员工安全教育培训大纲及年度安全培训计划

员工安全教育培训大纲及年度安全培训计划（共13篇）（共13篇）

1.员工安全教育培训大纲及年度安全培训计划 篇一

2018年度集团公司 三级安全教育培训材料

基础知识篇

1新员工“三级”安全教育的概念：

三级安全教育是指新入职员工的公司级安全教育、部门级安全教育、班、组级安全教育。

2什么是安全生产，它的意义是什么？

安全生产：是指在劳动生产过程中，通过努力改善劳动条件，克服不安全因素，防止事故的发生，使企业生产在保证劳动者安全健康和国家财产及人民生命财产安全的前提下顺利进行。

包括两个方面的安全：

①人身安全（包括劳动者本人及相关人员）；

②设备安全、安全生产工作：为搞好安全生产而开展的一系列活动。

3什么是安全技术？

安全技术：为了预防或消除事故根源，对生产过程中可能存在着有害于工人人身安全健康或有损于机器设备的燃烧、爆炸、触电、绞辗、高空坠落、尘毒污染等危险因素，从设计、工艺、生产组织、操作等方面所采取的各种技术措施。

4什么是安全生产责任制？

安全生产责任制:根据安全生产法律法规和企业生产实际，将各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在安全生产方面应该做的事及应负的责任加以明确规定的一种制度。5我国安全生产的方针，消防方针以及安全生产管理的基本原则是什么？

安全生产方针：安全第一，预防为主，综合治理。消防方针：预防为主，防消结合。

安全生产管理的基本原则：管生产必须管安全。

6员工安全生产的主要职责：

①遵守有关设备维修保养制度的规定； ②自觉遵守安全生产规章制度和劳动纪律；

③爱护和正确使用机器设备、工具，正确佩戴防护用品； ④关心安全生产情况，向有关领导或部门提出合理化建议； ⑤发现事故隐患和不安全因素要及时向组织或有关部门汇报； ⑥发生工伤事故，要及时抢救伤员、保护现场，报告领导，并协助调查工作；

⑦努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作程序和安全操作规程；

⑧积极参加各种安全活动，牢固树立“安全第一”思想和自我保护意识； ⑨有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对个人安全生产负责。

法律法规篇

1全国人大通过的法律、法规

《中华人民共和国宪法》 《中华人民共和国安全生产法》 《中华人民共和国消防法法》 《中华人民共和国环境保护法》 《中华人民共和国刑法》

《中华人民共和国全民所有制工业企业法》 《中华人民共和国劳动法》 《中华人民共和国矿山安全法》 《中华人民共和国职业病防治法》

2劳动保护的具体内容

①工作时间的限制和休息时间，体检制度； ②多项劳动安全和卫生标准及措施； ③女职工的劳动保护； ④未成年工的劳动保护。

3员工的安全生产八大权利

①知情权——即有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施和事故应急措施；

②建议权——即有权对本单位的安全生产工作提出建议；

③批评权和检举、控告权——即有权对本单位安全生产管理工作中存在的问题提出批评、检举、控告；

④拒绝权——即有权拒绝违章作业指挥和强令冒险作业； ⑤紧急避险权——即发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所；

⑥依法向本单位提出要求赔偿的权利；

⑦获得符合国家标准或者行业标准劳动防护用品的权利； ⑧获得安全生产教育和培训的权利。

4员工的安全生产四项义务

①遵章守纪，服从管理； ②正确佩戴和使用劳动防护用品;③参加培训，掌握安全生产技能； ④发现事故及时报告事故隐患。

5工伤认定基本知识

职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

①在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的； ②工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；

③在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的； ④患职业病的；

⑤因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的； ⑥在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；

⑦法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。职工有下列情形之一的，视同工伤：

①在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的； ②在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的； ③职工原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的。

职工有前款第①项、第②项情形的，按照本条例的有关规定享受工伤保险待遇；职工有前款第③项情形的，按照本条例的有关规定享受除一次性伤残补助金以外的工伤保险待遇。

有下列情形之一的，不得认定为工伤或者视同工伤： ①故意犯罪的； ②醉酒或者吸毒的； ③自残或者自杀的。

6职业病防治

职业病是指企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。各国法律都有对于职业病预防方面的规定，一般来说，凡是符合法律规定的疾病才能称为职业病。职业病的诊断，一般由卫生行政部门授权的，具有一定专门条件的单位进行。最常见的职业病有尘肺、职业中毒、职业性皮肤病等。

确诊职业病，关系到工人能否享受国家的劳动保险待遇，故不仅是医学上的问题，也涉及到正确执行国家的劳动保护政策，一般说，正确诊断依赖于下列三个条件：

①询问职业史

包括工种，接触职业危害因素的机会和接触程度，环境条件等资料，为深入了解病因，除口头询问外，有时需要直接到现场观察，才能作出正确的判断，接触史的资料，仅有定性还不够，还应该是定量的，即环境监测资料或工龄的记录。

②体格检查

与一般临床所用方法类同，但对某一类职业因素所致疾病，如职业史比较明确，则可根据发病特点，选择某些项目重点检查。

③实验室检查

有一些职业病，临床表现不明显，常靠实验室检查。

7特殊作业工种内容：

1、电工作业：含发电、送电、配电工、变电运行工、变电检修工、维护电工、外线电工、直流电工等；

2、金属焊接作业：含电焊工、气焊工切割作业。含焊接工，切割工；

3、起重机械作业：含起重机司机、司索工、起重机指挥、电梯司机、安全检测与维修工等；

4、企业内机动车辆驾驶：含叉车司机、装载机司机、小矿车司机、电瓶车司机等；

5、登高架设作业：含2米以上登高作业、脚手架装接和拆除作业、脚手架维修作业等；

6、锅炉作业（含水质化验）：司炉工、（包括：常压和有压锅炉或称蒸汽锅炉和热水锅炉）承压锅炉的水质化验工；

7、压力容器作业：含大型空气压缩机操作工等；

8、制冷作业：含制冷设备安装、操作、维修工；

9、爆破作业：含地面工程爆破、井工爆破工；

10、矿山通风作业：含主扇风机操作工，测风测尘工等；

11、矿山排水作业：含矿井主排水泵工，尾矿坝作业工；

12、矿山安全检查作业：专职安全检查员等；

13、矿山提升运输作业：含信号工，把罐（把钩）工等；

14、采掘（剥）作业；

15、矿山救护作业；

16、危险物品作业：含危险化学品、民用爆炸品、放射性物品的操作、运输押运工和储存保管员；

17、机动车驾驶员；

18、经国家安全生产监督管理局批准的其他作业。

安全管理篇

1安全管理十须知

①一个方针：安全第一，预防为主，综合治理。②二条守则：岗位职责；操作规程。

③三不伤害：不伤害自己；不伤害他人；不被人伤害。

④四不放过：事故原因未查清不放过；事故责任者和领导责任未追究不放过；广大职工未得到教育不放过；防范措施未落实不放过。

⑤五个须知：知道本单位安全工作重点部位；知道本单位安全责任体系和管理网络；知道本单位安全操作规程和标准；知道本单位存在的事故隐患和防范措施；知道并掌握事故抢险预案。

⑥六个不变：坚持“安全第一”的思想不变；企业法人代表作为安全生产第一责任人的责任不变；行之有效的安全规章制度不变；从严强化安全生产力度不变；安全生产一票否决的原则不变；充分依靠职工的安全生产管理办法不变。

⑦七个检查：查认识；查机构；查制度；查台账；查设备；查隐患；查措施。

⑧八个结合：建立约束机制与激励机制相结合；突出重点与兼顾全面结合；职能部门管理与齐抓共管相结合；防微杜渐与突出保障体系相结合；弘扬安全文化与常抓不懈相结合；安全检查与隐患整改相结合；落实责任制度与完善责任追究制相结合；强化安全管理与推行安全生产确认制相结合。

⑨九个到位：领导责任到位；教育培训到位；安管人员到位；规章执行到位；技术技能到位；防范措施到位；检查力度到位；整改处罚到位；全员意识到位。⑩十大不安全心理因素：侥幸；麻痹；偷懒；逞能；莽撞；心急；烦躁；赌气；自满；好奇。

2安全生产十不准

①不戴安全帽，不准进入施工现场；

②高空作业不挂安全网、不系安全带，不准施工； ③穿高跟鞋、拖鞋、赤脚不准作业； ④工作时间不准喝酒，酒后不准作业； ⑤高空作业所用物料不准随便抛下； ⑥电源开关不准一闸多用； ⑦机械设备不准带病运行；

⑧机械设备的安全防护装臵不完善不准使用； ⑨吊车无人指挥、看不清起落点不准吊装； ⑩防火禁区不准吸烟；正确佩戴个人防护用品。

3安全生产的“三宝”：安全帽、安全带、安全网。

4四不伤害：即自己不伤害自己，自己不伤害他人，自己不被他人伤害，保护他人不被伤害。

5三违：违章作业、违章指挥、违反劳动纪律。6三无：个人无违章、岗位无隐患、班组无事故。

7雨季“八防”：防中暑、防雷击触电、防物体打击、防淹溺、防车祸、防洪汛、防坍塌、防中毒。

8冬季六防：防冻、防滑、防火灾、防爆炸、防中毒、防机械伤害。9三同时：即安全卫生设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。10在生产中必须做到“五同时”：即在计划、布臵、检查、总结、评比生产的同时必须计划、布臵、检查、总结、评比安全工作。

11安全生产六大纪律：

①进入现场，必须戴好安全帽，扣好帽扣，正确使用劳动防护用品； ②二米以上的高空作业，无安全设施的必须戴好安全带，扣好保险钩； ③高处作业时，不准往下面乱抛材料和工具等物件；

④各种电动机械设备，必须有可靠的安全接地和防雷装臵，方能开动使用；

⑤不懂电器和机械的人员严禁使用和玩弄机电设备； ⑥吊装区域非操作人员严禁入内，把杆下方不准站人。

12安全颜色

我国规定的安全色是用来表达禁止、警告、指令、提示等安全信息含义的颜色。它的作用是使人们能够迅速发现和分辨安全标志，提醒人们注意安全，预防发生事故。我国安全色标准规定红、黄、蓝、绿四种颜色为安全色。同时规定安全色必须保持在一定的颜色范围内，不能褪色、变色或被污染，以免同别的颜色混淆，产生误认。

安全色的定义：

红色：很醒目,使人们在心理上产生兴奋性和刺激性，红色光光波较长，不易被尘雾所散射，在较远的地方也容易辨认，红色的注目性高，视认性也很好。所以用来表示危险、禁止、停止。用于禁止标志。机器设备上的紧急停止手柄或按扭以及禁止触动的部位通常用红色，有时也表示防火；

蓝色：蓝色的注目性和视认性都不太好，但与白色配合使用效果显著，特别是在太阳光下比较明显。所以被选为含指令标志的颜色，即必须遵守； 黄色：与黑色组成的条纹是视认性最高的色彩，特别能引起人们的主意，所以被选为警告色，含义是警告和注意。如厂内危险机器和警戒线，行车道中线、安全帽等；

绿色：注目性和视认性虽然太高，但绿色是新鲜、年轻、青春的象征，具有和平、永远、生长、安全等心理效用，所以绿色提示安全信息，含义是提示，表示安全状态或可以通行。车间内的安全通道，行人和车辆通行标志，消防设备和其他安全防护设备的位臵表示都用绿色。

13安全标志

安全标志是由安全色、几何图形和图形符号构成。分为禁止标志、警告标志、指令标志、提示标志四类。常见安全标志 GB2894-1999《安全标志》、GB13495-92《消防安全标志》如下：

