健康饮食

健康饮食（精选16篇）

1.健康饮食 篇一

健康饮食始于饮食

【教育目标】

1、初步了解有关饮食健康的常识，关注饮食安全问题

2、掌握饮食健康知识，懂得怎么样吃的健康、安全、科学、文明

3、通过活动增强饮食健康的观念，养成合理饮食和关注食品安全的好习惯。

【教育重点】认识到健康饮食的重要意义，关注食品安全问题。

【教育难点】培养学生养成科学合理的饮食习惯，健康、快乐地成长。

【教育过程】

一、导入：看到题目大家知道今天的课跟什么有关呢？生：饮食。恩，关于饮食最近各大报纸都在报道什么知道吗？饮食安全问题的一些例子：利用多媒体看几副图片和新闻，关于一些领导街头买柑橘的，还有奶粉事件的一些新闻，眼下吃什么，怎么吃成了一个大问题？今天我们一起来学学怎样吃出个快乐的人生。

二、教学过程：

1、食品安全（我们应该吃什么）以讨论的形式开展

我们每天都要吃饭，吃东西，但吃也有很大的学问，也许一不小心就吃出问题来了呢？

（1）、首先我们请同学来谈谈平时都了吃了哪些食品，最喜欢吃哪些零食 健康饮食教案 生：吃饭，零食。

师：有哪些零食呢？

生：糖葫芦，方便面，可乐，爆米花，糖??

师：请学生谈谈这些食品多吃好会怎么样？

生1??生2

（2）了解垃圾食品的危害，做到不吃或少吃这些垃圾食品

根据刚才一个阶段的讨论得出的

（3）购买食品时要注意哪些问题？

生：略

教师总结：

（4）食品安全知识讲座：每一组有一位代表来讲几点食品安全知识。（事先准备：包括有毒菌类的介绍；鲜肉、鲜鱼、鲜菜的识别标准；四季豆煮不熟会中毒，霉变的花生发芽的土豆、发霉的花生和甘蔗含致癌物；路边烧烤、油炸食品也会有致癌物质；建议农民不应乱扔农药瓶到河里，防止污染水域中的生物，再经食物链传递给人类等等）。

2、合理饮食，切勿暴饮暴食（我们应该怎么吃）

健康饮食

教学目的： 教育学生要吃好一日三餐，让学生明白食物与成长的关系。

教学重点： 一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食。

教学难点： 偏食、挑食对身体的危害。

教学时数： 1课时

教学过程：

一、新课引入

二、新课：

老师：引导学生回答，汽车跑要汽油，你们儿童要长高长大要什么?

学生：要吃饭，要吃饱，吃好才能长大。

老师：对。一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么?

学生：吃饭要有规律。

(一)我们要养成定时定量的习惯，不要暴饮暴食。

(出示挂图，让学生观察，启发，讲解图意，例：图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3～4个学生回答，然后老师归纳，并解释什么叫暴饮暴食。)

老师：一般早饭上午7时左右进食，午饭中午12时左右进食，晚饭下午7时左右进食。

暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃，一次连续食过多过快，影响胃肠的消化和吸收，还会引起胃痛、腹泻，影响健康。

学生：练习分别请一个同学做动作，另一个同学猜动作的含义。

1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后，做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时，坐下做吃饭动作，后背书包上学。(早饭7时左右进食)

2、背书包回家，洗手坐下，做吃饭动作，时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时，相隔5小时)

3、背书包回家，洗手、坐下，做吃饭动作，时钟拨到6时，与中午12时相隔几小时，(晚饭下午6时，相隔6个小时)4、3～4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃，后打隔，摸着腹部，痛苦表情，(暴饮暴食，胃痛。)

老师：刚才8位同学表演很精彩，这些表演告诉我们什么道理?

学生：(教师指着黑板板书(一)，学生齐读2次。)

(二)饮食不能偏食和挑食

老师：因为各种食品所含的营养成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白质多，有的含淀粉多，还有其他微量元素，如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食，就会使一些人体需要的营养过剩，而一些人体需要的营养又得不到补充，会导致营养不良，影响身体健康。所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样，合理搭配。

你们早餐吃什么?(请5～6个同学讲，相同的不要重复;归纳后出示彩色字条。)

星期一：面包、牛奶。

星期二：肉饱、煮鸡蛋、花生粥。

星期三：肠粉、肉丸、粥。

星期四：咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。

星期五：瘦肉、青菜、面条。

总之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要变换着花样吃，不要吃单一食品。

三、巩固练习

1、日常生活你喜欢吃什么?不喜欢吃什么?对不对?

2、一日吃多少餐?在什么时候吃?(各请2～3个同学回答)

3、听配乐录音《吃饭也要有规律》

饮食健康教育主题班会教案饮食健康教育主题班会教案

四、小结

同学们：这节课我们学了一日三餐要吃好。我们懂得道理了，要记住三餐要定时定量，食品种类要丰富多样，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴饮暴食，你记住了吗?(把(一)、(二)、再念一遍)附：配乐录音“吃饭也要有规律”(略)

教学目标：

1、通过开展实践调查活动，了解日常饮食的合理搭配，建立健康的饮食理念。

2、寻找身边的一些不良饮食习惯，并通过探究，了解不良饮食习惯对身体的危害，养成科学的饮食习惯。

3、通过调查、分析，学会从生活中发现问题，并通过探究，锻炼独立找到解决问题方法的能力及与他人合作，交流等能力。

教学准备：搜集一些关于“饮食与健康”的资料。教学过程：

一、情境导入：

1、麦当劳、肯德基店

你们喜欢吃这里的食品吗？让学生说说一说吃过哪些食品。

2、麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的联锁店，所以这里的的食品我们有时也统称为洋快餐。

3、如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体什么影响呢？ 先在小组内说一说，你是怎么知道的？ 研究表明，发达国家癌症祸患长期危害的根源在于“高热量、高脂肪、高蛋白”的三高膳食。

4、洋快餐的危害

小结：洋快餐有这么多的危害，偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响，如果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。每个人都想拥有健康的身体，但是由于我们对健康饮食知识的缺乏而在饮食上犯这样那样的错误。这节课，我们就围绕“饮食与健康”这个主题开展研究活动。

二、新课： 吃饭要有规律。

(一)我们要养成定时定量的习惯，不要暴饮暴食。

解释什么叫暴饮暴食？

暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃，一次连续食过多过快，影响胃肠的消化和吸收，还会引起胃痛、腹泻，影响健康。

2.健康饮食 篇二

1.强身健体:每百克豆浆含蛋白质4.5克、 脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等, 对增强体质大有好处。

2.防治糖尿病:豆浆含有大量纤维素, 能有效的阻止糖的过量吸收, 减少糖分, 因而能防止糖尿病, 是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3.防治高血压:防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁, 是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一, 如果体内能适当控制钠的数量, 既能防治高血压, 又能治疗高血压。

4.防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、 镁、 钙能加强心机血管的兴奋, 改善心机营养, 降低胆固醇, 促进血流防止血管痉挛。 如果能坚持每天喝一碗豆浆, 冠心病的复发率可降低50%。

5.防治脑中风:豆浆中所含的镁、钙元素, 能明显地降低脑血脂, 改善脑血流, 从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂, 还能减少脑细胞死亡, 提高脑功能。

6.防治癌症:豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力, 特别对胃癌、肠癌、 乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7.防治支气管炎:豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用, 从而减少和减轻支气管炎的发作。

8.防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、 C, 有很大的抗氧化功能, 能使人体的细胞“返老还童”, 特别对脑细胞作用最大。

不宜喝豆浆的人群

1.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品, 以免刺激胃酸分泌过多加重病情, 或者引起胃肠胀气。

2 . 豆类中含有一定量低聚糖, 可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状, 所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食, 而豆类及其制品富含蛋白质, 其代谢产物会增加肾脏负担, 宜禁食。

3.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合, 易形成结石, 会加重肾结石的症状, 所以肾结石患者也不宜食用。

4.痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤, 且嘌呤是亲水物质, 因此, 黄豆磨成浆后, 嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以, 豆浆对痛风病人不宜。

糖尿病人喝豆浆的注意事项

1.豆浆不能加糖, 里面有豆渣也没有什么问题的。

2.豆浆必须经高温加热煮沸使生豆浆中的有害物质彻底去除后饮用。

3.不能和鸡蛋同时食用。因为豆浆中的胰蛋白酶抑制剂影响鸡蛋中蛋白质的吸收。

4.每次豆浆的饮用量应有所控制, 特别是和三餐进食的同时饮用豆浆则更应注意饮用量。如果与进餐间隔两小时以上时, 则每次饮用豆浆可以200~300毫升。

牛奶

牛奶, 最古老的天然饮料之一。 牛奶含有丰富的矿物质、 钙、 磷、 铁、 锌、 铜、 锰、 钼的含量都很多。 最难得的是, 牛奶是人体钙的最佳来源, 而且钙磷比例非常适当, 利于钙的吸收。种类复杂, 至少有100多种, 主要成份有水、 脂肪、 磷脂、 蛋白质、 乳糖、 无机盐等。 那么来了解一下牛奶对人的身体有哪些养生作用吧。

牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定, 减少中风风险。牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿, 减少骨骼萎缩病的发生。牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。牛奶中的锌能使伤口更快愈合。牛奶中的维生素B能提高视力。常喝牛奶能预防动脉硬化。牛奶含钙量高, 吸收好。睡前喝牛奶能帮助睡眠。牛奶中的纯蛋白含量高, 常喝牛奶可美容。牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子, 有抗癌、防癌的作用。牛奶中富含维生素A, 可以防止皮肤干燥及暗沉, 使皮肤白皙, 有光泽。牛奶中含有大量的B2, 可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用, 可防治多种色素沉着引起的斑痕。牛奶能为皮肤提供封闭性油脂, 形成薄膜以防皮肤水分蒸发, 还能暂时提供水分, 可保证皮肤的光滑润泽。

牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用, 喝牛奶的男子身材往往比较苗条, 体力充沛, 高血压的患病率也较低, 脑血管病的发生率也较少。 牛奶中的钙最容易被吸收, 而且磷、 钾、镁等多种矿物搭配也十分合理, 孕妇应多喝牛奶, 绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等, 包括人体生长发育所需的全部氨基酸, 消化率可高达约98%, 是其他食物无法比拟的。

糖友学会科学饮奶

糖友不但要饮奶, 而且最好是每天的饮食中都要有一定量的牛奶。那么, 糖友该如何科学饮用牛奶呢?在平衡膳食的基础上, 糖友要注意以下几点:

1 . 成人糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶, 而儿童1型糖友应饮用全脂牛奶, 伴有肥胖的2型糖友, 应根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂牛奶。

2.糖友应选择纯牛奶或强化奶, 饮用牛奶时不能加纯糖类, 否则血糖会迅速升高从而加重病情, 影响糖尿病的治疗效果。

3.糖友每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用, 应同时进食谷类食品, 以便起到营养素互补的作用, 也有助于各种营养素的充分吸收。注射胰岛素治疗的病人, 可在晚睡前作为分餐饮用, 但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。对此, 要遵从临床营养师的指导。

4.糖友不能把奶当水喝, 由于牛奶属蛋白质类食物, 如大量进食, 可使蛋白质摄入增加, 使其所占每日总能量的比例过高, 增加肾脏负担, 为将来并发症埋下隐患。

5 . 在膳食平衡的基础上, 每日饮奶量以250~500毫升较合理。

3.健康饮食建议 篇三

1甜玉米最好选择罐装的

美国纽约康奈尔大学科学家发现，甜玉米罐装过程中的加热处理可使甜玉米抗氧化剂含量提高44％。抗氧化剂有助于清除人体内自由基。

2土豆烧熟后冷藏食用更好

英国一项研究发现，煮熟的土豆中抗性淀粉含量为7％，而烧熟土豆冷藏后其抗性淀粉会增加到13％。抗性淀粉像纤维一样会进入大肠，促进肠蠕动。

3炒菜别用初榨橄榄油

初榨橄榄油烟点低，高温烹调会改变其化学结构，增加自由基，有损健康。初榨橄榄油只适合凉拌或腌渍菜。

4胡萝卜宜煮不宜蒸

意大利研究人员发现，与生胡萝卜和蒸胡萝卜相比，水煮胡萝卜的抗氧化剂类胡萝卜素水平最高。

5热茶至少泡1分钟再喝

茶叶中含有多酚类抗氧化剂儿茶酚，对心脏具有保护作用。营养学家卡莉·鲁克斯顿表示，茶叶中的抗氧化剂只有在开水中加热时才会释放出来，这个过程需要1～4分钟。

6意大利面不要煮过头

意大利面煮好后的口感宜硬不宜软。这样肠道中消化(淀粉转化成糖)时间就会较长，不至于导致饭后血糖幅度猛升，同时也有助于控制体重。

7选择全脂肪沙拉酱

美国俄亥俄州立大学发现，新鲜沙拉加全脂沙拉酱，有助于人体吸收番茄红素、β胡萝卜素、黄体素和玉米黄素等抗氧化剂。脂肪越多，抗氧化剂吸收量就越大。沙拉中加入鳄梨，也是不错的选择，因为鳄梨富含有益心脏健康的单不饱和脂肪。

8煨肉、炖肉胜过烤肉

英国癌症研究所发现，高温烤制肉食会产生两种有害化学物质：杂环胺和多环芳烃，此类化学物质会导致癌症。相对而言，沙锅煨肉或炖肉更健康。另外，用沙锅煨肉或炖肉时还可以加入适量的草药和调料。比如，迷迭香可以使肉食中的杂环胺减少92％，咖喱(姜黄粉)、芜荽、小茴香等可以阻止39％的杂环胺的形成。

9选择有机牛奶

英国研究发现，有机牛奶比普通牛奶的欧米伽3脂肪酸含量更高，其原因是奶牛吃的是天然草场的草，而非谷物和蛋白质。

10选择淡咖啡

研究显示，每天喝四五杯咖啡安全、有益健康。最好选择淡咖啡而非浓咖啡。

药膳调治酒渣鼻

郭旭光

酒渣鼻，俗称酒糟鼻、红鼻子，是一种因血管舒缩神经功能失调引起的慢性皮肤病。毛囊虫感染、胃肠功能障碍、内分泌功能失调、情绪激动、嗜酒、过食辛辣、冷热刺激等均可诱发本病。起病初期，鼻部、面颊处出现红斑，范围小，以后出现丘疹、脓疱及毛细血管扩张等。下面介绍几款药膳方，需者不妨一试。

芦根竹茹粥鲜芦根150克，竹茹20克，粳米60克。将芦根、竹茹用布包好同粳米煮粥，每日服2次，半个月为1个疗程。适用于酒渣鼻红斑期。

腌三皮西瓜皮200克，刮去蜡质外皮，洗净；冬瓜皮300克，刮去绒毛外皮，洗净；黄瓜400克，去瓜瓤，洗净。将以上三皮混合煮熟，待冷却后，切成条，放置于容器中，用盐适量，腌渍12小时后即可食用。连续食用有较好疗效。适用于酒渣鼻红斑期。

马齿苋苡仁粥马齿苋、薏苡仁各30克，金银花15克。用水3碗先煎金银花至2碗，去渣，加马齿苋、薏苡仁煮粥，每日1剂，应连续食用。适用于酒渣鼻丘疹脓疱期。

苡仁绿豆海带汤薏苡仁30克，绿豆50克，海带、猪瘦肉各250克，料酒6毫升，盐、味精少许。将绿豆、薏苡仁洗净；海带洗净，切成丝；猪瘦肉切小块。将以上食材同放入炖锅内，加入料酒，水适量，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精调味即成。每日1剂，应连续食用。适用于酒渣鼻丘疹脓疱期。

山楂粥干山楂30克，粳米60克，同煮成粥，每日服1次，7天为1个疗程。适用于酒渣鼻鼻赘期。

温馨提示：患者应忌食辛辣刺激性食物及饮酒，少饮浓茶和咖啡；并注意保持大便通畅，防止便秘。

4.健康饮食谚语 篇四

1、五谷加红枣,胜似灵芝草。

2、多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少。

3、一天吃三枣，终生不显老。

4、粥里加白菜,多食不虚弱。

5、吃了十月茄，饿死郎中爷。

6、韭根韭叶，散瘀活血。

7、狗肉滚三滚,神仙站不稳。

8、粥里加红枣,常食皮肤好。

9、一天吃点枣，气壮身体好。

10、包饭用荷叶，清香又解热。

11、午茶助精神,晚茶不安眠。

12、五谷以养，五果为助，五畜为益，五菜为充。

13、酸枣加白糖，安眠帮大忙。

14、多食一点姜,不用开药方。

15、萝卜小人参，常吃有精神。

16、红枣茵陈汤，肝病好单方。

17、辣椒尖又辣,增食助消化。

18、早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。

19、九月九，大夫抄着手，家家吃萝卜病从哪里有?

20、青龙白虎汤，喉病保安康。

21、大蒜是个宝,常吃身体好。

22、常吃萝卜常喝茶，不用医生把药拿。

23、姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜壮筋骨。

24、核桃山中宝，补肾又健脑。

25、羊肉补气血，肺虚最相宜。

26、女子三日不断藕，男子三日不断姜。

27、鼻子不通，吃点大葱。

28、多吃紫茄煮米饭，黄疸肝炎好得快。

29、热天一块瓜，强如把药抓。

30、白菜萝卜汤,益寿又健康。

31、好菜不过食,美洒不过量。

32、枸杞煮粥吃,增加肝功能。

33、平常绿豆芽，通便催奶下。

34、大蒜不值钱，能防脑膜炎。

35、心血气不足，桂圆煨米粥。

36、常把核桃吃，润肤黑发须。

37、萝卜、干姜、梨，治咳有效又便宜。

38、早晨吃片姜，赛过人参鹿茸汤。

39、只要三瓣蒜，痢疾好一半。

40、粥里加银耳,食了手不麻。()

