酒店建筑设计要领总结

酒店建筑设计要领总结（精选5篇）

1.酒店建筑设计要领总结 篇一

1 高层建筑的规划设计既要考虑到建筑的密集度, 也要考虑到与城市街道之间的相互关系。

首先, 要避免高层建筑密集。高层建筑的密集虽然对于城市办公等条件方便有利, 却给城市空间带来很多压力, 造成城市空间和城市交通的拥挤, 甚至是一些始料不及的污染和危害, 比如一些高层建筑玻璃幕墙的大面积使用造成以前从未出现过的光污染;还有就是高层建筑形成的高压风带和风口等等, 这些都会造成意想不到的后果。因此, 高层建筑在规划设计中要对区域内的高层建筑密度进行一定的限制, 避免高层建筑过度的集中分布。

其次, 要控制超高层建筑数量。一些已建成的超高层建筑, 建设成本高、运营费用和维护费用高, 还会造成一定的污染 (如光污染) , 其最终的收益并不乐观, 超高层建筑可以说仅仅是体现城市形象和代表性, 提高城市知名度。有报道, 建筑高度超过300 m后, 超高层建筑已失去节约土地的意义, 其不适宜居住与办公, 只适宜观光。

再次, 高层建筑与城市街道的关系。高层建筑一般分布在城市中商业发达的地段, 这些地段的街道本身交通荷载就较大, 高层建筑将大大的增加这些街道的交通压力, 分布在这些街道两侧的高层建筑要尽量控制其层数和高度, 同时, 在规划设计时要对这些街道进行扩展, 加大其通行能力。

2 对于高层建筑的外观设计应以简单为主, 不能过于复杂, 同时, 应确立绿色发展的观念。

首先, 建筑平面应注意对称, 外观应简单。从结构受力分析, 高层建筑平面采用对称布置较为有利, 这样可保证平面质量中心就是刚度中心, 从而避免水平力作用下产生的扭矩。否则采用不对称的平面, 就会产生扭的问题, 使结构复杂, 材料浪费。对于建筑外立面, 一定要从大众的审美角度出发, 结合人们的生活经验与审美观念, 使建筑外立面的装饰设计与大众相结合, 这就要求, 建筑外立面设计不能一味地追求个性, 要结合当地的文化、经济以及社会的发展, 进行建筑外立面设计。

其次, 加大条形建筑的平面进深。长条形平面在低层或多层建筑中是组织建筑空间最常见的一种形式, 它对功能与结构均较有利, 不仅使用方便, 而且经济合理。然而, 这种办法就不宜简单地运用于高层建筑布置, 其原因在于这种条形平面一般是面宽较长, 进深较浅, 应用它于高层则会使整个体形成为一块长而高的薄悬臂板。它迎风面大, 抗风性差, 建筑的刚度较弱。有鉴于此, 要想提高建筑的刚性, 设计师在设计时就应把条形建筑的平面进深加大。这样, 低层建筑中常用的只在走廊的一面布置房间的外廊式布置方式, 因其进深过浅在高层建筑中也就不太适合了, 那种中间过道两面房间的中廊式布置也必须加大其进深, 缩短其长度。

然后, 采用塔形建筑物体型模式。将建筑物的进深和面宽之比控制在1∶1~1∶1.5左右是一种比较理想的状态, 而这种状态较为适合构成塔形的建筑物体型模式, 故超高层建筑 (100 m以上者) 都采用塔形建筑物体型模式。这种模式的建筑物的地形平面大多是是正方形, 或接近正方形的矩形、三角形、“Y”形、圆形、椭圆形等对称的几何形体, 并且将垂直交通、管道、服务设施等集中布置在几何体的中心部位, 主要用房置于外圈。

再后, 要巧妙地运用一些处理手法。高层建筑的主楼部分变化虽然不大, 但是底层部分却可以进行一些巧妙的处理手法来解决。例如, 可以采用底层架空和入口缩进的手法。底层架空一般是建筑物的底层的部分或全部空间, 去掉其正常的围合限定, 使成为通透、延续的空间, 给市民以休息之地;同时还可以改善人流、视觉拥挤的状况, 连通一些主要的公共场所, 以增加城市空间的层次, 同时还可以改善人流、视觉拥挤的状况, 连通几个主要的公共场所, 以增加城市空间的层次, 这种处理方法是现代建筑的基本特征之一。高层建筑临近城市道路布置时, 入口空间凹入, 建筑下部可以避免主体的被迫后退 (用地非常紧张的情况下) , 而取得基地面积的有效使用, 缓解入口处各种矛盾冲突;并有可能在建筑的形体设计、空间组织等方面形成新颖的构思, 这种入口后退架开的处理不仅空间层次丰富而且给人印象也深刻。