14灭火设施的正确使用

⑪固定灭火系统：水灭火系统，气体灭火系统，预作用灭火系统等。

⑫移动消防器材：灭火器、消防栓、水桶、铁锹等。

灭火器的正确使用

消火栓的正确使用方法

15进入现场前的防护措施

(a)头部防护

(b)耳部防护

(c)手脚防护

(d)坠落防护

安全防护篇

1高层建筑消防安全措施

①总平面防火；

②建筑物耐火等级的划分与选择；

③合理划分防火分区、防烟分区，设臵防火分隔物、挡烟垂壁； ④采取安全疏散措施； ⑤室内装修防火；

⑥通风、空调系统防火和建筑防排烟措施； ⑦工业建筑防爆；

⑧设臵必要的建筑消防设施。

2高层建筑火灾逃生措施

⑪应尽量利用建筑物内设施逃生

①利用消防电梯进行疏散逃生，但着火时普通电梯千万不能乘坐； ②利用室内防烟楼梯、普通楼梯、封闭楼梯进行逃生；

③利用建筑物的阳台、通廊、避难层、室内设臵的缓降器、救生袋、安全绳等进行逃生；

④利用观光楼梯避难逃生； ⑤利用墙边落水管进行逃生。⑫应积极开展逃生的自救和互救

①利用各楼层的消防器材，如干粉、泡沫灭火器或水枪扑灭初期火灾是最积极的逃生方法；

②互相帮助，共同逃生。对老、弱、病、孕妇、儿童及不熟悉环境的人要引导疏散，帮助逃生；

③自救逃生。发生火灾时，要积极行动，不能坐以待毙，要充分利用身边的各种利于逃生的东西，如把床单、窗帘、地毯等接成绳，进行滑绳自救，或用洗手间的水淋湿墙壁和门，阻止火势蔓延等。

3安全用电主要应对措施：

①非电工严禁动电；

②各种电器使用前应检查是否漏电、接地是否良好；

③所有用电器具必须经过漏电保护器，而且漏电保护器必须灵敏可靠；

④应使用优质的电缆线，严禁使用胶质线； ⑤禁止用扎丝等导电材料捆绑电缆电线； ⑥所有用电开关应标明用途和责任人； ⑦学会触电急救知识。

4车辆伤害主要应对措施：

①项目部施工处靠近县城、国道，交通安全尤为重要； ②遵守交通规则☞车辆安全设施处于良好状态，灯光齐全； ③多人行走时应成纵队而不应排成一排；

④通勤车辆不得人货混装、不得超员、不得超速行驶。

5物体打击主要应对措施：

①严禁上下同时作业，除非有可靠的防护措施； ②进入工作面必须戴安全帽并系好帽带；

③脚手架上的杂物应及时清理，所有工器具必须袋装吊运，严禁抛扔，除非有可靠的安全防护措施。

6高处作业坠落安全措施：

凡在坠落高度基准2m以上有可能坠落的高处进行的作业，均称为高处作业，分为一级高处作业：2-5M；二级, 5-15M ；三级，15-30M；四级，30M以上。

主要应对措施：

①首先应做好安全防护设施，比如设臵好安全围栏、铺满跳板、挂好安全网等；

②在上述设施不完善的情况下应系挂安全带，安全带的正确系法应是高挂低用；

③身体应满足要求，患有高血压、低血糖、癫痫等不适应症的人员严禁上高架作业。

7预防高层建筑物坠物安全措施

①地面“四防”检查小组每月组织相关单位对高层建筑物顶、侧部设备、设施的安全状况进行一次检查；

②高层建筑物顶、侧部有附属设备、设施的单位，要定期检查设备、设施的牢固性，做好检查记录；

③高层建筑顶、侧部施工作业，必须制定安全技术措施，报请有关部门领导批准后，方可施工。安全技术措施必须有高空防坠条款，作业地点的下方要设臵隔离警戒线，并在各路口、出入口设警戒人；进入施工现场的人员必须戴安全帽；

④各单位二层以上的窗台外侧严禁放臵物品，打扫窗部卫生要安排专人在下部设好警戒；

⑤在高层建筑附近地面作业人员必须戴安全帽；

⑥各建筑物窗户打开或关闭状态时必须锁固，风力超过6级窗户必须关严；

⑦各单位或部门对所负责建筑物的外墙皮必须定期检查，有脱落危险的必须设好警戒线及警示牌，严禁人员进入，并及时汇报或处理。8乘坐电梯安全防护措施：

①注意安全标志。乘坐电梯，首先要查看电梯内有没有质量技术监督部门核发的安全检验合格标志，电梯有安全标志才能保障安全。

②电梯超载很危险。电梯不能超载，报警时，就等下一趟吧!③别顶着电梯门。当电梯门快关上时，千万不要强制冲进电梯，阻止电梯关门，切忌一只脚在内一只脚在外停留，这样可能受伤。

④不要随便按应急按钮。应急按钮是为了应付意外而设臵的，电梯正常运行时不要按动，否则会经您带来不必要的麻烦。

⑤电梯开门走车很危险。乘坐电梯时，如果电梯门没有关上就运行，这说明电梯有故障，乘客不要乘坐，同时向维修人员报告。

⑥维修中的电梯别上。来到电梯前，乘客首先看看是否挂有“停梯检修”标志。如果电梯在维修，应挂有这种标志，乘客不要乘坐。

⑦发生火灾时千万别用电梯逃生。司机或乘客在发生火灾时应将电梯停在火势或烟火未蔓延的楼层，乘客禁止使用电梯逃生，而要从楼梯逃生。

⑧意外时千万别慌。电梯运行中出现故障时，乘客不要惊慌，应设法通知维修人员救援，不要乱**按，等待是保障安全的明智选择。

⑨进出电梯须观察。电梯停稳后，乘客进出电梯时应注意观察电梯轿箱地板和楼层是否水平，如果不平，说明电梯存在故障，应及时通知检修，以保障乘客安全。

9如何做好安全防护：

①要按规定穿戴防护用品。如穿软底鞋、戴安全帽、系安全带；安全带应高挂低用，不能穿皮鞋或塑料硬底鞋作业；

②登高时禁止使用没有防滑或梯档缺损的梯子。梯顶端应放臵牢固或有专人扶梯； ③登高时用的脚手架要符合规定。使用前要检查是否有断裂伤痕，搁臵必质平衡牢靠，两梯要用绳索扎牢；

④注意脚手架是否坚固、结实、平衡。各层都要放底板篱笆，上下脚架要有良好的扶手，确保安全；

⑤高处作业下方必须设安全网。凡无外架防护的施工，必须在4—6米处设一层固定的安全网，每隔12米（四层楼）再设一道固定的安全网，并同时设一道随墙体逐层上升的安全网；

⑥在天棚和轻型屋面上操作或行走前，必须在上面搭设跳板或下方满搭安全网；

⑦冬季在寒冷地区从事高处作业时，要防止踏冰滑倒，不准在走道、脚手架上倒水；

⑧在高处作业遇有雷击或乌云密布将有大雷雨时，脚手架上的作业人员必须立即离开。

应急救援篇

1意外伤害急救方法：

①遇到意外伤害时，不要惊慌失措，要保持镇静，并维持好现场的秩序；

②在周围环境不危及生命条件下，一般不要轻易随便搬动伤员； ③暂不要给伤病员喝任何饮料和进食；

④如发生意外，而现场无人时，应向周围大声呼救，请求来人帮助或设法联系有关部门，不要单独留下伤病员无人照管；

⑤立即向有关部门报告事故现场、伤病员人数、伤病情况、伤病处理等；

⑥根据伤情对病员分类抢救，先重后轻、先急后缓、先近后远； ⑦对窒息、呼吸困难的伤病员，迅速进行人工抢救； ⑧对伤情稳定的人员，迅速转运就近医院； ⑨现场抢救必须统一服从领导，不得各自为政。2触电急救方法：

触电急救最重要是动作要迅速、救法要得当。快速、正确地使触电者脱离电源，快速正确地急救。争取时间，就是争取了生命。

如何使触电者脱离电源

（1）脱离低压电源方法：切断电源、割断电源、挑开电源线、拽开触电者和垫绝缘物等5种办法。

（2）脱离高压电源方法：打电话停电、使绝缘工具、抛裸金属软线；

（3）使触电者脱离电源时注意事项：

①不得采用金属或潮湿的物品作为工具；

②不得直接触及触电者皮肤和潮湿的衣服； ③救护人宜用单手（右手）操作，戴绝缘手套解脱触电者；

④做好预防触电者脱离电源后坠落或摔死的措施；

⑤切断电源应考虑临时照明问题，以利救人。

触电急救现场应用的主要救护方法是人工呼吸法和胸外心脏挤压法。

人工呼吸法

人工呼吸法施行人工呼吸以口对口人工呼吸法效果最好。捏紧触电者鼻孔，深吸一口气后紧贴触电者的口向口内吹气，时间约为2秒钟，吹气完毕后，立即离开触电者的口，并松开触电者的鼻孔，让他自行呼气，时间约3秒钟，每分钟约12次。

胸外心脏挤压法

胸外心脏挤压法救护者跪在触电者一侧或骑跪在其腰部两侧，两手相迭，手掌根部放在伤者心窝上方、胸骨下，掌根用力垂直向下挤压，压出心脏里面的血液，挤压后迅速松开，胸部自动复原，血液充满心脏，以每分钟60次速度进行。一旦呼吸和心脏跳动都停止了，应当同时进行口对口人工呼吸和胸外挤压，如现场仅一人抢救，可以两种方法交替使用，每吹气2—3次，再挤压10—15次。抢救要坚持不断，切不可轻率终止，运送途中也不能终止抢救。

3中暑急救方法：

中暑是由于高温、日晒引起的一种急性疾病。中暑后会出现头晕、头痛、全身无力、口渴、心悸、恶心、呕吐等症状，严重时会突然晕倒。中暑又可分为先兆中暑、轻症中暑及重症中暑。

中暑急救的方法是：让中暑病人立即离开高温环境，转移到阴凉通风处休息，并解开衣服，呈平卧姿势，同时让患者多喝含盐饮料。对于先兆中暑者，可不进行特殊治疗，让他自然恢复正常。对于重症中暑病人，要立即送医院抢救治疗。

4砸伤急救方法：

①立即挖出伤员，注意不要再度受伤，动作要轻，准、快，不要强行拉。如全部被埋应尽快将伤者的头部优先暴露出来，清理口鼻泥土砂石、血块，松解衣带，以利呼吸；

②使伤员平卧，头偏向一侧，防呕吐物堵塞呼吸；

③伤口出血时应用布条止血和净水冲洗伤口，用干净毛巾包扎好以防感染；

④骨折时要用夹板或代用品固定； ⑤呼吸停止者，口对口人工呼吸； ⑥心跳停止者，实行胸外心脏按压； ⑦搬运伤员要平稳，避免颠簸和扭曲； ⑧有条件时及早输血、输液。5高空坠落急救方法：

①去除伤员身上的用具和口袋中的硬物；

②在搬运和转送过程中，颈部和躯干不能前屈或扭转，而应使脊柱伸直，绝对禁止一个抬肩一个抬腿的搬法，以免发生或加重截瘫；

③创伤局部妥善包扎，但对疑似颅底骨折和脑脊液漏患者切忌作填塞，以免导致颅内感染；

④颌面部伤员首先应保持呼吸道畅通，松解伤员的颈、胸部钮扣； ⑤复合伤要求平仰卧位，保持呼吸道畅通，解开衣领扣；

⑥周围血管伤，压迫伤部以上动脉干至骨骼。直接在伤口上放臵厚敷料，绷带加压包扎以不出血和不影响肢体血循环为宜；

⑦快速平稳地送医院救治。6火场急救方法：

①新到一个地方应先熟悉环境，知道安全通道和消防设施所在； ②着火后不要惊慌，报警与救火、自救应同时进行，如果是初始火灾，分清着火点源后用身边的灭火器具或湿被单覆盖即可灭火；

③如果火势太大或着火点不在自己屋内，如果门很热，说明室外已是火海，切不可贸然开门，更不要着急跳楼，如果情况紧急，可把被单、衣服等撕成条绑紧后从窗外溜下,或将水淋湿墙壁和门阻止火势蔓延，洗手间是求生的最佳地方；

④不能因清理行李和贵重物品而延误时间； ⑤不能在浓烟弥漫时直立行走； ⑥大火伴着浓烟腾起后，应在地上爬行，避免呛烟和中毒； ⑦地面有火应穿上鞋；

⑧如果身上着火了，千万不要奔跑，要赶快把衣服脱下，或躺在地上打滚把火苗灭熄。

7淹溺急救方法：

①如身边有绳索、木板或其他不易下沉的物件，可抛给溺水者，再拖其上岸；

②游泳技术较好的，可迅速绕其背后，抓住头发或夹其腋窝，以仰泳方式将溺水者救出水面；

③救到地面后，立刻将其平卧，解开衣带，清除口鼻等处泥沙杂草，以保证呼吸道通畅；

④及时控水也很重要。抢救者单腿半跪，将溺水者头朝下、肚皮贴在自己膝上，使肺、胃内积水排出；或将溺水者扛在肩上，腹部臵救治者肩峰上，边快步走动边控水，还能在一定程度上起到人工呼吸作用；

