学生食堂工作问卷调查情况统计

学生食堂工作问卷调查情况统计（精选12篇）

1.学生食堂工作问卷调查情况统计 篇一

中学学生食堂饭菜质量卫生价格情况问卷调查表

1.你对现阶段食堂的管理有何评价?

2.你对食堂的饭菜品种有何新的建议和要求?

3.你认为如何改进和需要解决那些实际问题?

1.你对当前早餐搭配感觉满意吗? 满意○基本满意○不满意○ 2.你对食堂从业人员的服务态度感觉满意吗? 满意○基本满意○不满意○ 3.你对食堂餐具消毒情况感觉满意吗? 满意○基本满意○不满意○ 4.你对食堂的环境卫生情况感觉满意吗? 满意○基本满意○不满意○ 5.你对饭菜数量、质量、口味感觉满意吗? 满意○基本满意○不满意○ 6.你对食堂人员的个人卫生感觉满意如何? 满意○基本满意○不满意○ 7.你对饭菜现行价格感觉满意吗? 满意○基本满意○不满意○(请在相应栏内打“√”)

2.学生食堂工作问卷调查情况统计 篇二

一、食堂基本情况

学校食堂设备比较完善, 以烧锅炉为主, 装备电脑售饭系统、办公电脑系统各1套, 大、小蒸饭柜3个, 电冰箱2台, 机组冷藏器2台, 还有切肉机、绞面机、消毒柜、空调、糕箱、学生用热水器等厨房先进设备, 食堂餐具如饭托、菜托、锅碗瓢盆等日常用具一应俱全;专供学生就餐的饭桌40个, 椅子400张, 基本上满足要求。

目前, 食堂工作人员共有37人, 其中男10人, 女27人;饭堂管理人员4人, 从业人员33人, 均有卫生许可证和体检合格证。食堂设有学生售饭窗口20个, 教师售饭窗口1个, 饮料窗口1个, 其中专司售饭的工友21人, 销售包子窗口3个, 专司销售包子的工友5人, 食堂每天有3 800人左右就餐。

二、食堂管理理念

我校食堂管理理念定位合理, 宗旨明确。食堂由学校直接管理, 社会效益与经济效益相结合, 秉承“为师生服务, 保本经营”的理念, 让师生吃得好, 吃得便宜, 不以赢利为目的。也就是说, 学校食堂是一个“以为师生服务为宗旨, 以保本无利为经营原则”的半企业化管理体制的独立核算的经济单位。

三、食堂运作情况

食堂工友人数37人, 设有管理员、会议、出纳、采购、验收保管、大组工友 (经营主食) 、糕点、锅炉工、卫生管理共9个岗位。每个岗位都有自己的工作职责和管理制度。

工友每年都能够到县卫生防疫部门体检, 体检合格后才允许继续上岗, 在工作期间能够坚持穿工作服、戴工作帽。学校食堂采取“优化组合, 分组作业”的经营方式, 这种方式有利于工友之间增强竞争意识, 提高饭菜质量, 增加菜肴品种, 改善服务态度。

学校食堂一天的运作情况大致按下列程序进行:

1. 采购

上午7:30由各作业组长把采购计划交给采购员统一采购, 原材料的采购能够做到货比三家, 定点、定人采购, 保证材料质量。固定采购的食品有肉类、面粉、豆腐、大米等, 采购员采购时能坚持做到查验出售单位是否有三证 (营业证、卫生许可证、健康证) , 不采购无牌无证的食品。

2. 验收

采购员购进的食品经验收员过磅验收后方可加工。验收员能做到把当天的购进的食品留样, 24小时后销毁, 并作了原始记录, 原材料进场, 验收员能够坚持做到严把质量关、卫生关, 不收过期、变质、霉烂的食品。

3. 加工

食堂的食品加工程序科学, 符合卫生要求: (1) 蔬菜清洗经过浸泡、冲洗、漂洗三级程序, 防止农药中毒。 (2) 蒸煮食品做到煮熟煮透, 防止生熟交叉污染。 (3) 煮好的饭菜做到防尘、防蝇。

4. 清洁

食堂工作人员人人都有清洁卫生责任区, 能够做到一天三扫、三拖、三擦, 一周一大扫。

我校食堂工友工作时间长, 劳动强度大, 部分工友每天凌晨4点钟就上班, 大部分工友5点半上班, 有的直到晚上20点才能下班, 整个上班时间可以说是马不停蹄地劳动着, 但他们都能够做到尽心尽职、任劳任怨, 没有消极怠工的现象。

我校食堂利润适中, 符合要求, 利润使用合理, 符合规定。近三年来, 食堂总营业额1 480万元, 赢利70万元, 赢利率4.7%。利润分配主要用在两个方面, 一是支付从业人员工资, 二是添置食堂设备以及设备维修、折旧等, 不存在挪作他用的现象。

四、人员管理情况

我校食堂重视对工友人员的管理, 人员的素质较高。食堂工友能够坚持每周一例会, 每月一次总结会, 认真贯彻落实上级精神和学校工作思路, 不断改善和提高服务态度、服务意识、卫生安全意识, 为师生提供优质的服务。教工组的工友能够想方设法增加饭菜的花样品种, 满足教师的就餐要求;学生组的工友能够增加菜肴品种, 满足学生的营养需求。目前, 师生饭菜品种多达二十几种, 师生既吃得饱又吃得好。

食堂人员积极参与学生思想教育, 做到服务育人。如, 每学期出版一期板报、在食堂内外张贴节约用水用电标语等, 营造氛围, 加强学生的艰苦奋斗教育和勤俭节约意识。

食堂人员积极为师生办实事办好事。如想办法改善食堂条件, 满足师生生活需要。工友陆有成、覃有仙、覃雪梅、黄黎华等同志长期为生病学生和生活困难学生煮药送饭, 使学生安心学习和生活, 得到了学生和家长的好评。工友们还为困难学生捐款, 曾经集体捐款495元, 帮助民 (21) 班的黄巧梅等同学安心学习, 顺利参加高考。

五、存在主要问题

1. 售饭窗口不足

通过调查和掌握的情况, 按照正常服务范围, 每个工友服务人数应为80人左右, 目前食堂工友服务人数达120～130人, 可见工友工作量之大!从售饭窗口情况看, 部分窗口排队人数达240人左右, 如果工友们在这种条件下加快售饭速度, 一分钟售饭4～5人, 那么需要半个多小时才能完成售饭工作。这就无形中影响了部分学生的就餐时间和质量, 不利于教育教学的顺利进行。

