家乡的菜优秀作文

家乡的菜优秀作文（精选15篇）

1.家乡的菜优秀作文 篇一

妈妈说，菜煎饼是邳州特色小吃。今天我正好在韩式步行街的路边看见了摊菜煎饼的，就问妈妈：“妈妈，我想吃菜煎饼。”妈妈说：“好的。”我高兴地跑了过去。摊菜煎饼的是一位老奶奶它的面前有一个炉子，上面盖着一个小ao子。旁边有一个大盆，里面有各种各样的菜，有白中带绿的白菜，有碧绿的小青菜，有金黄的南瓜条，有白胖胖的绿豆芽……

我最喜欢吃的是韭菜，所以她就给我一大碗韭菜，她先在小ao子上放上点油，在把韭菜放在上面，用铲子翻炒几遍，让它变熟，在熟的时候，她还加了一点粉丝和盐，味精，五香粉……把菜放到碗里。再打一个鸡蛋，把鸡蛋弄成博饼形状，再把煎饼放在鸡蛋上，和鸡蛋一起离开小ao子。再把菜放在鸡蛋上，卷起来，放在旁边烤干，这样，一个香喷喷的菜煎饼就大功告成了。

我吃着刚做好的菜煎饼感到香、脆、爽。很好吃。

2.家乡的菜优秀作文 篇二

“写一写家乡的景物”选自人教版小学语文教材第六册习作一。通过引导学习, 培养学生观察生活, 提高写作能力。

二、教学目标

1.通过观察, 把习作与生活结合起来, 在口语交流的基础上, 拓展交流, 赏析评议, 学会描写家乡的某一处景物。

2.通过范例引领, 学会按一定的顺序写出景物的特点。

3.通过观看图片, 写出家乡的某一处景物, 表达自己热爱家乡的真情实感。

4.通过赏析评价, 培养修改能力。

三、教学重难点

抓住景物特点, 按一定的顺序描写, 把家乡的美景具体生动地描绘出来。

四、课前准备

多媒体课件及格尔木市的美景照片。

五、指导习作过程

(一) 创设情境, 激发兴趣

情境渲染:播放歌曲《谁不说俺家乡好》, 配合课件:祖国各地美丽风光图片。提出要求:班级准备举办一次“慧眼看家乡”为主题的习作展览, 请大家积极参加, 一展才华。

(二) 活动回现, 拓展交流

激趣谈话:同学们, 格尔木市是我们的第二故乡, 我市有哪些美丽的地方呢?你们平时出去玩或上下学途中, 都看到过哪些美丽的景色或某一处景物呢?

活动交流:请把你最喜欢的照片拿出来给同学们介绍介绍。

[设计意图:紧密结合生活实际和学生体验, 相互启发, 拓宽思路, 同时培养实践操作和自主活动能力。]

(三) 资源共享, 交流评议

播放我市几处有代表性的景物, 要求学生边看, 边交流, 想想:哪处景物给你留下了深刻的印象?看后交流小结, 重点指导抓住景物特点, 按一定的顺序观察。

[设计意图:充分挖掘利用教学资源, 丰富学生见闻, 指导观察方法, 以达抛砖引玉之目的。]

(四) 精心选材, 构思立意

1.按一定顺序说说自己家乡的一处美丽风景。只要是你认为美的地方都可以, 比如家乡的山, 水、桥、路、花草、树木、果园、田野、街道、广场、路灯、雕塑……

课堂活动:想一想自己的家乡哪个地方最吸引你?

(要求:听的同学要认真听别人讲, 可以补充, 可以提问题;说的同学声音要洪亮, 并耐心解答同学的提问)

[设计意图:引导学生发掘家乡美景, 选材构思, 先说后写, 降低习作难度。]

(五) 赏析例文, 指导写法

1.赏析例文《家乡的湖》 (见参考书) , 讨论交流, 感悟写法:文章生动具体, 抓住湖是静的、软的、活的三个特点写出湖的美丽与温柔, 层次清楚, 观察有序, 使用了比喻、拟人、排比等修辞手法。

2.回忆单元课文《荷花》《珍珠泉》等, 归纳总结, 学习写法, 从中借鉴写作方法, 使学生的读写结合起来。

教师指导学生描写景物的方法有:

(1) 要抓住景物的特点来写。学会从多个角度和用变化的眼光去观察和描写景物, 即使是同一样景物, 早、中、晚也会呈现不同的特征, 远、近、左、右, 所得到的印象也不尽相同。

(2) 观察要有序。要使习作写得层次清楚, 有理有序, 我们把自己所观察到的景物按观察的顺序, 抓住特点写出来, 并且要把主要部分写具体些, 就会是一处谁看了都会喜欢的好风景。写家乡的景物, 一定要选择自己最熟悉的景物, 按一定的顺序写。

写景的顺序一般以观察顺序和游览顺序为序:

可以按季节顺序写家乡四季不同的美景;可以按空间顺序写出游览某处景地的景色等等。只要是按一定顺序把观察的景物合理写出来, 美景自然会呈现在读者眼前。

要求:内容要具体, 语言要生动。

[设计意图:范例引路, 单元整合, 写法指导, 授之以渔, 培养学生习作和终身学习的能力。]

(六) 行笔成文, 相机辅导1.同学们, 我们家乡的景物是如此美丽, 让我们拿起手中的笔去细细地描绘吧!可以写我们的第二故乡—青海, 题目自拟, 如《家乡的……》《我爱家乡的……》等。

2.学生自由习作。 (教师巡回指导, 及时给予个别辅导。)

[设计意图:我手写我心。关注每一位学生, 尊重个性发展, 尤其要给后进生更多的帮助与指导, 鼓励大胆习作。]

