食品分析检验员培训

食品分析检验员培训（共13篇）

1.食品分析检验员培训 篇一

各食品及食品相关产品生产加工企业：

根据《食品安全法》、《食品生产许可审查通则》（国家质检总局年第88号公告）和质监函[]403号文件要求，从年 月1日起，所有食品生产加工企业的检验人员必须取得食品检测专业文凭或经培训考核获得人力资源和劳动保障部门颁发的相应工种（食品检验工）的《国家职业资格鉴定证书》，严格执行持证上岗制度。否则，不受理其企业的行政许可申请并按规定要求企业进行整改,未整改的依法依程序撤销其生产许可证。根据文件精神，现将我市食品生产加工企业检验人员培训的有关事项通知如下：

一、培训有关事项

1、企业可根据自身的情况选择参加有资质的培训机构进行食品生产加工企业检验人员培训。

2、认为自身的检验能力可以直接参加省级以上食品检验工《国家职业资格鉴定证书》鉴定考试的可直接到劳动部门报名参加鉴定考试。

3、食品生产加工企业检验人员将按食品类别进行培训。

4、参培人员未通过鉴定考试的继续参加下次培训.二、培训内容

1、食品生产与检测相关法律法规

2、食品卫生检验相关知识

3、食品企业产品出厂检验项目

4、《食品检验工》初级要求的相关内容

三、培训时间安排

2012年 月起，每期培训时间为15天，共分五期，月份前完成培训工作。具体每期培训时间另行通知

四、其他要求

1、安排培训的企业必须派人参加培训，有特殊原因不能参加培训的需向浏阳市质监局作书面说明。

2、所有参培学员要求文化程度是高中以上，年龄适中，并能长期在本厂工作。

3、报到时务必携带本人二代身份证。

4、参加培训人员培训前需到我局食安科办理相关手续。

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2.食品分析检验员培训 篇二

罗守军强调, 人才建设是推进重庆市农机安全监理事业发展的关键, 是抓好农机安全技术检验、驾驶员考试和事故处理工作的前提。他指出, 提高人才队伍综合素养, 一方面, 有助于提高农机安全技术检验和驾驶员考试工作水平, 强化全市农机安全监理源头管理;另一方面, 有助于提高全市农机事故处理工作水平, 防范农机事故于未然。并对抓好三项工作提出具体要求, 一是要尽快完成“平安农机”创建工作;二是要切实抓好公安驻农机交通安全警务室规范运转;三是要总结好本年度工作和提前谋划好2016年度重点工作。

本次培训分为两个阶段。一是理论授课。邀请到西南大学、市地理信息中心的专家和市所相关人员讲授农机事故现场勘查理论与技巧、突发事件风险管理信息平台系统应用、农机考试员检验员理论和农机事故处理办法等知识。二是开展农机事故处置现场培训会。采取分组轮流, 学员亲身参与的形式, 模拟联合收割机和微耕机两类农业机械发生一般伤人事故开展现场处理演练, 对应急救护, 事故现场勘查, 制作现场图、事故责任认定等内容进行现场教学。

通过本次培训, 提高了全市农机检验员考试员事故处理员的理论素养、强化了实作本领, 为不断推进全市农机监理业务规范化建设, 保障全市农机生产安全打下了坚实基础。

3.食品分析检验员培训 篇三

一、“示范、训练、测评”培训模式的内涵

“示范、训练、测评”培训模式是指，根据技能习得规律，组织学员通过边学边练、掌握巩固、反思提高的方法，不断巩固基本实验知识，有效提升实验操作技能。它分示范和当堂练习、在岗练习、测试评价三个阶段进行：“示范”是指操作示范，即培训班聘请导师对某一实验操作的规范动作、要求和步骤进行现场演示，学员学习感知、初步掌握；“训练”是指学员观摩后自己动手进行实践操作练习，不断巩固；“测评”是对学员培训效果的检验和评价，同时也能给予学员一定的培训压力和动力。具体而言，该模式具有以下特征：

（一）基于参训教师的特质

实验员应是具有学科专业知识背景、懂得科学管理和实验方法、具有较强的动手能力和创新精神、能够协助学科教师开展实验教学的“实验技术员”。而事实上，我们通过调研发现，我市高中物理实验员业务水平总体不高，存在着队伍老化（如本班学员平均年龄46岁，50岁以上的占50%，3人临近退休）、业务水平偏低（许多实验员不能独立完成教材规定的演示实验和学生实验，不能对仪器设备进行检测维护保养，安于“仓库保管员”角色，有4所学校甚至没有合适的实验员来参训）、知识陈旧（信息技术应用于物理实验即DIS实验给实验员带来了新的困难和挑战）等问题。基于此，我们认为应该在促使高中物理实验员从“仓库保管员”向“实验技术员”转变上多下功夫，以提升实验操作技能作为培训的核心内容，而专业知识部分则通过学习实验原理来加以巩固。

（二）受技能习得规律和情境学习理论的启发

技能的形成分为认知和定向、初步掌握完整动作、动作协调和完善等三个阶段。技能习得规律要求通过“导师操作示范、学员学习感知”“学员动手实践、初步掌握”“学员反复练习、巩固完善”等培训步骤，不断提升参训者的实验操作能力。同时，知识是通过学习者在具体情境中亲历亲为、实际运用而获得的。“任何知识都存在于文化实践中，参与到这种文化实践中去，是学习的一个认识论原则。”在“示范、训练、测评”培训模式中，导师的示范和学员的训练均在相应的实验室（主要是湖州五中物理实验室和德清一中DIS实验室）里进行，采用培训者提供具体的实验器材和必要的学习资料、主讲教师操作示范、学员当堂练习并互动交流的流程，让学员在实践中真正理解物理知识，切实掌握实验操作。

（三）具有“临床”性

“示范、训练、测评”培训模式对以往的“理论+实践”培训模式进行了重建，着力于“临床研究”性质的操作性培训，旨在提高学员的动手能力和实践性学识。

二、“示范、训练、测评”培训模式的实施过程

（一）第一步，导师示范演示

对学员手册中所列的所有演示实验、学生实验及 DIS实验，导师按知识范畴（即力学、电学、光学、电磁学等）分批次从实验目的、实验原理、实验器材、实验步骤、数据记录与处理、实验结论、误差分析、注意事项等方面进行讲解，并按操作规范进行实验操作演示。导师要边讲解、边示范，重点要落在实验原理和实验步骤的把握上。讲解示范后双方还要进行互动交流。

（二）第二步，学员操作训练

训练是掌握、巩固、提升操作技能的必要环节。这一环节要求人人动手、人人掌握、人人过关，具体分三个层次实施。

1.感知性练习。导师示范后，学员当堂练习，模仿感知，边学边练。

2.巩固性练习。培训班单独安排课时在实验室里组织学员进行操作训练，两人一组，同伴合作，导师指导，以达到复习巩固的目的。

3.熟练性练习。集中培训告一段落后，学员在岗自学、反复练习，以达到举一反三、熟练操作的目的。为提高这一环节的有效性，我們一方面布置了作业（5份实验报告、1份DIS实验操作手册阅读笔记、1份“我的实验困惑”），另一方面到有关学校抽查了解情况。同时，我们帮助学员联系好所在学校的物理教师，以便在练习中遇到困难时获得帮助。

（三）第三步，学习效果测评

测评是对学员的测试和评价，也是检验培训效果的有效途径。测评预先告知，并与评奖挂钩，以更好地调动学员的积极性和参与性。主要分为以下几个环节：

1.设计评价指标。主要包括实验原理、实验步骤、操作规范、熟练程度、实验结果、误差分析、成败分析等7个指标，量化评分，按权重计算。

2.明确测试要求。明确测试重点和要求，每位学员需在规定时间内分别完成演示实验、学生实验和DIS实验等三个实验，并写出实验原理、误差分析和成败原因。

3.制订测试办法。先将被测学员编号，然后在三个实验室轮换进行测试，具体操作项目现场即时抽签，测试时只报编号不报姓名；评委负责记录好学员编号及其所操作的实验项目，并认真填好测评表。

4.评委点评总结。虽将测评与评奖挂钩，但奖励只是测试的副产品，测试的真正目的在于检验、促进。所以测试后全班还需集中起来，由评委对测试的情况如实进行点评，并提出希望和要求。

三、“示范、训练、测评”培训模式的成效和不足

（一）成效

“示范、训练、测评”培训模式的构建，立足实验员的特质和需求，充分调动他们的主体地位和参训热情，使其“规范有效地进行实验操作”的技能获得了提升。从训后座谈和问卷调查（不记名问卷调查显示：对培训模式持“很满意”态度的占95.3%，持“基本满意”态度的占4.7%；对培训效果持“很满意”态度的占92.7%，持“基本满意”态度的占7.3%。持“不满意”态度的两项均占0%）来看，其显著成效主要集中在如下三个方面：

1.有效提升了学员们的实验操作技能。通过导师示范、当堂练习、巩固练习、任务驱动、测试评价等系统培训，实实在在地提高了学员们的实验操作技能。全班26位学员，在导师的指导和自身的努力下，人人通过了测评，悉数掌握了学员手册中所列的32个演示实验（包括DIS实验）和17个学生实验。

2.提升了学员对自身岗位职责的认同感。在名师引领、师生交流、同伴交流的过程中，学员们体会到，只要认真学习和钻研，“实验员也是可以干出名堂来的”，并进一步了解了实验员的岗位职责，提升了对实验工作的热爱之情。

3.为提升培训效果，培训班组织力量到湖州中学等实验教学走在前列的几所学校拍摄了一套视频录像，内容主要是17个学生实验的规范操作过程。拍好后刻成光盘作为教材分发给学员，供其参考学习。意料之外的是，这套视频录像目前在我市很多高中被频繁使用，已成为物理实验教学的重要教材。

（二）不足

培训在取得上述成效的同时，也还存在着一些不足，值得在今后的培训中改进提升。

1.学员在岗训练的实际效果较难评估（虽有配套措施，但毕竟不能全面了解）。学员学习的自觉性需要靠对职业的认同感、责任心和自我发展的内驱力来实现，因而还要对实验员加强职业道德、专业精神的培训，进一步提升其责任感和使命感，增强其主动学习的意识。

2.培训前对学员操作技能掌握情况的了解不够全面，虽进行过问卷调查和分析，也对实验知识进行过书面测试，但没有进行访谈和实际动手操作的考查。因此，训前与训后实际操作能力提升的量难以参照对比，对培训效果的检验缺乏有力的统计数据。

4.检验员误判培训 篇四

一、检验误差的概念

1． 真值（Y）：被测量（可以是几何量，也可以是其他物理量）的真实值。

2．检验误差：被测量的测得值与被测量真值之差。即定义为△Y＝y-Y

△Y为检验误差:y为检验测得值

*任何检验都不能检验出真值，因为检验误差不可避免。

*几何量的测量准确度常用绝对误差表示，电子量用相对误差。

3．产生检验误差的因素

（l）测量器具的固有误差

（2）测量标准带来的误差于

（3）被测对象本身造成的误差

（4）环境因素影响的误差

（5）测量方法引入的误差

（6）操作者的人为过失误差

二、检验人员产生检验误差的特点以及防止措施

检验人员的检验误差主要是错检和漏检。其产生的种类有：

1．技术性误差 2．粗心大意误差 3．程序性误差 4．明知故犯误差

技术性误差

首先检验人员的技术性误差可用四种方法来发现

1．复核检验：由技术水平较高的检验员来复检其他检验人员已检过的合格品。

2．循环检验：对同一件产品先后有几个检验员各自进行检验，看谁发现的缺陷多。

3．重复检验：由检验人员对本人已检过的产品再检验一次，（不告诉他先前检验的结果）、二次检验结果是否 一致。

4．建立标准样品：把标准样品排列在被检的产品一起作比较。

（－）什么叫做技术性误差

所谓技术性误差，是指检验人员缺乏判断产品合格与否的能力、技能和技术知识而造成的误差。

（二）技术性误差的特点是：

1．非有意的。2．一贯性、不可避免的。这是由于检验人员缺乏技术能力造成的，如检验技术不熟练；不会正确使用量、器具；或看不懂图纸；或没有工作经验和技巧（通常所称的诀窍）。3．特殊性。检验人员有生理缺陷，如色盲、视力过低等。

（三）防止技术性误差的措施。

技术性误差是可以防止的，其主要措施有：

1．进行技术培训。内容可包括基本知识和操作技能的方面，同时应注意让他们了解和掌握与新的标准相适应的新的检测技术，实现知识与技能的不断更新。

2．总结、推广误差较少的检验人员的经验和技巧，对所出现的错检，漏检及时分析原因，吸取教训，引以为戒。

3．对有生理缺陷等不宜做检验工作的人，应另行分配做其他适当工作。

4．对检验人员、竞争上岗。进行应知、应会考核，以及错、漏检率的考核，或持证上岗。

粗心大意误差

（一）什么叫做粗心大意误差

所谓粗心大意误差，顾名思义是 一种由于检验人员粗心大意而造成的差错。

（二）粗心大意造成误差的特点是：

1．非有意的。检验人员不希望产生误差。2．不知不觉的。检验人员往往没有意识到自己，正在或已经造成误差。3．不可预测的。误差的类型、时间、人员、原因都表现出随机性。

