咖啡馆筹建计划书(共10篇)(共10篇)
1.咖啡馆筹建计划书 篇一
旅游公司筹建计划书
一、名称及类型
1.1注册公司类型:
有限责任公司
1.2注册公司名称后缀: 1.2.1xx生态旅游有限公司(福州飞云峡生态旅游有限公司)
1.2.2XX 旅游投资有限公司(云南省旅游投资有限公司)
1.2.3XX旅游有限责任公司(宁夏海外旅游有限责任公司)
1.2.4XX文化旅游开发有限公司(宁夏西夏城旅游开发有限公司)
1.2.5XX生态文化旅游投资有限公司(鄂西生态文化旅游圈投资公司)
1.3注册公司名称前缀:
杞爱,杞缘(更多见附录)
二、组织结构及人员设置
公司拟下设4个职能部门,即行政部、财务部、景区管理部,市场营销部行政部:部长1名,人事行政专员1名,驾驶员1名。
财务部:出纳1名,会计1名。
景区管理部:部长1名,水电工程师1名,安全主管1名,保安4名,绿化土建工程师1名,清洁工2名,景区服务人员10名。
市场营销部:部长1名,营销专员2名,收费员1名。
三、宁夏当地生态旅游休闲盈利模式浅析
3.1特色餐饮类
掌政驴肉,阅海周边农家乐为该类代表,该类型往往投资不大,环境较差,店面较小,但因为其饮食独特,往往区域里同类型小店集中,客人很多慕名前往,这属于“酒香不怕巷子深”的代表。这一类虽然管理粗放,内容简单,偶尔会有垂钓,棋牌一些项目作为附属,不作为主营业务。该类因为投入不大,综合成本较低,因而整体效益也很可观。
3.2独特自然景观及历史人文景观类
沙湖、沙坡头以及镇北堡影视城,该类景区因为独特的自然资源以及丰富的历史文化遗产,往往都是名声在外,游客如织,景区配套设施完善,衍生项目较广,管理水平较高,各项经济指标也较为理想,该类往往在区域旅游资源中独占某类资源,属于行业龙头地位,基本没有什么竞争对手。
3.3产品产、销、研与文化挖掘结合类
该类中“百瑞源”作为典型代表,与科研院所开展合作,围绕枸杞开发系列产品,以“养生”为主题,赋予枸杞独有的文化,各地设立养生馆,不仅卖的产品,卖的也是理念,2011年建成国家AAA级旅游景区——中国枸杞馆,某些方面,值得我们学习。
3.4综合类
该类中以“森淼”为代表,从无到有,在自己的基地中,建立了一系列完善的集餐饮,住宿,会务接待,休闲度假等服务设施,同时又做酒庄,弄拓展,搞沙生植物博物馆,不但有特色,而且能满足一般游客的基本需求。
四、市场定位及前景分析
优势:土地资源丰富;环境地貌较为原始,无污染;小范围生态类型多样(有水,有沙漠,有沟壑);枸杞种类较为齐全。
劣势:缺乏自然旅游资源;地方(五里坡)缺乏历史文化沉淀;距离核心
旅游线路及区域较远;枸杞作为旅游主打资源较为单薄;距离银川,及吴忠市区还是偏远,地理位置不显眼,散客前往不容易找到;吴忠餐饮业很发达,种类繁多,常规娱乐业亦不缺乏。
市场定位:1.客源区内游客为主,区外游客为辅
2.接待方式团队形式接待为主,自驾游散客为辅
3.消费水准,中等水平,以游客感觉“物超所值,不虚此行”
为准
4.年龄层次:青少年,成年人为主,8~40岁区间
五里坡基地,地理位置偏僻,没有明显地标,不熟悉的人不容易找到,同时没有什么好的自然风光,也没有什么历史文化遗产,在进行移民开发前,基本少人居住,更无特色饮食,从这些方面讲,不具备之前提到的四种盈利模式的前两种,不具备打造自然或人文景观的基础条件,也不具备独特餐饮的条件。从黑枸杞的特色种植,观光,以及枸杞果,茶的加工流程参观,又略显单薄,实事求是的讲,百瑞源“中国枸杞馆”,已经将这块资源占走了,在那里,游客对于枸杞的好奇心和热情基本都能满足,我们的地理位置条件,已经注定没法在这块去争长短。并且,赋予枸杞予独特的文化及内涵,公司目前还不具备实现的条件,因而,四种盈利模式的第三种,我们也没有办法去实现。唯独在第四种模式中,这里简称为“森淼模式”,有些地方,我们可以借鉴。首先,基地土地资源丰富,一期三千亩面积,这点是其它旅游休闲类公司所不具备的,可以容纳更多占地较广项目,例如森林公园等主题公园类;同时,基地小范围内生态多样,有水,有沙漠,有高低落差20米的河岸,可以作野外生存训练,拓展项目等;因而这里,将未来旅游公司的主题定位在:目前以野外生存,体验,训练,拓展,为主题而围绕展开的一系列项目组合,同时兼顾餐饮与娱乐。未来在此基础上发展成为最有代入感,野外项目最齐全,同时满足会务接待及餐饮住宿,农业观光等需求于一体的综合性旅游公司。
五、一期项目建设及开展项目内容
接待室1间,公共淋浴室1间,私人储物柜等。若干自制训练器械。迷彩服,单人帐篷,彩蛋枪若干。
5.1 野外生存训练及拓展
雇用退伍军人作为教练,平时作为保安,结合公司基地场地实际情况,因地制宜,设计一些训练项目,针对人群不同,难易程度予以区分(例如企事业单位拓展,野外驴友爱好者生存训练,青少年夏令营等),进行体力训练,自救训练,以及常识练习,例如换车胎,紧急止血等等
流程如下:市区集合点,雇用运输公司客车将游客集中拉到基地接待室,在接待室换装,之后3公里拉练,至基地腹地,扎营,学习帐篷搭建,野外生活,野外急救知识等,夜宿帐篷;第二天,进行系列拓展活动,例如攀岩,水上拓展,等等,晚间可以组织篝火晚会;第三天,进行系列对抗娱乐活动,例如彩弹枪对抗,水上漂流对抗等等,野外条件越接近于真实,人的代入感就会越强。
5.2 饮食部分
基地厨房做好一日三餐,以大锅饭为主,素菜不外购材料,基地自种土豆辣椒西红柿等,自产自销。荤菜烤全羊。营地中间篝火晚会,烤全羊,大锅饭,席地而坐,体验野外聚餐的不同体验。
5.3交通条件
团体接待,大客车统一接送,散客,自驾游形式到基地。
5.4住宿条件
前期,以单人帐篷为主。
六、二期项目建设要求(2015~2016)
6.1 住宿
要求:建筑风格切合公司主题,外表粗犷,内部细致。二期建设以接待散客及小型团队游客为主,以低投资,个性明显,实用型为主。
6.2 餐饮
要求:在环境较好位置,例如河边,森林里,建设包间,四面透光敞亮,内部可看到外面景色,装修精致,设施齐全,规格要高。二期建设以接待贵宾和团队游客为主
6.3 养殖
要求:养殖牲畜及家禽品质较高,自然放养,自然生长及成熟,保留食材 原始的品质及口感,逐渐形成自己的特色餐饮品牌,打造自己的饮食口碑。