⑤控水时间不宜过长，特别是当控水作用不明显时，应抓紧时间采取其他急救措施。例如，一方面作人工呼吸，一方面作胸外心脏按压，两者协调进行（即平均吹一口气，按压心脏4～5次），最好由两人协调配合进行。若溺水者牙关紧咬，也可将人工呼吸方式由口—口改为口—鼻，但无论采取何种方式，均应持久地坚持下去。因为相当多的溺水者此时处于“假死”状态，被救希望仍很大。

真死的判断：①瞳孔扩大； ②关节疆硬；

③出现尸斑。上述抢救应就地进行以免因送医院而延误时间，同时，应尽快和医生取得联系。医生在抢救过程中会酌情使用强心药和呼吸兴奋剂，对尽快纠正呼吸循环衰竭常有很大帮助。

8电梯故障应急方法： 常见电梯故障： ①电梯突然停电困人；

②电梯机械部分或电气部分发生故障困人； ③电梯运行速度突然不正常； 电梯发生故障时应急要点：

①电梯速度不正常时，应两腿微微弯曲，上身向前倾斜，以应对可能受到的冲击；

②被困轿厢时，应保持镇静，不要惊慌，立即用电梯内警铃、对讲机或电话与有关人员联系，等待外部救援。如果报警无效，可以大声呼叫或间歇性地拍打电梯门；

③电梯突然停运时，不要轻易扒门爬出，以防电梯突然开动； ④运行中的电梯进水时，应将电梯开到顶层，并告知维修人员； ⑤如果电梯运行途中发生火灾，应将电梯在就近楼梯停靠，并迅速利用楼梯逃生。

2.员工安全教育培训大纲及年度安全培训计划 篇二

一、目前企业安全教育培训低效的原因分析

(一) 缺少长期、系统的工作规划

虽然企业的管理者与员工都充分认识到安全生产的重要性和安全培训工作的必要性, 但在具体操作中往往没有长期、系统的教育培训计划, 安全培训工作呈现为阶段性、短期性特点, 随着生产工作中具体情况的不断变化, 经常是安全培训才刚起步不久又转移了教育培训的侧重点, 如此蜻蜓点水、广种薄收, 效果自然不明显。甚至想通过一次安全培训就从根本上增强员工安全意识, 大幅度提高员工的安全管理能力和安全操作能力, 事实上大部分员工的思想意识是经过长期培养形成的, 而不是通过短期的安全培训就能养成的。

(二) 培训内容与实际工作脱节

企业内由于工种、岗位杂而多, 而现在的安全培训方式很难结合到每一个工种的实际情况, 通常只是象征性或代表性的进行安全培训, 没有按培训对象的需求或岗位制定培训内容或制定的培训内容宽泛空虚, 实用性不强, 导致了培训工作只停留纸上谈兵, 未发挥安全培训对企业安全生产服务工作的保障作用。同时大部分企业多数培训的主要内容仅限于针对相关安全生产法规、文件通报和岗位知识技能的书面式培训。多年一贯制的内容早已变得苍白无力, 而且在现场操作中难于生成有机的联系。职工对这样的教育培训感到枯燥、单调, 反映麻木, 厌倦, 起不到应有的教育警示作用。

(三) 培训形式单一, 不灵活

安全培训的理想效果应该是学以致用, 用之有效。目前企业内的安全培训方式通常是安全集会和个别谈话, 专家和教师讲课, 出黑板报、海报、阅读安全读物, 放映幻灯片及电影等, 而这些培训的内容局限于法律法规、文件 (事故) 通报、传达领导讲话、安全管理规章制度等方面, 在实际工作中这样的安全培训收效是有限的, 即使员工受过口头教导, 读过刊物, 看过图片、电影多次, 也未必在管理工作和操作运行中应用得很好, 尤其是对安全意义和必要性的一般说教往往是收效甚微。同时员工对这样的培训也感到枯燥、单调、反应麻木, 甚至烦感, 从而导致了安全培训工作的事倍功半, 达不到预期的培训效果。

(四) 培训考核工作流于形式, 不能真正提高员工的安全技能水平

由于公司内的安全培训, 培训人员工种、岗位杂而多, 培训内容宽广导致培训考核仅仅是走过场, 没有对培训结果进行跟踪观察评估, 因此, 年年有培训, 次次培训无效果, 没有形成PDCA的持续改进。开展安全培训考核工作应该将一个时期以来企业生产的安全状况, 员工的安全行为作为培训效果的检查对象, 可以充分利用安全检查、HSE管理体系审核等方式开展, 对培训效果进行跟踪观察评估, 真正将培训考核工作落到实处。

(五) 对培训对象的需求没有针对性

培训需求分为组织需求和个人需求。安全教育培训的最终目的是提高职工的安全意识和工作能力。在现实生活中, 由于每个人的思想意识和业务素质不同;接受相同的教育培训之后其接受能力也不相同。因此, 在日常的教育培训中, 既要掌握集体培训的总原则, 同时也要考虑因人、因工种施教的特点, 采取灵活有针对性的教育培训策略。

二、安全教育培训低效的对策

(一) 制定长期系统的培训计划

随着公司管理的不断完善与发展, 现已基本形成一套较为完善的教育培训体系。针对安全教育培训工作广泛性和长期性的特点, 各基层应针对自身的不同情况制定出系统有效的培训计划。既要有总体目标又要有阶段性目标。具体操作中, 各阶段的培训工作要做到有机结合, 有计划、有重点、易实施、能考核。总的来说, 培训计划要制定要切实把握好“三性”:一是系统性, 根据企业现状及发展目标, 系统制定各部门、岗位的培训发展计划;二是前瞻性, 企业培训不仅仅是为了目前的需要, 更重要的是考虑未来的长远发展;三是针对性, 要“有的放矢”确定好培训的主攻方向、主要目标, 不能漫无目地全面开花, 在一定时期内, 需要主题明确, 中心突出。为了最大限度地提高培训投资的效益, 就必须根据企业发展的需要和个人发展的具体情况, 合理地确定培训的对象和选择培训的方法和技术。

(二) 结合实际开展安全教育培训

把安全培训和日常工作结合起来, 有针对性地培训, 如让员工了解工伤事故的类型、原因、发生场所, 联系自己的岗位, 了解其不安全因素所在, 应注意哪些特殊危险、怎样在突发事故中采取有效的应急措施、怎样保障人身安全, 怎样才能在安全操作的前提下更好地完成生产任务和提高产品质量。这样的做法比单纯的只讲安全生产的目的、意义和伤亡事故对个人、家庭的危害更有效果。安全培训的内容应该包括员工安全素质的培养以及安全知识、安全技能和安全态度的教育和培训。

(三) 采取性形式多样的培训方式

要保证安全教育培训工作顺利有效的进行, 就必须调动广大职工参与安全教育培训的热情与兴趣。因此, 简单、一成不变的教育形式就难以起到理想的效果。在教育培训工作中要注意形式的多变与新颖。建议可采取以下几种方法:

1、宣传灌输法———利用广播、电视、

电子屏幕、公司局域网等宣传媒体, 对员工进行安全知识教育;借助“安全月”、“安全警示日”等活动大力开展安全舆论宣传, 围绕“安全月”与“安康杯”竞赛活动主题, 进行安全文化系列活动;邀请安全专家专题讲座;强化安全法制意识, 严格贯彻执行《安全生产法》。

2、典型引路法:

通过开展“安全工作先进个人”、“党员安全生产示范岗”等评选活动, 请安全先进典型做报告激励员工向安全先进典型学习, 同时激发员工要安全、懂安全、会安全, 营造齐心协力抓安全的良好局面。

3、经验分享法:

对本行业及公司近年来典型事故案例进行事故追忆。将事故、案例进行汇编, 内容包括事故经过、原因分析、事故处理要点、防范措施等, 在班组安全活动中由亲身经历者进行分享, 组织与会人员进行讨论, 举一反三, 吸取事故教训, 以史为鉴, 警钟长鸣。

4、知识竞赛法:

以知识竞赛、演讲赛、答题等形式组织员工学习规程制度和安全知识, 以赛促学。这种方法辐射面广, 生动活泼, 激发了员工学习热情。

5、现场考问法:

以现场随机抽查与考问形式, 对安全规程、现场应急反应措施、岗位危害因素预控措施、操作规程等主要内容进行抽考。每次班前会由班组安全员至少考问一人, 同时制作各种培训卡片, 由专业技术员到现场让员工抽取卡片考问, 当场讲评。

6、专题讨论法:

联系单位实际, 针对安全薄弱点、安全重大隐患、安全远景、近期安全重点工作进行安全专题大讨论。

7、警示警钟法:

以生产现场悬挂警示牌与安全警句的形式, 提示员工注意安全。例如, 在高温管道上悬挂“高温危险, 小心烫伤”、在电气设备网栏上悬挂“有电危险”等警示牌, 起到了潜移默化的警示教育作用。

8、亲情教育法:

组织家属座谈、安全联谊等活动。让企盼安全的母亲, 谈谈关切儿女安全的心情;让温柔贤惠的妻子, 叙说夫妻安全团聚的喜悦;让天真可爱的儿女, 表述有父母呵护的生活甜美。通过母爱的安全心、妻子的安全情、儿女的安全愿, 打动职工永远安全的心扉, 当好本质安全放心人。

(四) 结合日常安全监督落实培训考核制度

开展安全培训考核工作应该将一个时期以来企业生产的安全状况, 员工的安全行为做为培训效果的检查对象, 可以充分利用安全监督、HSE管理体系审核等方式开展, 对培训效果进行跟踪观察评估, 真正将培训考核工作落到实处。

(五) 建立教育反馈机制

通过对职工相同的集体培训后, 其作用效果是不同的。建立教育反馈作用机制就是用于及时准确地掌握教育具体效果以及巩固以往教学的成果;及时纠正教育培训工作中的错误与偏差。同时, 根据反馈的信息对整体教育计划进行修补与完善;针对不同的培训对象应采用与之相适应的教育主题和培训形式, 进行有的放矢的因人施教, 这样既可提高培训者的主动性, 又可有效地遏制整体培训中学而无实的形式主义现象。

三、结论

安全教育培训是实现安全生产的基础, 只要持续开展科学有效的安全教育培训就能切实提高员工的安全意识和技能, 为保证安全生产与各项工作的顺利进行打下坚实的基础。

参考文献

[1]、隋鹏程, 陈宝智, 隋旭.安全原理[M].北京化学工业出版社, 2005.

[2]、陈宝智.事故预防原理[M].中国劳动保护学会, 1997.

3.员工安全教育培训大纲及年度安全培训计划 篇三

关键词：海外；石油勘探；安全教育；安全培训

中图分类号：F407.22 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2015）20-0037-03

随着我国经济的高速发展和对石油的高度依懒性，越来越多的石油企业加入了开拓海外市场的浪潮中。高度复杂的海外石油勘探工作环境，对我国海外石油勘探企业形成了新的挑战。安全生产是石油石化企业永恒的主题，对生产一线员工进行全面且必要的安全生产教育和培训是保证生产正常进行、强化员工的安全素质和安全意识的重要措施，也是石油勘探企业安全管理的重要组成部分。

然而，企业安全教育和培训存在的诸多不足、问题，严重阻碍着我国海外石油勘探企业安全管理水平的提升。

如何改善海外教育和培训，将海外石油勘探过程中的风险水平降至最低，确保海外石油开发项目的安全及效益最大化，这是目前我国海外石油勘探企业安全管理工作的核心之一。

1 我国海外石油勘探简介

目前，我国石油海外油气业务发展20多年来，始终将自主油气勘探作为核心业务，不断发展、扩大风险勘探和滚动勘探，积极探索海洋和非常规领域。

中国石化在海外27个国家拥有139个勘探及勘探评价区块，分布在非洲、俄罗斯中亚、中东、美洲和亚太五大油气合作区，形成了海陆兼顾、油气并举、常规和非常规油气并存的局面。

由于石油勘察难度的不断增大、条件日益复杂，石油勘探安全生产所涉及的行业和职业范围广，生产环境条件苛刻，过程连续性强，原料及产品多为易燃易爆、有毒有害物质，生产技术复杂，设备种类繁多，稍有不慎，就容易导致事故的发生，造成重大损失。面对复杂多变的海外石油勘探作业环境，安全教育与培训至关重要。

2 海外安全教育培训现状分析

安全教育和安全培训也可以统称为安全教育。安全教育主要培养员工的安全意识，而安全培训主要提高员工的操作技能，两者相辅相成，共同提高员工安全素质，促进企业的安全生产。

