马铃薯

马铃薯（共20篇）（共20篇）

1.马铃薯 篇一

马铃薯

马铃薯正文：

马铃薯马铃薯

第二实验小学 三年七班 吴泽欣

今天，老师让我们写一篇探究小论文。我选择了写马铃薯。经过探究和观察，我收集许多资料，其中有一则故事。

1785年，法国闹粮荒。一位叫法尔孟契那的药剂师把马铃薯引入到法国，想以此来解决饥荒问题。但当时许多法国人以为它有毒，不愿栽种。于是国王路易十六就让皇后把马铃薯的花插在头上装饰。在皇宫花园里也栽种马铃薯。霎那间，栽种马铃薯风靡全国。马铃薯竟然成了最时髦、最高贵的标志。马铃薯也因此得到了一个漂亮的名字――“地下苹果”。

读了这个资料，我感觉很奇怪，马铃薯这个土头土脑的东西怎么能称最时髦、最高贵的标志和地下苹果呢？

于是，我便跑到厨房，认真地观察着马铃薯。可不管我怎么看，都是普普通通。正当我束手无策的时候，我突然想到，马铃薯在一本书上好像有记载。我就走到了书柜，终于找到了这本书。在书中，我明白了为什么马铃薯会变成时髦、高贵的标志。

原来马铃薯也叫土豆，它是一种价廉的.减肥“良药”，具有和胃调中、益气健脾，强身益肾、消炎、活血消肿的功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症；现代医学研究认为，它是高蛋白、低脂肪的营养食品，能为婴儿提供多种维生素和生长所必需的微量元素，可预防中老年营养不良、便秘、肥胖等症，是理想的健康食品。

看！生活的知识可不少，只要认真观察就能发现。

指导老师：施丽雪

(投稿：xszw 于 -6-4 11:51:02 编审: )

 

2.马铃薯 篇二

现将贮藏技术介绍如下。

1、安全贮藏的条件

1.1 原料

选择完整无病害的块茎,摊在阴凉通风处晾2～3个星期,使其表皮充分木栓化,减弱块茎的呼吸和蒸发强度,转入休眠期。

1.2 温度

马铃薯在储藏期间与温度的关系极其密切。当储藏在0℃以下时,块茎受冻。1℃～3℃块茎呼吸微弱,皮孔关闭,不利病害发展,重量损失少,不发芽,是块茎贮藏的最好温度。5℃以上时,呼吸强盛,皮孔开放,镰刀菌迅速发展,块茎腐烂,块茎重量轻,因此,马铃薯在贮藏期间,贮藏窖的温度应保持在1℃～5℃。商品薯入窖后要保持适宜的温度。冬季贮藏,窖内温度保持1℃～5℃,相对湿度85%左右为宜。夏季贮藏,要注意阴凉和通气,以地下室窖贮藏为好。

1.3 湿度

提高贮藏窖空气湿度能减少块茎失水。但空气湿度太高时又会造成腐烂病的蔓延,一般适当贮藏温度在1℃～3℃,相对湿度在90%左右。

1.4 通风

贮藏期间要保证合理通风,使窖内空气保持新鲜。商品薯在贮藏期间,由于块茎的水分蒸发和呼吸作用,产生二氧化碳、热能和水分淤积,使温湿度提高。保持窖内通风可调节窖内的温湿度,维持马铃薯的正常呼吸,提高耐贮性。

1.5 光线

直射的日光和散射的光使块茎表皮变绿,使食用品质变劣。因此要注意避免光照,窖内应保持黑暗。种用薯,可适当透光,以增强对外界病菌的抵抗能力,抑制幼芽的生长。

2、安全贮藏的方法

2.1 种薯的贮藏

种薯一般采用室内平地窖贮藏。即在阴凉通风的房屋内,利用北面原有墙壁,另三面用土砖砌成方形的池子,宽和高各1米,长3米,可贮藏马铃薯约2500千克。块茎放入后,上面盖一层不干不湿的砂土,厚约10～15厘米。此法较为安全,既可避免烈日照射,又不受雨水浸淋,贮藏种薯最为适宜。

2.2 食用薯的贮藏

食用薯一般结合药物贮藏,抑制块茎发芽,保持块茎的食用品质。方法是:把98%萘乙酸甲酸150克溶解于300克酒精中,并拌入10～12.5千克粉状细土,拌匀后装入稀麻布或纱布袋内,像扑粉一样均匀撤扑在2500千克薯块上。马铃薯堆垛或装箱后,四周应遮盖一层纸或麻布,气温较高时,隔2个月须换药土1次。此外,用0.06%萘乙酸溶液喷撤在块茎上,保藏到翌年新薯收获时也不会萌芽。

3、贮藏期间的技术要点

3.1 贮藏窖的选择

马铃薯贮藏窖的形式多种多样,各地应根据条件和贮藏季节的不同,选用合适的窖形。有棚窖、井窖、窑洞窖、土沟埋藏窖等。

3.2 适时入窖

收获后的马铃薯在生理上有一个后熟期,因此在收获后,应先放在通风处摊放2～3周,气温稳定在0℃时开始入窖,入窖时要精挑细选,剔除小薯、病薯、烂薯、破伤薯、以防烂窖。

3.3 贮藏的技术要点

贮藏期间,为使马铃薯不萎缩,不发芽,保持良好的商品品质,必须加强管理,主要分三个阶段:

3.3.1 贮藏前期。

从入窖到12月初,正值寒冷冬季,块茎处在休眠状态放出热量较多,应以降温散热为主。窖口和通风口要经常打开。随着外界温度逐渐降低,窖口和通风口应改为白天大开夜晚小开或关闭。

3.3.2 贮藏中期

12月份到第2年的2月,以防寒保温为主,因为冬季严寒气温低,薯块进入深度休眠,呼吸弱易受冻害。此时应经常检查窖温,密封窖口和通气孔,必要时可在薯堆上盖一层稻草吸湿防冻。

3.3.3 贮藏末期

3.马铃薯 篇三

关键词 马铃薯；渝马铃薯7号；高产栽培技术

中图分类号：S532 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）06-0-03

马铃薯既是重要的粮菜兼用作物，也是重要的工业原料及加工的经济作物。石柱县马铃薯的种植面积近2万hm2，在夏粮作物产量中马铃薯约占85%。马铃薯除作为粮食外，还是不可或缺的蔬菜，更是畜牧的主要精饲料来源。

影响马铃薯产量的因素除品种本身的特性外，还与气候、土壤，特别是与栽培技术密切相关。优良的品种加上配套的高产栽培技术，将发挥其最大的增产潜力。因此，本试验对新品种渝马铃薯7号采用了不同种植密度、不同底肥种类及不同施肥水平进行研究，以期找到最适的栽培方式，为该品种的快速推广和高产栽培技术的制定提供理论依据。

1 材料与方法

供试品种为石柱县马铃薯研发中心与重庆市农技推广总站联合育种，用鄂马铃薯3号做母本，以“388191-12”为父本通过有性杂交、鉴定、筛选育成。于2014年通过审定（渝审薯2014003）的新品种“渝马铃薯7号”。试验采用正交设计的L9（34）正交表，三因素、三水平正交设计（见表1）。各处理采用随机区组排列，3次重复，小区面积6.67 m2（3.33 m×2 m）。密度分别为3 600（A1，株距0.37 m）、4 000（A2，株距0.33 m）、4 400株/667 m2（A3，株距0.3 m）。行距均为0.5 m，小区间、重复间及四周走道宽均为0.4 m。底肥施用量水平，有机肥施用量分别为1 000（B1）、2 000（B2）、3 000（B3）kg/667 m2；復合肥施用量分别为30（C1）、40（C2）、50（C3）kg/667 m2。

试验在石柱县悦崃镇东木村海拔1100 m的试验地进行，试验地前作冬闲，肥力中等。采用整薯播种方式。2015年1月10日播种，4月20日追苗肥，每667 m2一次性施尿素15.0 kg，分小区追肥，同时进行中耕除草和培土。底肥施用量见表1。试验于2015年7月15日一次性收获。