6.4环境美化
要求:四季有景,处处有景,林木成荫,瓜果飘香。
七、项目资金筹备
1.一期项目,公司自筹资金。
2.二期项目,对外公开招商,公司免费提供3~10年土地使用权,根据项目的不同,形成具体协议。总体方针,互惠互利,共赢局面。举例说明,环境美化项目,公司提供土地,水源,以及日常管理,投资方提供相应种苗及农用物资。
2.酒店筹建计划管理 篇二
饭店筹建期工作计划横道图的编制方法
一、筹建计划管理的必要性
饭店筹建计划,就是指饭店管理者在筹备期事先规划做什么、如何做、谁去做、做到如何程度等内容的方法,在筹建计划中将确定目标和任务,同时,评价和选择实现目标任务的行动方案。计划管理将迫使管理者全面地思考,实现目标所需要做的或遇到的一系列事情是什么,这能帮助管理人员预测问题和在一定程度上减少未来的不确定因素。虽然始终会有一些不能预见的事情出现,但计划管理总可以帮助管理者事先确立妥善处理的准则。
事实上,不做计划就是选择混乱,不实行计划管理,实际上就是实行危机管理,让突发性的问题牵着鼻子走。如果这样,当处理了一个危机之后,将发现另一个危机正在等待处理。而一个良好的工作计划像一幅地图,显示了曾经在何处,现在在哪里,将要到哪里去,选择的道路是否最有可能到达目的地。
二、筹建计划的制定原则
筹建期饭店工作千头万绪,十分繁杂,投资者和管理者往往打乱仗,不知从何处着手。因此编制筹建期工作计划,罗列出详细的主要事务的履行内容和完成期限是十分必要的。饭店筹建工作分成两条线:一条是工程管理,从土建装修到设备安装,称为硬件筹建;另一条线是饭店软件管理,从人、财、物三个基准点人手,进行管理体系的筹建。如:审定组织机构,编制员工招录培训计划,设计制定饭店各部门岗位职责管理规范、服务操作程序以及设计制定各部门业务运行表单,审定开业前CI策划方案,编制营业项目点营业物资申购单等。管理体系的筹建是决定饭店今后正常有序营运的前提条件,具有十分重要的意义。
三、编制筹建计划横道图的方法
1.认真审核具体的工作内容,对核心工作内容不可遗漏,规划必须全面、细致、务实、可操作性强。
䂠 2.每一项工作内容必须落实到人,明确工作职责,实施监管责廻制,负责实施者必须不折不扣地完成工作任务。
3.横道图必须列出明确的工作任务和完成期限。
4.所有的预定完成工作以开业倒计时的时序标准确定。
下面是饭店筹建期横道图实例,分瞐横道图的编制方法:
附:工作进度计划表
序 号工作内容负责人或部门情况备注 1审定饭店组织机构总经理室
2审定各部门岗位编制总经理室
3制定员工军训计划办公室
4制定员工公共课培训计划办公室
5员工分部门专业培训各部门
6计算机系统培训各部门
7制定岗位职责管理规范各部门
8制定岗位操作程序各部门
9制定各岗位工作质检标准各部门
10设计制定服务质量评定细则办公室
11审定员工手册总经理室
12行政区域划分、安排到位办公室
13宿舍、员工餐厅调试运行办公室
14设计制定应知应会100题办公室
15设计制定各部门物品申购单总经理室
à16办理各类许可证 耠††办텬室 +17设计制定各部门꿐行表单† 各部헨
18䀠 制定各部门营业时间 䀠(各部门
19制定各部门项目收费标准各部门
20设计制定酒水单、食品单、菜单各部门
21工作服(名牌)选料、订样、制作办公室
22各部门项目交接、验收各部门
23制定各部门卫生进场计划各部门
24物品入库财供部
25物品出库财供部
26家具定制财供部
27一次性消耗品确定财供部
28制定会员卡、vIP卡、销售办法营销部
29设计饭店标准色、图案、辅助色、CIs设计 营销部
30制定开业前媒体广告、策划方案营销部
31制定开业前新闻发布会方案营销部
32制定开业庆典策划方案营销部
33营业点命名(标牌制作)营销部
34饭店试运转各部门
3.仙居中医院ICU筹建计划书 篇三
随着现代医学的发展,重症医学作为医学专业中的一个新学科,正在逐步发展壮大。重症医学专业不断发展成熟,ICU作为重症医学专业的临床基地,作为独立的医疗单元,目前已经成为现代化医院的重要标志之一。随着本院业务的飞速发展,技术水平的快速提升,危重病人将会越来越多,结合本院实际与医学发展主流,本院筹建ICU势在必行,因此特拟定以下ICU筹建方案。
一、环境与设施
ICU病区按功能要求分若干区域,包括主区域和辅助区域两大部分。比例为1:1-1.5,主辅区域的划分不仅可以最大程度的减少外界对病区工作的干扰和交叉感染,而且有利于医疗运作和病区的管理。ICU病房应该设置于特殊的区域,兼顾能够为ICU提供快速、方便与支持的科室,如靠近手术室、输血科、检验科,交通便利,附近有电梯或宽敞的通道,周围要安静。ICU病房空间要足够大,要保证病房有适当的温度和湿度,可以减少污染。病房内的污物、废水有专门的通道。ICU的通道有4道,患者和患者陪人通道,工作人员通道,污物处理通道,消防紧急通道。ICU地板铺设轻质地板。本院ICU配3-4张床位,每张床位占地面积15-20㎡,床头与墙之间应留有60cm的空隙,以方便进行紧急救治,如气管插管等。床边设有中心供氧,床头安装有多个功能齐全的电源插座(15-20个),灯光应设置顶灯和床边灯两种,光线强弱可以调节。病房应配有专用的电、气应急设备,保证ICU在任何情况下工作的连续性。床与床之间设立屏风或隔帘,以最大限度减少患者与患者之间的相互感染。
ICU设备里有创呼吸机达3台,无创达1台,与床位比例达1:1。配有微量输液泵30台,心电图机及除颤仪各1台,血气及生化分析仪各1台,心肺复苏装备车1台,雾化吸入器4台,床边吸引器2台,床边B超级床边X片机各1台。带中心站的床边监护系统,可以监测心电、呼吸、血压、体温、脉搏、血氧饱和度、血流动力学、呼吸末CO2浓度等。
二、人员配备
结合我院实际,ICU采用半开放式管理。其管理采用ICU医师负责患者日常治疗方案和全身功能调节,专科医师负责专科问题,护理则由ICU护士负责。ICU医师与床位比1:1,ICU医师必须经过危重医学相关技能的培训,到专科轮转一定时间(1-2年),掌握常用治疗技术,能够进行气管插管,胸腔穿刺,腹腔穿刺,心肺复苏,并熟练建立各种血管通路等。ICU护士与床位之比为3:1,护士在从事ICU工作之前,必须经过特殊基础理论和临床护理的训练(1年左右),能单独进行某些特殊技术操作和治疗。每班应由资格老,经验多的护士带领值班(特别是夜班),以保证护理质量。ICU可以安排轮转医师,应聘用2-3名卫生员或护工。
