原材料采购分析表

原材料采购分析表（精选4篇）

1.原材料采购分析表 篇一

关键词：饮食中心,材料采购,饮食安全

饮食中心的规模一般都比较大，其销售的食品品种多样，使用的制作器具也不一样。而所要加工的原材料品种也很多，对同一种原材料，也可能有不同的进货渠道和贮藏方法。这些问题在加工食物的过程也可能会产生一些安全问题。如何保障饮食中心销售的食品做到安全，让饮食者放心、开心地食用，其中一个最重要的环节就是原材料进货的安全性问题。

一、采购和验收

饮食原材料的采购和验收是整个餐饮业经营活动的起点，也是加强餐饮成本控制的第一个环节，采购水平和采购管理水平直接影响着饮食中心生产过程和经营的顺利开展。所以加强对原材料采购渠道的管理不容忽视。各类学校饮食中心实行单独的经济核算，加之饮食品种繁多，加工生产过程复杂，且手工操作环节多，若执行定量管理有相当大的难度，而食品材料受季节、市场、气候等条件影响较大，食品原材料绝大多数来自农村或集贸市场，其采购和储藏工作有一定的难度。所以要认真做好对原材料进货渠道的管理工作，确保饮食中心做到有符合要求的原材料但也不能断缺原材料。否则，将产生严重的后果。

1、采购；

按质、按量、按要求采购所需原材料，并组织好供应工作，是餐饮生产与销售服务得以正常进行的物质前提。加强对采购工作的管理，在适时、适量、适质、适价、经济合理上多下功夫，以降低成本费用，加速资金周转，提高饮食中心的经济效益或社会效益。

2、验收；

验收在食品成本控制过程中处于要害地位，验收完善与否跟餐饮经营效果是互相联系的，凡有经验的管理者，都把验收视为搞好餐饮经营，进行成本控制的重要环节，否则就会出现行业上所讲的“锅漏”，餐饮成本就无法控制，还会为不良分子作弊提供可乘之机。

二、原材料的分类

各类学校饮食中心在生产过程中除了销售烹制好的食品需要原材料外，在加工过程中还有生产工具，在贮藏过程还要有贮藏所用的设备，其在分类上不同地区不同饮食中心情况不一。本文大致划分为：食品原材料或半成品材料;盛装食物的容器或包装材料;生产工具、贮藏设备和贮藏用包装材料等。

三、食品类原材料的采购渠道策略

食品原材料的规格质量直接关系到菜肴食品质量。如果食品原材料品质低劣或霉变腐败，轻则无法保证饮食质量，严重的甚至会引起食物中毒，给饮食中心工作造成严重的伤害。因此食品原材料采购工作的好坏，对饮食服务质量的优劣，餐饮中心经营的成败具有十分重要的意义。

1、食品原材料的分类；

对食品原材料需要按照其理化特点、使用特点、保管特点和消费特点等不同加以分类。通常饮食中心将食品原材料分为：食油、米面及各种杂粮;蔬菜和豆制品;肉类(猪、牛、羊、鸡);蛋类：调味品类等。

2、食品原材料的采购程序；

各饮食中心管理机制不同，其采购程序也各不相同，但大致包括以下环节：由厨房提出要采购的原材料报向管理人员，管理人员询问库房还有多少存货并共同确定采购品种及数量。对鲜活类原材料其数量采购要少，要勤采购。当原材料送到后，按规定程序验查质量、数量后进入库房，再付款等步骤。

3、食品原材料的采购渠道；

(1)、对食油、米面、各种杂粮、豆类因需求量大，易贮存，宜采用“短渠道”的营销策略。即可直接向生产厂家或一级中间商进货以降低进货价格，因而降低饮食中心生产成本，当原材料运到后检查质量、数量、入库、记帐并保存好相关手续。

(2)、对蔬菜、豆制品、鲜蛋类这类原材料，它们的特点是品种多、批量适中，不耐贮存，要每天进货或根据当地天气预报的预报情况决定是否要多采购一些，以备因天气变坏、市场无货或专门供货的供货人因故不能供货而导致食品原材料不够使用的情况。在验货时，要特别注意农药残留的检查，以防止消费者食用后中毒。