（三）防止粗心大意误差的措施

1．进行工作调整。特别是对于需要保持注意力高度集中的复杂检验项目，检验人员工作时间一长，因疲劳容易发生误差。因此，要定时休息或者轮换去检验较简单的工作等。

2．采用先进的自动化检测仪器，以弥补检验人员感觉器官、鉴别能力的缺陷，提高鉴别能力。

3．建立标准样品。采用比较法。即提供一个实物标准品，作为判断产品质量的依据。如：有的厂把国内外的先进产品或零部件作样品，进行对比检验，都可以大大提高质量检验的准确性。

4．简化检验操作，如在判断尺寸大小或位置时，可提供样板、卡板或塞规等。

5．产品的重新设计。有些情况下，产品设计会使检验工作难于开展或对检验人员增加了不必要的负担，在这种情况下，产品的重新设计将有助于减少检验人员的误差以及操作工的误差。

总之，防止粗心大意误差的原则是使检验人员能够较好地保持自己的注意力，减少质量检验对人注意力的依赖程度。

程序性误差

除了由于粗心大意而未能检出缺陷以外，还有一种叫做程序性误差。这是由于程序或管理制度不健全造成的。如，运送出未经检验的产品；或者甚至送出被剔除的产品；不合格的半成品流入下道工序；不同批号、不同规格甚至不同品种的产品混装出厂等等，对这样的差错，只要通过严格管理，建立健全工作程序使之减少到最低限度。其措施有：

1．检验人员对检验过的产品必须按规定做好标记、采取分区堆放。各工序的搬运人员应会识别标记，按规定线路搬运，不般运无标记的制品。

2．制造部门在更换品种（或不同规格）时，应做好场地清理工作，检验 人员对清场工作同样要进行检查验收，经确认合格后，转入另一种规格或品种的生产。

明知故犯误差

明知故犯的误差是检验人员在各种各样的压力之下，放弃原则而造成的误差。其原因是错综复杂的，可能是由管理部门引起的，也可能由检验人员本身引起的，或者是多方原因引起的。

（一）管理上引起的误差

以下几种形式，都是导致检验人员明知故犯误差的原因。

1．不坚持原则。检验人员屈服于生产部门或操作人员重产量、赶进度（赶工期）、轻质量，对检出的不合格品请求放行的压力；或为了切身利益，不汇报、不干涉、甚至回避此事。

2．对检验人员反映的正确意见和要求，管理部门因某些原因，不理不睬，不支持。与检验人员反映质量标准或工位器具不合理，测试设备不健全等问题得不到明确答复时，检验人员限于条件、无奈了事。

3．领导的欺骗行为。某经理、厂长为了达到某种目的而需在质量上作假时，有的检验人员为了迎合、讨好领导自愿参与，也有的怕不参与将遭打击报复，从而被动参与了弄虚作假行为。

（二）检验人员本身引起的误差

1．工作马虎，不负责任。有的检验人员利用由于领导不重视检验工作，因此工作时漫不经心，产品是否合格，心中根本无数，检验制品只是过个手，盖了检验合格章放行了事。

2．对质量认识不足，私自放宽检验标准。对小毛病认为超差一点不会出现大问题；或者是上一次超差比这次还多，有关领导照样同意处理，而且用户也没退货，甚至为此讨好领导等。

3．讲义气，和为贵，不轻易得罪人。与同事相处多年了，低头不见抬头见，和和气气关系好，犯不着得罪人； 或者同事说上几句好听的，因而这次破例，下不为例，也就过关。

4．偷工作弊。私自减少抽检数量； 一次检验不合格，因怕费事，不作再次抽检或全数检验，对脏、累的检验工作马虎从事，造 成检验数据不可靠。

（三）防止明知故犯误差的措施

1．加强“质量第一”思想教育和职业道德教育，以增强检验人员的质量意识。

2．企业领导以身作则。从管理上消除引起明知故犯误差的弊端。

3．明确检验人员责任。明确每个检验人员的工号，并在检验过的制品上或检验记录上打印、签字，以示负责，保证质量的可跟踪性。

4．采用复核检验的方法，定期进行质量检验审核，查出欺骗行为时要给予严肃处理。对敢于坚持原则，如实反映质量情况的检验人员则应给予表彰和奖励。

5．选用经证明是作风正派，能坚持原则的人员从事检验工作，对弄虚作假的检验人员应调离岗位。

5.检验员培训班通知 篇五

各市（地）、县（市、区）林业局种苗站，省农垦总局林业局，省监狱管理局，龙煤集团，哈尔滨铁路局，省厅直属有关单位：

为加强林木种苗质量监管，强化林木种苗行政执法工作，根据《中华人民共和国种子法》、《黑龙江省林木种子管理条例》规定，以及国家和省有关要求，我省原有林木种苗质量检验员证已到期，必须再经培训持证上岗，更换国家林业局印制新的检验员证，省厅决定举办全省林木种苗质量检验员和种子贮藏、加工人员培训班。现将具体培训事宜通知如下：

一、培训内容

（一）林木种子质量检验及质量分级；

（二）主要造林树种苗木质量检测及质量分级；

（三）林木种子采集、贮藏、加工技术；

（四）林木种苗行政执法及执法监督管理；

（五）林木种苗信息化建设与管理；

（六）林木种苗质量检验检测操作方法。

二、培训对象及培训时间

（一）第一期培训班

培训对象：省农垦总局林业局，省监狱管理局，龙煤集团，哈尔滨铁路局等林业部门的林木种苗质量检验人员，种 子贮藏、加工管理人员。

培训时间：2011年12月1日下午报到，2日至6日培训。

（二）第二期培训班

培训对象：市（地）、县林业局种苗站，各母树林场、种子园、国有苗圃、良种和采种基地，省森林植物园，省森林与环境科学研究院，省林木种苗示范基地，尚志管局，庆安管局等种苗质量检验人员和种子贮藏、加工管理人员。

培训时间：2011年12月6日下午报到，7日至11日培训。

三、培训地点

黑龙江省农垦总局司法培训中心。地址：哈市香坊区三辅街45号，（在哈尔滨火车站乘坐16路公交车到菜艺街下车，103路、108路公交车到省医院下车）。

四、培训费用

每位学员的培训费用为800元（包括资料费、实习材料、检验证书印制和培训费），食宿费自理。

五、有关要求

各市（地）、县（市、区）林业局，厅直有关单位，以及其它行业林业主管部门，主管领导要高度重视林木种苗质量监管和质检人员的培训工作，积极组织人员参加培训。

2、各单位要从实际出发，认真选派、审核相应岗位人 员参加培训。参加培训人员认真填写好《林木种苗质量检验员审核表》（见附表1），《林木种子贮藏、加工管理人员登记表》（见附表2），贴好二寸免冠照片，一式三份，另备2张二寸免冠照片做为办证之用。各单位负责人将本辖区内的检验员审核表和照片收齐一并报省厅种苗站。

3、经省厅培训核发的原种苗质量检验员证，已经到期作废，不可再用。本次培训后，按新的要求发证。请各地市负责将原发的检验员证收回并报省厅种苗站，不返还者不发新证。

联系人：

蔡宝明

王玉行

联系电话：0451—82337271（省厅种苗站）

0451—55199658（培训中心）

6.检验员岗位培训考试卷 篇六

部门姓名分数

一、填空题（每空5分）

1、检验三大职能是、。

2、三检制是、。

3、五不准是、、。

4、检验人员在履行检验职能时必须做到“三到位”，即到位、到位、到位。

二、判断题（正确打√，错误打×，每题3分）

1、检验是通过观察、判断和适当结合测量/试验所进行的符合性评价。（）

2、验证是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。（）

3、自制件合格品大件涂绿漆点，废品涂红漆。（）

4、让步接收、废品、返工、返修、挑选的零件，处置后要进行复验。（）

5、返工、报废由检验员评审，其余由技术员评审。（）

6、自制件合格品大件涂绿漆点，小件装箱投入合格品区。（）

7、公司责任废品涂红漆，不合格品用记号笔标识或挂标签。（）

8、外协件不合格品不用做标识，直接退库。（）

9、首件是指开工的第一个工件和改变工序条件后加工的第一个工件。（）

7.食品分析检验员培训 篇七

正值“三夏”关键时节。6月11日上午, 江苏省盐城市新洋农场内一派繁忙的夏收夏种景象。一声令下, 几十台80马力大型拖拉机即刻启动, 准确挂接农具, 开出一条条笔直的沟垄, 来自全国29支代表队的农机手们展开了激烈角逐, 现场气氛紧张而热烈。这是由农业部主办的首届全国农机技能竞赛现场之一。

目前, 我国农作物耕种收综合机械化水平突破50%, 活跃在生产一线的4000多万农机手成为农业生产的主力军, 是新型职业农民的代表, 他们的劳动技能将直接关系到我国农业生产质量, 关系到农业现代化进程。为提升农机从业人员职业素质与技能水平, 农业部连续三年组织开展了全国农机化教育培训大行动, 每年培训各类农机从业人员500多万人次, 先后培养了90万获得国家职业资格证书的农机操作和维修等技能人才。

开展农机技能竞赛活动是对农业机械化教育培训大行动成果的一次全面检验, 也是农机化系统深入开展创先争优活动的重要形式。竞赛分为各省区市选拔赛和全国总决赛两个阶段。通过选拔, 全国共有29支代表队150余人参加总决赛。总决赛由理论知识考试、操作技能考核和综合知识竞答三部分组成。经过紧张激烈的角逐, 张亚峰等20名机手获得2011年全国拖拉机作业技能竞赛技术状元、技术能手称号;江苏、山东、北京等9省市代表队获得竞赛团体优胜奖。竞赛活动为农机技能人才比拼技艺、展示风采搭建了舞台, 有效激发了广大农机手学技能、比技能、用技能的热情, 对促进农机高技能人才队伍建设产生了积极广泛的影响。各级农机化主管部门表示, 将以本次竞赛活动为契机, 切实组织好“三夏”农机化生产, 发挥农业机械抢收抢种的作用, 提高作业质量, 为全年粮食有个好收成做出积极贡献。

8.食品检验机构风险分析与控制 篇八

关键词：食品检验机构 风险分析 风险控制

中图分类号：TS20 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）16-0068-03

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题已成为关系到国计民生的头等大事。与之相应，为食品安全监管工作提供技术支撑的食品检验机构每每被推至风口浪尖上。2009年6月1日实施的《食品安全法》第五章第五十九条、第九章第九十三条规定，食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责，并依法承担相应的法律责任。食品种类繁多、成分复杂、检验项目不一、检验依据多样、未知添加物复杂多变、一旦出现任何问题媒体高度关注等诸多因素决定了食品检验机构的高风险性。如何保证出具的检验数据和结论客观、公正，并清醒地意识到自身风险努力将其降至最低水平，成为所有食品检验机构必须认真思索的问题。[1]

1 食品检验机构的风险分析

食品检验机构日常承担的检验任务基本上有三种类型：监督抽查、委托检验与发证检验。无论何种类型的检验，检验机构执行检验的工作过程基本一致：抽样（或样品接收）→样品流转→样品检验→检验报告→异议处理。决定执行检验各个环节工作质量的六要素（人、机、料、法、环、测）也就是食品检验机构的风险所在。

（1）人：人即人员，食品检验机构执行检验过程涉及的人员主要有检验人（包括抽样人员）和委托检验送样人员。卫生部卫监督发[2010]29号文件《食品检验机构资质认定条件》和《食品检验工作规范》中对检验人员的素质要求做了明文规定，其专业知识、技术能力和职业道德水平决定着检验机构执行检验各个环节的风险高低。对于委托检验，送样人员可能来自社会各界，不属于检验机构管理，带来的风险更是不容忽视。

（2）机：机即仪器设备。近年来随着食品安全问题的日益突出，特别是乳制品三聚氰胺事件后，为了提升食品质量安全检（监）测能力，国家专项资金支持食品检测机构配置仪器设备。至2012年，市级（含市级）以上的食品检验机构各种先进的检测仪器（如LC-MS、GC-MS、ICP-MASS）及样品前处理设备已基本配齐。食品项目，特别是涉及食品安全的绝大部分检测项目都是通过仪器设备的前处理、采样、分析来完成，因此，仪器设备的技术性能及测量灵敏度、检验人是否正确使用直接影响了检验数据是否准确、客观。

（3）料：料即实验材料，包括样品和检验过程所用的标准物质、化学试剂和消耗性材料等。它带来的风险主要来源于三方面，一是样品本身，样品是否真实和具有代表性，样品在流转和存放过程是否质量稳定；二是标准物质或化学试剂不纯（含被测组分或其它杂质），例如甲醇是酒类检测中重要的食品安全指标，配制甲醇标准溶液的试剂是色谱纯乙醇，笔者发现几个厂家生产的色谱纯乙醇均含有少量的甲醇；再比如杂醇油的检测，使用色谱纯异戊醇（即3-甲基丁醇）配制标准溶液，但国内多个厂家生产的色谱纯异戊醇均含有较高比例的2-甲基丁醇。这些在购买的试剂标签中均是未明确标注的。三是标准物质或化学试剂在使用期内有效成分改变。

