餐饮销售遇到的问题及解决方案

2025-01-20

餐饮销售遇到的问题及解决方案（共14篇）

1.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇一

市场遇到的问题及解决方案各区域店面排面存在的问题：

1、西山区、盘龙区排面陈列不集中比较凌乱；

2、官渡区排面陈列集中一般；

3、各区域产品陈列整洁度较差；

4、空白市场比较多，西山区占比为50%,盘龙区占比为45%，官渡区占比为25%；

各片区存在的问题：

1、官渡区存在的问题：

何兴海片区空白市场占比为30%，迪士尼、华美、金旺达、天伦、港荣铺市率较低，单品较少；排面不集中，没有按照先进先出的原则执行，陈列整洁度较差；

李锐片区空白市场占比为要加强；

20%华美、金旺达、天伦单品较少；陈列整洁度还需

新螺蛳湾区大板桥区片区空白市场占比为35%，迪士尼、华美、金旺达、天伦、港荣铺市率较低，单品较少，陈列整洁度较差；

邓启荣片区空白市场占比为25%，迪士尼、华美、金旺达、天伦、川岛、嘉利来、金帝、港荣铺市率较低，单品较少，陈列整洁度较差；

官渡区整改意见：

1、增加迪士尼、华美、金旺达、天伦、港荣品项；

2、陈列整洁度加强；

3、空白市场的开发力度加强；

4、抢占好的排面，拉大陈列面；

5、注意控制好店面单品日期，如果发现某个单品在15天内没有销售额或者是销量较低的应该及时反映到市场部，由市场部给出整改方案；

6、随时关注各单品的保质期，严格按照先进先出的原则执行

7、增加拜访力度，客情关系继续进一步加强

2、盘龙区存在的问题:

李松柱片区空白市场占比为40%，迪士尼、华美、金旺达、龙发、溢东、川岛

嘉利来、天伦、港荣铺市率较低，单品较少；排面不集中，没有按照先进先出的原则执行，陈列整洁度较差；

吕秀娥片区空白市场占比为45%，迪士尼

华美

金旺达

龙发

溢东

川岛

嘉利来

天伦

港荣

金帝达利园

香飘飘单品较少，排面不集中，没有按照先进先出的原则执行，陈列整洁度较差；

荀爱片区空白市场占比为

45%，迪士尼

华美

金旺达

龙发

溢东

川岛

嘉利来

天伦

港荣

金帝达利园

香飘飘单品较少，排面不集中，没有按照先进先出的原则执行，陈列整洁度较差，没有按照计划路线拜访；

刘勇片区空白市场占比为30%，迪士尼

华美

金旺达

龙发

溢东

川岛

嘉利来

天伦

港荣

金帝达利园

香飘飘单品较少，排面不集中，没有按照先进先出的原则执行，陈列整洁度较差；

盘龙区整改意见：

1、增加迪士尼、华美、金旺达、天伦、港荣品项；

2、陈列整洁度加强；

3、空白市场的开发力度加强；

4、抢占好的排面，拉大陈列面；

5、李松柱片区、吕秀娥片区批发部较多，希望片区主管根据这2个片区的实际情况给出相应政策，并以书面形式递交到市场部，由市场部相关人员向公司反映情况，并在3天内给出整改意见

6、各片区所负责业务员必须按照计划路线拜访；

7、注意控制好店面单品日期，如果发现某个单品在15天内没有销售额或者是销量较低的应该及时反映到市场部，由市场部给出整改方案；

8、随时关注各单品的保质期，严格按照先进先出的原则执行；

9、增加拜访力度，客情关系继续进一步加强；

10、必须按照少补跑勤的原则进行拜访，随时关注竞品动态上报到市场部，由市场部根据实际情况给出相关的活动方案

3、西山区区存在的问题：

由于西山区业务员所负责区域还没有明确只能按照总体市场情况反映

空白市场占比为50%，达利、迪士尼、华美、金旺达、龙发、溢东、川岛

嘉利来、天伦、港荣铺市率较低，单品较少；排面不集中，没有按照先进先出的原则执行，陈列整洁度较差；

西山区整改意见：

1、增加迪士尼、华美、金旺达、天伦、港荣品项；

2、陈列整洁度加强；

3、空白市场的开发力度加强；

4、抢占好的排面，拉大陈列面；

6、各片区所负责业务员必须按照计划路线拜访；

7、注意控制好店面单品日期，如果发现某个单品在15天内没有销售额或者是销量较低的应该及时反映到市场部，由市场部给出整改方案；

8、随时关注各单品的保质期，严格按照先进先出的原则执行；

9、增加拜访力度，客情关系继续进一步加强；

给各片区主管的建议：

1、业务员在签订相关协议时，相关素材必须在三天内给到市场部外围人员；

2、业务员在签订相关协议时地址、电话、联系人等资料必须准确；

3、必须督促各业务员严格按照预期规划路线拜访

4、必须保持排面的整洁度，排面必须饱满，严禁压货；

5、在签订协议时必须由相关片区主管给出预估效果。

2.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇二

1 一次系统反相序时二次系统交流采样回路的接线方法。

草堰变一次系统电压反相序, 在这种情况下如果按照图纸正常接线, 考虑到草堰变采用南瑞城乡DSA系列保护测控一体化装置, 其TV断线判断标准中有:……判据二:负序电压大于8V……, 因此一旦送电, 负序电压将达到56.7V, 保护装置必然是要发出TV断线的信号。

这也就意味着当一次系统反相序时, 我们必须改变相别, 使得一次系统的反相序变为二次系统的正相序, 例如将UA与UC相别互换。

在电压的相别进行了调整后, 为了反映真实的测量功率, 电流也必须进行相应的调整, 更改如下:

1.1 将UA与UC互换 (将一次系统的反相序调整为二次系统的正相序) ;

1.2 将MIA、MIA*与MIC、MIC*互换 (对应电压的调整, 得到正确的功率) 。

需要指出的是, 并不是所有的一次系统反相序都要做此种调整, 例如对于PSL640系列保护装置来说:其对TV断线的判据为:“在下面三个条件之一得到满足的时候, 装置报发”TV断线“信息并点亮告警等:a.相电压均小于8V, 最小相电压小于16V。b.三相电压和大于8V, 最大线电压与最小线电压差大于16V, 判为两相或单相TV断线。”可见, PSL641保护的TV断线判据中没有负序的判据, 也就意味着, 对PSL64系列保护不需要进行相序的调整。

2 B相无电流互感器对二次保护测控装置的影响

对于中性点不接地系统来说, 间隔常常仅仅使用两组互感器, 即在线路的A相和C相上安装互感器, 而B相没有安装互感器。互感器的这种配置, 即可以有效的反映故障, 又经济实用, 对于保护来说, 已经完全足够, 但是对于一些测控装置来说, 由于未充分考虑这一情况, 结果给功率的测量带来了麻烦。

草堰变10kV侧、35kV侧均采用此种配置, 35kV侧安装了DSA2119保护测控装置, 10kV侧安装了DSA2113保护测控装置。DSA2113装置可以采用两相法 (P=Uab×Ia+Ucb×Ic) 测功率, 而DSA2119装置则只能采用三相法 (P=Ua Ia+U-b Ib+Uc Ic) 测功率, 面对只安装了两相电流互感器的情况, 测量功率必然无法反映正确值, 解决的方法有两种:

2.1 利用Ia+Ib+Ic=0这一情况, 改变电流回路, 补足Ib。

更改如图1:

经过更改后B相电流即为- (Ia+Ic) , 一般情况下能反映实际电流值。

2.2 利用两相法 (Uab×Ia+Ucb×Ic) 测量, 更改如图2:

经过更改后装置计算后功率即为两表法测量出的功率。

采用前一种方式, 会增大互感器的负载, 负载增大到原来的根号3倍;采用后一种方法, 则测控电压将不正确。现场考虑到35k V母线为VV接线, 相电压本来就不正确, 故采用后一种做法。

3 VV接线对二次系统的影响与解决方法

3.1 VV接线对进线备自投的影响

草偃变高压侧母线电压互感器采用VV接线, 在这种接线方式下母线电压没有相电压, 而只有线电压。即相电压处于悬浮状态, 这就对使用相电压作为判断依据的备自投装置产生了影响。 (一些使用线电压作为判断依据的备自投则不会产生影响如南自PSP系列)

草堰变采用DSA2361进线备自投, 其使用相电压作为母线有压和失压的判断依据, 在实际的带负荷的过程中, 备自投不能正确动作。联系厂家后, 厂家更改了备自投的逻辑:仅判断A、C两相电压, 同时将B相电压接到N相, 即在正常情况下, A、C相电压为100V。用A、C两相的电压作为备自投的母线电压的判据。

在做了如上的修改后, 需要意识到的是, 备自投的PT断线, 全所无压告警判据, 都需要进行修改。同时定值中母线无压、有压值的标准均变为100V。

3.2 VV接线对功率的影响

在三相法测功率中需要用到三相相电压, 因此当系统VV接线的情况下, 有人也许会怀疑, 三相法测功率可能无效。我认为偏差其实不大, 完全可以忽略, 理由如下:

虽然在VV接线中, Ua、Ub、Uc都可能不准确, 但是Uab、Ucb都是准确的, 所以最终的结果必然也是准确的。无功功率的计算同上。

继电保护的装置越来越智能化, 越来越“黑箱子”化;对保护人员来说工作似乎是越来越轻松了, 但是实际上, 随着保护理论的更深入, 随着保护装置的更新换代, 对保护人员的技术要求也相应的越来越高, 作为保护人员的我也只能是不停的学习, 学无止境!

摘要：讨论了在一次系统反相序、B相无互感器、VV接线下正确反映测量功率方法。

关键词：DSA,测量功率,反相序,VV接线

参考文献

[1]PSL640系列保护测控装置说明书.南自公司说明书.

3.发展盟员所遇到的问题及解决对策篇三

[关键词]民盟组织；问题；解决方法

一、前言

民盟组织队伍年龄结构老龄化加剧，新成员的吸收关系到组织长远发展、党派能够延续的关键、同时也是我盟作为一个参政议政党在人民政协会议上参政议政建言献策能够后继有人的需要。然而民盟组织在发展过程中组织建设不够深入；组织宣传力度不大；影响力不够等问题影响了组织建设和发展。

二、发展盟员过程中遇到的问题

1、对民盟认识不深，缺乏科学的了解和认识.2014年笔者在调研中得到的信息中发现“社会各界加入没有任何党派的高素质、高学历、高水平的大有人在，特别是高校没有民主党派基层组织的还占有相当一部分”。而在和他们沟通过程中普遍性认为民盟就是中共的一个“特殊党支部”，认为民盟和其他民主党派一样都是“聋子的耳朵”，在实际具体的政治问题上没有发言权。因此他们认为“在我国加入民盟和加入中国共产党没有本质区别”。相反有的人认为“如果要有政治追求还不如加入中国共产党，加入民盟或者其他民主党派还要受到双重组织管理”。

2、一些社会人士本身对我国民主政治不够认同。在我国民主政治问题本来就有着许多的漏洞有待进一步完善的地方。以人民政协成立65周年会议上习近平总书记讲话为例，虽然强调“要充分发挥政治协商会议的作用，推动政治协商、民主监督、参政议政制度，这些都是对民主党派发挥民主监督的有力条件。”但与此同时也强调了“中国共产党的领导是各民主党派、各团体、各阶层等共同的选择也是人民政协事业发展进步的根本保证，人民政协事业要沿着正确的方向发展就必须毫不动摇的坚持中国共产党的领导”。在调研中部分同志认为最后的一句话就高度概括了一切民盟和其他民主党派的政治地位，自然觉得民主党派地位的缺失。

3、担心入盟后为他人做嫁衣。在发展民盟成员过程中会注意到“在没有加入民盟或者其他党派的队伍中，有相当一部分知识分子其实也是想有所作为的”。由于他们知识水平较高、能力较强、思想相对复杂。他们认为“要是加入了民盟或者其他民主党派，由于自己的本职单位没有基层组织，不得不挂靠外单位。如果本着参政议政推进我国民主建设贡献自己的力量的理念加入民盟或者其他民主党派，挂靠的基层组织能否做到公正、公平的对待外单位的成员，上级组织的人才举荐、挂职锻炼等机会是否能够做到一视同仁，在今后的工作中参政议政、建言献策所做的成绩担心被埋没”。