三、ICU的收治对象
ICU的收治对象主要包括4个方面:急性可逆性危重患者,高危患者,慢性疾病的急性加重期,大手术以后。
4.咖啡馆筹建计划书 篇四
企业名称:茗香宛茶叶有限责任公司
经营项目:茶叶
营业地点:湖北省恩施州来凤县风中路68号
年营业额:81.77万元
固定资产:10.43万元
流动资金:5.42万元
投资总额:15.85万元
来源:自筹
茗香宛茶叶有限责任公司近三年预期目标一览表
制作单位:茗香宛茶叶有限责任公司计量单位:万元
SWOT分析:
优势(S):
1、良好的周边环境。茶叶是恩施州的一大特色产业,兄弟县(市)
恩施、宣恩、鹤峰等在茶叶产业化发展上的先进经验将促使来凤县在茶叶产业化发展上少走弯路,加快茶叶产业化进程。
2、特殊的地理位置。来凤是湖北的西大门,素有“一脚踏三省”之
称,历来都是商贸流通中心。209国道穿境而过,距枝柳铁路线
上重要城市张家界220公里,距建设中的宜万铁路130公里,规划中的黔(黔江)张(张家界)铁路将从此经过,便利的交通条
件为茶叶抢占市场奠定了良好的基础。
3、复苏的市场需求。近年来,由于茶叶出口呈现缓慢上升趋势,国
内经济的持续增长,北方地区、尤其是城市对绿茶需求的不断扩
大,加上自然灾害导致茶叶减产等因素,绿茶需求量增长较快,是来凤县茶叶发展的契机。
4、我们公司注重的是绿色、天然、健康、放心。在现在的时代,人
们都注重了养生,喝茶就是养生的一个方面。而在来凤县茶叶生
产史上,也曾有“来凤名茶传千里、土家油茶香九州”的盛誉,“鸠园栗香”、“白岩毛峰”曾畅销省内外市场,很受消费者的青
睐,时称茶叶为来凤县县一条“绿色巨龙”。
5、优越的管理团队。我们公司具有先进的管理技术,在正确的管理
下,相信我们的公司很快就会走上正轨。
弱势(W):
1、因为茶叶的总类太多,而我们的公司刚刚创建,经营的种类不是很多,消费者有时候购买的茶叶种类在店里没有销售,这样的话有可能会损失部分顾客和一些潜在顾客。
2、在选购茶叶的时候,经常面临选品种的问题,有时候选择的品种不是很符合消费者的需求,就会造成我们的产品积压,增加成本的投入。
机会(O):
1、根据资料统计,我国目前有净饮茶人口2.6亿,他们的年人均消费量为1.54千克,如果每人每天沏茶增至三杯,那么他们的年人均消费量将达到3.28千克;而国内饮茶人口每增加1%,消费量即可增加4万吨,如果饮茶人口达到50%的话,茶叶消费量将达到200万吨。可见国内的茶叶消费将形成一个潜力巨大的市场。
2、而且据权威专家预测:未来几年年内,全世界健康产业将创造一兆亿美元的商机,而茶产业将成为主导产业和活力产业。“二十一世纪是中国人的世纪,也必将是中国茶的世纪!”茶将成为继烟、酒行业之后在21世纪最有可能创世界品牌的行业之一。
威胁(T):
1、由于茶具有很大的潜在市场,所以后期将可能有更多的商家加入销售茶叶这业个行,竞争对手随之增加,市场竞争压力会逐步加大。我们可能将面临一大个更的挑战;
2、而且在随之进入销售茶叶的商家的数量增多,我们也将面临着茶市场的饱和,那时我们将面临是否要转行的问题;
5.心理咨询室筹建及工作计划 篇五
心理咨询室是学校开展心理咨询的重要场所,它通过一系列的教育服务,培养来访者良好的心理素质,减少由于心理矛盾或心理冲突引发的适应不良,增强来访者的社会交往能力,发掘个人潜能,促进个体人格成长。心理咨询是学校心理咨询人员与来访者通过建立良好信任关系,就来访者所提出的各种心理问题,共同协商解决问题的可能条件和方法,从而帮助来访者摆脱困境、渡过危机,达到纠正认知偏差、克服情绪障碍、增强自信心、增强适应能力的目的的过程。根据《中等职业学校学生心理健康教育指导纲要》及有关文件精神,为切实加强我校学生的心理健康教育工作,我校拟筹建成立心理咨询室,具体实施步骤如下:
一准备、筹建阶段(2008、3-2008、4)
1.组建领导机构:
2.人员安排:
3.布置心理咨询室.建立各项规章制度
5.确定心理咨询室的名称
二组织实施阶段(2008、4-2009、2)
(一)组织宣传
1.黑板报:学生心理健康专栏
2.校园广播
3.举办学生心理健康知识讲座
4.招收心理咨询室通讯员
(二)咨询方式
1.面对面交流
2.书信咨询
3.网络咨询
4.电话咨询
三心理咨询发展规划
(一)第一年,初步建成、逐步完善
(二)第二年,组建学校心理辅导中心,开展课题研究
溧阳第二职业高级中学
2008年3月1日
心理咨询室工作原则
1. 服务原则。做到认真负责,热情接待,关心咨询者,耐心倾听,热诚为师生服务。
2.科学原则。实事求是地处理咨询个案,提供学生咨询。
3.发展原则。坚持以发展学校心理事业,把心理咨询室办好,把咨询工作做好。
4.保密原则。自觉遵守职业道德,坚持职业操守,认真执行咨询室保密制度,为来访者保守秘密。
5.预防原则。做好学生心理行为的普查、预测、追踪工作,处理学生处于萌芽阶段的心理问题。
学校心理健康教育工作应特别注意的问题
一、教育的针对性,实效性问题
学校心理健康教育工作是一项专业性,科学性很强的工作,也是一项政策性很强的工作。教育的针对性、实效性就是要根据学校教育规律和中小学生的特点和实际,开展内容丰富,方法多样,形式灵活的心育活动。
二、防止教育过程的学科化倾向
《中小学心理健康教育指导纲要》明确规定,心理健康教育工作要防止学科化倾向。
(一)心理健康教育课不是一门学科性质的心理学课程,对中小学生不是传授心理学知识和技能,不能考试,不能给予学科考试成绩。
(二)谨慎使用各种心理测试量表和其他测试手段,没有经过严格培训不能使用心理测量,防止造成学生身心的伤害。
三、防止心育过程的医学化倾向
《中小学心理健康教育指导纲要》明确规定,心理健康教育工作要防止医学化倾向,这是一项政策性规定。如禁止用测谎仪,CT脑电仪;无权使用一些药物;不能釆用“催眠方法”;无权对学生下“精神病”、“心理变态”结论等。
心理健康教育教师的职责
1.负责全校学生心理健康状况的调查、分析,并建立学生心理档案。