41、苹果每日啖,不用去医院。

42、冬天一碗姜糖汤，去风去寒赛仙方。

43、赤豆利脏腑，祛毒又滋补。

44、萝卜抗癌，降福消灾。

45、多食一点醋,不用去药铺。

46、一日不吃姜，身体不安康。

47、冬吃生姜夏吃蒜，不用医生开药方。

48、红枣芹菜根，能降胆固醇。

49、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。

50、常吃萝卜菜,啥病也不害。

51、心虚气不足,桂圆米煮粥。

52、精粮合口味,粗粮润肠胃。

53、粥里加山楂,双眼不会花。

54、多吃芹菜不用问，降低血压喊得应。

55、吃萝卜，喝热茶，郎中改行拿钉耙。

56、萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄连。

57、一香能驱百臭，一蒜能杀百菌。

58、吃了胡萝卜,百病化乌有。

59、若要不失眠，煮粥加白莲。

60、粥里加白莲,食了防暑热。

61、冬有生姜，不怕风霜。

62、葱是和事老,做菜不可少。

63、大蒜是个宝，抗癌效果好。

64、热天半块瓜,药物不用抓。

65、常吃萝卜和葱姜，不用医生开药方。

66、早晨喝杯淡盐汤，胜过医生去洗肠。

67、豆腐配海带,常吃保健康。

68、口渴又烦躁,粥加猕猴桃。

69、早上喝盐汤,胜喝人参汤。

70、鲜藕止血，熟藕补血。

71、粥里加荠菜,身强体不衰。

72、大蒜是个宝，常吃身体好。

73、红枣黄芪汤，补血养气好效方。

74、黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜。

75、盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

5.健康饮食 篇五

早上好！今天国旗下讲话的题目是“健康饮食，让我们更健康”。

我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些不良习惯。

1、首先，我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病，皮肤病；肉吃过多容易导致动脉粥样硬化，冠心病；吃太咸容易使血压升高等等。

据调查现在很多同学在进餐时，只挑选自己喜欢的吃。有的同学把肉吃完，就结束了用餐；有的同学只吃蔬菜。这些都是不正确的，是挑食偏食的不好的习惯，都容易引起各类疾病！从今天起，我希望大家能够慢慢改善这个问题！

2、其次在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。

3、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。

在每天放学的时候，很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿买吃的。我们要知道，很多食品成分都十分复杂，经过日晒，光化，发热分解，会引起内部变化而变质。特别是到了夏天，食用露天销售的食品，同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。

确实，同学们都处于发育阶段，容易饥饿。那么这时，我们可以选择从自己家里带一些面包或者饼干来食用。

最后，我告诉大家一个科学的进餐顺序：汤——蔬菜——饭——肉——半小时后吃点水果。

希望同学们听了我这次的讲话后都能养成科学的饮食习惯，健康的成长。

“健康饮食，让我们更健康”演讲稿2

老师、同学们：

大家好!

今天我演讲的题目是《从我做起，拒绝垃圾食品》。

新春佳节刚刚过去，压岁钱噼里啪啦地落进了同学们的口袋里，一定装得鼓鼓的吧。

用来买什么呢?相信很多同学会选择买吃的。俗话说，爱“吃”之心人皆有之。可是，让我们感到恐怖的是，现在大家爱吃的“食品”前面常常有个定语“垃圾”!连起来就是——垃圾食品!

你一定会说，“我才不吃垃圾呢?” 别急，下面请大家跟我一起回想这个场景：每当学校放学时，我们总会发现校外的小店里、小摊上中挤满了人。各式各样的糖果、油炸食品和琳琅满目的膨化食品都是同学们的抢手货。

如果你说在放学那一幕里没有你的身影，想想你有没有缠着爸爸去麦当劳、肯德基，有没有要求妈妈买各种饮料而拒绝白开水，有没有咔嚓咔嚓、香喷喷地啃方便面呢?!请看世界卫生组织公布的垃圾食品大家庭的十位主要成员：油炸类食品，腌制类食品，肉类加工食品，饼干类食品，汽水可乐食品，方便类食品，罐头类食品，冷冻甜食类食品，烧烤类食品。怎么样，相信在座的各位同学都中招了吧。

遗憾的是，以上食品都是同学们的最爱。大家只知道这些食品美味可口，却不知道许多食品含有致癌物，有些会破坏维生素，汽水和可乐含有磷酸和碳酸，会带走人体内大量的钙……所以垃圾食品象毒品一样正侵害着我们的身体健康，它使很多小朋友欲罢不能。

更不用提那些包围在学校周围的“三无”垃圾食品了。下面请事实说话——据报道：这些没有生产许可证、没有生产厂家，没有生产日期的“三无”食品，生产场所更是环境差、条件简陋：地上乱七八糟的摆放着一堆堆的半成品，一桶桶的地沟油，一罐罐花花绿绿的色素，一袋袋来历不明的添加剂，散发出刺鼻难闻的味道，引得一群苍蝇到处乱飞。更让人恶心的是，为了让小食品更有劲道，工人就直接用脚在辣条上踩来踩去;许多做辣条的工人，由于长时间手与这些化学颜料接触，手都掉皮、腐烂了。

同学们，垃圾食品会给我们带来多么巨大的伤害啊!你们还敢吃吗?尤其是小学生，正处于生长发育的黄金阶段，需要丰富的营养，比如新鲜的蔬菜、水果、牛奶等。为了我们自己的健康，为了更好地学习、快乐地成长，为了不让老师和家长为我们担心，我再一次呼吁——让我们一起行动起来，杜绝垃圾食品，倡导健康的饮食方式!

谢谢大家!

“健康饮食，让我们更健康”演讲稿3

老师、同学们：

大家好！

青少年是祖国未来的建设者，青少年的健康成长关系着每个家庭的幸福及祖国的未来。所以我们要讲究科学膳食，合理汲取营养，健康成长!

《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出：“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的思想。”自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。16年来，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持，在有些地方已经形成了固定的“学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，经研究决定，每年的5月20日为“中国学生营养日”。

随着生活水平的提高，中小学学生的营养健康状况明显下降。根据国务院新闻办公布进行的“中国居民营养与健康现状”调查显示，我国青少年儿童膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素a等微量营养素供给明显不足;我国的`居民是营养过剩与营养缺乏两个问题并存。在我们学校，不少同学因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，有些同学在吃午餐时，爱挑食、偏食，主要食物纳入量不足，加上活动量少，同学们的健康状况将构成严重威胁。不良的饮食习惯和生活方式，将给你们的健康带来危害，是成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。

此外，还有很多诱惑同样危及着我们青少年身体的健康，比如吸烟。青少年正处在生长发育时期，各生理系统、器管都尚未成熟，其对外界环境的有害国素的抵抗力较成人为弱，易于吸收毒物损害身体的正常生长。

同学们，我们是祖国的花朵，人民的希望，为了祖国的未来和自己的未来，我们应该爱护自己的身体，均衡营养;珍惜自己的年华，不要再吸烟了。

“健康饮食，让我们更健康”演讲稿4

敬爱的老师们、亲爱的同学们：

早上好！今天我讲话的题目是《健康饮食，让我们更健康》。

5月20日是“中国学生营养日”！政府为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，所以，决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。

我们都知道小学时期生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些坏习惯。

1、我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。合理营养对我们的健康成长及学习有着很重要的意义。

2养成吃早餐的良好习惯，特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。有些同学早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶紧上学，上了两节课，肚子就空了。等到第三、四节课有些同学就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。因此早餐要特别予以重视，只有不吴“天时”，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷健康成长。

3、在吃饭时要细嚼慢咽，吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。学校里，有些同学4、5分钟就结束进餐。这样的习惯是非常不好的！这样，长久时间下来，会非常容易引起胃病！

4、营养饮食还有一个重点烛不吃不洁食品。

在每天上学、放学的时候，很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿或商店买吃的。我们要知道，很多食品成分都十分复杂，经过日晒，光化，发热分解，会引起内部变化而变质。特别是到了夏天，食用露天销售的仪器同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。

同学们，关注食品安全，学习营养搭配，平衡膳食，应该和我们学习基础知识一样重要，让我们选择科学的生活方式，养成良好的饮食习惯，在健康、营养、快乐的生活下茁壮成长！

“如果你不漂亮，就要使自己有才华；如果你既不漂亮，又没有才华，你就要学会微笑。”记不清这是谁说的话了，但细细想来，这句话确实非常独到。

一项关于“和谐社会”的调查显示，我国八成以上的民众认为“微笑”最能展示一个地方的和谐程度。每年5月8日的“世界微笑日”让每一位地球成员放慢脚步，静观周遭美好的事物，凝神谛听大自然的天籁，让紧绷的脸庞苏醒，皱紧的眉头展开，让微笑在脸上绽放，溶解人们彼此之间的严霜和冰寒。

可以说微笑是世界通用的语言，它同阳光、空气和水一样重要。到了一个陌生的国家，你可以不懂他们的语言，但你不可以不会微笑，因为微笑是人与人之间沟通的桥梁，所谓“回眸一笑百媚生”，世界上再没有一种比微笑更具魅力的语言，会让人怦然心动。

