酒店自我营销范文

酒店自我营销范文（精选10篇）

1.酒店自我营销范文 篇一

酒店人员面试自我介绍范文

大学毕业生如何在应聘中展示自己,选择理想的职业,具备良好地应聘技巧对求职应聘成功有十分重要意义。下面是关于酒店面试自我介绍范文。

酒店面试自我介绍范文1

我叫XXX，XX大学酒店管理学院毕业生.现XX岁，在学校里,我一直认真学习星级酒店的全面经营管理已有五年的经验(集餐饮、客房、洗浴、夜总会、KTV、多功能厅等为一体),具有很强的酒店服务意识和丰富的酒店实践管理理论,能制定出适合酒店发展的战略规划和创建品牌知名度的推广进程,全面掌握酒店的经营管理、整体策化、开业筹备、营销推广，善于制定酒店的阶段性工作目标和竞争策略，熟悉各部门的工作程序、岗位职责和服务标准，熟悉酒店的财务核算，能有效地控制成本和费用，具有敏锐的市场洞察力、很强的组织协调能力、商务谈判能力。

关于酒店管理求职自我介绍的详细内容如下。我叫XXX，毕业于XXX大学酒店管理专业。我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待、美食节活动，管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据企业的实际情况，统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度，从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。大学生个人简历网|应届毕业生求职网，为你提供全面的大学生职业规划、大学生就业指导、大学生就业形势分析以及大学生职业困惑、大学生就业难等多方位的信息。

酒店面试自我介绍范文2

我叫xxx，毕业于xxx大学酒店管理专业。我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待、美食节活动，管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据企业的实际情况，统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度，从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。

在将近三年的大学生活中，我积极进取，注重自身修养，心态平和，待人热情，能坚持自己的理想、信念。我所具备的良好人际沟通能力、良好的服务意识、对待工作的专注和热诚是我的最大优势。我不仅学好了旅游与酒店管理专业的专业课程，在实践方面也有一定的了解，曾利用节假休息期间多次实习。我虽平凡但不会平庸!

尊敬的领导，相信您伯乐的慧眼，相信我的实力，我有做好这份工作需要具备的极强的责任心和一颗为顾客真诚服务的心，我也有从基层做起的决心，我愿意同贵公司共同发展、进步。“给我一个舞台，送你一台好戏”这是我的承诺，也是我的决心。最后，祝愿贵公司蒸蒸日上，祝愿您事事顺心!随信附有我的简历。如有机会与您面谈，将十分感谢。

酒店面试自我介绍范文3

我是XX大学经济管理学院酒店管理专业的学生，愿意将二十余年所积累的学识和锻炼的能力贡献给贵单位，并尽自己最大的所能为贵公司的进步与发展贡献自己的全部力量。

我深知，“机遇只垂青于有准备的头脑”。在校期间，我抓住一切机会学习各方面知识，锻炼自己各方面的能力，使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才发展。我的英语达到六级，计算机通过国家二级、省二级(优秀)，并连年获得奖学金。在努力学习专业知识的同时，我还广泛涉猎了哲学、法律、文学、经济学等领域，修完了专业以外其它经济领域的多门课程，并辅修了经贸英语，自学了第二外语----德语。

“在工作中学会工作，在学习中学会学习”。作为一名学生干部，我更注重自己能力的培养。乐观、执著、拼搏是我的航标，在险滩处扯起希望的风帆，在激流中凸现勇敢的性格，是我人生的信条。由我创意并组织的多次大型活动得到了老师的认可，同学的赞许，使我以更饱满的热情投入到新的挑战之中，向着更高的目标冲击。

为了更全面的锻炼自己的能力，我利用假期先后在政府机关、企事业单位进行了社会实践，我的实习论文被评为“优秀实习论文”，这些经验为我走入社会，参与商业经营运作奠定了良好的基础，而且从中学到了如何与人为善、袒露真诚。

在即将走上社会岗位的时候，我毛遂自荐，企盼着以满腔的真诚和热情加入贵公司，领略您公司文化之魅力，一倾文思韬略，才赋禀质为您效力。

2.酒店自我营销范文 篇二

WiFi营销的广泛应用给不同的行业都带来极大的影响，对于追求以优质服务为主的酒店业，其要想提供更优质舒适的服务，那么WiFi营销的应用就能实现这一效果。用WiFi营销让酒店实现免费的上网服务，这能够提升用户的体验，也可以让更多经常性有着酒店住宿需求的客户可以成为酒店的粉丝，让频繁出差的用户更加关注酒店的公众账号，这都可以带来酒店营销深度和营销广度的拓展。