提高海外石油勘探员工的安全意识和安全技能水平，就要从提高企业的安全教育培训质量上入手，这需要从企业现行的安全教育培训中发现不足，并做出改变。

由于海外诸多因素的限制，使得海外石油勘探安全教育培训设备设施、师资力量及培训手段、方式等方面还没有达成一定的规模，单一死板的课堂灌输仍然是我国石油勘探企业海外安全教育培训的主要形式，其不足的具体表现如图1所示。

3 海外安全教育培训的策略

在石油勘探作业中，为防范人的不安全行为和管理不善等主要危险因素，可以从以下几个方面提升安全教育培训水平，实现员工行为的安全化、勘探作业的标准化以及经营管理的规范化。

3.1 优化现有教育培训资源

在勘探企业集团培训主管和相关部门的指导下，逐级、逐步建立起以企业海外勘探项目部为主体，海外生产单位培训、单项培训为支撑的立体培训机制；建立覆盖勘探项目所在国家和地区企业、外聘师资资源共享的培训体系。此外，海外教育培训基地的建设要与勘探公司所在区域发展的规模、前景以及该地区的政治局势和投资风险程度相适应。针对“工学”矛盾较突出的岗位，可采取流动课堂、送教上门培训的办法，辐射公司海外业务的生产现场。

3.2 增强师资支撑

在选择安全教育培训师资力量时，首先要以专职培训的安全培训师为骨干，具有相关专业资质的兼职培训师为主体，最大程度的利用现有安全教育培训资源。此外，由于海外石油勘探项目远离我国，受到安全教育培训资源的限制，这就要求企业积极开发并利用海外项目现场所有资源进行员工培训，比如，现场工作的中方人员和外籍人员、现场设施等，逐步形成所在区域专兼职师资库，以满足海外员工的培训需要。此外，还要建立健全培训师资效率考核制度，以确保高素质、高质量的培训师资力量。

3.3 创新教育培训手段方式

在传统的安全教育培训方式基础上创新，可以吸引员工的好奇心与重视。在改进安全教育培训方式和手段上可以从以下几点出发。

3.3.1 大型公开课培训和专业型安全教育培训相结合

大型公开安全教育培训课是我国目前常见的一种培训方式。它主要是针对全体员工进行企业的安全文化、安全战略与安全管理等方面进行的学习培训，主要以现场讲授或者视频讲授形式为主，还经过一些室外互动活动为辅来开拓员工的眼界，增强员工间的互动和交流，增加企业的认同感和归属感。但该活动在海外尚未达到一定规模，主要在国内进行。在进行大型公开教育培训的同时，应该以工种、角色等进行细化，进行专业型的安全培训。

3.3.2 因果式安全教育培训

因果式培训是结合海外石油勘探企业具体岗位的实际情况，根据生产作业中员工可能出现的误操作、机械设备故障、恶劣的作业环境等突发情况，可能导致的事故或造成的后果进行由因到果的分析，并制定相应的防范措施，打断事故形成链条。在这种安全教育培训中，培训教师需要与培训员工之间进行大量的互动交流，以突发情况作为导向，通过案例分析和体验式教学等方式，把石油勘探生产一线可能出现的突发事件应急防范措施传授给学员，提高海外石油勘探企业员工的危险处理和应急能力。

3.3.3 “沙龙”式安全教育培训

我国安全教育培训多是以培训师对员工、管理者对员工的形式进行的。生产一线员工作为安全生产的第一接触者，具有丰富的一线安全生产经验，但是员工对员工之间的安全教育培训尚未达到令人满意的程度。因此，通过“沙龙”式安全教育培训，建立全员积极分享安全生产经验或事故经验的理念，在员工之间形成相互学习、相互提高的安全文化氛围。

3.3.4 加强现场培训和“师带徒”安全教育培训

海外石油勘探专业性强、作业技术含量高、作业环节复杂，要保障企业的长期安全生产，海外石油勘探企业必须加强生产后备人员建设。新进员工通常要进行三级安全教育培训。然而，真正的安全是在实践操作中得以实现的，在针对新员工和矛盾比较突出的技术、操作岗位的安全教育培训方面，应该注重加强现场培训和“师带徒”安全教育培训。例如，在石油勘探过程中，硫化氢是一种常见的伴随生产产生的剧毒气体，在防范因硫化氢气体而导致的中毒事故中，可以由具有丰富工作经验、勘探业务水平高的资深勘探员工对新员工进行技术、装备、行为上的安全教育和指导培训。

3.3.5 重视应对恐怖袭击等公共安全突发事件的教育培训

由于我国海外石油勘探项目大多集中于国内局势不稳定、基础设施落后和自然环境恶劣的中东、东非、拉美等高风险地区，这使得我国海外石油勘探员工在承担着石油勘探行业本身的高风险的同时，还时刻面临着可能的恐怖袭击、骚乱、抢劫和流行病等突发事件的威胁，为了保障员工的生命财产安全，企业需要根据所在国实际制定相应的公共安全规章制度，建立突发事件应急机制，对员工进行适应当地具体环境的安保应急技能教育培训。

3.4 员工心理健康干预

我国海外石油勘探项目多处于社会治安混乱、生活环境恶劣的偏远地区，而且海外石油勘探是一项长期的工程，员工不得不长时间远离祖国和亲人，这给生产一线员工造成了巨大的心理压力。为缓解勘探员工的焦虑、抑郁等不良情绪，海外员工安全教育培训应该将员工心理健康干预纳入重要培训内容。应当对管理者和操作员工进行赞美和激励技术方面的培训，通过这种温馨良好的安全心理激励培训，形成乐观积极向上的海外生活工作氛围，打破原有的不良循环，逐步提高海外石油勘探项目管理者和员工的心理健康水平，从而保障生产的安全顺利进行。

4 结 语

海外石油勘探员工的安全意识、思想状态和技术水平决定了企业生产能否顺利进行。海外石油勘探企业在进行安全教育培训时，应以人为本，因势施教，使员工能够保障自身安全，不侵害他人安全，不被他人伤害，并保护身边的同事不受他人伤害，企业的安全发展才能得以保障。从事石油勘探企业海外教育培训资源的开发与应用者们只有真正居安思危，未雨绸缪，通过深层次地审视海外石油企业的安全工作现状，仍可或多或少地发现一些薄弱环节。高效的安全教育培训工作可以使海外石油勘探员工在思想和行动上自觉地遵守石油勘探工艺操作规程、事故应急预案以及相关HSE要求，减少三违行为、克服侥幸心理，使安全管理工作迈上一个更高的台阶，保障我国海外油气勘探开发事业的安全、健康和可持续发展。

参考文献：

[1] 任小军.中国石化集团国际石油勘探开发有限公司勘探年报（2014年）[R].中国石化集团国际石油勘探开发有限公司，2014.

[2] 唐洪发，汪代红，植军，等.石油钻探企业海外教育培训资源的开发与应用[J].科技与企业，2013，（2）.

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[4] 崔喜群.HSE管理体系在国际石油物探领域的应用研究[D].天津：天津大学，2006.

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[7] 喻海霞.井控培训在井控风险控制中的重要性[J].西部探矿工程，2014，（5）.

[8] 何仲秋.钻探班组安全培训标准化管理探讨[J].安全，2011，（8）.

[9] 金晓林，薛华.海外石油工程项目员工心理健康问题应对[J].中国石油企业，2012，（12）.

[10] Wilson J.and Koehn，E.（2000）.Safety Management：Problems Encoun-

4.员工安全教育培训大纲及年度安全培训计划 篇四

（试行）

本大纲规定了危险化学品生产单位安全生产管理人员培训的目的、要求和具体内容。1.培训对象

危险化学品生产单位安全生产管理人员。2.培训目的

通过培训，使培训对象熟悉危险化学品安全管理的有关法律、法规、规章和国家标准，掌握危险化学品安全管理安全技术理论、职业危害预防与化学事故应急救援等专业知识，具备一定的安全管理能力，达到《危险化学品生产单位安全生产管理人员考核标准》的要求。3.培训要求

3.1安全培训包括相关法律法规、安全管理、安全技术理论和实际安全管理技能培训。培训应坚持理论与实际相结合，注重职业道德、安全意识和实际管理能力的培训。3.2采用国家推荐培训教材，集中培训。

3.3培训须安排讲课、现场培训、复习、考试等环节，讲课内容及课时安排应符合本大纲的要求。4.培训内容

4.1危险化学品安全管理法律法规

4.1.1国家安全生产方针、政策和有关危险化

学品安全生产的主要法律、法规、规章、规范和国家标准。主要包括《安全生产法》、《职业病防治法》、《消防法》、《特种设备安全监察条例》、《工伤保险条例》、《危险化学品安全管理条例》、《作业场所安全使用化学品公约》等。4.1.2国家安全生产监督管理体制。4.1.3案例分析与讨论。4.2危险化学品安全管理基础知识 4.2.1危险化学品基础知识

主要包括危险化学品分类与特性，危险化学品生产、储存、经营、运输及包装要求，废弃危险化学品处置知识。4.2.2危险化学品安全管理概述

主要包括危险化学品安全生产的特点与现状，危险化学品生产单位主要安全管理制度，即安全生产责任制度、安全技术措施管理、安全教育、安全检查、安全设施的“三同时”等。4.2.3事故管理与工伤保险

主要包括化工生产中的事故分类、事故报告、事故调查处理程序和方法、事故等级和损失计算、事故责任划分和伤亡事故的工伤认定、工伤保险的申报与伤残等级鉴定、工伤待遇等。4.2.4现代安全管理方法

主要包括健康、安全、环境管理体系（HSE）、职业安全健康管理体系（OSHMS）等。4.3安全技术理论 4.3.1防火防爆安全技术 4.3.1.1燃烧及其特性

主要包括燃烧条件、燃烧过程、燃烧形式、燃烧种类、燃烧机理与燃烧速度。4.3.1.2爆炸及其特性

主要包括爆炸分类、爆炸极限及其影响因素、爆轰、分解爆炸性气体爆炸、爆炸性混合物爆炸、粉尘爆炸及其影响因素、雾滴爆炸。

4.3.1.3防火防爆技术

主要包括点火源控制、火灾爆炸危险物质控制、工艺参数的安全控制、自动控制与安全保险装置、限制火灾爆炸蔓延扩散的措施。4.3.1.4案例分析与讨论 4.3.2电气安全技术 4.3.2.1电气安全基础知识

主要包括电流对人体的危害及影响因素，触电方式，触电预防措施及触电急救知识。

4.3.2.2危险化学品生产单位电力系统安全技术

主要包括变、配电所、动力、照明及电气系统的防火防爆，电气火灾爆炸及危险区域的划分，火灾爆炸危险环境电气设备的选用。

4.3.2.3静电危害 主要包括静电产生的原因，静电的危害及其消除措施。4.3.2.4雷电保护

主要包括雷电的分类和危害，建（构）筑物的防雷措施。4.3.2.5案例分析与讨论 4.3.3化工生产安全技术

4.3.3.1化工生产工艺过程安全技术

主要包括化学反应工程安全技术、化工生产单元安全技术、化工生产关键装置（系统）及要害部位的安全技术知识。4.3.3.2化工生产岗位操作安全技术

主要包括化工生产开车、停车岗位操作安全，化工生产运行岗位操作安全和化工生产紧急情况处理措施。4.3.3.3案例分析与讨论 4.3.4化工机械设备安全 4.3.4.1化工机械设备管理概述

主要包括化工机械设备分类、通用机械安全技术。4.3.4.2锅炉安全技术

主要包括锅炉基本知识，锅炉运行的安全管理，锅炉的安全监督与检验。

4.3.4.3压力容器安全技术

主要包括压力容器分类，压力容器的定期检验，压力容器的安全附件。

4.3.4.4气瓶安全技术 主要包括气瓶分类，气瓶的安全附件，气瓶的颜色和标记，气瓶的安全管理。

4.3.4.5工业管道安全技术

主要包括工业管道的分类，压力管道的管理和维护，压力管道的检查和检测。

4.3.4.6起重机械安全技术

主要包括起重机械分类，工作类型、级别与起重搬运安全。4.3.4.7化工设备检修

主要包括化工检修的分类与特点，化工检修作业的一般要求。4.3.4.8案例分析与讨论。

4.4重大危险源与化学事故应急救援 4.4.1重大危险源

4.4.1.1重大危险源辨识技术。4.4.1.2重大危险源普查技术。4.4.1.3重大危险源风险评价。4.4.1.4重大危险源监控技术。4.4.1.5案例分析与讨论。4.4.2化学事故应急救援。