(3)、因肉类原材料一次性使用不完时, 可以入冰柜冷藏或冷冻，所以好保存。采购时宜采用“短渠道营销”策略。可和屠宰厂签订直接供货协议，需要时即时送来。各饮食中心对肉类原材料的卫生要求很高，所以购进的家畜原材料应当有卫生防疫印章。对未达到宰杀标准的肉类原材料一律拒收。当肉类原材料送到后, 按质量标准检查, 当没有问题时洗净、分割, 按卫生条件要求包好, 将暂时不用的入冰箱冷冻。

(4)、对调味品原材料类, 因其用量相对其它食品原材料的用量要小的多.但是调味品在饮食安全中的地位也是很高的.在比较大的食物中毒事件中, 绝大多数又是因调味品不符合食品卫生要求而引发的, 所以对调味品的进货应严格把关。

对醋、酱油、香料类应从正规酿造厂直接进货并要求出具完税发票。对不具有这个条件的饮食中心可直接向具有加工生产酱醋的有营业执照和卫生许可证的个体工商户进货，采取严格质量检查和卫生安全检查措施，也要求出具完税发票。

对食盐，直接向本地区盐业公司采购加碘盐或加其它微量元素的盐，绝不能在自由市场上采购，以免购进不合格产品引发事端。

四、其它原材料的采购渠道策略

对其它原材料的采购应围绕着饮食中心的饮食安全进行。据报道，还有因“食物相克”而引发的食物中毒事件发生。食物相克是指食物之间 (包括各种营养素、化学成分) 存在着相互拮抗相互制约的关系。如果搭配不当，会引起中毒反应。另外，食物在烹制时，有些金属炊具在加热烹饪或在酸碱环境中则易受到氧化或腐蚀，其中某些成分也可能混入或溶解到食物中，造成化学污染，也会对人体产生毒性作用。所以各饮食中心也需要从这些方面加强管理，在采购时，除从正规渠道进货外，还要充分了解炊具的产品说明书等。

以上从若干方面就饮食中心原材料采购渠道及饮食安全问题进行了讨论，本文认为食品原材料采购必须从正规渠道进行;其它类原材料按科学的发展观进行采购。对容易引发饮食安全的原材料，尽可能不采购或要做到科学的烹制，合理的搭配，使饮食中心的饮食工作健康发展。

参考文献

[1]、董三白, 周琳坤《食物相克与饮食宜忌》1991年11月, 中轻工业出版社;

[2]、家旅游局《餐饮服务与管理》1996年9月, 旅游教育出版社;

[3]、39健康网《www.39.net》, 2005年11月2日;

2.原材料采购分析表 篇二

关键词:一次性卫生材料;医用耗材;集中采购

一、引言

近年来,为加快推进医院跨越式发展,全面提升医院的综合竞争力,各级医院积极探索并建立了药品、医疗器械、卫生耗材、办公用品等各类物资统一计划、统一采购、集中保管、集中供应、集中支付的“两统一、三集中”的新型物资采购模式。根据北京海虹电子商务网显示的信息,2007年下半年,全国各类城市和地区公布的医用耗材(包括一次性卫生材料)集中招标采购项目共计13个。医用耗材集中采购的地区越来越多,其中多数为地级城市。医用耗材集中采购行为,经营公司通过公平竞争获得商机,医院选购商品的产品可以使得价格趋于合理,质量服务有保证。

二、一次性卫生材料的采购程序

1.一次性卫生材料的特点

首先,一次性卫生材料的日常采购量大,品种多,临床要求的及时准确合理也非常迫切;其次,关于一次性卫生材料管理规定及法律法规要求非常严格,对其质量、规格等都有严格的界定;第三,各级地方医院医疗收费标准及医保收费项目都很繁杂不好操作,处理不好会使医院经济效益受损失或使患者受损失;第四,随着医院的不断发展,一次性卫生材料的使用种类和规模越来越大,如何把好采购、验收、使用后记录跟踪。都对我们提出了很高的要求。