2. 管理不够完善

主要表现在: (1) 账目管理不规范, 程序不合理。例如, 部分支出发票, 报支时没有领导签字, 有的没有经手人签字, 没有验收人签字, 也给报销了。 (2) 一些食品进货渠道不符合规定。例如, 需要到批发部进货的食品, 没有到县教育局指定的批发部订购, 有些食品没有安全QS标志。 (3) 对工友的管理还存在漏洞。个别工友贪小便宜。典型的有, 2007年11月27日, 有一位工友在食堂偷了2斤猪肉放在长筒鞋里想拿回家时被发现, 通过教育, 该工友认识了错误。

3. 设备有待于改善

当前, 食堂使用的锅炉功率比较小, 每天热气供应不足, 不能满足师生的需求;消毒设备少, 需要补充。

六、加强管理建议

1. 扩建食堂, 调整布局

售饭窗口不足, 主要原因是学校近年来扩大招生, 食堂已满足不了学生的就餐要求, 因此, 食堂需要扩建。就目前来看, 我校食堂的功能布局也不合理, 应该考虑调整。

2. 加强管理, 完善制度

(1) 健全食堂财务管理, 推行支出审批制度。食堂单独建账, 专人负责, 专款专用, 严格报支审批制度, 防止随意使用资金的行为。 (2) 加强食品进货渠道的管理。进货食品首先要考虑到县教育局指定的新苗批发部或阿玲批发部订购, 保证进货食品有质检安全QS标志。 (3) 改善人员管理, 尤其是加强工友的职业道德的教育, 杜绝贪小便宜的行为。工友人员劳动强度大, 可以考虑增加人员, 按照《劳动合同法》签订用工合同, 进一步完善工友的社会保障机制, 做好他们的医疗保险、职业保险、养老保险等保障机制工作。

3. 添置设备, 改善条件

目前食堂使用的锅炉功率小, 每天热气供应不足, 应该考虑更换1台工业锅炉, 加大热气量。食堂消毒设备少, 需要购置消毒柜。由于学生就餐人数增多, 还要考虑添置就餐桌椅。

4. 考虑成本, 合理定价

今年以来, 因猪肉、粮食价格上涨带动副食品价格全面上涨, 直接影响到食堂饭菜成本及价格的上升, 引起了社会关注和学生及家长的普遍焦虑。经调查认为, 食堂饭菜价格应包含以下几个方面: (1) 米、面粉、菜、肉、油等主要副食品进价成本。 (2) 调料、佐料以及锅碗瓢等低值易耗品购置费用。 (3) 食堂工作人员的工资及福利费用。 (4) 食堂每年每学期必要的维修费用。 (5) 食堂应支出的其他费用, 如卫生部门收取的监测费用、食堂从业人员的体检费用、每年的环保排污费用、定期的锅炉检验费用等。 (6) 食堂固定资产的折旧费用。 (7) 合理的利润率。食堂每年应将经营节余收入主要用于改善厨房的生产条件, 添置厨房的机械设备和提高厨房的工作效率上来。

5. 加强培训, 提高效益

3.学生食堂工作问卷调查情况统计 篇三

一、阶段性工作

1、是否成立工作领导小组及办公室？是否制定工作方案？是否召开动员部署会议？有个单位参与环境建设年活动。

2、是否开展问题排查活动？共排查出问题个。

3、是否制定落实整改方案？制定整改措施条，已解决问题个。

4、有个单位（含本级和下属）作出公开承诺，共承诺事项件，已兑现件。

5、开展督促检查活动次，印发督查通报期；印发工作简报期，在新闻媒体上刊登（播出）有关环境建设工作信息条（篇），召开新闻发布会次；制作《环境建设在行动》等专题片个。

6、建立健全长效工作机制，共制定、完善相关工作制度个。

二、重点工作

1、共清理规范性文件件，其中废止件、失效件、修改件、继续施行件。

2、制定、完善有利于招商引资和经济发展的优惠政策条（个）。

3、清理行政许可事项项，其中：下放项，取消项，合并项；共减少项。

4、清理非行政许可审批事项项，其中：下放项，取消项，合并项；共减少项。

5、共有项行政审批和服务事项进驻（拟进驻）本级政务服务中心大厅办理。

6、行政审批（办事）时限比法定时限普遍缩短%以上。

7、共清理行政职权项，是否编制行政职权目录？

8、有个单位规范了行政处罚自由裁量权，对行政处罚标准进行了细化。

9、共清理收费事项项，其中：取消收费项，降低收费标准项，涉及金额万元。

10、有个单位非税收入纳入预算管理；共查出“小金库”个，涉及金额万元；政府采购是否实行“采管分离”？

11、是否建立涉企检查备案制度？有个单位到县市纪检监察机关进行备案，共备案检查事项项。

12、是否建立纪检监察机关联系企业制度？共联系企业个，收到企业反映问题 个，为企业解决问题个。

13、共受理损害发展环境的信访举报件（次），已办结件；立案查处件，结案件，给予党政纪处分人（其中：涉及县级干部人、科级干部人）。已查处的案件，同时上报案件清单（每个案件简要案情）。

14、是否制定对损害发展环境的领导干部进行问责的相关规定？标题是；问责领导干部人。

15、加强社会治安综合治理，是否开展企业周边环境专项整治活动？共查处侵害企业的犯罪案件件。

4.学生食堂工作问卷调查情况统计 篇四

（至2008年底）

开展社会体育指导员工作情况调查统计表

填写说明书

一、本表以各省（自治区、直辖市）、地（市）、县（区）为单位，分别填写本级体育行政部门在实施《社会体育指导员技术等级制度》，开展社会体育指导员工作中所完成的各项工作内容。

二、“培训和审批____级社会体育指导员的数量”情况栏，是填写实施《社会体育指导员技术等级制度》培训与审批的公益类社会体育指导员的数量情况，不包括通过职业鉴定的社会体育指导员数量；“____级”是按照该制度分级管理的规定，本级体育行政部门所培训和评审的社会体育指导员等级；要按照不同年度，分别填写本级组织培训合格的人数和本级批准授予等级称号的人数。

三、“制定社会体育指导员工作文件”情况栏，是指专门在社会体育指导员工作方面正式制定实施的工作文件，不包括包含有社会体育指导员工作内容的综合性和其他文件；填写本级体育行政部门实施《社会体育指导员技术等级制度》以来所制定的这方面全部文件情况；工作文件题目可有文件编号，但必须有完整的题目文字；已制定和正在制定的工作文件多于现表格，可向下增加行；正在制定的工作文件的发布年月为估计时间。

