《永辉超市激励机制》

2024-07-12

《永辉超市激励机制》（精选7篇）

1.《永辉超市激励机制》篇一

永辉超市：内部审计制度（2011年1月）

华股财经2011年01月05日

字号：t|t 永辉超市股份有限公司内部审计制度

永辉超市股份有限公司

内部审计制度

第一章总则

第一条为充分发挥审计的监督管理作用且有效开展审计工作，加强内部控制，维护股东利益，保障企业经营活动的健康发展，根据《中华人民共和国审计法》、《中华人民共和国公司法》、上海证券交易所《股票上市规则》等有关法律、法规、规章和公司《章程》的有关规定，特制订本制度。

第二条本制度所称的内部审计，是指由公司内部机构或人员依据国家有关法律法规和本制度的规定，对公司各内部机构、控股子公司以及具有重大影响的参股公司的内控制度和风险管理的有效性、财务信息的真实性和完整性以及经营活动的效率和效果开展一种评价工作。

第三条本制度所称内部控制，是指公司董事会、监事会、高级管理人员及其他有关人员为实现下列目标而提供合理保证的过程：

（一）遵守国家法律、法规、规章及其他相关规定；

（二）提高公司经营的效率和效果；

（三）维护公司合法权益，保障公司资产的安全；

（四）确保公司信息披露的真实、准确、完整和公平。

第四条公司董事会应当对内部控制制度的建立健全和有效实施负责，重要的内部控制制度应当经董事会审议通过。

第五条内部审计基本原则：独立性原则、合法性原则、实事求是原则、客观公正原则、廉洁奉公原则、保守秘密原则。

第二章审计机构和审计人员

第六条公司董事会下设审计委员会，制定审计委员会议事规则并予以披露。审计委员会由三名董事组成，其中独立董事占多数并担任召集人，至少有一名独立董事为会计专业人士。

第七条公司设立内部审计部作为董事会审计委员会的工作联络机构，负责审计委员会会议组织工作；在董事会审计委员会的领导下，根据审计计划成立审计工作组，负责公司内部审计工作，依照国家法规、政策和企业规永辉超市股份有限公司内部审计制度

章制度，独立行使内部审计职权，对董事会和审计委员会负责并报告工作。

第八条公司配置专职人员从事内部审计工作，且专职人员不少于三名，审计人

员应具备良好的政治素质、职业道德和会计、审计、管理等方面的专业

知识及工作经验，熟悉本公司的经营活动和内部控制，并不断通过后续

教育来保持和提高专业胜任能力。内部审计机构人员应保持一定的稳定

性。

第九条审计部设负责人一名，全面负责审计部的日常审计管理工作。负责人必须专职，由审计委员会提名，董事会任免。审计部负责人必须具有中、高级专业技术职称及实际内部审计工作经验。

第十条内部审计人员应依法审计，忠于职守，坚持独立、客观、正直和勤勉的工作态度，廉洁奉公，保守秘密，不得滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守。第十一条审计部门保持独立性，不置于财务部门的领导之下或者与财务部门合署办公。

第十二条公司董事会及主要负责人应当保障内部审计机构和人员依法行使职权和履行职责；公司内部各职能机构应当积极配合内部审计工作。

第三章审计机构的职责和总体要求

第十三条审计委员会指导和监督审计部门工作、履行以下主要职责：

（一）指导和监督内部审计制度的建立和实施；

（二）至少每季度召开一次会议，审议审计部门的工作计划和报告等；

（三）至少每季度向董事会报告一次，内容包括但不限于内部审计工作

进度、质量以及发现的重大问题；

（四）协调审计部门与会计事务所等外部审计单位之间的关系。

第十四条审计部应履行以下主要职责：

（一）对本公司各内部机构、控股子公司以及具有重大影响的参股公司的内部控制制度的完整性、合理性及其实施的有效性进行检查和评估；

（二）对本公司各内部机构、子公司以及具有重大影响的参股公司的会

计资料及其他有关经济资料，以及所反映的财务收支及有关的经济活动的合法性、合规性、真实性和完整性进行审计，包括但不限于财务报告、业绩快报、自愿披露的预测性财务信息等；

（三）协助建立健全反舞弊机制，确定反舞弊的重点领域、关键环节和

主要内容，并在内部审计过程中合理关注和检查可能存在的舞弊行为；永辉超市股份有限公司内部审计制度

（四）至少每季度向审计委员会报告一次，内容包括但不限于内部审计

计划的执行情况以及内部审计工作中发现的问题。

第十五条审计部应当在每个会计结束前两个月内向审计委员会提交下一内部审计工作计划，并在每个会计结束后两个月内向审计委员会提

交上一内部审计工作报告。

审计部应当将审计重要的对外投资、购买和出售资产、对外担保、关联

交易及信息披露事务等事项作为工作计划的必备内容。

第十六条审计部以业务环节为基础开展审计工作，并根据实际情况，对与财务报告和信息披露事务相关的内部控制设计的合理性和实施的有效性进行评

价。

第十七条内部审计通常应当涵盖公司经营活动中与财务报告和信息披露事务相关的所有业务环节，包括但不限于：销售及应收款、采购及应付款、存货

管理、固定资产管理、资金管理、投资与融资管理、人力资源管理、信

息系统管理和信息披露事务管理等。审计部可以对上述业务环节的范围

进行调整。

第十八条内部审计人员获取的审计证据应当具备充分性、相关性和可靠性。内部审计人员应当将获取审计证据的名称、来源、内容、时间等信息清晰、完整地记录在工作底稿中。

第十九条内部审计人员在审计工作中应当按照有关规定编制与复核审计工作底稿，并在审计项目完成后，及时对审计工作底稿进行分类整理并归档。

第二十条审计部应当建立工作底稿保密制度，并依据有关法律、法规的规定，建立相应的档案管理制度，明确内部审计工作报告、工作底稿及相关资料的保存时间。

第四章审计机构的主要权限第二十一条在审计范围内，审计部的主要权限有：

（一）召开与审计事项有关的会议；

（二）根据内部审计工作的需要，要求有关部门按时报送计划、预算、报表和有关文件资料等；

（三）审核会计报表、帐簿、凭证、资金及其财产，检测财务会计软件，查阅有关文件和资料；

（四）参加公司有关经营、财务管理决策、对外投资、重大合同等有关

会议；永辉超市股份有限公司内部审计制度

（五）对审计中的有关事项向有关部门（人员）进行调查并索取证明材

料；

（六）对正在进行的严重违反财经法规、公司规章制度或严重失职可能

造成重大经济损失的行为，有权做出制止决定并及时报告董事会审计委

员会；对已经造成重大经济损失和影响的行为，向董事会审计委员会提

出处理的建议；

（七）对阻挠、破坏内部审计工作以及拒绝提供有关资料的部门和人员，报董事会审计委员会核准并经董事长批准可采取封存有关资料、冻结资

产等必要的临时措施，并提出追究有关人员责任的建议；

（八）经董事会审计委员会核准，出具审计意见书，提出改进管理、提

高效益的建议，检查采纳审计意见和执行审计决定的情况。

第五章审计范围

第二十二条适用范围：公司各内部机构、控股子公司以及具有重大影响的参股公司的各种经营活动和控制系统，主要表现为反映经营活动的会计资料和各

项控制制度，内部审计机构对其财务及经济效益进行审计监督。

第二十三条内部审计机构对审计范围内的下列事项进行审计监督：

（一）财务计划的执行和决算；

（二）与财务收支有关的经济活动及其经济效益；

（三）内部控制制度的健全、有效；

（四）公司及下属子公司财务制度的执行情况；

（五）对公司内设机构及所属单位领导人员的任期经济责任进行审计。

（六）董事会交办的其他审计事项，包括建设项目审计、物资采购审计

等专门审计以及法律、法规规定和本公司主要负责人或者权力机构要求

办理的其他审计事项。

第六章内部审计的工作程序

第二十四条根据公司计划、公司发展需要和董事会的部署，拟订审计计划，经董事会审批后实施；

第二十五条审计前的准备工作：按照经批准的审计计划安排，确定审计对象（或被审部门）；并充分考虑审计风险和内部管理需要，编制审计项目计划，制定具体审计方案，确定审计负责人和参加审计的人员名单；下达“审永辉超市股份有限公司内部审计制度