2.一次性卫生材料的采购原则

首先,一次性卫生材料必须使用医院医用耗材管理委员会通过的中标目录中的产品,医院的其他科室一律不得自行采购使用医院供应品种基础库以外的产品;其次,一次性卫生材料必须由耗材采购中心,严格按市统一中标采购目录执行网上采购;第三,遵循“公开、公平、公正”的原则,与供货商签定“产品质量及产品销售承诺书”,并接受市卫生局和药品监督管理局等相关部门的监督。

三、县级医院集中采购的现状

1.采购成本有待进一步降低

医院的成本核算主要包括固定资产、流动资产、低值易耗品、药品、卫生材料以及其他材料等。其中药品、卫生材料和医疗设备采购是医院最重要的采购成本。一般情况下,药品采购成本占药品总成本的90 %以上,卫生材料采购成本占医疗总成本的20%以上,而设备采购成本更是由于各医院规模、地域以及实力水平不同而各不相同。由此可见,控制卫生材料的采购成本是控制医院总成本的重要组成部分,只有控制好采购成本才能以最少的消耗获得最大的经济效益,才能使医院在市场竞争中立于不败之地。

2.采购周期期待更加合理化

大多数一次性卫生材料的采购周期约为1个月1次,在实际工作中,仓库保管人员并没有统计每月实际用量,而是在库存量接近零时才通知采购人员,采购人员没有计算最佳订货量,而是凭以往的经验进行采购,结果出现在某段时间内医用材料库存过量,某段时间内无货可供的现象。

3.集中采购模式初步建立

江苏省在县级二级甲等及以上的医院实行一次性卫生材料统一竞价采购、统一配送的集中采购模式,以降低医用物资价格、减轻老百姓医药费用负担、维护广大老百姓的根本利益。集中采购模式有利于建立遏制医药购销领域不正当竞争或商业贿赂行为的长效机制,有利于提高医疗质量和有效控制医疗费用,实现医疗质量与价格科学管理。

四、县级医院一次性卫生材料集中采购的对策

1.构建集中采购工作规章制度

医院成立医疗器械管理委员会,统一领导并组织卫生材料集中采购工作。管理委员会由分管院领导挂帅,相关职能部门与委员会下设纪检组、财务审计组、招标评审组和采购供应组,分工合作,协调一致,具体组织与实施集中招标采购工作。

2.规范运作流程

首先,明确实施办法。在省、市相关部门制定的关于医院一次性卫生材料采购规定的基础上,制定出台自身的《医院一次性卫生材料集中采购实施意见》,准确界定出我院集中采购的性质、地位和范围,明确机构职责、采购方式、采购合同与资金管理以及实施监督的具体办法;二是完善采购目录。根据物资的重要程度、采购能力、技术含量、任务及资金来源和单个项目金额及单位批次,划分采购项目的范围;三是规范采购流程。医院一次性卫生材料采购的程序:1.各需求部门按预算结合需要编报物资采购计划,由采购部门汇总报院长审批;2.采购办公室和事业部门组织采购物资的验收;3.采购部门协调财务部门与供应商结算货款。真正实行计划、经费、采购“三权分离”。

3.加强监督

首先,医院成立“医疗器械管理委员会”,根据省市集中采购目录,结合医院具体情,确定选用基本品种,中途需要增加的品种,由“医疗器械管理委员会”定期招开会议来确定;其次,医院定期对一次性卫生材料采购工作开展自查,并接受来自于纪检、审计、财务及社会多方面的监督;建立了分工明确、相互制约的有效监管机制,财务部门重点负责各业务主管部门年度一次性卫生材料采购预算审批和采购目录执行情况;纪检部门重点负责对从事一次性卫生材料采购工作的部门和人员进行监察。审计部门重点负责对采购范围、采购方式、采购程序、重大采购项目实施情况进行审计;第三,公开采购信息。对每月定点采购一次性卫生材料的市场预先考察,并对采购过程中的比质比价情况进行公示,对大项采购活动的组织程序、评审结果、成交价格、节约金额、成交供应商等信息公开发布,确保采购信息的公开透明。

参考文献:

[1]罗 洋:大力推行物资集中采购 努力节减医院经费支出[J].重庆医学.2008(1).

