饭堂改善方案

饭堂改善方案（精选8篇）

1.饭堂改善方案 篇一

饭堂整改方案

近日针对饭堂卫生、配菜质量，以及管理人员就餐程序等问题作出调查，为进一步做好饭堂统筹管理，完善后勤服务工作，保证员工就餐质量，现作出以下调整方案：

一、厨房工作人员在工作期间必须穿制服、戴口罩、工作帽。相关工作人员每年必须携带齐全的健康证明到人事部进行考核登记，新员工入职必须告知人事部，饭堂负责人需协助、监督做好健康考核登记工作。

二、厨房工作人员必须注重个人卫生，勤剪指甲、勤理发，敬业道德。

三、由于近年天气反常，食物难以保存，厨房工作人员在烹调过程中若发现有变质变味现象应该及时处理，秉承以人为本原则，不以眼前利益为重，保障食物的干净卫生。

四、厨房各种用品、用具使用之后必须及时清理、清洗，冰箱内存放的用品必须分类打包存储，定期清理，减少细菌滋生。

五、饭堂采购人员必须严格把好质量关，不准采购变质、过期食品，尽少购买动物内脏、熟食，保证材料的新鲜、安全。

六、针对饭菜质量、口味问题，就现季度出产的农作物，作出菜谱调整，以此作为4月份固定菜谱（附），往后菜谱每月更改一次。厨房承包人员应尽量按照菜谱供应饭菜，若发现与菜谱要求有异，人事部有权通过调查沟通作出批评处罚。

七、厨师在烹饪过程中应注意精打细算，在做到节约的同时保证配菜色、香、味俱全。若发生配菜过咸，煮焦，难以下咽，米饭未熟或过于糊化等现象，先口头警告，但仍未改善的话再由人事部发出书面通告处罚，由厨房赔偿公司损失。

八、厨房应就管理人员的地方饮食文化、气候考虑，减少油腻食品、煎炸食品供应。

九、针对管理人员就餐程序问题，现试行关闭厨房门口通道，从橱窗中段改装为推拉式玻璃，就餐人员通过橱窗领取配菜。配菜先由饭堂工作人员应以公平、合理原则搭配好，按就餐人员队伍顺序分派。（此措从橱窗整改完毕后即时实施）

十、厨房工作人员有权利、义务监督公司全体员工就餐程序，发现插队、乱倒剩饭剩菜、刻意浪费、不注意个人卫生，高声喧哗打闹等现象必须发出警告，警告不力有权记录其厂牌信息，交给人事部以便做出相应处罚。

十一、针对一些部门工作时间较为特殊，因就餐时间推迟时常发生饭菜不够现象，厨房应根据人事部提供人数采购足够材料，合理搭配，保障供应数量、质量。若再发生此类现象，相关人员应向人事部说明，每月若超过3次此类投诉，人事部将对厨房发出处罚通知，由厨房赔偿公司损失。

十二、以上方案基于“以人为本，尽善尽美”原则，搞好饭堂卫生，提高伙食质量是关系到全体员工身体健康的大事，也是厨房工作人员和公司的共同心愿，在现有的成绩上更需要我们携手共进，敢于反省，总结规划，齐心协力把厨房工作搞得更好。

2.饭堂组工作职责 篇二

1、严格遵守公司各项规章制度，服从领导安排及工作指示，按规定上、下班，不迟到早退，不得无故旷工，后勤人员之间紧密配合，确保厨房和饭堂整洁、干净。

2、计划采购，严禁采购不符合卫生规定食物及腐败变质食物，物料采购坚持实物验收制度，不能虚报或少报，必须帐物相符，每月底结束前必须与仓管员核实仓库库存。

3、每月结束前制订下月饭堂开支预算，每周拟定膳食计划，根据食堂内部资源条件与就餐人员情况制订可行的计划。

4、努力吸收借鉴他人经验，提高烹调技术，合理搭配，改善员工伙食，保证就餐者饮食卫生，防止食物中毒。

5、做好自身劳动保护措施，使用炊具要严格遵守操作规程，防止事故发生。严禁随便带无关人员进入厨房同内部。

6、工作人员做好个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，勤换工作服。

7、加强食堂内部卫生，定期对餐具、设施、内部进行消毒。保证食堂内无鼠、无苍蝇、无蟑螂等害虫。

8、对待员工态度和蔼、主动、热情、礼貌待人、平等待人。

9、爱护公物，食堂一切设备、餐具、炊具进货、损坏必须有登记、有帐目、每月清点一次，不得将厨房用炊具（工具、饭菜等）带离公司。

3.关于饭堂就餐通告 篇三

为了更好的为大家做好后勤保障，营造一个良好的就餐环境，提高就餐质量，特提出以下要求：

一、报餐

1.提前一餐挂牌报下一餐，请假、休假、停餐需把饭牌挂到“停餐栏”。

2.已报餐者不吃饭，造成浪费，需付成本费10元/餐；如挂牌报餐，已打菜未取回饭牌的，警告2次未有改善者，当报餐不吃饭处理，视同未就餐，给予10元/餐浪费处理。3.临时改餐的，必须在就餐前2小时告知人力资源部。