计通知书”，通知被审部门，被审部门按审计通知书准备相关资料，提

供必要的工作条件。

第二十六条审计通知书应当在实施审计前 3 个工作日向被审计单位送达。对于需要突击执行审计的特殊业务，审计通知书可在实施审计时送达。

第二十七条审计过程中，必须编写工作底稿、作好审计记录，收集审计证据。第二十八条内部审计人员在出具审计报告前应当与被审计单位负责人交换审计意见。被审计单位有异议的，应当自接到审计报告（交换意见稿）之日起 5 个工作日内提出书面意见；逾期不提出的，视为无异议。

第二十九条被审计单位若对审计报告有异议且无法协调时，内部审计人员应当将审计报告与被审计单位意见一并报公司董事会协调处理。

第三十条审计结果在征求被审单位的意见后，内部审计人员整理证据形成正式书面审计报告，提交董事会批准，并下达经批准的审计决定，督促有关单

位认真执行。

第三十一条被审计部门和单位应按审计决定的有关建议和意见限期整改，逐条落实整改措施，并应将审计意见落实情况报审计工作组。审计机构可组织对

整改情况进行复查。

第三十二条如被审单位或个人对审计决定和结论有异议，应在 10 天内向董事会提出复审申请，经批准可以组织复审。复审期间原审计结论和决定照常执

行。

第七章信息披露

第三十三条审计委员会应当根据审计部门出具的评价报告及相关资料，对与财务报告和信息披露事务相关的内部控制制度的建立和实施情况出具内

部控制自我评价报告。内部控制自我评价报告至少应当包括以下内容：

（一）内部控制制度是否建立健全和有效实施；

（二）内部控制存在的缺陷和异常事项及其处理情况；

（三）改进和完善内部控制制度建立及其实施的有关措施；

（四）上一内部控制存在的缺陷和异常事项的改进情况；

（五）本内部控制审查与评价工作完成情况的说明。

第三十四条公司董事会在审议报告时，对内部控制自我评价报告形成决议。监事会和独立董事对内部控制自我评价报告发表意见，保荐人应当对内部

控制自我评价报告进行核查，并出具核查意见。

第三十五条公司在聘请会计师事务所进行审计的同时，要求会计师事务所对公永辉超市股份有限公司内部审计制度

司与财务报告相关的内部控制有效性出具一次内部控制鉴证报告。

第三十六条如会计师事务所对公司内部控制有效性出具非无保留结论鉴证报告的，公司董事会、监事会应当针对鉴证结论涉及事项做出专项说明，专项说

明至少应当包括以下内容：

（一）鉴证结论涉及事项的基本情况；

（二）该事项对公司内部控制有效性的影响程度；

（三）公司董事会、监事会对该事项的意见；

（四）消除该事项及其影响的具体措施。

第三十七条公司应当在报告披露的同时，在指定网站上披露内部控制自我评价报告和会计师事务所内部控制鉴证报告。第八章监督管理和违规处理

第三十八条对执行本制度工作成绩显著的单位和个人，审计部向董事会提出给予表扬和奖励的建议。

第三十九条对违反本制度，有下列行为之一的被审公司（部门）和个人，由公司根据情节轻重给予行政处分，经济处罚，或提交有关部门进行处理：

（一）拒绝提供帐簿、会计报表、资料和证明材料的；

（二）阻挠审计人员行使职权，抗拒、破坏审计检查的；

（三）弄虚作假、隐瞒事实真相的；

（四）拒不执行审计意见书或审计结论和决定的；

（五）打击报复审计工作人员的。

第四十条审计工作人员违反本制度规定，有下列行为之一，构成犯罪的移交司法机关，依法追究法律责任；未构成犯罪的给予行政处分，经济处罚：篇二：永辉超市2011报告

永辉超市：2011年报告

永辉超市股份有限公司(601933)2011 年报告

永辉超市股份有限公司 2011 年报告

一、重要提

示.............................................................................................................................3

二、公司基本情

况....................................................................................................................3

三、会计数据和业务数据摘

要..............................................................................................4

四、股本变动及股东情

况.......................................................................................................7

五、董事、监事和高级管理人

员........................................................................................12

六、公司治理结

构..................................................................................................................17

七、股东大会情况简

介.........................................................................................................25

八、董事会报

告......................................................................................................................26

九、监事会报

告......................................................................................................................54

十、重要事

项...........................................................................................................................56

十一、财务会计报

告..............................................................................................................68

十二、备查文件目

录............................................................................................................149 2 永辉超市股份有限公司 2011 年报告

一、重要提示

(一)本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。

(二)公司全体董事出席董事会会议。(三)天健正信会计师事务所有限公司为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。(四)公司负责人姓名张轩松主管会计工作负责人姓名朱国林会计机构负责人(会计主管人员)姓名黄巧

公司负责人张轩松、主管会计工作负责人朱国林及会计机构负责人(会计主管人员)黄

巧声明:保证报告中财务报告的真实、完整。(五)是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况? 否(六)是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况? 否

二、公司基本情况(一)公司信息

公司的法定中文名称永辉超市股份有限公司公司的法定中文名称缩写永辉超市

公司的法定英文名称 yonghui superstores co., ltd.公司的法定英文名称缩写 yonghui superstores 公司法定代表人张轩松

(二)联系人和联系方式

董事会秘书证券事务代表

姓名张经仪吴乐峰福建省福州市西二环中路福建省福州市西二环中路

联系地址 436 号 436 号电话 0591-83787308 0591-83787308 传真 0591-83787308 0591-83787308 电子信箱 bod.yh@yonghui.cn bod.yh@yonghui.cn(三)基本情况简介 3 永辉超市股份有限公司 2011 年报告

注册地址福建省福州市西二环中路 436 号注册地址的邮政编码 350002 办公地址福建省福州市西二环中路 436 号办公地址的邮政编码 350002 公司国际互联网网址

.cn/

电子信箱 bod.yh@yonghui.cn(四)信息披露及备置地点

上海证券报、中国证券报、证券时报、证券

公司选定的信息披露报纸名称篇三：永辉超市会计报表分析永辉超市财务报表分析案例研究

摘要：财务报表尽管为我们提供了企业财务状况经营成果方面的数据，但只是从财务报表的一些数字与文字上的不到实质的东西，我们要使用一定的分析方法和分析技巧，再结合实际状况，正确认识财务报表的局限性与非正常影响因素，本文对行业情况与市场、基本财务状况、现金流动能力进行了分析，永辉超市各主要财务指标近年来的变化状况和变化趋势，探求变化的原因及变化的内在逻辑关系。

关键词财务报表分析；永辉超市；财务指标

一研究背景

公司创办于2001 年，是一家以经营生鲜农产品为主，日用百货、服装鞋帽为辅的商业零售企业。公司的经营模式被国务院七部委誉为中国“农改超”推广的典范，亦是国内首批将生鲜农产品引进现代超市的流通和农业产业化企业之一。公司以生鲜农产品作为自身的特色，凭借强大的生鲜产品经营管理能力，在生鲜产品获得快速周转、较高盈利的同时吸引大量客流量，从而带动服装、日用品等其他产品的销售。公司结合了传统农贸市场与现代超市的特点，既有农贸市场的价格优势以及新鲜、品类齐全的生鲜产品，又带来了现代超市舒适的购物环境和一站式购物体验。