（4）法：法包括检验机构所采用的检测方法标准和判定产（商）品是否合格所引用的产品标准。按照属性，标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。按照约束性，每类标准还可分为强制性标准和推荐性（非强制性）标准。《食品安全法》第三章第二十二条规定，国务院卫生行政部门应当对现行的有关食品强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。但我国现行的食品标准数量众多，各体系交叉重叠，甚至相互冲突，标准整理工作目前尚任重道远。标准体系的不完善和标准的时时更新直接给食品检验机构带来多方面的风险。一是方法标准的不统一。例如食用植物油黄曲霉毒素B1的检测，目前检验机构采用较多的方法有酶联免疫法[2]（使用商品化的黄曲霉毒素酶联免疫检测试剂盒）；有高效液相色谱法，试样提取净化后柱前衍生[3]；有免疫亲和层析净化高效液相色谱法，试样提取净化过免疫亲和柱，使用柱后衍生化系统进行检测[4]。笔者在参加能力验证和实验室测量审核时发现，使用这三种检测方法对同一样品进行检测，结果是有一定偏差的。这极有可能造成同一样品不同的食品检验检构所出具检验报告结论合格与否的不一致。二是产品标准不统一。例如露酒产品标准，现行有效的有QB/T1981-1994《露酒》和GB/T27588-2011《露酒》，两份标准指标要求不一致。三是产品标准指标制定不完善，没能充分考虑某些行业“潜规则”带来的食品安全风险。例如震惊全国的乳制品三聚氰胺事件等。四是标准的时时更新。虽然标准的版本作废更新有一个较长的周期，但标准不时以更改单或公告的形式作条款的变更，这往往让检验机构措手不及。例如GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，自2011年6月20日实施以来，卫生部已经数次以增补公告的形式对其内容作改动。食品检验机构如果没有及时收集到这些信息，往往会造成误判。

（5）环：环即实验室设施和环境条件。某些标准物质或试剂，对贮存环境是有特定要求的，例如黄曲霉毒素M1和检测农药残留的部分标准品要求暗室保存；某些检验，对实验室环境条件温度、湿度有严格要求。否则，将导致实验结果的不真实和无效。

（6）测：测即测量溯源。测量溯源是指通过一条具有规定不确定度的不间断的比较链，使测量结果或测量标准的值与规定的参考标准（通常是与国家测量标准或国际测量标准）联系起来。检验机构可据此获得测量结果在空间和时间上的可比性。《食品安全法》第五章第六十条规定“对检验结果有异议的，可以依法进行复检”。

2 食品检验机构的风险控制

2.1 加强检验人员职业风险意识，提高专业知识和检测技术水平

人的力量是一切工作之本。食品检验机构要规避由检验人（包括抽样人）带来的风险，一方面要定期组织人员学习《食品安全法》、《职业道德与法律》等相关法律法规，加强检验人职业风险意识，提高职业道德水平；另一方面需从制度上规避由检验人带来的主观风险，建立并落实检验人回避制度，例如QS审查员相当一部分同时是食品检验机构的工作人员，这部分人最好不直接参与检验工作；同时加强业务学习，提高检验技能。无论是抽样人员还是检验人员，持证上岗只是最低的门槛要求，在食品科学和检验技术高速发展的今天，一个真正职称的检验人需要终身的学习和努力。食品检验机构需多组织专业知识学习和检验技术培训，营造良好的学习气氛。

2.2 确认委托检验送样人的身份，签订委托检验协议书（或合同），明确双方责任

对于委托检验，食品检验机构在承接业务时，要首先对委托检验送样人的身份进行确认。单位委托的要求提供公章，个人委托要求提供身份证并复印留存。签订委托检验协议书（合同），明确委托人需对所提供样品及相关的样品信息真实性负责，作出书面承诺，并盖章或签字确认。食品检验机构负责对样品进行检验，在检验报告上注明类似“本次委托检验，仅对来样负责”的字样。

2.3 仪器设备经授权方可使用，设专人负责维护保养，制订形之有效的期间核查计划

食品检验机构的仪器设备在使用前虽然已经检定/校准合格，但任何的检定/校准都具有周期性，一般为一年，长则两年。每台仪器设备的稳定性、使用频率各各不同，可根据其特点分别制定期间核查计划。例如对气相色谱、液相色谱等技术性能较稳定的仪器，可在检定/校准周期的中间安排一次期间核查就可以了；但对于凯氏定氮仪等关键配件属于易耗品、使用频率又高的仪器，建议每月做一次期间核查。期间核查可采用多种形式，如检测已知含量的标准样品，也可用标准物质核算回收率、计算RSD值等方式。

2.4 核查样品的真实情况，确保样品在流转过程质量稳定

抽样人员严格按抽样程序抽取样品，确保样品真实和具有代表性。对于非定量包装又要检测微生物含量的样品，抽样时要无菌操作；对贮存条件有特殊要求的样品，例如需冷藏，运输过程要满足其贮存条件。食品检验机构在接收样品（特别是对委托检验的样品）时，要认真进行检查，对包装破损、包装不当（可能引起样品污染）、样品数量不足以满足复检需求、样品不属于同一批次、样品真实性存在疑问的要予以拒绝。样品接收到检验有一个流程过程，注意要满足其贮存条件的要求。

2.5 建立对关键试剂、标准品的入货核查方法，购买时指定供应商或生产厂家

对检验结果的准确性有重大影响的试剂均可称为关键试剂。食品检验机构要建立对关键试剂或标准品的核查方法，对其关键指标进行检验。例如食品中重金属检测消解所用的酸、配制甲醇标准溶液所用的色谱纯乙醇、食品植物油中苯并（α）芘检测所用的净化层析柱均属于关键试剂。酸中重金属含量、乙醇中甲醇含量、净化层析柱的苯并（α）芘回收率便是其关键指标。食品检验机构要建立合格供应商名单，购买时指定生产厂家。

2.6 正确选用方法标准和产品标准

优先选择食品安全国家标准作为产品标准。按照产品标准中指定的方法选择方法标准，检测方法优先选择仲裁法或第一法。食品检验机构因检验资质或检验成本的原因不选择仲裁法或第一法作为检测方法的，一定要使用标准物质对方法的回收率进行验证和折算。

2.7 鼓励食品检验人员多参加实验室间比对、能力难证和测量审核

《食品检验工作规范》第二十五条规定，食品检验机构应当在所从事的物理、化学、微生物和毒理学等食品检验领域每年至少参加一次实验室间比对或能力验证。这是对食品检验机构在测量溯源上的最低要求。为提高检验员的检测技术，保证测量结果在空间和时间上的可比性，食品检验机构应鼓励食品检验人员多参加针对每一设备或检测方法的实验室间比对、能力验证或测量审核，必要时可给予适当的奖励。

参考文献

[1]国家认监委.食品检验机构资质认定评审准则[S].国认实[2010]49号.

[2]中华人民共和国卫生部.GB/T5009.22-2003食品中黄曲霉毒素B1的测定[S].2003.

[3]中华人民共和国卫生部.GB/T5009.23-2006食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、的测定[S].2006.

9.在油品质量检验员培训班的讲话 篇九

第二期油品质量检验员培训班开学典礼上的讲话

同志们：

首先祝贺你们非常荣幸的参加了这期培训班。讲你们非常荣幸有方面的含义：一是这期培训班是股份公司第一批第二期油品质量检验员培训班；二是把各位召集到东北地区最大的炼油企业――大连石化分公司这样一个拥有辉煌历史、为我们国家作出巨大贡献的炼化企业的质量检验中心来进行系统的、高层次的培训，机会难得；三是在“质量是企业的生命”、质量成为21世纪一个战略问题、质量问题关系到我们中国石油生存和发展的重大战略问题的实施阶段，你们参加了这期培训班，责任重大；四是在国有企业减员增效的特殊时期，你们能够经过严格的、高质量的培训，拿到石油行业有效力的《油品质量检验员证书》，这意味着你们将在减员增效的大潮中踏上新的征途。所以，你们非常荣幸，可喜可贺。

一.为什么要培训质量检验员

1.1994年美国著名质量管理专家朱兰博士在美国质量管理大会上提出的：“20世纪是生产力的世纪，21世纪则是质量的世纪。质量问题将成为关系一个国家和企业生存和发展的重大战略问题。”这一精辟预见不但得到确认并为其奠定了理论基础。2.21世纪的质量概念是创新的质量。质量的重要性空前突出，质量的价值已成为世界首选的目标，全球化和知识经济作为两个巨大的杠杠，把质量抬升到前所未有的高度。80年代质量还仅仅是企业经营的一个战术问题（或技术问题），21世纪质量已经成为一个战略问题。

3.《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》的颁布实施，充分体现了党和国家全面推行依法行政，依法治国的基本国策，是我国的质量技术监督工作法制建设的重要里程碑。

4.质量管理的发展及变化。质量管理从上世纪初发展到今天，经历了四个阶段：传统质量管理阶段（以检验为内容，对产品是否符合规定作出判定）；统计质量管理阶段（从过程的结果拓展到生产过程，即控制结果）；全面质量管理阶段（TQC,全面的、全过程的、全员的）；综合质量管理阶段（TQM,）。现状是统计质量管理阶段还未跨过去，就开展了全面质量管理。比中石化落后3－5年，比国际水平落后5－10年。

5.加入WTO给我们带来发展机遇的同时，也必然面临巨大的挑战。世界经济的全球化，其实质就是顾客、价格、服务和质量的全球化，市场竞争的内涵由简单的价格竞争转向大质量的竞争。20世纪，质量已无处不在，从人们衣、食、住、行，到医疗、工作、休闲、环境、社会安全等，无不与质量相关。尤其是从90年代以来，在油品销售中，用低价 格打开销路的办法，已经失去它原有的魅力。人们越来越重视非价格竞争，即通过改善商品的质量性能和优良的售后服务等办法打开商品售路。商品的质量竞争作为非价格竞争的主要因素，正在取代价格竞争成为最重要的竞争形式。

6.对目前汽柴油的质量状况不能估计过高。质量技术监督处成立不到半年，接收到的质量计量纠纷已达到60起。天天有计量纠纷，周周有质量纠纷。第一季度汽柴油的合格率84.2％。必须树立忧患意识和危机感。

7.近几年来，随着重组改制和境外上市的成功，销售业务和销售网络的快速发展，以及减员增效方案的实施，销售企业和炼油企业的质量技术监督人员严重短缺，岗位上业务骨干少，人员新，缺员严重，处于青黄不接状况。尤其是销售企业的问题特别突出：一是现有的质量技术监督人员从数量和素质等方面均不能适应快速扩展的销售业务和网络建设的发展要求；二是近几年对数质量工作重视不够，从人员的培训和设施的装备都未能同步进行，处于落后和被动应付的状态；三是去年将一部分从事数质量工作的业务骨干按内退或买断的政策而减员；四是有些转输销量很大的码头和炼油厂目前仍然是手工计量交接，计量手段落后，计量人员的素质较低，计量纠纷频繁发生，人为因素严重影响交接计量的准确性；五是计量员培训管理工作混乱，把关不严、培训走形式的现象比较严重，这是目前计量队伍整体素质低下的 根本原因；六是质量管理工作削弱下滑，尤其是从生产－储存－运输－销售环节的全面质量监督管理制度从人员到设施还未建立起来。目前销售企业数质量工作的严峻形势给我们提出一个迫切的问题：改变目前质量技术监督工作的被动局面，必须从最基础的人员培训抓起，从对现有人员的培训和岗位的补员开始。油品质量技术监督员、油品计量交接员、油品质量检验员这三大员的严重缺乏而又特别的迫切急需，要求我们要加大力度培训三大员，彻底改变由于三大员的缺乏而使油品销售业务过程中质量技术监督工作弱化状况。据不完全统计，到目前为止共有成品油库894座（其中：股份公司353座，容量689万立方；存续541座，容量143万立方；2000年底统计数。），加油站11589座(2001年3月底统计数)。按有关规定：成品油库必须有专职的计量交接员和质量技术监督员，万吨以上的成品油库必须有化验室，加油站要配备专职或兼职计量交接员和质量技术监督员。据初步调查表明：14家销售企业需要培训油品质量技术监督人员3918人，其中：油品质量检验员299人，油品质量技术监督员1307人，油品计量交接员2312人；如果再加上对现有人员的提高培训，最少也有2000左右的人员。

二.怎样培训

经过三个多月的准备，大连石化、兰州石化、国家原油及石油产品质量监督检验中心和计量测试研究所（国家原油大流量计量站）等质量检验中心共同承担这次 培训任务。

1.基本思路：先从急需的三大员业务骨干开始，突出重点，集中培训，统一组织，统一教材，统一（建立题库）考试，注重质量，统一颁发油品质量检验员、油品质量技术监督员、油品计量交接员资格证书，尽快为重点油库、码头配备合格的三大员，以解燃眉之急。在此基础上建立人员档案，从中选择优秀人员再培训主考员。