2 结果与分析

2.1 产量分析

通过对各处理产量结果的分析（见表2-表4），不同处理间具有明显的差异。根据极差值的大小（见表5），分析各因子对产量影响的主次（见表6），可以看出各处理因子的次序是：复合肥>有机肥>密度。复合肥以667 m2施50 kg，平均667 m2产量2 312 kg。有机肥每667 m2施2 000 kg，平均667 m2产量2 308 kg。密度4400株/667 m2，平均667 m2产量2 296 kg。因此，对上述各处理产量水平进行综合分析。密度以4 000株/667 m2产量为标准进行比较，密度4 400株/667 m2与4 000株/667 m2比较，产量667 m2增1.0%，4 400株/667 m2比较与3 600株/667 m2产量比较，增产幅度16.96%。有机肥以1 000 kg/667 m2产量为标准比较，3 000 kg/667 m2与1 000 kg/667 m2比较增产13.19%，与2 000 kg/667 m2增产5.4%。复合肥以50 kg/667 m2产量为标准进行比较，50 kg/667 m2和40 kg/667 m2均大于30 kg/667 m2，产量增幅11.42%～7.6%。各处理产量经差异显著性分析，产量水平，A1B3C3处理平均667 m2产量2 430 kg，与A3B2C1比较差异不显著，与其他处理比较差异极显著。

2.2 块茎大薯率比较

A1B3C3处理大薯率占20.2%，其他处理大薯率15.5～18.6%，A1B3C3处理大中薯占85.91%，其他处理大中薯82.89～78.28%。整个试验数据显示，各处理大薯率比例偏低，除了与栽培技术、土壤肥力、气候因素外，更主要与品种特性有直接关系，渝马铃薯7号表现出中薯比例偏高。

3 结论与讨论

根据上述各处理产量综合比较，新品种“渝马铃薯7号”密度以4 000株/667 m2、有机肥2 000 kg/667 m2、复合肥50 kg/667 m2组合趋于合理。

4.马铃薯种植技术 篇四

最佳答案 每100克土豆所含营养如下 名 称 数 量

水分(克)79.8 热量(千卡)76 能量(千焦)318 蛋白质(克)2 脂肪(克)0.2

碳水化合物(克)17.2

膳食纤维(克)0.7

胆固醇(毫克)0 灰份(克)0.8

维生素A(毫克)5 胡萝卜素(毫克)30 硫胺素(微克)0.08 核黄素(毫克)0.04 尼克酸(毫克)1.1 维生素C(毫克)27 维生素E(T)(毫克)0.34 a-E 0.08(β-γ)-E 0.1

δ-E 0.16 钙(毫克)8

磷(毫克)40

钾(毫克)342 钠(毫克)2.7 镁(毫克)23 铁(毫克)0.8 锌(毫克)0.37 硒(微克)0.78 铜(毫克)0.12 锰(毫克)0.14 碘(毫克)1.2

脱毒马铃薯大西洋栽培技术

一、品种习性：大西洋为油炸加工型品种，生育期从出苗至收获85－90天左右，该品种较感晚疫病，既需冷凉的栽培环境又不耐低温，因此生产中苗期应做好防冻工作，而各个技术环节都应抓好疫病的防治。

二、地块选择与准备：马铃薯是地下块茎作物，需要深厚、疏松因此在地块的选择上要尽可能选择疏松的沙质壤土作为栽培田块，在渗水能力较差的水稻田种植，要推行高畦栽培，以利清沟排渍，增强土壤通透性。生产地点应集中连片，以便收购，烟区不提倡发展，种植区绝对不能与烤烟或其它茄科作物相邻或轮作。田块选择好后进行冬翻晒白，开深沟起

高畦，畦宽90－100cm，畦高30cm，沟宽20－25cm。大西洋需肥量大，每1000kg块茎需吸收

氮5.8kg、磷2.5kg、钾10.8kg，NPK比约为2：1：4。特别是前中期吸收养分较多，因此要施

足基肥，基肥以有机肥和磷钾肥为主，有机肥每亩需要1500kg以上，在整畦时施入，化肥选

择氮磷钾含量都为15％的含硫复合肥，每亩50kg，播种前在畦中间开沟施入。

三、种薯的处理：种薯的贮藏应选择冷凉干燥的环境通风贮藏，播种前挑掉病、烂薯

块再进行消毒与催芽，消毒一般用福尔马林1份兑水200份，浸种5分钟后充分摊凉，催芽可

利用室内自然催芽，如播种前10－15天仍未见芽眼，可用1ppm的“九二0”浸种15分钟后捞

起，进入室外湿润沙床或湿润畦中，搭弓形架覆膜借助阳光和温催芽，一般10－15天后可长

出1－2cm的壮芽。

薯块过大在播种前可进行切块处理，以保证每亩所需的播种密度。切块时应保证每块薯

块都要带有芽眼，薯块大小不宜低于40g，切薯块的刀具需准备两把，浸在高锰酸钾溶液中

消毒，轮换使用，切块后切口需沾草木灰消毒，并摊凉8小时以上再进行播种。

四、播种期选择：适期早播可避开后期高温高湿气候的不利影大西洋播种期安排要以

避晚霜冻害和块茎膨大期避开25度以上高温天气为依据。当土层10cm温度达

7－8度时，越早

播种产量越高。但是播种过早则极可能遭受冻害影响，在没有防冻保护措施下栽培，大西洋

在零度以下既受冻害，造成绝收，这点各乡镇在示范推广时应反复强调防冻措施的重要性，切不可麻痹大意。播种过迟，晚疫病发生严重，而且商品薯没有好的市场价格，直接影响

种植效益。

五、播种： 每亩播种量需确保在3000至4000株，实行宽行窄株，每畦播两行，株距

30cm，播种深度5－7cm，种薯在播前进行分选，将芽长相近的薯块安排在同一块播种，播种

时，芽眼朝下，切口朝上，减少烂薯，促进生长发达根系，播后用火烧土拌腐熟猪粪或鸡鸭

粪盖种，然后搭建中膜或地膜小拱棚防寒。出苗后密切注意棚温，棚温过高应及时揭膜通

风，出苗一个月后除去拱棚。

六、田间管理：

1、间苗：出苗后及时间苗，每穴保留一根最强壮的幼苗，其余的越

早去除对产量影响越小。间出的苗与不发芽的种薯要带出田外深埋处理。

2、追肥：出苗后10天内进行第一次追肥，可用稀薄的人粪尿浇施，以保证马铃薯幼苗

生长所需的氮肥，为中后期的生长打好基础。现蕾期进行第二次追肥，以钾肥为主，配合适

量氮磷肥，以满足结薯需要。施肥上应注意适氮增钾，防止光长秧不结薯。如施氮过多表现

徒长，用0.02％硫酸镁溶液喷施，可抑制徒长。

3、排水：田间湿度过大是病害发生的主要原因，因此要防止田间积水，降低田间湿

度。其方法是高畦栽培，深挖边沟，水沟深度需在50cm以上，而且做到沟沟相通，遇雨能迅

速排走田间积水，同时要防止田间杂草丛生，经常进行清沟，这些工作需在雨季来临前完

成。

4、中耕培土：整个生长过程一般要求中耕2－3次，齐苗时结合间苗进行第一次深中

耕，以提高地温，促进发苗；团棵期进行第二次中耕和浅培土，以利多结薯；封垄前进行第

三次中耕培土，累积培土厚度为10－20cm，畦高35－40cm，培土能加厚结薯层次，有效提高

产量，同时避免薯块外露，降低品质。

5、病虫害防治：脱毒马铃薯大西洋主要病害为晚疫病和叶斑病，虫害主要是蚜虫和地

老虎。病害防治要以防为主，综合防治，通过各种农业措施降低田间湿度，出苗后20天起，每隔7－10天喷一次药，连喷3次以上。药剂选择上推荐使用代森锰锌、雷多米尔、农用链霉

素、杀毒矾等药剂，各种药济的使用一定要轮换使用，应密切关注病害的发生发展，及时采

取措施，最大限度降低病害造成的损失。防治虫害则在播种时每亩施入2kg呋喃丹，可起到

较好的防效。

七、收获贮藏： 大西洋成熟期的判断有以下两个方法，一是薯块表面出现密集网纹，二是茎叶出现枯黄。大西洋薯块采收前4－5天，要割去地上枝蔓，并选择在无雨天气采收，采收时应注意保证薯块的完整性，避免机械损伤。采收后的贮藏环境一定要避光、阴凉、通