（一）商业模式

永辉产生于农贸市场改超市这一市政政策导向下，初期主要销售农产品，后期开始涉足服装和其他食品，因此其主要竞争对手是当地的农贸市场，而非超市。相比传统农贸市场，永辉在采供上有着很大优势。传统农贸市场下的农产品流通需经过多次集散，在这一过程中，农产品损耗严重，达到20%左右，并且被多次加价，消费者承担了不必要的损耗与中间商利润成本负担。而永辉超市，利用自身统一采购与统一配送的优势，能够明显缩短农产品到达消费者手中所花费的时间，让消费者获得更为低廉和优质的农蔬。

（二）发展历程

永辉超市在2010上市前，主要经营区域位于福建和重庆两地，少数门店开设于北京等其他地区，这主要受制于公司采购和配送能力。募集资金后加快扩张步伐，在江苏、安徽、河南地区开设新店，进入当地农蔬市场。公司门店数量相比于2007年增加了5倍，时间上用了6年，平均每年新开门店50家。扩张速度及其快速，尤其是在2010募资后。

公司在在开拓新市场中，把卖场金额大卖场业态作为主要方式，以其强大辐射能力来代替社区店。对于市场需求旺盛、经济水平高的城市，通过开设精品店满足客户需求，同时获得品牌效应。

二基本财务状况分析

（一）资产负债表结构分析

永辉2011年至2013年资产负债表

从永辉2011到2013年资产负债表可以看出，永辉的资产规模不断扩大，总资产增长速度很快。相比2009年上市前，2013年总资产增长了96%，几乎翻了一番。通过对资产结构进行分析，永辉流动资产占公司总资产绝大部分，且流动资产中以存货和货币资金为主，说明公司资产流动性非常好，对增强债权人信心有利。

企业货币资金占总资产比例2012年为13%、占流动资产比例为22%，2013年为15%和25%，所占比重较大，这与连锁超市经营特点相符合，即连锁超市大量采用现金结算以及由于结算周期而存在的来源于客户和供应商的信用期。企业司货币资金在2010年成功发行a股后达到最高点，占公司总资产比例达到46%。2012年货币资金绝对额下降较多，但2013年货币资金绝对额上升到之前水平，这与募集资金后进行大规模门店扩张相印证，说明上市为企业快速扩张提

供了资本支持。

公司2013年新增交易性金融资产2.6亿，主要是购买中百集团股票，占中百集团总股本4.99%。2014年初永辉再次购入中百集团股票，将持股比例提升到20%，成为第二大股东。根据2014年年报里已开业门店区域分布，永辉仍未进入湖北市场。中百集团在湖北地区发展多年，有着成熟的门店布局和采供体系。永辉在获得大股东地位后，通过中百，缩短立足湖北市场的时间，且中百的采供体系有利于永辉打通华南配送渠道，为企业向广东、湖南地区发展打下基础。

存货在绝对数上2013年相比于2011年增加了近40%，达到3348533371，但占总资产比例稳定在25%左右。在快速扩张的情况下未产生库存积压，说明公司对于新设门店的销售状况估计准确，在新市场上取得预期销售业绩。

可比企业比率

公司应付账款增长快速，从2011年2118867978增加到2013年的3990155728，增加87%，同时也是流动负债中占比最多部分，达到90%。同处百货零售业的新华都、华联综超和北京京客隆其应付行款占总负债的比例为30%、40%和23%，永辉的应付账款占比过高，一方面意味着永辉的占款能力提升，但另一方面也意味着风险，商业信用的归还期限都较短，资金成本过高，容

易对公司利润产生损害。公司在完成中百的股权购买后，应逐步降低应付账款比例。待进入现金流稳定期后，加大长期借款的比例。

（二）营运能力分析

永辉2011年至2012年营运能力指标

永辉应付账款周转天数与周转率篇四：永辉超市调研报告

永辉超市调研报告

调查时间：2012年6月11日—2012年6月25日调查地点：郭厝里滨江丽江永辉超市

调查方法：实地调查

调查目的：本人通过进行拜访询问和实地考察的方式，来了解永辉超市的经营特色，并通过对其核心竞争力的分析，了解永辉超市之所以可以竞争中战胜的原因，通过实地考察，观察永辉超市的生鲜配送体系物流配送流程，是如何保证生鲜产品的供应源源不断，又是如何进行进行配送，从而保证在价格上的优势。1 公司简介 1.1成长历程

永辉超市成立于2001年，已跻身全国性大型商业百亿企业，是福建省流通及农业产业化双龙头企业，被国家商务部列为“全国流通重点企业”、“双百市场工程”重点企业，荣获“中国驰名商标”。

永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”开创者，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海，与国际零售巨头共同繁荣中国零售市场，在北京、重庆、福建、安徽、贵州等多个省市已发展300多家大、中型超市，位居“2010年中国连锁百强企业29强”、“中国快速消费品连锁百强10强”。未来几年，永辉将稳健地向全国多个区域发展，并保持可持续盈利增长，力争至2014年销售总额逾500亿元，发展成为全国性生鲜超市龙头企业，跻身中国连锁企业前列。1.2永辉的市场定位

适当的市场定位，是一个企业不断发展与进步的前提和动力。永辉超市有着十分清晰的发展定位。它以经营生鲜物品为最大特色，实施大卖场、卖场及社区超市为核心业态，辅之以便利店的特许加盟为补充，并构筑起打通食品加工与现代农业上下游相结合的产业链。这样的市场定位将更加贴近市民的生活，在现在超市竞争激烈的情况下，以经营生鲜产品为主要的经营业务范围，将更加适应企业的发展。1.3永辉超市的经营特色

做为农改超成功典范，永辉超市立足生鲜优势进行差异化经营，已形成商品采购、物流和信息管理、门店经营一整套“永辉模式”，其经营特色主要体现在： 1.3.1专业的购买团队

永辉超市拥有“专业买手”团队(1300人，其中生鲜采购团队超过700人)，生。鲜研发中心及时掌握全国各地生鲜价格、生产周期等资讯，确保产品最优采购、适销对路。1.3.2采购模式创新

采购是“永辉模式”中最重要的部分，目前公司对商品的采购实行全国统采和区域统采相结合的方式。对于采购量较大的商品，公司设立专门的采购机构和专职采购人员，进行全国统采，截至 2009年底，公司全国统一采购的比例达到约 20%。而采购量较小或需因地制宜、临时性采购的商品，则通常采用区域统一采购的方式，直接向供应商、生产基地或农户采购。按采购是否有中间环节分，公司的采购模式还可分为直接采购和间接采购两类，其中直接采购是指公司直接向制造商或基地农户进行采购，目前公司直采比例已达 70%以上，是公司区别于国内同行业超市企业的重要核心竞争力。较高的直采比例可以突破区域分割流通体制的限制，支持公司异地扩张。另一方面，直采可以缩减中间流通环节，降低采购成本，获得较高的毛利率。1.3.3生鲜为主

目前超市中生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流。生鲜类是居民每天都离不开的必需品，开创以生鲜为主的经营模式，将更加吸引广大市民的眼球，同时提升竞争力。1.3.4管理效率高永辉超市的库存商品损耗率只有0.27%，存货周转天数只有29.7天，这样的周转效率显著快于同业，有效的提高资金的占用和周转，因此也可以大大地提高资金的时间价值。2永辉超市的拓展情况

永辉超市在福建、重庆市场地位稳固，跨区域发展已有成功案例。公司是福建最大的超市零售商，自2004年进入重庆市场，目前售规模排名第二，两大市场均具备相对优势。至2010上半年，公司门店数量达到135家，除优势区域外已开始在北京(5家)、安徽(2家)布局，其分布情况见图1，然而截至2012年的6月永辉超市的门店已经遍布全国的大部分地方，其分布情况见图2：