2.基本要求：

☺.经过培训要达到：宏观理论要清楚，实际操作要熟练，达到能够独立上岗操作的目的。

☺.参加培训者须中专以上文化程度，年龄30岁以下，熟悉和掌握一定油品销售业务知识。

☺.各销售企业要严格选拔培训人选，按分配名额参加培训。

☺.理论和实际操作按4：6的比例安排，实际操作必须达到70分以上。总之，作为一个油品质量检验员、油品计量交接员、油品质量技术监督员应知应会的理论和操作必须掌握。

3.培训特点

一是培训内容体系标准高，知识新，以油品的质量技术监督需要为主，重点突出，针对性强，实用及可操作性强；二是师资力量强，老师层次高，上下结合（聘请国家技术监督局、石油系统的专家和该厂的技术人员），新老结合（选聘年轻的硕士研究生、科班出身的专业技术人员），教学有保证。三是实习操作均在石油系统设施装备最齐全、最先进的化验室、工作间进行示范教学，学习环境良好，跟班学习，直到学会为止。四是统一教材、统一培训、统一组织、统一考试、统一颁证，培训质量有保证。五是先培训业务骨干，解决重点油库、码头无人缺员的紧迫问题。三.工作性质和方针

1.工作性质：质量、计量和标准化工作是一项技术工作，又是一项管理工作，也是一项执法工作，是集技术、管理、政策法规于一体的综合性业务。

2.工作方针：“以质量为中心，以计量和标准化为基础”的工作方针正确揭示了质量、标准化、计量三者之间的辩证关系，体现了经济工作的客观要求。只有认真执行这个方针，才能使质量技术监督工作拧成一股劲，发挥其整体优势，全面开展质量技术监督工作。

3.是尽快在各销售企业的重点油库建立化验室，培训化验人员，使得销售企业能够对所销售的油品及时进行质量控制和处理，减少质量事故的发生。

4.是应加强对各种类型加油站的管理力度，使其质量处于我们的控制之下，避免引起质量问题影响中国石油的声誉。

5.按照三个法律、三个管理规定的精神，把提高质量、计量标准化的各项任务落到实处。

四.要求和说明

1.学习、学习、再学习；立足小岗位，纵情大石油。在学习上也要像其它事情一样，一个人的成败系于最艰难的处境中，有些人能继续努力，有些人承受不了。科学家和一般人的区别就是他比较会坚持。

10.锅炉定期检验培训 篇十

锅炉定期检验，是指根据本规则的规定对在用锅炉的安全与节能状况所进行的符合性验证活动，包括在运行状态下进行的外部检验，停炉状态下进行的内部检验和水耐压试验。定期检验周期

锅炉的定期检验周期规定如下： 外部检验，每年进行一次；

内部检验，一般每两年进行一次；

水（耐）压试验，由每六年检验一次改为检验人员或使用单位对锅炉安全状况有怀疑时，应当进行水（耐）压试验。使用单位的义务

1.安排锅炉的定期检验工作，并且在锅炉下次检验日期前至少1个月向检验机构提出定期检验申请；

2.做好检验配合工作以及安全监护工作；

3.对检验发现的缺陷和问题提出处理或者整改措施并且负责落实，及时将处理或者整改情况书面反馈给检验机构，对重大缺陷，提供缺陷处理情况的见证资料。

四、内部检验

1.使用单位准备工作

进行内部检验前，使用单位应当与检验机构协商有关检验的准备以及配合工作等事项。1.1资料准备

进行内部检验前，使用单位应当准备以下资料： 锅炉使用登记证书； 锅炉出厂设计文件，产品质量合格证明，安装及使用维护保养说明以及制造监督检验证书或者进口特种设备安全性能监督检验证书； 锅炉安装竣工资料以及安装监督检验证书；

锅炉改造和重大修理技术资料以及监督检验证书； 锅炉历次检验资料，包括检验报告中提出的缺陷，问题和问题处理整改措施的落实情况以及安全附件及仪表校验、检定资料等； 锅炉历次检查、修理资料；

锅炉日常使用记录和锅炉及其系统日常节能检查记录，运行故障和事故记录； 锅炉产品定型能效测试报告和定期能效测试报告； 检验人员认为需要查阅的其他技术资料。

1.2检验现场准备工作

进行内部检验前使用单位应当做好以下准备工作

（1）对锅炉的风、烟、水、汽、电和燃料系统进行可靠隔断，并且挂标识牌。（2）配备必要的安全照明和工作电源以满足检验工作需要；

（3）停炉后排出锅炉内的水，打开锅炉上的人孔、手孔、灰门等检查门孔盖，对锅炉内部进行通风换气，充分冷却；

（4）搭设检验需要的脚手架，检查平台，护栏等，吊篮和悬吊平台应当有安全锁；（5）拆除受检部位的保温材料和妨碍检验的部件；（6）清理受检部件，必要时进行打磨； 1.3现场配合以及安全监护 内部检验开始前，对检验人员进行安全交底；

内部检验过程中，做好现场配合意见安全监护工作；对检验人员进入炉膛、烟道、锅筒、水冷壁进口环形集箱等受限空间进行检验时，进行可靠通风并且设专人监护。

2.基本要求

（1）内部检验的受压部件包括锅筒、锅壳、炉胆、炉胆顶、回燃室、水冷壁、烟管、对流管束、集箱、过热器、省煤器、外置式汽水分离器、下降管、下脚圈和锅炉范围内的管道等，分水缸一般随一台锅炉进行同周期的检验；

（2）主要检查锅炉受压部件是否存在裂纹、起槽、过热、变形、泄露、腐蚀、磨损、结垢、积碳等影响安全的缺陷；

（3）对上次检验存在的缺陷的部位以及缺陷修复的部位，应当采用相同的检验方法进行复查，必要时增加其他检验方法。2.1锅炉范围内管道（新增条款）

锅炉范围内管道包括锅炉给水泵出口和分水缸出口与外部管道连接的第一道环向接头的焊缝内的承压管道（含分水缸）

抽查锅炉范围内管道，是否有明显腐蚀或裂纹；

抽查介质温度较高部位的锅炉范围内管道，是否明显胀粗，变形；

抽查锅炉范围内管道支吊架，是否有松动、裂纹、脱落、变形、腐蚀，焊缝是否有开裂；吊架是否有过载现象；吊架螺丝帽是否有松动。

2.2分水缸（新增条款）

（1）检查分水缸是否有泄漏或者其他超标缺陷；（2）检查阀门和保温是否完好；

（3）检查安全附件外观，是否有超标缺陷；

（4）审查分水缸的最高工作压力是否低于系统中锅炉出口的最高工作压力。2.3缺陷处理 基本原则

对缺陷进行分析，明确缺陷的性质，存在的位置，以及对锅炉安全经济运行的危害程度，以确定是否需要对缺陷进行消除处理； 对于重大缺陷的处理，使用单位应当组织进行安全评定或者专家论证以确定缺陷的处理方式。受压部件内部拉撑件存在裂纹或者开裂时，应当进行更换；受压部件上发现的所有裂纹应当进行消除，必要时进行补焊。但是对于下述裂纹只能采取挖补或者更换部件的方式进行处理： 炉胆或者封头扳边圆弧的环向裂纹长度超过周长的25%； 多条裂纹聚集在一起的密集裂纹； 管板上呈封闭状态的裂纹； 连续穿过四个以上孔桥的裂纹； 管孔上向外呈辐射状态的裂纹；

管板上连续穿过外围两个以上孔桥的裂纹，或者最外一排孔桥向外延伸的裂纹； 立式锅炉喉管环向裂纹或者纵向裂纹长度超过喉管长度的50%； 因苛性脆化产生的裂纹； 因疲劳产生的裂纹。2.4检验结论

现场检验工作完成后，检验机构应当根据检验情况，结合使用单位对缺陷和问题处理或者整改情况的书面回复，作出以下检验结论：

符合要求，未发现影响锅炉安全运行的问题或者对问题进行整改合格；

基本符合要求，发现存在影响锅炉安全运行的问题，需要采取降低参数运行，缩短检验周期或者对主要问题加强监控等有效措施；

不符合要求，发现存在影响锅炉安全运行的问题，未对问题整改合格或者未采取有效措施。

五、外部检验 1.资料准备

（1）锅炉使用管理制度；

（2）内部检验要求的所有资料；

（3）锅炉作业人员（包括锅炉司炉、水质处理人员）和锅炉相关管理人员的资格证件。2.现场配合以及安全监护

进行外部检验前，做好锅炉外部必要的清洁工作，在外部检验过程中，派专人做好现场配合以及安全监护工作。资料审查

（1）重点审查新增加和有变更的部分；（2）审查锅炉使用管理制度；

（3）审查锅炉作业人员（包括锅炉司炉、水质处理人员）和锅炉相关管理人员（包括特种设备安全管理负责人、安全管理人员）是否按照《特种设备作业人员监督管理办法》的规定持证上岗，持证人数是否满足设备运行和管理的需要。4.锅炉安置环境和承重装置

（1）检查锅炉铭牌，内容是否齐全，挂放位置是否醒目；（2）检查锅炉周围的安全通道是否畅通；（3）检查各种照明是否完好、满足操作要求；

（4）检查防火、防雷、防风、防雨、防冻防腐、等设施，是否齐全完好。

（5）检查承重结构以及支吊架等，是否有裂纹、脱落、变形、腐蚀、卡死，吊架是否有失载、过载现象，吊架螺帽是否有松动。5.锅炉本体和锅炉范围内管道

从窥视孔、门孔等部位检查受压部件可见部位，是否有明显变形、结焦、泄漏，耐火砌筑是否有破损、脱落；

检查除渣设备，运转是否正常；

检查管接头可见部位、法兰、人孔、头孔、手孔、清洗孔、检查孔、观察孔、水汽取样周围，是否有明显腐蚀、渗漏；

抽查管道与阀门，是否有泄漏，阀门与管道参数是否相匹配，管道阀门标志是否符合要求，阀门是否有开关方向标示和设备命名统一编号；重要阀门是否有开度指示和限位装置。检查分水缸，是否有明显变形、泄露，保温是否有脱落； 检查膨胀指示器，是否完好，指示值是否在规定的范围内； 检查锅炉燃烧状况，是否稳定； 检查炉墙、炉顶，是否有开裂，破损、脱落、漏烟、漏灰和明显变形，炉墙是否有异常振动； 检查炉墙和管道的保温，是否有明显的变形、破损、脱落。安全附件、仪表和安全保护装置 6.1安全阀

检查安全阀的安装、数量、形式、规格，是否符合《锅规》要求； 审查控制安全阀控制系统定期试验记录是否符合要求；

审查安全阀定期校验记录或者报告是否符合相关要求并且在有效期内，整定压力等校验结果是否记入锅炉技术档案；

检验弹簧式安全阀防止随意拧动调整螺钉的装置、杠杆式安全阀防止重锤自行移动的装置和限制杠杆越出导架，是否完好；检查控制式安全阀的动力源和电源是否可靠； 检查安全阀，运行时是否有泄漏，排汽、疏水是否通畅，排汽管、放水管是否引到安全地点； 在不低于75%的工作压力下，由锅炉操作人员进行手动排放试验，验证安全阀的密封性以及阀芯是否锈死。6.2压力测量装置

检查压力表的装设及其部位、精确度、量程、表盘直径，是否符合《锅规》的要求； 审查压力表检定或者校准记录、报告或者证书，是否符合相关要求并在有效期内； 抽查压力表刻度盘，是否在刻度盘上有高限压力指示标志；

抽查压力表、表盘是否清晰、是否有泄漏，玻璃是否损坏，压力取样管及阀门是否泄漏； 抽查同一系统内相同位置的各压力表示值，是否在允许误差范围内； 由锅炉操作人员进行压力表连接管吹洗，检查压力表连接管是否畅通。

6.3水位测量与控制装置（1）检查直读式水位表的数量、装设、结构和远程水位测量装置的装设，是否符合《锅规》要求；

（2）检查水位表，是否设有最低、最高安全水位和正常水位的明显标志，水位是否清晰可见，远程监控水位图像是否清晰；

（3）检查分段水位表，是否有水位盲区；双色水位表汽水分界面是否清晰，无盲区；（4）检查就地水位表，是否连接正确、支撑牢固、保温是否完好，输水管是否引到安全地点；

（5）抽查电接点水位表，接点是否泄漏；

（6）审查远程水位测量装置与就地水位表校对记录，其示值是否在允许误差范围内；（7）由锅炉操作人员进行水位表冲洗，检查连接管是否畅通。

6.4温度测量装置

检查温度测量装置的装设位置、量程，是否符合《锅规》要求；

审查温度测量装置校验或者校准记录、报告，是否符合相关要求并且在有效期内； 抽查温度测量装置，是否运行正常、指示正确，测量同一温度的示值是否在允许误差范围内； 抽查温度测量装置，是否有泄漏。

6.5安全保护装置

（1）检查高、低水位报警，低水位联锁保护装置的装设，是否符合《锅规》要求；见证锅炉操作人员进行功能模拟试验，验证其是否灵敏、可靠；

（2）检查超温报警装置和联锁保护装置的装设，是否符合《锅规》要求；见证锅炉操作人员进行超温警报和联锁保护功能试验，或者审查有关超温报警记录，验证报警装置是否灵敏、可靠；

（3）检查燃油、燃气、燃煤粉锅炉点火程序控制以及熄火保护装置的装设，是否符合《锅规》要求；见证锅炉操作人员进行熄火保护功能试验，验证其是否灵敏、可靠。以上三点取消了在检验员的指导下，由司炉工进行功能性试验的要求。