蒙娜丽莎的微笑倾倒了无数人，那是一种胜过任何语言的微笑，具有一种摄人魂魄的力量。

公共汽车上，你无意中踩了别人的脚，你只需轻轻一笑，一句微笑中的“对不起”，便会让愤怒全消。

马路上，你的花纸伞刮了别人的衣服，你淡然一笑，对方便会毫不介意。

看演出的时候，你的一个微笑，可以让演员感到无比的快乐；谈判的时候，你的一个微笑，可以和对方化干戈为玉帛。

微笑是人类最美的语言，具有无穷无尽的魅力……

微笑，是一种心境，是宠辱不惊，花开花落的豁达；微笑，是一种风度，是气吞山河，海纳百川的大气；微笑，是一种真诚，是以诚相待、心底无私的坦荡。

对着朋友微笑，那是一种热情；对着亲人微笑，那是一种挚爱；对着陌生人微笑，那是一种善良；对着仇人微笑，那是一种大度。

微笑，是强者对人生最完美的诠释；微笑，是从从容容的人生态度。微笑是人类最好的名片，谁不希望跟一个乐观向上的人交朋友呢？一个懂得微笑的人，生活中总是获得比别人更多的机会，更容易获得成功。

“只要心是晴朗的，人生就没有雨天”，生命，有时只需要一个甜美的微笑。

我们哭着来到这个世界，但应该微笑着面对人生，尘世喧嚣，受约束的是生命，不受约束的是心情。尽管生活中有沟壑、风雨，但人生没有过不去的坎，风风雨雨过后，依旧是晴天。哭也是过，笑也是过，我们何不给生命一个灿烂的笑脸？

就让微笑成为一缕温暖的阳光吧，温暖你、我、他，温暖我们人生的旅程！

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6.健康饮食运动作文 篇六

现代人常因饮食不良、缺少运动，使健康出了问题，那要该如何才能有健康的身体呢?要怎么做才不会使健康亮起红灯呢?那就是“多运动、均衡饮食”，现在就让我来分享我们全家人如何做到身体健康的好习惯，让医保卡总是休息着。

假日一到，爸爸会带着妈妈、我、弟弟一起运动。最常做的运动是骑脚车、游泳。骑脚踏车不但能健身，还可以感受到微风吹拂在脸上的凉快感，将一路上的美景尽收眼底;在炎热的夏天里，游泳是最佳的休闲活动了，当个水中蛟龙，尽情的玩水真是凉快极了。这两项运动都是使身体健康好方法。我们做的运动不只这两种，还有跑步、乒乓球、排球、网球……。

要使身体健康当然不只是要规律的运动，还要饮食均衡，均衡摄取六大类的食品，主食、乳制品、蔬菜、水果、蛋豆鱼肉类、油脂类，原来吃太多的，要减少，而原来吃不够的，要增加。每一样都要吃，才能均衡的摄取各式各样的矿物质、营养素。为达到均衡饮食，每天的晚饭后，妈妈都会切水果给家人吃，让我们达到“天天五蔬果”。

不只在家，学校也非常重视我们的健康。学校有游泳、跑步比赛，让我们展现自我的机会。每周五升旗完视力保健操后，全校慢跑操场，越高年级的同学要跑越多圈;第二节下课，我们常会三五成群的一起到操场跑步，锻练体力;上体育课时，体育老师会带我们做各种体能活动和技术指导;礼拜五的下午，学校让我们上游泳课，指导急救技术和学习水上求生技巧。藉由多元的运动提升大家的.体适能，期望大家都能拥有健康体位。

学校的营养午餐非常丰富，有除了三菜一汤外，还有水果及定期的乳品补充，而且还在白米饭里添加五谷杂粮。一开始很多同学排斥，但是经过医务室护士阿姨分析说明五谷饭的营养成分以及偏食的坏处后，大家终于渐渐的接受了。学校也常做定期的身高、体重、视力、蛲虫等健康检查，前一阵子流感流行时，护士阿姨每天都会到各班教室检查环境卫生，每周的消毒工作更是少不了。每天中午吃完午饭后都要洁牙，好好保护牙齿，以免蛀牙。每学期举办健康讲座，。前几天，由一位种子教师到校跟我们介绍“天天五蔬果”的好处，让我们知道偏食、抽烟、喝酒是不好的，我要跟亲朋好友宣传，让每个人都有一个健康的身体。

7.健康饮食的20条金标准(上) 篇七

1. 吃饭时挺直腰背。

人们吃饭时身体处于放松状态, 很容易含胸驼背。殊不知, 这会使食道和胃部受压, 影响消化。此外, 在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭, 都会造成腹部受压, 影响消化道的血液循环, 久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背, 让胃部不受任何压迫。

2. 特别饿时喝点粥。

人在极度饥饿时食欲特别强, 看到什么都想吃。其实, 此刻胃肠消化功能已经受损, 如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时, 应少量进一些半流食, 然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意, 特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯, 可能引起消化问题。

3. 两餐间隔4至6小时。

两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响, 太长会引起高度饥饿感, 影响劳动和工作效率;间隔时间太短, 消化器官得不到适当的休息, 会影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4至5小时, 因此, 两餐间隔4至6小时比较合适。

4. 先吃爱吃的食物。

桌上的菜, 肯定有你偏爱的和不喜欢的, 此时该先吃哪个?专家提示, 先吃自己喜爱的食物, 这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感, 避免吃得太多。

5. 饭后别马上用脑。

饭后, 体内的血液会集中流向消化器官, 大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题, 还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此, 一定要在饭后休息半小时以上再开始工作。饭后听听音乐、散散步都是不错的选择。

6. 吃饭时不谈扫兴的事。

吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少, 从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出, 就餐时讨论复杂或令人扫兴的问题, 会影响人的食欲和消化, 可以谈论一些简单愉快的话题。

7. 早饭吃热的。

清晨, 人体内的神经及血管都还处于收缩状态, 此时如果吃冰冷的食品, 可能使消化系统发生痉挛。中医认为, 早餐应该吃热食, 保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等, 再配上包子、面包等主食。

8. 饭后半小时再喝茶。

饭后不宜立即饮茶, 否则会冲淡胃液, 影响食物消化。同时, 茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质, 给胃增加负担。饭后半小时再喝茶, 能促进消化吸收, 起到杀菌消毒和护齿的作用。

9. 晚上别吃冷饮。

晚上7点后, 人体体液代谢下降, 此时吃凉的食物, 尤其是冷饮, 不易消除疲劳还会影响睡眠。

1 0. 饭后甜点要少吃。

8.减肥如何健康饮食 篇八

主食不可少 主食对于体重超标者不是必须舍弃的，相反主食中的碳水化合物能够很好地为身体特别是大脑提供能量。选择主食时，要尽量“粗”一些，这是因为粗杂粮中富含膳食纤维，可以增加饱腹感，其中粗粮中丰富的维生素B族也有利于控制体重。

助力减肥的蔬菜 充足的蔬菜摄入不仅可以帮助瘦身，对于血脂、胆固醇的降低等也是益处多多。需要注意的是蔬菜的烹饪方法，要避免用过多的油炒。除了一些豆类需要彻底煮熟外，叶菜应该减少烹饪时间，焯拌是不错的减肥健康吃法。做蔬菜沙拉时，可以用酸奶来代替沙拉酱（脂肪a含量约80%左右），不仅味道不错，还能提高优质蛋白质的摄取。

科学食用肉食 在肉食的选择上，要以瘦牛肉、鱼虾、去皮的鸡鸭肉作为首选。例如可将牛肉煮熟后放凉切片，与蔬菜一起凉拌，味道很不错，既满足了想吃肉的心理，还不会摄入过多热量。二份肉配八份菜是比较健康的比例。

9.健康饮食活动教案 篇九

教学目的：

教育学生要吃好一日三餐，让学生明白食物与成长的关系。

教学重点：

一日三餐要定时定量，防止暴饮暴食。

教学难点：

偏食、挑食对身体的危害。

教具准备：

时钟、录音机、录音带、挂图。

教学时数：

1课时

教学过程：

一、新课引入

听配乐录音《吃饭也要有规律》

二、新课：

老师：引导学生回答，汽车跑要汽油，你们儿童要长高长大要什么?

学生：要吃饭，要吃饱，吃好才能长大。

老师：对。(板书课题：一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么?

学生：吃饭要有规律。

(一)我们要养成定时定量的习惯，不要暴饮暴食。

(出示挂图，让学生观察，启发，讲解图意，例：图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3～4个学生回答，然后老师归纳，并解释什么叫暴饮暴食。)

老师：一般早饭上午7时左右进食，午饭中午12时左右进食，晚饭下午7时左右进食。

暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃，一次连续食过多过快，影响胃肠的消化和吸收，还会引起胃痛、腹泻，影响健康。

学生：练习分别请一个同学做动作，另一个同学猜动作的含义。

1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后，做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时，坐下做吃饭动作，后背书包上学。(早饭7时左右进食)

2、背书包回家，洗手坐下，做吃饭动作，时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时，相隔5小时)

3、背书包回家，洗手、坐下，做吃饭动作，时钟拨到6时，与中午12时相隔几小时，(晚饭下午6时，相隔6个小时)

4、3～4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃，后打隔，摸着腹部，痛苦表情，(暴饮暴食，胃痛。)

老师：刚才8位同学表演很精彩，这些表演告诉我们什么道理?

学生：(教师指着黑板板书(一)，学生齐读2次。)

(二)饮食不能偏食和挑食

老师：因为各种食品所含的营养成份不同，有些含脂肪多，有些含蛋白质多，有的含淀粉多，还有其他微量元素，如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食，就会使一些人体需要的营养过剩，而一些人体需要的营养又得不到补充，会导致营养不良，影响身体健康。所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样，合理搭配。

你们早餐吃什么?(请5～6个同学讲，相同的不要重复;归纳后出示彩色字条。)

星期一：面包、牛奶。

星期二：肉饱、煮鸡蛋、花生粥。

星期三：肠粉、肉丸、粥。

星期四：咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。

星期五：瘦肉、青菜、面条。

总之要有干有稀，要好吃。午餐、晚餐也要变换着花样吃，不要吃单一食品。

三、巩固练习

1、日常生活你喜欢吃什么?不喜欢吃什么?对不对?