图1 2010年分布图图2 2012年分布图

永辉超市门店数目的增长情况见表1：

表1 ******1020112012 3永辉超市核心竞争力分析

据上述数据分析所得，在短短几年间永辉超市的发展速度是其他超市比不上的，在保持快速增长的同时，对永辉超市核心竞争力的分析就显得尤为重要。3.1 差异化竞争

永辉超市公司的主要竞争对手是城镇里的农贸市场。看到了“农改超”的具体市场空间，公司提出了经营理念“家门口的永辉、新鲜的永辉、放心的永辉”，结合了传统农贸市场与现代超市的特点，既有农贸市场的价格优势以及新鲜、品类齐全的生鲜产品，又带来了现代超市舒适的购物环境和一站式购物体验，率先走出永辉独特的生鲜发展模式。生鲜领先的经营策略及差异化经营，使永辉生鲜农产品的销售收入长期稳定在营业收入的50%以上，始终保持在同行业超市企业前列。具体表现如下： 3.1.1价格优势

由于永辉超市中大多数的生鲜产品采用直采的模式，大大降低了成本，有些甚至比农贸市场还低，因此可以在商品价格上，保持对农贸市场的价格竞争优势，在消费习惯上满足消费者自选的购物习惯。3.1.2质量保证

在生鲜农产品经营中，永辉超市做到了“两低、两高”，即价格低、损耗低，保鲜高、质量高。公司建立了冷链系统，拥有恒温库、速冷库、冷库、冷藏车等

多种冷链设施；建立永辉超市

了生鲜农产品质量认证体系和防控体系，保证了生鲜农产品的质量安全；组建专业团队，专门负责农产品种植辅导、采购、保鲜、冷藏、配送、售卖，实现了对生鲜农产品的单品类管理，降低生鲜农产品在“购、运、储、销”等环节的损耗率，提升生鲜农产品的盈利空间，推动区域生鲜农产品流通一体化。3.1.3农超对接效果明显

是实现商业反哺农业。长期以来，由于城乡二元结构的影响，我国农村现代化和市场化进程十分缓慢，农民卖菜、卖果难，甚至出现丰产不丰收的现象，抑制了农民发展生产的积极性，进而阻碍了农村经济发展。公司凭借一支700余人的生鲜农产品采购团队和135家连锁门店的终端优势，着力整合上游资源，推动农业产业化。目前，公司在全国建立了约20个农业种植合作基地，倡导“田间定制、订单农业”，按照“企业+农户”的对接模式和“一村一品”的指导原则，结合本土农产品特色，大力扶持农民种好地，并且“包销到户”。公司凭借生鲜农产品销售终端的优势，推动了“农业产品品牌化，品牌产品超市化，超市商品绿色化”，使公司同时逐步发展成为带动农副产品生产、加工的“贸工农”一体化的农业产业化龙头企业。永辉超市通过其生鲜优势与其他超市展开差异化竞争，走出自己一条新路。虽然公司在部分地区进入较晚，先发优势不甚明显，但生鲜特色体现较为明显。3.2直采优势明显

公司采购实行全国统一采购与区域统一采购相结合的方式，通过规模采购方式尽量降低采购成本。这种向种养殖户和批发市场直接采购的模式，一方面可以减少了中间环节，将流通费用控制在较低水平，从而平抑农产品价格。另一方面，公司的直接采购配送模式和专业化的运营管理可以使得超市内的生鲜产品品类更多、新鲜度更高、质量更有保障，满足消费者的一揽子购物需求。在永辉超市主要有四种采购模式分别为：基地采购，当地采购，远程采购，批发市场采购，这四种采购模式又有其各自适用范围。3.3自有配送体系

所谓物流配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的活动。配送中心则是指篇五：永辉超市财务报告分析

永辉超市股份有限公司财务报表分析

资产负债表

单位：人民币万元

一、短期偿债能力分析

二、长期偿债能力分析

三、营运能力分析

资产结构分析表 21.23%，2012年为12.82%，呈下降趋势，下降8.41%，货币资金比重下降，说明该公司的变现能力、偿债能力以及抵抗风险能力减弱，但也可能是该公司能有效利用货币资金资源，这样才会造成该公司的盈利能力上升。2.从应收账款比重的角度分析。2011年该公司的资产结构中应收账款比重为1.16%，2012年为1.63%，呈上升趋势，说明该公司的应收账款的占用增加了，公司应加大应收账款的回收力度。3.从固定资比重的角度分析。2011年，该公司的资产结构中固定资产的比重为16.27%，2012年为18.96%，呈上升趋势，该公司在固定资产中的投资比重增加，说明未来的生产能力和产品质量会有一定的改善。4.从无形资产比重的角度分析。2011年，该公司的资产结构中无形资产的比重为32.55%，2012年为4.8%，呈明显下降趋势。但是，随着科技进步和社会经济发展，尤其是伴随知识经济时代的到来，无形资产比重应该越来越高。

负债结构分析表

所有者权益结构分析表

从所有者权益结构分析表有关数据可以看出，该公司2012年的实收资本没

有发生变化，权益资本中的资本公积、盈余公积的构成也没有发生变化。因此公司抵御风险的能力不变。

2.《永辉超市激励机制》篇二

纵观全国,超市门店体验式氛围营造也是各有各的特点,各有各的不同,个性化、差异化更加明显。这意味着,门店体验式互动营销的时代正在到来。

目前,门店体验基本上有以下几种类型,万变不离其宗,体验无不在强化现场参与感。

双倍积分门店销售翻倍

作为消费者厨房的延伸,超市首当其冲的充当了消费者身边的后厨,主食厨房进超市的概念也被视为跨界,从视觉、味蕾和嗅觉上与顾客之间进行沟通。

类型代表:

永辉超市精标店Bravo YH“工坊系列”

“工坊”系列实为永辉超市打出的“内部合伙人”机制,与永辉超市保持相对独立的运营机制,以此来看永辉对于零售融合餐饮的尝试早已不限于互相带动客流这一目的,而是希望孵化出独立的餐饮品牌,成为未来一大赢利点。

如果永辉超市的“工坊”系列是高大上的尝试,那么社区店的餐饮化体验也将是一股清流,比如家家悦、超市发、首航超市、香江百货、地利生鲜……采用优质的商品组合,现场为消费者定制餐食。

超市发蓝润店,将西式厨房引入超市,迎合年轻一族的消费习惯和消费需求。

首航超市12店,但原料非常重要,在原料上首航以自采为主。

地利生鲜熟食工坊,面食对面粉的升级和面粉的口感要求特别高,只有好的面粉,才能生产出受消费者喜爱的商品。

欢乐爱家鲜面条升级,投资先进生产线,换用好食材一加一天然面粉用于鲜面条升级,拒绝添加剂,花了200多万宣传和告知消费者,升级后毛利率增长了3倍,同时门店的互动体验也更加强化。

清真牛街超市,将传统美食引入门店。

体验二:创造生活新方式

新生活的打造是一种趋势的引领,通过绿色天然的商品供应,引领消费者对健康的生活品质的追求;通过各种各样顾客参与的活动,引领消费者对生活情趣的探索。

类型代表:

丹尼斯面点区升级

为打造一流的购物乐趣,增强体验,许多超市在门店定期举办活动,

以胖东来、丹尼斯、欢乐爱家等超市为代表的亲子活动就是其中之一。

在刚刚过去的冬至,丹尼斯和胖东来等各大门店联合品牌供应商一加一天然面粉上演了一场亲子包饺子活动,现场活动和体验感瞬间将门店带活,更是联合优质品牌供应健康食品生活的见证。

此外,新的生活方式不仅要求体验感强烈,而且对于商品品质要求非常高,这也是一种回归零售本质的要求。丹尼斯回归商品本身,首抓面点升级,不仅从口感上提高面点区商品质量,更重要的是将面点从“好吃、安全”提升到“天然、健康”的趋势上来。