6.6排污和放水装置

检查排污阀与排污管，是否有异常震动或渗漏；

见证锅炉操作人员进行排污试验，验证排污管畅通情况以及排污时管道是否异常振动。

6.7辅助设备及系统

（1）抽查燃烧设备以及系统，是否运转正常；（2）抽查鼓风机、引风机，是否运转正常；

（3）检查水汽取样器配置，是否符合《锅规》要求；（4）审查汽水化验记录和化验项目，是否齐全、有效，水汽品质是否符合相关标准的要求； 6.8热水锅炉的特殊要求 检查热水锅炉的集气装置、排气阀、泄放管、排污阀、除污器、定压和循环水的膨胀装置、自动补给水装置、循环泵停泵联锁装置等，是否符合《锅规》要求。6.9检验结论

现场检验工作完成后，检验机构应当根据检验情况，结合使用单位对缺陷和问题处理或者整改情况的书面回复，作出以下检验结论：

（1）符合要求，未发现影响锅炉安全运行的问题或者对问题进行整改合格；

（2）基本符合要求，发现存在影响锅炉安全运行的问题，需要采取降低参数运行，缩短检验周期或者对主要问题加强监控等有效措施；

（3）不符合要求，发现存在影响锅炉安全运行的问题，未对问题整改合格或者未采取有效措施。

六、水（耐）压试验 1.基本要求

（1）水（耐）压试验一般在锅炉内部检验后进行；

（2）使用单位负责水（耐）压试验前的准备、集体实施以及过程中的检验工作；

（3）检验机构负责水（耐）压试验的准备工作、水（耐）压试验的具体实施和过程中的检查工作，确认水（耐）压试验的最终结果。2.使用单位的准备工作

（1）准备锅炉的技术资料，包括最近一席的锅炉内、外检验或者修理、改造后的检验记录和报告；

（2）采取可靠措施，隔断安全阀、水位表以及有可能产生泄漏的阀门（特别是排污阀、排气阀等）不参加水（耐）压试验的部件；

（3）参加水（耐）压试验的管道，其支架定位销应当安装牢固；

（4）清除受压部件表面的烟灰和污物，对于需要重点进行检验的部位还需要拆除炉墙和保温层，以利于观察；

（5）搭设检查需要的脚手架、平台、护栏等，吊篮和悬吊平台应当有安全锁；（6）准备安全照明和工作电源；

（7）在锅炉上至少装设两只校验合格的压力表，压力表盘刻度极限值为试验压力的1.5-3倍，最好为2倍，精确度等级不低于1.6级，表盘直径一般不小于100mm；（8）调试试压泵，使之能确保压力按照规定的速率上升；

（9）升压前，参加试验的各个部件内需要充满试验介质，不得残留气体；

（10）试验现场有可靠的安全防护措施；试验时，使用单位安全管理人员应当到场。3.试验合格要求

（1）在受压元件金属壁和焊缝上没有水珠和水雾；（2）当降到工作压力后胀口处不滴水珠；

11.食品分析检验员培训 篇十一

关键词：粮油检验 重要性 问题

中图分类号：TS207.3 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）22-0032-02

粮油是非常特殊的一种商品，可以说它是家庭日常生活的重要部分。而随着近几年，食品安全工作的日渐重视，粮油检验工作的重要性也逐渐突显，对实现粮油市场稳定意义重大。而今天我们所面临的市场环境，也给本就难以管理的粮油市场再次造成冲击，致使粮油市场不仅要面对复杂的内部环境，同时还要承担巨大的外部压力，在这样的局势下，一部分商人为了谋取高额回报，不惜以身试法，使得粮油食品安全问题一度遭受质疑，要保证粮油安全，就意味着对粮油检验工作的要求也越来越高，粮油检验工作和机构承担着巨大的压力，为此，全面提升粮油检验工作成效迫在眉睫，全面构建粮油检验体系，实现粮油检验工作的有效落实。

1 粮油检验工作及其检验技术的重要性

粮油检验，顾名思义，就是指按照相关标准，运用科学有效的方法对粮油及其成品进行评分和分析，掌握其工艺品质、物理特性和食用品质等，确定其是否达到标准。尽管粮油检验工作仅属于食品安全和农业科技两方面，但其重要性关系着全民、全社会的使用安全，是构建和谐社会的政治问题；与此同时，我国已基本完成了市场经济体制的建立，这意味着，粮油市场也初步形成，粮油质量检验工作作为保障食品安全的重要环节，其也随之被纳入到了经济工作领域新范畴[1]。总而言之，粮油质量检验是一项经济性质、社会政治的基础性工作，一旦粮油质量出现问题，势必会危及社会大众的身心健康，致使国家和社会安定受到影响。因受到经济全球化的影响，使得我国市场经济所面临的内部和外部环境也越来越发杂，受到激烈的市场竞争和“利益至上”思潮的影响，我国粮油的质量安全也受到了威胁，为此，加强粮油质量检验工作，不断提高粮油质量检验和检验技术开发，使我国粮油质量检验更加高效有序的开展。

2 现阶段粮油检验工作及检验技术中存在的问题

正所谓“民以食为天”，作为人们生活的重要物资，粮油可以说关系着千家万户的身心健康，这意味着粮油检验承担着巨大的责任，同时在社会和国家的共同关注下，粮油检验工作在加强管理的情况下，取得了可喜的成绩，但不可否认的是当前，粮油质量检验仍然以下问题。

2.1 静态监管多于动态检验

我们在对以往工作进行总结时，可以看到粮油检验工作始终处于一个固定的、静态的情况下开展工作，但严格上来说，粮油食品是一种非常容易因时间和空间变化而出现变化的特殊产品，这就意味着，粮油检验应当是一个动态的、过程性的监管工作，而不是始终处于被动和静态。为此，我们应将其与粮油市场的各个环节充分结合起来，我们可以将粮油检验理解为过程管理。但当前，粮油质量检验大多数处于一个静态经验的过程中，多是由地方对粮油进行样品抽检，并将检测结果作为判断标准，尽管看上去非常严谨，但不可否认的是，各个环节仍然存在诸多漏洞。

2.2 主动送检多于临时抽检

大部分粮油加工机构因受到相关政策规定的要求，都认识到了粮油质量检验是其产品流通中非常重要的一大环节，故主动将粮油样品送至检验机构进行检验，这从某种程度上来说，体现了我国法律法规对市场企业的震慑，但也充分说明了，粮油检验工作却缺乏主动性，为此，应加强粮油检验工作的主动性，深入销售商家和生产商对粮油安全进行监督管理。

2.3 安全检验多于营养检验

经济高速发展在改善人们生活水平的同时，更加注重身体健康，故更多人群在“吃”上面，也不再仅仅是重视“吃饱”，而更多的是“吃的健康”“吃好”的关注，也就是说，粮油检验不能够再仅是停留在食品安全上，而应当认识消费者对营养成分的了解需求。到目前为止，我们可以从广告及各种粮油销售宣传中看到，不少商家为了迎合群众“吃好”的观念，纷纷通过“营养概念”来获得消费者的关注，但却并未对相关专业术语进行解说的解说，这使得消费在采购被误导，为此，粮油检验工作不能够再停留在安全问题上，而是认识到对营养检验在引导群众正确消费上的重要性。

3 提高粮油检验及检验技术的具体策略

3.1 强化粮油检验工作的质量意识

地方政府不能够认为粮油检验更多是国家的任务，而应当认识粮油检验已经成为了各个地区都必须引起重视的共同任务，而国家则应当加强相关约束政策的完善，为粮油质量检验工作创造更好的环境，与此同时，加快粮油质量检验体系的完善步伐，还可将其与地方政绩联合起来，使地方也能够提高对粮油检验工作的认识，并为其加固防线。

3.2 加强检验机构与其他组织之间的相互协助

合作共赢也应当运用到粮油检验中，作为一个系统的工程，仅是依靠粮油检验机构来实现质量安全的保证，无疑是不现实的[2]。首先，加强与农业高校的有效合作，充分发挥高校丰富的理论知识和科技技术，使检验机构的实践能够得到更好的支撑，进而达到推动粮油检验技术日渐成熟的目的；其次，加强与物价局、工商局以及市场监管部门等政府部门的配合，通过共同出击的方式，来提高对市场上粮油质量安全的监管力度，确保粮油市场能够健康积极的发展；再次，加强与粮油食品加工企业的联系，与粮油食品加工企业形成良好的互动关系，深入企业对生产商的生产过程及管理情况进行监督指导，使粮油产品质量从根本上得到控制。

3.3 强化检验技术人员队伍建设

作为粮油质量检验的具体操作者，其综合素质的优劣也与粮油质量安全有着较大联系，同时，随着营养检验技术提出，以往仅是对质量安全检验的要求不再适用，具有双重技术和知识的人才成为了粮油检验机构急需人才。为此，粮油检验机构可通过激励手段和机制，技术培训，继续深造等方式来加强技术人员技能提升，为粮油检验工作更好的开展打下基础。

参考文献

[1]雒芳，李宗良，万清，等.礼粮油质量检测中心质量管理体系的有效控制[J].粮油仓储科技通讯，2010，10（6）：24-26.

12.食品分析检验员培训 篇十二

一、明确目的要求

到检验科轮转学习是完成规范化培训规定培养目标的重要组成部分,到科室的第一天邀请负责带教老师介绍科室的基本情况,各专业组特点,要求学生通过到检验科学习,了解检验科的工作流程,开展的检验项目,标本处理基本流程,以及实验室信息系统(LIS)。如何做好检测标本在实验前、中、后的质量控制,保证检验结果的准确性。通过参加患者信息的录入工作,亲身体会认真开好检验报告单的重要性,能将所学的医学检验知识融于实践,不断巩固理论知识,学习如何将实验室检验结果与临床诊疗相结合,并为临床疾病的预防、诊断、治疗及康复工作等提供依据,为今后做好临床医疗工作打下良好的基础。

二、做好组织管理工作

培训工作由检验科主任负责、有专职带教教师。从接受培训的医师中选出小组长一名,负责协助带教教师做好管理工作,要注重素质教育,需要我们的教师投入极大的热情和辛勤的劳动,运用科学的工作方法,以平等的心态去对待他们,让他们从进科室的第一天就明确学习的目的要求,以与时俱进的品格和开拓创新的精神去培养自己的学习积极性与创造性。

三、严格组织纪律

受训医生在学习期间应严格遵守医院和科室的各项规章制度,不迟到、不早退,不无故旷课,不擅自离岗。考勤由小组长记录,科室审核,并纳入学习鉴定。

四、重视生物安全教育

1.进实验室凡与试验无关的物品切勿带入室内;禁止在实验室内喝饮料、吃食物或在实验室化妆等;必须带入的书籍和文具等应放置在非操作区以免污染;贵重物品不要带到科室;手机要随身携带,防止被盗。

2.每天在实验室都要接触大量的生物标本(血液、尿液、痰、体液等),具有潜在危险性。血液检验中安全问题尤为重要,告诉他们应把每一份标本都看作是无法重新获得,有可能具有乙型肝炎病毒、艾滋病病毒及结核杆菌等病原体传染的“高危”标本。进入实验室应采取适当的防护措施;如穿工作服、戴帽子、口罩、手套,必要时甚至穿隔离衣、戴眼罩;如果手套破损或失去其屏障功能,应尽快更换;进行强传染性标本操作或操作过程中可能发生血液或体液的喷溅,则应使用面部防护装备或在生物柜内进行,因而在采集血液标本时应使用真空采血系统,最大限度地减少检验人员在采血、运输、处理、上机以及废物弃置等检验过程中的各环节与血液产生直接或间接接触;工作完毕离开实验室之前应脱下所有防护装备,脱去手套后使用感应水龙头流水肥皂洗手。

3.若标本发生泄露污染桌面时,应立即用抹布浸泡消毒液包在污染部位半小时后清洗,手和身体其他部位被标本污染应及时用肥皂液反复冲洗并用消毒液浸泡10分钟左右。针头扎伤,应轻轻挤压伤口,尽可能挤出血液,用肥皂液和流动水冲洗并使用适当的消毒剂,必要时进行医学处理,要记录受伤原因和相关的微生物,并应保留完整的医疗记录。发生病原微生物泄露应立即采取措施,防止高致病性病原微生物扩散,并及时向负责实验室感染控制工作的机构和人员报告。

五、举办专题知识讲座

为巩固同学所学专业知识,扩大知识面,了解和掌握新技术、新进展,安排教学效果好,教学经验丰富,责任心强的教师定期做专题讲座。检验科开展的知识讲座等学术活动也积极邀请他们参加,反映受益很大。

六、通过实践发现问题

通过参加患者信息的录入工作,亲身体会认真开好检验报告单的重要性,要求临床医生填写检验申请单时书写要清晰,完整,以便为检验医师出报告时提供参考,临床上经常有医生字迹潦草,无法看清,导致录入病人信息错误,引起纠纷,有的医生甚至将自已的姓名填写在患者的姓名处,如骨髓申请单,要填写血常规的相关结果,简单的病史和体格检查等。没有相关的临床资料检验医师就难以结合临床发报告。

