究者、探索者”。因此，在教学过程中我运用的是“主动参与、乐于探索、交流合作”的`学习方式。

六、说教法

首先，我采用的是自主学习的方法来了解学生的学习情况，对有些学困生适时点拨，不理解的词语运用联系上下文及的方式来解决，生字回忆以前学过的形近字来比较学习，以达到温故而知新。

其次，采用合作探究法，小组内自由读课文，分自然段轮流读读自己喜欢的段落等。在读的过程中，自己提问题，小组内探讨，最后全班集体交流，展示读书收获。

七、教学流程

1、活力课堂之自主学习金钥匙

根据学情我提出了“读、写、查、思、提”的预习要求，旨在让学生养成自主预习的良好学习习惯。

2、活力课堂之合作学习解疑难

让学生通过自主学习，合作探究，学会生字词，简单的概括课文内容等，完成本节课的学习目标，实际上也是对学生预习情况的摸底。

3、活力课堂之展示探究我参与

各个小组间的个性讲解展示，旨在培养学生的合作意识，集体意识，树立学生的自信心，对现学知识进行巩固内化。

4、活力课堂之有效

巩固PK实则是达标测试，我所选的达标检测题目是依据大多数学生的认知水平而设置的。本节课我设计三道题：“我会写”“我会辨”“我会填”，考察的是本文要求掌握的三个生字、词语和对课文内容的整体感知。

5、活力课堂之回顾反思促成长

通过对本节课的反思，认识自己身上存在的优点，更要发现自己的不足之处，找准目标，以后继续努力。每天进步一小步，日积月累跨大步!

八、本节课的亮点

6.生物化学实验说课 篇六

在教学工作者开展教学活动前，时常会需要准备好说课稿，认真拟定说课稿，快来参考说课稿是怎么写的吧！以下是小编帮大家整理的七年级生物说课稿模板 八年级生物说课稿模板，仅供参考，希望能够帮助到大家。

七年级生物说课稿模板 八年级生物说课稿模板1

一、教材分析

1、教材地位

“生态系统”是人教版生物新教材七年级上册第一单元“生物和生物圈”的第二章“生物圈是所有生物的家”的第四节内容。课时安排：2课时。

本节课从宏观的生态学角度展示生物与环境、生物与生物之间相互依赖、相互制约的关系。通过本节课的教学了解生态系统的组成，树立人与自然和谐发展的观点。通过生态系统自动调节能力的学习，学生形成辩证唯物主义观点。本节课是在第二节环境对生物的影响、第三节生物对环境的适应和影响的基础上的提升与总结，第五节生物圈是最大的生态系统也是本节课的延伸与补充。本节课也为初二《生物》“动物在生物圈中的作用”、高中《生物》必修三中“生态系统”的学习奠定必要的基础，因此本节课是本章乃至本学期的重点。

2、教学目标

据以上分析及生物课标确立，如下教学目标：

知识目标：

概述生态系统的组成。

描述生态系统中的食物链和食物网。

解释某些有害物质会通过食物链不断积累。

阐明生态系统的自我调节能力是有限的。

能力培养目标：

通过图片分析，培养学生耐心细致的观察能力和识图能力;发展学生的观察分析能力和思维迁移能力。

通过阅读课文，培养学生的自学能力。

通过讨论，角色扮演，培养学生合作学习的能力。

情感、态度、价值观培养目标：

增强学生保护环境的意识，产生热爱环境、热爱生命的美好情感。

3、教学重难点

教学重点：

生态系统的组成。

食物链和食物网的书写。

教学难点：

生态系统具有一定的自动调节能力。

食物链和食物网的书写。

二、教法与学法设计

教学方法：

1、多媒体教学法：采用课件以增大教学容量，用实物投影仪投影学生所画的食物链。

2、启发式教学法：学生自学、阅读、讨论与教师的点拨、启发、引领相结合，使课堂气氛活跃，体现学生是教学的“主体”。

3、角色扮演法：通过学生扮演生态系统中不同的成分，进行辩论“谁最重要”

学法指导：

指导学生分析概念的核心;指导书写食物链和食物网的要点，如箭号方向的意义，食物链的起点和止点，食物网书写顺序等;指导学生辩论进行的准备、角色扮演中的分工组织等;指导学生进行分析资料、观察与阅读等。

三、教学程序

一、本节课的导课环节。

情景引入：

1、初识生态系统：让学生在优美的音乐声中观察几幅学生熟悉的校园图片、厦门市区、国家景点图片，说说看到哪些生物，生物与环境之间的相互关系。熟悉的图片不仅亲切，也更能引发学生的好奇心。

2、导出生态系统的概念。

3、概念辨析：

(1)生态系统范围可大可小：大到生物圈，小到一滴水滴。

(2)类型多种多样：一片树林、一块农田、一个湖泊

(3)概念的核心：生物与环境形成的统一整体。

通过以上由表及里、环环相扣的分析，使学生对生态系统形成一个整体的印象。

二、小至一个水滴、一块草地，大至整个海洋、整个地球等等，都可以看成是一个生态系统。那么，生态系统是由哪些成分组成的呢?这也是高中的一个学习重点，要打好基础。

1、让学生观察P23的“资料分析”，阅读课文，讨论，并回答问题。学生在完成以上学习后初步了解“生产者、消费者、分解者”的名字来由及三者之间的关系。

2、教师引导：如果生态系统中没有分解者，可能发生什么现象?没有消费者或生产者呢?没有非生物部分呢?为角色扮演作准备。

3、角色扮演与辩论——“谁更重要?“：四个小组分别承担一种角色，每个组先用1—2分钟说出自己重要的理由，在““过把演员瘾”：几个学生扮演一个生态系统中的各种组成成分，说出自己在生态系统中的重要性;每个组用2-3分钟相互攻击，相互辩论。通过该活动，调动学生参与热情，并使学生在辩论中的过程学会倾听他人，而且锻炼他们的语言表达、想象等智能。

4、师生归纳：通过辩论显而易见归纳出各种生物无法独立生存，生态系统是个统一的整体，加深学生对生态系统组成的理解。

课堂小结：

提问：本节课你学会了什么?还学学习什么?