但面点区升级需要注意的是,成功与否最重要的就是所选原料一定要是最优原料。所以说,丹尼斯面点升级选用河南家喻户晓的品牌一加一天然面粉,正所谓,有内涵,才值得信赖!品质为先,体验才更加实在。

胖东来·大胖

并不以活动见长的胖东来也开始筹划门店互动的体验式销售,而这种销售并非以销售为目的,而是通过联合一加一等众多品牌,像服务的老百姓提供健康的生活,提供一种由内而外的爱的理念。

上海城市超市

以提供异域美食为主打的上海城市超市也同样在通过食品节、采摘节等客户互动节目强化体验,从其官网了解到,上海城市超市核心价值便包含了体验与品质的结合。

体验三:休闲吧内享受惬意生活

除了将餐饮和体验互动之外,第三种形式也是这一年来超市内非常重视的一个区域。以前超市只是简单购物的场所,而现在,超市却是一个人情味儿的地方,不仅可以购买到健康、放心的商品,而且更能在一家超市里喝杯咖啡,看会书。这种坐看云起时的幸福感应该让消费者在超市内找到。

类型代表:

冠超市

邻聚生活超市

体验手记

当品质成为一种引领生活方式的重要因素,不管是门店的体验、互动,还是门店不可替代性的商品品质,都可以成为吸引消费者的一大利器,正所谓,迎合消费者的才是盈利点。

3.永辉超市：电商不急篇三

在这场抢占市场的竞争中，已经将生鲜生意玩出规模和利润的永辉超市似乎是个异类。从2012年财报看，永辉超市的生鲜及加工占其营业收入的46%，毛利率达到12.95%，远高于业内平均水平。这家起家于福建的超市有着天然的生鲜基因，由于福建的地域特点，当地人喜食生鲜，出售生鲜产品的农贸市场发达兴盛。永辉2001年创办即吸收当地农贸市场的特点，将生鲜品类大规模植入超市业态，力图打造更良好的购物体验。即便如此，永辉对电商的态度也是慎之又慎：今年早些时候，永辉上线“半边天”产品，针对福建地区会员提供精选膳食、素食套餐的配送服务，仅仅几个月功夫，这一产品已经在官网悄然撤下。

根据永辉内部消息，公司正在为真正进入电商市场做部署。在今年4月份召开的永辉年度股东大会上，永辉董事长张轩松表示：“公司在密切关注业态的创新，在这方面进行分组研究。ERP系统上线和物流建设，使得网店合一、店购网送、网购店提的条件逐步成熟。” 张轩松相信，以上体系构建完成后，倒过来做电商会更容易。

张轩松提到的ERP问题，正是永辉信息总监吴光旺带领技术部门最近忙碌的项目。去年至今，新ERP项目在永辉各地门店逐步上线，这个项目主要针对从生鲜采购到门店管理的整条供应链，进行了更多的精细化管理。

优化生鲜采购模式

生鲜产品主要是来自于农副产品，包括果蔬、蛋肉、海鲜、五谷杂粮等。因此，生鲜产品天然存在鲜度的特性，在采购端很难做到工业化产品的定时、定量以及精准供给，这也是生鲜难以通过电商化售卖的核心原因。

为了保证鲜度，永辉需要在采购终端占有主动权。此前，永辉已经建立了一整套完善的全国性生鲜农产品采购与配送体系，以直采代替传统采购模式，解决了鲜度的同时也能节省中间成本。“如何构建快速抢占市场的供应链，在生鲜最有价值的时候卖给顾客，是我们一直都在考虑的问题。”吴光旺表示，依据这一核心诉求，永辉的技术部在此次ERP项目中重点改善了采购端的反应能力。

永辉有1400名采购员，其中超过一半为生鲜采购员，主要负责在全国采购七大类生鲜商品：干货，水果，蔬菜，贝类，家禽，冰鲜，活鲜。过去，他们主要通过电话联系总部获知门店的采购需求，随后走访码头、农产品基地等采购商品，最终通过物流公司将货物送出，这一过程大约需要2～3天时间。在整个过程中，采购员游离于公司的信息体系范围之外，直至采购员通过电脑输入发货记录，公司后台和门店才会获知这一信息；门店在收到这批货后，才能确认这批货的品相和定价。

由于采购端处于供应链的顶端，任何一个采购决策和效率都直接牵动门店每天的销售情况，尤其对于销售周期要求很严格的生鲜而言，如何让整个采购过程更加贴合门店和顾客的实际需求，显得尤为重要。

去年下半年，永辉投入新的ERP项目，力求解决这一问题。项目给采购员人手配备一部iPad，即使在偏僻的田间地头或者边远码头，采购员也可以和公司进行实时的信息交互和订单处理，高效处理以下几类信息：接收总部的采购订单，了解公司的库存状况、在售商品价格以及昨天的销量等情况，做到心中有一个采购预测以及合理地安排一天的工作；传输预采购商品的品相、价格到采购平台的处理中心，后者将可以统筹所有采购员在全国发来的采购信息，选择最优采购点以及采购量；与门店进行实时信息交互，门店可以了解订单的实时状况，也可以对采购员快速发出补货的需求；加速完成与总部的结账环节。

过去，采购员需要总部确认收到货物之后，才能领取新的采购备用金，这个时间周期会减缓采购效率；现在，采购员基本可以当天和总部完成结算，采购效率更高，供应链的反应速度也随之加快了。

“此次项目最关键的改善是让采购员、总部、门店的信息在一个平台上流转，采购员可以和公司业务部门进行互动，也可以直接与销售端的门店进行互动，加速和优化供应链的运作。”ERP项目管理办公室主管张由明表示，永辉平衡了生鲜产品供给不稳定的风险，从一开始便打通生鲜采购的任督二脉。

在配送环节中，永辉将海鲜等海产品直接送往门店，其他品类送到物流配送中心统一调度。新ERP系统实施后，门店管理者可以从系统中直观地了解采购员采购的每批货物的品相和价格，同时可以根据过往的销售数据的支持分析，更快速精确地下单，同时随时了解订单状态。通过改善门店的配送供应链，永辉将最终达到张轩松提出的“网店合一，店购网送、网购店提”的状态。

精细化门店管理

在永辉内部看来，生鲜产品最艰难的环节当属门店销售。由于生鲜本身的特性，它的拆分、销售、残次品的处理都非常复杂，永辉也经历了一个从入门者到生鲜专家的过程。

张由明回忆，2006年永辉开始在内部贯彻精细化管理时，遇到一个头疼的问题：比如，永辉采购了一头200斤的白条猪，但出售的时候不能以整猪出售，而是按照精肉、瘦肉、肥肉、排骨等类别出售。当时永辉无法做到对分解后的生鲜商品交易进行及时追踪，只能采取月结方式，将进货信息和销售信息进行大致比对。

随后的数年中，永辉逐步追踪生鲜分解后的每个环节。为了减少损耗，永辉的管理方式逐步进化为根据销售情况随时进行理货，比如贝类产品，其他超市都是卖完一批再摆放一批，顾客在现有货物中挑拣新鲜度更高的贝类；永辉的理货员则是随时观察，看到有问题的贝类会及时挑拣出来，保证出售给顾客都是新鲜度很高的贝类产品。

此外，永辉将生鲜的定价权下发到门店，允许门店在一定的价格浮动区间内自主定价。现场管理中，理货员会随时观察鱼的活力，看到鱼有些不对劲，马上向总部提交打折申请，几分钟内就能从系统中获得批复。永辉门店七大生鲜品类中的每个负责人都配备一个PDA，他们可以通过PDA随时查询商品的销售信息，了解每批商品实时的盈亏状况，根据现场情况决定是否向运营管理部提交打折销售等申请。这一机制很好地支撑了生鲜的现场销售处理，使得永辉每种生鲜产品的上架量不大——比如排骨一次只会摆放5块左右——但会随时根据销售情况即使补货。

