美发店服务管理制度

美发店服务管理制度（精选11篇）

1.美发店服务管理制度 篇一

美容美发店服务质量承诺

为了向顾客提供更好的服务，本店做出以下承诺：

一、服务设施承诺：有固定的、相对独立的经营服务场地，配有必需的美容美发、足浴座椅（床、凳），专用洗涤水槽（盆），专用消毒柜（锅、盒），符合质量安全的工具（刀剪、推子、胡刷、卷发器等），符合卫生要求的用具、用品（围布、毛巾、洗染发液、消毒液、化妆用品）。

二、技术服务承诺：从业服务人员身体健康，无传染性疾病和皮肤病，按规定定期健康检查并取得健康合格证。掌握推剪烫、洗头、刮脸（修面）、吹风等技法，了解和掌握一般化妆美容、护肤美容操作技术。能满足客户一般发型（洗、理、烫、吹），肩部以上按摩需要，并达到质量安全规范的要求。

三、经营服务承诺：从业人员遵纪守法、信守职业道德、礼貌服务；经营场地明亮、整洁、卫生、安全；店内用品、用具摆放有序；定时对器械进行维护、保养、清洗、消毒；店内用品建立索票登记，发生质量安全便于追溯。

四、卫生操作承诺：美容美发场所根据卫生服务需要配有足够数量的毛巾（面巾）、公共用品用具，其配备的数量满足消毒周转的要求，上岗穿着专用工作服装，着装保持整洁，对患有皮肤病或传染病的客户，配有专用工具，并做到及时清理消毒分类存放。

五、监督管理承诺：建立监督管理规范制度，店内张贴服务项目收费标准，卫生监督制度、经营服务流程标准及顾客投诉电话号码（县经贸局投诉举报电话：67832506）。

2.美发店服务管理制度 篇二

1 材料与方法

1.1 检测对象:锦州市内47家理发店、35家美发店。

1.2 检测方法[1]:

依照《公共场所卫生检验方法》第2部分:化学污染物(GB/T 18204.2-2014),对理发店、美发店空气中氨的含量进行检测。1.2.1仪器:①大型气泡吸收管;②空气采样器;③具塞比色管:10 m L;④分光光度计:T6新悦—可见分光光度计(北京普析通用仪器有限公司);

1.2.2 试剂:

①无氨蒸馏水;②吸收液:c(H2SO4)=0.005 mol/L;③酒石酸钾钠溶液(500 g/L);④纳氏试剂;⑤氨标准储备液:ρ(NH3)=1000μg/m L;⑥氨标准使用液:ρ(NH3)=2.00μg/m L。

1.3 操作步骤

1.3.1 标准曲线绘制:见表1。

1.3.2 样品处理:将样品溶液转入具塞比色管中,用少量的水洗吸收管,合并,使总体积为10 m L。同时测定样品空白。

1.3.3 测定:

向各管中加入0.1 mL酒石酸钾钠溶液,再加入0.5 mL纳氏试剂,混匀,室温下放置10 min,用1 cm比色皿,于波长425 nm处,以水作参比测定,以氨含量(μg)作横坐标,吸光度为纵坐标,绘制标准曲线。

2 结果

我国规定理发店、美容店空气中氨的卫生标准值为<0.5 mg/m3[2],本次共采集82家店,136个采样点。检测结果平均浓度为3.51 mg/m3,超过国家标准7倍。其中面积越小的店面合格率越低,在分区的店面中,烫染区的合格率远远低于剪发区。检测结果见表2、3。

3 讨论

多数人认为理发店里,只要毛巾、梳子,剪刀等消毒了,干净了就是卫生了,往往忽视了室内气体对人体的危害。理发店、美发店里常用的烫、染发剂里面含有的化学物质遇热容易释放出氨。氨是一种无色气体,具有强烈刺激性气味,对人体的眼、鼻、喉等有刺激作用,眼部接触造成流泪,大量吸入氨气能造成短时间鼻塞,并造成窒息感。在本次调查中,从表2可以发现,理发店、美发店的店面面积越大,空气中氨的合格率越高。这就说明店面面积越小,空气流通越不好,有害气体逸散不出去。从表3可以看出,在分区的店面中,烫染区的合格率普遍偏低[3,4,5]。