七、掌握项目选择原则

临床检验的内容日益丰富,项目繁多,选择项目时,要遵循一定的临床思维。

1.一定要认真和详尽地询问病史。在得到初步诊断的基础上,从疾病诊断的实际需要出发选择出相关的检验项目。

2.选用针对性和特异性较强的项目进行检查,做到有的放矢。

3.避免滥用和杜绝浪费。并不是检验科所开展的项目每一位患者都必须做。

八、检验结果解释应与临床相结合

临床检验结果具有重要意义,要求检验科为临床提供准确的检验结果,然而,对于离体的检验标本,影响检测的变化因素和环节众多,通常发生在分析前、分析中、分析后三个主要阶段。

1.分析前影响因素:是指从医生开出医嘱到标本送到检验科,现认为做好标本采集和转运过程的管理,可降低70%左右的检验差错率。分析前包括医生对患者的分析,化验项目的选择和组合,与上级医生的商讨,医嘱的制定,检验申请,患者的准备,原始样品的采集、运送到实验室并在实验室内进行传输。所以质量保证涉及患者、医师、护士、标本转运人员、检验人员,各方人员要严格按照操作规程才能保证检验质量,以上内容易被忽视需多宣传,做好相应的培训工作。

2.分析中影响因素:涉及标本的质量,如不合格标本(需抗凝的标本凝固);标本处理不当(如需分离血清的刚抽出的标本还未凝固就离心上机);仪器重复性不好、试剂质量、人员的技能与学识、操作技能与方法、质控物与标准品等。

3.分析后影响因素:涉及检测记录、结果书写,计算机的输入错误,与临床的沟通等。

九、排除生理等因素影响

检验结果对临床诊疗工作虽非常重要,但仅是静态的数据和现象,用来判断动态的复杂机体有一定的局限性,由于病人处于可变的生理或病理状态下,机体的反应性也因个体差异而有不同,同患一种疾病的病人可因健康因素、病期、病情轻重和个体差异等因素,出现不尽相同的检验结果,而有时不同的疾病进行同一项目检验却出现相似的结果,因此评价检验结果时必须紧密结合临床情况进行具体分析,才能恰当地做出合理的结论,指导临床诊治工作。

1.生理变异:生理变异可分为两大类:一类是不能控制的,另一类是能够加以控制的。

2.饮食因素:如进食后引起血糖、血脂等结果增高。

3.药物因素:当出现不可能的异常检验结果时或与临床不符合时,应考虑是否有药物引起干扰。

4.人为因素导致标本采集错误。如需抗凝的标本凝固,全血与抗凝剂比例不对致结果异常,抗凝剂使用错误,抽错患者的标本等。

通过上述尝试,我们形成了一整套教学方式及方法,取得了一定的成绩。首先体现在深受医师欢迎:用问卷调查等形式了解医师对教学的看法,满意度提高;考核成绩平均分值提高,解决问题和分析问题的能力有所提高。

摘要：昆明医科大学第二附属医院是云南省住院医师、专科医师规范化培训基地,近四年已有354名医师接受了培训,现总结该项工作,旨在今后能将住院医师、专科医师在检验科的规范化培训工作做得更好。

13.试验员培训大纲 篇十三

第一部分 说明

试验检测人员业务培训是科学、公开、公平、公正地培训试验检测人员的试验检测技术水平，提高试验检测队伍整体的基本素质和专业技术水平，确保试验检测工作的质量，提高本企业对社会的良好示范作用。

试验检测人员培训分三个阶段，第一阶段达到试验检测员级，第二阶段达到试验检测师级，第三阶段达到试验室主任级三个等级，每个阶段学期为一年，共计三年。三者培训科目的设置和培训内容的难易程度不同，培训形式和培训范围基本相同。培训内容包括基础知识和实际操作，基础知识采用学员自学结合师傅指导模式，实际操作采用师傅现场示范后学员自己操作模式。

本培训大纲对试验检测人员应具备的知识和能力划分为“了解”、“熟悉”和“掌握”三个层次。原则上试验检测员级要学会本大纲中基本概念、基本原理及基本操作规程；试验检测师级要熟悉本大纲中基本概念、基本原理及基本操作规程；试验室主任级要掌握本大纲中基本概念、基本原理及基本操作规程、仪器设备自检自校、法律法规、试验室管理等相关内容。

本培训大纲主要以交通运输部公路工程试验检测人员考试大纲为主要依据划分，划分目的是便于学员充分掌握施工现场检测技术能力，易于通过交通运输部公路工程试验检测人员资格考试。

同时本培训大纲也是作为学员培训考核的主要组成部分，原则上每年学员考核试题是以本大纲为基础，结合师傅及项目评价相结合来综合考评学员当年的学习成果。亦是师傅培训学员的主要大纲。

第二部分 试验检测人员培训大纲

第一章

《材料试验》

一、土工试验 1．培训目的与要求

本科目主要是为了培训学员了解、熟悉和掌握公路工程、桥梁工程及隧道工程中有关土工试验方面专业知识的熟悉程度，以及对于常用土工试验的实际操作能力。要求学员具备与本试验检测工作相适应的基本业务能力和业务素养，较为全面系统地了解土工试验所涉及的基本概念、基本原理及基本操作规程。2．主要培训范围

主要培训范围包括土的三相组成及物性指标换算、土的粒组划分及工程分类、相对密实度及界限含水量、土的动力特性与击实试验、土体压缩性指标及强度指标、土工原位测试方法及相关试验的基本操作规程。3．主要培训内容

3.1土的三相组成及物性指标换算 了解：土的形成过程。

熟悉：土的三相组成；土的物理性质指标及指标换算。掌握：含水量试验；密度试验；比重试验。3.2土的粒组划分及工程分类

了解：土粒大小及粒组划分；粒度、粒度成分及其表示方法；水力直径、司笃克斯定律。熟悉：土的工程分类及命名（现行《公路土工试验规程》）；土粒级配指标：Cu、Cc。掌握：颗粒分析试验。3.3相对密实度及界限含水量 了解：天然稠度试验。

熟悉：相对密实度Dr的基本概念；粘性土的界限含水量（液限wL、塑限wP、缩限wS）；塑性指数IP、液性指数IL。

掌握：砂土相对密实度测试；界限含水量试验。3.4土的动力特性与击实试验

了解：击实的工程意义；击实试验原理。熟悉：土的击实特性； 掌握：击实试验。3.5土体压缩性指标及强度指标

了解：压缩机理；有效应力原理；与强度有关的工程问题； 熟悉：室内压缩试验与压缩性指标；

掌握：固结试验；直接剪切试验；无侧限抗压试验；承载比（CBR）试验；回弹模量试验； 3.6土的水理性质试验 了解：膨胀试验；收缩试验； 3.7土样的采集及制备

了解：土样的采集、运输和保管。掌握：土样和试样制备。3.8试验数据处理

了解：可疑数据剔除方法；数据表达方法和数据分析；抽样检验类型。熟悉：有效数字及数字修约规则；数据统计特征；误差基本概念、来源及分类。掌握：抽样检验评定方法及其在工程中的实际应用。4．主要参考书目 4.1公路土工试验规程

4.2公路工程试验检测技术培训教材－路基路面试验检测技术 4.3土质学与土力学

二、建筑材料及其混合料 1.培训目的与要求

本科目要求学员较为全面系统地了解和掌握路用建筑材料试验检测方面的基本理论知识和试验操作技能，其中涉及砂石材料、水泥和水泥混凝土、沥青和沥青混合料等。通过了解、熟悉、掌握三个层次，培养学员对有关路用材料方面试验检测技术的基本原理、方法、实际操作的熟练程度。同时要熟悉相关公路工程技术标准，施工规范等内容。2.主要培训内容 2.1集料（石料）2.1.1粗集料 2.1.1.1基本概念

了解：集料的定义，标准筛的概念。

熟悉：集料划分方法，粗细集料最大粒径和公称最大粒径概念。2.1.1.2技术性质 ①集料物理性质 a 密度

了解：粗集料（涉及石料和细集料）的各种密度定义。熟悉：密度常用量纲，不同密度适用条件。

掌握：表观密度和毛体积密度的试验操作方法、结果计算。b 吸水性和耐久性 了解：吸水性和耐久性定义。

熟悉：（工程师）砂石材料空隙率对耐久性的影响。c 颗粒形状

了解：针片状颗粒对集料应用所造成的影响。熟悉：针对两种不同应用目的针片状颗粒的定义方法。

掌握：适用不同目的针片状颗粒检测操作方法，以及影响试验的重要因素。②力学性质

了解：各力学性质的定义及力学性质内容。熟悉：每种力学性质试验结果计算及检测结果含义。

掌握：各项试验的操作内容、步骤及影响试验结果的关键因素。注意分别适用于水泥混凝土或沥青混合料粗集料时的各项试验操作方法上的特点和区别。a 压碎试验

了解：压碎试验的目的。

熟悉：两种适用不同目的压碎试验操作区别，试验结果含义。掌握：不同压碎试验操作步骤。b 洛杉矶磨耗试验

了解：洛杉矶磨耗试验目的。熟悉：两种不同试验方法的区别所在。掌握：洛杉矶试验操作步骤。c 冲击试验

了解：冲击试验目的。

掌握：冲击试验操作步骤，结果所代表的含义。d 磨光试验 了解：试验的目的。

熟悉：试验操作的原理，试验结果所代表的含义。2.1.2细集料（砂）

2.1.2.1细集料（砂）的技术性质

了解：细集料（砂）的技术性质涉及范围，筛分和级配的概念。了解细集料（砂）中有害成分的类型，检测的基本概念。

掌握：细集料（砂）筛分试验的操作过程、影响试验准确性的各种因素，筛分结果的计算方 法。正确掌握细度模数的计算方法和含义，细集料（砂）粗细程度的判定方法。2.1.2.2细集料（砂）的技术性质要求 了解：细集料（砂）的技术性质主要内容。2.1.3矿料级配合成

了解：级配曲线的绘制方法，级配范围的含义。熟悉：矿料的级配类型，各级配类型的特点。

掌握：合成满足矿料级配要求的操作方法——图解法及计算机辅助法。2.2水泥和水泥混凝土 2.2.1水泥

2.2.1.1水泥的基本概念

了解：常见水泥品种的含义、大致特点及适用范围；水泥的生产过程、掺加石膏及外掺料的原因所在。

2.2.1.2水泥的技术性质 ①物理性质 a 细度

了解：水泥细度大小对水泥性能的影响。

熟悉：表示水泥细度的概念——筛余量和比表面积。

掌握：常用筛析法及比表面积法检测水泥细度的操作方法和特点。b 水泥净浆标准稠度用水量

了解：什么是水泥净浆标准稠度？确定水泥净浆标准稠度用水量的意义。熟悉：标准稠度测定的方法——标准方法（维卡仪法）的试验原理。掌握：维卡仪法稠度测定的方法。c 凝结时间

熟悉：水泥凝结时间的定义、凝结时间长短对工程应用的意义。掌握：凝结时间测定的操作方法、注意事项。d 安定性

了解：水泥安定性定义、安定性好坏对工程带来的影响。熟悉：安定性测定的标准方法——雷氏夹法；代用法——试饼法； ②力学性质

了解：水泥力学性质评价方法——水泥胶砂法。熟悉：影响水泥力学强度形成的主要因素，抗压强度和抗折强度计算方法及结果数据的处理方法。

掌握：水泥胶砂试验的操作方法。③化学性质

了解：水泥涉及的内容。2.2.1.3水泥技术标准和质量评定 了解：水泥技术标准的主要内容。

熟悉：与常规试验相关的物理力学指标；水泥强度等级的判定方法。掌握：废品和不合格品水泥的判断方法。2.2.2水泥混凝土 2.2.2.1混凝土的基本概念

了解：混凝土材料组成、普通混凝土的概念。2.2.2.2混凝土技术性质

①新拌混凝土的工作性（和易性）

了解：混凝土工作性的定义；维勃稠度试验方法。

熟悉：坍落度试验的操作原理，试验过程中评定工作性的方法；影响混凝土工作性的因素。掌握：坍落度试验操作。②混凝土拌和物凝结时间

了解：混凝土凝结时间的检测方法，注意事项。③硬化后混凝土的力学强度

了解：混凝土强度等级确定；影响混凝土力学强度的各个因素。熟悉：立方体混凝土抗压试块和梁型混凝土抗弯拉试块成型方法。掌握：抗压和抗弯拉强度试验操作方法，结果计算。2.2.2.3混凝土配合比设计

了解：配合比设计满足要求，设计步骤。

熟悉：组成水泥混凝土材料性能要求。设计过程中各个步骤的主要工作内容，操作原则。① 初步配合比设计阶段：熟悉配制强度和设计强度相互间关系，水灰比计算方法，用水量、砂率查表方法，以及砂石材料计算方法。

② 试验室配合比设计阶段：熟悉工作性检验原理，及工作性调整思路。③ 基准配合比设计阶段：熟悉强度验证原理和密度修正方法。④ 工地配合比设计阶段：熟悉根据工地砂石含水率进行配合比调整的方法。掌握：混凝土配合比表达方法。2.3沥青和沥青混合料 2.3.1沥青材料 2.3.1.1沥青基本概念