这次新ERP全面上线后，永辉可以精确了解到全国每家门店每个生鲜品类的纯利，可以看到每月每个单品的盈利状况，如果呈现亏损，将进一步追踪出问题的环节进行调整。在这次的调整中，永辉将实现财务端和业务端的一体化——将门店每月的人工、水电费、店租与经营状况联系在一起进行关联分析。除此之外，永辉还有更多改善计划。比如生鲜商品的追溯体系，鉴于永辉的全国直采模式，这很可能成为永辉未来的大卖点；永辉也考虑在水箱中采用物联网手段，实时检测水质的细微变化，降低海鲜经营的风险。

4.永辉超市2011年度报告篇四

永辉超市股份有限公司(601933)

2011 年年度报告

永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告

一、重要提示.............................................................................................................................3

二、公司基本情况....................................................................................................................3

三、会计数据和业务数据摘要..............................................................................................4

四、股本变动及股东情况.......................................................................................................7

五、董事、监事和高级管理人员........................................................................................12

六、公司治理结构..................................................................................................................17

七、股东大会情况简介.........................................................................................................25

八、董事会报告......................................................................................................................26

九、监事会报告......................................................................................................................54

十、重要事项...........................................................................................................................56

十一、财务会计报告..............................................................................................................68

十二、备查文件目录............................................................................................................149

永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告

一、重要提示

(一)本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在

任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性负个

别及连带责任。

(二)公司全体董事出席董事会会议。

(三)天健正信会计师事务所有限公司为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。

(四)公司负责人姓名

张轩松

主管会计工作负责人姓名

朱国林

会计机构负责人(会计主管人员)姓名

黄巧

公司负责人张轩松、主管会计工作负责人朱国林及会计机构负责人(会计主管人员)黄

巧声明:保证年度报告中财务报告的真实、完整。

(五)是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况?

否

(六)是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况?

否

二、公司基本情况

(一)公司信息

公司的法定中文名称

永辉超市股份有限公司

公司的法定中文名称缩写

永辉超市

公司的法定英文名称

YONGHUI SUPERSTORES CO., LTD.公司的法定英文名称缩写

YONGHUI SUPERSTORES

公司法定代表人

张轩松

(二)联系人和联系方式

董事会秘书

证券事务代表

姓名

张经仪

吴乐峰

福建省福州市西二环中路

联系地址

436 号

电话

0591-83787308

传真

0591-83787308

电子信箱

bod.yh@yonghui.cn

(三)基本情况简介

永辉超市股份有限公司 2011 年年度报告

注册地址

福建省福州市西二环中路 436 号

注册地址的邮政编码

350002

办公地址

福建省福州市西二环中路 436 号

办公地址的邮政编码

350002

公司国际互联网网址

http://

(四)信息披露及备置地点

上海证券报、中国证券报、证券时报、证券

公司选定的信息披露报纸名称

日报

登载年度报告的中国证监会指定网站的网址

http://

公司年度报告备置地点

公司董事会办公室、上海证券交易所

(五)公司股票简况

公司股票简况

股票种类

股票上市交易所

股票简称

股票代码

变更前股票简称

A股

上海证券交易所

永辉超市

601933

(六)其他有关资料

公司首次注册登记日期

2001 年 4 月 13 日

公司首次注册登记地点

福建省福州市

公司变更注册登记日期

2012 年 3 月 31 日

公司变更注册登记地点

福建省福州市西二环中路 436 号

5.大型永辉超市春节学习总结篇五

时间：2011.1.4-2011.2.17 地点：永辉超市东和春天店人物：生鲜部—胡红川事件：春节超市经营活动

节后总结

鼓声震天，鞭炮齐鸣，这用来形容热闹的春节也好不过分。我们永辉也迎来了。

我在东和春天店，在这里的商品流量非常大，人流也是非常大的，所以我们就应该抓住这个时机。不管是做毛利，还是做业绩，都可以发挥的淋漓尽致，做得满盘皆丰。

布局

我是生鲜部干货组中的一员，在春节这个特殊的日子，我们干货组也是忙得不亦乐乎，过年前我们干货的业绩一直是生鲜部的第一，过年也是。我觉得这可能是干货的很多东西很贴近老百姓的生活，就像蔬菜一样，把这些更贴近生活的东西做出来，做促销，做活动，就可以做成量，然后做毛利的东西就可以放置在顾客主流量通道，方便顾客的选购，根据分析，很多有钱点的人，是很少在意价格，却在意的是方便，舒适的购物环境，永辉的宗旨是民生超市，百姓永辉，注定走的是低成本，低价格的路线。相反，如果要做量的商品就没必要占最有利的位置，只要有人叫卖，就可以发生连锁反应，叫卖者要学会用人来吸引人，这样就可以把促销的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就协调好了，之间少不了台面的调换，所以那两天领导者更应该做好如何领导，如何协调，如何沟通。

根据这个原理我们就可以在春节的时候，找到一条畅销的“路”。再在路上可以装饰着春节的快乐气氛，喜庆的音乐响起来了时，更能调动顾客心中那潜藏的快乐。当然台面的管理工作也要做好，上期的学习报告上已阐述，所以这里就不用罗嗦了，这样，一个号的购物环境就OK了！

策划

局部好后，就要思考做什么商品了，也就是要学会“调兵”了，过年了，大家都知道是个喜庆的日子，那么对于干货来说，休闲食品，腌腊食品，坚果礼包很中坚的部队了，米类，蛋类，调味类则属于是第二部队，其作用也是必不可少的。然后我把春节分为三个阶段：

 过年前：也就是二月三号之前，这段时间里，也就是最火爆的时候了然后我把这个阶段的经营分成两小段。

1.15—1.22这个时间里做的是大米和蛋，很多人现在就开始囤米了，平时很抢手的散装米却冷下来了，而油米和东北米却上去了，蛋类的皮蛋和盐蛋也有一定销量，最多的还是黄壳和鲜鸡蛋。调味品也是直线上升，南北干货中的海带，香菇，木耳销量也比较乐观。

休闲食品和腌腊食品以及礼品盒销量逐步上升，起伏不大，销量也比较稳定，因为大多数人怕把休闲食品提前买回去会回潮。腌腊食品也在相对上升，不过东和的腌腊做得不是很好，大多数顾客会提前在自家院子里和邻居一起自己做。外面的农贸市场也在大量推出，外部竞争太为激烈。

1.23—2.3这段时间，我们终于迎来了去年最火爆的销售黄金阶段，上诉的食品也一直保持着很好的销量，然后我们把重心转到了休闲和礼盒上去了，搭了一个很大的礼品盒台，位于主通道的边上，占据最有利的销售地段，然后在推出一个休闲年货一条街，把休闲食品的台面最大化，其中主推开心果，开口杏仁，这两种先头兵有着很好的市场，很喜庆的名字，所以我们可以既做量也做毛利，酒鬼花生，葡萄干，开花蚕豆也很畅销，坚果类也是幸福美满的象征，然后再弄一个核桃抓卖，用核桃来做量，吸引更多的顾客，把新年火爆气氛推向最高点！

 过年时：也就是大年初一起到初八左右（根据每个店的商圈情况而定），就是一年中最淡的时候了。

这个阶段我们重点要做好台面的清洁和仓库的管理工作，火爆后一定有很多的二级商品出炉，然后我们要尽量将其折价或者包装处理，降低损耗和成本，仓库也是，很多的货也销售的差不多了，所以我们要注意仓库的卫生以及整理，及时建立好新一年的库存卡，来年供应商回来就可以及时订货，保持正常的商品，台面销售运转。