教师对学习内容进行归纳，对学生的课堂表现进行点评。

以上内容为第一课时。

第二课时

引入：俗话说：“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”，“螳螂捕蝉，黄雀在后”，(出示螳螂、蝉、黄雀的图片)，提出问题：蝉吃什么?黄雀会成为谁的食物?(展示蝉吸树叶的汁液的图片、鹰的图片)。让学生明确即取食与被取食的食物关系。按生物之间的食物关系，画出相应的箭头“→”。(提醒学生注意箭头要从被取食者指向取食者，代表物质和能量的流动，学生易错。)

新知识部分：

三、食物链和食物网

1、认识食物链通过以上铺垫，让学生在充分感性经验的基础上进行“食物链”概念的抽象。

2、阅读课本25页的观察与思考，对学生进行阅图指导：

(1)“图中有哪些动植物?你能说出这几种动物和植物之间的食物关系吗?你能用箭头“→”表示出它们之间的食物联系吗?看哪些同学连得又快又好。”

(2)教师指导：以兔子为例，与兔子有关的2条食物链。

(3)连线时由下至上，由左至右，逐个分析生物之间的关系。

(4)请3位同学上台板书：1个写与老鼠有关的食物链，2个写与食草昆虫有关的食物链

(5)观察写的几条食物链，思考：这几条食物链是从什么开始的?

为什么从绿色植物开始?这几条食物链到什么结束?提醒学生注意：每条食物链的起点总是生产者，终点是不被其他动物所食的动物。分解者不属于食物链中的环节。

讨论交流：你画的食物链是否合理?这些食物链之间有什么关系?为什么许多食物链会互相交错?大家看这幅图象不象一张网?(板书)食物网

3、让学生阅读课文88页第一段，明确食物链和食物网的概念。

拓展探究：你有没有想到我们自己在食物网中处于什么位置呢?请学生探究人在食物网中的位置。把学生的理论知识应用到生活实际中，并激起学生的好奇心。

四、生态系统具有一定的自动调节能力

1、阅读课本26页，分析以上所学食物网，讨论“兔子的数量会不会无限制的增加呢?”

“放养的牲畜太多，草场会发生那些变化”

2、教师展示生态系统被破坏的图片

3、学生展示收集的资料——生态系统被破坏

4、归纳：生态系统具有一定的自动调节能力，但这种调节能力是有有一定限度的。

与上一节课内容相呼应：生态系统是统一的整体，其中的生物种类、生物数量发生了变化，都会对其他的生物产生影响。

5、“资料分析”，通过学生的讨论，认识有毒物质的“富集作用”，并引导学生认识到：人类活动会对生态系统造成一定的破坏，而一旦生态系统被破坏，那么最终受到危害的正是我们人类自己。

通过阅读日本水俣病的资料(一个著名的有毒物质富集，而造成人身伤害的事例)，让学生深刻感受到生物富集现象的危害是非常严重的。加深了学生对环境污染的危害的认识，使学生自然产生同情受害者的美好情感和对环境污染现象深恶痛绝的情感，进而产生保护环境的意识，产生热爱大自然、热爱生命的美好情感。

课堂小结

本节课采取边学边练的方式，使学生能够及时巩固所学知识，而且练习的形式灵活性大、开放性强、趣味浓、注重应用，使学生参与度高。

课后活动：课后活动的设计注重对课堂的延伸。通过搜集环境污染的资料，培养学生搜集处理信息的能力，引导学生加深对目前的环境污染现状的了解，激起学生的社会责任感。

七年级生物说课稿模板 八年级生物说课稿模板2

一、说教材

1、教材所处的地位和作用：

本节课选自人教版义务教育课程标准实验教科书生物学七年级上册，第一单元第二章第二节的内容，是本章的一个重点，不仅加深了对生物圈的认识，还为后面学习生物对环境的适应与影响奠定了基础。

本节课知识点清晰，一是生物因素对生物的影响，另一个就是非生物因素对生物的影响。呈现方式也直观，前者是通过图片以及学生结合生活中的事例归纳出生物与生物之间的.关系；后者是一个探究实验，也是本节课的最大特点。使学生明确学会探究实验是生物学习的一个重要内容。在教学中不仅让学生亲身体验探究的过程，更重要的是引导学生理解对照实验的作用、条件。从而让学生能够联系生活，学会探究的方法，培养生物科研能力。所以在教学中要充分利用教材，多采用直观手段，认真组织活动，帮助学生初步养成科学探究的习惯。

2、教学目标：

根据上述教材分析，结合新课程标准的新理念以及学生已有的认知结构心理特征，制定如下教学目标：

（1）知识目标：

1）举例说出影响生物生存的环境因素的种类；

2）能设计“光对鼠妇生活影响”的实验，并能对实验结果进行分析得出结论。

（2）能力目标：

通过探究“光对鼠妇生活的影响”，初步学会探究活动的一般方法；并能学着用这一方法去试着解决一些生物学问题。

（3）情感与价值观目标：

形成爱护实验动物的情感，养成认真观察和记录的习惯，并学会与小组同学合作和交流。

3、重点，难点以及确定依据：

本着课程标准，在吃透教材基础上，我确立了如下的教学重点、难点：

重点：

（1）能够说出影响生物生存的环境因素，依据：环境与生物的关系是目前人类所关心的话题，生物与环境构成了生态系统，所以这一个知识点也是学习生态系统以及生物圈的基础。因而，将此定为本节课的教学重点。

解决方法：通过展示图片资料和文字资料，引导学生归纳出生物与生物之间的关系、非生物因素有哪些。通过这种直观的教学方式对学生加以引导，提高学生的归纳能力。

（2）通过探究活动学习探究的一般过程。新教材倡导探究性学习，这又是初中课本第一次出现的探究活动。

难点：

探究实验的设计，小组合作进行探究的过程。这是初中课本出现的第一个探究活动，由于初一的学生认知水平有限，对于探究实验的设计比较难以实现，需要教师加以引导。

解决方法：通过分组实验，教师引导，学生自主合作得出结论，强化学生对探究过程的理解和记忆，促进学生形成合作意识。

二、说学情

1、学生的知识基础

认识了生物，知道了生物的特征

学习了生物圈，知道了生物圈为生物生存提供的基本条件

2、学生的能力基础

初一学生刚开始接触生物学这门学科，所以教师要把教学的重心和主要任务放在培养学生对生物学的兴趣上面。他们认知水平还处在一个感性认识阶段，教师在教学过程中可以采用课外实践活动来激发学生的兴趣，并且在课堂教学中多注重师生互动的环节和启发式教学，掌控好课堂纪律，提高课堂学习效果。在这节探究性实验中，教师需要一步步的引导学生了解探究的一般过程，而且学生自己动手操作的时间相对较多，学生可以从中体会到学习生物学的乐趣，进而培养他们对生物学的兴趣。