四、“社会体育指导员工作经费”情况栏，是指专门划拨或实际使用于开展社会体育指导员工作的各项经费；填写2006-2008年以来本级体育行政部门这方面累加经费的每年平均数量；其中行政拨款和体彩公益金所占比例为大约的比例；其他部分包括社会筹集、赞助的资金。

五、“社会体育指导员协会”情况栏，是指正式批准建立的有关社会体育指导员工作的协会组织；填写目前本级地区是否建立的情况；根据实际情况在已建立、未建立和正在筹备三项的其中一项序号上划√；只有已建立的填写建立时间。

六、“社会体育指导员管理信息系统”情况栏，是指国家体育总局群体司领导推行下，国家体育总局体育科学研究所具体承担工作的社会体育指导员管理系统；根据本级体育行政部门的实际情况在已建成、未建成和正在建设三项的其中一项序号上划√；只有已建成的填写建成时间。

七、“社会体育指导员再教育培训”情况栏，是指对已经通过培训审批后获得登记称号的社会体育指导员，召集组织有关会议培训、教育学习和参观考察等活动；填写本级体育行政部门在2006-2008年间，每年直接组织或委托开展的再教育活动的总次数和参加的总人数。

八、“社会体育指导员交流展示活动”情况栏，是指组织社会体育指导员开展工作研讨、经验交流、技能展示与竞赛等方面的活动；填写本级体育行政部门在2006-2008年间，每年直接组织或委托开展的交流展示活动的总次数和参加的总人数。

5.学生食堂工作问卷调查情况统计 篇五

亲爱的同学：

你好！我们是本校经管学院09级学生市场调研的小组，一直以来，学校食堂都是与我们息息相关且被高度关注的问题，为了能更好地创造舒适的就餐环境，现在我们调查小组专门针对学校食堂方面做个调查问卷，望同学们积极配合，认真填写问卷，我们将把这次调查结果反馈给学校有关部门，以便加强我校食堂的管理，提高食堂的服务质量和饭菜质量，改善我校学生的就餐条件。

1、你住在重庆邮电大学几栋宿舍楼（）

2、你所在的年级是（）

A 大一B 大二C 大三D 大四

E 研一F 研二G 研三

3、你在学校食堂就餐的频率？（）

A 每天都在食堂吃饭B 偶尔在食堂吃饭C 偶尔不在食堂吃饭

D 几乎不在食堂吃饭……………直接回答最后一题

4、你到食堂就餐的原因？（）

A 方便快捷B 经济实惠C 食物干净卫生D 食堂营养均衡

5、你一般在哪个学校食堂就餐？（）

A 中心食堂B 大学城二楼C 好食基D 大西北

E 兴业园一楼F 兴业园二楼G 红高粱

6、你对该食堂卫生情况的评价：（）

A 非常满意B 比较满意C 一般D 比较不满意E 非常不满意

7、你对该食堂员工的服务态度感觉如何？（）

A 非常满意B 比较满意C 一般D 比较不满意E 非常不满意

8、你觉得该食堂的就餐次序怎么样？（）

A 非常好B 较好C 一般D 较差E 混乱

9、你觉得该食堂打的饭菜份量如何？（）

A 足够B 基本可以C比较少D 完全不够

10、你觉得该食堂的饭菜搭配是否合理（）

A 合理B 一般C 不合理

11、你对该食堂饭菜品种更新速度的态度（）

A 非常满意B 比较满意C 一般D 比较不满意E 非常不满意

12、你个人每顿饭的价格要花费多少（）

A4元以下B4—5元C5—6元D 6—7元

E7—8元F8元以上

13、你觉得该食堂饭菜的价格怎么样？（）

A 很高B 较高C 适中D 低E 很低

14、你对重庆邮电大学食堂的改善意见和建议：

15、你不到学校食堂就餐的原因：

6.学生食堂工作问卷调查情况统计 篇六

兰州地区2007年正在实施的国家级科技计划项目共124项, 其中基础研究计划3项、863计划13项、科技攻关计划13项、火炬计划44项、星火计划51项。实施的国家级科技计划项目占全省比例分别为38.04%、100%、100%、72.22%、59.46%和23.39%。

1 基本情况

从调查结果看, 兰州地区五类国家科技计划实施情况良好, 呈现以下特点。

1.1 资金投入充足

2007年, 项目到位资金7.94亿元, 其中来自政府的资金1.07亿元, 单位自有资金5.13亿元 (其中企业资金4.5亿元) , 金融机构贷款0.26亿元, 其他资金1.48亿元, 从资金投入看, 企业已成为国家科技计划项目的实施主体。

1.2 项目参加人员

2007年, 参加国家级科技计划项目人员为3131人, 其中事业型研究单位1022人, 大专院校389人, 其他单位113人, 企业单位1607人。

1.3 三类主体计划 (基础研究计划、863计划、科技攻关计划) 为培养和引进人才提供了舞台

2007年, 有8人第一次担任国家级项目的负责人;有182人在实践研究中取得博士和硕士学位, 引进人才55人。

1.4 专利意识增强

2007年, 共提出专利申请121项, 获得专利授权65项, 其中发明专利11项, 国外授权专利1项。

1.5 产生一批知识性成果和应用技术成果

2007年, 三类主体计划 (基础研究计划、863计划、科技攻关计划) , 发表科技论文375篇, 其中在国外发表74篇, 出版科技著作157万字, 成果转让4项, 收入312万元, 获得省部级以上奖励7项。

1.6 创造了大量的直接经济效益

2007年, 新增产值13亿元, 出口额0.15亿元, 净利润2.34亿元, 实交税金0.52亿元。

2 主要数据分析

2.1 资金投入

2007年是“十一五”的第二年, 兰州地区各类国家级科技计划已全面展开。在各类国家级科技计划项目实施的过程中, 政府、企业和社会各方面, 当年实际投入资金达7.94亿元, 其中基础研究计划0.19亿元, 863计划0.27亿元, 科技攻关计划2.6亿元, 火炬计划4.38亿元, 星火计划0.5亿元。

2.1.1 资金按来源分布

2007年, 兰州地区投入各类国家级科技计划的资金共7.94亿元, 各单位自有资金和其他方面投入的资金较大, 分别占到64.61%和18.64%, 显示了各单位对国家计划项目的重视, 如图1所示。

2.1.2 资金按活动类型分布

从国家各类计划项目资金的活动类型来看, 生产应用与产品化和研究与发展成果应用投入较大, 分别占55.05%和25.96%。说明各单位对国家计划项目中生产应用与产品化、研究与发展成果应用的重视, 如图2所示。