[2]刘学鹏:一次性医疗物品集中采购招标的后期医院管理[J].医学管理.2008(3).

3.原材料采购分析表 篇三

然而,随着市场竞争的日益激烈,总有一些唯利是图的厂家或不法商贩,将伪劣产品推向市场,即使某些正规厂家,由于自身管理漏洞或其他原因,也可能使一些劣质产品流入市场。这些伪劣产品在生产使用过程中,构成了重大质量或安全隐患,成为了产品生产质量事故或安全事故的罪魁祸首。另外,采购回的原材料如果控制不当,也直接影响产品生产的质量。如何防止伪劣或变质的原材料流入生产线,是每个企业需要研究的课题。笔者认为,要控制好企业原材料的采购质量,保证产品生产质量和安全,需要从原材料供应商的评价、选择,加强原材料入库前的验收,提高仓储管理质量等方面来进行控制。

一、原材料分类及其供应商的评价与选择

1. 生产原材料应实行分类管理,突出重点

企业需要的原材料种类繁多,但不同的原材料对生产的产品质量影响不同。为便于进行采购质量重点控制,应按原材料对产品生产质量影响程度不同,将原材料进行分类管理。一般分为三类:

A类原材料:指在生产使用过程中,可能对产品生产质量带来直接、重大影响(例如对产品关键功能、性能可能产生直接影响)的原材料。

B类原材料:指在生产使用过程中,可能给产品质量带来间接或较重要影响的原材料。

C类原材料:指一般为辅助件,对产品质量影响一般或轻微的原材料。

2. 对原材料供应商的评价

实践表明,采购的原材料质量是否稳定,很大程度取决于供应商的质量管理水平。因此,采购前应对提供各类原材料供应商的质量保证能力进行评价。

(1)对A类原材料供应商的评价

对A类原材料供应商的评价是重点,一般要实地考察、评价其质量体系运行状况、既往供货情况、供货质量异常时的处理与整改能力,以及如期交货及交货数量能力、其产品的性价比、其售后服务能力(包括售后服务态度、及时性、效果)等。同时还要通过:查阅供应商提供的资料,从供应商的其他顾客处侧面调查、了解,对提供的原材料样品进行测试和试用,对提供原材料质量的定期分析结果等方式进行评价。

(2)对B、C类原材料供应商的评价

一般不实地考察,主要查阅供应商提供的资料,对提供的原材料样品进行测试和试用,对原材料质量定期分析等,即可达到对供应商评价的目的。其中:对B类原材料供应商的评价,由采购部门提出“B类原材料供应商评价名单”和提供B类供应商的相关资料,或以往B类原材料检验、使用情况等质量、服务、价格等资料、信息,送技术、制造、质量、财务等相关部门会签(评审),报高层管理者批准即可;对C类原材料供应商能力的评价,由采购部门提出“C类供应商评价名单”,由质量、财务等会签、采购部经理签字后执行。

3. 对原材料供应商的选择与确定

合格的原材料供应商应通过选择来确定。而获得一个合格的原材料供应商,则取决于上述对各供应商质量保证能力评价的结果以及生产使用情况、价格、信誉等因素。因此,最后确定供应商,应适当多选择几家同种原材料的供应商进行对比,尤其在生产使用情况以及各供应商质量保证能力基本相当情况下。

二、严格原材料入厂控制

从评价合格的供应商处采购原材料,并非可以万事大吉。供应商合格,只表明该供应商具备了提供质量相对比较稳定的原材料的基本条件,其实际到货的原材料数量是否存在短缺,质量是否能满足生产要求,还不能肯定。因此,原材料入厂前,还应按照以下要求严格把好入厂质量关。