4.4.2.1化学事故应急救援原则与程序。

4.4.2.2化学事故应急预案基本要素、编制过程与方法。4.4.2.3化学事故应急演练方法、基本任务与目标。4.4.2.4案例分析与讨论。4.5职业危害及其预防 4.5.1职业危害防治概述

主要包括职业危害因素分类和职业病。4.5.2工业毒物及其危害

主要包括工业毒物的分类及毒性，工业毒物侵入人体途径及危害，最高容许浓度与阈限值，职业接触毒物危害程度分级，职业中毒与现场急救，常见工业毒物。4.5.3生产性粉尘及其对人体的危害

主要包括生产性粉尘分类，生产性粉尘对人体危害，生产性粉尘的卫生标准。

4.5.4防尘防毒对策措施

主要包括车间空气中尘、毒物质的测定方法，主要防尘防毒技术措施。4.5.5噪声危害

主要包括噪声的类型，噪声的危害，噪声的测量仪器与测量方法，噪声的预防与控制。4.5.6辐射危害

主要包括电离辐射，非电离辐射。4.5.7高温危害

主要包括高温作业的危害，高温作业的防护措施。4.5.8灼伤

主要包括灼伤分类及其预防与现场急救知识。4.5.9个体防护

主要包括个体防护用品的分类、选用原则。4.5.10案例分析与讨论。4.6实际安全管理技能

包括各种实际安全管理要领和技能。

4.6.1贯彻执行国家安全生产方针、政策、法律、法规、标准的程序和要点。

4.6.2制定危险化学品安全管理规章制度的方法。

4.6.3组织进行危险化学品安全生产检查和隐患整改的程序、方法和内容。

4.6.4安全教育培训的基本要求、方法和内容。5.再培训内容

5.1有关危险化学品安全生产的法律、法规、规章、规程、标准和政策。

5.2有关化工生产的新技术、新材料、新工艺、新设备及其安全技术要求。

5.3国内外危险化学品生产单位安全生产管理经验。5.4危险化学品或危险化学品生产单位典型事故案例。6.学时安排

6.1危险化学品生产单位安全生产管理人员的培训时间不少于56学时，具体章节课时安排参见附表。

6.2危险化学品生产单位安全生产管理人员的再培训时间不少于16学时。附件

危险化学品生产单位安全管理人员培训课时安排

项目培训内容危险化学品安全管理法律法规第一单元（16学时）危险化学品安全管理基础知识案例分析与讨论安全技术理论（包括防火防爆安全技术、电气安全技术、化工生产安全技术、化工机械设备安全）案例分析与讨论重大危险源与化学事故应急救援第三单元（16学时）职业危害及其预防案例分析与讨论复习考试合计有关安全生产的法律、法规、规章、规程、标准，有关危险化学品生产的新技术、新材料、新工艺、新设备及其安全技术要求，国内外危险化学品生产单位安全管理经验，典型危险化学品事故案例分析与讨论课时86218第二单元（20学时）28622256再培训部分16 危险化学品生产单位安全生产管理人员考核标准

（试行）

1.范围

本考核标准规定危险化学品生产单位安全生产管理人员考核方法、内容，以及再培训考核的内容。

本考核标准适用于危险化学品生产单位安全生产管理人员。2.规范性引用文件

下列标准或文件所包含条文，通过在本考核标准中引用而构成本考核标准的条文。在考核标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本考核标准的各方应探讨，使用下列标准或文件最新版本的可能性。

GB12463-1990危险货物运输包装通用技术条件 GB13690-1992常用危险化学品的分类及标志 GB15258-1999化学品安全标签编写规定 GB15603-1995常用危险化学品储存通则 GB16483-2000化学品安全技术说明书编写规定 GB18218-2000重大危险源辨识 《危险化学品名录》（2002版）《剧毒化学品目录》（2002版）

《关于生产经营单位主要负责人、安全生产管理人员及其他从业人员安全生产培训考核工作的意见》（安监管人字〔2002〕123号）3.考核方法

3.1考核分为基础知识考试和实际安全管理技能考核两部分。3.2基础知识考试的命题范围应按标准基础知识考核要点确定，满分为100分，60分以上为合格。考试时间为120分钟。3.3经基础知识考试及格后，方可进行实际能力考核。3.4实际安全管理技能考核应按本考核标准之“实际安全管理技能考核要点”确定，可通过现场实际处理问题的能力考核或面试答辨等方法进行。考核成绩评定为优良、合格、不合格。3.5基础知识考试和实际安全管理技能考核均合格者为考核合格。考核不合格者，允许补考一次，补考仍不合格者，需重新培训。

4.基础知识考核要点

4.1危险化学品安全管理法律法规

4.1.1掌握我国安全生产方针、政策和有关危险化学品安全生产的主要法律、法规、规章、标准和规范。4.1.2熟悉国家安全生产监督管理体制。4.2危险化学品安全管理基础知识 4.2.1掌握危险化学品分类与特性。

4.2.2熟悉危险化学品储存、运输及包装的安全要求。4.2.3熟悉废弃危险化学品的处置方法。

4.2.4了解危险化学品安全生产的特点，掌握危险化学品生产单位主要安全管理制度。4.2.5掌握工伤事故管理与工伤保险知识。4.2.6熟悉现代安全管理方法。4.3防火防爆安全技术

4.3.1掌握物质燃烧条件，熟悉燃烧过程、燃烧形式、燃烧种类。4.3.2熟悉爆炸分类、爆炸极限及其影响因素。4.3.3熟悉防火防爆主要技术措施。4.4电气安全技术

4.4.1熟悉电气安全的基础知识，掌握电流对人体的危害及影响因素、触电的主要预防措施和触电急救知识。4.4.2熟悉危险化学品生产单位电力系统安全技术。4.4.3了解静电危害，熟悉静电产生的原因及其消除措施。4.4.4了解雷电分类、危害和建（构）筑物的防雷措施。4.5化工生产安全技术

4.5.1掌握化学反应过程的安全技术。4.5.2掌握化工生产单元的安全技术。

4.5.3掌握化工生产关键装置（系统）、要害部位的安全技术知识。

4.5.4掌握化工生产开车、停车岗位操作安全要点。4.5.5掌握化工生产运行岗位操作安全要点。4.5.6熟悉化工生产紧急情况安全处理措施。4.6化工机械设备安全

4.6.1了解化工机械设备分类与通用机械安全技术。4.6.2熟悉锅炉基本知识，掌握锅炉运行的安全管理、监督与检验要求。

4.6.3熟悉压力容器分类知识，掌握压力容器安全附件的安全管理要求。

4.6.4熟悉气瓶分类，掌握气瓶安全附件、颜色和标记，以及气瓶的安全管理知识。

4.6.5熟悉起重机械分类，掌握起重机械管理要求。

4.6.6熟悉工业管道的分类、管理和维护，以及压力管道的检查和检测要求。

4.6.7熟悉化工检修的分类与特点，掌握化工检修的一般要求。4.7重大危险源与化学事故应急救援 4.7.1熟悉重大危险源辨识标准。4.7.2熟悉重大危险源普查技术。

4.7.3熟悉重大危险源风险评价方法与监控技术。4.7.4掌握化学事故应急救援的原则与程序。

4.7.5熟悉化学事故应急预案要素、编制过程与方法。4.7.6熟悉化学事故应急演练的方法、基本任务与目标。4.8职业危害及其预防

4.8.1掌握职业危害因素分类和职业病防治知识。

4.8.2了解工业毒物的分类及毒性，熟悉工业毒物侵入人体途径及危害。

4.8.3了解生产性粉尘及其对人体的危害。4.8.4熟悉防尘防毒主要对策措施。4.8.5了解噪声危害，熟悉噪声控制措施。4.8.6熟悉电离辐射和非电离辐射防护知识。4.8.7了解高温作业危害，熟悉高温作业防护措施。4.8.8了解灼伤分类，熟悉灼伤预防与现场急救知识。4.8.9熟悉个体防护用品的分类与先用原则。5.实际安全管理技能考核要点

5.1能认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法律、法规、标准。

5.2能制定危险化学品安全管理规章制度。

5.3能有效开展危险化学品安全生产检查和隐患整改工作。5.4能有效组织安全生产教育培训工作。6.再培训考核内容

6.1掌握有关危险化学品安全生产的法律、法规、规章、规程、标准和政策。

6.2了解有关化工生产的新技术、新材料、新工艺、新设备及其安全技术要求。

5.安全心智培训学习大纲 篇五

第一步：目标定向

通过入校安全指数评估、入校会谈，以及教师制定的个性化教学方案，重点学习三个定向。

一是安全行为定向。分析导致不安全行为的原因，导致不安全行为的原因总体分为内部原因和外部原因。外部原因包括环境因素、人机匹配、管理因素；内部原因包括疲劳、不注意状态、能力与知识经验、性格特征，以及意识和情绪状态。学员能够结合过去实际操作过程，分析自己或者区队班组违章的外部原因和内部原因，其中哪种原因是主要原因。

二是岗位认知定向。掌握什么是胜任特征模型。结合个人岗位工作实际，如区队长、党支部书记、班组长、一般员工或者是安监员等，分析个人的岗位胜任特征模型，并分析自己与岗位胜任特征的差距在哪里。

三是安全价值观定向。了解什么是安全价值观，分析自己是否树立了正确的安全价值观，特别是，是否牢固树立了“安全第一”的价值观。

第二步：情景体验

通过反例体验、案例警示、现身说法三个部分的学习，重点掌握以下内容。

一是反例体验的触动。反例体验腿部骨折、手臂骨折、双目失明、高位截瘫、植物人等工伤形式，体验工伤给人造成残疾的生理和心理的痛苦，触动着自己的身心，反思自己工作中的违章现象，体会事故给家人带来的痛苦。

二是案例警示的冲击。通过观看煤矿事故案例片、工亡家属血泪哭诉片，特别是观看了5D事故案例警示片，冲击着自己的视觉，震撼着自己的心灵，进一步深刻认识到违章的可怕性、危害性、灾难性，打破了原有的不安全心智模式，树立了重塑安全心智的信心。

三是现身说法的自醒。通过担任安全宣讲员和安全志愿者，到区队给其他员工讲解自己对安全工作重要性的认识，促使自己进一步反思过去工作中存在的安全上的问题，深挖原因，制定整改的措施。

第三步：心理疏导 重点掌握以下几个方面。

一是掌握负面情绪疏导的方法。了解煤矿员工常见的几种负面情绪，如郁闷、抱怨、自卑、抵触等。学会自我疏导的方法，心存感恩，消除抱怨情绪；建立自信，消除自卑情绪；转移视线，消除郁闷情绪；换位思考，消除抵触情绪等。

二是掌握正面情绪引导的方法。了解煤矿员工常见的几种正面情绪，如希望、兴趣、乐观、喜悦、知足等。学会自我引导的方法，树立目标，激发希望；培养兴趣，激发动力；乐观向上，激发热情；品味美好，激发喜悦；豁达开朗，激发满足等。

三是学会塑造积极的心理品质。知道积极的心理品质包括爱的能力和感恩品质，要爱自己、爱家人、爱他人，感恩亲人、感恩岗位、感恩企业，意识到自己对家人和他人生命的意义，学会珍惜生命，学会感恩，从“要我安全”到“我要安全”的转变。

第四步：规程对标 需要掌握以下内容。

一是了解规程对标的定义。根据常用的安全规程、专业标准自主地进行对标分析，查缺补漏，用岗位规程、标准来规范自己的行为的自我分析过程。

二是利用思维导图进行学习。利用思维导图学习通用知识部分专业工作标准。

三是掌握对标操作的三种方法。具体是案例分析、对照分析、情境模拟法。并通过这些方法进一步加强对自身岗位重要工作标准的学习。

心智重塑

一、需要掌握的内容：

1．什么是心智模式？要求能够用自己的话来表达，并举例说明什么是安全的心智模式，什么是不安全的心智模式。

2.学习自身岗位风险源辨识卡。作用：能从人、机、环、管四部分找出自身岗位都有哪些风险源及应对策略，制作自身岗位的风险源辨识卡。

3.了解安全心智模式管理的四个步骤。

4.全面整合之前学习的内容，使学员了解心智重塑并不是一个单独的章节。让学员知道以下内容： 如果不安全的心智模式是一块顽石，那么就通过目标定向找准它的薄弱点，通过情境体验从负面的角度冲击它，利用心理疏导中爱的力量从正面的角度感化它，最终使其瓦解。之后通过规程的学习，以及心智重塑把它塑造成想要的安全心智模式。