最后, 确立绿色建筑发展观念。因为高层建筑对于资源消耗和环境污染相对严重, 对全球自然资源和生态系统产生威胁。绿色建筑从字面上理解即环保化、无污染、可循环、能源节省、突显了绿色化的原则。它应贯彻的理念包括以下方面:一是强调因地制宜, 结合各地区气候、资源、地理条件、文化传统和社会发展的不同, 所作出的设计也应该不同, 也就是决不能盲目照搬。二是强调以人为本, 建筑设计的整体化, 单独某一项技术不能称之为实施了绿色设计, 绿色建筑的策划在一次性投入期会提高5%~10%的造价, 但会给今后的使用者带来高达30%的节能实惠。因此, “绿色建筑”观念的确立是全民的、全社会的。

3 结语

高层建筑设计与城市空间的协调以及城市空间的营造是通过两方面的共同作用来完成的, 即建筑设计和规划。高层建筑已走过百年历史, 从其出现之日起就成为城市的焦点, 其形式和风格也不断的发展变化着。因此, 在设计高层建筑时, 设计师应严格遵循高层建筑的的设计原则, 掌握高层建筑的设计要领, 以便建造出符合居民需求, 且安全、美观的建筑物。

摘要：随着高层建筑技术的高速发展, 高层建筑已经成为当今建筑的一种重要的建筑类型。高层建筑体量巨大, 视觉冲击力强, 充分体现了现代建筑技术、美学、文化等魅力, 对城市形态也有重要的影响。因此, 在高层建筑设计时应注意抓住设计要领, 处理好建筑的平面布局、结构特点等, 以设计出安全、合格、科学、美观、实用的高层建筑。

关键词：规划设计,高层建筑,建筑设计

参考文献

[1]岳麟.高层建筑平面设计[J].民营科技, 2011 (6) :281.

[2]唐树斌, 李广强.浅谈高层建筑平面设计[J].科技创新与应用, 2012 (6) :165.

[3]孙凤波.浅谈高层建筑的规划设计[J].华章, 2012 (25) :313.

2.探析现代酒店的建筑设计 篇二

一、我国酒店设计中存在的问题分析

1. 现代酒店设计缺乏特色和自身风格

现代酒店的风格设计以及其自身特色对于打造酒店品牌, 树立自身的良好形象、提高市场竞争力无疑具有十分重要的作用。现代酒店设计是一项较为综合的艺术门类, 设计者不仅需要将酒店的文化、建筑风格、基本功能等因素有效与周围的环境相融合, 此外还要有效协调好这几个方面的冲突, 赋予酒店以厚度和丰富的文化内涵。但是由于其设计理念的不足和局限性, 以及我国设计人员的自身方面的不足, 使得我国的酒店设计在当前阶段下, 模仿、照搬照抄现象较为常见, 这不仅一定程度上降低了我国酒店的审美水平, 而且使其所有的酒店模式相类似, 不利于我国经济的持续长远发展, 尤其是这种模仿性的酒店设计, 使其忽略了本地区域的特色, 酒店设计的个性化和特色化则无法有效表现出来。

2. 现代酒店设计过于奢侈和豪华

诸多酒店为了有效提高自身的地位, 大多积极参与酒店的星级评比, 星级评比中需要参考其硬件设施的标准, 这就间接给酒店的设计师增加了无形的压力, 使得设计师在进行现代酒店的设计时, 过分强调和突出奢侈豪华, 选材中注重进口高档材料和装饰的堆砌, 诸如一些进口的水晶吊灯, 这就间接的使得酒店的特色趋于雷同, 缺失了我国的特色。

3. 现代酒店设计的不合理性

在我国, 现代酒店建筑设计中高水平的设计师相对较少, 而且建筑设计与酒店内部装修存在着脱节的情况, 尤其是设计人员与酒店负责人之间缺乏充足的交流和沟通, 因此在具体的设计工作中难免存在着不尽合理的地方, 无法有效适应我国现代酒店的实际需求以及长远的发展需要。在国外, 很早之前就已经出现了专门为酒店设计服务的资深设计公司, 在对一个酒店开展和进行相应的设计工作时, 往往需要十几个工程师共同筹划, 但是在我国仍然采取一种较为粗放的设计和分工方式, 这种设计方式很难有效满足我国酒店的长远发展需求。现代酒店设计不仅仅只是一种观念上的艺术, 而且是一种整体控制艺术, 因此在进行酒店的设计工作时, 需要保障其设计的整体性。

二、现代酒店建筑设计的原则分析

在进行现代酒店的设计时, 必须要遵循一些既定的原则来有效适应市场需求。酒店建筑设计的原则主要有一下几条。

第一, 着眼于别致情调的构造, 要注重对生活格调的探究、挖掘和重视, 不要只局限于对设计因素的考虑, 从生活格调中挖掘出新意, 迎合大众需求, 牢牢抓住消费者的注意力。诸如一些手绘的床头灯、不锈钢器皿的设计等等。