风，切不可阳光直射。

马铃薯新品种高产栽培技术要点

随着种子事业的蓬勃发展，近年来很多种薯专业村、繁种户引进许多新品种，但是由于对新品种种植技术不甚了解，使其种薯生产缺苗断条，腐烂严重，收效甚微，效益平平。为使繁种户提高生产技术水平，创高产，增效益。我公司进行了实地跟踪服务，聘请专家到田间进行技术指导，最后总结出几项高产栽培技术要点，现推广到户，望种植新品种的农民朋友遵照执行，确保“高一优”农业生产的顺利发展。

近年来市场较流行的新品种有：早大白、鲁引

1、荷兰

15、中薯系列等这几个新品种，种植时必须遵循如下要点：

一、困种催芽，困种催芽是保证提早出苗，出好苗，苗齐苗壮的重要技术措施，应做到“不催好芽，不下地栽种”。催芽的方法很多，但一般常用的方法是在播前20天出窖，将种薯放到10-15℃环境中，薯堆高40-80cm。用黑布盖上，每5天左右翻动一次，使上下均匀，共2-3次，困种15天。翻动期间严格淘汰病薯，是防止不出苗的关键，待幼芽冒出时将种薯取出，平摊于光亮室内，使其均匀见光，达到白芽变成浓绿色、较粗壮、长度在0.5cm为宜，然后切块。注意必须先困种后切栽子。不许先切栽子，然后装入化肥袋困种，造成栽子未下田就腐烂。

二、切块技术，切块（割栽子）应考虑土壤墒情而定，一般每块不要低于20—25克；每个切块带有1-2个芽眼，切块应有相当厚度，多带薯肉，充分利用顶芽优势。顶芽要纵向切，侧芽要横向切，高产栽培应淘汰基芽（尾芽），以确保种薯高产。切块时，切刀应进行消毒处理，遇到病薯时要换刀在切，常用方法用3%高锰酸钾溶液或来苏儿浸刀，也可用盐水浸刀，边切边挑出病薯,严格防止病薯下田。

三、薯块处理，切完的薯块，切不可立即下田，应立即用敌克松或福美霜或甲霜灵锰锌加多菌灵拌种杀菌，促进薯块伤口愈合，干爽后才能下田，有条件的可用生产调节剂喷洒栽子，凉干成膜后，再下田播种，对种薯起到防止病菌感染浸入，促进植物生长，防病增产的作用。

四、播前选地选茬，马铃薯应选取肥力较好，土壤松软的沙壤土，排水良好的平川地或坡岗地。（PH值在5.6—6.5微酸性土壤为宜）周围30m距离内不能种植茄

科作物，特别是黄烟。糜谷茬、麦茬、葱蒜茬为最好，其次是玉米、豆茬，提倡种薯地应选南北垅向栽培，东西垅栽培一般减产二成左右。其它白菜茬、甜菜茬、均不能用来种马铃薯。必须注意有严重药害的地块不能种马铃薯，特别是用过氯嘧黄隆、豆乙合剂、咪唑乙烟酸（普施特）、氟磺胺草醚等的地块，二至四年不能种马铃薯，若种就要严重减产或绝产。

五、播种技术

（1）播期应选土壤深度10cm处，地温在8℃以上为宜，早熟品种最佳播期一般在5月8—15日，晚熟品种在5月1 日至5月5日。借鉴物候期作参考，一般选在地气起来后3至5天播种为宜，播种深以8cm为宜。施肥10-12cm深为宜，要种肥分离。

（2）播种时土壤湿度大时（手握成团），芽眼宜向上栽植，湿度中等 时芽眼向上向下均可，湿度过小时，芽眼宜向下栽植，特别干旱时应采取提前引沟，等雨后播种为宜。

（3）由于新品种薯块大，产量高，结薯集中的特点，要求深栽，浅埋，多次覆土，即要求栽在垅沟里，然后浅覆土镇压保墒，避免张口垅，以利提高地温，促进早出苗，当出齐苗后，再通过田间中耕作业而逐渐增加覆土层。垅的型状应是大方头型，切忌尖型垅，最好用小方犁覆土。

六、合理密植

合理密植是实现高产的中心环节，也是控制薯型、减少腐烂、提高种用价值的关键措施。其表现为苗匀、茎粗、薯多、个大，高产实验证明马铃薯种植适宜密度70cm垅距，株距18-20cm，亩保苗在4800—5300株为宜。

七、合理施肥

1、马铃薯是高产喜肥作物，合理增施腐熟的马粪和过圈肥等农家肥料，配合施用适量化肥，是大幅度提高马铃薯产量极为重要的技术措施，根据我县实际，每亩施优质农家肥2500kg，剩余部分结合化肥作种肥施用，常用配方两种：

①尿素5-7.5kg/667㎡，二铵15-20kg/667㎡，硫酸钾10-12.5kg/667㎡或马铃薯专用肥35至40kg/667㎡。

②最新高产施肥配方底肥每667㎡用：磁化肥7.5kg、尿素2.5kg、二铵2.5kg、生物钾1kg，活化磷1kg共计17kg，成本约42元/667㎡，播前地头混合搅拌均匀。

施肥方法：实行种肥分离，用精量播种机播肥，深度20cm，覆土8-10cm。常规施肥方法最好在播种前将氮肥和磷肥混合掺入腐熟的有机肥中，条施沟内，然后播种。

2、适时追肥与防治病害相结合

①在株高10cm需喷强力增产宝5ml加抗病毒1号3ml。加水15kg667㎡喷洒，要求四轮四档大油门作业（扎根）。

②株高20cm喷洒中华大肥王200g加300g尿素，加水15kg/667㎡叶片喷。（长秧）

③盛花期之后，应分三至五次用克露或乙磷铝或杀毒矾或甲霜灵锰锌或薯瘟消或薯病疫杀加多菌灵，按剂

量每隔七至十天对种薯田进行喷撒防治晚疫病。④开花后期，叶喷氨基酸微肥或用磷酸二氢钾促进结薯膨大以利增产增收。

八、耕作要求

提倡一耢、两铲、三趟栽培模式，早熟品种要早铲、早趟，花前耕作完毕，为防畸型薯的产生要求宽宽的垅台，窄窄的垄沟，深松35cm此项措施是决定产量高低，薯型好坏的一项重要措施，保持薯在垅下10cm为宜。

九、防病事项

1、防病要及时：晚疫病在大气湿度85%，温度22-24℃易发生流行，一般在开花初期·就要喷药防治，以防为主，防治结合。

2、为防止地上茎叶得病后出传入地下茎块中，造成种薯烂尾部，应及时拔出地上部秧子，这是防止烂薯的一项重要措施，时间一般在8月15日左右，植物初渐黄化时，双脚踩住将秧拔出后运出地外。

3、防病的同时要注意防虫害，用50%敌敌畏乳油1000倍液防治瓢虫。用40%氧化乐果2000倍液防治蚜虫。

十、贮藏办法

5.煮马铃薯的日记 篇五

今天，我在家里做了一个小菜，它叫马铃薯。

我先拿了五六只马铃薯洗干净，然后用刨子把皮刨掉，再把它切成一小片一小片，放在已放水的锅里，最后，把锅放在煤气灶上烧，因为用煤气灶烧菜既方便又快速。不过，这马铃薯得煮得很烂很烂。十分钟过去了，锅里冒出热气来了，又五分钟过去了，我打开锅盖用筷子把马铃薯夹到碗里，再准备一小碗糖以便增加甜味。

6.发展马铃薯的现实意义 篇六

1.3．1 发展马铃薯产业是农业结构调整的需要

黑龙江省种植马铃薯已有近90年的历史。新中国成立后，马铃薯生产有了长足的发展。马铃薯一直作为粮食作物，连同谷物、豆类构成了粮豆薯生产格局，这种统计方法延续至今未变。黑龙江省历来以小麦、玉米、水稻、大豆作为当家作物，但是随着人民生活水平的提高和农业结构调整的深入，根据市场需求，各主要粮食作物的种植比例发生了很大变化。特别是我国加入WTO以后，随着经济全球化的发展，国际粮食市场对我国农业的影响日益明显。进口的小麦、大豆数量逐年增加，使得黑龙江省粮食价格优势逐渐丧失，种植业结构的调整势在必行。