4.临时加报的客餐，必须在就餐前2小时告知人力资源部；5天以上的客餐需自带餐具。5.凡未报餐者，一律不提供饭菜。

二、就餐

1.公司食堂每天提供早、中、晚、宵夜（晚班人员）4餐，早餐时间：07：20-07：50；中餐时间：12：00-12：40（当班保安、制管11：30）；晚餐时间：18：00-18：40（夜班17：30）；夜宵时间：（晚班人员）23：30-00：10，所以人员必须遵守用餐时间，不得提前或者推后用餐。

2.用餐人员进入食堂后，必须自觉排队打饭，严禁有插队、替他人打饭行为。3.员工不得将早、中、晚餐、夜宵带入办公室、宿舍等地方食用。

4.员工在用餐过程中，不得将饭菜扔到桌子、椅子、地上；用完餐后，自觉将桌上的残留物清理干净。

5.员工用餐后的餐具自行清洗，放到食堂指定地点。

6.食堂内不准许抽烟喝酒、不准随地吐痰、不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。7.在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护桌椅、餐具等食堂品，凡私自损坏食堂公物的，一律照价赔偿。

8.凡食堂无关人员，严禁进入食堂操作间；严禁对食堂操作人员有危险、辱骂等不妥行为。

以上规定自2013年12月22日正式执行，请各位员工自觉遵守。如有违反以上规定者食堂人员给予当事人口头警告，不听劝告者上报人力资源部，视情节轻重，扣行政分2-10分（1分=当月工资÷100）。

人力资源部

4.饭堂承包合同 篇四

一、合同双方：

发包方：__________________(以下简称甲方)

承包方：__________________(以下简称乙方)

二、承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止

三、具体内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

四、甲方责任：

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、甲方权限：

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

最新饭堂承包合同范本5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

六、乙方责任：

1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务 方面，方便甲方服务人员。

11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限：

1、有权自主经营，自负盈亏。

2、有权自主聘用，调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

4如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

甲方代表[签名]：________乙方代表[签名]：_________

单位[盖章]：____________ 单位[盖章]：_____________

电话：__________________ 电话：__________________

5.学校饭堂招标书 篇五

我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、治理措施等，简要汇报如下：

一、经营方针

以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则;服从校方的治理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满足。

二、治理措施

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，果断不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整洁，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。

5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整洁划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须服从领导，服从分配，尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。

8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练把握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。

三、人员配备及要求：

1、面食人员：6—7人，厨师2人，蔬菜加工员6人。

2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有非凡情况，像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核治理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重校方的指导意见，加强与校方的交流和沟通

一是定期向校方汇报工作情况，征求校方的意见和建议。

二是定期了解师生对食堂的意见和建议。

三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。

四是设立意见箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。

6.饭堂卫生管理制度 篇六

1、各厨工必须自觉遵守和执行国家卫生法和学校的卫生制度，把住病从口入关，严防食物中毒，确保师生饭堂的食品卫生，保证师生的身体健康。

2、师生饭堂的工作人员必须持有健康证，身体健康。每年参加一次学校组织的体格检查，若发现身体有问题的员工要退出厨房工作进行治疗，待完全康复后经防疫站体检合格领取健康证后方能复工。

3、师生饭堂的食品从原料到加工、分发严把食品的卫生和质量关，实行定点购物、严格验收、肉类的保鲜存放、食物留样保存、开饭前1小时试食制度。加工蔬菜时必须经过一洗、二浸、三洗、四汤、五炒五项工序。确保食品无腐、无菌、无病、无毒。

4、饭菜要做到生熟分开，冷热分开，荤素分开，防止交叉污染。

5、师生饭堂内的餐具、用具餐前必须实行“四过关”，即一洗、二刷、三冲、四消毒，餐后洗净，整齐摆放，公用餐具定期消毒、定位存放。

6、按操作规程使用机械，开水炉、炒菜锅、蒸饭柜、煮粥锅，确保安全卫生，卫生清洁不留尾巴，要餐餐清洁干净，防止内部藏有食物变质、发霉。

7、厨房、仓库、操作间、餐厅、办公室要保持干净整洁、无灰尘、无蝇、无蟑螂、无鼠，门窗、玻璃、墙壁无污垢油迹，地面干净，饭堂环境卫生实行定人、定物、定时间、定质量分工包干负责制。每天一小扫，每周二、五两大扫，学校卫生室组织检查评比。