借助WiFi营销，实现对于重要顾客的Vip会员制度管理，让客户可以得到多种多样的优惠和折扣，在住房方面可以更为快捷的办理手续，能够享受在价格方面的更加实惠，这也是客户所喜闻乐见的，另外通过提供的免费WiFi服务，客户也是能更多的参与到酒店的活动中，这些都可以极大的培养当前客户对于酒店的忠实度，也可以让更多的客户了解酒店，成为其忠实的客户。有着WiFi营销的窗口，酒店可以实现客户源源不断的效果，而且针对酒店的潜在客户聚集的地方，如在车站、大型商业中心等地段进行WiFi营销热点基站的设立，让客户可以自己找到酒店，同时实现酒店的信息快速传达的效果，这都是当前提升酒店服务的方式。在酒店里面，建立WiFi营销的服务，可以让酒店拥有免费上网的服务，这也是当前年轻的消费者都非常喜欢的方式，让每个客户的手机都可以轻松联网，享受畅快的网上冲浪，这也是可以让他们对于酒店的服务更为满意。

当前的很多酒店已经成功的实施WiFi营销的方式，借助这个成本低廉，使用上非常方便的新方式，它们的酒店也是很快就有着粉丝数量成倍的增加，同时市场份额也是不断的上升，这也是使酒店得到快速的发展，一举超越了过去的竞争对手。因此，WiFi营销的效果是当前非常的明显的，也是酒店行业所可以提供试用和值得使用的服务。要让WiFi营销在酒店业里面得到更为广泛的使用，其也是需要把握酒店的客户目标，能够精准的找准客户群，这样才可以让WiFi营销获取到更多的客户。

WiFi营销在当前的酒店业使用里面还是处于刚刚起步的阶段，随着应用的广泛和对于其功能方面的开发，其后续还能带来更多功能上的使用，而且也会更好的培养客户的忠实度，让酒店能够最大度的吸引客户。因此，目前的很多酒店业都可以选择WiFi营销的服务，采用这种当前最为简单有效的营销方式来进行酒店的营销，让酒店的服务可以大幅度的得以提高，这都是当前酒店经营的核心竞争力提升方式之一。

最后，随着WiFi营销在酒店业的广泛应用，后续在其它的行业也必将会带来应用，其也是将可以给我们带来更多的完善，让我们可以享受到当前网络带来的变革和更加快捷的生活享受。

3.酒店自我营销范文 篇三

1、幽雅的环境是进行文化营销的良好条件。

酒店进行文化营销就要创造幽雅的内外部环境，这是进行文化营销的载体，同时可增加顾客的停留时间。酒店独有的文化环境可以给来自各地的宾客独特的魅力，增加了宾客的住店吸引力。酒店的主题特色主要体现在建筑风格、硬件设施、目标市场定位和独特的酒店文化等方面。恒8连锁酒店虽然并不曾定位主题酒店，但是酒店通过倡导“清雅逸境、畅享生活”来引起消费者的共鸣，并与酒店风格不谋而合。

2、文化营销在酒店细节之处尽显魅力。

文化营销不一定需要很大的投入，一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子，通过菜单更好的宣传了酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同。

3、文化营销可以充分放大自己的资源。

4.帆船酒店介绍范文 篇四

帆船酒店外形酷似一张展开的帆船。楼高321米，是目前世界上正在运营的最高的酒店，于1994年建成，仅外壳及填海费用就高达11亿美元，整个酒店含有26吨黄金，共27层，有202套房，都是复式。房间最小的170平米，最大的总统套房780平米。房间全是复式结构，卫生间超过25平方米，设有巨大的按摩浴缸；大堂的地板上、房间的门把手、卫生间的配件以纯金或镀金而做，金碧辉煌。而且帆船酒店内所有用于装饰的壁画和雕塑全是艺术大师的真迹。

除了别致的外形，酒店还有全年普照的阳光和阿拉伯神话式的奢华——躺在床上就可欣赏到一半是海水、一半是沙漠的阿拉伯海湾美景。最小的房间每天住宿费为1500美金，而总统套房每天住宿费高达2万多美金。餐厅在酒店最顶层，自助午餐每人需要800多元人民币，一瓶啤酒就要300多元人民币，贵得惊人。