2.学生学习动机、态度、倾向的调查、鉴别。
3.制定全校的心理健康教育计划、方案。
4.开展全校性的心理健康教育活动。
5.实施对学生的个别咨询和团体辅导。
6.对学生进行专项心理训练。
7.指导班主任进行班级心理教育。
8.参与心理教育课的课堂授课。
9.开展心理教育科研活动。
10.建设心理咨询室,创设心理教育环境
关于舒心工作室通讯员的招收办法
同学们:
健康的心理是学习与成才的基础、前提和保障。良好的心理素质是人的全面素质中的一个重要组成部分,也是未来人才素质中的一项至关重要的内容。我校的“舒心工作室”就是帮助同学们在心理上排忧解难的温馨小屋。为了更好地普及心理健康知识、全面开展心理健康教育工作,“舒心工作室”现需招聘义务通讯员,具体做法如下:
一条件要求
1.有正确的世界观、人生观、价值观和明确的是非观
2.大方、友善,有一定的亲和力,善于与人交往
3.有一定的语言组织和表达能力
4.有志向和兴趣从事同学心理互助工作
二主要工作
1.参加心理知识培训
2.作为教师与学生的联系桥梁,发挥联系沟通的作用
3.参与学校心育及宣传活动
4.参与学生朋辈咨询活动
5.作为本班的心灵大使为同学们提供必要的帮助
6.协助班主任组织开展心育活动
三工作方式及奖励办法
1.评选出管理人员
2.每学年评选出优秀通讯员,发放奖状及奖品
3.由学校心理咨询室、班主任指导开展工作
四报名办法
1.自愿报名或推荐,由班主任把名单上交科长处
2.每科组1-2人
3.范围:07级
五报名时间
1.学生报名时间:公布之日起——2008年5月8日
2.科长上交名单时间:2008年5月9日(请交到“舒心工作室”)
舒心工作室
6.咖啡馆筹建计划书 篇六
一、筹备阶段工作:
筹建办开始运作初时,与公司领导及各相关部门进行多次反复的探讨和论证,对基地、酒店项目的市场定位进行了重新调整,确认以 “拓展.。培训·会议·旅游”为主题的多元化经营方式。
根据公司确定的酒店经营模式,结合市场的需求和发展预测,以及酒店的区域特色,与公司领导及各相关部门共同对酒店项目的经营项目和功能分区进行反复论证和规划,确定了以复合会议培训、复合餐饮客房为主体的青少年社会实践基地、青年旅馆和经济型酒店的综合性酒店定位。
(一)筹备具体工作的实施:
1、对酒店项目工地进行实地勘察,将现场勘察与原有图纸中出现出入的问题汇集后,与各部门进行磋商和确认,并根据未来酒店项目经营和管理的实际操作需要对相关问题提出了多项修改建议。
2、根据筹建计划书,对酒店项目的消防、给排水、空调、机电、室内外装修等工作,从酒店设计和未来经营的角度提出建议,根据公司的部门分工,协助工程部做好相关工作。
3、根据筹建计划书,参与室内装修设计、酒店智能化系统、设计任务书和招标文件,明确室内装修、智能化系统集成需求及设计要点。跟进酒店大堂、客房、餐厅和后勤区域的设计要求。
4、拟定基地、酒店的组织架构和人员编制计划,制订了运作管理模式。
5、逐步拟定酒店运作的各项规章制度和操作流程。
6、逐步收集酒店经营和管理需要的相关信息和资料。
酒店定于2013年7月1日试开业,鉴于此,筹建办的角色由统筹酒店各项目专业工程的具体实施逐步过渡到以经营团队的组建和经营管理运作为主的部门,具体工作如下:
1、根据筹建工作计划,进行酒店机电、水电、室内装修、智能化系统、酒店用品等各项目有效推进并实施。
2、由于酒店的内外部装修专业性很强,筹建办主导提出各专业意见,监督工程实施,提高质量,为公司节约费用。
3、组建基地、酒店开业管理班子,建立酒店经营团队,确定酒店经营管理模式。
根据筹建工作进度和需要,逐步建立酒店管理体系,制订运作模式、管理制度、操作流程等。具体工作如下:
(1)经营管理组织机构;
(2)人员编制配备、工资水平;
(3)各部门经营管理程序;
(4)制订经营管理的方针和政策。
4、进行酒店市场营销及销售的前期准备工作。
根据筹建工作进度和需要,逐步建立酒店营销体系,制订营销方案和销售计划等。具体工作如下:
(1)调查研究,进一步确定基地、酒店的目标客源结构与市场定位;
(2)组织酒店对外宣传;
(3)组织酒店对外公关工作;
(4)建立销售网络。
5、筹备酒店经营管理物品并到位。
(1)客房用品、设施;
(2)大堂、餐厅用品,设施;
(3)办公用品、设施;
(4)其它的基本物品配备;
6、编制酒店经营预算:(1)试营业预算;(2)正常营业预算;
7、人员招聘与实施培训
根据筹建工作进度和需要,逐步建立酒店经营管理队伍,将筹建工作平稳过渡到经营管理工作上来。具体包括:
(1)招聘中、高级酒店经营管理人员;
(2)招聘酒店基层服务人员;
(3)实施全员培训。
8、基地、酒店
二、进入酒店试营业阶段
酒店在做好上述各项准备工作基础上,对酒店设施、设备进行验收、接管,然后着手酒店的试运转,逐步过渡到酒店的试营业。
2013年下半年,按筹建工作进度计划,优先地、按部就班地完成各项工作,为基地、酒店开业经营打下坚实的基础。
筹建办的工作目的是要将基地酒店打造成一间具有鲜明经营特色、具有先进经营理念、具有高度核心竞争力的行业标杆;不但要在筹建的过程中用最少的钱做最好效果的酒店,而且更要确保在未来的持续经营中用最经济的经营成本达到最大化的经营利润。
建好一家酒店,培养一支队伍,树立一种精神,打造一个品牌。
7.咖啡馆投资方案和经营计划书 篇七
可行性调查
根据医学研究表明:咖啡豆含有许多对人体健康有益的成份。而过去人们可怕的咖啡因也没有那样的可怕,反之,咖啡中一些成份对人体有包间作用。2010-2015年,咖啡消费市场进入高速发展期。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间,在中国,许多大中城市咖啡消费市场逐年增加。咖啡馆的出现,为许多情侣提供了一个谈恋爱的好去处,为白领阶层提供了一个休息和洽谈的雅处,为广大普通市民提供了一个可以专门品尝咖啡和休闲娱乐的地方。咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于能给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅是一种消遣,它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。据某家颇具知名度的咖啡馆负责人称,情侣在他们的顾客中所占的比例是最高的,针对这种情况,他们在咖啡厅里摆设了一台三角钢琴,每晚请琴师前来演奏经典名曲,为顾客营造一个更为抒情浪漫的环境。