第二, 重视消费者的需求。消费者的爱好和需求对于现代酒店的设计有着重要的参考作用, 消费者作为酒店的消费主体, 其价值取向与主流的兴趣爱好对于酒店的设计有着极为重要的意义和作用。

第三, 注意对空白的设计和利用, 充分利用“留白”所带来的艺术遐想空间。

第四, 设计需要全局观念和整体观, 注意对整块设计画布的合理安排。天花板和地板的设计是酒店设计需要着重考虑的地方, 在进行天花板和地板的设计时, 不单单需要将风格不同的设计元素综合在一起, 此外还要为这些不同风格的设计元素的存在提供一个大的背景, 表现其整体性。

三、建筑外部造型设计潮流趋势分析

1. 注重酒店建筑外观设计色彩的搭配设计

色彩是建筑设计中一项极为重要的设计因素, 一个较为成功的酒店设计案例, 势必会极为重视色彩的搭配和应用, 恰当的对色彩进行操纵和利用, 不仅可以有效协调酒店的空间和氛围, 而且也具有一定的感染力和表现力, 给人留下深刻的印象。色彩在使用中必须要注重与周围环境的适应性、与酒店外形结构的匹配性以及其使用功能的趋近性, 不可以将这些元素相互孤立和分割开来, 有效实现周围环境与建筑色彩的统一。

在酒店建筑色彩的搭配中, 综合考虑色彩、光亮、光线等因素, 因此在考虑用色问题上需要考虑用色与人的视觉感官、色彩与环境的整体融合等等, 倘若色彩搭配不当, 将会降低其整体的美观度, 影响建筑物的美感。

2. 注重酒店建筑外观设计中肌理的应用

肌理在我国现代酒店中的应用近些年来得到了较高的重视, 建筑的肌理的主要表现是, 根据材料的不同属性, 有效、合理的筛选不同的材料之感来表现和反映肌理的主要特征。肌理的展现形式分为很多种, 坚硬粗糙的材料给人的感觉就是稳重、踏实, 柔软的材料则会带给人轻盈的感觉, 材料的不同会带给人不同的感觉, 因此在进行酒店设计时, 必须注重材料本身所体现出的感觉, 并对其加以把握。

近些年来, 随着生态保护进程的不断加快, 酒店的设计逐步倾向于自然材料的选用, 旨在表现一种自然、环保的表现力, 进而有效迎合社会思潮, 激发人类的情感和共鸣。但是在进行建筑的选材时, 需要因地制宜, 保护环境, 避免对环境造成破坏。

3. 注重在酒店建筑外观设计中导入传统文化

在进行酒店设计时, 需要一定成的展现对传统文化的继承性。因此这就需要酒店设计立足于本城市文化, 有侧重的展开相应的规划和设计方案。综合来看, 现已有诸多城市在酒店的设计中融合进去当地的文化特色, 展现独特的文化魅力, 但是酒店的建设作为城市规划的一个极为重要的组成部分, 这就需要酒店设计满足当前城市文化的建设和发展要求的同时, 兼顾酒店经济运营与长远发展的需要, 更好的体现酒店的特色和创意。因此, 在酒店建筑设计中导入传统文化, 有效保障当地区域文化的继承和发展, 同时彰显酒店形象无疑具有十分重要的意义和作用。

四、公共空间及室外建设的特色营造

建筑的主要任务就是按照酒店所制造和指定的任务书来有效将需求反映在具体的设计中, 各部分的关系的有效处理将会直接关系到住宿者对于酒店的感受和体会。当没有对酒店周围的公共空间以及内部客房没有进行很好的系统的规划时, 那么客人则会显得拘束和无所适从。尤其是后勤空间没有进行明确的规划, 那么势必会降低服务的质量和水平, 降低住宿者的舒适度。相反, 倘若可以合理的将这些空间加以合理化的安排, 那么对于提高服务的效率, 进一步增强住宿者的舒适度, 无疑具有十分重要的意义。

酒店除了满足住宿者基本的住宿要求之外, 支持整体的运营之外, 还要进一步突出环保节能等特点, 提供更加人性化的服务。以商务酒店为例, 绿色环保、节能、人性化服务主要体现在其酒店的三大功能空间和设施之中, 这四大功能区主要是大堂以及前台区、咖啡厅、商务中心, 以下笔者简要就三种功能空间和设施的设计加以简单介绍。

1. 大堂以及前台区

大堂以及前台去是酒店中最为重要的空间之一, 而这也是直接展现酒店形象的一个极为重要的功能空间。大堂的功能主要包括从酒店入口的一系列的串联点, 它不仅对于酒店起着较为重要的导向作用, 而且对于更好地为顾客提供服务显然具有重要意义。客人的行李等大的随身物品, 可以由大堂送往客房以及指定位置, 此外, 客人也需要从该节点辗转到达其他的目标地, 而且也需要具有一定的空间进行交流活动, 舒适的大堂环境会提高顾客的舒适度。这不仅提高了顾客的视觉感官的舒适度, 让客人在精神上有所享受, 因此, 针对这种情况, 设计者必须结合酒店的诸多功能, 综合功能空间的设计, 提供全面、优质的服务。