改革开放以来，农村普遍实行了家庭联产承包责任制，计划经济的模式已被打破，农民有了生产的自主权。种什么作物，种多少面积，要看国际国内市场的需求与变化。进入新世纪以来，黑龙江省大豆、玉米、水稻播种面积不断扩大，小麦面积急剧减少。与1985年相比，2006年水稻播种面积由39万hm2增加到208.9万hm2，增长了4.36倍；玉米播种面积由157.7万hm2增加到296.1万hm2，增长了87.76%；大豆播种面积由216.7万hm2增加到393.7万hm2，增长了81.67%；小麦播种面积则由203.8万hm2下降到24.8万hm2，下降了7.21倍；而马铃薯播种面积则由22.2万hm2增加到33.3万hm2，增长了49.54%。需要指出的是，马铃薯播种面积从2001年开始，连续7年超过小麦播种面积，2006年马铃薯播种面积比小麦高出了34.27%。马铃薯在黑龙江省已经成为名符其实的第四大粮食作物。农业结构的调整，带来了粮食播种面积和产量再创新高。据黑龙江省统计局2007年2月发表的统计公报，该省2006年粮食作物播种面积1017.6万hm2，比2006年增长2.9%；粮食产量3780万t，增长5.0%，主要粮食作物产量呈现“两增两减”：水稻产量1360万t，增长16.0%，玉米1453.5万t，增长5.4%；小麦93万t，下降4.3%，大豆652.5万t，下降12.8%。虽然近年来马铃薯产业发展较快，但从横向比，1985年该省马铃薯播种面积占粮食作物播种面积的3.08%，2006年为3.27%，所占比例变化不大。这是因为经过种植业结构调整，小麦播种面积减少而释放的空间被水稻、玉米、大豆所挤占，马铃薯由于深加工能力弱、机械化水平不高以及发展不平衡等原因，还没有形成产业规模和乘势而上的局面，基本上处于徘徊不前的状态。

种植业结构调整，要以经济效益为中心，在保障国家粮食安全的前提下，遵循市场规律和农业发展的自身规律，科学调节各主要作物的种植比例，以争取效益、产量和品质的最优。调整种植业结构，发展马铃薯产业，是由黑龙江省粮食生产的发展趋势和市场需求决定的。近几年来大豆生产效益下滑趋势明显，国产大豆受到美国、巴西等国进口优质大豆的严重冲击，农民和大豆加工企业出现亏损。小麦由于品质问题，市场需求日见萎缩，山东、河北等地优质小麦趁虚而入，使黑龙江省小麦生产元气大伤，种植面积锐减。水稻生产虽然效益好，但一直受到水资源短缺的困扰，1998年以来始终在156.3~185.0万hm2之间波动。玉米2006年播种面积达到最高水平，为296.1万hm2，但仅比历史最高播种年份的1996年增加了29.5万hm2，可见增长的空间不会太大。因此，抓住农业结构调整的有利时机，增加马铃薯播种面积，提高马铃薯产量，将会为做大做强马铃薯产业创造条件，有利于提高我省粮食生产综合能力，优化农业产业结构。

1.3．2 发展马铃薯产业是增加农民收入的需要

黑龙江省近10年来农业结构调整的经验表明，在耕地面积不断减少、人口逐年增加、世界经济日益一体化的情况下，农民靠种粮只能温饱，很难致富。要跳出种植业的范围谋划农民致富，要把农业的产前、产中、产后有机地结合起来，加快发展精深加工。因此，增加农民收入，必须抓住比较效益高、加工链条长、附加值大的产业加以优先发展，而马铃薯正是这样的优质农产品。其一，马铃薯是单位面积效益较高的农作物。据中国农业统计年鉴2006年提供的数据，黑龙江省6种主要农作物中，每667 m2产生的效益依次为：水稻775元，马铃薯773元，玉米482元，小麦386元，大豆339元，油菜籽333元，马铃薯与水稻效益基本相当；而在西藏（3200元）、山东（2400元），吉林（1924元）、江西（1302元）、安徽（1164元）、青海（1147元）、广东（1145元）、四川（1051元），福建（904）、辽宁（888元）、重庆（851元）、云南（844元）等地，马铃薯单位面积效益分别列本省市区6种或7种农作物单位面积效益的第1位；新疆（1182元）、甘肃（953元）、湖南（939元）、湖北（844元）马铃薯单位面积效益为第二位；只有宁夏、河北、陕西和山东等省区种植马铃薯的经济效益位于第3位之后，主要是品种、自然条件等原因导致单产较低。由于马铃薯的经济效益好，各地都将马铃薯生产作为农民增收的重要措施。其二，马铃薯是一种高产作物，增长潜力大。黑龙江省土地肥沃，气候冷凉，昼夜温差大，病虫害发病轻，马铃薯退化轻，特别是齐齐哈尔、黑河等西北部旱作农业区最适宜种植马铃薯。黑龙江省马铃薯产量一般在10~15t/hm2之间，个别地方产量达到30t，因此单产潜力大。但与欧美国家相比差距悬殊，如荷兰等国，在采用良种、高度机械化的条件下，产量可达50~70t/hm2左右。这样高的产量只有马铃薯可以实现，而其它作物望尘莫及。近年来，黑龙江省马铃薯市场售价走高，薯农的收入很好。从马铃薯增产的潜力看，自20世纪70年代以来，黑龙江省引进了脱毒马铃薯技术并投入生产，形成了一整套茎尖脱毒组培及快速繁殖脱毒种薯的技术体系，在本省推广面积已近70%，在全国推广面积达到20%以上，使用脱毒种薯每公顷增产2~3倍以上。我国已有每公顷产量达60t左右的记录。第三，马铃薯是一种优质农产品。从品质上看，马铃薯单位面积蛋白质产量是小麦的2倍，玉米的1.2倍，水稻的1.3倍，其干物质产量非常高。马铃薯的营养成分丰富齐全、粮菜兼优，弥补了蔬菜和粮食作物营养中的不足。如粮食作物多不含维生素C，而马铃薯富含维生素C，尤其对于北方和高寒山区，冬季便于贮藏，可成为食物中补充维生素C的重要来源。第四，马铃薯是一种适应性强，易于栽植的作物。马铃薯生育期较短，耐干旱，对土地条件和施肥没有太高要求，抗病性强，可与多种作物间作套种，以充分利用太阳光能，提高土地利用率，在田间地头、屋前房后均可种植。1.3．3 发展马铃薯产业是实现精深加工的需要

7.马铃薯合理施肥技术 篇七

马铃薯的施肥技术应遵循以农家肥为主、化肥为辅, 基肥为主、适当追肥的原则。

一、旱地马铃薯施肥技术

㈠重施基肥

马铃薯是块茎作物, 喜欢疏松的砂性土壤, 要求气候凉爽。基肥用量一般占总施肥量的2/3以上, 基肥以充分腐熟的农家肥为主, 增施一定量的化肥, 特别是磷钾化肥作基肥, 这样能改善土壤的物理性质, 有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%, 基肥的施用方法是在种植前沟施或穴施, 深15厘米左右。具体施肥量为亩产1500公斤左右的地块, 每亩施有机肥1500~2500公斤, 尿素20公斤, 普钙20~30公斤, 硫酸钾肥5~10公斤, 或高钾型的配方肥40~60公斤, 高产地区、地膜种植区施肥量可适当增加。化肥要施于离种薯2~3厘米处, 避免与种薯直接接触, 施肥后覆土或覆地。

㈡及早追肥

追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。幼苗期要追施氮肥, 可结合中耕培土每亩用尿素5~8公斤, 有利于保苗。马铃薯开花后, 一般不进行根际追肥, 特别是不能追施氮肥, 马铃薯开花后, 主要以叶面喷施磷、钾肥为宜, 每亩叶面喷施0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤, 若缺氮, 可增加100~150克尿素, 每10~15天喷一次, 连喷2~3次。马铃薯对硼、锌比较敏感, 如果土壤缺硼或缺锌, 可以用0.1%~0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施, 一般每隔7天喷一次, 连喷两次, 每亩用溶液50~70公斤即可。

二、灌溉地马铃薯施肥技术

㈠重施基肥

灌溉地马铃薯基肥以充分腐熟的农家肥为主。基肥中氮肥用量约占50%, 基肥的施用方法是在种植前沟施或穴施, 深15厘米左右。具体施肥量为亩产2000公斤左右的地块, 每亩施有机肥2000~3000公斤, 尿素20公斤, 普钙40~50公斤, 硫酸钾肥5~10公斤, 或高钾型的配方肥50~70公斤。化肥施于离种薯2~3厘米处, 避免与种薯直接接触, 施肥后覆土或覆地。