预定了帆船酒店的客人，到达迪拜后由酒店直升机由机场直接接抵酒店楼顶的停机坪，入住酒店。帆船酒店还有一间海底餐厅，要进去享受的话要提前预定。

5.酒店开业方案策划（范文） 篇五

仪式安排

一、庆典仪式时间：

2012年2月15日下午16:30

二、庆典地点：

昭阳区团结路昭通市交警支队培训中心一楼宴会大厅

三、开业庆典目的：

将交警支队培训中心的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成昭通市同行业中的推动力，并利用这次开业大典的契机，扩大本酒店的知名度，增加本酒店的美誉度，从而给自己一个好的开端，是新店开业要解决的核心问题。主要以突出我酒店是一家以酒店婚宴为一体的综合型酒店。突出婚宴的优势，打好这第一仗。

五、主持人：

六、参与人员（详见附录1）

1、培训中心董事以及全体工作人员。

2、昭通市各大媒体相关人员。

3、昭通市相关领导嘉宾、昭阳区相关领导嘉宾。

4、其他合作伙伴。

七、策划思路：

1、精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对该酒店的认识和记忆。

2、加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。

3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。

八、活动目的及意义

正式宣布酒店开业，引起昭通市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注、让昭通市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望

进一步加强与昭通媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境；

借助开业机会，建立起与昭通市场相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广作好铺垫。

让人们对昭通交警培训中心有个初步的了解、认识。

参与人员：市、区级相关领导、外界友人、相关媒体。

九、现场布置：包括场外布置和场内布置：

1、在酒店（10#117）大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。

2、酒店大沿挂条幅，例如：贝克面包祝昭通交警支队培训中心开业大吉！

3、在酒店（10#117）大厅设置迎宾台，设迎宾一名，旁边有身着喜庆大袍（可视情况而定）的XX名礼仪小姐，在活动现场领导来宾签到、佩戴贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式。

4、现场礼仪服务人员XX名，负责现场持续的维护、给嘉宾倒茶等事项。

5、主席台两侧放置户外远程音响一对，活动开始活动期间播放喜庆

音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言扩音。

十、相关庆典布置人员安排：（详见附录2）

十一、开业典礼实施流程

2012年2月15日，00:00分酒店工作人员到达现场做准备工作，保安人员正式对现场进行安全保卫。

十二、庆典活动流程：

00:00 活动各项准备工作就绪，播放喜庆音乐。

00:00 礼仪小姐迎宾（佩戴贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处）

00:00主持人介绍相关活动情况，邀请相关领导和来宾至主席台前就位。

16:30主持人宣布昭通交警支队培训中心仪式正式开始，介绍到场领导及嘉宾。

00:00第一项：邀请市交警支队领导讲话。00:00第二项：鸣炮（下载鞭炮音乐代替）

00:00第三项：邀请市相关领导讲话（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）

00:00第四项：请区领导至恭贺词（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）

00:00第五项：酒店董事长或总经理表态发言，企业介绍（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）