市场调查
1调查涉及的主要范围:
去咖啡厅的目的、在咖啡厅的休闲方式、消费情况和不去咖啡厅的原因、消费者心中满意的咖啡厅是什么样子
2调查对象
西安市临潼区高校附近师生,大小吊庄,各种住宅区、一些公司工作的白领和一些来此游玩的游客
3调查的目的对市场上调查的目的是为咖啡厅的开设提供有利的信息,其中包括消费者对咖啡厅的态度、影响消费者购买咖啡的因素,和对咖啡厅的环境、风格的一些看法,和适合推行的方式等
4调查方式
根据自己所作计划写一份调查问卷,打印1000份,做问卷调查获取不同人群的想法
店址寻找
作为临潼大学附近的咖啡店,所面对的顾客群体主要是大学生,情侣,游客以及教师还有附近居民,当下社会竞争越来越大,工作,学习,竞争压力也越来越大,特别是在都市,到处都是忙碌奔波,疲惫的身影,大学附近当然休闲的学生居多,走出校园此时一家拥有舒适,优雅,安静环境,温馨浪漫气氛的咖啡馆正是适应他们需要的。大众时尚类咖啡店以二三线城市为主,来这里的消费者主要不是奔着品尝咖啡来的,大多是为了享受这里浓郁的咖啡香味和这种舒适、小资的感觉。
可根据周围自然环境,人群流动情况,其他咖啡店或茶楼数目以及经营情况综合考量,咖啡店是个安静的地方,但周边环境无需太安静,这样会让人有反差,会让人产生一种“在闹市中寻觅安宁”的感觉。可选在商业区,大学校区与路口交汇处,同时考虑周围停车场情况。在尽量不影响顾客数量的情况下,选择价格低的店面。
资金的筹措计划
1、申请创业贷款
大学生创业优惠政策
2、与合伙人共同投资
3、写一份详细的计划书,找风险投资商投资
4、向亲戚朋友借款
也可寻求父母经济支持
投入产出预测
1、咖啡类
意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、商用外卖咖啡磨、咖啡渣桶
2、食品加工类
果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、三明治机、储冰盒
3、水系统类
CUNO滤水设备、专用软水设备、长流水、开水器、饮水机、消毒池、洗碗机
4、储藏类
糕点柜、冰藏柜、冷冻柜、展示柜
5、管理系统
收银系统、监视系统
5、咖啡器具类
咖啡温度计、电子称、SHAKE杯、奶油枪、气弹、各式咖啡杯、酒杯、托盘
6、咖啡耗用物品类
咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋
8、咖啡耗料
咖啡豆、咖啡白糖、黄糖、咖啡用植脂末、牛奶、奶油、果汁、酒水、巧克力浆、果味糖浆、鲜果浆、冰淇淋、COCO粉、糕点
7、其它杂项类
吧台(前吧台、后吧台)、工作间、外桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣柜、保险柜、配电箱、水牌、视听设备、电话、杯架
部门登记
卫生防疫站-卫生防疫证、消防队-校方许可证、工商局-营业执照、税务局-税务登记证、环保局-环保证排污证,公安局-治安管理证等
营业计划
财务分析 初期投资金额为15万元,预计资金回收周期为5个月,投资规模100平米。座位设置为60张,翻桌率为1.5,每桌消费水平为30元。
房租:2万——3万/季度
直接成本:咖啡豆、咖啡机及配套设施约4万元 以咖啡为主,同时也经营奶茶,早餐等副产业。世界上的咖啡品种繁多,不可能都引进,那么就选一些有特色,符合大众口味的 人工成本:1万/月
水电费:0.2万/月
促销推广费用:0.3/月
装修费用:2万元 咖啡厅是个静谧温馨的地方,为了让顾客感觉到这一特点,采用卡座式来让,将店内分成许多小格间,用门帘和木板隔开,让顾客感觉更加的有安全感和私密感,坐在里面不会感觉很拘束,可以随心所欲。每个卡座的装扮要针对不同顾客类型(情侣,朋友,师生,独自)采用不同的风格,体现不同的主题。
税金:0.3万元/月
固定资产折旧: 固定资产5万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。
盈利预算:预计月销售额为9万元,预计65%毛利(内部必须控制75% 以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即5.85万元,固定资产折旧0.625万元/月,成本支出2.8万元/月,净利润为3.05万元。年净利润为36万元。
营销策略:
a、个性化服务在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。
b、建立会员卡制度 卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如9.8折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很有面子。
c、学生派对、读书活动 举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
d、时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
e、现在桌游文化流行,可以选择性的在店中开展桌游活动。
8.咖啡厅创业计划书-开咖啡厅必看 篇八
首先,一份优秀的咖啡店创业计划书需要有一个好的开头,即通过分析当前整个行业的发展现状及趋势,以及消费者群体的深入了解,做出一个科学、合理的背景分析。进而引导自己即将开张的咖啡店走上正确的发展道路。
第二部分:项目介绍
你的咖啡店是怎样定位的?
风格如何?
将会服务什么样的消费人群?
这些是很多餐饮行业都需要考虑的问题,尤其对于咖啡店这样中高端层次的餐饮类别。根据自身实力及当地消费环境,为自己的咖啡店做一个条理清晰、有序合理的项目介绍,将会为咖啡店的开张做一个良好的开端。
第三部分:创业优势
为什么想开咖啡店?
相比其他项目开咖啡店的优势在哪里?