在本次调查中,有以下几个特点:①随着人们生活水平的提高,人们染发的频率增高,有的人半月就染发一次,接触染发剂的机会就大大增加了,烫发基本上最短的一个月就烫发一次,这些药水中都含有氨,在使用过程中容易释放出来。②店面基本上是租的,条件有限。一部分店面由居民楼一楼改装而成的,多在20~50 m2;一小部分是车库或者门市房当做门店的,车库改装的门店面积多在10~20 m2;门市房改装而成的理发店超过了50 m2。在本次调查中,面积<20 m2的,由于面积有限,全都没有把烫染区和剪发区分开。超过20 m2的,有的虽然做到了分区,由于整体面积不大,还是照成了整体环境的污染。明显发现面积大的店面各种设施相对好些,而且用的药水质量要好些,使得空气中氨的含量相对低些。③大多数理发店能把烫染区和剪发区分开,个别的美发店虽然做到了烫染区和剪发区的分开,但剪发区氨的浓度也高,分析是有时人多,座位有限,烫染发区没有地方了就坐到了剪发区,造成了剪发区域空气中氨的含量升高。④大多数理发店、美发店没有窗户,只有一个门,一般烫染区都设置在了整个店面的最里面,离门口远,通风不好,造成自然排气的缓慢。⑤安装排风设施的比例不高,有的即使安装了排风设施,也是个摆设,基本靠自然通风。

建议人们加强自我保护意识,减少烫、染发的次数,不要为了省钱,用劣质的产品,尽量选择环保产品,烫、染发回家后,尽量用流水多洗几次;店家做好店面的分区,安装排风设施,同时,相关卫生部门要加强监督检查,为人们提供安全的公共场所环境。

摘要：目的 了解锦州市理发店、美发店空气中氨的含量情况,以保障人们的身体健康。方法 随机抽取锦州市47家理发店、35家美发店,共计136个采样点(面积<20 m2选取1个采样点,面积>20 m2的,选取2个采样点,分别在烫染区和剪发区设置采样点)。按照《公共场所卫生检验方法》第2部分:化学污染物(GB/T 18204.2-2014),8.2纳氏试剂分光光度法,测定理发店、美发店空气中氨的含量。结果 共检测样品136份,空气中氨的合格率为61.0%。结论 理发店、美发店空气中氨的污染严重,危害人们的身体健康,希望人们加强防护意识。

关键词：理发店,美发店,氨,空气质量

参考文献

[1]公共场所卫生检验方法.第2部分:化学污染物GB/T 1820 4.2-2014[S].

[2]理发店、美容店卫生标准GB 9666-1996[S].2013-11-06.

[3]高丽,赵娟.定陶城区理发、美容工具消毒效果及空气质量分析[J].职业与健康,2005,21(5):735-735.

[4]杜淑英.寿阳县美容美发行业室内空气细菌污染状况调查[J].基层医学论坛,2009,13(29):937-938.

3.美发店卫生管理制度 篇三

1、遵守《公共场所卫生管理条例 》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范化妆品店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位；

2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员；

3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗；

4、保持室内外环境卫生整洁；

5、每天营业之前，必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作的灰尘和蜘蛛网，物品摆放整齐、到位，场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。

6、每天营业之中，工作场所及所有的工具应保持清洁卫生，物品使用后及时归位，地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。

7、每天营业之后，必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒，去除灰尘、污物，及时处理废弃物。同时，用品用具进行分类清洁、消毒。

8、场所内应配有数量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配备的数量应当满足消毒周转的要求。

9、从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者，治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。

4.美发店惩罚制度 篇四

为保证美发店制度、纪律特制定如下各项违规惩罚制度（凡做除名处理的一律不予发放协议保证金）。

（一）管理人员处罚规则

店长、店面主管：

1、能完成指定管理工作的。

2、私渎职的。

3、能公平、公正地执行考勤制度的。

4、防、防盗、操作安全意识偏低的。

5、现消防、盗窃、操作失误导致工伤等事故的。

6、属人员入职一个月后未能掌握岗位职责及工作流程的。

7、能执行上级通告及营销计划的。

8、属服务素质、技能实操素质不合格并多次被投诉而未能得到改善的。

9、人行为、品行低劣、处事不当，令下属反感起哄、群起对抗的。

10、包庇下属违章行为，造成不良影响的。

11、源、材料超标、浪费熟视无睹，不做处理或制止的。

12、造成美发店重大声誉、经济利益损失的。

13、职权之便，擅离工作岗位美发店规章制度，不按照考勤制度进行自我约束的。

属上述条例的违反1次，轻微的罚款10元，月内3次或以上的罚款20元/次。有严重违反行为的，轻者做罚款100元以下处理，并停岗留职察看，严重者处罚200元/次，并做辞退处理。