二、学员的感受：

通过观看5D影院中采煤机司机岗位风险源辨识，让学员身临其境，触动学员身心灵，全面认识联想自身岗位的风险源及后果，应对策略。在此基础上，结合第五章内容，写出心得体会。

现场践行

1．什么是现场践行？现场践行的目的是什么？ 2．员工不安全行为在生产中的危害，不安全行为的表现、分类，不安全心理产生原因、表现，学习迁移的相关知识。

3．知道危机管理的概念、作用及PPRR模式。4．回顾对应专业的岗位标准及相关知识，以及风险源辨识-应对卡的内容。

5．通知安监处及践行区队安排学员到相应岗位进行现场践行。注意事项:践行中向安监处值班室进行三次汇报。

6．学员下井情况进行口头汇报，跟谁下的井，去了哪个地方，盯班干部是谁，当班出勤情况，查出了什么样的安全隐患，制止了什么违章，制止违章时的具体情形。7．写出心得体会。综合评审

1.综合评审环节包括理论知识考试、专业技能考核、综合能力评审、安全心智测评四个环节。

2.理论知识考试需要学要掌握规程部分通用知识和专业知识方面的内容并通过微机考试的方式检验学习效果。

3.专业技能考核环节是检验学员在现场践行过程中角色置换适应能力、现场处置问题能力以及理论知识在现场的实际运用情况，本环节有三张测试量表可反映出学员专业技能考核是否通过。

4.综合能力评审环节首先要让学员了解到做为普通员工或是班组长以上管理人员应当具备哪几种能力，教师根据学员个人情况出一套接近实战的文件筐题目，激发学员的积极性和创造性，全面、准确掌握学员的能力。

5.安全心智模式测评通过安全意识量表、看图说话的题目了解学员心理状态以及在安全学院所形成的安全心智模式及其实际应用情况。

6.通过学员撰写心得体会让学员对安全心智模式整个教学过程回顾和总结。

6.煤矿安全培训复训教学大纲 篇六

一、复训对象

经过培训，具备安全工作资格，并取得证书，且已满三年的所有人员。

二、复训目的1、了解近期颁发的与煤矿安全生产有关的法律法规，进一步增强法制观念，提高安全意识，牢固树立安全第一的思想。

2、掌握本岗位有关安全的新技术、新装备、新工艺、新经验以及新的安全管理方法等。

3、进一步增强防灾、抗灾和职工自主保安能力。

4、学习关于近期典型事故案例，从中吸取事故教训。

5、经过复训，考核合格，具备重新签证资格。

三、复训时间

复训时间不得少于36学时。

四、复训内容

1、近期颁布的有关煤矿安全生产的方针、政策与法律法规。

2、国内外安全生产的新形势、新要求。

3、有关本岗位及其相关安全生产的新技术、新装备和新工艺。

4、有关煤矿安全管理的新经验和新方法。

5、近期典型事故案例分析。

7.员工安全教育培训大纲及年度安全培训计划 篇七

在我国“人口红利”和知识经济转型背景下, 企业对于人力资源的开发越来越重视。但是, 开发人力资源不能竭泽而渔。当前, “员工安全”问题备受企业关注, 保障生产型企业员工的安全、强化员工安全培训成为促进企业和员工可持续发展的重要内容。本文将对生产型企业员工安全培训的必要性及强化生产型企业员工安全培训的对策进行分析。

理论界和实务界对生产型企业员工安全进行了一定研究。如张强 (2011) 从员工安全培训规划、内容以及形式等方面提出存在的问题, 并作出强化员工安全培训规划, 结合实际开展多形式的安全教育培训;聂俊虎 (2012) 分析了煤炭生产安全事故, 提出需要向“故事学习”、理论联系实践, 提升安全培训的目的性和针对性。综上可见, 当前已有文献虽然对企业员工安全教育培训的相关主题进行了必要研究, 但是尚未有文献系统的研究强化生产型企业员工安全培训的必要性和对策。丁志云 (2014) 分析了当前企业安全生产的现状、员工安全生产误区并提出通过培训提升安全生产意识;史新瑜 (2016) 分析了企业开展安全教育的重要性, 安全教育培训制度不完善和不落实的原因, 从加强法规宣传、考评、多形式教育培训和新闻媒体宣传等方面提出加强员工安全教育的措施。

二、生产型企业员工安全培训的重要性

(一) 实现生产型企业可持续发展的必然选择

企业的发展关键在于人的发展, 企业若想实现可持续发展必须保障人的可持续发展。企业的生产与发展首先需要保障企业员工的安全与健康。只有在企业员工安全的前提下, 才能对企业人力资源进行有效地开发, 充分开启员工的智慧, 提升企业经营管理水平和产品的质量。企业的可持续发展在于产品的质量和市场份额, 而这些是由企业员工素质决定的。企业只有做到减少工伤事故, 维护员工的基本人身安全, 才能更好地促进企业健康持续发展。

(二) 实现长远利益与眼前利益的必然要求

追逐经济利益是企业的最终目标, 因此很多企业经常会忽视员工的利益, 而一味追求获取自身的经济利益。然而, 企业利益与员工利益并不是矛盾的, 而是相互促进的。企业所获取的利益越高, 员工从企业获取的利益也应该越多, 而当员工获得了较好的利益时又能够促使员工积极投身企业生产, 提高工作的积极性。因此, 强化对员工安全的培训是对员工利益的维护, 是保障员工权益的重要举措。企业应该从长远利益出发, 积极保障员工安全及强化员工安全生产, 促进企业可持续健康发展。

(三) 促进人力资源可持续发展的需要

人是企业发展的关键, 而人力资源是企业发展的重中之重, 强化对员工安全教育培训能够提升员工的安全意识、安全生产技能等。对员工的安全教育培训也是对人力资源开发的重要表现, 能够有效地发掘员工才能, 引导员工安全生产, 掌握必要的安全生产技能, 促进自身能力的提升;加强员工安全培训是保障人力资源可持续的重要措施, 只有保障员工安全, 才能更好地发挥员工在企业生产中的作用, 实现企业与员工双方共赢。

(四) 实现“以人为本”的题中之义

随着我国经济社会的转型发展, 在享受经济社会发展带来的经济成果时, 更应该注重人的权利和人的发展。在煤矿勘探开采、油田开发等高危职业中, 员工的安全应该放在首位。然而, 近年来频频发生的煤矿瓦斯爆炸、煤矿透水、塌方的事件夺去了很多人的生命。在实现经济社会发展的过程中, 生产型企业加强对员工安全的培训是“以人为本”的题中之义。强调尊重和爱惜生命, 以人为本, 保障人身安全, 实现安全生产。

(五) 实现社会稳定与发展的重要举措

频繁发生的企业生产安全事故给社会和企业职工带来很大的心理压力和动荡, 成为社会不稳定的重要因素。强化对生产型企业员工安全教育培训能够更好地保障安全生产, 维护企业发展和社会的稳定, 防止恶性事件带来的恐慌和骚动给社会造成不稳定因素。因此, 强化对企业员工安全的教育和培训能够更好地实现社会稳定和发展。

三、强化生产型企业员工安全培训的对策

(一) 强化员工安全培训权利的意识

企业员工在为企业的发展做贡献时也应该积极争取自身的合法权益, 应该积极维护接受安全教育培训的权利, 敦促企业开展安全教育培训, 提升自身安全保障。但是一直以来, 在企业中员工一直都是处于弱势地位, 对于企业的要求总是积极服从, 而对于维护自身权利和利益的意识则不强。因此, 生产型企业员工应该知道接受安全教育培训是自身的权利, 要有意识地要求企业提供必要的安全教育, 促进自身发展和保障人身安全。

(二) 积极保障员工权益和开展员工安全培训

企业所有者和经营管理者应积极维护员工的利益, 开展员工安全培训。制定相应的员工安全教育培训计划、设置相关培训项目、从企业发展基金中拿出一部分用于员工安全培训。同时, 必须建立健全相关的体制和运行机制保障员工安全教育培训的积极开展, 避免走形式和缺乏资金支持等。

(三) 创新员工安全培训机制

强化生产型企业员工安全教育培训应采用灵活多样的方式进行。企业可以理论联系实践, 从生产实践活动中积极培养员工安全生产的意识和技能, 在生产过程中发现安全隐患及时提出并加以纠正;加强员工安全生产理论学习, 从思想上端正安全生产的态度;加强员工安全技能准入制度, 开展培训与考试相结合等方式, 以此提升员工安全生产的意识和能力。

(四) 加强生产型企业员工安全培训监管

国家人力资源与社会保障部门应定期和不定期地对企业员工安全生产知识和技能进行抽查和考试, 强化对员工安全意识和技能的监督, 同时监督企业开展员工安全生产教育培训。对于未开展员工安全培训的企业责令整改、限期开展员工安全培训, 加大企业违规成本, 促使员工安全培训得到有效落实, 保障员工权益。

四、结语

人力资源是企业可持续发展的关键, 强化对企业员工安全培训有其必要性, 是实现企业、员工和社会可持续发展的重要举措;强化生产型企业员工安全培训需要企业、员工以及政府监管部门通力合作, 共同维护员工合法权益, 提升员工安全生产的意识和技能, 实现安全生产。

摘要：本文从实现生产型企业可持续发展的必然选择、实现长远利益与眼前利益的必然要求、促进人力资源长远发展的需要, 实现“以人为本”的题中之义、实现社会稳定与发展的重要举措等方面阐述了进行员工安全培训的重要性。同时, 从强化员工安全培训权利意识、积极保障和开展员工安全培训、创新员工安全培训机制、加强生产型企业员工安全培训监管等方面提出了强化生产型企业员工安全培训的对策。

8.安全年度培训计划 篇八

为进一步规范公司安全宣传和教育培训工作，安全生产诚信建设、安全生产标准化建设和企业安全文化建设，确保今年的安全生产目标指标的实现，特制定公司20__年度安全教育培训工作计划如下：

一、教育培训目标

提高各部门、各子公司负责人和安全生产管理人员熟练掌握__生产法律法规和标准规范能力，具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力；从业人员熟悉__生产法律法规、企业有关安全生产规章____和安全操作规程，具备必要的安全生产知识，掌握本岗位的安全操作技能，增强预防事故、____职业危害和应急处理的能力，夯实公司安全生产基础工作。

——新聘用从业人员安全培训合格后上岗实现率达到100%；

——公司全员接受安全培训达标率达到100%； ——安全管理人员安全培训率达到100%；

——生产经营单位主要负责人安全培训率达到100%；

——特种作业从业人员培训率达到100%。

二、教育培训对象

新聘用公司员工、公司在岗员工、生产经营单位主要负责人、安全管理人、特种作业从业人员。

三、教育培训内容

（一）公司主要负责人、各子公司主要负责人安全教育培训主要内容：

1.__生产的方针、____和有关安全生产的法律、法规、规章及标准；

2.安全生产管理基本知识、安全生产技术、劳动保护及职业卫生知识；

3.____外先进的安全生产管理经验；

4.伤亡事故统计、报告及职业危害的____处理方法；

5.应急管理、应急救援预案编制以及应急处置的内容和要求；

6.典型事故和应急救援案例分析；

7.企业安全生产诚信建设、安全生产标准化建设和企业安全文化建设；

8.其它需要培训的内容。

（二）员工安全培训的主要内容：

1.本公司安全生产情况及安全生产基本知识，工作环境及危险因素；

2.本公司安全生产规章____和劳动纪律，岗位安全操作规程；

3.从业人员安全生产____和义务，个人防护用品的使用和维护；

4.自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理；

5.预防事故和职业危害的措施及应注意的安全事项；

6.有关事故案例、应急预案等；

7.其它需要培训的内容。

（三）特种作业人员必须经专门的安全技术培训并考核合格，取得《______________特种作业操作证》后，方可上岗作业。

四、安全教育培训____

公司的安全教育培训由人力资源部和安全质量部共同负责____，严格按照公司《员工培训____及实施细则》和《安全教育培训____》的规定，认真落实各岗位人员上岗前、在岗期间、岗位调整后的安全教育培训工作。