00:00第六项：主持人邀请相关领导为昭通交警支队培训中心剪彩（礼

仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐）

00:00第七项：主持人宣布开业大典胜利闭幕，由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

18:00第七项：晚宴，歌舞表演

十三、预期效果

1、使昭通交警支队培训中心开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来参加此次活动。

2、加深交警支队培训中心在消费者心目中的印象。

3、不管是从前策划还是后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

4、增强内部员工对公司的信心。

5、在同行业中做到后来者居上，成为行业内一匹黑马

十四、活动预算经费

1、现场布置：条幅、气球、礼炮、礼花等共XXX元。

2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共XXX元。

3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共XXX元。

6.酒店商家合作协议（范文） 篇六

甲方佛山蓝澳酒店

乙方湖南众盈商务信息科技有限公司广州分公司佛山分部

一、现经甲乙双方友好协商达成以下客房协议价

房

型

门市价

前台 卖价

协议价

备

注

商务电脑房

238 元 / 间

豪华 单人房

218 元 / 间

普通套房

288 元间

高级双人房

338 元 / 间

豪华 套房

488 元 / 间

二、、订房方式在甲乙双方合作过程中乙方应提前一天通知甲方“汉龙天下系列卡”会员、商

务客人入住的客量及时间以便甲方调整房间数量达成成功预订如甲方没有空余房间应

及时通知乙方以便调配“汉龙天下系列卡”会员、商务客人住向。

三、对账方式佣金则按现金结算的方式每月最后一天结算。

四、甲方有权向乙方“汉龙天下系列卡”会员、商务客人收取押金缴纳押金的目的在于善意提醒

乙方“汉龙天下系列卡”会员、商务客人注意保护商户的设备及用品。

五、乙方“汉龙天下系列卡”会员持卡人、商务客人预订时必须填写姓名及身份证号码。

六、本协议有效期自

****年**月**日至

****年**月**日止。

七、违约处理任何一方违反本协议的任何条款非违约方有权终止本合同的执行并依法要求违 约方赔偿损失。

八、本协议一式两份甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起生效。

甲方签约人

乙方签约人谢春梅 Carina

联系方式



联系方式

电话

传真

日期

日期

电话

7.重庆酒店发展现状范文 篇七

1.星级酒店及经济型、商务酒店的现状

星级酒店现状：

a.数量少 重庆星级酒店占重庆酒店总数的30%左右

b.规模小 重庆星级酒店房间数偏少，相比其他同等经济水平城市酒店动辄好几百甚至上千房间数，重庆星级酒店规模较大酒店房间数也就在500左右，部分四星酒店只有大约200个房间，甚至还有四星酒店房间数不足百，如88号鹅岭酒店只有85间房；对比可知，重庆星级酒店的规模较小

c.价格低 由于重庆地价及人力成本低等因素的影响，重庆星级酒店价格普遍偏低 d.分布不均 重庆各行政区域的星级酒店数量有较大差距，如渝中区解放碑附近5星级酒店就有5家，其他各档次星级酒店也比较多且比较集中，而沙坪坝区四星级酒店只有一家，酒店数也相对偏少；

e.出租率高 重庆星级酒店大部分开业已久，酒店已经发展了大量的散客会员和协议单位客户，且重庆星级酒店的会议团队较多，而星级酒店本身就数量少，这部分客源已经能够使酒店的出租率趋于饱和；

f.供不应求 由于重庆星级酒店的数量偏少，而重庆经济的快速发展，各行业，各类国内、国际会议的召开，旅游客流量的增加，商务人士的云集等等因素，使重庆星级酒店目前的房间数根本不能满足各种需求。目前在建的五星级酒店就有香格里拉、希尔顿逸林、喜来登、凯宾斯基等，这些国际品牌酒店的入驻重庆，充分说明了重庆目前酒店是供不应求的。经济型、商务型酒店现状：、a.数量多：重庆经济型、商务型酒店在重庆酒店总数的70% b.设施、设备简陋：重庆这类酒店除了新开酒店外，基本情况都有设施、设备陈旧、简陋的问题；酒店投入相对较少，配套设施不全，仅仅能简单的满足客人的食宿需求，而已有设施设备又存在更新周期比较长，保养、维修不到位等问题，这些都是导致酒店这类现状的原因所在。

c.服务简单：经济型酒店的价格普遍较低，酒店为了控制其成本，平摊到每个房间的服务人员配置大概只有星级酒店的1/3，这势必会使酒店的服务偏向简单，除了简单的客房服务、早餐、大堂吧、茶室外，酒店也无法提供其他更多样的服务，而同类酒店的服务水平也参差不齐；

d.销售观念比较传统：酒店网络销售意识稍显薄弱，比较重视的是线下直销，且由于这类酒店人员配置比较精简，所以其销售人员相对较少，这也造成酒店销售分工不明显，一人分管数个渠道，使得酒店销售员在工作中对各渠道的重视程度会有偏差。

e.规模大小不一：重庆地理位置及地形的特殊性，重庆这类经济型酒店的规模大小不一，经济型酒店房间数量多的有100多间，而少的只有30间左右，一般情况下，比较知名的连锁型酒店房间数比较多，而占多数的单体经济型酒店，房间数偏少。

2.发展水平参差不齐：主要体现在：新老酒店之间与同类型及同星级酒店之间的对比，包括：配套设施、设备，人员配置，服务及销售理念等

3.对中介的接受情况：

走访过程中，大部分酒店是能够接受中介这种销售渠道的，这也是受网络快速发展的影响，但接受度又各不相同，按对中介的接受度高低划分，情况大致如下： 对中介接受度较高酒店：

a.人流量比较大的区域内酒店，如解放碑、机场及商圈附近酒店，这些区域内酒店，由于酒店数较多，而周边的散客及协议客户的订房需求根本不能达成酒店的销售指标，为了酒店能有更好的出租率，为了吸引来自全国各地的客流，酒店与中介的合作自然是水到渠成。

b.酒店数量较多且相对较集中区域内的酒店，由于这些酒店面临竞争压力较大，为了增加其销售量，酒店不得不拓展其销售渠道，这也使得酒店对中介接受度偏高。c.连锁型酒店，如：汉庭快捷、速8酒店、似家心怡、如家等，尽管这类酒店都在极力发展其会员客户及酒店直销，但由于重庆这类酒店数较多，其面临较大竞争压力，且这些酒店的销售理念普遍较开放，这些因素都使酒店与中介有较强合作意愿，同时这种合作也是对其品牌的一种宣传。

d.开业时间较短酒店,这类酒店之所以对中介接受度较高，主要原因有：酒店为了打开其知名度，与各大小中介签约后，中介会为酒店免费宣传；新开业酒店，出租率普遍偏低，酒店为了提高提高销售量，与中介合作也是其拓展销售渠道的方式。

