酒店包厢名称

酒店包厢名称（精选2篇）

1.酒店包厢名称 篇一

酒店餐厅包厢VIP接待程序

一、VIP抵餐厅前的准备工作

1、从前台预定处了解VIP客人的姓名、职务、客史资料和就餐人数。

2、及时了解VIP客人到达餐厅的时间。

3、按接待档次进行厅面布置以及餐饮物品的准备

4、服务人员仪表仪容准备。

5、在开餐前督导认真对照VIP检查表对该包厢进行布置及工作情况进行检查安排，由助理复

查，以确保包厢的最佳状况。

6、相关管理人员提前十分钟到位迎接，以及督促服务人员提前到位，确保一切服务工作准备

无误。

二、VIP抵餐厅的接待工作

1、VIP（A档）接待程序

（一）贵宾电梯到达时，迎宾员提供电梯服务，并使用准备的欢迎语称呼贵宾。

（二）由分管餐饮部的副总及餐厅经理在前厅负责迎送工作。

（三）由分管餐饮部的副总及餐厅经理引领贵宾到包厢，并向客人介绍餐厅的情况。

（四）餐中由VIP接待小组主要服务，餐厅经理全程负责。

2、VIP（B档）接待程序

（一）贵宾电梯到达时，迎宾员提供电梯服务，并使用准确的职称称呼。

（二）由餐厅经理负责迎送工作。

（三）由餐厅经理引领贵宾到包厢，并向客人介绍餐厅的情况。

（四）餐中由VIP接待小组主要服务，督导辅助服务，餐厅经理必须到场。

3、VIP（C档）接待程序

（一）贵宾电梯到达时，迎宾员提供电梯服务，并使用准确的职称称呼。

（二）由餐厅经理助理负责迎送工作。

（三）由餐厅经理助理引领贵宾到包厢，并向客人介绍餐厅的情况。

（四）餐中由当区优秀服务员主要服务，督导辅助服务，餐厅经理助理必须到场。

三、VIP接待

（一）根据档次布置，以体现档次。

（二）服务更加仔细，人员安排好

1、根据客史准备好相关物品，要求服务人员了解客人职务及官衔，并加以称呼。

2、了解菜单，菜肴2至3个重点介绍。

3、分工明确，既分工又合作（一般市委市府VIP由老员工负责），倒酒上菜前事先分工好，两人上菜须协调好，以免各吃漏上或多上，且保证厅面上有服务人员（全程），不出现空挡，工作间的落台应铺好台布，讲话声音轻。

4、根据需要提供分菜服务（头几道菜原则上帮助派分一下），如果客人较多可重点派分主要客人，看客人反映。

5、毛巾更换二次以上。

6、与联系人联系好提前准备好酒水、饮料（如有鲜榨饮料预备两扎并并备好多余的杯子）。

7、开餐前询问客人是否红酒先倒一点，倒酒时提供托盘倒酒服务，问酒时不要擅自把掺好的红酒倒给客人，也不要倒完小杯后换大杯，必须询问。如喝啤酒不应把酒瓶放在桌面上或一人一瓶，除非客人提出，其余一律由服务员添加。条件允许的情况下二名服务员开始倒酒，一人从主宾开始，一人从主位开始。

8、倒完酒后必须及时询问饮料，运用选择性语句。

9、对上第一道菜的时间通知要格外关注，可事先预叫准备，刺身、鹅肝可先上来放备餐间，并控制好上菜速度，主食和水果的预叫应提前(视情况而定)。

10、在为客人上各吃类菜及提供相关服务时（如茶水、毛巾等），手势服务应到位。

11、当客人起身或入座时及时跟上“拉椅”或“送椅”服务，客人来回敬酒时，服务人员应及时跟上酒水服务。

12、烟缸应做到一烟蒂一换，观察台面卫生及转台卫生、菜肴的整理、勤换骨碟和小碗，及时补牙签和清理茶几卫生。

13、接近用餐尾声期，对一些不用了的空酒杯应在询问后主动撤下，如有客人表示不要添加酒水了，则也应该先询问后撤杯，如“先生，这个杯子需要撤走吗？”

14、菜上齐时应主动告知联系人菜已上齐，并视情况征询菜肴及服务意见。

15、客人离开前，其中一名服务人员提前几分钟将电梯按好，双开门处于全开状态，在电梯厅等候恭送。

16、客人离开带客人到电梯口，目送客人离开再回厅，服务员提供护体服务。

17、通知厨房验菜，反馈相关客史及菜肴信息。

（三）督导必须在开餐前对该餐厅及相关服务人员进行检查，在餐中进行督导。

（四）VIP客人如下：

A档：市领导（副市长以上）

B档：酒店宴请、港航局、各局局领导、行业人员

C档：餐标300元/人以上的接待

点菜时发现有这三类客人应及时通知前台。

2.包厢一分钟介绍 篇二

门的后方是楼层平面图提供您参考。

请问空调温度与灯光合适吗？需要为您调整吗?