(七) 评议修改, 点评佳作

自我修改、同桌互评、小组赏评、全班点评、再次认真修改。

[设计意图:好文章是改出来的, 培养学生修改作文的能力至关重要。]

(八) 习作小结, 期待提高

交流习作收获或好的建议, 以完善今后的习作活动。鼓励学生善于观察, 拥有一双发现美的眼睛, 勇于思考, 做生活中的有心人, 在丰富的生活中寻找写作的源泉和灵感。

3.伤不起的菜 篇三

一边是地头蔬菜一钱不值，菜农欲哭无泪；一边是市场菜价居高不下，餐桌沉重不减。济南菜农韩进因无法承受菜价下跌而自杀，菜农之死一下子触动了人们紧绷着的神经。一方面城市物价不断上涨，一方面蔬菜收购价格大跌，“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪现象竟然同时发生。“最后一公里”的增值占到零售价格的一半，蔬菜商贩之外，蔬菜运输、批发零售的场地费用等多种硬性成本层层叠加，零售价中菜农占比已微乎其微。

买不起VS伤不起

位于济南东北边的历城区唐王镇是一个传统农业大镇，历史上以盛产“唐王大白菜”而闻名，短短几天之内却因为一桩自杀案成为了人们关注的焦点。该镇司家村的菜农韩进，因不堪面对菜贱赔钱的现实，选择了以结束生命的方式逃避重负，控诉自己对蔬菜销售“听天由价”的不解。他的身后，留下了38岁的妻子和两个未成年的女儿。

而同样属于农业大省的山东聊城于集镇王寨村的村民王学金，4月24日正忙于拆除自家种植菠菜的拱棚，准备改种玉米，拆下来的竹片、立柱等材料装满三辆摩托车。他决心以后“永远不再种蔬菜”，“业余时间开车去跑跑蔬菜运输，都比种菜挣钱。”

一边是紧绷的通胀压力，一边是蔬菜收购价的加速下跌；一边是城市菜价上涨，3月份CPI创下同比上涨5.4%的新高，一边是成千上万的菜农放弃种菜。市民买不起，菜农伤不起，在产销链条的两端，他们同样都是受害者。

山东聊城蔬菜办副主任孙玉杰告诉记者，在聊城本地生产的西红柿，在田地收购价是0.45元/斤，到了20公里以外的批发市场，就是0.6元/斤，到了消费者环节，就达到1.5元/斤（抽文）。聊城的香菜运到哈尔滨，每斤的运输成本就要达到0.7元。所以在聊城0.5元/斤的田地收购价，到了哈尔滨就要1元/斤以上。“中间环节太多，导致菜农收入不高，消费者也付出高价。”孙玉杰说。这种田地收购价格低，但是最终市场价格高的情况，在全国普遍存在。

菜贱伤农原因何在

经济学有一个经典问题，叫做谷贱伤农。农产品供给少了，价格抬升，引诱农民多种粮种菜，增加供给，而需求基本上不会有太大变化，结果就得竞相降价，甚至有的地方，运输成本很高，不要钱都没人愿意要。而造成菜贱伤农局面的原因，不啻有四：油价上涨运费增高等导致蔬菜滞销；中间流通环节过多使得产销两伤；南北方同时上市致市场饱和；产量过剩，信息渠道不畅。

北京新发地农产品市场统计部主任刘通曾经谈到菜价的一个怪现象，即一旦某一品种在一个地区因种植增加出现滞销，这一品种在其他地区的价格也会不断下跌，进而滞销。之所以地区间蔬菜价格存在不同程度的差异，其中最重要的因素是运输成本过高，交易成本已经远远超过了生产价值。

因此，虽然蔬菜的批发价下降了，但不少市民仍然觉得菜市场内的蔬菜价格回落并不明显。这就是第二个原因，中间流通环节过多使得产销两伤。普通菜市场的蔬菜从基地到菜摊一般要经过4个环节：首先是蔬菜基地，本土蔬菜从田地里发往全国各地；然后是一级市场，即位于全市的各大蔬菜批发市场；之后是二级市场，在那里外地本地蔬菜汇聚分类；最终，才会走进各个小区零售市场。专家表示，按照这种传统流程，经过层层中转，不但加大了蔬果损耗，其售价也明显上涨。

另外还有由天气造成的蔬菜集中上市等原因。今年北方春天气温较高，与南方一些蔬菜上市时间“碰头”。大量蔬菜集中上市，势必影响销路和价格。尤其是大叶蔬菜，不易保存和远销，在当地造成积压和烂市。同时，日本核辐射影响到蔬菜的传言更令大叶菜和露天蔬菜的价格雪上加霜。

山东省商务厅市场运行处处长郭宏伟说，今年的气候比较异常。往年，一般是南方蔬菜先上市，南方蔬菜下市的时候北方蔬菜才上市，之间有个时间差。今年受气候影响，蔬菜成熟期普遍发生变化，南北方的蔬菜几乎在同一时间上市，造成了市场供应饱和。

此外，产量过剩、信息渠道不畅也是造成菜贱伤农局面的重要原因。前两年蔬菜价格升高，政府鼓励蔬菜供应，农民种植的积极性也很高。今年蔬菜种植面积猛增，菜农一拥而上，致使一些蔬菜种类供大于求，菜价暴跌。同时去年部分蔬菜有大量库存没有消化掉，与今年新菜冲突。卷心菜这一波收购价下挫正是源自种植面积大幅增加。

除上述原因之外，菜农处于农业产业链的底端，缺乏参与定价的话语权。面对中国庞大的蔬菜市场，单个菜农的价格控制能力极弱，他们对市场没有发言权，只能被动接受。发改委宏观经济研究院预测部主任吴晓求表示，国内农产品生产价格从来都是“涨很难、跌很快”，农民是弱势群体，在中间商面前缺乏谈判能力，中间商通过渠道来牟利，最后通过层层加价到了餐桌上价格就高了很多。他表示，目前在一些城市，已经有了农产品直接与超市对接的举措，但是因为庞大利益集团存在，现在规模还很小，难以推广开。