2、一日吃多少餐?在什么时候吃?(各请2～3个同学回答)

3、听配乐录音《吃饭也要有规律》

四、小结

同学们：这节课我们学了一日三餐要吃好。我们懂得道理了，要记住三餐要定时定量，食品种类要丰富多样，合理搭配，不要偏食和挑食，不要暴饮暴食，你记住了吗?

10.健康饮食短信知识 篇十

2、用柠檬汁洁白牙齿 黄板牙令你有自卑感时，方法如下：每晚在刷牙后，用纱布沾些柠檬汁，摩擦牙齿，牙齿就会变得洁白光亮。柠檬的洗净力强，又有洁白作用，且含有维他命c，能强固齿根。

3、抗疲劳食疗秘方。鳗鱼1条，山药、粳米各50克，将鳗鱼去内脏后切片，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米一起煮粥，常服可消除疲劳。

4、12种越吃越笨的食物：油条、咖啡、爆米花、鱼干片、猪肝、腌菜、味精、葵花子、松花蛋、臭豆腐、泡泡糖、加糖鲜榨橙汁。大家切记以后要少吃这些食物哦!

5、海带是放射性物质的“克星”它含有一种被称为海带胶质的物质，此种物质可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

6、洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。

7、夏天人体大量排汗，使体内钙的流失，饮用牛奶是人体补钙的良好方式。晚上睡不好觉，可在睡前喝一杯加入蜂蜜的温牛奶，可使人安然入睡。

8、多吃新鲜山楂助消化。月饼吃多了，易造成肠胃不适，除了要多做运动、多饮茶水，不妨吃点新鲜山楂，新鲜山楂有开胃健脾和消腻滞作用。

9、新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”——碱性成分。可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

10、秋节吃鸭滋阴养津防秋燥。秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子本是凉性食品，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥。

11.合理用药健康饮食 篇十一

中国人讲：是药三分毒。药品对人类而言是一把双刃剑，可以防止疾病，同时其不良反应也会危害人类健康，甚至是生命。世界卫生组织统计资料显示。各国住院病人药物不良反应发生率为10％～20％。5％因用药不当死亡。在全世界死亡人口中。死于用药不当的占三分之一。在美国，因用药不当死亡人数居心脏病、癌症、中风之后，排名第四。在我国，不合理用药占用药总数的11％～26％。我国每年有5000多万人次住院，其中因药物不良反应住院的有250多万，因此死亡者近20万。还有因滥用抗生素引起的中毒性耳聋上百万，药物瘾癖、致畸、致盲、肝肾损害、致细胞突变等药源性疾病的发病率已达30％。所以，我们在应用药物治疗疾病的时候要慎之又慎。随时警惕药物带来的不良反应。

当下，从报刊、电视到网页，各种养生书籍、养生讲座和养生信息可谓铺天盖地，无处不在。很多人，尤其是患有急慢性疾病或术后恢复治疗的人开始有意识的注重全面营养，越来越多的健康食物摆上了餐桌。可是，大多数人不知道，很多食物对于药物的疗效有着影响。有些甚至会引起急性或慢性毒副作用。最近的一项研究表明，在所测试的药品中，有高达93％的药品会受到食物不同程度的影响。与此同时，长期大量服用药物，也可能对营养素的吸收造成影响。因此，我们在正确用药合理膳食的同时，也要尽量避免由于饮食不当造成的药物不良反应，以及由于服用药物导致的营养失衡。

食物对药物的影响

食物对药物的影响包括对药物的吸收、分布、代谢和排泄的动力学过程的影响，以及对药效的直接影响。人体摄取食物，积极作用是补充机体适当的营养，提高对药物的耐受力，从而增强药物疗效。但特殊的食物成分也可能成为干扰药物的吸收和发挥最大药效的消极因素。

服药时间的影响

有许多药物的疗效受食物的影响。一些药物必须与食物一起摄入以减少对胃肠的刺激，而有些药物则必须空腹服用才可达到理想的吸收。因此，病人应遵医嘱正确服药，以发挥药物的最佳治疗效果。关于口服药物与进食时间的关系，现举例如下：

1需餐前空腹服用的药物

降血糖药

降糖药物是用来帮助糖尿病人调节和控制血糖的，因此与进食时间息息相关，有的是在餐前半小时服用。如格列齐特，有的则要与第一口饭一同咀嚼。如拜唐苹。因此，糖尿病人服用降糖药必须严格遵照医嘱。

消化系统药物

大多在餐前服用。如促胃肠动力药多潘立酮(吗丁啉)、甲氧氯普胺(胃复安，止吐药)、莫沙比利；胃肠解痉药如澳丙胺大林、颠茄合剂；助消化药如多酶片、乳酸菌素等；胃黏膜保护剂如硫糖铝(胃溃宁)、胶体次枸橼酸铋等。这些药物空腹服用可使其充分作用于消化道。

空腹服用生物利用度高的药物

抗生素药中多数药物的吸收受食物影响。空腹服用生物利用度高，吸收迅速。如青霉素类：阿莫西林、氟氯西林、舒他西林等；头饱菌素类：头饱拉定、头饱克洛等；喹诺酮类：诺氟沙星、氧氟沙星、环丙沙星等；大环内酯类：罗红霉素、阿奇霉素、克拉霉素等。

另需空腹服用的药物还有：卡托普利(开搏通，降血压药)、阿司咪唑(息斯敏，抗过敏药)、异烟肼(雷米封，抗结核药)、利福平(广谱抗菌药)等。

肠溶片均需空腹服用，以使药物快速进入肠道崩解吸收。

治疗骨质疏松的双膦酸盐骨吸收抑制剂，如依替膦酸二钠、羟乙膦酸钠、阿仑膦酸钠等需两餐间服用。此类药物的吸收受食物影响，且药物本身对胃肠道又有刺激作用，所以半空腹时服用效果最好，不良反应小。

2需餐时服用的药物

与食物同服能更好地发挥药效的。如口服降糖药阿卡波糖(拜唐苹)、减肥药奥利司他、助消化药康彼身、利胆药熊去氧胆酸、保肝药必需磷脂(易善力)等；与食物同服可增加药物生物利用度的，如伊曲康唑、酮康唑等，因为进食引起胃酸分泌，酸性环境有利于其吸收；与食物同服可使个别患者特别严重的胃肠道反应减轻，如非甾体抗炎药吲哚美辛、非甾体类抗风湿药舒林酸等。

3需餐后服用的药物

刺激性药物

主要对胃肠道黏膜有刺激、损伤，易引起胃肠道反应的药物，如易诱发溃疡的非甾体抗炎药(必要时与食物同服)：阿司匹林、萘普生等：组胺H1受体阻断药(抗过敏药)：异丙嗪、苯海拉明、特非那丁等；铁制剂补血药：葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁、富马酸亚铁等；化痰平喘药：氨溴索(祛痰剂)、氯化胺(祛痰剂)、氨茶碱(平喘药)等。由于进食可引起胃酸分泌增加，故中和胃酸的药物(如铝碳酸镁)亦需餐后服用。

餐后服用可使药物生物利用度增加的药物

如普萘洛尔(抗心律失常)、苯妥英钠(抗癫痫)、螺内酯(利尿剂)、氢氯噻嗪(利尿剂)、维生素B2等。

4一般未特别强调需餐前或餐时服用的药物，均可餐后半小时服用。但需要注意的是若一日三次给药，仅按“餐”服药势必造成白天血药浓度过高，而夜间达不到有效血药浓度，故应以最佳服药时间为原则，尽量间隔8小时。这样血药浓度平稳，药效可靠。

[膳食对药物的影响]

1高脂肪饮食

某些亲脂性药物(如灰黄霉素)，易被脂肪溶解，当与高脂肪食物一起服用时，可增加其吸收，提高疗效。高脂肪食物可增加头孢呋辛(抗菌药)、氯噻嗪(利尿降压药)、肼屈嗪(降压药)、伊拉地平(降压药)、伊曲康唑(广谱抗真菌药)、拉贝洛尔(降血压药)、甲苯达唑(动物用抗线虫药)、甲孕酮(孕激素类药)、美托洛尔(降血压药)、呋哺妥因(广谱抗菌药)、苯妥英(抗惊厥药)、灰黄霉素(抗真菌药)、螺内酯等药物的吸收。

2高蛋白膳食

高蛋白饮食使肝药酶活性增加，使药物及其代谢产物毒性增大。高蛋白食物如大豆、花生、鸡肉、牛肉、牛奶等，因在肠内产生大量氨基酸。阻碍中枢神经系统对抗帕金森病药物左旋多巴的摄取，而低蛋白饮食则有利于该药的吸收。

3高糖食物

为减轻健胃药的苦味，许多人常用蜂蜜、果酱、糖送服，殊不知这些甜味物质可降低胃酸分泌，而严重抑制此类药物的疗效。此外，高糖食物可与退热剂形成复合体，从而减少药物初期的吸收速度，造成见效慢、退热难的情况。