（二）发型师奖罚细则

为了加强企业管理，使企业良好发展，特制定本制度并共同遵守。

1、遵守公司作息时间，不准迟到、早退。迟到早退每分钟罚1元，迟到半小时上每分钟1元，另加10元。

2、不准无故旷工，旷工一天罚100元，并扣除当日工资，每月旷工累计三天以上者视为自动辞职，保证金不予返还。

3、遵守轮牌制度，不准抢牌，违者罚款20——50元。

4、接牌时对待顾客必须主动热情面带微笑美发店员工管理制度，违者罚款5元。

5、在工作时间出现空岗，罚款10元并下牌。

6、在上班时间必须佩戴工牌，违者罚款5元。

7、每月休息2天，周六日不得休息，违者按旷工处理。

8、换班需提前1天申请，经店长同意签字批准后方能生效，否则按旷工处理。

9、请事假必须提前1天申请，经店长同意签字批准后方能生效，否则按旷工处理。

10、请病假需由医院出据证明，经店长同意签字批准后方能生效，否则按旷工处理。

11、在美发操作过程中如将顾客皮肤烫伤、划伤，所造成的后果

由个人承担，并罚款10——20元。

12、要团结协作，不得在店内争吵、斗殴，不得与顾客发生争执，影响本店形象，违者罚款100——300元；严重者开除，保证金不予返还。

13、要爱护公物，爱护店内公共设施，损坏公物照价赔偿，有意破坏者除照价赔偿外另罚100元，严重者开除，抵押金不予返还。

14、要严禁工作态度，认真完成美发项目，如有返工，扣除流水并罚款。

15、不得误导或强迫顾客消费，违者不计流水并罚款10元。

16、在工作期间不准打闹、打瞌睡、玩电话，应保持良好的坐姿、站姿，使用礼貌用语，违者罚款5元。

17、在工作期间不得喝酒、吃带异味的食物，违者罚款50元，严重者下牌整改。

18、为顾客打折不得超公司规定的范围，违者罚款50元并补交其差额。

19、不得利用工作之便假公济私，不得做私活，一经发现扣除成本并罚款100元。

20、使用本店产品，或赠送产品，必须向主管收银告知使用产品，不许随意丢弃产品包装。统一由吧台管理。违者扣除成本并罚款50元。

21、在工作期间应勤俭节约，不得浪费产品，违者扣除成本并罚款50元。

22、工作台面卫生不合格罚款10元。

23、对公司或店内所分配的免单顾客拒绝服务或服务不好者罚款50元，并批评教育。

24、老师私自将店内公用工具带出店外的，按偷盗处理，罚款200元并开除，抵押金不予返还，情节严重者送交公安机关处理。

25、遇客人投诉，取消本次业绩，拒客一次罚款50元。

26、个人卫生分担区不合格5元/处。如休息分担区自己安排交接。否则罚款20元。工作完毕不清理现场5次/元。8:30-9:00打扫卫生，9:00检查。

27、正确使用毛巾，不得随意用洗发毛巾作它用，擦拭染膏。违者赔偿毛巾5元/条。

28、每天8:30之前是个人形象打理时间，发品自理。发现违纪5元/次。员工本人作头本着先客后己的原则自出成本，当时兑现。

29、空调，饮水机，电视，电脑等公共设施统一有吧台管理，其他人不得随意开启。违者5元/次。

5.美发店规章制度 篇五

（2）监督其他人员严格遵守店内管理规定，维护店面形象；

（3）及时了解助理、清洁员、洗洁员在工作执行中存在的问题，并及时解决；

（4）负责对店内助理的.技术培训指导和管理，对店内助理、清洁员、洗洁员的工作流程进行规范和监察；

（5）组织实施店长交代的计划任务；

（6）确保店内业务技能水平达标；

（7）对店里的具体清洁卫生工作，进行监察并负责，如地面、镜面、毛巾的清洁等进行监督；

（8）负责工作相关材料、物品的申报和领用、店内陈列及具体需要物品的应急补充；

（9）按照美发店或店长规定的日期交下月所需要的物品和产品的申购单，并保证上述物品的到位；

6.美发店该怎么管理自己的会员 篇六

会员制在如今是一种十分普遍的推广手法！如今的美发店树立会员制，实施会员推广的也十分之多，经过一系列会员优惠活动去招引顾客花费。那么咱们细心想想，我是不是有细心思考过怎么去保护这些固有的会员呢？让咱们的会员价值更高呢？恐怕很少很少，大多数美发店老板想到是，怎么去开展更多的会员，仅仅重视数量而忽略了质量。

那么美发店终究该怎么去办理、保护咱们的会员呢？小编就在这儿给您具体介绍一下。

一.首先咱们必须运用一套会员办理体系，由于他是咱们商家与顾客联系的枢纽，或许会有许多美发店的老板说，我之前都没有运用啥会员办理体系啊，我即是一张一般会员卡片不是相同实施会员制吗？ 在这儿咱们能够清晰的告诉您，您这种做法底子谈不上会员推广，充其量仅仅一种促销方法、并且坏处许多，榜首：对会员信息没有清晰的掌握、打开的推广活动都仅仅在盲目进行、不只不能到达推广的意图，乃至还会适得其反。第二：顾客体会大打扣头，顾客粘稠度十分之低，客户忠诚度简直为零。