关于生物与生物的关系，学生根据生活经验，能说出几点来，但这些认识是有限的，所以需要进一步学习。

关于非生物因素，学生已经在上一节有所了解，所以教师应把重点放在引导学生理解探究的一般过程及实验设计上，考虑到初一学生的认知水平，在引导学生设计实验方案时，只对单一因素进行研究。

三、说教法

1、教学策略

1）面向全体学生，具备一定知识容量。

2）发挥学生主体地位，利用教师指导作用。

3）推理性探究策略。

2、教学手段

1）多媒体教学。

2）分组合作实验探究教学。

3）视频教学。

四、说流程

（一）设问导入

生物圈是所有生物的家，生物圈为生物的生存提供了哪些条件？条件发生变化，对生物有无影响？

用多媒体展示学习目标一、影响生物生存的环境因素。

二、生物因素对生物的影响。

给出自学指导，学生自学课本

展示图片，请看：鱼缸中的鱼受到哪些因素的影响？

对同学们所说的因素可分两类来研究。

空间、水温、养料、阳光等是非生物因素；水草、鱼等是生物因素。

生物因素对生物的影响：

展示图片，蜻蜓吃蚊子，蚊子的生存受到影响，那它们之间是什么关系呢？请同学们自己举例分析。

它们是吃与被吃的关系，对！也就是捕食关系。

农田里的小麦都在争夺阳光和地下水，是竞争关系。蜜蜂采蜜，是合作关系。

教师利用板书和同学们共同归纳出影响生物生存的环境因素。

（二）探究的一般过程

非生物因素怎样影响生物的生活呢？让我们一起通过实验来探究吧。

请同学看书P14中“探究的一般过程”，探究的过程包括哪些步骤？

（学生分析归纳探究过程的步骤）

（三）探究“光对鼠妇生活的影响”

鼠妇又称“潮虫”，在南方也叫“西瓜虫”，属甲壳纲，潮虫科。播放《找鼠妇》视频，让学生观察讲述鼠妇的特征以及生活环境。

当你搬开花盆或石块，它很快就爬走了。为什么呢？是因为环境变亮了吗？

（1）引导分析、提出问题：通过细心观察过鼠妇的生活环境吗，鼠妇喜欢生活在阴暗、潮湿的环境中。针对鼠妇的生活环境提出问题。

（2）作出假设：提出的问题，应根据学生的已有的知识和经验作出假设。同学们提出影响鼠妇生活的环境因素有很多种，但是我们只能一种一种地验证。比如我们提出假设光照对鼠妇有影响，为了确保实验结果只是因为光照不同而引起的，就应当使其他条件都相同，也就是说，只有光照不同，光照就是这个实验中的变量。像这样，在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这个条件不同之外，其余条件都相同的实验，叫做对照实验。今天我们先验证光对鼠妇生活的影响。

（3）分析讨论、制定计划：学生分成若干小组，进行实验的设计与探究。制定计划是探究的重要环节，实验法是常用的方法，在实验法中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题，教师要引导各小组制定实验方案，实验变量确定后，应该给鼠妇提供哪两种不同的环境，让学生懂得实验时控制变量和设计对照实验的重要性；实验方案确定后，让学生自己设计表格，让学生充分参与，体现出新课改的理念。

（4）实施计划：学生根据自己的实验设计进行实验、观察并记录。教师巡回指导，可在巡回指导中选出有代表性小组进行后面的结果交流。

（5）得出结论：各组交流实验数据、分析小组和全班数据，讨论全班实验数据是否支持假设。

（6）表达与交流：是学生总结和反思探究过程，展示探究成果的重要环节，教师应多鼓励学生正确表达其探究结果，并与其他同学交流。教师选出有代表性的小组进行交流，并引导其他同学发现问题，吸取经验。

（7）布置课下内容：课下有兴趣的小组对其他影响鼠妇生活的因素进行探究，并写一份实验后的心得。

注意：在整个实验过程中，教师要提醒各小组同学不盲目从事，一定要仔细观察，实事求是，注意发现问题，通过合作，探讨问题，得出结论；实验完毕，应将鼠妇放归自然。

巩固练习：

1、山顶、山腰、山脚生长的植物不同，造成这种差异的环境因素是（）

A营养B温度c土壤D水分

2、探究的一般过程开始于（）

A发现问题、提出问题B做出假设

c制定和实施计划D表达和交流

3、在设计探究实验时，下列不能作为一组对照实验的是（）

A有光、无光B有光、无水c干燥、湿润D有空气、无空气

4、猫头鹰和田鼠的关系属于（）

A捕食关系B寄生关系c合作关系D竞争关系

五、说学法

本节采用的是实验法，在实验法中，控制实验变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理的两个关键问题。还有学生自主、合作学习，总结归纳等学法。

六、说评价

1、通过开放性问题来考核学生对知识的掌握程度。

2、从归纳总结中评价学习效果。

小结：

对于初次接触探究过程的学生来说，引起学习的兴趣至关重要，而且要让他们明白探究的一般过程是从发现问题开始的。在授课时特地借助牛顿的例子，使学生更容易明白，同时也激发了学生的好奇心，所以课堂气氛较好，学生积极性很高。

注意点：

在课堂上虽然重点强调了设置对照试验的思想，由于学生的理解力和掌握程度有所差别，从课后练习可知，有少部分学生这方面知识还不能灵活用运，当变量改变时，不能迅速正确的做出调整，在课后应对其单个辅导，使其能真正掌握并灵活利用。

七年级生物说课稿模板 八年级生物说课稿模板3

大家好！今天我说课的内容是《生物与环境的关系》。下面我从五个方面展开说课：

一、教学分析

《生物与环境的关系》是人教版教材七年级生物上册第二章了解生物圈第一节的内容。它位于初中生物教材体系起始阶段，站在生物圈的高度论述了生物与环境之间是相互影响、相互作用的关系。这个基本的生物学观点为下一节学习“人与生物圈应该和谐发展”奠定了基础。

本节课是初中生物的第二节，学生对生物学还不甚了解，所以这节课会直接影响到学生学习生物学的兴趣，对学生形成正确的生物学观点，从整体上认识生物与环境的关系，都有着极其重要的作用。