7.学生饭堂管理制度 篇七

1、学生取饭菜要在固定窗口排队，不争先恐后，不插队，每个同学一次只准取饭两盅；不起哄，不敲饭盆，自觉遵守饭堂纪律。

2、按食堂规定时间取饭，不提早，不延迟，无特殊原因，超过规定时间取饭，不予供应。

3、要爱护饭卡，遗失需尽快上报总务处。

4、要注意公共卫生，吃饭时要保持桌面、地面清洁，不随地吐痰、倒水，用餐完毕要离开餐桌，不要在餐厅内聊天，并自觉把桌面杂物清理到学校指定的专用桶里，要做到人离开后没饭粒，没剩饭，没杂物留在桌面。

5、要爱护公共财物，不得敲打桌、椅、门、窗，损坏公物要按价赔偿。

6、值日的同学轮流协助餐厅管理人员清洁餐厅，并做好餐厅的开门和关门工作。

学生宿舍管理制度

1、学生必须按编排的床位入宿，每个房间要张贴床位姓名表，若需要调动床位或离开宿舍住宿，必经班主任批准。

2、要严格遵守纪律，自觉执行学校的作息制度，午睡和晚上熄灯钟后休息时间要保持宿舍安静，不要高声谈笑，不许打扑克、下棋、唱歌、玩乐器、开收音机等，以免影响休息。

3、宿舍内务要整齐、统一，被毯要折叠，蚊帐要收好，鞋、桶、箱等东西要放整齐，达到“简、齐、净、美”的要求。

4、经常保持宿舍清洁，不得在宿舍窗口丢纸屑杂物和倒水，值日同学每天要打扫房间及走廊。

5、要爱护宿舍公物，不得乱钉、乱画、涂污墙壁，不得擅自安装电灯、电制，不得在宿舍内及其周围煮东西。

6、宿舍内不准停放自行车。

7、未经学校治安保卫小组批准，学生宿舍不得留外人。

8、上课时间，宿舍要关门上锁。

9、每个房间要选出舍长一人，负责检查督促本室的清洁卫生和安全保卫工作。

爱护公物制度

1、学生要自觉养成爱护公共财物的美德。凡是学校的公物，包括花草树木都不能损坏，如有意损坏者，除进行批评教育或处分外，还要经济赔偿。

2、校产要立册登记，按班级分专人管理。凡分到班管理的财产（课室、宿舍内一切公物），由各班各人负责，损坏按价赔偿。每学期末由学校全面检查一次。

3、公共场所的公物，学校派出值日生检查，发现破坏公物者，值日教师有权处理，学生也有权监督，对揭露破坏公物和检举坏人坏事的同学，学校大力支持并给予表扬。

4、学生要爱护劳动工具，凡属学校的工具，一定要经工具保管人员同意才能借出，劳动工具用后要洗干净，如数归还。遗失工具的要赔偿，有意破坏的，要追究责任。

5、要爱护图书馆、阅览室的图书和报刊杂志，如发现有遗失、损坏或偷窃者，则按章程规定进行处罚。

安全防火制度

1、安全防火，人人有责。

2、加强对教师、职工、家属的安全用电、用火教育，提倡每个家属自备灭火物品。

3、重视检查防火设施，消除火灾隐患，经常维修用电线路，易燃易爆物品必须远离火源、电源。

4、严禁在教学楼、学生宿舍楼、图书室、厨房等区域燃放烟花炮竹。

5、在学生宿舍实行“四不准”：不准私装电灯、不准用各种电器，不准燃点蜡烛、煤油灯、酒精灯，不准用煤油炉、电炉煮东西。

6、经常检查维修灭火器械，备好灭火筒。

7、火警就是命令，一旦发生火警立即参加扑救。

自行车管理规定

1、各班骑自行车回校的学生必须持有学校骑车证。

2、有下列情况者扣留自行车一周，并扣该生所在班每人次2分：

（1）不按规定地点停车者；

（2）骑车进出校门不下车推着走者；

（3）校内骑车载人者；

（4）把自行车骑进田径场者；

（5）无证骑自行车回校者。

借书规则

学校图书馆是学校的精神宝藏。合理开发和利用图书价值是每个师生员工的权利。为保障大众的权利，借书者必须遵循一定的规则。

1、进入借书室必须文明礼貌，不喧哗取闹，要排队借（还）书；不得带雨具、零食、以及有损借书室清洁卫生的东西入借书室。

2、爱护学校设备设施，包括检索柜、检索卡、台凳，宣传栏、标语、挂图等。

3、借书顺序：检索书号一写上检索号和登记号一排队待借。

4、借书必须持有借书证。借书证只限本人使用，证主必须妥善保管好。如有遗失，应及时报失，由本馆声明作废后申请补办。在校期间，学生只有一次因遗失而补办借书证的资格。补办的申请书上要有两位以上同学的签证和班主任的意见。同时缴交一寸半身照一张及原证工本费的十倍人民币。