多管齐下解难维稳

北京新发地农产品批发市场常务副总经理顾兆学强调，造成蔬菜滞销的根本原因，在于不合理的结构。长期以来，涉农各方致力于农产品种植及农产品价格的调控，却未充分考虑到社会需求正向多元化方向发展，这种认识的脱节导致农副产品产业、品种结构不能适应不断变化的社会需求结构。

“懂农不懂业”，这是顾兆学对上述现象的概括。他认为，解决问题的根本出路，在于把发展工业的理念植入农业生产中，大力发展农业产业化经营。要针对不一样的群体需求，开展有针对性、有计划、标准化、规模化的农副产品生产及营销。

加大蔬菜直采力度也是解决途径之一。某超市经理郑超表示，超市直采的蔬果价格比一般农贸市场的最多能便宜三成，比传统渠道采购的最多能便宜五成。而且超市与各农业合作社有了充分的合作基础，能保证当地的菜可以通过一个相对合理的价格销售出去。以农超对接为例，中国现在的发展规模远落后于发达国家。上述业内人士提供的数据显示，法国在2003年农超对接的农业生产就达生产总量的60%，2010年在美国是80%，日韩为50%，而中国仅为15%。

目前，已经有地方在进行农产品直接进入超市减少中间流通环节的试点。比如广东利用价格调节基金，扶持5万亩蔬菜大棚建设，并支持冷藏设施、平价商店等建设，并期望最终形成全面覆盖生产、供应和销售环节的价格调控监管长效机制。

民革合肥市委盛晓平认为，政府应该主动出面联系，把省内几十所大专院校、大型制造企业聚集起来，与菜农签订供销订单，通过直接采购以减少中间环节来降低农民的损失，同时也让学生与单位职工可以吃到更多便宜新鲜的蔬菜。菜农韩立吉也认为，要解决菜价大起大落的问题，必须得由政府组织牵头搞合作社，集中种植。

对于漫长的流通价格链，中国社科院农业发展研究所研究员李国祥认为，从整个链条来看，蔬菜过剩的风险都压在生产环节、农民身上，终端零售商是得利群体，只赚钱不愿意承担风险的中间商则通过减少采购甚至退出经营维持了下一级市场的供需平衡。北京工商大学经济管理系主任梁小民也认为，要减少农产品进入超市或者农贸市场的中间环节，核心还在于将各种摊位费减免，高速公路的各种收费也应该免除。

疏通产销环节，取消不合理的中间收费也是稳定菜价的重要手段之一。特别是在目前大力推广的农超对接中，不仅要考虑平抑物价，也要从政策上为第三产业反哺农业预留空间，让农民从中得到更多实惠。蔬菜产销地政府应该出面，完善蔬菜产业链的信息披露制度。

4.妈妈的菜作文 篇四

好看

“吃饭喽！”“哦――”我兴奋的冲出房间，快速地洗好手。来到厨房。哇！妈妈得菜真是别具一格：那包心菜嫩得很，菜叶油腻腻的。在那无数包心菜菜群中有几个红的似的辣椒，真像草丛中钻出几朵鲜的花朵，让人看了就起劲！瞧，那可爱的基围虾，弓着背，背上的条纹还真的像鸡的尾巴。可是唯一不同的是，基围虾结结实实，头部有好吃的虾糕，黄黄的，一看就喜爱！还有一样就是红烧小排，那小排带着皮肉、壮肉和已经软了的骨头，滑滑的，油油的，在等光的照耀下闪闪发光，那汤的颜色和小排的颜色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。

好吃

开吃啦!我拿起筷子，夹了一片包心菜叶，放进嘴里，一股辣流分散开来，我连忙吞下包心菜，虽然，这片包心菜叶是那么的辣！但是，这辣有特色：短辣而香。基围虾进了我的嘴，我咬了几口。哇!这基围虾真是又壮又爽口，我一连吃了好几只。最好吃的算是红烧小排了，我夹起一块小排，放在汤里沾了沾，又放在嘴边咬了一口，那肉一丝一丝的，刚咬开时，咸而鲜的汁水喷到嘴里，再加上一些饭，真是美味无比！吃完了饭，我的嘴边油油的，我照了照镜子，舔了舔嘴周围，嗯！真香、真好吃！

同学们，你们说我妈妈的才算不算是色香味俱全啊？

5.妈妈的菜作文 篇五

知道要做什么了，我就高兴地走进了厨房。首先，拿了一个大碗，并且打了三个鸡蛋在里面。然后，我拿了双筷子对鸡蛋进行搅拌。在筷子的搅拌下，鸡蛋液在碗中欢快的跳起舞来。在搅拌的过程中，我又在鸡蛋液中加了一点盐、鸡精和葱花，搅拌了一会儿之后，鸡蛋液就完成了。于是，我打开燃气灶将锅内放了一些油，等油开了之后，我就搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。在“哗”的一声之后，鸡蛋液在锅中大声的“叫喊”。不一会儿，鸡蛋饼就成熟了。我将鸡蛋饼取出来放在盘子中，并且摆好。接着拿了片白菜叶，首先切出了个爱心形，又切出了“母亲”两个字，然后摆在了鸡蛋饼上面。做完之后，我的节日礼物就送到了妈妈面前。

妈妈看见我准备的节日礼物之后，高兴地对我说：“谢谢，宝贝！”我说：“不用谢。”妈妈一边吃鸡蛋饼，一边说：“真好吃，真香！”