4、入盟条件起点高不再构成威胁。由于民盟是一支由高校教师、科研院所、医药卫生界的中高级知识分子为主组成的一支队伍。加入民盟需要“三高”，即学历高、职称高、层次高。这些入盟要求在过去的几十年里的确阻碍了相当一部分在校优秀青年的加入。然而由于国家对教育的重视，高校的扩招，全民文化素质水平得到了大大的提升，具有中高级职称的队伍越来越年轻化。但在吸收新成员上容易吸收那些碌碌无为的所谓“三高”人员，容易错失优秀的、务实的、有参政议政能力的、正处在成长阶段的人才。

三、解决发展盟员所遇到的问题的对策

1、加强与教育部门紧密联系利用信息平台融入“互联网+”传递民盟正能量。由于目前盟员无法在高校学生中发展，因此盟省委机关应充分利用盟内教育专家、企业精英等的优势，通过与教育部门取得联系，利用每年的9月10月新生入学期间选择部分重点院校，通过开展到高校公益讲座的形式亮出民盟的名片、让高校学生在校期间见识民盟盟员的风采、认识民盟、并且充满着对入盟的向往。“互联网+”战略视域下，传递民盟优秀代表的先进事例，宣传报道民盟中优秀分子，让高校学生及社会人士了解和认识民盟、并且吸引他们加入民盟

2、领导干部要树立起参政议政是参政党最核心任务提高社会认同度。在发展盟员过程中一些人认为“民盟也报考其他民主党派开展的工作立意不高、社会影响力不足”。因此民盟在以后的工作中应该牢记我们是参政议政党，我们的最核心任务是参政议政。盟内干部应该多与中共领导沟通，多支持一些关系到国计民生的有影响力的工作提升本党派的社会影响力，只有这样才能够让社会上的优秀人士被我盟所吸引，自然也就会积极加入我盟，组织发展的问题也就迎刃而解。社会认同度也会大大的提高。

3、建立健全公平的盟员代表提升选拔制度。盟员代表、干部选拔任用制度建设受到领导重视，盟中央与各盟省委对盟员代表干部选拔任用制度越来越重视，制订了一系列的规章制度，但还有待进一步完善。首先、民盟的入盟標准不能够降低，但应在此基础上应打破完全以盟员代表的学历、职称、职务、资历作为参考标准，选拔制度应该建立在是否作为民主党派一员履行盟员的职责、参政议政、建言献策、积极为盟机关提供社区民意、为推我国动民主建设的制度化、法治法、为党的执政提供有效建议为选拔的基本条件；不论是普通盟员还是盟员干部只要有真正愿意为盟务工作奉献的心就要予以考虑到选拔对象中去。其次、面对盟员队伍老龄化问题，盟省委以及各级地方组织应该大力鼓励和提拔青年盟员代表积极加入到参政议政的队伍中去，建立“老带新”制度。通过他们去影响社会上其他有志青年加入盟组织。

4、充分发挥人大代表、政协委员的作用。我盟各级人大代表、政协委员他们来自于各个基层，是其中的优秀分子，参政议政水平高，能力强。他们积极参政议政的同时民盟机关建立健全帮扶制度，要让他们带领基层组织所有成员参与，把好的经验和大家共同分享，避免走弯路，让大家都来关心社会，深入调查、研究关系国计民生的问题，整理形成提案向政府有关部门提出。其次，民盟各级人大代表、政协委员要多提建议为我盟争取政治地位，让更多的民盟优秀分子脱引而出。

结语

民盟组织的发展工作，是当前盟务工作中的一项重要工作，关系到民盟参政议政的水平和后备队伍建设，以及是否后继有人的问题。因此研究一个既保证民盟组织的“三高”特色，又要保证组织不断发展，就要不断推进民主进程，用科学发展的眼光做好组织发展工作。我们要利用中级职称越来越年轻化的机遇把民盟组织发展工作推向新的高度、新的模式落到实处。

参考文献

[1]浅析当前民主党派基层组织建设存在的问题及建议.纪明盛.2011 09.

[2]民主党派组织建设发展现状及对策.付五魁.河南社会主义学报.2014.10.

[3]2015年5月中央统战工作会议.习近平系列讲话.

作者简介

熊劲松，1983年02月出生，湖南都市职业学院经济管理系，讲师、民盟湖南省委青年委员会委员，民盟湖南省委统战理事会常务理事。

本文是2015年5月民盟湖南省委统战理论研究课题：提升民主党派民主协商能力探讨成果之一，立项号2015TZ17.

4.电工实习中遇到的问题及解决方法篇四

1、问题：焊完板子后发现电工工作不正常，通过万用表查看原来是短路，最后才知道大型的万用板外圈就接通的（可能是为了方便接共地线作者其他）解决：把与外边两圈接通的线路重新分布了一下，电路就正常了。

2、问题：LED等接在51单片机的P0口输出灯不亮，解决：没有在LED等上加上拉电阻

3、液晶显示器1602或者12864（带文字库）接通电源后，显示不出想要的信息，但是显示器背景是亮的，而且在仿真中也可以实现解决：没有调显示器上面的“鬼影”，也就是对比度，用螺丝刀调了之后会出现结果。

4、焊接电路时没有找到合适的电阻，因为厂家根本就没有生产（如610欧姆）

5.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇五

在这次的实习中，通过课堂教学和中学生的接触，我学到了很多书本上学不到的知识，掌握了一些教学方法和技巧，慢慢学会了与学生的沟通交流，但在实习的过程中，也发现了一些问题。下面我谈一下我所发现的问题及我对这些问题的解决方法。

一、作为老师我布置下去的预习任务，只有少部分同学完成，大多数同学都是等到讲这一课时才匆匆忙忙看一遍课文。这就使得学生在对课文不了解的情况下就进入了听老师讲解的阶段，不利于发挥学生的主动性，同时也影响了教学效果。课前把学生分成学习小组，让大家共同讨论预习时遇到的问题，然后每个小组派一名同学为代表叙述小组预习成果，把小组预习中的问题集中起来，在讲解课文中逐一解决。这样的小组预习，能让学生互相督促互相讨论，提高学习热情，更好地学习课文。

二、在课堂上，对于老师提出的问题，积极主动回答的都是固定的几个学生，有些同学几乎没有回答过问题。针对这种情况，我会有意的提问一下那些不经常回答问题的同学，让他们大胆的发表自己的看法，多鼓励鼓励他们。锻炼他们的组织语言的能力，思维能力，养成勤动脑的习惯。

三、对于有一些知识点我认为学生应该都已经掌握了，但在批改作业中往往会发现许多学生都出现的共同错误，这个错误是自己没有预想到的。这种情况的出现让我意识到要以学生的年龄阅历来看他们对知识点的掌握程度，要把握好学情。课堂上我会再次强调这些易错的知识点，让学生加深印象，不再犯同样的错误。

四、班级里的有些同学比较活跃，在课堂上经常与其周围同学说话，影响课堂秩序，这样一来，就要分出一些时间来维持课堂纪律，也就会影响到讲课的进度。如果维持课堂纪律的时间过长就会导致课时计划不能完成。这样就需要具体问题具体分析，对课堂上比较活跃的同学进行交流沟通，有目的有方法的跟他们交谈，找到问题的源头，从而更好地解决问题。在课堂上可以多让他们回答问题，丰富自己的教学素材，让学生注意力集中到课文上，激发他们的学习兴趣，兴趣是最好的老师。

五、在考试前没有在课堂上带领着学生复习，让学生自己复习，考试成绩出

来就会大打折扣。由于是初一的学生，大多数学生还不具备自学的能力。在考试前一定要把知识点串一遍，反复强调重点难点，圈划出来容易出考题的知识点，加深了学生对知识点的印象，更容易出成绩。一定要重视考前的复习。

6.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇六

摘要：现代教育中，计算机已经成为一个重要的教学工具，为此许多学校都筹建了微机室，以提升教学水平。但是，在微机室的日常管理中会遇到一些问题，本文就从机房管理、系统管理、人员管理三个方面进行详细阐述。

【关键词】微机室管理问题解决方法

微机室是学校为了适应现代化教育而创建的电子教学室，教师可以利用电脑进行远程教学，并对学生进行知识掌握测试，实现“无纸化”教学，减轻教师劳动强度。对于学生而言，在微机室可以进行基本的电脑操作学习，并通过网络了解课本之外的知识，开拓自己的眼界。另外微机教学还能够激发学生的兴趣和好奇心，提高学习效率。因此，在现代化教学中，微机室扮演着一个重要的角色。为此，许多学校对它的管理也做到了专门、专人、专项，确保微机室的安全和设备使用寿命。但是在实际的微机室管理中，学校和老师仍然会遇到一些问题，比如机房管理、系统管理、人员管理等等，如何应对需要深入思考。微机室机房管理

机房环境对于设备寿命影响很大，所以要做好机房管理。

1.1 保持机房环境清洁

灰尘和其他污染物都会影响设备的正常运行，引发电脑故障。因此，微机房内一定要摘要有清洁设备，有条件的学校还可以购置吸尘器。另外，就是人员进入机房时，不能随意丢弃杂物和垃圾，特别是学生不能在微机房内吃零食等等，保证微机房的环境整洁。

1.2 机房应注意防潮散热

电脑等机械设备正常运行的温度以19至22℃最为适宜，因此要保证机房内温度不能过高，注意检查电脑风扇是否正常运行，保证其自身的散热。在夏季高温时节，有条件的学校还可以通过安装空调，保证环境温度。另外就是机房的防潮措施，电子设备特别害怕受潮，因为一旦受潮很可能会发生电路短路现象，所以对于有受潮情况的设备，要及时进行通风晾干。

1.3 机房应注意防火防电

微机室内要保证供电线路的正常稳定，对于电线绝缘老化的要及时进行更换，避免零线火线相碰时发生线路短路引发火灾。另外，微机室内要配备灭火器，以防备突发情况。微机室系统管理

2.1 硬件系统

以一般中小学的微机室配置为例，机房的硬件系统包括学生电脑（40-50台）、教师电脑（1台）、多媒体音响（2台）、稳压器（2台）、电箱（1个）、交换机（4个）、光纤配线器（1个）以及其他基础配套设施。这些设备大多数价格较贵，是学校重要的公共财物，因此对于它们的管理应该从以下几个方面入手：首先是机房管理人员，应该对各种硬件设备的名称、性能、型号等了如指掌，懂得基本的计算机知识，能够处理常见的硬件设备故障。其次能进行熟悉的DOS（磁盘操作系统）命令，在学生机遇到系统崩溃问题时，能运用DOS命令排查故障，提高教学过程的稳定性。最后，对电脑常见的硬件设施问题有详细的了解，比如风扇、主板、显卡、CPU、键盘、鼠标、网卡、声卡等，这些基础设备出现问题要能够进行及时解决，保证计算机运行正常，给予学生一个顺畅的用机体验。

2.2 软件系统

这里的软件系统并非指狭义的电脑应用软件，还包括电脑操作系统（Windows系统）、储存系统（硬盘、内存）等，因此对于计算机的软件系统管理，也要从这几方面入手。

2.2.1 电脑操作系统

现在电脑绝大部分都使用的是Windows系统，因此对于系统的维护与优化，首要的就是要用好Windows系统中自带的维护工具。比如，学会正确设置控制面板中的各个项目、熟悉自己机器的硬件配置、定期备份系统注册表、做好常用文件备份工作、定期扫描磁盘与优化磁盘、清理磁盘中无用的文件以及学会使用“系统还原”功能快速恢复系统设置。

2.2.2 电脑储存系统

硬盘和内存是电脑两个重要的储存工具，许多重要的教学资料都会被储存记录，因此针对储存系统常见的问题，管理人员要能够及时解决。比如针对硬盘系统分区出错问题，这时候电脑往往会出现蓝屏现象，因此应该打开DOS命令提示窗口，进行强制修复。除了这个方法，还可以利用一些修复软件，以及通过“硬盘”菜单中的“坏道检测与修复”功能进行检测和修复。但如果遇到比较严重的硬盘损坏问题，很有可能只能通过格式化或者更换新硬盘解决了。电脑内存主要是软件运行所占用的空间，因此最常见的问题就是运行内存不足，这时要查看系统和软件所占用的内存情况，查看哪些软件占用内存情况，及时关闭一些不必要的软件。还有一个方法就是增加物理内存，也就是加装内存条，这个方法效果最明显，但在学校教学中一般用不到此方法。