二.运用纳客会员办理体系以后，状况又会发作怎么改动呢？运用体系以后，是不是对我店业绩有协助呢？这恐怕是大多数美发店老板比较关心的疑问。那么运用会员办理体系以后，咱们的美发店终究会发作怎么改动呢？

1.会员办理体系会员资料都是具体录入，一断顾客成为会员咱们就会具体把控会员资料，包含会员名字、地址、手机、花费水平、以及后期发生的花费行为习惯，这些都是经过体系为咱们发生的无形资产。传统式的会员卡片能帮咱们做到这些吗？恐怕不能。

2.纳客会员办理体系帮咱们牢牢的把控了会员，接下来，就轮到咱们怎么经过体系来维系、添加咱们商家与会员的豪情粘稠度。体系是咱们与会员最后的交流枢纽与方法，经过体系设置，当节假日、会员生日等特别节日时，体系会主动提示商家。并发送其祝愿短信，会员可凭短信到商家免费收取小礼物。然后添加会员对商家的友爱程度。

3.商家经过体系会员积分、会员扣头、积分兑换等一系列功用，都可与会员牢牢的绑在一同。扣头、积分、礼物这些都是花费最愿意看到的。

4.体系自带的财政计算报表、进销存功用，这些都是咱们商家进行店面办理有力的帮手。提高咱们店面运作功率。

7.美容美发店务管理制度 篇七

第一节，考勤制度

为了加强本店人员出勤管理，提高工作效率，特制定本制度，并共同遵守。

1，营业时间；早10；30---晚10；00。

2，全体员工营业前必须打卡，并做好一切准备工作。

3.未打卡者一次按10元论处。带打卡者按50元论处。

4，上班时间如果因特别事故而赶不及打卡，应在打卡前1个小时通报，否则以迟到论处《1分钟3元乐捐》

5，上班时间未经店长批准不得擅自离开岗位，否则以迟到论处《1分3元乐捐》

6，早退按每分钟1分3元乐捐，7、考勤是本店管理工作的基础，是计发工资、奖金、福利等待遇的主要依据。

8、本店员工每2周可休息一天，具体休息时间由店长根据工作情况安排。

9.连续旷工三日或一月内累计旷工六日，均予开除。

员工休假制度

1、员工公休假实行轮休制，休假前一天须向店长请示，店长向经理请假，经批准同意后方可生效，未经上级同意批准擅自离开按旷工处理。发型师100元，助理师50元。并对请霸王假和越权价的给予50元乐捐处分。

2、员工遇事须工作时间亲自办理的，应逐级请假，经批准同意后方可生效，否则按旷工处理。事假扣除当日工资。

3、除公休两天外，超过一天，发型师每日扣款50元；助理每日扣款20元。

4、在上班之后因事须外出办理的（请小假），须向店长请示；请小假不准超过60分钟，超过60分钟仍未回店者水牌全下。每分钟扣款5元。

5、未向店长请示，私自离开本店者，扣款50元。

6、节假日及周六、周日不准请假，否则计为自动辞职。病假需有病例证明，否则无效。

7、病假须向上级请假，不能当面请假的，可通过电话、口信等方式请假。病假超过一天者，须出据病例证明，否则计为事假。

8、店员工。产假、婚假、长假由上级根据情况而定。

开会制度

1，开会时不须抽烟，看杂志，及窃窃私语。不准接听私人电话，手机调到震动状态中。5元

2，每天必须在正式营业前召开早会，做前一天业绩汇报及宣布本日目标业绩。发放昨日业绩提成。激励员工。

3，全体员工每周一提前20分钟到店准时召开周会，以作为一周以来的工作计划和改进措施。5元

4，全体员工每月1号，召开月会，公布上月业绩，并总结上月的营运状况，5元。

5，如有临时状况需要调整时间再行进行。有意见可在私下解决。

6，开会期间顶撞上司或私自离场者按50元一次罚款执行。

用餐制度

1，用餐时间应以不冲突工作为原则，浪费者10元

2，用餐时间40分钟。轮流执行。店里需留一大半人为准。1元

3，在店里用餐需在指定地点，25分钟收拾清理好吃饭现场，1元

4.吃饭需在指定地点，不准在营业视线内。5元

5，吃饭浪费者10元

员工须知

相信店内每位员工都能出色完成自己的各项任务，(范文网　)并能对本店的管理提出自己的意见或建议，同时也希望每位员工的个人价值在本店得到体现.同时相信每一名员工都能有条理合理安排自己的工作，出于保护本店员工利益的需要，店内制订了一些相应的奖惩制度，这些制度的目的是为了让本店和每一个员工都能在技效上得到提升.A基本要求