二、教学目标

基于以上分析，根据《课标》要求，我确立以下三维目标：

1、举例说出光、水、温度等因素对生物生存的影响，生物与生物之间的关系，生物对环境的适应和影响。

2、通过实验探究“影响鼠妇分布的环境因素”，让学生初步学会生物科学探究的一般方法，培养学生观察、动手操作及设计实验的能力和合作意识。

3、培养学生培养学生爱护大自然、保护生态平衡的情感。

本课的教学重点是：举例说明生物与环境的关系

我力求通过设计多个探究性活动，让学生体会、感悟生物与环境的关系。

教学难点为：探究影响鼠妇分布的环境因素

由于本活动是初中生物课的第一个探究性实验，教师要告知学生探究的一般过程，帮助学生设计探究方案，引导学生尝试控制实验变量和设置对照试验，指导学生分析实验结果。

三、教学方法

为了实现目标，本节课教师的教以情境启导为主，学生的学以活动探究为主。

四、教学过程

教学过程包括

课前准备

课内教学

课内教学分四个环节，第二环节“活动探究”是本节课的主体部分，共设计了4个探究活动，其中第二个活动是教学的重点和难点。下面我具体说课内教学过程。

（一）创设情境，导入新课

上课伊始，我热情洋溢地对学生说：老师给同学们带来了一件小礼物——《晏子使楚》的视频片段，你们想看吗？

视频导入落点在：使学生认识“生物的生长受一定因素的影响”，结合图片让学生进一步感知“生物的生长与环境有关”。不仅导入新课激发学生对本课的学习兴趣，还为后面的活动探究创设了情境。

（二）活动探究，感悟新知

活动一：生物生存依赖一定的环境

通过精问启导，学生联系生活实际去思考，自己去感悟“生物的生存要依赖一定的环境”，然后再去自己寻找有哪些因素。在此基础上，学生理解生态因素的概念和分类就水到渠成了。

活动二：非生物因素影响生物生活

首先具体指导学生实验探究“影响鼠妇分布的环境因素”。指导过程如下：

如果不一致，我们应该怎么做？

启发学生明确，应重新作出假设、设计方案等再次实验探究。

教科书中的第一个探究实验，无疑是好奇心极强的初中生爱上生物学的一个至关重要的理由，同时也是激发学生探索欲望的最佳契机。本活动力求突破教学的重点、难点。教师具体指导学生体验探究的一般过程，同时尝试控制实验变量和设置对照实验。学生亲身经历了这个实验，先操作，再体会感悟，通过自己动手动脑来获得知识。

6、活动完成后，我组织学生讨论：你打算将鼠妇如何处理？

引导学生认识应该把鼠妇放回大自然，用实际行动爱护动物。

对活动的总结还包括对本次实验过程的归纳总结，教师有意识地点出进行生物科学探究的一般过程,使学生的感性认识上升至理性认识。

那么除了光、水分外，影响生物生活的非生物因素还有哪些呢？学生边看资料边感悟，再请一名学生归纳：

影响生物生活的非生物因素：光、温度、空气、水分、土壤等没有生命的物体，称为非生物因素。

活动三：生物因素影响生物的生活在影响生物生活的因素中，是否还存在一些有生命的因素呢？

我引导学生带着问题观看图片。

学生交流明确：生物间的共生关系、竞争关糸、合作关系、捕食关系会极大程度地影响生物的生活，生物因素指影响某种生物生活的其他生物。

活动四：生物对环境的适应和影响生物因素、非生物因素会影响生物的生活，每一种生物必须依赖一定的环境，那么生物只能被动地受生态因素的影响吗？

让学生观察四组图片，感悟生物的形态、结构和生理功能等必须适应环境，同时，生物的活动也影响着环境。

通过实例让学生去感悟生物对环境的适应及影响。在活动中始终注意激发学生的学习兴趣。

再展示一组人类对环境破坏的图片。

让学生去感受生物对环境的影响，特别是人类对环境的破坏，让人类面临的环境问题直面学生，让学生在心灵深处产生震撼，强烈意识到环保的紧迫性和重要性，讲环保意识深植学生心中。

教学环节（三）梳理总结，形成系统

先由学生自我盘点这节课的收获，然后师生共同回顾，梳理板书：

让学生在掌握“环境影响生物”、“生物适应并影响环境”的基础上，总结归纳得到“生物与环境是相互影响、相互作用的关系”这一基本观点，实现知识树的建构。

教学环节（四）练习巩固，拓展迁移

1、据图找出与水稻生长有关的生态因素。

2、材料分析：

进一步激发学生学习生物学的热情，并将以前因好奇心产生的学习兴趣转化为一种理性的学习责任，鞭策学生去探索生物世界的奥秘。

3、课外探究：

复习巩固实验探究的一般过程，逐渐形成理性认识。

五、优化思考

1、本课活动设计避免了过于注重形式而忽略基本概念和原理的建立、忽略生物学观点的形成。遵循实践—体验—感悟—建立概念原理—形成生物学观点的认知规律。

2、本课探究性实验的过程始终注意对学生进行生物科学素养的培养，对探究技能和方法的训练。

我的说课到此结束，请多多指教，谢谢！

七年级生物说课稿模板 八年级生物说课稿模板4

一、课程标准：

本章位于《课标》的第五单元，“生物圈中的人”的第二个主题：人体生命活动的能量供给。主要包括以下三个目标：

1、描述人体呼吸系统的组成。

2、概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程。

3、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。

二、教材分析：

本章的主要内容是：分析人体内的细胞是通过怎样的结构和过程与外界环境进行气体交换的；探究空气质量状况和人体健康的关系。

通过本章的学习，学生应当能够概述人体呼吸道对空气的处理，以及肺部通过呼吸运动和组织细胞的气体交换过程，了解空气质量与人体健康的密切关系，并积极参与防治大气污染的活动。