㈡随水及早追肥

追肥要结合马铃薯灌溉与长势合理安排。现蕾期 (块茎形成期) 结合灌水每亩追施尿素10~15公斤, 马铃薯开花后 (盛花期) , 主要以叶面喷施磷、钾肥为宜, 喷施方法同于旱地马铃薯施肥。

三、注意事项

8.马铃薯 篇八

1 四熟五收种植模式与技术路线

2月上旬小拱棚播种脱毒马铃薯和小萝卜;3月份小拱棚育日本实心葱苗;3月下旬或4月上中旬视行情收获小萝卜;4月下旬至5月上中旬视行情收获马铃薯;5月上中旬定植日本实心葱;8月中旬收获大葱,播种秋马铃薯;10月下旬到11月上旬收秋马铃薯,播种大叶菠菜;12月下旬至来年1~2月视行情收菠菜。

2 四熟五收种植模式生产优势

2.1 该模式中各季作物的种植一方面具有传统性,农民易接受,便于引导种植,另一方面主导品种脱毒马铃薯和日本实心葱,栽培技术配套,己获得多项成果,利于推广。

2.2 该种植模式可根据当地市场和居民需要,调整茬口品种。

2.3 该种植模式能充分发挥当地温光等自然环境条件,提高一倍土地复种指数,适合人多地少的农户采纳推广。

2.4 种植模式是半保护地栽培和露地栽培的有机结合,只要属于中原二季作马铃薯生产区均可采用,产值效益高。

3 种植模式效益分析

2006~2008年对37352平方米示范田的调查统计(产量为3年平均,价格为批发价),该模式3年平均产值为16385元,其中早春脱毒马铃薯产量2820千克/667平方米,价格1.68元/千克,产值4737.6元;小萝卜产量1875千克/667平方米,价格0.914元/千克,产值1713.75元;日本实心葱产量3556千克/667平方米,价格0.978元/千克,产值3477.8元;秋马铃薯产量1320千克/667平方米,价格1.35元/千克,产值1782元;菠菜产量3150千克/667平方米,价格0.65元/千克,产值20475元。平均总产值13758.65元,扣除投资3158元,净收入10600.75元。

4 四熟五收高效模式种植技术

4.1 选择优良品种

5种作物的品种均选用经农技部门试验示范推广的品种。马铃薯应选择早熟高产脱毒原种:费乌瑞它、洛薯8号;樱桃萝卜选用耐低温品种日本小五缨等;大葱选用日本实心葱夏黑1号、长宝等;菠菜选用耐寒性强的圆叶菠菜华菠1号、全能等。

4.2 选地与整地

地块最好选择南北走向、排灌方便、耕层深厚、肥力中等以上的沙壤地块,前茬为小麦、玉米等作物。每667平方米施农家肥3000千克,深耕20~30厘米施入尿素100千克,二铵50千克,硫酸钾50千克或硫酸锌复合肥300千克,硫酸锌2千克,用3%甲拌磷5千克散垡头,耙碎耙平地面。

4.3 适时播种

马铃薯播前种薯切块催芽,切块不小于25克,芽长1~3厘米。以当地小拱棚内10厘米地温5天内稳定在0℃左右时即可下种,河南中东部一般在2月5日~2月15日,南部12月中下旬,起垄播种。

樱桃萝卜浸种催芽后,撒播在马铃薯垄底。

日本实心葱3月中旬到清明节前小拱棚育苗,5月上旬定植于马铃薯沟内。

秋马铃薯8月上中旬用春季收获的小薯作种薯,整薯播种前用1%硫脲浸种1小时,方法除不覆地膜外,与春马铃薯基本一致。

越冬菠菜11月份做成1.2~1.5米宽畦田,撒干籽播种,每667平方米用种4~5千克。

5 田间管理

5.1 马铃薯田间管理

5.1.1 调控拱棚内温度光照

早晚及时揭盖草苫,白天保持16℃~20℃,夜间12℃~15℃,生育前期可在中午开小口排除有害气体。3月中下旬当气温达到20℃时,每天上午9时开始打开棚膜通风,下午3点闭风。在4月中旬气温白天20℃以上,夜间12℃以上揭膜拆棚。在调温的同时经常用竹竿振荡棚膜,增加膜的透光性。

5.1.2 清棵摘蕾与化控化调

马铃薯出齐苗后立即清棵,只留一株,其余从基部摘掉,现蕾初期选择晴天中午摘去花蕾,减少养分消耗,积累养分。揭膜拆棚后正值初蕾期,结合防治病虫害喷洒天达2116,团棵期喷膨大素混合液,开花期有徒长现象喷多效唑。

5.1.3 中耕培土由浅到深

苗高7~10厘米时,进行第一次培土,土高1~3厘米,薯苗高27~30厘米时,进行第二次中耕培土,培土高度3~5厘米,防止薯块露出地面形成青头薯或“窜箭”而结小薯。

5.1.4 巧施肥,慢浇水

在初蕾期结合培垄追硫酸钾15千克/667平方米;田间初花时浇水55立方米,盛花期再浇1次,水量以75立方米/667平方米为宜,小水慢浇,不漫、不串行、不漏浇,达到下湿(母薯处),中润(结薯区),表土层干(土表层5厘米)的标准,收获前20天停止浇水,以防止土壤过湿烂薯。

5.1.5 防治病虫害

达到防治指标时用菊酯类农药防治蚜虫、瓢虫等害虫,发现晚疫病中心病株及时拔除带出田外处理,结薯期每隔7~10天用58%甲霜灵锰取样800倍液或72%克露1000倍液,70千克/667平方米药液进行茎叶喷洒,连续2~3次,交替用药,增加防治效果。

5.2 樱桃萝卜田间管理

樱桃萝卜生长期短,间定苗只进行1次。在小苗生长2片真叶时进行间苗,按6~7厘米见方留大苗和壮苗,去掉弱苗、小苗和病苗。樱桃萝卜苗期需水少,所以播种后到肉质根出现“大破肚”之前,一般不需要浇水。过早浇水会造成地上部叶子徒长,影响肉质根的生长。“大破肚”后进入肉质根生长盛期,这时已生长4~5片叶子,应及时浇水,促进肉根的膨大,这个水叫“破肚水”。此后到全部收完应保持畦土湿润,根据土质和气象情况灵活掌握浇水。这茬萝卜病虫害少,但要加强检查,发现后立即除治。樱桃萝卜肉质根横茎生长到3~5厘米时,应及时收获,迟收易糠。

5.3 日本实心葱田间管理

5.3.1 保墒与排水

大葱定植后,6月下旬至8月上旬正值高温多雨天气,大葱进入越夏半休眠状态,为了保墒和降低土温,每667平方米可用200~250千克麦糠撒入葱沟内,或用鲜杂草捆成10厘米粗的草把埋入葱沟内;若遇暴雨,要及时排除田间积水,浅中耕疏松土壤。

5.3.2 培土与追肥

7月中旬至8月中旬,昼夜温差大,是大葱生长的有利时期,此时追肥、浇水、培土三项工作相互配合。6月上旬追施攻叶肥,每667平方米施尿素15千克,磷酸钙15~20千克。中耕、浇水。7月上旬追施攻棵肥,每667平方米追施尿素20千克,硫酸钾15千克,或三元素复合肥30~35千克,同时进行培土、浇水。

5.3.3 病虫害防治

结合浇水,每667平方米用1000克甲基异柳磷灌根防地下害虫,用阿维菌素防病害。

5.4 秋马铃薯田间管理

秋马铃薯与春马铃薯的管理方法基本一致,需要注意的是在浇水及阴雨过后应及时划锄,疏松土壤,同时在马铃薯出苗后,应及时查苗并多次培土扶垄。秋马铃薯因极易遭受早疫病、晚疫病、茶黄螨、小菜蛾等病虫为害,应及时防治。一般用阿维菌素+70%代森锰锌+64%杀毒矾600倍液喷雾,每隔7~10天喷一次。

5.5 菠菜田间管理

9.马铃薯田间管理技术 篇九

0 引言 由于气候条件的.限制,巴哩坤县生产格局单一.随着淀粉加工厂的建成,种植马铃薯成为巴里坤县农业增效、农民增收的有效途径之一.