对中介接受度较低的酒店：

a.开业时间较长的酒店，这类酒店由于多年的积累，酒店与周围各公司或是其发展的会员、忠实客户已经能使酒店住房量达到饱和，而且酒店重视的仍然是酒店线下直销，其不需要也没必要去和中介合作。

b.地段较好且竞争压力不大的酒店，这类酒店与上一类酒店比较类似，其已经不需要中介这个渠道对酒店销售量进行补充，或者说只需要很少的补充，酒店就会选择1到2家比较大型的中介进行合作，这类酒店在与中介的合作中往往比较强势，合作难度较大。

c.房间数量比较少的酒店，酒店由于房间数少，其销售压力也相对较小，如果酒店性价比又比较好，酒店周边的散客及单位客户又够多，通常这种酒店出租率平常能能维持在70-80%甚至满房，其对中介的态度也就可有可无，不会特别重视。这类酒店常见于房间较少的星级酒店。

8.餐饮酒店新年贺词范文 篇八

各位饕餮的朋友，全国餐饮酒店的同仁：

值此新年来临之际，我谨代表中国安全食品协会、华人美食促进会和饕餮北京管理咨询有限公司全体同仁向您致以新春的问候，并通过您向您的家人和您的企业转达我们的祝福。

心怀一颗感恩的心向您致谢！

感谢您多年来对我们的参与，使我们得以生存；

感谢您多年来对我们的支持，使我们得以成长；

感谢您多年来对我们的关注，使我们得以成熟；

感谢您多年来对我们的提携，使我们得以成才；

感谢您多年来对我们的帮助，使我们得以发展；

期盼您一如既往的参与、支持、关注、提携和帮助，使我们得以再铸辉煌！饕餮咨询是个年轻的企业，在您的呵护下成长、成熟和成才，每一步都离不开您的支持和帮助，今后的日子，还需要您的一路陪伴！

2011年我们完成了2次日本美食考察、3次台湾美食考察和2次港澳美食考察；分别走进日本的东京、大阪、京都和新沢，泰国的曼谷、芭堤雅，我国的台湾、香港和澳门的餐厅、酒店、食品加工厂、食品机械厂和餐厅的厨房，和各地的同行进行了友好的交流和探讨，学习了先进的管理经验和菜品创新；

我们的饕餮之旅走进了宁夏、湖南、湖北、江西、广东、北京、山东、山西、内蒙古、河北、安徽、河南、江苏、上海、福建、黑龙江、吉林、辽宁等地，和各地区、各菜系、各业态的同行进行了深入、细致的交流和实践，使大家学有所用，把学习力转化为生产力；

我们举办的“服务创造利润”海景花园大酒店的体验培训班，使整体服务水平得到了提升，我们本身的培训也向更高的目标努力，我们在向海景花园大酒店学习的同时，我们开拓性的到泰国东方酒店学习人性化、亲情化的服务理念和经验，第一次得到东方酒店培训部向外培训；如今我们又树立了新的学习目标—日本大阪丽斯卡尔顿酒店。

2012新的一年，我们将全面开展全新的学习、培训和考察活动，使我们的会员企业得到最好的服务和学习。

我们得到了中国国家旅游局驻日本办事处、日本国土交通省、大阪工商会、日本厨房工业会、东京酒店协会、京阪集团、大起水产、大阪丽斯卡尔顿酒店等单位的鼎力支持，2月16日参加日本每年一度的[2012年日本食品服务设备展]，在那里您一定能够找到您期待的产品和工具；3月18日开始、2月一次、全年共计5次的[丽斯卡尔顿酒店]的专业培训班，专业、系统的学习世界最好的服务经验；并不定期的进行日本美食考察团，深入的交流和菜品学习。