6.外婆的菜作文 篇六

奶奶很勤快，从早忙到晚。但是不管她有多忙，她总是带我去她的花园看一看，玩一玩。就我记忆所及，她的花园被栅栏围着。他们又高又矮，一点也不整洁。她的花园里有各种各样的蔬菜。

每当春天来临时，爷爷奶奶都忙着播种。不久，那些种子就会长出绿芽。它们只有两片小绿叶。风一吹，它们就随风摇摆，很可爱。菜苗大一点后，奶奶每天早上都会去花园捉虫子。奶奶对我说：“人要勤劳。”有时我奶奶会抓虫子，给我讲一些生动有趣的故事。这时候，我很开心。

秋天到了，奶奶的篱笆上每天都有几只又大又肥的黄豆虫。有些是绿色的，有些是灰色的。只要奶奶看到它们，它们就会变成那些可爱的鸡的佳肴。那时候我还小，很调皮。我曾经用小棍子把他们打倒，我很开心。到了收获的时候，奶奶的脸上会露出笑容，她总是会大方的送一些新鲜的蔬菜给邻居。

7.外婆们的菜 篇七

外婆们做菜，比较容易分辨。比如，你在别人家做客，见一道菜大众家常，多半是小姑娘自己初学羹汤的实验品；如果满桌菜风骨倜傥、风味豪爽，那多半是手艺好的爸爸或妈妈露了一手。色调最温润、味道最淡、成色最厚的，一般就是外婆菜。

外婆们下厨，好比绝世高手出阵。已经过了跟你斗剑论掌飞沙走石的境界，讲究的是拈花一笑举重若轻。外婆们都笃信天然，鄙视各类现成味精之类。反正老人家有的是时间，炖一锅汤可以在香气氤氲之间坐等那味道丝丝分解出来。外婆们做菜很少给你大荤大油。荤少素多，疏疏朗朗地给你端来，尝不出味精来，盐也淡得若有若无。但信手放些花椒和被利用完的芭蕉，星星点点，就又把味道衬起来了。

外婆们若做厚味菜，往往做得极厚润。比如，爸爸妈妈们的红烧肉时常劲健耐嚼，香气犀利，外婆们的红烧肉或是红烧蹄膀一般都踏雪无痕，一触即融、入口便化，味道厚实得就像听上年纪艺人演话剧，一个字一个字像两只脚踩实在地上：踏实、地道。

外婆们吃东西都细心，总是带点雍容的挑剔，好比贾府太君看个戏就批评上了才子佳人。你带外婆们出去吃馆子，她们高兴之余，都会对某些菜客客气气地挑肥拣瘦一番。到了最后，隐隐约约透出底牌，就是觉得钱花多了，菜吃少了，菜价还大大不值。能做饭的外婆们吃馆子，通常有点执拗劲，恨不能一笔一划列个配方单子出来。豪奢型的大菜不容易摸透，但简单家常的偏门菜，外婆们通常一吃就会。过两天摆给你看，等你夸一句“比外面馆子里还好吃”，就泄露天机般告诉你，外面卖多少钱，家里做如何省钱。最后感叹两句世风日下人心不古之类。

我外婆生前，省起钱来不遗余力，比如做红烧鳝筒，筋筋角角舍不得扔，恨不能把鳝头一起烧了才罢，被我妈唠叨过许多次。其他诸如鸡头、鱼尾、白菜根，真有点但有一技之长者莫不为国所用的意思。每次在我家吃饭，看着我妈扔掉的边角都叹息几声。我小时候总觉得外婆抠门，后来才知道，她老人家是已经到了所谓草木竹石皆可为剑的境界。

舌头是会成长的，等我后来离了家独居学做菜，才体会到我外婆这样的厨房高手，当初是何等寂寞。每当我向外婆请教某个菜为何同样做法，她做的就如此美味，外婆总是一副“本该如此”的慈祥表情，说不出个所以然。大概外婆们虽然人人都通了“道”，但不像庖丁似的，有个庄子代他们发点儿游刃有余目无全牛的言论吧。

8.爸爸的菜作文 篇八

今天是星期天，爸爸不用出去办事，他决定今天的饭菜由他来烧。一听这话，我可有点担心了，老爸的厨艺可以吗?烧的菜能吃吗?为了目睹爸爸的烧菜过程，也为了让今天的饭菜能下肚，我决定当一回评委员。

10：30一到，爸爸就大声嚷嚷：“大厨师开始出手了。”只见爸爸系上围裙，准备大展厨艺，看起来还蛮像样的。第一道菜：青菜炒香干。只见爸爸把菜放水槽里洗，平时看起较粗心的老爸，洗菜的时候倒很仔细的，一片一片地把菜叶扳开，洗完了还放在水里浸泡再切。接下来他又把整块香干切成块，哎，爸爸的刀工可不行，切出来的香干大小不一，可真难看!然后他把油倒进锅里，等油烧热了，就把青菜倒下锅。油碰到了水，一下子溅了起来，爸爸有点手忙脚乱了，看得站在一边的我捂着嘴偷笑。这时我见青菜半生熟了，赶紧喊：“老爸，快放香干了，否则菜太熟就不好吃了。”爸爸一听，马上把切成片的香干倒下去，炒几下，再加入盐，味精就煮好了。我尝了一口，味道不错，这道菜过关了。

随后爸爸又烧了几道自认为的拿手菜：红烧肉、红烧鱼等。由于第一道菜的成功，爸爸有点骄傲了，没想到在烧红烧肉时，一不留神，盐一下子倒下去了，酱油也放得太多了。我严厉地批评：“我老爸，红烧肉没过关。”为了让爸爸吸取教训，全家一致决定这道菜让他自己吃掉。看着老爸那张拉长的脸，我和妈妈都笑开了。