2.2.3 应用软件

一台计算机要发挥最大的功能，必须安装应用软件，而常用的电脑软件有以下几大类：

（1）浏览器软件，这是使用者通向互联网的窗口，所以是必须安装的，常见的有IE、谷歌、QQ等。

（2）聊天软件，可以帮助学生进行更好的网上交流，一般使用QQ。第三，输入法软件，这是进行网上人机交流的必备工具，一般系统会自带，但为了方便还是会安装一款，如搜狗。第四，影音播放软件，这能够进行资料播放和下载。第五，办公软件，word、excel和ppt等是最常用的，教学必备。第六，其他软件。有些学校会在计算机上安装一些教学软件，帮助师生更好地教学。微机室人员管理

学生是微机室活动量最大的人群，因此为了更好地教学，以及保护设施设备，必须对其进行制度管理。

3.1 上机制度

应该规范学生的上机秩序，例如严格按照电脑操作要求进行运用、操作过程中注意保护、下机之后要讲键盘鼠标等进行归位等。

3.2 学习制度

这一点主要是针对中小学生，中小学生好奇心有余而耐心不足，经常出现利用上机时间旷课，电脑常常也是无人看管，所以学习制度要严格学生们的上课，既保证学习质量也要注意节约电脑资源。结束语

微机室是现代教育教学的发展要求，是学校开展教育的重要教学设施，因此应该对微机室进行专门管理，保证电子教学工作的正常进行。对于微机室管理中遇到的常见问题，施行行之有效的措施方略，提高机房管理水平。

参考文献

[1]张善森，郑梦华.学校微机室管理维护的实践探索[J].中国教育信息化，2013，08：19+29.[2]张贵英，张先杰.微机室的管理与维护[J].中国科技信息，2008，16：102+106.[3]王明芳.浅谈微机室日常管理[J].科技信息，2012，28：26.作者单位

7.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇七

暖通工程在北方建筑物中是十分重要的工程部分, 能够为北方居民在寒冷的冬天带来温暖。暖通工程的设计工作必须加以重视, 才能够使人们的生活更加舒适, 企业也能够获得经济效益和社会效益, 在建筑市场上获得更高的社会地位, 企业的形象也能够更好。所以企业应该重视暖通工程的质量。

1 工程暖通工程的定义和设计

1.1 暖通的含义

“暖通”指的是建筑工程中工种的一个分类的名称。暖通工程包括三大部分:采暖、通风、空气调节, 这三个方面简称为暖通空调。其中, 采暖, 又叫做供暖, 它指的是施工单位按照业主需求给建筑物室内供给热量, 来确保室内温度, 通常用散热器等装置;再者通风, 指的是向房间送入, 或者是由房间排出空气的过程。利用室外空气来置换建筑物内部的空气, 通常分为自然通风和机械通风。最后空气调节, 简单来说就是用空调来对房间或建筑内的湿度、洁净度、温度以及空气流动速度进行调节, 并提供足够多的新鲜空气来满足建筑内部人员的需求的建筑环境控制系统。而暖通设计就是指按照项目中的所需要的暖通系统来进行的综合设计。

1.2 暖通工程设计过程

一个新开展的暖通工程, 在设计过程中, 通常要经过三个阶段, 暖通工程设计一般包括方案阶段、初步设计阶段以及施工图阶段。第一阶段:方案阶段。在这个阶段一般是以建筑为主, 暖通专业有时是不必要去做的, 在一些大型的民用或者工业项目中, 暖通专业也仅仅是做一些简单的工作, 基本上来讲是非常简单的。第二阶段:初步设计阶段, 在这个阶段进行时, 暖通工程设计除了要做出一些简单的工作外, 还需要做好图纸设计的工作, 让业主以及企业管理者对要做的这个项目进行一个初步的认识。在初步设计之前, 还需要设计师与业主进行详细的沟通, 与相关的政府部门进行简单地协商, 对此工程进行全面了解, 考虑到各方面的影响因素, 提出一个精良的设计方案。第三阶段:施工图阶段:施工图是工程项开展实施的根本依据, 它是在初步设计的基础上对设计方案进行完善的。一般来说, 如果没有大的变化发生时, 基本上是按照初步设计时形成的思路来进行深化设计;如果实际情况发生了变化, 比如在建筑方案作出较大的调整时, 实际情况就与初步设计不一样了, 或者业主提出了新的要求, 那么整个暖通工程的设计方案就需要重新去制作了。

2 暖通工程设计中出现的问题

2.1 设计前考虑不周全

为了保证暖通工程设计质量, 在设计之前需要考虑的因素有很多, 例如空调负荷、具体的空气参数、通风条件等, 这些因素都需要一个专业的设计人员进行全面掌握和分析, 这样才能保证设计工作的质量。除了这些主要因素之外, 要考虑的因素还有很多, 一些小细节就可能影响到整个设计方案的质量。不好的设计方案不仅会给工程施工造成不良影响, 也会给施工企业的造成经济损失, 社会形象也会大打折扣。所以应该全面认识到设计工作的重要性。

2.2 图纸设计的问题

暖通工程包括很多的工程项目, 其中图纸设计工作则是暖通工程的基础, 如果缺少图纸, 那么工程就无法继续下去, 这也能说明图纸设计的好坏直接关系到整个工程的建设, 在图纸的设计过程中我们只能尽量做到完美。但是实际的设计工作中由于存在很多的变量, 所以最初的设计和后面的施工可能会存在一些差异, 而且设计师也会在设计中出现一些计算误差, 这些都会造成设计图纸的不精确性。根据以往的设计经验, 设计图纸中最容易出现的问题就是内容的不完整性。我国出台了相关的设计标准对设计内容进行了详细的规定, 但是在具体的设计中有些设计单位为了节省开支, 偷工减料, 造成设计内容不完整, 给实际施工造成了很多不便, 延长了施工期限。此外, 设计图纸的深度达不到相关的设计要求, 容易出现疏漏, 这都会造成工程不能按期完成, 质量上也难以得到保证。

2.3 各项计算存在误差

在设计的过程中会涉及到大量的计算, 这些计算结果的准确性直接关系到整个设计图纸的精确度, 进而影响到后面工作的开展。作为设计师应该尽量减少设计中计算结果的误差。例如, 在进行空调的负荷计算的时候, 主要考虑的因素包括外界太阳辐射热量、人类自身的散热量、其他的可能产生的热量和负荷等因素。在进行该项计算的时候, 一定会根据暖通通风以及空气调节等设计规范进行。通常来说, 无论多精细的计算都会存在误差, 这就需要设计人员能够在计算的时候尽量降低误差的产生, 减少误差值, 选择比较大的参数。

3 解决措施

3.1 图纸设计的精细化

暖通工程的施工完全按照图纸来进行, 所以图纸的精细程度直接关系到后面工作能够顺利进行以及是否符合相关的工程要求。在设计的过程中设计人员应该对相关的施工材料以及施工技术进行详细的分析和了解, 在设计之前应该对施工材料以及施工设备的市场价格进行分析, 在对比之后选择性价比高的设备和材料。除了考虑上述因素之外, 还应该考虑到空气的具体参数以及空调的负荷能力等, 尽量保证设计方案能够满足工程的实际需求, 在具体施工的过程中如果出现变更的情况, 应该及时上报给上级部门, 通过全面考虑之后再作出更改, 但是原则上是尽量减少改动的次数。

3.2 工作人员的专业培训

设计师是暖通工程设计的主体, 作为设计师应该具备一定的素质和能力, 结合自身的工作经验做好相关的设计工作, 在设计的过程中应该避免设计漏洞和误差, 全面考虑工程的实际需求, 选择最佳的设计方案。为了能够保证设计人员的素质满足工程设计需求, 需要建立相关的监督制度, 设置专门的监督人员对设计内容进行监管, 尽量减少误差的出现。同时, 还可以聘请专业的暖通设计人员对设计工作者进行培训, 设置奖惩机制, 鼓励员工的工作积极性。

4 结束语

科技时代的到来也促进了建筑行业的发展, 暖通工程作为建筑施工中十分要的组成部分也得到了科学技术的支撑。为了保证暖通工程的施工质量应该做好相关的设计工作。不同类型的暖通工程需要不同的设计方案, 而且在设计的时候还应该根据工程的时间情况以及开发商的实际需要来选择更为科学的方案。随着科技的不断进步, 设计人员应该在总结过去实践经验的基础上掌握当前最新的, 在设计方案的时候能够发现其中的问题, 并找到最佳的解决方法。

参考文献

[1]张玮, 曹雪静.暖通工程全过程监理质量控制要点探讨[J].科技信息, 2011 (21) .

[2]李铁民.浅谈建筑工程中的暖通设计[J].黑龙江科技信息, 2012 (1) .

8.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇八

关键词：初中英语；写作教学；问题；对策

初中英语写作一直以来都是英语教学的重点，也是英语考试的难点。在初中英语写作中，往往要求学生根据写作要求写出一篇全英文的书面文章。在写作之初，教师要求学生务必理解写作要求，而不是盲目地将写作要求进行逐句逐条的简单翻译。根据写作要求，学生结合所掌握的英语知识组织成一篇语法正确、句子通顺、内容详实的英语作文。但是，在实际的英语写作教学中还存在着一些问题亟待解决。

一、英语写作教学中存在的问题

1.不重视写作教学

首先，英语教学内容和知识点较多，课时安排紧张，往往导致写作教学的时间严重不足，更谈不上充足的写作训练了。其次，现行的教学理念和观点较为重视师生互动，对学生的语言交际能力较为侧重，这也造成了部分师生对英语写作不重视。最后，由于指导英语写作费时、费力，部分教师为节省课时，将授课重点放在其他知识点上。也有教师对英语写作存在侥幸心理，在教学中只简单地一带而过，造成学生不能掌握英语写作技巧，更有不知如何下笔的情况出现。

2.学生在写作中存在的问题

首先，不理解写作要求，抓不住主题。一些学生对于写作要求往往一看而过，不去深挖写作要求的深意，只是草草写作。其次，书写零落潦草，给人留下不美观的印象，文章评分也会受到影响。再次，缺乏扎实的英语知识积累，往往写出的文章结构混乱，语法、单词、句型等错漏百出。最后，文体要求不符，容易出现格式错误。

二、解决英语写作教学存在问题的对策

1.循序渐进，打好英语写作功底

英语写作水平的提高不是一朝一夕就能完成的，需要英语教师在教学中由浅到深、由易到难、由繁入简、循序渐进地讲授相关英语知识；学生通过长时间学习单词、词汇、语法、口語等，在日积月累中打好英语写作的基本功，逐渐掌握谋篇布局、遣词造句，顺利完成英文写作的目的。如在最初的写作教学中，教师可以引导学生先写一些简单句，由简单句组成的英语作文让学生感觉到其实写作也并没有多难，之后再循序渐进地引导学生参与到深难度的写作教学中。

2.吃透写作要求，理清写作思路，提高学生的实际写作能力

在写作教学中，教师要训练学生的写作应试能力，要让学生在限时的考试写作中，快速吃透写作要求，将所要求的材料内容进行分析、整理，理清写作思路，之后充分运用自己所积累的英语知识来展开写作。在学生掌握和明确写作技巧后，教师要严格控制学生的写作时间，不要出现拖拉现象。例如，写作练习的初期，对时间的要求可以稍微放宽一些。随着学生写作能力的逐渐提高，教师要对写作时间要求严格起来，以期让学生更好地在考试中完成英语作文。

3.范例引路，锤炼英语写作技巧

写作教学中，教师可以为学生提供各种文体的范例、范文，同时讲明各种文体的写作应注意的问题和要求。在每次的写作练习中，教师可以先提出写作要求，让学生先尝试写作，在规定时间内停笔，之后教师阅读范文，让学生明白同一写作要求中，自己应该主要写什么，内容上应该怎样按照范文去书写，让学生在范文的学习中，借鉴一些写作经验，对写作的主题、结构、字词语法等写作技巧都得以锤炼和提高。

4.赏识学生，注重对学生作文的评价

用赏识的眼光看学生的作文。在作文评改中，尽可能地发现习作中的闪光点，多鼓励，多表扬，把写得好的、表达贴切的句子指出来，在旁边加批注，让学生更有信心去写，最大限度地激发创作欲望。同时，教师也要控制批改的错误率，要注意因材施教，根据不同学生的不同学习水平批改作文。这样，既保护了学生写作学习的积极性，又避免了学生出现骄傲自满的情绪。

5.日积月累，培养良好的写作习惯

首先，让学生养成修改作文的习惯；其次，让学生养成用英语写日记的习惯；最后，让学生养成正确的书写习惯。只有在日积月累中，培养学生的良好写作习惯，才能让学生在初中英语写作中达到“胸中有物”，精准、快速写英语作文的能力。

英语写作关系着教师课堂教学任务的顺利进行，还关系着学生英语综合素养的提高，其重要性可见一斑。英语教师要在日常的教学活动中运用种教学策略，将英语写作教学贯穿到整个英语教学中，更好地激发学生的写作兴趣，提高学生的写作能力。

参考文献：

[1]杨小琼.初中英语写作教学之我见[A].2016年1月全国教育科学学术交流会论文集[C].2016.