(1)无需检验的原材料的验收。应依据原材料采购合同、随货同行的《合格证》《材质书》等质量证明材料验收;对个别低值易耗品而难以出具相应《合格证》《材质书》的,必须提前供样品。对无《合格证》《材质书》的原材料,应拒绝验收、入库。

(2)对需检验的原材料经检验合格后方可入库。需检验的原材料入库前,采购部门应填写《送检记录》交专业检验部门,专业检验部门出具合格的检验报告后,凭合格的报告入库。如检验不合格,则应做好《不合格品记录》单的填写,并及时填写质量信息反馈单向质量主管部门反馈,要求采购部门办理退换货手续。

(3)及时建立验收入库后的验收记录。保管员应建立《原材料入库验收记录》,记录包括:原材料名称、规格、型号、生产厂家、到货时间、到货数量、合格数量、验收时间以及相应的质量证明;并按材料类别、名称、规格分别登账建卡,以备今后查询、确认。

(4)对急用或质量证明材料未全的原材料验收处理。对急用或质量证明材料未全的原材料,需及时填写信息质量反馈单向质量主管部门反馈,由质量主管部门向采购部门催要未到质量证明材料,并将此原材料按入库验收程序,暂存不合格区,核实合格后方可办理验收手续。

(5)材料外观质量的验收要检查原材料外包装物有无破损、缺陷,看包装物有无腐蚀、渗漏现象,开箱检查品名、等级、规格型号等,凭产品合格证书、装箱单验收。

(6)对只有在安装和使用阶段才能暴露出来的内在质量问题,原材料保管员要建立质量跟踪卡,保持与生产使用单位的沟通,掌握第一手资料,做到发现问题及时反馈,并通知供应部门依规定处理。

三、严格入库的原材料质量控制

防止入库的原材料变质,是原材料采购过程控制的继续,关键要做好如下管理工作。

(1)对仓储原材料管理。对库存原材料尤其是A类原材料,应经常进行检查,做到“十不”,即不潮、不腐、不锈、不霉、不烂、不变、不坏、不冻、不损、不蛀。

(2)库房环境的管理。库房内货架、物品应摆放合理,过道通畅,门窗无破损,做到“三净”(地面、门窗、货架),无杂物、无垃圾、无灰尘。

(3)仓库原材料的堆码与遮盖。堆码和遮盖也是保证库存原材料质量的一个重要方面。库存原材料必须依据其性能、储存要求进行合理堆码和遮盖。特别考虑A类原材料性能、包装质量、仓库地面情况,采取适当的码垛方法,达到防汛、防潮目的。

(4)原材料的检查。原材料进入库房,在验收、码垛的同时,要根据原材料分类及维护保养要求进行保养控制,即应进行定期或经常性检查,及时消除、处理隐患。

(5)原材料的出库管理。应遵守“先进先出”原则,特别应对仓储期长,货堆大,难以检查的原材料进行关注,要及时将这类原材料出库。同时,规范出入库过程行为,避免搬运过程对原材料质量造成损害。

四、原材料采购质量的定期分析

原材料采购质量的定期分析,是许多企业容易忽视、但很重要的环节。对原材料采购质量的定期分析,可以发现供应商供应的原材料质量在稳定方面是否有规律,也为下一步生产过程质量控制和以后对供应商的选择、调整,提供重要的信息、甚至依据。

原材料采购质量的定期分析,A类原材料一般每月应进行一次;B类原材料每六个月应进行一次;C类原材料每年应进行一次。分析的内容主要有:原材料试用、测试等验收结果统计分析;供应商如期交货及交货数量情况;供货质量异常时的处理与整改情况等。

五、结束语

总之,企业不仅要关注生产过程,关注效益,更应关注原材料采购质量。做好采购原材料质量的管理,强化采购过程质量控制,企业的产品质量才有坚实的基础和可靠的保证。

摘要：采购优质的生产原材料是企业生产高质量产品的前提和基础。本文从原材料实行分类管理,分类评价、选择合格的供应商,加强入库前的验收控制,严格仓储管理等方面,讨论了企业采购原材料过程中如何进行质量控制的方法。

关键词：原材料,采购,过程,质量控制

参考文献

[1]孙宝银.采购管理模式探讨[J].工厂管理,2000,(2):35-36.