9.妈妈做的菜作文 篇九

坦白来讲，我老妈做的的饭菜，质量只能说是一般，正如她的容貌一样普通。她要是个国色天香倾国倾城的大美人，她儿子也不至于长成今天的如此这般了。打住，今天说的不是容貌，而是饭菜。秀色虽然可餐，但终归是填不饱肚子。何况无论是老妈还是我，都和秀色挨不上边儿。

用两个字来形容我老妈做的菜，那就是写意。你说不出特别好吃，但肯定又不能说难吃。虽然对我来说老妈做菜的过程已经足够的繁杂，但横向比较，却又实在不够精雕细啄，仅仅是能够保证无毒副作用而已。从小到的，我不只一次的吃到了忘了放盐的菜。紧接着老妈一声哎呀。那样子就像费了好大力气去做一件非凡的艺术品，却发现有一个致命的低级失误。一下子就陷入了食之无味弃之可惜的境地。只能采取重新入锅的.措施。得益于此，本人吃的饭菜消毒过程绝对令人放心。是彻彻底底的熟食。幸好她没尝试过做牛排，否则别人都做七分熟八分熟的，她准能做出一个十二分熟的。倒不是说在火候的把握上有什么欠缺，恰恰相反，凭着数十年的经验她已经完全凭借感觉收放自如。只不过老妈习惯放而不喜欢收，长长是把火放的大一点时间长一些，欣赏那堆什么东西在火热的锅里眦牙乱叫，最后抱作一团。

虽然每到菜都是老妈拿手做的，我哦却没发现老妈有什么拿手菜。这也就是为什么我从小就没有机会矫揉造作说我最喜欢妈妈做的某某美味佳肴了。家里人对伙食要求也不高，因为想高也没有用。基本是老妈做啥我们吃啥，老妈做成什么样子我们吃成什么样子，只要能吃就行。诸如许多听上去很美的菜肴，妈妈也不是没尝试过。可毕竟是劳动家庭，没有那么多闲情逸致去潜心修炼，那些尝试也终于没达到想象的效果。在费时费力吃上去费劲的情况下而日渐稀少，现在是销声匿迹了。对于老妈的厨艺，父亲秉承着一贯的抨击立场。总能以一个业余人士的身份，从色香味的专业角度上去分析每到菜做法上的错误与失误。善于批评的人言语总是很苛刻，声称妈妈做了几十年的饭菜都不能混上个业余厨师资格，只能唤作“做饭的”。老妈从来没示弱过：“你也不是什么美食家，你就是一张着嘴巴吃饭的！不，是要饭的！”于是妈妈一句话，就把父亲打入丐帮了。

我是从来不对老妈的饭菜做任何的批评的，没那个胆量也没那个资格。在我看来妈妈做的饭菜好处颇多，吃着实惠塌实放心，最重要还免费。当然没有批评理由，只有鼓励的必要。每每想起小时候我拿着妈妈刚做出的鸡蛋饼，在一个小棚子里边吃边看外面蒙蒙的细雨，我就明白为什么自己总是想起童年。那时候我可以哼着没有调子的歌谣，在那个属于我自己的小棚子里想这想那。吃完了就冒着小雨跑回屋子，拿一张在跑出来吃。全然不顾妈妈“别烫着别淋着”类似的警告。

现如今我已经老了，妈妈和父亲依然年轻。他们依然在为某一道菜的做法争执不以，也时常拉我出来做他们的仲裁者。大多数时间里我都表情夸张但不吭一声，因为这二位我可是一个也得罪不起。偶尔我也掌勺，给全家做菜做饭。他们还是像我第一次做饭那样高兴。因为他们那懒惰的儿子，平常是宁肯天天吃方便面也不肯学做饭的。我第一次做的菜，类似于蔬菜莎拉。完全是深受影视剧的毒害，单纯的形象模仿。他们却异口同声的说不错不错。我尽管觉得不怎么地但因为是自己掌勺的缘故，就真的以为“不错”了。结果姐姐的一句话把我打回现实。我国擅长写美食小品文的著名作家梁实秋在第一次尝试法国版的蔬菜莎拉时曾这样说：“这哪里是菜啊，这不是喂兔子吗？”而姐姐的话也很相似：“这哪里是人吃的啊，这不是猪食吗？”

当然，我也有自以为做的不错的，那就是包饺子。学会包饺子全然是上了老妈的当。她喜欢包饺子也就罢了，还欺骗我幼小的心灵说包出的饺子好看，将来娶的媳妇就好看。反之亦然，最可怕的是不会包饺子，因为那样娶不到媳妇。我一听这还了得，赶紧抓紧每一次机会虚心求教。并且时刻观察自己的饺子的形状。结果发现自己的饺子有大有小有横有倒，不好看不说还基本上都是残障。弄的我是丝毫不敢放松，终于在不计其数的练习下有点饺子的模样了。现在每当包饺子的时候我都会心有余悸，好家伙，差一点就误了终身大事了！

妈妈喜欢包饺子，她喜欢的结果就是我不喜欢。因为我总觉得那样做饭麻烦，并且也不见得好吃到哪里去。高中的时候住校，一星期回家一次。老妈就一星期包一次饺子。现在在外地读书，每当离开家的时候，老妈还是要包饺子。而我则希望她做最普通的饭菜。吃着舒服，塌实。不向在外面，即便吃的肚子都有撑胀的感觉，还是感觉胃很空虚。