本章通过实验和探究活动培养学生获取测量、取样和测算等基本方法，这些都属于科学探究的一般方法，是学生应当学会的。

第一节：呼吸道对空气的处理

教学目标

（一）知识目标：

1、描述人体呼吸系统的组成。

2、能通过分析有关资料，说出呼吸道对空气的处理作用。

3、能认识到呼吸道对空气的处理能力是有限的。

（二）能力目标：

培养学生分析问题、归纳总结的能力。

（三）情感目标：

1、让学生认识到呼吸道对空气的处理能力是有限的，自觉维护环境中的新鲜清洁。

2、让学生关注自身呼吸系统健康，养成良好的生活习惯。

教学重点：

1、通过资料分析总结呼吸道作用。

2、培养学生分析问题、归纳概括的能力。

3、何防止呼吸道疾病。

教学难点：通过资料分析总结呼吸道的作用。

教学方法：分析法、综合法

教学安排：1课时

课前准备：挂图

教学过程：

课堂练习：

1．食物和气体的共同通道是（）A口腔B咽C喉D食道

2．气管能保持敞开的原因是（）

A有“C”形的软骨支架B肌肉较松弛C气管比较硬D周围有肌肉牵拉

3．能使吸入的气体变得清洁的结构有（）

①声带②气管支气管内表面的纤毛③鼻黏膜④会厌软骨⑤鼻毛⑥嗅细胞

A ③⑤⑥ B ①②④ C ②③⑤ D ①④⑤

4．吃饭时说笑，若吞咽时_______来不及盖下，会使食物进入_______，引起剧烈咳嗽

A软腭B会厌软骨C气管D食道

5．平常所说得痰来自（）A鼻B咽C喉D气管支气管

6．北欧人的鼻子较大，其作用是A使人漂亮B使鼻孔较大C使鼻腔较长D使鼻毛较大

7．小英和平平在放学的路上遇到沙尘暴，小英马上戴上口罩，而平平没有带，请问到达小英肺部的气体与到达平平肺部的气体比较，结果为（）

A到达小英肺部的气体与到达平平肺部的气体一样清洁

B到达小英肺部的气体比到达平平肺部的气体清洁

C到达小英肺部的气体比到达平平肺部的气体粉尘多D无法确定谁肺部的气体清洁

9．呼吸系统由_______和________组成，后者是呼吸系统的主要器官，它是______的场所；前者由_______、_________、__________、________共同组成，主要作用是将吸入的空气变的_______、_________、________，减少对肺的刺激。

作业：书46页练习题1、3。

板书设计：（略）

七年级生物说课稿模板 八年级生物说课稿模板5

一、说教材的地位和作用

《 》是人教版教材chuyi生物必修本第x单元第x节内容。在此之前，学生们已经学习了,这为过渡到本节内容的学习起到了铺垫的作用。因此，本节内容在中具有不容忽视的重要的地位。

本节内容前面承接本教材的内容，后面是本教材

的这部分内容，所以学好这个内容为学好以后的生物知识打下牢固的理论基础，而且它在整个教材中也起到了承上启下的作用。本内容包含的一些知识，是以后生物学习中不可缺少的部分，也是今后高考的必考内容。

二、说教学目标

根据本教材的结构和内容分析，结合着初一年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：

1、认知目标：识记：

理解

2、能力目标

3、情感、态度、价值观目标

三、说教学的重、难点

本着初一新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点

教学重点：

重点的依据：只有掌握了，才能理解和掌握教学难点：

难点的依据：较抽象；学生没有这方面的基础知识。为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：

四、说教法

我们都知道生物是一门培养人的实践能力的重要学科。因此，在教学过程中，不仅要使学生“知其然”，还要使学生“知其所以然”。我们

在以师生既为主体，又为客体的原则下，展现获取理论知识、解决实际问题方法的思维过程。

考虑到我校初一年级学生的现状，我主要采取学生活动的教学方法，让学生真正的参与活动，而且在活动中得到认识和体验，产生践行的愿望。培养学生将课堂教学和自己的行动结合起来，充分引导学生全面的看待发生在身边的现象，发展思辩能力，注重学生的心理状况。

当然教师自身也是非常重要的教学资源。教师本人应该通过课堂教学感染和激励学生，充分调动起学生参与活动的积极性，激发学生对解决实际问题的渴望，并且要培养学生以理论联系实际的能力，从而达到最佳的教学效果。同时也体现了课改的精神。

基于本节课内容的特点，我主要采用了以下的教学方法：

1、直观演示法：

利用图片的投影等手段进行直观演示，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，促进学生对知识的掌握。

2、活动探究法

引导学生通过创设情景等活动形式获取知识，以学生为主体，使学生的独立探索性得到了充分的发挥，培养学生的自学能力、思维能力、活动组织能力。

3、集体讨论法

针对学生提出的问题，组织学生进行集体和分组讨论，促使学生在学习中解决问题，培养学生的团结协作的精神。

由于本节内容与社会现实生活的关系比较密切，学生已经具有了直观的感受，可以让学生自己阅读课本并思考，并例举生产实践上存在的一些有关的现象，在老师的指导下进行讨论，然后进行归纳总结，得出正确的结论。这样有利于调动学生的积极性，发挥学生的主体作用，让学生对本节知识的认知更清晰、更深刻。

五、说学法

我们常说：“现代的文盲不是不懂字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而，我在教学过程中特别重视学法的指导。让学生从机械的“学答”向“学问”转变，从“学会”向“会学”转变，成为真正的学习的主人。这节课在指导学生的学习方法和培养学生的学习能力方面主要采取以下方法：思考评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。

最后我具体来谈谈这一堂课的教学过程：

六、说教学过程

在这节课的教学过程中，我注重突出重点，条理清晰，紧凑合理。各项活动的安排也注重互动、交流，最大限度的调动学生参与课堂的积极性、主动性。

1、导入新课：（3—5分钟）

由上节课学过的知识和教材开头的情景设置导入新课。

导语设计的依据：一是概括了旧知识，引出新知识，温故而知新，使学生能够知道新知识和旧知识之间的联系。二是使学生明确本节课要讲述的内容，以激发起学生的求知欲望。这是生物教学非常重要的一个环节。

2、讲授新课：（30分钟）

在讲授新课的过程中，我突出教材的重点，明了地分析教材的难点。还根据教材的特点，学生的实际、教师的特长，以及教学设备的情况，我选择了多媒体的教学手段。这些教学手段的运用可以使抽象的知识具体化，枯燥的知识生动化，乏味的知识兴趣化。

还重视教材中的疑问，适当对题目进行引申,使它的作用更加突出，有利于学生对知识的串联、积累、加工，从而达到举一反三的效果。

七年级生物说课稿模板 八年级生物说课稿模板6

今天我说课的题目是七年级生物（上）第二单元第一章第二节《观察植物细胞》，观察植物细胞涉及的知识面较广、特别是对临时装片的制作过程、归纳细胞结构要求很高，这是教学过程中的重点和难点。新课标以全面提高学生的科学素养为宗旨，通过对该课的学习能进一步提高学生的动手能力和观察能力，这对以后的自主学习有很大的帮助，这就对教师提出了新的挑战，所以我选择了它作为今天我说课的内容。希望能得到各位老师的指导。