了解：沥青大致的分类，沥青组分的概念。掌握：沥青适用性气候分区原则，分区方法。2.3.1.2沥青的技术性质 ①针入度

了解：沥青粘滞性含意，针入度所表示的意义，沥青粘稠性的关系。熟悉：影响沥青针入度试验的条件，针入度与沥青标号的关系。掌握：沥青针入度试验操作方法。②软化点

了解：软化点所代表的沥青性质，软化点与沥青粘滞性的关系。熟悉：影响软化点试验的因素。掌握：软化点试验操作方法。③延度

了解：延度所表示的沥青性质，沥青三大指标的含意。熟悉：影响延度试验的条件。掌握：延度试验的操作方法。④密度

熟悉：沥青密度检测方法。⑤蜡含量

了解：蜡含量试验方法的基本概念，操作过程。2.3.1.3沥青技术要求

了解：沥青等级概念，技术标准涵盖的内容。

熟悉：沥青标号的划分依据，不同标号沥青适用性的大致规律。2.3.2沥青混合料

2.3.2.1沥青混合料基本概念

了解：沥青混合料类型的划分，沥青混合料的结构类型及其特点。2.3.2.2沥青混合料的技术性质

①高温稳定性

了解：沥青混合料高温稳定性的含意；高温稳定性不好时沥青混合料所反映出的问题。

评价沥青混合料高温稳定性关键试验方法——车辙试验。

掌握：沥青混合料马歇尔试验方法。

②耐久性

熟悉：评价沥青混合料耐久性的指标——空隙率、饱和度、残留稳定度。2.3.2.3沥青混合料技术要求

了解：沥青混合料各项技术指标定义，所代表的性能。2.3.2.4沥青混合料试验

①马歇尔试件制作方法

了解：马歇尔试件材料组成计算方法，马歇尔沥青用量大致范围确定方法。

熟悉：沥青混合料中沥青用量表示方法，沥青含量和油石比的定义及二者之间的换算方法。

掌握：成型马歇尔试件温度控制要求，影响试件制备的关键因素。确定一个标准马歇尔试件拌和物用量计算方法。

②马歇尔试件密度检测

熟悉：马歇尔试件不同密度定义，常用密度检测方法。不同密度检测方法的适用性。

掌握：马歇尔试件毛体积密度和表观密度及理论密度试验操作过程。

③马歇尔稳定度试验

熟悉：稳定度和流值所表达含意，试验结果数据评定方法。试验影响因素的控制。

掌握：稳定度试验操作过程。

④车辙试验

了解：车辙试验目的意义。

熟悉：车辙试验操作方法，试验条件，结果所表示的含意。

⑤沥青与矿料粘附性试验

了解：影响沥青与矿料之间粘附性的原因所在。掌握：水煮法和水浸法操作步骤。⑥沥青含量检测试验

了解：几种常用沥青含量检测方法的原理。2.3.2.5沥青混合料配合比设计 ①沥青混合料组成原材料

熟悉：各组成原材料的性质要求——适宜的沥青标号选择方法、粗集料级配及其与沥青粘附性改善方法、矿粉应用目的及其基本性能要求。

②沥青混合料配合比设计内容

了解：设计内容——选择一个适宜的矿料类型、确定最佳沥青用量。熟悉：矿料设计中的矿料调整原则和调整方法。

熟悉：沥青混合料设计步骤——目标配合比设计阶段、生产配合比设计阶段、生产配合比设计验证阶段。

了解：随沥青含量各个指标变化规律，以及相互间关系的绘图方法。熟悉：各指标随沥青含量增加时的变化规律，规律形成的原因所在。熟悉：影响和调整各指标的思路。

掌握：最佳沥青用量OAC1和OAC2的确定方法，以及最终的OAC的确定方法。3.主要参考书目

3.1路基路面试验检测技术 3.2公路工程集料试验规程 3.3公路沥青及沥青混合料试验规程 3.4水泥及水泥混凝土试验规程

第二章 工程检测

一、路基路面 1.培训目的与要求

大纲对试验检测员应具备的知识和能力划分为“了解”、“熟悉”和“掌握”三个层次。通过培训，检验学员了解、熟悉和掌握公路工程质量检验评定、基层（底基层）材料试验、路基路面现场试验检测、路基路面检测新技术等方面的基本原理、方法、实际操作的熟练程度，提高学员实际应用和解决实际问题的能力。2.主要培训内容

2.1公路工程质量检验评定方法

了解：单位工程、分部工程、分项工程的概念；关键项目、规定极值的概念；分项工程、分部工程、单位工程、合同段和建设项目质量等级评定。

熟悉：分项工程质量检验内容；工程质量检验评分方法；工程质量评定等级。掌握：《公路工程质量检验评定标准》的使用范围；分项工程计分规定； 2.2路基土石方工程质量检查项目

了解：土石方工程的一般规定；土方路基、石方路基、软土地基处治、土工合成材料处治层的基本要求；土方路基、石方路基、软土地基处治、土工合成材料处治层的外观鉴定。熟悉：土方路基、石方路基、软土地基处治、土工合成材料处治层的实测项目； 掌握：土方路基、石方路基、软土地基处治、土工合成材料处治层的实测关键项目。2.3路基排水工程质量检验评定

了解：路基排水工程的一般规定；管节预制、管道基础及管节安装、检查（雨水）井砌筑、土沟、浆砌排水沟、盲沟的基本要求；管节预制、管道基础及管节安装、检查（雨水）井砌筑、土沟、浆砌排水沟、盲沟的外观鉴定；

熟悉：管节预制、管道基础及管节安装、检查（雨水）井砌筑、土沟、浆砌排水沟、盲沟的实测项目；

掌握：管节预制、管道基础及管节安装、检查（雨水）井砌筑、土沟、浆砌排水沟、盲沟的实测关键项目。

2.4挡土墙、防护及其他砌筑工程质量检验评定

了解：砌体挡土墙、悬臂式和扶壁式挡土墙、锚杆、锚碇板和加筋土挡土墙、抗滑桩、挖方边坡锚喷防护、锥护坡、砌石工程、导流工程、石笼防护的基本要求和外观鉴定。熟悉：一般规定；墙背填土的基本要求。掌握：实测关键项目。2.5路面面层工程质量检验评定

了解：路面工程的一般规定；水泥混凝土面层、沥青混凝土面层的基本要求；沥青混凝土面层的外观鉴定；沥青贯入式面层、沥青表面处治面层的基本要求、实测项目和外观鉴定；路缘石、路肩基本要求、实测项目和外观鉴定。

熟悉：水泥混凝土面层、沥青混凝土面层的实测项目与检查方法；路面工程的实测项目规定值或允许偏差的设定；压实度、厚度、平整度的一般规定；水泥混凝土面层的外观鉴定； 掌握：水泥混凝土面层、沥青混凝土面层的实测关键项目； 2.6沥青和沥青混合料 2.6.1沥青材料 2.6.1.1沥青基本概念

了解：沥青大致的分类，沥青组分的概念。2.6.1.2沥青的技术性质 ①针入度

了解：针入度所表示的意义。针入度指数所代表的含意。熟悉：影响沥青针入度试验的条件，针入度与沥青标号的关系。掌握：沥青针入度试验操作步骤。②软化点

了解：软化点所代表的沥青性质，软化点与沥青粘滞性的关系。熟悉：影响软化点试验的因素。掌握：软化点试验操作步骤。③延度

了解：延度所表示的沥青性质，沥青三大指标的含意。熟悉：影响延度试验的条件。掌握：延度试验的操作步骤。④耐久性

了解：老化的沥青三大指标的变化规律，经历老化后沥青抗老化能力评价方法。沥青老化试验方法。⑤密度

掌握：沥青密度检测方法。⑥蜡含量

了解：蜡对沥青路用性能的影响。

熟悉：蜡含量试验方法的基本概念，操作过程。2.6.1.3沥青技术要求

了解：沥青等级概念，技术标准涵盖的内容。熟悉：沥青标号的划分依据。2.6.2沥青混合料

2.6.2.1沥青混合料基本概念

了解：沥青混合料类型的划分，沥青混合料的结构类型及其特点。2.6.2.2沥青混合料的技术性质

①高温稳定性

了解：沥青混合料高温稳定性的含意；高温稳定性不好时沥青混合料所反映出的问题。熟悉：评价沥青混合料高温稳定性关键试验方法——车辙试验。掌握：沥青混合料马歇尔试验步骤。②耐久性

了解：评价沥青混合料耐久性的指标——空隙率、饱和度、残留稳定度。③其它

了解：沥青混合料低温抗裂性、抗滑性和施工和易性。2.6.2.3沥青混合料技术要求

了解：沥青混合料各项技术指标定义，所代表的性能。熟悉：空隙率大小对混合料性能影响 2.6.2.4沥青混合料试验 ①马歇尔试件制作方法

了解：马歇尔沥青用量大致范围确定方法。

熟悉：沥青混合料中沥青用量表示方法，沥青含量和油石比的定义及二者之间的换算方法。掌握：成型马歇尔试件方法，影响试件制备的关键因素。确定一个标准马歇尔试件拌和物用量计算方法。②马歇尔试件密度检测

熟悉：马歇尔试件不同密度定义，常用密度检测方法。

掌握：马歇尔试件毛体积密度和表观密度及理论密度试验操作过程。③马歇尔稳定度试验

熟悉：稳定度和流值所表达含意。试验影响因素的控制。掌握：稳定度试验操作过程。④车辙试验

了解：车辙试验结果所表示的含意。熟悉：车辙试验操作方法，试验条件。⑤沥青与矿料粘附性试验 了解：粘附等级的划分思路。

熟悉：针对不同粗细粒径矿料的两种试验方法。掌握：水煮法和水浸法操作步骤。⑥沥青含量检测试验

掌握：几种常用沥青含量检测方法。2.6.2.5沥青混合料配合比设计 了解：沥青混合料配合比设计内容 2.7无机结合料稳定材料 2.7.1基层、底基层材料技术要求

了解：水泥稳定类材料、石灰工业废渣类材料、石灰稳定类材料的常见类型、级配要求；半刚性类材料的使用场合；柔性类材料的类型及其使用场合；综合稳定类材料的技术要求；石灰工业废渣类材料的石灰、粉煤灰、土等技术要求。

熟悉：水泥土、水泥稳定粒料、石灰土、石灰稳定粒料、石灰粉煤灰土、石灰粉煤灰稳定粒料、级配碎（砾）石、填隙碎石（矿渣）基层和底基层的基本要求和实测项目。2.7.2基层、底基层混合料组成设计方法

了解：水泥稳定类混合料组成设计的一般规定、原材料试验；石灰工业废渣类混合料组成设计的一般规定、原材料试验；石灰稳定土类混合料组成设计的一般规定、原材料试验；混合料组成设计的工作要点。

2.7.3基层、底基层材料试验检测方法

了解：混合料试验的目的与频度；氧化钙和氧化镁含量测试方法；直读式测钙仪法。熟悉：混合料的试验项目及其试验方法；氧化钙和氧化镁含量测试方法的目的与适用范围；石灰或水泥剂量的测定方法；EDTA滴定法的目的与适用范围，所使用的试剂，试验步骤；烘干法测定无机结合料稳定土含水量的试验目的、适用范围和试验步骤；击实试验的目的、适用范围与类别；无侧限抗压强度试验的目的、适用范围、试验步骤；劈裂试验的目的、适用范围、试验步骤；顶面法测定室内抗压回弹模量的试件制作与准备；CBR值的概念，承载比试验的目的与适用范围，试验步骤与要点。

掌握：EDTA滴定法标准曲线的准备；烘干法测定无机结合料稳定土含水量步骤；击实试验步骤、要点与计算；无侧限抗压强度试验试件的制备与养生、强度要求；劈裂试验试件的制备与养生；顶面法测定室内抗压回弹模量的试验步骤。2.8压实度试验检测方法

了解：理论计算法确定半刚性基层材料的最大干密度；灌砂法的特点。

熟悉：路基土最大干密度的试验方法及其适用范围；半刚性基层材料最大干密度确定试验方法及其特点；粒料类基层材料最大干密度确定试验方法；沥青稳定碎石基层材料标准密度试验方法；现场密度试验检测方法与适用范围；灌砂法试验应注意的问题；核子密度湿度仪试验的适用范围与试验要点；钻芯法测定沥青面层密度的试验步骤与要点。

掌握：压实度概念；轻型与重型击实试验的异同；沥青面层混合料标准密度与具体密度测定 方法；灌砂法标定筒下部圆锥体内砂的质量的步骤与要点；灌砂法标定量砂的单位质量的步骤；灌砂法测定现场密度的试验步骤与要点，计算密度；环刀法测定的现场密度概念，试验步骤与要点，计算密度；沥青面层施工压实度的概念。2.9回弹弯沉测试方法 了解：弯沉值的概念。

熟悉：回弹弯沉测试方法与特点；贝克曼梁法测试的目的与适用范围，测试车要求，弯沉仪组成。

掌握：回弹弯沉的表征意义；贝克曼梁法测试的步骤。2.10回弹模量试验检测方法

了解：贝克曼梁法测试的目的、适用范围与试验步骤；承载板法的目的与适用范围。熟悉：回弹模量的常用测试方法； 掌握：承载板法测试步骤与要点。2.11水泥混凝土芯样劈裂强度试验方法