9.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇九

学生对电脑的操作水平参差不齐，相差很大。

在同一个班级里，学生的知识水平有很大的差异，这种现象在信息技术课堂极为常见。为此，我们可以让学生组成学习小组，以好带差，共同提高。一台计算机可以是一个学习小组，在详细的教学过程中，可通过问卷调查，将学生分成三个层次即：基础扎实的，基础一般的，基础薄弱的。基础扎实的与基础薄弱的为一组，基础一般的则按两人一机的要求自愿组合。为促进学习小组的形成，采用组内互助合作，组间竞争的学习模式，让每组自己设计一个组名，并按照组名在教师机上设一个共享目录，让学生初步了解组的概念。

上课不按教学要求完成学习任务，玩游戏，聊天，看视频。

在操作课的教学上及训练过程中，经常有学生趁教师不注意就玩起了小游戏，或是聊天，看视频，将教师布置的上机操作任务置于一边，自顾自的娱乐，这种现象就象是传染病，影响着四周的学生，旁边的学生看到后也就无心上机，不顾被批评，也要先“过把瘾”。

解决办法:爱玩是孩子的天性，学生喜欢上微机课主要原因也是因为喜欢用电脑玩游戏，因此，针对这样的情况，教师不能只是一味地制止，这样轻易造成学生对信息技术课的反感，影响学习效果。那么怎样才能有效制止学生在课堂中不认真听讲，只是一味地玩游戏呢?我认为可从以下几方面着手。

1、让学生更多地了解计算机的在各行各业的作用，提高学生学习计算机的重要性。我们可以从介绍计算机产生及发展过程中，让学生了解到计算机的产生并不是用于游戏、聊天或是视频等娱乐，而是用于科学计算。最早出现的计算机是美国用来制造原子弹而设计完成的。中国在制造第一颗原子弹时也因为缺少计算机而增加了许多困难，直到中国自主设计完成的第一台计算机的出现，才使得原子弹的设计制造成为现实。而世界上第一个计算机的网络，也是产生于美国海军军部，用于海军内部的信息传送。只是后来才开放到民间，为广大普通百姓使用。

为了让学生更清楚地了解计算机的应用，也可以设计一个操作示例，让学生切身体会到计算机的作用。教师可以给出该班学生的各科考试成绩，让学生算出总分，并排出名次;然后，教师用计算机来完成这一功能。通过这样一个实例，可以让学生深刻了解计算机的在生活中的应用。

2、列举反面典型，让学生了解过度沉迷游戏、或网络聊天给学生造成的危害。这样的例子很多，电视或网络经常见到，现实中也出现不少。通过这些反面典型，让学生了解过度沉迷游戏、或网络聊天的危害性，同时也让学生了解网络的双面性，防范网络欺诈。

3、教学形式多样化，提高学生学习的兴趣。课堂上，教师可以通过改变教学形式，使课堂教学多样化。例如，可以将学生分成小组学习，各小组将作品传到共享文件夹中，其他小组分别对其进行评分。对比较好的作品给予适当奖励，提高学生学习的兴趣。

4、从制度上加以约束。微机室要制订出相应的规章制度，不仅要对学生在微机室的卫生作出要求，也要对学生在微机室的操作作出要求。要加强督促检查，对违反微机室制度的学生要给予批评，并作出适当处罚。同时，也可适时发挥各组小组长的作用，加大课堂检查与监督力度。

5、提供有益的游戏，引导学生选择正确有益的游戏。在具体的教学中，我们可以根据实际教学的需要，多方面搜集一些有益于学生的小游戏，主动给学生一些玩游戏的机会，如低年级的练习鼠标的小游戏，中年级练习打字的小游戏等，都可以拿到课堂上来。此外，我们还可以选择一些健康、优秀的益智游戏，让学生组织对抗赛，进行游戏评论比赛等活动。

学生喜欢计算机操作，但不愿学习计算机的理论知识。

对于电脑，学生都想自己动手操作一下，所以每次上信息技术课学生都非常兴奋。但一接触到那些枯燥无味的操作系统、软件应用等知识，就很反感。为此老师应把枯燥的理论知识转化为生动的故事或有趣的游戏来传授给学生，使学生在听故事或做游戏的过程中逐渐掌握所学知识。教师在课堂上，不仅是要传授知识，更要展示教师个人的人格魅力，使学生在学到知识的同时，也得到身心的愉悦。希特勒在二战中能在德国实行其法西斯政策，不仅是德国现实的需要，也与他个人的人格魅力不无关系。实践证明，高超的教学艺术不仅能让学生对教师所传授的知识印象深刻，也会使学生的身心得到熏陶。

微机室管理不善，计算机损失较严重，信息技术课无法正常进行。

这也是目前学校普遍存在的问题。由于信息技术老师缺乏，信息技术老师一般课都很多，无法进行机房的正常维护。而信息技术课上机操作的时间又很多，如果管理不到位，学生很容易在机房乱扔垃圾，机房卫生严重不良，加之南方天气潮湿，灰尘在计算机内容易引起短路，造成计算机损坏严重，影响信息技术课的正常教学。为此，我认为应从以下几方面加强对微机室的管理。

1、加强微机室管理制度的建设与执行。微机室不仅要建立相应的规章制度，也要加强检查执行力度，使制度落到实处。学校首先要加强对微机室的人员配备，一个微机室至少应配两名教师，一个负责信息技术课的教学，另一个负责对微机室的管理。负责对微机室管理的教师，不仅要保证机房的卫生到位，也要负责对微机的维护检修以及管理制度的执行与检查落实，对违反制度的学生要及时给予批评，协助另一位老师很好地完成信息技术课的教学任务。负责信息技术课教学的老师，不仅要负责信息技术课的教学任务，同时也要协助另一位老师完成对微机的管理，对违反微机室管理制度的学生给予批评，对极个别不听教育，或在微机室乱扔垃圾的学生给予一定处罚，如要求他们打扫微机室的卫生等。

2、加强微机室的安装规范管理。微机室的安装规范，微机室如果安装不规范，布线混乱，打扫卫生时很容易造成接线松动，严重时还会造成线路断路或短路，造成计算机故障。同时增加打扫卫生的困难，使微机室卫生难以到位。另外，布线混乱也会使学生上课进出时碰到电缆、电线，造成计算机故障。所以微机室应找专业人员进行安装布线，尽量减少电缆电线外露，并且尽量远离地面，安装牢固，使机房打扫方便，学生也不容易碰到电线电缆。这样才能减少计算机故障，提高机房的利用率，保证信息技术课的正常进行。另外，微机室也应配备相应的微机检修场所和设备，以便进行计算机的检修;还应配备投影设备，供教师上课演示用。

10.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇十

1、为什么在建工程已预售的商品房总价款明显大于工程实际投入款时，不能办理在建工程抵押？办理了预售的房屋为何不能做在建工程抵押？

答：本规定主要是为防止房地产开发企业多头套取资金，在建工程已预售的商品房总价款明显大于工程实际投入款时，在建工程的投入已全部由预售收入提供，办理在建工程抵押，对同一资金需求又申请贷款或其他债务融资是不被允许的，当然以前也有个别金融机构和抵押登记部门默认的（或者开发商隐瞒销售行为，预售不登记）。

2、房地产测绘所在工程进度至正负0线后，即可做在建工程测绘。而评估事务所在结构封顶后才可做整个工程的抵押价值评估报告。测绘和评估都是在建工程抵押所必须进行的环节，那企业进行在建工程抵押贷款的最早和最佳时点是？

答：在建工程抵押或转让最早时点应为项目投入达到25％时，在此之后，预售之前就是办理抵押贷款的最佳时间了。当然预售后，也可以办理在建工程抵押，但在建工程已预售的商品房总价款明显大于工程实际投入款时，不能办理在建工程抵押。

关于在建项目抵押的条件，法律未做明确规定。但是根据相关法律法规，一般认为在建项目抵押必须满足以下几种条件：

⑴已经交付全部土地出让金，取得国有土地使用权证书。

⑵取得建设用地规划许可证和建设工程规划许可证。《城市房地产抵押管理办法》明确规定在建工程抵押合同应载明土地使用证、建设用地规划许可证以及建设工程规划许可证三证的编号。

⑶在建工程，投入开发建设的资金达到工程建设总投资的25%以上，才具有了可转让的属性，满足抵押法定要求。

⑷在建项目与土地使用权必须同时抵押。

3、为项目贷款发生的测绘费、保险费、评估费等放在开发间接费中，不是很理解。费用的发生因与借款直接相关放在财务费用中资本化不妥吗？

答：为项目贷款发生的测绘费、保险费、评估费等为借款的辅助费用，新会计准则对借款辅助费用资本化也有规定：“第十条专门借款发生的辅助费用，在所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之前发生的，应当在发生时根据其发生额予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本；在所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后发生的，应当在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。一般借款发生的辅助费用，应当在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。”

至于用什么科目核算，见仁见智。我们认为进入开发间接费比较好，因为在一家金融机构融资不成功，也发生类似费用，而且类似费用发生后产生的成果还可以用于其他金融机构融资。

4、销售推广费中的分类中媒体广告费、广告制作费、展位费及展台搭建费、户外发布费、围墙彩绘费、宣传费、灯箱制作费、展板制作费和楼书印刷费等，按税务口径划分的广告费和业务宣传费是哪几项？

以下内容需要回复才能看到

答：广告费包括媒体广告费、户外发布费，展位费及展台搭建费作为展览费，其他应归入宣传费。业务宣传费是企业开展业务宣传活动所支付的费用，主要是指未通过媒体的广告性支出，包括企业发放的印有企业标志的礼品、纪念品等；

广告费则是企业通过媒体向公众介绍商品、劳务和企业信息等发生的相关费用。

《企业所得税税前扣除办法》明确规定，纳税人申报扣除的广告费支出，必须符合下列3个条件：一是广告是通过经工商部门批准的专门机构制作的；二是已实际支付费用，并取得相应发票；三是通过一定的媒体传播。不具备其中任何一个条件的，税务机关将不允许作为广告费予以税前扣除。

5、广告费和业务宣传费是否在“管理费用”和“销售费用”下皆可设置核算？刊登招聘广告发生的广告费用可否放在管理费用其他人本成本中核算？

答：房地产企业为销售房产所做的广告和宣传计入销售费用，而为整个企业做的形象广告和整体宣传可以进管理费用，但实务往往对此不加明确区分，全部计入销售费用。刊登招聘广告发生的广告费用应该放在管理费用其他人本成本中核算。

6、对于员工上下班的交通费补贴，由个人拿交通费发票按月来报销，应付福利费核算，这涉及应交个人所得税问题吗？

答：应该说这是目前多数公司的报支交通费补贴的方法，但不应从应付福利费列支，直接进入费用。

7、计提折旧以前都是按3%残值率，计算的折旧。现在按照5%的残值率计算折旧做到税务的处理一致，该如何帐务处理？答：税法对内资企业固定资产残值比例规定为3％－5％，因此在3％到5％调整不影响计税，不过作为一项变更，应及时向税务部门备案，并说明变更理由。

8.31号文中”计入开发产品成本的费用必须是真实发生的,除税收另有规定外，各项预提（或应付）费用不得计入开发产品成本。“哪些是税收规定可以预提和应付计入成本的？

答：⑴应付福利费、教育经费、工会经费；

⑵财政部《房地产开发企业财务管理若干问题的补充规定》“经有权机关批准建设的公共配套设施，建设规模占开发项目比重较大的，经主管财政机关批准后，房地产开发企业可按照建筑面积或投资比例采取预提办法从开发成本中计提公共配套设施费。预提的公共配套设施费只能用于相关的工程建设，不得挪作他用.采取预提办法建设的公共配套设施，房地产开发企业不得有偿转让。”