2.2 参加人员

2007年, 参加兰州地区省各类国家级科技计划项目的人员为3131人, 其分布为:基础研究计划257人, 863计划312人, 科技攻关计划762人, 火炬计划1157人, 星火计划643。从调查结果看, 参加火炬、星火、科技攻关计划三类人员数量较多, 参加基础研究、863、科技攻关计划的人员素质较高。

2.2.1 基础研究、863、科技攻关计划项目人员的学科分布

基础研究、863、科技攻关三类计划项目的参加人员已形成了一支有精湛技术和攻坚能力的科研队伍, 这些人员分布在各学科中, 以制造业、农、林、牧、渔业、信息传输、计算机服务和软件业、科学研究、技术服务和地质勘查业投入的人员居多。

2.2.2 各类计划承担单位参加人员

2007年, 参加国家级科技计划项目人员为3131人, 其中事业型研究单位1022人, 占总人数的32.64%, 大专院校389人, 占总人数的12.42%, 其他单位113人, 占总人数的3.61%, 企业单位1607人, 占总人数的51.33%;高级职称占总人数的30.34%, 博士和硕士占总人数的19.04%。

2.3 实施阶段取得的成效

2.3.1 基础研究、863、科技攻关取得的成效

2007年, 兰州地区省三类主体性计划在配合国家人才战略, 专利战略和标准战略的实施, 加强科技研究成果对国民经济和社会发展以及产业技术进步的推动作用方面, 取得了新的进展。三类主体性计划从表现形式看, 一类是以论文和著作为代表的知识型成果;一类以发明专利、新产品、新工艺等形态为主的物化成果;此外, 在培养人才、成果转让方面, 三类主体性计划也取得了较好的效果。

(1) 人才培养和引进。

基础研究计划、863计划和科技攻关计划创造的科研环境, 为培养、引进和凝聚人才提供了舞台。

一批新的学术带头人脱颖而出。项目负责人中有14人是初次担任国家级项目的负责人, 且大多为中青年专家, 其中35岁以下博士占26.37%。

锻炼和培养了优秀的青年人才。三类计划的实施有利于培养和造就既懂理论、又有实践的高层次人才, 2007年项目参加人员中有58人取得了博士学位、124人取得了硕士学位, 高学历的取得提高了科研队伍的素质和水平。

吸引海外留学人员、加强国际合作研究。通过提供一定的科研资金和条件, 积极鼓励和支持海外学子为国效力, 有53人从国外留学回国, 参与兰州地区项目研究。在吸引海外留学人员回国效力的同时, 2007年聘用了在所从事研究领域有较深造诣的外籍专家2人。

(2) 专利。

专利是科学技术活动所取得的创造性新技术成果的主要表达方式之一。专利指标常常被作为考查和评价项目实施效果的一项重要指标。2007年, 兰州地区三项主体性计划项目共提出专利申请121项, 获得专利授权65项。

(3) 论文和著作。

科技论文记载了科学技术活动研究所获得的最新知识和发展, 科技著作是就某个专门的科学技术问题展开系统的论述, 两者作为知识性成果的载体, 在一定程度上代表了研究的学术水平。2007年, 兰州地区三项主体性项目取得了丰硕的知识性成果, 共发表科技论文375篇, 其中在国外发表74 篇, 出版科技著作157万字。

2.3.2 火炬、星火计划取得的成效

火炬、星火等产业化计划的实施, 在促进高技术产业形成、改造和提升传统产业技术水平方面取得了较好的效果, 通过支持一批市场前景好、产业化潜力大的企业科技项目, 实现了较好的经济效益。

火炬、星火计划在实施过程中创造的直接经济效益逐年增加。2007年, 新增产值12.5亿元, 净利润额1.93 亿元, 实交税金0.52亿元, 出口1508.1万美元。

参考文献

[1]国家级科技计划项目执行情况统计调查报告[R].2007.

7.学生食堂工作问卷调查情况统计 篇七

学校食堂食品安全是餐饮服务食品安全监管的重点，也是餐饮服务食品安全保障工作的关键，具有就餐群体稳定、人员特殊、覆盖面广涉及社会各阶层等特点。随着农村义务教育学生营养改善计划实施以来，就餐人数剧增，学校食堂安全设备设施条件差、跟不上需求，导致学校食堂食品安全隐患尤为突出。近年来，虽然党和政府高度重视食品安全工作，国家增加教育投入，食品安全监管部门强力监管食品餐饮安全，全县学校食堂食品安全总体趋逐渐转好，但由于学校食堂的硬件投入不足、从业人员食品安全意识淡薄、执行各项食品安全管理制度和学校管理等多方面还存在共性与个性问题，抓好学校食堂食品安全工作仍任重道远。

一、全县学校食堂分布情况

全县有各级各类学校食堂78家，其中，中小学食堂70家，幼儿园食堂6家，职业技术学校食堂、特殊教育学校食堂各1家，共计就餐人数达10400人。自实施农村义务教育学生营养改善计划以来，全县符合试点范围的农村义务教育学校共68所。

二、学校食品安全监管工作与成效

(一)领导重视，健全监管体制。蓬溪县高度重视食品安全工作，乡镇成立食品药品协管站，建立健全了食品安全的相关制度，明确了各职能部门工作职责，组织制订了食品安全监管工作的相关实施方案。各相关部门相继成立了以主要领导为组长、分管领导为副组长的领导小组，制定完善了一系列规章制度。层层签定食品安全责任书，经营者签定食品安全承诺书，实施责任事故追究制，使全县学校食堂食品安全工作逐步走向规范化、科学化的轨道。

(二)广泛宣传，提高食品安全意识。为了增强师生的食品安全意识，县食品药监局采取拉横幅、贴标语、办宣传栏、印发手册、电视网络、法制进校园等形式开展宣传教育活动，营造良好的舆论氛围。既培训食品安全从业人员和管理者，也培训学校分管安全的领导，提高了培训深度和广度。

(三)依法监管，提升学校食堂食品安全保障水平。为了加强对学校食品安全的监督管理，县食品药监局等部门坚持以日常监管为主，专项整治为辅，严格学校食堂执法检查。仅，县食品药品监管局共出动执法人员165人次，执法车辆55台次，分别对31个乡镇78所学校78个食堂进行了全面的食品安全监督检查，共发出《监督意见书》216份，县食品药品监督管理局结合工作实际，要求学校食堂完善食品安全管理制度、食品采购制度、购物登记台帐制度、食品安全监督信息公示制度等各项规章制度。加大了对传染病高发期，特别是“两考”期间重点时段的食品、原料购进台帐、食品留样等重点工作监管督促力度，提升了学校食堂食品安全保障水平。