给客人提供优质的、更高层次的服务可以有效保障客人的舒适度, 获得愉悦感。因此有效对动与静加以协调处理, 是大堂功能设计的一个关键地方。但是尤其值得注意的是, 酒店大堂作为酒店的一部分, 因此大堂的整体风格必须与酒店的整体风格相一致。如图一大堂侧面图。

2. 咖啡厅

咖啡厅是酒店中主要的餐厅, 也是综合休闲场所与饮食场所的一个地方, 对于有效展现酒店的内在具有着重要的作用。因此对于咖啡厅的环境的基本要求应该是舒服、柔和, 让人感觉到放松和自然的, 条件允许的话可以让自然光和室外景观掺杂进去, 此外, 还要突出温馨的氛围。因此综合来看, 咖啡店的的设计应该注重与大堂风格的契合, 重点体现酒店的内在文化品牌。咖啡厅位置的选择应该是一个较为引人注目, 从大堂和公共区域可以看到的十分明显的地方, 此外, 无论是在视觉还是功能中都不会对大堂的活动构成影响和干扰。

3. 商务中心

商务中心是商务酒店的最为重要的功能空间之一, 因此要注重全面、现代化的商务服务功能的完善与全面, 设计时候应该注重其舒适度, 这样就会使得消费者在此空间内工作时可以像在自己办公室一样舒适自如, 此外还要进一步提高硬件设备设施的质量, 以舒适的环境、先进的设备等保障客人的商务体验。

按照功能以及空间布局的有效性, 商务中心的位置需要方便来往客人居住的需要, 在有效满足客人需求的同时, 尤其是对周围地区开放的可能性加以考虑。其无论人流量还是开放程度, 都相对较好。

五、不同类型酒店之间的氛围营造

各种类型的酒店拥有不同的设计风格, 酒店的设计风格与其在市场的定位有着直接的关联, 而且其受文化背景的限制和制约。酒店的外观建筑和内在的空间是给人印象最深的部分, 此外还可以配合酒店的色彩搭配以及装饰性材料来表现该酒店的独特风格。灯光、色彩以及装饰性材料的运用, 逐步应用于现代酒店的设计当中, 而且这些装饰性因素可以给人以强烈的视觉冲击, 而且可以更好的突出酒店的风格, 也会给顾客留下极为深刻的印象。现代酒店的建筑风格应该逐步向高雅的方向发展, 现代酒店的目的最主要的就是为了满足客人的住宿需求, 此外, 更加标准的、人性化的设计, 可以更好的让顾客感觉到舒适和自然。

不同类型的酒店具有不同的文化氛围, 因此对于不同类型的酒店, 其具有不同的氛围。以下, 笔者简要就度假酒店的风格类型加以简要探究和论述。

对于山地风景区而言, 度假酒店选择的一个重要因素就是有效综合山地人文地理环境, 打造自然、原生态的度假区域, 为度假者提供纯天然的感受和经历。因此这就需要遵守山地场地建设的一些基本的规律。由于山地与平地的自然地理环境有着较大的、显著的差异, 这种差异性的存在也就间接的决定了山地建筑丰富的建筑空间体验以及多层次的绿化景观, 这就使得山地的建筑设计不可以简单的将平底建筑的观念和设计手段灌输到山区度假酒店的建筑之中。度假酒店一般情况下临近于自然风景区附近, 其一般远离繁荣的城市地带, 而且交通较为便利, 酒店经营的季节性和时间性较强, 旅客外出旅行的劳累进一步增强和提高了他们对酒店环境设施的需求和标准。

六、结束语

随着经济的持续快速发展, 现代酒店也得到较为快速的发展和进步, 尤其是随着人们物质需求和精神需求的进一步提高, 这也间接的提高了对现代酒店建筑设计的要求。针对这种情况, 酒店设计人员必须高度重视酒店的建筑设计工作。笔者衷心希望, 以上关于对我国现代酒店的建筑设计的相关探究能够被相关负责人合理的吸收和采纳, 进而更好的推动我国酒店建筑设计事业的发展, 提高建筑设计的水平。

参考文献

[1]廖燕敏.浅谈现代酒店的建筑设计[J].科技资讯, 2009, (5) :96.

[2]巫翔, 牟江, 周波.主题文化酒店设计的探索——以青城山鹤翔山庄建筑设计为例[J].四川建筑, 2010, (2) :29-31.

[3]邹雅莎.浅谈现代酒店的建筑设计[J].建材技术与应用, 2010, (6) :11-12.

[4]刘珍.现代星级酒店建筑设计探析——以郴州东方大酒店项目建筑设计为例[J].广东建材, 2008, (5) :146-148.

[5]苏志斌.五星级酒店的功能分区与流线设计——厦门和平里酒店 (五星级) 的建筑设计[J].福建建筑, 2008, (9) :28-30.