五一放假完毕，我坚持一个人去车站，不让任何人送。并且在离家前最后一顿饭的时候坚持吃别的饭菜，不吃饺子。那天阳光灿烂，饭菜的味道一般，正如从前。当我一个人跨着书包迈出门口的时候我想，在这个时候回头，我还可以吃到那还冒着热气的饺子。而当我坐上公汽儿我想，即便是现在下车回去，我一样能吃上妈妈做的饺子。坐在火车站的候车室，面对着空荡荡的大厅，我告诉自己，就是现在打车回去，吃那顿饺子也来得及。而当我踏上通往大连的火车，火车呼啦啦的启动，我望着窗外向后飞过的城市，我知道，我终于来不及去吃那顿饺子了……

10.为孩子做的菜 篇十

上大学前和父母住在一起时，家中一日三餐是雷打不动的，虽是粗茶淡饭，但总是正经八百地有饭有菜。近些年来，回去探家时发现，格局已大变：父亲在外奔波，母亲中午一人在家，往往是一碗面条，或一碗水饺，甚或是一碗稀饭就打发过去。晚上若是父亲和弟弟一家回来，就认真地做一顿饭，都不回来的话，则简单依然。

我多次劝母亲不要如此将就，长此以往，身体怕是吃不消。母亲则说，面食稀饭一样养人，营养亏不了。再说，一人起火太费事，菜量也不好控制，浪费了可惜。我劝不动她，心里却觉得没有必要那样节俭，如今条件好了，身体健康第一，浪费一点怕什么？

我对三餐一直是非常认真对待的，特别是女儿正在成长发育中，需加强营养，所以我每顿饭都做得非常用心。今年秋天，女儿上了初一，住校，平时不回家，周末回来。妻每天要上班，中午不回来。我赋闲在家，一个人吃午饭却也清静。

起初，我像往常一样清晨买菜，十点多钟做饭。坚持了几天，就发现了问题：果如母亲所言，一人开伙太麻烦，买、洗、淘、炒一道程序不减，但量很难把握，做少了划不来，做多了吃不掉，上顿吃不掉下顿热热再吃又为营养学所不倡，真是犯难了。

一个人无声无息地扒拉着碗中的饭粒时，终于发现，独自开伙的问题还不在于浪费、麻烦与否，而在于无趣，在于寡味。往昔一家三口围坐一桌，谈谈一天见闻，品评饭菜质量，东拉西扯，有说有笑，那饭才吃得有滋有味。虽然孔子提倡食不语，寝不言，但千百年来中国人就是习惯于全家团圆着，说笑着吃饭的。一个人闷头吃饭，才知道什么叫“兴味萧然似野僧”，才知道这一家人缺了谁都不成其为真正的家。

这才惊觉，母亲对午饭的简单对付，哪里是光要省几个钱？她也是无心去经营繁复的饭菜啊！从一个完整的四口之家，到我和弟弟上大学后的两口之家，老两口的午餐甚至晚餐，多半是将就过去的吧？现在，中午只剩母亲一个人在家，冷清如斯，她又哪里会有心情去烹炸煎炒？只有当丈夫和儿子都回来，她才有心去经营丰盛的一餐啊！

我的午饭现在也变成面条一碗了，多数的时候，我和妻的晚餐也变得非常简单，我发现女儿不在家，她吃得也不是那么饶有兴味了。去学校看女儿时，听到家长对孩子说得最多的话就是多吃点，吃好点。而他们自己呢？无意中听到好几个家长说家里基本不开伙了，都是在外面随便吃点什么，孩子回来时再好好做两天饭，这和我们家现在的情形一模一样。这时才了然，天下父母的心都是一样的。

有时中午和母亲通电话，互问吃什么，答案往往一致：吃面条。于是，又互相劝吃好点。其实，彼此都心知这是白劝。都说，只有自己当了父母才知道父母的不易，而我更要说，其实，我们永远无法知晓父母所有的不易。往往是，经一件事便了解了父母在这件事上的不易，随着岁月的推移，在为儿女操心的过程中，我们还要经历多少未知的事呢？到那时，父母的千百般不易，又会怎样一层层地揭晓呢？而纵使明白了父母在每件事上的不易，我们也永远只能知其表皮，父母婉转缠绵、九曲回肠的心理，我们又能知晓多少呢？他们牵挂孩子、坐卧不安的情状，我们又怎能设想其万一？是简单对付一顿，还是复杂操持一餐，从在家中盘算开始，到进菜场选菜，到下厨房烹调，他们又有怎样的情感活动呢？也许，思虑再三，总是割舍了自己的喜好，而买儿女喜欢的菜却从不犹豫。也许，买菜时想着儿女在外吃不好而眼眶潮湿？也许，在回家的路上想起一样孩子爱吃的菜又折回？也许，想在自己的面条中砸一个鸡蛋，思量过后，觉得不必又放回冰箱？也许，孩子回家前几天就忙着备菜，在把菜塞满冰箱的同时也涌起满心的牵挂？也许，切菜时念着儿女而走神，不知切过多少回手指？也许，不知已倚门望了多少回，为你祈祷了多少遍才等回晚归的你？一粥一饭的繁简之间，有多少令人低回、幽隐曲折的父母情愫，都留在漫漫岁月的深处而无法一一破译了。

我们的爹娘啊！

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11.初二作文妈妈做的菜优秀 篇十一

红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。妈妈的红烧肉入口一块,乍觉甜爽,牙齿嚼下时,肉的芳香顿时在口腔中爆破,而且肥肉决不腻。

别人曾向妈妈请教过如何烧出那美味的红烧肉，妈妈也曾告诉过别人如何去烧那美味的红烧肉。可我吃到现在从来没吃过烧的比妈妈烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比妈妈烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧!