三、当前全县学校食堂食品安全存在的主要问题

近年来，县政府与有关职能部门在加强全县学校的食品安全监督管理方面做了大量工作，取得了一定成绩，但还存在一些问题和不足，主要表现在以下几个方面。

(一)学校食堂基础设备设施条件差。当前，投入不足难以适应学校建设需要，全县90%的学校食堂基础设备设施条件较差，设备十分落后陈旧，没有按照食堂标准化设计，布局设置未经相关职能部门审查，造成食堂布局不合理，功能配套不完善。

(二)学校管理机制不健全。部分学校没有食品安全管理机构，没有配备专门的安全管理人员，没有制定食品安全工作制度或者落实不到位，安全隐患增大。

(三)学校食堂管理工作不到位。部分农村中小学校食堂食品安全管理水平低。采购食品及原料把关不严，没有严格执行食品采购索证索票和查验等管理制度，购销台账不完善;食堂生熟容器及用具无明显标志，不能做到分类存放;从业人员管理不到位，部分人员岗前未进行健康体检;食品留样不规范，个别学校未落实留样工作制度，要么份量不足，要么时间不够，或者没有做到密闭专柜存入和专人管理，制度流于形式。

(四)食堂从业人员素质差。一是人员专业性偏弱，整体素质不强。二是管理水平低。对餐饮服务从业人员要求不严格，从业人员操作随意，安全操作意识差，责任心不强;三是从业人员卫生意识淡薄。几乎所有餐饮从业人员没有严格执行“帽、罩、服装、手套”管理要求，操作时穿着随意、个人卫生管理较差。

(五)监管部门能力受到各种因素限制。由于学校食堂食品安全监管部门较多，层级相对复杂，而人员、经费、设备不足，以及乡镇监管机构的缺失，都极大的制约了监管作用的发挥。一是食品药品监管执法人员严重缺少。虽然机改职能划转时从卫生部门划转人员6名编制，但目前稽查队仅有3人，监管人员仍严重不足。二是经费投入不足，各方面基础条件差。专项执法经费、检测经费没有纳入预算，尤其是抽样检测费用严重不足，难以适应当前食品安全工作实际需要。三是装备不足影响工作开展。全局仅无摄像机，其他如快检设备、照相机、摄像机、录音笔、打印机等执法装备陈旧、数量不足。

四、措施和建议

(一)突出领导重视是前提。领导重视可以实现经费、设备的保障，机构的组建、责任的落实，并通过协调与组织解决全局性问题。为此，县级和乡镇要建立健全机构，明确食安办、教育、食品药品监管等职能部门、乡镇和学校的职责，层层签订责任书，形成上下联动、齐抓共管的局面。

(二)夯实经费保障是基础。在执法监管方面，应当从政策层面保障食品药品监管部门的必要的经费、设备，使之能够满足基本的工作需要。应当从政策层面，对相关部门的工作、执法和检测检验经费给予规定，明确相应的递增机制，提供经费保障。在学校软硬件改造和升级方面，如学校食堂的`改造和建设，配套设施的购置，编制的保障和人员素质的提升等，都需要足额经费的保障。安排和落实学校后勤编制，组建和完善膳食服务中心，都要求上级财政和地方政府必须加大投入、足额保障。

(三)落实工作责任是关键。在地方政府负总责这一原则下，教育部门要高度重视和全面负责学校食堂食品安全工作，明确学校法人是学校食堂食品安全的第一责任人，加大对学校食堂硬件设施设备建设的投入，建立完善、科学的学校食堂食品安全管理制度和各项考核、奖惩办法，强化学校食堂管理。食品药品监管部门要加强对学校食堂的日常监管，强化对学校食堂食品安全量化分级管理，确保广大师生的饮食安全。政府要充发挥抓手作用，充分发挥目标考核、责任追究等制度的促进作用，及早将学校食堂食品安全纳入职能部门和有关乡镇的目标考核体系中，实行“一票否决”，从而确保工作责任的落实到位。

(四)强化理顺体制是重点。一是要彻底改变现有学校食堂的运作模式。考虑取消部分学校对外承包的操作模式，将学校食堂纳入学校后勤中心，由学校直接管理，具体运作，其工作人员在后勤编制中重新调配，经费由财政统一解决。二是要着力解决乡镇以下无监管体制问题。除各级政府要高度重视食品安全监管工作，切实纳入干部目标责任制考评内容外，应在乡镇成立食品安全监管站(所)等机构。同时建议在县、乡(镇)设立专职学校食品安全监管员，纳入人事、财政管理;在此基础上完善专职食品安全监管体制，实行一网多用，明确职责、权利、义务，主要保证信息畅通。三是在县级重新设置专门的食品药品检验检测机构，或者整合既有的检验检测机构，为行政监督提供技术支撑，提升监管效率。四是要切实增强监管部门监管力量。应尽快补充食品药品监管局等部门的空缺编制，还应根据工作需要，以及工作任务的增长，给予一定的编制倾斜，充实监管力量强化管理能力。

(五)抓好部门联动是保障。要做好学校食堂食品安全监管工作，仅靠一个部门单兵突进无以为继，必须借助各方力量整体联动形成合力，联合开展执法检查，将专项检查和日常监管结合起来，实现部门监督、目标评审、监察问责、行政执法和业务指导的全方位结合，使各项整改措施做实做透，各种预期目标做好做细，以此促进学校食堂软硬件条件上档升级。

8.有关情况调查统计方案 篇八

为做好全镇村干部有关情况调查统计工作，高质量完成统计工作任务，在区、市委组织部统一安排部署和县委组织部的具体领导下，镇党委、政府组织相关单位人员具体负责落实。成立工作领导小组，组长由镇党委书记担任，副组长由分管党务的镇党委副书记担任，成员从由镇党委相关成员和镇直相关单位中抽调人员组成，各村（社区）也相应成立领导小组，确保工作顺利开展。

二、调查统计的主要内容

主要调查统计现任村干部和离任村干部有关情况，包括数量、职务构成、年龄状况、任职年限，以及办理养老保险和养老补贴等情况（具体内容见附表）。

三、村干部界定和任职时间确定

调查统计所指村干部，按照自治区党委组织部《关于印发＜广西壮族自治区村级工作规范化管理暂行规定＞的通知》（桂组通字[2002]29号）和《自治区人民政府关于提高村干部财政补贴标准的通知》（桂政发[2002]31号）的规定进行界定。