[6]管权.现代酒店建筑的空间组合[J].现代装饰, 2002, 06:16-21.

[7]邝欣.略论现代酒店空间设计的人文关怀[J].广东技术师范学院学报, 2012, (11) :60-63.

3.酒店建筑设计要领总结 篇三

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摘要：设计酒店是酒店行业的高级阶段, 具有前卫、高端、先进的特点, 从一定程度上说, 它的发展趋势是整个酒店行业的标杆和风向标。本文通过对第七届“最佳设计酒店大奖”获奖名单的解读, 分析设计酒店在选址、价值取向、建设规模和建造方式上的变化和发展趋势。

关键词：设计酒店,发展,变化

注释

1 "中国最佳设计酒店"公众号是由上海报业集团旗下《外滩画报杂志》负责推送的.

2 获得“最佳人文体验”奖项的酒店分别是:成都博社、上海隐居繁华雅集公馆、上海朱家角安麓酒店、大理天谷喜院古迹精品酒店、北京欣得酒店、苏州同里花间堂·丽则女学、诨名银柜精品酒店、咸阳袁家村左右客·关中印象

3 获奖酒店共有35家, 其中34家为国内酒店, 另一家位于印度尼西亚巴厘岛

4.城市商务酒店设计 篇四

城市商务酒店功能主要由客房部分、公共部分、后勤部分和车库四大部分构成。现在大中城市人口密度越来越大, 从建筑设计节地角度考虑, 现在新建的城市商务酒店多为高层、超高层建筑, 整个建筑的功能也越来越复杂, 除包括酒店的四个基本功能外, 还包括以下几种功能:商业、办公、公寓等。城市商务酒店的形式一般分为两种, 一是包含酒店、办公、公寓等多业态组成的城市综合体形式, 二是单纯的酒店业态形式。由于高层、超高层城市商务酒店功能复杂, 应进行合理的竖向分区, 后勤服务用房、设备机房、停车库一般布置在地下室;公共部分一般设置在建筑裙房部分, 首层设置各功能入口门厅和商业, 二层到裙房顶层依次为商业、餐饮、娱乐、会议;客房部分一般设置在裙房上部塔楼部分, 如综合体含有办公、公寓功能时, 顺序自下而上为办公、酒店、公寓。行政楼层一般设置在普通客房上面的楼层, 高端酒店有的在顶部设置会所。超高层商务酒店建筑要结合避难层布置各专业设备设施, 避难层的设计要符合国家高层设计规范并且及时和当地消防部门进行沟通, 另外要和消防部门确定屋面是否必需设置直升机停机坪, 如果当地要求必需设置会对建筑造型影响较大。

2 流线设计

城市商务酒店流线主要分为客人流线、物品流线、服务流线、信息流线四大类。流线设计应遵循以下原则:客流和服务流线不要交叉;服务流线要简洁高效;物品流线要隐蔽通畅;信息流线要快而准确。客人流线:分为住宿客人、宴会客人、外来客人三种, 要注意分开。住宿客人有散客和团体客人之分, 两者最好在主出入口分开。住宿客人办理住宿手续后能方便到达核心筒的候梯厅, 通过分区电梯到达各自客房层。宴会客人要有单独出入口和入口门厅, 宴会厅的入口门厅要和客房部分的入口大堂有一定的分隔, 但也需有一定的联系。由于宴会厅人流较大, 一般在宴会入口门厅设置自动扶梯联系首层和宴会厅层, 宴会出入口外部要设置2个~3个大巴车停车位。从酒店的安全管理角度考虑, 外来客人必须在酒店大堂经登记并经住宿客人确认后方可进入酒店。物品流线:酒店物品主要包括客房及公共部分的布草用品、厨房食品供应、厨房垃圾、客房垃圾等。物品流线要严格按照卫生检疫要求, 洁污分流、生熟分流。特别是垃圾的处理, 一定要干湿分开, 从收集、分类、清洗或冷藏、冷冻处理的路线不可对其他功能用房产生影响。现代城市商务酒店一般将此部分布置在地下室, 以减少对地面其他功能的影响。服务流线:主要包括客房服务流线、餐饮部分服务流线、娱乐部分服务流线、会议部分服务流线, 服务流线最好设有专用服务通道。