作 者：李荣 陈建荣  作者单位：巴里坤县大河镇农业技术推广站,新疆哈密,839205 刊 名：新疆农业科技 英文刊名：XINJIANG AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 年，卷(期)：2009 “”(3) 分类号：S5 关键词： 

10.乡镇马铃薯产业工作总结 篇十

作为一名长期在农业战线工作的农技人员，2012年我负责XX县雄壁镇上鸭子塘村小组101户科技示范户马铃薯产业指导工作，一年来，在XX县农业局项目领导小组和马铃薯的支持下，各位同事的帮助下，对照科技示范户指导员的工作要求，以及科技示范户技术指导指导实施方案，通过自己的积极努力，较好地完成了各项工作任务，现简要总结如下：

一、认真学习，积极参加指导与技术培训班学习，提高自身科技素质和技术指导水平。

技术指导员水平的高低直接影响着对示范户的指导效果。马铃薯是雄壁镇的主产粮食作物，在农民的收入中占有较大比例，产量的提高关系到经济效益的提高。为了更好地服务于示范户，我系统地学习了农技推广的相关理论知识、马铃薯高垄双行栽培技术;马铃薯病虫害的综合防治，特别是马铃薯晚疫病的防治;马铃薯抗旱栽培技术等，提高利率水平和服务能力。

二、开展多种形式的技术培训

采取集中培训于分散指导相结合的方式，做好马铃薯示范户的培训指导工作。一是利用街天示范户赶街的时间集中到农业中心培训;二是入户面对面进行技术讲解，让示范户直观了解相关农技知识;三是到地里现场指导;四是利用现代通讯工具，开展电话咨询，为示范户提供及时便捷、高效的服务。

三、认真制定指导员工作计划和分户指导方案。

通过走访示范户，结合本地实际，制定工作计划，进一步明确指导思想，确定工作目标，落实工作措施，为全面做好技术指导工作奠定了基础。同时，根据不同示范户的情况，分别制定了入户分户指导方案。通过分户指导方案，农户可以了解指导员提供的技术服务内容和要求配合的工作及注意事项，使指导员和示范户能够互动起来，更好地完成全年做任务。

四、深入开展测土配方施肥

根据当地土壤类型和耕作特点，全面推广增施有机肥、秸秆还田等技术，以培肥地力、改良土壤，继续实施测土配方施肥，促进耕地地里回升和农业生产良性循环。

五、健全完善病虫害监测预报机制，定点、定期监测病虫害发生发展动态，研究制定防治措施，指导好病虫害防治工作，减轻病虫害造成的损失。重点监测马铃薯晚疫病和地表虎发生情况。

六、取得的效果

通过格科技措施的实施，取得了很好的效果，经实地测产验收，10示范户全年马铃薯的平均亩产达1666.3kg，比前三年平均亩产1515kg增产了151.3kg，增幅为10%，按今年马铃薯上市时的收购价1.5元/kg，平均每亩经济效益达到2499.45元，同时还辐射带动了周边20户农户积极的参与学科技用科技，达到增产增收目的，辐射胡今年的平均亩产1583kg，较前三年平均亩产1416kg增产了167kg，增幅11.8%。

七、体会和建议

11.马铃薯窖藏技术 篇十一

1. 储藏前处理 将刚收获的马铃薯，摊放在阴凉通风的棚下，厚度50厘米，使其迅速散发田间热和水分。待马铃薯皮干燥后，剔除破损、病变、腐烂的薯块，留下好的备藏。

2. 抑芽处理 为了抑制马铃薯的发芽，可以用化学药物处理。一种方法是在收获前两周，用浓度0.2%的青鲜素在田间喷洒植株；另一种方法是在储藏时按每5000千克马铃薯用萘乙酸甲酸200～250克，加0.5～1.5千克细土制成粉剂，撒在马铃薯上。

3. 储窖准备与薯块入窖 选土质坚硬、地势高且干燥、排水良好的地方挖窖。最好是在伏天挖，秋天使用，使窖壁充分干燥。窖深，南方1～2米，北方3米。长度依需要而定。一般1个窖储量2000～3000千克，窖顶要设通风孔，然后将选好的薯块堆于窖内。堆藏时应掌握好堆高，过高薯块易发热和被压伤。一般食用薯块可堆高1.5～1.8米，早熟种薯1.1～1.25米，中、晚熟种薯1.3～1.5米。

4. 窖藏管理措施

初期：薯块初入窖时，进入愈伤期，应维持10～15℃的较高温度及80%～90%的相对湿度。此期由于薯块呼吸作用旺盛，放出大量水汽，易促使薯块腐烂，必须注意通风，防止薯块发热。早霜以后，为防止冻窖，须立即封窖储藏。封窖后应每半个月下窖检查1次，发现薯块发热或有冻薯应及时采取补救措施，并剔除坏薯。

冬季：气温显著下降时，要注意防冻。窖温要经常保持1～2℃（0℃以下容易受冻，5℃以上容易发芽），若窖温超过2℃，应适当通风。冬季尽量避免入窖取薯。取薯时应避免冷空气大量进入而冻坏薯坯。

春季：春季转暖后，薯块开始放热加强，外界热量也逐渐进入，为防止发芽，应合理通风，加紧倒窖以控制窖温上升。当窖外温度高于窖温时，白天要封闭窖口及通风口，夜晚则应开启通风。春季在马铃薯出窖之前应每周下窖1次检查薯块是否发热霉烂。

12.马铃薯品种筛选试验 篇十二

1 试验材料与方法

试验设在农场科技园区内, 土壤类型为草甸黑土, 地势平坦, 前茬为大豆, 秋深松1遍, 重耙2遍, 春耙1遍, 以65cm垄距起垄。采用机械开沟, 人工施肥, 公顷施磷酸二铵130kg、尿素147kg、50%硫酸钾180kg。

采用大区对比法。每处理面积为240m2, 株距23cm。于5月初人工播种覆土, 用机车趟土起垄镇压。出苗后深松一遍、趟两遍, 人工铲2次, 拔大草1次, 6月下旬用敌杀死防治瓢虫1次。

供试品种为克新4号、克新17号、克新18号、克新20号。

2 试验结果与分析

a.由表1可以看出, 在播期相同的条件下, 克新4号和克新18号出苗期相同, 为6月2日, 克新17号出苗期6月4日, 克新20号出苗期为6月6日。

b.克新4号开花期为6月25日, 克新17号开花期为6月28日, 克新18号和克新20号为6月30日。

c.在株高长势方面克新4号株高最低, 克新20号株高最高达70cm。

d.克新4号生育期最短, 为86d, 克新17号88d和克新18号91d居中, 克新20号最长, 为92d。

e.克新4号公顷产量27.09t, 居第1位, 比产量位居第2位的克新18号高2.09t, 增产达8.4%, 但克新4号的大中薯率低于克新17号和克新18号, 克新17号的大中薯最高达66%, 但是产量低, 公顷产量比克新4号减产8.34t。

3 结论

13.秋季种植马铃薯的催芽方法 篇十三

秋季种植马铃薯，若种薯经催芽后再播种，植株能很快生根、出苗和发棵生长，起到延长生育期的作用。因此，对种薯进行催芽处理是获取秋季马铃薯高产的重要措施。催芽方法如下：

一、建床

苗床建在阴凉通风、遮光避雨处，用砖块垒池，大小视种薯多少而定，底部铺10厘米厚的细沙。

二、选择薯种

应选用无病斑、无虫蛀、无伤口、表皮无破损的健壮小整薯为种薯，单薯重以30-50克为宜。

三、沙培催芽

保护地栽培的种薯（6月上旬前收获），到秋播时已基本渡过了休眠期，不需要激素催芽，可于播前20天将选好的种薯分层放于催芽床内，一般堆放2-3层，上面覆盖5-10厘米厚的细沙。沙的湿度以手握不滴水为宜。为了保湿，上面要盖一层稻草，不可用薄膜覆盖，沙内温度不宜超过26℃，温度高时须喷凉水降温。7-10天后，将芽长0.5-1厘米的种薯取出，放入阴凉处见弱光绿化。芽小和未出芽的继续盖上潮湿的细沙催芽，至播种时仍未出芽的不能作种。

四、赤霉素处理催芽

露地栽培的种薯（7―8月收获），大部分未完成休眠，必须人工利用赤霉素处理打破休眠。（浸种时先用少量酒精将赤霉素溶解，然后加水稀释到所需的浓度），1、整薯催芽：可将选好的30―50克的小整薯放入浓度为10―20毫克/千克的赤霉素溶液中浸种20分钟或均匀喷湿种薯后捞出凉干，放入催芽床进行催芽，管理方法同上。

14.马铃薯种薯购销合同 篇十四

乙方：伊犁德胜生物科技发展有限责任公司

经双方协商，就马铃薯种薯购销事宜达成如下协议：

一、品种、数量

1、品种：黑金刚

2、数量：2吨

3、级别：原种

二、质量标准

品种纯度不低于99%，单薯重50克以上，净度不低于97%，符合原种种薯标准(GB18133-).