4富含矿物质的食物

进食牛奶、海带、饼干等高钙食物，或进食水产品类高磷食物，以及进食用石膏(含钙)、盐卤(含镁)等制成的豆腐，与四环素类抗生素同服时。可生成螯合物影响其吸收。

富钾食物如土豆，若与速尿、噻嗪类利尿药合用，因补充了钾盐可增强药物疗效和降低不良反应。饮用大量饮料(水、果汁)和增加食盐量摄入，可加速碘排泄。进食咸菜、腌鱼等高钠食物，可影响利尿药和降压药的疗效。去痛片(复方解热镇痛药)等药物中的氨基比林与腌肉、咸菜、隔夜菜中的亚硝酸钠可生成亚硝胺，而亚硝胺有致癌作用。

5茶

茶叶中含有大量鞣酸，如果用茶水服药，茶叶中的鞣酸与多种金属离子如铁离子、与生物碱如可待因、与酶类如淀粉酶、胃蛋白酶等结合发生沉淀反应，会影响上述药物的吸收或酶的活性。饮茶可拮抗催眠药、抗组胺药(抗过敏药)等对神经系统的轻度抑制作用。

6酒

酒与药物合用，可明显影响药物的作用。部分中草药可泡入酒中以释出有效成分，属于中药炮制的一种。但是，对于某些西药。酒中的乙醇可促使多种药物代谢，而使药物的疗效降低；长期大量喝酒。还会对肝功能造成不同程度的损害，甚至引发药物中毒。如服用异烟肼时饮酒，易引起药品诱发的肝脏毒性反应，并加速异烟肼的代谢，降低其抗结核杆菌的疗效。乙醇还可增加安定等催眠药物对中枢神经系统的抑制作用，服用该类药物时饮酒，可以导致中毒、呼吸抑制，甚至死亡。

药物对营养的影响

在长期用药的情况下，许多药物可影响病人的食欲。引起口干、改变味觉、干扰机体对营养素的吸收和代谢。若长期服用此类药物。很可能会引起营养不良或营养缺乏症。

1对食欲的影响。

抗过敏药物氯苯那敏(扑尔敏)、精神科药物苯二氮卓类药物、降血糖药物胰岛素及类固醇类的口服避孕药等，可以增进食欲，促进营养素的吸收。作用于中枢神经系统的苯氟拉明及抗高血压药物、利尿剂通过直接作用或药物的副作用抑制食欲。

2药物与酒精(乙醇)的交互作用

双硫醒(戒酒药)、酮康唑、甲硝哒唑(抗滴虫药)含有相似的双硫结构，可抑制乙醛脱氢酶活性。阻断乙醇的代谢物乙醛的氧化。过量乙醛积累后将造成很不舒服的症状，如面部潮红、恶心、口渴、心跳加快、胸痛、头晕、头疼、出汗、呼吸困难等，称为双硫醒样反应。

3其他

治疗溃疡性肠炎的药物柳氮磺胺吡啶会干扰维生素叶酸在小肠的吸收；长期服用泻剂会减少多种营养素的吸收。

12.健康饮食 篇十二

关键词：健康传播,健康教育,健康促进

随着工业现代化、经济全球化及人口老龄化进程的加快,以及经济社会的快速发展,公众对维护和促进健康的需求日益增加,健康传播作为应对健康问题的系统工程和重要策略面临着新的机遇和挑战。随着医学模式的转变, 群众自我保健意识的提高,探索与之相适应的健康传播形式显得尤为重要。

2008年12月长春市启动了“健康长春行动计划”,它是长春市贯彻落实“健康中国2020战略”的一项重要举措。健康教育工程成为重要内容之一,受到市委、市政府的高度重视。长春市健康教育中心于2009年3月9日成立,是隶属于长春市卫生局的健康教育专业机构。长春市健康教育中心成立以来,发挥专业机构优势,加强与其他相关部门的合作,特别是媒体的合作,采取多种形式,普及健康知识和技能,倡导健康理念,提高大众防病意识和健康素养, 在拓宽健康传播渠道为健康教育和健康促进服务方面做了有益尝试。2012年凤凰网资讯栏目以“长春健康教育创新” 为题,以滚动新闻的形式给予了报道。

1 做法

1.1 结合“中央补助地方烟草控制与健康素养监测项目” 工作,开展特色健康传播活动

为了更好地完成中补控烟项目干预阶段的各项工作任务,提高各项目实施单位控烟能力和水平,2009年7月长春市健康教育中心举办了“中补烟草控制项目实施单位控烟知识竞赛”,这次竞赛受到吉林省健康教育所、长春市卫生局的大力支持及社会媒体的高度关注,《长春日报》等多家媒体都做了一定篇幅的报道,提高了公众对烟草危害健康特别是被动吸烟的认知。

为充分发挥健康教育与健康促进在实施“健康中国2020”和“健康长春活动计划”战略中应有的功能作用,及时准确地向市民传播健康生活的理念,同时提升健康巡讲专家的水平和能力,长春市健康教育中心组织策划了“长春市健康教育巡讲专家演讲大赛”。2009年9月完成了预赛,11月大赛的决赛在长春电视台演播大厅举行。这次大型主题教育活动,涵盖了临床、预防、康复和心理等内容,对于增强群众健康意识,提高全民健康素养具有积极的促进作用。

1.2 以实施无烟城市-盖茨中国控烟项目、无烟城市立法 项目为契机,采取多种形式,传播烟草控制知识

2010年7月长春市加入由盖茨基金会通过美国艾默瑞大学全球健康研究所资助、中国新探健康发展研究中心管理的“无烟城市-盖茨中国控烟项目”,进而争创无烟城市。 为了创新控烟工作载体,推动无烟城市建设,长春市健康教育中心积极策划并开展了无烟婚礼、公务员控烟、无烟学校及无烟办公街路系列控烟特色活动。

2012年5月31日在长春电视台2号演播大厅,长春市创建无烟城市领导小组办公室、长春市卫生局、长春市教育局、长春市健康教育中心联合举办了“长春市中小学校园控烟情景剧表演大赛”和“学校控烟手抄报创作大赛”, 激发了公众汲取健康知识和参与健康实践的热情,积极营造了全面控烟的良好社会氛围。

2011年11月至今,长春市的无烟婚礼倡导行动得到了社会各界的关注和认可,长春市各大媒体、酒店及婚庆公司纷纷加入无烟婚礼倡导行动。2012年5月举办了吉林省首场无烟婚礼,2013年3月“无烟婚礼”受邀来到了长春婚博会,无烟婚礼成为长春主流婚礼模式。无烟婚礼挑战了传统习俗和陋习,倡导了绿色健康时尚的文明风气,通过此种方式,传播了健康生活理念,形成了全社会参与控烟的良好氛围。长春市的无烟婚礼引起了国外媒体关注,读者主要为政治、经济、教育及医学界重要人士,在美国极具影响力的《华尔街日报》刊发了相关报道。

为了全面推动公务员控烟行动,让公务员了解烟草危害,争当控烟表率,长春市创建无烟城市领导小组办公室 (设在长春市健康教育中心)组织各城区政府办公楼、无烟办公一条街驻街单位开展了长春市机关公务员控烟演讲大赛。大赛内容主要围绕烟草危害认知、戒烟故事、免受二手烟危害等,提高了公务员的自我防护意识和能力,引导其采取积极健康的行为方式。

2011年9月长春市启动大型公益控烟活动:“烟包健康警示图巡展”,宣传活动走进机关、医院及学校等单位,受众群体为公务员、医生、患者及其家属、学生等,累计观看人数超过万人。2013年又设计制作了可拆换图片的展架,方便展出内容的及时更换,取得了较好的社会效果。 1.3围绕卫生日宣传和日常工作,与多部门广泛合作,组织开展多种形式的健康传播活动

几年来,长春市健康教育中心与报纸、广播、电视及网络等大众媒体、医疗机构、公共场所(公园及商家)、驻街单位等部门合作,开展了多种形式的健康传播活动,并充分利用主流媒体的传播功能,使其在健康教育与健康促进中发挥了非常重要和不可或缺的作用。

2011年7月长春市成立了健康教育专家团,148名省市级医学专家成为首批专家团成员,为保质保量地完成健康传播提供了技术支持和保障。专家团成立后每逢卫生宣传日,健康教育专家们经常做客“长春信息港民生直播间” 为市民讲授健康知识,满足了群众对健康知识的需求。

2012年长春市健康教育中心建立网络健康教育百姓互动平台,推出“求医问药QQ群”板块。由长春市健康教育中心负责定期推荐权威专家做客“求医问药QQ群”,与百姓互动,接受媒体记者和市民的提问,为百姓解答医疗问题, 普及健康常识。此外,长春市健康教育中心利用卫生日宣传主题,与各驻长医疗机构合作推出专题宣传网页。在世界防治结核病日、肿瘤防治宣传周、世界帕金森病日、全国高血压日及世界糖尿病日等宣传日与省市级医院合作, 在网络媒体推出疾病防控与健康生活方式专题宣传页面, 都收到了很好的传播效果。