⑶国家税务总局关于外商投资房地产开发经营企业所得税管理问题的通知：“

六、企业发生的绿化、道路等配套设施费，有些是在售后继续发生的，可在销售房地产时进行预提。配套设施建设全部结束后，应进行汇算。售后发生的配套设施费预提比例，可由企业提出申请，主管税务机关审核同意后执行。”外资房企在开发费用预提方面有更大的空间。

9.把会所作为售楼处，会所的装修费用和工程施工费用是放在“建筑安装施工费“还是在”公共配套设施费“核算？在公共配套设施中核算的“会所”等设施，需要核算的内容包含些什么？答：把会所作为售楼处，理论上是会所的临时用途，按会所(公共配套设施)核算：（1）属于非营利性且产权属于全体业主的，或无偿赠与地方政府、公用事业单位的，可将其视为公共配套设施，其建造费用按公共配套设施费的有关规定进行处理。

（2）属于营利性的，或产权归开发企业所有的，或未明确产权归属的，或无偿赠与地方政府、公用事业单位以外其他单位的，应当单独核算其成本。除开发企业自用应按建造固定资产进行处理外，其他一律按建造开发产品进行处理。

按售楼处核算则看其是否能够单独作为成本对象进行核算，而分别作为自建固定资产或开发产品核算，兼作售楼处的会所如果属于（2）类，则无矛盾。但如果无产权，为业主共有则应该核算在公共配套设施费项下。

31号文对兼作售楼处的会所缺乏考虑。

在公共配套设施中核算的“会所”等设施，需要核算的内容主要是配套设施建造成本，很多企业将配套设施专门作为一项开发产品核算其成本，然后分摊计入不同开发产品的开发成本项下的公共配套设施费。

10.房屋实测报告的“房屋建筑总面积”是不是等于“可售产品的销售面积”+“公建面积(公共绿化占地面积)”？（实测报告上可售面积指的是“住宅”）

答：根据《房产测量规范》房屋实测报告的房屋建筑总面积包括：房屋套内建筑面积和房屋分摊的共有建筑面积。

11.基础设施费的中绿化的核算内容，是否仅指建造绿化的工程费用？绿化的面积不在建筑面积计算范围吧？

答：绿化占地不分摊土地成本，绿化不形成建筑物，不应纳入建筑面积计算。

12.把最终的产品分为“可售产品”和“不可售产品”，“可售产品”主要指的是住宅、办公楼、商业；“不可售产品”主要为公共配套设施项目如会所、人防工程、自行车蓬、锅炉房、派出所等。把“公共园林工程”作为单独的“不可售产品”是否合理？个人认为“公共园林工程”作为基础设施费，不必要作为一产品来核算？答：公共园林是基础设施费核算的，可以在基础设施费项下单设子目，归集总费用，只是核算项目。

13.为招聘员工发生的招聘广告费（有广告费发票），可以放在管理费用其他人工成本核算吗？税务是不是会把这一支出调整到广告费？

答：税务认定的广告费是为销售产品所做的广告，人员招聘广告是人力资源费用，不需调整。

14.发放的销售奖金通过”营业费用-奖金”科目直接核算，不经过“应付工资”，单位其他工资等核算都记入“管理费用”这样妥否？

答：属于核算不规范。

15.看了水落发的知名房企成本控制表，把成本项目分为前期费用，社区管网，园林绿化费这和现行的会计制度分类不同，实际操作中这样分合理否？税务的口径也是以企业会计制度为准的？另外这个成本控制表怎么和目前账务系统做到对接做到信息口径一致方便开展管理工作？

答：可以解释的是，该分类只是企业的一种选择，有些公司将基础设施费中比较重要、控制难度大的项目单独提升为一级子目，这是会计制度所允许的，象这里的社区管网，园林绿化费均是从基础设施费中单列出来；再有将建安工程费分解为多个一级子目（主体建安工程费、室外装修工程费、室内装饰工程费等）也是可以的。

16.按上海标准预售合同格式，购房者在什么样的情况下可以取消合同退房？

答：退房作为法律行为，律师介绍，按照法律规定和合同约定入住前出现以下八种情况，购房人可提出退房。

1)实测面积与合同约定面积误差绝对值超过3%。

2)开发商逾期交房构成根本违约，即逾期交房达到合同约定的退房日期。

3)开发商变更规划、设计影响房屋结构型式、户型、空间尺寸、朝向的。

4)开发商预售未取得商品房预售许可证的房屋的(故意隐瞒未取得预售许可证的除外)。

5)开发商交付的房屋主体结构质量不合格或房屋质量严重影响房屋正常使用的。

6)不能或不能按期办理产权过户的。

7)购房者贷款申请未批准，合同双方对付款方式不能协商一致的。

8)合同中约定的其它退房条件出现时。

由于上海预售合同签署、网上备案，退房也要通过网上，因此一定程度上有些繁琐。

17.签订预售合同后，把实际收到的购房款放在“预收账款”核算，签订合同后对购房者形成了付款义务，在账务处理上是否应把签订合同的金额作为应收款项在账面上进行反映？

答：预售和现房销售有区别，预售时因为房屋的最终交付存在不确定性，自身义务履行尚在进行之中，不能确认销售收入，已收房款作为预收账款。对按合同约定应收未收（分期付款）部分，不宜反映为应收账款。若同时增加应收账款和预收账款，虚增资产负

18．房产分两期开发，一期建造的园林景观，会所等的成本应在两期成本中分配。分配的标准以两期的销售面积合理吗？有什么统一的分配标准？

答：建筑面积是房地产开发各期成本分配的主要标准，一般都采用此标准分配一些共同成本，如各期之间，配套设施、基础设施的成本等，对于前期和配套费用，其发生的成本与土地面积没有直接关系，而与建筑面积有关系，所以，其分摊标准一般是按建筑面积进行分摊。可销售面积是单位成本计算基础。参见下面详述：

由于土地费用和前期、配套等费用并不是按我们的会计分期来确定和支付的，所以，这部分费用除按上述开发成本的相应明细科目进行归集外，还要采用一定的分摊标准在各成本对象之间进行分摊。分摊的标准有两个，即土地面积和建筑面积。

由于企业在获得土地后必须按照规划部门规定的容积率进行规划设计，不得超容积率设计和施工，所以，该土地上的可建建筑面积在获得用地批准书时已经确定。但由于项目的分期施工，使得每期占用土地的面积与实际建造的建筑面积不匹配。如果按土地面积进行分摊，那么就会造成以高层为主的那一期单方土地成本低，而以多层或联排为主的一期单方土地成本高。在土地成本占开发成本比例较高的地区，按土地面积进行分摊就会造成各期成本忽高忽低，不能真实反映项目的实际成本。因而在一般情况下采用按建筑面积进行分摊比较合理。但如果建造的产品有明显的差异，比如将其中一部分土地用来专门建造大型商铺或俱乐部、或是在原来已建好的建筑物上进行改造等，与另外一部分土地上建造的是完全不同性质和不同用途的产品时，用土地面积进行分摊更符合项目的实际情况。所以，企业可根据项目开发的具体情况选用其一或同时使用，但一经确定不得随意更改。

根据取得的实测报告列示完工开发产品建筑面积的分布情况，并对照预测报告审核确认实测报告中总建筑面积和按品种分类的各类面积比例的准确性。区分那些是可售面积，那些是不可售面积（包括不可售的人防车库、自行车库、公建部分、教育设施、由于光照不足无法销售的房屋和居委会、物业办公用房屋等）。对会所、地下车库等公建配套设施是否可售的衡量标准是看其权属，如在销售合同中明确产权属于开发商所有，则属可售面积；如明确属全体业主，则属不可售面积，最终计算出实际可售房屋面积。这是计算单位成本的依据，如果面积计算不准确，直接影响销售成本和销售利润计算的准确性。19．

项目总投资是个什么概念？它包含什么？

答：项目总投资是指项目建设投资、流动资金投资和建设期利息之和，也叫投资总额，主要在项目可行性报告中使用。房地产项目的总投资包括土地费用、前期工程费用、建设配套费、建筑安装工程费用、室外工程费、建设监理费、建设单位管理费、预备费以及建设期贷款利息等项目，当然，对项目总投资包含的内容，不同的教材和企业在理论和实践中均有不同的表述。

20．以在建工程作为抵押向银行贷款，在建工程尚未建造完毕以什么依据银行办理抵押？在向交易中心办理抵押登记的过程中应注意什么？

答：《城市房地产抵押管理办法》第三条将在建工程抵押定义为：抵押人为取得在建工程继续建造资金的贷款，以其合法方式取得的土地使用权连同在建工程的投入资产，以不转移占有的方式抵押给贷款银行作为偿还贷款履行担保的行为。

一般应提交资料包括：申请表、土地使用权证、建设用地规划许可证、建设工程规划许可证、施工许可证、用地红线图、贷款合同、抵押合同、房地产评估报告书、抵押双方法人资格证明、法定代表人身份证、工程投资总额及已投入额的证明材料、可以证明抵押人有权设定抵押权的文件与证明材料、法人授权委托书及代理人身份证。

办理在建工程抵押应注意事项：

A．在建工程须其占用范围内的土地使用权一并抵押。

B．在建工程已预售的商品房总价款明显大于工程实际投入款时，不能办理在建工程抵押。

C．在建工程抵押原则上不能为第三方贷款作担保，因此应以本公司名义办理。

D．以商品房项目在建工程设定抵押的，抵押价值应扣除用于拆迁安置、公用设施和已预售部分。同一本土地使用权证、建设工程规划许可证中仅部分在建工程办理了商品房预售许可证的，经抵押权人出具同意函后，方可对未办理预售许可证部分土地使用权和已完工部分共同设定抵押。

21．为项目贷款发生的测绘费放在开发成本中资本化财务费用中准确吗？

答：应该计入开发间接费。

22．售楼处设在小区的会所，发生的售楼处装修费用是作为销售费用处理还是记入会所的建造成本？

答：如果该装修费用金额较大，且装修中考虑了以后会所经营或使用的需要，售楼结束后，该会所即可直接投入使用，不对原装修作大规模调整，应该计入建造成本。如售楼处仅是临时装修或布置，可以计入销售费用。本题欢迎有识之士讨论。23．

哪些费用可入销售费用？答：房地产公司销售费用一般包括销售前期费、销售推广费、合同交易费等、销售代理费和其他费用。单独设立销售机构的销售机构的费用也计入销售费用。

销售前期费：核算与销售相关的一些前期费用，主要分不能出售的样板房装饰费用（包括硬装饰和软装饰）、售楼处建造与装饰和其他。售楼处建造与装饰费用分为两块，售楼处建造部分指的是临时搭建的售楼处，在房屋销售完毕后要拆除的那种建筑所需花费的建造费用，如果利用会所、商场或住宅来暂做售楼处用的，其建造费用在开发成本中反映，不在此处反映。售楼处装饰部分为售楼处的内部装修工程费用。其他为和房屋销售相关的一些其他前期费用，如样板房、售楼处的物业维护费等。

销售推广费：主要是与销售相关的媒体广告费、广告制作费、展位费及展台搭建费、户外发布费、围墙彩绘费、宣传费、灯箱制作费、展板制作费和楼书印刷费等。

合同交易费等：预售合同或出售合同交易时开发公司所需交纳的交易手续费用，而非代收代付客户部分的交易费。另外还包括付给交易中心的网上服务备案费等。

销售代理费：该项费用是销售费用中的主要费用之一，是开发公司委托代理公司进行销售所支付的佣金，一般开发商均和所指定的代理公司签订相关代理协议，根据合同上的有关条款支付销售代理费，该科目核算按代理合同计算的应付代理费，包括已付和已计提尚未支付的部分。24．

收取定金向客户开了收据，收取顾客第一笔房款后，定金作为楼款的一部分处理。收回的收据联应放在第一笔楼款后还是与收据的存根联一起保管？

答：收回的收据要求购房人签注：同意定金转房款，其金额和第一笔房款一起开具销售发票给客户。该件附在此凭证后。

25．现金流量,收入借款支票并而后通过背书进行款项支付,这样应该不产生现金流吧? 答：现金净流量为0，但应理解为：筹资性现金流量为流入，而经营性现金流量（付款为经营需要）或投资性现金流量（付款为长期资产购置或股权款）或筹资性现金流量（付款为支持利息或分利等）为流出。