3 客房部分

客房部分是酒店的主要功能所在, 包括客房和其配套服务两部分。需要和酒店入口大堂、公共部分、后勤服务部分都要有方便的联系。客房设计首先要确定酒店星级、规模、客房套型配比。根据酒店规模确定酒店客梯、货梯数量, 一般70间~100间客房一部客梯, 比较豪华高档的酒店70间客房1部客梯, 200间客房设置一部服务梯 (货梯) 。结合消防疏散楼梯、电梯、设备用房进行核心筒设计。五星级商务酒店要设有一定比例的套房, 套型不应少于3种, 另外要设置总统套房。酒店需设置行政楼层, 行政楼层客房客用品配置高于普通楼层客房, 附设写字台电话, 且有一键式呼叫管家服务按钮。行政楼层一般设置单独的空中大堂, 大堂内设置服务台、行政走廊、会议室、商务中心、公共卫生间等辅助设施。一般客房标准层包括客房、客梯、服务梯 (货梯) 、布草间、服务间 (有制冰设备) 、设备用房及设备管井。高层、超高层酒店的客房标准层规模要结合防火规范的分区面积进行统筹设计, 由于每个防火分区要有2部疏散楼梯, 同时还要布置消防电梯, 比较经济合理的标准层面积为2 000 m2左右。但是也要根据项目具体情况进行综合分析确定。

4 公共部分

公共活动部分是酒店最庞杂的功能内容, 包括入口大堂、总服务台及前台管理用房、商务中心、咖啡座、堂吧、商业、健身、娱乐、会议等。入口大堂是酒店的一个核心空间, 大堂周围布置总服务台及服务台管理用房、大堂吧、商务中心、行李存放间、贵重物品存放间、客流出入口等, 总服务台位置要明显。同时大堂要和客房、公共部分、行政办公有方便的联系。商业规模根据具体项目确定, 商业设施一般布置在较低楼层, 首层是商业价值最高的楼层, 商业楼层建议不要超过5层, 超过时要采取一定吸引贵客的措施。为提高商业楼层的使用效率, 一般把商业楼层的空调机房集中设置在地下室或裙房的屋顶部分。餐饮包括中餐、西餐、咖啡厅、酒吧、特色餐厅等, 餐厅客人流线和厨房后勤流线不要交叉。宴会厅为无柱开敞大空间, 不小于800 m2且序厅不小于250 m2, 净高不小于6 m。序厅附近应设置公共卫生间, 卫生间有条件需设置无障碍设施;靠近宴会厅需设置贵宾室, 贵宾室最好和宴会厅有直接联系。中餐部分按酒店规模设置一定数量的包间, 一般在10个左右。需设置全日餐厅、特色餐厅。咖啡厅、酒吧可以结合大堂吧设计, 提高使用率。会议部分一般最好设置一个400 m2的多功能厅, 4个以上的中小会议室, 会议室一般需设置同声传译功能。健身娱乐设施一般包括健身房, 游泳池, 桑拿室, 美容美发, KTV, SPA等。健身房规模最好大于200 m2, 专业健身器械, 不少于10种, 有专用形体房, 并开设一定形体课程, 配备专业健身教练, 提供专业指导。游泳池一般设置长25 m, 宽10 m的室内游泳池, 深度控制在1.5 m之内。游泳池要考虑水处理机房的位置。桑拿浴要男女分设, 有呼叫按钮和安全提示。要设置干湿桑拿房、更衣、淋浴、降温池、按摩等。SPA部分要有专业灯光、音响设计, 装修材质高档、工艺精致, 氛围浓郁;配有专业水疗技师;专业水疗用品商店。美容美发:大约面积100 m2 (如有条件的话可增加女子美容中心) 。KTV部分:以贵宾房为主, 基本不设大厅。卡拉OK房内设备齐全, 而且房间越多生意就越红火。

5 后勤部分

后勤服务管理部分主要包括行政办公部分、人力资源与员工区、客房部、工程部与设备机房、货物区, 一般布置在地下室。行政办公:和前台有专用通道或楼梯连接, 一般包括:总经理办公、市场营销部、财务部、会议室等。人力资源与员工区:人力资源包括经理办公、员工办公、员工培训等用房;员工人数一般五星级酒店可按1.2人/客房~1.6人/客房。员工用房还包括更衣、淋浴、员工倒班宿舍、员工厨房餐厅。客房部:包括管家部和各楼层服务间, 管家部包括管家部办公室、洗衣部、公共卫生部, 客房:行政楼层、标准客房、套房、豪华套房、总统套房、楼层服务台、楼层服务间、布草存放间、垃圾存放间、无障碍客房。工程部与设备机房:工程部:总监、专业人员、资料室等;维修部:木修、电修、机修等, 需要大面积工作场地;设备与机电:高压配电、变电、低压配电、发电、风机、冷冻站等;生活水池和水泵、消防水池和水泵、中水水池和水泵等。货物区:卸货平台:0.15 m2/间, 总仓:0.4 m2/间, 杂类、家具库:0.3 m2/间, 垃圾间:0.15 m2/间, 总计货物区:1 m2/间。大中型酒店设三个货车位和一个等候车位。

6 车库部分

从节约用地的角度考虑, 现在的停车一般均位于地下室内, 地上只在建筑的各个出入口布置少量停车位, 一般地上、地下的停车比例在1/10左右, 停车数量、地上地下停车比例一般以项目的规划条件为准。地下车库内需设置货物装卸区及通道, 地下室的货物装卸区及通道区域的净高一定要满足货车通行的要求, 同时结构专业还需注意此部分区域的荷载问题, 垃圾运输通道, 可与货物装卸通道共用, 但要与垃圾房相连。

7 结语

由于城市商务酒店的功能构成及流线较为复杂, 以上只是对酒店的功能构成、竖向布局、流线组织等进行了概括的分析, 希望能给城市商务酒店的设计者提供参考。

参考文献

[1]GB/T 14308-2010, 旅游饭店星级的划分与评定[S].