2012年长春市健康教育中心和吉林省肿瘤医院、吉林省疾病预防控制中心及长春市欧亚买场合作,在肿瘤防治宣传周,联合举办了“倡导健康生活方式远离疾病”大型义诊咨询活动。利用休息日,换了环境和场合,医务工作者现场表演太极拳、歌舞等文艺节目,做疾病知识宣传的同时,解除了百姓的顾虑,和其做了更好的沟通与交流, 充分调动了受众参与健康活动的热情和积极性。

2013年6月1日以“世界无烟日”为契机,长春市健康教育中心策划了“拒绝烟草长春先行”公园控烟宣传活动。该活动联合了各城区疾病预防控制中心和公园(牡丹园)所在的街道社区共同完成。当天适逢儿童节,以“小手拉大手控烟”为主题突出的文艺表演、控烟知识有奖问答及免费的义诊咨询等活动,寓教于乐,受到游人特别是游园的孩子和家长们的欢迎。

为促进国家基本公共卫生服务项目工作开展和任务落实,2009年长春市健康教育中心以社区、乡镇卫生院为平台,全面承担健康教育服务工作的培训、督导和指导。 2013年8月长春市举行健康专家走基层下社区签约仪式, 针对不同人群,结合疾病流行趋势和特点,专家团成员直接深入长春市范围内的60个社区参与咨询、义诊、健康讲座及各种卫生日宣传等各项健康教育活动。为了加深市民对国家基本公共卫生服务项目的了解,长春市健康教育中心和长春市医保局合作,借助其短信平台,发布国家基本公共卫生服务项目内容短信息。在长春市医保中心官方网站上,合作推出以卫生宣传日为专题的健康讲座视频。

几年来,为了加大健康知识传播力度,长春市健康教育中心积极与媒体合作,在平面媒体(《新文化报》、《城市晚报》、《长春日报》、《东亚经贸新闻》及《长春晚报》)刊发报道、 合作健康教育专题栏目共计300多篇(个);与吉林电视台、 长春电视台及长春广播电台合作健康教育专题节目共计100多期;与网络媒体(《中国新闻网》、《新华网》、《中国日报网》、 《新浪新闻中心》及《网易新闻中心》等)合作报道280多期。 因为刊发的报道具有很强的科普性、时效性及可读性,涉及新闻调查、常识普及及健康提示等多个方面,所以很受网络媒体青睐,并纷纷转载。

2 结果

采取多种形式,与多部门广泛合作,借助大众媒体的传播优势,开展健康传播,建立并完善了全方位、面向大众的健康教育与健康促进的信息交流模式。这一传播模式的成功应用,使得健康传播效果得到了有效的提升。调动了受众的健康教育参与意识,构筑了立体化的健康教育体系,充分体现了健康传播事业多部门合作和全社会共同参与的良好发展格局。

3 讨论

随着医学科学技术的新发展,在应对疾病模式转变方面,特别强调公民健康意识的提升和主动参与。投入资源开展健康教育与高危行为干预,提高相应的医疗卫生服务,改善群众工作生活环境等,是十分紧迫的任务。健康传播就是将医学研究成果转化为大众的健康知识,并通过态度和行为的改变,提高公众自我保健能力,以降低疾病发生和减轻疾病危害,有效提高公众的生活质量和健康水平。开展健康传播活动,是倡导健康生活方式,提高人民群众的健康素养最经济、最有效的方法,是保障和增进人民群众健康的重要手段,在健康教育与健康促进工作中发挥着非常重要和不可或缺的作用。

3.1 理论灌输与文化活动相结合,深化教育内涵,提高传 播效果

在电视上举办以健康主题为内容的歌舞、小品、相声等文艺演出,以及征文和绘画比赛,并在数字电视、楼宇视频上同步播出;还可在电视上插播健康教育公益广告, 动员社会各界的广泛参与,营造良好的社会 (下转第83页) 氛围;在网络电视上开设咨询热线、专栏,进行互动交流;在手机短信、微博及微信上发布健康信息,使健康信息传播更加快捷、迅速、广泛,有效地拓展教育途径。

3.2 将传统媒体与新媒体两种传播手段相结合,完善教育载体

新媒体是相对于电视、广播及报纸等传统媒体而言的,以数字化、网络化、移动化及智能化等各种新技术为基础的媒介形态,主要包括网络(电子邮箱、门户网站)、移动多媒体(手机短信、微信)及数字电视等新媒介传播手段。 新媒体传播改变了人类的生存状态和思维方式,影响了人类的文化接受方式和能力。

与传统媒体相比,新媒体在传播内容方面更为丰富, 文字、图像及声音等多媒体化成为一种趋势。这就要求我们要整合传播渠道,充分有效地实现传播媒介的技术、形式和市场融合,扩大健康传播的受众群体。教育引导与咨询服务相结合,开设互动访谈栏目、论坛,条件成熟时在电视上增设健康频道,系统全面地传递健康信息,在栏目设计、内容选择、表现形式、时间编排上增强健康传播的效果。同时加强健康电视节目的网络传播,在互动的基础上重构受众的新媒体体验,增加观众俱乐部、聊天室、观众信箱及专家在线答疑等栏目,加强受众对节目的忠诚度。加强电视节目与报纸、杂志及书籍等出版物的整合传播,根据节目内容编写系列图书、刻录光盘,整合成为更强大的传播渠道。

新媒体平台上的健康传播结合了大众传播和人际传播的优势,传播机制的创新使其成为健康传播的有力工具。 国家和一些省市级教育健康机构开办的健康教育类专业网站,是健康教育机构在健康传播中对新媒体应用的积极探索,条件成熟时可以全面推广,更有效地为公众提供健康教育信息,传播疾病预防控制的政策法规,提供寻医问药等咨询服务,进行预防倡导和行为干预。

13.健康饮食演讲稿 篇十三

亲爱的同学们：

大家好！

今天，我演讲的题目是：“养成良好的饮食习惯”。国务院曾对青少年一代做过一个调查，发现同学们在饮食上常存在以下误区：

1、早上随便吃一点，甚至不吃饭。

其实早餐十分重要，因为已经十几个小时没有进食了，早上起来急需补充一些身体必须的营养与热量，早上不仅要吃饭，而且还要吃好。

2、用公用餐具就餐。

有些同学为了省事，中午或晚上就在小饭店里随便吃一点，其实，姑且不谈小饭店的卫生条件如何，就是使用公用餐具就存在很大问题，公用餐具不可能认真清洗，更不可能消毒，可以肯定地说，公用餐具上携带了大量病毒与细菌，特别是乙肝病毒，大肠杆菌，感冒病毒等，虽然暂时并未发现有什么异常，但久而久之就会在身体内留下病害，随时都会发病；

3、不合理的饮食结构。

由于同学们大多数是独生子女，挑食、厌食者日益增多，很多学生都喜欢吃零食，不爱吃主食的习惯成自然。中学生是处于生长发育的黄金时期，不仅身体发育需要消耗大量的营养，并且处于紧张的学习过程中也需要消耗大量的热量，因此同学们这样的饮食习惯严重地影响了正常的生理发育，影响了同学们的身体健康，还影响到同学们的学习效率。由此看来，养成良好的饮食习惯十分重要。

如何养成良好的饮食习惯呢？同学们应该做到以下几点：

1、一日三餐，定时定量，既要保证营养所需，还要考虑到发热量；

2、饮食一定要注意卫生，不使用公用餐具，不随便在饮食摊点上就餐；

3、不喝酒，不暴食暴饮，不吃冷食；

4、不吃零食，特别是小吃，不吃变质过期食品；

5、早上要吃好，不要吃得太饱，否则会引起大脑缺血，上午上课犯困。

总之，要保证合理的营养供应，养成良好的饮食习惯。营养学家们的研究证明：早餐吃饱、吃好，对维持血糖水平是很必要的；用餐时不能挑食偏食，要加强全面营养，还要多吃水果和蔬菜。

梁启超曾说过：少年强则国强，少年智则国智。同学们，我们是祖国的未来，是民族兴盛的希望。祖国需要的不是文弱的书生，而是综合素质优秀的全面发展的、健康的，像雄鹰一样在蓝天展翅翱翔的接班人！

愿同学们都养成良好的饮食习惯，把载知识之本、道德之寓的身体养护好。

14.健康饮食实践活动教案 篇十四

帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。以下是小编为大家整理分享的健康饮食实践活动教案，欢迎阅读参考。

健康饮食实践活动教案

教学目标：

1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养幼儿对饮食的科学态度。

2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

课前准备：

1、课件、蔬菜头饰。

2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。

教学过程：

一、激发兴趣。

1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频

2、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？

二、认识明理。

1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？听听它们的自我介绍吧！

2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍

3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

三、深入生活。

1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！

这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？

这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。

最近，他又发现老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他

治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。

不过，他还是很痛苦，因为什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！

2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。

15.浅谈饮食与健康 篇十五

人们的生活水平提高了, 但同时, 各种各样的富贵病也开始缠身。很多人辛苦了半辈子甚至一辈子, 好不容易到了可以享清福的时候, 却又得上了那些诸如糖尿病, 高血压, 高血脂之类的疾患让人很是无奈。