26．3月部分固定资产被偷,7月刚收到处理意见单,4-5月折旧仍照常计提记入递延资产,6月记入管理费用,7月是否应冲回已记入递延资产及管理费用部分的折旧? 答：应在被盗当月将固定资产转入清理，未提折旧部分不再计提，7月份根据处理意见单，扣除可取得的保险赔偿、责任人赔偿后计入营业外支出。

27．股权转让合同需要交纳印花税？如交纳按什么税目交纳？

答：需要交纳，股权转移书证，股权转让价的万分之五。

28．由建设单位转付给总包单位交纳的建筑施工企业外来从业人员综合保险费由总包单位承担还是开发承担？答：外来从业人员综合保险费应由使用外来人员的单位缴纳，所以应由施工企业承担。施工企业在签订工程承包合同中时已经考虑这部分支出，并纳入承包报价中。

29．经常碰到这样的情况,支付凭证上支付100万元,钱是付了,可乙方要不是过了结帐期才提供发票就是提供的发票的金额多开了,碰到这种情况怎么处理? 支付时作为预付帐款，收到发票再冲预付帐款，发票多开暂时挂帐，如以后不再付款，可按实际付款额计入相应成本费用（并在发票注明实际结算金额），或者你们可把多开的金额贪污了；如以后需按发票付款，则多开部分挂帐。

30．关于收据？上次付一家公司押金对方开了张收据给我们，现在要收回押金了，对方要求把开的收据要回去。我觉得没有必要，我们再开给他一张不结了吗？

另开收据给对方是可以的，如果对方坚持要原收据，可复印原收据作为原支付凭证附件，并注明以后实际收到退款收款和退收据时间注明对方要求退回原收据的情况。

31．贷款卡年检时发生的企业资信评估费用是放在财务费用还是管理费用？上次签和银行签了份财务咨询合同，实质是银行贷款的监管费用形式是咨询合同，帐务处理的时候是不是跟着实质走入财务费用？管理费用，因为资信评估是对企业整体的评估，不光用于融资。与抵押资产的评估费不同；后者也进管理费用，既然使用了合法的咨询马甲，就按马甲处理。32．发生的样板房装修费用放在开发成本核算还是销售费用？ “开发企业建造的售房部（接待处）和样板房，凡能够单独作为成本对象进行核算的，可按自建固定资产进行处理，其他一律按建造开发产品进行处理。售房部（接待处）、样板房的装修费用，无论数额大小，均应计入其建造成本。”（31号文）

开发成本，税务局有文，不允许直接从当期费用扣除。样板房、售楼处全进开发成本。

33．按年交纳的土地使用金可以入成本吗？

那是土地租金还是出让金分期交纳？土地租金说明土地使用权存在瑕疵（租赁土地不得开发房产），分期支付则可以计入成本。35.房产商与业主签订预售合同网上登记后,还需房产商办理银行抵押撤销,才能到交易中心办理预告登记,预告登记的作用是什么? 预告登记是针对不动产物权的程序，预告登记指当事人约定买卖期房或者转让其他不动产物权时，为了限制债务人处分该不动产，保障债权人将来取得物权而作的登记。如在商品房预售中，购房者可以就尚未建成的住房进行预告登记，以制约开发商把已出售的住房再次出售或者进行抵押。

36.购房者签订预售合同支付首付款后,凭什么抵押办理贷款? 预售合同，个人收入证明等办理按揭贷款所需的资料，一般按揭银行会提供一个按揭贷款办理手册。

37.房产商在办理大产证前要办理初始登记,这个初始登记指的是什么? 大产证，即新建商品房房地产权证，是指房地产开发企业在新建商品房竣工验收后，交付给买受人之前，持有关文件和商品房屋建设项目批准文件办理新建商品房初始登记后，取得的新建商品房房地产权证。这是买受人办理小产证的前提。

38.确定会计收入的条件是签订合同并办理工程竣工验收.这样收入的实现将会拖得很晚造成收入集中实现,有什么方法可以让收入合理分期记入损益? 房地产业的会计收益具有波动性指的就是这个，对此上市公司和一些大的房地产公司可通过多项目错开滚动开发和持有物业获取稳定回报实现收益的均衡和稳定。

39.在收入实现前的销售收款收入的税金可否这样处理? 支付时: 借:应交税金-营业税

应交税金-土地增值税

其他应交款-河道费等贷:银行存款

确认收入时: 借:主营税金极其附加

贷:应交税金-营业税

应交税金-土地增值税

其他应交款-河道费等可以，但更多的企业通过待实现税金（待摊税金）核算

40.用税控装置开发票,如果每月25日结帐发票则开到月末,次月申报纳税,申报可以按截止25日的数据纳税有问题吗? 一般要求月度要截止到公历该月最后一天，根据现在会计规范的要求都是截止到最后一日，税务一般也要求到公历该月最后一天。如果一贯的按25日结帐，税务部门一般会认可。建议截止统一到月末，按照报表制作和报送周期以及电算化的推行，现在应该可以实现。41.业务宣传费，广告费可以在管理费用和销售费用科目下分别设置吗？

看你的两项费用发生的情况，可以的。如公司整体形象广告计入管理费用-广告费，某个项目销售广告计入营业费用-广告费（某项目）。出自房地

产

会

计

11.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇十一

高校图书馆在高校学生培养的过程中有着非常重要的作用，是学生知识深化、素质提升以及能力拓展的重要阵地，而采编工作作为高校图书馆工作的重中之重，对于学生的发展起着重要的决定作用。近年来，随着社会环境的不断变化以及学生需求的不断发展，高校图书馆的采编工作长久以来积累的问题越发凸显，因此，需要我们通过对这些问题进行深入的分析，从而提出相应的解决对策，以促进高校图书馆采编工作的科学发展以及图书馆职能的顺利实现。

一、高校图书馆采编工作中的问题

图书采访工作中存在着严重的问题。图书采访工作是图书馆各项业务开展的基础，其图书采访的数量、质量以及采访效率等都对图书馆的正常工作有着非常重大的影响，所以我们必须对图书采访工作中存在的问题进行一一理顺。首先，图书采访经费不足。近年来，随着物价的上涨等，图书的价格也产生了大幅度的上涨，而高校每年需要采购的图书数量又很大，这给图书采访工作造成了很大的壓力。此外，随着现代社会的快速发展，每年都有大量的新鲜知识产出，需要学校及时更新其馆藏图书内容，而由于经费的短缺，图书馆难以购置相应的图书来扩充馆藏，这给图书馆工作的正常进行以及学生的正常阅读造成了极大的困难。其次，图书采购质量较差，难以满足师生的正常阅读需求。由于一些图书馆采编工作的目的不明确、采编人员的素质不高等原因，导致在图书采编工作中采购的图书质量层次不齐，有些图书存在印刷错误、有些图书内容观点与当代社会主流意识形态不符、有些图书在学术问题上存在观点错误的状况。这些图书给师生正常使用图书馆造成了极为恶劣的影响，影响了图书馆功能的正常实现。

图书馆分编工作外包中存在着很大的问题。图书馆分编工作外包是随着高校图书馆的迅速发展，以及社会生产效率的提高而产生的，是能够在很大的程度上提高图书馆分编工作效率的一个外包项目。但是，在实际的运行当中，我们发现图书馆分编工作外包中存在着很多的问题，严重地影响了图书馆分编工作的质量。首先，分编工作承包单位对高校图书馆的图书分类状况、图书馆藏状况以及图书编目细则等都缺乏深入细致的了解，所以导致其分编工作难以满足高校图书馆的具体要求。其次，分编工作承包单位的人员素质参差不齐，导致图书分编工作质量低下，错误百出等，需要图书馆采编人员花费大量的时间和精力来进行改正，影响了图书馆工作的正常开展。

图书馆采编人员整体素质不高。图书馆采编人员的素质对图书馆采编工作有着直接的影响。高校图书馆的专业采编人员整体较少，精通图书采编工作的人就少之又少，这严重地影响了高校图书馆采编工作的质量。同时，图书采编工作还需要对相关专业的图书有一定的涉猎和了解等，这要求图书采编人员能够博览群书，而一般采编人员都达不到这样的要求，因此，需要我们着重提高图书馆采编人员的整体素质，以提高高校图书馆采编人员的工作质量。

二、高校图书馆采编工作中遇到问题的解决对策

通过各种途径解决图书采访过程中遇到的问题。首先，尽量选择信誉好、书目齐全的大书商集中进行图书采购，以获得大的折扣，节省图书购置经费。其次，根据学校的专业开设状况、该文原载于中国社会科学院文献信息中心主办的《环球市场信息导报》杂志http：//www.ems86.com总第565期2014年第33期-----转载须注名来源专业的人数状况等来确定图书购置的内容、图书购置的比例和图书购置的副本量，以扩大图书流通率，减少图书资源浪费。再次，通过购置大量电子资源供学生阅读和下载等来减少纸质图书的购买量、提升图书的更新速度，以达到节省图书购置经费的目的。此外，还可以通过加大现场采购的比例，将图书书目和图书内容结合起来进行查重而非单独地依靠图书书目来进行查重的方法来减少图书馆图书重复概率，达到节省图书采购经费，提高图书采购质量和采购效率的目的。最后，对所采购的图书质量进行控制和严格筛查，对印刷有错误、价值观错误、内容质量不高的图书进行退换处理，以保障高校图书馆图书采访工作的质量。

通过对图书分编外包工作进行控制来提高图书馆分编工作的质量。分编工作承包商质量不佳是图书馆分编工作出现问题，图书馆分编工作压力大的一个重要因素，所以，我们必须对图书分编外包工作进行有效的控制。首先，根据本校图书馆的实际情况建立严格、细致的图书馆分编工作外包细则，并且要求分编工作承包商能够明确并且遵守工作细则。其次，在选择分编工作承包商时，一定要对其业务能力和信誉进行考察，选择工作能力强、工作态度好的分编工作承包商。再次，对分编工作中遇到的问题及时与承包商进行沟通和解决，促使承包商能够按照高校图书馆的要求来完成自己的工作。最后，在对分编工作进行验收时应该严格细致，避免验收之后产生问题需要图书馆馆员自行处理，影响图书馆正常工作的状况。

提高高校图书馆采编人员的整体素质，以保障高校图书馆采编工作的顺利进行。首先，引进专业的图书馆采编人员来扩充图书馆采编人员队伍，提升图书馆采编人员的专业化水平。其次，对图书馆采编人员进行采编业务培训，提高图书馆采编人员的专业素质。通过聘请学习过专业图书采编知识，并且有着丰富图书采编经验的人来对图书馆采编人员进行培训，快速提高图书馆采编人员的业务能力。同时，通过采用专业的图书馆采编人员搭配采编能力不强人员开展采编工作的方式来促使图书馆采编人员整体业务素质的提高。最后，按照图书采编人员的阅读兴趣来对图书采编人员进行分组，然后让其对自己兴趣范围内的图书进行粗略的了解，以提高其对图书质量的判断能力，并且减少图书采购过程中的重复率。

综上所述，高校图书馆是高校提高其培养的人才整体素质的重要途径，而图书馆采编工作作为图书馆工作的重中之重，即是图书馆工作开展的基础，又是图书馆工作质量的重要体现，因此，我们需要十分重视高校图书馆采编工作。在实际的工作过程中，我们需要不断地发掘高校图书馆采编工作中存在的问题，然后通过各种途径解决高校图书馆工作中存在的这些问题，不断地促进高校图书馆采编工作效率的提高，促进高校图书馆建馆目的的实现。

（作者单位：北京交通大学）

作者简介：

王妍，（1982.3-），女，汉族，河北黄骅市人，本科，北京交通大学海滨学院，助理馆员，研究方向：图书馆采编

12.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇十二

关键词：读者预约,预约现状,整改措施

我馆使用的是升级后的汇文文献服务系统Libsys4.5, 目前我馆已经为读者开通了图书的网上预约、网上续借、网上挂失、网上信息查询等服务。

什么是读者预约呢?读者预约是指读者需要借阅的书籍被他人借走, 图书馆暂时没有库存, 读者可通过“预约”方式提出借阅图书的要求, 待该图书归馆后, 图书馆通知预约者前来借阅的一种方式。