情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。

忽然这会儿，特想我妈妈，想他老人家烧的红烧肉，想他老人家给我夹菜，想他老人家把一块红烧肉的肥的咬掉，把瘦的丢我碗里那一连贯的动作，想他老人家……

人渐渐张大，在外面吃的地方似乎也越来越多。每次到了本帮的菜馆我都会点红烧肉。见过很多饭店都有“妈妈的红烧肉”，每次看到都会有点心动，总希望能找到那个味儿.但每次都是带着失望而归.有时妈妈也会在家尝试，可是也达不到那种境界.还依稀记得妈妈烧肉时从来不试味道，每个步骤都是熟练功，一环扣一环，什么时候该放酱油啊什么时候该放糖啊都貌似心理有个时钟，而且妈妈烧饭时最讨厌旁边有人帮忙，小时候非常不理解。现在想想可能是不想别人打扰他一个人烧饭的乐趣吧。

也许回忆往往都是美好的.但是这样的感觉实在让人有点难受.有时候想起妈妈时变会不由自主的想到红烧肉.有时候出去吃饭时看到“外婆的红烧肉”就会想到妈妈。虽然有的餐厅也好饭店也好烧的味道也不错，但是始终没有那种感觉。

12.我最喜欢吃的菜作文 篇十二

上午第三节课，还没下课，突然，我闻到一阵骨肉相连的香味，心中暗喜：“哈哈，今天吃骨肉相连哎。”我恨不得马上就下课，连老师在讲什么都听不见了。

“叮铃铃――”下课铃终于响了，我赶紧冲出教室后门，朝走廊上一看，果然是骨肉相连。又赶紧冲回教室，对同桌说：“今天吃骨肉相连。”说完赶紧坐好，因为老师是按照谁先坐好谁先吃饭的规则喊我们吃饭的。我端端正正的坐着，心里不停地想，赶紧叫到我，赶紧叫到我。

被叫到的同学，端着饭碗从我桌边走过，飘来一阵香气，馋死我了，真想咬一口啊。

终于，叫到我了，我兴奋地冲到讲台上，小心翼翼地端起餐盘，走回座位，深怕骨肉相连掉到地上，那可惨了

回到座位上，我先深深地吸一口气，闻闻骨肉相连的香味，然后小心地咬一口，恩，还是上次吃过的味道。

记得一年级第一次吃骨肉相连的时候，闻了闻，好香，就一口吞了一下，啥味道都没尝出来。就像猪八戒吃人参果一样，所以，后来我吃骨肉相连，我都是一小口一小口地慢慢品尝。

13.我的阳台我的菜 篇十三

2009-10-24晴

在“开心网”上种了几天菜后,终于勾起了先生立志做农民的幼时梦想,他立誓要在家种菜了。我也蠢蠢欲动,觉得这也不是没有可能的事。我家的阳台就是我们未来的菜园了。

说干就干,在一家建材超市买到了那种长长的花槽,营养土、铲子和喷壶,在农科院的附属经营部买的种子(网上也有卖的,但是我比较信任农科院的,种子很关键,直接影响出苗率),另外还配了白色的栅栏,不仅是美观,我觉得也可以把菜地和家庭生活有一点区分,这个也很重要。准备完这些,农夫就迫不及待开始工作了,很用功地铲土,播种,浇水,扎篱笆,一会儿在我家的阳台上就出现了一片菜园,为了更显生机,还买来了成熟的葱种在其中,我则是搬来了一个农场主,再放上几头牛,还有一只袋鼠正在挤破脑袋往外钻,是不是很生动呢!

我的任务是浇水,一天三遍水,这是先生给我布置的活,要注意时间,注意水量。(图1)

2009-10-26晴

焦急等待了2天,下午午休后突然发现所有花槽里的种子都发芽了,密密匝匝,种子的芽都在努力撑破外面的皮,争先恐后地去看外面的世界,我有点不相信自己的眼睛。只是过了几十分钟而已,怎么一下子都发芽了呢!这不,有几颗种子的嫩芽还没有露头,周围还包裹着晶莹剔透的浆液,再一使劲也就能冲破最后的屏障了。看来要不了几分钟,会有更多的种子发芽呢。我们按捺不住喜悦的心情,隔上几分钟就会俯下身去看,对每一个新发现都会惊奇不已。看看看,又一丛又发芽了,那边的土也开始松动了,地下一定埋藏着巨大的力量呢!

先生自然是得意忘形,他乐滋滋地坐在菜园边上,咧着嘴说:“我很满意!很满意!”如果此刻有顶破草帽,他一定是边扇风边叼着旱烟袋子。他保守地估计明天就会有新的嫩叶,我仿佛看见了在黑黝黝的土地上长出了一排排密密的绿色新叶,我想那该是怎么的一种美啊。明早起床,菜地里会有什么样的惊喜等着我呢?(图2)

2009-10-31晴

先生说今天该间苗了,就是留下生命力旺盛的苗,其他的都要拔掉。我心里则隐隐地有些不舍,但是先生说为了保证幼苗有足够的生长空间和营养面积,使幼苗间空气流通,日照充足,生长健壮,应该勇于“舍”,这才会有“得”。这是生命的规律,谁也不能违背。(图3)

2009-11-01 中雪

早晨醒来,拉开窗帘,哇,下雪啦!我惊奇地叫了起来。真的,成片成片的雪花簌簌地不断往下落。这才农历的几月啊,就下雪,我不由得心里一阵喜悦。只是怜惜我的菜苗,不知是否在这个提前到的雪季里能安然度过。先生说也应该让它们接受多样的挑战,他相信它们!