为您介绍一下本包厢：

我们公司所有包厢以2010年上海世博会各场馆为主题创建，您所在的包厢为ＸＸ包厢，插入一分钟介绍

这是您的麦克风，请试音

稍后如需服务请按服务铃，祝您欢唱愉快

各包厢一分钟介绍词：

巴西： 众所周知，足球是巴西人文化生活的主流。对巴西人来说，足球是运动，但更是文化。我们的巴西包顶部的300个足球和球星卡卡手绘也是为了突出这一主题。

阿根廷：探戈与足球是阿根廷文化的两大名片。我们的阿根廷包厢从马拉多纳，到梅西，再到章鱼保罗更是证明了阿根廷的足球天才层出不穷。墙壁上还绘有国旗。

秘鲁：南美洲国家之一，在古印第安语中，秘鲁意为“玉米之仓”，因此地盛产玉米而得名，墙壁上绘制的是秘鲁国兽羊驼。

智利：地处美洲大陆的最南端，与南极洲隔海相望，被称为“天涯之国”。在我们包厢内绘制的是名闻世界的智利的复活节岛及其复活节岛上的神秘巨像。

委内瑞拉：南美洲国家之一，国家最大亮点美女辈出，我公司墙壁上

绘画的是2011年世界小姐——萨尔科斯（Ivian Sarcos）委内瑞拉哥伦比亚：南美洲国家之一，号称黄金之国，包厢左手边为南美洲巨嘴鸟，右手边为哥伦比亚国鸟康多秃鹫

日本：我们的日本包厢重点突出了日本的相扑，国花樱花，日本人物动漫，侍女，以及日本海啸等元素。

阿联酋：是一个以产油著称的中东沙漠国家，俗称沙漠中的花朵，世界最富裕的国家之一。拥有世界上唯一的一个七星级酒店—迪拜海滩酒店。阿联酋的“扎法尔”骆驼节是海湾地区骆驼贸易的重要盛会之一。

巴基斯坦：国旗由一颗五角星和一弯新月组成。绿色背景象征繁荣，还代表伊斯兰教。新月象征进步，五角星象征光明；新月和五角星还象征对伊斯兰教的信仰。巴基斯坦伊斯兰堡（Islamabad）（又名伊斯兰巴德）是世界上最年轻的现代化都市之一，也是具有传统的伊斯兰教色彩的都城。

以色列：是世界上唯一以犹太人为主体的国家，犹太人人才辈出，马克思、贝多芬、卓别林、爱因斯坦、毕加索等都是犹太人

卡塔尔：目前世界上最富有的国家。卡塔尔的标志性建筑——巴尔赞塔，代表了卡塔尔人的辉煌记忆

土耳其：一个横跨欧亚两洲的国家，国教伊斯兰教，标志性建筑物伊斯坦布尔苏丹艾哈迈德清真寺

印度：印度是世界三大宗教之一——佛教的发源地，印度包是仿照印度世博馆而建，主题“城市与和谐” 造型的亮点在“万象和谐”，还有宗教信仰的体现。

泰国：亚洲国家之一，佛教为国教。泰国包主要体现了两大元素：泰拳和国徽。泰拳是泰国的传统搏击技术，泰国国徽是一个极富宗教神秘色彩的图腾图案。深红色的大鹏是泰国民间传说中鹰身人面的神灵。

新加坡：

越南：女士着民族式“长衫”（类似旗袍）和长裤，头戴圆顶帽。新西兰：亚洲国家之一，其 国花为银蕨，包厢左侧是持有国旗的欧洲移民妇女，右侧为手持武器的毛利人，背景是蕨类植物。澳大利亚：澳大利亚（Australia）是全球土地面积第六大的国家 海地：拉丁美洲最早开始争取独立的国家，杜桑·卢维图尔（Toussaint-Louverture）海地历史中最伟大的人物，海地革命领导者之一。

巴拿马：是中美洲最南部的国家。巴拿马运河，美洲大桥，以及被誉为珍珠宝岛的孔塔多拉，都是享有盛誉的国际旅游胜地。

牙买加：牙买加是个对于体育有相当兴趣的国家，博尔特是该国最为著名的运动员。在举世瞩目的男子100米决赛中，以9秒58的成绩夺冠，刷新了他自己在北京奥运会上创造的9秒69原世界纪录 美国：超人，是美国漫画中虚构的超级英雄。白头海雕（秃鹰）是美国的国鸟，它是力量、勇气、自由和不朽的象征。

古巴：卡斯特罗·鲁斯（Fidel Alejandro Castro Ruz）前古巴领导人，领导古巴革命，成功地将古巴转变为社会主义国家。和他的亲密战友切·格瓦拉一样，被世人视为传奇英雄。、南非：查理兹·塞隆，好莱坞新一代的美艳女王，曼德拉 南非首位黑人总统，被尊称为南非国父。

埃及：四大文明古国之一，埃及的金字塔和狮身人面像名闻世界。狮身人面像面目有破损，据传是因为埃及的英雄马穆鲁克练箭时当箭靶所致。

索马里：位于非洲大陆最东部的索马里半岛，国家四分五裂处于无政府状态，当地人民自20世纪以来即以海盗为业。

安哥拉：非洲国家之一，安哥拉人民热衷于卡普埃拉，卡普埃拉是一种融武术、音乐、舞蹈、体操、杂技和心灵修习为一体的综合性身体艺术。

尼日利亚：尼日利亚是全世界人口最多的黑人国家。有一个古老的坎巴里部族，至今保留着赤身裸体习俗。