对于观察植物细胞，我将从教材分析，教材处理，教学方法和教学手段，教学过程等4个方面进行剖析。

一、教材分析：

（一）、教学目标：

【知识目标】学会制作临时装片的基本方法，使用显微镜观察自己制作的临时装片；认识并阐明植物细胞的基本结构，初步学会绘制植物细胞结构简图。

【能力目标】记住临时装片制作过程以及注意事项；了解植物细胞的基本结构和各部分结构的功能。

【情感目标】通过制作临时装片，养成实事求是的科学态度。

（二）、教学重点和难点：

1、重点：制作临时装片，归纳植物细胞结构。

2、难点：成功地制作临时装片。

二、教材处理：

1、学生状况分析：

通过上一节的学习，学生初步具备了使用显微镜的技能，这时要满足他们观察微小细胞的愿望，引导他们进行主动探究学习，同时由于学生没有看到过细胞，因此在观察临时装片时，可以利用多媒体展示制作较好的临时装片。

2、教学内容的组织与安排：

（1）、复习上节课内容，创设情境导入。

（2）、讲授新课：如何制作临时装片。

（3）、绘制植物细胞结构图

（4）、练习。

（5）、小结。

三、教学方法、教学手段：

1、教学方法：实验探究。

2、教学手段：本节课以学生亲自动手实践为主，并采用复习、展示导入、教师演示与辅导为辅的教学手段。

四、教学过程：

（一）、复习提问与情境导入：

1、显微镜的结构由哪几部分组成？

2、显微镜的使用分哪几个步骤？

（二）、制作临时装片。

1、教师演示临时装片的制作步骤：

（1）准备：

擦：必须将载玻片、盖玻片擦拭干净，目的是避免杂质出现于视野中。

滴：滴加清水时应适量：过多，水会溢出；过少，制片容易产生气泡。

（2）制片：

撕：撕取少量的洋葱鳞茎叶内表皮，不要将叶肉一起带下来。

展：充分将取下的洋葱表皮展开，避免重叠。

盖：盖盖玻片一侧先接触水滴边缘，然后将另一侧缓缓放下（3）染色：

滴：在盖玻片的一侧滴加稀碘液时适量：多了，会溢出来污染实验台；少了，染色不充分。

吸：吸水纸应有另一侧吸引，使稀碘液均匀扩散到盖玻片下。使染色充分。

2、学生练习制作临时装片

3、学生观察自制的临时装片。

（三）、学生动手制作，老师引导学生观察植物细胞的结构让学生明确：植物细胞的结构和功能

（1）细胞壁：保护和支持作用

（2）细胞膜：保护、控制物质的进出。

（3）叶绿体：含有叶绿素，是植物细胞进行光合作用制造有机物的部位。

（4）细胞核：含有遗传物质。

（5）细胞质：内有液泡，液泡中含有细胞液。

（6）液泡：存在于细胞质里，有细胞液。

（四）、技能训练：绘画植物细胞结构图

强调绘图要领：

真实；大小、位置、点线结构；名称标注齐全。

（五）、课堂小结：

1、临时装片的制作步骤；

2、植物细胞的结构。

（六）、作业布置：

7.生物化学实验说课 篇七

要想上好一堂课, 课前充分地研究教材, 钻透教材是首要条件。

1.1 教材的地位与作用

“油脂的物理性质”是面向21世纪课程教材《食品化学》 (阚建全主编, 中国农业大学出版社) 中第五章第三节的教学内容, 以已学的脂肪的结构和组成为基础, 既是对这部分内容的延伸, 同时又为脂肪的氧化、油脂加工储藏中的其他化学变化、油脂加工化学等后续内容的学习奠定基础, 起到承前启后的作用[1]。

1.2 教材编写特点

教材首先介绍油脂的气味、色泽、热性质, 然后讲解油脂的结晶特性和熔融特性, 最后介绍油脂的液晶态和乳化特性, 遵循由浅入深的原则, 符合学生的认知规律。另外, 教材紧密联系日常生活, 让学生真正体会到科学就在身边, 切实感受到所学知识的价值和学习的意义[2]。

1.3 教学目标

基于对教材的理解, 同时, 以重视学生思维能力的发展, 注重知识之间、能力之间以及知识、能力、情感之间的联系为出发点[2~4], 将本节的教学目标设置为。

(1) 知识目标。

分掌握、熟悉、了解三个层次。重点掌握油脂的结晶、塑性和乳化特性;熟悉油脂的热性质和液晶态;了解油脂的气味和色泽。

(2) 能力目标。

(1) 培养学生运用所学知识鉴别食用油脂质量优劣的能力。 (2) 运用理论知识推理分析、解释日常生活中食品化学问题, 增进或改善含油脂食品的口感、外观及风味等感官特性。

(3) 情感目标。

(1) 使学生养成良好的学习习惯, 具有自主学习的能力。 (2) 培养学生良好的合作与交流的态度, 相互帮助、鼓励, 共同完成学习任务, 养成严谨、细致的学风。

1.4 教学重点、难点

教学重点:油脂的结晶特性、塑性和乳化特性。教学难点:烃亚晶胞的堆积、油脂晶型的转化、乳化剂的乳化作用。

2 说教法与学法

2.1 学情分析

(1) 认知分析。

学生已具备油脂结构和组成的相关知识, 这形成了学生思维的“最近发展区”。

(2) 能力分析。

学生已具备一定的认知能力, 但在分析、解决问题以及理论联系实际等方面尚需进一步锻炼提高。

(3) 情感分析。

部分学生对食品化学的学习兴趣、积极参与程度不高, 尚需通过创设一定的教学情境, 营造一定的学习氛围加以带动。多数学生合作交流意识缺乏, 集体观念、团队荣誉感淡泊, 有待加强。根据以上分析, 在教学中合理设置有趣的教学情境, 通过有效引导, 激发学生的学习兴趣;同时给学生提供积极参与、探索、合作、交流的学习空间, 学生在摄取新知的同时, 既培养了学习能动性, 又培养了认真学习的态度, 独立思考的习惯以及合作意识[2]。