2012年我们还将前往法国、意大利、德国、韩国、泰国、新加波、土耳其、迪拜等地和我国港、澳、台的考察和学习。

最后期待饕餮的朋友在2012年取得更大的进步和最优异的效益，团队不断学习和提升，企业蓬勃发展壮大！

9.青岛潍坊酒店考察报告范文 篇九

质检部***

经过古总一百多天的管理、提高服务质量，酒店在整体效益和形象上比以往都有了大提高，但是如何创建真正的商务酒店，在客源市场、营销策略、管理如何“补钙”、二次填补投资上应该如何做文章，是我们现在急需解决的课题。还有高星级酒店到底是什么样，带着这些问题，2004年5月19日，古总率我们考察团一行7人，赴青岛潍坊考察酒店。我们先后参观了青岛丽晶大酒店、青岛海景花园大酒店、潍坊富华大酒店。

用一句话来总结一下就是我们要学习丽晶的从容、吸取海景的理念、不要犯富华式错误。

经理们交流起来，感受最深的还是海景，作为一个曾经在海景亲身工作过的员工，我可能了解海景更为多一些，在这里泛泛谈几点我个人的一些看法。

海景印象：

1）严格管理。如离开本部门，会填写《离岗去向表》，到别部门去会有《外部门进出登记表》。什么事件都是可以追溯的，责任分的很清楚。在海景，会有关键时间，即规定管理人员必须几点几分在什么地点出现，形成制度。

2）允许员工犯错误，但绝不允许弄虚作假。对弄虚作假者处罚力度很大。

3）在海景，到处都有监督的眼睛。在这里监督部门很多，有“企管部、质管部、企化部、稽查部、信息部、信反部”等，因为它有个管理思想是“员工只会做你检查的”，不检查就犹如没布置。举一个简单的例子，酒店对所有的电话进行监控，以此发现问题。因此在海景打电话必须小心翼翼，生恐说错了话。是的，管理的一半是检查，检查是为了一种好的养成。

4）程序及规章制度非常多。在这里只需按程序办事，每个员工学会要按程序办事，要多请示上级，请示了出现问题上级承担责任。以此加强管理者的责任心。

具体分析如下：

一、客源市场和营销定位

与参观酒店同行交流起来及自己的切身体会，寿光的知名度是有了，高星级酒店在寿光有潜力，寿光人也很富裕，从这层意义上说，在寿光建一家四星级酒店能够喂饱，从长远来看，温泉绝对是一支潜力股。

A)在寿光，社会餐馆中高档已较多，但极高档的仍然很少，酒店的高、精、尖之路不能丢。但同时，又要放下架子，吸引工薪族用餐。因为在寿光中等收入的农民、工人占绝大多数。海景每天推出特荐菜，以免客人口味重复，尤其是菜中的绿色产品，环保产品等，大受客人的欢迎。我们要多在蔬菜上做文章，体现出寿光的蔬菜王国的特点，我们知道中国人从众心理，酒店需要人气。餐饮是酒店的一块招牌，客人最易在这里感受到整个酒店的文化，一定要做好。把餐饮这一篇定位好、做好，就会是一篇大文章。

B)我们的各项措施，都要向商务酒店的目标努力，不论营销策略还是装修改造上，都要以商务客人的需求为本。逐步摆脱过度依靠政府消费的被动局面。寿光不是旅游城市，旅游观光客人不是我们的重要客源，主要还是相对商务客人、政务客人。现在的情况是依赖市政府性很强。我们和市委、市府的接待应该是相互依存的，但是政府有时会一味压价，造成酒店利润下降。所以我们有必要去重点开发商务客人。

C)引导建立俱乐部。以我们提供场地设施连同市文联、体育组织、民间组织成立游泳爱好者俱乐部等形式来引导消费。把我们三楼部分棋牌室改为台球室。我看到在丽晶有日本帝桑（化学公司）的办事处，在目前客房出租率很低的情况下还可以把部分房间出租作为办事处。还有要充分利用阳光国际会展中心作为营业性演出及一些专家讲座。

D)提供个性化服务。提高酒店员工的亲和力，是个性化服务的首要方面。我们所参观的青岛两家酒店，非常具有亲和力，去掉标准化服务的僵化缺点，多一点人情味，多一点个性化。因为我们是寿光唯一，代表着趋势和发展方向，所以在寿光我们要引导消费、培养消费者。

二、员工食堂。在海景的饭菜质量并不见的比我们的好，但为什么员工都满意，在其中有个很重要的问题是他们是下了大功夫的，餐厅施行自助餐形式，品种很多，口味很多，这样员工也就满意了。在海景是绝对不敢浪费的，对浪费处罚力度很大。而我们呢？钱没少花，浪费严重。