5、借用或转让借书证者，图书馆有权终止证主及使用者的借书权，有权扣

压借用的借书证。

6、偷用、冒用别人借书证者，除终止其在校借书权外，还将作纪律处分和罚款处理。

7、毕业班在离校前两个月之前，补办借书证的权利终止；毕业离校前十五天之前，借书权利终止；离校前一个星期之前必须向本馆清还书刊。

8、学年终或学期末，在复习的前一周全部清还图书；逢期中考试，在复习周内清还图书。

9、集体借书，必须有学校的证明，并由作为全面负责的专人收集借书证或工作证后，统一到图书馆办理有关手续。如有责任问题，由专人负责。

10、借收期限：原则上自借书之日起计，教职工为一个月（现任教师用主要的教学参考书为三个月）；学生为十五天；经学校批准借阅的校外人士为二十天。期满可以续借一次。书借后不超四天者，不接受还书手续。

11、逾期还书每天罚款五角至一元。自图书馆发出通知之日起，拖延或回避处理者，从严处理。

12、借书册数：教职工每次借书不超过三本；学校允许特借的校外人士不超过两本。借书时必须清还上次所借的书目。

13、如有遗失、损坏、按《石涧中学图书馆遗损书刊赔偿办法》有关条款处理。

14、本《规则》自2008年2月起执行。

遗损书刊赔偿办法

学校图书馆为学校师生员工服务，为教学科研服务，是学校的精神宝藏。为保障本馆书刊的安全，以利书刊的正常流通，特制定本办法。

一、爱护书刊是每个读者的权利和义务。借阅书刊必须爱护并妥善保管。遗损赔偿。

二、损坏赔偿办法：

书刊有批点、涂改、沾污、乱页、散页、剪割、缺页、撕毁等情形为损坏。㈠损坏程度较轻，不影响内容完整者，按原书价（无书价者，根据该书的版本、页数、参考价值和馆藏情况，由本馆决定）罚0.5至1倍。

㈡损坏程度较严重，需加工整修方能继续流通者，按书价罚款1—3倍。㈢严重损坏以至失去加工整修和参考价值的，应以原版本书刊或经本馆同意的新版本赔偿，否则作如下处理：

A、图书

1、单卷本⑴参考价值一般，购置困难的，按原价4-5倍。⑵参考价值较大，购置困难的，按原价6-10倍。

2、多卷本

视原书价值及本馆复本数量多少，按原书价（按每本价计算）4-10倍赔偿。

B、报纸杂志按原价4-10倍赔偿（如是本馆装订本，加装订费）。

三、遗失赔偿办法

遗失书刊应立即向本馆报告，并在五天内接受本馆处理。对拖延接受处理或回避责任者，报请学校处理。

1、以相同版本的书刊赔偿或按原书价的5-10倍赔偿。

2、遗失馆藏单本、特借、有参考价值或重要配套的书刊，如无法以相同版本的原名书刊赔偿时，可由本馆决定准予借书人在馆外，用相同版本的书刊以静电复本赔偿。否则按原价10-20倍赔偿。

3、赔书时每本罚缴编辑费5元。

四、在接受本馆处理后二十天内又找到原书而且完整无损污时，必须将原书归还本馆，凭赔偿收据领回赔款（但按延期还书论处，如借书期内，{以报失日为准}遗失，则不计失书之日至借书期满之日的天数）。已赔偿相同版本书刊者，原属图书馆的书刊，须由本馆盖章注销后归赔书者所有。

五、遗失或损坏精装本以平装本赔偿时，读者应向本馆缴交精、平装本的差价。

8.饭堂转让协议 篇八

甲方：

乙方：

经甲、乙双方协商本着平等互利的原则协商达成一致。

1、甲方将广州大学松田学院男生第三饭堂（大众菜）档口转让给乙方经营使用，转让使用期限按原合同不变。

2、乙方付给甲方转让费（包括餐厨具和第三饭堂管理处所收的押金在内共计人民币￥15000.00元）大写：壹拾伍万元正。

3、由于松田学院所收的押金单据和厨具单据包括原合同由甲方任安成代乙方黄明元到松田学院第三饭堂办公室办理更换手续给乙方黄明元。

4、甲方代乙方办完更换手续后，乙方必须付清甲方所有款项。

5、甲方给乙方办完更换手续后，第三饭堂大众菜档口与甲方无任何关系，所有餐厨具用具，甲方不得以任何理由拿走乙方的。

6、乙方在经营过程中，不管生意作得怎样，甲乙双方都不能找对方麻烦，如有一方找另一方的任何麻烦需对方赔偿经济损失人民币伍万元正。

由于配送牛奶配餐（光明牛奶），甲方有的乙方必需也有本协议一式二份，甲乙双方各执一份，即签字之日起立即生效。