9.工资履约情况调查报告统计方法 篇九

统计上报阶段：各区（市）县、市总工会各产业工委（会）要对本地区、本系统调查评估情况进行统计汇总，建立所属企业工资集体协商工作信息台账，填写《区（市）县、产业工委（会）企业工资集体协议履约情况调查汇总表》，于10月15日前报市总工会民主管理部。

评估分析阶段：各区（市）县、市总各产业工委（会）要根据本地区、本系统调查情况进行分析，填写《区（市）县、产业工委（会）企业工资集体协议履约情况调查报告表》，形成评估分析报告，于10月23日前报市总工会民主管理部。

此次调查区分企业基本信息，企业管理人员、工会主席、职工问卷调查4部分。企业1名高层管理人员为企业基本信息、企业管理人员问卷调查样本。企业工会主席为工会主席问卷调查的样本。企业职工问卷调查样本按照随机等距抽样原则选取，根据企业职工人数选取相应样本数目进行问卷调查。职工人数100人（含）以下的企业选取5名职工，职工人数100人以上的企业选取10名职工，进行问卷调查。

各调查企业职工样本的抽选，按以下步骤进行：

1.向调查单位索取全部职工（包括农民工、劳务派遣工）名册并依次编号。

2.计算抽选距离，计算公式为：

K=N÷M

式中：K为抽选距离

N为全单位职工人数

M为在该单位需要调查的样本数

3.在职工名册中选取任意一名职工为第1个样本，并以此为起点，往下数第K名职工即为第2个样本；以第2个样本为起点，再往下数第K名职工即为第3个样本，依次类推，直至抽选出全部的调查样本。

例如：某个单位有职工（N）400人，已依次编码为第001号至400号，需要抽选的样本（M）为10人，先按上述公式计算出抽选距离（K）为40。如果我们随机选择第020号职工为抽样起点，则第020个职工为第一个被抽中的人，用这个职工的编号加上抽选距离（K）40，即得60，则第二个被抽中的职工编号为第060号，以此类推。当抽到名册尾部时需要循环至名册的起始位置继续抽选，直至将所需的10名被调查者全部抽出。

当计算出的抽选距离出现小数时，其小数位按4舍5入取整。

（八）调查评估报告的内容要求

各区（市）县、市总工会各产业工委（会）根据本地区、本系统调查情况形成的调查评估报告，要以调查结果为依据，至少应包括以下几方面的内容：

1.所属企业签订工资集体协议的基本情况，推进本地区、本系统企业工资集体协商工作下一步工作计划打算；

2.所属企业开展工资集体协商工作，签订工资集体协议，协议履行中存在的问题及原因分析，对于本级能够解决的问题，提出解决措施及完成时限，对于需上级解决的问题，提出意见和建议；

3.所属企业是否存在因工资集体协议不能履约或履约不好等问题引发群体性事件的可能，各区（市）县、市总工会各产业工委（会）采取那些方法和措施进行规避；

4.本地区、本系统那些行业经济下行的压力明显及其原因；

10.食堂食品安全工作开展情况 篇十

尊敬的各位领导、专家、各位老师、奋斗在食品安全一线的同仁们，大家好！今天，我很荣幸能在此与大家作交流发言，希望通过这次交流，我们彼此学习，共同提高，进一步做好学校食品安全工作：

一、鹤庆县第二中学简介

鹤庆县第二中学位于鹤庆县交通枢纽，茶马古道历史文化古镇—松桂镇。学校创建于1958年9月，现主要面向松桂、西邑两镇招生，是一所植根于山区、特色鲜明、优势突出、发展迅速的农村初级中学，也是目前全县规模最大的一所寄宿制学校。学校现占地面积80余亩，有现34个教学班，在校学生1928人，其中住校生1871人，享受营养改善计划学生数为1928人，享受农村寄宿制困难学生补助（一补资金）人数为1774人。食堂面积1550㎡，分两个食堂，现有专职教师104人(其中含“美丽中国”支教教师4人)，职工42人，其中后勤食堂职工有 34 人。

2010年8月，我县整合教育资源，实施学校布局调整，鹤庆二中由高级中学改为了初级中学。合并了松桂初级中学、三庄初级中学和西邑初级中学。学校整合近四年来，教育教学质量稳步上升，各项工作效果显著。学校先后获得省级“先进基层党组织”、“花园式单位”、“家长学校”、州级“平安校园”、“建党90周年合唱比赛一等奖”、全县“中长跑调赛三连冠”、县运会“团体总分第一名”、两次“初级中学教育教学综合考评一等奖”、两次“教育综合检查考核一等奖”

等荣誉。

二、学校食品安全工作各项措施

（一）完善食品安全管理组织，加强领导

学校成立了食品安全卫生工作管理组织，以校长为组长，进一步加大对食品安全卫生管理力度。

组长：校长

（全面负责对食堂安全工作的领导和管理）副组长：副校长（领导和督促食堂管理工作，检查平时工作）组员：总务处

（主管后勤食堂，做好后勤人员的分工、考核、工资的发放等）

食堂堂长

（根据总务处安排负责食堂管理工作，计划和采购日常所需的食材，对职工进行具体分工及管理）

各班班主任

（宣传、教育食品安全知识，监督学生用餐行为，及时反馈相关问题）

（二）、建立健全规章制度、切实加强学校食堂管理。

鹤庆二中把切合学校实际的学校各项制度73个装订成册，全书共计有八章内容，其中有两章为食品安全管理制度，教职工人手一册。具体为：

一、学校食堂管理制度，包括食品卫生基本要求、餐具卫生要求、环境卫生要求、个人卫生要求、饮食卫生“五四”制度。

二、食堂卫生检查制度。

三、餐具消毒管理，包括：餐具洗消、餐具洗涤消毒的常用方法。

四、从业人员健康检查制度。

五、从业人员卫生知识培训制度。

六、食堂卫生责任追究制度。

七、食堂原料采购、索证制度。

八、食堂原料验收、储存、登记制度。

九、餐厅管理制度。

十、操作间管理制度。

十一、粗加工管理制度。

十二、库房管理制度。

十三、食品尝试留样制度。

十四、教师陪餐制度。

十五、食堂设备安全操作规定。

十六、食品卫生安全民主监督与责任追究制度。

十七、食物中毒处理应急预案。

三、食堂操作流程。

1、每学年开学初，在膳食委员会的监督下，学校与大宗食品供应商签订合同，大米、面粉、米线、饵丝、香油、肉类、干菜、水菜、冷冻食品等大宗食品进行定点采购。价格由总务处根据市场行情进行调整，定点采购食品价格略低于市场价格，如发生食品质量问题，追究其相关责任并终止合同。