1 我馆图书预约现状

我馆是2009年开始为读者开展网上预约服务的, 随着此项服务的开展, 一系列问题凸显出来。

1.1 预约书架不规范, 预约书摆放凌乱

目前本馆预约书架是采用普通阅览书架, 预约书到馆后, 采用集体处理办法, 集中堆放。馆内读者想取回预约到馆书须自己在书堆中翻找, 部分读者在不知道自己的预约书有没有到馆也会在预约书架翻找一番, 翻找次数越多, 预约书越乱。

1.2 网上预约信息不明确

本馆网上开展预约服务后并没有为读者单独开展培训, 而网上所显示的预约信息也不是很明确, 读者不能充分理解各项系数的准确含义, 所以部分读者对网上预约服务操作不是很了解, 而我们工作人员对预约服务也没经过培训, 也不了解具体情况, 无法给前来咨询的读者答复。

1.3 预约图书催还不到位

目前我馆读者预约书采用的是禁止预约书持有者进行续借, 强制其按时归还预约书。但在实际工作中, 部分预约书持有读者急需用此类书, 宁可交超期罚款, 也不将书归还。

1.4 预约书回架通知预约人不及时

目前我馆读者预约书回架未采取便利有效途径通知预约读者, 读者只有在预约期间借还其他书籍时会在服务台看到预约书到馆提示, 或上网查看预约书是否到馆, 或直接到预约书架翻找看预约书有没有回架。这几种方法都不是很方便读者。而且在工作中, 可能会出现预约书到馆, 但第一预约者因种种原因不能即时到馆借阅, 而影响下一位读者借阅此书;有的读者预约图书只是一时心血来潮, 随意进行预约, 预约后却又遗忘了, 或改变主意不借了, 这种随意性和不严肃性也是造成“图书预约”不成功的原因之一。

1.5 汇文系统使用不充分, 有待进一步改进

我馆汇文系统使用不充分, 部分汇文具备的功能未充分投入使用, 目前我馆预约书管理出现一种现象:预约书到馆有效期为3天, 预约读者未及时到馆取回预约书, 系统显示预约书已过期, 但是系统未自动将预约过期书还原, 其他读者还是不能借阅此书, 只有预约者本人才可借阅, 或工作人员在汇文管理预约到书处理将预约过期书手动删除, 这样预约书才能还原。

1.6 预约过期书回架不及时

我馆预约过期书未能及时回架, 由于预约书架不规范, 预约书凌乱, 馆员不能及时发现并取回预约过期书。

2 我馆预约书管理整改方案

针对以上工作中我馆预约书管理遇到的相关问题, 现提出以下整改方案。

2.1 改进预约书架

馆内应采用规范预约书架, 将每天的预约到馆书分开摆放, 有助于图书馆员及时对预约图书专架上超过预约时限的图书, 及时还回一般流通书架, 对个别读者无法找到的预约图书帮助其查询。

2.2 加强图书馆管理

加强图书馆管理, 由馆员负责管理预约书, 保证读者准确地找到预约到馆的图书。加强图书馆员的责任心, 对归还的预约图书准确、无遗漏地挑出, 并随时上预约图书专架, 且注明该书预约读者姓名、学号尽可能减少由于馆员工作疏忽将预约书上架, 让读者找不到预约书, 以减少读者因找不到自己预约的图书而造成的预约借书失败。

馆内应加强对馆员的业务培训学习对更新过的汇文系统进行业务学习, 让馆员熟悉各项业务, 这样才能更好地为读者服务。

2.3 加强预约书催还及预约到书通知管理

预约借书最重要的问题是如何尽快通知持书读者还书, 如何尽快通知预约读者来取书。这不仅关系到图书的利用率, 同时也涉及到读者对这一服务工作的满意程度。预约图书到馆后, 若不及时通知读者借书, 一方面预约者借不到书对预约借书服务失去信心, 另一方面, 因有读者预约, 其他想借该书的人又不准借, 人为造成图书的滞架, 降低了流通率。

之前我馆对图书的催还与到书通知主要是由读者在OPAC上自行查询, 所以必须在电脑上才能完成。应在图书馆的主页公告栏上设立预约书催还及预约到书通告通告应该每日更新, 为保护读者的个人信息, 通告可以只写书名或者主题词而不写读者的个人信息。另外, 还可以通过批量电子邮件的方式发送催还和预约到书通知这不但能主动实时地通知读者, 还能让读者获得个性化的服务, 保护读者的预约信息的私密性。

2.4 手机图书馆的应用

手机图书馆是利用手机的短信服务平台, 延伸图书馆服务时空, 增加与读者互动的又一新途径, 是图书馆扩大外延服务的又一次新的尝试。手机图书馆服务目前是指用户通过手机, 以无线接入方式接受图书馆提供的各项短信服务。目前, 手机图书馆主要可以实现如图书到期通知、续借、预约、查询等功能。

作为新兴的信息传播手段, 手机图书馆的问世给读者带来了很大的便利, 手机短信的方便、便宜、随时随地收发等特点不管在任何地方, 只需要通过发送简单的短信到我们的系统, 就可以随时随地的了解动态信息, 得到最准确最及时的信息。我馆已与今年读书节期间向读者隆重推出此项服务, 读者可以随时随地了解预约图书动态, 一方面能及时提醒借阅读者及时归还所借图书, 另一方面预约书到馆后能及时的得到短信通知前来图书馆取回预约书, 大大节约了读者的时间, 提高了借阅率和预约成功率。

总之, 图书预约服务是网络时代图书馆个性化服务的一种新模式, 是新环境下提高图书馆服务质量和馆藏资源使用效益的重要手段。通过这种模式, 不仅可以节约读者的宝贵时间, 满足读者急需, 提高图书利用率, 而且可以树立和改造图书馆形象使读者热爱和支持图书馆工作。

参考文献

[1]王福.图书馆手机短信平台的信息服务[J].内蒙古科技与经济, 2005 (4) .

[2]范晓阳, 马迅.基于网络环境下的读者预约[J].江苏省高等学校图书馆学报, 2000 (7) .

13.餐饮部销售提成方案篇十三

为更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：

一、商务散客预定

月累积金额

5000元以下（含5000元）

5000—10000元（含10000元）

10000—15000元（含15000元）

15000—20000元（含20000元）

20000元以上提成比例 3% 3.5% 4% 4.5% 5% 备注折扣低于8.8不计业绩折扣低于8.8不计业绩折扣低于8.8不计业绩折扣低于8.8不计业绩折扣低于8.8不计业绩

二、婚宴、宴会

指桌数在四桌以上（含四桌）的宴会，提成比例为消费额的3%；

三、旅行社团队餐

除在酒店入住的旅行社，餐标在30元/位以下（含30元）的，提成比例为2%；餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应提成标准（如果有导游返款，一律按2%进行提成）；

四、会议

是指包括会议用餐等在内的所有在餐饮部产生的所有消费，提成比例为3%；

五、此提成方案执行范围：酒店所有员工；

六、主要数据来源：宴会预订次日早晨报前一日包厢预定表，财务依据收银帐单和预订表对照统计销售人员的销售业绩；

七、如有协议餐价较高的，餐饮部可根据情况提供高收返款服务，返款部分发票请自行准备。

八、相关规定：

1、宴会预订工作人员必须如实、准确的进行业绩登记，要求在宴会预订单上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名，财务不允许事后对业绩进行补录和更改；

2、财务负责运行流程的监督和检查，有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要注意措辞。

3、如发现有利用职务之便营私舞弊的，如果是餐饮部员工，一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不给予任何补偿；对于餐饮部之外的工作人员，将知会其所在部门负责人并取消其当月提成；

4、折扣范围为香烟酒水、特价菜品之外的所有产品，在没有另行通知之前餐饮部执行在所有区域消费均免收服务费之优惠。

5、执行时间：2006-7-15起；如有调整将提前一周以书面形式通知个相关部门、相关人员。

6、在收到此提成方案时，请个部门负责人在原稿上签字确认，以方便日后方案的顺利执行，谢谢！

以上制度望大家严格执行，餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务，最终达成部门、宾客、员工的三赢！

酒店销售部提成制度

酒店的销售部提成制度如何制定?这是很多酒店管理者都在询问的问题，也是其必须要解决的问题，为了有助于大家尽快解决这一问题，本文提供了一个酒店销售部提成制度范本，可供参考，希望对大家能有所帮助。某酒店销售部提成制度

目的：为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加酒店客房入住率，增加员工收入，特制定奖励方法。

提成方案：

一、提成范围

会议，协议客户住宿，团队，宴会，写字间。

二、底薪

销售代表：1500元(试用期底薪为1300元，3个月内个人业绩达到3万元以上方可转正)

销售主任：1700元

销售经理：2000元

文员：1500元

三、要求

1，销售人员必须走出酒店去开发新的客户，其业绩计如个人业绩，提成单独计提。

2，凡是已经合作过的会议，餐饮，客房，团队的客户，领导介绍，主动上门，先前签定协议的客户，再次合作的客户均为销售部整体业绩，与销售人员个人无关。

3，凡销售人员亲自开发的客户再次与酒店合作，三个月以内算个人业绩，三个月以上算销售部整体业绩。

4，酒店餐饮部分的销售额度，其中60%计如餐饮部销售额，剩余计销售部整体业绩。

5，所有销售额度的确认的确认以销售部下单子为准。

6，未收回销售款，不能计如销售额度。

四、提成方案

1，销售部每月整体销售额完成基数为15万元，整体完成此基数时提成按2%计提。

2，销售部每月整体销售额完成超出此基数，原基数的提成仍然按照2%提成，超出部分按照3%计提。

3，销售部每月整体销售额完成此基数的50%，全体销售人员没有提成。4，销售部每月整体销售额完成此基数的50%，提成按1%计提，超过50%时，每增长5%，提成比例增长0.1%。

5，销售部每月整体销售额提成部分由全体销售部人员均分，销售人员个人业绩的提成归个人所有。

6，为防止销售人员在旺季领取提成后提出离职，销售部领取的提成在当月兑现50%，期于部分在年底一同兑现。

7，试用期内的销售人员同样按照此提成方案执行。

五、销售部门团队及个人提成分配制度：

1、部门团队提奖：每月达到酒店下达的指标业绩数，业绩超过部份按5%提取奖金;未达到指标业绩数，则不提部门奖金。销售部按以上规定提取的部门奖金后，由销售部主管根据各销售人员的工作表现情况与业绩完成情况公平、公正、公开地分配至各销售人员，分配结果报驻店总监备存。

2、部门个人考核，提奖分配制度：

试用期员工考核：

销售员试用期底薪为800--1000元，酒店开业前两个月销售部均不做考核业绩工资，但业绩将作为试用期考核的标准。

正试员工考核：

正试员工每月考核任务为7.6 万/月(但可根据酒店淡，旺季进行适当调整)完成指标发全额工资及津贴，凡销售人员于当月未能达到个人配额指标时，酒店将按该销售人员所能完成综合配额指标的相同比例发放其当月的浮动工资。个人提成奖金：

方案一：奖励计算采用累进制计算，具体列表如下：

超出个人配额指标的收入

超出配额指标第一个10%以内

超出配额指标第二个10%以内

10%加第一个超出配额指标的奖励

超出配额指标第三个10%以内

15%加第一、二个超出配额指标的奖励

超出配额指标第四个10%以内

20%加第一、二、三个超出配额指标的奖励

超出配额指标第五个10%以内

25%加第一、二、三、四个超出配额指标的奖励

超出配额指标第六个10%或以上

30%加第一、二、三、四、五个超出配额指标的奖励

举例说明：某营销人员的当月配额指标为7.6万元，倘若当月实际业绩为￥9万元，超额收入部分为￥1.4万元，按奖励政策计算，该营销人员当月应得的奖金为：

￥7600x 5% + ￥6400 x 10%

=￥500 + ￥640

=￥1140元

以上使用四舍五入方法并以整数计算，凡单位余数将不予以发放。

上述的超额奖励以百分之三十(30%)为上限，并以其超额奖金累计相加之和作为该销售人员的当月超额指标奖金。

方案二：销售人员每月完成考核任务，超额不足50000超额部份按6%提成，超过50000按8%提成。

14000*6%=840元

以上使用四舍五入方法并以整数计算，凡单位余数将不予以发放。

方案三：销售人员如完成考核任务，按实际销售任务数额给予10%的提成。举例说明：某营销人员的当月配额指标为7.6万元，倘若当月实际业绩为￥9万元，按奖励政策计算，该营销人员当月应得的奖金为：