2.2 教学方法

(1) 总体构思。

先复习上节课内容, 接着引出本节知识点, 对本节中的难点和重点内容给以框架式勾勒, 提出问题启发学生, 带着问题与思考去学习, 然后再逐步细致讲解, 最后总结提高, 并提供进一步阅读文献资料指导。教学中, 多方面、多角度为学生搭建学习平台, 体现以学生为主体, 教师为主导的地位。学生通过教师的指导结合自身的生活经验, 分析、领会相关知识点。教学过程力求体现师生互动[5,6]。

(2) 具体的教学方法。

根据学生已具备的学习能力和前期课程 (如:有机化学、物理化学、生物化学等) 所奠定的基础, 结合本章节的教学内容, 拟采用如下教学方法和手段[5,6]。

(1) 对比法、引导启发法:利用学生所熟悉的食用油脂, 提出问题, 引导学生, 激发兴趣。 (2) 创设情境法、讨论探究法:举例, 投放图片, 由表及里逐渐深入的教学流程。 (3) 讲授法、演示法:教师向学生亲自呈现所需掌握的知识难点, 利用多媒体课件展示教学内容, 帮助学生理解, 把抽象的教学内容具体化、形象化。 (4) 练习法:课后安排阅读相关参考文献并布置适当的作业, 注意难易程度的结合。

2.3 学习方法

教学就是教会学生自学。要以学生为主体, 以学生为中心。教师应用真挚的情感去感染学生, 要了解所任教学生的基础, 多数学生的学习习惯。根据教学的重点、难点, 分析学生学习过程中可能遇到的困难及其原因。本节知识点的概念、图表等内容比较多, 学起来比较枯燥, 记忆比较困难, 而基本概念是学习自然科学知识的关键。故学法指导上, 首先强调概念的重要性, 再结合学生所学的有机化学的知识, 通过概念的剖析和图表规律性的探讨, 引导学生对油脂物理性质本质的理解, 学生在教师的指导下通过思考、观察、讨论相结合的方法展开学习活动, 动眼看, 动口说, 动脑想, 学习过程和认识过程统一为一个整体。学生的学习兴趣得到激发, 从而达到学生自学的目的[3,5,6]。

3 说教学过程

3.1 教学思路

整体教学思路如图1所示[2]。

3.2 教学环节安排

根据“积极倡导自主、合作、探究的学习方式”这一理念, 对本节作如下安排。

(1) 创设情境, 设疑导入 (10分钟) 。

以层层设疑的方式导入新课, 如教师先问学生日常的油脂呈现怎样的物理状态?学生回答是固态和液态。教师再问烹饪过程中, 猪脂加热会发生怎样的变化?学生回答是先融化, 再冒烟, 最后会起火。教师又问高品质的巧克力具有怎样的感官性状?学生回答是口感润滑, 入口即溶。教师接着讲为什么奶油可以塑造各种图案?是与塑性脂肪有关, 为什么牛奶加热静置后有脂肪上浮?是与油脂的乳化性有关。最后, 通过“如何辨别花生油掺假?”, “怎样防止巧克力起白霜?”设疑, 让学生带着问题学习新知识。接着引出油脂物理性质在食品加工中的重要性, 并由此导入本节——“油脂的物理性质”的学习。此处使用情境创设教学法, 由现实生活引入知识点, 激发学生的学习兴趣及对知识的探寻, 实习感性认识到理性认识的飞跃, 使他们把学习当作自我的需要, 自然渐进新知的情境。

(2) 深入实例, 获得新知 (70分钟) 。

(1) 说明油脂物理特性的内容, 列出相关的6个知识点。 (2) 由日常生活中油脂的物理状态入手, 引导学生积极思维, 利用图片、表格展示油脂的性状, 导入油脂的气味和色泽、熔点和沸点、烟点、闪电和着火点等内容。 (3) 由金刚石和石墨的物理差异, 引出同质多晶定义, 说明油脂的结晶特性, 通过图片、示意图、板书, 根据学生前期对油脂结构和组成的基础知识, 导入油脂的晶型及变化规律, 并通过巧克力的加工, 引出油脂晶型变化对产品品质的重要性。 (4) 由固体脂熔化过程中温度、体积的变化, 引入油脂的熔融特性, 通过不同油脂涂抹效果的比较, 导入油脂的塑性、影响油脂塑性的因素等内容。 (5) 由油脂的相态引出油脂的液晶态, 利用学生已有知识基础和示意图, 导入油脂呈现液晶态的原因及液晶结构分类等内容。 (6) 由牛奶加热中的脂肪上浮, 引出油脂的乳化及乳化剂, 通过学生自学、板书及多媒体示意图, 导入乳浊液失稳机制、乳化剂的乳化作用及乳化剂的选择等内容。

(3) 自主探索, 应用反馈 (5分钟) 。

解决开始提出的问题, 即“如何辨别花生油掺假?怎样防止巧克力起白霜?”, 这样, 在内容安排上能够前后呼应, 内容连贯。另外, 引导学生利用所学知识分析、讨论一些现实生活中的现象, 可以培养学生学以致用的意识。在学法上, 教师引导学生通过自主探索与相互协作相结合的方式解决问题, 不仅有利于提高学生分析、解决问题的能力还有利于提高其语言表达、交流、沟通能力以及增强其团队合作意识。而这些素质对于学生今后面试、实习、就业乃至更大的发展都起到非常重要的作用[2]。

(4) 归纳小结, 首尾呼应 (3分钟) 。

新课内容结束, 再次回到油脂物理性质的几个知识点, 对应各点回顾本次课的教学内容, 并强调油脂结晶、塑性和乳化特性的重要性。

(5) 布置作业, 课外拓展 (2分钟) 。

由于在一个教学班中, 个体素质差异较大, 为了避免“吃不饱”和“吃不了”的现象, 把作业分为:必做题和选做题两种类型。必做题:难度低以复习、巩固为主, 进行巩固练习;选做题:难度较高, 以应用型为主。此外, 以小组合作形式, 布置课外阅读题, 让学生结合本堂课知识点, 任意选取自己感兴趣的主题, 查阅国内近年文献, 仔细阅读后, 提交文献的题目、摘要、文献来源等信息, 锻炼学生文献检索能力和团队合作意识[2,5,6]。

4 说板书

板书可分为黑板板书与多媒体展示两种。黑板板书的主要内容是本次课的提纲, 随着课程的进展, 以树形形式展示。其中, 油脂的物理性质作为本次课的主线, 其包含的6个知识点板书在最前面。多媒体展示的主要是概念、理论、照片、示意图、表格等。

摘要：本文针对《食品化学》中油脂物理性质的内容, 从教材分析、教法与学法、教学过程、板书等四个方面进行了说课设计, 以增加学生的学习兴趣和主动性, 提高教学质量。

关键词：食品化学,油脂,物理性质,说课

参考文献

[1]阚建全.食品化学[M].2版.北京:中国农业大学出版社, 2009:161-167.