目标地域开咖啡店的创业环境好在哪里? 开咖啡店之前,你需要考虑到自己开咖啡店的真正原因和目的,不能只有一腔热血和理想的空架子。理想很重要,但是需要一个丰富、有层次、有深度的里子。立足自己心中最理想的咖啡店的样子,不断地充实自己的想法、头绪,分析利弊,才能够然过年你的理想进行下去。
第四部分:预算
不管什么创业项项目,都需要一定的财力支持。根据自身的经济实力,做一个详细的开店预算,包括店面租金、装修费用、设备采购、以及后续备货、开业活动、周转资金等各种大小项目。一定要细化、深化,争取自己的每一分钱都用在刀刃上。当然也有一个很好的选择,就是选择一些诸如唯咖啡一样靠谱、有实力的咖啡加盟公司,能够帮助你更加科学、合理地使用自己的创业资金。
第五部分:发展计划
咖啡店开业以后,一年、两年、五年的发展方向如何,要达到怎样的规模和盈利程度?要在什么时候开分店?开几家?一开始做一份有条不紊的发展计划将会为你的咖啡店铺好一条方向明确的发展道路。营业额计划、采购计划、人员计划、经费计划等部分都需要考虑全面,虽然只是一个未来的发展计划,同样需要细化、深入地分析,保证最大限度地规避潜在创业风险。
第六部分:市场分析
类似于计划书一开始的背景内容,但是又不同于背景。市场分析需要立足于各种客观数据分析,通过数据的理性对比,从而对市场有一个清晰、明确的认识。同时要多了解各大咖啡品牌、身边精品好店的经营模式和现状,更好地了解当前的咖啡店经营环境。
第七部分:营销策略
9.咖啡书店商业计划书 篇九
日子如同白驹过隙,不经意间,又将迎来新的工作,新的挑战,此时此刻我们需要开始做一个计划。相信大家又在为写计划犯愁了?以下是小编整理的咖啡书店商业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
咖啡书店商业计划书1第一部分:背景
在中国,人们越来越喜欢喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充斥着生活的每一刻。无论在家里,在办公室,还是在各种社交场合,人们都在品尝咖啡。咖啡逐渐与时尚和现代生活联系在一起。世界各地的咖啡馆已经成为人们交谈、听音乐和休息的好地方。咖啡丰富了我们的生活,缩短了你我之间的距离。咖啡逐渐发展成为一种文化。随着咖啡这种历史悠久的饮料的流行,咖啡正被越来越多的中国人所接受。
第二部分:项目介绍
咖啡店由Xi外交学院的学生创办,位于学校正门右街的显眼位置。这里的装修虽然简单,但却有一种特别的家的味道,甚至比家更温暖,更轻松。南墙上摆满了书架,上面散落着各种各样的书。酒吧位于中心,酒吧后面的墙上挂着一个木制的酒架,里面装着各种咖啡豆。北面除了大门,其余部分都是明亮的玻璃凸窗,窗台很低,摆满了各种杂志。靠窗只有方桌,每张桌子可以坐4-6人。而这里的空气、光线、声音更让人着迷,更让人难以割舍,感觉像在家里一样轻松自由。
第三部分:创业优势
目前大学校园市场还是空白,竞争压力小。而且初期投入不是很高,现在国家鼓励大学生毕业自主创业,有一系列优惠政策和贷款支持。再者,大学生对未来总是充满希望。他们有年轻的血液,旺盛的生命力和“初生牛犊不怕虎”的精神,这是一个企业家应该具备的素质。大学生在学校学了很多理论的东西,技术优势高层次。现代大学生具有挑战传统观念和传统产业的创新精神、信心和欲望,这种创新精神往往创造大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业最大的好处是可以提高能力,增加阅历,学以致用;最大的吸引力在于,你可以通过成功创业来实现自己的理想,证明自己的价值。
第四部分:预算
1.咖啡店的存储费用
咖啡店店面是租来的建筑。与房屋所有人协商后,以合同形式达成房屋租赁协议。协议包括地址、面积、结构、使用年限、租金、支付方式等。租赁的优点是投资少,回收期短。预算10-15平米,开办费9-12万左右。
2.装饰设计成本
咖啡店的满员率、台式机的周转率、气候、节日等因素对收入影响很大。咖啡店消费比较高,主要针对学生,咖啡店的布局和风格,咖啡店效果图、平面图、施工图的设计成本,大概6000元左右
3、装修、装修费用
具体费用包括如下。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装修费用。
(2)店内装修费用。包括吊顶、油漆、装修、木工等。
(3)其他装饰材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费也应包括在内。
按照标准,整体预算360元/平米,装修总费用360*15=5400元。
4.设备和设施的采购成本
具体设备主要包括以下几种。
(1)沙发、桌子、椅子和架子。一共2250元
(2)音响系统。总计450
(3)酒吧使用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备和加工保温设备。总计600
(4)吧台、咖啡杯、泡茶器、各种小菜等。总计300
净水器采用美的品牌,每天可生产12L纯净水,每天可销售100至200杯咖啡等饮料,价格约为人民币1200元。
咖啡机,咖啡机是一种电子控制的半自动咖啡机。咖啡机现在的价格应该在350元左右,附加配件不会超过1200元。
豆浆机,价格在330-480元之间。
冰沙机,价格400元一台左右,有点说不清,最好买两台,不然夏天可能不够用。
制冰机,就制冰量而言,一般需要有富余。这台制冰机每天的制冰量是12公斤。550元价格略高,质量更好,可以用很多年,所以更经济。
5.初始库存成本
包括购买普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶叶、水果、冰淇淋等的费用。1000元左右
6.开办费
开办费主要包括以下几种。
(一)营业执照手续费、注册费、保险费;估计3000元
(2)营销广告费用;估计450元
7.营运资本
咖啡店在开业初期要准备一定的营运资金,主要用于咖啡店开业初期的正常经营。估计20xx元
合计:120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx = 145280元
第五部分:发展规划
1.周转计划
这里的营业额指的是咖啡店的日常经营收入。在制定营业额目标时,必须根据当前的市场情况进行综合衡量,考虑咖啡店的经营方向和当前的价格情况。根据目前的流动人口和人们对咖啡的偏好,每天的营业额预计在400-800之间,可能会根据不同的季节而波动
2.采购计划