2009-11-03 晴

我家的罗勒开花了,是那种不被人发现的柔嫩的小花。罗勒是我前几天在超市买的盆栽的有机植物,我当时是看上了她的名字,罗勒,一个非常洋气的名字。种了几日后,果然不负众望。至于罗勒是什么植物,这一直让我很困惑,闻起来她的味道是香甜的,是我很接受的那种极洋气高雅的香。她开花了,吸引我上网查她的资料,不看不知道,原来罗勒这么好的东东啊!。

(罗勒原产地在印度,西亚等地,印度人视其为神圣的香草,是天神赐给人类的恩典。在印度罗勒被视为神圣之物,在法庭上发誓的时候,必须以它为誓。其次在印度亦认为配戴罗勒叶片可以避邪。)

2009-11-08 阴

这是两周以后的早晨,天气阴霾,即将下雪的日子。小苗却悄然转型了,这让我们都欣喜若狂,越来越看出了菜的模样。原来椭圆形的叶子逐渐长出了齿轮状,而且越来越长,越来越高。哦,这应该是苦苣吧!(图4)

2009-11-18 晴

我们的菜园这回真的是初具规模了,绿叶都伸出了花槽的边沿,从篱笆墙里探出了脑袋。一幅生机勃勃的景象。(图5)

2009-11-23 晴

家里的土豆发了芽,这让先生有了种土豆的想法。他很熟练地把发芽的部分切了下来(据说有条件的还要用高锰酸钾消毒切面),然后埋进土里。他一直在梦想有一天会从地里拔出一串小土豆,坦白说我认为可能性不大,但是还是期待那块地里能发出土豆芽。现在的菜地越来越有菜地的感觉了,密密匝匝,一棵挨着一棵,一起在努力地比赛。在寒冬的季节里,能有这样的绿色确实让人感受别样的心醉。

2009-12-05 晴

每天更加加倍地呵护,土豆的生长却不太乐观。我看得心焦,手足无措。先生出差回来后,及时地诊断出了问题,原来收获过一茬苦苣菜的土地,有点养分不足,所以影响了土豆的生长。马上买来营养液掺在水里浇上,期待明天它会蹭蹭地长大。

2010-01-01晴

14.外婆的菜作文 篇十四

菜园，好像是外婆生命中的一部分。当了大半辈子的农民，种菜现在只是她的消遣。但是，在她心里，让我吃上健康的蔬菜，则是一个重要的因素。

从我记事起，菜地里总是喧哗一片，砰，砰，那是松土的声音;哗——这是浇水的声响。那可爱的种子，一定非常享受吧。午后，没事可做的我就坐在大垂柳下的石墩上，看着外婆种菜。瞧，外婆在一心一意地除草，戴上粗布手套，把杂草连根拔起，小心地抖落泥土，扔出菜园。我不高兴了，对外婆说：“呜，杂草好可怜呀，不拔不行吗?”外婆说：“杂草吸取养料，菜就长不好了。”我就把扔出菜园的杂草围成一个大草堆，在“草山草海”中玩乐，玩累了就坐在柳树下的石头上休息。说起石头，还有点来历呢：那时我还很小，外婆一心一意地开垦土地，挖到了一块类似坐凳的石头，她就想：这不是菜地面积，只是过道。我来时运点儿土过去，我就把它挖个十厘米，当坐凳吧。这就是我石头的来历，可以看出，外婆是多有耐心呀!这是，松土声、浇水声又围绕在我的耳边。这音调，听起来倍感亲切。

夏天一到，那幼苗也探出淡绿色的小脑袋，羞涩地看着周围。外婆一见，可高兴了，浇适宜的水，有时还翻翻土，芽芽在外婆的悉心照料下，十分健康茁壮地成长。

秋天，是丰收的季节，幼苗长成了碧绿丰润的蔬菜，我们全家都帮助外婆收集。我本以为外婆看见我们摘菜会心疼得要命，没想到外婆却是打头兵。我不解地问外婆怎么会让我们拔菜呢?外婆慈爱地笑着说：“我种下的菜的使命就是让你吃健康蔬菜呀!”我的心中，涌出一股莫名的感动。

15.平板争锋 谁是你的菜？ 篇十五

作为苹果公司的第三代平板电脑，经历了无数猜测、谍照之后，全新iPad（The new iPad）在3月发布。外观方面，全新iPad延续了iPad 2的设计，第一眼看去，并不能发现它与iPad 2有太大差别，不过Retina高分辨率显示屏和A5X双核处理器足以让它成为继iPad 2之后更为优秀的产品。全新iPad的颜色依然是黑白两色，容量从16GB到64GB。基于视网膜屏幕的特点，16GB可能略显不够，频繁使用iPad的用户，最好选择32GB以及以上版本。全新iPad兼容iPad Smart Cover。它不仅能防止iPad 被划伤和沾染灰尘，还能通过简单开合来唤醒或使 iPad 进入休眠状态，折叠起来就能立即变为便捷的小支架。

如今，手机的屏幕越做越大，而平板电脑的屏幕越做越小，两个之前没有交集的产品线，由于采用同样的操作方式、操作系统，界限有点越来越模糊了，跨界产品也就随之出现了。近日，联想在百万台产品下线之际，针对乐Pad S2005进行了Android4.0系统升级。

一提起双核，自然会想起相对不低的价格。就在各大平板电脑鏖战正欢时，淘宝上一款平价双核平板电脑悄然走俏。蓝魔音悦汇的双核平板W17pro，以699元/16GB的发售价格上市，3天时间在淘宝上卖出1000余台。

乐Pad S2005是一款可以打电话的5英寸跨界平板，拿着它打电话，不用担心引来旁人诧异的目光，而小巧的机身可以随手放进口袋、手包里，不到200g的重量也不会带来任何负担。喜欢随身带着平板电脑又不希望包变重的用户，不妨带上这种轻量级的小平板电脑出门吧。

仔细观看这款平板电脑的机身，按键、接口、音响、摄像头紧凑排列，精致感十足。对于

商务人士来说，拿着这一款质感十足的

平板电脑，确实很有范儿。