2、我校分两个食堂，第一食堂和第二食堂，每个食堂设一名堂长，堂长负责日常安全管理工作、管理食堂员工并计划每天的菜谱，需要采购食材的种类和数量。大米和香油每半个月采购一次，其他食材尽量做到当天采购，以保证菜蔬的新鲜度和质量。（每个食堂每餐供应肉类食品不低于4种，素菜类食品不低于12种，两个食堂合计，学校每餐提供给学生的菜样肉类8—12种，素菜类不低于24种）

3、采购——储存——加工：大宗食品由供货商直接运送到食堂，验收和登记有四个食堂职工参与，经堂长检查后，由两名炊事员进行复秤，一名炊事员进行登记。由学校出纳人员付款，再入库储存，储存时再根据食材进行分类存放，由一名炊事员负责检查储存环境及是否按相关要求存放，检查冰箱温度，定时检查食品原材料质量，如有过期、变质、受污染等情况，及时移出储藏室并销毁。加工：加工环

节由炊事员根据堂长的分工进行分工合作，由最后上灶的职工检查质量，并进行试尝。确保安全方可将食品转移到餐厅进行分餐。

4、留样：食堂设专人负责食品留样，留样容器加工消毒后，再分餐之前，留样人员按照留样制度进行留样，做好记录。

5、学生营养餐：我校实行“3+2”的供餐模式，每周一、二、四为学生免费提供一份价值3元的荤菜，周三、五为发放牛奶，营养餐的管理主要由总务副主任负责，设专人发放牛奶。

四、安全督查

1、食堂从业人员培训：除了教育局等上级部门组织的培训外我校每学期对食堂从业人员进行两次食堂安全知识和操作规范的培训，每次后勤会再进行分块培训。对新聘用的新食堂职工，先培训，再上岗，操作过程由堂长亲自带一个月。先要让其“会”，再要求其“做”

2、“一日巡查”：我校制定“一日巡查”巡查制度，由学校行政组及年级组长执行，对学校的日常工作进行分块巡查，食堂安全主要由校长、分管副校长、总务主任、总务副主任进行巡查，具体巡查内容有食堂卫生、食品储藏环境、食品质量、保质期、职工个人卫生、食品留样、食堂用具消毒情况、生、熟、荤素分类储藏情况等，做到每日一查，发现问题及时整改。

3、后勤会议：我校每周一中午1:00进行后勤工作会议，主要内容为食品安全知识、操作规范培训，毕竟，后勤食堂的炊事员大部分知识水平不高，要反复讲、常监督、多提醒，反馈上周“一日巡查”检查情况，进行表扬或批评，并将检查情况通报后进行记录，作为年

终考评的依据。

4、陪餐制度：学校规定值周教师进行陪餐，我校每个星期安排9名值周教师，对每个值周教师进行分工，做到定点、定位、定人、定时段负责值周工作，每次就餐前，值周教师提前到学生食堂就餐，检查食品的质量，并等待到学生就餐时维持餐厅就餐秩序。如发现相关问题，马上报值周行政，学校及时采取相应措施。

5、反馈、举报与奖励制度：学校设置意见箱、举报箱，公示办公室、校长、副校长、总务处电话，总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评，检查饭菜质量与数量。全校师生如发现食品安全问题（含学校食堂、综合服务部、营养餐牛奶等）、及时举报，经学校核查，情况属实者根据情节对操作者相应的处罚，对举报者进行奖励。

6、宣传教育：学校每周组织例会及班主任会议，对班主任及科任教师作宣传及要求，每周一下午第七节为班会课，班主任利用食品安全主题班会的形式对学生进行安全教育，通过组织食品安全黑板报比赛、橱窗、海报、电子显示屏等方式对学生进行食品安全教育。

6、食品安全事故应急预案：学校制定食品安全事故应急预案，组织安全演练，以保障全体师生身体健康和生命安全。

五、存在的问题

1、食堂硬件建设不足，不够规范，各功能室不足，食品交叉污染隐患较大。

2、后勤职工报酬较低，职工积极性难以调动，我校通过给食堂

11.学校食堂卫生安全工作情况简报 篇十一

饮食卫生不仅关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教学工作的顺利进行。我校开学已有2个月，在此期间并无任何食品卫生安全事故发生。为切实做好学校食堂食品卫生工作及提高全校学生和教职工对食堂的满意度，学校于2013年10月18日下午召开全校关于食品卫生安全和食堂相关问题的讨论会。在后勤总务的主持下，食堂负责人与各班级代表针对食堂各方面问题展开了交流。

学生代表综合各班级意见提出：天气转凉建议做好饭菜保温工作；希望能根据个人饭量打饭，避免出现个别同学剩饭倒掉，想加餐的同学没饭加餐，适当做出调整，保证大家既能吃的饱，又确保不浪费粮食等宝贵意见。反之，食堂方面也对同学们提出以下要求：由于学生人数较多，打饭时间较集中，希望同学们排好队伍打饭，保持秩序；用餐后自觉将餐具放在规定地点；在教室就餐的同学使用餐具后及时返回食堂等等。通过以上激烈的讨论，刘华云科长代表学校师生的意见，对食堂再次强调了以下各项制度：

1、食堂工作人员必须具有医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。

2、食堂工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。食堂工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。

3、购菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。生、熟菜要分开放置，合理保管；袋装食品在取用后要扎好袋口；谨防变质或鼠蝇叮咬。

4、餐具要经常消毒，摆放有序；操作台面要干净，无积水。

5、厨房内要经常灭鼠除蝇，防止发生传染病。

6、厨房内要保持通风，防止煤气中毒。对我校同学提出以下要求：

1、改善学生原来就餐时拥挤混乱、排队打饭时喧闹吵杂、乱倒剩菜剩饭的现象，培养学生文明就餐的习惯。

2、通过张贴、悬挂鼓励性、警示性标语警句，营造浓郁的文化氛围，强化对学生的文化熏陶。

通过学校、同学、食堂三方交流，进一步加强学校食堂食品安全监督管理工作，消除安全隐患，有效控制食品安全事故发生，认真落实每个环节的工作，确保学校食堂食品卫生工作万无一失。搭建学生和食堂之间的交流平台，建议成立学生食堂监督小组，在我校派驻食堂监管员周老师领导下，开展工作。同时，学校食堂也成为教育学生的重要阵地。引导学生珍惜一粥一饭，尊重劳动，遵守秩序，勤俭节约。我校总务积极建设食堂文化，构建文明、卫生的用餐环境，力争做到全校师生满意、家长放心。接受全校师生的监督及意见。