根据拟定的商品计划,为了有效利用采购资金,平衡商品构成,采购计划必须按照设定的商品内容进行安排。通过周转计划、商品计划、采购计划的建立,我们不难理解,一家咖啡店要实现经营目标,有效完成商品构成,灵活运用采购资金,所有的基础计划都是不可或缺的。咖啡店在设定商业计划、商品计划、购买计划时,可以按照设定的购买金额购买商品。商品验货定价后可以写在菜单上。接下来必须考虑的是如何有效地销售这些商品。
3.人事计划
为了实现设定的经营目标,经营者必须有明确的人员任命和工作分配计划。我们必须考虑到有效利用人力资源和进行人员培训。
4.筹资计划
营运资金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的营业费用可以分为人员费用(工资、伙食费、奖金等)。),设备费用(修理费、折旧、租金等。),维护费用(水电费、耗材、服务费、杂费等。)和业务费用(广告费、包装费、营业税等。).也可以根据其性质分为固定费用和可变费用。我们需要根据过去的实际表现来设定可能增加的资金。
5.财务计划
财务计划中的盈亏计划最能体现整个店铺的经营成果。咖啡店经营者要控制营运资金的收支,做到营运资金的合理调配和运用。
总之,上面列出的六个基本计划(营业额、商品采购、促销、人员、资金、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,一些咖啡店可以根据工作的实际需要制定一些其他的辅助计划,以深化管理。
第六部分:市场分析
20xx年至20xx年,中国咖啡市场经历了一个快速增长期,期间咖啡市场整体销售额复合增长率达到17%;快速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间。雀巢、卡夫、UCC等国外咖啡生产企业增加了在中国的投资,为未来争取中国咖啡市场的领先地位奠定了良好的基础。
咖啡饮料主要指速溶咖啡和灌装即饮咖啡。速溶咖啡方面,20xx-2009年中国速溶咖啡市场年均增长率达到16%,显示出中国速溶咖啡市场的高增长和投资空间,目前仍处于增长阶段;罐装咖啡方面,20xx-2010年中国罐装咖啡市场年均增长率也达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景依然乐观。
现在的咖啡店主要是连锁经营,市场主要由几个集团垄断。但是由于几个群体的咖啡店没有特别的主题,很难和特别的年轻人合作。我们也考虑到了其他饮料店的市场竞争,但我们发现这些类似的行业大多不是在自助的基础上运作的,很难应对注重效率的年轻人。所以我们相信,开自助主题咖啡店能满足年轻人的需求,发展空间还是很大的。统计显示,中国的咖啡消费量逐年增加,有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分:营销策略
1、同行业竞争分析
知己知彼,百战不殆。咖啡店经营者应随时关注竞争对手的经营动态和产品构成,并进行深入的比较和分析,从而在业务中占据有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者一定不能忽视市场情报,一定要及时了解最新的相关数据和信息。根据咖啡店地址的特点和顾客的特点,我们将不断提高产品和服务的质量,增加顾客来店的频率,进而提高咖啡店的绩效。
2.促销计划
咖啡店的基本特点是定点营业。然而,随着市场竞争的日益激烈,咖啡店不能再被动地等待顾客来店里,而必须主动吸引顾客来店里。因此,促销活动的实施和宣传效果的需求同样不可或缺。一般小咖啡店相对于大咖啡店是无法投入巨额广告推广费用的,所以要“花一点钱做大广告”。可以采用海报、传单、信件等宣传手段。
3.日常运营计划
如何拟定商业计划书?对于咖啡店来说,整个运营过程中最大的.顾虑可能就是每天的营业额。每个咖啡店往往都有自己的经营目标。更详细地说,它甚至将位置和商品目标设置为衡量日常业务情况的基准。
在制定日常运营计划时,需要根据设定的运营策略、营业额预测、目标库存估计、损失金额估计、采购预留金额估计和计划毛利估计来完成整体运营计划。由于整个计划过程必须以数据为基础,所以建立数据库信息是制定销售计划的必要条件。即使是小咖啡屋也要以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不仅仅是印象、感受和观察。
第八部分:增长与发展
咖啡店的目标消费者多为大学生,位于商业区、大学校园、路口的交叉口。租金价格适中,装修要求高,导致整体投资成本增加。大学生创业最重要的是心态。在准确定位的基础上,对发展前景要有信心,不要着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是一个很好的愿望,但是要有足够的心理准备,所以要有一个轻松的心态。
咖啡书店商业计划书2每个城市都充斥着浮躁嘈杂的声音。我们可以找一个地方跳舞,可以找一个地方去泡吧,可以找一个地方喝酒,但是显然我们没有能力找一个地方静下心来学习。也许图书馆可以,但总觉得尊严多了,温暖少了。
手里拿着一本喜欢的书,旁边一杯咖啡,坐在柔软的沙发上,让音乐飘起来。这是我最喜欢的语气
所以,我要打开一本咖啡书。让漂泊的心找到停靠的港湾,让疲惫的身体得到解脱,让纷繁的世界变得安静。
店名:圆圆咖啡书吧
一.概述
咖啡屋也是必不可少的娱乐场所。在安静优雅的氛围中,你可以享受浪漫的大学生活,与同学交流感情。大学生常说,一杯咖啡可以和反目成仇的人成为最好的朋友,也可以追到自己仰慕已久的女朋友。如果把各种书放在咖啡屋里,整理成一本咖啡书,相信效果会更好。为了让大家都有这样的地方。于是,咖啡书吧诞生了。
锁在咖啡书吧的顾客主要有两种:学校里的学生和白领。学生来书吧主要有两个原因,一是文化需求,二是书吧的环境。校园不错,但是硬件设施有限,不能满足大多数学生的需求。比如到了冬天,室外的冰雪怎么受得了,室内空间有限。是有限的。收入高的白领面临着更大的竞争和压力。他们迫切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作压力。一项调查显示,21%的大学生喜欢去书吧,46%的20岁至30岁的上班族喜欢去书吧休闲。
二、图书吧的产品和服务
我们是休闲场所,主要目的是放松和放松。所以除了书,我们的咖啡书吧对食物的要求还是比较简单的,比如一些西式甜品,奶茶,低酒精饮料。
我们的服务宗旨是:客户是朋友,他们来是为了休闲,不是为了消费。
三、咖啡书吧的竞争分析
从我们的竞争对手来看,我们的咖啡预订吧处于危险之中。据我所知,昭通还没有一本专业的咖啡书,所以这对我来说是一个巨大的潜在市场。不过类似的操作还有很多,我也大致分析过一些