熟悉：水泥混凝土芯样劈裂强度试验步骤与要点。掌握：芯样检查内容。2.12平整度试验检测方法

了解：平整度指标的意义；平整度测试设备的分类及其指标；VBI与其他平整度指标相关关系的建立；连续式平整度仪法的目的与适用范围，仪器设备，试验结果处理；车载式颠簸累积仪法的目的与适用范围，工作原理，使用技术要点，注意事项；国际平整度指数概念；连续式平整度仪法测试要点。

熟悉：平整度常见测试方法及其特点；3米直尺测定法的测定种类，目的与适用范围。掌握：3米直尺测定法的测试要点。2.13路面抗滑性能试验检测方法

了解：路面抗滑性能的测试方法及其原理、特点和适用范围； SCRIM摩擦系数测定车测定横向力系数的目的与适用范围，测试设备要求，测定步骤及其测试数据处理；摆式仪测试摆值的温度修正； 路面抗滑性能的概念，影响因素，宏观构造与微观构造。

熟悉：手工铺砂法的试验目的与适用范围；电动铺砂法的试验目的与适用范围；摆式仪试验的目的、适用范围；路面抗滑性能检测中应注意的问题。

掌握：手工铺砂法的试验步骤与计算结果取值；摆式仪测试中橡胶片的要求；摆式仪测试的试验步骤与要点。2.14路面结构层厚度试验检测方法

了解：路面结构层厚度检测方法及其适用场合；结构层厚度评定要点。熟悉：挖坑法检测厚度的要点；钻孔取样法检测厚度的要点。掌握：试坑或钻孔填补的要点。2.15沥青路面渗水性能检测方法 了解：沥青路面渗水系数概念。

熟悉：沥青路面渗水试验的目的与适用范围。掌握：沥青路面渗水试验的步骤与要点。2.16CBR值现场测试技术

了解：路基填料CBR值要求；长杆贯入CBR间接推算法。

熟悉：土基现场CBR值测试方法；落球仪快速测定土基现场CBR值的试验原理与技术要点。2.17压实度测试新技术

了解：振动压路机的压实度连续检测仪的工作原理与技术要点；落锤频谱式路基压实度快速测定仪的工作原理与使用技术要点。2.18弯沉检测新技术

了解：自动弯沉仪的工作原理与使用技术要点；激光弯沉仪的工作原理与应用技术要点。熟悉：落锤式弯沉仪的工作原理与使用技术要点。掌握：自动弯沉仪、落锤式弯沉仪的测试方法。

2.19路面平整度、抗滑性能检测新技术与路面雷达测试系统

了解：激光路面平整仪的工作原理与使用技术要点；摩擦系数测定车的组成、工作原理及与摆式仪的关系；激光构造深度仪的工作原理与使用技术要点；路面雷达测试系统的工作原理与使用技术要点。

熟悉：路面雷达测试系统的适用场合。3.主要参考书目

3.1公路工程技术标准； 3.2公路路基设计规范； 3.3公路工程质量检验评定标准； 3.4公路沥青及沥青混合料试验规程； 3.5公路工程无机结合料稳定材料试验规程； 3.6公路沥青路面施工技术规范； 3.7公路沥青路面设计规范； 3.8公路水泥路面设计规范； 3.9公路路基现场测试规程；

3.10公路工程试验检测技术培训教材《路基路面试验检测技术》。

二、桥梁工程 1.培训目的与要求

本科目要求学员较为全面系统地理解桥梁工程专业方面的基本知识；能够了解、熟悉、掌握桥梁工程的技术标准、施工规范、质量检验评定标准、国家相关试验标准等一系列有关技术文件，特别是其中关于桥梁工程试验检测的内容。2.主要培训内容 2.1桥梁工程原材料

了解：桥梁工程所用材料的种类以及用途。

熟悉：石料的技术标准；普通混凝土的力学性能；桥梁用钢材的主要力学性能。

掌握：石料的力学性能试验方法；普通混凝土试件的制作方法和普通混凝土的力学性能测试方法；桥梁用钢材的力学性能测试方法以及焊接钢筋质量检测方法。2.2桥梁工程基础

了解：桥梁工程常用基础形式，基桩承载力的各种确定方法。

熟悉：地基容许承载力的各种确定方法；灌注桩完整性的各种检测方法。

掌握：如何按规范法确定地基的容许承载力；荷载板试验方法；标准贯入试验方法；泥浆性能检测方法；反射波法检测基桩完整性时现场操作步骤和注意问题；声波透射法检测基桩完整性时现场操作步骤和注意问题；基桩静荷载试验现场注意问题。2.3桥梁上部结构

了解：桥梁上部结构的组成部分

熟悉：桥梁支座和伸缩装置的类型、构造及适用条件；混凝土构件强度和缺陷的无损检测方法；钢构件缺陷的无损检测方法；悬吊结构的检测方法。

掌握：板式橡胶支座的力学性能、外观质量和解剖检验的相关要求；板式橡胶支座的极限抗压强度和抗压弹性模量的测试方法；桥梁伸缩装置的分类与检测项目；钻芯法、回弹法、超声法和超声-回弹综合法的测定内容、适用范围、现场操作步骤；混凝土强度评定方法；预应力筋用锚具、夹具和连接器检测方法及静载锚固效率系数的概念；张拉设备校验的校验方法等。2.4桥梁荷载试验

了解：桥梁荷载试验的目的、内容和意义

熟悉：桥梁荷载试验所需观测的物理量以及所需要的仪器、仪表、各种传感器以及相关设备的功能、技术要求和使用方法，荷载效率系数和校验系数的定义。

掌握：桥梁荷载试验的准备工作；常见桥型的测点设置、试验工况；电阻应变片的粘贴、温度补偿方法；试验过程中的观测内容和终止加载的控制条件；实测数据的修正方法；桥梁承载力的评定方法；桥梁动载试验时频率、阻尼和冲击系数的测量方法等。3.主要参考书目

3.1公路桥涵施工技术规范

3.2公路工程质量检验评定标准 土建工程 3.3公路工程石料试验规程

3.4普通混凝土力学性能试验方法标准 3.5公路工程基桩动测技术规程 3.6基桩高应变动力检测规程 3.7公路桥梁板式橡胶支座 3.8公路桥梁橡胶伸缩装置 3.9预应力混凝土用钢绞线 3.10预应力混凝土用钢丝 3.11桥涵工程试验检测技术

三、隧道工程 1.培训目的与要求

本科目要求学员较为系统地掌握公路隧道工程试验检测的内容、基本原理和方法，并具备较强的实际操作和分析实际问题的能力，以及贯彻执行质量检验评定标准的能力。要求学员对大纲中的内容有一定的了解、熟悉、掌握，并能在理解的基础上正确地运用。2主要培训内容： 2.1基本知识

了解：公路隧道的类型、工程组成和特点。

熟悉：公路隧道常见的质量问题，相关的公路隧道设计规范、施工规范、通风照明技术规范、质量检验评定标准及验收办法。掌握：公路隧道工程质量检测的内容。2.2超前支护与预加固围岩 了解：常用的辅助施工方法。

熟悉：辅助施工方法施工质量检测的内容。掌握：注浆材料性能试验、注浆效果检查方法。2.3开挖

了解：开挖的方法与工序。熟悉：开挖质量评定内容及标准。

掌握：超欠挖测定方法，激光断面仪法的操作方法、步骤。2.4初期支护

了解：支护方式及其适用范围。

熟悉：初期支护的作用及施工工艺，影响喷射混凝土质量的因素，钢支撑施工质量检测，地质雷达法检测初期支护背部空洞的基本方法以及仪器功能。

掌握：锚杆加工质量与安装尺寸检测的内容，锚杆拉拔力的测试方法，喷射混凝土质量检测内容、方法、评定标准。2.5防排水

了解：隧道防排水的质量要求，土工织物性能检测方法。

熟悉：常用防排水材料及其主要性能，防水板的施工工艺，止水带安装工艺。

掌握：防水卷材性能检测方法，防水混凝土抗渗性能试验，防水板施工质量检测内容及方法。2.6监控测量

了解：监控量控必测项目与选测项目、量测部位与测点布置、量测频率等； 熟悉：位移、力量测仪器的基本使用方法及其数据处理； 掌握：必测项目量测仪器的使用方法，量测数据的处理方法。2.7衬砌

了解：二次衬砌施作时间的确定，拱架与模板的要求，泵送混凝土技术要求。熟悉：二次衬砌质量检测内容、方法及仪器。混凝土缺陷的检测方法。

掌握：回弹法、超声波法、超声回弹综合法、钻芯法检测混凝土强度的方法。激光断面仪检测混凝土厚度的方法。2.8隧道环境

了解：隧道通风、照明的目的和方式。

熟悉：隧道不同阶段环境检测内容及方法；隧道内风压、风速、照度（亮度）检测方法。掌握：粉尘浓度、瓦斯浓度、一氧化碳浓度、烟雾浓度检测方法。3.主要参考书目

3.1隧道工程试验检测技术 3.2公路工程质量检验评定标准 3.3公路隧道施工技术规范 3.4公路隧道设计规范 3.5公路隧道通风照明设计规范 3.6铁路隧道衬砌质量无损检测规范 3.7回弹法检测混凝土抗压强度技术规程 3.8铁路瓦斯隧道技术规范

五、几何尺寸

1.培训目的与要求

本科目要求学员较为全面地掌握公路工程几何尺寸检测的基本概念、基本原理与方法、测量检测仪器的基本原理与操作基本技能以及《公路工程质量检验与评定标准》中规定的几何尺寸检测的主要内容与基本要求。要求学员对本大纲各项内容分别有一定的了解、熟悉及掌握，并能在理解的基础上灵活地运用。2.主要考试内容 2.1公路线形基本知识

了解：汽车重心轨迹的几何性质；平面线形设计的一般原则；直线的规定；纵坡设计原则；平曲线加宽计算；路基边坡、地面排水设施及路基附属设施；桥梁、隧道轴线的设计要求。熟悉：公路平面线形三要素；极限最小半径、一般最小半径及不设超高最小半径的定义和运用条件；采用长直线应注意的事项；回旋线的概念、基本公式及几何相似性；缓和曲线的作用与运用；平面线形要素组合类型的定义、要求及适用条件；纵断面设计线的组成以及直坡段、竖曲线的表示方法；路基设计标高的规定；公路横断面组成与路幅几何要素；平曲线加宽的条件与加宽过渡方法。

掌握：基本型平曲线的曲线元素与里程计算；纵断面直坡段、竖曲线段设计标高的计算；平曲线超高过渡方式与过渡段长度计算。2.2公路线形检测内容

了解：排水工程、挡土墙与防护及其它砌石工程、涵洞工程、交通安全设施的几何尺寸检测内容。熟悉：公路线形与几何尺寸的包含内容；公路平面桩位精度的决定因素；引起纵断面高程偏差的影响因素；横断面检测时宽度与公路中线、横坡与宽度的关系；路面工程、桥梁工程、隧道工程的几何尺寸检测内容。2.3平面位置的检测

了解：公路测量的坐标系；公路平面控制测量方法、规定及要求；公路平面控制网检测的内容与方法；距离交会法的检测步骤；后方交会法的检测步骤与基本计算；高斯投影分带、高斯平面直角坐标系以及公路平面控制测量坐标系；用GPS RTK技术检测公路中线的方法。熟悉：方位角、象限角的概念以及计算；公路中线坐标计算的基本原理与步骤；角度交会法检测中桩偏位的步骤与计算；极坐标法的基本原理、检测中桩偏位的步骤（仪器采用全站仪）与计算；无中桩坐标中线检测的步骤与基本计算。

掌握：平面位置检测的概念与主要内容；中线偏位的概念、检测的频率及检测方法。2.4纵断面高程的检测

了解：三角高程测量原理与三角高程测量方法。

熟悉：水准仪检测纵断面高程的检测频率；水准测量的高程系统、等级规定及技术要求；水准测量原理；三角高程测量的步骤与测量精度的影响因素。

掌握：水准测量的水准路线、实施方法及成果处理方法；纵断面高程检测的一般要求、程序以及检测评定计算。2.5横断面的检测

了解：采用方向架直接法确定横断面方向的步骤；路基边坡检测的步骤和方法。

熟悉：横断面的定义；横断面方向确定的方法与测量仪器；采用经纬仪直接法确定横断面方向的步骤。

掌握：采用全站仪间接法确定横断面方向的计算与步骤；公路横断面宽度和坡度检测的内容、步骤、方法及评定计算。2.6检测仪器

了解：方向架、方向盘、边坡样板、斜坡测角器、边沟断面样板等简易测具的使用；光电测距仪的组成与使用；微倾式水准仪的构造；精密水准仪的构造与精密水准尺；自动安平水准仪的自动安平原理；光学经纬仪的构造；全站仪的构造；全球定位系统（GPS）组成与定位原理。

熟悉：钢尺一般量距的基本要求、步骤及评定精度的方法；钢尺精密量距方法和尺段长度计算；高程、角度检测的主要仪器；微倾式水准仪的操作方法与步骤；精密水准仪的操作步骤；经纬仪的安置工作；水平度盘的注记；竖直度盘的注记与竖盘指标差；全站仪的操作。

掌握：采用测回法和方向观测法观测水平角的操作程序与计算；经纬仪观测竖直角的操作程序与计算；全站仪测量前的准备工作。3.主要参考书目

3.1公路几何线形检测技术 3.2道路勘测设计 3.3测量学