这个期间有个很重要的事就是安排员工休假，尽量要做到满足员工的预期需求，协调好超市运作和员工的休假，员工们辛苦了这么久，我们要在心里，和行动上，尽可能的满足，支持，帮助他们！构建一个优秀的团队，初级管理者也是工作者，更应该知道员工的需求，加强沟通，加强团队精神建设！

 过年后：这个阶段就是从淡季（根据每个店商圈而定）到2.17这个阶段。

在这个阶段，我们大多人又回到了工作岗位上，我们的工作随着喜庆的心情也即将调整回来了，虽然生意回到了正常经营状态，我们的心也还在动荡中，所以我们做了一个年底大盘，哎呀，那真是太绝了，让我们放松的心一下子又绷直了，当然这个大盘的好处是很巨大的，可以更准确的了解库存现状，算出盈亏，也可以让员工收心。

在商品的战略上，我们也由休闲换下，换上了五谷类和蛋类和面粉，糯米粉主推，休闲和腌腊收缩礼品撤柜，相应的情人节和大年夜快来了，我们也做好了准备，情人节，我去执行了插花工人和介绍，由于有过这个行业的接触，我也很努力的做了，结果还是很乐观，比前年好多了！后面就是大年了，我们将糖类和粉类打成先锋，迎接了淡季过后第一个小高潮。

这个春节就这样在我们的尽心呵护下，成长开来，节后感想及工作总结

旧一年也结束，我们的学习也还在继续，还有很长的路等着我去走，我知道只有自己努力的工作，认真的总结后，还可以将这些经验变成自己的东西。这是一个过程，一个很丰富的过程，上次的总结中我将卖场和仓库的工作总结了，后期我最主要在如何塑造一个优秀团队和如何协调卖场仓库的工作上继续努力，当然，前期的卖场管理和仓库管理也在继续完善，做好细节工作！在我的心中，我将卖场比作是“前线作战”，将仓库比作“后勤补给”，用员工将其联系起来，形成一个整体的，完善的高机动做战小组，如何去协调，如何去塑造，是我们工作的重点，我相信总部不需要复制型的人才，也不需要死板硬套的人才，你们需要的是新鲜的血液，能不断改进，不断进步的人才，是能从旧的经验中找到新的起点，是具有代表性和时代性的创新人才。

每当下班回家的时候，我一个人走在路上时，我总是会在心里问自己，今天我学到了什么。我们租的房子隔超市有30分钟的路，30分钟给自己一天的工作一个定义，这在不知不觉中，已经成了一种习惯。年过完了，很充实，很踏实，当然也很辛苦。在这短短的时间中我们相处得很愉快，我很开心，还结交了几个好朋友，工作中和生活中大家都可以互相的照应,学习和交流。

经过了这个大年，让我最知道了，要做好一件工作必须要具备“三心”，信心，恒心，和责任心。信心是我们大学生最基本的工作要素，恒心是我们对工作的态度，学习般，奋而其进，不尽则退。责任心是事业成功的关键，它可以指导你做好一些细节，一些步骤，一些经验。

团队，对于服务行业来说至关重要，一个好的团队不是军队的专利，也不是．．国家的特权，我们这些平凡的人也是可以做到的，一个好的团队不仅可以发挥出最大的效率，还可以使我们相处得更融洽，没有完美的个人，只有完美的团队，这句话旧深刻的反映了团队精神，团队合作的重要性，很多时候我们永辉员工做得不是很好。对于一个部门，有一个经理来协调各个科长的团队意识，一个组要有一个科长来协调资深的团队意识，然后资深来和员工沟通协作，各个干部都有自己的职能，但是要更好的完成上级的任务或指标，就需要下级共同来完成，所以团队意识很重要，各个职能的领导者应该多和员工意见交流，共同协作，加强沟通，共同总结，完善自我。这样的工作才会有效率，有动力！

客户关系管理，我们做的是服务行业，首先就应该想到的是服务，黄金准则：．．．．．．你想别人如何对你，你就要如何对别人！我们的对象是顾客，然而我们要建立一个好的客户资源循环，以及维护好现有客户和开发潜在客户的必要性，我这里说的客户是一个整体，泛指东和的所有来店消费和意图来店消费的顾客，首先要维护好现有顾客，我们的服务环节就一定要做好，服务的质量就一定要提高，第二个员工的素质也很重要，而开发潜在客户的方法有很多，比如海报，传单。所谓的二八原则就是客户关系管理中的分类原则！比如团购，大量的公司采购，就是所谓的“二”。东和的团购单比较多，比较大。所以我建议把团购这块的工作完善一下，组织专门的团购部门，专门的团购人员来服务，物流。或许会有意想不到的收获。

商品线，商品线是零售营销中的商品关联性中的一部分，说的是用一种商品．．．单品来刺激，带动另一种商品的销售。我们干货组年有单品商品量多达两千多种，所以除了商品季节性，我们也可以做一些商品线来加大我们的客单价！比如银耳粥，就可以带动枸杞，大红枣，苡仁，糖，又如健康粥等，这些商品之中的联系，要我们自己慢慢去发现，我们不一定要分类销售，有时候“乱”中也有“序”。

市场调研，市场调研的广义是指，对一个特定行业，特定市场，特定人群的．．．．一种技术信息采样，通过这些信息来分析出对自己有利的信息加以运用，从而达到一个特定的目的！现在的零售行业逐步向国际化，全球化发展，当然这是一个大的趋势，因为社会要进步！我们东和的市场调研单单是指价格。市场调研可以分为外部，和内部共同进行，外部以竞争者地理位置分析，客流量线图分析，消费者习惯分析，以及特定商品单品采样分析。内部的调研可以以问答法，观察法，问卷法对顾客进行客观调查，了解真实情况。然后整理数据，分析数据，得出结论！这才是一个完整的市场调研！我希望永辉公司可以重视一下这块的工作，完善一下它的结构！

人员协调，人员协调是大小领导者所必须具备的能力之一，其中还有沟通能．．．．力，交际能力，组织能力，学习能力，决策能力，预见能力等，我想先说说人员协调能力，这个可以直接影响一个独立系统的工作效率，一个好的领导者并不是用权力来征服下级的心，而是用出色协调能力！发挥一个独立的人，组，队的最大工作效率，盲目的指挥，会使员工对工作重心不明确，合理的运用每个人的特长，发挥他们的长处，仓库于卖场的协调能力，这个范围就比较大了，涉及到上个月总结的卖场管理，仓库管理，我简单说下我理解的他们之间的协调，卖场上要协调好在岗人员的基本工作，服务工作，仓库中要协调好库存的安全，整理，补给等工作，联系就如我上诉第一段中所提到的战场与后勤一般，人员是其中的枢纽带！这些是对组别而论了，比如经理的协调又不一样了，是卖场的布局，活动的策划之间的协调了。

以上所述是上个月的学习内容和感想以及这个月的工作总结及建议。

2011/3/5

6.《永辉超市激励机制》篇六

直属部门：超市部

直属上级：经理、领班岗位职责：

1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；

2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难题；

3、负责检查并监督员工的服务礼仪工作，如仪容仪表等；

4、负责商品的陈列、摆设、整理和补货符合标准；

5、负责本部门营运标准的实施，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；

6、负责本组员工的岗位技能等专业技能的培养指导与纠正；

7、负责本部门设施设备的日常维护保养工作；

8、负责促销计划的具体实施，市调的安排；

9、负责本组生产日期的检查，损耗的控制；

10、负责本组消防安全工作，避免工伤事故的发生；

11、负责协助促销人员的管理；

12、负责商品的订货与库存的管理，控制缺货；

13、负责清仓商品的确定和报损商品的核定与修复；

14、负责盘点计划的具体实施；

15、积极完成上级交办的各项事务。主要工作：

1、提高本组顾客服务水平的指导，保证优质、准确、快速的微笑服务；

2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难题；

3、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的商品整齐、丰满。重点检查端架和促销区的陈列、标签和商品的存货等