五、工作要求

（一）各子公司应做好安全生产培训的基础管理工作，规范培训资料和记录的收集整理，建立健全从业人员安全培训档案，详细、准确记录安全培训开展实施情况。 （二）具体的培训方案应在培训的前一个月制定出来，并报主管____审批，及时通知培训涉及的相关人员做好准备工作。

（三）培训结束后，要对培训的效果进行全面的总结。

9.员工安全教育培训大纲及年度安全培训计划 篇九

餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲

按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》等要求，结合餐饮服务食品安全实际情况，制定《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》（以下简称《大纲》）。

一、培训目标

通过加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员培训工作，使餐饮服务单位食品安全管理人员明确食品安全法律法规要求，掌握餐饮服务食品安全管理规范和相关知识技能，强化食品安全法律意识、责任意识和风险意识，提升职业道德修养，推动餐饮服务单位不断提高食品安全管理能力和水平，切实保障公众饮食安全。

二、培训对象

餐饮服务单位专职和兼职食品安全管理人员。

三、培训方法

（一）各地区根据实际情况，可采取脱产、半脱产的培训方式。

（二）课程分为必修课程和选修课程。

（三）采用理论讲授、案例分析、交流研讨、现场教学相结合的教学方法。

（四）每年培训不得少于40学时。

四、培训内容与要求

（一）课程1：餐饮服务食品安全管理法律概述

1.教学目的熟悉《食品安全法》及其实施条例对餐饮服务提供者的要求；掌握《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的内容和要求，明确餐饮服务提供者应当履行的法律义务；掌握餐饮服务单位按要求应当建立的食品安全管理制度，熟悉制度的实施。了解食品安全标准的意义，熟悉餐饮服务食品安全相关标准的内容。

2.基本内容

⑴《食品安全法》及其实施条例等

《食品安全法》及其实施条例的基本原则、治理理念、主要制度和相关要求。近年来出台的有关食品安全的法律、法规、规定、司法解释等。

⑵餐饮服务许可管理办法和许可审查规范

餐饮服务许可的主体和原则，许可申请与受理、审核与决定的范围、条件和程序等，许可证管理、监督检查要求和法律责任。

⑶餐饮服务食品安全监督管理办法

餐饮服务基本要求、食品安全事故处理、餐饮服务监督管理要求和法律责任（餐饮服务单位主体责任）等。

⑷餐饮服务食品安全监管规范性要求

国家局根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》要求制定的各项具体监管制度（包括约谈制度、索证索票制度等），包括制度制定的意义、内容、相关要求等。

⑸餐饮服务食品安全相关标准

我国食品安全标准制定的原则，食品安全标准的性质、分类和内容；餐饮服务食品安全

相关标准，包括GB14934食(饮)具消毒卫生标准，GB16153 饭馆(餐厅)卫生标准，GB9985-2000 手洗餐具用洗涤剂，GB14930.1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准，GB14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准等。

（二）课程2：餐饮服务食品安全风险控制1.教学目的掌握食品安全概念；熟悉食品安全危害因素、污染途径、基本控制措施与方法；了解食物中毒的主要表现及相应处理措施；2.基本内容⑴餐饮服务食品安全风险的概念

食品安全的概念；餐饮服务食品安全风险的概念及分类，风险控制的原则。食源性疾病的概念，食源性疾病与食物中毒的关系。⑵生物性危害及控制措施

各类常见生物性致病因子污染食品的污染途径、生长繁殖条件、致病条件、易污染的食品、主要危害、食物中毒的基本表现及预防控制措施⑶化学性危害及控制措施

各类常见化学性致病因子的来源、致病条件、易污染的食品及餐饮服务环节常见化学性致病因子的控制措施；相关食物中毒的基本表现及预防控制措施。⑷物理性危害及控制措施各类常见物理性危害的来源、易污染的食品；餐饮服务环节常见物理性危害的控制措施。⑸HACCP控制体系

HACCP体系概述，HACCP体系在餐饮食品安全管理中的应用。

（三）课程3：餐饮服务单位食品安全管理1.教学目的掌握餐饮服务食品安全管理规范的内容和要求, 熟悉餐饮服务食品安全相关检验方法。了解餐饮服务食品安全百千万示范工程建设。2.基本内容⑴餐饮服务食品安全管理一般性要求。掌握餐饮服务食品安全管理机构及人员的设置和职责要求，应当制定的食品安全管理制度，食品安全管理人员及其他从业人员的健康管理要求、从业人员个人卫生要求、培训要求，场所与设备、设施、布局分隔要求等；采购、运输、贮存、加工、烹调、备餐、供餐等加工制作过程中的相关要求。⑵餐饮服务高风险操作食品安全管理要求，掌握凉菜配置、生食海产品、现榨饮料、高清洁区内的操作食品安全管理。⑶食品添加剂及其他化学物质管理《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、食品添加剂的概念、作用，食品添加剂的使用原则和“五专”要求；餐饮服务环节允许使用的食品添加剂品种目录。食品中禁止添加的非食用物质名单。消毒液、洗涤剂、虫鼠药的安全管理。⑷食品相关检验方法

掌握食品安全的主要感官鉴别方法，熟悉食品安全相关项目快速检测和实验室检测方法，快速检测技术在餐饮服务和重大活动保障中的作用。⑸餐饮单位常用的食品安全管理方法简介五常法、六T法等的应用。⑹餐饮服务食品安全百千万示范工程建设的重要意义和主要内容，创建方式和途径。

（四）课程4：餐饮服务单位食品安全事故应急处理1.教学目的掌握食品安全事故应急管理的基本知识、食品安全事故应急预案制定方法、信息报告程序和相关规定、食品安全事故调查处理一般程序。2.基本内容⑴食品安全事故应急处理要点

发生食品安全事故时，餐饮单位应采取的措施和相关报告制度⑵发生食品安全事故时应履行的法定义务⑶了解餐饮服务食物中毒调查有关规定⑷食品安全事故应急预案的制定

（五）课程5：重大活动食品安全保障1．教学目的掌握重大活动餐饮服务食品安全保障的基本原则和相关的责任，熟悉保障程序、保障措施和食品安全事故的应急处理，掌握重大活动食品安全保障方案的制定。2.基本内容：⑴重大活动餐饮服务食品安全保障的基本原则⑵重大活动食品安全保障的责任分担⑶重大活动食品安全保障程序⑷重大活动食品安全保障方案的制定⑸重大活动食品安全保障措施⑹重大活动食品安全事故的应急处理

（六）餐饮服务职业道德1.教学目的掌握餐饮服务职业道德的基本要求，熟悉餐饮服务业诚信体系建设基本内容。2.基本内容⑴餐饮服务职业道德概述；⑵餐饮服务职业道德的主要内容、行为准则；⑶餐饮服务业诚信体系建设。附件

培训课程设置表

学

课程名称

基本内容

时 数

1.《食品安全法》及其他相关规定

课程

1餐饮服务食品安概述（13小时）

2.餐饮服务许可管理办法2 3 4 2 0.5

4兼职 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修

专职 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修

课程性质

全管理法律法规3.餐饮服务食品安全监督管理办法

4.餐饮服务食品安全监管规范性要求 5.餐饮服务食品安全相关标准

课程

21.餐饮服务食品安全风险的概念

餐饮服务食品安2.生物性危害及控制措施

全风险控制（8小时）

3.化学性危害及控制措施 4.物理性危害及控制措施 5.HACCP体系

1.餐饮服务食品安全管理一般性要求 2.餐饮服务高风险操作食品安全管理要求0.5 1 4.5 3 3 3 2

必修 必修 选修 必修 必修 必修 必修 必修1小时 必修 必修 必修 必修 必修

必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修

课程

33.食品添加剂及其他化学物质管理

餐饮服务单位食4.食品相关检验方法 品安全管理（16小时）

5.餐饮单位常用的食品安全管理方法简介 6.餐饮服务食品安全百千万示范工程建设的重要意义和主要内容，创建方式和途径

课程4

1.食品安全事故应急处理要点

0.5 1 0.5 0.5 1 0.5 0.5 0.5 1 1 0.5 0.5 1 0.5必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修

餐饮服务单位食2.发生食品安全事故时应履行的法定义务 品安全事故应急 3.了解餐饮服务食物中毒调查有关规定 处理（2小时）

4.食品安全事故应急预案的制定

1.重大活动餐饮服务食品安全保障的基本原则

课程5

2.重大活动食品安全保障的责任分担

重大活动餐饮服3.重大活动食品安全保障程序 务食品安全保障4.重大活动食品安全保障方案的制定（4小时）

5.重大活动食品安全保障措施

6.重大活动食品安全事故的应急处理

课程6 餐饮服务职业 道德（2小时）

1.餐饮服务职业道德概述

2.餐饮服务行业道德的主要内容、行为准则 3.餐饮服务业诚信体系建设

必修1必修 小时

必修 必修 必修

必修 必修 必修

必修 必修 必修

10.员工安全教育培训大纲及年度安全培训计划 篇十

本大纲规定了厂内机动车辆驾驶人员的安全技术理论和实际操作培训考核的内容和办法。

１．适用范围

只在企业内行驶的各类机动车辆的驾驶人员（不含矿山）。

２．驾驶人员基本条件

２．１年满１８周岁（初学驾驶者不得超过４５岁）。

２．２具有初中以上文化程度。

２．３身高１．５０米以上（驾驶大型车辆的，１．６０米以上）；双目视力均０．７以上（包括矫正视力）；无色盲、色弱；左右耳距音叉０．５０米能辨清

声音方向；心、肺、血压正常；无癫痫、精神病、突发性昏厥及其它防碍驾驶机动车辆的病症或生理缺陷。

２．４学徒期满并具有独立驾驶的能力。

３．培训要求

３．１培训考核时间不少于１００学时。

３．２采用省级劳动部门指定的统一培训教材。

４．安全技术理论培训考核

４．１厂内机动车辆驾驶的安全规程及有关规定。

４．２厂内交通安全标志。

４．３安全驾驶操作技术。

４．４机动车辆的主要构造、性能、４．５机动车辆的机械、电气和液压基本知识。

４．６机动车辆的安全装置、制动装置和操纵装置的构造、工作原理及调整。

４．７机动车辆一般常见故障的判断与排除方法。４．８机动车辆的一般维护、保养知识。

４．９车辆消防常识。

４．１０典型事故案例解析。

５．实际操作培训考核

11.2017年度企业安全培训计划 篇十一

为加强我公司安全生产管理，不断提高职工的安全意识和安全素质，全面贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，根据《安全生产法》、《安全生产培训管理办法》的有关规定及要求，特制定2017年度安全教育培训计划如下：

一、培训工作的指导思想

坚持“安全生产”指导原则和“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，认真贯彻落实《安全生产法》、《安全生产培训管理办法》等法律法规和有关要求，紧紧围绕公司安全生产工作部署，明确安全生产教育培训目标，实现公司安全生产教育培训工作实现规范化、制度化、科学化管理。

二、培训教育工作的目标

通过安全生产教育培训，增强全员安全生产素质和安全管理水平，提高作业人员的安全技能，熟悉安全操作规程，提高安全行为的自觉性。

三、培训内容

1.国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准；

2.安全生产管理、安全生产技术、职业卫生等知识； 3.伤亡事故统计、报告及职业危害的调查处理方法；

4.应急管理、应急预案编制以及应急处置的内容和要求； 5.国内外先进的安全生产管理经验 6.典型事故和应急救援案例分析 7.其他需要培训的内容。

四、培训对象及培训重点

按等级、形式和工作性质分别进行，管理人员的重点是安全意识和安全管理水平，作业人员的重点是遵章守纪、自我保护和提高防范事故的能力。

（一）公司主要负责人培训内容：

（1）国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章及标准；（2）安全生产管理基本知识、安全生产技术、安全生产专业知识；（3）重大危险源管理、重大事故防范、应急管理和救援组织以及事 故调查处理的有关规定；（4）职业危害及其预防措施；（5）国内外先进的安全生产管理经验；（6）典型事故和应急救援案例分析；（7）其他需要培训的内容。

（二）公司各级安全管理人员培训内容：

（1）国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法规、规章 及标准；（2）安全生产管理、安全生产技术、职业卫生等知识；（3）伤亡事故统计、报告及职业危害的调查处理方法；（4）应急管理、应急预案编制以及应急处置的内容和要求；（5）国内外先进的安全生产管理经验；（6）典型事故和应急救援案例分析；（7）其他需要培训的内容。