究其病因, 和平时的饮食习惯息息相关。中国是个民以食为天的国家, 吃的重要程度在全世界都是首屈一指的。很多的饮食习惯都渐渐形成了一种习俗, 甚至构成一种文化。中国有很多好的饮食习惯。比如说:讲究天人合一, 根据不同的节气吃不同的食物, 相信以形补形, 以脏补脏;传统饮食以植物原料为主, 主食是五谷, 辅食是蔬菜, 外加少量肉食, 且以热食、熟食为主;同时饮食历来以食谱的广泛、烹调技术的精致而闻名于世。八大菜系是中国饮食文化的骄傲, 让许多外国人也赞不绝口。有史书记载, 南北朝时, 梁武帝萧衍的厨师, 一个瓜能变出十种式样, 一个菜能做出几十种味道, 烹调技术之高超, 令人叹为观止。我们的生活是比以前好了, 可是无论什么时候, 健康都是最重要的。

2. 存在的主要问题

现在我们的饮食习惯中存在着一些的不足, 据调查, 综合分析如下:

第一, 饮食盐分过重。吃得过咸会明显增加高血压、肾病, 胃癌, 心脑血管等疾病的发病率。有调查统计, 全国人均吃盐量为每天10克以上, 其中东北人竟高达18克。而世界卫生组织的建议是:把食盐控制在每日5克以下。由于咸乃五味之首, 它增加了食物的口感和鲜味, 让人欲罢不能, 再加上经常吃盐过重让味觉变得不适应清淡的食品, 以此形成恶性循环。从此贻害无穷。

第二, 食物太油腻。我们烹调的时候, 大多时候都采用煎、炒、烹、炸等方法来做菜。这种烹制食物的方法其实是极不科学的。首先, 食物太过油腻, 增加了得高血脂, 心血管疾病的几率;其次, 油炸会产生致癌物质, 增加了患癌症的机会;再次, 用油炸过的食物, 营养价值已经损失大半, 看起来我们吃的很多很好, 但事实上营养却是少的可怜。

第三, 喜吃高脂、高胆固醇食物。穷日子一去不复返了, 让很多人爱上了吃肥肉, 肥肉的脂肪是瘦肉的很多倍, 经常吃容易患心血管疾病, 而胆固醇则是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。

第四, 喜吃腌制食品。我们日常生活中偏爱吃的咸菜、泡菜、腌肉等, 大大增加了盐的摄入量, 导致高血压, 同时由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐, 也极大地增加了患癌症的机会。

第五, 烹饪加工太杂。要知道, 越原始的就越健康, 煎炸对营养素的破坏最大, 而蒸煮的影响最小, 我们大多数人常常重形式不重营养。变得本末倒置。所以我们应该多吃煮的食物, 在炒菜也应尽量大火快炒, 避免营养素过分流失。

3. 注重科学的饮食结构, 良好的饮食习惯

调查显示:世界人均寿命最长的国家是日本, 男性平均寿命80岁, 女性平均寿命85岁。科学的饮食结构、良好的饮食习惯, 是日本人长寿最重要的原因。为此, 欲求身体健康, 在一日三餐的饮食中, 需要关注如下方面:

(1) 食健康食品。要多吃鱼, 尤其是海鱼, 它含有丰富的不饱和脂肪酸, 对降低血脂非常有益, 从而大大降低心脑血管患病率。 (2) 注重营养均衡。饮食结构中, 动物蛋白与植物蛋白的摄入比例应为1:1, 动物蛋白中, 鱼蛋白和肉蛋白的比例也为1:1, 这是一种非常理想的比例。日本人吃饭, 讲究多样, 主菜、副菜、配菜、水果、甜品俱全, 而每种量都不多, 既不过饱又营养全面。 (3) 烹饪方法科学。烹饪以煮、烤、生食为主, 极少用油炒, 即使要炒, 油的用量宜少, 炒好的蔬菜, 既看不到油光, 也尝不出油味, 清淡、原味。

在此, 笔者呼吁:为了我们的健康和幸福, 让全中国人都行动起来, 从我做起, 从改善不良的饮食习惯做起, 不要让自己辛苦多年的积蓄都流入医院, 给自己和家人背上沉重的负担, 甚至让一生的努力归零。没有了健康, 任何的东西都没有了价值, 正如一句名言:健康是一, 其他是零。每个人都进步一小步, 社会将进步一大步。

参考文献

[1]陈仁.营养保健食品[M].北京:中国轻工业出版社, 2001.

[2]刘志皋.食品营养学[M].北京:中国轻工业出版社, 2002.

16.宠物的健康饮食 篇十六

近几年，很多家长在宠物工作者的教导下，给自己家的宠物饲喂成品粮或罐头，但有些人仍然采用传统的方式——自制人工食物。他们心中的考虑或许是：粮或罐头营养够不够？我给他们做的食物又有什么不好的呢？

宠物营养专家根据他们的营养需求在成品食物或罐头里加入了营养物质，并且给予最合适的配比。简单地说，一个宠物每天需要的蛋白质、碳水化合物、微量元素、维生素等是一定的，他们都经过了科学的计算，放入了成品食物或罐头里，只要我们按照说明给予就可以了。而我们自己做的食物，在它们的营养需求上不可能做到最合理的配比。在临床工作中，经常遇到的营养性低蛋白血症，就是因为长期食用自制食物中蛋白质含量过少导致的。

在国外，宠物吃成品粮或罐头已经有几十年的时间了，事实证明，吃专业的宠物食品或罐头可以减少胃肠疾病的发生，会使毛发富有光泽，很大程度上减少了皮肤病的发生。

不同阶段的营养需求

动物在不同年龄段对营养的需求是不一样的。在幼年阶段（通常指12月以内），由于他们发育得较快，对蛋白质等的需求是比较大的。

所以，这个阶段的食物需要蛋白质的含量会比较高，建议饲喂幼龄犬（猫）粮。而到了老年（通常指8岁以上），由于他们肝肾机能慢慢下降，消化排泄功能减弱，对蛋白质的需求会下降，这时候，建议饲喂低蛋白质的老年粮。

但我们会经常遇到有些主人给老年动物饲喂幼年粮，他们认为老年动物的牙齿不太好，胃肠功能不太好，吃幼年粮容易咀嚼，好吸收。其实犯了很大的错误，就是不同阶段它们对食物中特殊物质的需求不同。

还有，幼年动物的胃肠道蠕动不像成年动物，它们没有静止期，所以，我们要多次给予食物，一般建议3～4次/天。同时，它们往往对是否吃饱没有很好的判断能力，每种食物都会给予建议用量，按照说明就可以了。

生病的动物对食物的需求，和健康的动物也是完全不一样的。比如，有心脏疾患的动物，它们的食盐摄入要求会少得多，肾功能不全的动物对蛋白质和磷的需求也要小得多，胰腺功能不全的动物需要的脂肪量要小得多。

目前，为了满足这些特殊疾病阶段的营养需求，全世界主要有两家公司，美国的希尔斯和法国的皇家在为这些特殊疾病的动物制造着专门的食品。

猫狗不应该吃的食物

很多食物对我们来说是非常美味的，但对于猫猫狗狗来说，却是非常危险的。

巧克力

巧克力中的咖啡碱会导致猫狗中毒。中毒时会出现呕吐、腹泻、流口水、瞳孔扩张、极度亢奋、心跳加速、震颤、昏迷甚至死亡。

葡萄

葡萄会导致部分狗狗出现急性肾衰竭，有些狗狗不会有任何异常。

洋葱

洋葱含有二硫化物，会造成猫狗红细胞的氧化损伤，导致动物溶血，贫血 ，酱油色尿液，严重的没有积极有效治疗的可能导致死亡。

奶制品

动物没有乳糖酶，所以可能会出现乳糖不耐受，同时也可能出现过敏症状。主要表现为：呕吐，腹泻，皮肤瘙痒，脱毛等。

骨头

临床中，经常会遇到骨头机械性损伤导致的胃肠道溃疡，出血，更为严重的是造成食道梗阻，动物不能进食，呕吐，严重的还会导致食道穿孔，胸膜炎等。

肝脏

肝脏是非常美味的食品，对于动物来说，少量的肝脏是有益的。但肝脏含有过多维生素A，是一种脂溶性维生素，不容易被代谢掉，如果食用过多，会导致蓄积性维生素A中毒，中毒主要表现为刺激骨骼过度生长，畸形骨骼。

牛羊肉和海鲜

牛羊肉、海鲜对猫狗来说，尤其对于狗狗是高致敏性的食物，通常会导致胃肠道症状，呕吐，腹泻，和严重的皮肤过敏症状，红斑，瘙痒，脱毛等。

高盐食物

相对于我们来说，宠物们需要盐的含量要小得多。过多的食盐会导致宠物们出现中毒症状，皮肤瘙痒，脱毛，红斑，严重的可以表现为呼吸困难，心脏功能异常。

防止过度的营养品给予

很多宠物在家里的地位已经超过了家庭的其他成员，由于过分的被溺爱，还有我们一些个别宠物工作者的无知，有些宠物在发育阶段（通常2个月大到12个月大），被给予过多的营养品，而导致他们出现发育上的异常，或者在成年后，过于肥胖。

发育期的动物，如果给予过度的营养支持，会导致生长发育过快，生长板过早闭合，骨折肌肉的发育不对症，而出现发育畸形。

成年动物过度肥胖会加重心脏，关节负担，胰腺炎、糖尿病、脂肪肝发生的几率也会大大增加。