5.某假日酒店建筑部分消防改造设计 篇五

关键词：假日酒店,消防设计,防火分区,安全疏散

2015年国家住房城乡建设部正式发布了GB 50016—2014建筑设计防火规范, 本规范整合了原有的GB 50016—2006建筑设计防火规范和GB 50045—95高层民用建筑设计防火规范 (2005年版) , 建筑设计中的各种基本要求和措施均有变化, 同时某假日酒店在施工过程中因功能需要进行数次变更, 均按旧防火规范执行, 消防设计改造势在必行。现就将此次消防设计改造中建筑部分遇到的问题和解决方法做简要的论述。

1 某假日酒店概况

某假日酒店位于某市主干道北侧, 主楼为东西向矩形, 裙楼位于主楼南北侧, 建筑整体呈U形。酒店主体建筑面积10 002 m2, 地上6层, 建筑高度25.35 m, 为二类高层 (本工程在旅馆分类中属于四级标准) 。主楼部分为酒店大堂及配套商业、配套餐饮、酒店客房。U形东侧为2层宴会厅及厨房, 西侧为酒店员工用房。地下仅有1层, 超出整个U形建筑的投影范围, 呈正方形, 层高4.2 m, 建筑面积7 865.80 m2, 其中主楼投影面积为洗浴中心、设备用房, 其余部分为地下车库。地下车库可以停放车辆95辆, 属于Ⅲ类汽车库。本工程均按要求设计自动喷水灭火系统。

2 建筑现状及存在问题

2.1 总图部分

本建筑主楼北侧长边直接落地, 南侧边与东西裙房相连组成“U”形内院, 消防车可由西侧裙房过街楼通道进入全硬化地内院, 建筑四边外墙有环形消防车道, 与周围多层建筑间的距离均满足规范要求。消防车救援场地可沿U形连续布置。总图布置满足现行规范要求。

2.2 单体部分

单体部分主要存在如下问题:

1) 酒店原设计未考虑工作人员用房, 建筑主体施工过程中加建了多层的西裙房;1 200多平方米的大型婚宴的餐厅和厨房附属用房无法布置在建筑主体东西裙房, 加建了东裙房;因与高层建筑连通使用, 防火分区需要重新划分;2) 考虑到增加的餐饮及周边停车, 地下车库面积由原有主体投影之下增加到整个红线范围内, 原有楼梯下至地下1层符合规范的仅有的1号楼梯和2号楼梯、4号楼梯为开敞楼梯, 且三步楼梯至车库最远端均超过规范要求;3) 商业运营的影响导致酒店服务种类增加, 比如后期增加的地下1层洗浴中心厅室面积共1 800多平方米;主楼3层~5层的客房层, 走廊尽端房间由小型会议改为走廊两端套间, 离最近疏散出口距离超过高层旅馆建筑距离要求;4) 设备用房的布置不合理, 水泵房离直通室外出口相距较远, 锅炉房与建筑相邻应采取有效防火防爆措施。另与旧规范相比, 新规范要求的防排烟设施短缺, 例如建筑面积大于100 m2且经常有人的地上房间, 大于20 m的疏散走道, 以及新分隔的部分地下房间。

2.3 结论

由此可看出总图部分设计满足现行规范要求, 而单体部分功能复杂且需要重新划分防火分区;增加地下1层车库直通室外的疏散出口数量;洗浴中心厅室面积和交通疏散流线重新设计;客房层改变平面布局;设备用房按规范整改;建筑的自动报警和自动喷水灭火系统、消火栓系统、防排烟系统均做相应改造设计等。

3 建筑消防设计解析

上述问题要解决, 则酒店必须进行消防改造设计, 在保证建筑功能性和完整性的前提下, 依据现有规范, 我方多次到现场了解现状, 反复讨论和调整方案, 终于通过图审及消防审核, 现就本工程消防改造设计建筑部分进行解析。

3.1 地下部分

地下部分仅1层, 功能复杂, 包括车库、设备用房、洗浴中心及各类附属用房。地下1层整体划分为五个防火分区, 每个防火分区均有一部直通室外的封闭楼梯, 另有一个直通相邻防火分区疏散楼梯的出口。建筑设有自动灭火系统, 主楼投影范围外车库的每个防火分区面积小于4 000 m2, 主楼投影范围内洗浴中心防火分区面积小于1 000 m2, 设备用房防火分区面积小于1 000 m2, 见图1。