三、价格及付款方式

1、价格：18000元/吨

2、付款方式：合同签订后一次性支付货款36000元。

四、验货地点及方式

乙方代表在甲方库房验货，验货方式采取随机取样方式，根据本合同规定的质量标准验收合格后，可予发货。

五、交(提)货地点、时间

3月20日以后拉运。

六、包装

网袋包装、包装费用、装车费由甲方承担。

七、双方责任

(一)甲方责任

1、甲方必须按照乙方所验货的种薯足量供货。

2、甲方提供的种薯，如果因质量问题导致严重减产或绝收者(由权威质量检测机构评定种薯质量及问题)，由甲方负责全额赔偿。

3、甲方必须按照乙方要求提供购货发票、种薯检验证明、检疫证明、资质证明等。

4、甲方必须及时将货运到约定的交货地点。

(二)乙方责任

按照合同约定及时将货款转入甲方账号。

本合同由甲乙双方签字后生效，协议内容的任何改变或变更需双方书面同意并签字后方为有效。

八、争议的解决和合同有效期

本合同的订立、解释和履行及就本协议产生的争议的解决，受国家有关法律保护，若发生违约问题在甲方所在地人民法院诉讼解决，有效期月30日。

九、本合同自双方签字之日起生效。本合同一式二份，甲乙双方各执一份。

甲方(盖章)：甘肃定西白泉马铃薯有限公司 乙方(盖章)： 开户行：甘肃省定西市农行安定区支行新 法人代表(签字)： 市区分理处

账号：080901040000012

15.如何提高马铃薯产量 篇十五

1、选用良种

品种的选择应根据本地实际, 结合当地的气候特点选用丰产、抗病、优质的品种, 特别要考虑该品种的生育期。最好是选用脱毒种薯进行播种。另外, 播前还要严把选种关, 检出病、烂及薯形不规则的种薯。

2、选地整地

种植马铃薯的地块要选择3年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块, 马铃薯对连作反应很敏感, 生产上一定要避免连作。如果一块地连续种植马铃薯, 不但引起病害严重, 如青枯病等, 而且引起土壤养分失调, 导致产量低、品质差。马铃薯与玉米等植物轮作增产效果较好。

3、适期播种

马铃薯是喜冷凉的作物, 要获得高产、高效必须掌握好播种期, 首先应把块茎形成和增长期安排在适于薯块形成期, 气温不得超过25℃, 日照数不超过14h, 适宜降雨量的季节;其次, 要充分利用当地对出苗有利的条件, 躲过不利条件;第三, 要根据品种、种薯情况, 间套作物来确定;第四, 一般在当地晚霜期20~30d, 气温稳定在5~7℃, 十分利于薯块膨大, 可以夺取高产。

4、田间管理

重施基肥, 培肥地力。马铃薯在生长期形成大量的茎叶和块茎, 因此需要的营养物质较多, 马铃薯的基肥要占用肥量的3/5或2/3, 基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有机肥为主, 配合磷、钾肥由于土豆生育期短, 基肥要一次性施足, 一般每亩施用腐熟的有机肥3 000~4000kg, 施用方式可结合整地施入70%, 余下的30%作种肥, 采用穴施或沟施

防止晚霜冻害。出苗期经常出现晚霜, 发生冻害死苗的现象。因此, 要加强苗期防护, 采用覆盖或熏烟法, 避免晚霜冻害。

中耕培土。在块茎形成期和膨大期, 要勤中耕, 分次培土, 促进根系生长和甸甸茎形成, 增加结薯数量, 保证植株健壮生长。

摘除花蕾。当土豆花蕾形成, 花序抽出时应及时摘除花蕾, 减少养分消耗, 有利于养分积累。

16.马铃薯馒头悄然上市 篇十六

在北京通州物美大卖场二楼食品区，货架上摆放的马铃薯馒头目前售价为每袋5.8元，内装有3个，价格大约是普通小麦馒头的两倍。可能是价格略贵且处于推广初期，销量不是很大。

与小麦馒头相比，这种马铃薯馒头色泽略微发黄，仔细观察还有粗纤维构成的暗纹；吃起来口感略干，不像小麦馒头绵软。

一位品尝过马铃薯馒头的顾客觉得“味道还可以”，没有明显的马铃薯味。

马铃薯馒头的研制看似简单，实则困难重重。中国农科院加工研究所研究员木泰华介绍，马铃薯馒头用的是普通马铃薯熟粉和干酵母，可同样的材料买回家，老百姓却蒸不出这样又大又香的馒头。他介绍，制作马铃薯馒头通常使用的是熟粉，即淀粉已糊化过一次，做馒头时熟粉需二次加热，这就容易造成马铃薯全粉黏度大。所以首先要做的是“通过降温来降黏度”，否则馒头很容易与器皿发生粘连而无法成型。仅这项试验，“我们就做了50多次，每次300个馒头，成功率仅20%，失败后还要将黏在机器上的几百个馒头一一抠下来。”

此外，降温也是为了减慢发酵速度，发酵时间长短又与促使馒头膨起的“气”有很大关联。此前马铃薯全粉不能很好地“持气”，致使早期试验做出的馒头都有裂口，影响美观。

面粉能否恰到好处地产出适量的气体并将其保持住，决定着馒头是否优美。木泰华说：“馒头表面应形成类似膜的东西将气保持在里面，使馒头既有弹性又有韧性，才能平衡。”

细心的消费者会注意到，这次上市的马铃薯馒头配比为30%马铃薯全粉，其余为小麦粉。木泰华说，马铃薯全粉比例如果过高，将面临成型难、整形難、口感差、开裂、产气难等问题。而20%以下的配比又没科技含量可言。

另外，配比超过30%，以马铃薯粉价格来算，生产成本过高。目前，一吨小麦粉的价格约为4000元，一吨马铃薯粉的价格约为1.2万元。如果继续加工成面条或米粉，每吨马铃薯粉的制作成本将达到1.5万元。如果采用全马铃薯粉加工馒头，成本及价格对于企业和消费者来说都难以接受。

17.便秘能吃马铃薯吗 篇十七

其实马铃薯作为一种粮食和蔬菜在生活当中受到很多人的喜爱，便秘患者是可以放心的吃马铃薯的，而且它对于缓解便秘也有一定的保健作用，同时在饮食上我们还需要多吃一些蔬菜和水果。

便秘能吃土豆。土豆泥是很好的食物，但是土豆对治疗便秘也有好处的哦，所以宝宝吃土豆不会引起便秘的，反而是如果宝宝有便秘的情况的话吃点土豆泥反而能缓解，吃土豆是不会便秘的， 便秘主要是与体内的水分太少，肠胃蠕动太慢有关的， 所以平时尽时多吃一些带纤维的食物，如果泥，菜泥之类的。

1、多喝水：人们都知道多喝水有利于排便，正确的饮水方法是早晨集中饮水1000毫升，每天通过早餐引起条件反射以实现正常肠道反射的重建。

2、正确的饮食：饮食应粗精搭配，多吃瓜果、蔬菜及绿豆等富含粗纤维的食物，多运动等也有助纠正便秘。

3、足够的体育锻炼：除一般的体育运动外，应给予肠道被动运动，如腰部按摩、在肚脐上下做反向按摩。

18.马铃薯高产栽培技术 篇十八

马铃薯高产栽培技术

1 选地整地 种植马铃薯的`地块要选择3年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块.马铃薯对连作反应很敏感,生产上一定要避免连作.如果一块地上连续种植马铃薯,不但引起病害严重,如青枯病等,而且引起土壤养分失调,特别是某些微量元素,使马铃薯生长不良,植株矮小,产量低,品质差.马铃薯与水稻、玉米、小麦、大麦等植物轮作增产效果较好.