4、检查商品的保质期，对滞销、临期、近期商品的上报处理；

5、负责本部门散货回收归位；

6、负责本组员工的排班；

7、负责初步审核本组订单；

8、每日下班前带领员工整理好收货口及仓库；

9、维持营业时间内的卖场时时通道畅通；

10、负责本组员工着装、排班、人员培训等事务；

11、带领员工热情地投入工作，对员工进行有效的工作指导，督促员工及时补货、理货，保持商品整齐丰满。

辅助工作：

1、加强对促销人员的管理；

2、与供应商保持良好的合作关系；

3、加强保安、防盗意识；

4、处理突发事件；

5、月度优秀员工的推荐；超市部优秀营业员岗位职责

直属部门：超市部

直属上级：超市部经理、领班岗位职责：

1、为所有的顾客提供优质的顾客服务工作，包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简介商品和为顾客提供购物车篮等；

2、保障商品销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货；

3、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格标签；

4、做好理货工作，按要求码放排面，达到整齐、美观、丰满的效果；

5、保持销售区域的卫生（包括货架、商品），保持购物通道的顺畅，及时清除卡板、垃圾等；

6、进行商品的现场促销以提高营业额；

7、控制商品损耗，对特殊的商品进行防盗处理，及时收回零星散货和处理破包装商品；

8、整理货架库存区和仓库，做到库存商品标识清楚，码放安全，规律有序；

9、遵循先进先出原则，并检查保质期；

10、负责事先整理好退货商品，填写退货单据；

11、负责相关的安全操作，包括使用刀具、铝梯，搬运货物等；

12、具备防盗的意识，特别对容量丢失的商品和可疑人员予以关注；

13、参加部门的周期盘点和周年盘点。

14、检查商品的保质期，对滞销、临期、近期商品的上报处理；主要工作：

一、补货/理货

1、补货时必须检查商品有无条形码；

2、检查价格是否正确，包括DM商品的价格检查；

3、商品与价格标签要一一对应；

4、补完货要反卡板送回，空纸皮送到指定的清理点；

5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品各及收货日期；

6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象；

7、补货要做到先进先出的原则；

8、检查库存商品的包装是否正确；

9、补货作业期间，不能影响通道顺畅，不补货时，通道上不能堆放商品；

10、理货时检查商品有无条形码，货品与价格标签是否一一对应，货物的正面是否面向顾客并靠外边线整齐码放；

11、不允许随意更改排面；

12、破损/拆包货品及时处理。

13、带领员工热情地投入工作，对员工进行有效的工作指导，督促员工及时补货、理货，保持商品整齐丰满。

二、促进销售，控制损耗

1、配合企划部、管理层做好商品促销活动；

2、及时回收零星散货；

3、对重点产品加强防盗意识；

三、价格标识与库存维护

1、按照规范要求补价格标签和条形码，价格标签必须放在排面的最左端，商品的店内条形码店贴在规定的位置；

2、检查有无过期、错误、损坏、污浊的价格标签和标示牌；

3、库存商品必须有库存单，所有仓库的库存商品必须封箱；

4、库存商品码放有规律、清楚、安全。

四、清洁

1、通道要无空卡板、铝梯、货架配件，无废纸皮及打碎的物品残留；

2、货架上无灰尘、无油污，样品干净，商品无灰尘；辅助工作：

1、做好工作交接，积极参加门店和部门的工作会议；

2、参加门店举办的营运培训、安全培训，负责本区域内的消防安全工作；

3、按主管安排的时间和内容做市场调查，市调资料要真实、准确、及时、有针对性；

4、劝导顾客遵守本店的店规，如不要随意拆包、进入仓库等；

5、管理好本部门使用的相关器材，如铝梯、封箱胶、打包带、货架的配件等，不要将其放在通道、货架的底下等；

6、加强保安、防盗意识；

7.永辉超市上海首家门店敲定篇七

永辉超市的全国性扩张模式一直为外界质疑，有分析人士指出，同是一线城市，虽然其在北京已有多家门店，但其此番其进入上海市场存在一定风险。一方面，众多零售巨头纷纷将总部设立于上海使得上海市场竞争激烈；其次，上海市场已有的卖场及综合超市在生鲜经营上亦很强大。永辉可能凶多吉少。

但永辉方面似乎并不担心，其证券事务代表吴乐峰表示，只要有农贸市场的地方，永辉都有生存的空间，公司将在生鲜经营上采取差异化竞争，未来不排除继续在上海市场设立新门店的可能。

匹克一季度关店上百家

在高库存的压力下，本土运动品牌匹克体育自去年起就开始主动采用收缩策略，关店便是举措之一。今年一季度，匹克在中国的授权经营零售网点数目继续减少125个。

去年全年，匹克零售网点数目由2011年年底的7806家减少至2012年年底的6483家，净减少1323家。当时，匹克CEO许志华称，门店数量的减少是主动做出的调整，希望对渠道进行更为精细化的管理。

事实上，这种收缩策略根本上还是为了消化库存，虽然匹克的库存金额从去年中期（截至2012年6月30日）的5.3亿元下降到去年底的3.9亿元，但其平均存货周期天数仍然从49天上升到80天，净利润也大降六成。匹克近期也开始发力电商，可能会尝试O2O模式。

海底捞进军美国

据美国《华尔街日报》5月21日报道，中国火锅连锁品牌海底捞计划今年秋季首次进军美国市场。张勇于2012年在新加坡开办第一家国际分公司，计划今年9月把在美国的第一家分公司设在阿卡迪亚，他希望自己在中国建立的品牌可以为开创美国市场做铺垫。

《华尔街日报》称，火锅本身对于美国市场来说并不是新产品。百胜餐饮集团于2011年收购了中国火锅连锁店小肥羊，现在美国已有十几家分店，主要集中于中国人口较多的地区。据最新人口普查显示，海底捞设在美国的新家——阿卡迪亚汇集了50%的亚洲人。

张勇表示，海底捞的个性化服务并不会完全适用于美国市场，海底捞将会根据美国人的需要为其量身打造另一种服务体系。

双汇收购全球最大猪肉企业

双汇国际控股有限公司和史密斯菲尔德29日联合公告，双方已达成一份最终并购协议，双汇国际将收购史密斯菲尔德已发行的全部股份，价值约为71亿美元（约合人民币437亿元），其中包括双汇国际将承担史密斯菲尔德的净债务。股权部分对价约为47亿美元，债权部分对价约为23亿美元。

史密斯菲尔德是全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商、美国最大的猪肉制品供应商。双汇国际控股的双汇发展是中国最大的肉类加工企业。目前，双汇国际由双汇管理层控制，包括鼎晖、高盛、新天域和淡马锡在内的知名财务投资者为其股东。这也是迄今为止公布的中国公司对美国公司进行的最大一笔收购。

双汇国际主席、双汇集团董事长万隆表示，国家鼓励和支持大企业“走出去”，食品企业更需要走出去，学习国外食品安全的先进经验和技术，也有利于产业的做大做强。双汇国际承诺，保持史密斯菲尔德的运营不变、管理层不变、品牌不变和总部不变，承诺不裁减员工、不关闭工厂，将与美国生产商、供应商和农场继续合作。

【《永辉超市激励机制》】推荐阅读：

超市激励员工话语08-29

超市连锁超市生鲜自采(基地)工作管理规定07-22

建材超市06-17

超市选址问题06-26

超市调查范文07-12

超市常用术语07-24

超市年度总结08-18

超市实习日记09-06

超市清洁优秀柜组06-23

超市玩具促销方案06-29

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《永辉超市激励机制》

1.《永辉超市激励机制》篇一

2.《永辉超市激励机制》篇二

3.永辉超市：电商不急篇三

4.永辉超市2011年度报告篇四

5.大型永辉超市春节学习总结篇五

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7.永辉超市上海首家门店敲定篇七

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