1所有员工必需严格按照所培训的服务流程进行施工作业。待人要和蔼可亲。

2全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。

3全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。

4上班时间未经批准，不得离开工作场所；工作时间不接打私人电话，不长时间会客；严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

5不准私自将本店物品带出或赠予他人。

6、亲人或朋友在本店消费一律按最低消费。如不意思，则有个人买单出成本。产品在原进价基础上加2元运费。员工所用洗发水一律按进价。每人一瓶。自行买单，每月每人有改变发型的一次机会，所需产品店内承担，超过的自行买单。

7，敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。

8、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店，不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上，给别人带来不愉快。不准叫外号。

9、切实服从店长上级的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上级安排的工作，如不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径。

10、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，懂得成就他人就是在成就自己，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。

11、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告店长，请示处理；因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。

12、记住顾客是我们的老板；是我们的衣食父母，在店里，顾客是最重要的，不要忽视顾客的需求，不要给顾客出难题；任何情况下，均不得与顾客发生争执。记住；顾客没有错。

13、做好客人进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”（即带位、送茶、送书，介绍自己和店史，介绍产品、介绍发质知识）。在顾客进店前应及时把门拉（推）开，侧身喊一声“欢迎光临”，千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后，要很小心的问顾客需要什么服务；在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题，多用赞美、佩服的语气与顾客沟通；在介绍服务时注意运用专业语言，当顾客很烦，对你语言过重时，不能露出不满表情，应婉转而得体地把话题引向别处。

14、多用礼貌用语，热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

15、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作不推诿，不拖拉；接待客人要善始善终，交接工作要清楚。

16、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人要有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。

17、多学沟通技巧，不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

18、结账时要礼貌待客，对客人应付的现金清点后要复述一遍，防止出错单，跑单现象。

19、及时处理客人或同事遗留的物品，并向店长报告。

20、掌握顾客情况，对异常顾客要留心观察，发现问题要及时报告

21、禁止有不利于沙龙形象的言行出现，保守沙龙秘密。对一些坏行为敢于对抗、举报、不助长其恶习。

22、所有员工必须到指定位置放置私人物品，严禁放在工作室内，所有的房门要轻开轻关。

23、员工有意见、有情绪时，可向店长或经理反映，严禁在同事之间搬弄是非，挑拨同事关系，影响正常工作秩序。

24、员工必须严格遵守指定的服务程序及所使用产品的份量，严禁私自加减，如有特殊情况应立即请示店长或技术总监

25、上班1小时后，内部员工在批准情况下，可以互相做活（洗头、吹风、练习等）。如果忙，绝对不准。

26、室内的音响器材，只能播放指定的CD音乐，电视机只能在特定时间收看指定节目。员工8点钟可以看电视。

27、除店长，收银员禁止其他员工在服务台内逗留。工作时间外也不可进入前台。前台若出现财务丢失有店长和前台负责赔偿。

28、员工开单、办卡、记结帐，必须规范。有不清楚的地方向店长和前台咨询。

29、经理、店长的手机必须24小时开机。（工作外的时间随时能找到）。

30、员工如与客人外出，给予严肃处理。

31、如发现顾客、同事有遗忘物品应立即交给前台，如有私留视其为偷盗行为，情节严重交司法机关。

32、工作时间“15个不准”