90000*10%=900元

六、对销售部每月业绩考核及销售人员工作业绩考核规定：

对销售部的考核：驻店总监根据市场及酒店实际情况每月月末下达下一个月的销售任务至销售部，销售部主管对部门任务进行第二次分配，经过驻店总监批准之后执行。

七、以上办法在执行当中如有异议，由酒店驻店总监、销售部主管、财务部主管，人事行政部主管共同裁定。

附注：

一、部门薪金发放说明

1.采取酒店考核部门，部门考核个人，部门任务按月考核。

2.每月销售员工资按任务完成情况进行发放。

3.部门对销售员进行任务分配及业绩考核，若部门完成任务可发放部门奖金，部门未完成任务，销售员完成任务则部门不发奖金销售员个人奖金照发。

二、指标分解及销售提成方案

奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房费计算。对于自己的客户，要自始至终的跟进，从登记到结账，要了解客户信息，协助公司处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。

营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，并根据前台收款进行提成。在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，只按照2%记提，公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。

一、营销部员工的营销

设立底薪，根据营业额记提奖励基金。

以协议价销售的提成=房价×3%×天数。

房价高于协议价的提成={(协议价×3%)+(房价差价×30%)}×天数低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上，只能按2%记提营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提

领导介绍、主动上门、以及外埠(青岛未设办事处)客户均为部门整体业绩，不记入个人业绩，其营销额由部门记提。

所有销售额度，以营销部下单，前台收款签字确认为准，未收回之款项不能记入销售额度。根据季节变化制定每月完成营业指标，整体完成指标时，按比例提成;超额完成部分按5%提成;完成基数50%，按1%提成，每增加5%销售额度，增加0.1%的提成比例;没有营业指标，底薪按50%发放。营销部每月整体销售额提成部分，由部门根据考核发放，营销人员个人业绩记提归个人所有。

二、独立销售：

以协议价为基础，按每天完成10间夜的销售任务为基数，即每月完成300间夜的销售任务，颁发10000.00元的奖励基金;每天完成20间夜的销售任务，即每月完成600间夜的销售任务，颁发20000.00元的奖励基金;未能够完成每天10间夜的销售任务，按营业额的3%记提奖励;完成的销售任务超出每天10间夜，而不足20间夜，其10间夜按10000.00奖励基金标准颁发，剩余间夜按3%记提。低于协议价的销售或长包房的销售按2%记提，此类销售不占销售指标，不得重复计算。

三、前台销售

前台销售提成：以来自散客和无预定入住宾客为主。“黄金周”期间不予提成。升级销售提成：以有预定的宾客为主，经推介升级入住的，按房价差价进行提成(禁止恶意推销)，该提成不受“黄金周”限制，但酒店协议客户事先无预定且按协议价入住及网络订房按预定房型入住的不予提成。前台销售为部门整体销售，提成额由部门根据考核发放。

1、前台价：房价×3%×天数，前台价每降低1个百分点，提成比例降低0.1%

14.餐饮销售遇到的问题及解决方案篇十四

篇一

民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，但现在餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，餐饮行业通过微信营销来赚取客流量该怎样入手呢?

餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的需求。商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流，提升商家客流，解决消费者到店率等问题。

微赢盛世平台推荐:

一、微网站——餐饮行业门户

针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等，全方位展示，3G相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。

二、微活动

餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低，这一点成为很多商家的困扰。微赢盛世云平台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者关注，有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的忠诚度。

三、微应用

1、预约订座功能

针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况，微赢盛世云平台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，商家按指定时间安排就餐，消费者省去大量等待排队的时间，也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间。商家服务更周到，消费者对商家的好感度和忠诚度提高。

2、一键导航功能

消费者对选定的商家一键导航，快速定位自己地理位置之后，全程引导消费者到店就餐，避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。

篇二

御龙塘烤全鱼位于临海银泰城4F，主打产品“烤全鱼”采用杭城沿袭数百年的古法秘方，根据江南人民对味觉细腻的考究，推出的烤鱼外焦里嫩，十分酥脆爽口，完全满足了人们对舌尖的欲望，可以说御龙塘正在引领一场味蕾革命!但是，如此好的产品，在当今商业竞争如此激烈的年代，也已经不是酒香不怕巷子深了，好东西也需要好的宣传，才能让更多人有口福!御龙塘经过多方考虑，最终选择了进行微信推广，结合御龙塘的实际情况，做出了以下方案，也正是通过这个方案，让这家烤鱼店短时间迅速爆红于网络。所用的几款微信推广神器，也被业内所津津乐道!其实这个微信推广流程也十分简单，总的来说，分为3步骤。

第一步

开通微信话费卡!微商会赠送1.2万元微信话费给御龙塘餐厅，商圈周边的人群，只需要领取名片大小一样的话费卡，就可以扫描领取微信话费!堪称第二个滴滴打车!在中国，“送钱”永远是的宣传吸引客户的方式您说是吧?短短3天时间内，每天吸引粉丝800~1000名，微信公众平台粉丝数量迅速突破3000个，而且都是本地真实的活跃粉丝!

第二步

当有了足够多数量的本地精准微信粉丝之后，就可以定期通过微信免费推送信息的形式，向粉丝推送御龙塘的微官网(微官网就是企业在微信上展示自己品牌形象及产品的平台，市场上一套微官网数千元，目前与微商会合作的客户我们都免费赠送!)

第三步

静候客户光顾，门庭若市!财源滚滚来!每天都有很多客

篇二

七夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定：现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在XX”的婚宴营销活动，以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案(草案)。

一、主题

美满良缘由天赐满意婚宴在XX

二、总体思路

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排，通过一系列的宣传策划，利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到XX??”为主题的营销活动，使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间

XXXX年XX月至XXXX年XX月

四、活动内容

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良缘宴788/桌(10人)

3、珠联璧合宴888/桌(10人)

4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣传推广

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

—报纸夹放

—闹市区人员发放

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间POP/大堂POP

把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。

七、部门分工

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。

八、费用预算

1、绢花拱门：2。35米*2米=XXX元(可长期使用)

2、普通喷绘喷绘：X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名处粘贴，整体可重复利用)

3、桌花：35元/份*1份=35元

4、婚房：豪华单人间XXX元/间夜

5、蛋糕：180元/份

7、宣传折页：X/张*XX张=XXX元

8、报纸夹放费：X元/张*XXX张=XXX元

9、电梯间POP：XXX元/幅*2幅=XXX元

九、附宣传折页样(略)

十、备注

篇三

春节作为中国的传统节日，一向受到重感情的华夏民族子孙的重视。古往今来，每年除夕夜之时，年夜饭则成为人们表达情感的必要载体，而今年的春节日趋临近，一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕。

而策划作为无形资产，是酒店产品高质量的代名同，好的策划既是酒店整体形象的体现，又是酒店经济效益的载体。因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中。

初拟策划及布置方案如下：

一。总体目标

通过春节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，打消顾客对消费档次的各种顾虑，从而取得一定的经济效益和社会效益。凝聚酒店的销售合力，调动全员积极性，营造和谐发展和积极进取的工作氛围。

二。整体策划

2。1目标定位：春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。

2。2活动主题：银鼠辞旧岁，金牛迎新春。

2。3活动广告语：“暖暖除夕，有你真好”。

2。4活动广告文案：

一家三代围坐在春节餐桌旁，暖暖的亲情荡漾在每个人的心头，在一种温馨的家庭氛围下，每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发出内心最柔软的声音：“暖暖除夕，有你真好”。

2。5广告定位：

2。5。1宣传广告：

在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。

悬挂宣传横幅，条幅。

媒体：《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。

宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻报道，会场图片。

宣传时间：20xx年1月1日——20xx年1月24日

宣传频率：报纸《人民日报》公告三次，各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次，现场图片刊登共五次。《大连半岛晨报》：公告五次，节目花絮刊登五次。辽宁电视台将“暖暖除夕，有你真好”的广告，每三天播放一次。大连电视台：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天两次(分别定在19：00中央新闻前和20：00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传活动安排，穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前)，每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天三次，每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻，总体情况，并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围)。在酒店外围拉横幅宣传，在大堂外用滚动大屏幕，滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。

2。5。2宣传册：宣传画册将分为以下几本分册：

分册一：整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等，为客户提供酒店信息

分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，体现船舶丽湾的豪华与舒适，阐释船舶丽湾的文化信息

分册三：集中、全面地展示“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”20xx春节活动。介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照，精美印刷，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。

2。5。3春节贺卡：

贺卡具有收藏价值，并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式，能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕，用营销部门实施派发，邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

2。5。4印制宣传单：

利用宣传单对活动进行宣传，其长处在于直观、快捷、受众广泛，对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。

2。5。5礼品制作：

提前打好预算，确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后，将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部，由财务部协商后呈领导审批，审批通过，方可由营销部继续实施。

2。5。6内部宣传：

由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传，再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成);

各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)

由人事部挑选一对服务员扮演小金牛，并进行适当的培训(一月十五日前完成);

总机负责在春节期间播放背景音乐，以烘托整个酒店的节日气氛。

三春节酒店的布置及装饰：

3。1酒店外围：

3。1。1在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

3。1。2在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

3。1。3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

3。1。4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”。

3。1。5酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案

3。1。6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工)，穿小牛服装戴小牛头套，负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支)，水果糖(2粒)。

3。1。7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3。2酒店大堂：

3。2。1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝，在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖，不要露出铁丝)，并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺，数量要得当，间隙要匀称)。

3。2。2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门，拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。

3。2。3总台两边立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

3。2。4总台接待桌上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

3。2。5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带，墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。

3。2。6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

3。2。7循环播放春节背景音乐，从大年二十八开始。

3。3酒店餐厅：

3。3。1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺，数量要得当，间隙要匀称)。

3。3。2宴会台背景墙装饰一春节图案。

3。3。3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，所有植物暂时改成金桔盆栽。

3。3。4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布，顶和旁边用窗帘装饰)，中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯，所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。

3。3。5迎宾处通道门贴财神图案。

3。3。6播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

3。4酒店夜总会：

3。4。1大厅舞台背景用春节图案喷绘。

3。4。2夜总会通道挂塑料灯笼，吧台装饰些拉花。

3。5酒店楼层：

3。5。1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。

3。5。2各楼层电梯口挂红灯笼，电梯口正面墙贴春节装饰图案。

3。5。3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯，迎面梯壁倒贴大红福字，将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位。

3。5。4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。

3。5。5播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

四春节优惠活动：

4。1春节套票：实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票

包括：

4。1。1餐饮：666元/桌(含服务费，仅限三楼餐厅)

4。1。2客房：288元/间。天(含双早)

4。1。3娱乐：12：30—16：30赠送包房3小时16：30—02：00赠送包房2小时。

4。2客房：

4。2。1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间。天

4。2。2凡入住特惠标准间者，均可获得精美春节礼品一份。

4。3餐饮：

4.3.1大年三十(18：00—21：00)推出“吉祥”年夜饭：

588元/桌688元/桌888元/桌

大年三十(21：00—12：30)推出“富贵”年夜饭：

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0：00赠送吉祥如意饺子一份)

提前预定年夜饭，有小礼品赠送。预定专线：0411—21236516

定餐满1000元，赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右，抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐：

金玉满堂宴：688元/桌

富贵吉祥宴：788元/桌

五福临门宴：888元/桌

4.4中餐厅：

中餐厅是您的私人美食花园，杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界，3楼午市、晚市自酿鲜啤免费，4楼消费赠红酒1支。

4.5二十三楼西餐厅：

西餐厅诠释精致细腻的品位，让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支，晚餐自助三人同行，一人免单，持西餐会员卡二人同行，一人免单。

4.6一楼大堂吧：

凡在春节期间在此消费者，均可享受8折优惠，并增送果盘一份.4.7四楼明月府：

四楼明月府典雅的室内装潢，完备的现代视听，一流的音响设备，专业的舞台灯光，是生日PARTY，亲朋聚会的选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠，并赠送红酒、香槟各一支.篇四

一、目标市场分析

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒楼暂时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒楼的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒楼的知名度。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

篇五

一.组织者:营销部总监

二.负责部门:市场营销部，餐饮部

三.举行日期:xxxx年7月20日至8月5日

四.活动目的:1通过这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度

2.营造夏季清凉畅快的饮食文化。拉动夏季酒店的餐饮消费

3,进一步挖掘潜在客户，增加客源

五.具体内容

(一)筹备:1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

(二)内容:1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态

2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求

3.在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。