作 者：牛海滨 作者单位：珂北省沽源县职教中心,076550刊 名：现代农村科技英文刊名：XIANDAI NONGCUN KEJI年，卷(期)：2009“”(4)分类号：S5关键词：

19.马铃薯覆膜栽培研究 篇十九

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验设在会宁县大沟乡厍曲村袁沟社, 当地海拔1 850m, 平均气温7℃, 无霜期约150 d, ≥10℃的有效活动积温2 300℃, 年平均降雨量300 mm, 属半干旱旱作区。试验地为梯田, 前茬玉米, 底肥为尿素和山东长效缓释肥, 折合施纯N 123.0 kg/hm2、P2O555.5 kg/hm2、K2O 22.5 kg/hm2。生育期内降雨较常年偏少, 属欠水年份, 管理同当地大田。

1.2 试验材料

供试马铃薯品种为青薯168。

1.3 试验设计

试验采用裂区设计, 主处理为覆膜方式, 共设3个处理:全膜覆盖垄侧栽培、半膜覆盖垄侧栽培、露地对照 (CK) ;副处理为结薯期揭膜比较, 共设2个处理:揭膜与不揭膜。试验随机排列, 2次重复。主处理小区面积43.2 m2 (9.0 m×4.8 m) , 种植4带8行;副处理小区面积21.6 m2, 种植2带4行。

1.4 试验方法

采取宽窄行种植, 宽行0.7 m、窄行0.5 m, 株距0.35 m, 播种密度4.8万株/hm2, 先起垄覆膜后播种。全膜覆盖垄侧栽培、半膜覆盖垄侧栽培统一采用顶凌覆膜。全膜覆盖垄侧栽培采取先起垄 (垄宽0.8 m、垄高0.3 m、沟宽0.4m) , 后实行全地面覆膜 (膜与膜相接处在沟中间位置) , 再在垄侧按株穴播种[3];半膜覆盖垄侧栽培采取先起垄 (垄宽0.8 m、垄高0.3 m、沟宽0.4 m) , 后在垄上覆膜 (膜宽0.9 m) , 再在垄侧按株穴播种[4];露地栽培按行距60 cm穴播。关键生育期测定0~100 cm土层含水量。收获时每个副处理收获中间1带2行计产, 并连续取样10株进行考种。

2 结果与分析

2.1 不同覆膜方式对鲜薯产量的影响

如表1所示, 全膜覆盖垄侧栽培获得产量15 562.50kg/hm2, 较半膜覆盖垄侧栽培增产5.3%, 较CK增产36.04%;半膜覆盖垄侧栽培产量14 773.15 kg/hm2, 较CK增产29.14%。表明地膜覆膜后可显著提高鲜薯产量, 但全膜覆盖处理的效果不明显。

如表2所示, 区组间F=2.863, 差异不显著, 说明区组在控制土壤肥力上有显著效果, 减少了误差, 试验结果真实可靠, 具有很好代表性, 可用来做进一步分析。主处理覆膜方式间的F=40.19>F0.05=19, 达到极显著水平, 副处理揭膜与否的F=5.028差异不显著、互作不存在。初步表明覆膜方式间有极显著差异, 揭膜与否差异不明显, 且效应独立, 不因覆膜方式而不同。

2.2 不同覆膜方式对马铃薯主要性状的影响

如表3所示, 覆膜栽培能明显加快马铃薯生育进程, 不同覆膜方式间的影响较小。就出苗时间和生育期而言, 覆膜较露地对照分别提前5 d与3 d, 全膜覆盖栽培较半膜覆盖栽培仅提前1 d左右。覆膜后马铃薯单株结薯数量、重量明显增加, 全膜覆盖栽培较半膜处理分别增加1.6个与70.0 g, 较CK分别增加2.8个与188.5 g, 半膜覆盖栽培较露地对照分别增加1.3个与118.5 g。覆膜后虽能提高马铃薯的单株商品薯数量与重量, 但商品比率显著降低。全膜覆盖栽培商品薯数量、重量较半膜处理单株分别增加0.7个与42.5 g, 较CK分别增加1.0个与60.5 g, 而商品率降低21.3个百分点;半膜处理单株商品薯数量、重量较CK分别增加0.3个与18 g, 而商品率降低19.6个百分点。

2.3 不同覆膜方式对经济效益的影响

如表4所示, 覆膜后商品薯、产值、收益和最大薯均较CK有所降低。全膜覆盖栽培可获得产值5 818.35元/hm2, 较半月膜覆盖栽培产值增加187.5元/hm2, 效益降低142.5元/hm2;较CK产值降低2 966.4元/hm2, 收益降低3 956.4元/hm2。表明在马铃薯生长后期降雨较少, 海拔较低的地区覆膜栽培马铃薯虽有增产作用, 但由于商品薯比率降低, 生产成本增加, 单位面积产值收益反而降低。

3 结论与讨论

地膜覆膜后可提高29.14%~36.04%的鲜薯产量, 但全膜覆盖栽培较半膜覆盖栽培仅增产5.3%, 增产作用不明显;揭膜与否差异不明显, 且效应独立, 不因覆膜方式而不同;在马铃薯生长后期降雨较少, 海拔较低的地区覆膜栽培虽能明显加快马铃薯生育进程, 提高马铃薯的单株商品薯数量、重量及产量, 但由于商品率降低19.6~21.3个百分点, 加上生产成本增加, 单位面积产值收益反而降低。建议在海拔较高的地区推广应用覆膜栽培技术[5,6], 低海拔地区的覆膜栽培效果需进一步试验验证。

摘要：研究马铃薯不同覆膜方式对马铃薯的产量及主要性状的影响, 结果表明, 覆膜栽培可提高29.14%～36.04%的鲜薯产量, 全膜覆盖栽培较半膜覆盖栽培增产5.3%, 增产作用不明显;揭膜与否对产量影响差异不显著;覆膜可提高马铃薯单薯数量、重量及产量, 但商品率降低, 成本增加, 产值及收益较露地处理的降幅很大。建议在高海拔地区推广应用覆膜栽培技术。

关键词：马铃薯,覆膜栽培方式,揭膜,甘肃会宁

参考文献

[1]尤广兰, 方子山, 杜国平.马铃薯高垄双行整薯覆膜栽培技术研究[J].杂粮作物, 2006, 26 (2) :107-109.

[2]卢桂山.不同海拔高度覆膜种植马铃薯的增产效应[J].马铃薯杂志, 1998, 12 (3) :173-174.

[3]张建朝, 费永祥, 张建文, 等.马铃薯垄作覆膜压土层栽培技术效应研究[J].农业技术与装备, 2010 (4) :36-37.

[4]刘富强, 张智芳, 云庭, 等.旱地地膜覆盖对马铃薯生物产量及商品薯率的影响[J].内蒙古农业科技, 2009 (3) :20-21.

[5]刘晓玉, 盖翠莲, 高坤.马铃薯覆膜栽培技术[J].农村科学实验, 2010 (2) :17.

20.马铃薯高产种植法 篇二十

该创新种植方法实质是一种综合技术,不需改变马铃薯种植需要的其它条件,达到增产高产的效果。

按此技术种植,每株能结马铃薯20个左右,而传统种植每株只能结3-4个。传统种植方法在我国北方马铃薯亩产3000斤左右,该方法通过试验田试种并经过公证处公证,其最高亩产量可以到2万市斤左右,一般情况下亩产可在8000-12000斤左右,是全国马铃薯平均亩产量的3-5倍。

专家点评:

马铃薯是继玉米、小麦和稻米之后的世界第四大粮食作物,而且人均消耗量还有上升的趋势。中国的马铃薯亩产量仅为欧美发达国家亩产量的一半,甚至不到;利用该种植方法后即可以在干旱地区开展马铃薯种植产业,是一个较大的突破。目前,我国有不少省市将马铃薯种植作为帮助农民脱贫治富的重要手段,通过开展马铃薯种植形成食品、饮料、医药、化工、纺织加工等形成高附加值的一条龙体系。无论是个人种植,还是公司大规模培育马铃薯,该方法都值得学习参考。

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