1）不准大声喧哗、说话带脏字、有挑逗行为、举止轻浮、性骚扰、男女之间过于亲密、发牢骚、争吵、打架、站没站相、坐没坐相、高翘二郎腿。

2）不准代他人签字、请假，两人或两人以上同时外出。

3）不准向客人索要小费，（特殊情况如红包收取要上交，开单记业绩）收取客人任何礼物及拉关系。不准冲撞客人、上级主管。

4）不准扎堆聊天、忙私活。在店门前口两人以上聊天或围站门前。

5）不准私用店内的任何物品。

6）员工工作中，不准接电话。只能将手机开振动档。上班时间不准摆弄手机。放在员工区，允许偶尔查看。

7）不准长时间会见亲友（本沙龙其他店的员工视同亲友）或将其带进店内长谈（不能超过15分钟）；离开本沙龙的员工，不许接待，老板除外。

8）不准吃带异味食品.（韭菜、蒜、葱、萝卜、葱头等）。嚼口香糖。

9）不准在客人身边闲聊、在公众场合窃窃私语、对客人、主管品头论足。

10）上级不准接受下级的宴请和礼品，同事之间不准称兄道弟。

11）上班时间，不准睡觉。

12）不准插手抱胸，双手插腰。

13）上班时间不准喝酒、吸烟。女员工有吸烟习惯沙龙可考虑不录用。

14）工作时间不准讲地方方言，要讲普通话。

15）员工之间不准在工作时间，谈“钱”及跟钱有关的话题（业绩、罚款、奖金、赔款不要提）

33、禁忌用语：

1）、讨厌、烦人、有病；你傻呀、缺心眼呀，你聋呀，你哑巴啦，你受刺激了，2）、带死字，如：气死我了，累死我了，困死我了，饿死我了，热死我了，冻死我了……，我打死你

3）你过来，“整”（方言不能讲），谁整的4）哇噻，太猛了；我的妈呀

5）差不多、还行吧、没准儿、应该吧、我以为、我以前、他们等。

注：

1、员工在上岗前都要熟悉，如有违纪行为不得否认不知道以上制度。

2、主管人员同样遵守以上制度。

卫生要求

1、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，不得随地丢杂物，同心协力劝导顾客自觉遵守，维护本店正常秩序。

2、搞好区域卫生。员工在为顾客服务完后，要及时把头发等地面杂物清扫干净。

3、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清理干净。切忌将放，掉在地上的工具拿来就用。

4、如要工作中出现意外情况，店长不在又必须立即解决时，应电话联系并自己妥善处理。

5、“十点”工作原则：

做事多一点，微笑多一点，脑筋活一点，嘴巴甜一点，效率高一点，说话轻一点，肚量大一点，仪表美一点，行动快一点，服务好一点。

6、“八条”服务标准：

客人进门问声好，安排落座端饮料，轻声细语问需要，主动倾听沟通好，翻查资料供参考，产品特点详知道，引导服务最重要，下次

服务还会找。

7、接待客人八大用语：

（1）欢迎光临；（2）对不起；（3）请稍等；（4）让您久等了；（5）请这边来；（6）是，明白了；（7）请原谅；（8）谢谢。

8.七大服务要求：

（1）表情自然，多些微笑；（2）明白，声音干脆、清楚、亲切；（3）动作忙而不乱，应付突发事件随机应变；（4）永远站在顾客立场着想；（5）永远不要在客人背后议论客人；（6）记住客人的名字；（7）和同事之间也要用普通话。

店务经管奖惩制度

1，门前不能出现空岗，助理轮流值班。30分钟一次，如接待助理全忙，店长负责接待。空岗一次10元。

2.全员严格执行轮牌制度，考勤制度。如出现抢牌及迟到早退现象严格遵循相应的奖罚制度。出现抢牌的现象所有业绩收入一律充公。

3.员工之间要和睦相处，不准在有客人的情况下嬉戏打闹，说无关工作的淫秽语言。在工作进行当中很长时间的接听私人电话违者一律给予10元处罚。

4.不准与上级发生争执、强词夺理，胡搅蛮缠。出现任何问题协商解决。违者一律给予50元处罚。

5.严格执行店务店史介绍，自我介绍等话述以及洗头戴口罩等流程。违者给予10元处罚。

6.早会、晚会不到会，不能严格遵守会场秩序者给予10元处罚。

7.在工作区域内打架、闹事、瓜子皮嗑的满地都是，工具乱摆放者一律处罚10元。

8.店里所有设施人为损坏的照价赔偿。

9.所有员工应积极参加店里的促销活动，如：发宣传单，随意仍掉的以及不负责任的给予100元处罚。

10，上级布达合理任务不执行者，一次100元，11，返工一次抽单。二次自己买单，三次买两倍单，一月为限，《一个月可给予一次返工机会》

12.辞职员工必须在一个月前以书面形式提出申请，先由上级签字通过，后由经理批准方可离职，违者按自动离职处罚。自动离职扣发当月工资.13.接待顾客要热情，为顾客操作服务时不准擅离职守，违者30个俯卧撑.14.服从上级安排的各项工作，对店长处理问题不公平不服者可向经理投诉.15，除员工父母外，所有亲戚，朋友做头一律收成本，剪发10元，烫染发100元，护发50元《都不打单》，所有人一视同仁，如员工不好意思收钱，则自己自行从工资中买单。