[2]吴刚.“蛋白质的结构和功能”说课稿[J].理科爱好者:教育教学版, 2010, 2:186-187.

[3]韦带莲, 王莉莉.生物化学说课稿——蛋白质的理化性质[J].时代教育, 2009 (5) :72.

[4]戴丰珍, 董新姣.“酶”说课稿[J].科教文汇 (上旬刊) , 2012 (3) :90-91.

[5]韩秋敏.生物化学说课稿一例[J].中国科教创新导刊, 2011, 28:103-104.

8.初中化学说课的学种性要求 篇八

关键词：说课；初中化学；原则；教学方法

初中化学说课要坚持的原则：

一、德育化原则

目前我们大力提倡的是素质教育。初中化学的学科的特点告诉我们，它在德育方面的作用是十分重要的。在初中化学教学中对学生进行有效的思想品德素质、科学文化素质，身心素质，审美素质和劳动技能素质的教育，才能培养出全面的人才。所以，教师在进行化学说课时要注重德育教育的渗透，具体来说如下：

1.哲学教育：辩证唯物主义最主要的三个观点就是物质论，矛盾的观点，量变质变规律，也包含在素质教育里，教师在说课时，要不失时机的将相关知识渗透到结教学内容当中。

2.爱国教育：我们教师说课时，应增强爱国主义教育，将它与化学教学内容相结合，可以例举建国后特别是改革开放以后，我国化学领域取得的举世瞩目的成就与业绩。

3.环护教育：环保话题在当今是一个十分突出的课题，并且保持环境是我们每一名公民应尽的基本义务。而化学又在环保中起着举足轻重的作用，这就要求教师必须结合实际教学课题，对学生进行环保教育。

二、实验化原则

众多周知，化学以实验为基础。化学实验是学习化学知识理论的基础和手段，也是提升素质教育和教学质量的基石。它在培养学生科学思维，提高道德水准和心智方面有着不可替代的作用。所以，实验化的化学教学必须凸显出来。通过化学教材中的典型的实验，结合化学教学的实际需求，并且教师要做到对部分实验的改良和发展。在师生的共同努力下完成化学课程的教育教学目标：

1.态度教育，教师要让学生通过化学实验形成科学的精神，通过实验记录，养成严谨的科学态度。

2.环境教育，教师在指导实验教学时，要努力引导学生不断提升自身的环保意识。

3.化学实验的神奇。教师指导学生做一些有趣的实验，着力调动学生的学习积极性。

4.培养毅力，通过难度大，不容易做成的实验，锻炼学生的意志，帮助学生克服急躁心理，从而增强他们的意志力。对那些危险系数高的实验，教师帮助学生完成后，可以增强学生战胜困难的勇气和信心。

三、主导化原则

学习本身是师生互动的结果，具体来说教师指导下的学生的学习动作。所以，教师说课时，应起到主导的效果，只有这样才可以实现课堂教学目标，否则课堂效果不可想象。教师必须指出课堂学习的难易点；说课突出重点，告诉学生如何打破难点，从而凸显说课的特点；着重简述教学过程的设计方案，怎样提出疑问，从引题，到过渡，再延伸，怎样联系新旧知识，创新何在，最后到结尾，还要有启迪的环节；一一说明，在实践教学过程中可能会出现的疑问，并且指出导学的方法；课堂和课后练习题的设置问题。总而言之，要充分发挥教师的主导作用。

四、主体化原则

从理论到实践来看，学生的学习主体地位无可辩驳，教学活动说到底就是教师做好引导工作，努力帮助学生积极的主动的去学习的过程。教师在说课时，必须做到情理交融。教师要学会从学生的角度去理解和解决问题。教学设计的方案理应符合学生的实际发展状况。只有符合学生口味的教学设计方案，贴近学生实际的教学方法，才可以让学生主动的去参与到教学活动中，从而让学生达到自主学习的状态。变被动学习为主动学习，所谓的素质教育才可以真正实现他的初衷。所以，教师说课时，必须注重落实学生的主体学习地位。

五、生活化原则

化学与生活密不可分，化学来源于生活，必将服务于生活。所以，一定的生活实际可以增加学生学习化学的乐趣，帮助学生端正学习化学的出发点，还可以有效解我们决实际生活中的某些难题，我们为什么学习化学的疑惑在这里找到了答案。所以，教师在说课时，要努力做到联系我们的生活实际。真正做到理论联系实际，所谓的学以致用嘛。如此将学到的化学和理论，通过教师对于学生的指导，学生会不断学会用掌握的知识去解决生活中的化学问题，从而增加学生学习化学的动力。

六、迁移化原则

我们知道所谓的学习迁移就是将一整套完整的理论化、系统化的知识，解释它的科学成因，经验的获取与积累，如何把握其内在规律性的东西，以及整个控制过程中的机制变化情况，最后涉及应用。我们所学习的化学课本中的知识点都是具有代表性，所以学生通过学习这些化学知识必须达到触类旁通的效果，真正做到知识的迁移化。所以，教师在说课时，必须指出，需要迁移的内容有哪些，如何迁移。如何把握迁移规律。比如化学元素周期表中一些有代表性的元素或几个主族元素的学习就需要把握知识的迁移规律，学生会达到举一反三的学习效果，灵活指出其它元素或族的性质及递变规律。还有我们在学习烃的衍生物时，每一类物质仅学习一种有代表性物质的性质，只要抓住官能团性质，就可以迁移推广出许多其它同类物质的性质，这就是“有机”的含义。我们能掌握各种陌生有机物的性质，就得益于这种迁移。

综上所述，初中化学的说课的几个基本原则必须遵循之外，我们还需注意一些其他事项，比如列举出调动学生学习兴趣的措施，板书设计的方案。但一切都要统一到说课的目的上来，就是发挥集体的智慧共同提高教学水平，充分利用课堂教学的主阵地来落实素质教育。