[2]黄菊.制造业供应商系统绩效评价方法[J].重庆工商大学学报(自然科学版),2005,(6):615-619.

[3]徐芳,曾德高.现代企业采购管理[J].物流科技,2006,(9):143-144.

4.建筑材料电子采购初探 篇四

关键词：建筑材料电子采购网络招投标

0引言

在工程项目建设中，“材料是基础，管理是保证”，建筑材料成本占工程总成本的60％～70％，因此，正确分析材料管理的各个环节，抓住影响工程成本的重要过程实施监控，是降低成本、提高企业效益的关键。材料采购是项目材料管理的重要环节，但传统的采购业务流程效率不高，缺乏有效的管理，导致采购周期延长，采购费用增加。近年来，随着信息技术和电子商务的发展和不断成熟，电子采购模式在国际零售业巨头沃尔玛、IBM、Intel等跨国公司，以及中国比较领先的企业如华为等得到了广泛应用，取得了一定的成果，并增强了公司的竞争力。面对日益激烈的市场竞争和全球化趋势，实现建筑材料电子化采购已经成为当前建筑业所面临的一项紧迫任务，也是建筑行业赢得市场、掌握竞争主动权的关键之一。

1电子采购基本理论

电子采购e-Procurement是指以计算机技术、网络技术为基础、电子商务软件为依据、Internet为纽带、EDI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易的采购活动。它是电子商务的一种，电子采购除了将传统采购作业流程电子化以外，也支持采购例行作业的管理(包含供货商评估、品质管理、合约管理、付款管理)，进一步做到策略采购。采购分为直接采购和间接采购两种。直接采购是指涉及到生产的直接原材料、设备等的采购；间接采购指的是企业日常用品和服务的采购。在直接材料采购上，电子采购必须与ERP整合，才能有立竿见影的功效。一般而言，e-Procurement专指在企业间(B2B)的采购之电子化，也即指制造商对供货商的采购电子化。参与电子采购的公司通常能更有效地控制库存清单、减少采购中间代理、降低采购成本、并改善和缩短产品周期。

电子采购作为一种全新的商业模式，它使企业不再采用电话、传真、面谈等传统方式购买和销售它们的产品，而是利用信息和网络技术对采购全程的各个环节进行管理，买卖双方通过网络，实现信息共享，商业交易开始变得无缝性，有效地整合了企业的资源，降低了采购成本，提高了企业的核心竞争力，而且使企业在一定程度上避免了因信息不对称引起的资源浪费，有利于社会资源的有效配置，使企业采购更具有战略性的眼光。

2建筑材料电子采购

20世纪90年代后期，电子采购作为EDI技术的改进，以在因特网上进行采购交易的方式出现。目前我们与国外企业的差距并不大，如果能抓住这个机遇，国内建筑企业可以利用信息化的手段迅速提高自身的管理水平和竞争力，缩小中外建筑施工企业的差距。国内一些领先的建筑企业也逐渐认识到这一问题的重要性，开始审视自身的采购流程，建立适合自己的电子采购系统。这一系统以实现对材料设备进行快速速查询、选型、询价、招标、谈判、订购等操作为目的，实现快速投标报价。

随着网络化、信息化和数字浪潮的进步与发展，网上招投标作为招投标最好的发展方向之一，可以充分体现招投标工作的“透明”特征和“公开、公平、公正”的原则。利用网络招投标平台进行建筑材料采购的招投标工作越来越多的得到国内建筑企业的认可。CEC网络招投标平台是目前国内唯一实现全程在线招投标功能的平台软件，其全面性、安全性和完整性已得到政府部门、有关机构和应用行业的广泛认可。进行建筑材料采购的招标方和投标方可以通过CEC网络招投标平台实现电子采购。该平台的主要功能包括：①分配机构内部招投标权限