16,在工作中严禁店内员工在有顾客的况下给自己人做头，一次100元，助理在服务顾客的过程中，出现以下几种情况一次处罚20-50元不等。

A.药水滴到顾客衣服上，脖子里，眼睛里，《赔偿等价衣物及处罚50元》

B，服务顾客的同时没有尽到责任造成失误者·《一次30元》

C，冲软化冲不干净造成烫断头发者《一次50元》。

D，工作时间睡觉者。《一次20元》

17.杜绝材料浪费，浪费一个头的材料者50元。

18，每月罚款平均分5份，明主投票进行奖励。

当月优秀发型师

当月优秀助理奖

当月最上进员工奖

员工聚会

8.理发店的管理制度 篇八

二、从业人员(包括临时工)须持有效的“健康合格证”及“卫生知识培训合格证”上岗。

三、店内环境应整洁、明亮、舒适。

四、应有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。

五、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，洁面时应戴口罩。

六、理发用大、小围布要经常清洗更换。

七、脸巾应洁净，每客用后应清洗消毒。

八、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒，并分类存放，配备的数量应满足消毒周转所需理发店卫生规章制度理发店卫生规章制度。

九、必须备有供患头癣等皮肤病顾客专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。

9.美容美发场所卫生管理制度 篇九

（一）证照管理制度

一、按《公共场所卫生管理条例》相关规定依法办齐卫生许可证、从业人员健康证明、卫生知识培训合格证等证照方可营业；各种证照禁止涂改、伪造、转让、倒卖。

二、卫生许可证悬挂在场所醒目处，新、扩、改建旅店业，按规定申领卫生许可证。

三、专人负责管理单位各种证照，按相关法规规定按时办理卫生许可证等证照审验、变更、换证手续，避免持过期失效证照。

四、从业人员必须持有效健康合格证明、卫生知识培训合格证明上岗，并按要求定期组织从业人员复检、复训，禁止无证上岗或持过期失效证件上岗。

五、供顾客使用的美容、美洗发用品等化妆品必须符合《化妆品卫生规范》，并能提供化妆品生产厂家有效的营业执照、卫生许可证和产品检验报告等复印件。

六、美容美发场所使用的消毒产品必须符合国家消毒产品有关标准规范要求，并提供消毒产品生产企业有效的营业执照、卫生许可批准文件和产品检验报告等复印件。

（二）从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度

一、美容美发场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。

二、从业人员应当按规定参加卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能，并通过考核取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。

三、从业人员卫生知识培训每年进行一次。

四、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

五、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。

（三）美容美发场所公共用品用具购买、验收、储存制度

一、专人负责采购，采购人员要掌握相关卫生法规标准，并按要求进行采购。

二、采购的物品应符合国家有关卫生标准和法规规定。禁止采购“三无”产品、假冒伪劣，采购物品应做好记录，便于溯源。

三、化妆品、美发洗发、消毒产品或洗洁产品索证时，应向供货方索取生产企业营业执照、卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告的影印件或复印件，加盖公章，并归档存放。

四、采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记，并定期检查，及时清理过期物品。

五、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。

六、不同物品应分类、分架存放，有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专人管理，并有物品使用登记。

（四）美容美发场所公共用品用具清洗消毒保洁制度

一、按卫生规范要求设置与经营规模相适应的消毒间，有专用清洗池、消毒设施及保洁设施，并保证能正常运转。

二、指定专人按操作规范对公共用品用具进行清洗、消毒和更换工作。

三、清洗消毒间应有明显标志，供顾客使用的公共用品用具等应严格做到一客一换一消毒，供顾客使用的化妆品必须符合国家卫生标准。

四、清洗公共用品用具的设施应专用，防止交叉传染。

五、清洁顾客座椅、卫生间的工具应分开，面盆、洗头池、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷应分设。卫生间内面盆、浴缸、坐便器应及时消毒。

（五）美容美发场所自身卫生检查与检测制度

一、卫生管理人员应每天进行卫生检查。

二、各部门每周进行一次卫生检查。

三、单位负责人每月组织一次卫生检查。

四、各类检查应有检查记录。

五、发现严重问题应有改进及奖惩记录。

六、检查美容美发场所各种设施、设备，损坏应及时维修并有记录，确保正常运转和使用。

（六）美容美发场所集中空调通风系统卫生管理制度

一、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。

二、空调通风的机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。

三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。

四、空调系统新风量应满足每人每小时20～30立方米。

五、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气，严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。

六、空调系统的冷却塔、过滤网，表冷器，冷凝水盘表面应保持清洁，定期委托专业清洗消毒机构进行检查、清洗、消毒，并进行定期检测评价。

七、空调房间内的送、排风口应经常擦洗，保持清洁，表面无积尘与霉斑。

八、必须建立美容美发场所集中空调通风系统使用、维护、清洗和消毒档案。

（七）健康危害事故与传染病报告制度

一、在岗工作期间，任何员工发现有传染病（或者疑似传染病人）或健康危害事故时，应及时向单位领导或值班负责人报告，领导或负责人核实后，在2小时内以最快方式向当地疾病预防控制中心和卫生行政部门报告。