（三）生产经营单位从业人员“三级安全教育”培训内容：

1、公司级岗前安全培训内容应当包括：

（1）公司安全生产情况及安全生产基本知识；（2）公司安全生产规章制度和劳动纪律；（3）从业人员安全生产权利和义务；（4）有关事故案例；（5）事故应急救援、事故应急预案演练及防护措施等.2、部门级岗前安全培训内容应当包括：

（1）工作环境及危险因素；（2）所从事工种可能遭受的职业伤害和伤亡事故；（3）所从事工种的安全职责、操作技能及强制性标准；（4）自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理；（5）安全设备设施、个人防护用品的使用和维护；（6）预防事故和职业危害的措施及应注意的安全事项；（7）化学品危险性信息:物理特性、化学特性、毒性、职业接触限值；（8）工艺信息:流程图、化学反应过程、最大储存量、工艺参数安全上下限值；（9）设备信息:设备材料、设备和管道图纸、电气类别、调节阀系统、安全设施；（10）有关事故案例；（11）其他需要培训的内容。

3、班组级岗前安全培训内容应当包括：

（1）岗位安全操作规程；（2）岗位之间工作衔接配合的安全与职业卫生事项；（3）有关事故案例；（4）其他需要培训的内容。

4、特种作业人员特种作业人员包括锅炉工、压力管道工、电工等，其培训考核管 理办法，按国家有关规定执行。

4、危险岗位作业人员培训内容：

（1）所从事工种的安全职责、操作技能及强制性标准；（2）所从

事工种可能遭受的职业伤害和伤亡事故；（3）岗位安全操作规程；（4）自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理；（5）安全设备设施、个人防护用品的使用和维护；（6）预防事故和职业危害的措施及应注意的安全事项；（7）有关事故案例；（8）其他需要培训的内容。

5、外来参观、学习人员培训内容：

（1）有关安全规定及安全注意事项（2）自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理。

6、进入生产区的承包商施工人员培训内容：

（1）《生产区安全介绍》；（2）禁烟禁火、交出火种，严禁铁器拖曳地面，以免产生火星；（3）需穿戴安全帽、长袖防静电工作服、绝缘鞋；（4）特种作业人员需具备专业机构认可的特种作业资质证书，并上报业主单位；（5）不得进入非施工区域，严禁动用非施工需要的管道、阀门、机泵等设备；（6）未经允许不得进行动火、动土、用电、登 高、进入设备内部等特殊作业；（7）每日施工结束后及时清理施工产生的建筑垃圾。（8）自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理。

五、培训考核及存档管理

为考察培训效果，对培训对象采取笔试和实际操作等形式进行考核，特种作业人员必须通过指定部门的考试。每月安全例会时，对本月的安全教育培训工作进行总结并及时存档。

1、公司主要负责人和专职安全管理人员

按照《安全生产法》的规定，统一组织培训和考核，经安全生产

监管监察部门对其安全生产知识和管理能力考核合格，取得安全资格证书后，方可任职。

2、部门兼职安全管理人员

由公司专职安全人员进行针对性培训，合格上岗。

3、新入公司员工“三级安全教育”

由安全、环保管理处及相关部门在新进、转岗员工入公司、部门报到时及时组织，统一安排，做到真实有效。

4、特种作业人员

必须按照国家有关法律、法规的规定接受专门的安全培训，经考核合格，取得特种作业操作资格证书后，方可上岗作业。

5、危险岗位作业人员

由安全管理处针对生产特点，组织危化品储存、装卸要害（重点）部位、关键设备等危险岗位作业人员进行政府指定的相关安全培训和岗位安全操作规程考核，合格后持证上岗。

6、外来参观、学习人员

由行政人事部根据统一安排来访人员观看《生产区安全介绍》和发放《生产区安全手册》，进行安全教育培训后，方可进入生产区参观学习。

7、进入生产区的承包商施工人员

12.2017年度安全教育培训制度 篇十二

为了提高管理人员及员工的安全意识，掌握安全知识，增强防范事故能力，增强自我保护意识，特制定从业人员安全教育培训制度。

1、公司充分重视从业人员的安全教育培训工作，并提供必要的资金支持，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。

2、凡新进入公司的职工，必须接受安全培训教育，并经过考试合格后才能上岗。对培训人员要作好教育记录，保证教育内容和时间符合规定。

3、从业人员必须了解与安全生产和职业卫生等相关的法律、法规；必须了解重大危险源和其他机械伤害的危险特性，以及发生事故后果的严重性。

4、从业人员必须了解并严格遵守安全生产的各项规章制度；熟悉并严格按照安全操作规程操作；了解工作岗位的安全责任制；做到不违章作业，不冒险蛮干。

5、从业人员必须了解掌握灭火器、消防水枪等消防器材的使用方法、消防知识和基本的防护知识。

6、企业主要负责人、分管安全负责人、安全管理人员、特种作业人员等必须按照有关规定，经过安全培训并考试合格，取得相应资格证后方可上岗。

7、上岗后的从业人员每年还要进行一次安全方面的再教育。掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。

8、三级安全教育：新入厂人员（包括新工人、临时工、外包工、实习人员、外单位调入我公司人员等），均须经过厂级、车间级、班组级三级安全生产教育。

1）厂级教育（一级），由人力资源部组织，安全、生产技术部门负责，教育时间不低于16学时，考试合格后，由人力资源部分配到车间。

2）车间级教育（二级），由车间主任负责，兼职安全员负责协助教育，教育时间不低于28学时，考试合格后，方准分配到工段、班组。

3）班组级教育（三级），由班组长负责，班组安全员协助教育，教育时间不低于24学时，考试合格后，由班组长指定专人对其传、帮、带，直到领取安全操作证后，方可顶岗作业。

9、日常安全教育

1)各级领导和各部门要对职工进行经常性的安全思想、安全技术和遵章守纪教育，增强职工的安全意识和法制观念。定期研究职工安全教育中的有关问题。

2)应举办安全技术讲座，防火防爆知识学习班，充分利用安全教育室，采用展览、安全专栏等多种形式，以及结合电化教育手段，开展职工的安全生产教育。

3)各车间应定期开展安全活动，班组安全活动每周一次（即安全活动日）。

4)在大修或重点项目检修，以及重大危险性工作时，各部门及各车间应首先填报公司《检修安全作业证》，进行检修前的安全教育工作。

5)职工违章作业造成工伤，按公司工伤制度规定承担医疗费，工伤人员复工，应先经安技处教育、存档，违章记录纳入职工年终考核评定。

10、特殊教育

1)特种作业人员（包括从事起重、压力容器、电气、仪表、焊接、分析监测等作业的人员）必须按《特种作业人员安全技术考核管理规定》的要求进行安全技术培训考试，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。

2)对特种作业人员，按各业务主管部门的有关规定的期限组织复审。

3)在新工艺、新技术、新设备、新产品投产前要按新的安全操作规程，对岗位人员和有关人员进行专门教育，考试合格后，方能进行独立作业。

4)发生重大事故和恶性未遂事故后，公司要组织领导干部进行组织教育，按“四不放过”原则处理事故，吸取事故教训，防止类似事故发生。

11、安全考核

1)各部门负责人及车间负责人的安全技术考核，由安全部和综合办公室负责组织进行，考核内容包括： a、国家有关安全生产和劳动保护的方针、政策、法规、制度和标准。

b、公司各项安全生产管理制度。c、公司的生产工艺和特点。

d、公司所接触的盐酸、烧碱、液氨等物质的理化性质、危险特性、对人体的危害、预防措施和应急处理原则。

e、所管部门及车间要害岗位的安全管理制度和注意事项。f、各类安全装置的种类和作用，以及管理方法。g、公司劳动保护用品和器具，以及消防器材的妥善保管和正确使用方法。

3)员工的安全技术考核，由安全部负责人负责组织，兼职安全员具体执行，考核内容依据第1)条进行，注意岗位的工艺流程和开停车安全注意事项。

12、本制度自下发之日起施行，由安全部负责解释。

13.流通环节食品安全员培训大纲 篇十三

一、培训目标

依据《食品安全法》的规定和《河南省安全员意见》（豫食药监〔2015〕42号）的要求，加强和规范流通环节食品经营从业人员食品安全培训工作，使食品经营单位的相关食品安全管理人员了解食品安全法律法规要求，掌握流通环节食品安全管理规范和相关知识技能，提升职业道德修养，达到食品安全员的要求，切实落实经营者主体责任，推动流通环节食品经营单位不断提高食品安全管理能力和水平，保障公众食品安全。

二、培训对象

流通环节食品经营单位具备食品安全员基本任职条件的从业人员。

三、培训方法

现场讨论教学为主，实践教学、交流研讨相结合；集中学习为主，网络教育、岗位实习相结合。

四、培训内容与要求

（一）报告课：流通环节食品安全报告 理论教学2学时。

（二）课程设置

第一章 食品安全基础知识

共10学时。其中理论教学6学时，实践教学4学时。

1.食品安全相关概念 2.食品污染及其防控

3.食品添加剂的功能、类别及使用 4.QS含义及内容 5.食品检验基础

食品检验的基础内容、基本方法、基本手段，快检技术应用基础。

第二章 食品安全风险及防范

共8学时。其中理论教学7学时，交流研讨1学时。1.食品安全风险的概念

食品安全风险的概念及分类，风险控制的原则。2.生物性危害及控制措施

各类常见生物性致病因子污染食品的污染途径、生长繁殖条件、致病条件、易污染的食品、主要危害、食物中毒的基本表现及预防控制措施。

3.化学性危害及控制措施

各类常见化学性致病因子的来源、致病条件、易污染的食品及流通环节常见化学性致病因子的控制措施；相关食物中毒的基本表现及预防控制措施。

4.物理性危害及控制措施

各类常见物理性危害的来源、易污染的食品；流通环节常见物理性危害的控制措施。

5.流通过程管理风险类及控制措施

贮藏、运输、查验、销售等环节的管理风险点及防范。第三章 食品质量安全管理体系

共8学时。其中理论教学6学时，现场教学2学时。1.ISO22000食品安全管理体系

ISO22000概述，ISO22000体系在流通环节食品安全管理中的应用。

2.危害分析和关键控制点（HACCP）控制体系

HACCP概述，HACCP体系在流通环节食品安全管理中的应用。

3.食品经营规范

第四章 流通环节食品安全事故应急处理 共4学时。

1.发生食品安全事故时食品经营者应履行的义务 2.食品安全应急预案的制定

3.发生食品安全事故时，食品经营者应采取的措施。第五章 食品安全法规基础

共8学时。其中理论教学7学时，交流研讨1学时。1.《食品安全法》及其实施条例

《食品安全法》及其实施条例确立的基本原则、治理理念、主要制度和相关要求。

2.流通环节食品安全监督规章制度

国家、省制定的与食品经营相关的监管制度，管理规范、管理办法。

3.食品经营许可管理办法和许可审查细则

食品经营许可的主体和原则，食品经营许可的基本条件，申请受理、审查批准、变更注销、许可证管理、监督检查和法律责任。

4.食品安全标准基础

食品、食品相关产品中危害人体健康物质的限量规定；食品添

加剂的品种、使用范围、用量；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；与食品安全有关的质量要求；其他制定为食品安全标准的内容。

5.食品标签标识通则及相关要求 6.保健食品经营管理要求

第六章 食品经营者食品安全主体责任

共10学时。其中理论教学6学时，现场教学4学时。1.制度建设

流通环节应当制定的食品安全管理制度，食品安全管理机构及人员的设置和职责要求等。

2.从业人员健康管理要求

食品安全管理人员及其他从业人员的健康管理、个人卫生要求。3.食品溯源管理 4.进货查验要求

采购食品及食品相关产品等应符合国家食品安全标准及规定的有关要求；采购食品及食品相关产品等索证索票，建立进货查验记录台账要求；批发食品建立销售台账，出具销售凭证要求。

5.食品贮存、销售要求

场所与设备、设施、布局分隔要求；贮存散装食品、生鲜食品和熟食制品要求；冷冻冷藏食品贮存、销售要求。

6.不合格食品退市要求

建立食品退市制度；不符合食品安全标准的食品处置要求。7.环境卫生管理要求

食品经营场所环境卫生要求。

8.禁止经营的食品

9.食品安全员的责任和义务 第七章 食品经营职业道德

共6学时。其中理论教学5学时，交流研讨1学时。1.职业道德概述

2.流通环节食品经营者职业道德的主要内容、行为准则 3.流通环节食品安全诚信建设

4学时。