三、人力资源。在海景，也是很“黑”的，去报到第一天，首要的就是按手印签培训协议、劳动合同，往届本科三年，应届四年，违约那好，合同上说的清清楚楚，一笔大的违约金。一去要交500元培训费，违约的话，培训费也没了。还有一方面我觉的比较好也是合情合理比较绝的是，餐费每月扣150元，补助150元，如果违约，再交上补助的费用；如果正常合同期满，把每月扣掉的费用发给员工，以此奖励员工在合同期间做出的贡献。像我这样去的时间不长，又处在试用期的员工，损失也接近一千元。工资在海景是一般的，但福利还是挺好的。像我酒店目前招聘困难，员工想走就走，流失严重，没有约束力的情况下何不借鉴一下海景的做法。

四、酒店应学习海景细致化服务

青岛海景的细致化管理做得非常好，每个服务员见到客人都要问好,服务员二人行进即要成行,庭院内专门划出员工通道,不同部门员工之间互相监督,并在量化考核中同工资挂钩。尤其严格的是，收小费者，一经发现，立即开除。在商务客房的创建上,海景也是最细致的,大到传真机,小到小皮套,无不一一为客人想到员工在上岗前的班前会上,领班或主管,一一检查每个员工的仪容仪表,先查正面，服装、发型、妆容等，然后查背面，员工要从站好的位置上先向前走两步，然后转身，向后行走四步，最后返回原位查手部卫生。员工整体精神饱满，状态佳。当我们参观时，不时有员工为我们打招呼，给人印象很好。在前厅，备有免费的糖果供客人享用，因为这样既满足了客人的胃，又缓解了前台接待忙时客人的不耐烦，真可谓一举两得。员工的日常行为，全部都有表格明确地张贴，每日量化，质量检查非常严格。海景发挥了其一惯的细致管理文化，到处都有“员工仪表仪容及行为规范挂表”，“员工考评表”，“政务公开栏”，“最佳员工”，“问题改进”等栏目。虽然海景现在发展也面临着转型，但量化和细致化服务所带来的经济和社会效益是实实在在的，很明显，在我酒店发展的目前阶段学习海景是有必要的。

五、青岛海景大酒店的大质检法，我体会最深的一是广泛参与，质量管理工作不是某个部门某个人的事，它应是我们各部门和全体员工共同关心的焦点。在质检中要一提醒、二处罚、三培训。咱们酒店确实有一个执行力难的问题，我在检查时也遇到过，有些部门很怕我给他们提出问题。好像是在和他们故意过不去。没有想到这是在预防“问题的出现”，没有意识到这样有利于酒店及个人素质的提高。

六、量化管理，健全管理制度健全规章制度要体现在管理办事行为规范上，就是说，管理当事者在管理办事中应持有的规范行为及其行为的结果，在规章制度中都要进行明确规定，要使每个人都明确知道，在办事中应该如何去做，应达到什么样标准和结果，以及对其结果的奖惩标准。青岛海景花园大酒店各项规章制度和岗位考核办法条文多达数千条，近十万字。每位员工每个岗位每道环节的办事情况都要随时在表格上反映出来，量化打分。他们在服务上提出了“以情服务，用心做事”的信条，在零时服务、限时服务和跟踪系列服务上下功夫，并且服务的每个环节都有质量检查的具体标准。这种从“超过自我服务”出发制定的各项规章制度，不仅赢得客人广泛称誉，而且几年来营业额都以年均30％速度递增。在这一点上我的体会是比较深的。做的时候有章可循。这一点对于咱们这个新建的酒店来说，很需要健全规章制度。我觉的这是当务之急！

七、案例分析会

查不出发生问题的原因不放过，拿不出解决问题的措施不放过，对事故的责任者没有处理意见不放过，海景花园酒店是青岛市一家五星酒店，市场的激烈竞争，使酒店深刻地认识到：危机就在眼前。为了储蓄力量，迎战危机，酒店总是从多方面深挖自己的不足，对日常的管理和服务中存在的问题及时进行整改，以逐步完善管理，提升服务水准。通过案例分析会，海景花园大酒店的管理者及员工形成了良好的思维习惯，提高了员工的处事能力及自身的思想觉悟水平，也使酒店及时发现漏洞，尽快补上。随着经验的积累和总结，案例分析会对管理的促进意义必将日益凸现出来。