二、报告主要内容为：发现时间、地点、人数，主要临床症状，波及人群，事态发展趋势，已采取的控制措施以及报告单位、人员和联系电话等内容。

三、若发现传染病或疑似传染病人时，卫生行政部门到本单位调查处理前，值班人员或单位领导应当在做好个人防护的前提下（如戴口罩、手套等），尽可能稳定病人情绪，并建议病人原地休息，尽量限制其活动范围，避免波及更多人群。若出现其它健康危害事故时，应尽快抢救病人，并保好现场以便调查。

四、卫生行政部门到单位开展调查处理工作时，在岗人员和领导必须积极配合，并认真贯彻落实卫生部门向本单位提出的各项要求。

五、任何单位和个人发现传染病人或疑似传染病人或健康危害事故时都应按规定及时、如实报告，不得隐瞒、缓报、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报，否则，承担相应的法律责任。

（八）美容美发场所卫生档案管理制度

一、美容美发场所卫生管理档案有专人负责，专柜保管，随时备查。

二、美容美发场所卫生管理档案每半年进行一次系统整理，做到分类归档保存，每件档案应有编号、目录以便于查找。

三、卫生部门的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及本单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。

四、档案内容：

档案1：单位向卫生行政部门申请办理卫生许可证时提交的各种表格资料复印件；

档案2：卫生行政部门规定的单位卫生管理机构、各项卫生管理制度、卫生操作规程及卫生许可证、营业执照、从业人员健康证明、卫生知识培训合格证；

档案3：卫生部门出具的卫生监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及相关卫生法律、法规、规范、卫生标准、卫生操作指引手册；

10.理发店公共场所管理制度 篇十

2、出去活动前，要向幼儿提出安全保障要求和注意事项，教育幼儿遵守纪律，听从指挥。

3、组织活动使用交通工具，必须与承运单位共同落实交通安全措施，严禁车辆无照运行、带“病”运行和超员、超速运行，组织者要负责对交通工具安全性能的监督。

4、到公园、游览区、游乐场等地活动，一定注意其合理的容量、设施的安全，防止倒塌，跌落，挤压、溺水等事故的发生，室内活动特别要重视消防安全。

5、参加社会公益活动，必须坚持安全、无毒无害和力所能及的原则。要加强劳动组织，重视劳动保护，教育幼儿遵守劳动规则。

6、商业性庆典活动及其他各类社会庆祝活动，原则上不得组织幼儿参与，必须需要幼儿参与的，须经园长或市教育行政部门批准，并严格控制人数，专人负责，确保安全。

11.理美发店规章制度 篇十一

1、上班打卡时间：9:10-22:00，迟到一分钟扣一元。店内员工不得消费一次性用品，自己的水杯须放指定位置，违者一次10元，9:30以后所有员工必须能正常接客，晚上22:00前进店客人必须按正常接待，违者一次30元。

2、轮牌：师傅一个，中工一个，头牌者必须上交手机，头牌必须引导客人进门，问清楚客人的需求，带顾客到指定位置，以上未做到者一律罚款20元

3、开单：中工洗完头发必须到前台开单跟到师傅位置，师傅完工后须领客人到前台结账，师傅接单剪客人一定先到前台开单跟到自己位置，未按以上操作者和未开单者，所有业绩一律没收。

4、卫生：卫生间随时保持干净，负责地板的有空随时扫，垃圾桶满就要及时换，台面负责的必须有空及时整理。师傅位子自己及时清理，有师傅在玩没整理，不管任何借口一律开单，每天晚上所有负责各种卫生的，必须全部清理干净，下班、中工自己做的事情卫生及时清理，本人早上上班重新检查自己负责的卫生，店长第二天早上检查卫生，未作清楚的一律开单，每次罚款20元。

5、本店员工一律不得坐在客人休息区，违者一次20元。本店员工必须熟知店内产品，不定期考核，未达标者一次20元，员工在给客人操作过程中，必须上交手机到吧台，有特殊情况须向吧台说明情况，违者罚20元。

6、顾客投诉处理：中工返工者一律取消业绩，其它因为服务和剪发吹发原因被投诉者一次罚款50元（一个月有两次警告处理）。每个月被投诉最多者另外处罚200元，服务好被客人表扬最多的一个月奖励300元。每月迟到早退者最多的另罚100元，满勤者奖励200元。

7、在给顾客服务过程中店内员工不得互相谈笑，不得偷看客人手机等隐私东西，违者一次20元。