12.学生食堂工作问卷调查情况统计 篇十二

义务教育阶段学生营养改善计划实施情况汇报

首先，感谢各位领导到我区检查指导工作，根据安排，现将我区学校食堂回收工作情况及农村义务教育阶段学生营养改善计划实施情况简要汇报如下：

一、工作开展情况

七星关区现有幼儿园67所，在园幼儿8861人；小学425所，其中完全小学396所、特教学校1所，小学在校学生181638人，小学公办教师6934人；初中51所（民办7所），九年一贯制学校66所（民办31所），在校学生89621人；高中17所，其中独立高中4所，完全中学13所(民办1所），在校学生27913人；职业技术学校1所，在校学生1689人。

（一）学校食堂回收情况。我区共有公办学校食堂50个，其中，中学食堂35个，小学食堂7个，幼儿园食堂8个；35个中学食堂中，有34个食堂以承包经营管理方式运行，1个实行自行管理，15个小学和幼儿园食堂全部实行自行管理。承包管理的34个中学食堂，承包方主要是四川、湖南等外省的饮食服务公司，据统计，承包人累计固定资产投入1621万元。

为加快学校食堂规范化管理步伐，我区积极贯彻落实上级有关文件精神和要求，多次召开专题会议，对学校食堂回收工作进行安排部署，迅速启动学校及幼儿园食堂管理和经营权回收工作。截止当前，所有对外承包食堂的学校与承包商签订了回收协议，部分学校还与承包商就投入的土建工程和食堂设备等进行了清算，目前，区教育局正在审查回收协议，初步估计学校食堂回收工作于3月17日前能够全面结束。食堂回收工作未影响新学期各学校的正常开学。

（二）营养改善计划实施情况。我区属贵州省连片特困地区

165个县之一，全区现有农村义务阶段学校459所，学生209524人。为使义务教育阶段学生营养餐计划顺利实施，我区组织了教育局、财政局、卫生局、会计核算中心等有关部门到凯里市就学生营养餐计划的实施情况进行了考察学习，借鉴凯里市好的经验和做法，拟定我区农村义务教育阶段学生营养改善计划实施方案。实施方案与2月27下下发开始试行，规定凡是具备食堂供餐条件的学校，均采用食堂供餐，交通困难、条件艰苦的个别教学点实行家庭托餐。根据2011年我区新建或改扩建学校食堂的完成数来分析，全区75%的学校可以实现学校食堂供餐。

营养计划的所需的鸡蛋、牛奶、面包（蛋糕）等物资的采购分片区共同通过政务中心公开招标采购。全区共分五个片区，其中A区包括吉场、普宜、龙场营、田坎、大屯、阿市、梨树、层台片区；B区包括海子街、小坝、八寨、燕子口、亮岩、生机、清水铺；C区包括何官屯、水箐、对坡、大银、林口、团结、鸭池片区（简称）；D区包括长春、撒拉溪、杨家湾、放珠、岔河、田坝桥片区（简称D区）；E区包括野角、青场、大河、千溪、朱昌、田坝、阴底片区（简称）。中标企业资质由卫生局、农牧局、教育局、工商局按权限规定严格审核。目前，营养餐计划已全面进入招投标阶段，按照招投标期限，预计3月下旬全区辖区内学校可全面实行营养餐计划。

二、主要做法

为加快工作进度，保证学校食堂回收工作及义务教育阶段学生营养改善计划的顺利推进，我区区委、区政府高度重视，加强组织领导，科学制定实施方案，强化督促检查，确保各项工作顺利推进。

（一）加强组织领导。区政府成立了以区长为组长，分管副区长任，区教育局局长任副组长，区监察局、人力资源和社会保障局、区发展和改革局、区公安局、区信访局、区财政局、区卫生和食品药品监督管理局、区审计局、区工商局、区编办、区综治办等有关单位主要负责人及各镇乡人民政府镇（乡）长、办事处主任为成员的领导小组，加强对学校食堂经营权回收工作及义务教育阶段学校营养餐计划的领导。领导小组下设办公室及学校食堂回收评估督导工作组。办公室主任由区教育局局长兼任，区教育局各副局长任办公室副主任，具体负责全区学校食堂回收工作及学生营养改善计划工作的日常事务。各镇乡办事处也成立了相应的工作机构，明确职责，在区政府的统一领导下，切实做好学校食堂回收自办及义务教育阶段学生营养改善计划的相关工作。同时，还成立了学校食堂回收评估督导工作组，负责对学校食堂回收工作进行指导和督查，对回收工作有困难、有问题的学校，评估督导工作组要深入调查，及时帮助研究解决。

（二）科学制定实施方案。为进一步增强我区食堂回收方案及义务教育阶段学生营养改善计划方案的可及性和可操作性，多次组织领导小组各成员单位对方案进行讨论修改，修改后又返回各单位召集专题会议进行讨论，同时，通过多种渠道了解各兄弟县区好的经验和做法，组织相关部门外出考察学习，不断对两个方案进行修改和完善，尽可能规避各种可能出现的矛盾。在毕节市虽然我区的方案出台晚，但估计执行效果是最好的，到目前为止，还未听到各种不良反应。

（三）强化督促检查。由区教育局负责，将学校食堂回收工作及营养计划的实施纳入学校及学校校长绩效考核内容。各学校对照推进计划拟定实施方案，倒排工期，及时启动学校食堂回收工作及营养改善计划。由区教育局牵头，区监察局、区实绩考核办、区督办督查局、区审计局、区工商局、区卫生和食品药品监督管理局配合，抽调人员组成5个以上专项督查组，分片区对各学校食堂回收工作进行跟踪督查。区教育局严格执

行“一天一调度、一周一通报”制度，加强调度，对工作推进过程中推诿扯皮，影响工作进度，影响学校正常开学或教学秩序的，按照相关要求追究有关人员责任。

三、存在的问题及下步工作打算

近几年来，在市委、市政府的正确领导和市教育局等有关部门的大力支持下，我区学校食堂安全管理工作在规范管理方面迈出了坚实的步伐，义务教育阶段学生营养改善计划也有序推进，但由于人力、物力等因素影响，全区的学校食堂要全面实现规范化管理还有一定差距，学生营养改善计划驶入常规化管理轨道还有难度。当前，我区学校食堂安全管理面临的困难和问题主要体现在一下几个方面：一是由于资金困难，虽然建立了各项管理制度，但管理上还比较粗放；二是由于人员紧缺，精细化管理还需进一步加强；三是学校与食堂承包方签订的承包协议多数有承包年限，回收工作中承包方提出违约赔偿条件较为苛刻，回收难度仍然存在。