。1.新知书城的书很多,这是它的优势之一(我比不上这个,这是别人的主业)。里面拿一本书,顾客可以把自己喜欢的书拿进去,每人收费两元看。但是,他的环境很差,环境嘈杂。如果需要其他消费,需要按需付费。成本计算后还是挺高的。我们的书吧不仅环境优雅,而且可以为顾客提供一些新鲜的食物,让他们在阅读的同时享受美食,获取知识。从书上来说,我们不会比他们专业差。在书籍方面,我们有三个特点:“新、特、奇”。有些书会在市场上很少见,所以我们会努力让顾客一次爱上我们的书和休闲环境。
2.图书馆图书馆在一定程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书多。但图书馆重在知识,书吧重在休闲。图书馆开放时间有限,可以根据客户要求灵活改变书吧的服务时间。图书馆服务单一,但我们的服务人性化。
第三,书,其实这些书很单一,不是武侠就是言情,书的知识含量低。而我们的书都是与生活有关的,理论知识与我们的修养、品行等有关。,我们也会根据客户的需求购买,我们也可以帮助他们购买一些他们想要的书籍。
4.咖啡吧昭通有几家做的不错的咖啡吧,比如基佬咖啡。环境不错,但是他们的消费很高。里面没有书,只有杂志。在我们的咖啡书吧,除了享受香浓的咖啡,看自己喜欢的书,还可以免费上网。合理消费。绝对的休闲生活。
当然,除了以上,还有一些潜在的竞争对手,但在昭通还没有遇到。我相信我们可以依靠优秀周到的服务和优雅的休闲环境来留住我们的客户数量,从而保证咖啡书吧的发展和壮大。
四.商业策略
市场定位:提供免费书籍,提供普通工薪阶层可以负担的茶、咖啡等饮料
社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境,也为休闲的人提供一个很好的去处。
店铺位置:我选择了竹体步行街上的书吧地址,不仅因为人流量大,交通方便,还因为周围有很多学校和办公单位,比如昭通师范学院、卫校、电视台、环保局等。这些都可以充分保证客源。
店内设备:硬件设备,包括两部电话(一部为店内专用,一部为顾客专用)、三台电脑(放置在店内方便顾客查询信息、放松和工作)、一台收银机(用于结账)、书架、桌子、椅子、茶几、沙发等手工艺品(用于营造舒适的休闲环境)、一批带刷卡或硬币耳机的音乐播放器、书籍和音乐光盘,均由联系书商开发。制作食物等的设备。
布局及装修设计:咖啡书吧的总体布局如图(附件1)
短期目标:在未来的业务流程中,我们会发现不足并及时改正,从而改进我们的业务模式。让周边学校的同学知道,有一家店和我一样,可以提供高品质的休闲场所。
长期目标:短期目标实现后,要进一步提升我店整体形象,争取在较短时间内结合各种外部条件,使我店做大做强。让它的条件服务更好。
战略优势:咖啡书吧是一个新兴行业,很多方面还存在一些问题。但是要有信心做好。目前昭通没有这样的店,所以这是我很大的优势。我有别人没有的,我也有别人没有的。
五、销售管理
营业时间:下午2: 00至12: 00
招牌美食:根据当地人的喜好和口味,制作一些特色饮品和美食。比如:卡布奇诺冰淇淋、奶茶、新鲜果汁等。
产品定位:生鲜,健康。
学生消费模式。因为我的客户主要是学生和白领,其中学生是主要客户,所以价格会更优惠。消费按人收费,每杯咖啡15元。
经营策略:1。第一次消费+10元的客人发VIP卡,VIP卡享受最低消费10元,每单打八折。2.商店免费续杯咖啡。3.生日来店里的客人会送一份神秘的礼物。4.假日聚会享受五折优惠。
增值项目:1。体验浪漫的咖啡制作,享受亲密的饮酒。2.根据社会关注的热点话题,邀请相关学者专家定期在店内举办沙龙。3.消费20元的可以免费提供上网。4.为顾客订购杂志和书籍。
广告策略:店铺刚开业时电台、报纸宣传必不可少,但店铺未来的发展取决于自身实力。也可以以店的名义组织一些活动,提升知名度。学校活动是主要部分。
六、投资预算
投资预算:初期投资15万元。电脑12000,收银机2800,装修25000,食品设备15000,店内物品20000左右,书籍乐谱架60000左右,其他零星费用。
七.风险规避及策略
做任何事情都有风险,尤其是对于这样一个新兴行业。风险不小。刚开始的时候,店铺是不打算盈利的,至少半年内不会有多大动静。这半年的目标是实现收支平衡,一年后开始真正盈利。如果真的不行,那就在店里现有材料的基础上开发一些新产品。
八、长期规划
10.公司人力资源部的筹建计划 篇十
为配合公司长远发展的需要,满足各部门的人才需求;特组建人力资源部,重点引导公司在招聘、培训、绩效、薪酬等方面的具体事宜。其具体配置及岗位职责如下:
一、部门人员配置(3名)
招聘专员一名
人事助理一名
人力资源经理一名
二、人力资源部的主要工作职责: 招聘、选拔和培养公司所需的各类人才,制订并实施各项薪酬福利政策及员工职业生涯规划,调动员工积极性,激发员工潜能,促进公司持续长久发展。
三、具体工作职能
1、制度建设与管理
A、制订公司中长期人才战略规划;
B、制订公司人事管理制度,组织协调、监督制度和流程的落实;
C、核定公司人员需求计划、确定各机构人员编制计划;定期进行市场薪酬水平调研,提供决策参考依据;指导、协
助员工做好职业生涯规划。
2、机构管理
A、配合相关部门,做好分支机构选点调研、人才储备、筹备设
立等方面工作;
B、公司系统各级机构的设置、合并、更名、撤销等管理;制订
公司机构、部门和人员岗位职责;
C、公司及分支机构高级管理人员的考察、聘任、考核、交流与
解聘管理;
D、监督、检查与指导分支机构人事部工作。
3、人事管理
A、员工招聘、入职、考核、调动、离职管理。
B、公司后备干部的选拔、考察、建档及培养;
C、公司干部和员工的人事档案、劳动合同管理;
D、协助组织各专业序列技术职务的考试与评聘;
E、提供各类人力资源数据分统计及分析;
F、管理并组织实施公司员工的业绩考核工作。
4、薪酬福利管理
A、制订并监控公司系统薪酬成本的预算;
B、核定、发放总公司员工工资,核定分支机构领导班子成员及人事、财务人员的工资;
C、制订公司员工福利政策并管理和实施。
5、培训发展管理
A、公司培训计划的制订与实施;
B、监督、指导总公司各部门及各分支机构的教育培训工作;
C、管理公司员工因公出国培训、学历教育和继续教育;
D、制订公司教育培训经费的预算并进行管理和使用;
E、开发培训的人力资源和培训课程。
6、其他工作
A、制订公司员工手册;
B、定期进行员工满意度调查,开发沟通渠道;
C、协调有关政府部门、保险监管机关及业内单位关系;
D、联系相关机构组织,收集汇总并提供最新人力资源管理信息;
相信通过人力资源部的组建,将会不断满足公司各部门的人才需求,促进公司组织结构的优化,与公司长远战略相适应。
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