管理员可根据机构或企业内部制度分配不同权限给各子用户，以便各部门间相互协作。②管理招标项目在CEC网络招投标平台上建立招标项目，记录从确定采购招标开始的相关情况，并可随时查看招标进度。③制作并发售招标文件：招标机构可利用CEC网络招投标平台自动在多家媒体发布招标公告，并根据CEC提供的各种招标文件模板编制招标文件，然后上传至服务器，对投标商进行资格审查并决定是否向其发售标书。④在线投标：通过资质审核的投标商，根据提供的获取招标信息的单一入口，下载招标文件，根据其内容，完整填写系统自动生成的空白表格，并将电子版投标文件上传至服务器，以备开标时使用。⑤选取专家：招标方可以在CEC网络招投标平台的专家数据库中自主选取或随机抽取评标专家。⑥在线开标、评标：在规定开标时间后，由各投标方解密投标文件，统一公开投标内容。CEC网络招投标平台可根据事先规定的评分方法进行系统打分，或直接交由评标小组进行在线评标工作，并确定中标者及发送中标通知书。⑦招投标项目归档及查看：招投标双方可将历次招投标项目归档管理，并且可以随时查看其全部过程和文件。

3需要注意的问题

3.1安全问题电子采购作为企业整体电子商务的关键环节之一，安全问题是影响其应用的一个主要因素。在进行合同签订、合同传递、订购款项支付等行为的过程中，由于采购各方不进行面对面的接触且有时不使用现金交付，交易双方最关心的问题是网上信息是否可靠、真实以及如何确保信息不被篡改。基于电子商务安全知识，电子采购的安全包括以下两个方面：①电子采购系统硬件安全。包括计算机系统硬件(含外部设备)和网络设备的安全。②电子采购系统软件安全。主要包括操作系统安全、数据库安全、网络安全和应用软件安全。当前网络病毒、木马无孔不入，这些都对网络安全提出了更高的要求。网络安全包括传输保密性、数据完整性、信息不可否认性、证明交易原始性四个要素。采用虚拟专网，即通过专用网络建立两两之间的安全信道，通过EDI进行数据传输，再利用加密技术、认证技术和防火墙技术，大大提高电子采购系统软件安全性。

3.2诚信问题可以说电子采购的健康持续发展，关键在于构建一套成熟、有效的诚信体系，完善相关法律制度体系，保护好参与各方的切身利益。这是一项涉及整个产业链的复杂的系统工程，需要各企业、各部门协同努力、共同推进。

3.3实行战略性电子采购战略采购作为一种战略性管理工具，有利于发挥采购的增值潜力，加强企业营运能力及市场定位。战略采购建筑材料不仅在于通过招投标过程选取质优价廉的产品，重点是运用一种系统的、以数据分析为基础的方法，帮助采购方更了解外部供应市场状况及内部需求，通过这种认识，国内的建筑企业将直接使用在线电子采购方法，对其采购成本、内部需求控制、采购战略、供应基地联盟做出战略性决策，开发一个战略性供应基地，从而降低建筑产品造价，增加盈利，加强企业的竞争力，使公司能在这高速发展的经济中成长发达。

此外，随着新材料、新技术、新方法在建筑产品中的应用，很多采购方扩大其供货商的责任范围，包括新材料设计和研究开发等。这种战略性关系需细心设计和维持，才能确保双方在互惠的情况下交易。

4结束语

电子采购从根本上改变了传统商务活动模式，在整个采购模式中所占的比率将会越来越高。企业利用网络招投标系统，进行建筑材料电子化采购，能缩短采购周期，进行更有效和针对性的采购，赢得更广泛的动态、实时交易能力和更大的市场机会，充分挖掘市场潜力，实现企业经济效益最大化，提高企业核心竞争力，促进企业可持续发展。

参考文献：

[1]石志华.买方主导式电子采购系统应用研究[D].华中科技大学2006