八、非常好的企业文化

我记得在培训时，培训老师的一句话我体会很深，“作为酒店，方便了我们自己，必然在某些方面麻烦我们的宾客”。

服务管理成功要诀：演练、演练、还是演练；细节、细节、还是细节、检查、检查、还是检查

四个“服务”：上级为下级服务，二线为一线服务；上工序为下工序服务，全员为客人服务

六项准则：上级为下级服务，下级对上级负责；下级出现错误，上级承担责任；上级可越级检查，下级不允许越级请示；下级可越级投诉，上级不允许越级指挥；上级关心下级，下级服从上级；上级考评下级，下级评议上级

九、海景与温泉之比较

项目海景花园大酒店温泉大酒店

地址青岛彰化路2号寿光温泉街99号

酒店性质全民事业型自收自支民营

开业日期1989年7月15日2003年4月18日

建筑风格欧陆式庭院建筑园林式建筑风格

星级2001年评为五星准四星

占地面积53亩110亩

建筑面积28450平方米48000平方米

酒店名称由来南临大海，别墅式风格独有温泉水，蔬菜之乡

在所在城市地位青岛五家五星级酒店之一寿光唯一四星

2003年收入8000万左右空缺

客房数量197套220套

有无总统套、贵宾楼无有

房价高级标准房680－1230元不等高级套房1980元商务套房2150元豪华套房4200元海景套房5130元以上房价均加收15％服务费高级标准房580元高级套房980元豪华套房1680元贵宾楼8280元总统套12800元以上房价均加收10％附加费

电视信号可接收多国语言的卫星节目国内各卫星电视台

西餐厅早餐价格：68元/位+10%服务费（住店客人包早）午餐价格：98元/位+10%服务费晚餐：价格：108元/位+10%服务费中西自助早餐18元/位

大小餐厅及宴会厅30多个一楼26个、二楼18个

可同时容纳就餐人数1100多人2000人

泳池室内外海水泳池，营业时间为10：00－22：00，票价为88元/位1.2米以下儿童半价(住店客人免费)温泉泳池营业时间为10：00－24：00，票价为14元/位，10元/位（学生票），8元/位（儿童票），住店客人免费

会议中心300多人多功能厅及大小不一的豪华会议室。可容纳1000多人的大型国际会议中心及各式小型会议室

十、不犯富华式错误。

富华和我们酒店在很多方面都是类似的，如都是民营企业投资，都依赖于政府，都分淡旺季，都是以商务、会议为主，占地面积都很大，节能降耗都是问题。诚然富华现在不是很成功，但几年下来，也积累了很多失败的教训和成功的经验，所以我们也有必要去了解，不再犯富华式的错误。

10.酒店企业文化（范文模版） 篇十

 服务宗旨：宾客第一

 经营理念：客人永远是对的 管理理念：以人为本、精益求精、细节决定成败

 酒店精神：忠诚、责任、勤奋、敬业

 待客准则：热情、礼貌、周到、真诚

 企业作风：步调一致、雷厉风行

 质量观念：注重细节，追求完美服务

 道德准则：我是南山人，南山是我家，一言一行树南山形象，全心全意为南山服务。 生存意识：居安思危，自强不息

 发展观念：不干则已、干必一流、追

求发展、永无止境

 忧患意识：一个无法达到顾客期望和满足顾客需求的酒店，就等于宣判死亡的酒店。 管理定位：管理零缺陷、服务零距离

 管理方针：

高-高起点、高标准、高效率；

严-严密的制度、严格的管理、严明的纪律；

细-细致的思想工作、细微的鼓舞、细密的工作计划和检查；

实-布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实；

 管理风格：严中有情、严暖合理

 管理程式：表格量化走动式管理

四环节-班前布置、班前准备、班中督导、班后检评

 服务管理成功要诀：

演练、演练还是演练，细节、细节还是细节，检查，检查还是检查。

 优质服务成功要诀：

具备良好的服务意识和职业态度，时刻站在客户的角度想问题，洞察先机，将最优质的服务满足顾客的需求。

 发展三要素：好的理念、好的机制、创新服务

 四个“服务”：上级为下级服务，二线为一线服务；上工序为下工序服务，全员为客

人服务。

 五个“相互”：

相互尊重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督

 六项准则：

出现错误，上级承担责任；上级可越级检查，下级不允许越级请示；下级可越级投诉，上级不允许越级指挥；上级关心下级，下级服从上级；上级考评下级，下级评议上级。

 行为标准：

对顾客要真诚、对企业要热爱、对员工要负责、对工作要执着、对上级要忠诚，对下级要培养、对同事要帮助