防火分区Ⅰ (车库) :第一疏散口为8号楼梯, 第二疏散口为相邻防火分区的1号楼梯;防火分区Ⅱ (车库) :第一疏散口为4号楼梯, 第二疏散口为相邻防火分区的6号楼梯;防火分区Ⅲ (洗浴中心) :第一疏散口为1号楼梯, 第二、第三疏散口为相邻防火分区的2号楼梯、5号楼梯;防火分区Ⅳ (洗浴中心) :第一疏散口为2号楼梯, 第二疏散口为6号楼梯;防火分区Ⅴ (设备用房) :第一疏散口为5号楼梯, 第二疏散口为相邻防火分区1号楼梯。

3.2 地上部分

1) 1层:包括主楼及东西裙房。防火分区Ⅰ:主楼西侧办公租赁和西楼后勤区。防火分区Ⅱ:主楼酒店大堂及附属用房。防火分区Ⅲ:主楼东侧宴会厅和厨房附属。每个防火分区的面积小于3 000 m2。1层各个房间门均可直通室外, 如图2所示。

2) 2层:包括主楼及东西裙房。分为两个防火分区:每个防火分区的面积小于3 000 m2, 如图3所示。

防火分区Ⅰ:主楼西侧的办公租赁及西裙楼。西裙楼第一疏散口为9号楼梯, 第二疏散口为3号楼梯。办公租赁第一疏散口为11号楼梯, 第二、第三疏散口为3号、12号楼梯。

防火分区Ⅱ:主楼东侧及东裙房。主楼东侧第一疏散口为2号楼梯, 第二、第三疏散口为1号、7号楼梯。东裙房第一疏散口为10号楼梯, 第二疏散口为7号楼梯。

3) 3层~6层:仅包括主楼客房部分。酒店客房部分每层为一个防火分区, 设置疏散楼梯两部, 第一疏散口为1号楼梯, 第二疏散口为2号楼梯。疏散楼梯均通至屋面。每个防火分区的面积小于3 000 m2, 如图4所示。

3.3 安全疏散和建筑构造

本项目地上耐火等级为二级, 地下建筑的耐火等级为一级, 建筑构件的燃烧性能和耐火极限满足《建筑设计防火规范》表5.1.2的建筑构件的燃烧性能和耐火极限的要求。

1) 地下部分。主楼内原设有两部封闭楼梯 (1号、2号) , 新增6号楼梯与8号楼梯, 均在首层与地下室的出入口处设置耐火极限不小于2 h的隔墙和乙级防火门。封闭楼梯间首层采用120厚砖墙与其他部位隔开并直通室外, 其耐火极限不低于2.0 h。4号楼梯原为独立设置的开敞楼梯, 设计中变更为封闭楼梯, 直通室外。

每个防火分区安全出口均不少于两个, 两个防火分区相邻的防火墙设有甲级防火门。地下车库最远点至疏散楼梯间的安全出口距离小于60 m。洗浴中心每个厅室建筑均小于200 m2。面积大于50 m2的房间, 均设置两个疏散门, 任一房间的门至疏散楼梯间的两个安全出口的距离小于30 m。设备用房区尽端的房间至疏散楼梯间安全出口的距离小于15 m。

2) 地上部分。安全疏散:每个防火分区安全出口均不少于两个, 两个防火分区相邻的门窗距离大于2 m。袋形走道两侧至疏散楼梯间安全出口的距离小于30 m。原客房层尽端房间改为套间, 面积小于200 m2, 且房间内任一点至疏散门的直线距离小于15 m, 尽端的房间疏散门至疏散楼梯间安全出口的距离小于15 m。

3.4 设备用房

消防水泵房与换热站位于地下1层防火分区Ⅴ, 邻近400 m3消防水池, 新增5号楼梯可直通室外。

依据GB 50016—2014建筑设计防火规范5.4.12条, 原假日酒店为燃气锅炉房, 布置在王府假日酒店北附楼1层, 地下1层为设备房, 地上2层局部为工具室, 均由1.5 h的不燃烧体楼板隔开, 所处位置非人员密集场所。东、西、南均为外墙部位, 北墙为耐火极限不低于2.0 h的防火墙, 西墙甲级防火门直通室外。

本次消防设计做了两项改造:首先在门窗开口部位增加了1 m宽钢防火挑檐。其次原施工方在南向耐火极限2 h的防火墙上留有外窗, 本次消防盖在将其改为甲级防火窗。经改造后锅炉房设置符合规范要求。

4 结语

建筑防火设计一直具有很强的政策性和技术性。此次通过对某假日酒店的消防改造设计, 明确了新建筑防火规范中的技术要求并严格执行, 消除了已有建筑在消防措施方面的各种隐患, 完善了消防设计, 贯彻“预防为主、防消结合”的方针, 使建筑的安全和品质得到保障。

参考文献

[1]GB 50016—2014, 建筑设计防火规范[S].